ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/GEN/931 
15 de junio de 2009 
 
 (09-2886) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   inglés 
  
 
INFORME SOBRE LAS MEDIDAS DE HIGIENE Y DE INOCUIDAD ALIMENTARIA  
EN LA INDUSTRIA DEL BAGRE BASA (PANGASIUS) EN VIET NAM 
Comunicación de Viet Nam
 
 La comunicación siguiente, recibida el 28 de mayo de 2009, se distribuye a petición de la 
delegación de Viet Nam . 
_______________ 
I. RESUMEN SOBRE LA CRÍA DE BAGRE TRA Y BASA EN VIET NAM 
1. El río Mekong nace en China y, antes de verter  sus aguas en el mar, atraviesa la República 
Democrática Popular Lao, Tailandia, Camboya y Vi et Nam, cuatro países (conocidos como "países 
del bajo Mekong") en los que se cría tradicionalmente bagre basa. 
2. En Viet Nam el bagre basa se produce princi palmente en las provincias de An Giang, 
Can Tho, Dong Thap, Vinh Long y Tien Giang medi ante una técnica industrial de cría en jaulas 
(el principal tipo de cría de bagre basa hasta el año 2000).  Recientemente se ha popularizado la cría 
en estanques para garantizar el flujo natural del rí o y la circulación constante (entrada y salida) de 
agua, así como para controlar la cría más eficazmente. 
3. Fuentes de alevines:  naturales o de reprodu cción en cautividad.  Método de alimentación:  
principalmente a base de piensos industriales,  que se completan con una preparación elaborada in situ  
de pescado molido cocido y harina de cereales.  Tiempo de cría:  de seis a ocho meses. 
4. Los criaderos de bagre basa de ben cumplir las prescripciones de Viet Nam sobre higiene e 
inocuidad de los alimentos y las condiciones de higi ene veterinaria, y deben someterse a inspecciones 
y vigilancia periódicas (normas del sector 28 TC N 176:2002 Cage culture of basa bocourti, basa 
catfish - conditions for food safety [Cría en jaulas de bagre basa, bagre bocourti:  condiciones para la 
inocuidad alimentaria ];  28 TCN 192:  2004 Cage culture area - conditions for food safety [Zona de 
cría en jaulas:  condiciones para la inocuidad alimentaria ];  disposiciones sobre condiciones de 
higiene veterinaria de la Orden de 2004 relativa a la práctica veterinaria y el Decreto Nº 33/2005 de 
15 de marzo de 2005 del Gobierno). 
5. Algunos dueños de explotaciones en la provincia  An Giang utilizan sistemas de piscicultura 
que cumplen la norma SQF 2000.  Los criaderos de bagre tra y basa están aplicando métodos de 
acuicultura sostenibles (aplican las buenas prácticas agrícolas y el código de conducta) que han sido 
inspeccionados y certificados de conformidad con la Decisión Nº 56/2008/QD-BNN de 29 de abril 
de 2008 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Ru ral, relativa a los insumos (calidad del agua de 
alimentación y razas), al control de la alimentaci ón (uso de piensos, medicamentos veterinarios, 
sustancias químicas, renovación del agua, etc.), y a los productos (tratamiento de aguas residuales y G/SPS/GEN/931 
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  lodos antes de su descarga) para ga rantizar la inocuidad de los alimen tos, la ausencia de enfermedades 
y la protección del medio ambiente. 
6. Medicamentos veterinarios, productos químicos y an tibióticos utilizados en la acuicultura:  el 
Ministerio de Pesca, que se integró en el Minist erio de Agricultura y Desarrollo Rural, promulgó la 
Decisión Nº 07/2005/QD-BTS de 22 de febrer o de 2005, que fue sustituida por la 
Circular Nº 15/2009/TT-BNN de 17 de marzo de 2009 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo 
Rural.  Esta Circular establece las listas de medicamentos veterinari os, productos químicos y 
antibióticos de uso prohibido o restringido en la  producción y comercio de productos pesqueros 
(véanse los apéndices 1 a 4).  Estas listas son pl enamente conformes con las prescripciones del 
Canadá, de las Comunidades Europeas y de los Esta dos Unidos.  Los productores no pueden utilizar 
los medicamentos, productos químicos y antibióticos prohibidos y deben dejar de usar medicamentos 
antes de la captura del pescado, de conformidad con la reglamentación. 
7. Antes de su comercialización en Viet Nam, los medicamentos veterinarios, los productos 
químicos y los piensos utilizados en la acuicultura , deben someterse a examen para expedición de 
licencia de fabricación y de comercialización y a análisis y pruebas de campo. 
8. Hay unas 120 plantas de procesado de bagre tra y basa (a comienzos de 2009), todas las 
cuales cumplen las condiciones de higiene e inoc uidad de los alimentos establecidas en las 
prescripciones de Viet Nam;  además, muchas cumplen las rigurosas prescripciones de países importadores (las Comunidades Europeas y los Estados Unidos). 
9. Todas las plantas de procesado de productos pesqueros han recibido formación sobre 
programas de gestión de la calidad y la inocui dad basados en las normas APPCC y aplican dichos 
programas.  Las inspecciones anuales (por las Comunidades Europeas y por los Estados Unidos) han 
puesto de manifiesto que los planes de APPCC de las plantas eran adecuados y eficaces. 
10. Las remesas destinadas a la exportación al Canadá, a las Comunidades Europeas y a los 
Estados Unidos deben analizarse, antes de su envío en laboratorios certificados según la norma 
internacional ISO 17025. 
11. Se ha exportado bagre tra y basa de Viet Nam a más de 128 países o territorios, entre ellos 
mercados exigentes como los de Australia, el Ca nadá, las Comunidades Europeas, la Federación de 
Rusia y los Estados Unidos, que son además los principales consumidores de bagre tra y basa de Viet Nam. 
II. CONTROL DE LA HIGIENE Y LA INOCUIDAD ALIMENTARIAS EN LA 
PRODUCCIÓN DE BAGRE TRA Y BASA EN VIET NAM 
A. S
ISTEMA DE ORGANIZACIÓN  
1. Autoridad central competente 
12. La autoridad competente encargada de la higi ene y la inocuidad de los productos pesqueros 
de Viet Nam es el Departamento nacional de garantía de la calidad en la agricultura, la silvicultura y 
la pesca (National Agro-Forestry-Fisheries Quality Assurance Department, NAFIQAD) del Ministerio 
de Agricultura y Desarrollo Rural, que comprende: 
- La sede del NAFIQAD en Hanoi; 
- dos agencias regionales en Nha Trang y Hochiminh City;  G/SPS/GEN/931 
 Página 3 
 
