ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/AG/W/32/Rev.10 
17 de noviembre de 2008 
 (08-5580) 
Comité de Agricultura  
  
 
PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS EN EL CRECIMIENTO 
NORMAL DEL COMERCIO MUNDIAL DE PRODUCTOS 
AGROPECUARIOS - PÁRRAFO 5 DEL ARTÍCULO 18 
DEL ACUERDO SOBRE LA AGRICULTURA 
 
Nota de la Secretaría
1 
 
Revisión  
  
1. El párrafo 5 del artículo 18 del Acuerdo sobr e la Agricultura establece lo siguiente:  
"Los Miembros convienen en celebrar anualmente co nsultas en el Comité de Agricultura con respecto 
a su participación en el crecimiento normal del co mercio mundial de productos agropecuarios en el 
marco de los compromisos en materia de subvenc iones a la exportación contraídos en virtud del 
presente Acuerdo".  De conformidad con el proced imiento de actuación del Comité, estas consultas 
han de tener lugar durante las reuniones de noviembre del Comité (G/AG/1, párrafo 17). 
2. La presente nota actualiza la información que figura en el documento G/AG/W/32/Rev.9 
facilitada por la Secretaría a los efectos de las consultas celebradas por el Comité con arreglo al 
párrafo 5 del artículo 18. 
3. Los cuadros adjuntos contienen los datos de los volúmenes de las exportaciones (incluida la 
ayuda alimentaria) de determin ados exportadores y determinados  productos/grupos de productos 
agropecuarios y su participación en las exportacion es mundiales.  Las estadísticas engloban el período 
de base de la Ronda Uruguay con respecto a los co mpromisos de reducción de las subvenciones a la 
exportación, a saber, 1986-1990, y el período comprendi do entre 1998 y el año más reciente sobre el 
que se dispone de datos.  Además, los gráficos  muestran la participación de los principales 
exportadores de los productos/grupos de produc tos abarcados en el mercado mundial.   
4. La presente nota se refiere a los siguientes 13 productos/grupos de productos: 
 - trigo y harina de trigo (páginas 5 a 7) 
 - cereales secundarios (páginas 8 a 10)  - arroz (páginas 11 a 13)  - azúcar (páginas 14 a 17)  - leche desnatada en polvo (página 18 a 20) 
 - mantequilla y aceite de mantequilla (páginas 21 a 23) 
 - queso (páginas 24 a 26)  - leche entera en polvo
2 (páginas 27 a 29) 
 - carne de bovino (páginas 30 a 32) 
                                                      
1 El presente documento ha sido elaborado bajo la res ponsabilidad de la Secretaría y sin perjuicio de las 
posiciones de los Miembros ni de sus derechos y obligaciones en el marco de la OMC. 
2 A los efectos del comercio mundial, la leche entera en polvo es el principal producto del grupo de "los 
demás productos lácteos" respecto del cual varios Miembros han contraído compromisos de reducción de las 
subvenciones a la exportación. G/AG/W/32/Rev.10 
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   - carne de porcino (páginas 33 a 35) 
 - carne de aves de corral (páginas 36 a 38)  - semillas oleaginosas, y (páginas 39 a 41)  - frutas, y legumbres y hortalizas (páginas 42 a 46). 
5. En el cuadro que figura a continuación se indi can los valores agregados de las exportaciones 
de las categorías de productos enumeradas en el párrafo 4 supra  ("determinados" productos 
agropecuarios) durante el período de base 1986-1990 y en el período comprendido entre 1998 y 2005.  Además, se indican los valores agregados de la s exportaciones de los productos agropecuarios no 
comprendidos en esas categorías ("lo s demás" productos agropecuarios).  La categoría de "los demás" 
productos agropecuarios incluye productos agropecuar ios básicos tales como el cacao o la lana, pero 
también muchos productos elaborados como los prep arados de cereales o el vino.  "Los demás" 
productos agropecuarios representan poco más de la mitad de las exportaciones mundiales de 
productos agropecuarios. 
Exportaciones mundiales de productos agropecu arios (miles de millones de dólares EE.UU.) 
 
 Período  
de base  
1986-1990 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
A - Exportaciones mundiales de 
productos agropecuarios 195,0 305,5 284,4 293,1 293, 7 307,6 354,5 394,0 429,3 
B - Exportaciones mundiales de 
determinados productos 
agropecuarios 89,5 134,3 128,3 130,5 136, 8 139,0 159,0 173,6 191,0 
C - Exportaciones mundiales de 
"los demás" productos 
agropecuarios (A - B = C) 105,6 171,2 156,0 162,7 156, 9 168,6 195,6 220,5 238,3 
C expresado como porcentaje de A 54, 1 56,0 54,9 55,5 53,4 54,8 55,2 56,0 55,5 
 
Notas: 
1) La definición de la FAO del total de los productos agropecuarios coincide en gran medida, pero no 
exactamente, con los productos comprendidos en el Ac uerdo sobre la Agricultura, tal como se definen 
en el Anexo 1 del mismo. 
2) "Determinados productos agropecuarios" mencionados en el párrafo 4. 3) Los datos sobre las CE son estimaciones de la FAO que corresponden a las CE(12) en el período de 
base 1986-1990, a las CE(15) a partir de 1998 y a las CE(25) a partir de 2004;  no incluyen el comercio 
intracomunitario. 
 
Fuente : FAO. 
 
Notas técnicas  
Determinados grupos de productos 
6. Las cuotas de mercado de los grupos de productos enumerados en el párrafo 4 supra  están 
basadas en los volúmenes de las exportaciones, ex cepto en el caso de las frutas, legumbres y 
hortalizas, que están basadas en lo s valores de las exportaciones. 
7. En los cuadros se distinguen tres categorías de exportadores: 
i) Miembros de la OMC con compromiso s de reducción de subvenciones a la 
exportación; 
ii) "exportadores importantes"; iii) los demás.  G/AG/W/32/Rev.10 
 Página 3 
 
 
  8. En cada uno de los cuadros adjuntos se incluy e a todos los Miembros que, según sus Listas, 
tienen compromisos de reducción de las subvenc iones a la exportación del producto/grupo de 
productos en cuestión.  Además se incluye a los Mi embros que figuran en la  lista de "exportadores 
importantes" a los efectos de las prescripciones del Comité en materia de notificación respecto de los compromisos en materia de subvenciones a la exportación.
3  Por otra parte, con el fin de dar una 
visión más completa de cómo ha evolucionado la participación en las exportaciones mundiales, se ha 
considerado útil incluir a algunos otros Miembros y observadores de la OMC, sobre todo a los que 
durante el período examinado han pasado a ser expor tadores importantes.  Para cada producto/grupo 
de productos, los exportadores se han clasificado por orden descendente sobre la base de sus 
exportaciones en el año más reciente. 
9. La definición de los productos empleada en lo s datos estadísticos recogidos en la presente 
nota no necesariamente coincide con la utilizada por los Miembros para la consignación en Listas de 
sus compromisos sobre subvenciones a la exportación.   Conviene tenerlo en cuenta, especialmente al 
comparar los datos estadísticos con los niveles de compromiso consignados, las exportaciones 
subvencionadas o el total de las exportaciones que han notificado lo s Miembros de conformidad con 
las prescripciones en materia de notificación pe rtinentes (G/AG/2).  Por ejemplo, aunque por 
definición las exportaciones de maíz se incluyen en el total de las exportaciones de cereales secundarios, en el compromiso de los Estados Unidos de reducción de las subvenciones a la 
exportación de cereales secundarios no está inclui do el maíz.  Los Miembros cuyos compromisos de 
reducción se refieren a grupos agregados de productos se indican en los cuadros de cada 
producto/grupo de productos abarcado por el compromiso.  Por ejemplo, Suiza tiene un compromiso 
de reducción de las subvenciones a la exportación de productos lácteos (excluida la mantequilla) y por 
tanto figura en los cuadros referent es a la leche desnatada en polvo y al queso, pero no en el cuadro 
relativo a la mantequilla.  Los Miembros cuyo compro miso abarca toda la agri cultura sólo figuran en 
los cuadros relativos a los productos/grupos de pr oductos de los que son "exportadores importantes" 
(Costa Rica y Nueva Zelandia). 
"Los demás" productos agropecuarios 
10. La participación de determin ados exportadores en el merca do mundial de "los demás" 
productos agropecuarios figura en el cuadro 14 a).  Por razones de disponibilidad de datos, los 
exportadores son los principales países por lo que se  refiere a las exportaciones totales de productos 
agropecuarios, pero no necesariamente a las export aciones de "los demás" productos agropecuarios. 
Datos 
11. Los datos proporcionados en la presente nota pr oceden de la FAO, el Consejo Internacional 
de Cereales (CIC) y la Organización Internacional del Azúcar (OIA).  Puede que otras fuentes arrojen 
resultados diferentes en cuanto a volúmenes y valores absolutos y cambios de un año para otro en la 
participación en los volúmenes/valores de las expor taciones mundiales.  Ello puede deberse a varias 
razones, entre ellas las diferencias en la definición  de los productos, el período objeto de notificación 
(por ejemplo, año civil en contraposición a campaña agrícola), los factores de conversión o la revisión 
de los datos. 
                                                     
 
3 G/AG/2/Add.1. G/AG/W/32/Rev.10 
Página 4  
 
  12. El período abarcado es el período de base 1986-1990 y desde 1998 hasta el año más reciente 
sobre el que se dispone de datos en las fuentes utilizadas.
4  En particular, en la actualidad los datos de 
la FAO sólo llegan hasta 2005.  Por motivos de coherencia, no se han utilizado datos más recientes 
disponibles en otras fuentes para completar los de la FAO. 
13. Los datos sobre el comercio de la CE, así como las exportaciones agregadas (designadas en 
los cuadros con la mención "totales mundiales"), excluy en el comercio intracomunitario.  Los datos de 
la FAO y la OIA sobre las CE corresponden a l as CE(12) en el período de base 1986-1990, a las 
CE(15) a partir de 1998, y a las CE(25) a partir de 2004.  Hay que señalar que los datos del CIC se refieren a las CE(12) en el período de base, a las CE(15) a partir de 1996/1997, a las CE(25) a partir 
de 2004/2005 y a las CE(27) a partir de 2006/2007 (véanse los cuadros 1 y 2). 
14. No se reproducen en la presente nota las notas explicativas por país y por producto que 
figuran en las fuentes.  El símbolo "-" utilizado en los cuadros significa "no disponible" o "no aplicable". 
 
