. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/USA/1792 
30 de abril de 2008  
 (08-2079) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  ESTADOS UNIDOS
  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:     
2. Organismo responsable:   
Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos de los Estados Unidos 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Productos alimenticios y piensos de origen 
animal 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:   Interlocutores comerciales 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  Substances Prohibited 
From Use in Animal Food or Feed (Final Rule)  (Sustancias de utilización prohibida en los 
productos alimenticios de origen animal o en los piensos – Norma definitiva) – Disponible en inglés, 40 páginas 
6. Descripción del contenido:   La FDA publica una norma definitiva para prohibir el 
empleo de determinados materiales de origen bovino en los productos alimenticios de 
origen animal o en los piensos destinados a todas las especies de animales.  Esos 
materiales incluyen los siguientes:  1) las canales enteras de las reses en las que se haya detectado encefalopatía espongiforme bovina (EEB);  2) el cerebro y la médula espinal de los bovinos de 30 o más meses de edad;  3) las canales enteras de bovinos incluidos en la cadena de consumo humano sin previo examen, de 30 o más meses de edad, cuyo cerebro y médula espinal no se hayan eliminado;  4) el sebo obtenido de reses en las que 
se haya detectado EEB;  5) el sebo obtenido de otros materiales prohibidos por la norma 
notificada, que contenga más del 0,15 por ciento de impurezas no solubles, y 6) la carne de bovino obtenida mediante separación mecánica, procedente de materiales prohibidos en la norma notificada.  Estas medidas constituirán un refuerzo complementario de las salvaguardias vigentes contra el EEB. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [ X ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas    G/SPS/N/USA/1792 
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  8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [ X ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención  Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[   ] Ninguna. Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:  
La norma se basa en la norma internacional relativa a las impurezas en el sebo (OIE, 
Código Sanitario para los Animales Terrestres, capítulo 2.3.13, Encefalopatía espongiforme bovina, apartado e) del artículo 1). 
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   Norma definitiva 
publicada en el Federal Register , 73 FR 22720-22758 (disponible en inglés).  El aviso se 
puede consultar en:  http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/08-1180.pdf    
10. Fecha propuesta de adopción:  25 de abril de 2008   
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  27 de abril de 2008   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  No se aplica 
Organismo o autoridad encargado de tramitar  las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de 
otra institución:  
Dr. Burt Pritchett, Center for Veterinary Medicine (HFV-222), Food and Drug 
Administration, 7519 Standish Place, Rockville, Maryland, 20855, ESTADOS UNIDOS 
Teléfono: 240-453-6860  
Correo electrónico:  burt.pritchett@fda.hhs.gov 
El texto completo también está disponible en la siguiente dirección de Internet: 
http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/08-1180.pdf   
La documentación complementaria y las observaciones recibidas están disponibles en: http://www.fda.gov/ohrms/dockets/default.htm
  
Insertar el número de expediente (2002N-0273) en la ventana de búsqueda ( Search ) y 
seguir las instrucciones. 
13. Textos disponibles en:  [ X ] Organismo nacional enca rgado de la notificación, 
[   ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución:  
United States SPS National Notification Authority, USDA Foreign Agricultural Service, 
International Regulations and Standards Division (IRSD), Stop 1027, Washington D.C. 20250 
Teléfono:  +(1 202) 720 1301;  telefax:  +(1 202) 720 0433 
Correo electrónico:  us.spsenquirypoint@fas.usda.gov