. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/TPKM/112 
6 de agosto de 2007  
 (07-3330) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:   
TERRITORIO ADUANERO DISTINTO DE TAIWÁN, PENGHU, KINMEN Y MATSU
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Departamento de Salud 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Productos alimenticios que se 
consumen crudos 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:   Todos los interlocutores comerciales 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  Draft of Sanitation 
Standard for Foods to be Eaten Raw  (Proyecto de Norma de higiene para los productos 
alimenticios que se consumen crudos) – Disponible en inglés, una página 
6. Descripción del contenido:  Se establece la norma sanitaria para los productos alimenticios 
que se consumen crudos. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, [ X ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense br evemente las diferencias con ella:    
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   Proyecto de Norma de 
higiene para los productos alimenticios que  se consumen crudos (24 de julio de 2007, 
Alimentación Nº 0960404476), disponible en ingl és;  se puede solicitar al Organismo 
nacional encargado de la notificación, al Servic io nacional de información y al Departamento 
de Salud. Una vez adoptadas, la s normas se publicarán en la Gaceta Oficial del Gobierno. 
El texto completo del documento notificado se puede descargar del siguiente sitio Web: 
http://food.doh.gov.tw/english/english.asp  G/SPS/N/TPKM/112 
Página 2  
 
  10. Fecha propuesta de adopción:  Sin determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  Sin determinar 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  25 de septiembre de 2007 
Organismo o autoridad encargado de tramitar  las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo elec trónico (si la hay) de otra institución:  
 Oficina de Inocuidad de los Alimentos 
 Departamento de Salud  12F, 100 Ai-Kuo E. Rd., Código postal 100 - Taipei, TAIWÁN 
 Teléfono:  +(886 2) 2321 0151 ext 358 
 Telefax:  +(886 2) 2392 9723 
 Correo electrónico:  fskatty@doh.gov.tw 
13. Textos disponibles en:  [ X ] Organismo nacional enca rgado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o di rección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución:  
 Bureau of Food Safety 
 Department of Health  12F, 100 Ai-Kuo E. Rd., Postal  Code 100 - Taipei, TAIWÁN 
 Teléfono:  +(886 2) 2321 0151 ext 358 
 Telefax:  +(886 2) 2392 9723 
 Correo electrónico:  fskatty@doh.gov.tw