ﻤﺠﻠﺱ ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻘﻴﻴﺱ ﻫﻴﺌﺔ  ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺞ ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻌﺎﻭﻥ   
GCC STANDARDIZATION ORGANIZATION (GSO) 
  
  
  
  
  
 ﻨﻬﺎﺌﻲﻤﺸﺭﻭﻉ  
  
  
GSO5/1…./2008 
  
  
    
  
    
ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﺍﻟﺘﻴﻥ 
DRIED FIGS  
  
  
    
  
      
  
ﺇﻋﺩﺍﺩ  
ﻭﺍﻟﺯﺭﺍﻋﻴﺔ  ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ  ﻟﻘﻁﺎﻉ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻔﻨﻴﺔ ﺍﻟﻠﺠﻨﺔ   
  
  
ﻗﻴﺎ ﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻭﺜﻴﻘﺔ ﺒﺸﺄﻨﻬﺎﻫﺫﻩ  ﻭﺍﻟﻤﻠﺤﻭﻅﺎﺕ  ﺍﻟﺭﺃﻱ ﻹﺒﺩﺍﺀ ﺘﻭﺯﻴﻌﻬﺎ  ﺘﻡ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔ ،ﺴﻴﺔ  ﻟ   ﻓﺈﻨﻬـﺎ ﺫﻟﻙ
 ﻭﻻ ﻭﺍﻟﺘﺒﺩﻴل،  ﻟﻠﺘﻐﻴﻴﺭ ﺍﻋﺭﻀﺔ  ﻟﺭﺠﻭﻉﻴﺠﻭﺯ  ﺇﻟﻴﻬﺎ  ﻤﺠﻠﺱ ﻤﻥ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩﻫﺎ  ﺒﻌﺩ ﺇﻻ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔ ﻗﻴﺎﺴﻴﺔ ﻜﻤﻭﺍﺼﻔﺔ
 ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ.    ﺍﻟﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ     GSO …./2008 
 
١  
 
ﺗﻘﺪم 
 ﻋﻀـﻭﻴﺘ  ﻓﻲ ﺘﻀﻡ ﺇﻗﻠﻴﻤﻴﺔ ﻫﻴﺌﺔ ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺞ ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻌﺎﻭﻥ ﻤﺠﻠﺱ ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻘﻴﻴﺱ ﻫﻴﺌﺔ   ﺍﻷﺠﻬـﺯﺓ  ﻬﺎ
 ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺎﺕ  ﺇﻋﺩﺍﺩ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﻤﻬﺎﻡ ﻭﻤﻥ ، ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺞ ﺩﻭل ﻓﻲ ﻭﺍﻟﻤﻘﺎﻴﻴﺱ  ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺎﺕ  ﺍﻟﻭﻁﻨﻴﺔ
 ﻤﺘﺨﺼﺼﺔ  ﻓﻨﻴﺔ ﻟﺠﺎﻥ ﺒﻭﺍﺴﻁﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  .  
  
  ﺍﻟﻔﻨﻴـﺔ ﺍﻟﻠﺠﻨﺔ ﻋﻤل ﺒﺭﻨﺎﻤﺞ ﻀﻤﻥ ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺞ ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻌﺎﻭﻥ ﻤﺠﻠﺱ ﻟﺩﻭل ﺍﻟﺘﻘﻴﻴﺱ ﻫﻴﺌﺔ ﻗﺎﻤﺕ ﻭﻗﺩ
 ٥ﺭﻗﻡ"  ﺍﻟﺨﻠ ﺍﻟﻔﻨﻴﺔ ﺍﻟﻠﺠﻨﺔ    ﻭﺍﻟﺯﺭﺍﻋﻴـﺔ  ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴـﺔ  ﺍﻟﻤﻨﺘﺠـﺎﺕ  ﻤﻭﺍﺼﻔﺎﺕ  ﻟﻘﻁﺎﻉ ﻴﺠﻴﺔ "   ﺒﺈﻋـﺩﺍﺩ   ﻫـﺫﻩ
 ﻗﺒل ﻤﻥ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ) ﺍﻟﺴﻌﻭﺩﻴﺔ  ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﻤﻤﻠﻜﺔ      (  ﺒﻌـﺩ ﺍﻟﻤﺸـﺭﻭﻉ  ﺇﻋـﺩﺍﺩ ﺘـﻡ ﻭﻗـﺩ
ﺍﻟﺼﻠﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻤﺭﺠﻌﻴﺔ  ﻭﺍﻟﻤﺅﻟﻔﺎﺕ  ﻭﺍﻟﺩﻭﻟﻴﺔ  ﻭﺍﻷﺠﻨﺒﻴﺔ  ﺍﻟﻌﺭﺒﻴﺔ ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺎﺕ  ﺍﺴﺘﻌﺭﺍﺽ  . 
    
ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻫﺫﻩ ﺍﻋﺘﻤﺩﺕ  ﻭﻗﺩ  ﻜﻤﻭﺍﺼﻔﺔ ) ﻗﻴﺎﺴﻴﺔ/ ﻓﻨﻴﺔ ﻻﺌﺤﺔ ( ﺨﻠﻴﺠﻴﺔ  ﺭﻗﻡ ﺍﻟﻬﻴﺌﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﻤﺠﻠﺱ ﺍﺠﺘﻤﺎﻉ ﻓﻲ
      )          ( ﺒﺘﺎﺭﻴﺦ ﻋﻘﺩ ﺍﻟﺫﻱ ،         /      /       ﺍﻟﻤﻭﺍﻓﻕ  ، ﻫـ/      /       ﻡ. 
  ﺍﻟﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ     GSO …./2008 
 
٢ ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﺍﻟﺘﻴﻥ 
  
  
١  - ﺍﻟﺘﻁﺒﻴﻕ  ﻭﻨﻁﺎﻕ ﺍﻟﻤﺠﺎل   
   ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻫﺫﻩ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺘﺨﺘﺹ  ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﺒﺎﻟﺘﻴﻥ  ﺍﻟﺜ ﻤﻥ  ﻤﻥ ﺍﻟﻤﺯﺭﻭﻋﺔ  ﺍﻟﻨﺎﻀﺠﺔ  ﻤﺎﺭ
 ﻨﺒﺎﺕ)ﺍل  ﻜﺎﺭﻴﻜﺎ ﻓﻴﻜﺱ(  ﺓﻭﺍﻟﻤﻌﺩ  ﺍﻟﻤﺒﺎﺸﺭ ﻟﻼﺴﺘﻬﻼﻙ  . 
٢  - ﺍﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻴﺔ  ﺍﻟﻤﺭﺍﺠﻊ   
٢/١   GSO 9  "  ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺒﻁﺎﻗﺎﺕ  " . 
٢/٢   GSO 1287  "ﻭﺍﻟﺨﻀﺭ  ﺍﻟﻔﺎﻜﻬﺔ ﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﻋﻴﻨﺎﺕ ﺍﺨﺫ ﻁﺭﻕ  ﺍﻟﻤﻌﺒﺄﺓ  " . 
٢/٣   GSO 21  "ﻭﺍﻟﻌﺎﻤﻠ ﺍﻷﻏﺫﻴﺔ ﻤﺼﺎﻨﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ  ﺍﻟﺸﺭﻭﻁ  ﺒﻬﺎ ﻴﻥ  ".
٢/٤   GSO 244  "ﻭﻤﻨﺘﺠﺎﺘﻬ  ﻭﺍﻟﺨﻀﺭ  ﺍﻟﻔﺎﻜﻬﺔ ﺍﺨﺘﺒﺎﺭ ﻤﻁﺭﻕ  ﺎ -ﺍﻷﻭل    ﺍﻟﺠﺯﺀ  :  ﺍﻻﺨﺘﺒـﺎﺭﺍﺕ
 ﺍﻟﺤﺴﻴﺔ  - ﻭﺍﻟﻤﺼﻔﻰ  ﺍﻟﺼﺎﻓﻲ ﺍﻟﻭﺯﻥ ﺘﻘﺩﻴﺭ  - ﺍﻟﻅﺎﻫﺭﻴﺔ  ﺍﻟﻠﺯﻭﺠﺔ  ﺘﻘﺩﻴﺭ    – ﺍﻟﻔـﺭﺍﻍ  ﺘﻘـﺩﻴﺭ
 ﺍﻟﻘﻤﻲ  - ﺍﻟﻤﻌﻴﺒﺔ ﻭﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﺍﻟﻐﺭﻴﺒﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺘﻘﺩﻴﺭ  " . 
٢/٥   GSO 299  "  ﺍﺨﺘﺒﺎﺭ ﻭﻁﺭﻕ  ﻭﻤﺍﻟﻔﺎﻜﻬﺔ  ﻤﻨﺘﺠﺎﺘﻬﺍﻟﺨﻀﺭ ﺎ -ﺍﻟﺜﺎﻨﻲ  ﺍﻟﺠﺯﺀ :  ﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ  ﺘﻘﺩﻴﺭ
 ﺍﻟﻤﻌﺩﻨﻲ ﻭﺍﻟﺯﻴﺕ ﻭﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻭﻡ  ﺍﻟﻜﻠﻲ ﻭﺍﻟﺭﻤﺎﺩ ﺍﻟﻜﺤﻭل ﻓﻲ ﻟﻠﺫﻭﺒﺎﻥ ﺍﻟﻘﺎﺒﻠﺔ ﻏﻴﺭ ﺍﻟﺼﻠﺒﺔ ﻭﺍﻟﻤﻭﺍﺩ
 ﺍﻻﺴﻜﻭﺭﺒﻴﻙ  ﻭﺤﻤﺽ  " . 
٢/٦   GSO 356  "ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ  ﻓﻲ ﺒﺎﺴﺘﺨﺩﺍﻤﻬﺎ  ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  ﺍﻟﺤﺎﻓﻅﺔ  ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ  . " 
٢/٧   GSO 1023    "ﺍﻟ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ  ﺼﻼﺤﻴﺔ  ﻓﺘﺭﺍﺕ  ﻐﺫﺍﺌﻴﺔ  " .
٢/٨   GSO 382  "   ﺍﻟﺯﺭﺍﻋﻴـﺔ  ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ  ﻓﻲ ﺍﻵﻓﺎﺕ ﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﻟﺒﻘﺎﻴﺎ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  ﺍﻟﻘﺼﻭﻯ  ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ
 ﻭﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ  - ﺍﻷﻭل ﺍﻟﺠﺯﺀ  " . 
٢/٩   GSO 383  "   ﺍﻟﺯﺭﺍﻋﻴـﺔ  ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ  ﻓﻲ ﺍﻵﻓﺎﺕ ﻤﺒﻴﺩﺍﺕ ﻟﺒﻘﺎﻴﺎ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  ﺍﻟﻘﺼﻭﻯ  ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ
 ﻭﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ  - ﺍﻟﺜﺎﻨﻲ ﺍﻟﺠﺯﺀ  " . 
٢/٠١  GSO 704 "ﺍﻟﻔ ﻤﻨﺘﺠﺎﺕ  ﻭﺍﻟﺨﻀﺭ  ﺎﻜﻬﺔ  – ﺍﻟﻤﻌﺩﻨﻴﺔ  ﺍﻟﺸﻭﺍﺌﺏ  ﺘﻘﺩﻴﺭ  ".  ﺍﻟﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ     GSO …./2008 
 
