1 
 Врз основа на член 69 ставови (4) и (5) од Законот за безбедност на храната ( „Службен 
весник на Р епублика Македонија ”  бр.157/10, 53/11, 1/12, 164/13, 187/13, 43/14, 72/15,  
129/15, 213/15, 39/16 и 64/18)   директорот на Агенцијата за храна и ветеринарство  
донесе  
 
 
ПРАВИЛНИК ЗА ВРШЕЊЕ НА ОФИЦИЈАЛНИ КОНТРОЛИ НА ХРАНА ОД ЖИВОТИНСКО 
ПОТЕКЛ O(*) 
 
ГЛАВА I  
Член 1  
Предмет на уредување  
Со овој правилник се пропишува начинот и постапката за официјалните контроли кои ги 
вршат официјалните ветеринари во објекти и операторите со храна од животинско 
потекло;  ставање то на здравствен печат на труповите на домашните чапункари и 
копитари, цицачи одгледувани како дивеч освен лагоморфи, крупен одгледуван дивеч, 
како и полутки, четвртинки и половинки расечени на три дела; асистенцијата на официјалните ветеринари од страна на официјалните ветеринарни техничари; 
земање то на примероци и тестирање и обука та на официјалните ветеринари, 
официјалните ветеринарни техничари и персонал о д  о п е р а т о р и т е  с о  х р а н а  о д  
животинско потекло, како и  минималниот број и структурата на персонал от за вршење 
на официјални контроли и фреквенција та на официјални контроли, потребниот 
персонал од кланиците  овластени да им помагаат на официјалните ветеринари при 
вршењето на официјалните контроли при преглед на свежо месо од живина и 
лагоморфи.  
Член 2  
Дефиниции  
(1)Поимите дефинирани во Законот за безбе дност на храна та
(*1), Законот за 
нуспроизводи од животинско потекло(*2), Закон от за ветеринарно здравство , Законот за 
заштита и благосостојба на животните  и во прописите донесени врз основа на овие  
закони , се применуваат и во овој правилник , доколку со овој правилник не е поинаку 
уредено.  
 
(*) Со овој правилник се врши усогласување со  Делегирана та Регулатива на Комисијата (ЕУ) 2019/624 од 8 февруари 2019 година во 
врска со посебни правила за вршење на официјални контроли за производство на месо и за производство и подрачја за полагање 
на живи бивалвни мекотели во согласност со Регулативата (ЕУ) 201 7/625 на Европскиот парламент и Советот (CELEX  бр. 32019 R0624) , 
Регулативата за спроведување на Комисијата (ЕУ) 2019/627 од 15 март 2019 година за утврдување на униформни практични аранжмани за вршење на официјални контроли на производи од животинско поте кло наменети за човечка исхрана, во согласност 
со Регулативата (ЕУ) 2017/625 на Европскиот парламент и на Советот  (CELEX бр.32019 R0627)   и Регулатива та за спроведувањ е на 
Комисијата (ЕУ) 2021/1709 од 23 септември 2021 година за изме нување  на Регулативата за спроведување (ЕУ) 2019/627 во однос на 
униформни практични  аранжмани за вршење на официјални контроли на производи од животинско потекло  (CELEX бр. 32021R1709 
).
 2 
 (2) Одделни поими употребени во овој правилник го имаат следното значењ е:  
1) „млади говеда" се говеда од било кој пол што не се постари од осум месеци;  
2) „млади овци" се овци од било кој пол што не се постари од 12 месеци;  
3) „млади кози" се кози од било кој пол што не се постари од шест месеци;  
4) „стадо" се животни или група на животни кои се чуваат на одгледувалиште како една 
епидемиолошка единица; доколку повеќе од едно стадо се чува на одгледувалиште,  
секое од овие стада формира посебна епидемиолошка единица ; 
5) „одгледувалиште" е секој објект, зграда или во случај на отворена фарма секое место 
кое се наоѓа во рамките на територијата на иста земја во кое се држат, чуваат или се 
ракува со животни ; 
6)„одгледувалиште на потекло“  е послед ниот  имот на ко ј се одгледувале животните. Во 
случај на полу -припитомени елени, вклучува и простории за собирање наменети за 
избор на животни за колење;  
7)„персонал овластен од Агенцијата”  е лице кое не е официјален ветеринарен техничар 
и не е официјален ветеринар, а во согласност со Законот за безбедност на храна та(*1), 
Законот за ветеринарно здравство и одредбите од овој правилник е квалификуван да врши п о с е б н и  а к т и в н о с т и  в о  о б ј е к т и  з а  р а с е к у в а њ е  и  д р у г и  посебни  активности 
доделени од Агенцијата;  
8)„кланица со мал капацитет “  е  к л а н и ц а , одобрена од надлежниот орган -Агенцијата, 
врз основа на анализа на ризик и во која колењето се врши само во текот на еден д ел 
о д  р а б о т н и о т  д е н  и л и  в о  т е к о т  н а  ц е л и о т  р а б о т е н  д е н ,  н о  н е  с е к о ј  р а б о т е н  д е н  в о  неделата;  
9)„објект за обработка на дивеч со мал капацитет“ е објект за обработка на дивеч 
одобрен  од Агенцијата врз основа на анализа на ризик и во која дивечот се обработува 
само во текот на еден дел од работниот ден или во текот на работниот ден, но не секој работен ден во неделата;  
10) „ единица добиток“ е стандардна мерна единица која овозможува  агрегација на 
различните категории на добиток со цел нивно споредува ње; 
  11) „влекачи“  се  животни кои припаѓаат на видовите Alligator mississippiensis,  Crocodylus 
johnstoni, Crocodylus niloticus, Crocodylus porosus, Timon Lepidus, Python reticulatus, 
Python molurus bivittatus или Pelodiscus sinensis  и 
   12) „месо  од влека чи“ се делови за јадење, непреработени или преработени, добиени 
од одгледувани влекачи .  
  
 
 
ГЛАВА  II 
СПРОВЕДУВА ЊЕ НА ОФИЦИЈАЛНИ КОНТРОЛИ И  УНИФОРМНА МИНИМАЛНА  
ФРЕ КФЕНЦИЈА  НА ОФИЦИЈАЛНИТЕ КОНТРОЛИ  НА ПРОИЗВОДИТЕ ОД ЖИВОТИНСКО 
ПОТЕКЛО  
 
ПОГЛАВЈЕ I  
 
Посебни  барања за аудит извршен  од Агенцијата во објекти кои работат со производи  
од животинско  потекло  
 3 
 Член 3  
Барања поврзани  со аудит  
 
(1) Со аудитот за добра  хигиенска  пракса  во објектите , се проверува дали операторите  
со храна  кои работат со производи  од животинско  потекло  ги применуваат постапки те 
постојано и соодветно, а особено во однос на : 
а) дизајнот  и одржување то на објектите  и опрема та; 
б) предоперативната , оперативната и постопертивната хигиена ; 
в) хигиена та на вработените ; 
г) обука  за хигиена и постапки  за работа;  
д) контрола  на штетници;  
ѓ) квалитет  на вода;  
е) контрола  на температурата  и 
ж) контрола  на храната што влегува и го напушта објектот и контрола  на сета придружн а 
документација . 
(2) При  контрола на постапките  засновани  врз анализа  н а ризик  и критични  контролни  
точки , на начин согласно  Правилникот за процедурите за применување на НАССР 
принципите од страна на операторите со храна и начинот на верификување на овие 
постапки од страна на Агенцијата,  се проверува  дали операторите  со храна  кои работат 
со производи  од животинско  потекло  ги применуваат постапки те постојано и соодветно.   
(3) При конт ролата од ставот (2) на овој член се утврдува дали тие постапки 
обезбедувааат , дека производите  од животинско  потекло:  
а) се усогласени со микробиолошките барања утврдени во прописите од областа на 
безбедноста на храна и ветеринарното здравство;  
б) се усогласени со барањата за резидуи, контаминенти и забранети супстанции од 
прописите од областа на безбедноста на храната и ветеринарното здравство  и 
в) не  содржат  физички  опасности, како  што се туѓи  тела.  
(4) Доколку  од страна на операторот на храна  се применува ат процедурите како  што е 
утврдено  во  П р а в и л н и к о т  з а  п р о ц е д у р и т е  з а  п р и м е н у в а њ е  н а  Н А С С Р  п р и н ц и п и т е  о д  
страна на операторите со храна, како и начинот на потврдување на овие процедури од  
надлежниот орган , се смета дека  контролата опфаќа  правилна примена  на овие  
процедури . 
(5) При извршувањето  на аудитот , официјалниот, односно овластениот ветеринар треба  
посебно да : 
а) провери дали  вработените и активностите  на персоналот  во објектот во сите  фази  на 
производниот  процес  се усогласени со општите и посебните барања  од став (1) на овој 
член, согласно  прописите од областа на  ветеринарно то здравство и Правилникот за 
процедурите за применување на НАССР принципите од страна на операторите со храна 
како и начинот на потврдува њ е  н а  о в и е  п р о ц е д у р и  о д  н а д л е ж н и о т  о р г а н . Како 
дополнување на аудитот, од страна на Агенцијата може да се врши проверка на 
ефикасноста, со цел да се  утврди  дека вработените се соодветно о бучени ; 
б) ја проверува  целата потребна евиденција на операторот со храна;  
в) зема  примероци  за лабораториска  анализа  кога тоа е потребно  и 
г) ги  документира  сите  елементи  од постапката на аудит,  како и наодите од аудитот.  
 
 
Член 4  4 
 Природа и фреквенција на аудитот  
 
 (1) Природата и фрекфенцијата на аудитот за одделни објекти зависи од проценетиот 
ризик  и тоа во однос на : 
а) ризиците по јавното здравје и   кога е соодветно, ризиците по здравствената заштита 
на животни те; 
б) кланици, аспектите по однос на благосостојба та на животните;  
в) типот и резултатите на спроведените процеси  и 
г) претходн ата евиденција на операторот со храна, во поглед на усогласеноста со 
прописите за безбедност на  храната.  
(2) Доколку операторите со храна кои работат во ланецот на храна та, преземаат 
дополнителни мерки за да се обезбеди  безбедноста на храната со примена на 
интегрирани системи, сопствени системи за контрола, процедури за сертификација од 
независна трета страна или други средства и доколку овие мерки се документирани , а 
животните на кои се применуваат мерките се јасно обележани, официјалниот ветеринар 
тоа може да го земе предвид  при вршење на аудит поврзан со добра хигиенска пракса 
и процедури засновани врз HAC CP  системот.  
 
 
ПОГЛАВЈЕ II  
 
Посебни барања поврзани со ознаки за идентификација  
Член 5  
 
Покрај проверката на усогласеноста со барањата за мониторинг во согласност со член 3 1  о д  З а к о н о т  з а  б е з б е д н о с т  н а  х р а н а т а
(*1)  се врши проверка на усогласеноста со 
барањата за примената на ознаките за идентификација во објекти одобрени  во 
согласност со  Правилникот за посебните барања за храната од животинско потекл o(*3). 
  
 
 
ГЛАВА III  
ПОСЕБНИ  БАРАЊА  ЗА СПРОВЕДУВАЊЕ НА OФИЦИЈАЛНИ КОНТРОЛИ НА СВЕЖО М ЕСО 
И УНИФОРМНА  МИНИМАЛНА ФРЕКЕНЦИЈА НА ОФИЦИЈАЛНИТЕ КОНТРОЛИ  
 
 
ПОГЛАВЈЕ I  
 
Аудит  
 
Член 6  
Дополнителни барања за аудит во објектите каде што се ракува со свежо месо  
 
 (1)Покрај барањата за аудит наведени во членовите 3 и 4 од овој правилник,  
официјалните ветеринари, кога вршат официјални контроли во објектите за ракување 
со свежо месо, проверуваат дали операторите со храна се придржуваат кон постапките 5 
 за собирање, тр а н с п о р т ,  с к л а д и р а њ е  и  р а к у в а њ е  с о  с в е ж о  м е с о  и  у п о т р е б а  и л и  
отстранување на нуспроизводи те од животинско потекло, вклучувајќи го и 
специфичниот ризичен материјал, за кои е одговорен операторот со храна.  
(2) За време на аудит во кланиците,  официјалниот вет еринар ја  потврдува проценката 
н а  и н ф о р м а ц и и т е  з а  л а н е ц о т  н а  х р а н а т а ,  к а к о  ш т о  е  п р о п и ш а н о  в о  ч л е н  1 5  о д  
Правилник oт за посебните барања за храната од животинско  потекло(*3). 
(3) Кога врши аудит  на постапките засновани врз HA CCP системот, Агенцијата проверува 
дали се спроведуваат постапките од член 12 од  Правилник oт за посебните барања за 
храната од животинско  потекло(*3) и дали со постапките операторите со храна  
обезбедуваат, свежото месо да:  
а) не покажува пато -физиолошки аномалии или промени;  
б) не содржи :  
− фекална контаминација или  
− било која  друга контаминација за која се смета дека претставува неприфатлив 
ризик по  јавното здравје . 
в) е во согласност со  барањата од член 6 од Правилникот за посебните барања кои се 
однесуваат на микробиолошките критериуми за храната(*4) и 
г) не содржи специфичен ризичен материјал во согласност со Правилникот за мерки за 
сузбивање  и искоренување на трансмисивни спонгиоформни енцефалопатии(*5). 
  
 
ПОГЛАВЈЕ II  
 
Официјални контроли на свежо месо  
 
Член 7  
Релевантност на резултатите од аудитот 
  
При спроведување на официјални контроли, на свежо месо официјалниот ветеринар  ги зема во предвид резултатите од извршениот аудит во согласност со одредбите од член 
6 од ов ој правилник. Доколку е потребно, официјалниот ветеринар спроведува 
последователни официјални контроли за недостатоците утврдени при претходниот аудит .  
  
 
 
 
Дел 1  
Проверка на документи  
 
Член 8  
Активности  на Агенцијата за проверка  на документи  
 
(1) О ператорот со храна се известува од страна на Агенцијата за сите детални 
информации за ланецот на храната и  одгледувалиштето на потекло што треба да му 6 
 бидат дадени на операторот на кланица та, во согласност со член 15 од Правилникот за 
посебните барања за храна од животинско потекло(*3). 
(2) На документите од ставот (1) на овој член се вршат проверки за да се потврди дека:  
а) информациите за  ланецот на храна се пренесуваат доследно и ефикасно помеѓу 
операторот со храна, кој ги одгледува и чува животните пред испраќањето и операторот 
што управува со кланицата;  
б) информациите за ланец от на храната се валидни и сигурни  и 
в) повратни информации, доколку има, се испраќаат до  одгледувалиштето на потекло 
во согласност со член 52  став  (5) од овој правилник . 
(3) Кога животните се испраќаат за колење во друга општина, официјалните ветеринари на  одгледувалиштето на потекло и местото на колење соработуваат така што 
информациите за ланецот на храната, обе з б е д е н и  о д  о п е р а т о р о т  с о  х р а н а  з а   
одгледувалиштето на потеклото, се лесно достапни за операторот на кланица.  
  
Член 9  
Активности  на официјалниот ветеринар за  проверка на документи  
 
(1) При спроведување на ante mortem и post mortem прегледот  официјалниот ветеринар 
врши преглед на  резултатите од проверките и проценката на информациите за ланецот 
на храната, доставени од операторот на кланица, во согласност со член 15 од 
Правилникот за посебните барања за храна од животинско потекло
(*3), при што ги зема 
предвид  проверки те и проценки те и сите други релевантни информации од 
евиденцијата за  одгледувалиштето на потекло на животните.  
(2) При спроведување на ante mortem   и  post mortem  прегледи , официјалниот 
ветеринар ги зема предвид официјалните сертификати кои ги придружуваат животните 
и изјавите издадени од ветеринари кои вршат официјални контроли или други проверки 
на ниво на примарно производство на примарно ниво.  
(3) Во случај на  принудно колење на домашни папкари и копитари надвор од кланицата, 
официјалниот ветеринар на кланицата треба да ги прегледа сертификатите  кои го 
придружуваат трупот на животното издадени од страна на официјален ветеринар или  овластен ве теринар  кој извршил  ante mortem  преглед  во согласност со член 22 став (6) 
од Правилникот за посебните барања за храна од животинско потекло
(*3) и сите други 
релевантни информации дадени од операторот со храна.  
(4) Во случај на крупен дивеч, официјалниот ветеринар во објектот  за расекување на 
дивеч  ја испитува и ја зема предвид изјавата што го придружува трупот на животното, 
издадена од обучено лице во согласност со член 33 став (4) точка (1) од Правилникот за 
посебните барања за храна од животинско потекло(*3). 
 
 
Дел 2  
Ante mortem   прегледи  
 
Член 10 
Аnte mortem   прегледи во кланица  
 7 
 (1) Сите животни подлежат на аnte mortem  преглед  пред колењето  и истиот  може да 
биде ограничен на репрезентативен примерок на птици од секое јато и репрезентативен 
примерок на лагоморфи од секо е одгледувалиште   на потекло на лагоморфи.  
(2) Аnte mortem  прегледот  се врши во рок од 24 часа од пристигнувањето на животното 
во кланицата или помалку од 24 часа пред колењето. Официјалниот ветеринар може да 
побара дополнителен ante mortem   преглед и во било кое друго време . 
(3) Ante mortem  прегледот  утврдува дали животни те имаат знаци што укажуваат на:  
а) загрозување на здравјето и благосостојбата на животното;  
б) состојба, аномалија или болест што го прави свежото месо неупотребливо за човечка 
исхрана или кое може негативно да влијае на здравјето на животните, при што ос обено 
внимание треба да се посвети на откривање на зоонози и болести на животните за кои 
се пропишани барања во прописите од областа на ветеринарното здравство  и  
в) употреба на забранети или неодобрени супстанции, злоупотреба на ветеринарни 
медицински пре парати или присуство на хемиски резидуи или контаминенти.  
(4) Ante mortem  прегледот вклучува проверка дали операторите со храна обезбедуваат 
животните да имаат чисто крзно, кожа или  руно за да се спречи неприфатливиот  ризик 
од загадување на свежото месо за време на колењето.  
(5) Официјалниот ветеринар  врши клиничк и преглед на сите животни што се издвоени 
од операторот со храна или официјалниот ветеринарен техничар за потемел ен аnte 
mortem  преглед . 
(6) Ако е претходно  извршен  аnte mortem   преглед  на  одгледувалиштето на потекло , 
официјалниот  ветеринар во кланицата го врши аnte mortem  прегледот  исклучиво само 
во посебни случаи.  
 
 
Дел 3  
Post mortem   преглед  
 
Член 11 
Post mortem   прегледи во кланица  
 
(1)Труповите и придружните нуспроизводи од колење се предмет  на post 
mortem  преглед и: 
а) без одложување  веднаш  по колењето или  
б) што е можно поскоро по пристигнувањето во објектот за обработка на дивечот или 
во кланица та. 
(2) Операторот со храна треба да обезбеди специјална техничка опрема и соодветен  
простор за проверка на нуспроизводите од колењето.  
(3) Официјалниот ветерина р: 
а) врши проверка на сите надворешни делови, вклучително и надворешните страни на 
телесните празнини и  нуспроизводите од колењето  и 
б) особено внимание се посветува на откривање на зоонози и болести кај животните 
согласно прописите од областа на ветеринарното здравство.  
(4) Со цел правилно спроведување на прегледот , се одредува фрекфенцијата на 
проверка на линијата за колење во зависно ст од бројот на официјалните ветеринари и 
персонал от овластен од Агенцијата.  
 8 
  
Член 12 
Исклучок при вршење на  post mortem  преглед  
 
(1) По исклучок од  член 11 став (1) од овој п равилник, доколку ниту еден официјален 
ветеринар или официјален ветринарен техничар не е присутен во објектот за обработка 
на дивеч или во кланица  за време на колење и обработка, post mortem  прегледот  може 
да се  о д л о ж и  о д  с т р а н а  н а  А г е н ц и ј а т а  з а  најмногу 24 часа од колењето или 
пристигнувањето на месото во објектот за обработка на дивеч или кланица, во следните 
случаи:  
а) доколку животните се заклани во кланица со мал капацитет или објект за обработка 
на дивеч со мал капацитет:  
- помалку од 1 000 единици д обиток годишно или  
- помалку од 150.000 примероци живина, бипеди и ситен дивеч што живее слободно , 
годишно;  
б) има доволно простор за складирање во објектот за да се провери свежото месо и 
нуспроизводите од колење;  
в)  post mortem   прегледот   го врши официјален ветеринар.  
(2) Во случаите од ставот (1) на овој член, во најмалите кланици и објекти за обработка 
на дивеч, кои се кланици од мал капаците т согласно член 2  став (2) точка 8 ) од овој 
правилник, доколку вкупното годишно производство не надм инува 5% од вкупното 
свежо месо кое се произведува во  државата,  Агенцијата може да го зголеми прагот на 
капацитот на објектите од ставот (1) точка а) на овој член  и тоа:  
а) за односните видови животни;  
б) за сите папкари и копитари заедно;  
в) за целата  живина заедно или  
г) за сите птици и бипеди заедно.  
  
Член 13 
Барања за дополнител ен преглед при post mortem  преглед  
 (1) Дополнителен преглед, како што се палпација и засекување на делови од трупови и 
нуспроизводи од колење и лабораториски тестови  се спроведуваат доколку е потребно 
за: 
1) утврдување на конечна дијагноза поради  сомневање на болест  или 
2) за откривање на:  
а) болести на животните за кои се пропишани општи и посебни барања  во прописите од 
областа на ветеринарното здравство , 
б) резидуи од хемиски супстанции или контаминенти, согласно Правилникот  за начинот 
н а  в р ш е њ е  н а  м о н и т о р и н г  и  к о н т р о л а  н а  п р и с у с т в о т о  н а  р е з и д у и  и  к о н т а м и н е н т и  в о  живите животни и храната од животинско потекло, начинот на вршење на официјалните контроли и пос тапките за мониторинг и контрола на резидуи и недозволени супстанции 
и мерките кои се преземаат во случај на сомнение и на позитивен наод на присуство на 
резидуи и недозволени супстанции
(*6) и тоа особено за : 
-хемиски резидуи што ги надминуваат нивоата утврдени во  Листата на фармаколошки 
супстанции одобрени за употреба во ветеринарната медицина(*7) и Правилник от за 9 
 о п ш т и т е  и  п о с е б н и т е  б а р а њ а  з а  б е з б е д н о с т  н а  х р а н а т а  в о  о д н о с  н а  м а к с и м а л н о  
дозволените нивоа на резидуи од пестициди во или врз храната и храната за животни 
од растително и животинско потекло(*8), 
-контаминенти кои ги надминуваат максималните нивоа утврдени во Правилник от за 
општите барања за безбедност на храната во однос на максималните нивоа на одделни 
контаминенти(*9) и 
- резидуи од супс т а н ц и и  к о и  с е  з а б р а н е т и  и л и  н е  с е  о д о б р е н и  в о  с о г л а с н о с т  с о  
Правилникот  за начинот на вршење на мониторинг и контрола на присуството на резидуи и контаминенти во живите животни и храната од животинско потекло, начинот 
на вршење на официјалните контроли и постапките за мониторинг и контрола на 
резидуи и недозволени супстанции и мерките кои се преземаат во случај на сомнение 
и  н а  п о з и т и в е н  н а о д  н а  п р и с у с т в о  н а  р е з и д у и  и  н е д о з в о л е н и  с у п с т а н ц и и
(*6) или со 
Листата на фармаколошки супстанции одобрени за употреба во ветеринарната 
медицина(*7); 
в) неусогласеност со микробиолошките барања наведени во член 5 став ( 1) точка б) од 
Правилникот за посебните барања кои се однесуваат на микробиолошките критериуми 
за храната(*4) или евентуално присуство на други мик робиолошки опасности што би го 
направиле свежото месо неупотребливо за човечка исхрана и 
г) други фактори поради кои свежото месо треба да се прогласи за неупотребливо за 
човечка исхрана или  поради кои треба да се ограничи неговата употреба.  
(2) При post mortem прегледот  треба да се преземат мерки на претпазливост за да се 
обезбеди дека контаминацијата  на свежото месо , со палпација, сечење или 
засекување , се сведува на минимум.  
  
Член 14 
Барања за  post mortem  преглед и на домашни копитари, говеда постари од осум 
месеци и домашни свињи постари од пет недели и крупен дивеч  
 
(1) При вршење на post mortem  преглед  покрај  барањата од членовите 11 и 13 од овој 
правилник се применуваат и барањата од овој член . 
(2) Труповите на домашните копитари, говедата постари од осум месеци и домашните свињи постари од пет недели треба да бидат исечени на половина по должината на 
надолжната линија на 'рбетот  за потребите на post mortem  преглед  спроведен од страна 
на официјал ниот ветеринар.  
(3) Доколку е потребено за post mortem прегледот , официјалниот ветеринар може да 
п о б а р а  г л а в а т а  и л и  т р у п о т  д а  с е  и с е ч а т  н а д о л ж н о .  З а р а д и  о д р е д е н и  н а в и к и  в о  исхраната, технолошкиот развој или даден санитарен случај , официјалниот ветеринар 
може да овозможи за post mortem преглед , труповите на домашните копитари, 
говедат а постари од осум месеци и домашни свињи постари од пет недели, да не бидат 
расечени на пола.  
(4) Во кланици со мал капацитет или објекти за обработка на дивеч со мал капацитет, каде годишно се обработуваат помалку од 1.000 единици добиток, официјалниот 
ветеринар, од санитарни причини, пред post mortem прегледот  може да овозможи  
сечење на четвртини на труповите на возрасните домашни копитари, возрасни говеда и 
возрасен крупен дивеч.  
 10 
  
Член 15 
Дополнителни барања за post mortem   преглед и во случај на  принудно колење  
 
Во случај на  принудно колење, трупот треба да  биде подложен што е можно поскоро 
на post mortem преглед  во согласност со членовите 11, 12, 13 и 14 од овој правилник 
пред да се прогласи за употреблив за човечка исхрана.  
 
Член 16 
Барања за  post mortem  преглед и на домашни говеда, домашни овци и кози, домашни 
копитари и домашни свињи  
 
Ако post mortem прегледот  го извршува официјалниот ветеринар или се спроведува под 
надзор на официјален ветеринар , односно под негова одговорност, доколку се 
обезбедат соодветни гаранции за истото, во случај на домашни говеда, домашни овци 
и кози, домашни копитари и домашни свињи, покрај барањата од членовите 11, 13 и 14  
од овој правилник, треба да се применуваат и барањата од  членовите 17, 18, 19, 20, 21, 
22 и 23 од овој правилник.  
  
Член 17 
Барања за post mortem  прегледи на м лади говеда  
 
(1) Труповите од говеда и нуспроизводите од колење, подлежат на постапките за post 
mortem преглед  утврдени во ставот  (2) на овој член за следните категории  животни : 
а)  помлади од осум месеци и  
б) пом лади  о д  2 0  мес е ци  ак о  би ле  од гледув ани  без  при с тап д о  пас и ште, оф и ци јално 
слободни од   Туберкулоза .  
(2) Постапките за post mortem  прегледот  вклучуваат визуе лен преглед  на: 
а) глава и грло  и со цел да се потврди  статусот на официјално слободни од Т уберкулоза  
покрај палпацијата и прегледот на ретрофарингеалните лимфни јазли (Lnn. 
retrofaringiales), официјалниот ветеринар може да изврши дополнителен преглед на 
усната празнина и фаринксот;  
б) белите дробови, трахеата и хранопроводот; палпација на белит е дробови; палпација 
и преглед на бронхијални и медијастинални лимфни јазли (Lnn. bifurcationes, 
eparteriales and mediastinales);  
в) перикард  и срце;  
г) на дијафрагмата;  
д) црниот дроб и лимфните јазли на црниот дроб и панкреасот (Lnn. portales ); 
ѓ) гастроинтестиналниот тракт, мезентериум и лимфни јазли околу желудникот и 
мезентериумот (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales and caudales);  
е) слезината;  
ж) бубрезите;  
s) плевра и перитонеум  и 
и) предели околу папокот и зглобовите на младенчиња . 
(3) Пост апките за  post  mortem  преглед се спроведуваат во согласност со член 32 од овој 
правилник користејќи инцизија и палпација на трупот и внатрешни органи, кога постојат 11 
 индикации за можен ризик за здравјето на луѓето, здравјето на животните или 
благосостојбат а на животните наведени во согласност со член 23 од овој правилник и 
тоа:  
а) инцизија на ретрофарингеални лимфни јазли (Lnn. retropharyngiales); палпација на јазикот;  
б) инцизија на бронхијални и медијастинални лимфни јазли (Lnn. bifurcationes, 
eparterial es and mediastinales); отворање на душникот и главните гранки на бронхиите 
по должина; долните третини од белите дробови се засекуваат околу нивните главни оски , а о в и е  з а с е ц и  н е  с е  п о т р е б н и  а к о  б е л и т е  д р о б о в и  н е  с е  н а м е н е т и  з а  ч о в е ч к а  
исхрана;  
в) надолжен засек на срцето за отворање на коморите и засечување на срцевата 
преградата;  
г) засек на лимфни јазли околу стомакот и околу мезентериумот;  
д) палпација на слезината;  
ѓ) инцизија на бубрезите и придружните лимфни јазли (Lnn. renales) и  
е) палпација на пределот околу папокот и зглобовите. Областа околу папокот се 
засекува и зглобовите се отвораат  и  се испит ува синовијалната течност.  
 
Член 18 
Барања за post mortem  прегледи на д руги говеда  
 
(1) Кај т руповите и нуспроизводите од колење на гове да, освен  на наведените во член 
17 став (1) од овој правилник, се вршат  следниве постапки за post mortem  преглед : 
а) визуел ен преглед  на главата и фаринксот; инцизија и преглед на ретрофарингеални 
лимфни јазли (Lnn. retropharyngiales); преглед на надворешните масетерни мускули, кои 
се засечени од два засека паралелно со мандибулата и внатрешните масетерни мускули 
(внатрешни pterygoid -ни мускули), кои се засекуваат по една рамнина. Јазикот треба  да 
се ослободи за да се овозможи детален преглед на усната празнина и фаринксот;  
б )  п р е г л е д  н а  д у ш н и к о т  и  х р а н о п р о в о д о т ;  в и з у е л е н  п р е г л е д  и  п а л п а ц и ј а  н а  б е л и т е  дробови; инцизија и преглед на бронх ијални и медијастинални лимфни јазли (Lnn. 
bifurcationes, eparteriales and mediastinales);  
в) визуел ен преглед  на перикард  и срцето, при што срцето се засекува надолжно за да 
се отворат коморите и да се засече преградата;  
г) визуел ен преглед  на дијафрагма;  
д) визуел ен преглед  на црниот дроб и лимфните јазли на црниот дроб и панкреасот (Lnn. 
портали);  
ѓ) визуел ен преглед  на гастроинтестиналниот тракт, мезентериумот и лимфни јазли 
околу желудникот и мезентериумот ( Lnn. gastrici, mesenterici, craniales  i caudales ); 
палпација на лимфните јазли околу стомакот и околу мезентериумот;  
е) визуел ен преглед  на слезината;  
ж) визуел ен преглед  на бубрезите;  
з) визуел ен преглед  на плеврата и перитонеумот;  
s) визуел ен преглед  на гениталните органи (освен пенисот ако веќе е отстранет);  
и) визуел ен преглед  на вимето и придружните лимфни јазли (Lnn. supramammarii).  
(2) Постапките за  post  mortem  преглед се спроведуваат во согласност со член 32 од овој 
правилник користејќи инцизиј а и палпација на трупот и внатрешни органи, кога постојат 
индикации за можен ризик за здравјето на луѓето, здравјето на животните или 12 
 благосостојбата на животните наведени во согласност со член 23 од овој правилник и 
тоа: 
а) инцизија и преглед на субмаксил арни и паротидни лимфни јазли (Lnn. mandibulares 
and parotidei) ; палпација на јазикот и фаринксот;  
б) отворање на душникот и главните гранки на бронхиите по должина; долните третини 
од белите дробови се засекуваат околу нивните главни оски , освен ако белит е дробови 
не се наменети за човечка исхрана;  
в )  п а л п а ц и ј а  н а  ц р н и о т  д р о б  и  л и м ф н и т е  ј а з л и  н а  ц р н и о т  д р о б  и  п а н к р е а с о т  ( L n n .  п о р т а л и ) ;  и н ц и з и ј а  н а  г а с т р и ч н а т а  с т р а н а  н а  ц р н и о т  д р о б  и  н а  д н о т о  н а  л о б у с о т  
„Шпигел“ ( lobus caudatus ) заради преглед на  жолчните канали;  
г) засек на лимфни јазли околу стомакот и околу мезентериумот;  
д) палпација на слезината;  
ѓ) инцизија на бубрезите и придружните лимфни јазли (Lnn. renales)  и 
е) палпација и инцизија на вимето и придружните лимфни јазли (Lnn. supramammarii) 
кај кравите. Секоја половина од вимето се отвора со долг длабок засек до резервоарот 
со млеко ( sinus lactiferi ) и се инцизираат лимфните јазли на вимето, освен ако вимето не 
е наменето за човечка исхрана.  
 
 
Член 19 
Барања за post mortem  прегледи  на млади домашни овци и кози и овци кои немаат  
избиени трајни секачи  
 
(1) Кај т руповите и нуспроизводите на заклани овци кои немаат избиени трајни секачи 
или кои се помлади од 12 месеци и кози помлади од шест месеци, се вршат  следниве 
постапки за  post mortem  преглед : 
а) визуел ен преглед  на главата, вклучувајќи го фаринксот, усната празнина, јазикот и 
паротидните и ретрофарингеалните лимфни јазли. О в о ј  п р е г л е д  н е  с е  в р ш и  д о к о л к у  
главата, вклучувајќи го јазикот и мозокот, не се користат за човечка и схрана;  
б) визуел ен преглед  на белите дробови, трахеата и хранопроводот и бронхијалните и 
медијастиналните лимфни јазли (Lnn. bifurcationes, eparteriales and mediastinales);  
в) визуел ен преглед  на перикардот и срцето;  
г) визуел ен преглед  на диафрагмата;  
д) визуел ен преглед  на црниот дроб и лимфните јазли на црниот дроб и панкреасот (Lnn. 
портали);  
ѓ) визуел ен преглед  на гастроинтестиналниот тракт, мезентериумот и лимфни јазли 
околу желудникот и мезентериумот (Lnn. gastrici, mesenterici, crani ales and caudales);  
е) визуел ен преглед  на слезината;  
ж) визуел ен преглед  на бубрезите;  
з) визуел ен преглед  на плеврата и перитонеумот и 
s) визуел ен преглед  на областа околу папокот и зглобовите.  
(2) Постапките за  post  mortem  преглед се спроведуваат во согласност со член 32 од овој 
правилник користејќи инцизија и палпација на трупот и внатрешни органи, кога постојат 
индикации за можен ризик за здравјето на луѓето, здравјето на животните или 
благосостојбата на животните наведени во согласн ост со член 23 од овој правилник и 
тоа: 13 
 а) палпација на фаринксот, усната празнина, јазикот и паротидните лимфни јазли. Освен 
доколку не е поинаку уредено со барањата од прописите  од областа на   здравствена та 
состојба на животните, вакв ите преглед и не  с е в ршат доколку главата, вклучително и 
јазикот и мозокот, не се корист ат за човечка исхрана;  
б) палпација на белите дробови; инцизија на белите дробови, душникот, хранопроводот 
и бронхијалните и медијастиналните лимфни јазли;  
в) инцизија на срце;  
г) палпација на црниот дроб и придружните лимфни јазли; инцизија на гастричната 
страна на црниот дроб за да се испитаат жолчните канали;  
д) палпација на слезината;  
ѓ) инцизија на бубрезите и придружните лимфни јазли (Lnn. renales)  и 
е) визуел ен преглед  на областа окол у папокот и зглобовите; областа околу папокот се 
засекува , а зглобовите се отвораа т и се испитува синовијалната течност.  
  
