ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/AG/W/32/Rev.8 
3 de enero de 2006 
 
 (06-0002) 
Comité de Agricultura  
  
 
PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS EN EL CRECIMIENTO 
NORMAL DEL COMERCIO MUNDIAL DE PRODUCTOS 
AGROPECUARIOS - PÁRRAFO 5 DEL ARTÍCULO 18 
DEL ACUERDO SOBRE LA AGRICULTURA 
Nota de la Secretaría
1 
Revisión  
1. El párrafo 5 del artículo 18 del Acuerdo sobr e la Agricultura establece lo siguiente:  
"Los Miembros convienen en celebrar anualmente co nsultas en el Comité de Agricultura con respecto 
a su participación en el crecimiento normal del co mercio mundial de productos agropecuarios en el 
marco de los compromisos en materia de subvenc iones a la exportación contraídos en virtud del 
presente Acuerdo".  De conformidad con el proced imiento de actuación del Comité, estas consultas 
han de tener lugar durante las reuniones de noviembre del Comité (G/AG/1, párrafo 17). 
2. La presente nota actualiza la información facilita da por la Secretaría a los efectos de las 
consultas celebradas con arreglo al párrafo 5 del artículo 18 en noviembre de 2004 (G/AG/W/32/Rev.7).   
3. Los cuadros adjuntos contienen los datos de los volúmenes de las exportaciones (incluida la 
ayuda alimentaria) de determinados exportadores y determinados productos/gru pos de productos y su 
participación en las exportaciones mundiales entre 1996 y el período más reciente sobre el que se dispone de datos.  Cabe señalar que en la presente  nota revisada de la Secretaría se han incluido, con 
respecto a los compromisos de reducción de las subvenciones a la exportación, los datos de los volúmenes de las exportaciones y la participación en las exportaciones mundiales durante el período 
de base de la Ronda Uruguay (1986- 1990).  Además, los gráficos mu estran la participación de los 
principales exportadores de los productos/grupos de productos abarcados en el mercado mundial.  La 
presente nota se refiere a los siguientes productos/grupos de productos: 
 i) trigo y harina de trigo 
 ii) cereales secundarios  iii) arroz 
 iv) azúcar 
 v) leche desnatada en polvo  vi) mantequilla y aceite de mantequilla  vii) quesos 
                                                     
 
1 El presente documento ha sido elaborado bajo la res ponsabilidad de la Secretaría y sin perjuicio de las 
posiciones de los Miembros ni de sus derechos y obligaciones en el marco de la OMC. 
 G/AG/W/32/Rev.8 
Página 2  
 
 viii) leche entera en polvo
2 
 ix) carne de bovino  x) carne de porcino  xi) carne de aves de corral  xii) semillas oleaginosas, y 
 xiii) frutas, y legumbres y hortalizas. 
4. En el cuadro que figura a continuación se indi can los valores agregados de las exportaciones 
de las categorías de productos enumeradas en el párrafo 3 supra  ("determinados" productos 
agropecuarios) durante el período de base 1986-1990 y en el período comprendido entre 1996 y 2003.  
Además, se indican los valores agregados de la s exportaciones de los productos agropecuarios no 
comprendidos en esas categorías ("lo s demás" productos agropecuarios).  La categoría de "los demás" 
productos agropecuarios incluye productos agropecuar ios básicos tales como el cacao o la lana, pero 
también muchos productos elaborados como los prep arados de cereales o el vino.  "Los demás" 
productos agropecuarios representan poco más de la mitad de las exportaciones mundiales de 
productos agropecuarios. 
Exportaciones mundiales de productos agropecuarios, período de base y 1996-2003 (miles de millones de 
dólares EE.UU.) 
 Período 
de base 
1986-
1990 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
A - Exportaciones mundiales 
de productos agropecuarios 190,6 323,6 326,3 305,8 284,9 293,4 293,9 307,4 351,7
B - Exportaciones mundiales de determinados productos agropecuarios 88,1 147,3 142,0 134,3 128,3 130,5 136,6 139,1 158,2
C - Exportaciones mundiales de "los demás" productos agropecuarios (A - B = C) 102,5 176,3 184,3 171,5 156,7 162,9 157,3 168,3 193,5
C expresado como porcentaje de A 53,8 54,5 56,5 56,1 55,0 55,5 53,5 54,7 55,0
 
Notas: 1) Los datos no incluyen el comercio intracomunitario.  Los datos de la CE corresponden a 
la CE (15) a partir del período de base 1986-1990. 
 2) Por "determinados productos agropecuarios"  se entiende:  cereales, azúcar, mantequilla y 
aceite de mantequilla, leche desnatada en polvo, leche entera en polvo, quesos, carne de 
bovino, carne de porcino, carne de aves de co rral, semillas oleaginosas, frutas, legumbres y 
hortalizas. 
 3) La definición de la FAO del total de los productos agropecuarios (primera línea supra ) 
coincide en gran medida, pero no exactamente, con los productos comprendidos en el Acuerdo sobre la Agricultura, tal como se definen en el Anexo 1 del mismo.  Véase el 
documento G/AG/NG/S/6/Rev.1, en el que figuran los datos sobre el comercio de los 
productos agropecuarios comprendidos en el Anexo 1 del Acuerdo. 
Fuente : Datos de "FAOSTAT, 2005, en http://faostat.fao.org. 
 
                                                      
2 A los efectos del comercio mundial, la leche entera en polvo es el principal producto del grupo de 
"los demás productos lácteos" respecto del cual varios Miembros han contraído compromisos de reducción de 
las subvenciones a la exportación. 
  G/AG/W/32/Rev.8 
 Página 3 
 
 
Notas técnicas  
Determinados grupos de productos 
5. Las cuotas de mercado de los grupos de productos enumerados en el párrafo 3 supra  están 
basadas en los volúmenes de las exportaciones, ex cepto en el caso de las frutas, legumbres y 
hortalizas, que están basadas en lo s valores de las exportaciones. 
6. En los cuadros se distinguen tres categorías de exportadores: 
i) Miembros de la OMC con compromisos de reducción de subvenciones a la 
exportación 
ii) "exportadores importantes" iii) los demás. 
7. En cada uno de los cuadros adjuntos se incluy e a todos los Miembros que, según sus Listas, 
tienen compromisos de reducción de las subvenc iones a la exportación del producto/grupo de 
productos en cuestión.  Además se incluye a los Mi embros que figuran en la  lista de "exportadores 
importantes" a los efectos de las prescripciones del Comité en materia de notificación respecto de los compromisos en materia de subvenciones a la export ación (G/AG/2/Add.1).  Por otra parte, con el fin 
de dar una visión más completa de cómo ha e volucionado la participaci ón en las exportaciones 
mundiales, se ha considerado útil incluir a algunos  otros Miembros y observadores de la OMC, sobre 
todo a los que durante el período examinado han pasado a ser exportadores importantes.  Para cada 
producto/grupo de productos, los exportadores se ha n clasificado por orden descendente sobre la base 
de sus exportaciones en el año más reciente. 
8. La definición de los productos empleada en los datos estadísticos no necesariamente coincide 
con la utilizada a efectos de los compromisos de reducción de las subvenciones a la exportación.  
Conviene tenerlo en cuenta, especi almente al comparar los datos estadísticos con los niveles de 
compromiso, las exportaciones subvencionadas o el total de las exportaciones tal como se notifican de conformidad con el cuadro ES.2 del documento G/ AG/2.  Por ejemplo, aunque por definición las 
exportaciones de maíz se incluyen en el total de  las exportaciones de cereales secundarios, en el 
compromiso de los Estados Unidos de reducción de las subvenciones a la exportación de cereales 
secundarios no está incluido el maíz.  Los Miembros cuyos compromisos de reducción se refieren a grupos agregados de productos se indican en lo s cuadros de cada producto/grupo de productos 
abarcado por el compromiso.  Por ejemplo, Suiza tiene un compromiso de reducción de las subvenciones a la exportación de productos lácteos (e xcluida la mantequilla) y por tanto figura en los 
cuadros referentes a la leche desn atada en polvo y al queso pero no en el cuadro relativo a la 
mantequilla.  Los Miembros cuyo compromiso ab arca toda la agricultura (Costa Rica y Nueva 
Zelandia) sólo figuran en los cuadros relativos a los productos/grupos de productos de los que son 
"exportadores importantes". 
"Los demás" productos agropecuarios 
9. La participación de determin ados exportadores en el merca do mundial de "los demás" 
productos agropecuarios figura en el cuadro 14 a).  Por razones de disponibilidad de datos, los 
exportadores son los principales países por lo que se  refiere a las exportaciones totales de productos 
agropecuarios, pero no necesariamente a las export aciones de "los demás" productos agropecuarios. G/AG/W/32/Rev.8 
Página 4  
 
Datos 
10. Los datos proporcionados en la presente nota pr oceden de la FAO, el Consejo Internacional 
de Cereales y la Organización Internacional del Az úcar (OIA).  Puede que otras fuentes arrojen 
resultados diferentes en cuanto a volúmenes y valores absolutos y cambios de un año para otro en la 
participación en los volúmenes/valores de las expor taciones mundiales.  Ello puede deberse a varias 
razones, entre ellas las diferencias en la d esignación de los productos, el período objeto de 
notificación (por ejemplo, año civil en contraposición a campaña agrícola), los factores de conversión o la revisión de los datos. 
11. El período abarcado es el período de base 1986-1990 y desde 1996 hasta el año más reciente 
sobre el que se dispone de datos en las fuentes utilizadas.
3  En particular, en la actualidad los datos de 
la FAO sólo llegan hasta 2003.  Por motivos de coherencia, no se han utilizado datos más recientes 
disponibles en otras fuentes para completar los de la FAO. 
12. Los datos sobre el comercio de la CE, así como las exportaciones agregadas (designadas en 
los cuadros con la mención "totales mundiales"), excluy en el comercio intracomunitario.  Los datos de 
la FAO sobre la CE corresponden a la CE (15) a pa rtir del período de base 1986-1990.  Los datos de 
la Organización Internacional del Az úcar corresponden a la CE (12) para el período de base y a la 
CE (15) a partir de 1996.  Hay que señalar que los datos del Consejo Internacional de Cereales se refieren a la CE (12) para el período de base, a la CE (15) a partir de 1996/1997 y a la CE (25) a partir 
de 2004/2005 (véanse los cuadros 1 y 2). 
13. No se reproducen en la presente nota las not as explicativas por país y por producto que 
figuran en las fuentes.  El símbolo "-" utilizado en los cuadros significa "no disponible" o 
"no aplicable". 
                                                     