٣ ٢/١١  GSO 839  "  ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﻋﺒﻭﺍﺕ  - ﺍﻷﻭل ﺍﻟﺠﺯﺀ  - ﻋﺎﻤﺔ ﺍﺸﺘﺭﺍﻁﺎﺕ  " . 
٢/٢١      GSO 988  " ﺍﻟﻐﺫﺍﺤﺩﻭﺩ  ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﻓﻲ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  ﺍﻹﺸﻌﺎﻋﻴﺔ  ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻴﺎﺕ  ﺌﻴﺔ -ﺍﻷﻭل  ﺍﻟﺠﺯﺀ  "  
٢/٣١  GSO 998  "  ﺤﺩﻭﺩ ﻋﻥ ﺍﻟﻜﺸﻑ ﻁﺭﻕ  ﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻴﺎﺕ  ﺍﻹﺸﻌﺎﻋﻴﺔ    ﺍﻟﻤـﻭﺍﺩ  ﻓـﻲ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ
 ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ  - ﺍﻷﻭل ﺍﻟﺠﺯﺀ  - ﺠﺎﻤﺎ ﻷﺸﻌﺔ ﺍﻟﻁﻴﻔﻲ ﺍﻟﺘﺤﻠﻴل  " . 
٢/٤١  GSO 1016  "  ﺍﻟﻐﺫﺍﺌﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﻟﻠﺴﻠﻊ ﺍﻟﻤﻴﻜﺭﻭﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ  ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ  - ﺍﻷﻭل ﺍﻟﺠﺯﺀ  " . 
٢/٥١  GSO 1382  "  ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ  ﺍﻟﻤﻤﺎﺭﺴﺔ  ﺩﻟﻴل  ﻹﻨﺘﺎﺝ  ﺍﻟﻤﺠﻔﻔﺔ ﺍﻟﻔﻭﺍﻜﻪ  " . 
٣  -ﺍﻟﺘﻌﺎﺭﻴﻑ  
٣/١    ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﺍﻟﺘﻴﻥ:  ﻤ ﻫﻭ  ﺍﻟﺘﻴﻥ ﺜﻤﺎﺭ ﻤﻥ ﻤﺤﻀﺭ ﻏﺫﺍﺌﻲ ﺍﻟﻨﺎﻀﺠﺔﻨﺘﺞ  ﻟﻨﺒﺎﺕ) ﺍل ﻜﺎﺭﻴﻜﺎ ﻓﻴﻜﺱ(  
ﻭ ﻭﻏﺴﻠﻬﺎ ﺘﺠﻬﻴﺯﻫﺎ  ﺒﻌﺩ  ﺜﻡ ﻤﻥ  ﺍﻟﻤﻨﺎﺴﺒﺔ  ﺍﻟﺘﺠﻔﻴﻑ  ﻁﺭﻕ ﺒﺈﺤﺩﻯ ﺘﺠﻔﻴﻔﻬﺎ  . 
٣/٢    ﺍﻟﻌﻴﻭﺏ  
٣/٢/١   ﺍﻟﺤﺸﺭﺍﺕ  ﺃﻀﺭﺍﺭ :  ﺃﻭ ﻤﻴﺘﺔ ﺤﺸﺭﺍﺕ  ﻭﺠﻭﺩ ﺃﻭ ﻭﺍﻟﺩﻴﺩﺍﻥ  ﺍﻟﺤﺸﺭﺍﺕ  ﻤﻥ ﺍﻟﻨﺎﺠﻤﺔ ﺍﻻﻀﺭﺍﺭ
 ﺍﻟﻤﺠﺭﺩﺓ  ﺒﺎﻟﻌﻴﻥ ﺘﺭﻯ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﻟﺤﺸﺭﺍﺕ  ﻤﺨﻠﻔﺎﺕ  . 
٣/٢/٢   ﺍﻟﺘﻌﻔﻥ : ﺍﻟﻤﺠﺭﺩﺓ  ﻟﻠﻌﻴﻥ ﻅﺎﻫﺭ ﻴﺼﺒﺢ ﺒﺤﻴﺙ ﺍﻟﺜﻤﺭﺓ ﺴﻁﺢ ﻋﻠﻰ ﻁﺒﻘﺔ ﺸﻜل ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﻔﻥ ﻨﻤﻭ  . 
٣/٢/٣   ﺍﻟﺘﺨﻤﺭ : ﺍﻟﺘﻐﻴﺭ ﺤﺩ ﺍﻟﻰ ﻴﺼل ﺍﻟﺫﻱ ﺍﻟﺘﺨﻤﻴﺭ ﻤﻥ ﺍﻟﻨﺎﺘﺞ ﺍﻟﻀﺭﺭ ﻫﻭ  ﺍﻟﺠﻭﻫﺭﻱ ﻓﻲ
 ﺍﻟﻤﻅﻬﺭﻴﺔ  ﻭﺍﻟﺨﺼﺎﺌﺹ /ﺍﻟﻨﻜﻬﺔ ﺃﻭ  . 
٣/٢/٤   ﺍﻟﺸﻤﺱ ﻟﻔﺤﺔ :  ﺘﺄﺜﺭ  ﺒﺎﻟﻠﻔﺤﺔ ﻤﺘﺄﺜﺭ ﺍﻟﺜﻤﺭﺓ ﺴﻁﺢ ﺜﻠﺙ ﻤﻥ ﺃﻜﺜﺭ  . 
٣/٢/٥   ﺘﻤﺯﻕ ﺃﻭ ﺘﺸﻘﻕ : ﺘﺄﺜﺭ ﺍﻟﺜﻤﺭﺓ ﻁﻭل ﺜﻠﺙ ﻤﻥ ﺃﻜﺜﺭ  . 
٣/٢/٦   ﻤﻔﺭﻁ ﺘﺠﻔﻴﻑ:  ﺍﻟﻁﻌﻡ ﺘﻔﺘﻘﺩ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺼﻠﺏ ﻤﻁﺎﻁﻲ  ﻗﻭﺍﻡ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ  . 
٣/٢/٧   ﺍﻟﻐﺭﻴﺒﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ :  ﺒﺎﻟﻤﻨﺘﺞ ﻋﻼﻗﺔ ﻟﻬﺎ ﻟﻴﺴﺕ ﻤﺎﺩﺓ ﺃﻱ  . 
٤  - ﺍﻟﻌﺎﻤﺔ ﺍﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ   
   ﺠﻤﻴﻊ ﻓﻲ ﻴﺘﻭﺍﻓﺭ ﺃﻥ ﺃﺼﻨﺎﻑﻴﺠﺏ   ﻴﻠﻲ ﻤﺎ ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﺍﻟﺘﻴﻥ  :  ﺍﻟﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ     GSO …./2008 
 
