G/TBT/N/UGA/1112  
11 de septiembre  de 2019 
(19-5808) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitaci ón de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Mezclas de sazonadores para alimentos ; Los demás 
(SA: 210390) ; Especias y condimentos (ICS : 67.220.10).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS  2149:2019 , Food Seasoning Mixtures - Specification  (Mezclas de 
sazonadores para alimentos . Especificaciones), primera edición . Documento en inglé s 
(12 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen los requisitos y métodos de muestreo y de ensayo para las mezclas de 
sazonadores para alimentos . La Norma no es aplicable a las sopas deshidratadas, l os 
caldos, los polvos de curry, los masalas ni a las mezclas de especias o hierbas aromáticas.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de 
prácticas que pueden inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la 
salud o seguridad humanas ; requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
1. US EAS 1, Wheat flour – Specification . 
2. US CODEX S TAN 193, Codex general standard for contaminants and toxins in 
foods . 
3. US EAS 5, Refined white sugar – Specification . 
4. US EAS 35, Edible salts – Specification . 
5. US EAS 38, Labelling of pre -packaged foods - General requirements . G/TBT/N/UGA/1112  
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  6. US EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of 
practice . 
7. US EAS 749, Brown sugars – Specification . 
8. US EAS 321, Edible fats and oils (General) – Specification . 
9. US ISO 927, Spices and Condiments - Determination of extraneous matter and 
foreign matter content . 
10. US ISO 928, Spices and condiments - Determination of total ash . 
11. US ISO 930, Spices and condiments - Determination of acid -insoluble ash . 
12. US ISO 948, Spices and condiments – Sampling . 
13. US ISO 4832, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coliforms - Colony -count technique . 
14. US ISO 6888-1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci (Staphylococcus 
aureus and other species ) Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium . 
15. US ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of afflatoxin B1, and the total content 
of aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High-
performance liquid chromatographic method.  
16. US CODEX S TAN 192, General standard for food additives . 
17. Norma ISO 6579, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. 
Método horizontal para la detección de Salmonella spp . 
18. US ISO 7521, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizonta l method 
for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most probable 
number technique . 
19. US ISO 7937, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of Clostridium perfringens - Colony -count techn ique. 
20. US ISO 7954, Microbiology - General guidance for enumeration of yeasts and 
moulds - Colony count technique at 25 degrees C . 
21. Norma ISO 939, Especias y condimentos . Determinación del contenido en agua . 
Método de arrastre . 
22. KS 1095:2016, Food seasoning mixtures – Specification . 
9. Fecha propuesta de adopción : diciembre de 2019 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/UGA/19_4963_00_e.pdf