 
3 Los datos correspondientes a los años 1991 a 1995 relativos a los Miembros que tienen compromisos 
de reducción de las subvenciones a la exportación y a los "exportadores importantes" se incluyen en las 
revisiones anteriores de la presente nota.   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 5Cuadro 1 a) - Volumen de las exportaciones de trigo y de harina de trigo (miles de toneladas)  
 
  Período 
de base 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2004/05 2004/05 
(estimaciones )Bases para la inclusión 
Estados Unidos 34.659 26.522 27.960 29.822 29.794 28. 561 26.790 23.170 32.160 27.900 Compromiso de reducción 
Australia 12.174 17.945 14.983 16. 107 17.266 16.656 16.572 10.868 15 .116 15.800 Exportador importante 
Canadá 19.229 18.259 21.317 14.499 18.722 17.263 16.702 9.231 15.550 15.500 Compromiso de reducción 
Argentina 4.463 10.230 9.573 8.942 10.752 11.204 11.428 6.088 7.398 13.100 Otra 
CE 17.349 17.005 13.050 13.700 16.728 14.494 10.764 15.472 9.064 13.000 Compromiso de reducción 
Rusia - 924 966 1.413 557 1.061 4.631 13.020 4.011 7.900 Otra 
Ucrania - 705 1.363 4.312 2.514 83 5.499 6.711 107 4.300 Otra 
Kazajstán - 2.527 2.926 1.917 6. 065 3.723 3.79 3 5.564 4.550 2.700 Otra 
Turquía 760 783 1.210 2.587 1.891 1.579 705 781 748 2.000 Compromiso de reducción 
India 211 863 32 - 196 2.806 3.176 5.418 5.364 1.500 Otra 
China - - - - - 500 1.300 1.400 2.400 800 Otra 
Rumania 124 109 689 410 614 89 537 130 9 100 Compromiso de reducción 
Pakistán - - - - - 300 700 1.100 - 100 Otra 
Hungría 1.322 773 1.573 1.664 803 757 1.899 1.273 811 -Compromiso de reducción 
República Checa - 191 29 172 602 965 218 186 790 -Compromiso de reducción 
México  85 109 416 154 347 560 549 486 615 -Compromiso de reducción 
Sudáfrica 383 - 68 102 10 25 70 87 161 -Compromiso de reducción 
Bulgaria 215 20 333 811 490 551 744 1.116 44 -Compromiso de reducción 
República 
Eslovaca - 39 35 120 106 21 10 59 33 -Compromiso de reducción 
Suiza  0 0 0 1 0 0 0 0 0 -Compromiso de reducción 
Resto del mundo 4.149 2.430 2.865 2.556 1.353 750 1.268 3.734 3.999 3.800  
Total mundial 95.124 99.434 99.388 99.289 108.810 101.948 107.355 105.894 102.930 108.500  
Notas: 
1) Los volúmenes se expresan en equivalente de trigo;  los da tos del Consejo Internacional de Cereales (CIC) incluyen el trigo,  la harina de trigo y el trigo dur o (grano y sémola);  los datos de 
la FAO incluyen el trigo y la harina. 
2) Los datos correspondientes a la República Ch eca, México, la República Eslovaca y Suiz a proceden de la FAO;  los correspondie ntes a los demás países y los totales mundiales (incluido el 
comercio intracomunitario de la CEI a partir de 1996/97) proceden del CIC. 
3) Los datos del CIC se refieren a campañas de julio a junio.  Los datos de la FAO se refieren  a años civiles, correspondiendo a 1996 los datos de 1996/97, a 1997 los de 1997/98, etc. 
4) Todos los datos sobre la CE corresponden a la CE (15), excepto los del período  de base que corresponden a la CE (12), y los de 2004/05, que corresponden a la CE (25). 
5) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
Fuentes : 
1) Datos de "FAOSTAT, 2005, en http://faostat.fao.org. 
2) Consejo Internacional de Cereales, "Wor ld Grain Statistics", varios números. 
3) Consejo Internacional de Cereales (29 de septiembre de 2005), "Gra in Market Report".  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 6 Cuadro 1 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de trigo y de harina  de trigo 
 
  Período 
de base 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 
(estimaciones) 
Estados Unidos 36,4 26,7 28,1 30,0 27,4 28,0 25,0 21,9 31,2 25,7 
Australia 12,8 18,0 15,1 16,2 15,9 16,3 15,4 10,3 14,7 14,6 
Canadá 20,2 18,4 21,4 14,6 17,2 16,9 15,6 8,7 15,1 14,3 
Argentina 4,7 10,3 9,6 9,0 9,9 11,0 10,6 5,7 7,2 12,1 
CE 18,2 17,1 13,1 13,8 15,4 14,2 10,0 14,6 8,8 12,0 
Rusia - 0,9 1,0 1,4 0,5 1,0 4,3 12,3 3,9 7,3 
Ucrania - 0,7 1,4 4,3 2,3 0,1 5,1 6,3 0,1 4,0 
Kazajstán - 2,5 2,9 1,9 5,6 3,7 3,5 5, 3 4,4 2,5 
Turquía 0,8 0,8 1,2 2,6 1,7 1,5 0,7 0,7 0,7 1,8 
India 0,2 0,9 0,0 - 0,2 2,8 3,0 5,1 5,2 1,4 
China - - - - - 0,5 1,2 1,3 2,3 0,7 
Rumania 0,1 0,1 0,7 0,4 0,6 0,1 0,5 0,1 0,0 0,1 
Pakistán - - - - - 0,3 0,7 1,0 - 0,1 
Hungría 1,4 0,8 1,6 1,7 0,7 0,7 1,8 1,2 0,8 - 
República Checa - 0,2 0,0 0,2 0,6 0,9 0,2 0,2 0,8 - 
México  0,1 0,1 0,4 0,2 0,3 0,5 0,5 0,5 0,6 - 
Sudáfrica 0,4 - 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 - 
Bulgaria 0,2 0,0 0,3 0,8 0,5 0,5 0,7 1,1 0,0 - 
República Eslovaca - 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0, 0 0,1 0,0 - 
Suiza  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - 
Resto del mundo 4,4 2,4 2,9 2,6 1,2 0,7 1,2 3,5 3,9 3,5 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 1 a).   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 7 
 
Nota:  CE (15), excepto el período de base (CE (12)) y 2004/05 (CE (25)).  
 Gráfico 1 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales de trigo y de harina de trigo,  
período de base y 1996/97-2004/05:  los cinco mayores exportadores en 2004-2005  
0 5 10 15 20 25 30 35 40 
Período de 
base 
1986/87- 
1990/91 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01  2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
(est.)Estados Unidos Australia Canadá Argentina CE G/AG/W/32/Rev.8 
Página 8 Cuadro 2 a) - Volumen de las exportaciones de cereales secundarios (miles de toneladas) 
 
 Período 
de base 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05  
(estimaciones)Bases para la inclusión 
Estados Unidos 54.994 52.282 44.470 52.528 56.899 55. 436 56.528 47.846 51.472 52.300 Compromiso de reducción 
Argentina 4.867 11.412 12.997 10.819 8.576 12.832 9.593 12.177 10.278 12.900 Exportador importante 
Australia 2.634 4.354 2.929 4.778 4.032 4.695 5.160 3.232 5.179 6.600 Otra 
China 4.430 2.388 7.032 3.327 7.182 9.889 6.374 14.955 11.485 5.600 Otra 
CE 8.916 8.564 3.962 9.093 12.777 9.732 4.968 6.544 3.910 4.300 Compromiso de reducción 
Canadá 5.268 5.262 3.742 3.241 3.731 3.622 2.536 1.576 3.366 2.900 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 1.701 2.997 1.585 1.244 644 1.583 1.381 1.080 1.059 1.000 Compromiso de reducción 
Federación de Rusia - 154 1.541 152 111 726 2.743 3.448 3.284 - Otra 
Ucrania - 328 848 1.330 973 1.630 3.434 4.073 2.661 - Otra 
Hungría 185 489 1.984 1.825 1.860 707 2.943 1.480 1.146 - Compromiso de reducción 
Brasil  0 352 358 24 9 19 651 283 392 - Compromiso de reducción 
República Checa - 8 11 57 205 197 27 72 305 - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 8 68 343 306 20 39 68 220 - Compromiso de reducción 
Rumania 230 357 343 436 259 237 277 553 117 - Compromiso de reducción 
México  6 79 132 231 19 3 11 165 14 - Compromiso de reducción 
República Bolivariana 
de Venezuela  1 49 10 87 38 5 6 4 13 - Compromiso de reducción 
Turquía 113 230 829 1.174 187 132 577 516 1 - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 6.536 3.217 2.574 2.972 4.096 6.237 8.361 7.015 11.547 16.400  
Total mundial 89.882 92.530 85.415 93.661 101.904 107.702 105.609 105.087 106.449 102.000  
Notas: 
1) Los volúmenes comprenden la cebada, el maíz, el sorgo, la avena, el centeno, el  mijo, el triticale y los cereales mezclados.  
2) Los datos correspondientes al Brasil, la República Checa, Méxi co, Rumania, la República Eslov aca y Venezuela proceden de la FAO;  los de los demás países y los 
totales mundiales (incluido el comercio intracomunitario de la CEI a partir de 1996/97) proceden del CIC. 
3) Los datos del CIC se refieren a campañas de julio a junio.  Los datos de la FAO se refieren a años civiles, correspondiendo a 1996 los datos de 1996/97, a 1997 los 
de 1997/98, etc. 
4) Todos los datos sobre la CE corresponden a la CE (15), excepto los del período de base que corresponden a la CE (12), y los de 2004/05, que corresponden a la CE (25). 
5) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
Fuentes : 
1) Datos de FAOSTAT, 2005 , en http://faostat.fao.org. 
2) Consejo Internacional de Cereales, "World Grain Statistics", varios números. 3) Consejo Internacional de Cereales (29 de septiembre de 2005), "Grain Market Report".
   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 9Cuadro 2 b) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las exportaciones mundiales de cereales secundar ios  
 