٤ ٤/١   ﺘﺠﻬﻴﺯ ﻴﺘﻡ ﺃﻥ  ﺍﻟﻭ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺘﻴﻥ  ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺘﻴﻥ  ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺼﺤﻴﺔ ﻅﺭﻭﻑ ﺘﺤﺕ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺨﻠﻴﺠﻴﺘﻴﻥﺘﻌﺒﺌﺔ  
 ﺍﻟﺒﻨﺩﻴﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺘﻴﻥ) ٢/٣  ٢،/٥١( .   
٤/٢    ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ  ﻭﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻨﻬﺎﻴﺔ ﺘﻘﻁﻊ ﺃﻥ ﻭﻴﻤﻜﻥ ﻭﺍﻟﻨﻬﺎﻴﺎﺕ  ﺍﻟﻌﻨﻕ ﺒﺎﺴﺘﺜﻨﺎﺀ  ﻤﺘﻤﺎﺴﻜﺔ
ﻭﺍﻟﺘﺴﻭﻴﻕ  ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻊ  ﻤﻤﺎﺭﺴﺎﺕ  ﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ  ﺘﺒﻌﺎﹰ ﻨﻔﺴﻬﺎ  . 
٤/٣    ﻴﻜﻭﻥ ﺃﻥ  ﻴﺘﻠﻑﺍﻟﻤﻨﺘﺞ  ﺃﻭ ﻴﺘﻌﻔﻥ ﻟﻡ ﻭﺴﻠﻴﻡ ﻨﻅﻴﻑ  .  
٤/٤    ﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ  ﻤﻥ ﺍﻟﻁﺒﻴﻌﻴﺔﺨﺎﻟﻲ  ﻏﻴﺭ ﺍﻟﺨﺎﺭﺠﻴﺔ  . 
٤/٥    ﺍﻟﻐﺭﻴﺏ ﻭﺍﻟﻁﻌﻡ ﺍﻟﺭﻭﺍﺌﺢ ﻤﻥ ﺨﺎﻟﻲ  . 
٤/٦   ﺍﻟﺤﻴﻪ ﺍﻟﺤﺸﺭﺍﺕ  ﻤﻥ ﺨﺎﻟﻲ  ﻭﺍﻟﻤﻴﺘﻪ  ﻤﻁﻬﺭ ﻴﻜﻭﻥ ﻻ ﻭﺃﻥ ﺍﻟﻨﻤﻭ ﻤﺭﺍﺤل ﺒﻤﺨﺘﻠﻑ  ﻭﺍﻟﺴﻭﺱ
ﺃﺨﺭﻯ ﺘﻁﻬﻴﺭ ﻁﺭﻴﻘﺔ ﺃﻱ ﺃﻭ ﺒﺎﻟﺘﺒﺨﻴﺭ  ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  ﻟﻠﺘﺠﺎﻭﺯﺍﺕ  ﻭﺨﺎﻀﻊ  . 
٤/٧    ﻭﺨﺎﻟﻲﻨﻅﻴﻑ ﺍﻟ ﺍﻟﻐﺭﻴﺒﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﻤﻥ ﻭﺍﻀﺤﺔﺘﻤﺎﻤﺎﹰ   . 
٤/٨    ﻋﻥ ﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ  ﻤﺤﺘﻭﻯ ﻴﺯﻴﺩ ﻻ ٦٢ﺃﻥ  % . ﺍﻟﻤﻁﺎﺒﻘﺔ  ﺍﻟﺤﺎﻓﻅﺔ  ﺒﺎﻟﻤﻭﺍﺩ ﻤﻌﺎﻟﺠﺘﻪ ﻴﺘﻡ ﻟﻡ ﻤﺎ
 ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ   ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ) ٢/٦ ( ﻴﺯﻴﺩ ﺃﻻ ﻴﺠﺏ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﻫﺫﻩ ﻓﻲ ﺤﻴﺙ ،
 ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ  ٠٣ﻤﺤﺘﻭﻯ   %.
٤/٩   ﺍﻟﻤ ﺍﻟﺤﺎﻓﻅﺔ  ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ ﺘﻜﻭﻥ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞﺃﻥ  ﻀﺎﻓﺔ   ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻤﻁﺎﺒﻘﺔ ﺍﻟﻜﺒﺭﻴﺕ  ﺃﻜﺴﻴﺩ ﺜﺎﻨﻲ ﻤﺜل
 ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ  ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ) ٢/٦  (.
٤/٠١   ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻌﺩﻨﻴﺔ  ﺍﻟﺸﻭﺍﺌﺏ  ﻨﺴﺒﻪ ﺘﺯﻴﺩ ﻻ ١ﺃﻥ  ﺠﻡ / ﺒﺎﻟﻭﺯﻥ ﻜﺠﻡ  . 
٤/١١   ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﻭﺍﺭﺩ ﻫﻭ ﻤﺎ ﻋﻥ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  ﺍﻟﻌﻴﻭﺏ ﻨﺴﺒﺔ ﺘﺯﻴﺩ ﻻ ﺃﻥ) ٦  ( .
٤/٢١  ﺍﻟﻤﺒﻴ ﺒﻘﺎﻴﺎ ﺘﺯﻴﺩ ﺃﻻ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺘﻴﻥ  ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺘﻴﻥ  ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﻤﻘﺭﺭﺓ ﺘﻠﻙ ﻋﻠﻰ ﺨﻠﻴﺠﻴﺘﻴﻥﺍﻟﺩﺍﺕ   ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺘﻴﻥ
 ﺍﻟﺒﻨﺩﻴﻥ ﻓﻲ) ٢/٨  (ﻭ)٢/٩  ( .
٤/٣١   ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻁﺒﻘﺎ ﺍﻟﻤﻘﺭﺭ ﺘﻠﻙ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻲ ﺍﻻﺸﻌﺎﻋﻴﺔ  ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺘﺯﻴﺩ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺃﻻ  
 ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ) ٢/٢١  ( .
٤/٤١  ﺍﻟﻤ ﺘﻠﻙ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻴﻜﺭﻭﺒﻴﻭﻟﻭﺠﻴﺔ  ﺍﻟﺤﺩﻭﺩ ﺘﺯﻴﺩ ﺃﻻ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﻘﺭﺭﺓ  
 ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ) ٢/٤١  ( . ﺍﻟﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ     GSO …./2008 
 
