. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/AUS/211 
5 de abril de 2007 
 (07-1411) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  AUSTRALIA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:   
Organismo de Normas Alim entarias de Australia y Nueva Zelandia (FSANZ) 
3. Productos abarcados (número de la(s) part ida(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):   Vino 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Todos los países.  Productos alimenticios importados (o de producción nacional) 
vendidos en Australia 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  Draft Assessment for 
Application A562 - Copper Citrate as a Processing Aid for Wine  (Proyecto de evaluación de 
la solicitud A562 – Citrato cúprico como coa dyuvante de elaboración del vino) – Disponible 
en inglés, 15 páginas 
6. Descripción del contenido:  El Organismo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva 
Zelandia ha recibido de la Federación de  bodegueros de Australia una solicitud de 
modificación de la Norma 1.3.3 – Coadyuvant es de elaboración y de la Norma 4.5.1 – 
Prescripciones para la producción de vino (Aus tralia solamente) del Código de Normas 
Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia, en relación con el uso del citrato cúprico como 
coadyuvante de elaboración del vino, a fin de que  no se incluya la restricción vigente por la 
que únicamente se acepta el producto con base de bentonita. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas   
El objetivo es permitir el empleo de una mayo r variedad de formas de citrato cúprico para 
que los bodegueros tengan acceso a una mayor divers idad de agentes para la eliminación de 
sulfuros de sus productos. 
Todas las solicitudes de inserción de cambios en el Código de Normas Alimentarias de 
Australia y Nueva Zelandia se evaluarán en el contexto de los siguientes objetivos:  
a) proteger la salud y seguridad públicas;  b)  publicar la información adecuada relativa a los 
productos alimenticios, a fin de que los consum idores puedan elegir con criterio y c) evitar 
conductas engañosas o que puedan inducir a error. G/SPS/N/AUS/211 
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  8. Norma, directriz o recomendación internacional: 
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de Sanidad 
Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[ X ] Ninguna 
Si existe una norma, directriz o recomenda ción internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:   
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Código de Normas 
Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia  (disponible en inglés) 
10. Fecha propuesta de adopción:  Notificación al Gobierno prevista para agosto de 2007, 
seguida de la adopción y publicación of iciales, previo examen del Gobierno 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  La fecha de la publicación oficial depende del 
examen del Gobierno (véase el punto 10 supra ) 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  8 de junio de 2007 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ X ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
Organismo de Normas Alimentarias  de Australia y Nueva Zelandia 
PO Box 7186 CANBERRA BC  ACT  2610 AUSTRALIA 
Telefax:  + 61 2 6271 2278 
Correo electrónico:  slo@foodstandards.gov.au  
13. Textos disponibles en:  [ X ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[   ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:  Los documentos se pueden consultar en 
el sitio Web del Organismo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia:  
http://www.foodstandards.gov.au/standardsdev elopment/documentsforpublicco868.cfm .   
También se pueden solicitar ejemplares a: 
The Australian SPS Notification Point 
(Servicio de información MSF de Australia) 
GPO Box 858 CANBERRA  ACT  2601 
AUSTRALIA 
Telefax:  +61 2 6272 3678 
Correo electrónico:  sps.contact@daff.gov.au