                                                     
 
4 Los datos correspondientes a los años 1991 a 1997 relativos a los Miembros que tienen compromisos 
de reducción de las subvenciones a la exportación y a los "exportadores importantes" se incluyen en las 
revisiones anteriores de la presente nota.  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 5Cuadro 1 a) - Volumen de las exportaciones de tr igo y de harina de trigo (miles de toneladas) 
 
 Período 
de base 1998/1999 1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/20072007/2008 
(estimaciones)Bases para la inclusión 
Estados Unidos 34.659 29.822 29.794 28.561 26.790 23.170 32.160 28.238 27.154 25.000 34.200 Compromiso de reducción 
Canadá 19.229 14.499 18.722 17.263 16. 702 9.231 15.550 15.438 15.539 19.380 16.400 Compromiso de reducción 
Federación de Rusia - 1.413 557 1.061 4. 631 13.020 4.011 7.928 10. 600 10.869 12.100 Otras 
CE 17.349 13.700 16.728 14.494 10.764 15.472 9.064 13.569 14.036 12.822 11.300 Compromiso de reducción 
Argentina 4.463 8.942 10.752 11.204 11.428 6.088 7.398 13.171 8.134 11.941 9.900 Otras 
Kazajstán - 1.917 6.065 3.723 3.793 5. 564 4.281 3.050 3.836 8.122 8.200 Otras 
Australia 12.174 16.107 17.266 16.656 16.572 10.868 15.116 15.826 15.200 11.446 7.500 Exportador importante 
China - - - 500 1.300 1.400 2. 400 800 1.000 2.400 2.400 Otras 
Turquía 760 2.587 1.891 1.579 705 781 748 2.062 2. 505 1.252 1.200 Compromiso de reducción 
Ucrania - 4.312 2.514 83 5.499 6. 711 107 4.340 6.504 3.332 1.200 Otras 
Pakistán - - - 300 700 1.100 500 700 700 700 900 Otras 
Sudáfrica 383 102 10 25 70 87 161 131 234 266 - Compromiso de reducción 
Bulgaria 215 811 490 551 744 1.116 44 1.120 772 - - Compromiso de reducción 
México  85 154 347 560 549 486 615 408 462 - - Compromiso de reducción 
Rumania 124 410 614 89 537 130 9 59 448 - - Compromiso de reducción 
Suiza  0 1 0 0 0 0 0 0 0 - - Compromiso de reducción 
Hungría 1.322 1.664 803 757 1.899 1.273 811 - - - - Compromiso de reducción 
República Checa - 172 602 965 218 186 790 - - - - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 120 106 28 10 59 33 - - - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 4.361 2.556 1.549 3.549 4.444 9.709 9.271 3.351 2.344 2.558 4.500  
Total mundial 95.124 99.289 108.810 101.948 107.355 106.451 103.069 110.191 109.468 110.088 109.800  
 
Notas: 
1) Los volúmenes se expresan en equivalente de trigo;  los da tos del Consejo Internacional de Cereales (CIC) incluyen el trigo,  la harina de trigo y el trigo dur o (grano y sémola);  los datos de 
la FAO incluyen el trigo y la harina. 
2) Los datos correspondientes a la República Checa, México, la República Eslovaca y Sui za proceden de la FAO;  los correspondie ntes a los demás países y lo s totales mundiales proceden 
del CIC. 
3) Los datos del CIC se refieren a campañas de julio a junio.  Los datos de la FAO se refieren  a años civiles, correspondiendo a 1998 los datos de 1998/1999, a 1999 los de 1999/2000,  y así 
sucesivamente. 
4) Todos los datos sobre las CE corresponden a las CE(15), excep to los del período de base, que corresponden a las CE(12), los de 2004/2005 y 2005/2006, que corresponden a las CE(25), y 
los de 2006/2007 y 2007/2008, que corresponden a las CE(27). 
5) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuentes : 
1) FAO. 
2) Consejo Internacional de Cereales, "Wor ld Grain Statistics", varios números. 
3) Consejo Internacional de Cereales  (30 de octubre de 2008), "Informe sobre el Mercado de Cereales".  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 6 Cuadro 1 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de trigo y de harina  de trigo  
 
 Período  
de base 1998/1999 1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 
(estimaciones) 
Estados Unidos 36,4 30,0 27,4 28, 0 25,0 21,8 31,2 25,6 24,8 22,7 31,3 
Canadá 20,2 14,6 17,2 16,9 15, 6 8,7 15,1 14,0 14,2 17,6 15,0 
Federación de Rusia - 1,4 0,5 1, 0 4,3 12,2 3,9 7,2 9,7 9,9 11,1 
CE 18,2 13,8 15,4 14,2 10,0 14,5 8,8 12,3 12,8 11,6 10,3 
Argentina 4,7 9,0 9,9 11,0 10, 6 5,7 7,2 12,0 7,4 10,8 9,1 
Kazajstán - 1,9 5,6 3,7 3, 5 5,2 4,2 2,8 3,5 7,4 7,5 
Australia 12,8 16,2 15,9 16,3 15, 4 10,2 14,7 14,4 13,9 10,4 6,9 
China - - - 0,5 1,2 1,3 2,3 0,7 0,9 2,2 2,2 
Turquía 0,8 2,6 1,7 1,5 0, 7 0,7 0,7 1,9 2,3 1,1 1,1 
Ucrania - 4,3 2,3 0,1 5,1 6,3 0,1 3,9 5,9 3,0 1,1 
Pakistán - - - 0,3 0,7 1,0 0,5 0,6 0,6 0,6 0,8 
Sudáfrica 0,4 0,1 0,0 0,0 0, 1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 - 
Bulgaria 0,2 0,8 0,5 0,5 0,7 1,0 0,0 1,0 0,7 - - 
México  0,1 0,2 0,3 0,5 0,5 0,5 0,6 0,4 0,4 - - 
Rumania 0,1 0,4 0,6 0,1 0,5 0,1 0,0 0,1 0,4 - - 
Suiza  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 
Hungría 1,4 1,7 0,7 0, 7 1,8 1,2 0,8 - - - - 
República Checa - 0,2 0,6 0,9 0,2 0,2 0,8 - - - - 
República Eslovaca - 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 - - - - 
Resto del mundo 4,6 2,6 1,4 3,5 4,1 9,1 9,0 3,0 2,1 2,3 4,1 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 1 a). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 7 
Gráfico 1 - Participación porcentual en el v olumen de las exportaciones mundiales 
de trigo y de harina de trigo:  los cinco mayores exportadores en 2007/2008
0510152025303540
Período de base
1986/87-1990/911998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/2008
(estimaciones)
Estados Unidos Canadá Federación de Rusia CE Argentina
 
 
Fuente : Cuadro 1 b). 
 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 8 Cuadro 2 a) - Volumen de las exportaciones de cereales secundarios (miles de toneladas)  
 
 Período 
de base 1998/1999 1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/20072007/2008 
(estimaciones)Bases para la inclusión 
Estados Unidos 54.994 52.528 56.899 55.436 56.528 47.846 51.472 52.244 56.790 59.963 70.300 Compromiso de reducción 
Argentina 4.867 10.819 8.576 12.832 9.593 12.177 10.278 12.830 11.942 14.246 16.700 Exportador importante 
Brasil  - 7 50 2.296 4.945 2.412 6.205 2.693 1. 213 5.902 10.900 Compromiso de reducción 
Canadá 5.268 3.241 3.731 3.622 2. 536 1.576 3.366 2.779 4.061 3.595 6.100 Compromiso de reducción 
CE 8.916 9.093 12.777 9.732 4.968 6.544 3.910 4.056 3.818 4.426 4.500 Compromiso de reducción 
Australia 2.634 4.778 4.032 4.695 5.160 3.232 5.179 6.568 5.101 2.517 3.800 Otras 
India 211 22 20 50 36 69 816 466 436 500 3.300 Otras 
Ucrania - 1.330 973 1.630 3.434 4.073 2.661 6.698 6.654 6.255 2.700 Otras 
China 4.430 3.327 7.182 9.889 6.374 14. 955 11.485 5.673 5.982 4.594 1.700 Otras 
Federación de Rusia - 152 111 726 2.743 3.448 3.284 1.149 1.815 1.710 1.300 Otras 
Sudáfrica 1.701 1.244 644 1.583 1.381 1.080 1.059 1. 081 2.261 557 600 Compromiso de reducción 
Tailandia - 146 24 293 302 198 848 928 121 511 - Otras 
Turquía 113 1.174 187 132 577 516 1 1 837 0 - Compromiso de reducción 
Rumania 230 436 259 237 277 553 117 374 751 - - Compromiso de reducción 
México  6 231 19 6 11 165 14 7 53 - - Compromiso de reducción 
República Bolivariana 
de Venezuela  1 87 38 5 7 4 13 1 1 - - Compromiso de reducción 
Hungría 185 1.825 1.860 707 2.943 1.480 1.146 - - - - Compromiso de reducción 
República Checa - 57 205 197 27 72 305 - - - - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 343 306 251 39 68 220 - - - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 6.326 2.821 4.011 3.383 3.728 4.619 4.116 4.177 3.508 5.654 6.200  
Total mundial 89.882 93.661 101.904 107.702 105.609 105.087 106.495 101.725 105.344 110.430 128.100  
 
Notas: 1) Los cereales secundarios comprenden la ceb ada, el maíz, el sorgo, la avena, el centeno, el mijo, el triticale y los cereales  mezclados. 
2) Los datos correspondientes a la República Bolivariana de Venezu ela, la República Checa, México , Rumania y la República Eslov aca proceden de la FAO; los de los demás países y los 
totales mundiales proceden del CIC. 
3) Los datos del CIC se refieren a campañas  de julio a junio.  Los datos de la FAO se refieren a años civiles, correspondiendo a 1998 los datos de 1998/1999, a 1999 los de 1999/2000, y 
así sucesivamente. 
4) Todos los datos sobre las CE corresponden a las CE(15), excep to los del período de base, que corresponden a las CE(12), los de 2004/2005 y 2005/2006, que corresponden a las CE(25), 
y los de 2006/2007 y 2007/2008, que corresponden a las CE(27). 
5) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuentes : 
1) FAO. 
2) Consejo Internacional de Cereales, "Wor ld Grain Statistics", varios números. 
3) Consejo Internacional de Cereales  (30 de octubre de 2008), "Informe sobre el Mercado de Cereales".  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 9Cuadro 2 b) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las exportaciones mundiales de cereales secundar ios  
 