٥ ٥  - ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻑ  
٥/١   ﺍﻟﺠﻭﺩﺓ ﺤﺴﺏ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻑ   
   ﺠﻭﺩﺘﻬﺎ ﺤﺴﺏ ﺩﺭﺠﺎﺕ ﺜﻼﺙ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﺍﻟﺘﻴﻥ ﺜﻤﺎﺭ ﺘﺼﻨﻑ.   
٥/١/١   ﺍﻟﻤﻤﺘﺎﺯﺓ  ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ  : 
   ﺠﻭﺩﺓ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ ﻫﺫﻩ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﺍﻟﺘﻴﻥ ﺜﻤﺎﺭ ﺘﻜﻭﻥ ﺃﻥ   ﺨﺼﺎﺌﺹ  ﻟﻬﺎ ﻴﻜﻭﻥ ﻭﺃﻥ ﻤﻤﺘﺎﺯﺓ
ﻭ ﺍﻟﺼﻨﻑ / ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﻱ  ﺍﻟﻨﻭﻉ ﺃﻭ  ﺒﻌﺽ ﺒﺎﺴﺘﺜﻨﺎﺀ  ﺍﻟﻌﻴﻭﺏ ﻤﻥ ﻭﺨﺎﻟﻴﺔ ﻤﻭﺤﺩ ﻭﺤﺠﻡ ﻟﻭﻥ ﻭﺫﺍﺕ
 ﻤﻥ ﺘﻘﻠل ﻻ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺍﻟﺨﻔﻴﻔﺔ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞﺍﻟﻌﻴﻭﺏ  ﺒﻬﺎ ﻴﻌﺭﺽ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﻟﻁﺭﻴﻘﺔ ﺃﻭ ﻟﻠﻤﻨﺘﺞ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﺍﻟﻤﻅﻬﺭ  
 ﺍﻟﻤﻠﻤﺱ ﻨﺎﻋﻤﺔ ﺘﻜﻭﻥ ﻭﺍﻥ ﻨﺎﻀﺠﺔ ﺴﻜﺭﻴﺔ ﺍﻨﺴﺠﺔ ﻋﻠﻰ ﺘﺤﺘﻭﻯ ﺍﻥ ﻴﺠﺏ ﻜﻤﺎ ﻤﻨﺎﺴﺒﻭ،  ﻟﻔﺘﺭﺓ ﺔ
ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ  ﻋﺩﺩ ﻴﺘﺠﺎﻭﺯ ﻻ ﻭﺍﻥ ،  ﻋﻥ ﺍﻟﻭﺍﺤﺩ ﺠﺭﺍﻡ ﺍﻟﻜﻴﻠﻭ ﻓﻲ ٥٦ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ   ﺜﻤﺭﻩ  .
٥/١/٢   ﺍﻻﻭﻟﻰ ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ  : 
  ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﺍﻟﺘﻴﻥ ﺜﻤﺎﺭ ﺘﻜﻭﻥ ﺍﻥ ﻴﺠﺏ  ﻤﻥ ﻭ ﺍﻟﺠﻭﺩﺓ ﺠﻴﺩﺓ ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ ﺘﻜﻭﻥﺃﻫﺫﻩ  ﻥ ﻟﻬﺎ  ﺨﺼﺎﺌﺹ
ﻭ ﺍﻟﻤﺠﻤﻭﻋﺔ / ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﻱ  ﺍﻟﻨﻭﻉ ﺃﻭ.  ﺤﻠﻭﺓ ﺘﻜﻭﻥ ﻭﺍﻥ   ﻭﺍﻥ ﻤﻭﺤﺩ ﻟﻭﻥ ﻭﺫﺍﺕ ﺍﻟﻤﺫﺍﻕ  ﺫﺍﺕ ﺘﻜﻭﻥ
ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﻤﻠﻤﺱ ﻭﻨﺎﻋﻤﺔ ﻤﺘﻁﻭﺭﺓ  ﺴﻜﺭﻴﺔ ﺃﻨﺴﺠﺔ  ﻭﺍﻟﻤﺠﻤﻭﻋﺔ  ﺍﻟﺘﺼﺩﻴﺭ  ﻟﻔﺘﺭﺓ .  ﻻﺘﺘﺠﺎﻭﺯ  ﻭﺍﻥ
 ﺍﻟﻜﻴﻠﻭﺠﺭﺍﻡ  ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ٠٢١ﻋﺩﺩ   ﺜﻤﺭﻩ  .
٥/١/٣   ﺍﻟﺜﺎﻨﻴﺔ ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ  :  
   ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﺍﻟﺘﻴﻥ ﺘﺘﻀﻤﻥ ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ ﻫﺫﻩ  ﻴﻠﺒﻲ ﻭﻟﻜﻨﻪ ﺍﻷﻋﻠﻰ ﺍﻟﺩﺭﺠﺎﺕ  ﻓﻲ ﻟﻠﺩﺨﻭل ﺍﻟﻤﺅﻫل ﻏﻴﺭ
 ﺃﻋﻼﻩ ﺍﻟﻤﻭﻀﺤﺔ  ﺍﻟﺩﻨﻴﺎ ﺍﻟﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ .  ﺍﻟﺨﺎﺭﺠﻲ  ﺍﻟﺴﻁﺢ ﻓﻲ ﺒﻌﻴﻭﺏ ﻴﺴﻤﺢ) ﺍﻟﺠﻠﺩ ( ﺃﻻ ﺸﺭﻴﻁﺔ
ﺍﻷﻜل ﺠﻭﺩﺓ ﻤﻥ ﺍﻟﻌﻴﻭﺏ ﻫﺫﻩ ﺘﻘﻠل  . 
٥/٢   ﻟﻠﺤﺠﻡ ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻑ   
   ﺍﻟﻭﺍﺤﺩ ﻏﺭﺍﻡ ﺍﻟﻜﻴﻠﻭ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻭﺠﻭﺩﺓ  ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻋﺩﺩ ﺤﺴﺏ ﻋﻠﻰ ﺒﺎﻟﺤﺠﻡ ﺍﻟﻤﺠﻔﻔﺔ ﺍﻟﺘﻴﻥ ﺜﻤﺎﺭ ﺘﺼﻨﻑ
 ﺠﺩﻭل ﻓﻲ ﻜﻤﺎ) ١  ( :
 ﺭﻗﻡ ﺠﺩﻭل)١  (
ﺍﻟﺤﺠﻡ ﺭﻗﻡ   ﺍﻟﻜﻴﻠﻭﺠﺭﺍﻡ  ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻋﺩﺩ   
١   ٠٤ﺤﺘﻰ   ﺍﻟﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ     GSO …./2008 
 
