ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/SPS/GEN/1121 
13 de octubre de 2011 
 (11-5030) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
ACCIONES DIRIGIDAS A LA IMPLEMENTACIÓN DEL ACUERDO 
DE MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS DE LA OMC 
 
Información presentada por el Instituto Interamericano de 
Cooperación para la Agricultura (IICA) 
   La siguiente comunicación, recibida el 11 de octubre de 2011, se distribuye a petición de 
IICA. 
 
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 1. Las organizaciones observadoras del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la 
Organización Mundial del Comercio (OMC) están inv itadas a presentar informes sobre las actividades 
que han realizado para promover la comprensión e implementación del Acuerdo de MSF.  El IICA 
desea presentar algunas acciones o actividades que consideramos de interés para este Comité. 
1. Apoyo a la participación en reuniones del Codex Alimentarius 
2. El IICA se encuentra en la fase final del proyecto de apoyo a la participación de las reuniones 
del Codex Alimentarius, el cual finaliza en diciem bre de este año con el Comité de Higiene de los 
Alimentos.  
3. Dicho proyecto contó con recursos del Departam ento de Agricultura de los Estados Unidos 
(USDA por sus siglas en inglés) y del propio IICA.  El inicio del proyecto fue en Octubre del 2009 y su finalización en diciembre del 2011.  
4. En total se apoyó la participación en 16 reuniones para 9 comités Codex y 22 países se han 
visto beneficiados por el programa.  El promedio  de países favorecidos en el programa es de 4.5 
países por reunión, lo cual evidentemente convierte al proyecto en un fondo competitivo, en donde los 
países han tenido que demostrar por  qué merecen ser financiados. G/SPS/GEN/1121 
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  Figura - Países seleccionados y cantidad de reuniones a las cuales ha asistido 
 