 Período  
de base 1998/1999 1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 
(estimaciones) 
Estados Unidos 61,2 56,1 55,8 51, 5 53,5 45,5 48,3 51,4 53,9 54,3 55,1 
Argentina 5,4 11,6 8,4 11,9 9, 1 11,6 9,7 12,6 11,3 12,9 13,1 
Brasil  - 0,0 0,0 2,1 4,7 2,3 5,8 2,6 1,2 5,3 8,5 
Canadá 5,9 3,5 3,7 3,4 2, 4 1,5 3,2 2,7 3,9 3,3 4,8 
CE 9,9 9,7 12,5 9,0 4,7 6,2 3,7 4,0 3,6 4,0 3,5 
Australia 2,9 5,1 4,0 4,4 4, 9 3,1 4,9 6,5 4,8 2,3 3,0 
India 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,8 0,5 0,4 0,5 2,6 
Ucrania - 1,4 1,0 1,5 3,3 3,9 2,5 6,6 6,3 5,7 2,1 
China 4,9 3,6 7,0 9,2 6,0 14,2 10,8 5,6 5,7 4,2 1,3 
Federación de Rusia - 0,2 0,1 0, 7 2,6 3,3 3,1 1,1 1,7 1,5 1,0 
Sudáfrica 1,9 1,3 0,6 1,5 1, 3 1,0 1,0 1,1 2,1 0,5 0,5 
Tailandia - 0,2 0,0 0,3 0, 3 0,2 0,8 0,9 0,1 0,5 - 
Turquía 0,1 1,3 0,2 0,1 0, 5 0,5 0,0 0,0 0,8 0,0 - 
Rumania 0,3 0,5 0,3 0,2 0,3 0,5 0,1 0,4 0,7 - - 
México  0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1 - - 
República Bolivariana de Venezuela  0, 0 0,1 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 - - 
Hungría 0,2 1,9 1,8 0, 7 2,8 1,4 1,1 - - - - 
República Checa - 0,1 0,2 0,2 0,0 0,1 0,3 - - - - 
República Eslovaca - 0,4 0,3 0,2 0,0 0,1 0,2 - - - - 
Resto del mundo 7,0 3,0 3,9 3,1 3,5 4,4 3,9 4,1 3,3 5,1 4,8 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 2 a). 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 10  
Gráfico 2 - Participación porcentual en el v olumen de las exportaciones mundiales 
de cereales secundarios:  los cinco mayores exportadores en 2007/2008
010203040506070
Períod o d e base
1986/87-1990/911998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/2008
(estimaciones)Estados Unidos Argentina Brasil Canadá CE 
 
Fuente : Cuadro 2 b). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 11Cuadro 3 a) - Volumen de las exportac iones de arroz (miles de toneladas) 
 
 Período 
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Bases para la inclusión 
Tailandia 4.912 6.537 6.839 6. 141 7.685 7.338 8.395 9.990 7.537 Exportador importante 
Viet Nam 678 3.730 4.508 3.477 3.729 3.241 3.813 4.063 5.250 Otras 
India 384 4.963 1.895 1.533 2.194 5.053 3.402 4.795 4.021 Otras 
Estados Unidos 2.532 3.113 2.668 2.736 2. 622 3.267 3.785 3.067 3.822 Compromiso de reducción 
Pakistán 1.079 1.972 1.791 2.016 2. 424 1.684 1.820 1.823 2.891 Exportador importante 
Egipto 64 429 307 393 656 464 586 837 1.112 Otras 
Uruguay 265 659 699 741 811 652 625 609 719 Compromiso de reducción 
China 662 3.737 2.706 2.951 1.855 1.974 2.597 891 667 Otras 
Argentina 74 547 659 467 366 231 178 258 362 Otras 
Brasil 9 7 48 26 22 30 19 37 272 Otras 
CE 402 322 359 396 235 358 317 237 235 Compromiso de reducción 
Indonesia 55 2 3 1 4 4 1 1 42 Compromiso de reducción 
República Bolivariana de Venezuela 1 83 23 60 44 26 1 10 12 Compromiso de reducción 
Rumania 0 1 2 1 1 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Colombia 18 0 0 0 0 1 0 1 0 Compromiso de reducción 
República Checa - 16 14 8 3 6 9 - - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 2 2 1 1 2 3 - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 1.434 1.688 1.665 1.555 3. 128 1.990 1.178 1.121 987  
Total mundial 12.569 27.808 24.190 22.506 25. 781 26.322 26.728 27.737 27.931  
 
Notas: 
1) Comprende el arroz paddy, el arroz descascarillado, el arroz blanqueado y el arroz partido.  
2) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
3) Todos los datos sobre las CE corresponden a las CE(15), exce pto los del período de base, que corresponden a las CE(12), y lo s de 2004/2005, que corresponden a las CE(25). 
 Fuente : FAO. 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 12 Cuadro 3 b) - Participación porcentual de determinados pa íses en el volumen de las exportaciones mundiales de arroz 
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
Tailandia 39,1 23,5 28,3 27, 3 29,8 27,9 31,4 36,0 27,0 
Viet Nam 5,4 13,4 18,6 15, 4 14,5 12,3 14,3 14,6 18,8 
India 3,1 17,8 7,8 6,8 8,5 19,2 12,7 17,3 14,4 
Estados Unidos 20,1 11,2 11, 0 12,2 10,2 12,4 14,2 11,1 13,7 
Pakistán 8,6 7,1 7,4 9, 0 9,4 6,4 6,8 6,6 10,4 
Egipto 0,5 1,5 1,3 1, 7 2,5 1,8 2,2 3,0 4,0 
Uruguay 2,1 2,4 2,9 3,3 3,1 2,5 2,3 2,2 2,6 
China 5,3 13,4 11,2 13,1 7,2 7,5 9,7 3,2 2,4 
Argentina 0,6 2,0 2,7 2, 1 1,4 0,9 0,7 0,9 1,3 
Brasil 0,1 0,0 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,0 
CE 3,2 1,2 1,5 1,8 0,9 1,4 1,2 0,9 0,8 
Indonesia 0,4 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 
República Bolivariana de Venezuela 0, 0 0,3 0,1 0,3 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 
Rumania 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Colombia 0,1 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
República Checa - 0,1 0, 1 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 
República Eslovaca - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 
Resto del mundo 11,4 6,1 6,9 6,9 12,1 7,6 4,4 4,0 3,5 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 3 a). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 13 
Gráfico 3 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones 
mundiales de arroz:  los cinco m ayores exportadores en 2005
0510152025303540
Período de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Tailandia Viet Nam India Estados Unidos Paki stán
 
 
Fuente : Cuadro 3 b). 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 14 Cuadro 4 a) - Volumen de las exportac iones de azúcar (miles de toneladas) 
 
 Período 
de base  1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 Bases para la inclusión 
Brasil 1.854 8.675 12.467 6.502 11.168 13.388 13.386 16.295 18.399 19.531 Compromiso de reducción 
CE 5.031 6.357 5.086 6.203 6.060 4.718 5.069 4.310 6.660 6.687 Compromiso de reducción 
Australia 2.947 4.691 4.185 3.867 3.545 3.894 4.087 4.315 4.239 4.158 Exportador importante 
Tailandia 2.337 2.444 3.430 4.341 3.364 4.204 5.485 4.893 3.305 2.302 Exportador importante 
Emiratos Árabes Unidos - - - 841 771 958 957 1.533 982 1.847 Otras 
Guatemala 404 1.371 1.137 1.209 1.375 1.239 1.090 1.165 1.569 1.241 Otras 
Sudáfrica 929 1.087 996 1.291 1.216 1.008 1.077 959 1.136 1.036 Compromiso de reducción 
Colombia 258 774 875 1.046 919 1.129 1.287 1.233 1.180 926 Compromiso de reducción 
Cuba 6.892 2.569 3.195 3.424 2.933 3.069 1.799 1.938 770 750 Exportador importante 
México 418 1.022 562 263 115 592 160 110 436 746 Compromiso de reducción 
Argentina 193 228 87 224 124 172 179 227 536 720 Otras 
Mauricio 667 639 566 450 636 606 518 584 539 542 Otras 
Swazilandia 437 392 378 496 518 491 479 484 539 528 Otras 
Malasia 175 160 219 275 351 439 384 5 295 419 Otras 
Croacia - 0 0 0 40 65 163 49 189 369 Otras 
Irán 0 1 9 0 1 2 11 2 0 358 Otras 
El Salvador 54 255 227 263 307 246 276 289 351 324 Otras 
Corea, Rep. de 303 357 309 316 321 317 311 316 322 303 Otras 
Belarús - 241 257 277 269 336 355 758 524 291 Otras 
Estados Unidos 436 152 136 70 104 97 84 133 188 279 Otras 
República Dominicana 0 260 145 203 156 185 186 178 178 253 Otras 
Fiji 397 243 369 330 249 287 274 262 303 244 Otras 
Guyana 173 245 283 277 252 283 261 304 209 239 Otras 
Filipinas 196 189 146 128 59 78 142 244 226 221 Otras 
Nicaragua 69 151 124 188 258 176 132 205 263 209 Otras 
Federación de Rusia - 37 149 219 202 359 70 133 147 182 Otras 
Rumania 108 2 1 5 5 8 1 3 7 36 Compromiso de reducción 
Polonia 220 369 450 425 295 208 426 - - - Compromiso de reducción  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 15 Período 
de base  1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 Bases para la inclusión 
República Eslovaca - 61 5 6 28 46 68 - - - Compromiso de reducción 
República Checa - 81 19 70 139 79 32 - - - Compromiso de reducción 
Hungría 34 133 52 27 8 67 30 - - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 3.353 4.493 4.048 3.293 5.373 4.762 6.255 4.961 4.415 4.816  
Total mundial 27.885 37.679 39.912 36.529 41 .161 43.508 45.034 45 .888 47.907 49.557  
 