٦ ٢  ١٤-٥٤  
٣  ٦٤-٠٥  
٤  ١٥-٥٥  
٥  ٦٥-٠٦  
٦  ١٦-٥٦  
٧  ٦٦-٠٧  
٨  ١٧-٠٨  
٩  ١٨-٠٠١  
٠١  ١٠١-٠٢١  
١١  ١٢١ ﻭﺍﻜﺜﺭ  
  
٦  - ﺍﻟﺘﺠﺎﻭﺯﺍﺕ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  
   ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ ﻤﺘﻁﻠﺒﺎﺕ  ﻴﻠﺒﻲ ﻻ ﻤﻨﺘﺞ ﻋﺒﻭﺓ ﻜل ﻓﻲ ﻭﺍﻟﺤﺠﻡ ﺒﺎﻟﺠﻭﺩﺓ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺒﺎﻟﺘﺠﺎﻭﺯﺍﺕ  ﻴﺴﻤﺢ
ﺍﻟﻤﺒﻴﻨﺔ  .
٦/١   ﺍﻟﺠﻭﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺠﺎﻭﺯﺍﺕ   
   ﻋﻴﻨﺔ ﻭﺤﺩﺓ ﻓﻲ ﺒﺎﻟﻭﺯﻥ ﺍﻟﻤﻌﻴﺒﺔ ﻟﻠﺜﻤﺎﺭ ﺍﻟﻤﺌﻭﻴﺔ ﻋﻥﺍﻟﻨﺴﺒﺔ  ﺘﻘل ﻻ  ﻴﻠﻲ٠٠٠١ ﻜﻤﺎ ﻏﻡ  : 
 ﺭﻗﻡ ﺠﺩﻭل)٢  (
   ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ)ﺍﻟﻤﻤﺘﺎﺯﺓ(  ﺍﻻﻭﻟﻰ ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ   ﺍﻟﺜﺎﻨﻴﺔ ﺍﻟﺩﺭﺠﺔ   
١  - ﺒـ ﻤﺼﺎﺒﺔ ﺜﻤﺎﺭ  : 
      ﺃ -  ﺤﺸﺭﺍﺕ    
٩    
٢١    
٦١  
      ﺏ - ﺸﻤﺱ ﻟﻔﺤﺔ   
     ﺝ - ﺘﻤﺯﻕ ﺃﻭ ﺘﺸﻘﻕ   
      ﺩ - ﻤﻔﺭﻁ ﺘﺠﻔﻴﻑ   
     ﻫـ -ﺃﺨﺭﻯ  ﻋﻴﻭﺏ ﺃﻱ   ٨  ٠١  ٥٢  
٢ - ﺘﺨﻤﺭ ﺍﻭ ﺘﻌﻔﻥ   ٣  ٤  ٥  
٣ - ﻏﺭﻴﺒﺔ ﻤﻭﺍﺩ   ٥,٠  ٥,٠  ٥,٠  
ﺍﻟﺘﺠﺎﻭﺯﺍﺕ ﻤﺠﺘﻤﻌﺔ  ٠١  ٥١  ٠٣   ﺍﻟﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ     GSO …./2008 
 
٧   
٦/٢   ﺍﻟﺤﺠﻡ ﻓﻲ ﺒﻬﺎ ﺍﻟﻤﺴﻤﻭﺡ  ﺍﻟﺘﺠﺎﻭﺯﺍﺕ    
   ﻋﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﻟﻠﺘﻴﻥ ﺍﻟﺤﺠﻡ ﻓﻲ ﻋﻥﺍﻟﺘﺠﺎﻭﺯﺍﺕ  ﺘﻘل ﻻ)  ﻏﻡ٠٠٠١( ﻴﻠﻲ ﻜﻤﺎ  :
 ﺭﻗﻡ ﺠﺩﻭل)٣  (
ﺍﻟﺤﺠﻡ ﺭﻗﻡ   ﺒﺎﻟﻐ ﺍﻟﻭﺯﻥ ﺘﻴﻥﺭﺍﺤﺩﻭﺩ  ﺜﻤﺭﺓ ﻭﺍﺼﻐﺭ ﺍﻜﺒﺭ ﺒﻴﻥ ﻡ   
١- ٢  ٢١  
٣- ٦  ٠١  
٧- ٩  ٨  
٠١-١١  ٦  
  
  ﺍﻟﺘﻴ ﺜﻤﺎﺭ  ﺍﻟﺠﺩﻭل ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻌﻁﻰ ﺍﻟﻤﺩﻯ ﻋﻥ ﻭﺯﻨﻬﺎ ﻴﺯﻴﺩ ﺍﻟﺫﻱ ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﻥ) ٣ ( ﺘﺯﻴﺩ ﻻ ﺃﻥ ﻴﺠﺏ