 
  - seis sucursales del NAFIQAD con seis laboratorios que cuentan con equipo suficiente 
para analizar aspectos de calidad de los alimentos, como parámetros microbiológicos y químicos, o la presencia de contamin antes y residuos de antibióticos). 
Personal:  384 empleados (a 31 de enero de 2009).   Los funcionarios profesionales han recibido 
formación en control de la inocuidad de los alimento s en Viet Nam y en otros países:  Canadá, Corea, 
Estados Unidos, Francia y Países Bajos. 
 
2. Autoridades competentes provinciales 
13. Las autoridades competentes pr ovinciales cuentan con un total de 789 funcionarios (a 31 de 
enero de 2009).  Cada año las autoridades comp etentes provinciales envían a sus funcionarios 
profesionales a cursos de formación sobre control de la calidad y la inocuidad de los productos 
pesqueros organizados por el NAFIQAD. 
3. Centros de investigación que prestan asistencia a organismos estatales de gestión en 
materia de inocuidad de los alimentos 
14. El país tiene centros de seguimiento y epidem iología del medio acuícola (pertenecientes a los 
Centros de Investigación sobre Acuicultura 1, 2 y 3). 
B. R
ESULTADOS DEL SEGUIMIENTO DEL MEDIO AM BIENTE EN LA CRÍA DE BAGRE TRA Y BASA  
15. En los últimos años, con el fin de desarrollar la cría sostenible de bagre tra y basa, el 
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha r ealizado estudios y actividades de ordenación de las 
zonas de producción acuícola, aplicando las normas del sector sobre la cría de estas especies 
(Nº 28 TCN 192:2004) para garantizar la inocui dad de los alimentos y la protección del medio 
ambiente. 
16. Las autoridades competentes de Viet Nam reali zan periódicamente activid ades de vigilancia 
del medio ambiente y de la inocuidad de los alimentos en las zonas de acuicultura: 
- Desde 2004 los centros de seguimiento del medio acuícola y epidemiología, adscritos 
a los Centros de Investigación sobre Acuicultura, han llevado a cabo un programa de 
seguimiento y vigilancia del medio acuí cola en la zona del delta del Mekong 
cuatro veces al año en sus zonas superior, media y baja.  Los resultados de la vigilancia indican que los parámetros de calidad del agua (pH, turbidez, salinidad, 
oxígeno disuelto, H
2S y nitritos) están en el intervalo permitido y cumplen las normas 
de calidad del agua para la producción de peces de agua dulce. 
- Desde 1999 se aplica un programa de seguimien to del saneamiento en las zonas de 
producción de moluscos bivalvos.  Se gún los resultados de los análisis 
microbiológicos ( E. coli , coliformes) en zonas de producción de moluscos bivalvos 
en el bajo Mekong, estas zonas de produ cción son de clase B y pueden estar 
autorizadas a recolectar moluscos bivalvos para su procesado y exportación a las Comunidades Europeas, Nueva Zelandia y los Estados Unidos (la información sobre 
la recolección y los resultados del seguimien to se publican periódicamente en el sitio 
Web:  www.nafiqad.gov.vn
).  Esto demuestra que el agua del río Mekong no presenta 
contaminación microbiológica hasta la fecha. 
- Desde 1999 se aplica un programa de seguimiento de la presencia de residuos de 
determinadas sustancias perjudiciales en  los peces criados de acuicultura y sus 
productos.  No se han detectado residuos  de contaminantes (metales pesados, G/SPS/GEN/931 
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  plaguicidas, etc.) o se detectan en niveles menores que los LMR en carne de bagre tra 
y basa. (Se publican notificaciones mensuales y anuales de los resultados del seguimiento en el sitio Web:  www.nafiqad.gov.vn
.) 
17. Los programas de seguimiento mencionados i ndican que el río Mekong no presenta hasta la 
fecha contaminación microbiológica ni fisicoquímica y es adecuado para actividades de acuicultura, el 
pescado criado en la cuenca del Mekong cumple toda s las prescripciones sobre higiene e inocuidad de 
los alimentos. 
C. CONTROL DE LA HIGIENE Y LA INOCUIDAD EN LA PRODUCCIÓN DE BAGRE TRA Y BASA  
1. Resultados de los controles en las fases de producción y postcosecha de la acuicultura 
18. Las autoridades competentes de las provinc ias y municipales inspeccionan y controlan 