Nombre de reuniones 
 
5. El objetivo del proyecto es apoyar la particip ación activa y el fortalecimiento de intereses 
regionales.  Por lo tanto, el proyecto apoya las in iciativas que el Comité Coordinador del Codex para 
América Latina y el Caribe (CCLAC) desarrolla para  tal fin.  El proyecto no está dirigido a desarrollar 
capacidades, sino a apoyar a los países que demu estran su necesidad de estar presentes en las 
reuniones y que no tienen capacida d financiera para asistir.  
6. A pesar de que en el proyecto 31 países puede n beneficiarse, nueve países no han realizado 
ninguna postulación. 
Más información con:  Ricardo.Molins@iica.int (Ricardo Molins), Erick.Bolanos@iica.int (Eric 
Bolaños). 
2. Apoyo a Costa Rica en la gestión del Comi té Coordinador del Codex para América 
Latina y el Caribe 
7. En el marco del Acuerdo Genera l de Cooperación Técnica entre el IICA y el Ministerio de 
Economía, Industria y Comercio, el Mi nisterio de Agricultura y Ganaderí a y el Ministerio de Salud de 
Costa Rica  se cuenta con un proyecto denominado “Fortalecimiento del Comité Nacional del Codex 
y el Punto Focal de Costa Rica para Atender su Papel de Coordinador del Comité del Codex para 
América Latina y el Caribe (CCLAC)”.  
8. En el marco de este proyecto, ya se apoyó al CCLAC en la elaboración de la primera sesión 
de coordinación virtual previa al comité de  Inspección y Certificación de Exportaciones e 
Importaciones de Alimentos.  En este evento se contó con más de diez países para la sesión en español  G/SPS/GEN/1121 
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  y tres países en la sesión de habla inglesa.  Se espe ran realizar eventos similares de coordinación de 
previo a las reuniones de los diferentes comités del Codex Alimentarius. 
Más información con:  Eric Bolaños, Erick.Bola nos@iica.int o Sacha Trelles, Sacha.Trelles@iica .int. 
3. Taller Regional para el estudio de las pro puestas de Normas Internacionales para 
Medidas Fitosanitarias (NIMF) 
9. Realizado en el mes de septiembre, dicho even to fue organizado por IICA en conjunto con la 
Secretaría de la CIPF, con el apoyo del Comité  de Sanidad Vegetal del Cono Sur (COSAVE) y la 
Organización Internacional Regional de Sanidad Agrop ecuaria (OIRSA).  Asistieron 25 participantes 
procedentes de 16  países y las dos Organizaciones Regionales de Protección Fitosanitaria (ORPF). 
10.  Los recursos para la realización de este ev ento fueron proporcionados por COSAVE, OIRSA, 
el Servicio Fitosanitario del Estado de Costa Rica  y el IICA.  Es el segundo año que IICA tiene la 
oportunidad de organizar este taller para los paí ses de América Latina y los países de habla hispana 
del Caribe destinado a fortalecer la participación de estos países en el proceso de preparación y 
adopción de normas fitosanitarias internacionales.  
11. El taller sirvió como foro regional de discusión de los proyectos de norma y contribuyó a una 
mejor comprensión del impacto nacional y regional de las mismas, y a obtener experiencias para 
mejorar la realización y presentación de come ntarios nacionales.  Los delegados pudieron 
familiarizarse con el nuevo Sistema de Comentarios en Línea (SCL) de la CIPF, y los comentarios a 
los proyectos de NIMF resultantes del trabajo del taller fueron realizados mediante ese sistema.  
Más información con:  Lourdes Fonalleras, Lourdes.Fonalleras@iica.int 
4. Presentación del estudio realizado sobre la incidencia de las normas privadas 
12. Después de elaborado el estudio y presentado en este comité, el IICA, la Asociación Rural del 
Uruguay (ARU), el Ministerio de Ganadería Ag ricultura y Pesca del Uruguay, y el Comité 
Veterinario Permanente del Sur (CVP), llevaron a cabo un evento de presentación del mismo. 
13. El evento se realizó el 15 de septiembre en el marco de la exposición rural del Uruguay.  
Asistieron más de 80 personas del sector público y privado. 
14. Se podrá bajar de http://infoagro.net/programas/Sanidad/  / 
http://www.insercionagricola.org.ar  / http://www.iica.org.uy ,  http://www.cvpconosur.org   D e  
momento solamente se encuentra en español, pero gracias a la colaboración del gobierno del Brasil se 
podrá tener próximamente la versión en inglés. 
Más información con:  Lourdes Fonalleras, Lourdes.Fonalleras@iica.int 
5. Foro técnico sobre la nueva Ley de Moderniz ación de la Inocuidad de Alimentos de los 
Estados Unidos 
15. Con el objetivo de fomentar el análisis sobre la nueva Ley de IModern izadión de la nocuidad 
de Alimentos de los Estados Unidos, el IICA real izó un foro técnico con la participación de una 
delegada del Food and Drug Administration (FDA).  Dicho foro fue transmitido vía internet a todos 
los países miembros del IICA y se transmitió en español e inglés. 
Más información con:  Ricardo Molins a Ricardo.Molins@iica.int G/SPS/GEN/1121 
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  6. Rastreabilidad 
16. Se propició el intercambio de experiencias en materia de rastreabilidad entre las Oficinas 
IICA Costa Rica y Honduras, compartiendo los avances y las experiencias en rastreabilidad de Costa 
Rica a través del Proyecto IICA/STDF 116:  Desarrollo e implementación de un sistema de control de 
movimiento de ganado bovino en Costa Rica , como insumos para la elaboración de una propuesta de 
rastreabilidad para granos básicos para el Programa P4P (Compras en aras del progreso)/PMA 
(Programa Mundial de Alimentos) - Honduras. 
Más información con:  Alejandra Diaz Alejandra.Diaz@iica.int 
7. Apoyo al proceso de Unión Aduanera en Centro América 
17. En seguimiento al apoyo brindado por el IICA en  la Región Centroamericana, se ha definido 
el Plan de Trabajo Conjunto en el Área de Sa nidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos 2011 - 
2012, entre el IICA y la Secretaría del Consejo Ag ropecuario Centroamericano, que tiene por objeto 
apoyar la implementación de las medidas en sanid ad agropecuaria e inocuidad de alimentos de la 
Política Agrícola Centroamericana, apoyar el pr oceso de conformación de la Unión Aduanera 
Centroamericana, y lograr un mejor aprovechamient o de los recursos y la cooperación internacional. 
Más información con:  Alejandra Diaz Alejandra.Diaz@iica.int 
  
Instituto Interamericano de Cooper ación para la Agricultura (IICA) 
Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos 
http://infoagro.net/programas/Sanidad/  
http://www.iica.int  
 
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