Член 20 
Барања за post mortem  прегледи на д руги домашни овци и кози  
 
(1) Кај т руповите и нуспроизводите од колење на овци со избиени трајни секачи или 
овци на возраст од 12 месеци или повеќе и кози на возраст од шест месеци или повеќе, 
се вршат  следниве постапки за post mortem  преглед : 
а) визуел ен преглед  на главата, вклучувајќи го фаринксот, усната празнина, јазикот и 
паротидните и ретрофарингеалните лимфни јазли. О в о ј  п р е г л е д  н е  с е  в р ш и  д о к о л к у  
главата, вклуч ително и   јазикот и мозокот, не се користат за човечка исхрана;  
б) визуел ен преглед  на белите дро бови, трахеата и хранопроводот и бронхијалните и 
медијастиналните лимфни јазли (Lnn. bifurcationes, eparteriales and mediastinales);  
в) визуел ен преглед  на перикардот и срцето;  
г) визуел ен преглед  на диафрагмата;  
д) визуел ен преглед  на црниот дроб и лимфни те јазли на црниот дроб и панкреасот (Lnn. 
портали); палпација на црниот дроб и придружните лимфни јазли; засеци на гастричната страна на црниот дроб за да се испитат  жолчните канали;  
ѓ) визуел ен преглед  на гастроинтестиналниот тракт, мезентериумот и лимф ните јазли 
околу желудникот и мезентериумот  (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales and caudales);  
е) визуел ен преглед  на слезината;  
ж) визуел ен преглед  на бубрезите;  
з) визуел ен преглед  на плеврата и перитонеумот;  
s) визуел ен преглед  на гениталните органи (освен ако пенисот е веќе отстранет)  и 
и) визуел ен преглед  на вимето и придружните лимфни јазли.  
(2) Постапките за  post  mortem  преглед се спроведуваат во согласност со член 32 од овој 
правилник користејќи инцизија и палпација на тру пот и внатрешни органи, кога постојат 
индикации за можен ризик за здравјето на луѓето, здравјето на животните или 
благосостојбата на животните наведени во согласност со член 23 од овој правилник и тоа:  
а) палпација на фаринксот, усната празнина, јазикот и  паротидните лимфни јазли. Освен 
доколку не е поинаку уредено  со барањата од прописите од областа на  здравствената  
состојба на животните, ваквите преглед и не се вршат  доколку главата, вклучително и 
јазикот и мозокот, не се користат за човечка исхрана;  14 
 б) з асек на белите дробови, душникот, хранопроводот и бронхијалните и 
медијастиналните лимфни јазли;  
в) инцизија -засек на срцето ; 
г) палпација на слезината и 
д) инцизија на бубрезите и придружните лимфни јазли (Lnn. renales).  
 
 
Член 2 1 
 
Барања за post mortem  прегледи на  домашни  копитари  
 
(1) Кај труповите и внатрешните  органи  од колење на домашни копитари се вршат  
следниве постапки за post mortem  преглед : 
а) визуел ен преглед  на главата и откако ќе се ослободи јазикот, фаринксот; јазикот треба  
да се ослободи за да се овозможи детален преглед на усната празнина и фаринксот, а и 
самиот јазик треба  визуелно да се провери;  
б) визуел ен преглед  на белите дробови, трахеата и хранопроводот и бронхијалните и 
медијастиналните лимфни јазли (Lnn. bifurcationes, e parteriales and mediastinales);  
в) визуел ен преглед  на перикардот  и срцето;  
г) визуел ен преглед  на диафрагмата;  
д) визуел ен преглед  на црниот дроб и лимфните јазли на црниот дроб и панкреасот (Lnn. 
портали);  
ѓ) визуел ен преглед  на гастроинтестиналниот трак т, мезентери умот  и лимфни јазли 
околу желудникот и мезентер иумот  (Lnn.  gastrici, mesenterici, craniales and caudales);  
е) визуел ен преглед  на слезината;  
ж) визуел ен преглед  на бубрезите;  
з) визуел ен преглед  на плеврата и перитонеумот;  
s) визуел ен преглед  на гениталиите на  пастувот (освен пенисот ако  е веќе отстранет) и 
кобилата;  
и) визуел ен преглед  на вимето и придружните лимфни јазли (Lnn. Supra mammarii);  
ј) визуел ен преглед  на областа околу папокот и зглобовите на младенчиња та и 
к) во случај на сиви те коњи, преглед  на мускулите и лимфните јазли (Lnn. subrhomboidei) 
на рамото под скапуларната 'рскавица откако ќе се олабават сврзните мускули на 
е д н о т о  р а м о ,  з а  д а  с е  п р о в е р и  п р и с у с т в о т о  н а  м е л а н о з а  и  м е л а н о м , бубрезите се 
отвораат.   
(2) Постапките за  post  mortem  преглед се спроведуваат во согласност со член 32 од овој 
правилник користејќи инцизија и палпација на трупот и внатрешни органи, кога постојат 
индикации за можен ризик за здравјето на луѓето, здравјето на животните или 
благосостојб ата на животните наведени во согласност со член 23 од овој правилник и 
тоа: 
а) палпација и инцизија на субмаксиларни, ретрофарингеални и паротидни лимфни јазли (Lnn. retropharyngiales, mandibulares and parotidei); палпација на јазикот;  
б) палпација на белите дробови , палпација и инцизија на бронхијални и медијастинални 
лимфни јазли. Трахејата и главните гранки на бронхиите се отв араат  во должина, а 
д о л н а т а  т р е т и н а  о д  б е л и т е  д р о б о в и  е  з а с е ч е н а  вертикално  на нивните главни оски , 
освен  ако бел ите дробови не се наменети за човечка исхрана ; 15 
 в )  н а д о л ж е н  з а с е к  н а  с р ц е т о  з а  о т в о р а њ е  н а  к о м о р и т е  и  з а с е ч у в а њ е  н а  срцевата 
преграда;  
г) палпација и инцизија на црниот  дроб и лимфните јазли на црниот дроб и панкреасот 
(Lnn. портали);  
д) инцизија  на лимфни јазли околу желудецот  и околу мезентери умот ; 
ѓ) палпација на слезината;  
е) палпација на бубрезите и инцизија на бубрезите и придружните лимфни јазли (Lnn. 
renales);  
ж) инцизија  на лимфните јазли на вимето;  
з) палпација на пределот околу папокот и зглобовит е на младенчиња та. Во случај на 
сомнеж, областа околу папокот се засеч ува и зглобовите се отвораат; треба  да се испита 
синовијалната течност  и 
s) кај сиви коњи инцизија на целиот бубрег.  
 
 
Член 2 2 
Барања за post mortem  прегледи на  домашни свињи  
 
(1) Кај т руповите и внатрешните органи  од колење на домашни свињи се  вршат  
следниве постапки за post mortem  преглед : 
а) визуел ен преглед  на главата и фаринксот;  
б) визуел ен преглед  на усната празнина, фаринксот и јазикот;  
в) визуел ен преглед  на белите дробови, душникот и хранопроводот;  
г) визуел ен преглед  на перикардот  и срцето;  
д) визуел ен преглед  на диафрагмата;   
ѓ) визуел ен преглед  на црниот дроб и лимфните јазли на црниот дроб и панкреасот (Lnn. 
портали); визуел ен преглед  на гастро интестиналниот тракт,  мезентери умот  и лимфни те 
јазли околу желудникот и мезентери умот  (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales and 
caudales);  
е) визуел ен преглед  на слез ената; визуел ен преглед  на бубрезите; визуел ен преглед  на 
плеврата и перитонеумот;  
ж) визуелен преглед  на гениталиите (освен ако пенисот е веќе отстранет);  
з) визуел ен преглед  на вимето и придружните лимфни јазли (Lnn. supramammarii)  и  
s) визуел ен преглед  на областа околу папокот и зглобовите на младенчиња та. 
(2) Постапките за  post  mortem  преглед се спроведуваат во согласност со член 32 од овој 
правилник користејќи инцизија и палпација на трупот и внатрешни органи, кога постојат 
индикации за можен ризик за здравјето на луѓето, здравјето на животните или благосостојбата на животните н аведени во согласност со член 23 од овој правилник и 
тоа: 
а) инцизија и преглед на субмаксиларните лимфни јазли (Lnn. mandibulares);  
б) палпација на белите дробови и бронхијалните и медијастиналните лимфни јазли (Lnn. 
bifurcationes, eparteriales and medias tinales). Трахејата и главните гранки на бронхиите 
се отв араат  во должина, а долната третина од белите дробови е засечена  вертикално  на 
нивните главни оски , освен ако белите дробови не се наменети за човечка исхрана;  
в) надолжен засек на срцето за о т в о р а њ е  н а  к о м о р и т е  и  з а с е ч у в а њ е  н а  срцевата 
преграда;  
г) палпација на црниот дроб и придружните лимфни јазли;  16 
 д )  п а л п а ц и ј а  и ,  д о к о л к у  е  потребно , засек на лимфните јазли околу желудникот и 
мезентери умот ; 
ѓ) палпација на слезината;  
е) инцизија н абубрезит е и придружнит елимфни јазли (Lnn. renales);  
ж) инцизија  на лимфните јазли на вимето  и 
з) палпација на пределот околу папокот и зглобовите на младенч ињата , доколку е 
потребно, инцизија на пределот околу папокот и отворање на зглобовите.  
 
 
 
Член 2 3 
Индикации за можни ризици по јавното здравје и здравјето или благосостојба та на 
животн ите кај домашни говеда, домашни видови овци  и кози, домашни копитари и 
домашни свињи  
 
Post mortem  прегледи те од член 17 став (3), член 18 став (2), член 19 став (2 ), член 20 
став (2), член 21 став (2) и член 22 став (2) од овој правилник се спроведуваат со инцизија 
и палпација на труп и внатрешни органи, каде што, според мислењето на официјалниот ветеринар, еден од следните елементи укажува на можен ризик по здравјето на луѓето 
и здравјето или благосостојбата на животните  и тоа : 
а) преглед  и анализи на проверки на документација извршени во согласност со 
членовите 8 и 9 од овој правилник ; 
б) наодите од претходн иот ante mortem  преглед  извршен во согласност со член 1 0 од 
овој правилник ; 
в) резултатите од проверките за усогласеност со барањата за благосостојба на 
животните извршени во согласност со член 51 од овој правилник ; 
г) на оди од ante mortem  прегледот  извршен во согласност со членовите 1 1, 12,  13, 14, 
15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22 и 23 од овој правилник  и  
д) дополнителни епидемиолошки информации  или други информации  од 
одгледувалиштето на потеклото на животните.  
 
 
 
 
Член 2 4 
Барања за post mortem  преглед и на живина   
 
 (1) Живината е предмет на post mortem   преглед ,  к о ј  м о ж е  д а  б и д е  извршен со 
асистенција од страна на персоналот  во  кланицата во согласност со Законот за 
безбедност на храната
(*1). Официјалниот ветеринар или официјалниот ветеринарен 
техничар  ги извршува следни те проверки во согласност со  Законот за безбедност на 
храната(*1) и тоа : 
а) днев ен преглед на внатрешните органи и телесните празнини  на репрезентатив ниот  
примерок од секое јато; 
б) детал ен преглед  на случајно избраниот примерок од делови од птици или цели птици 
од секое јато кои се по post mortem  прегледот  прогласен и за неупотребливи за човечка 
исхрана  и 17 
 в) сите дополнителни проверки потребни доколку постои причина за сомнева ње дека 
месото н а живината не е погодн а за човечка исхрана.  
(2)  По исклучок од ставот (1) на овој член , репрезентативен примерок на живина од 
секое јато може да  подлежи на post  mortem   преглед  ако се исполнети следни те барања:  
а) оператор от со храна  да има воспоставен систем за откривање и издвојување на птици 
со аномалии или дефекти или контаминирани птици, за кои официјалниот ветеринар 
смета дека е задоволител но; 
б) кланицата долгорочно е во согласност со барањата за: 
- општи и посебни  барања во согласност  со член 44 став (1) од Законот за безбедност на 
храната(*1),вклучително и микробиолошки барања согласно Прилог  I од Правилникот за 
посебните барања кои се однесуваат на микробиолошките критериуми за храната(*4); 
- процедури засновани врз принципите на  HACCP  системот во согласност со член 45 став 
(2) од Законот за безбедност на храна(*1) и 
- посебни барања за хигиена во согласност со член 18 од Правилникот за посебните 
барања за храната од животинско  потекло(*3) и  
в) не с е  утврдени аномалии за време  на ante mortem  прегледот и верификацијата на 
информациите за ланец от на храна, што укажува на сериозен проблем за јавното 
здравје или животните и потребата од мерките наведени во членовите 53, 54, 55, 56 и 
57 од овој правилник.  
(3) Во случај  на живина одгледувана за производство на паштета од црн дроб  (foie gras) 
и живина со одложена еви сцер ација , заклана во одгледувалиштето на потекло , post  
mortem   прегледот  с е  в р ш и  в о  објект за расекување , при што трупови те се 
транспортираат директно од одгледувалиштето на потекло  заклани истиот ден.  
 
 
Член 2 5 
Барања за post mortem  преглед и на лагоморфи  одгледува ни на фарма  
 
Post mortem преглед ите на живината од членот  24 од овој правилник , се применува ат и 
на одгледуваните лагоморфи , како и на лагоморфи те од исто одгледувалиште на 
потекло , заклани  во истиот  ден. 
 
 
Член 2 6 
Барања за post mortem  преглед и на дивеч одгледуван на фарма  
 
(1) За post mortem преглед и на дивеч одгледуван на фарма се применуваат следниве  
постапки :  
а) во  случај  на мали (<100 кг) елени ( Cervidae ), post mortem  прегледи  за овци од член 2 0 
од овој правилник , а во случај на ирваси  post  mortem  прегледи  за овци  од член 19  од 
овој правилник , а доколку јазикот  може  да се користи  за човечка  исхрана , без преглед  
на главата;  
б) во  случај  на дивеч од семејството  Suidae , post mortem  прегледи за домашни  свињи  од 
член 22 од овој правилник ; 
в) во случај на други копитари и дивеч, кои не се наведени во  точките а) и б) на овој став 
post mort em прегледи за говеда од член 18 од овој правилник  и  18 
 г) во  случај на безрбетници, рost mortem прегледи  за живина од член 2 5 став (1) од овој 
правилник . 
(2) Доколку  животните  се заклани  надвор од кланица,  официјалниот ветеринар во 
кланицата  гo проверува сертификат от од делот IV од Прилог от I кој е составен дел на 
овој правилник.  
 
 
Член 2 7 
Post  mortem  преглед  на дивеч   
 
(1) Официјалниот  ветеринар п роверува дека  дивечот од кои не е тргната кожата и кој се 
транспортира  од објект за обработка на дивеч,  е придружен  со соодветна изјава со која 
се потврдува дека се исполнети барањата од член 33 став (8) точка  1) потточка  (б) од 
Правилникот за посебните барања за храната од животинско  потекло  (*3).  
(2) За време  на post mortem  прегледот , официјалниот  ветеринар  врши : 
а) визуел ен преглед  на трупот, телесните празнини , и кога е соодветно , органите  со цел 
да се : 
-откри јат аномалии те што не се резултат  на ловот. За таа цел, дијагнозата може  да се 
заснова  на сите  информации  за однесувањето  на животните  дадени од обучено  лице;  
- утврди дека  смртта е предизвикана  само  од лов;  
б) преглед  на органолептички те аномалии;  
в) палпација и инцизија  на органи, по потреба ; 
г) доколку  има сериозни  основи  за сомневање  за присуство  на резидуи или 
контаминенти , се изврш уват анализ и со примероци  што не се резултат  од процес от на 
лов, вклучително и контаминенти од животната  средина. Ако, врз  основа  на овие  
сомневања, се  спроведе  подетален преглед, ветеринарот, по  завршувањето  на 
преглед от, ќе го процени  целиот дивеч кој е отстрелан за време  на ловот или оние  
делови  за кои постои  сомневање  дека  покажуваат  исти  аномалии;  
д) про верка  за присуство  на карактеристики  што укажуваат  дека  месото  претставува  
ризик  за здравјето, вклучувајќи  го и следново:  
- невообичаено однесување  или нарушување  на општата  состојба  на живото  животно  
според известување од ловецот;  
- генерализирано  присуство  на тумори  или апсцеси  на различни  внатрешни  органи  или 
мускули;  
- артритис, орхитис, патолошки  промени  во црниот  дроб  или слезината, воспаление  на 
цревата  или пределот  околу  папокот;  
- присуство  на страни тела, непредизвикани  од процес от на лов , во телесните празнини , 
желудникот, цревата  или урината, дисколорација на плеврата и перитонеумот (ако  се 
присутни  релевантните внатрешни  органи);  
- присуство  на паразити;  
-создавање на значителна  количина  на гас во гастро интестиналниот  тракт со 
дисколорација  на внатрешните  органи (ако  се присутни  овие  внатрешни  органи);  
- значителни  абнормалности  во бојата, конзистентноста  или мирисот  на мускулното  
ткиво  или органи;  
- постари  отворени  скршеници ; 
- кахексија  и/или  општ или лока лизиран едем;  
- скорешна плевра лна или перитон еална адхезија  и 19 
 - други  очигледни  екстензивни  промени, како  гнилост - путрификација . 
(3) Доколку  тоа го бара  официјалниот ветеринар, 'рбетот и главата  треба да се расечат  
надолжно . 
(4) Во случај кога  ситен дивеч кој живее слободно не биде евисцериран веднаш  по 
убивањето , официјалниот  ветеринар  врши  post mortem   преглед  на репрезентативен  
примерок  на животни  од истиот  извор. Доколку  со преглед от се открие  заразна  болест  
што може  да се пренесе на луѓето  или која  било  од карактеристиките  наведени  во ставот 
(2) точка д) на овој член , официјалниот  ветеринар  врши  дополнител ен преглед  на сите 
животни за да утврди  дали  треба  да се проглас ат за несоодвет ни за човечка исхрана  или 
е потребно да се прегледа индивидуално  секој труп. 
(5) Официјалниот  ветеринар  може  да изврши  дополнител ен засе к и преглед  на 
соодветните делови  на животните  потребни  за да се донесе крајната дијагноза. Доколку  
проценката  не може  да се направи  врз основа  на прегледот наведен  во став (2) на овој 
член, се  вршат  дополнителни  лабораториски  тестови.  
(6) Месото  во кое за  време  на post mortem   прегледот , се откриени карактеристиките  од 
став (2) точка д) на овој член ,   к а к о  и  в о  случаите  од член 58 од овој правилник ,  се  
проглас ува за неупотребливо  за човечка исхрана.  
 
 
Член 28 
Барања за утврдување кога ante mortem  преглед ите во кланици може да ги 
врши  официјален ветеринарен техничар   
(1)Аnte mortem  преглед  на сите категории животни, освен живина и  лагоморфи, може 
да  врши официјален ветеринарен техничар  под надзор на официјален ветеринар, 
доколку  постапките што се применуваат во кланица се во  согласност  со следниве 
барања:  
а) активности те во рамка на ante mortem  прегледот   опфаќаат  само едно или повеќе од 
следн ово: 
- верификација на усогласеноста на операторот со храна со барањата поврзани со 
информации за ланец от на храна та и верификација на идентитетот на животното;  
- предселекција на животни со можни аномалии во однос на здравјет о  н а  л у ѓ е т о  и  
животните и барањата за благосостојба на животните;  
б) ако официјалниот ветеринарен техничар  што го спроведува прегледот забележи 
можна аномалија или се сомнева во негово присуство, тој веднаш го известува официјалниот ветеринар, кој потоа го спроведува ante mortem прегледот  и 
в) официјалниот ветеринар редовно проверува дали официјалниот ветеринарен 
техничар  ги извршува своите задачи согласно прописите од областа на ветеринарното 
здравство.  
(2) Аnte mortem  прегледот  во кланицата може да се изврши на сите категории животни  
од страна на официјален ветеринарен техничар  под одговорност на официјален 
ветеринар, доколку  се исполнети следниве барања:  
а) официјалниот ветеринар веќе извршил ante mortem преглед  во  одгледувалиштето на 
потекло во согласн ост со член 30 од овој правилник;  
б) ако официјалниот ветеринарен техничар  што го спроведува преглед от забележи 
м о ж н а  п р о м е н а  и л и  с е  с о м н е в а  в о  н е г о в о  п р и с у с т в о ,  т о ј  в е д н а ш  г о  и з в е с т у в а  
официјалниот ветеринар, кој потоа го  спроведува ante mortem прегледот  и 20 
 в) официјалниот ветеринар редовно проверува дали официјалниот ветеринарен 
техничар  ги извршува своите задачи согласно прописите од областа на ветеринарното 
здравство . 
(3) Одредбите од  ставовите (1) и (2) на овој член не се применуваат на: 
а) животни што се  принудно заклани ;  
б) животни за кои постои сомневање  дека  имаат болести или состојби што можат 
негативно да влијаат врз  јавното здравје;  
в) говеда од стада што не се прогласени како стада официјално слободни од  
Туберкулоза или чиј стат ус на официјално слободни од Туберкулоза е укинат;  
г) говеда од стада и овци и кози од одгледувалишта што не се прогласени како официјално 
слободни од Бруцелоза или чиј статус на официјално слободни од Бруцелоза е укинат;  
д) во случај на појава на болести кај животни, животни кои доаѓаат од регионот, согласно член 3 од Правилникот за условите за ставање во промет на говеда и свињи
(*10)  каде 
ограничувањата за здравјето на животните се применуваат во согласност со прописите  
од областа на ветеринарното здравство  и 
ѓ )  ж и в о т н и  к о и  с е  п р е д м е т  н а  п о с т р о г и  к о н т р о л и  з а  ш и р е њ е  н а  н о в о п о ј а в е н и  и л и  одредени болести наведени во листата на болести на Светската организација за 
здравјето на животните.  
 
 
 
Член 29 
Барања за вршење ante mortem  преглед  надвор од кланица во случај на  
принудно колење  
 
(1) Официјалниот ветеринар може да изврши ante mortem  преглед  надвор од кланицата 
в о  с л у ч а ј  н а   п р и н у д н о  к о л е њ е  с а м о  к а ј  д о м а ш н и  п а п к а р и  и  к о п и т а р и ,  с о г л а с н о  
барањата за  принудно колење, наведени во член 22 точките 1 ), 2) и 6) од Правилникот 
за посебните барања за храната од животинско  потекло
(*3).   
(2) За животните од став (1) на овој член, се издава официјален сертификат согласно 
Прилог I дел IV од овој правилник.  
( 3 )  З д р а в с т в е н и о т  с е р т и ф и к а т  в о  к о ј  с е  з а б е л е ж а н и  с и т е  н а о д и  о д  п о с л е д о в а т е л ниот  
преглед  на месото ги придружува животните во кланицата или е претходно испратен во 
писмена или електронска форма .  
 
 
Член 30 
Општи барања за ante mortem прегледи  на  одгледувалиштето на потекло  
 
(1) Аnte mortem преглед  на животни наменети за колење на одгледувалиштето на потекло, 
се врши во согласност со утврдените барања во  став  (2) на овој член  и член 31  од овој 
правилник .  
(2) При ante mortem  преглед  на одгледувалиштето на потекло  за сите видови животни  
се применуваат следните  барања:   
а) проверката да се врши врз основа на документацијата за  одгледувалиште на потекло, 
вклучително и верификација на информации за ланецот на исхрана;  21 
 б) по потреба, операторот со х р а н а  д а  п о м о г н е  п р и   и н д и в и д у а л н е н  п р е г л е д  н а  
животните;  
в) ante mortem прег ледот  на одгледувалиштето на потекло да се состои од физички 
преглед на животните со ко ј се утврдува дали:  
-животните се болни или се во состојба која може да се пренесе на животни или луѓе со 
ракување или конзумирање на месо од тие животни, или животните се однесуваат, 
индивидуално или колективно, на начин што укажува дека има појава на болест;  
- покажуваат општо нарушување во однесувањето, знаци на болест или аномалии што 
можат да влијаат на неупотребливоста на месото за човечка исхрана;  
- има докази или причина за сомневање дека животните содржат резидуи од хемиски 
супстанции во количини што ги надминуваат нивоата утврдени со прописите од областа 
на безбедност на храната или резидуи од забранети материи;  
- дали покажуваат знаци што укажуваат на проблеми поврзани со благосостојбата на 
животните, вклучително и прекумерна нечистотија;  
- дали се способни за транспорт;  
г) проверките и ante mortem прегледите  на одгледувалиштето на потекло согласно 
точките а), б) и в) на  овој став ги спроведува официјален ветеринар;  
д) животните наменети за колење се соодветно идентификувани и одделени од други 
животни и се испраќаат директно во кланицата од нивниот имот од кој потекнуваат  и 
ѓ) за животните наменети за колење е изд аден  официјален сертификат за живи животни  
наведен во Прилог I дел I од овој правилник. Здравствениот сертификат во кој се 
забележани сите наоди од последниот преглед на месото ги придружува животните или 
е претходно испратен во писмена или електронска форма  до к ланицата.  
(3) Официјалниот ветеринарен техничар , може да му асиситира на  официјалниот  
ветеринар во  дополнителните проверки кои се вршат при ante mortem  прегледот  во 
кланицата од официјален ветеринар, и тоа:  
а) проверка на правилното обележување на животните;  
б) проверка на усогласеноста со  барањата за благосостојба на животните за време на 
транспортот и при пристигнувањето во кланицата, како и присуството на знаци на состојби што може негативно да влијаат на  јавното здравје или здравјето на животните.  
(4) Се врши дополнителен ante mortem  преглед врз животните во согласност со член 10 
од овој правилник, д о к о л к у  ж и в о т н и т е  н е  с е  з а к л а н и  в о  период  од три  дена , а во 
случаите наведени во член 31 став (5) од овој правилник, во период од 28 дена од денот 
на издавање то на здравствениот сертификат од ставот (2) точка ѓ) на овој член и ако:  
а)не се испратени од  одгледувалиштето на потекло во кланицата, се врши  
дополнителен ante mortem  преглед и се издава нов здравствен сертификат  и 
б) се на пат кон кланица или се наоѓаат во кланица, колење може да се изврши веднаш по испитување на причините за одложувањето .  
 
 
Член 31 
Посебни барања за одредени видови животни со кои се утврдува кога може да 
се врши ante mortem  преглед  во  одгледувалиштето на потекло  
 
(1)  Аnte mortem   прегледот  кај живина и фармски одгледуван дивеч, во  
одгледувалиштето на потекло, се врши согласно  посебни те барања од овој член.  22 
 (2) Во случај на живина одгледувана за производство на паштета од црн дроб (foie gras)  
и живина со одложена  евисцерација  од  одгледувалиштето на потекло, труповите што 
н е  с е  е в и с ц е р и р а н и ,  д о  к л а н и ц а т а  и л и  о б ј е к т о т  з а  р а с е к у в а ње се придружени со 
официјален сертификат од Прилог I дел II  од овој правилник наместо сертификатот 
наведен во член 30 став (2) точка ѓ) од овој правилник.  
(3)Во случај на фармски одгледуван дивеч заклан на  одгледувалиштето од потекло се 
издава официјален сертификат во согласност со Прилог I дел III од овој правилник  кој ги 
придружува животните или  претходно се праќа во писмена или електронска форма  до 
клан ицата, наместо сертификатот наведен во  член 30 став (2) точка ѓ) од овој правилник.  
(4)Во случај на фармски одгледуван дивеч, животните заклани во  одгледувалиштето на потекло во согласност со член 31 став 3 точка 1 од Правилникот за посебните барања за 
храна од животинско потекло
(*3):  
а) се придружени до кланица со официјален сертификат за одгледуван дивеч заклан на  
одгледувалиштето на потекло од Прилог I дел III од овој правилник  или истиот  се 
испраќа во писмена или електронска форма до кланица та, на место  сертификатот 
наведен во член 30 став (2) точка ѓ) од овој правилник  и 
б) официјалниот ветеринар редовно проверува дали лицата одговорни за колење и 
искрварување  на истите  ги извршуваат своите задачи согласно прописите од областа на 
заштита и благосостојба на животните.   
(5) По исклучок на член 30 став (4) од овој правилник,  може да се одобри колење на 
дивеч во период о д  2 8  д е н а  о д  д е н о т  н а  и з д а в а њ е то на здравствениот сертификат 
наведен во член 30 став (2) точка ѓ) од овој правилник, доколку : 
а) производителот испорачува само мали количини месо од одгледуван дивеч и тоа  директно до крајниот потрошувач или на локалните трговски друштва кои директно го 
снабдуваат крајниот потрошувач и  
б) не се колат повеќе од 50 животни годишно за секое  одгледувалиште на потекло.  
 
 
Член 32 
Барања за post  mortem  преглед  кој е спроведен од официјален ветеринар, 
под надзор на официјалниот ветеринар или кога постојат доволни 
гаранции, под надзор  на официјалниот ветеринар  
 
 
(1) Post mortem  преглед  спроведен од официјален ветеринар,  може да извршува 
официјален ветеринарен техничар  под надзор  на официјалниот ветеринар, доколку : 
а)активностите за колење или обработка на дивечот се вршат во кланица или во објекти 
од мал капацитет за преработка на дивеч , каде животните се заклани или преработени:  
-помалку од 1 000 единици добиток годишно или  
- годишно помалку од 150.000 единици живина, лагоморфи и дивеч;  
б)  во случаите од точката а)  на овој став , во најмалите кланици и објекти за обработка 
н а  д и в е ч ,  к о и  с е  к л а н и ц и  со  мал капацитет согласно член 2  став (2)  точка 8 ) од овој 
правилник, доколку вкупното годишно производство  не надминува 5% од вкупното свежо месо кое се произведува во  државата,  од страна на Агенцијата може да се 
зголеми прагот на капацитот на објектите од точка та а) на овој став  и тоа:  
 −  за о дносните  видови  животни ; 23 
  −  за сите папкари и копитари заедно;  
 −  за целата  живина заедно или  
 − за сите птици и лагоморфи заедно;  
в) објек тот има доволно простор за  месото со промени да се чува одделно од другото 
месо, сè додека официјалниот ветеринар не изврши увид на месото со промени;  
г) официјалниот ветеринар е присутен во  објектот  најмалку еднаш на ден и редовно за 
време на активноста на колење;  
д) се врши редовна проценка на работата на официјалениот ветеринарен техничар  во 
овој објект  која вклучува:  
- индивидуален мониторинг на ефикасноста;  
-верификација на документацијата за наодите од прегледот  и споредување на таа 
документација со соодветните трупови;  
- преглед  на труповите во просториите за складирање;  
ѓ)се врши  анализа на ризик, со најмалку следни те елементи:  
− бројот на животни што биле заклани или ракувани на час или на дневна основа;  
− видот и класата на животни што се заклани или ракуваат;  
− капацитет на објектот;  
− историски записи за активностите на колење или ракување; - ефективноста на 
сите дополнителни мерки преземени за да се гарантира безбедноста на храната 
добиена од животни наменети  за колење;  
− ефективноста на постапките засновани врз системот за анализа на опасности и 
контрола на критични точки (HACCP);  
− ревизорски записи  и 
− претходна документација на Агенцијата  за ante mortem  и post mortem  преглед.  
 
Член  33 
Post mortem  преглед и од страна на официјален ветеринар  
 
Официјалниот ветеринар врши post mortem  преглед и  на: 
а) животни кои се принудно заклани  во случај кога здрави животни претрпеле незгода 
која го спречува нивниот транспорт до кланицата од аспект на благосостојба на 
животното согласно член 22 во Правилникот за посебните барања за храната од 
животинско потекло(*3);  
б )  ж и в о т н и  з а  к о и  п о с т о и  с о м н е в а њ е  д е к а  с е  б о л н и  и л и  с е  в о  с о с т о ј б а  к о ј а  м о ж е  
негативно да влијае врз  јавното здравје;  
в) говеда кои поте кнуваат од стада што не се официјално прогласени за слободни од   
Туберкулоза ; 
г) овци и коњи кои потекнуваат од стада што не се официјално прогласени за слободни 
од Туберкулоза ; 
д) во случај на појава на болести на животни кои се регулирани со прописите  о д областа 
н а  в е т е р и н а р н о т о  з д р а в с т в о ,  з а  ж и в о т н и  к о и  с е  п р и е м ч и в и  н а  о д р е д е н а  б о л е с т  и  
потекнуваат од одгледувалиште од специфичен регион ; 
ѓ) кога се потребни  построги контроли во однос на новопојавени болести и одредени  
болести наведени во листата на Свет ската организација за здравјето на животните 
(WOAH ) и 
е) во случај на исклучок за времето на вршење post mortem  преглед, во согласност со 
член  12 од овој правилник .  24 
  
 
 
Член 34 
Официјални контроли во кланици и објекти за обработка на дивеч  
 
Активности  за аудит  на добрите хигиенски практики и постапки засновани врз 
принципите на HACCP може да се спроведат во официјални кланици и објекти за 
обработка на дивеч од страна на официјални ветеринарни техничари  под одговорност 
на официјалниот ветерин ар, само во однос на прибирање на информации за добри 
хигиенски практики и постапки засновани на принципите на HACC P, во согласност со 
член 40 од овој правилник.  
 
 
 
 
 
Член 35  
Официјални контроли, вклучително и активности за аудит во објекти за расекување  
 
 
(1)Официјалните контроли и други официјални активности спроведени во кланица,  
објекти за расекување и објекти за производство на месо од дивеч, спроведени од 
официјален ветеринар, под надзор на официјалниот ветеринар или кога постојат 
доволни  гаранции, под надзор  на официјалниот ветеринар, со цел да се провери 
усогласеноста со барањата кои се применуваат на:   
-хигиенски барања во производството на месо;  
-присуство на резидуи од ветеринарно медицински производи и контаминенти во 
производи од животинско потекло наменети за  човечка  исхрана ;  
-аудит на добрите хигиенски практики и постапки засновани врз принципите на HACC P; 
-лабораториски испитувања за откривање на присуство на причинители на  зоонози и 
болести кај животните и за проверка на усогласеноста на микробиолошките барања  од 
член 4 т о ч к а  б )  о д  Правилник от за посебните барања кои се однесуваат на 
микробиолошките крит ериуми за храната(*4); 
-ракување и отстранување на животински нуспроизводи и специфичен ризичен 
материјал  и 
-здравјето и благосостојба на животните . 
(2) В о објекти те за расекување од ставот (1) на овој член можат да се вршат  и активност и 
за аудит од друг персонал овластен  од  Агенцијата, ако ги исполнуваат  барањата од член 
41 од овој правилник  и доколку  нивната работа редовно се проверува од страна на 
официјалниот ветеринар . 
 
