. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/ARG/75 
10 de junio de 2005 
 (05-2425) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   ARGENTINA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:  Secretaría de Políticas, Regulación y Relaciones Sanitarias y la 
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Productos lácteos. 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Todos los países. 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  Proyecto de medida por 
el cual se establecen las condiciones hi giénico sanitarias que deberán observar los 
productos lácteos a efectos de poder ser co mercializados en la  República Argentina 
(disponible en español, 179 páginas). 
6. Descripción del contenido:   Proyecto de resolución por medio del cual la Secretaria de 
Políticas, Regulación y Relaciones Sanitarias y la  Secretaría de Agricultura, Ganadería, 
Pesca y Alimentos, sustituyen e incorporan artículos al Código Alimentaro Argentino, con 
el objetivo de establecer las condiciones higiénico sanitarias en materia de productos lácteos. En particular se establecen exigencias en materia de: requisitos sensoriales, metales 
tóxicos, sustancias tóxicas, toxinas microbi anas, residuos antimicrobianos, residuos de 
plaguicidas, aditivos, etc. Asimismo se establecen exigencias en materi a de identidad y calidad de los productos 
lácteos. 
Que a tal fin resulta necesari o modificar los artículos 553, 555, 556, 560 bis, 562, 567, 570, 
571, 572, 572 bis, 573, 573 bis, 574, 576, 577 tr is, 582 bis, 582 tris, 582 cuarto, 583, 584, 
585, 587, 588, 589, 590, 592, 596, 602, 605, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 620 bis, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 630 bis, 631, 632, 632 bis, 633, 634, 635, 636, 637, 637 bis, 638, 639, 640, 641, 641 bis y 642; derogar los artículos 
568, 569, 569 bis, 570 bis, 593, 593 bis, 594, 594 bis, 595, 597, 599, 600, 606, 607, 608, 609 
y 613 bis e incluir los artículo s 553 bis, 555 bis, 556 tris, 556 cuarto, 567 bis, 603, 611 bis, 
617 bis, 618 bis, 632 tris, 632 cuarto, 633 bis,  633 tris, 633 cuarto y 640 bis del Código 
Alimentario Argentino. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [  ] sanidad animal, 
[  ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [  ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas G/SPS/N/ARG/75 
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 8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internaciona l de Protección Fitosanitaria, 
[  ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense br evemente las diferencias con ella:    
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   Proyecto de Resolución 
Conjunta de la Secretaría de Políticas, Regulaci ón y Relaciones Sanitarias y la Secretaría de 
Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (disponible en idioma español).  Una vez 
adoptada, la resolución será publicada en el Boletín Oficial. 
10. Fecha propuesta de adopción:   a determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   90 días corridos despué s de su publicación en el 
Boletín Oficial. 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:   17 de julio de 2005. 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [  X ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo elec trónico (si la hay) de otra institución:  
13. Textos disponibles en:  [  X ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[  ] Servicio nacional de información, o di rección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución: 
http://www.conal.gov. ar/CONAL/proyectos _resolucion.asp