Notas: 
1) Azúcar centrifugada expresada en azúcar en bruto. 
2) Todos los datos sobre las CE corresponden a las CE(15), exce pto los del período de base, que corresponden a las CE(12), y lo s de 2004/2006, que corresponden a las CE(25). 
3) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuentes : 
1) Organización Internacional del Az úcar, "Sugar Yearbook" , varios números. 
2) Organización Internacional del Azú car, "World Sugar St atistics, 1955-1994". 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 16 Cuadro 4 b) - Participación porcentual de determinados paí ses en el volumen de las exportaciones mundiales de azúcar  
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 
Brasil 6,6 23,0 31,2 17,8 27, 1 30,8 29,7 35,5 38,4 39,4 
CE 18,0 16,9 12,7 17,0 14, 7 10,8 11,3 9,4 13,9 13,5 
Australia 10,6 12,4 10,5 10,6 8,6 9,0 9,1 9,4 8,8 8,4 
Tailandia 8,4 6,5 8,6 11,9 8,2 9,7 12,2 10,7 6,9 4,6 
Emiratos Árabes Unidos - - - 2,3 1,9 2,2 2,1 3,3 2,0 3,7 
Guatemala 1,4 3,6 2,8 3,3 3,3 2,8 2,4 2,5 3,3 2,5 
Sudáfrica 3,3 2,9 2,5 3,5 3,0 2,3 2,4 2,1 2,4 2,1 
Colombia 0,9 2,1 2,2 2,9 2,2 2,6 2,9 2,7 2,5 1,9 
Cuba 24,7 6,8 8,0 9,4 7, 1 7,1 4,0 4,2 1,6 1,5 
México 1,5 2,7 1,4 0,7 0,3 1,4 0,4 0,2 0,9 1,5 
Argentina 0,7 0,6 0,2 0,6 0,3 0,4 0,4 0,5 1,1 1,5 
Mauricio 2,4 1,7 1,4 1,2 1,5 1,4 1,2 1,3 1,1 1,1 
Swazilandia 1,6 1,0 0,9 1, 4 1,3 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 
Malasia 0,6 0,4 0,5 0,8 0,9 1,0 0,9 0,0 0,6 0,8 
Croacia - 0,0 0,0 0,0 0, 1 0,1 0,4 0,1 0,4 0,7 
Irán 0,0 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 
El Salvador 0,2 0,7 0,6 0, 7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 
Corea, Rep. de 1,1 0,9 0,8 0,9 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 
Belarús - 0,6 0,6 0,8 0, 7 0,8 0,8 1,7 1,1 0,6 
Estados Unidos 1,6 0,4 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,4 0,6 
República Dominicana 0,0 0,7 0,4 0,6 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 
Fiji 1,4 0,6 0,9 0,9 0, 6 0,7 0,6 0,6 0,6 0,5 
Guyana 0,6 0,7 0,7 0,8 0,6 0,7 0,6 0,7 0,4 0,5 
Filipinas 0,7 0,5 0,4 0,4 0,1 0,2 0,3 0,5 0,5 0,4 
Nicaragua 0,2 0,4 0,3 0,5 0,6 0,4 0,3 0,4 0,5 0,4 
Federación de Rusia - 0,1 0,4 0,6 0,5 0,8 0,2 0,3 0,3 0,4 
Rumania 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 
Polonia 0,8 1,0 1,1 1, 2 0,7 0,5 0,9 - - - 
República Eslovaca - 0,2 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 - - - 
República Checa - 0,2 0,0 0,2 0,3 0,2 0,1 - - - 
Hungría 0,1 0,4 0,1 0, 1 0,0 0,2 0,1 - - - 
Resto del mundo 12,0 11,9 10,1 9, 0 13,1 10,9 13,9 10,8 9,2 9,7 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 4 a).  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 17 
Gráfico 4 - Participación porcentual en el v olumen de las exportaciones 
mundiales de azúcar:  los cinco mayores exportadores en 2005
010203040
Período de base
1986-19901998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Brasil CE Australia Tailandia Emiratos Árabes Unidos
 
 
Fuente : Cuadro 4 b). 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 18 Cuadro 5 a) - Volumen de las exportaciones de le che desnatada en polvo (miles de toneladas)   
 
 Período 
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Bases para la inclusión 
Estados Unidos 198 73 121 101 96 74 116 232 280 Compromiso de reducción 
Nueva Zelandia 151 166 179 166 218 316 287 250 221 Exportador importante 
CE 419 175 272 357 141 160 221 284 194 Compromiso de reducción 
Australia 76 210 225 219 181 241 134 152 166 Compromiso de reducción 
Ucrania 0 21 23 49 71 43 51 63 57 Otras 
India 0 1 3 8 18 13 6 31 47 Otras 
Belarús 0 7 11 21 28 27 28 37 44 Otras 
Singapur 7 12 10 9 14 12 24 20 19 Otras 
Argentina 13 12 28 22 20 21 14 17 16 Otras 
Suiza 5 3 16 11 2 12 13 12 14 Compromiso de reducción 
Jordania 0 1 0 0 2 19 19 4 14 Otras 
Kazajstán 0 0 0 0 0 0 5 3 11 Otras 
Uruguay 5 17 22 13 8 13 14 10 11 Otras 
Malasia 0 0 2 2 4 7 10 9 8 Otras 
Canadá 58 34 41 29 46 49 36 16 6 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 3 2 4 1 1 2 1 1 1 Compromiso de reducción 
Turquía 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Polonia 51 101 83 86 108 94 99 - - Compromiso de reducción 
República Checa - 27 32 29 36 30 40 - - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 7 6 5 6 5 10 - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 140 92 73 179 107 80 70 29 31  
Total mundial 1.127 961 1.151 1.307 1.106 1.217 1.197 1.171 1.139  
 
Notas: 
1) En la base de datos de la FAO el producto se denomina "leche de vaca desnatada en polvo". 
2) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
3) Todos los datos sobre las CE corresponden a la CE(15), except o los del período de base, que corresponden a las CE(12), y los  de 2004/2005, que corresponden a las CE(25). 
 Fuente : FAO. 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 19Cuadro 5 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de leche desnatada e n polvo 
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
Estados Unidos 17,6 7,6 10, 5 7,8 8,7 6,1 9,7 19,8 24,6 
Nueva Zelandia 13,4 17,3 15,6 12,7 19,7 25,9 24,0 21,3 19,4 
CE 37,2 18,2 23,6 27,3 12,7 13,1 18,5 24,3 17,0 
Australia 6,8 21,8 19,5 16, 8 16,3 19,8 11,2 13,0 14,5 
Ucrania 0,0 2,2 2,0 3, 8 6,4 3,5 4,2 5,4 5,0 
India 0,0 0,1 0,3 0,6 1,6 1,1 0,5 2,6 4,2 
Belarús 0,0 0,8 1,0 1, 6 2,5 2,2 2,3 3,2 3,9 
Singapur 0,6 1,2 0,9 0, 7 1,3 1,0 2,0 1,7 1,6 
Argentina 1,1 1,2 2,4 1, 7 1,8 1,8 1,2 1,5 1,4 
Suiza 0,4 0,3 1,4 0,8 0,2 1,0 1,1 1,0 1,2 
Jordania 0,0 0,1 0,0 0, 0 0,2 1,6 1,6 0,4 1,2 
Kazajstán 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,4 0,3 1,0 
Uruguay 0,4 1,8 1,9 1,0 0,7 1,1 1,2 0,9 0,9 
Malasia 0,0 0,0 0,1 0, 2 0,4 0,6 0,9 0,8 0,7 
Canadá 5,1 3,6 3,6 2, 2 4,1 4,0 3,0 1,4 0,5 
Sudáfrica 0,3 0,2 0,4 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Polonia 4,5 10,5 7,2 6,6 9,8 7,7 8,3 - - 
República Checa - 2,9 2, 8 2,2 3,3 2,4 3,3 - - 
República Eslovaca - 0,8 0,5 0,4 0,5 0,4 0,8 - - 
Resto del mundo 12,5 9,6 6,3 13,7 9,6 6,5 5,8 2,5 2,7 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 5 a) 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 20  
Gráfico 5 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales 
de leche desnatada en polvo:  los cinco mayores exportadores en 2005
0510152025303540
Período de base
1986-19901998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Estados Unidos Nueva Zelandia CE Australia Uc rania
 
 
Fuente : Cuadro 5 b). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 21Cuadro 6 a) - Volumen de las exportaciones de mant equilla y aceite de mantequilla (miles de toneladas)  
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Bases para la inclusión 
Nueva Zelandia 219 316 298 359 292 387 364 330 320 Exportador importante 
CE 431 167 160 174 169 203 299 342 315 Compromiso de reducción 
Australia 39 100 145 115 97 110 81 74 68 Compromiso de reducción 
Belarús 0 18 15 17 27 30 30 47 51 Otras 
Arabia Saudita 0 0 0 0 0 1 4 15 29 Otras 
Ucrania 0 10 8 31 53 15 18 42 24 Otras 
Canadá 2 12 11 7 16 17 12 17 20 Compromiso de reducción 
Uruguay 9 12 14 5 12 17 12 11 13 Compromiso de reducción 
Estados Unidos 28 9 4 9 4 5 13 12 12 Compromiso de reducción 
Noruega 8 2 5 4 1 1 1 1 2 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 1 5 3 1 1 2 1 1 1 Compromiso de reducción 
Rumania 10 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Turquía 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
República Checa - 25 26 22 24 23 23 - - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 1 2 2 2 2 3 - - Compromiso de reducción 
Hungría 4 3 5 1 1 2 3 - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 97 90 73 69 83 66 59 48 49  
Total mundial 848 770 770 816 785 880 923 938 903  
 
Notas: 
1) Comprende la mantequilla, el aceite de mante quilla (grasa de mantequ illa anhidra) y la ghee. 
2) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
3) Todos los datos sobre las CE corresponden a las CE(15), exce pto los del período de base, que corresponden a las CE(12), y lo s de 2004/2005, que corresponden a las CE(25). 
 