 
Член 36 
Официјални контроли на  пектиниди, морски полжави и иглокожи (Holothuroidea),  кои 
не се хранат со филтрација на водата (filter feeders) собрани надвор од 25 
 класифицираните производни подрачја  
 
 
(1)По исклучок од член 6 4 од овој правилник, класификацијата на производните 
подрачја  и подрачјата  за повторно полагање е потребна во однос на ловење на  
пектиниди, морски полжави и иглокожи (Holothuroidea),  кои не се хранат со филтрација на водата, доколку од страна на Агенцијата се врш ат официјални контроли на овие 
видови животн и на наддавања  за производи од риба , центри за испраќање и објекти за 
преработка.  
(2)Со официјалните контроли се потврдува усогласеноста со:  
а) здравствените стандарди за живи бивалвни мекотели утврдени во член 52 од 
Правилникот за посебните барања за храната од животинско потекло
(*3) и 
б) посебни те барања за пектиниди, морски полжави и иглокожи (Holothuroidea)  кои не 
се хранат со филтрација на водата  и се ловат надвор од класифицираните подрачја  на 
производство од член 6 од Правил никот за посебните барања за храната од животинско 
потекло  (*3). 
 
 
Член 37 
Специфични минимални барања за официјален ветеринар, официјален   
ветеринарен техничар  и персонал овластен од Агенцијата  
 
 
(1) Официјалните ветеринари кои вршат официјални контроли на храна од живот инско 
потекло, треба да ги исполнуваат минималните специфични барања утврдени во  член 
39 од овој правилник.  
(2)По исклучок од барањата од член  39 од овој правилник , можат да се утврдат  посебни 
барања  за вршење на официјални контроли од страна на : 
а) официјални ветеринари со скратено работно време одговорни за контроли во мали објекти или за вршење на официјални контроли само на ниво на примарно производство, особено контроли на одгледув алишта за производство на млеко  и ante 
mortem  преглед надвор од  кланица  и 
б) студенти по ветеринарна медицина кои успешно ја поминале обуката во областите и 
темите наведени во член 39 став (2) од овој  правилник и  п р и в р е м е н о   р а б о т а т   в о  
кланица во присуство на официјален ветеринар.  
(3) Докторите по ветеринарна медицина назначени како официјални ветеринари треба 
да го имаат соодветното познавање од областите и темите наведени во член 39 став (2)  
од овој правилник , а по потреба  од страна на Агенцијата се обезбедува континуирана 
обука  за надградба на нивното знаење.  
(4) Официјалните ветеринарни техничари  кои ги извршуваат задачите поврзани со 
контроли на храна од животниско потекло  траба да  ги исполнуваат минималните 
специфични барања од член 40 од овој правилник.  
(5) Персоналот овластен од Агенцијата кој ги извршува задачите поврзани со контроли 
на храна од животи нско потекло  треба да  ги исполнува минималните специфични 
барања од член 41 од овој правилник.  
 
 26 
 Член 38 
Минимални барања за обука за персоналот  во кланицата  
 
Персоналот во кланица та што помага во задачите поврзани со официјални контроли и 
други контролни активности се обучува во согласност со потребите  од соодветен 
стручен кадар , како и да ги исполнува миним алните барања за обука од член 40 од овој 
правилник соодветно на помошните задачи што ги извршува.  
 
  
ГЛАВА I V 
 
Посебни минимални барања за официјалниот ветеринар , официјалниот ветеринарен 
техничар  и персонал  овласте н од Агенцијата  
 
 
Член 39 
Официјален ветеринар  
 
(1) Официјален ветеринар , може да биде  доктор по ветеринар на медицина,  
кој има поминато обука и има положено испит согласно Законот за ветеринарно 
здравств о.    
(2) Официјалн иот ветеринар треба да има посетено обука за следните области и теми 
кои се релевантни за работното место и тоа :  
а )  п р о п и с и т е  о д  о б л а с т а  н а   ј а в н о т о  з д р а в ј е ,  б е з б е д н о с т а  н а  х р а н а т а ,  з д р а в ј е т о  и  
благосостојбата на животните и  ветеринарно медицинските препарати;  
б) принципите на  заедничката земјоделска политика, пазарните мерки, субвенциите за 
извоз и откривањето на измами, санитарните и фитосанитарни мерки во однос на 
Светската трговска организација, стандардите на Codex Alimentarius, WOAH ; 
в) основите на преработката и технологи јата на храна;  
г )  п р и н ц и п и т е ,  к о н ц е п т и т е  и  м е т о д и т е  н а  д о б р а  п р о и з в о д н а  п р а к с а  и  у п р а в у в а њ е  с о  
квалитетот;  
д) управување со квалитетот во примарно производство (добра практика за 
размножување -одгледување);  
ѓ) унапредување и примена на принципите на хигиена и безбедност на храната (добра 
хигиенска практика);  
е) принципи, концепти и методи на анализа на ризик;  
ж) принципите, концептите и методите на системот HACCP и неговата примена во текот 
на ланецот на производство на храна;  
з) преглед и потврдување  на усогласеноста со барањата од точките а) , б), в), г), д), ѓ), е) 
и (ж) на овој став;  
s) превенција и сузбивање на болестите кои се пренесуваат со храната;  
и) динамика на инфекции и труење кај населението;  
ј) дијагностика во епидемиологијата;  
к) системи за набљудување и контрола;  
л) принципи на современи методи на тестирање и нивна примена во дијагностика;  
љ) информациско -комуникациска технологија како алатка за работа;  27 
 м) обработка на информации и примена на биостатистика;  
н) преглед на случаи на болести  кои се пренесуваат со храна;  
њ) релевантни аспекти на преносливи спонгиформни енцефалопатија (ТСЕ);  
о) благосостојба на животните во фазата на производство, транспорт и колење;  
п) проблеми во животната средина поврзани со производството на храна (вклучително 
и управување со отпад);  
р) принципот на претпазливост и интересите на потрошувачите;  
с) принципи за обука на персоналот кој работи во ланецот на производство;  
т) здравствени барања во врска со нуспроизводи од животинско потекло и производи 
добиени од нив ; 
ќ) прашања поврзани со измама и 
у) мултидисциплинарна соработка.  
(3)Официјалниот ветеринар  мож е да го стекн е потребното знаење за основна 
ветеринарна обука или преку соодветна  обука или  преку професионално искуство 
стекнато со квалификациите за доктор по ветеринар на медицина . 
(4) Доколку кандидатот ги стекнал сите потребни знаења со завршување на високото 
образование или во текот на понатамошното  образование со постдипломски студии, 
стручно ис куство или друго образование, обуката не е потребна . Ако стекнато то знаење 
е делумно релевантно за потребното знаење, од страна на Агенцијата се организира 
обука која е  различна од обуката од  став от (2) на овој член  за да се земе предвид 
професионалното искуство на кандидатот . 
(5) Секој официјален ветеринар треба да стекне практично знаење од најмалку 200 часа 
пробна работа пред да започне со самостојна работа. Соодветната обука за време на 
с т у д и и т е  п о  в е т е р и н а р а  м е д и ц и н а  м о ж е  д а  б и д е  в к л у ч е н а  в о  п р о б н и о т  п е р и о д .  При  
пробна работа го надгледува постојниот официјале н  в е т е р и н а р  в о  о б ј е к т и  з а  
р а с е к у в а њ е ,  к л а н и ц и  и  ф а р м и .  О б у к а т а  т р е б а  д а  с е  о д н е с у в а  н а  а у д и т  н а  д о б р и т е  
хигиенски пракси и процедури засновани врз принципите на HACCP.  
(6) Официјалниот ветеринар со редовно учество во активности за континуирана 
едукација и со следење на стручната литература во областите од став от (2) на овој член, 
треба  да ги над ополнува  своите знаења. Официјалниот ветеринар треба секоја година, 
кога е можно, да учествува во активности за континуирана едукација.  
  
 
         Член 40  
Официјален ветеринарен техничар  
 
(1) Oфицијален ветеринарен техничар  може да биде  лице кое поминало обука од 
областите од ставот ( 5) на овој член . 
(2) Лиц ето од став от (1) на овој член треба да има : 
а) обука од најмалку 500 часа, од кои најмалку 400 часа практична обука во областите од став от (5) од овој член  и 
б) дополнителна обука што е неопходна за официјал ен ветеринар ен техничар . 
(3) Практичната обука наведена во став  (2) точка а) на овој член тре ба да се спроведува 
во кланици, објекти за обработка на дивеч и/или објекти за расекување под надзор на официјален ветеринар.  28 
 (4) Практичната обука наведена во став (2) точка а) на овој член треба да се однесува на 
црвено месо или месо од живина. Лицата кои ја поминале обуката во една од овие две 
категории  на месо  и го положиле соодветниот испит согласно  Законот за ветеринарно 
здравство треба само да  поминат скратена обука за да можат да бидат квалификувани 
за испит за другата категорија на месо . Обуката по потреба го опфаќа и дивечот, дивечот 
од фарми и лагоморфите.  
(5) Обуката за официјал ен ветеринар ен техничар  треба  да ги опфаќа следни те области:  
а) одгледувалишта:  
1. теоретски дел:  
− организација на одгледувалиштата, методите на производство, меѓународните 
трговски стандарди за животни;  
− добри практики во сточарството,  
− основно познавање на болести, особено зоонози предизвикани од вируси, бактерии 
и паразити;  
− мониторинг на болести, употреба на ветеринарно медицински препарати и вакц ини, 
испитување на резидуи;  
− хигиенски и здравствени контроли ;  
− благосостојба на животните на фармата и за време на транспортот;  
− барања во поглед на заштита на животната средина - во  просториите, на 
одгледувалиштето  и воопшто;  
− соодветни закони, прописи и административни одредби;  
− заштита на потрошувачите и контрола на квалитетот;  
2. практичен дел:  
− посети на фарми и примена на различни методи на одгледување;  
− посети на објекти за производство;  
− надгледување на утовар и истовар на животни;  
− лабораториски вежби;  
− ветеринарни прегледи;  
− документација;  
б) кланици, објекти за обработка на дивеч и објекти за расекување:  
1. теоретски дел : 
- организацијата на месната индустрија, методите на производство, меѓународните 
трговски стандарди за храна и технологии за колење и за расекување на месо;  
- хигиената и добрите хигиенски пракси, особено индустриската хигиена, хигиена за 
колење, расекување и складирање и професионална хигиена;  
- системот HACCP и аудит на постапките засновани на HACCP;  
- благосостојба на животните при истовар по транспортот и во кланицата;  
- анатомијата и физиологијата на закланите животни;  
- патологијата на закланите животни;  
- патолошка анатомија на заклани животни;  
- преносливи спонгиформни енцефалопатија и други важни зоонози и нивни 
предизвикувачки и важни болести на животните;  
- методите и постапките на колење, преглед , подготовка, пакување, амбалажирање и 
транспорт на свежо месо;  
- микробиологијата;  
- ante mortem   преглед;  
- земање мостри и анализи поврзани со Трихинела ; 29 
 -post mortem  преглед;  
- соодветни закони, прописи и административни одредби ; 
- постапка за земање мостри;  
- проблеми со измама;  
2. практичен дел:  
- идентификација на животни;  
- проверка на возраста на живот ните;  
- преглед  и проценка на закланите животни;  
- ante mortem  преглед во кланица;  
- post mortem  преглед во кланица или објект за обработка на дивеч;  
- земање мостри и анализи поврзани со Трихинела ; 
- идентификација на животинскиот вид со преглед  на типичн и делови на животното;  
- идентификација на делови од заклани животни кои претрпеле промени и изготвување 
на соодветна евиденција;  
- контрола на хигиената, вклучувајќи и аудит поврзани со добри хигиенски пракси и 
процедури засновани на системот HACCP;  
- евидентирање на резултатите од ante mortem  прегледот;  
- земање мостри;  
- следливост на месото  и 
- документација, како што е проценка на информации за ланец от на храна и проверка 
на евиденцијата и 
- мултидисциплинарна соработка.  
(6) Официјалниот ветеринарен техничар може да има обука со намал ен опсег  за: 
а) теоретскиот дел, доколку докаже дека има соодветен степен на  образование 
согласно закон, во области те наведени во ставот (5) точка а)  потточка 1 на овој член или   
во ставот (5)  точка б) потточка 1 на овој член  и 
б) практичен дел, доколку  докаже дека има соодветно работно искуство  согласно закон,  
во области те наведени во став от (5) точка а) потточка 2 алинеја 2 или во ставот (5) точка 
б) потточка 2 алинеја  2  на овој  член.  
(7) Официјалниот ветеринарен техничар  с о  р е д о в н о  у ч е с т в о  в о  а к т и в н о с т и  з а  
континуирана едукација и со следењето на стручната литература  во областите од ставот 
(5) од овој член треба да ги надополнува своите знаења. Официјалниот ветеринарен 
техничар  треба  секо ја година , кога е можно , да учествува во активности за континуирана 
едукација.  
(8) Кога официјални от ветеринар ен техничар  врш и само земање примероци и анализи 
поврзани со тестови за откривање на Трихинела и микробиолошки барања, од страна 
на Агенцијата тре ба да се обезбеди дека истите се обучени  за извршување на овие 
задачи.  
 
 
 
 
 
         Член 41  
Персонал овластен од Агенцијата 
 30 
 (1) Лице кое поминало обука од областите од ставот (5) на овој член  може да биде 
о в л а с т е н о  о д  с т р а н а  н а  А г е н ц и ј а т а  з а  в р ш е њ е  н а  о ф и ц и ј а л н и  к о н т р о л и  н а  х р а н а  о д  
животинско потекло.  
(2) Лиц ето од став от (1) на овој член треба да има:  
а) обука од најмалку 500 часа, од кои најмалку 400 часа практична обука во областите наведе ни во став от (5) на овој член  и 
б) дополнителна обука што е неопходна за персонал овластен од Агенцијата .  
(3) Практичната обука наведена во став  (2) точка а)  на овој член  треба  да се спроведе во 
простории за расекување под надзор на официјален ветеринар.  
(4) Практичната обука наведена во став  (2) точка а)  на овој член  треба да се однесува на 
црвеното месо или месо од живина. Лицата кои ја поминале обуката во една од овие 
две кат егории  на месо и го положиле соодветниот испит  согласно Законот за 
ветеринарно здравство, треба  само да  поминат скратена обука за да  можат да  бидат 
квалификувани за испит за друга та категорија на месо . Обук ата по потреба го опфаќа и 
дивечот, дивечот од фарми и лагоморфите.  
(5) Обуката на персоналот овластен од Агенцијата треба да ги опфати  следни те области : 
а) теоретски дел : 
- организацијата на месната индустрија, методите на производство, меѓународните 
трговски стандарди за храна и технологии  на расекување на месо;  
- хигиената и добрите хигиенски практики, особено на индустриската хигиена, хигиена 
на расекување и складирање и хигиена при работа;  
- системот HACCP и аудит на постапките засно вани на HACCP;  
- преносливи спонгиформни енцефалопатија и други важни зоонози и нивните 
причинители;  
- методите и процедурите за подготовка, пакување, амбалжирање  ,  и транспорт на 
свежо месо;  
- микробиологијата;  
- соодветни закони, прописи и административ ни одредби ; 
- постапка за земање мостри;  
- проблеми со измама;  
б) практичен дел:  
- преглед  и проценка на закланите животни;  
- контрола на хигиената, вклучително и аудит поврзан со добри хигиенски практики и 
процедури засновани на системот HACCP;  
- земање м остри;  
- следливост на месото;  
- документација  и 
- мултидисциплинарна соработка.  
(5) Персоналот овластен од Агенцијата може да има обука  со намал ен опсег за:  
а )  т е о р е т с к и о т  д е л ,  д о к о л к у  д о к а ж е  д е к а   и м а  соодветен степен на  образование  
согласно закон,  во области те наведени во ставот  (5) точка а)   на овој член ; 
б) практичен дел, доколку докаже дека има соодветно работно искуство  согласно закон,  
во области те наведени во ставот  (5) точка б)  на овој член . 
(6) Персоналот овластен од Агенцијата со редовно  учество на активности за 
континуирана едукација и со  следење на стручната литература во областите од ставот 
(5) на овој член треба  да ги надополнува  своите знаења. Персоналот овластен од 31 
 Агенцијата, треба секоја година , кога е можно, да учествува во активности за 
континуирана едукација . 
 
 
 
ГЛАВА V 
 
ПОГЛАВЈЕ I 
 
Официјални  контроли  на специфични опасности  и лабораториски  тестови  
 
  Член 42  
Oфицијални контроли  за откривање  на присуство  на Трансмисибилни спонгиоформни 
енцефалопатии (ТSЕ) 
 
(1) Покрај проверката на барањата од Закон от за нус производи од животинско 
потекло(*2) официјалниот ветеринар го проверува и отстранувањето, одвојувањето  и 
означувањето  на специфичниот ризичен  материјал , во согласност  со барањата од член 
8 став (1)  од Закон от за нус производи од животинско потекло(*2) и член овите  2, 3 и 4 од 
Правилникот за начинот на собирање и нештетно отстранување на нус производите од 
животинско потекло и техничко- технолошките услови кои во поглед на објектот, 
о п р е м а т а  и  к а д а р о т  т р е б а  д а  г о  и с п о л н у в а а т  п р а в н и т е  л и ц а  к о и  в р ш а т  с о б и р а њ е  и  
нештетн о отстранување на нус производите од животинско потекло како и техничк о-
технолошките услови што треба да ги исполнуваат превозните средства за превоз на нус производи од животинско потекло
(*11). 
(2) Официјалниот  ветеринар  при официјалната контрола врши про верка на 
усогласеноста на операторот со храна во однос на мерките  неопходни  за да се избегне  
контаминирање на месото  со специфичен  ризичен  материјал  за време  на колењето, 
вклучително и зашеметување , како и отстранување на специфичниот ризичен материјал 
согласно прописите од областа на ветеринарното здравство и  нуспроизводите од 
животинско потекло.   
  
Член 4 3 
 
Oфицијални контроли за  откривање  на присуство
 на Цистицеркоза во тек на post 
mortem  преглед от кај домашни  говеда и животни  од семејството  Suidae  
 
(1) Постапките  за post mortem  преглед  од членовите 1 7, 18 и 22 од овој правилник , се 
барањата  за откривање  на присуство  на Цистицеркоза кај говеда и животни  на 
семејството  Suidae  (домашни  свињи, дивеч од фарми  и дивеч ). Кај говедата од  член 1 8 
од овој правилник , мож е да се одлуч и засекот  на мускулите  за џвакање при post 
mortem   преглед от да не се врши во следни те случаи:  
а) ако  се користи  специјален  серолошки  тест;  
б) ако  животните  се чуваат  во одгледувалиштето на потекло, официјално потврдено 
дека е слободно од Цистицеркоза или 32 
 в) ако е докажано  со 95% сигурност  дека  застапеноста  во изворното население  или во 
добро  дефинираната  субпопулација е помала од еден  на милион  животни  или ако, врз  
основа  на информации те дадени во согласност со Правилникот  за начинот на вршење 
на официјалните контроли и постапките за мониторинг на зоонози и предизвикувачи на 
зоонози и листа на зоонози и предизвикувачи на зоонози кои се редовно предмет на мониторингот
(*12), нема откриени случаи  кај сите  животни  заклани  во последните  пет 
години (или две години, доколку  се поддржани и оправдани  со анализа  на ризик  од 
Агенцијата).  
(2) Месото  заразено  со Цистицеркоза се прогласува за неупотребливо за човечка  
исхрана. Доколку  инфекцијата  со Цистицеркоза  не го зафати  целото животно, 
неинфицираните  делови  од животното  можат  да бидат  прогласени  за с оодветни за 
човечка исхрана о
ткако  биле  подложени  на ладен третман . 
   
 
Член 4 4 
Oфицијални контроли за откривање на присуство на Трихинела за време н а post 
mortem  прегледот  
 
(1) Труповите на животните од фамилијата Suidae , копитари и други видови приемчиви 
на Трихинела, се прегледуваат заради откривање на присуство на Трихинела  согласно 
со Правилникот за посебни барања за контрола на Т richinella во месото
(*13). Tруповите 
и месото од домашни свињи не треба да се испитуваат за Трихинела  кога животните  
доаѓаат од одгледувалишта официјално одобрени и во кои се применуваат 
контролирани барања за одгледување согласно член 5 од Правилникот за посебни 
барања за контрола на Тrichinella  во месото (*13), доколку:  
a) нема автохтона инфестација со Трихинела  кај домашни свињи  одгледувани во  
одгледувалишта официјално одобрени како одгледувалишта каде што се  применуваат  
контролирани барања н а  о д г л е д у в а њ е  в о  п о с л е д н и т е  т р и  г о д и н и ,  з а  к о е  в р е м е  с е  
спроведува континуирано тестирање или 
б) постојат историски податоци за континуирано тестирање извршено на популација  
заклани свињи со најмалку 95% сигурност дека распространетоста на Трихинела  не 
надминува една на милион во таа популација.  
  (2) Месото на животни кои се заразен и со Трихинела се прогласува за неупотребливо 
за човечка исхрана.  
 
  
Член 4 5 
Oфицијални контрол и за откривање на присуство на Малеус  при post mortem  преглед 
на копитари  
(1) Свежото месо од копитари се става во промет само ако е произведено од копитари, 
к о и  с е  ч у в а а т  н а ј м а л к у  9 0  д е н а  п р е д  д а т у м о т  н а  к о л е њ е  в о   Република Северна 
Македонија  и л и  о д   з е м ј а  и л и  н е ј з и н  р е г и о н  о д  к о ј  е  о д о б р е н  в н е с  н а  к о п и т а р и  в о   
Република Север на Македонија .  33 
 (2) Ако копитарите потекнуваат од места различни од став (1)  од овој член,  што не ги 
исполнува барањата  на  WOAH   како земја слободна од Малеус , тие се испитуваат за 
присуство на Малеус  со преглед на мукозните мембрани на душникот, гркланот, 
носните шуплини и синусите и страничните шуплини, со поделба на главата по должина 
на медијалната рамнина и отстранување на носниот септум.  
(3) Месото на копитари кај кои е дијагностициран  Малеус   се прогласува за 
неупотребливо за човечка исхрана.  
Член 46 
Oфицијални контроли  за откривање  на присуство  на Туберкулоза  при post 
mortem  преглед от 
 
(1) Животните  кај кои е забележана позитивна  или сомнителна  реакција  на туберкулин  
или кај кои има други  основи  за сомневање  за инфекција, се колат одделно  од други  
животни, со мерки  на претпазливост  за да се избегне  ризикот  од контаминирање на 
други  трупови, линијата  за колење и персоналот  кој се наоѓа во кланицата.  
(2) Mесо то од животни  кај кои со post mortem   прегледот   се откриени локализирани  
промени  во органи  или т кива , се проглас ува за н еупотребливо  за човечка исхрана. 
Доколку се откр ијат промени   во  лимфните  јазли  на само  еден  орган  или дел од труп от, 
само  зафатениот орган  или дел од трупот и придружните  лимфни  јазли  ќе бидат  
прогласени  за неупотреблив и за човечка исхрана.  
 
 
Член 47 
Oфицијални контроли  за откривање  на присуство  на Бруцелоза при  post 
mortem  преглед от 
 
(1) Животните  кај кои  е утврдена позитивна  или сомнителна  реакција  на тестот за 
Бруцелоза   или кај кои има други причини за с омневање  за инфекција, се колат одделно 
од др
угите  животни, со мерки  на претпазливост за да се избегне  ризикот  од 
контаминирање на други те трупови, линијата за колење  и присутниот персоналот  во 
кланицата.  
(2) Месото  на животни  кај кои по post mortem   преглед от се откриени промени  што 
укажуваат  на акутна  инфекција со Бруцелоза  , се прогласува за неупотребливо за 
човечка исхрана. Во  случај на животни  кај кои е забележана позитивна  или сомнителна  
реакција  на тестот за Бруцелоза  на вимето, гениталниот  тракт и крвта  се проглас уваат за 
несоодветни за човечка исхрана дури и ако  не се п ронајдени лезии.  
  
Член 48 
Oфицијални контроли  за откривање  на
 п
рисуство  на Салмонела  
 
(1) Официјалниот ветеринар при вршење  на контрола на мерките за подобрување на 
хигиената при колење  и на процесот и потеклото на животните од Прилог I на 
П р а в и л н и к о т  з а  п о с е б н и т е  б а р а њ а  з а  б е з б е д н о с т  н а  х р а н а т а  п о  о д н о с  н а  
микробиолошките критериуми (*4), примен ува една  или повеќе  од следни те мерки:  34 
 а) официјално земање мостр и со користење на истиот метод и предел за земање мостри 
како методот и пределот  од ко ј што го земал оператор от со храна. Во секоја  кланица , 
секоја  година  се земаат  најмалку 49 случа јни примеро ци. В рз основа  на проценка  на 
ризик, наведениот  број  на примероци  може  да се намали  во мали те кланици  и 
б) подобрување на хигиената при колење, контролата на процесот и потеклото на 
животните , собира  информации  за вкупниот  број  примероци и за  бројот  на примероци  
позитивн и на Салмонела  земени  од страна  на операторите  со храна  во согласност  со 
Прилог I  поглавје 2  член 8 точките 2.1.2, 2.1.3 и 2.1.4 од Правилникот за посебните 
барања за безбедност на храната по однос на микробиолошките  критериуми  (*4).  
 (2) Доколку  операторот  со храна  неколку  пати  не ги исполни  барањата за хигиена  на 
процесот, официјалниот ветеринар ќе побара од операторот да достави  акционен  план 
и да  ги следи  резултатите  од тој план.  
(3) Во врска со вкупниот број на мостри и бројот на мостри позитивни за Салмонела  се 
поднесува извештај во согласност со член 9   став (1) од Прави лникот за начинот на 
вршење на официјалните контроли и постапките за мониторинг на зоонози и 
предизвикувачи на зоонози и листа на зоонози и предизвикувачи на зоонози кои се 
редовно предмет на мониторингот (*12), во кој е направено разграничување помеѓу 
мострите земени во согласност со став (1)  на овој член .  
 
 
Член 4 9 
Oфицијални контроли за откривање на присуство на  Кампилобактер  
 
( 1 )  О ф и ц и ј а л н и о т  в е т е р и н а р  в р ш и  п р о в е р к а  д а л и  о п е р а т о р о т  с о  х р а н а  г и применува 
барањата за хигиена на процесите за Кампилобактер  на трупови од бројлери од Прилог  
I Поглавје 2 точка 2.1.9 од  Правилникот за посебните барања кои се однесуваат на 
микробиолошките критериуми за храната(*4) така што : 
а) зема мостри  со корист ење  на истиот метод и  предел за земање мостри  како  методот 
и пределот од ко ј што ги зема л оператор от со храна. Во секоја клани ца, секоја година се 
земаат н ајмалку 49 случајни примероци. Врз основа на проценката на ризик, 
наведениот број примероци може да се намали во малите кланици  или 
б) собира  информации за вкупниот број примероци и за бројот на примероци со повеќе 
од 1 000 cfu  / g на бактеријата Кампилобактер  земени од страна на операторите со храна 
во согласност со членовите  7 и 8 и Прилог I Поглавје 2 точка 2.1.9. од Правилник от за 
посебните барања кои се однесуваат на микробиолошките критериуми за хран ата(*4). 
(2) Доколку операторот со храна последователно  не ги исполн ува барањата  за хигиена 
на процесот, официјалниот ветеринар ќе побара од операторот да достави акционен 
план и да ги следи резултатите од тој план.  
(3) Доколку вкупниот број примероци и бројот на примероци со повеќе од 1 000 cfu / g 
на Кампилобактер се земени во согласност со ставот (1) точк а а)  или точка б) на овој 
член се доставува извештај во согласност со член 9 став (1) од  Правилникот за начинот 
на вршење на официјалните контроли и постапките за мониторинг на зоонози и предизвикувачи на зоонози и листа на зоонози и предизвикувачи на зоонози кои се редовно предмет на м ониторингот
(*12). 
 
Член 50 
Посебни барања за лабораториски испитувања 35 
  
(1) При вршење лабораториски испитувања со цел откривање присуство на резидуи од 
ветеринарно медицински производи и контаминенти во производи од животинско 
потекло наменети за користење  на луѓето  и лабораториските преглед и за откривање на 
п р и с у с т в о  н а  п р и ч и н и т е л и  н а  з а р а з а  и  б о л е с т и  к а ј  ж и в о т н и т е  и  з а  п р о в е р к а  н а  
усогласеноста на микробиолошките барања, официјалниот ветеринар обезбедува   
примероците да бидат правилно обележани, соодветн о третирани и испратени до 
соодветната лабораторија преку : 
а)  мониторинг и контрола на зоонози и причинители на зоонозни;  
б) годишна програма за  мониторинг на ТСЕ, во согласност со член 8 од Правилникот за 
мерки за сузбивање и искоренување на трансмисивн и спонгиоформни 
енцефалопатии(*5); 
в) откривање на фармаколошки активни супстанции или производи забранети или неодобрени и контрола на фармаколошки активни супстанции, пестициди, адитиви за 
добиточна храна и контаминенти во количини што ги надминуваат мак симално 
дозволените нивоа на државата, особено во рамките на националните контролни 
планови за откривање на резидуи или супстанции наведени во член 100 став (1) од 
Законот за безбедност на храната
(*1) и член овите   10, 14 и 19 од Правилникот за начинот 
н а  в р ш е њ е  н а  м о н и т о р и н г  и  к о н т р о л а  н а  п р и с у с т в о т о  н а  р е з и д у и  и  к о н т а м и н е н т и  в о  
живите животни и храната од животинско потекло, начинот на вршење на официјалните 
контроли и постапките за мониторинг и контрола на резидуи и недозволени супстанции и ме рките кои се преземаат во случај на сомнение и на позитивен наод на присуство на 
резидуи и недозволени супстанции
(*6) и 
г )  о т к р и в а њ е  н а  б о л е с т и  к а ј  ж и в о т н и  у т в р д е н и  с о  п р о п и с и т е  о д  о б л а с т а   н а  
ветеринарното здравство.  
(2) Официјалниот ветеринар обезбедува спроведување на дополнителни 
лабораториски преглед и потребни за исполнување на обврските за официјални 
контроли на храна од животинско потекло.  
  
 
ПОГЛАВЈЕ II 
 
Официјални  контроли  за благосостојба  на животните  
 
Член 51 
Официјални  контроли  за благосостојба  на животните  за време  на транспорт и колење  
 Официјалниот  ветеринар  ја проверува усогласеноста  на барањата за заштита  на 
животните  при превоз со барањата од  Правилник от за заштита и благосостојба на 
животните за време на  превоз
(*14), во согласност  со Правилник от за начинот на 
постапување со животните за време на убивање(*15) и барањата од прописите од областа 
на благосостојба  на животните.  
 
 
ПОГЛАВЈЕ III  
 36 
 Резултати  од прегледот и мерките  преземени  од Агенцијата  во случај на 
неусогласеност на барањата  за свежо  месо и благосостојба  на животните  
 
Член 52 
Известување за резултатите од прегледите  
 
(1) Официјалниот ветеринар ги евидентира и евалуира резултатите од извршените 
официјални контроли во согласност со членовите 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 
18, 19, 20, 21,22, 23, 24, 25, 26,  27, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50  и 51 од овој пра вилник . 
(2) Доколку со контролите од став (1) на овој член  се утврди присуство на болест или 
состојба што може да влијае на јавното здравје или здравствената заштита на животните 
или неповолно да влијание на благосостојбата на животните,  официјалниот ветер инар 
ги презема следни те мерки:  
а) го известува операторот кој управува со кланицата;  
б) ако се појави проблем за време на примарното производство во вр ска со   јавното 
здравје, здравјето на животните, благосостојбата на животните или резидуите од 
ветеринар но медицински производи, неодобрени или забранети супстанции, резидуи 
од пестициди, адитиви за  храна за животни или контаминенти , го информира:  
-    официјалниот ветеринар  одговорен  за  одгледувалиштето на потекло;  
- официјалниот ветеринар кој извршил ante mortem   преглед  на  одгледувалиштето на 
потекло, доколку е различен од официјалниот ветеринар од  алинеја та 1 на оваа точка;  
- операторот со храна, одговорен за  одгледувалиштето на потекло  и 
- официјалниот ветеринар одговорен за  ловното подрачје;   
в) ако животните се одгледувани во друга земја, Агенцијата ги инфромира  надлежните 
органи на таа земја.  
(3) Официјалниот ветеринар ги внесува резултатите од официјалните контроли во електронската баз а на податоци  на Агенцијата  с о г л а с н о  ч л е н  5  о д  П р а в и л н и к о т   з а  
начинот на вршење на официјалните контроли и постапките за мониторинг на зоонози 
и предизвикувачи на зоонози и листа на зоонози и предизвикувачи на зоонози кои се редовно предмет на мониторингот
(*12) и Правилникот за зашт ита и благосостојба на 
животните кои се држат за фармски цели(*16). 
(4) Кога во текот на извршување на ante  mortem и post  mortem  прегледите или друга 
инспекциска активност, официјалниот ветеринар ќе се посомнева на присуство на 
причинители на болести кај ж ивотните , за кои се пропишани барања  од областа на 
ветеринарното здравство, официјалниот ветеринар веднаш ја известува Агенцијата и се п р е з е м а а т  с и т е  н е о п х о д н и  и  п р е в е н т и в н и  м е р к и  з а  д а  с е  с п р е ч и  м о ж н о  ш и р е њ е  н а  
инфективниот агенс во согласност со прописит е од областа на ветеринарно здравство и 
безбедноста на храната.  
(5) Официјалниот ветеринар може да го користи Документот за проследување на  
резултати до одгледувалиштето на потекло, каде се чувале животните пред колење, 
даден во Прилог I I
 кој е составен дел на овој правилник, заради проследување на 
резултатите на ante mortem  или  post mortem   преглед .    
(6) Доколку животните се чувани во  од гледувалиштето на потекло во друга  држава, од 
страна на Агенцијата се доставува ат соодветните резултати од ante mortem   или  post 
mortem   преглед от до надлежните органи на државата на потекло, со документ от од 
став от  (5) на овој член, на македонски  јазик  и на јазикот на  земјата -корисник . 
 37 
  
Член 5 3 
Случа и на неусогласеност со барањата за информации  за ланецот на  храна  
 
(1) Животните нема да се  колат доколку операторот со  храна , претходно не ги примил, 
потврдил  и проценил  сите потребни информации за ланецот на храната во согласност 
со член 8 став (2) точките а) и б)  од овој правилник . 
(2) По исклучок од ставот (1) на овој член, може да се изврши  колење на животни во 
к л а н и ц а ,  д у р и  и  а к о  н е  с е  д о с т а п н и  и н ф о р м а ц и и  з а  л а н е ц о т  н а  х р а ната , доколку  
информациите се обезбедуваат пред месото да се прогласи за соодветно за човечка 
исхрана, а до  тогаш труповите и нивните нуспроизводи од колење се во  магацин 
одделени од останатото  месо.  
(3) Доколку релевантните информации за ланецот на хран а не се добијат во рок од 24 
часа од пристигнувањето на животното во кланицата, официјалниот ветеринар ќе го прогласи целото месо од тоа животно за неупотребливо за човечка исхрана. Ако тоа 
животно сè уште не е заклано, ќе се заколе  одделно од другите животни, преземајќи ги 
с и т е  н е о п х о д н и  м е р к и  н а  п р е т п а з л и в о с т  з а  д а  с е  з а ш т и т и  з д р а в ј е т о  н а  ж и в о т н и т е  и  луѓето.  
 