  Período de 
base 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 
(estimaciones)
Estados Unidos 61,2 56,5 52,1 56,1 55,8 51,5 53,5 45,5 48,4 51,3 
Argentina 5,4 12,3 15,2 11,6 8,4 11,9 9,1 11,6 9,7 12,6 
Australia 2,9 4,7 3,4 5,1 4,0 4,4 4,9 3,1 4,9 6,5 
China 4,9 2,6 8,2 3,6 7,0 9,2 6,0 14,2 10,8 5,5 
CE 9,9 9,3 4,6 9,7 12,5 9,0 4,7 6,2 3,7 4,2 
Canadá 5,9 5,7 4,4 3,5 3,7 3,4 2,4 1,5 3,2 2,8 
Sudáfrica 1,9 3,2 1,9 1,3 0,6 1,5 1,3 1,0 1,0 1,0 
Federación de Rusia - 0,2 1,8 0,2 0,1 0,7 2,6 3,3 3,1 - 
Ucrania - 0,4 1,0 1,4 1,0 1,5 3,3 3,9 2,5 - 
Hungría 0,2 0,5 2,3 1,9 1,8 0,7 2,8 1,4 1,1 - 
Brasil  0,0 0,4 0,4 0,0 0,0 0,0 0,6 0,3 0,4 - 
República Checa - 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,0 0,1 0,3 - 
República Eslovaca - 0,0 0,1 0,4 0,3 0,0 0, 0 0,1 0,2 - 
Rumania 0,3 0,4 0,4 0,5 0,3 0,2 0,3 0,5 0,1 - 
México 0,0 0,1 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 - 
República 
Bolivariana de 
Venezuela 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - 
Turquía 0,1 0,2 1,0 1,3 0,2 0,1 0,5 0,5 0,0 - 
Resto del Mundo 7,3 3,5 3,0 3,2 4,0 5,8 7,9 6,7 10,8 16,1 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 2 a).  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 10  
 
Nota:  CE (15), excepto en el período de base (CE (12)) y en 2004/05 (CE (25)).  Gráfico 2 - Participación porcentual en el volumen de las ex portaciones mundiales de cereales secundarios, período de  
base y 1996/97-2004/05:  los cinco mayores exportadores en 2004-2005 
0 10 20 30 40 50 60 70 
Período de 
base 
1986/87-
1990/91 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
(est.) 
Estados Unidos Argentina Australia China CE  G/AG/W/32/Rev.8
 Página 11Cuadro 3 a) - Volumen de las exportac iones de arroz (miles de toneladas) 
 
  Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
Tailandia 4.912 5.454 5.568 6.537 6.839 6.141 7.685 7.338 8.395 Exportador importante 
Viet Nam 678 3.003 3.575 3.730 4.508 3.477 3.729 3.241 3.813 Otra 
Estados Unidos 2.532 2.640 2.296 3.113 2.668 2.736 2.622 3.267 3.785 Compromiso de reducción 
India 384 2.512 2.389 4.963 1.895 1.533 2.194 5.053 3.402 Otra 
China 795 357 1.010 3.792 2.819 3.071 2.011 2.068 2.597 Otra 
Pakistán 1.079 1.601 1.767 1.972 1.791 2.016 2.424 1.684 1.820 Exportador importante 
Uruguay 265 603 649 659 699 741 811 652 625 Compromiso de reducción 
Egipto 64 328 203 429 307 393 656 464 586 Otra 
CE (15) 353 302 367 322 359 396 235 358 317 Compromiso de reducción 
Myanmar 266 92 28 120 54 251 939 900 76 Otra 
República Checa - 16 13 16 14 8 3 6 9 Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 5 6 2 2 0 1 2 3 Compromiso de reducción 
República Bolivariana 
de Venezuela 1 51 73 83 23 60 44 26 1 Compromiso de reducción 
Indonesia 55 0 0 2 3 1 4 4 1 Compromiso de reducción 
Colombia 18 0 0 0 0 0 0 1 0 Compromiso de reducción 
Rumania 0 3 0 1 2 1 1 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del Mundo 1.118 1.770 2.002 2.068 2.204 1.693 2.453 1.412 978  
Total mundial 12.519 18.737 19.945 27.809  24.189 22.521 25.813 26.477 26.408  
 
Notas: 
1) Comprende el arroz paddy, el arroz descascar illado, el arroz blanqueado y el arroz partido.  
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.  
Fuente :  FAO, "FAOSTAT Statistical Data bases" en http://faostat.fao.org.  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 12 Cuadro 3 b) - Participación porcentual de determinados pa íses en el volumen de las exportaciones mundiales de arroz  
 
  Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
Tailandia 39,2 29,1 27,9 23,5 28,3 27,3 29,8 27,7 31,8 
Viet Nam 5,4 16,0 17,9 13,4 18,6 15,4 14,4 12,2 14,4 
Estados Unidos 20,2 14,1 11,5 11,2 11,0 12,2 10,2 12,3 14,3 
India 3,1 13,4 12,0 17,8 7,8 6,8 8,5 19,1 12,9 
China 6,4 1,9 5,1 13,6 11,7 13,6 7,8 7,8 9,8 
Pakistán 8,6 8,5 8,9 7,1 7,4 9,0 9,4 6,4 6,9 
Uruguay 2,1 3,2 3,3 2,4 2,9 3,3 3,1 2,5 2,4 
Egipto 0,5 1,7 1,0 1,5 1,3 1,7 2,5 1,8 2,2 
CE (15) 2,8 1,6 1,8 1,2 1,5 1,8 0,9 1,4 1,2 
Myanmar 2,1 0,5 0,1 0,4 0,2 1,1 3,6 3,4 0,3 
República Checa - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 
República Eslovaca - 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
República Bolivariana de 
Venezuela 0,0 0,3 0,4 0,3 0,1 0,3 0,2 0,1 0,0 
Indonesia 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Colombia 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Rumania 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del Mundo 8,9 9,4 10,0 7,4 9,1 7,5 9,5 5,3 3,7 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente : Cuadro 3 a).   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 13 
 
 Gráfico 3 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales de arroz, período de
base y 1996-2003:  los cinco mayores exportadores en 2003  
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 
Período de base
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
  Tailandia   Viet Nam   Estados Unidos   India   China G/AG/W/32/Rev.8 
Página 14 Cuadro 4 a) - Volumen de las exportac iones de azúcar (miles de toneladas) 
 
 Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
Brasil 1.854 5.309 6.586 8.675 12.467 6.502 11.168 13.388 13.386 Compromiso de reducción 
Tailandia 2.337 4.628 4.317 2.444 3.430 4.341 3.364 4.204 5.485 Exportador importante 
CE 5.031 4.209 5.152 6.357 5.086 6.203 6.060 4.718 5.069 Compromiso de reducción 
Australia 2.947 4.288 4.462 4.691 4.185 3.867 3.545 3.894 4.087 Exportador importante 
Cuba 6.892 3.830 3.582 2.569 3.195 3.424 2.933 3.069 1.799 Exportador importante 
India 36 1.010 419 86 22 202 1.220 1.288 1.678 Otra 
Colombia 258 826 888 774 875 1.046 919 1.129 1.287 Compromiso de reducción 
Guatemala 404 865 977 1.371 1.137 1.209 1.375 1.239 1.090 Otra 
Sudáfrica 929 972 984 1.087 996 1.291 1.216 1.008 1.077 Compromiso de reducción 
Mauricio 667 649 610 639 566 450 636 606 518 Otra 
Suiza 437 321 316 392 378 496 518 491 479 Otra 
Polonia 220 174 569 369 450 425 295 208 426 Compromiso de reducción 
Malasia 175 106 139 160 219 275 351 439 384 Otra 
Belarús - 34 143 241 257 277 269 336 355 Otra 
Corea 303 288 273 357 309 316 321 317 311 Otra 
El Salvador 54 107 184 255 227 263 307 246 276 Otra 
Fiji 397 488 311 243 369 330 249 287 274 Otra 
Guyana 173 262 253 245 283 277 252 283 261 Otra 
República 
Dominicana 499 353 399 260 145 203 156 185 186 Otra 
Argentina 193 192 99 228 87 224 124 172 179 Otra 
México 418 696 797 1.022 562 263 115 592 160 Compromiso de reducción 
Jamaica 144 181 171 168 178 169 157 138 131 Otra 
Zimbabwe 214 179 222 243 143 217 285 151 124 Otra 
China 427 598 381 459 378 396 176 329 111 Otra 
Federación de Rusia - 236 239 37 149 219 202 359 70 Otra   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 15 Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
Egipto 0 59 300 1 0 0 34 155 69 Otra 
República Eslovaca - 2 20 61 5 6 28 46 68 Compromiso de reducción 
República Checa - 33 132 81 19 70 139 79 32 Compromiso de reducción 
Hungría 34 12 45 133 52 27 8 67 30 Compromiso de reducción 
Rumania 108 1 1 2 1 5 5 8 1 Compromiso de reducción 
Resto del Mundo 2.771 4.548 3.881 3.978 3.592 3.413 4.566 3.895 5.417  
Total mundial 27.885 35.542 36.853 37.629  39.837 36.406 41.132 43.431 44.822  
 