Fuente : FAO. 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 22 Cuadro 6 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de mantequilla y ace ite de mantequilla  
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
Nueva Zelandia 25,9 41,0 38,7 43,9 37,2 43,9 39,5 35,2 35,4 
CE 50,8 21,7 20,8 21,4 21,5 23,1 32,3 36,4 34,9 
Australia 4,6 13,0 18,8 14, 1 12,4 12,5 8,8 7,8 7,5 
Belarús 0,0 2,3 2,0 2, 1 3,5 3,4 3,2 5,0 5,7 
Arabia Saudita 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,2 0,5 1,6 3,2 
Ucrania 0,0 1,4 1,1 3, 8 6,8 1,7 1,9 4,5 2,7 
Canadá 0,2 1,6 1,4 0, 8 2,1 1,9 1,3 1,8 2,2 
Uruguay 1,1 1,5 1,9 0,6 1,5 1,9 1,3 1,1 1,4 
Estados Unidos 3,4 1,2 0, 5 1,1 0,5 0,5 1,5 1,2 1,3 
Noruega 0,9 0,3 0,7 0, 5 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 
Sudáfrica 0,1 0,6 0,4 0, 2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 
Rumania 1,2 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
República Checa - 3,2 3, 3 2,7 3,1 2,6 2,5 - - 
República Eslovaca - 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 - - 
Hungría 0,5 0,4 0,6 0,1 0,1 0,2 0,3 - - 
Resto del mundo 11,4 11,7 9,4 8,4 10,6 7,5 6,4 5,1 5,4 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 6 a). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 23 
Gráfico 6 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales 
de mantequilla y aceite de mantequilla:  los cinco mayores exportadores en 2005
0510152025303540455055
Período de base
1986-19901998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005Nueva Zelandia CE Australia Belarús Arabia Saudita24
 
 
 Fuente : Cuadro 6 b). 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 24 Cuadro 7 a) - Volumen de las exportac iones de queso (miles de toneladas) 
 
 Período 
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Bases para la inclusión 
CE 415 443 395 509 466 481 504 610 573 Compromiso de reducción 
Nueva Zelandia 97 233 256 258 280 278 285 277 263 Exportador importante 
Australia 63 182 208 233 206 207 209 238 208 Compromiso de reducción 
Ucrania 0 4 6 12 31 37 61 94 116 Otras 
Arabia Saudita 1 3 1 5 6 7 15 26 74 Otras 
Belarús 0 19 12 18 24 28 38 53 65 Otras 
Estados Unidos 17 41 43 50 54 56 54 62 58 Compromiso de reducción 
Suiza 62 56 60 54 53 50 50 51 51 Compromiso de reducción 
Noruega 23 27 23 19 19 17 18 18 18 Compromiso de reducción 
Bulgaria 22 10 11 9 12 14 14 15 16 Compromiso de reducción 
Turquía 3 4 5 5 5 7 9 11 13 Compromiso de reducción 
Canadá 10 29 26 18 19 16 12 11 11 Compromiso de reducción 
Rumania 7 0 1 3 2 3 3 4 4 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 0 1 2 2 1 5 2 3 1 Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 10 10 11 12 12 15 - - Compromiso de reducción 
República Checa - 20 19 19 20 18 18 - - Compromiso de reducción 
Hungría 13 13 13 19 21 20 24 - - Compromiso de reducción 
Chipre 1 3 3 3 3 4 4 - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 120 148 146 176 190 205 241 168 219  
Total mundial 854 1.248 1.240 1.423 1.423 1.465 1.576 1.641 1.692  
 
Notas: 
1) Comprende el queso, el queso de lactosuero y el queso fundido. 
2) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
3) Todos los datos sobre las CE corresponden a las CE(15), exce pto los del período de base, que corresponden a las CE(12), y lo s de 2004/2005, que corresponden a las CE(25). 
 
Fuente : FAO.  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 25Cuadro 7 b) - Participación porcentual de determinados pa íses en el volumen de las exportaciones mundiales de queso 
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
CE 48,6 35,5 31,8 35,8 32,8 32,8 32,0 37,2 33,8 
Nueva Zelandia 11,4 18,7 20,7 18,1 19,6 19,0 18,1 16,9 15,6 
Australia 7,4 14,6 16,8 16, 4 14,5 14,1 13,3 14,5 12,3 
Ucrania 0,0 0,3 0,4 0, 9 2,2 2,5 3,9 5,7 6,9 
Arabia Saudita 0,1 0,3 0, 1 0,3 0,4 0,5 0,9 1,6 4,4 
Belarús 0,0 1,5 1,0 1, 3 1,7 1,9 2,4 3,3 3,8 
Estados Unidos 1,9 3,3 3, 5 3,5 3,8 3,8 3,4 3,8 3,4 
Suiza 7,2 4,5 4,8 3,8 3,7 3,4 3,1 3,1 3,0 
Noruega 2,6 2,2 1,9 1, 4 1,3 1,2 1,1 1,1 1,1 
Bulgaria 2,6 0,8 0,9 0, 6 0,9 1,0 0,9 0,9 0,9 
Turquía 0,4 0,3 0,4 0, 3 0,3 0,5 0,6 0,7 0,8 
Canadá 1,2 2,3 2,1 1, 3 1,3 1,1 0,8 0,7 0,6 
Rumania 0,8 0,0 0,1 0, 2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 
Sudáfrica 0,0 0,1 0,1 0, 1 0,1 0,3 0,1 0,2 0,1 
República Eslovaca - 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,9 - - 
República Checa - 1,6 1, 6 1,3 1,4 1,2 1,2 - - 
Hungría 1,5 1,1 1,1 1,3 1,5 1,4 1,5 - - 
Chipre 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 - - 
Resto del mundo 14,1 11,9 11,7 12,4 13,3 14,0 15,3 10,2 13,0 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 7 a). 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 26  
Gráfico 7 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales 
de queso:  los cinco mayores exportadores en 2005
0102030405060
Período de base
1986-19901998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
CE Nueva Zelandia Australia Ucrania Arabia Saudita
 
 
  Fuente : Cuadro 7 b). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 27Cuadro 8 a) - Volumen de las exportaciones de  leche entera en polvo (miles de toneladas) 
 
 Período 
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Bases para la inclusión 
Nueva Zelandia 158 358 390 426 502 529 638 629 585 Exportador importante 
CE 557 589 577 574 478 481 477 510 485 Compromiso de reducción 
Argentina 10 99 141 98 85 136 100 177 163 Otras 
Australia 57 147 172 204 190 245 165 172 157 Compromiso de reducción 
Omán 0 1 23 13 29 29 40 61 50 Otras 
Uruguay 1 14 17 14 17 29 20 24 37 Otras 
Indonesia 0 2 2 2 17 17 18 16 32 Otras 
Brasil 0 1 0 0 1 1 3 22 25 Compromiso de reducción 
Estados Unidos 16 51 18 29 52 42 29 47 19 Compromiso de reducción 
Suiza 0 0 1 2 3 3 6 3 3 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 1 12 13 9 7 8 6 4 2 Compromiso de reducción 
Turquía 0 0 0 0 0 0 0 0 1 Compromiso de reducción 
Canadá 9 5 3 1 6 7 1 2 1 Compromiso de reducción 
República Checa - 20 18 18 15 16 21 - - Compromiso de reducción 
Polonia 0 4 5 1 14 10 4 - - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 3 4 2 2 2 1 - - Compromiso de reducción 
Chipre 0 0 0 0 0 0 0 - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 64 103 120 135 154 163 191 198 271  
Total mundial 875 1.409 1.502 1.528 1.570 1.718 1.722 1.867 1.830  
 
Notas: 
1) En la base de datos de la FAO el producto se denomina "leche de vaca desnatada en polvo". 
2) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
3) Todos los datos sobre las CE corresponden a la CE(15), except o los del período de base, que corresponden a las CE(12), y los  de 2004/2005, que corresponden a las CE(25). 
 
Fuente : FAO. 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 28 Cuadro 8 b) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las exportaciones mundiales de leche entera en p olvo 
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
Nueva Zelandia 18,1 25,4 25,9 27,9 32,0 30,8 37,0 33,7 32,0 
CE 63,7 41,8 38,4 37,5 30,4 28,0 27,7 27,3 26,5 
Argentina 1,2 7,0 9,4 6, 4 5,4 7,9 5,8 9,5 8,9 
Australia 6,5 10,4 11,5 13, 3 12,1 14,3 9,6 9,2 8,6 
Omán 0,0 0,1 1,5 0,9 1,9 1,7 2,3 3,3 2,8 
Uruguay 0,1 1,0 1,1 0,9 1,1 1,7 1,2 1,3 2,0 
Indonesia 0,0 0,2 0,1 0, 2 1,1 1,0 1,1 0,9 1,7 
Brasil 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 1,2 1,3 
Estados Unidos 1,8 3,6 1, 2 1,9 3,3 2,4 1,7 2,5 1,0 
Suiza 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,4 0,2 0,1 
Sudáfrica 0,1 0,8 0,9 0, 6 0,4 0,5 0,3 0,2 0,1 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Canadá 1,1 0,3 0,2 0, 1 0,4 0,4 0,1 0,1 0,0 
República Checa - 1,4 1, 2 1,2 1,0 0,9 1,2 - - 
Polonia 0,0 0,3 0,3 0,1 0,9 0,6 0,2 - - 
República Eslovaca - 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 - - 
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 
Resto del mundo 7,3 7,3 8,0 8,8 9,8 9,5 11,1 10,6 14,8 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 8 a). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 29 
Gráfico 8 - Participación porcentual en el v olumen de las exportaciones mundiales 
de leche entera en polv o:  los cinco mayores exportadores en 2005
010203040506070
Período de base
1986-19901998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Nueva Zelandia CE Argentina Australia Om án
 
 
  Fuente : Cuadro 8 b). 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 30 Cuadro 9 a) - Volumen de las exportaciones de carne de bovino (miles de toneladas) 
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Bases para la inclusión 
Brasil 245 246 381 411 645 758 1.023 1.434 1.651 Compromiso de reducción 
Australia 761 1.192 1.183 1. 208 1.266 1.236 1.143 1.264 1.273 Exportador importante 
Argentina 273 249 299 302 135 296 328 538 669 Otras 
Canadá 96 394 462 492 542 579 373 556 548 Otras 
Nueva Zelandia 341 480 398 457 449 441 506 544 527 Exportador importante 
India 52 154 168 288 244 299 346 307 461 Otras 
Uruguay 131 209 197 224 141 205 256 322 387 Otras 
Estados Unidos 337 909 1.000 1.165 1.011 1.072 1.101 202 295 Compromiso de reducción 
CE 938 691 931 624 547 481 380 346 241 Compromiso de reducción 
Colombia 10 4 2 2 8 3 4 14 10 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 5 6 6 5 6 6 6 13 7 Compromiso de reducción 
Rumania 65 1 1 1 1 1 1 1 1 Compromiso de reducción 
Noruega 2 2 9 1 1 0 1 1 1 Compromiso de reducción 
Bulgaria 11 3 2 2 1 1 1 1 1 Compromiso de reducción 
Turquía 1 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Polonia 63 89 31 23 31 87 61 - - Compromiso de reducción 
República Checa - 17 14 16 28 16 11 - - Compromiso de reducción 
Hungría 46 12 12 12 7 9 8 - - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 4 1 1 0 2 2 - - Compromiso de reducción 
Chipre 0 1 1 0 0 0 0 - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 537 487 468 509 461 455 617 517 609  
Total mundial 3.912 5.150 5.565 5.742 5.523 5.949 6.165 6.059 6.680  
 