periódicamente el uso de productos químicos y antibió ticos, y las condiciones de higiene en criaderos 
de bagre tra y basa.  Los criaderos que siguen mode los de acuicultura sostenible, aplicando las buenas 
prácticas agrícolas y el código de conducta, se inspeccionan y certifican de conformidad con la 
Decisión Nº 56/2008/QDD-BNN de 29 de abril de 2008 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo 
Rural. 
19. Para prevenir y determinar el abuso de  antibióticos, productos químicos y sustancias 
perjudiciales en la acuicultura, en particular en la cría de bagre tra y basa, el NAFIQAD aplica 
desde 1999 un programa de seguimiento de determin adas sustancias perjudicial es y de sus residuos en 
animales de acuicultura.  No se han detecta do residuos de contaminantes (metales pesados, 
plaguicidas) o se detectan en niveles menores que lo s LMR en carne de bagre tra y basa. (Se publican 
notificaciones mensuales y anuales de los resu ltados del seguimiento en el sitio Web:  
www.nafiqad.gov.vn .)  Este programa ha sido inspeccionado y reconocido por autoridades 
competentes del Canadá, de las Comunidades Europ eas y de los Estados Unidos, en lo relativo al 
sistema de organización, la legislación y las actividades prácticas de control. 
20. Además, el NAFIQAD tiene un programa de  seguimiento del saneamiento poscosecha 
(Post-Harvest Sanitation Monitoring Program ) que incluye la inspección de las condiciones de 
higiene en las unidades de producción primarias (embarcaciones de pesca, puertos o lugares de 
desembarque de la pesca, intermediarios);  el mues treo de productos pesqueros después de la captura 
(incluidos el bagre tra y basa) para el análisis y la comprobación de parámetros relativos a la presencia 
de productos químicos, antibióticos, microorganism os patógenos y sustancias conservantes.  Las 
infracciones se castigan rigurosamente. 
2. Resultados de los controles en la etapa de procesado 
21. Las plantas de procesado de productos de la pesca están obligadas a desarrollar y aplicar un 
programa de gestión de la calidad y del ries go (antibióticos, residuos de productos químicos, 
microorganismos patógenos, toxinas, etc.) basado en las normas APPCC, en cumplimiento de las prescripciones de Viet Nam (normas del sector:  28 TCN 129:1998 on fishery processing 
establishments - HACCP-based quality management programme  [Norma  relativa a la aplicación de 
un programa de gestión de la calidad basado en el APPCC en plantas de procesado de productos de la 
pesca ] y 28 TCN 130:1998 on fishery processing establis hments - basic hygiene and food safety 
conditions  [Norma sobre condiciones básicas de higiene e inocuidad de los alimentos en plantas de 
procesado de productos de la pesca ]). 
22. Las plantas de procesado de productos de la p esca tienen prohibido usar materias primas de 
origen incierto.  Antes de procesar materias prim as en plantas de procesado, debe analizarse la  G/SPS/GEN/931 
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  presencia de microorganismos patógenos, antibióticos  de uso prohibido o restringido, y residuos de 
productos químicos. 
23. El NAFIQAD verifica la eficacia del autocontrol realizado por las plantas mediante 
inspecciones periódicas y toma muestras para, en caso necesario, analizar parámetros relativos a la 
inocuidad de los alimentos, de conformidad con la reglamentación de Viet Nam (Decisión 
Nº 649/2000/ Q Đ-BTS de 4 de agosto de 2000 del Minister io de Pesca, que fue sustituida por la 
Decisión Nº 117/2008/ Q Đ-BNN de 11 de diciembre de 2008 del Ministerio de Agricultura y 
Desarrollo Rural). 
24. Las inspecciones periódicas realizadas por las autoridades competentes del Canadá, de las 
Comunidades Europeas, de Corea y de los Estados Unidos, entre otras, han demostrado la eficacia del 
sistema de control de la inocuidad de los alimentos en  el sector pesquero del país, en particular la del 
procesado de bagre tra y basa.  En el cuadro 1 se indica el número de plantas de procesado de productos de la pesca de Viet Nam cuyos productos (incluidos los de bagre tra y basa) han sido 
aprobados por distintos países importadores, y en el  cuadro 2 se indican las cantidades de bagre tra y 
basa exportadas en 2008. G/SPS/GEN/931 
Página 6  
 
