. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/USA/1765 
5 de febrero de 2008  
 (08-0522) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  ESTADOS UNIDOS
  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:     
2. Organismo responsable:   
Departamento de Agricultura de los Es tados Unidos, Servicio de Bromatología 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Carne y productos cárnicos de aves de corral 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:   Todos los interlocutores comerciales 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  Salmonella Verification 
Sampling Program:  Response to Co mments and New Agency Policies  (Programa de 
muestreo de verificaci ón de la presencia de salmonela:  Respuesta a las observaciones y 
nuevas políticas del FS IS) – Disponible en inglés, 8 páginas 
6. Descripción del contenido:  El Servicio de Bromatología (FSI S) anuncia las nuevas políticas 
para el programa de muestreo de verificación  de la presencia de salmonela y actividades 
conexas aplicado en los establ ecimientos de elaboración de carne y productos cárnicos de 
aves de corral.  Las modificaciones incluyen:  la publicación de los resultados de las pruebas 
de verificación aplicadas a los lotes, completa das por el FSIS para las explotaciones poco 
eficientes en el cumplimiento de las normas rela tivas a la salmonela, empezando por los 
resultados obtenidos en los mataderos de pollo s;  un programa voluntario de estimulación 
para las explotaciones de carne y productos cárn icos de aves de corral que pueden aportar 
datos significativos para atribui r las enfermedades de las pers onas a los productos regulados 
por el FSIS y el incremento del empleo, por parte del Servicio, de enfoques de muestreo 
selectivo y datos cruzados sobre serotipos y sub tipos.  El FSIS adopta las medidas notificadas 
a fin de renovar sus esfuerzos para alcanzar el objetivo del organismo en materia de salud 
pública, es decir, la reducc ión significativa de  los casos de salmonelosis humana. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas    
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección 
Fitosanitaria, [ X ] Ninguna. Si existe una norma, directriz o recomendación 
internacional, facilítese la referencia adecua da de la misma y señálense brevemente las 
diferencias con ella:    G/SPS/N/USA/1765 
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  9. Documentos pertinentes e idioma (s) en que están disponibles:   Federal Register :  28 de 
enero de 2008 (Volumen 73, Nº 18), página s 4767 a 4774;  disponible en inglés:  
http://www.fsis.usda.gov/Frame/ FrameRedirect.asp?main=http ://www.fsis.usda.gov/OPPDE/
rdad/FRPubs/2006-0034.htm  
10. Fecha propuesta de adopción:  28 de marzo de 2008 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  28 de marzo de 2008 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  27 de febrero de 2008 
Organismo o autoridad encargado de tramitar  las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de  correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:  
Portal Federal Electrónico de l procedimiento regulador: El sitio Web proporciona un espacio 
para escribir breves observaciones directamente en  la página o para adjuntar un fichero, si se 
trata de un texto más extenso.  El FSIS insta a la presentación de observaciones en el Portal 
Federal Electrónico del pro cedimiento regulador.  Ir a http://www.regulations.gov , y en la 
ventana de búsqueda ( Search ) seleccionar Food Safety and Inspection . 
Los envíos postales, incluidos disquetes o discos CD, y los envíos en mano deben remitirse a:  
Docket Clerk, US Department of Agriculture , Food Safety and Inspection Service, 1400 
Independence Avenue, SW., Room 2534 South Building, Washington, DC 20250 
Correo electrónico:  fsis.regula tionscomments@fsis.usda.gov.   
Todas las observaciones deben incluir el nombre  de la Agencia y el número de expediente 
(Docket ) del FDMS FSIS-2006-0034.  Todas las obser vaciones presentadas en respuesta al 
aviso notificado se incluirán en el sitio Web de reglamentación oficial.  Asimismo, las 
observaciones estarán disp onibles en la sala de expediente s del FSIS, en la dirección antes 
indicada, de lunes a vierne s, de 8.30 a 16.30 horas. 
13. Textos disponibles en:  [ X ] Organismo nacional enca rgado de la notificación, 
[   ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución:  
United States SPS National Notification Aut hority, USDA Foreign Agricultural Service, 
International Regulations and Standards Di vision (IRSD), Stop 1027, Washington D.C. 20250 
Teléfono:  +(1 202) 720-1301;  telefax:  +(1 202) 690-0677 
Correo electrónico:  us.s psenquirypoint@fas.usda.gov