Notas: 
1) Carne de bovino en equivalente en peso en canal, incluidos los embutidos y las preparaciones, pero excluidos los animales vi vos y los despojos. 
2) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
3) Todos los datos sobre las CE corresponden a las CE(15), exce pto los del período de base, que corresponden a las CE(12), y lo s de 2004/2005, que corresponden a las CE(25). 
 Fuente : FAO. 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 31Cuadro 9 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de carne de bovino 
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
Brasil 6,3 4,8 6,8 7,2 11,7 12,7 16,6 23,7 24,7 
Australia 19,5 23,1 21,3 21, 0 22,9 20,8 18,5 20,9 19,0 
Argentina 7,0 4,8 5,4 5, 3 2,4 5,0 5,3 8,9 10,0 
Canadá 2,4 7,6 8,3 8, 6 9,8 9,7 6,0 9,2 8,2 
Nueva Zelandia 8,7 9,3 7,1 8,0 8,1 7,4 8,2 9,0 7,9 
India 1,3 3,0 3,0 5,0 4,4 5,0 5,6 5,1 6,9 
Uruguay 3,3 4,1 3,5 3,9 2,6 3,4 4,1 5,3 5,8 
Estados Unidos 8,6 17,7 18, 0 20,3 18,3 18,0 17,9 3,3 4,4 
CE 24,0 13,4 16,7 10,9 9,9 8,1 6,2 5,7 3,6 
Colombia 0,2 0,1 0,0 0, 0 0,1 0,0 0,1 0,2 0,2 
Sudáfrica 0,1 0,1 0,1 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 
Rumania 1,7 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Noruega 0,0 0,0 0,2 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Bulgaria 0,3 0,1 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Polonia 1,6 1,7 0,5 0,4 0,6 1,5 1,0 - - 
República Checa - 0,3 0, 3 0,3 0,5 0,3 0,2 - - 
Hungría 1,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 - - 
República Eslovaca - 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 
Resto del mundo 13,7 9,5 8,4 8,9 8,4 7,6 10,0 8,5 9,1 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 9 a). 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 32  
Gráfico 9 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales 
de carne de bovino:  los cinco mayores exportadores en 2005
0510152025
Período de base
1986-19901998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Bras il Australia Argentina Canadá Nueva Zelandia
 
 
  Fuente : Cuadro 9 b). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 33Cuadro 10 a) - Volumen de las exportaciones de carne de porcino (miles de toneladas) 
 
 Período de 
base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Bases para la inclusión 
CE 430 1.000 1.332 1.188 911 991 966 1.227 1.142 Compromiso de reducción 
Estados Unidos 70 499 457 580 629 653 699 842 1.016 Compromiso de reducción 
Canadá 253 397 502 596 659 772 885 880 983 Exportador importante 
Brasil 13 100 107 153 297 511 544 598 752 Otras 
China 210 192 138 140 214 290 376 513 482 Otras 
Chile 0 16 10 17 33 83 66 89 109 Otras 
Noruega 5 1 12 2 2 1 2 6 4 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 2 2 2 1 1 2 1 1 2 Compromiso de reducción 
Bulgaria 72 1 0 0 0 0 0 0 1 Compromiso de reducción 
Rumania 59 9 3 0 1 1 1 0 1 Compromiso de reducción 
Polonia 47 155 184 118 75 55 218 - - Compromiso de reducción 
Hungría 185 123 134 151 127 114 109 - - Compromiso de reducción 
República Checa - 25 10 7 13 21 14 - - Compromiso de reducción 
Chipre 0 2 2 3 3 3 4 - - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 1 0 0 0 0 0 - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 265 371 368 332 353 313 339 302 337  
Total mundial 1.611 2.893 3.262 3.289 3.318 3.812 4.224 4.457 4.829  
 
Notas: 
1) Carne de porcino en equivalente en peso en canal, incluido el  tocino, el jamón, los embutidos y las preparaciones de carne d e porcino, pero excluidos los animales vivos 
y los despojos. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 3) Todos los datos sobre las CE corresponden a la CE(15), excepto los del período de base, que corresponden a las CE(12), y los  de 2004/2005, que corresponden a las 
CE(25). 
 
Fuente : FAO. 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 34 Cuadro 10 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportacion es mundiales de carne de porcino  
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
CE 26,7 34,5 40,8 36,1 27,4 26,0 22,9 27,5 23,7 
Estados Unidos 4,3 17,3 14, 0 17,6 19,0 17,1 16,5 18,9 21,0 
Canadá 15,7 13,7 15,4 18, 1 19,9 20,3 20,9 19,7 20,3 
Brasil 0,8 3,5 3,3 4,7 9,0 13,4 12,9 13,4 15,6 
China 13,1 6,6 4,2 4,2 6,4 7,6 8,9 11,5 10,0 
Chile 0,0 0,5 0,3 0,5 1,0 2,2 1,6 2,0 2,3 
Noruega 0,3 0,0 0,4 0, 1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 
Sudáfrica 0,1 0,1 0,1 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Bulgaria 4,4 0,1 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Rumania 3,7 0,3 0,1 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Polonia 2,9 5,3 5,6 3,6 2,3 1,4 5,2 - - 
Hungría 11,5 4,3 4,1 4,6 3,8 3,0 2,6 - - 
República Checa - 0,9 0, 3 0,2 0,4 0,6 0,3 - - 
Chipre 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 - - 
República Eslovaca - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 
Resto del mundo 16,5 12,8 11,3 10,1 10,6 8,2 8,0 6,8 7,0 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 10 a). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 35 
Gráfico 10 - Participación porcentual en el v olumen de las exportaciones mundiales 
de carne de porcino:  los cinco mayores exportadores en 2005
01020304050
Período de base
1986-19901998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005CE Estados Unidos Canadá Brasil China
 
 
  Fuente : Cuadro 10 b). 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 36 Cuadro 11 a) - Volumen de las exportaciones de  carne de aves de corral (miles de toneladas) 
 
 Período 
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Bases para la inclusión 
Brasil 250 638 805 965 1.344 1.726 2.089 2.628 3.068 Compromiso de reducción 
Estados Unidos 434 2.553 2.532 2.912 3.171 2.687 2.785 2.652 2.881 Compromiso de reducción 
CE 389 988 1.002 1.020 961 1.087 936 948 888 Compromiso de reducción 
China 36 374 432 549 581 560 506 331 471 Otras 
Tailandia 105 310 343 396 511 552 597 319 411 Exportador importante 
Hong Kong, China 37 584 746 812 693 602 538 136 176 Otras 
Turquía 2 12 10 4 22 20 25 29 46 Compromiso de reducción 
Bulgaria 29 11 4 7 6 6 7 9 12 Compromiso de reducción 
Rumania 26 1 1 6 7 5 7 9 9 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 2 6 7 10 9 11 6 7 5 Compromiso de reducción 
Noruega 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Hungría 213 134 126 122 132 134 134 - - Compromiso de reducción 
Polonia 17 59 60 49 52 45 102 - - Compromiso de reducción 
República Checa - 4 5 9 11 13 14 - - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 1 3 2 4 4 6 - - Compromiso de reducción 
Chipre 0 0 0 0 1 1 0 - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 114 382 293 283 334 364 412 429 557  
Total mundial 1.653 6.058 6.369 7.144 7.838 7.816 8.165 7.498 8.524  
 
Notas: 
1) Carne de aves de corral en equivalente en producto listo para  cocinar.  Incluye la carne de  pollo, pato, ganso, pavo, otras aves y el foie gras, pero excluye los animales vivos. 
2) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
3) Todos los datos sobre las CE corresponden a las CE(15), exce pto los del período de base, que corresponden a las CE(12), y lo s de 2004/2005, que corresponden a las CE(25). 
 
Fuente : FAO. 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 37Cuadro 11 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de carne de aves de  corral 
 
 Período de 
base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
Brasil 15,1 10,5 12,6 13,5 17,1 22,1 25,6 35,1 36,0 
Estados Unidos 26,2 42,1 39, 8 40,8 40,5 34,4 34,1 35,4 33,8 
CE 23,5 16,3 15,7 14,3 12,3 13,9 11,5 12,6 10,4 
China 2,2 6,2 6,8 7,7 7,4 7,2 6,2 4,4 5,5 
Tailandia 6,4 5,1 5,4 5, 5 6,5 7,1 7,3 4,3 4,8 
Hong Kong, China 2,2 9,6 11, 7 11,4 8,8 7,7 6,6 1,8 2,1 
Turquía 0,1 0,2 0,2 0, 1 0,3 0,3 0,3 0,4 0,5 
Bulgaria 1,8 0,2 0,1 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Rumania 1,5 0,0 0,0 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Sudáfrica 0,1 0,1 0,1 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Noruega 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Hungría 12,9 2,2 2,0 1,7 1,7 1,7 1,6 - - 
Polonia 1,0 1,0 0,9 0,7 0,7 0,6 1,3 - - 
República Checa - 0,1 0, 1 0,1 0,1 0,2 0,2 - - 
República Eslovaca - 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 - - 
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - - 
Resto del mundo 6,9 6,3 4,6 4,0 4,3 4,7 5,1 5,7 6,5 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 11 a). 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 38  
Gráfico 11 - Participación porcentual en el v olumen de las exportaciones mundiales 
de carne de aves de corral:  los cinco mayores exportadores en 2005
01020304050
Período de base
1986-19901998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Brasil Estados Unidos CE Chi na Tailandia
 
 
  Fuente : Cuadro 11 b). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 39Cuadro 12 a) - Volumen de las exportaciones de semillas oleaginosas (miles de toneladas) 
 