Notas: 
1) Azúcar centrifugada expresada en azúcar en bruto. 2) Todos los datos sobre la CE corresponden a la CE (15), excepto los del período de base, que corresponden a la CE (12). 
3) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 Fuentes :   
1) Organización Internacion al del Azúcar, "Sugar Yearbook", varios números. 
2) Organización Internacion al del Azúcar, "World Sugar Statistics, 1955-1994". 
  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 16 Cuadro 4 b) - Participación porcentual de determinados paí ses en el volumen de las exportaciones mundiales de azúcar 
 
 Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
Brasil 6,6 14,9 17,9 23,1 31,3 17,9 27,2 30,8 29,9 
Tailandia 8,4 13,0 11,7 6,5 8,6 11,9 8,2 9,7 12,2 
CE 18,0 11,8 14,0 16,9 12,8 17,0 14,7 10,9 11,3 
Australia 10,6 12,1 12,1 12,5 10,5 10,6 8,6 9,0 9,1 
Cuba 24,7 10,8 9,7 6,8 8,0 9,4 7,1 7,1 4,0 
India 0,1 2,8 1,1 0,2 0,1 0,6 3,0 3,0 3,7 
Colombia 0,9 2,3 2,4 2,1 2,2 2,9 2,2 2,6 2,9 
Guatemala 1,4 2,4 2,7 3,6 2,9 3,3 3,3 2,9 2,4 
Sudáfrica 3,3 2,7 2,7 2,9 2,5 3,5 3,0 2,3 2,4 
Mauricio 2,4 1,8 1,7 1,7 1,4 1,2 1,5 1,4 1,2 
Suiza 1,6 0,9 0,9 1,0 0,9 1,4 1,3 1,1 1,1 
Polonia 0,8 0,5 1,5 1,0 1,1 1,2 0,7 0,5 0,9 
Malasia 0,6 0,3 0,4 0,4 0,5 0,8 0,9 1,0 0,9 
Belarús - 0,1 0,4 0,6 0,6 0,8 0,7 0,8 0,8 
Corea 1,1 0,8 0,7 0,9 0,8 0,9 0,8 0,7 0,7 
El Salvador 0,2 0,3 0,5 0,7 0,6 0,7 0,7 0,6 0,6 
Fiji 1,4 1,4 0,8 0,6 0,9 0,9 0,6 0,7 0,6 
Guyana 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,6 0,7 0,6 
República Dominicana 1,8 1,0 1,1 0,7 0,4 0,6 0,4 0,4 0,4 
Argentina 0,7 0,5 0,3 0,6 0,2 0,6 0,3 0,4 0,4 
México 1,5 2,0 2,2 2,7 1,4 0,7 0,3 1,4 0,4 
Jamaica 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,5 0,4 0,3 0,3 
Zimbabwe 0,8 0,5 0,6 0,6 0,4 0,6 0,7 0,3 0,3 
China 1,5 1,7 1,0 1,2 0,9 1,1 0,4 0,8 0,2 
Federación de Rusia - 0,7 0,6 0,1 0,4 0,6 0,5 0,8 0,2 
Egipto 0,0 0,2 0,8 0,0 0,0 0,0 0,1 0,4 0,2 
República Eslovaca - 0,0 0, 1 0,2 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 
República Checa - 0,1 0,4 0,2 0,0 0,2 0,3 0,2 0,1 
Hungría 0,1 0,0 0,1 0,4 0,1 0,1 0,0 0,2 0,1 
Rumania 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del Mundo 9,9 12,8 10,5 10,6 9,0 9,4 11,1 9,0 12,1 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 4 a).   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 17
 Gráfico 4 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales de azúcar, período de
base y 1996-2003:  los cinco mayores exportadores en 2003  
0 5 10 15 20 25 30 35 
Período de base
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
Brasil Tailandia CE (15) Australia Cuba G/AG/W/32/Rev.8 
Página 18 Cuadro 5 a) - Volumen de las exportaciones de leche desnatada en polvo (miles de toneladas) 
 
 Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
Nueva Zelandia 151 127 183 166 179 166 218 316 287 Exportador importante 
CE (15) 463 227 282 175 272 357 141 160 221 Compromiso de reducción 
Australia 76 198 183 210 225 219 181 241 134 Compromiso de reducción 
Estados Unidos 198 19 62 73 121 101 96 74 116 Compromiso de reducción 
Polonia 51 77 112 101 83 86 108 94 99 Compromiso de reducción 
Ucrania - 34 27 21 23 49 71 43 51 Otra 
República Checa - 44 29 27 32 29 36 30 40 Compromiso de reducción 
Canadá 58 35 30 34 41 29 46 49 36 Compromiso de reducción 
Belarús - 9 9 7 11 21 28 27 28 Otra 
Singapur 7 12 8 12 10 9 14 12 24 Otra 
Jordania 0 0 1 1 0 0 2 19 19 Otra 
Uruguay 5 10 9 17 22 13 8 13 14 Otra 
Argentina 13 17 17 12 28 22 20 21 14 Otra 
Estonia - 23 26 16 17 15 9 12 13 Otra 
Suiza 5 8 5 3 16 11 2 12 13 Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 6 4 7 6 6 6 5 10 Compromiso de reducción 
Arabia Saudita 1 1 3 3 1 16 5 15 6 Otra 
India 0 1 1 1 3 8 18 13 6 Otra 
Sudáfrica 3 2 1 2 4 1 1 2 1 Compromiso de reducción 
Turquía 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del Mundo 85 116 89 73 57 143 92 61 64  
Total mundial 1.116 966 1.082 961 1.151 1.301 1.100 1.219 1.195  
Notas: 
1) En la base de datos FAOSTAT el producto se denomina leche de vaca desnatada en polvo. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
Fuente :  FAO, "FAOSTAT Statistical Data bases", en http://faostat.fao.org.   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 19Cuadro 5 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de leche desnatada e n polvo  
 
 Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
Nueva Zelandia 13,5 13,2 16,9 17,3 15,6 12,8 19,8 25,9 24,0 
CE (15) 41,5 23,5 26,0 18,2 23,6 27,4 12,8 13,1 18,5 
Australia 6,8 20,5 17,0 21,8 19,5 16,9 16,4 19,7 11,2 
Estados Unidos 17,7 1,9 5,8 7,6 10,5 7,8 8,7 6,1 9,7 
Polonia 4,6 8,0 10,4 10,5 7,2 6,6 9,8 7,7 8,3 
Ucrania - 3,5 2,5 2,2 2,0 3,8 6,5 3,5 4,2 
República Checa - 4,5 2,6 2,9 2,8 2,2 3,3 2,4 3,3 
Canadá 5,2 3,6 2,8 3,6 3,6 2,3 4,2 4,0 3,0 
Belarús - 0,9 0,9 0,8 1,0 1,6 2,5 2,2 2,3 
Singapur 0,6 1,2 0,7 1,2 0,9 0,7 1,3 1,0 2,0 
Jordania 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,2 1,6 1,6 
Uruguay 0,4 1,0 0,9 1,8 1,9 1,0 0,7 1,1 1,2 
Argentina 1,1 1,8 1,5 1,2 2,4 1,7 1,8 1,8 1,2 
Estonia - 2,4 2,4 1,6 1,4 1,1 0,8 1,0 1,1 
Suiza 0,5 0,8 0,4 0,3 1,4 0,8 0,2 1,0 1,1 
República Eslovaca - 0,7 0,4 0,8 0,5 0,4 0,5 0,4 0,8 
Arabia Saudita 0,1 0,1 0,2 0,3 0,1 1,2 0,5 1,2 0,5 
India 0,0 0,1 0,1 0,1 0,3 0,6 1,6 1,1 0,5 
Sudáfrica 0,3 0,2 0,1 0,2 0,4 0,1 0,1 0,1 0,1 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del Mundo 7,6 12,0 8,2 7,6 4,9 11,0 8,4 5,0 5,3 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente : Cuadro 5 a).  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 20  
 Gráfico 5 - Participación porcentual en el volumen de  las exportaciones mundiales de leche desnatada en 
polvo, período de base y 1996-2003:  los cinco mayores exportadores en 2003  
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 
Período de base 
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003Nueva Zelandia CE (15 ) Australia Estados Unidos Polonia  G/AG/W/32/Rev.8
 Página 21Cuadro 6 a) - Volumen de las exportaciones de mant equilla y aceite de mantequilla (miles de toneladas)  
 
  Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
Nueva Zelandia 219 238 315 316 298 359 292 387 364 Exportador importante 
CE (15) 465 191 218 167 160 174 169 203 299 Compromiso de reducción 
Australia 39 84 116 100 145 115 97 110 81 Compromiso de reducción 
Belarús - 13 21 18 15 17 27 30 30 Otra 
República Checa - 27 22 25 26 22 24 23 23 Compromiso de reducción 
Ucrania - 33 5 10 8 31 53 15 18 Otra 
Estados Unidos 28 21 16 9 4 9 4 5 13 Compromiso de reducción 
Uruguay 9 10 16 12 14 5 12 17 12 Compromiso de reducción 
Canadá 2 15 12 12 11 7 16 17 12 Compromiso de reducción 
Polonia 4 13 3 5 3 3 19 12 9 Otra 
República Eslovaca - 1 1 1 2 2 2 2 3 Compromiso de reducción 
Hungría 4 1 0 3 5 1 1 2 3 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 1 3 2 5 3 1 1 2 1 Compromiso de reducción 
Noruega 8 2 3 2 5 4 1 1 1 Compromiso de reducción 
Turquía 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Rumania 10 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del Mundo 61 96 94 87 74 70 71 63 58  
Total mundial 850 746 845 772 774 820 792 887 927  
 
Notas: 
1) Comprende la mantequilla, el aceite de mantequ illa (grasa de mantequilla anhidra) y la ghee. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente :  FAO, "FAOSTAT Statistical Data bases" en http://faostat.fao.org.  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 22 Cuadro 6 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de mantequilla y ace ite de mantequilla  
 
  Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
Nueva Zelandia 25,8 31,8 37,3 40,9 38,5 43,7 36,9 43,6 39,3 
CE (15) 54,7 25,5 25,8 21,7 20,7 21,3 21,3 22,9 32,2 
Australia 4,6 11,2 13,8 12,9 18,8 14,0 12,3 12,4 8,7 
Belarús - 1,8 2,5 2,3 2,0 2,1 3,4 3,3 3,2 
República Checa - 3,6 2,6 3,2 3,3 2,7 3,1 2,6 2,5 
Ucrania - 4,4 0,6 1,4 1,1 3,8 6,7 1,7 1,9 
Estados Unidos 3,3 2,9 1,9 1,2 0,5 1,1 0,5 0,5 1,5 
Uruguay 1,1 1,3 1,9 1,5 1,9 0,6 1,5 1,9 1,3 
Canadá 0,2 2,0 1,4 1,6 1,4 0,8 2,1 1,9 1,3 
Polonia 0,4 1,8 0,4 0,6 0,3 0,4 2,3 1,3 1,0 
República Eslovaca - 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 
Hungría 0,5 0,1 0,1 0,4 0,6 0,1 0,1 0,2 0,3 
Sudáfrica 0,1 0,4 0,2 0,6 0,4 0,2 0,2 0,2 0,1 
Noruega 0,9 0,3 0,3 0,3 0,7 0,5 0,2 0,1 0,1 
Turquía 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Rumania 1,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del Mundo 7,1 12,8 11,2 11,3 9,6 8,5 9,0 7,1 6,3 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 6 a).   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 23
 Gráfico 6 - Participación porcentual en el volumen de  las exportaciones mundiales de mantequilla y aceite 
de mantequilla, período de base y 1996-2003:  los cuatro mayores exportadores en 2003  
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 
Período de base 
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
Nueva Zelandia CE (15 ) Australia Belarús G/AG/W/32/Rev.8 
Página 24 Cuadro 7 a) - Volumen de las exportac iones de queso (miles de toneladas) 
 
  Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
CE (15) 426 514 508 443 395 509 466 481 504 Compromiso de reducción 
Nueva Zelandia 97 173 236 233 256 258 280 278 285 Exportador importante 
Australia 63 135 150 182 208 233 206 207 209 Compromiso de reducción 
Ucrania - 7 4 4 6 12 31 37 61 Otra 
Estados Unidos 17 36 40 41 43 50 54 56 54 Compromiso de reducción 
Polonia 3 18 26 33 31 33 45 41 51 Otra 
Suiza 62 57 61 56 60 54 53 50 50 Compromiso de reducción 
Lituania - 14 20 30 23 33 36 41 41 Otra 
Belarús - 8 9 19 12 18 24 28 38 Otra 
Hungría 13 13 12 13 13 19 21 20 24 Compromiso de reducción 
Argentina 12 11 22 19 23 25 18 26 23 Otra 
República Checa - 14 18 20 19 19 20 18 18 Compromiso de reducción 
Noruega 23 23 24 27 23 19 19 17 18 Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 11 10 10 10 10 12 12 15 Compromiso de reducción 
Bulgaria 22 12 14 10 11 9 12 14 14 Compromiso de reducción 
Canadá 10 15 23 29 26 18 19 16 12 Compromiso de reducción 
Turquía 3 4 6 4 5 5 5 7 9 Compromiso de reducción 
Chipre 1 2 3 3 3 3 3 4 4 Compromiso de reducción 
Rumania 7 0 1 0 1 3 2 3 3 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 0 1 2 1 2 2 1 5 2 Compromiso de reducción 
Resto del Mundo 34 64 67 70 70 92 96 105 129  
Total mundial 794 1.133 1.257 1.248 1.241 1.424 1.421 1.466 1.564  
Notas: 
1) Comprende el queso, el queso de lactosuero y el queso fundido. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
Fuente :  FAO, "FAOSTAT Statistical Data bases" en http://faostat.fao.org.   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 25Cuadro 7 b) - Participación porcentual de determinados pa íses en el volumen de las exportaciones mundiales de queso  
 
  Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
CE (15) 53,7 45,4 40,4 35,5  31,8 35,8 32,8 32,8 32,2 
Nueva Zelandia 12,2 15,3 18,8 18,7 20,7 18,1 19,7 19,0 18,2 
Australia 8,0 11,9 11,9 14,6 16,8 16,3 14,5 14,1 13,4 
Ucrania - 0,6 0,4 0,3 0,4 0,9 2,2 2,5 3,9 
Estados Unidos 2,1 3,2 3,2 3,3 3,5 3,5 3,8 3,8 3,4 
Polonia 0,4 1,6 2,1 2,6 2,5 2,3 3,2 2,8 3,3 
Suiza 7,8 5,0 4,8 4,5 4,8 3,8 3,7 3,4 3,2 
Lituania - 1,3 1,6 2,4 1,8 2,3 2,5 2,8 2,6 
Belarús - 0,7 0,7 1,5 1,0 1,3 1,7 1,9 2,4 
Hungría 1,6 1,1 1,0 1,1 1,1 1,3 1,5 1,4 1,5 
Argentina 1,5 1,0 1,7 1,5 1,9 1,8 1,2 1,8 1,5 
República Checa - 1,2 1,4 1,6 1,6 1,3 1,4 1,2 1,2 
Noruega 2,8 2,0 1,9 2,2 1,9 1,4 1,3 1,2 1,2 
República Eslovaca - 1,0 0, 8 0,8 0,8 0,7 0,8 0,8 0,9 
Bulgaria 2,8 1,0 1,1 0,8 0,9 0,6 0,9 1,0 0,9 
Canadá 1,3 1,4 1,9 2,3 2,1 1,3 1,3 1,1 0,8 
Turquía 0,4 0,4 0,5 0,3 0,4 0,3 0,3 0,5 0,6 
Chipre 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 
Rumania 0,9 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 
Sudáfrica 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,1 
Resto del Mundo 4,3 5,7 5,4 5,6 5,6 6,4 6,7 7,1 8,2 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 7 a).  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 26 
 
 
 Gráfico 7 - Participación porcentual en el volumen  de las exportaciones mundiales de queso, período
de base y 1996-2003:  los cinco mayores exportadores en 2003  
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 
Período de base 
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
CE (15) Nueva 
Zelandia Australia Ucrania Estados Unidos  G/AG/W/32/Rev.8
 Página 27Cuadro 8 a) - Volumen de las exportaciones de  leche entera en polvo (miles de toneladas) 
 
 Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
Nueva Zelandia 158 278 347 358 390 426 502 529 638 Exportador importante 
CE (15) 584 538 569 589 577 574 478 481 477 Compromiso de reducción 
Australia 57 110 130 147 172 204 190 245 165 Compromiso de reducción 
Argentina 10 48 66 99 141 98 85 136 100 Otra 
Omán 0 1 0 1 23 13 29 29 40 Otra 
Estados Unidos 16 18 49 51 18 29 52 42 29 Compromiso de reducción 
República Checa - 19 16 20 18 18 15 16 21 Compromiso de reducción 
Uruguay 1 9 8 14 17 14 17 29 20 Otra 
Singapur 16 5 6 3 5 5 6 37 16 Otra 
Suiza 0 0 0 0 1 2 3 3 6 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 1 9 8 12 13 9 7 8 6 Compromiso de reducción 
Polonia 0 4 4 4 5 1 14 10 4 Compromiso de reducción 
Brasil 0 5 1 1 0 0 1 1 3 Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 0 1 3 4 3 2 2 1 Compromiso de reducción 
Canadá 9 6 9 5 3 1 6 7 1 Compromiso de reducción 
Turquía 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Chipre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del Mundo 20 98 89 102 117 132 165 163 184  
Total mundial 873 1.149 1.302 1.409 1.502 1.529 1.570 1.739 1.713  
 
Notas: 
1) En la base de datos de FAOSTAT el product o se denomina leche de vaca entera en polvo. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 Fuente :  FAO, "FAOSTAT Statistical Data bases" en http://faostat.fao.org. 
  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 28 Cuadro 8 b) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las exportaciones mundiales de leche entera en p olvo  
 
 Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
Nueva Zelandia 18,1 24,2 26,7 25,4 25,9 27,8 32,0 30,4 37,2 
CE (15) 66,8 46,8 43,7 41,8  38,4 37,5 30,4 27,7 27,8 
Australia 6,5 9,6 10,0 10,4 11,5 13,3 12,1 14,1 9,7 
Argentina 1,2 4,2 5,0 7,0 9,4 6,4 5,4 7,8 5,9 
Omán 0,0 0,1 0,0 0,1 1,5 0,9 1,9 1,7 2,3 
Estados Unidos 1,8 1,5 3,7 3,6 1,2 1,9 3,3 2,4 1,7 
República Checa - 1,6 1,3 1,4 1,2 1,2 1,0 0,9 1,2 
Uruguay 0,1 0,7 0,6 1,0 1,1 0,9 1,1 1,7 1,2 
Singapur 1,9 0,4 0,4 0,2 0,3 0,3 0,4 2,1 0,9 
Suiza 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,4 
Sudáfrica 0,1 0,8 0,6 0,8 0,9 0,6 0,4 0,5 0,3 
Polonia 0,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,1 0,9 0,5 0,2 
Brasil 0,0 0,5 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 
República Eslovaca - 0,0 0, 1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 
Canadá 1,1 0,5 0,7 0,3 0,2 0,1 0,4 0,4 0,1 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del Mundo 2,3 8,6 6,8 7,2 7,8 8,6 10,5 9,4 10,8 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 8 a).   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 29
 
 
 Gráfico 8 - Participación porcentual en el volumen de las ex portaciones mundiales de leche entera en polvo, período de 
base y 1996-2003:  los cinco mayores exportadores en 2003  
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 
Período de base 
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003Nueva  
Zelandia CE (15) Australia Argentina Omán G/AG/W/32/Rev.8 
Página 30 Cuadro 9 a) - Volumen de las exportaciones de carne de bovino (miles de toneladas) 
 
  Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
Australia 761 954 1.103 1.192 1.183 1.208 1.266 1.236 1.143 Exportador importante 
Estados Unidos 337 777 883 909 1.000 1.165 1.011 1.072 1.101 Compromiso de reducción 
Brasil 245 177 185 246 381 411 645 758 1.023 Compromiso de reducción 
Nueva Zelandia 341 458 457 480 398 457 449 441 506 Exportador importante 
CE (15) 958 955 969 691 931 623 547 481 380 Compromiso de reducción 
Canadá 96 276 342 394 462 492 542 579 373 Otra 
India 52 158 176 154 168 288 244 299 346 Otra 
Argentina 273 325 380 249 299 302 135 296 328 Otra 
Uruguay 131 172 222 209 197 224 141 205 256 Otra 
Polonia 63 36 45 89 31 23 31 87 61 Compromiso de reducción 
República Checa - 6 13 17 14 16 28 16 11 Compromiso de reducción 
Hungría 46 22 28 12 12 12 7 9 8 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 5 27 5 6 6 5 6 6 6 Compromiso de reducción 
Colombia 10 2 1 4 2 2 8 3 4 Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 2 2 4 1 0 0 2 2 Compromiso de reducción 
Bulgaria 11 8 3 3 2 2 1 1 1 Compromiso de reducción 
Rumania 65 3 2 1 1 1 1 1 1 Compromiso de reducción 
Noruega 2 0 2 2 9 1 1 0 1 Compromiso de reducción 
Turquía 1 1 1 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Chipre 0 1 1 1 1 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del Mundo 454 639 609 486 469 509 460 455 574  
Total mundial 3.848 4.999 5.430 5.149 5.566 5.741 5.522 5.949 6.123  
Notas: 
1) Carne de bovino en equivalente en peso en canal, incluidos los embutidos y las preparaciones, pero excluidos los animales vi vos y los despojos. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
Fuente :  FAO, "FAOSTAT Statistical Data bases" en http://faostat.fao.org.   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 31Cuadro 9 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de carne de bovino 
 
 Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
Australia 19,8 19,1 20,3 23,1 21,3 21,0 22,9 20,8 18,7 
Estados Unidos 8,8 15,6 16,3 17,7 18,0 20,3 18,3 18,0 18,0 
Brasil 6,4 3,5 3,4 4,8 6,8 7,2 11,7 12,7 16,7 
Nueva Zelandia 8,9 9,2 8,4 9,3 7,1 8,0 8,1 7,4 8,3 
CE (15) 24,9 19,1 17,8 13,4 16,7 10,8 9,9 8,1 6,2 
Canadá 2,5 5,5 6,3 7,6 8,3 8,6 9,8 9,7 6,1 
India 1,3 3,2 3,2 3,0 3,0 5,0 4,4 5,0 5,6 
Argentina 7,1 6,5 7,0 4,8 5,4 5,3 2,4 5,0 5,4 
Uruguay 3,4 3,4 4,1 4,1 3,5 3,9 2,6 3,4 4,2 
Polonia 1,6 0,7 0,8 1,7 0,5 0,4 0,6 1,5 1,0 
República Checa - 0,1 0,2 0,3 0,3 0,3 0,5 0,3 0,2 
Hungría 1,2 0,4 0,5 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 
Sudáfrica 0,1 0,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Colombia 0,3 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 
República Eslovaca - 0,0 0, 0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Bulgaria 0,3 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Rumania 1,7 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Noruega 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del Mundo 11,8 12,8 11,2 9,4 8,4 8,9 8,3 7,7 9,4 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 9 a).  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 32 
 
  Gráfico 9 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales de carne de bovino, 
período de base y 1996-2003:  los cinco mayores exportadores en 2003   
0 5 10 15 20 25 30 
Período de base
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Australia Estados Unidos Brasil Nueva Zelandia CE (15)  G/AG/W/32/Rev.8
 Página 33Cuadro 10 a) - Volumen de las exportaciones de carne de porcino (miles de toneladas) 
 
  Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
CE (15) 462 791 860 1.000 1.332 1.188 911 991 966 Compromiso de reducción 
Canadá 253 347 380 397 502 596 659 772 885 Exportador importante 
Estados Unidos 70 400 450 499 457 580 629 653 699 Compromiso de reducción 
Brasil 13 77 79 100 107 153 297 511 544 Otra 
China 345 547 249 193 139 140 216 293 378 Otra 
Polonia 47 134 199 155 184 118 75 55 218 Compromiso de reducción 
Hungría 185 139 143 123 134 151 127 114 109 Compromiso de reducción 
Chile 0 3 12 16 10 17 33 83 66 Otra 
República Checa - 5 11 25 10 7 13 21 14 Compromiso de reducción 
Chipre 0 2 2 2 2 3 3 3 4 Compromiso de reducción 
Noruega 5 1 5 1 12 2 2 1 2 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 2 2 2 2 2 1 1 2 1 Compromiso de reducción 
Rumania 59 35 58 9 3 0 1 1 1 Compromiso de reducción 
Bulgaria 72 16 15 1 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 1 2 1 0 1 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del Mundo 76 186 332 369 368 331 350 313 336  
Total mundial 1.590 2.686 2.800 2.893 3.263 3.290 3.317 3.814 4.223  
 
Notas: 
1) Carne de porcino en equivalente en peso  en canal, incluido el tocino , el jamón, los embutidos y las preparaciones de carne d e porcino, pero excluidos los animales 
vivos y los despojos. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente :  FAO, "FAOSTAT Statistical Data bases" en http://faostat.fao.org.  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 34 Cuadro 10 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportacion es mundiales de carne de porcino   
 
  Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
CE (15) 29,1 29,4 30,7 34,5  40,8 36,1 27,5 26,0 22,9 
Canadá 15,9 12,9 13,6 13,7 15,4 18,1 19,9 20,3 20,9 
Estados Unidos 4,4 14,9 16,1 17,3 14,0 17,6 19,0 17,1 16,5 
Brasil 0,8 2,9 2,8 3,5 3,3 4,7 9,0 13,4 12,9 
China 21,7 20,4 8,9 6,7 4,3 4,3 6,5 7,7 9,0 
Polonia 3,0 5,0 7,1 5,3 5,6 3,6 2,3 1,4 5,2 
Hungría 11,7 5,2 5,1 4,3 4,1 4,6 3,8 3,0 2,6 
Chile 0,0 0,1 0,4 0,5 0,3 0,5 1,0 2,2 1,6 
República Checa - 0,2 0,4 0,9 0,3 0,2 0,4 0,6 0,3 
Chipre 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Noruega 0,3 0,0 0,2 0,0 0,4 0,1 0,1 0,0 0,0 
Sudáfrica 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 
Rumania 3,7 1,3 2,1 0,3 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 
Bulgaria 4,5 0,6 0,5 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
República Eslovaca - 0,0 0, 1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del Mundo 4,8 6,9 11,9 12,8 11,3 10,1 10,6 8,2 8,0 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 10 a).   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 35
 
 Gráfico 10 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales de carne de porcino, período
de base y 1996-2003:  los cinco mayores exportadores en 2003  
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 
Período de base 
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003CE (15) Canadá Estados Unidos Brasil China G/AG/W/32/Rev.8 
Página 36 Cuadro 11 a) - Volumen de las exportaciones de  carne de aves de corral (miles de toneladas) 
 
  Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
Estados Unidos  434 2.433 2.615 2.553 2.532 2.912 3.171 2.687 2.785 Compromiso de reducción 
Brasil 250 575 400 638 805 965 1.344 1.726 2.089 Compromiso de reducción 
CE (15) 384 836 898 988 1.002 1.020 961 1.087 936 Compromiso de reducción 
Tailandia 105 187 216 310 343 396 511 552 624 Exportador importante 
Hong Kong, China 37 543 553 584 746 812 693 602 538 Otra 
China 40 406 398 380 435 551 583 565 510 Otra 
Hungría 213 125 141 134 126 122 132 134 134 Compromiso de reducción 
Polonia 17 28 44 59 60 49 52 45 102 Compromiso de reducción 
Turquía 2 10 11 12 10 4 22 20 25 Compromiso de reducción 
República Checa - 6 4 4 5 9 11 13 14 Compromiso de reducción 
Bulgaria 29 12 12 11 4 7 6 6 7 Compromiso de reducción 
Rumania 26 1 1 1 1 6 7 5 7 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 2 3 5 6 7 10 9 11 6 Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 2 1 1 3 4 4 4 6 Compromiso de reducción 
Chipre 0 0 0 0 0 0 1 1 0 Compromiso de reducción 
Noruega 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del Mundo 109 233 315 376 288 280 332 356 376  
Total mundial 1.647 5.402 5.616 6.057 6.367 7.146 7.839 7.814 8.160  
 
Notas: 
1) Carne de aves de corral en equivalente en producto listo para cocinar.  Incluye la carne de pollo, pato, ganso, pavo, otras aves y el foie gras, pero excluye los  
animales vivos. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente :  FAO, "FAOSTAT Statistical Data bases" en http://faostat.fao.org. 
   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 37Cuadro 11 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de carne de aves de  corral 
 
  Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
Estados Unidos  26,3 45,0 46,6 42,2 39,8 40,7 40,5 34,4 34,1 
Brasil 15,2 10,6 7,1 10,5 12,6 13,5 17,1 22,1 25,6 
CE (15) 23,3 15,5 16,0 16,3  15,7 14,3 12,3 13,9 11,5 
Tailandia 6,4 3,5 3,9 5,1 5,4 5,5 6,5 7,1 7,6 
Hong Kong, China 2,2 10,1 9,8 9,6 11,7 11,4 8,8 7,7 6,6 
China 2,4 7,5 7,1 6,3 6,8 7,7 7,4 7,2 6,3 
Hungría 13,0 2,3 2,5 2,2 2,0 1,7 1,7 1,7 1,6 
Polonia 1,0 0,5 0,8 1,0 0,9 0,7 0,7 0,6 1,3 
Turquía 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,3 0,3 0,3 
República Checa - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 
Bulgaria 1,8 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Rumania 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 
Sudáfrica 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
República Eslovaca - 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Noruega 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del Mundo 6,6 4,3 5,6 6,2 4,5 3,9 4,2 4,6 4,6 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 11 a). 
  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 38 
 