 
Член 54 
Случаи на неусогласеност во информациите  за ланецот на храната  
 
(1) Официјалниот ветеринар потврдува дека операторот во  кланица не прифаќа 
животни за колење доколку информациите за ланецот на храна или другите придружни 
записи, документацијата или информациите  покажуваат дека:  
а) животните потекнуваат од одгледувалиште или област во која важи забрана за 
движење на животни или други ограничув ања од здравствени причини за животни или 
за луѓето;  
б) не се исполнети барањата за употреба на ветеринарно медицински препарати, 
животните биле третирани со забранети или не дозволени  супстанции или не се 
почитувани  ограничувањата  на хемиски резидуи или ко нтаминенти или  
в) постојат други околности што можат да имаат штетно влијание врз  јавното здравје 
или здравјето на животните.  
(2) Ако животните се веќе во кланица, се колат одделно и се прогласуваат за 
несоодветни за човечка исхрана, преземање на мерки на претпазливост за заштита на 
здравјето на животните и луѓето. Доколку официјалниот ветеринар смета дека е 
неопходно, се вршат офиц ијални контроли на одгледувалиштето на потекло.  
 
Член 55 
Случа и на лажни информации за ланецот на храната  
 (1) Официјалниот ветеринар презема соодветни мерки ако се утврди дека придружната 
евиденција, документација или други информации не одговараат на фак тичката 
состојба во  одгледувалиштето на потекло или вистинската состојба на животните или постои намера да го измамат официјалниот ветеринар.  38 
 (2) Официјалниот ветеринар презема дејствија за лажни инфо рмации за ланецот на 
храна  против операторот на храна, кој е одговорен за  одгледувалиштето од коe  
потекнуваат животните или против кое било друго лице, вклучително и операторот што 
управува со кланицата. Овие мерки се состојат од дополнителни контроли  к о и  с е  н а  
товар на операторот на храна, одговорен з а  одгледувалиштето на потекло или кое било 
друго вклучено лице  согласно Законот за безбедност на храната (*1). 
 
 
Член 56 
Случа и на непочитување на барањата во врска со живи животни  
 
(1) Официјалниот ветеринар треба да ја утврди усогласеноста на операторот  со храна со 
обврски те согласно член 20 став (4) од Правилникот за посебните барања за храната од 
животинско потекло(*3) за да се обезбеди дека животните кои се прифатени за колење, 
a се наменети за човечка исхрана се соодветно идентификувани. Официјалниот 
ветеринар обезбедува дека животните чиј идентитет не може со сигурност да се утврди, 
се колат одвоено и се прогласуваат како несоодветни  за човечка исхрана. Ако официјалниот ветеринар смета дека е неопходно, официјалните контр оли се вршат и во 
одгледувалиштето на потекло на животните.  
(2) Официјалниот ветеринар потврдува  дека животните со неприфатлив ризик поврзан 
со контаминација на месото за време на колење, како што е предвидено во член 10 став (4) од овој правилник, не се к олат за човечка исхрана, ако претходно не се исчистени.  
(3) Официјалниот ветеринар потврдува дека животните кај  кои  е утврдена болест или 
с ос тојба што  м оже да  с е п ренес е н а ж и вотни  и ли  луѓе  при  об работка  и ли  и с храна  с о 
месо, и воопшто животни кои покажуваат клинички знаци на системска болест или 
неисхранетост или која било друга состојба поради која е месото неупотребливо за 
исхрана,  не се колат за човечка исхрана. Таквите животни се колат одделно, доколку  
другите животни или трупови не се контаминирани и прогласени за неупотребливи  за 
човечка исхрана.  
(4 ) Колењето  на  жи вотни  з а кои  пос тои  с омнени е д ека  с е бо лни  и ли  в о с ос т ојба која  
може да има штетен ефект врз здравјето на луѓето или здравствената заштита на 
животните треба да се одложи. Официјалниот ветер инар спроведува детален ante 
mortem  преглед на таквите животни за да постави дијагноза. Покрај тоа, официјалниот 
ветеринар може да одлучи дали како дополнување на ante mortem  прегледот треба  да 
се земат мостри и да се направи  лабораториск и преглед . Доколк у е неопходно за да се 
и з б е г н е  к о н т а м и н а ц и ј а  н а  д р у г о  м е с о ,  ж и в о т н и т е  т р е б а  д а  с е  к о л а т  о д д е л н о  и л и  н а  
крајот од вообичаеното колење , со преземање на сите неопходни мерки на 
претпазливост.   
(5) Жи в о т н и т е  к о и  м о ж а т  д а  с о д р ж а т  р е з и д у и  о д  з а б р а н е т и  и л и  неодобрени 
фармаколошки активни супстанции или резидуи од одобрени фармаколошки активни супстанции, пестициди или контаминенти , треба истите да ги содржат  во количини што 
ги надминуваат граничните вредности утврдени во согласност со членовите  31, 32, 33, 
34 и 35 од Правилникот за начинот на вршење на мониторинг и контрола на присуството 
на резидуи и контаминенти во живите животни и храната од животинско потекло, начинот на вршење на официјалните контроли и постапките за мониторинг и контрола 
на р е з и д у и  и  н е д о з в о л е н и  с у п с т а н ц и и  и  м е р к и т е  к о и  с е  п р е з е м а а т  в о  с л у ч а ј  н а  
сомнение и на позитивен наод на присуство на резидуи и недозволени супстанции
(*6). 39 
 (6) Официјалниот ветеринар ги утврдува барањата под кои, под негов директен надзор, 
животните се тре т и р а а т  в о  р а м к и т е  н а  п о с е б н а  п р о г р а м а  з а  и с к о р е н у в а њ е  и л и  
сузбивање на одредени болести како што е Бруцелоза  или Туберкулоза  или 
причинители на Зоонози, како што е Салмонела . Согласно барањата утврдени од страна 
на Агенцијата, овие животни  може да се колат , со цел да се  минимизира 
контаминацијата на другите животни и месото од други животни.  
(7) Ж ивотните донесени во кланицата за колење треба да бидат заклани во истата, но 
во исклучителни случаи, како што е  голем дефект во опремата на кланицата, може да 
се изврши  директен превоз на животните во друга кланица.  
(8) Ако при ante mortem прегледот  на одгледувалиштето на потекло се утврди 
неусогласеност, што доведува до директен ризик за здравјето на животните или луѓето 
или благосостојбата на животните, нема да се врши  превоз на животни во кланица и ќе  
се применуваат соодветни мерки  за известување за резултатите од прегледот  согласно 
член 52 став (2) точка б) алинеи 1 и 3 од овој правилник.  
 
 
Член 57  
Случаи  на неусогласеност на барањата за благосостојба на ж ивотните  
 
 (1) Во случај на неусогласеност со барања та за заштита и благосостојба на животните за 
време на колење или убивање, утврдени во членовите 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 17, 18, 19 и 
22  од Правилникот за начинот на постапување со животните за време на убивање(*15)  ќе 
се верификува дека  операторот со храна веднаш ги презема потребните корективни 
мерки и спречува повторување на неусогласеноста.  
(2) М е р к и т е  к о и  г и  п р е в з е м а  о ф и ц и ј а л н и о т  в е т е р и н а р  т р е б а  д а  б и д а т  с о о д в е т н и  и  
постепено прогресивни (со варијации од давање на упатства до намалување или 
запирање на производството), во зависност од природата и тежината на 
неусогласеноста . 
(3) Официјалниот вет еринар ја информира Агенцијата за неусогласеноста  со 
благосостојбата на животните.  
(4) Кога официјалниот ветеринар ќе открие неусогласеност со одредбите  за заштитата 
на животните за време на транспортот утврдени со Правилникот за заштита и 
благосостојба н а животните за време на превоз(*14) треба да преземе неопходни мерки 
во согласност со прописите за заштита и благосостојба на животните.  
(5) Кога официјалниот ветеринарен техничар  при вршење на проверки за 
благосостојбата на животните утврди неусогласеност  со барањата  за заштита на 
животните, тој веднаш  го известува официјалниот ветеринар и во случај на итност,  во 
отсуство  на официјалниот ветеринар ќе ги преземе потребните мерки наведени во 
ставовите (1), (2), (3) и (4) на овој член.  
 
 
Член 58 
Случаи  на неус огласеност  на барањата за свежо месо  
 
Официјалниот ветеринар ќе го прогласи свежото месо како неупотребливо за човечка 
исхрана , доколку : 40 
 а) потекнува од животни кај кои не е извршен   ante mortem   преглед , освен за уловен 
дивеч ; 
б) потекнува од животни чии нуспроизводи не биле предмет на post  mortem  преглед , 
освен за внатрешните органи на големи диви животни, кои не го придружуваат трупот 
до објектот за обработка на дивеч во согласност со член 33 став (4) точка 1 од 
Правилникот за  посебните барања за храната од животинско потекло(*3) ; 
в )  п о т е к н у в а  о д  ж и в о т н и  к о и  у г и н а л е  п р е д  к о л е њ е ,  м р т в о  р о д е н и ,  н е  р о д е н и  и л и  
заклани на возраст помали од седум дена;  
г) добиено како резултат од тримување на местото на убод ; 
д) потекнува од животни кои се заболени од болести за кои постојат прописи од областа 
на ветеринарното здравство, освен доколку не е добиено во согласност со посебните 
барања од Законот за безбедност на храната(*1) и Законот за ветеринарно 
здравство   доколку не е поинаку предвидено со барањата за официјални контроли з а 
Туберкулоза   и Бруцелоза  утврдени во членовите 4 6 и 47  од овој правилник ; 
ѓ) потекнува од животни со општи симптоми , како што  се  септикемија, пиемија, 
токсемија или виремија;  
е) не е во согласност со микробиолошките барања утврдени во прописите за безбедност 
на храна и ветеринарно здравство;  врз основа на која се утврдува дали храната може да 
се стави на пазарот;  
ж) покажува знаци на заболување со паразити, освен ако поинаку е предвидено со 
барањата за официјални контроли за откривање на присуство на Цистицеркоза 
утврдени во член 43 од овој правилник;  
з)содржи хемиски резидуи или контаминенти во количини што ги над минуваат нивоата 
утврдени со Листата на фармаколошки супстанции одобрени за употреба во 
ветеринарната медицина(*7), Правилникот  з а  о п ш т и т е  и  п о с е б н и т е  б а р а њ а  з а  
б е з б е д н о с т  н а  х р а н а т а  в о  о д н о с  н а  м а к с и м а л н о  д о з в о л е н и т е  н и в о а  н а  р е з и д у и  о д  пестициди во или в р з  х р а н а т а  и  х р а н а т а  з а  ж и в о т н и  о д  р а с т и т е л н о  и  ж и в о т и н с к о  
потекло
(*8), Правилникот за општите барања за безбедност на храната во однос на 
максималните нивоа на одделни контаминентии(*9) или резидуи од супстанции кои се 
забранети или не се одобрени во согл асност со Листата на фармаколошки супстанции 
одобрени за употреба во ветеринарната медицина(*7) или Правилникот  за начинот на 
вршење на мониторинг и контрола на присуството на резидуи и контаминенти во живите животни и храната од животинско потекло, начин от на вршење на официјалните 
контроли и постапките за мониторинг и контрола на резидуи и недозволени супстанции и мерките кои се преземаат во случај на сомнение и на позитивен наод на присуство на резидуи и недозволени супстанции
(*6);  
s) се состои од црниот дроб и бубрезите на животни постари од две години со потекло 
од региони каде што при спроведувањето на националните контролни планов и 
донесени  во согласност со чл ен 12 о д  П р а в и л н и к о т   з а  н а ч и н о т  н а  в р ш е њ е  н а  
мониторинг и контрола на п рисуството на резидуи и контаминенти во живите животни 
и  х р а н а т а  о д  ж и в о т и н с к о  п о т е к л о ,  н а ч и н о т  н а  в р ш е њ е  н а  о ф и ц и ј а л н и т е  к о н т р о л и  и  постапките за мониторинг и контрола на резидуи и недозволени супстанции и мерките кои се преземаат во случај на сомнение и на позитивен наод на присуство на резидуи и 
недозволени супстанции
(*6) е откриено присуство на тешки метали во животната 
средина;  
и) било  несоодветно  третирано со супстанции за деконтаминација;  
ј) било несоодветно  третиран о со јонизирачко зрачење, вклучувајќи го  и УВ  зрачење;  41 
 к) содржи туѓи тела, освен кај дивеч, материјали употребени за лов на животни;  
л) ги надминува максималните дозволени нивоа на радиоактивност утврдени  со 
прописите од областа на безбедност на храната ; 
љ )   п о к а ж у в а  з н а ц и  н а  п а т о л о ш к и  и л и  о р г а н о л е п т и ч н и  п р о м е н и ,  особено нагласен 
сексуален мирис  или недоволно искрварување (со исклучок на дивеч);  
м) потекнува од исцрпени и изгладнети животни ; 
н )  с о д р ж и  с п е ц и ф и ч е н  р и з и ч е н  м а т е р и ј а л ,  о с в е н  а к о  е  можно  отстра нување во друг 
о б ј е к т  в о  с о г л а с н о с т  с о  П р и л о г  3  т о ч к а  3 . 3  о д  П р а в и л н и к о т  з а  м е р к и  з а  с у з б и в а њ е  и  
искоренување на трансмисивни спонгиоформни енцефалопатии(*5) и свежото месо 
останува под контрола на надлежниот орган;  
њ)  не е чисто или контаминирано со фека лии или други контаминенти;  
о) содржи крв која може да претставува ризик за јавното здравје или здравствената 
заштита на животните заради здравствениот статус на животното од кое е добиено или 
заради контаминација настаната во процесот на колење ; 
п) според  мислењето на официјалниот ветеринар, по согледувањето на сите 
информации , може да претставува ризик по јавното здравје или здравствената состојба 
на животните или од било која друга причина не е соодветно за човечка исхрана  и 
р)  има посебни опасности во согласност со членовите 42 , 43, 44, 45, 46, 47, 48 и   49 од 
овој правилник.  
  
Член 59 
Случаи  на неусогласеност на барањата  за добрата  хигиенска  пракса  
 
(1) Операторот со храна  треба  да преземе итни  корективни  мерки , вклучително и 
намалување  на брзината на колење, во  следни те случаи:  
а) ако е откриена  контаминација  на надворешните  површини  на трупот или нејзините  
празнини , а не се презем ени соодветни  мерки  за поправање на состојбата  или 
б) добрите  хигиенски  практики  се компромитирани.  
(2) Во случаи те од ставот (1) на овој член  се зголемува
 интензитетот на прегледот  сè 
додека  не се утврди  дека  операторот  со храна  повторно  го контролира  процесот . 
  
ПОГЛАВЈЕ IV  
 
Ограничувања  
 
Член 60 
Ограничувања  за одредени  видови  свежо  месо  
 
Употреба та на свежо  месо  добиено  од животни  може да се ограничи за животни : 
а) кои  биле  принудно  заклани  надвор од кланицата или  
б) при преработка  на месо то од јата пред истото да се стави на пазарот, во согласност  со 
Прилог 2  дел Д од  Пра ви лни кот з а на чи нот на вр шење на  оф и ци јални те ко нтроли  на  
салмонела  и други одредени алиментарни интоксикации
(*17).  
 
 42 
 ПОГЛАВЈЕ V  
 
Означување  на здравствената  исправност на месото  употребливо за човечка исхрана 
по ante mortem и  post mortem  прегледот  
 
Член 61 
Технички  барања во врска  со ознаките за здравствената исправност  
 
(1) Официјалниот ветеринар врши проверки  над здравственото означување и печатите  
кои се користат за таа цел.  
(2) Официјалниот  ветеринар  врши контрола дали:  
а) здравствената ознака се става само на домашни копитари и чапункари  и фармски 
одгледувани  диви цицачи,  освен лагоморфи, кај кои е извршен ante mortem и  post 
mortem  преглед  и крупен дивеч кај ко и е извршен post mortem  преглед , во согласност 
со овој правилник, доколку н е постои основа за прогласување на месото за 
неупотребливо за човечка исхрана. Ознаката може да се стави пред да бидат добиени 
резултатите од испитување на Трихинела и/или тестирањето за ТСЕ,  доколку  
надлежните органи воведат систем во кланиците или во објектите за обработка на 
д и в е ч  с о  к о ј  м о ж а т  д а  с е  с л е д а т  с и т е  д е л о в и  о д  ж и в о т н о т о  и  н и т у  е д е н  д е л  о д  
прегледаните животни што ја носат ознаката да не мож ат да ја напушт ат кланицата или 
објектот за обра ботка на дивеч додека не  се добие негативен резултат, освен ако е така 
предвидено во согласност со одредбите од член 4 став (4) од Правилникот за посебни 
барања за контрола на Трихинела  во месото(*13) и 
б) здравствената ознака е ставена на надворешната површина од трупот, со втиснување 
на печат со мастило или врел жиг, на начин кој доколку трупот е поделен на половинки 
или четвртинки, или доколку половинките од трупот се пресечени на три дела, секое од парчињата е означено со печат за здравс твена исправност.  
(3) Официјалниот ветеринар утврдува дека  начинот на ставање на ознаката за 
здравствената исправност е во согласност  со Прилог  III  кој е составен дел од овој 
правилник.  
(4) Месото од дивеч на ко ј не му е симната кожата не треба да има здравствен печат, се 
до отстранување на кожата во објект за ракување на дивеч от, како и се додека истиот 
не поминал post  mortem  преглед  и  м е с о т о  е  п р о г л а с е н о  з а  употребливо  за човечка 
исхрана.  
  
 
 
 
ГЛАВА  VI 
 
Посебни барања  и  униформна феркенција на официјалните контроли на сировото 
мле ко, колострум, млечни производи и производи на база на колострум,  кои се 
потребни  како одговор за идентификуваните опасности и ризици  
 
Член 62 
Контрола  на одгледувалишта кои произведуваат  млеко и колострум  
 43 
 (1) Официјалниот  ветеринар  врши проверка дали  се исполнети  здравствените  барања 
за производство  на сурово  млеко и колострум  согласно член 9 став (1) од Правилник от за 
посебните барања за безбедност и хигиена и начинот и постапката на вршење на официјални  
контроли на млекото и млечните производи(*18) , а посебно проверка на : 
а) здравствената состојба  на животните;  
б) отсуство на забранети  или неодобрени  фармаколошки  активни  супстанции  и 
в) можното присуство  на резидуи од одобрени  фармаколошки  активни  супстанции, 
пестициди  или контаминенти  да не го надминува  ниво то утврден о со Листата на 
фармаколошки супстанции одобрени за употреба во ветеринарната медицина(*7), 
Правилник от за општите и посебните барања за безбе дност на храната во однос на 
максимално дозволените нивоа на резидуи од пестициди во или врз храната и храната 
за животни од растително и животинско потекло(*8) и Правилник от за општите барања 
за безбедност на храната во однос на максималните нивоа на одде лни контаминенти(*9). 
(2) Официјалните контроли од став (1) на о в о ј  ч л е н ,   м о ж е  д а  с е  и з в р ш а т  и  п р и  
спроведување на ветеринарни прегледи согласно прописите за здравствената заштита 
на животните, јавното здравство или благосостојбата на животните.  
(3) Доколку постои сомневање дека барањата за здравствениот статус на ж ивотните не 
се почитуваат, официјалниот ветеринар врши преглед на општата здравствена состојба  
на животните.  
 (4) Одгледувалиштата за производство на млеко и колострум  подлежат  на официјални  
контроли  од страна на Агенцијата за да се потврд и дали  се исполн ети хигиенските 
барања  утврдени  во член 13 од Правилник от за посебните барања за безбедност и хигиена и 
начинот и постапката на вршење на официјалните  контроли на млекото и млечните 
производи(*18). При вршење на  официјалните контроли  може да се вршат и контроли на 
резултатите добиени од извршени те проверки од страна на други овластени лица . 
Доколку се утврди дека хигиената е несоодветна, официјалниот ветеринар налож ува 
презема ње на соодветни  активности  за унапредување на хигиенските барања.  
  
Член 63 
Контрола  на млеко и колострум  
 
(1) Во случај на сурово  млеко и колострум, се  врши мониторинг на прегледот извршен  
во согласност  со Правилник от за посебните барања за безбедност и хигиена и начинот и 
постапката на вршење на официјалните  контроли на млекото и млечните производ и
(*18).. 
Доколку се  користи тестирање , се применува ат аналитичките  методи  од Прилог  IV кој е 
составен дел о д овој правилник, за  да се потврди  дека  се исполнети  барањата за сурово  
млеко и колострум  од Правилник от за посебните барања за безбедност и хигиена и начинот и 
постапката на вршење на официјалните контроли на млекото и млечните  производи  (*18). 
(2) Доколку  операторот со храна  од одгледувалиштето на производство, не  постапи во 
рок од три месеци  од првите мерки издадени од официјалниот ветеринар  за 
неусогласеност со барањата  во однос  на бројот  на микроорганизми и/или  соматски  
клетки  за сурово  млеко и колострум, се верификува дека : 
а) снабдувањето  со сурово  млеко и колострум  од тоа одгледувалиште  е прекинато  или 44 
 б) сурово то млеко и колострум от подлежат  на барања  за обработка и употреба , со цел 
заштита  на јавното здравје  во согласност  со наложените мерки  од страна на Агенцијата . 
( 3 )  М е р к и т е  о д  с т а в  (2) на овој член  се применуваат  се додека свежото млеко и 
колострумот не се во согласност со пропишаните барања.  
(4) Аналитичките  методи  од Прилог  IV од овој правилник , се применуваат  при 
утврдување на  усогласеноста со барањата за пастеризација  на млечните  производи, 
согласно  член 29 од Правилник от за посебните барања за безбедност и хигиена и начинот и 
постапката на вршење на официјалните  контроли на млекото и млечните производи  (*18). 
 
 
ГЛАВ А VII 
 
         П осебни  бара ња за официјалните  контроли на живи бивалвни мекотели  од 
класифицирани подрачја  на производство и подрачја  за повторно полагање , со 
исклучок на живи  морски  полжави и живи  морски краставици (лат. 
holothuroidea) кои не се хранат со филтрација на водата  
 
Член 64 
Класификација  на производните  подрачја  и места  за повторно полагање  на живи 
бивалвни мекотели  
 
 (1) Локацијата и границите  на производните  подрачја  и подрачја за повторно полагање  
се класифицира ат од стана на Агенцијата,  а кога тоа е соодветно, одредувањето на 
локацијата и границите може да се изврши во соработка со операторот со храна.  
(2) Производните  подрачја  и подрачјето за повторно полагање  одоб рени за собирање 
на живи бивалвни мекотели  се класифицираат од  страна на  Агенцијата како  подрачја  од 
класа А, класа Б или  класа Ц  , во зависност  од нивото  на фекалното загадување , а 
доколку е потребно, класифицирањето може да се изврши во  соработка  со операторот 
со храна.  
(3) Со цел класифи кација на  производните  подрачја  и подрачјата за повторно  полагање 
се утврдува периодот на преглед ите за земање  информации  од секо е подрачје на 
производство и подрачје за повторно полагање  од страна на Агенцијата согласно 
барањата од членовите 65, 66 и 67 од овој правилник . 
 
 
ПОГЛАВЈЕ I  
Посебни  барања за класификација  на производните  подрачја  и подрачја за повторно 
полагање  на живи бивалвни мекотели    
 
Член 65 
Барања за подрачја од класа А 
 
(1) Подрачје м оже да се класифицира  во класа А , во кое можат  да се ловат  живи 
бивалвни мекотели  за директна  човечка исхрана, од страна на Агенцијата.  
(2) Живите бивалвни мекотели   од подрачја т а  о д  с т а в о т  ( 1 )  н а  о в о ј  ч л е н , пуштени  во 
промет, треба  да бидат  во согласност  со здравствените  барања за живи бивалвни 45 
 мекотели од член 52 во Правилник от за посебните барања за храната од животинско 
потекло(*3). 
(3) Примероците  на живи бивалвни мекотели  од подрачјето од класата А тестирани со 
референтна метода на тестирање за анализа на Е. coli кај живи бивалвни мекотели со 
цел класификација на производните подрачја и подрачја за повторно полагање од 
Прилог V кој е составен дел од овој правилник не треба да содржат во 80% од  
примероците  собрани  за време  на периодот  на проверка , повеќе  од 230 E. coli на 100g  
месо и интравалвуларна течност.  
(4) Останатите 20% од  примероците  не треба  да содржат  повеќе  од 700 E. coli на 100g  
месо и интравалвуларна течност.  
(5) При проценката  на резултатите  за даден  период  на преглед  за одржување  на 
подрачјето  од класа А, Агенцијата мож е, врз  основа  на проценка  на ризик  заснована врз 
постапка та за тестирање, да  одлуч и да го занемарат  резултат от што надминува 700 E. 
coli на 100 g месо и интравалвуларна течност.  
 
Член 66 
Барања за подрачја од класа Б  
 
(1) Подрачје може да се класифицира во класа Б, во ко е можат да се ловат живи 
бивалвни мекотели  за директна човечка исхрана, од страна на Агенцијата, само  по 
обработка во центри за прочистување  или по повторно  полагање, со  цел да се 
исполнат  здравствените  барања  од член 65 од овој правилник . 
(2) Живи бивалвни мекотели  од класа Б не  треба  да содржат во 90% од  примероците, 
повеќе  од 4 600 E. coli на 100g  месо и интравалвуларна течност.  
(3) Останатите 10% од  примероците  не треба да содржат  повеќе  од 46 000            E. coli 
на 100g  месо и интравалвуларна течност.  
 
 
Член 67 
Барања за подрачја од класа Ц  
 
(1) Подрачје може да се класифицира во  класа  Ц, во ко е мож е да се ловат  живи бивалвни 
мекотели  за ставање во промет , од страна на Агенцијата,  откако  повторно  ќе бидат  
поставени  на повторно полагање за подолг  временски  период , со цел да се исполнат  
здравствените  барања  од член 65 од овој правилник . 
(2) Живите бивалвни мекотели  од класа Ц не  треба  да содржат во 90% од  примероците, 
повеќе  од 46 000 Е. coli на 100g  месо и интравалвуларна течност.  
 
Член 68 
Барања за санитар ен преглед  
 
(1) Пред  класификација на производствен ото подрачје или п одрачјето за повторно  
полагање , се врш и санитар ен преглед  од страна на Агенцијата, кој  вклучува:  
а) изготвување на листа со информации  за причинителите за загадување од човечко  или 
животинско  потекло  што може  да биде  извор  на загадување  на производ ственото 
подрачје ; 46 
 б) тестирање  на количината  на органски  контаминенти испуштени  за време на различни  
период и од годината, во  зависност  од сезонските  промени  во популацијата  на луѓето  и 
живот ните во сливот  на реката, количината на врнежи, третман  на отпадни  води и 
слично  и 
в) определување  на карактеристиките  на циркулирањето на загадувачки  супстанции  
засновани  на дејството  на морските  струи, басиметријата и циклуси те на плима и осека 
во подрачјата на производство.  
(2) Санитар ен преглед за потврда на  исполнување на барањата од став (1) на овој член  
се врши од страна на Агенцијата во сите  класифицирани  подрачја на производство и 
подрачја за повторно  полагање, доколку претходно не  се спроведени.  
 
Член 69 
План за вршење на мониторинг  
 
Мониторинг от за подрачјата  за производство  на живи бивалвни мекотели  се врши 
согласно план за вршење на мониторинг, изготвен врз основа  на санита рниот  преглед  
од член 68 од овој правилник  и истиот содржи б рој на примероци, географската  
распределба  на точките  за земање  мостри и зачестеност  на земање  мостри , кои треба  
да обезбедат  репрезентативни  резултати  од анализата за предметното подрачје . 
 
Член 70 
Со барањата за санитарниот преглед од член 68 од овој правилник и активностите од 
планот за вршење на  мониторинг од член 69 од овој правилник се потврдува дали 
мострите земени при контролата се репрезентативен примерок на предметното 
подрачје.  
  
ПОГЛАВЈЕ II  
 
Барања за  мониторинг  на класифицирани  подрачја за производство и места  за 
повторно полагање  на живи бивалвни мекотели  
 
Член 71 
Мониторинг врз класифи цирани  подрачја  за повторно полагање и производните 
подрачја  
 
Контролата на  подрачјата на производство и подрачјата за повторно полагање  се врши 
периодично од страна на Агенцијата со цел  
да се  провер и: 
а) дека нема неусогласеност во однос  на потеклото, изворот и дестинацијата  на живите 
бивалвни мекотели ; 
б) микробиолошкиот  квалитет  на живите бивалвни мекотели  во класифицирани  
подрачја на производство и подрачја за повторно  полагање;  
в) присуство  на планктони  кои произведуваат  токсини  во водите на производните  
подрачја  и подрачја за повторно полагање и присуство  на биотоксини  во живите 
бивалвни мекотели  и 
г) присуство  на хемиски  контаминенти кај живите бивалвни мекотели . 
 47 
 Член 72 
Методи  за откривање  на морски  биотоксини  во живите бивалвни мекотели  
 
(1) Аналитичките  методи  од Прилог  VI кој е составен дел на  овој правилник  се 
применуваат од страна на Агенцијата, со цел да  потврд и дека  не се надминат и 
граничните  вредности  наведени  во член 52 став (1) од  Правилникот за посебните барања 
за храната од животинско потекло(*3) и да  потврди  дека  операторите  на храна  работат во 
согласност со барањата од прописите  од областа на безбедноста на храната.  
(2) За научни истражувања,  се применува  научно  задоволителен  метод  или начин на  
тестирање  што не вклучува  употреба  на живи  животни.  
(3) При примена  на биолошки  методи  треба  да се применуваат барањата за 
подобрување на одгледувањето, сместувањето и грижата на животните . 
 
Член 73 
Планови  за земање  мостри  
 
(1) За целите  на испитувањата  наведени  во член 71 точки б), в) и г)  од овој правилник , 
се изготвуваат  планови  за земање  мостри  од страна на Агенцијата, со кои се 
предвидуваат контроли  во редовни интервали  или на индивидуална  основа, зависно од 
случа ите, доколку периодот  за риболов  е нередовен . Географск иот распоред на точките  
за земање  мостри и фреквенцијата  на официјалните контроли, кои вклучуваат земање  
мостри , обезбедуваат  дека  резултатите  од анализите  се репрезентативни  за одреденото 
класифицирано подрачје за производство  или за подрачје на повторно полагање . 
(2) Во п лановите  за земање  мостри  со цел да се контролира  микробиолошкиот  квалитет  
на живите бивалвни мекотели  се зема ат во  предвид:  
а) можни те варијации  во фекалното  загадување  и 
б) параметрите  наведени  во член 68 став (1) од овој правилник . 
(3) Во п лановите  за земање  мостри  со цел да се провери  присуството  на планктони  кои 
произведуваат  токсини  во вода  во класифицирани  подрачја на производство и повторно 
полагање  и присуство  на биотоксини  во живите бивалвни мекотели особено  се зема ат 
предвид  можните  варијации  во присуство  на планктон и кои содрж ат морски  
биотоксини. Земањето  мостри  вклучува:  
а) периодично  земање  мостри за откривање  на промените  во составот  на планктонот 
што содржи  токсин и и утврд ување на нејзината  географска расп ространетост . Ако 
добиените  резултати  укажуваат  на акумулација  на токсини  во месото  од живите 
бивалвни мекотели, почесто  се зема ат мостри  и 
б) периодични  тестови  за токсичност  на оние  бивалвни мекотели  од загрозената  област, 
кои се најмногу  подложни  на загадување.  
(4) За време на периодот  на лов, земање  мостри  за анализа  на токсини  во живи 
бивалвни мекотели  се врши  еднаш  неделно, освен  ако: 
а) за  одредени  класифицирани  подрачја за повторно полагање  или производств ени 
подрачја или за одредени  видови  живи бивалвни мекотели , фреквенцијата  на земање  
мостри  може  да се намали  ако проценката  на ризикот  за токсини  или фито  планктони  
укажува  на многу  низок  ризик  од токсични  епизоди  и 
б) фреквенцијата  на земање  мостри  треба  да се зголеми  доколку  таа проценка  укажува  
дека  неделното  земање  примероци  не е доволно.  48 
 (5) Проценката  на ризикот  од став (4) на овој член треба  периодично  да се проверува со 
цел прецизно да се процени  ризикот  од токсини  што се појавуваат  кај живите бивалвни 
мекотели од овие  подрачја . 
(6) Ако стапките  на акумулација  на токсините  се познати  за одредена  група  на видови  
од исти класифициран и подрачја на производство  или подрачја за повторно  полагање, 
видовите  со најголема  стапка  на акумулација на токсините  се земаат  како  индикатори. 
Користењето  на сите  видови  од оваа група  м о ж е  д а  с е  в р ш и  доколку  количините  на 
токсини  во видовите  индикатори  се под пропишаните  гранични  вредности. Ако  
количините  на токсини  во видовите  индикатори  се над пропишаните  гранични  
вредности, лов  на други видови  може  да се врши  само доколку  дополнителните  
анализи  на овие  видови  покажат  дека  количините  на токсини  се под утврдените  
гранични  вредности.  
(7) При мониторинг на планктон ите, примероците  треба  да бидат  репрезентативни 
примероци  на водената колона  во класифициран ото подрачје на производство  или 
подрачјето за повторно полагање  и треба  да се обезбедат  информации  за присуство  на 
токсични  видови и за трендо т на развој  на популацијата. Ако  се открие  промена  во 
токсичното  население  што може  да доведе  до акумулација  на токсини,  фреквенцијата  
на земање  примероци  на живите бивалвни мекотели  треба  да се зголеми  или 
превентивно  да се затворат  подрачјата се додека  не се добијат  резултатите  од анализата 
на токсините.  
(8) Плановите  за земање  мостри  за провер ка на присуството  на хемиски  контаминенти 
треба  да овозможат  откр ивање на секое надминување  на граничните  вредности  
утврдени  во Правилникот за општите барања за безбедност на храната во однос на 
максималните нивоа на одделни контаминенти(*9).  
 
ПОГЛАВЈЕ III  
 
Управување  со класифицирани  подрачја за производство и подрачја за повторно 
полагање  по мониторинг от 
 
Член 74 
Активности  по спроведениот мониторинг  
 
(1) Доколку  резултатите  од мониторингот наведени  во член 71 од овој правилник 
покажат  дека  здравствените  барања за живите бивалвни мекотели не се исполнети  или 
дека  постои  друг  ризик  по  јавното здравје, Агенцијата го затвор а класифицирано то 
подрачје на производство  или подрачјето за повторно полагање  со цел преста нок на 
ловење  на живи бивалвни мекотели. Агенцијата може  да го прекласифицира  
производн ото подрачје или подрачјето за повторно полагање  како  област  од класа Б 
или Ц, ако  ги исполнува  барањата утврдени  во членовите 66 и 67 од овој  правилник и 
доколку  не постои  друг  ризик  за  јавното здравје.  
(2) Доколку  резултатите  од микробиолошкото  испитување покажуваат  дека  
здравствените  барања за живите бивалвни мекотели наведени  во член 65 од  овој 
правилник  не се исполнети, Агенцијата  мож е, врз  основа  на проценка  на ризик, само  
привремено и еднаш, да  овозможи  продолжување на ловот без затворање  или 
преквалификација  доколку : 49 
 а) класифициран ото подрачје  и сите  одобрени  објекти  кои добиваат живи бивалвни 
мекотели од тоа подрачје, се под контрола  на надлежни  органи  и 
б) живите бивалвни мекотели се предмет на соодветни  рестриктивни  мерки  како  што се 
прочистување, повторно полагање  и обработка.  
(3) Податоците од став от (2) на овој член  се внесуваат во п ридруж ниот  документ  за 
регистрација . 
 