  Cuadro 1:  Números de plantas aprobadas pa ra exportación, en un desglose por mercados 
(a 20 de abril de 2009) 
Mercado Número de plantas de 
procesado aprobadas Plantas de procesado de bagre 
tra y basa aprobadas 
Comunidades Europeas 300 90 
Japón 440 120 
Estados Unidos 438 90 
Corea 438 120 
China 440 120 
Canadá 232 86 
Fuente: The National Agro-Forestry-Fisheries Quality Assurance Department  (Departamento nacional de 
garantía de la calidad en la agricultura, la silvicultura y la pesca)  
Cuadro 2:  Cantidades de bagre tra y basa exportadas en 2008 (por mercados) 
Artículo Mercado Cantidad 
(toneladas) Artículo Mercado Cantidad 
(toneladas) 
I. CE:  224.310 toneladas 
1 España 46.237 14 Dinamarca 1.370 
2 Alemania 41.959 15 Bulgaria 1.723 
3 Países Bajos 33.278 16 Chipre 844 
4 Polonia 37.056 17 Letonia 1.226 
5 Bélgica 14.399 18 Eslovenia 575 
6 Italia 16.137 19 Austria 394 
7 Reino Unido 5.960 20 Eslovaquia 345 
8 Francia 4.807 21 Hungría 335 
9 Portugal 4.372 22 Malta 146 
10 Lituania 4.353 23 Estonia 162 
11 Suecia 2.744 24 Finlandia 33 
12 Grecia 2.955 25 Irlanda 33 
13 República Checa 2.866 26 Luxemburgo 1 
II. América del Norte (sin incl uir México):  32.057 toneladas 
27 Estados Unidos 24.179 28 Canadá 7.878 
III. ASEAN:  33.953 toneladas 
29 Singapur 11.237 33 Camboya 1.007 
30 Tailandia 8.163 34 Indonesia 1.004 
31 Malasia 8.584 35 Brunei Darussalam 679 
32 Filipinas 3.279    
IV. China y Hong Kong, China:  18.519 toneladas 
36 Hong Kong, China 16.647 37 China 1.872  G/SPS/GEN/931 
 Página 7 
 