 Gráfico 11 - Participación porcentual en el volumen  de las exportaciones mundiales de carne de aves
de corral, período de base y 1996-2003:  los cinco mayores exportadores en 2003   
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 
Período de base 
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
Estados Unidos Brasil CE (15) Tailandia Hong Kong, China  G/AG/W/32/Rev.8
 Página 39Cuadro 12 a) - Volumen de las exportaciones de semillas oleaginosas (miles de toneladas) 
 
  Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
Estados Unidos 18.834 26.613 27.168 21.753 24.287 28.358 30.205 29.005 32.326 Exportador importante 
Brasil 3.111 3.649 8.340 9.276 8.919 11.519 15.684 15.978 19.909 Exportador importante 
Argentina 2.275 2.892 786 3.670 4.242 4.662 7.640 6.634 9.057 Exportador importante 
Canadá 2.795 3.867 4.440 6.068 5.475 5.482 5.490 3.864 5.049 Compromiso de reducción 
Paraguay 1.184 1.460 1.942 2.157 2.098 1.820 2.361 1.990 1.775 Otra 
Australia 171 592 708 1.175 2.172 2.304 2.114 1.863 803 Otra 
Hungría 155 371 259 205 312 510 331 466 566 Compromiso de reducción 
Rumania 2 25 47 194 540 208 152 145 399 Compromiso de reducción 
CE (15) 126 607 687 888 1.962 1.030 516 1.059 375 Compromiso de reducción 
Bulgaria 24 106 77 62 324 57 133 278 318 Compromiso de reducción 
República Checa - 173 133 115 482 537 418 339 125 Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 59 97 87 158 167 176 149 90 Co mpromiso de reducción 
Sudáfrica 24 91 65 63 89 39 52 64 44 Compromiso de reducción 
Polonia 499 52 3 86 337 29 298 37 8 Compromiso de reducción 
Colombia 1 1 0 0 1 0 1 1 1 Compromiso de reducción 
Resto del Mundo 3.559 6.398 5.772 5.495 4.324 6.542 4.669 3.750 5.672  
Total mundial 32.758 46.957 50.523 51.295  55.721 63.262 70.239 65.623 76.516  
 
Nota: Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente : FAO, "FAOSTAT Statistical Data bases" en http://faostat.fao.org.  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 40 Cuadro 12 b) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las exportaciones mundiales de semillas oleagin osas  
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Estados Unidos 57,5 56,7 53,8 42,4 43,6 44,8 43,0 44,2 42,2 
Brasil 9,5 7,8 16,5 18,1 16,0 18,2 22,3 24,3 26,0 
Argentina 6,9 6,2 1,6 7,2 7,6 7,4 10,9 10,1 11,8 
Canadá 8,5 8,2 8,8 11,8 9,8 8,7 7,8 5,9 6,6 
Paraguay 3,6 3,1 3,8 4,2 3,8 2,9 3,4 3,0 2,3 
Australia 0,5 1,3 1,4 2,3 3,9 3,6 3,0 2,8 1,1 
Hungría 0,5 0,8 0,5 0,4 0,6 0,8 0,5 0,7 0,7 
Rumania 0,0 0,1 0,1 0,4 1,0 0,3 0,2 0,2 0,5 
CE (15) 0,4 1,3 1,4 1,7 3,5 1,6 0,7 1,6 0,5 
Bulgaria 0,1 0,2 0,2 0,1 0,6 0,1 0,2 0,4 0,4 
República Checa - 0,4 0,3 0,2 0,9 0,8 0,6 0,5 0,2 
República Eslovaca - 0,1 0, 2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,1 
Sudáfrica 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 
Polonia 1,5 0,1 0,0 0,2 0,6 0,0 0,4 0,1 0,0 
Colombia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del Mundo 10,9 13,6 11,4 10,7 7,8 10,3 6,6 5,7 7,4 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 12 a).   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 41
 Gráfico 12 - Participación porcentual en el volum en de las exportaciones mundiales de semillas 
oleaginosas, período de base y 1996-2003:  los cuatro mayores exportadores en 2003   
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 
Período de base 
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003Estados Unidos Brasil Argentina Canadá G/AG/W/32/Rev.8 
Página 42 Cuadro 13 a) - Valor de las exportaciones de frutas, legumbres y hortalizas (en millones de dólares EE.UU.) 
 
 Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
Estados Unidos 3.774 7.741 7.875 7.720 7.562 7.954 7.913 8.169 8.810 Exportador importante 
CE (15) 2.576 5.107 5.185 5.301 4.876 5.134 5.138 6.082 6.934 Compromiso de reducción 
China 2.050 3.414 3.369 3.243 3.375 3.563 3.981 4.471 5.429 Otra 
México 1.015 2.607 2.651 3.212 3.196 3.270 3.431 3.332 4.021 Otra 
Turquía 1.458 2.216 2.468 2.348 2.133 1.818 2.143 1.930 2.549 Compromiso de reducción 
Canadá 466 1.140 1.239 1.459 1.687 1.929 2.036 1.935 2.348 Compromiso de reducción 
Chile 685 1.569 1.388 1.452 1.533 1.537 1.641 1.970 2.014 Exportador importante 
Brasil 1.093 1.825 1.427 1.666 1.691 1.525 1.288 1.523 1.810 Compromiso de reducción 
Tailandia 1.304 1.724 1.507 1.086 1.409 1.211 1.242 1.293 1.533 Otra 
Polonia 324 692 712 779 718 724 896 965 1.324 Compromiso de reducción 
Ecuador 341 1.044 1.420 1.169 1.087 925 966 1.102 1.285 Otra 
Sudáfrica 506 778 916 906 974 824 759 844 1.240 Compromiso de reducción 
Argentina 423 1.033 1.280 1.265 1.100 968 1.097 906 1.083 Otra 
Costa Rica 334 944 971 1.097 1.037 949 922 921 1.031 Exportador importante 
India 386 661 751 697 988 952 872 905 961 Otra 
Nueva Zelandia 491 931 802 708 687 723 662 773 901 Otra 
Filipinas 399 630 610 576 591 653 670 707 817 Exportador importante 
Australia 383 847 866 719 773 854 846 897 808 Compromiso de reducción 
Marruecos 430 672 610 665 709 531 530 602 725 Otra 
Israel 642 628 572 580 547 497 474 449 527 Compromiso de reducción 
Colombia 276 506 570 563 594 553 478 493 478 Compromiso de reducción 
Hungría 439 523 463 443 395 366 408 386 472 Compromiso de reducción 
Viet Nam 46 125 182 176 193 285 288 336 431 Otra 
Perú 46 233 232 199 265 250 293 364 420 Otra 
Corea 239 254 224 233 320 335 330 315 330 Otra 
Indonesia 162 376 246 205 375 296 285 325 320 Otra 
Honduras 365 194 168 194 88 173 240 201 319 Exportador importante   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 43 Período 
de base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Bases para la inclusión 
Guatemala 108 252 248 317 300 354 301 319 317 Otra 
Hong Kong, China 382 669 607 533 492 485 441 422 306 Otra 
Malasia 117 204 177 162 200 205 209 227 235 Otra 
Egipto 141 174 140 181 135 138 170 181 214 Otra 
Côte d'Ivoire 100 169 166 153 218 179 167 185 189 Otra 
Suiza 59 80 61 69 99 85 89 106 126 Compromiso de reducción 
Bulgaria 305 134 112 101 88 65 82 86 125 Compromiso de reducción 
República Checa - 148 137 109 108 100 97 102 120 Compromiso de reducción 
Myanmar 33 213 225 196 193 266 292 300 112 Otra 
Rumania 135 74 68 54 52 48 72 73 98 Compromiso de reducción 
Chipre 126 142 75 81 72 59 72 67 92 Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 59 57 43 40 45 43 48 62 Compromiso de reducción 
República 
Bolivariana de 
Venezuela 32 49 59 67 54 47 35 32 22 Compromiso de reducción 
Noruega 8 16 15 12 13 8 8 9 12 Compromiso de reducción 
Resto del Mundo 3.435 4.886 4.449 4.654 4.383 4.257 4.239 4.642 5.225  
Total mundial 25.631 45.682 45.302 45.394  45.354 45.139 46.144 48.995 56.173  
 
Nota:  Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente :  FAO, "FAOSTAT Statistical Data bases" en http://faostat.fao.org.  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 44 Cuadro 13 b) - Participación porcentual de determinados países en  el valor de las exportaciones mundiales de frutas, legumbres y hortalizas 
 
  Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
Estados Unidos 14,7 16,9 17,4 17,0 16,7 17,6 17,1 16,7 15,7 
CE (15) 10,0 11,2 11,4 11,7  10,8 11,4 11,1 12,4 12,3 
China 8,0 7,5 7,4 7,1 7,4 7,9 8,6 9,1 9,7 
México 4,0 5,7 5,9 7,1 7,0 7,2 7,4 6,8 7,2 
Turquía 5,7 4,9 5,4 5,2 4,7 4,0 4,6 3,9 4,5 
Canadá 1,8 2,5 2,7 3,2 3,7 4,3 4,4 4,0 4,2 
Chile 2,7 3,4 3,1 3,2 3,4 3,4 3,6 4,0 3,6 
Brasil 4,3 4,0 3,1 3,7 3,7 3,4 2,8 3,1 3,2 
Tailandia 5,1 3,8 3,3 2,4 3,1 2,7 2,7 2,6 2,7 
Polonia 1,3 1,5 1,6 1,7 1,6 1,6 1,9 2,0 2,4 
Ecuador 1,3 2,3 3,1 2,6 2,4 2,0 2,1 2,2 2,3 
Sudáfrica 2,0 1,7 2,0 2,0 2,1 1,8 1,6 1,7 2,2 
Argentina 1,7 2,3 2,8 2,8 2,4 2,1 2,4 1,9 1,9 
Costa Rica 1,3 2,1 2,1 2,4 2,3 2,1 2,0 1,9 1,8 
India 1,5 1,4 1,7 1,5 2,2 2,1 1,9 1,8 1,7 
Nueva Zelandia 1,9 2,0 1,8 1,6 1,5 1,6 1,4 1,6 1,6 
Filipinas 1,6 1,4 1,3 1,3 1,3 1,4 1,5 1,4 1,5 
Australia 1,5 1,9 1,9 1,6 1,7 1,9 1,8 1,8 1,4 
Marruecos 1,7 1,5 1,3 1,5 1,6 1,2 1,1 1,2 1,3 
Israel 2,5 1,4 1,3 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,9 
Colombia 1,1 1,1 1,3 1,2 1,3 1,2 1,0 1,0 0,9 
Hungría 1,7 1,1 1,0 1,0 0,9 0,8 0,9 0,8 0,8 
Viet Nam 0,2 0,3 0,4 0,4 0,4 0,6 0,6 0,7 0,8 
Perú 0,2 0,5 0,5 0,4 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 
Corea 0,9 0,6 0,5 0,5 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 
Indonesia 0,6 0,8 0,5 0,5 0,8 0,7 0,6 0,7 0,6 
Honduras 1,4 0,4 0,4 0,4 0,2 0,4 0,5 0,4 0,6   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 45  Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
Guatemala 0,4 0,6 0,5 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,6 
Hong Kong, China 1,5 1,5 1,3 1,2 1,1 1,1 1,0 0,9 0,5 
Malasia 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 
Egipto 0,6 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 
Côte d'Ivoire 0,4 0,4 0,4 0,3 0,5 0,4 0,4 0,4 0,3 
Suiza 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Bulgaria 1,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 
República Checa - 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Myanmar 0,1 0,5 0,5 0,4 0,4 0,6 0,6 0,6 0,2 
Rumania 0,5 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 
Chipre 0,5 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 
República Eslovaca - 0,1 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
República Bolivariana de 
Venezuela 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 
Noruega 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del Mundo 13,4 10,7 9,8 10,3 9,7 9,4 9,2 9,5 9,3 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 13 a).   G/AG/W/32/Rev.8 
Página 46 
 Gráfico 13 - Participación porcentual en el valor de las exportaciones mundiales de frutas, legumbres y
hortalizas, período de base y 1996-2003:  los cuatro mayores exportadores en 2003   
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 
Período de base 
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
Estados Unidos CE (15) China México  G/AG/W/32/Rev.8
 Página 47Cuadro 14 a) - Valor de las exportaciones de "los de más" productos agropecuarios (en millones de dólares EE.UU.) 
 
 Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
CE (15) 17.606 36.822 37.606 35.958 34.396 38.618 33.466 37.448 43.529 
Estados Unidos 16.587 27.046 28.505 27. 725 23.546 25.701 26.003 24.495 27.086 
Malasia 4.129 7.465 7.027 7.444 6.759 5.450 5.137 6.931 9.109 
Canadá 2.718 6.401 6.816 7.197 6.813 7.050 7.953 8.196 8.427 
Brasil 5.755 8.291 9.186 7.854 6.711 5.946 6.418 6.710 8.213 
Australia 5.173 6.790 7.398 5.970 6.034 6.710 7.088 7.362 7.713 
Argentina 2.491 4.697 6.323 5.976 5.704 5.298 5.380 5.827 7.585 
China 4.975 6.894 6.892 5.763 5.724 6.132 6.010 6.377 6.824 
Indonesia 2.685 5.506 5.811 4.754 4.717 4.565 3.992 5.797 6.596 
Tailandia 1.075 3.965 3.373 2.583 2.494 2.974 2.849 3.468 4.830 
México 1.414 2.585 3.133 3.128 3.370 3.873 3.732 4.052 4.329 
Nueva Zelandia 2.333 3.017 3.163 2.412 2.250 2.474 2.623 2.847 3.419 
Côte d'Ivoire 1.809 2.228 2.232 2.471 2.187 1.692 1.830 2.805 2.988 
India 1.480 3.344 3.466 2.719 2.554 2.539 2.401 2.154 2.983 
Hong Kong, China 2.204 4.680 4.226 3.470 2.497 3.238 2.655 2.502 2.674 
Singapur 1.805 3.686 3.681 3.125 2.642 2.545 2.292 2.359 2.271 
Suiza 1.152 1.993 1.816 1.787 1.643 1.742 1.762 1.856 2.233 
Colombia 2.214 2.449 3.247 2.958 2.319 2.141 1.922 1.973 2.048 
Turquía 907 2.227 2.276 1.922 1.640 1.335 1.475 1.337 1.973 
Polonia 525 1.225 1.416 1.279 1.109 1.090 1.121 1.356 1.789 
Corea 568 1.192 1.234 992 952 1.033 1.125 1.248 1.450 
Hungría 816 1.143 1.155 1.093 923 884 876 1.071 1.427 
Ucrania - 969 615 605 729 926 733 953 1.345 
Sudáfrica 600 971 945 934 798 941 976 1.065 1.324 
Chile 200 964 1.028 1.141 1.102 1.139 1.327 1.161 1.298 
Viet Nam 209 882 957 1.006 1.070 1.142 943 970 982  G/AG/W/32/Rev.8 
Página 48  Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
Filipinas 685 985 1.102 1.057 702 819 714 716 926 
Federación de Rusia - 800 794 490 358 565 597 645 913 
Ecuador 363 507 442 361 461 363 457 578 647 
Resto del Mundo 19.985 26.597 28.434 27. 315 24.457 23.955 23.430 24.009 26.587 
Total mundial ("los demás" 
productos agropecuarios) 102.464 176.321 184.300 171.489 156.660 162.880 157.287 168.268 193.515 
Total mundial (todos los 
productos agropecuarios) 190.567 323.647 326.294 305.836 284.929 293.407 293.917 307.371 351.691 
 
Notas: 
1) Están incluidos los productos agropecuar ios excepto cereales, azúcar , leche desnatada en polvo, mantequilla/aceite de manteq uilla, queso, leche entera en polvo,  
carne de bovino, carne de porcino, carne de aves de co rral, semillas oleaginosas y frutas, legumbres y hortalizas. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.  
Fuente :  FAO, "FAOSTAT Statistical Data bases" en http://faostat.fao.org.   G/AG/W/32/Rev.8
 Página 49Cuadro 14 b) - Participación porcentual de determinados países en el valor de las exportaciones mundiales de "los demás" produc tos agropecuarios 
 
 Período de 
base 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 
CE (15) 17,2 20,9 20,4 21,0  22,0 23,7 21,3 22,3 22,5 
Estados Unidos 16,2 15,3 15,5 16,2 15,0 15,8 16,5 14,6 14,0 
Malasia 4,0 4,2 3,8 4,3 4,3 3,3 3,3 4,1 4,7 
Canadá 2,7 3,6 3,7 4,2 4,3 4,3 5,1 4,9 4,4 
Brasil 5,6 4,7 5,0 4,6 4,3 3,7 4,1 4,0 4,2 
Australia 5,0 3,9 4,0 3,5 3,9 4,1 4,5 4,4 4,0 
Argentina 2,4 2,7 3,4 3,5 3,6 3,3 3,4 3,5 3,9 
China 4,9 3,9 3,7 3,4 3,7 3,8 3,8 3,8 3,5 
Indonesia 2,6 3,1 3,2 2,8 3,0 2,8 2,5 3,4 3,4 
Tailandia 1,0 2,2 1,8 1,5 1,6 1,8 1,8 2,1 2,5 
México 1,4 1,5 1,7 1,8 2,2 2,4 2,4 2,4 2,2 
Nueva Zelandia 2,3 1,7 1,7 1,4 1,4 1,5 1,7 1,7 1,8 
Côte d'Ivoire 1,8 1,3 1,2 1,4 1,4 1,0 1,2 1,7 1,5 
India 1,4 1,9 1,9 1,6 1,6 1,6 1,5 1,3 1,5 
Hong Kong, China 2,2 2,7 2,3 2,0 1,6 2,0 1,7 1,5 1,4 
Singapur 1,8 2,1 2,0 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4 1,2 
Suiza 1,1 1,1 1,0 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 1,2 
Colombia 2,2 1,4 1,8 1,7 1,5 1,3 1,2 1,2 1,1 
Turquía 0,9 1,3 1,2 1,1 1,0 0,8 0,9 0,8 1,0 
Polonia 0,5 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,9 
Corea 0,6 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 
Hungría 0,8 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,6 0,6 0,7 
Ucrania - 0,5 0,3 0,4 0,5 0,6 0,5 0,6 0,7 
Sudáfrica 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,7 
Chile 0,2 0,5 0,6 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 
Viet Nam 0,2 0,5 0,5 0,6 0,7 0,7 0,6 0,6 0,5 
Filipinas 0,7 0,6 0,6 0,6 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 
Federación de Rusia - 0,5 0,4 0,3 0,2 0,3 0,4 0,4 0,5 
Ecuador 0,4 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 
Resto del Mundo 19,5 15,1 15,4 15,9 15,6 14,7 14,9 14,3 13,7 
Total mundial 
("los demás" productos agropecuarios) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 14 a).   G/AG/W/32/Rev.8 
Página 50 
 
Nota:  Están incluidos los productos agropecuarios excepto cereal es, azúcar, leche desnatada en polvo, mantequilla/aceite de ma ntequilla, queso, leche entera en polvo, 
carne de bovino, carne de porcino, carne de aves de corr al, semillas oleaginosas, y frutas y legumbres y hortalizas. 
__________ Gráfico 14 - Participación porcentual en el valor de la s exportaciones mundiales de "los demás" productos 
agropecuarios, período de base y 1996-2003:  los cuatro mayores exportadores en 2003  
0 5 10 15 20 25 
Período de base 
1986-90 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003CE (15) Estados Unidos Malasia Canadá