 Período 
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Bases para la inclusión 
Estados Unidos 18.834 21.753 24. 287 28.358 30.205 29.005 32.326 27.545 27.972 Exportador importante 
Brasil 3.111 9.276 8.919 11.520 15.691 15.980 19.909 19.393 22.514 Exportador importante 
Argentina 2.275 3.670 4.242 4. 662 7.640 6.634 9.057 6.656 10.207 Exportador importante 
Canadá 2.795 6.068 5.475 5. 482 5.490 3.864 5.042 5.323 5.915 Compromiso de reducción 
Paraguay 1.184 2.157 2.098 1. 820 2.361 1.990 1.775 2.625 3.068 Otras 
Australia 171 1.175 2.172 2. 304 2.114 1.860 803 1.418 1.114 Otras 
Bulgaria 24 62 323 59 133 278 318 314 552 Compromiso de reducción 
CE 113 888 1.962 1.030 516 1.059 375 407 458 Compromiso de reducción 
Rumania 2 194 540 208 152 145 399 366 353 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 24 63 89 38 52 64 43 25 73 Compromiso de reducción 
Colombia 1 0 1 0 1 1 1 2 0 Compromiso de reducción 
Hungría 155 205 312 510 331 466 566 - - Compromiso de reducción 
República Checa - 115 482 537 418 339 125 - - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 87 158 92 176 149 90 - - Compromiso de reducción 
Polonia 499 86 337 29 298 37 8 - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 3.659 5.459 4.322 6.533 4.653 3.738 5.592 4.826 6.057  
Total mundial 32.846 51.259 55.718 63.181 70.231 65.608 76.429 68.901 78.282  
 
Notas: 
1) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
2) Todos los datos sobre las CE corresponden a las CE(15), exce pto los del período de base, que corresponden a las CE(12), y lo s de 2004/2005, que corresponden a las CE(25). 
 
Fuente : FAO. 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 40 Cuadro 12 b) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las exportaciones mundiales de semillas oleagin osas 
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
Estados Unidos 57,3 42,4 43, 6 44,9 43,0 44,2 42,3 40,0 35,7 
Brasil 9,5 18,1 16,0 18,2 22,3 24,4 26,0 28,1 28,8 
Argentina 6,9 7,2 7,6 7, 4 10,9 10,1 11,9 9,7 13,0 
Canadá 8,5 11,8 9,8 8, 7 7,8 5,9 6,6 7,7 7,6 
Paraguay 3,6 4,2 3,8 2, 9 3,4 3,0 2,3 3,8 3,9 
Australia 0,5 2,3 3,9 3, 6 3,0 2,8 1,1 2,1 1,4 
Bulgaria 0,1 0,1 0,6 0, 1 0,2 0,4 0,4 0,5 0,7 
CE 0,3 1,7 3,5 1,6 0,7 1,6 0,5 0,6 0,6 
Rumania 0,0 0,4 1,0 0, 3 0,2 0,2 0,5 0,5 0,5 
Sudáfrica 0,1 0,1 0,2 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 
Colombia 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Hungría 0,5 0,4 0,6 0,8 0,5 0,7 0,7 - - 
República Checa - 0,2 0, 9 0,9 0,6 0,5 0,2 - - 
República Eslovaca - 0,2 0,3 0,1 0,3 0,2 0,1 - - 
Polonia 1,5 0,2 0,6 0,0 0,4 0,1 0,0 - - 
Resto del mundo 11,1 10,7 7,8 10,3 6,6 5,7 7,3 7,0 7,7 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 12 a). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 41 
Gráfico 12 - Participación porcentual en el v olumen de las exportaciones mundiales 
de semillas oleaginosas:  los cuatro m ayores exportadores en  2005
0102030405060
Período de
base 1986-
19901998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Estados Unidos Brasil Argentina Canadá
 
 
  Fuente : Cuadro 12 b). 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 42 Cuadro 13 a) - Valor de las exportaciones de frutas, legumbres y hortalizas (en millones de dólares EE.UU.) 
 
 Período 
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Bases para la inclusión 
Estados Unidos 3.774 7.720 7. 562 7.954 7.913 8.169 8.810 9.607 11.104 Exportador importante 
China 1.460 3.037 3.142 3.348 3.766 4.306 5.236 6.187 7.408 Otras 
CE 3.172 5.301 4.876 5.135 5.140 6.084 6.934 6.930 7.353 Compromiso de reducción 
México 1.015 3.212 3.196 3. 270 3.431 3.326 4.021 4.673 5.061 Otras 
Turquía 1.458 2.348 2.133 1. 818 2.143 1.930 2.549 3.407 4.374 Compromiso de reducción 
Canadá 466 1.459 1.687 1.929 2.036 1.935 2.344 2.748 3.014 Compromiso de reducción 
Chile 685 1.452 1.533 1.537 1.641 1.970 2.014 2.190 2.387 Exportador importante 
Brasil 1.093 1.666 1.691 1.525 1.288 1.523 1.810 1.797 1.936 Compromiso de reducción 
Tailandia 1.304 1.086 1.409 1. 211 1.242 1.293 1.532 1.808 1.899 Otras 
Sudáfrica 506 906 975 824 758 844 1.238 1.546 1.648 Compromiso de reducción 
India 386 697 988 952 872 905 961 1.167 1.588 Otras 
Argentina 423 1.265 1.100 968 1.097 906 1.083 1.245 1.553 Otras 
Ecuador 341 1.169 1.087 925 966 1.106 1.270 1.204 1.334 Otras 
Irán 288 640 585 564 654 778 1.053 959 1.258 Otras 
Costa Rica 334 1.097 1.037 949 922 912 1.031 1.126 1.181 Exportador importante 
Nueva Zelandia 491 708 687 723 662 773 901 1.279 1.172 Otras 
Filipinas 399 576 591 653 670 707 841 778 1.049 Exportador importante 
Australia 383 719 773 854 846 897 808 953 994 Compromiso de reducción 
Marruecos 430 665 709 531 530 602 725 624 905 Otras 
Viet Nam 46 176 193 285 288 336 447 592 694 Otras 
Israel 642 580 547 497 474 449 527 673 678 Compromiso de reducción 
Perú 46 199 265 250 293 364 420 516 630 Otras 
Colombia 276 528 624 553 478 493 478 511 613 Compromiso de reducción 
Guatemala 108 317 300 354 301 317 317 349 513 Otras 
Indonesia 162 205 375 296 285 325 320 364 462 Otras 
Egipto 141 181 135 138 170 178 214 344 380 Otras 
Corea 239 233 320 335 330 315 330 337 364 Otras 
Emiratos Árabes Unidos 144 149 163 134 152 237 251 221 360 Otras 
Hong Kong, China 382 533 492 485 441 422 306 315 358 Otras  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 43 Período 
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Bases para la inclusión 
Kenya 97 178 155 175 198 146 261 272 291 Otras 
Arabia Saudita 44 97 27 106 112 142 250 245 286 Otras 
Jordania 61 169 114 106 137 154 164 204 269 Otras 
Honduras 365 194 88 173 295 201 213 254 256 Exportador importante 
Suiza 59 69 99 85 89 106 126 166 190 Compromiso de reducción 
Bulgaria 305 101 86 65 82 86 125 153 162 Compromiso de reducción 
Rumania 135 54 52 48 72 73 98 115 132 Compromiso de reducción 
República Bolivariana de Venezuela 32 67 57 47 36 32 22 29 50 Compromiso de reducción 
Noruega 8 12 13 8 8 9 12 13 19 Compromiso de reducción 
Polonia 324 779 718 724 896 965 1.324 - - Compromiso de reducción 
Hungría 439 443 395 366 408 386 472 - - Compromiso de reducción 
República Checa - 109 108 100 97 102 120 - - Compromiso de reducción 
Chipre 126 81 72 59 72 67 92 - - Compromiso de reducción 
República Eslovaca - 43 40 32 43 48 62 - - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 3.792 4.084 4.207 4.029 3.992 4.073 4.568 5.180 5.574  
Total mundial 26.378 45.306 45.410 45.118 46. 325 48.994 56.679 61.084 69.499  
 
Notas: 
1) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
2) Todos los datos sobre las CE corresponden a las CE(15), exce pto los del período de base, que corresponden a las CE(12), y lo s de 2004/2005, que corresponden a las CE(25). 
 