 
  Artículo Mercado Cantidad 
(toneladas) Artículo Mercado Cantidad 
(toneladas) 
V. Otros mercados:  331.988 toneladas 
38 Federación de Rusia 118.155 51 Georgia 3.054 
39 Ucrania 74.359 52 Israel 2.180 
40 México 23.154 53 República Dominicana 2.586 
41 Egipto 26.630 54 Suiza 1.717 
42 Australia 12.776 55 Kuwait 1.686 
43 Arabia Saudita 10.831 56 R.A. Siria 1.840 
44 Emiratos Árabes Unidos 10.244 57 Taipei Chino 2.211 
45 Japón 5.217 58 Costa Rica 1.325 
46 Jordania 4.419 59 República de Moldova 1.723 
47 Rumania 4.929 60 Argelia 1.055 
48 Colombia 3.562 61 Croacia 908 
49 Líbano 3.369 62 Bahrein 936 
50 Belarús 3.279 63 Omán 856 
64 Kazajstán 950 97 Islas Marianas del Norte 42 
65 Qatar 538 98 Brasil 42 
66 Nigeria 717 99 Cuba 53 
67 Guatemala 477 100 Argentina 49 
68 Mauricio 329 101 Liechtenstein 74 
69 Rep. de Corea 318 102 Jamahiriya Árabe Libia 55 
70 Dominica 457 103 Panamá 33 
71 Serbia 318 104 Liberia 46 
72 Sudáfrica 279 105 Camerún 48 
73 Chile 280 106 Guinea 19 
74 Montenegro 321 107 Armenia 50 
75 Montserrat 301 108 Polinesia 21 
76 Iraq 248 109 Albania 24 
77 Otros países de la 
ex Yugoslavia 217 110 Irán 11 
78 Marruecos 229 111 Mónaco 21 
79 Portugal 208 112 Malawi 22 
80 Reunión 183 113 Nueva Caledonia 22 
81 Puerto Rico 131 114 Côte d'Ivoire 23 
82 Honduras 176 115 Afganistán 23 
83 Irlanda 151 116 Mozambique 48 
84 Perú 123 117 Sierra Leona 23 
85 Venezuela 144 118 Suriname 25 
86 Nueva Zelandia 152 119 Bhután 22 
87 Pakistán 137 120 Kirguistán 25 G/SPS/GEN/931 
Página 8  
 
  Artículo Mercado Cantidad 
(toneladas) Artículo Mercado Cantidad 
(toneladas) 
88 Noruega 108 121 Macao, China 8 
89 Túnez 91 122 Malí 15 
90 Senegal 95 123 Mauritania 12 
91 Guam 103 124 India 10 
92 Aruba 59 125 Martinica 8 
93 Bahamas 63 126 Ghana 2 
94 Azerbaiyán 75 127 Antigua y Barbuda 2 
95 Uruguay 56 128 Maldivas 1 
96 ex República Yugoslava de 
Macedonia 74    
      