 
Член 75 
Повторно  отворање  на производните  подрачја  
 
(1) Надлежниот орган на земјата од која се врши увоз на живи бивалвни мекотели мож е 
да го отвор и затвореното  произво дно подрачје или подрачје за повторно полагање  само  
ако здравствените  барања за живи бивалвни ме котели  се повторно  во согласност  со 
б а р а њ а т а  о д  ч л е н  5 2  о д   Правилникот за посебните барања за храната од животинско 
потекло(*3) и не  претставуваат  ризик  по јавното здравје.  
(2) Доколку  надлежниот орган  го затворил  подрачјето за производство  или подрачјето 
за повторно полагање  заради  присуство  на планктон и или количини  на токсини  во 
живите бивалвни мекотели  што ги надминуваат  утврдените гранични  вредности  за 
морските  биотоксини  утврдени во член 52 став (1) точка 2 од Правилникот за посебните 
барања за храната од животинско потекло(*3) може повторно да го отвори  само  ако два 
последователни  аналитички  резултати  се најмалку 48 часа под пропишаните  гранични  
вредности.  
(3) При одлучување  за отварање на производствен ото подрачје или подрачјето за 
повторно  полагање, од страна на Агенцијата  треба да се имаат во предвид  податоците  
за развој  на фитопланкто ните . 
(4) Доколку  постојат веродостојни  информации  за динамиката  на токсичност  во 
одреден о подрачје  и најновите  подат оци покажат  дека е намалена  токсичноста, мож е 
да се одлуч и повторно  да се отвор и областа  од страна на Агенцијата, доколку  
резултатите  од единечно  земање  мостри  покажуваат  дека  не се надминат и граничните  
вредности   утврдени со член 52 став ( 1) точка 2 ) од Правилникот за посебните барања за 
храната од животинско потекло  (*3). 
 
Член 76 
Контролен  систем  
 
(1) Со цел производите  од животинско  потекло кои се штетни  по  јавното здравје  да не 
бидат  пуштени  во промет , се воспоставува систем за контрола од страна на Агенцијата . 
Контролниот  систем  вклучува  лабораториски  тестови  с о  к о и  с е  у т в р д у в а  дали 
операторите  со храна  ги исполнуваат  барањата  за финалниот  производ, вклучително и  
живи бивалвни мекотели  и производи  кои се добиени  од нив , во  сите  фази  на 
производство то, преработка та и дистрибуција та. 
(2) Со контро лниот систем  од ставот  (1) на  овој член се врши провер ка, дали нивото  на 
морските  биотоксини и  контаминенти не ги надминува  безбедносните  граници  на 
вредноста и дали  микробиолошкиот  квалитет  на бивалвните мекотели  не претставува  
ризик  за  јавното здравје.  
 50 
  
 
 
Член 77 
Итно преземање на активности   
 
(1) Во случај кога подрачјето за производство  треба да се затвор и или преквалификува,  
повторно  да се отвори, или  ако живите бивалвни мекотели , подлежат  на мерките  
наведени  во член 74 став  (2) од овој правилник , од страна на Агенцијата треба да се 
дејствува веднаш, без одлагање . 
(2) При одлучувањето  за класификација, прекласификација, отворање  или затворање  на 
производните  подрачја во согласност  со членовите 64, 74 и 75 од овој правилник , се 
зема ат во предвид  резултатите  од проверките  што ги вршат  оператори те на храна  или 
организации  што се претставници  на засегнатите оператори, само  ако лабораторијата 
што ја спроведува  анализата е назначена од страна на Агенцијата и ако  земањето  
мостри и анализата  се извршени  во согласност  со протокол помеѓу  Агенцијата и 
операторите со храна , или засегнатата  организација.  
  
ПОГЛАВЈЕ IV  
 
Други  барања 
 
Член 78 
Евидентирање  и размена  на податоци  
 
Сo цел евидентирање и размена на податоци, од страна на Агенцијата треба  да: 
а) се утврди  и ажурира  листа на класифицирани  подрачја за производство и подрачја за 
повторно полагање  во кои можат  да се ловат  живи бивалвни мекотели во согласност  со 
барањата од член 64 од овој  правилник , со податоци  за нивната  локација и граници и 
класата во која е класифициран о подрачјето . Листата се доставува до заинтересираните  
страни , производители  и 
субјекти  одговорни  за центри те за прочистување  и центри  за 
испраќање  и 
б) се извест ат веднаш сите  заинтересирани  страни, како  производители, колектори и 
субјекти  одговорни  за центри те за прочистување  и центри  за испраќање;  за било  која 
промена  на локацијата, границите  или класата на подрачјето за производство, за  
нејзиното  привремено  или крајно  затворање  или за примена  на мерки  наведени  во 
член 74 став (2) од овој правилник . 
  
ПОГЛАВЈЕ V  
 
Посебни бара ња и униформна минимална фре кфенција на официјалните контроли за 
производи  од риба  
 
Член 79 
Официјални  контроли  за производство и ставање во промет  51 
   
(1) Официјалните контроли на производство и ставање во промет на производи од риба 
треба да вклучат:   
а) редовн а контрола на хигиенските  барања при истовар и првата  продажба;  
б) контрола  на редовни интервали н а транспортните средства и објекти сместени на 
копно, вклучувајќи ги местата за аукција и продажба на риба на големо, за да се 
провери:  
- дали барањата за одобрување се се  уште исполнети;  
- дали со производите од риба се ракува правилно;  
- усогласеноста со барањата за хигиена и температура;  
- чистотата на објектите, вклучувајќи ги и бродовите и нивните капацитетите и опрема и 
хигиената на персоналот и  
в) контрола на барањата за складирање и транспорт . 
(2) Официјалните контроли на бродовите ги засегаат сите бродови што истовараат 
производи од риба во пристаништа, независно од знамето, а може:  
1) д а  с е  с п р о в е д а т  к о г а  б р о д о в и т е  с е  в о  п р и с т а н и ш т е  и  
2) д о к о л к у  т о а  е  н е о п х о д н о  и  к о г а  н а д л е ж н и о т  о р г а н  н а  з е м ј а т а  ч и е  з н а м е  г о  н о с и  
бродот ј а спроведува службената контрола, контролата да се спроведе кога бродот е на 
море или кога се наоѓа во пристаниште во трета земја.  
 
Член 80 
Официјални  контроли  на производи од риба  
 
Официјалните  контроли  на производи од риба ги вклучуваат  барањата наведени  во 
Прилог  VII кој е составен дел од овој правилник, во врска со : 
а) органолептички  преглед ; 
б) индикатори  за свежина;  
в) хистамин;  
г) резидуи и контаминенти ; 
д) микробиолошки  преглед ; 
ѓ) паразит и и 
е) токсични  производи од риба . 
Член 81 
Активности  по спроведените контроли  
 
Официјалниот ветеринар  ги прогласува производите од риба како неупотребливи за 
човечка исхрана во следниве случаи:  
а) доколку  со официјалните  контроли  извршени  согласно  член 80 од овој правилник, се 
утврди дека  производи те од риба не се во согласност  со органолептичките, хемиските, 
физичките  или микробиолошките  барања или со барањата за откривање на присуство 
на паразити, утврдени  во член 69 од Правилникот за посебните барања за храната од 
животинско  потекло  (*3);  
б) во  делови те кои се јадат  содржат  хемиски  резидуи или контаминенти во количини  
што ги надминуваат  количините  утврдени  Листа та на фармаколошки супстанции 
одобрени за употреба во ветеринарната    медицина  (*7) или не се во согласност  со 
барањата за фармаколошки  активни  супстанции;  
в) потекнуваат  од: 52 
 - отров ни риби; 
- производи од риба што не се во согласност  со барањата за морските  биотоксин и; 
- живи бивалвни мекотели,  иглокожи, туни кати или морски  гастроподи  кои содржат  
морски  биотоксини  во вкупни  количини во износ поголем  од граничните  вредности  
утврдени  со Правилникот за посебните барања за храната од животинско  потекло(*3)  
или 
г) ако  Агенцијата смета  дека  тие можат  да претставуваат  ризик  по јавното здравје  или 
животните  или ако од која  било  друга  причина, тие се неупотребливи за човечка 
исхрана . 
 
 
ПОГЛАВЈЕ VI  
 
Посебни  бара ња за спроведува ње н а официјални контроли  на м есо од влекачи  и 
униформна минима лна фреквенција на  контроли те 
 
Член 82 
Ante mortem  и post mortem   преглед  на влекачи  
 
(1) За аnte mortem   преглед  на влекачи се применува ч лен 1 0 од овој         правилник . 
(2) За post mortem   преглед на влекачи се применуваат ч леновите 1 1, 12 и 13 од овој 
правилник.  Доколку, согласно членот  12 став (1) точка  а) алинеја  1 од овој правилник  
животните се заклани во кланица со мал капацитет или објект за обработка на дивеч 
со мал капацитет  со помалку од 1 000 единици добиток годишно , се смета  дека  еден  
влекач  одговара  на 0,5 условно грло . 
  
 
 ГЛАВ А VIII 
 
Преодни и завршни одредби  
  
Член 83 
Престанок на примена  
 
Со денот на влегувањето во сила на овој правилник престанува да важи Правилник от за 
начинот и постапката на вршење на официјалните контроли на производите од 
животинско потекло наменети за исхрана  на луѓето  (*) („Службен весник на Република 
Македонија“ бр. 157/15, 169/17 и „Службен весник на Република Северна Македонија“ 
бр. 275/19) . 
 
Член 84 
Престанок на важност  
 
Овој правилник престанува да важи со денот на пристапувањето на Република Северна Македонија во Европската унија.  
 
Член 85 53 
 Влегување во сила  
 
Овој правилник влегува во сила наредниот ден од денот на објавувањето во „Службен 
весник на Република Северна Македонија“, а ќе се објави по претходно добиена 
согласност од Владата на Република Северна Македонија.  
 
 
                    Бр.                                                                         в.д. Директор                                                                    
                 _________   година                         на Агенција та за храна и ветеринарство  
                           Скопје                                                             Николче Бабовски  
                                                                                                       
 
   
 
   
  ПРИЛОГ  I 
ОБРАСЦИ НА ОФИЦИЈАЛНИ СЕРТИФИКАТИ ВО СЛУЧАЈ НА ANTE MORTEM   ПРЕГЛЕД НА 
ОДГЛЕДУВАЛИШТЕ НА ПОТЕКЛО  
 
Дел I: ОБРАЗЕЦ НА ОФИЦИЈАЛЕН СЕРТИФИКАТ ЗА ЖИВИ ЖИВОТНИ  
ОФИЦИЈАЛЕН СЕРТИФИКАТ  
за живи животни кои се транспортирани во кланица во случај на  ante mortem  
преглед  на одгледувалиште  на потекло  
Име на официјалниот ветеринар: ...................................................  
Бр.: .......................................................................................................  
1. Идентификација на животните  
Видови: ................................................................................................  
Број на животни: ...............................................................................  
Идентификациска ознака: .......................................................................................... 
2. Потекло на животните  
Адреса на одгледувалиштето  на потекло: ........................................................................  
Идентификација на објектот (* ): .............................................................................  
3. Дестинација на животните  
Животните ќе се транспортираат до следната кланица: .............................  54 
 со следниве превозни средства: ..................................................................  
4. Други релевантни информации  
5. Изјава  
Јас, долупотпишаниот, изјавувам дека:  
— животните кои се наведени погоре се прегледани пред колењето на горенаведеното 
одгледувалиште во .................................................. (време) на ................................ (датум) 
и беше утврдено дека се спремни за колење,  
— направени се следниве согледувања за здравјето и благосостојбата на животните: 
.........................................  
— евиденцијата и документацијата за овие животни се во согласност со законските 
барања и не претставуваат пречка за колењето на животните,  
— Јас ги проверив информациите за ланец от на исхрана  
Во: .............................................................................................................,  
(Место)  
на: ........................................................................................................  
(Датум) Печат  
(Потпис на официјалниот ветеринар)  
(*) не е задолжително  
 
 
Дел II: ОБРАЗЕЦ НА ОФИЦИЈАЛЕН СЕРТИФИКАТ ЗА ЖИВИНА НАМЕНЕТА ЗА 
ПРОИЗВОДСТВО НА ПАШТЕТА ОД ЦРН ДРОБ ОД ПАТКА (FOIE GRAS) И ОДЛОЖЕНА 
ЕВИСЦЕРАЦИЈА НА ЖИВИНА  
ОФИЦИЈАЛЕН СЕРТИФИКАТ  
за живина наменета за производство на паштета од црн дроб од патка (foie gras) и 
одложена евисцерација на живина заклана на стопанството на потекло  
 
Име на официјалниот ветеринар: ...................................................  
Бр.: ..............................................................................................................................  
1. Идентификација на труповите кај кои не е извршена евисцерација  
Видови: ................................................................................................  
Број: .............................................................................................................................  55 
 2. Потекло на труповите кај кои не е извршена евисцерација  
Адреса на стопанството: .....................................................................................................  
3. Дес тинација на труповите кај кои не е извршена евисцерација  
Труповите кај кои не е извршена евисцерација ќе бидат транспортирани до следнава 
постројка за сечење: ......................  
4. Изјава  
Јас, долупотпишаниот, изјавувам дека:  
— труповите кај кои не е извршена евисцерација наведени погоре се од птици кои биле 
прегледани пред колење на гореспоменатото стопанство во .............................. (време) 
на ................................ (датум) и утврдено е дека се спремни за колење;  
— направени се следниве согледувања за здравјето и благосостојбата на животните: 
.............................................................  
— евиденцијата и документацијата за овие животни се во согласност со законските 
барања и не претставувале пречка за колењето на птиц ите 
Во: ..............................................................................................................................,  
(Место)  
на: ........................................................................................................  
(Датум) Печат  
(Потпис на официјалниот ветеринар)  
 
 
ДЕЛ III: ОБРАЗЕЦ НА ОФИЦИЈАЛЕН СЕРТИФИКАТ ЗА ОДГЛЕДУВАН ДИВЕЧ ЗАКЛАН НА 
ОДГЛЕДУВАЛИШТЕТО НА ПОТЕКЛО  
ОФИЦИЈАЛЕН СЕРТИФИКАТ  
за одгледуван дивеч заклан на одгледувалиштето  
 
Име на официјалниот ветеринар: ...................................................  
Бр.: ...........................................................................................................................................  
1. Идентификација на животните  
Видови: ................................................................................................  
Број на животни: ........................................................................................................  
Идентификациска ознака: .....................................................................................  56 
 2. Потекло на животните  
Адреса на одгледувалиштето на потекло: .............................................................  
Идентификација на објектот (*): ...........................................................................................  
3. Дестинација на животните  
Животните ќе се транспортираат до следната кланица: .......................  
со следниве превозни средства: .....................................................................  
4. Други релевантни информации  
5. Изјава  
Јас, долупотпишаниот, изјавувам дека:  
1) животните наведени погоре биле прегледани пред колење на гореспоменатото 
одгледувалиште во ............................................................ (време) на ................................ 
(датум) и беше утврдено дека се спремни за колење,  
2) тие биле заклани на одглрдувалиштето во ........................... (време) на 
................................ (датум), а колењето и искрварувањето биле извршени правилно,  
3) направени се следниве согледувања за здравјето и благосостојбата на 
животните:  .............................................................  
4) евиденцијата и документацијата за овие животни се во согласност со законските 
барања и не претставувале пречка за колењето на животните.  
Во: ................................................................................................,  
(Место)  
на: ........................................................................................................  
(Датум) Печат  
(Потпис на официјалниот ветеринар)       
 (*) не е задолжително  
 
 
 
 
 
ДЕЛ IV: ОБРАЗЕЦ НА ОФИЦИЈАЛЕН СЕРТИФИКАТ ЗА ИТНО КОЛЕЊЕ НАДВОР ОД 
КЛАНИЦА  
 57 
 ОФИЦИЈАЛЕН СЕРТИФИКАТ  
Во случај на итно колење надвор од кланица  
 
Име на официјалниот ветеринар: ...................................................  
Бр.: .......................................................................................................................  
1. Идентификација на животните  
Видови: ................................................................................................  
Број на животни: ........................................................................................  
Идентификациска ознака: .......................................................................................................  
2. Место на итно колењ е 
Адреса: .................................................................................................................................  
Идентификација на објектот (*): ......................................................................................  
3. Дестинација на животните  
Животните ќе се транспортираат до следната кланица: ............................................ 
со следниве превозни средства: ............................................................................  
4. Други релевантни информации  
5. Изјава  
Јас, долупотпишаниот, изјавувам дека:  
1) животните  погоре се прегледани пред колење на гореспоменатото 
одгледувалиште во ....................................................... (време) на ................................ 
(датум) и е утврдено дека се подготвени за колење,  
2) тие се заклани во ........................ (време) на ................................ (датум), а 
колењето и искрварувањето е извршено правилно,  
3) причина з а итно колење:  .........................................  
4) направени се следниве согледувања за здравјето и благосостојбата на 
животните:  ..........  
5) животното/ -ите е/се подложено/ -и на следниве видови лекување: ...................... 
6) евиденцијата и документацијата за овие животни се во согласност со законските 
барања и не претставувале пречка за колењето на животните.  
Во: .................................................................................................................................., 
(Место)  
на: ........................................................................................................  58 
 (Датум) Печат  
(Потпис на официјалниот ветеринар)  
(*) не е задолжително  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ПРИЛОГ I I 
 
ДОКУМЕНТ ЗА ПРОСЛЕДУВАЊЕ  НА РЕЗУЛТАТИ ДО ОДГЛЕДУВАЛИШТЕ ТО 
НА ПОТЕКЛО , КАДЕ СЕ ЧУВАЛЕ  ЖИВОТНИТЕ ПРЕД КОЛЕЊЕ 
  
1. Информации за идентификација  
1.1  Одгледувалиште на потекло (сопственик или раководител)  
Име/број  
Целосна адреса  
Телефонски број  
Е-пошта, доколку е достапна  
1.2 Броеви за идентификација… [наведете] или приложете список  
Вкупен број на животни (по видови)  
Проблеми при идентификација (доколку има)  59 
 1.3 Регистрационен број на стадо / јато / кафез (доколку е применливо)  
1.4 Видови на животно  
1.5 Референтен број на здравствениот сертификат (доколку е применливо)  
2. Резултати од  ante mortem   прегледот  
2.1 Благосостојба на животните  
Број на заразени животни  
Тип / класа / возраст  
Опсервации  
2.2 Животните беа испорачани валкани  
2.3 Клинички наоди на болеста  
Број на заразени животни  
Тип / класа / возраст  
Опсервации  
Датум на прегледот  
2.4 Лабораториски резултати (1)  
3. Резултати од post mortem   преглед  
3.1 Макроскопски наоди  
Број на заразени животни  
Тип / класа / возраст  
Орган или дел од тело на заразено животно (или повеќе од нив)  
Датум на колење  
3.2 Болест (може да се користи код (2))  
Број на заразени животни  
Тип / класа / возраст  
Орган или дел од тело на заразено животно  (или повеќе од нив)  
Делумно или целосно неодобрен труп (да се наведе причината)  
Датум на колење  
3.3 Лабораториски резултати (3)  
3.4 Други резултати  
3.5 Наоди во врска со благосостојбата на животните  
4. Дополнителни информации 
5. Детали за контакт со кланица (број за одобрување)  
Име  
Целосна адреса  
Телефонски број  
Е-пошта, доколку е доста пна 
6. Официјален ветеринар (име со печатни букви)  
Потпис и печат  
7. Датум  
8. Број на страници прикачени на овој образец:  
 
  
 
 
  60 
  
  
 
   
 
   
 
   
 
   
 
ПРИЛОГ  III 
 
СТАВАЊЕ НА ЗДРА ВСТВЕН  ПЕЧАТ  
 
1. Здравствен иот печат е  во овална  форма, шир ока најмалку  6,5 см и  висока најмалку 
4,5 см и треба  да ги содржи  следни те информации  со јасно  читливи  знаци:  
а) името  на земјата  каде  се наоѓа  објектот , кое  може  да се наведе во целост  со големи  
печатни букви  или во форма  на ознака со две букви  во согласност  со соодветниот  ISO 
стандард , односно МК (кодот на Република Северна Македонија) ; 
б) број от на одобрување  на кланица  и 
в) ако ознаката е ставена во објект  лоциран  во земја -членка на Европската Унија : CE, EC, 
EF, EG, EC, EO, EY, ES, EÜ, EB, EC, KE или WE , овие крат енки не треба да се наведат на 
ознаките ставени  на месо  увезен о во земја -членка на  Европската унија од кланици  што 
се наоѓаат  надвор  од Европската унија . 
2. Буквите  треба  да бидат  високи најмалку 0,8 см, а броевите  најмалку 1 см. Големината  
на овие  знаци и големината  на печатот  за здравствената исправност може  да биде  
помала  при обележување  на јагниња, кози  и прасиња.  
3. Мастилото што се користи  за печатот за здравстве ната исправност треба да биде  
одобрено во согласност  со прописите за употребата  на материи  за боење  кај 
прехранбените  производи.  
4.Здравствениот печат може да вклучува и ознака на официјалниот ветеринар кој го 
извршил здравствениот преглед на месото . 
 
 
 
  61 
  
 
 
 
 
  
 
 
 
 
ПРИЛОГ   IV 
 
МЕТОДИ ЗА ИСПИТУВАЊЕ Н А СИРОВОТО МЛЕКО И ТЕРМИЧКИ ОБРАБОТЕНО 
КРАВЈ О МЛЕКО  
 
ПОГЛАВЈЕ I  
 
УТВРДУВАЊЕ НА ВКУПЕН БРОЈ НА МИКРООРГАНИЗМИ И БРОЈОТ НА СОМАТ СКИТЕ  
КЛЕТКИ  
 
A. При проверка на усогласеноста со барањата од член 19 од Правилникот за посебните 
барања за безбедност и хигиена и начинот и постапката на вршење на официјалните 
контроли на млекото и млечните  производи
(*18), како референтни методи треба  да се 
користат с ледниве стандарди:  
1.EN ISO 4833- 1 за вкупниот број на микроо рганизми на температура од 30° C; 
2. EN ISO 13366- 1 за броj на соматски клетки.  
Б. Примена  на алтернативни  аналитички  методи е прифатлив о за: 
1. вкупниот број  на микроорганизми  на температура  од 30 °C, доколку  методи те се 
потврдени  во однос  на референтниот  метод  од дел  А  т о ч к а  1  од ова поглавје во 
согласност  со протоколот  утврден  во EN ISO 16140- 2, дополнет  со EN ISO 16297 за  
посебен случај на број на микроорганизми  во сурово  млеко.  Односот  на конверзија  
помеѓу  алтернативниот  метод и референтниот  метод  наведен  во дел А точка 1 од ова 
поглавје се утврдува  во согласност  со EN ISO 21187 и 
2. бројот  на соматски  клетки, доколку  овие  методи  се потврдени  во однос  на 
референтниот  метод  во дел А точка 2 од ова поглавје во согласност  со протоколот  
утврден  со ISO 8196- 3 и се  применуваат  во согласност  со EN ISO 13366- 2 или  други  слични  
меѓународно  прифатени  протоколи.  
 
 
 
  
 
 
  62 
  
 
ПОГЛАВЈЕ II  
 
УТВРДУВАЊЕ  НА АКТИВНОСТ А  НА АЛКАЛ НА ФОСФАТА ЗА ВО КРАВЈО МЛЕКО  
 
A. За  утврдување на активност  на алкална  фосфатаза  во пастеризирано  кравјо  млеко, 
како референтна метода треба да се користи EN ISO 11816 -1. 
Б. Активноста  на алкална фосфатаза  во пастеризирано  кравјо  млеко  се изразува  во 
мили единици ензимска активност  на литар (mU / l). Единица  на активност  на алкална  
фосфатаза е количината  на алкална  фосфата  за ензим  со кој се катализира  
трансформацијата  на 1 микромол  на супстрат во минута.  
В. Резултатот  од тестот за алкална  фосфатаза  се смета  за негативен  ако измерената  
активност  во кравјото  млеко не надминува 350 mU / l.  
Г. Употребата  на алтернативни  аналитички  методи е прифатлива  ако тие се потврдени  
во однос на референтните методи  во дел А  од ова поглавје , во  согласност  со 
меѓународно  прифатените  протоколи и правилата  на добра  лабораториска пракса.  
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
  
 
 
 
  
ПРИЛОГ   V 
 
РЕФЕРЕНТНА МЕТ ОДА НА ТЕСТИРА ЊЕ ЗА АНАЛИЗА НА Е. COLI КАЈ ЖИВИ 
БИВАЛВНИ МЕКОТЕЛИ  СО ЦЕЛ КЛАСИФИКАЦИЈА НА ПРОИЗВОДНИТЕ ПОДРАЧЈА И 
ПОДРАЧЈА ЗА ПОВТОРНО ПОЛАГАЊЕ   
 63 
 Референт на метод а за анализа н а  E .  c o l i кај живите бивалвни мекотели  е техника  на 
докажување  и „најверојатен  број  (НБ) утврдена  во ISO 16649- 3. Алтернативни  методи  
може  да се користат  доколку  се потврдени  според  тој референтен  метод, во  согласност  
со критериумите  на ISO 16140.  
 
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
ПРИЛОГ   VI 
 
АНАЛИТИЧКИ МЕТОДИ ЗА ДОКАЖУВАЊЕ НА МОРСКИТЕ  БИОТОКСИНИ  
 
ПОГЛАВЈЕ I  
 
МЕТОД А ЗА ДОКАЖУВАЊЕ НА БИОТОКСИНИ ВО ШКОЛКИ КОИ ПРЕДИЗВИКУВААТ 
ПАРАЛИЗА  (ПСП)  
 
А. Содржината на паралитички труења со школки од токсини (ПСП) во целото тело или 
кој било дел што може да се јаде одделно од бивалвни мекотели ќе се определи со 
користење на методот опишан во Стандардот EN 14526 ( определување на токсини од 64 
 група сакситоксини  кај школки – м е т о д  H P L C  с о  к о р и с т е њ е  н а  п р е д -колона 
дериватизација со пероксид или периодат оксидација ) или кој било друг меѓународно 
признат валидиран метод што не подразбира употреба на живо животно.  
 
Б. Методите ги одредуваат следниве соединенија:  
а) Токсини Карбамат STX, NeoSTX, гони аутоксин (gonyautoxin) 1 и 4 (изомери GTX1 и GTX4 
определени заедно) и гони аутоксин 2 и 3 (изомери GTX2 и GTX3 определени заедно);  
            б)Токсини N -сулфо -карбамоил ( B1), го ниаутоксин -6 (B2), N-сулфокарбамоил -
гониаутоксин 1 и 2 (изомери C1 и C2 определени заедно),  N-сулфокарбамоил -
гониаутоксин 3 и 4  (C3 и C4 изомери определени заедно) ;  
в)Токсини декарбамоил dcSTX, dcNeoSTX, декарбамоилгонаутоксин -2 и -3 (изомери 
определени заедно).  
Б.1. Доколку се појават нови аналози на горенаведените отрови, за кои е утврден фактор 
на еквивалент на токсичност (ТЕФ), тие ќе бидат вклучени во анализата;  
Б . 2 . В к у п н а т а  т о к с и ч н о с т  ќ е  б и д е  и з р а з е н а  в о  μ g  S T X  2 H C L  е к в и в а л е н т и / к г  и  ќ е  с е  
пресмета со користење на  ТЕФ како што е препорачано во последното  мислење на ЕФСА 
или извештајот на ФАО ОМС, по предлог на Европската референтна лабораторија за 
морски биотоксини и неговата национална мрежа на референтни лаборатории и прифаќање од Европската комисија. Користените  ТЕФ ќе бидат објавени во Европската 
референтна  лабораторија на веб-страница та за морските биотоксини  
http://www.aecosan.msssi.gob.es/en/CRLMB/web/home.html
 и 
 В.Ако резултатите се оспоруваат, референтниот метод е методот опишан во 
Стандардот EN 14526 како што е наведено во д ел А  од ова поглавје . 
 
ПОГЛАВЈЕ II  
 
МЕТОД А ЗА ДОКАЖУВАЊЕ НА БИОТОКСИНИ ВО БИВАЛВНИ МЕКОТЕЛИ КОИ 
ПРЕДИЗВИКУВААТ ГУБЕЊЕ НА МЕМОРИЈА  
 
A. Содржината  на биотоксините кои предизвикуваат губење на меморија  („amnesic 
shellfish poisoning”  - ASP) во целото  тело  или дел од бивалвни мекотели што се јаде , се 
утврд ува со употреба  на течна  хроматографија со високи перформанси  со 
ултравиолетов а детекција  (HPLC / UV) или  друг  меѓународно  признат  валиден  метод.  
Б. Како ориентациона метода може да се користи с лужбениот  метод  AOAC 2006.02 , 
објавен  во AOAC International Journal  90, 1011– 1027, „ASP enzyme -linked immunosorbent 
assay”  - ELISA или друг  меѓународно  признат  валиден  метод.  
В. Доколку  резултатите  се оспоруваат, референтниот метод е методот HPLC / UV.  
 
  
ПОГЛАВЈЕ III  
 
МЕТОДИ ЗА ОТКРИВАЊЕ НА ЛИПОФИЛНИ ТОКСИНИ  
 
A. Референтен  метод  за откривање  на морски  токсини  наведен во  член 52 од 
Правилникот за посебните барања за храната од животинско  потекло
(*3)   е течна  65 
 хроматографија–  масена  спектрометрија (EURL LC -MS/MS)  Овој  метод  ги одредува  
најмалку  следниве  соединенија:  
а) токсини  од групата  на окадаична киселина: ОА, DТХ1 и DТХ2, вклучувајќи  ги и нивните  
етри (DТХ  3); 
б) токсини  од групата  јесотоксини:  YTX, 45 OH YTX, хомо YTX и 45 O Х хомо YTX;  
в) токсини  од групата азаспираци ди: АZА 1, А ZА 2 и А ZА 3. 
Доколку  се појават  нови  аналози  на претходно  споменатите  токсини, за  кои е утврден  
фактор  на еквивалентна  токсичност (ТЕФ), и тие се вклуч уваат во анализата.  
За пресмет ување н а вкупната  еквивалентна  токсичност, се употребуваат еквивалентни  
фактори  на токсичност  препорачани  од Европскиот  орган  за безбедност  на храна (ЕФСА) 
објавен и во Journal (2008 година ) 589, 1- 62 страна или во други  ажурирани  препораки  
на ЕФСА.   
Б. Методи, кои не се наведените од дел А  од ова поглавје , како  што е методот LC-MS, 
методот HPLC  со соодветно  докажување , имуно  тестови  и функционални  тестови, на  
пример  тестот за инхибиција  на фосфатаза, може  да се користат  како  алтернативи  на 
методот EURL LC -MS/MS или со истиот  под следни те барања:  
а) ако со нивната  един ечна или комбинирана  употреба  може  да се докажат најмалку 
аналозите наведени  во дел А  од ова поглавје  по потреба  се утврдуваат  посоодветни те 
барања;  
б) ако ги исполнуваат  барањата за ефективност на методот  утврден  со методот EURL LC -
MS/MS . Ваквите  методи  треба  да бидат  потврдени  со интра -лабораториски  студии и 
успешно  да се тестира ни во рамките  на признатите  програми  за контрола  на квалитетот. 
Референтна та лабораторија  н а  Е У  з а  морски  биотоксини  поддржува  активности  за 
меѓусебно  лабораториско  потврдува ње на техниките  за да се овозможи  
стандардизација  и 
в) со нивната  примена  се постигнува  еднакво  ниво  на заштита  на јавното  здравство.  
 
 
 
ПОГЛАВЈЕ IV  
 
ОТКРИВАЊЕ НА НОВИ ИЛИ НОВОП ОЈАВЕНИ  МОРСКИ ТОКСИНИ  
 
За време  на периодич ен мониторинг на подрачјата за производство и подрачјата за 
повторно  полагање, може  да се користат  хемиски  методи, алтернативни  методи  со 
соодветно  докажување или биолошки  експерименти  врз глувци  за откривање  на нови  
или новоприсутни  морски  токсини  врз основа  на национални  програми  за мониторинг 
што се изработени од надлежниот орган . 
 
 
 
 
  
 
 
 66 
  
                                                                                                          ПРИЛОГ   VII 
 
ПРАКТИЧНИ МОДАЛИТЕТИ НА ОФИЦИЈАЛНИ КОНТРОЛИ НА ПРОИЗВОДИ 
ОД РИБА  
 
ПОГЛАВЈЕ I  
 
ОПШТИ ОДРЕДБИ  
 
А. Органолептич ки тестови  
Случајни органолептички контроли се вршат во сите фази на производство, преработка 
и  д и с т р и б у ц и ј а .  Е д н а  о д  ц е л и т е  н а  о в и е  к о н т р о л и  е  д а  с е  п р о в е р и  у с о г л а с е н о с т а  с о  
барањата  за свежина утврдени во согласност со барањата за ветеринарно здравство и 
безбедност на храна . Вклучително и верификување  во сите  фази  на производство, 
преработка и дистрибуција  дека производите од риба ги исполнуваат  минималните  
барања  за свежина  утврдени  во согласност  со овој правилник.  
 Б. Индикатори  за свежина  
Ако врз основа  на органолептички от преглед постои сомнеж за  свежината  на 
производите од риба , може  да се земат  примероци за лабораториски испитувања за 
утврд ување на нивоата  на вкупниот  испарлив основен азот (ТВБ -Н) и триметиламин  азот 
(ТМА -Н) во  согласност  со техничките  модалитети  утврдени во Поглавје II  од овој прилог . 
Ако, врз  основа  на органолептичк и те ст
ови, постои сомнеж дека се присутн и други  
состојби  што можат  да влијаат  на јавното здравје, треба да се земат  соодветни  
примероци  за верификација.  
 
В. Хиста мин  
Преглед от на хистамин по случаен избор се врши за да се одреди усогласеноста со 
дозволените нивоа пропишани во Правилникот за посебните барања кои се однесуваат 
на микробиолошките критериуми за храната(*4). 
 
