G/TBT/N/UGA/1857  
1er novembre  2023 
(23-7379) Page: 1/3 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : OUGANDA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Uganda National Bureau of Standards (Office national de normalisation)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Ouganda)  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique: info@unbs.go.ug  
Site Web: https://www.unbs.go.ug  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant  la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [  ], 5.6.2 [  ], 5.7.1 [  ], 3.2 [  ], 
7.2 [  ], autres:  
4. Produits visés (le cas éc héant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Poissons séchés n.d.a., même salés, mais non fumés (à l 'exclusion des filets 
et abats) (SH 030559) ; Poissons et produits de la pêche ( ICS 67 .120.30) ; Sardines 
séchées  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DUS DARS 1110 -1, Dried 
small sardine and sardine -type pelagic fish - Part 1 : Freshwater (Petites sardines et 
poissons pélagiques de type sardine séchés - Partie 1 : Poissons d'eau douce), première 
édition, 16 pages, en anglais.  
6. Teneur : Le projet de norme ougandaise notifié spécifie les exigences et les méthodes 
d'essai applicables aux petites sardines d'eau douce et poissons pélagiques de type 
sardine séchés des espèces suivantes : Rastrineobola argentea, Rastrineobola sardella, 
Stolothrissa tanganicae , Limnothrissa miodon , Poecilothrissa moeruensis et 
Engraulicypris bangweuluensis . 
7. Objectif et justification, y com pris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en erreur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de 
la sécurité des personnes ; exigences en ma tière de qualité ; harmonisation ; réduction des 
obstacles au commerce et facilitation des échanges  G/TBT/N/UGA/1857  
- 2 - 
  8. Documents pertinents:  
1. Méthode officielle A OAC 999 .10. Lead, cadmium, zinc, copper, and iron in foods 
- Atomic absorption spectrophotometry after microwave digestion  
2. Méthode officielle A OAC 999 .11. Lead, cadmium, copper, iron and zinc in foods - 
Atomic absorption spectrophotometry after dry ashing  
3. Méthode officielle A OAC 2015 .01. Heavy metals in food - Inductively coupled 
plasma -mass spectrometry  
4. ARS 53. General principles of food hygiene - Code of practice  
5. ARS 56. Prepackaged foods - Labelling  
6. CAC/RCP 52 [WD-ARS 1126 :2022], Code d'usages pour les poissons et les 
produits de la pêche  
7. CODEX S TAN 192. N orme générale pour les additifs alimentaires  
8. ISO 4831. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et 
le dénombrement des coliformes - Technique du nombre le plus probable  
9. ISO 4832. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour le  
dénombrement des coliformes - Méthode par comptage des colonies  
10. ISO 4833. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des micro -organismes - Technique de comptage des colonies à 
30 degrés C  
11. ISO 6579. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des 
Salmonella  spp. 
12. ISO 6887 -1. Microbiologie des aliments - Préparation des échantillons, de la 
suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique 
- Partie 1 : Règles générales pour la prépar ation de la suspension mère et des 
dilutions décimales  
13. ISO 6887 -3. Microbiologie des aliments - Préparation des échantillons, de la 
suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique 
- Partie 3 : Règles spécifiques pour la prépara tion des produits de la pêche  
14. ISO 6888 -1. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des staphylocoques à coagulase positive ( Staphylococcus aureus  
et autres espèces) - Partie 1 : Technique utilisant le milieu gélosé de Baird -Parker 
15. ISO 6888 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des staphylocoques à coagulase positive ( Staphylococcus aureus  
et autres espèces) - Partie 2 : Méthode utilisant le milieu gélosé au plasma de 
lapin et au fibrinogène  
16. ISO 6888 -3. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des staphylocoques à coagulase positive ( Staphylococcus aureus  
et autres espèces) - Partie 3 : Recherche et méthode NPP pour les faibles nombres  
17. ISO 7251. M icrobio logie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et 
le dénombrement d' Escherichia coli  présumés - Technique du nombre le plus 
probable  
18. ISO 7937. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement de Clostridium perfringens  - Technique par comptage des colonies  
19. ISO 16050. P roduits alimentaires - Dosage de l'aflatoxine B1 et détermination de 
la teneur totale en aflatoxines B1, B2, G1 et G2 dans les céréales, les fruits à 
coque et les produits dérivés - Méthode par chromatographie liquide à haute 
performance  
20. ISO 16654. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche 
des Escherichia coli  O157  G/TBT/N/UGA/1857  
- 3 - 
  21. ISO 21567. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche 
de Shigella  spp. 
22. ISO 21872 -1, Microbiologie de s aliments - Méthode horizontale pour la recherche 
des Vibrio  spp. potentiellement entéropathogènes - Partie 1 : Recherche de Vibrio 
parahaemolyticus  et Vibrio cholerae  
23. ISO 21872 -2, Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche 
des Vibrio spp. potentiellement entéropathogènes - Partie 2 : Recherche des 
espèces autres que Vibrio parahaemolyticus  et Vibrio cholerae  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Uganda National Bureau of Standards (Office national de normalisation)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Ouganda)  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique: info@unbs.go.ug  
Site Web: https://www.unbs.go.ug  
https: //members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/UGA/23_13262_00_e.pdf