TOTAL 640.827 
Fuente:  Viet Nam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP, Asociación de exportadores y 
productores de productos pesqueros de Viet Nam)   (Fuente:   Servicio de Aduanas de Viet Nam) . 
3. Inspección y certificación de envíos de pr oductos pesqueros antes de su exportación 
25. De conformidad con la reglamentaci ón nacional (Decisión Nº 118/2008/Q Đ-BNN de 11 de 
diciembre de 2008 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), la inspección y certificación de 
envíos de productos pesqueros antes de su expor tación se realiza con arreglo a las prescripciones de 
los países importadores.  Si los países importadores no tienen este tipo de prescripciones, la 
inspección y certificación de envíos de productos pesqueros para exportación puede realizarse con 
arreglo a las prescripciones del e xpedidor (importador/exportador). 
26. Para certificar un envío, las sucursales del NAFIQAD no solo deben verificar los registros de 
producción, sino también el origen, embalaje y etiqueta do del envío.  El muestreo para el análisis de 
los parámetros organolépticos, físicos y microbiológicos ( E. Coli, Staphylococcus aureus, Salmonella, 
Vibrio cholera ) y de los residuos de productos químicos (verde de malaquita, cloranfenicol, 
nitrofuranos) se realizan con arreglo a las prescrip ciones de los países importadores o del expedidor.  
El envío sólo puede obtener el Certificado Sanitario si los resultados de los análisis son satisfactorios. 
27. Los laboratorios del NAFIQAD aplican un progra ma de gestión de la calidad desde 2002 y 
han sido acreditados con arreglo a la norma ISO 17025 por el Órgano de Acreditación de Viet Nam 
(Viet Nam Bureau of Accreditation , VILAS-BoA), el Consejo de Acreditación de Singapur ( Singapur 
Accreditation Council , SAC-Singlas) y el Órgano de Acreditación de Noruega ( Norwegian 
Accreditation , NA).  Además, estos laboratorios han participado anualmente en programas 
internacionales de análisis de su desempeño, c on resultados exitosos.  Las Comunidades Europeas y 
los Estados Unidos también han r econocido las capacidades del NAFIQA D en materia de análisis tras 
las inspecciones que realizan periódicamente en Viet Nam. 
28. Hasta la fecha el NAFIQAD ha firmado acuer dos de cooperación bilaterales con algunos 
países miembros de las CE, Corea, la Federación de Ru sia, China, el Canadá y el Taipei Chino.  Estos 
países también han reconocido las competencias del NAFIQAD en el control de la calidad y la inocuidad del pescado y de los productos de la pesca.  Los productos pesqueros destinados a la 
exportación a estos países se someten a un procedim iento de inspección y certificación conforme a sus 
prescripciones.  G/SPS/GEN/931 
 Página 9 
 
 
  D. CONCLUSIÓN  
29. En Viet Nam se realiza un control completo y eficaz de la calidad y la inocuidad de los 
productos pesqueros (incluidos los de bagre tra y b asa) en toda la cadena de producción, desde la 
acuicultura al procesado y la exportación. 
30. Las autoridades competentes de países impor tadores (Canadá, China, Corea, Comunidades 
Europeas, Estados Unidos y Federación de Rusia) han aprobado las competencias y la eficacia del 
organismo de Viet Nam encargado del control de la  calidad de los productos pesqueros.  Viet Nam 
exporta productos pesqueros (inclu idos los de bagre tra y basa) a más de 128 países o territorios, que 
son apreciados por los consumidores extranjeros. G/SPS/GEN/931 
Página 10  
 
  Apéndice 1 
 
LISTA DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y ANTIBIÓTICOS PROHIBIDOS EN LA 
PRODUCCIÓN Y EL COMERCIO EN LA ACUICULTURA 
 
(Circular Nº 15/2009/TT-BNN DE 17 de abril de 2009 del  
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) 
Nº Productos químicos y antibióticos De aplicación para 
1 Aristolochia spp y subproductos 
2 Cloranfenicol 
3 Cloroformo 
4 Clorpromacina 
5 Colquicina 
6 Dapsona 
7 Dimetridazol 
8 Metronidazol 
9 Nitrofurano (incluida la furazolidona) 
10 Ronidazol 
11 Verde de malaquita (malaquita) 
12 Ipronidazol 
13 Otros nitroimidazoles 
14 Clenbuterol 
15 Dietilestilbestrol (DES) 
16 Glicopéptidos 
17 Triclorfón o metrifonato (Dipterex) 
18 Cloruro de metilrosanilina (violeta de genciana, violeta 
cristal) 
19 Fluoroquinolonas (prohibidas en la producción y el 
comercio en la acuicultura para exportación a los Estados Unidos y América del Norte en general) Piensos, medicamentos 
veterinarios, productos 
químicos, sustancias para 
tratamiento del medio ambiente, 
desinfectantes, sustancias para 
mantenimiento, crema de manos 
en todas las instalaciones de 
reproducción, acuicultura y 
anfibios, procesado y 
almacenamiento para servicios 
pesqueros. 
  G/SPS/GEN/931 
 Página 11 
 