 Г. Резидуи и контаминенти  
План от за вршење  на мониторинг се утврдува  во согласност  со Правилник от  за начинот 
н а  в р ш е њ е  н а  м о н и т о р и н г  и  к о н т р о л а  н а  п р и с у с т в о т о  н а  р е з и д у и  и  к о н т а м и н е н т и  в о  
живите животни и храната од животинско потекло, начинот на вршење на официјалните 
контроли и постапките за мониторинг и контрола на резидуи и недозволени супстанции 
и мерките кои се преземаат во случај на сомнение и на позитивен наод на присуство на 
резидуи и недозволени супстанции(*6) со цел да се контролира:  
− максималната  дозволена  количина  на фармаколошки  активни  супстанции  во 
согласност со Листа та н а  ф а р м а к о л о ш к и  с у п с т а н ц и и  о д о б р е н и  з а  у п о т р е б а  в о  
ветеринарната медицина(*7); 
− забранети и не одобр ени супстанции  во согласност со Листа та на фармаколошки 
супстанции  одобрени за употреба во ветеринарната  медицина  (*7); 
− контаминенти во согласност  со Правилник от з а  о п ш т и т е  б а р а њ а  з а  б е з б е д н о с т  н а  
храната во однос на максималните нивоа на  одделни  контаминенти  (*9); 67 
 − резидуи од пестициди  во согласност  со Правилник от за општите и посебните барања 
за безбедност на храната во однос на максимално дозволените нивоа на резидуи од 
пестициди во или врз храната и храната за животни од растително и животинско 
потекло(*8) и 
− за диво уловени рибни производи ќе се воспостават аранжмани за следење за да се 
контролира усогласеноста со прописите од областа на  контаминентите, во согласност 
со Правилник от з а  о п ш т и т е  б а р а њ а  з а  б е з б е д н о с т  н а  х р а н а т а  в о  о д н о с  н а  
максималните нивоа на од делни контаминенти(*9). 
 
Д. Микробиолошки  испитувања  
По потреба , се  вршат  микробиолошки  испитувања во согласност  со соодветните  
одредби  и барања утврдени  со Правилникот за посебните барања кои се однесуваат на 
микробиолошките критериуми за храната (*4) . 
 
Ѓ. Паразити  
Тестовите се вршат врз основа на проценка на ризик за да се потврди усогласеноста со член 76 од Правилникот за посебните барања за храната од животинско  потекло
(*3); 
 Е. Токсични  производи  од рибарство  
Се вршат  контроли  за да се обезбеди  дека : 
1. Производи те од риба добиени од отровн и риби од   фамилиите : Tetraodontidae, 
Molidae, Diodontidae и Canthigasteridae  нема  да бидат  пуштени  во промет;  
2. Свежи, подготвени, замрзнати и преработени  производи  од риба кои припаѓаат  на 
семејството  Gempylidae, особено Ruvettuspretiosus и Lepidocybiumflavobrunneum, 
можат  да бидат  пуштени  во промет само  во спакувана- амбалажирана форма и треба  да 
бидат  соодветно означени  с
о цел информира ње на потрошувачите  за постапките  за 
приго
твување  или варење  и за ризик от поврз ан со присуство  на супстанции  со штетни 
гастроинтестинални  ефекти. Во  означувањето се наведува  вообичаеното  и научното  име  
на производите од риба ; 
3.Производите од риба  што содржат  биотоксини, како  што се оние  кои предизвикуваат  
труење  со цигуатера  или други  токсини  опасни  по јавното здравје, нема  да бидат  
пуштени  во промет.  Производи од риба  добиени  од  живи  бивалвни мекотели,  
иглокожи, туник ати и морски гастроподи  можат  да се стават во промет доколку  се 
произведени  во согласност  со оддел 8 и член 52 точка 2 од Правилникот за посебните 
барања за храната од животинско  потекло(*3). 
  
 
ПОГЛАВЈЕ II  
 
К
ОНТРОЛНИ НИВОА НА ВКУПНИОТ ИСПАРЛИВ ОСНОВЕН АЗОТ ( TVB-N ) 
 
A. Гранични  вредности  на   TVB-Nза одредени  категории  на производи од риба и 
аналитички  м
етоди  што треба  да се применат . 
1. Необработените  производи од риба се  сметаат  за неупотребливи за човечка исхрана 
ако при органолептичк и преглед постои сомнеж во нивната  свежина и ако  хемиските  
контроли  покажуваат  дека  се надминати  следниве  граничн  вредности  на TVB-N 68 
 а) 25 mg азот/100 g месо  за видовите  наведени  во дел Б точка 1 од  ова поглавје ; 
б) 30 mg азот/100 g месо  за видовите  наведени  во дел Б точка 2 од ова поглавје ; 
в) 35 mg азот/100 g месо  за видовите  наведени  во дел Б точка 3 од ова поглавје ; 
г) 60 mg азот/100 g месо  од целокупниот производ од риба се корист и директно  за 
подготовка  на рибино  масло  наменето  за човечка исхрана, како  што е наведено  во член 
7 1  о д  П р а в и л н и к о т  з а  п о с е б н и т е  б а р а њ а  з а  х р а н а т а  о д  ж и в о т и н с к о  потекло  (*3), но 
доколку  суровината е во согласност со  член 71 став  (1) т о ч к и  а ) ,  б )  и  в )  о д  истиот 
правилник , надлежниот орган мож е да постав и повисоки  гранични  вредности  за 
одредени  видови .  
Референтниот  метод  што се користи  за контрола  на пресечените вредности  за TVB -N 
вклучува  дестилирање  на екстракт  со депротеинизиран со прехлорна  киселина, како  
што е прикажано  во дел В од ова поглавје . 
2. Дестилацијата  наведена  во дел А  точка 1  од ова поглавје  се врши  со помош  на апарат  
што одговара на дијаграмот  во дел Д од ова поглавје . 
3. Рутинските  методи  што можа т да се користат  за контрола  на граничните  вредности  на 
ТВБ-Н се  следниве:  
а) методот  на микродифифузија  по Конве ј и Бирн еј (1933 година ); 
б) методот  на директна  дестилација  Антонакопулос (1968  година ); 
в) дестилација  на екстракт  со депроте инизиран а трихлороцетна  киселина ( Одбор на 
Codex Alimentarius за риби и рибни  производи , 1968 година ). 
4. Примерокот  се состои  од околу 100 g месо  земен о од најмалку  три различни  места и 
измеша но со меле ње. 
Се препорач ува официјалните  лаборатории  да ги користат  методи те од точка 3  на ова 
поглавје како рутински методи . Доколку  резултатите  се сомнителни  или во случај на 
спор  околу  резултатите  од извршената  анализа користејќи  еден  од рутинските  методи, 
може  да се користи  само  референтен  метод  за провер ка на резултатите.  
 
Б.Категории  на видови  за кои се утврдени гранични  вредности  на ТВБ -Н 
ТВБ-Н граничните  вредности  се утврдени за следниве  категории  на видови:  
1. Sebastes spp., Helicolenusdactylopterus, Sebastichthyscapensis;  
2. видови  кои припаѓаат  на семејството Pleuronectidae (освен  халибут: Hppoglossus spp.);  
3. Salm о salar, видови  кои припаѓаат  на семејството  Merlucciidae, видови  кои припаѓаат  
на семејството  Gadidae . 
 
В. Референтна  постапка  за утврдување  на концентрацијата  на   ТВБ -Н кај  риби и 
производи од рибарство  
 1.Цел и подрачје на примена  
Овој  метод  ја опишува  референтната  постапка  за идентификација  на концентрацијата  
на ТВБ -Н кај риб
и и производи од риба . Оваа  постапка  се однесува  на концентрациите  
на ТВБ -Н од 5 mg /100 g до најмалку  100 mg/100 g. 
 2. Дефиниции  
„TVB -N концентрација“ значи  содржина  на азот  во испарливи азотни основи, како  што е 
утврдено  во опишаната  референтна  постапка.  
„ Раствор  “значи    воден  раствор  на следниов  начин:  
а) раствор  на перхлорна  киселина = 6 g/100 ml;  69 
 б) раствор  на натриум  хидроксид = 20 g/100 ml;  
в) стандарден  раствор  на хлороводородна  киселина 0,05 мл/л (0,05 Н). Ако  се користи  
автоматски  апарат  за дестилација, титрацијата  треба да се изврши  со употреба  на 
стандарден  раствор  на хлороводородна  киселина  од 0,01 mol / l (0,01 N);  
г) раствор  на борна  киселина  = 3 g/100 ml;  
д) силиконс ко средство  против пенење;  
ѓ) раствор  на фенолфталеин = 1 g/100 ml од 95% етанол;  
е) индикатор ски раствор  (Таширо  мешан  индикатор) = 2 g метил  ц р в е н о  и  1  g  
метиленско  сино  растворено  во 1 000 ml од 95% етанол.  
 
3. Краток опис  
Испарливите азотни бази се екстрахираат од примерокот  со употреба  на раствор  од 0,6 
mol/l перхлорна  киселина. По  алкализацијата, екстрактот  се дестилира  со водена пареа 
а компонентите на испарливите  бази се апсорбираат  во киселинскиот  реципиент . 
Концентрац ијата  на TVB -N се  одредува  со титрација  на апсорбиран ите основ и. 
Концентрацијата  се изразува  во mg/100 g.  
 4. Хемикалии 
Ако не е поинаку  наведено, се користат  аналитички  чисти  хемикалии. Водата која се 
користи треба  да биде  или дестилирана  или деминерализирана и да  има најмалку иста  
таква чистота.  
 
5. Се  користат следниве  инструменти и прибор : 
а) мелница  за месо  за да се добие  доволно хомогена  рибина  маса;  
б) брз  миксер  со брзина  помеѓу 8000 и 45000 вртежи  во минута;  
в) набран филтер, со  дијаметар  од 150 мм, за  брзо  филтрирање;  
г) бирета, 5 ml, градуирана 0,01 ml;  
д) апарат  за дестилација  со водена пареа. Овој  уред  треба 
да може  да регулира  
различни  количини  на пареа и да  произведува постојана  количина  на пареа во тек на 
одреден период. Апаратот треба да биде  таков  што ќе обезбеди  дека  с о  т е к  н а  
додавање на алкализирачки материи не можат  да се ослободат  добиените слободни 
бази.  
 6. Спроведување на референтна постапка  
При ракување со перхлорна киселина, која има силен корозивен ефект треба да се биде внимателен и треба да се преземат превентивни мерки. Примероците се подготвуваат 
што е можно поскоро по нивното пристигнување, во согласност со следниве упатства:  
а) Подготовка на примерок  
Примерокот за анализа внимат елно се меле во мелница за месо, како што е наведено  
во точка 5 по тточка а)  од ова поглавје . Се мери 10 g ± 0,1 g од примерокот и се става во 
соодветен сад. Ова се меша со 90,0 ml раствор на перхлорна киселина, се хомогенизира 
две минути во миксер, како шт о е наведено  во точката 5 потточка б)  од ова поглавје  и 
потоа се филтрира.  
Така добиениот екстракт може да се чува најмалку седум дена на температура од околу 
2 ° C и 6 ° C;  
б) Дестилација со водена пареа  70 
 Во апарат за дестилација со водена пареа како што е наведено   во точка 5 по тточка д) 
од ова поглавје се става 50,0 ml екстракт добиен на начин наведен во точка  5) потточка  
а) од ова поглавје. За подоцнежна контрола на алкализацијата на екстрактот, се 
додаваат неколку капки фенолфталеин. По додав ањето на неколку капки силиконско 
средство против пенење, во екстрактот се додаваат 6,5 ml раствор на натриум 
хидроксид и веднаш се започнува дестилацијата со водена пареа.  
Д е с т и л а ц и ј а т а  с о  в о д е н а  п а р е а  е  р е г у л и р а н а  т а к а  ш т о  з а  1 0  м и н у т и  с е  п р о и з в е д у в а  
околу 100 ml дестилат. Одводната цевка за дестилација се потопува во садот за прием 
со 100 ml раствор на борна киселина во која се додадени три до пет капки индикаторски 
раствор. По точно 10 минути дестилацијата е завршена. Одводната цевката за 
дестилација с е отстранува од садот за прием и се исплакнува со вода. Испарливите бази 
с о д р ж а н и  в о  р а с т в о р о т  в о  с а д о т  з а  п р и е м  с е  у т в р д у в а а т  с о  т и т р а ц и ј а  с о  с т а н д а р д е н  раствор на хлороводородна киселина.  
pH вредноста на крајната точка треба  да биде 5,0 0,1;  
в) Титрациј а. 
Потребна е двојна анализа. Користениот метод е точен ако разликата помеѓу двете 
анализи не е поголема од 2 mg/100 g.  
г) Слепа проба  
Слепата проба се извршува како што е наведено  во по тточката б) од оваа точка. Наместо 
екстрактот, се користи 50,0 ml раст вор на перхлорна киселина.  
 
7. Пресметка на концентрацијата на ТВБ -Н 
С о  т и т р и р а њ е  н а  р а с т в о р о т  о д  п р и е м н и о т  с а д  с о  с т а н д а р д е н  р а с т в о р  н а  
хлороводородна киселина, концентрацијата на TVB -N  с е  п р е с м е т у в а  с о  п о м о ш  н а  
следната равенка:   
каде:  
V1 = волумен на стандарден раствор на хлороводородна киселина со моларност 0,01, 
во ml, потрошен за примерокот;  
V0 = волумен на стандарден раствор на хлороводородна киселина со молеларност 0,01, 
во ml, потрошен за слепата проба;  
М = маса на примерокот во g.  
Покрај тоа, се бара:  
 
   а)  двојна анализа, при што  ко ри с тени от метод е т очен ак о раз ли ката  пом еѓу двете  
анализи не е поголема од 2 mg/100 g ; 
 
   б) проверка та на опрема та при што  роверката на опремата се изведува со 
дестилирање на раствор NH4Cl еквивалентно  на 50 mg TVB -N/100 g;  
 
 в) стандардни девијации , П р и  ш т о  с е пресметува стандардната девијација за 
п о в т о р л и в о с т  н а  е д и н е ч н о  м е р е њ е  S r  =  1 , 2 0  m g / 1 0 0  g  и  с т а н д а р д н а т а  д е в и ј а ц и ј а  з а  повторливост на целиот експеримент SR = 2,50 mg/100 g ; 
 
 г) апарат за дестилација на ТВБ-Н со водена пареа :   
 
-екстракт од примерокот;  
-цевка за довод на водена пареа;  71 
 -цевка за дестилација ; 
-генератор на водена пареа ; 
-тиквичка или чаша ; 
(борна киселина)  
-крај на кондензаторот ; 
-ладна вода и 
-ладилник .  
  
   
 
   
 
    
__________________________________________________________________________
                                                                                                      
 (*1) Законот за безбедност на храната е усогласен со Регулативата (ЕЗ) бр. 2017/625 на европскиот 
парламент и на советот  од 15 март 2017 година  за службени контроли и други официјални дејствија 
спроведени со цел да се гарантира примената на законодавството во областа на храна и добиточна храна, 
правилата за здравје на животните и благосостојбата, здравјето на растенијата и производите за заштита 
на растенијата, за изменување на Регулативи (ЕЗ) бр. 999/2001, (ЕЗ) бр. 396/2005, (ЕЗ) бр. 1069/2009, (ЕЗ) бр. 1107/2009, (ЕУ) бр. 1151/2012, (ЕУ) бр. 652/2014, (ЕУ) 2016/429 и (ЕУ) 2016/2031 на Европскиот парламент  и на Советот, Регулативи (ЕЗ) бр. 1/2005 и (ЕЗ) бр. 1099/2009 на Советот  и Директиви 98/58/ЕЗ, 
1999/74/ЕЗ, 2007/43/ЕЗ, 2008/119/ЕЗ и 2008/120/ЕЗ и  Регулативи за укинување (ЕЗ) бр. 854/2004 и (ЕЗ) бр. 
882/2004 на Европскиот парламент и на Советот,  Директиви 89/608/ЕЕЗ, 89/662/ЕЕЗ, 90/425/ЕЕЗ, 
91/496/ЕЕЗ, 96/23/ЕЗ, 96/93/ЕЗ и 97/78/ЕЗ на Советот и Одлука 92/438/EEЗ на Советот (CELEX бр . 
32017R0625) . 
 
(*2) Законот за нуспроизводи од животинско потекло е усогласен со  Регулатива тa (ЕЗ) бр. 1069/2009 на 
Европскиот парламент и на Советот од 21 октомври 2009 год ина за утврдување на здравствени правила за 
нуспроизводи од животинско потекло и изведени производи кои не се наменети за  исхрана на луѓето и за 
укинување на Регулативата (ЕЗ) бр. 1774/2002  (CELEX  бр.32009R 1069) , Регулативата  (ЕУ) бр. 142/2011 на 
Комисијата од 25 февруари 2011 година  за спроведување на Регулативата  (ЕЗ) бр. 1069/2009 на 72 
 Европскиот парламент и на Советот за утврдување на здравствените правила во однос на нуспроизводи 
о д  ж и в о т и н с к о  п о т е к л о  и  д о б и е н и  п р о и з в о д и  о д  н и в  к о и  н е  с е  н а м е н е т и  з а  и с х р а н а  н а  л у ѓ е т о  и  з а  
спроведување на Директива 97/78/EЗ на Сов етот  во однос на одредени примероци и предмети кои се  
изземени од гранични ветеринарни проверки според истата директива  (CELEX  бр.32011R 0142 ). 
 
(*3) Правилникот за посебните барања за храната од животинско потекло е усогласен со Регулативата (ЕЗ) 
бр. 853/2004 на Европскиот парламент и на Советот од 29 април 2004 година за утврдување на посебни 
хигиенски правила за храна од животинско потекло (CELEX бр. 32004R0853); Регулатива на Комисијата (EУ) 
2015/1474 oд 27 август 2015 година во врска со употребата на рециклирана топла вода за отстранување на микробиолошка контаминација на површината од трупови од животни (CELEX број 32015R1474); Регулатива на комисијата (ЕК) број 2074/2005 од 5 декември 2005 година со која се пропишуваат мерките за имплементација на одредени производи од Регулативата (ЕК) број 853/2004 на Европскиот парламент 
и на советот и на организација на службените контроли од Регулативата (ЕК) 854/2004 на Евроипскиот парламент и на Советот и Регулативата (ЕК) број 882/2004 на Европскиот парламент и на советот, дерогациите од Регулативата (ЕК) број 852/2004 на Европскиот парламент и на Советот и за 
надополнување на Регулативите (ЕК) број 853/2004 и број 854/2004 (CELEX бр . 32005R2074).   
 
(*4) Правилникот за посебните барања кои се однесуваат на микробиолошките критериуми за храната е 
усогласен со Регулативата на комисијата број 2073 од 15 ноември 2005 година за микробиолошките 
критериуми за храна (CELEX б р.32005R2073).  
    
(*5) Правилникот за мерки за сузбивање и искоренување на трансмисивни спонгиоформни енцефалопатии 
е усогласен со Регулативата (EК) бр. 999/2001 на Европскиот Парламент и Совет од 22 мај 2001 година, со која се пропишуваат правилата за спречување, контрола и искореување на одредени трансмисивни спонги оформни енцефалопа тии (CELEX бр. 32001R0999) . 
 
(*6) Правилникот  за начинот на вршење на мониторинг и контрола на присуството на резидуи и 
контаминенти во живите животни и храната од животинско потекло, начинот на вршење на официјалните контроли и постапките за мониторинг и контрола на резидуи и недозволени супстанции и мерките кои се преземаат во случај на сомнение и на позитивен наод на присуство на резидуи и недозволени супстанции е усогласен со  Регулативата на Советот (ЕЕЗ) бр. 315/93 од 8 февруари 1993 година за утврдување на 
процедури на Заедницата за контаминенти во храната (CELEX бр. 31993R0315), Директивата на Советот бр. 22/96 од 29 април 1996 година во врска со забраната за употреба во сточарството на одредени супстанции кои имаат хормонално или тиреостатско дејство и на бета – агонисти и укинување на 
Директивите (ЕЕЗ) бр. 602/81, 146/88 и 299/88/ЕЕЗ (CELEX бр. 31996L0022), Директивата (ЕЗ) бр. 74/2003 на Европскиот парламент и на Советот од 22 септември 2003 година за изменување и дополнувањ е на 
Директивата на Советот (ЕЗ) бр. 22/96 во врска со забраната за употреба во складирање на одредени супстанции кои имаат хормонално или тиростатско дејство и на бета - агонисти (CELEX бр. 32003L0074), 
Регулативата (ЕЗ) бр. 1882/2003 на Европскиот парламент и на Советот од 29 септември 2003 година за прилагодување на Одлуката (ЕЗ) бр. 468/1999 на Советот на одредбите во врска со комисиите кои и помагаат на Комисијата во извршувањето на нејзините овластувања за спроведување, утврдени во инструментите предм ет на постапката наведена во член 251 од Договорот за ЕЗ (CELEX бр. 32003R1882), 
Директивата (ЕЗ) бр. 97/2008 на Европскиот парламент и на Советот од 19 ноември 2008 година за изменување и дополнување на Директивата на Советот (ЕЗ) бр. 22/96 во врска со за браната за употреба 
во складирање на одредени супстанции кои имаат хормонално или тиростатско дејство и на бета - 
агонисти (CELEX бр. 32008L0097), Регулативата на Комисијата (ЕК) бр. 124/2009 од 10 февруари 2009 година за воспоставување на максимални нивоа за присуство на кокцидиостатици или хистомоностатици 
во храна како резултат на неизбежното пренесување на овие супстанции во не – целна храна за животни 
(CELEX бр. 32009R0124), Регулативата (ЕК) бр. 470/2009 на Европскиот парламент и на Советот од 6 мај 2009 година за утврдување на процедури на Заедницата за утврдување на нивоа за резидуи од 
фармаколошки активни супстанции во прехранбени производи од животинско потекло, укинување на Регулативата на Советот (ЕЕЗ) бр. 2377/90 и за изменување и дополнување на  Директивата (ЕЗ) бр. 
82/2001 на Европскиот парламент и на Советот и Регулативата (ЕЗ) бр. 726/2004 на Европскиот парламент и на Советот (CELEX бр. 32009R0470), Регулативата (ЕЗ) бр. 596/2009 на Европскиот парламент и на Советот 73 
 од 18 јуни 2009 година со к оја се прилагодуваат голем број инструменти кои се предмет на постапката 
наведена во член 251 од Договорот до Одлуката на Советот (ЕЗ) бр. 468/1999 во однос на регулаторната 
постапка со преглед - Прилагодување на регулаторната постапка со преглед - четврти  дел (CELEX бр. 
32009R0596), Регулативата на Комисијата (ЕУ) бр. 610/2012 од 9 јули 2012 година за изменување и дополнување на Регулативата (ЕЗ) бр. 124/2009 од 10 февруари 2009 година со која се поставуваат 
максимални нивоа за присуство на кокцидиостатици  или хистомоностатици во храната кои произлегуваат 
од неизбежното пренесување на овие супстанции во не - целна храна (CELEX бр. 32012R0610), 
Имплементирачката Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 470/2018 од 21 март 2018 година за деталните 
правила за максимал н о  н и в о  н а  р е з и д у и  ш т о  т р е б а  д а  с е  з е м а т  в о  п р е д в и д  з а  к о н т р о л н и т е  ц е л и  з а  прехранбени производи добиени од животни кои биле третирани во ЕУ според член 11 од Директивата 
(ЕЗ) бр. 82/2001 (CELEX бр. 32018R0470), Регулативата на Комисијата (ЕУ) бр. 1871/20 19 од 7 ноември 2019 
година за референтни точки на дејство на недозволени фармаколошки активни супстанции присутни во 
храна од животинско потекло и ја укинува Одлуката (ЕЗ) бр. 34/2005 (CELEX бр. 32019R1871), Делегирачката Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр.  2090/2019 од 19 јуни 2019 година за дополнување на 
Регулативата (ЕУ) бр. 625/2017 на Европскиот парламент и на Советот во врска со случаите за сомнителни 
или утврдени неусогласености со правилата на Унијата што се применуваат за употреба или резидуи од 
добиточна храна или со применливите правила на Унијата на употребата или резидуи од забранети или 
неодобрени фармаколошки активни супстанции (CELEX бр. 32019R2090), Регулативата (ЕУ) бр. 499/2020 на Комисијата од 3 април 2020 година за корегирање на одредени  јазични верзии на Регулативата (ЕЗ) бр. 
124/2009 со која се поставуваат максимални нивоа за присуство на кокцидиостатици или 
хистомоностатици во храната што произлегуваат од неизбежното пренесување на овие супстанции во не 
- целна храна (CELEX бр. 32020R0499), Имплементирачката Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 808/2021 од 
22 март 2021 година за изведување на аналитички методи за резидуи од фармаколошки активни супстанции што се користат кај животни кои произведуваат храна и за толкување на резултатите, како и 
за методите што треба да се користат за земање примероци и укинување на Одлуките (ЕЗ) бр. 657/2002 и 179/98 (CELEX бр. 32021R0808), Имплементирачката Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 810/2021 од 20 мај 2021 за изменување на Имплементирачката Регулати ва (ЕУ) бр. 808/2021 во однос на преодните одредби 
за одредени супстанции наведени во Прилог II на Одлуката (ЕЗ) бр. 657/2002 (CELEX бр. 32021R0810), Имплементирачката Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1355/2021 од 12 август 2021 година за повеќегодишни на ционални контролни програми за резидуи од пестициди што треба да ги воспостават 
земјите – членки (CELEX бр. 32021R1355), Делегирачката Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 2244/2021 од 
7 октомври 2021 година за дополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 625/2021 на  Европскиот парламент и на 
Советот со специфични правила за официјални контроли во однос на процедурите за земање мостри за резидуи од пестициди во храната и добиточната храна (CELEX бр. 32021R2244), Имплементирачката Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 931/ 2022 за дополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 625/2017 на 
Европскиот парламент и на Советот за воспоставување на правилата за вршење на официјални контроли во однос на контаминентите во храната (CELEX бр. 32022R0931), Имплементирачката Регулатива на Комисиј ата (ЕУ) бр. 932/2022 за униформни практични аранжмани за вршење на официјални контроли во 
однос на контаминентите во храната, за посебна дополнителна содржина на повеќегодишните 
национални планови за контрола и специфичните дополнителни аранжмани за нивна  подготовка (CELEX 
бр. 32022R0932), Делегирачката Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1644/2022 за дополнување на 
Регулативата (ЕУ) бр. 625/2017 на Европскиот парламент и на Советот со специфични барања за вршење на официјални контроли за употреба на фармако лошки активни супстанции одобрени како ветеринарно 
- медицински препарати или како адитиви за добиточна храна и на забранети или неодобрени 
фармаколошки активни супстанции и резидуи од нив (CELEX бр. 32022R1644), Делегирачката Регулатива на Комисијата (ЕУ)  бр. 1646/2022 за униформни практични аранжмани за извршување на официјални 
контроли во однос на употребата на фармаколошки активни супстанции одобрени како ветеринарно - 
медицински препарати или како адитиви за добиточна храна и забранети или неодобрени 
фармаколошки активни супстанции и резидуи од нив, за специфична содржина на повеќегодишни 
национални контролни планови и специфични аранжмани за нивна подготовка (CELEX бр. 32022R1646) и 
Делегирачката Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1667/2022 од 19 јули 2022 година за корегирање на одредени јазични верзии на Делегираната Регулатива (ЕУ) бр. 2090/2019 за дополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 625/2017 на Европскиот парламент и Советот во врска со случаите на сомнителни или утврдени 
несогласувања Правилата на Унијата кои се применуваат за употреба или резидуи од фармаколошки 
активни супстанции одобрени во ветеринарно - медицински производи или како адитиви за добиточна 
храна или со правилата на Унијата кои се применуваат за употреба или резидуи од забранети или  
неовластени фармаколошки активни супстанции (CELEX бр. 32022R1667).  74 
  