 ٠٢ﻋﻠﻰ % ﻗﺩﺭﻫﺎ ﺩﻨﻴﺎ ﻋﻴﻨﺔ ﻓﻲ ﺠﻡ٠٠٠١ﺒﺎﻟﻭﺯﻥ   .
٧  - ﺍﻟﺘﻌﺒﺌﺔ  
   ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻋﻠﻴﺔ ﻨﺼﺕ ﺒﻤﺎ ﺍﻻﺨﻼل  ﻋﺩﻡ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﻤﻊ   ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ) ٢/١١ ( ﻴﺠﺏ
 ﻋﻠﻰ ﺘﺤﺎﻓﻅ ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ ﺼﺤﻴﺔ ﻋﺒﻭﺍﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺘﻌﺒﺌﺔ ﻴﺘﻡ ﻭﺠﻭﺩﺘﻪﺃﻥ  ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺴﻼﻤﺔ  . 
  
٨  - ﺍﻟﻌﻴﻨﺎﺕ ﺃﺨﺫ   
   ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﻌﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺘﺅﺨﺫ   ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ) ٢/٢  ( .
٩  - ﺍﻻﺨﺘﺒﺎﺭﺍﺕ  ﺇﺠﺭﺍﺀ    
   ﺭﻗﻡ ﻟﻠﺒﻨﺩ ﻁﺒﻘﺎﹰ ﻭﺍﻟﻤﺄﺨﻭﺫﺓ  ﺍﻟﻤﻤﺜﻠﺔ ﺍﻟﻌﻴﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﺨﺘﺒﺎﺭﺍﺕ  ﺠﻤﻴﻊ ﺘﺠﺭﻯ) ٨ ( ﻤﺩﻯ ﻟﺘﺤﺩﻴﺩ
 ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻫﺫﻩ ﻟﺒﻨﻭﺩ ﻤﻁﺎﺒﻘﺘﻬﺎ  . 
٩/١   ﺍﻻﺨﺘﺒﺎ ﺍﻟﺼﺎﻓﻲﺘﺠﺭﻯ  ﺍﻟﻭﺯﻥ ﻟﺘﻘﺩﻴﺭ ﺭﺍﺕ  ، ﺍﻟﻭﺤﺩﺍﺕ  ﻓﺤﺹ ﻭﻴﺠﺭﻯ   ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﻤﻌﻴﺒﺔ
 ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ   ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ) ٢/٤  ( .
٩/٢   ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﻜﻠﻲ ﻭﺍﻟﺭﻤﺎﺩ ﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ  ﺘﻘﺩﺭ   ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ   ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ) ٢/٥  ( . ﺍﻟﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ     GSO …./2008 
 
