ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/CRI/100 
10 de febrero de 2011 
 (11-0669)  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:   COSTA RICA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Ministerio de Salud 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Código ICS:  67.050 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  RTCA 67.04.54:10 Alimentos y Bebidas Procesadas.  
Aditivos Alimentarios  Idioma(s):  español  Número de páginas:  388 
Texto completo de la notificación: 
http://members.wto.org/crnattach ments/2011/sps/CRI/11_0381_00_s.pdf  
http://members.wto.org/crnattach ments/2011/sps/CRI/11_0381_01_s.pdf  
http://members.wto.org/crnattach ments/2011/sps/CRI/11_0381_02_s.pdf  
http://members.wto.org/crnattach ments/2011/sps/CRI/11_0381_03_s.pdf  
http://members.wto.org/crnattach ments/2011/sps/CRI/11_0381_04_s.pdf  
6. Descripción del contenido:  El presente reglamento establece  los aditivos alimentarios y 
sus límites máximos permitidos en las diferentes categorías de alimentos para los alimentos que se comercialicen en el territorio de los países de la región centroamericana. 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuida d de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros daños causados por plagas.    
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:   
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo) Norma Codex Stan 192-1995.  (Rev.6-
2005) Norma General de Aditivos Alimentarios 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)    G/SPS/N/CRI/100 
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  [ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo,  
número de NIMF)    
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [X] Sí   [ ] No  
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:     
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
− Lista de materiales de fragancias y sabores de la Asociación Internacional de 
Manufactureros de Extractos y Saborizantes (FEMA). 
− Código Federal de Regulaciones (CFR) de los Estados Unidos de América, título 21.  
Food Chemical Codex . 
− Monografías toxicológicas e informes del JECFA. 
− Reglamento Técnico Centroamericano Alim entos y Bebidas Procesados.  Néctares de 
Fruta.  Especificaciones RTCA 67.04.48:07. 
− Reglamento Técnico Centroamericano Hari nas.  Harina de trigo fortificada. 
Especificaciones RTCA 67.01.15:06. 
− Reglamento Técnico Centroamericano Alimentos y Bebidas Procesados.  Grasas y 
Aceites.  Especificaciones RTCA 67.04.40:07. 
− Norma Codex Stan 192-1995.  (Rev. 6-2005) Norma General de Aditivos Alimentarios. 
− Reglamento (CE) Nº 1333/2008 del Parl amento europeo y del Consejo del 16 de 
diciembre de 2008 sobre aditivos alimentarios. 
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) :  Por determinar. 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) :    
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [X ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) :    
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [X] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) :  11 de abril de 2011 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] S ervicio nacional de información.  Dirección, 
número de fax y dirección de correo electróni co (si la hay) de otra institución:      G/SPS/N/CRI/100 
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  13. Textos disponibles en:  [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información.  Di rección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:   
Ministerio de Agricultura y Ganadería 
Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) 
Centro de Información y Notificación en  Medidas Sanitarias y Fitosanitarias 
Apartado Postal 10094-1000 San José, Costa Rica Tel:  +(506) 25 49 34 54 Fax:  +(506) 25 49 35 99 
Correo electrónico:  notificaciones@sfe.go.cr 
Sitio Web:  http://www.sfe.go.cr