(*7) Листата на фармаколошки супстанции одобрени за употреба во ветеринарната медицина е усогласена 
со Регулативата на Комисијата (ЕУ) бр. 37/2010 од 22 декември 2009 година за фармаколошки активни 
супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од 
животинско потекло (CELEX бр. 32010R0037), изменета и надополнета со Регулативата на Комисијата бр. 758/2010 од 24 август 2010 година за на дополнување на анексот на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 за 
фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „валнемулин“ (CELEX бр. 32010R0758),  
Регулатива на Комисијата бр. 759/2010 од 24 август 2010 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата 
„тилдипирозин“ (CELEX бр. 32010R0759), Регулатива на Комисијата бр. 761/2010 од 25 август 2010 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „метилпреднизолон“ (CELEX бр. 32010R0761), Регулатива на 
Комисијата бр. 890/2010 од 8 октомври 2010 година за надополнување на анексот на Регулатива та (ЕУ) 
бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално 
дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „дерквантел“ (CELEX бр. 32010R0890), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр.  914/2010 од 12 октомври 2010 година за 
надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „натриум салицилат“ (CELEX бр. 32010R0914), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 362/2011 од 13 април 2011 година за надополнување на а нексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и 
нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „монепантел“ (CELEX бр. 32011R0362), Регулатива на  Комисијата (ЕУ) 
бр. 363/2011 од 13 април 2011 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, в о врска со супстанцијата „изоеугенол“ (CELEX бр. 32011R0363), 
Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 84/2012 од 1 февруари 2012 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класиф икација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско 
потекло, во врска со супстанцијата „феноксиметилпеницилин“ (CELEX бр. 32012R0084), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 85/2012 од 1 февруари 2012 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „алтреногест“ (CELEX бр. 32012R0085) , Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 86/2012 од 1 
февруари 2012 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „ласалоцид“ (CELEX бр. 32012R0086), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 107/2012 од 8 февруари 2012 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки а ктивни супстанции и 
нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „октенидин дихидрохлорид“ (CELEX бр. 32012R0107), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 122/201 2 од 13 февруари 2012 година за 
надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „метилпреднизолон“ (CELEX бр. 32012R0122), Имплементирачка 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 123/2012 од 13 февруари 2012 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на 
максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „монапантел“ (CELEX бр. 32012R0123), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 201/2012 од 8 март 2012 година за надополнување на анексот на Регулат ивата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки 
активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „тилидипросин“ (CELEX бр. 32012R0201), Имплементирачка Регулатива н а Комисијата (ЕУ) бр. 202/2012 од 8 март 2012 година за надополнување 
на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со 
супстанцијата „пегилиран говедски гранулоцитен стимулирачки фактор“ (CELEX бр. 32012R0202), 75 
 Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 221/2012 од 14 март 2012 година за надополнување 
на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармакол ошки активни супстанции и нивна класификација 
во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „клосантел“ (CELEX бр. 32012R0221), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 222/2012 од 14 март 2012 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за 
фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на 
резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „триклабенда зол“ (CELEX бр. 
32012R0222), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 436/2012 од 23 мај 2012 година за 
надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво  на резидуи во храна од животинско потекло, 
во врска со супстанцијата „азаметифос“ (CELEX бр. 32012R0436), Имплементирачка Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 466/2012 од 1 јуни 2012 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 
37/2010 за фарм аколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално 
дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „клорсулон“ (CELEX бр. 32012R0466), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1161/2012 од 7 декември 
2012 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни 
супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „фен бендазол“ (CELEX бр. 32012R1161), Имплементирачка 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1186/2012 од 11 декември 2012 година за надополнување на анексот 
на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос 
на макси мално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата 
„фоксим“ (CELEX бр. 32012R1186), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1191/2012 од 12 
декември 2012 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки 
активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во 
храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „натриум салицилат“ (CELEX бр. 32012R1191), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 59/2013 од 23 јануари 2013 година за 
надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „монензин“ (CELEX бр. 32013R0059), Имплементирачка Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 115/2013 од 8 февруари 2013 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класиф икација во однос на максимално 
дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „диклазурил“ (CELEX бр. 32013R0115), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 116/2013 од 8 февруари 2013 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни 
супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „еприномектин“ (CELEX бр. 32013R0116), Имплеме нтирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 394/2013 од 29 април 2013 година за надополнување 
на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од  животинско потекло, во врска со 
супстанцијата „монапантел“ (CELEX бр. 32013R0394), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 
406/2013 од 2 мај 2013 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за 
фармаколошки активни супстан ции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на 
резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „преднизолон“ (CELEX бр. 
32013R0406), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 489/2013 од 27 мај 2013 година за  
надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и 
нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „дво -ланчана рибонуклеинска кис елина хомологна на вирусната 
рибонуклеинска киселина кај кодира дел од протеинската обвивка и дел од интергеничниот регион на 
вирусот на Israel Acute Paralysis“ (CELEX бр. 32013R0489), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
бр. 1056/2013 од 29 октом ври 2013 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 
за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво 
на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „неомицин“ (C ELEX бр. 
32013R1056), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1057/2013 од 29 октомври 2013 година 
за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и 
нивна класификација во однос на максимално дозвол еното ниво на резидуи во храна од животинско 
потекло, во врска со супстанцијата „магнезиум карбонат“ (CELEX бр. 32013R1057), Имплементирачка 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1235/2013 од 2 декември 2013 година за надополнување на анексот на 76 
 Регулативата ( ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на 
максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата 
„дикразурил“ (CELEX бр. 32013R1235), Имплементирачка Регулатива на Комисиј ата (ЕУ) бр. 19/2014 од 10 
јануари 2014 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во 
храна од животинско потекло, во врска  со супстанцијата „хлороформ“ (CELEX бр. 32014R0019), 
Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 20/2014 од 10 јануари 2014 година за 
надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско 
потекло, во врска со супстанцијата „бутафосван“ (CELEX бр. 32014R0020), Имплементирачка Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 200/2014 од 3 март 2014 година за надополнување на анексот н а Регулативата (ЕУ) бр. 
37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на максимално 
дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата „трипторелин ацетат“ (CELEX бр. 32014R0200), Имплементирач ка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 201/2014 од 3 март 
2014 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни 
супстанции и нивна класификација во однос на максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од 
животин ско потекло, во врска со супстанцијата „тилдипросин“ (CELEX бр. 32014R0201), Имплементирачка 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 418/2014 од 24 април 2014 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 за фармаколошки активни супстанции и нивна класификација во однос на 
максимално дозволеното ниво на резидуи во храна од животинско потекло, во врска со супстанцијата 
„ивермектин“ (CELEX бр. 32014R0418), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 676/2014 од 
19 јуни 2014 година за над ополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата 
„триклабендазол“ (CELEX бр. 32014R0676), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 677/2014 о д 19 ј уни  2 01 4 го ди на  з а на до п о лнув а ње на  Рег ула т и в а т а  (Е У ) бр . 3 7/ 2 01 0 в о в р с к а со  с упстанцијата 
„каберголин“ (CELEX бр. 32014R0677), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 681/2014 од 20 јуни 2014 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „рафоксанид“ (CELEX бр. 32014R0681), Имплементир ачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 682/2014 од 
20 јуни 2014 година за надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „клосантел“ (CELEX бр. 32014R0682), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 683/2014 од 20 јуни 2014 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата 
„клорсулон“ (CELEX бр. 32014R0683), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 967/2014 од 12 септември 2014 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата 
„луфенурон“ (CELEX бр. 32014R0967), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1277/2014 од 1 декември 2014 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „ласалоцид“ (CELEX бр.32014R1277), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1359/2014 од 18 декември 2014 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „тулатромицин“ (CELEX бр. 32014R1359), Имплементирачка Регулатива на Комисијата  (ЕУ) 
бр. 1390/2014 од 19 декември 2014 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „еприномектин“ (CELEX бр. 32014R1390), Имплементирачка Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 149/2015 од 30 јануари 2015 годин а за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) 
бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „метилпреднизолон“ (CELEX бр. 32015R0149), Имплементирачка 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 150/2015 од 30 јануари 2015 година за надополнување на анексот на Регулати вата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „гамитромицин“ (CELEX бр. 32015R0150), 
Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 151/2015 од 30 јануари 2015 година за 
надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанција та „доксициклин“ 
(CELEX бр. 32015R0151), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 152/2015 од 30 јануари 2015 
година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „тулатромицин“ (CELEX бр. 32015R0152), Импл ементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 394/2015 од 
10 март 2015 година за надополнување на анексот на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со 
супстанцијата „тулатромицин“ (CELEX бр. 32015R0394), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
бр. 446/2015 од 17 март 2015 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „бариум селенат“ (CELEX бр. 32015R0446), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1078/2015 од 3 јули 2015 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со 
супстанцијата „клодронска киселина (во форма на динатриумова сол)“ (CELEX бр. 32015R1078), 
Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1079/2015 од 3 јули 2015 година за надополнување 
на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „хексафлумурон“ (CELEX бр. 32015R1079), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1080/2015 од 3 јули 2015 година за надополнување 77 
 на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „пропил 4- хидроксибензоат и не гова 
натриумова сол“ (CELEX бр. 32015R1080), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1308/2015 
од 29 јули 2015 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „алуминиум салицилат базичен“ (CELEX бр. 32015R1308) , Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
бр. 1491/2015 од 3 септември 2015 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска 
со супстанцијата „виргинамицин“ (CELEX бр. 32015R1491), Имплементирачка Регулатива на Комисијата 
(ЕУ) бр. 1492/2015 од 3 септември 2015 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во 
врска со супстанцијата „тилвалозин“ (CELEX бр. 32015R1492), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1820/2015 од 9 октомври 2015 година за надополнување на Ре гулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска 
со супстанцијата „диетилен гликол моноетил етер“ (CELEX бр. 32015R1820), Имплементирачка Регулатива 
на Комисијата (ЕУ) бр. 2062/2015 од 17 ноември 2015 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 
37/2010 во врска с о супстанцијата „сисапронил“ (CELEX бр. 32015R2062), Имплементирачка Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 129/2016 од 1 февруари 2016 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 
37/2010 во врска со супстанцијата „Прочистен полутврд екстракт од Humulus lu pulus L. кој содржи 
приближно 48% бета киселини (како калиумови соли)“ (CELEX бр. 32016R0129), Имплементирачка 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 305/2016 од 3 март 2016 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) 
бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „ген тамицин“ (CELEX бр. 32016R0305), Имплементирачка Регулатива 
на Комисијата (ЕУ) бр. 312/2016 од 4 март 2016 година за корекција на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „тилвалозин“ (CELEX бр. 32016R0312), Имплементирачка Регулатива на Ком исијата 
(ЕУ) бр. 576/2016 од 14 април 2016 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со 
супстанцијата „рафоксанид“ (CELEX бр. 32016R0576), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 
710/2016 од 12 мај 2016 година за надополну в а њ е  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е У )  б р .  3 7 / 2 0 1 0  в о  в р с к а  с о  
супстанцијата „бакар карбонат“ (CELEX бр. 32016R0710), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 885/2016 од 3 јуни 2016 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со 
супстанц ијата „еприномектин“ (CELEX бр. 32016R0885), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
бр. 1444/2016 од 31 август 2016 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „хидрокортизон ацепонат“ (CELEX бр. 32016R1444), И мплементирачка Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 1834/2016 од 17 октомври 2016 година за надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „монепантел“ (CELEX бр. 32016R1834), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 2045/2016 од 23 ноември 2016 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 
37/2010 во врска со супстанцијата „гамитромицин“ (CELEX бр. 32016R2045), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 2074/2016 од 25 ноември 2016 година за надополнување на Регулати вата (ЕУ) бр. 
37/2010 во врска со супстанцијата „алуминиум салицилат, основен“ (CELEX бр. 32016R2074), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 201/2017 од 6 февруари 2017 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супста нцијата „флураланер“ (CELEX бр. 
32017R0201), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1558/2017 од 14 септември 2017 година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „бромелаин“ (CELEX бр. 32017R1558), Имплементир ачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1559/2017 од 14 септември 2017 
година за надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „аларелин“ (CELEX 
бр. 32017R1559), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 520/2018 од 28 мар т 2018 година за 
надополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со класифицирање на „растворувач на нафта, 
светло ароматичен“, во однос на максималното ниво на резидуи (CELEX бр. 32018R520), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 523/20 18 од 28 март 2018 година за надополнување 
на Регулативата (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „флуазурон“, во однос на максималното ниво 
на резидуи (CELEX бр. 32018R523), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 721/2018 од 16 
мај 2018 год ина за надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „свински 
пролактин“, во однос на максималното ниво на резидуи (CELEX бр. 32018R721), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 722/2018 од 16 мај 2018 година за надополну вање на Регулатива (ЕУ) 
бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „еприномектин“, во однос на максималното ниво на резидуи (CELEX 
бр. 32018R722), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1076/2018 од 30 јули 2018 година за 
надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „изофлуран“, во однос на 
максималното ниво на резидуи (CELEX бр. 32018R1076), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1967/2018 од 12 декември 2018 година за надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со 
супстанцијата „паромомицин“, во однос на максималното ниво на резидуи (CELEX бр. 32018R1967), 
Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 238/2019 од 8 февруари 2019 година за 
надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „овотрансферин“, во однос на максималното ниво на резидуи (CELEX бр. 32019R238), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) 78 
 бр. 1881/2019 од 8 ноември 2019 година за надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со 
супстанцијата „дифлуб ензурон“, во однос на максималното ниво на резидуи (CELEX бр. 32019R1881), 
Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 42/2020 од 17 јануари 2020 година за надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „бамбермицин“, во однос  на 
максималното ниво на резидуи (CELEX бр. 32020R0042), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 43/2020 од 17 јануари 2020 година за надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „циклезонид“, во однос на максималното ниво на резидуи (CELEX бр. 32020R0043), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1685/2020 од 12 ноември 2020 година за надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „бупивакаин“, во однос на максималното ниво на резидуи (CELEX бр. 32020R1685), Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1712/2020 од 16 ноември 2020 година за надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „лидокаин“, во однос на максималното ниво на резидуи (CELEX бр. 32020R1712) , 
Имплементирачка Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 621/2021 од 16 април 2021 година за надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 во врска со супстанцијата „имидаклоприд“, во однос на максималното ниво на резидуи во храната од животинско потекло (CELEX бр. 32021R0621) и Имплементирачка Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 634/2022 од 13 април 2022 година за надополнување на Регулатива (ЕУ) бр. 37/2010 
во врска со супстанцијата „бамбермицин“, во однос на максималното ниво на резидуи во храната од животинско потекло (CELEX бр. 32022R0634).  
(*8) Правилник от за општите и посебните барања за безбедност на храната во однос на максимално 
дозволените нивоа на резидуи од пестициди во или врз храната и храната за животни од растително и 
животинско потекло е  усогласен со Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
од 23 февруари 2005 година за максималното ниво на резидуи од пестициди во или на храната или храна 
за животни од растително и животинско потекло и за изменување на Директивата на Советот 91/414/ЕЕЗ 
(CELEX бр. 32005R0396), Регулатива на Комисијата (ЕЗ) бр. 178/2006 од 1 февруари 2006 година за 
изменување и дополнување на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот за 
воспоставување на Прилог I со список на произво ди од храна и добиточна храна за кои се применуваат 
максималните нивоа на резидуи од пестициди (CELEX бр. 32006R0178), Регулатива на Комисијата (ЕЗ) бр. 
149/2008 од 29 јануари 2008 година за изменување и дополнување на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на 
Европскиот парламент и на Советот за воспоставување на Прилозите II, III и IV за утврдување на 
максималните нивоа на резидуи за производите опфатени со Прилог I (CELEX бр. 32008R0149), Регулатива 
на Комисијата (ЕЗ) бр. 260/2008 од 18 март 2008 година за измен ување и дополнување на Регулативата 
(ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот за воспоставување на Прилог VII со список на 
активни супстанции/производи опфатени со отстапување во однос на третманите по бербата со фумигант 
(CELEX бр. 32008R0260), Регулатива (ЕЗ) бр. 299/2008 на Европскиот парламент и на Советот од 11 март 
2008 година за изменување и дополнување на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 за максималното ниво на 
резидуи од пестициди во или врз храната и добиточната храна од растително и жи вотинско потекло, во 
однос на спроведувањето на овластувањата доделени на Комисијата (CELEX бр. 32008R0299), Регулатива 
на Комисијата (ЕЗ) бр. 839/2008 од 31 јули 2008 година за изменување и дополнување на Регулативата 
(ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со Прилозите II, III и IV за максималното 
ниво на резидуи од пестициди во или на одредени производи (CELEX бр. 32008R0839), Регулатива на 
Комисијата (ЕЗ) бр. 256/2009 од 23 март 2009 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III 
на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа 
на резидуи за азоксистробин и флудиоксонил во или на одредени производи (CELEX бр. 32009R0256), 
Регулатива на Комисијата (ЕЗ) бр. 822/2009 од 27 август 2009 година за изменување и дополнување на 
Прилозите II, III и IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за азоксистробин, атразин, хлормекват, ципродинил, дитиокарбамати, 
флудиоксонил, флуроксипир, индоксакарб, мандипропамид, калиум три - јодид, спиротетрамат, 
тетраконазол и тирам во или на одредени производи (CELEX бр. 32009R0822), Регулатива на Комисијата 
(ЕЗ) бр. 1050/2009 од 28 октомври 2009 година за изменување и дополн ува ње на Прилозите II и III на  
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на 
резидуи за азоксистробин, ацетамиприд, кломазон, цифлуфенамид, емамектин бензоат, фамоксадон, 
фенбутатин оксид, флуфеносурон, флуопиколид, индоксакарб, иоксинил, мепанипирим, протиоконазол, 
пиридилил, тиаклоприд и трифлоксистробин во или на одредени производи (CELEX бр. 32009R1050), 
Регулатива на Комисијата (ЕЗ) бр. 1097/2009 од 16 ноември 2009 година за изменување и дополнува ње 
на Прилог II на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за диметиат, етефон, фенамифос, фенаримол, метамидофос, метомил, 79 
 ометоат, оксидеметон - метил, процимидон, тиодикарб и винклозолин во или на одредени производи 
(CELEX бр. 32009R1097), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 304/2010 од 9 април 2010 година за изменување 
и дополнување на Прилог II на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во 
однос на максималн ите нивоа на резидуи за 2 - фенилфенол во или на одредени производи (CELEX бр. 
32010R0304), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 459/2010 од 27 мај 2010 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II, III и IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на 
С о в е т о т  в о  о д н о с  н а  м а к с и м а л н о т о  н и в о  н а  р е з и д у и  з а  о д р е д е н и  п е с т и ц и д и  в о  и л и  з а  о д р е д е н и  
производи (CELEX бр. 32010R0459), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 600/2010 од 8 јули 2010 година за 
изменување и дополнување на Прилог I на Регула тивата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на 
Советот во врска со додатоци и модификација на примерите на сродни сорти или други производи на кои 
се применува истиот МРЛ (CELEX бр. 32010R0600), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 750/2010 од 7 јули 
20 1 0 го ди на  з а и з менув а ње и  до по лнува ње н а  П р и ло з ит е II и III на  Рег ула т и в а т а  ( Е З) бр . 39 6 / 20 0 5 на 
Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за одредени пестициди 
во или за одредени производи (CELEX бр. 32010R0750), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 765/2010 од 25 
август 2010 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 
на Европскиот парламент и на Советот во врска со максималните нивоа на резидуи за хлороталонил 
клотианидин, диф еноконазол, фенхексамид, флубендијамид, никотин, спиротетрамат, тиаклоприд и 
тиаметоксам во или на одредени производи (CELEX бр. 32010R0765), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 
893/2010 од 8 октомври 2010 година за изменување и дополнување на Прилозите II и  III на Регулативата 
(ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
ацеквиноцил, бентазон, карбендазим, цифлутрин, фенамидон, феназакин, флоникамид, флутриафол, 
имидаклоприд, иоксинил, метконазол, протио коназол, тебуфенозид и тиофанат - метил во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32010R0893), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 310/2011 од 28 март 2011 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот  
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за алдикарб, бромопропилат, 
хлорфенвинфос, ендосулфан, EPTC, етион, фентион, фомесафен, метабензтиазурон, метидатион, 
симазин, тетрадифон и трифорин во или на одредени производи (CELEX бр. 3 2011R0310), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 460/2011 од 12 мај 2011 година за изменување и дополнување на Прилог III на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималното ниво на 
резидуа за хлорантранилипрол (DPX  E - 2Y45) во или на моркови (CELEX бр. 32011R0460), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 508/2011 од 24 мај 2011 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на макси малните нивоа на 
резидуи за абамектин, ацетамиприд, ципродинил, дифеноконазол, диметоморф, фенхексамид, 
прокиназид, протиоконазол, пираклостробин, спиротетрамат, тиаклоприд, тиаметоксам и 
трифлоксистробин во или на одредени производи (CELEX бр. 32011R0508) , Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
бр. 520/2011 од 25 мај 2011 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата 
(ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
беналаксил, боскалид, б упрофезин, карбофуран, карбосулфан, циперметрин, флуопиколид, 
хекситиазокс, индоксакарб, метафлумизон, метоксифенозид, паракват, проклораз, спиодиклофен, 
протиоконазол и зоксамид во или на одредени производи (CELEX бр. 32011R0520), Регулатива на 
Комисијата  (ЕУ) бр. 524/2011 од 26 мај 2011 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на 
резидуи за бифенил, делтаметрин, етофумезат, изопиразам, пропиконазол, пиметрозин, пириметанил и 
тебуконазол во или на одредени производи (CELEX бр. 32011R0524), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 
559/2011 од 7 јуни 2011 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) 
бр. 396/2005 на Ев ропскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
каптан, карбендазим, циромазин, етефон, фенамифос, тиофанат - метил, триасулфурон и тритиконазол 
во или на одредени производи (CELEX бр. 32011R0559), Регулатива на Комисијата (ЕУ)  бр. 812/2011 од 10 
август 2011 година за изменување и дополнување на Прилог III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на 
Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за диметоморф, 
флуопиколид, мандипропамид, метрафенон, никотин  и спиротетрамат во или на одредени производи 
(CELEX бр. 32011R0812), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 813/2011 од 11 август 2011 година за 
изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за ацеквиноцил, емамектин бензоат, 
етамесулфурон - метил, флубендијамид, флудиоксонил, кресоксим - метил, метоксифенозид, новалурон, 
тиаклоприд и трифлоксистробин во или на одредени производи (CELEX бр. 32011R0813), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 978/2011 од 3 октомври 2011 година за изменување и дополнување на Прилозите II и 80 
 III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните 
нивоа на резидуи за ацетамиприд, бифенил, каптан, хлорантранилипрол, цифлуфенамид, цимоксанил, 
дихлорпроп - p, дифеноконазол, диметоморф, дитиокарбамати, епоксиконазол, етефон, флутриафол, 
флуксапироксад, изопиразам, пропамокарб, пираклостробин, пириметанил и спиротетрамат во или на 
одредени  производи (CELEX бр. 32011R0978), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 270/2012 од 26 март 2012 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за амидосулфурон, азоксистробин, 
бентазон, биксафен, ципроко- назол, флуопирам, имазапик, малатион, пропиконазол и спиносад во или 
на одредени производи (CELEX бр. 32012R0270), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 322/2012 од 16 април 
2012 година за и з менув а ње и  до по лнув а ње н а  П р и ло з ит е II и III на  Рег ула т и в а т а  ( Е З) бр . 39 6 / 20 0 5 на 
Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за клопиралид, 
диметоморф, фенпиразамин, фолпет и пендиметалин во или на одредени производи (CELE X бр. 
32012R0322), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 441/2012 од 24 мај 2012 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
в о  о д н о с  н а  м а к с и м а л н и т е  н и в о а  н а  р е з и д у и  з а  б и ф е н а зат, бифентрин, боскалид, кадузафос, 
хлорантранилипрол, хлороталонил, клотианидин, ципроконазол, делтаметрин, дикамба, 
дифеноконазол, динокап, етоксазол, фенпироксимат, флубендијамид, флудиоксонил, глифосат, 
металаксил - М, мептилдинокап, производи од нова лузон, троалузон, троалузон (CELEX бр. 32012R0441), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 473/2012 од 4 јуни 2012 година за изменување и дополнување на 
Прилог III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на пестициди за спинеторам (XDE - 175) во или за одредени производи (CELEX бр. 
32012R0473), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 556/2012 од 26 јуни 2012 година за изменување и 
дополнување на Прилог III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во 
в р с к а  с о  м а к с и м а л н и т е  н и в о а  н а  р е з и д у и  з а  с п и н о с а д  в о  и л и  н а  м а л и н и  ( C E L E X  б р .  3 2 0 1 2 R 0 5 5 6 ) ,  
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 592/2012 од 4 јули 2012 година за изменување и дополнување на 
Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 3 96/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за бифеназат, каптан, ципродинил, флуопиколид, хекситиазокс, 
изопротиолан, металдехид, оксадиксил и фосмет во или на одредени производи (CELEX бр. 32012R0592), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 897/2012 од 1 октомври 2012 година за изменување и дополнување на 
Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за ацибензолар – S - метил, амисулбром, циазофамид, дифлуфеникан, 
димоксистробин, метоксифенозид и никотин во или на одредени производи (CELEX бр. 32012R0897), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 899/2012 од 21 септември 2012 година за изменување и дополнување 
на Прилозите II и III на Регул ативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за ацефат, алахлор, анилазин, азоциклотин, бенфуракарб, бутилат, 
каптафол, карбарил, карбофуран, карбосулфан, хлорфенапир, хлортал - диметил, хлортиами д, 
цихексатин, диазинон, диклобенил, дикофол, диметипин, диниконазол, дисулфотон, фенитофозион, 
фетоцитофон, флонитофон, флутофазион, флутофанзон, флутофонизол, флутофонизол, монурон, 
оксикарбоксин, оксидеметон -метил, паратион - метил, форат, фосалон, процимидон, профенофос, 
пропаклор, кинклорак, кинтозен, толилфлуанид, трихлорфон, тридеморф и трифлуралин во одредени 
производи и дополнувања (CELEX бр. 32012R0899), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 34/2013 од 16 
јануари 2013 година за изменување и дополнувањ е  н а  П р и л о з и т е  I I ,  I I I  и  I V  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  
396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 2 - 
фенилфенол, аметоктрадин, Aureobasidium pullulans соеви DSM 14940 и DSM 14941, ципроконазол, 
дифеноконазол, дитиокарбамати, фолпет, пропамокарб, спиносад, спиродиклофен, тебуфенпирад и 
тетраконазол во или на одредени производи (CELEX бр. 32013R0034), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 
35/2013 од 18 јануари 2013 година за изменување и дополнување на Прилозите II и  III на Регулативата 
(ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
диметоморф, индоксакарб, пираклостробин и трифлоксистробин во или на одредени производи (CELEX 
бр. 32013R0035), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 212/2013 од 11 март 2013 година за замена на Прилог 
I на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на додатоци и измени 
во однос на производите опфатени со тој прилог (CELEX бр. 32013R0212), Регулатива на Комис ијата (ЕУ) 
бр. 241/2013 од 14 март 2013 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата 
(ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
хлорантранилипрол, флудиоксонил и прохексадион во или за одредени производи (CELEX бр. 
32013R0241), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 251/2013 од 22 март 2013 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 81 
 во однос на максималните нивоа на резидуи за аминопиралид, бифеназат, каптан, флуазинам, 
флуопиколид, фолпет, кресоксим - метил, пентиопирад, прокиназид, пиридат и темботрион во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32013R0251), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 293/2013 од 20 март 2013 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за емамектин бензоат, етофенпрокс, 
етоксазол, флутриафол, глифосат,  фосмет, пираклостробин, спиносад и спиротемат во или на одредени 
производи (CELEX бр. 32013R0293), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 500/2013 од 30.05.2013 година за 
и з м е н у в а њ е  и  д о п о л н у в а њ е  н а  П р и л о з и т е  I I ,  I I I  и  I V  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  3 9 6 / 2 0 0 5  н а  Е вропскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за ацетамиприд, Adoxophyes orana 
granulovirus сој BV - 0001, азоксистробин, котианидидин, фенпиразамин, хептамалоксилоглукан, 
метафенон, Paecilomyces lilacinus сој 251, пропиконазол, квизалофоп - П, спиромесифен, тебуконазол, 
тиаметоксам и жолт мозаичен вирус кај тиквички – слаб сој, во или на одредени производи (CELEX бр. 
32013R0500), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 668/2013 од 12 јули 2013 година за изменување и 
дополнување на Пр илозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
во однос на максималните нивоа на резидуи за 2, 4 - DB, диметоморф, индоксакарб, и пираклостробин во 
или на одредени производи (CELEX бр. 32013R0668), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 772/2013 од 8 
август 2013 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 
на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за дифениламин во 
или за одредени произв оди (CELEX бр. 32013R0772), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 777/2013 од 12 
август 2013 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 
на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на ре зидуи за клодинафоп, 
кломазон, диурон, еталфлуралин, иоксинил, ипроваликарб, малеински хидразид, мепанипирим, 
метконазол, просулфокарб и тералоксидим во или на одредени производи (CELEX бр. 32013R0777), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 834/2013 од 30 авгу ст 2013 година за изменување и дополнување на 
Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за ацеквиноцил, биксафен, диазинон, дифеноконазол, етоксазол, 
фенхексамид, флу диоксонил, изопиразам, ламбда - цихалотрин, профинофос и протиоконазол во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32013R0834), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1004/2013 од 15 октомври 
2 0 1 3 го ди на  з а и з менув а ње и  до по лнув а ње н а  П р и ло з ит е II и III на  Рег ула т и вата (ЕЗ) бр. 396/2005 на 
Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 8 - хидроксихинолин, 
ципроконазол, ципродинил, флуопирам, никотин, пендиметалин, пентиопирад и трифлоксистробин во 
или на одредени производи (CELEX бр.  32013R1004), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1138/2013 од 8 
н о е м в р и  2 0 1 3  г о д и н а  з а  и з м е н у в а њ е  и  д о п о л н у в а њ е  н а  П р и л о з и т е  I I ,  I I I  и  V  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  
396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
бите ртанол, хлорфенвинфос, додин и винклозолин во или на одредени производи (CELEX бр. 
32013R1138), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1317/2013 од 16 декември 2013 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на  Европскиот парламент и на 
Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 2, 4 - D, бефлубутамид, цикланилид, диниконазол, 
флорасулам, метолахлор и С - метолахлор и милбемектин во или на одредени производи (CELEX бр. 
32013R1317), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 36/2014 од 16 јануари 2014 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
во однос на максималните нивоа на резидуи за аминопиралид, хлорантранилипрол, цифлуфена мид, 
мепикват, металаксил - М, пропамокарб, пириофенон и киноксифен во или на одредени производи 
(CELEX бр. 32014R0036), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 51/2014 од 20 јануари 2014 година за 
изменување и дополнување на Прилог II на Регулативата (ЕЗ) бр. 3 96/2005 на Европскиот парламент и на 
Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за диметоморф, индоксакарб и пираклостробин во 
или на одредени производи (CELEX бр. 32014R0051), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 61/2014 од 24 
јануари 2014 година за и зменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 
на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за циромазин, 
фенпропидин, форматанат, оксамил и тебуконазол во или на одредени производи (CELEX бр. 
32014R0061), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 79/2014 од 29 јануари 2014 година за изменување и 
до п о лнув а ње на  П р и ло з и т е II, III и  V  на  Рег ула т и в а т а  (Е З)  бр . 3 9 6/ 2 00 5 на  Е в ро п с к ио т п а р ла мент  и  на 
С о в е т о т  в о  о д н о с  н а  м а к с и м а л н и т е  н и в о а  н а  р е з и д у и  з а  б и феназат, хлорпропам, есфенвалерат, 
флудиоксонил и тиобенбарб во или на одредени производи (CELEX бр. 32014R0079), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 87/2014 од 31 јануари 2014 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III 
и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со максималните 
нивоа на резидуи за ацетамиприд, бутралин, хлоротолурон, даминозид, изпотрурон, пикоксистробин, 82 
 пириметанил и тринексапак во или на одредени производи (CELEX бр. 32014R0087), Регула тива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 289/2014 од 21 март 2014 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и 
V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните 
нивоа на резидуи за форамсулфурон, азимсулфурон , јодосулфурон, оксасулфурон, мезосулфурон, 
флазасулфурон, имазосулфурон, пропамокарб, бифеназат, хлорпрофам и тиобенбарб во или на одредени 
производи (CELEX бр. 32014R0289), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 318/2014 од 27 март 2014 година за 
изменување и  дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
п а р ла мент  и  на  Со в ет о т  в о  о дно с  на ма к с и мални т е ни в о а  на  р ез и дуи  з а  ф ена р и мо л, мет а ф луми з о н и  
тефлубензурон во или за одредени производи (CELEX бр. 32014R0318), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 
364/2014 од 4 април 2014 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) 
бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
фенпироксимат, флубендијамид, изопир азам, кресоксим - метил, спиротетрамат и тиаклоприд во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32014R0364), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 398/2014 од 22 април 2014 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за бентиааваликарб, циазофамид, 
цихалофоп - бутил, форхлорфенурон, пиметрозин и силтиофам во или на одредени производи (CELEX бр. 
32014R0398), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 491/2014 од 5 мај 2014 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
во однос на максималните нивоа на резидуи за аметоктрадин, азоксистробин, циклоксидим, цифлутрин, 
динотеф уран, фенбуконазол, фенвалерат, флудиоксонил, флуопирам, флутриафол, флуксапироксад, 
глуфозинат - амониум, имидаклоприд, индоксакарб, MCPA, метоксифефенозид, пентиопирад, 
спинеторам и трифлоксистробин во или на одредени производи (CELEX бр. 32014R0491), Ре гулатива на 
Комисијата (ЕУ) бр. 588/2014 од 2 јуни 2014 година за изменување и дополнување на Прилозите III и IV на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на 
резидуи за масло од портокал, Phlebiop sis gigantea, гиберелична киселина, Paecilomyces fumosoroseus сој 
FE 9901, Spodoptera littoralis нуклеополихедровирус, Spodoptera exigua нуклеус полихедрозис вирус, 
Bacillus firmus I - 1582, s - апсцизична киселина, L - аскорбинска киселина и Helicoverpa a rmigera 
нуклеополихедровирус во или на одредени производи (CELEX бр. 32014R0588), Регулатива на Комисијата 
(ЕУ) бр. 617/2014 од 3 јуни 2014 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата 
(ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и  на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
етоксисулфурон, метасулфурон - метил, никосулфурон, просулфурон, римсулфурон, сулфосулфурон и 
тифенсулфурон - метил во или на одредени производи (CELEX бр. 32014R0617), Регулатива (ЕУ) бр. 
652/2014 на Европскиот парламент и на Советот од 15 мај 2014 година за утврдување одредби за 
управување со трошоците поврзани со ланецот на исхрана, здравјето на животните и благосостојбата на 
животните, а се однесуваат на здравјето на растенијата и растителниот репродуктивен материјал, за 
изменување и дополнување на Директивите на Советот 98/56/ЕЗ, 2000/29/ЕЗ и 2008/90/ЕЗ, регулативите 
(ЕЗ) бр. 178/2002, (ЕЗ) бр. 882/2004 и (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот, Директива 
2009/128/ЕЗ на Европскиот парламент и на Советот и Регулатива (ЕЗ) бр. 1107/2009 на Европскиот 
парламент и на Советот и укинување на одлуките на Советот 66/399/ЕЕЗ, 76/894/ЕЕЗ и 2009/470/ЕЗ (CELEX 
бр. 32014R0652), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 703/2014 од 19 јуни 2014 година за изменување и 
до п о лнув а ње на  П р и ло з и т е II, III и  V  на  Рег ула т и в а т а  (Е З)  бр . 3 9 6/ 2 00 5 на  Е в ро п с к ио т п а р ла мент  и  на 
Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за ацибензолар – S - метил, етоксиквин, флузилазол, 
изоксафлутол, молинат, пропоксикарбазон, пирафлуфен - етил, хинокламин и варфарин во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32014R0703), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 737/2014 од 24 јуни 2014 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскио т 
п а р ла мент  и  на  Со в ет о т  в о  о дно с  на ма к с и мални т е ни в о а  на  р ез и дуи  з а  2  - фенилфенол, хлормекват, 
цифлуфенамид, цифлутрин, дикамба, флуопиколид, флутриафол, фосетил, индоксакарб, изпотротилан, 
мандипропамид, металдехид, метконазол, фосмет, пиклорам, пропизамид, пирипроксифен, 
сафлуфенацил, спиносад и трифлоксистробин во или на одредени производи (CELEX бр. 32014R0737), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 752/2014 од 24 јуни 2014 година за замена на Прилог I на Регулативата 
(ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот (CELEX бр. 32014R0752), Регулатива на Комисијата 
(ЕУ) бр. 991/2014 од 19 септември 2014 година за изменување и дополнување на Прилог III на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на 
резидуи за фосетил во или за одредени производи (CELEX бр. 32014R0991), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
бр. 1096/2014 од 15 октомври 2014 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на 
резидуи за карбарил, процимидон и профинофос во или на одредени производи (CELEX бр. 32014R1096), 83 
 Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1119/2014 од 16 октомври 2014 година за изменување и дополнување 
на Прилог  III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за бензалкониум хлорид и дидецилдиметиламониум хлорид во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32014R1119), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1126/2014 од 17 октомври 
2014 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на 
Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за асулам, цијанамид, 
диклоран, флумиоксазин, флуп ирсулфурон - метил, пиколинафен и пропизохлор во или на одредени 
производи (CELEX бр. 32014R1126), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1127/2014 од 20 октомври 2014 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на  Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за амитрол, динокап, фипронил, 
флуфенацет, пендиметалин, пропизамид и пиридат во или на одредени производи (CELEX бр. 
32014R1127), Регулатива на Комисијата (ЕУ) бр. 1146/2014 од 23 октомври 2014 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II, III, IV и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на 
Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за антрахинон, бенфлуралин, бентазон, 
бромоксинил, хлороталонил , фамоксадон, имамамокс, метил бромид, пропанил и сулфурна киселина во 
или на одредени производи (CELEX бр. 32014R1146), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 165/2015 од 3 
февруари 2015 година за изменување и дополнување на Прилог IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/ 2005 на 
Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за млечна киселина, 
L e c a n i c i l l i u m  m u s c a r i u m  с о ј  V e 6 ,  х и т о з а н  х и д р о х л о р и д  и  E q u i s e t u m  a r v e n s e  L .  в о  и л и  н а  о д р е д е н и  
производи (CELEX бр. 32015R0165), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 399/2015 од 25 февруари 2015 година 
за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
п а р л а м е н т  и  н а  С о в е т о т  в о  о д н о с  н а  м а к с и м а л н и т е  н и в о а  н а  р е з и д у и  з а  1 ,  4  - диметилнафталин, 
бенфуракарб, карбофу ран, карбосулфан, етефон, фенамидон, фенвалерат, фенхексамид, фуратиокарб, 
имазапир, малатион, пикоксистробин, спиротетрамат, тералоксидим и трифлоксистробин во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32015R0399), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 400/2015 од 25 февруари 
2015 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на 
Европскиот парламент и на Советот во врска со максималните нивоа на резидуи за коскено масло, 
јаглерод моноксид, ципродинил, додеморф, ипрододион , металдехид, метазахлор, парафинско масло 
(CAS 64742 – 54 - 7), нафтени масла (CAS 92062 – 35 - 6) и пропаргит во или на одредени производи (CELEX 
бр. 32015R0400), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 401/2015 од 25 февруари 2015 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
во однос на максималните нивоа на резидуи за ацетамиприд, хромафенозид, циазофамид, дикамба, 
дифеноконазол, фенпиразамин, флуазинам, форметанат, никотин, пенконазол, пиметрозин, 
пираклостробин, тау - флувалин и тебуконазол во или на одредени производи (CELEX бр. 32015R0401), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) 552/2015 од 7 април 2015 година за изменување и дополнување на 
Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за 1, 3 - дихлоропропен, бифенокс, диметанамид - П, прохексадион, 
толилфлуанид и трифлуралин во или на одредени производи (CELEX бр. 32015R0552), Регулатива на 
Комисија та (ЕУ) 603/2015 од 13 април 2015 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V 
на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со максималните нивоа 
на резидуи за 2 - нафтилоксиоцетна киселина, ацетохлор, хлор опикрин, дифлуфеникан, флупримидол, 
флутоланил и спиносад во или на одредени производи (CELEX бр. 32015R0603), Регулатива на Комисијата 
(ЕУ) 845/2015 од 27 мај 2015 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата 
(ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
азоксистробин, хлорантранилипрол, циантранилипрол, дикамба, дифеноконазол, фенпироксимат, 
флудиоксонил, глуфозинат - амониум, имазапик, имазапир, индоксакарб, изоксафлутол, 
мандипропамид, пентиопирад, пропиконазол, пириметанил, спиротетрамат и тринексапак во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32015R0845), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 846/2015 од 28 мај 2015 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулат ивата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за ацетамиприд, аметоктрадин, 
амисулбром, бупиримат, клофентезин, етефон, етиримол, флуопиколид, имазапик, пропамокарб, 
пираклостробин и тау - флувалинат  во или на одредени производи (CELEX бр. 32015R0846), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) 868/2015 од 26 мај 2015 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на макси малните нивоа на 
р е з и д у и  з а  2 ,  4 ,  5  - Т, барбан, бинапакрил, бромофос - етил, камфехлор (токсафен), хлорбуфам, 
хлороксурон, хлозолинат, DNOC, ди - алат, диносеб, динотерб, диоксатион, етилен оксид, фентин ацетат, 
фентин хидроксид, флуциклоксаринут, флухут монолинурон, фенотрин, профам, пиразофос, квиналфос, 84 
 ресметрин, текназин и винклозолин во или на одредени производи (CELEX бр. 32015R0868), Регулатива 
на Комисијата (ЕУ) 896/2015 од 11 јуни 2015 година за изменување и дополнување на Прилог IV на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на 
резидуи за Trichoderma polysporum сој IMI 206039, Trichoderma asperellum (претходно T. harzianum) соеви 
ICC012, T25 и TV1, Trichoderma harzianum соеви T - 22 и ITEM  908, Trichoderma gamsii (претходно T. viride) 
сој ICC080, Trichoderma Член 1 asperellum (сој T34), Trichoderma atroviride сој I - 1237, гераниол, тимол, 
сахароза, железо сулфат (железо (III) сулфат), железо сулфат (железо (II) сулфат) и фолна киселина во или 
на одредени производи (CELEX бр. 32015R0896), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1040/2015 од 30 јуни 2015 
г о д и н а  з а  и з м е н у в а њ е  и  д о п о л н у в а њ е  н а  П р и л о з и т е  I I ,  I I I  и  V  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  3 9 6 / 2 0 0 5  н а  
Е в р о п с к и о т  п а р л а м е н т  и  н а  С о в е т о т  в о  в р с к а  с о  м а к с и м а лните нивоа на резидуи за азоксистробин, 
димоксистробин, флуроксипир, метоксифенозид, метрафенон, оксадиаргил и трибенурон во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32015R1040), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1101/2015 од 8 јули 2015 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за дифеноконазол, флуопиколид, 
флуопирам, изопиразам и пендиметалин во или на одредени производи (CELEX бр. 320 15R1101), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1200/2015 од 22 јули 2015 година за изменување и дополнување на 
Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за амидосулфурон, фе нхексамид, кресоксим - метил, тиаклоприд и 
трифлоксистробин во или на одредени производи (CELEX бр. 32015R1200), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
1608/2015 од 24 септември 2015 година за изменување и дополнување на Прилог IV на Регулативата (ЕЗ) 
бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
капрична киселина, парафинско масло (CAS 64742 – 46 - 7 ), парафинско масло (CAS 72623 – 86 - 0), 
парафинско масло (CAS 8042 – 47 - 5), парафинско масло (CAS 97862 – 82 - 3), варов сулфур и уреа во или 
на одредени производи (CELEX бр. 32015R1608), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1910/2015 од 21 октомври 
2 0 1 5 го ди на  з а  из менув а ње и  до п о лнув а ње н а  П р и ло з и т е III и  V на  Рег ула т и в а т а  (Е З)  бр . 39 6 / 20 0 5 на 
Европскиот парламент и на Сов етот во однос на максималните нивоа на резидуи за гуазатин во или за 
одредени производи (CELEX бр. 32015R1910), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 2075/2015 од 18 ноември 
2 0 1 5 го ди на  з а и з менув а ње и  до по лнув а ње н а  П р и ло з ит е II и III на  Рег ула т и в а т а  ( Е З) бр . 39 6 /2005 на 
Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за абамектин, 
десмедифам, дихлорпроп - П, халоксифоп - П, оризалин и фенмедифам во или на одредени производи 
(CELEX бр. 32015R2075), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1/2016 од 3 декември 2015 година за изменување 
и  д о п о л н у в а њ е  н а  П р и л о з и т е  I I  и  I I I  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  3 9 6 / 2 0 0 5  н а  Е в р о п с к и о т  п а р л а м е н т  и  н а  
Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за бифеназат, боскалид, циазофамид, циромазин, 
дазомет, дитиокарбама ти, флуазифоп - П, мепанипирим, метрафенон, пиклорам, пропамокарб, 
пиридабен, пириофенон, сулфоксафлор, тебуконазол, тебуфенпирад и тирам во или на одредени 
производи (CELEX бр. 32016R0001), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 46/2016 од 18 јануари 2016 година з а 
изменување и дополнување на Прилог III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на 
Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за оксадиксил и спинеторам во или на одредени 
производи (CELEX бр. 32016R0046), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 53/2016 од 19 јануари 2016 година за 
изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за диетофенкарб, месотрион, 
метосулам и пиримифос - метил во или на одредени производи (CELEX бр. 32016R0053), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) 60/2016 од 19 јануари 2016 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со максималните нивоа на 
резидуи за хлорпирифос во или за одредени производи (CELEX бр. 32016R0060), Регулатива на Комисијата 
(ЕУ) 67/2016 од 19 јануари 2016 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со максималните нивоа на 
резидуи за аметоктрадин, хлороталонил, дифениламин, флоникамид, флуазинам, флуоксастробин, 
халауксифен - метил, пропамокарб, протиоконазол, тиаклоприд и трифлоксистробин во или на одредени 
производи (CELEX бр. 32016R0067), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 71/2016 од 26 јануари 2016 година за 
и з м е н у в а њ е  и  д о п о л н у в а њ е  н а  П р и л о з и т е  I I ,  I I I  и  V  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  3 9 6 / 2 0 0 5  н а  Е в р о п с к и о т  
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на ре зидуи за 1 - метилциклопропен, 
флоникамид, флутриафол, индолилацетна киселина, индолилбутиринска киселина, петоксамид, 
пиримикарб, протиоконазол и тефлубензурон во или на одредени производи (CELEX бр. 32016R0071), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) 75/2016 од 2 1 јануари 2016 година за изменување и дополнување на 
Прилог III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за фосетил во или за одредени производи (CELEX бр. 32016R0075), 85 
 Регулатива на К омисијата (ЕУ) 143/2016 од 18 јануари 2016 година за изменување и дополнување на 
Прилог IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со COS - OGA, 
церевизан, калциум хидроксид, лецитини, корен од Salix spp, оцет, фруктоза, Пепино мозаик вирус сој 
CH2 изолат 1906 година, Verticillium albo - atrum изолат WCS850 и Bacillus amyloliquefaciens subsp. 
plantarum сој D747 (CELEX бр. 32016R0143), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 156/2016 од 18 јануари 2016 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за боскалид, платианидин, 
тиаметоксам, фолпет и толкофос - метил во или на одредени производи (CELEX бр. 32016R0156), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) 439/2016 од 23 март 2016 година за изменување и дополнување на Прилог 
IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со Cydia pomonella 
Granulovirus (CpGV), калциум карбид, калиум јоди д, натриум хидроген карбонат, rescalure и Beauveria 
bassiana сој ATCC 74040 и Beauveria bassiana сој GHA (CELEX бр. 32016R0439), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
440/2016 од 23 март 2016 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на Регулатив ата 
(ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
атразин во или за одредени производи (CELEX бр. 32016R0440), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 452/2016 
од 29 март 2016 година за изменување и дополнување н а  П р и л о з и т е  I I  и  I I I  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  
396/2005 на Европскиот Pарламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за каптан, 
пропиконазол и спироксамин во или на одредени производи (CELEX бр. 32016R0452), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) 486/2016 од 29 март 2016 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на 
резидуи за циазофамид, циклоксидим, дифлуороцетна киселина, феноксикар б, флуметралин, 
флуопиколид, флупирадифурон, флуксапироксад, кресоксим - метил, мандестробин, мепанипирим, 
металаксил - М, пендиметалин и тефлутрин во или на одредени производи (CELEX бр. 32016R0486), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) 567/2016 од 6 април 2016 година за изменување и дополнување на 
Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за хлорантранилипрол, цифлуметофен, ципродинил, диметоморф, 
дитиокарбамати, фенамидон,  флуопирам, флутоланил, имамамокс, метрафенон, миклобутанил, 
пропиконазол, седаксан и спиодиклофен во или на одредени производи (CELEX бр. 32016R0567), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) 805/2016 од 20 мај 2016 година за изменување и дополнување на Прилог 
IV на  Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со Streptomyces K61 
(претходно S. griseoviridis), Candida oleophila сој O, FEN 560 (исто така наречен прашок од семе од тилчец 
или тилчец), метил деканоат (CAS 110 – 42 - 9), метил октанат (CAS 111 – 11 - 5) и терпеноидна мешавина 
QRD 460 (CELEX бр. 32016R0805), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1002/2016 од 17 јуни 2016 година за 
и з м е н у в а њ е  и  д о п о л н у в а њ е  н а  П р и л о з и т е  I I ,  I I I  и  V  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  3 9 6 / 2 0 0 5  н а  Е в р о п с к и о т  
парламе нт и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за АМТТ, дикват, додин, глуфозинат 
и тритосулфурон во или на одредени производи (CELEX бр. 32016R1002), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
1003/2016 од 17 јуни 2016 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) 
бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
абамектин, ацекиноцил, ацетамиприд, бензовиндифлупир, бромоксинил, флудиоксонил, флуопиколид, 
фосетил, мепикват, прокиназ ид, пропамокарб, прохексадион и тебуконазол во или на одредени 
производи (CELEX бр. 32016R1003), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1015/2016 од 17 јуни 2016 година за 
изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 1 - нафтилацетамид, 1 - 
нафтилацетна киселина, хлоридазон, флуазифоп - П, фуберидазол, мепикват и тралкоксидим во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32016R1015), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1016/2016 од 17 јуни 2016 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во врска со максималните нивоа на резидуи за етофумезат, етоксазол, 
фенамидон, флуокастробин и  флуртамон или на одредени производи (CELEX бр. 32016R1016), Регулатива 
на Комисијата (ЕУ) 1355/2016 од 9 август 2016 година за изменување и дополнување на Прилог II на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со тиаклоп рид (CELEX бр. 
32016R1355), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1726/2016 од 27 септември 2016 година за изменување и 
дополнување на Прилог IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во 
врска со карвонот, дијаммониум фосфатот, виру сот Saccharomyces cerevisiae LAS02 и сурутка (CELEX бр. 
32016R1726), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1785/2016 од 7 октомври 2016 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
в о  в р с к а  с о  м а к с и м а л н и т е  н и в о а  н а  р е з и д у и  з а  ц и м о к с а н и л ,  ф о с ф а н  и  ф о с ф и д н и  с о л и  и  н а т р и у м  5  - 
нитрогваајаколат, натриум о - нитрофенолат и натриум п - нитрофенолат во или на одредени производи 86 
 (CELEX бр. 32016R1785), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1822/2016  од 13 октомври 2016 година за 
и з м е н у в а њ е  и  д о п о л н у в а њ е  н а  П р и л о з и т е  I I ,  I I I  и  V  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  3 9 6 / 2 0 0 5  н а  Е в р о п с к и о т  
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за аклонифен, делтаметрин, 
флуазинам, метомил, сулкотрион и тиодикарб во или на одредени производи (CELEX бр. 32016R1822), 
Регулатива Со овој правилник се пропишуваат општите и посебните барања за безбедност на храната во 
однос на максина Комисијата (ЕУ) 1866/2016 од 17 октомври 2016 година за изменување и дополнувањ е 
на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос 
на максималните нивоа на резидуи за 3 – децен – 2 - еден, ацибензолар – С - метил и хексахлоробензен 
во или на одредени производи (CELEX бр. 32016R1866), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1902/2016 од 27 
о к т о м в р и  2 0 1 6  г о д и н а  з а  и з м е н у в а њ е  и  д о п о л н у в а њ е  н а  П р и л о з и т е  I I  и  I I I  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  
396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
ацетамиприд, амето ктрадин, азоксистробин, цифлутрин, дифлуороцетна киселина, диметоморф, 
фенпиразамин, флоникамид, флуазинам, флудиоксонил, флупирадифурон, флутриафол, флуксапироксад, 
метоконазол, проквиназид, протиоконазол, пирипроксифен, спиродиклофлон и трифлоксистробин 
(CELEX бр. 32016R1902), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 170/2017 од 30 јануари 2017 година за изменување 
и дополнување на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на 
Советот во однос на максималните нивоа на резидуи з а бифентрин, карбетамид, кинидон - етил, 
фенпропиморф и трифлусулфурон во или на одредени производи (CELEX бр. 32017R0170), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) 171/2017 од 30 јануари 2017 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и 
IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните 
нивоа на резидуи за аминопиралид, азоксистробин, циантранилипрол, цифлуфенамид, ципроконазол, 
диетофенкарб, дитиокарбамати, флуазифоп - П, флуопирам, халоксифоп, изофетамид,  металаксил, 
прохексадион, пропаквизафоп, пириметанил, Trichoderma atroviride сој SC1 и зоксамид во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32017R0171), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 405/2017 од 8 март 2017 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и  III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за сулфоксафлор во или за одредени 
производи (CELEX бр. 32017R0405), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 623/2017 од 30 март 2017 година за 
изме нување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за ацеквиноцил, амитраз, кумафос, 
дифлуфеникан, флумеквин, метрибузин, перметрин, пираклостробин и стрептомицин во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32017R0623), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 624/2017 од 30 март 2017 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во врска с о  м а к с и м а л н и т е  н и в о а  н а  р е з и д у и  з а  б и ф е н а з а т ,  д а м и н о з и д  и  
толилфлуанид во или на одредени производи (CELEX бр. 32017R0624), Регулатива (ЕУ) 625/2017 на 
Европскиот парламент и на Советот од 15 март 2017 година за официјални контроли и други официјални 
актив ности извршени за да се обезбеди примена на законот за храна и храна за животни, правилата за 
здравје и благосостојба на животните, здравје на растенијата и производи за заштита на растенијата, за 
изменување и дополнување на регулативите (ЕЗ) бр. 999/2001,  (ЕЗ) бр. 396/2005, (ЕЗ) бр. 1069/2009, (ЕЗ) 
бр. 1107/2009, (ЕУ) бр. 1151/2012, (ЕУ) бр. 652/2014, (ЕУ) 2016/429 и (ЕУ) 2016/2031 на Европскиот 
парламент и на Советот, регулативи на Советот (ЕЗ) бр. 1/2005 и (ЕЗ) бр. 1099/2009 и директиви на Советот 
98/58/ЕЗ, 1999/74/EC, 2007/43/EC, 2008/119/EC и 2008/120/EC и укинување на регулативите (ЕЗ) бр. 
854/2004 и (ЕЗ) бр. 882/2004 на Европскиот парламент и на Советот, Директиви на Советот 89/608/ЕЕЗ, 
89/662/ЕЕЗ, 90/425/ЕЕЗ, 91/496/ЕЕЗ, 96/23/ЕЗ, 96/93/ЕЗ и 97/78/ЕЗ  и Одлука на Советот 92/438/ЕЕЗ (CELEX 
бр. 32017R0625), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 626/2017 од 31 март 2017 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
в о  о д н о с  н а  м а к с и малните нивоа на резидуи за ацетамиприд, циантранилипрол, циперметрин, 
ципродинил, дифеноконазол, етефон, флуопирам, флутриафол, флуксапироксад, имазапик, имазапир, 
ламбда - цихалотрин, мезотрион, профинофос, пропиконазол, пириметанил, спиротетрамат, 
тебук оназол, триазофос и трифлоксистробин во или на одредени производи (CELEX бр. 32017R0626), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) 627/2017 од 3 април 2017 година за изменување и дополнување на 
Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот пар ламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за фенпироксимат, триадименол и триадимефон во или на одредени 
производи (CELEX бр. 32017R0627), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 671/2017 од 7 април 2017 година за 
изменување и дополнување на Прил ог II на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на 
Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за клоцијанидин и тиаметоксам во или за одредени 
производи (CELEX бр. 32017R0671), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 693/2017 од 7 април 2017  година за 
и з м е н у в а њ е  и  д о п о л н у в а њ е  н а  П р и л о з и т е  I I ,  I I I  и  V  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  3 9 6 / 2 0 0 5  н а  Е в р о п с к и о т  87 
 парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за битертанол, хлормевват и 
тебуфенпирад во или на одредени производи (CELEX бр. 3 2017R0693), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
978/2017 од 9 јуни 2017 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) 
бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
флуопирам; хек сахлороциклохексан (HCH), алфа - изомер; хексахлороциклохексан (HCH), бета - изомер; 
хексахлороциклохексан (HCH), збир на изомери, освен гама изомер; линдан (хексахлороциклохексан 
(HCH), гама - изомер); никотин и профинофос во или на одредени производи (CE LEX бр. 32017R0978), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) 983/2017 од 9 јуни 2017 година за изменување и дополнување на Прилози 
III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните 
нивоа на резидуи за трициклазол  во или за одредени производи (CELEX бр. 32017R0983), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) 1016/2017 од 14 јуни 2017 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и IV 
на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на ма ксималните нивоа 
на резидуи за бензовиндифлупир, хлорантранилипрол, делтаметрин, етофумесат, халоксифоп, лесен 
пепино мозаичен вирус изолат VC1, слаб пепино мозаичен вирус изолат VX1, оксатиапипролин, 
пентиопирад, пираклостробин, спиротетрамат, сончогледово масло, толклофос -метил и тринексапак во 
или на одредени производи (CELEX бр. 32017R1016), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1135/2017 од 23 јуни 
2 0 1 7 го ди на  з а и з менув а ње и  до по лнув а ње н а  П р и ло з ит е II и III на  Рег ула т и в а т а  ( Е З) бр . 39 6 / 20 0 5 на 
Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за диметиат и ометоат 
во или за одредени производи (CELEX бр. 32017R1135), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1164/2017 од 22 
јуни 2017 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на 
Европскиот парламент и на Советот во врска со максималните нивоа на резидуи за акринатрин, 
металаксил и тиабендазол во или на одредени производи (CELEX бр. 32017R1164), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) 1777/2017 од 29 септември2017 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III 
и IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со максималните 
нивоа на резидуи за видот Bacillus amyloliquefaciens сој FZB24, Bacillus amyloliquefaciens сој MBI 600, 
глинен јаглен, дихлорпроп - П, етефон, етридијазол, флоникамид, флуазифоп - П, водороден пероксид, 
металдехид, пеноназол, спинеторам, тау - флувалинат и уртика. во или на одредени производи (CELEX бр. 
32017R1777), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 62/ 2018 од 17 јануари 2018 година за замена на Прилог I на 
регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот (CELEX бр. 32018R0062), Регулатива 
на Комисијата (ЕУ) 70/2018 од 16 јануари 2018 година за изменување и дополнување на Прилозите II,  III и 
IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните 
нивоа на резидуи за аметоктрадин, хлорпирифос - метил, ципроконазол, дифеноконазол, флуазинам, 
флутриафол, прохексадион и натриум хлорид во или на одредени производи (CELEX бр. 32018R0070), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) 73/2018 од 16 јануари 2018 година за изменување и дополнување на 
Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со 
максималните нивоа на резидуи за соединенија на жива во или за одредени производи (CELEX бр. 
32018R0073), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 78/2018 од 16 јануари 2018 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
во врска со максималните нивоа на резидуи за 2 - фенилфенол, бенсулфурон - метил, диметахлор и 
луфенурон во или на одредени производи (CELEX бр. 32018R0078), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
685/2018 од 3 мај 2018 година за изменување и дополн ување на Прилозите II, III и IV на Регулативата (ЕЗ) 
бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со максималните нивоа на резидуи за 
абамектин, пиво, флуопирам, флуксапироксад, малеински хидразид, семе од синап во прав и тефлутрин 
во или на одредени производи (CELEX бр. 32018R0685), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 686/2018 од 4 мај 
2 0 1 8 го ди на  з а и з менув а ње и  до по лнув а ње н а  П р и ло з ит е II и III на  Рег ула т и в а т а  ( Е З) бр . 39 6 / 20 0 5 на 
Европскиот парламент и на Советот во врска со максималните нивоа н а резидуи за хлорпирифос, 
хлорпирифос - метил и триклопир во или на одредени производи (CELEX бр. 32018R0686), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) 687/2018 од 4 мај 2018 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на 
резидуи за ацибензолар – С - метил, бензовиндифлупир, бифентрин, биксафен, хлорантранилипрол, 
делтаметрин, флоникамид, флуазифоп - П, изофетамид, метрафенон, пендиметалин и тефлубензурон  во 
или на одредени производи (CELEX бр. 32018R0687), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 832/2018 од 5 јуни 
2018 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на 
Европскиот парламент и на Советот во однос на макси малните нивоа на резидуи за циантранилипрол, 
цимоксанил, делтаметрин, дифеноконазол, фенамидон, флубендиамид, флуопиколид, фолпет, фосетил, 
мандестробин, мепикват, метазахлор, пропамокарб, пропаргит, пириметанил, сулфоксафлор и 
трифлоксистробин во или на о дредени производи (CELEX бр. 32018R0832), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 88 
 960/2018 од 5 јули 2018 година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) 
бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа н а резидуи за 
ламбда - цихалотрин во или за одредени производи (CELEX бр. 32018R0960), Регулатива на Комисијата 
(ЕУ) 1049/2018 од 25 јули 2018 година за изменување и дополнување на мално дозволените нивоа на 
резидуи од пестициди во или врз храната и храната  за животни од растително и од животинско потекло. 
Прилог I на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот (CELEX бр. 32018R1049), 
Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1514/2018 од 10 октомври 2018 година за изменување и дополнување на 
Прилозите II, III и IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за абамектин, ацибензолар – С - метил, клопиралид, емамектин, 
фенхексамид, фенпиразамин, флуазифоп - П, изофетамид, Pasteur i a  n i s h i z a w a e  P n 1 ,  т а л к  E 5 5 3 B  и  
тебуконазол во или на одредени производи (CELEX бр. 32018R1514), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
1515/2018 од 10 октомври 2018 година за изменување и дополнување на Прилозите III и V на Регулативата 
(ЕЗ) бр. 396/2005 на Европс киот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
дифениламин и оксадиксил во или на одредени производи (CELEX бр. 32018R1515), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) 1516/2018 од 10 октомври 2018 година за изменување и дополнување на Прилози те II и 
III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните 
нивоа на резидуи за пенокссулам, трифлумизол и трифлумурон во или за одредени производи (CELEX бр. 
32018R1516), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 38/2019 од 10 јануари 2019 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
в о  о д н о с  н а  м а к с и м а л н и т е  н и в о а  н а  р е з и д у и  з а  и п р о д и о н в о  и л и  з а  о д р е д е н и  п р о и з в о д и  ( C E L E X  б р .  
32019R0038), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 50/2019 од 11 јануари 2019 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II, III, IV и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на 
Советот во врска со максималните нивоа на резидуи за хлорантранилипрол, кл омазон, цикланилипрол, 
феназакин, фенпикоксамид, флуоксастробин, ламбда - цихалотрин, мепикват, масло од кромид, 
тиаклоприд и валифеналат во или на одредени производи (CELEX бр. 32019R0050), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) 58/2019 од 14 јануари 2019 година з а изменување и дополнување на Прилозите II, III и V 
на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во врска со максималните нивоа 
на резидуи за линурон во или за одредени производи (CELEX бр. 32019R0058), Регулатива на Комисијата 
(ЕУ) 88/2019 од 18 јануари 2019 година за изменување и дополнување на Прилог II на Регулативата (ЕЗ) 
бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
ацетамиприд во одредени производи (CELEX бр. 32019R0088), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 89/2019 од 
18 јануари 2019 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 
396/2005 на Европскиот Парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за 
бромадиолон, етофенпрокс, паклобутразол и пенконазол во или на одредени производи (CELEX бр. 
32019R0089), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 90/2019 од 18 јануари 2019 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II, III и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на 
Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за бромуконазол, карбоксин, фенбутатин оксид, 
фенпиразамин и пиридабен во или на одредени производи (CELEX бр. 32019R0090), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) 91/2019 од 18 јануари 2019 година за изменување и  дополнување на Прилозите II, III и V 
на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа 
на резидуи за бупрофезин, дифлубензурон, етоксисулфурон, иоксинил, молинат, пикоксистробин и 
тералоксидим во или на одредени производи (CELEX бр. 32019R0091), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 
552/2019 од 4 април 2019 година за изменување и дополнување на Прилог II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 
396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на  резидуи за 
азоксистробин, бициклопирон, хлормекват, ципродинил, дифеноконазол, фенпропиморф, 
фенпироксимат, флуопирам, фосетил, изопротиолан, изопиразам, оксамил, протиоконазол, спинеторам, 
трифлоксистробин и трифлоксистробин и трифлумезопирим во или на одредени производи (CELEX бр. 
32019R0552), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 973/2019 од 13 јуни 2019 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
во врска со максималните нивоа на резидуи за биспирибак, денатониум бензоат, феноксикарб, 
флурохлоридон, квизалофоп – П - етил, квизалофоп – П - тефурил, пропаквизафоп, тебуфенозид во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32019R0973), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 977/2019 од 13 јуни 201 9 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за аклонифенот, Beauveria bassiana 
сој PPRI 5339, Clonostachys rosea сој J1446, фенпи разамин, мефентрифлуконазол и пеноназол во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32019R0977), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1015/2019 од 20 јуни 2019 
година за изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 89 
 парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резудуи за аминопиралид, каптан, 
циазофамид, флутианил, кресоксими - метил, ламбда - цихалотрин, мандипропамид, пираклостробин, 
спиромесифен, спиротетрамат, тефлубензурон и тетраконазол во или на одред ени производи (CELEX бр. 
32019R1015), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1176/2019 од 10 јули 2019 година за изменување и 
до п о лнув а ње на  П р и ло з и т е II, III и  V  на  Рег ула т и в а т а  (Е З)  бр . 3 9 6/ 2 00 5 на  Е в ро п с к ио т п а р ла мент  и  на 
Советот во врска со максималните нивоа на резидуи за метилестер од 2, 5 - дихлоробензоева киселина, 
мандипропамид и профиксидим во или на одредени производи (CELEX бр. 32019R1176), Регулатива на 
Комисијата (ЕУ) 1559/2019 од 16 септември 2019 година за изменување и дополнување на Прилозите II и 
III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните 
нивоа на резидуи за цифлуфенамид, фенбуко назол, флуквиконазол и темботрион во или на одредени 
производи (CELEX бр. 32019R1559), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1561/2019 од 17 септември2019 година 
з а  и з м е н у в а њ е  и  д о п о л н у в а њ е  н а  П р и л о з и т е  I I  и  I I I  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  3 9 6 / 2 0 0 5  н а  Е в р о п с к и о т  
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за хлормекват кај одгледувани габи 
(CELEX бр. 32019R1561), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1582/2019 од 25 септември 2019 година за 
изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за имазалил во или з а одредени 
производи (CELEX бр. 32019R1582), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1791/2019 од 17 октомври 2019 година 
за изменување и дополнување на Прилозите II, III и IV на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резудуи за 1 - деканол, 2, 4 - D, ABE - IT 56, 
ципродинил, диметенамид, масни алкохоли, флорпирауксифен - бензил, флудиоксонил, флуопирам, 
мепикват, пендиметалин, пиколинафен, пирафлуфен - етил, пиридабен, S - апсцизична киселина и 
трифлоксистробин (CELEX бр. 32019R1791), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1792/2019 од 17 октомври 2019 
г о д и н а  з а  и з м е н у в а њ е  и  д о п о л н у в а њ е  н а  П р и л о з и т е  I I ,  I I I  и  V  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  3 9 6 / 2 0 0 5  н а  
Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на  резидуи за амитрол, фипронил, 
флупирсулфурон - метил, имазосулфурон, изпотротурон, ортосулфамурон и триасулфурон во или на 
одредени производи (CELEX бр. 32019R1792), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 749/2020 од 4 јуни 2020 
година за изменување и дополнување н а  П р и л о г  I I I  н а  Р е г у л а т и в а т а  ( Е З )  б р .  3 9 6 / 2 0 0 5  н а  Е в р о п с к и о т  
п а р л а м е н т  и  н а  С о в е т о т  в о  о д н о с  н а  м а к с и м а л н и т е  н и в о а  н а  р е з и д у и  з а  х л о р а т  в о  и л и  з а  о д р е д е н и  
производи (CELEX бр. 32020R0749), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 856/2020 од 9 јуни 2020 година за 
изменување и дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот 
парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за циантранилипрол, циазофамид, 
ципродинил, фенпироксим, флудиоксонил, флуксапироксад, имазалил, и зофетамид, кресоксим - метил, 
луфенурон, мандипропамид, пропамокарб, пираклостробин, пириофенон, пирипроксифен и спинеторам 
во или на одредени производи (CELEX бр. 32020R0856), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1085/2020 од 23 
јули 2020 година за изменување и дополнување на Прилозите II и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на 
Е в р о п с к и о т  п а р л а м е н т  и  н а  С о в е т о т  в о  о д н о с  н а  м а к с и м а л н и т е  н и в о а  н а  р е з и д у и  з а  х л о р п и р и ф о с  и  
хлорпирифос - метил во или на одредени производи (CELEX бр. 32020R1085), Регулатива на Комисиј ата 
(ЕУ) 1565/2020 од 27 октомври 2020 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III и IV на 
Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на 
резидуи за 1, 4 – диаминобутан, 1 – метилциклопропе н, амониум ацетат, биденазат, хлорантранилипрол, 
хлормекват, ципродинил, лиместон, мандипропамид, бибер, пиридабен, репеленти: крвно брашно, 
екстракти од морски алги и триметиламин хидрохлорид во или на одредени производи (CELEX бр. 
32020R1565), Регулатива  на Комисијата (ЕУ) 1566/2020 од 27 октомври 2020 година за изменување и 
дополнување на Прилозите II и III на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот 
во однос на максималните нивоа на резидуи за бупиримат, карфентразон – етил, е тиримол и пуриофенон 
во или на одредени производи (CELEX бр. 32020R1566), Регулатива на Комисијата (ЕУ) 1633/2020 од 27 
октомври 2020 година за изменување и дополнување на Прилозите II, III, IV и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 
396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на максималните нивоа на резидуи за азинфос 
– метил, бентазон, диметоморф, флудиоксонил, флуфеноксурон, оксадиазон, фосалон, пираклостробин, 
репеленти: талово масло и тефлубензурон во или на одредени производи (CELEX бр. 32020R1633) и  
Регулатива на Комисијата (ЕУ) 155/2020 од 9 февруари 2021 година за изменување и дополнување на 
Прилозите II, III, и V на Регулативата (ЕЗ) бр. 396/2005 на Европскиот парламент и на Советот во однос на 
максималните нивоа на резидуи за јаглерод тетрахлорид , хлороталонил, хлорпрофам, диметоат, 
етопрофос, фенамидон, метиокарб, ометоат, пропиконазол и пиметрозин во или на одредени производи 
(CELEX бр. 32021R0155).  
 90 
  