٨ ٩/٣    ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﻤﻌﺩﻨﻴﺔ  ﺍﻟﺸﻭﺍﺌﺏ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺘﻘﺩﺭ  ﺍﻟ  ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﻭﺍﺭﺩﺓ) ٢/٠١  ( .
٩/٤    ﺘﻘﺩﺭ  ﺤﺩﻭﺩ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻻﺸﻌﺎﻋﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﺴﺘﻭﻴﺎﺕ   ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ     
)٢/٣١  (.
٠١  -ﺍﻻﻴﻀﺎﺤﻴﺔ  ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﺎﺕ   
   ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻋﻠﻴﻪ ﻨﺼﺕ ﺒﻤﺎ ﺍﻻﺨﻼل  ﻋﺩﻡ ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﻤﻊ   ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ) ٢/١ ( ﻴﺠﺏ
ﺍﻟ ﺍﻹﻴﻀﺎﺤﻴﺔ  ﺍﻟﺒﻴﺎﻨﺎﺕ ﺍﻟﻌﺒﻭﺓ ﺘﺤﻤل ﺘﺎﻟﻴﺔﺃﻥ   :
٠١/١   ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺃﺴﻡ" ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﺍﻟﺘﻴﻥ  ". 
٠١/٢  ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻋﺩﺩ  ﻭﺩﺭﺠﺘﻬﺎ  ﺍﻟﻤﺠﻔﻔﺔ   ﺍﻟﻌﺒﻭﺓ ﻓﻲ  . 
٠١/٣  ﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ  ﻨﺴﺒﺔ  . 
٠١/٤  ﺃﻀﻴﻔﺕ ﺇﺫﺍ ﺍﻟﺤﺎﻓﻅﺔ  ﺍﻟﻤﻭﺍﺩ  . 
٠١/٥   ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﻟﻠﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  ﻁﺒﻘﺎﹰ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺼﻼﺤﻴﺔ  ﺍﻟﺨﻠﻴﺠﻴﺔﻓﺘﺭﺓ   ﺒﻨﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻭﺍﺭﺩﺓ) ٢/٧  (.
١١   - ﻭﺍﻟﺘﺨﺯﻴﻥ  ﺍﻟﻨﻘل   
١١/١  ﺒﻭﺴﺎﺌل ﺍﻟﻨﻘل ﻴﺘﻡ ﺃﻥ  ﻭﺍﻟﺘﻠﻭﺙ  ﺍﻟﺘﻠﻑ ﻤﻥ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺘﺤﻔﻅ ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ  . 
١١/٢  ﻤﺼﺎﺩ ﻋﻥ ﺒﻌﻴﺩﺓ ﺍﻟﺘﻬﻭﻴﺔ ﺠﻴﺩﺓ ﻤﺨﺎﺯﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺒﻭﺍﺕ  ﺘﺨﺯﻥ ﻭﺍﻟﺘﻠﻭﺙﺃﻥ  ﻭﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ  ﺍﻟﺤﺭﺍﺭﺓ  ﺭ  .  ﺍﻟﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ     GSO …./2008 
 
٩ ﺍﻟﻔﻨﻴﺔ ﺍﻟﻤﺼﻁﻠﺤﺎﺕ   
ﻤﺠﻔﻑ ﺘﻴﻥ  ...........................................................................   Dried figs 
ﺍﻟﺸﻤﺱ ﻟﻔﺤﺔ  ..........................................................................   Sunscald 
ﺘﻤﺯﻕ ﺃﻭ ﺘﺸﻘﻕ  .....................................................................   Splitor forn 
ﺘﻤﺎﻤﺎﹰ ﺠﺎﻓﺔ  .................................................................. Excessively dried 
ﺍﻟﺯ ﺍﻟﺩﺍﺨﻠﻴﺔ ﺍﺌﺩﺓﺍﻟﺭﻁﻭﺒﺔ   .......................................  Abnormal external moisture   ﺍﻟﻤﺸﺭﻭﻉ  ﺍﻟﻘﻴﺎﺴﻴﺔ ﺨﻠﻴﺠﻴﺔﺍﻟﻤﻭﺍﺼﻔﺔ     GSO …./2008 
 
٠١   
ﺍﻟﻤﺭﺍﺠﻊ  :
   
REFERENCEC: 
 ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻴﺔ  ﺍﻷﻭﺭﺒﻴﺔ  ﺍﻟﻠﺠﻨﺔ ﻤﻭﺍﺼﻔﺔ  – ﺍﻷﻤﻡ
 ﺍﻟﻤﺘﺤﺩﺓ " ﺍﻟﻤﺠﻔﻑ  ﺍﻟﺘﻴﻥ "  ﺇﻑ ﺩﻱ ﺭﻗﻡ – ٤١ 
 ٦٩٩١ﻋﺎﻡ  .UN/ECE STANDARDS  
Dried Figs DF 14- 1996.