. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/HKG/23 
13 de septiembre de 2006 
 (06-4382) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  HONG KONG, CHINA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:  Oficina de salud, bienestar y alim entación, Gobierno de la Región 
Administrativa Especial de Hong Kong 
3. Productos abarcados (número de la(s) part ida(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Carne refrigerada de bovino, ovino o porcino 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Miembros que exporten a Hong Kong, Chin a carne refrigerada de bovino, ovino 
o porcino 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  Food Business 
(Amendment) Regulation 2006  (Reglamento relativo a las empresas alimentarias, 2006, 
modificación) – Disponible en chino, 5 páginas, y en inglés, 5 páginas 
6. Descripción del contenido:  La modificación del Reglamento notificada establece que la 
carne refrigerada de bovino, ovino o porcino debe estar preenvasada y e tiquetada debidamente 
cuando se destine a la venta en las tiendas o mercados de productos frescos que también 
sirvan carne fresca de bovino, ovino o porcino.  La información que debe figurar en las 
etiquetas es semejante a la pr escrita actualmente para los pr oductos alimenticios preenvasados 
en general, en virtud del Re glamento de Productos Alim enticios y Farmacéuticos – 
Composición y etiquetado, capítulo 132, W, por ej emplo:  denominación, fecha de caducidad, 
peso neto, etc.  Además, las etiquetas indicarán el nombre y dirección del matadero y la fecha del sacrificio.  Con arreglo a la modifica ción del Reglamento, cuando se requiera el 
preenvasado y el etiquetado, esto s procedimientos podrán efectu arse en el país exportador o 
en Hong Kong, China. 
La modificación notificada no afecta a otros ti pos de productos alimen ticios exportados a 
Hong Kong, China. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas   G/SPS/N/HKG/23 
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  8. Norma, directriz o recomendación internacional: 
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de Sanidad 
Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[ X ] Ninguna 
Si existe una norma, directriz o recomenda ción internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:   
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Ninguno 
10. Fecha propuesta de adopción:  El Reglamento modificado se ha  publicado en la Gaceta del 
Gobierno de 7 de julio de 2006.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  El Reglamento modificado está en vigor desde el 18 
de agosto de 2006, pero el procedimiento legisl ativo debe completarse.  Para examinar el 
Reglamento modificado se ha establecido un Subcomité del Co nsejo Legislativo, que se 
reunirá el 26 de septiembre de 2006. 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  19 de septiembre de 2006  
Organismo o autoridad encargado de tramit ar las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:   
Oficina de salud, bienestar y alimentación 
Gobierno de la Región Admini strativa Especial de Hong Kong 
20/F, Murray Building 
Garden Road 
Central HONG KONG 
Teléfono:  (852) 2973 8189 
Telefax:  (852) 2136 3281 Correo electrónico:  sypkwan@hwfb.gov.hk 
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:   
Health, Welfare and Food Bureau 
The Government of the Hong Kong Special Administrative Region 20/F, Murray Building Garden Road Central 
HONG KONG 
Teléfono:  (852) 2973 8189 
Telefax:  (852) 2136 3281 Correo electrónico:  sypkwan@hwfb.gov.hk