Fuente : FAO. 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 44 Cuadro 13 b) - Participación porcentual de determinados países en  el valor de las exportaciones mundiales de frutas, legumbres y hortalizas 
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
Estados Unidos 14,3 17,0 16, 7 17,6 17,1 16,7 15,5 15,7 16,0 
China 5,5 6,7 6,9 7,4 8,1 8,8 9,2 10,1 10,7 
CE 12,0 11,7 10,7 11,4 11,1 12,4 12,2 11,3 10,6 
México 3,8 7,1 7,0 7, 2 7,4 6,8 7,1 7,7 7,3 
Turquía 5,5 5,2 4,7 4, 0 4,6 3,9 4,5 5,6 6,3 
Canadá 1,8 3,2 3,7 4, 3 4,4 4,0 4,1 4,5 4,3 
Chile 2,6 3,2 3,4 3,4 3,5 4,0 3,6 3,6 3,4 
Brasil 4,1 3,7 3,7 3,4 2,8 3,1 3,2 2,9 2,8 
Tailandia 4,9 2,4 3,1 2, 7 2,7 2,6 2,7 3,0 2,7 
Sudáfrica 1,9 2,0 2,1 1, 8 1,6 1,7 2,2 2,5 2,4 
India 1,5 1,5 2,2 2,1 1,9 1,8 1,7 1,9 2,3 
Argentina 1,6 2,8 2,4 2, 1 2,4 1,9 1,9 2,0 2,2 
Ecuador 1,3 2,6 2,4 2, 0 2,1 2,3 2,2 2,0 1,9 
Irán 1,1 1,4 1,3 1,3 1,4 1,6 1,9 1,6 1,8 
Costa Rica 1,3 2,4 2,3 2, 1 2,0 1,9 1,8 1,8 1,7 
Nueva Zelandia 1,9 1,6 1,5 1,6 1,4 1,6 1,6 2,1 1,7 
Filipinas 1,5 1,3 1,3 1, 4 1,4 1,4 1,5 1,3 1,5 
Australia 1,5 1,6 1,7 1, 9 1,8 1,8 1,4 1,6 1,4 
Marruecos 1,6 1,5 1,6 1, 2 1,1 1,2 1,3 1,0 1,3 
Viet Nam 0,2 0,4 0,4 0, 6 0,6 0,7 0,8 1,0 1,0 
Israel 2,4 1,3 1,2 1, 1 1,0 0,9 0,9 1,1 1,0 
Perú 0,2 0,4 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,8 0,9 
Colombia 1,0 1,2 1,4 1, 2 1,0 1,0 0,8 0,8 0,9 
Guatemala 0,4 0,7 0,7 0, 8 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 
Indonesia 0,6 0,5 0,8 0, 7 0,6 0,7 0,6 0,6 0,7 
Egipto 0,5 0,4 0,3 0, 3 0,4 0,4 0,4 0,6 0,5 
Corea 0,9 0,5 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,5 
Emiratos Árabes Unidos 0,5 0, 3 0,4 0,3 0,3 0,5 0,4 0,4 0,5 
Hong Kong, China 1,4 1,2 1, 1 1,1 1,0 0,9 0,5 0,5 0,5  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 45 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
Kenya 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3 0,5 0,4 0,4 
Arabia Saudita 0,2 0,2 0, 1 0,2 0,2 0,3 0,4 0,4 0,4 
Jordania 0,2 0,4 0,3 0, 2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 
Honduras 1,4 0,4 0,2 0, 4 0,6 0,4 0,4 0,4 0,4 
Suiza 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 
Bulgaria 1,2 0,2 0,2 0, 1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 
Rumania 0,5 0,1 0,1 0, 1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 
República Bolivariana de Venezuela 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 
Noruega 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Polonia 1,2 1,7 1,6 1,6 1,9 2,0 2,3 - - 
Hungría 1,7 1,0 0,9 0,8 0,9 0,8 0,8 - - 
República Checa - 0,2 0, 2 0,2 0,2 0,2 0,2 - - 
Chipre 0,5 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 - - 
República Eslovaca - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 - - 
Resto del mundo 14,4 9,0 9,3 8,9 8,6 8,3 8,1 8,5 8,0 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 13 a). 
  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 46  
Gráfico 13 - Participación porcentual en el v alor de las exportaciones mundiales 
de frutas, legumbres y hortalizas:  los cinco mayores exportadores en 2005
061218
Período de base
1986-19901998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Estados Unidos China CE Mé x i c o Turquía
 
 
  Fuente : Cuadro 13 b). 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 47Cuadro 14 a) - Valor de las exportaciones de "los de más" productos agropecuarios (en millones de dólares EE.UU.) 
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
CE 18.958 35.958 34.396 38.619 33.468 37.455 43.530 53.357 57.771 
Estados Unidos 16.587 27.725 23. 546 25.701 26.003 24.495 27.086 27.937 28.634 
Brasil 5.755 7.854 6.711 5.946 6.418 6.710 8.213 10.409 11.320 
Indonesia 2.685 4.754 4.717 4. 565 3.992 5.797 6.596 8.934 10.312 
Malasia 4.129 7.444 6.759 5. 450 5.137 6.931 9.109 10.433 10.292 
Canadá 2.718 7.166 6.781 7. 023 7.935 8.197 8.434 9.185 10.200 
Australia 5.181 5.991 6.054 6. 825 7.088 7.362 7.713 9.442 9.625 
Argentina 2.491 5.976 5.704 5. 298 5.380 5.827 7.556 8.441 9.020 
China 4.444 5.099 4.977 5.409 5.237 5.688 6.118 7.199 7.883 
Tailandia 1.075 2.583 2.494 2. 974 2.849 3.445 4.759 5.790 6.364 
Nueva Zelandia 2.333 2.412 2.250 2.474 2.623 2.847 3.419 4.365 5.115 
México 1.414 3.128 3.370 3. 696 3.637 3.977 4.217 4.709 4.938 
India 1.480 2.719 2.554 2.539 2.400 2.154 2.983 3.139 4.585 
Colombia 2.214 2.958 2.319 2. 141 1.922 1.973 2.048 2.585 3.427 
Singapur 1.805 3.125 2.642 2. 545 2.292 2.359 2.271 2.708 3.162 
Suiza 1.152 1.787 1.643 1.742 1.762 1.856 2.233 2.671 2.878 
Côte d'Ivoire 1.809 2.469 2. 186 1.691 1.830 2.805 2.986 2.847 2.721 
Turquía 907 1.922 1.640 1.335 1.475 1.337 1.973 2.188 2.643 
Hong Kong, China 2.204 3.470 2. 497 3.238 2.655 2.503 2.674 2.865 2.625 
Ucrania 0 517 541 843 702 966 1.350 1.589 1.840 
Corea, República de 568 992 952 1.033 1.125 1.248 1.450 1.681 1.766 
Chile 200 1.141 1.102 1.139 1.327 1.161 1.298 1.567 1.717 
Japón 776 1.241 1.393 1.364 1. 362 1.422 1.476 1.651 1.704 
Federación de Rusia 0 490 358 565 597 645 913 1.206 1.681 
Sudáfrica 560 868 726 882 910 994 1.235 1.424 1.641 
Viet Nam 209 1.006 1.070 1.142 943 970 1.234 1.706 1.442 
Filipinas 685 1.057 702 819 714 716 991 1.127 1.343 
Emiratos Árabes Unidos 200 492 523 458 661 752 1.021 865 1.224 
Guatemala 572 949 936 992 741 670 738 837 1.111 
Costa Rica 397 891 683 654 538 571 668 781 897  
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 48  Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
Ecuador 363 361 461 363 457 578 647 720 795 
Irán 147 460 491 461 404 408 542 494 712 
Pakistán 761 259 210 388 277 250 306 366 463 
Uruguay 244 407 298 311 267 374 386 474 453 
Resto del mundo 20.545 25.551 22.348 22.035 21.756 23.167 27.381 24.782 25.996 
Total mundial ("los demás" productos 
agropecuarios) 105.568 171.221 156.034 162.661 156. 883 168.611 195.552 220.472 238.299 
Total mundial (todos los productos 
agropecuarios) 195.020 305.505 284.354 293.136 293. 699 307.626 354.511 394.031 429.333 
 
Notas: 
1) Están incluidos los productos agropecuarios excepto cereales, azúcar, leche desnatada en polvo, mantequilla/aceite de manteq uilla, queso, leche entera en polvo, carne de bovino, carne de 
porcino, carne de aves de corral, semillas ol eaginosas y frutas, legumbres y hortalizas. 
2) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
3) Todos los datos sobre las CE corresponden a las CE(15), exce pto los del período de base, que corresponden a las CE(12), y lo s de 2004/2005, que corresponden a las CE(25). 
 
Fuente : FAO. 
  
   G/AG/W/32/Rev.10
 Página 49Cuadro 14 b) - Participación porcentual de determinados países en el valor de las exportaciones mundiales de "los demás" produc tos agropecuarios 
 
 Período  
de base 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 
CE 18,0 21,0 22,0 23,7 21,3 22,2 22,3 24,2 24,2 
Estados Unidos 15,7 16,2 15, 1 15,8 16,6 14,5 13,9 12,7 12,0 
Brasil 5,5 4,6 4,3 3,7 4,1 4,0 4,2 4,7 4,8 
Indonesia 2,5 2,8 3,0 2, 8 2,5 3,4 3,4 4,1 4,3 
Malasia 3,9 4,3 4,3 3, 4 3,3 4,1 4,7 4,7 4,3 
Canadá 2,6 4,2 4,3 4, 3 5,1 4,9 4,3 4,2 4,3 
Australia 4,9 3,5 3,9 4, 2 4,5 4,4 3,9 4,3 4,0 
Argentina 2,4 3,5 3,7 3, 3 3,4 3,5 3,9 3,8 3,8 
China 4,2 3,0 3,2 3,3 3,3 3,4 3,1 3,3 3,3 
Tailandia 1,0 1,5 1,6 1, 8 1,8 2,0 2,4 2,6 2,7 
Nueva Zelandia 2,2 1,4 1,4 1,5 1,7 1,7 1,7 2,0 2,1 
México 1,3 1,8 2,2 2, 3 2,3 2,4 2,2 2,1 2,1 
India 1,4 1,6 1,6 1,6 1,5 1,3 1,5 1,4 1,9 
Colombia 2,1 1,7 1,5 1, 3 1,2 1,2 1,0 1,2 1,4 
Singapur 1,7 1,8 1,7 1, 6 1,5 1,4 1,2 1,2 1,3 
Suiza 1,1 1,0 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,2 1,2 
Côte d'Ivoire 1,7 1,4 1, 4 1,0 1,2 1,7 1,5 1,3 1,1 
Turquía 0,9 1,1 1,1 0, 8 0,9 0,8 1,0 1,0 1,1 
Hong Kong, China 2,1 2,0 1, 6 2,0 1,7 1,5 1,4 1,3 1,1 
Ucrania 0,0 0,3 0,3 0, 5 0,4 0,6 0,7 0,7 0,8 
Corea, República de 0,5 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 
Chile 0,2 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 
Japón 0,7 0,7 0,9 0,8 0,9 0,8 0,8 0,7 0,7 
Federación de Rusia 0,0 0,3 0,2 0,3 0,4 0,4 0,5 0,5 0,7 
Sudáfrica 0,5 0,5 0,5 0, 5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 
Viet Nam 0,2 0,6 0,7 0, 7 0,6 0,6 0,6 0,8 0,6 
Filipinas 0,6 0,6 0,4 0, 5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,6 
Emiratos Árabes Unidos 0,2 0, 3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 
Guatemala 0,5 0,6 0,6 0, 6 0,5 0,4 0,4 0,4 0,5 
Costa Rica 0,4 0,5 0,4 0, 4 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 
Ecuador 0,3 0,2 0,3 0, 2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 
Irán 0,1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 
Pakistán 0,7 0,2 0,1 0, 2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 
Uruguay 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Resto del mundo 19,5 14,9 14,3 13,5 13,9 13,7 14,0 11,2 10,9 
Total mundial 
("los demás" productos agropecuarios) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 14 a). 
  G/AG/W/32/Rev.10 
Página 50  
Gráfico 14 - Participación porcentual en el v alor de las exportaciones mundiales de
"los demás" productos agropecuarios:  los cuatro mayores exportadores en 2005
0510152025
Período de base
1986-19901998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
CE Estados Unidos Brasil Indonesia
 
 
  Fuente : Cuadro 14 b). 
 
 
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