 
  Apéndice 2 
 
LISTA DE MEDICAMENTOS, PRODUCTOS QUÍMICOS Y ANTIBIÓTICOS  
PROHIBIDOS PARA USOS VETERINARIOS 
 
(Circular Nº 15/2009/TT-BNN de 17 de abril de 2009 del  
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) 
Nº Productos químicos y antibióticos 
1 Cloranfenicol (Chloromycetin;  Chlornitromycin;  Laevomycin, Clorocid, Leukomycin) 
2 Furazolidona y derivados del nitrofurano (Nitrofurano, Furacilina, Nitrofurazona, 
Furacina, Nitrofurantoína, Furoxon, Oraf uran, Furadonina, Furadantina, Furaltadona, 
Payzone, Furazolina, Nitrofurmetona, Nitrofuridin, Nitrovin) 
3 Dimetridazol (Emtryl) 
4 Metronidazol (Trichomonacid, Flagyl, Klion, Avimetronid) 
5 Dipterex (Metrifonato, Triclorfón, Neguvó n, Clorofós, DTHP);  DDVP (Diclorvós;  
Diclorovos) 
6 Eprafloxacin 
7 Ciprofloxacino 
8 Ofloxacino 
9 Carbadox 
10 Olaquidox 
11 Bacitracina Zn 
12 Fosfato de tilosina 
13 Verde de malaquita (malaquita) 
14 Cloruro de metilrosanilina (violeta  de genciana, violeta cristal) 
 G/SPS/GEN/931 
Página 12  
 
  Apéndice 3 
 
LISTA DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y ANTIBIÓTICOS DE USO LIMITADO EN LA 
PRODUCCIÓN Y EL COMERCIO EN LA ACUICULTURA 
 
(Circular Nº 15/2009/TT-BNN de 17 de abril de 2009 del  
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) 
Nº Productos químicos y antibióticos Límite máx. de 
residuos 
(LMR)(µg/kg) 
1 Amoxicilina 50 
2 Ampicilina 50 
3 Bencilpenicilina 50 
4 Cloxacilina 300 
5 Dicloxacilina 300 
6 Oxacilina 300 
7 Ácido oxolínico 100 
8 Colistina 150 
9 Cipermetrina 50 
10 Deltametrina 10 
11 Diflubenzurón 1000 
12 Teflubenzurón 500 
13 Emamectina 100 
14 Eritromicina 200 
15 Tilmicosina 50 
16 Tilosina 100 
17 Florfenicol 1000 
18 Lincomicina 100 
19 Neomicina 500 
20 Paromomicina 500 
21 Espectinomicina 300 
22 Clortetraciclina 100 
23 Oxitetraciclina 100 
24 Tetraciclina 100 
25 Sulfonamidas (tipos) 100 
26 Trimetoprim 50 
27 Ormetoprima 50 
28 Metanosulfonato de tricaina 15-330 
29 Danofloxacino 100 
30 Difloxacino 300 
31 Enrofloxacino + Ciprofloxacino 100 
32 Sarafloxacino 30 
33 Flumequina 600 
  G/SPS/GEN/931 
 Página 13 
 
 
  Apéndice 4 
 
LISTA DE MEDICAMENTOS, PRODUCTOS QUÍMICOS Y ANTIBIÓTICOS  
LIMITADOS PARA USOS VETERINARIOS 
 
(Circular Nº 15/2009/TT-BNN de 17 de abril de 2009 del 
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) 
 
Nº Medicamentos, productos químicos y antibióticos 
1 Improvac (Nº de registro:  PFU-85), de Pfizer Australia Pty Limited) 
2 Espiramicina 
3 Avoparcina 
4 Meticlorpidol 
5 Meticlorpidol/Metilbenzocuato 
6 Amprolio (en polvo) 
7 Amprolio/Ethopate 
8 Nicarbacina 
9 Flavofosfolipol 
10 Salinomicina 
11 Avilamicina 
12 Monensina 
 
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