(*9) Правилникот за општите барања за безбедност на храната во однос на максималните нивоа на 
одделни контаминенти е усогласен со Регулатива (ЕЗ) бр. 1881/2006 на Комисијата од 19 декември 2006 
година за утврдување на максималните нивоа на одредени загадувачи во прехранбените производи (CELEX бр.  31881R2006) . 
 
(*10) Правилнико т за условите за ставање во промет на говеда и свињи е усогласен со Директивата на 
Советот од 26 јуни 1964 за здравствените проблеми кои влијаат на трговијата во Заедницата со говеда и свињи (CELEX бр. 31964L0432) . 
 
(*11) Правилникот за начинот на собирање  и нештетно отстранување на нус производите од животинско 
потекло и техничко -технолошките услови кои во поглед на објектот, опремата и кадарот треба да го 
исполнуваат правните лица кои вршат собирање и нештетно отстранување на нус производите од животинско потекло како и технички -технолошките услови што треба да ги исполнуваат превозните 
средства за превоз на нус производи од животинско потекло е усогласен со Регулатива (ЕЗ) бр. 1069/2009 
на Европскиот Парламент и на Советот од 21 октомври 2009 година во која се пропишани здравствените 
барања за нуспроизводи од животинско потекло и нивни деривати кои не се наменети за човечка исхрана и за укинување на Регулативата (ЕЗ) бр. 1774/2002, (CELEX број 32009R1069) и со Регулативата на 
Комисијата (ЕУ) бр.142/2011 од  25 февруари 2011 година за спроведување на Регулативата (ЕЗ) бр. 
1069/2009 на Европскиот парламент и на Советот за утврдување на здравствените правила во однос на 
нуспроизводи од животинско потекло и нивни деривати кои не се наменети за човечка исхрана и спроведување на Директивата 97/78/EЗ на Советот во однос на одредени примероци и предмети кои се ослободени од контрола на ветеринарно инспекциско место на граничен премин според истата Директива (CELEX бр . 32011R0142) . 
 
(*12) Правилникот  за начинот на вршење на официјалните контроли и постапките за мониторинг на 
зоонози и предизвикувачи на зоонози и листа на зоонози и предизвикувачи на зоонози кои се редовно предмет на мониторингот е усогласен со Директивата 2003/99/ЕК од Европскиот Парламент и од Советот 
од 17 Ноември 2003 за мониторинг на зоонози и предизвикувачи на зоонози и амандман на Одлуката на Советот 90/424/EEЗ кој се однесува на Директивата на Советот 92/117/EEЗ (CELEX бр. 32003L0099).  
 
(*13) Правилникот за посебните барања за контрола на Trichinella во месото е усогласен со Регулативата на 
Комисијата за спроведување (EУ) 2015/1375 oд 10 август 2015 година во која се пропишани посебни правила за официјални контроли на Trichinella во месо (CELEX бр . 32015R1375).  
 
(*14) Правилникот за з аштита и благосостојба на животните за време на превоз е усогласен со Регулативата 
на Советот (ЕЗ) бр. 1/2005 од 22 декември 2004 година за заштита на животните за време на превоз и 
поврзани операции (CELEX бр. 32005R0001).  
 
        (*15) Правилникот за на чинот на постапување со животните за време на убивање е усогласен со 
Регулативата на Советот (ЕС) бр. 1099/2009 од 24 септември 2009 година за заштита на животните за време на убивање заради одобрување на методот на омамување со низок атмосферски притисок (CELEX бр. 32009R1099) и Регулативата на Комисијата (ЕС) бр. 2018/723 од 16 мај 2018 година со која се 
изменуваат Анексите I и II на Регулативата на Советот (ЕС) бр. 1099/2009 од 24 септември 2009 година за 
заштита на животните за време на убивање заради о добрување на методот на омамување со низок 
атмосферски притисок (CELEX бр. 32018R0723).  
 
 
(*16) Правилникот за заштита и благосостојба на животните кои се држат за фармски цели е усогласен со  
Директивата на Советот бр. 98/58 ЕЗ од 08 Август 1999 година за заштита на животните кои се држат за фармски цели, (CELEX бр. 31998L0058) ; Директивата на Советот бр. 2008/119 ЕЗ од 0 5 Јануари 2008 година 
за минималните услови за заштита на телињата, (CELEX бр. 32008L0119) ; Директивата на Советот бр. 
2008/120 ЕЗ од 18 Февруари 2009 година за минималните услови за заштита на свињите (CELEX бр. 
32008L0120) ; Директивата на Советот бр. 1999/74 ЕЗ од 03 Август 1999 година за минималните услови за 
заштита на кокошките несилки, (CELEX бр. 31999L0074) ; и Директивата на Советот бр. 2007/43 ЕЗ од 12 
Јули 2007 година за минималните услови за заштита на пилињата кои се држат за производство на месо -
бројлери, (CELEX бр. 32007L00043) . 91 
   
(*17) П р а в и л н и к о т  з а  н а ч и н о т  н а  в р ш е њ е  н а  о ф и ц и ј а л н и т е  к о н т р о л и  н а  с а л м о н е л а  и  д р у г и  о д р е д е н и  
алиментарни интоксикации е усогласен со Регулативата (ЕЗ) Бр. 2160/2003 на Европскиот Парламент и на 
Советот од 17 ноември 2003 година за контрола на салмонела и други предизвикувачи на зоонози кои се 
пренесуваат преку храна, (CELEX број 32003R2160); Регулативата на Комисијата (ЕЗ) бр. 1177/2006 на 1 
август 2006 година за спроведување на Регулативата (ЕЗ) бр. 2160/2003 на Европскиот парламент и на 
Советот во врска со барањата за употреба на специфични контролни методи во рамките на 
националнитепрограми за контрола на салмонела кај живина, (CELEX број 32006R1177); Регулативата на Комисијата (EУ) бр. 1190/2012 од 12 декем ври 2012 во врска со целите на Унијата за намалјување на 
Salmonella Enteritidis и Salmonella Typhimurium во јата на мисирки, како што е наведено во Регулативата (EЗ) бр. 2160/2003 на Европскиот Парламент и на Советот (CELEX број 32012R1190) и Регулативата на 
Комисијата (EУ) бр.200/2012 од 8 март 2012 во врска со целите на Унијата за намалување на Salmonella Enteritidis и Salmonella Typhimurium во јата на бројлери, како што е наведено во Регулативата (EЗ) бр. 2160/2003 на Европскиот Парламент и на Советот (C ELEX б р. 32012R0200).  
 
(*18) Правилникот за посебните барања за безбедност и хигиена и начинот и постапката на вршење на 
официјалните контроли на млекото и млечните производи е усогласен со Регулативата (ЕЗ) бр. 853/2004 на Европскиот Парламент и Советот од 29 април 2004 за утврдување на посебни хигиенски барања за храна од животинско потекло (CELEX бр. 32004R0853) .