ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/EEC/336 
11 de noviembre de 2008  
 (08-5444) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:  COMUNIDADES EUROPEAS
  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:     
2. Organismo responsable:  Comisión de las Comunidades Eu ropeas.  Dirección General de 
Sanidad y Protección de los Cons umidores, Dirección E – Seguri dad de la cadena alimentaria 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Aves de corral para cría o reproducción 
excepto estrucioniformes, aves de un día except o estrucioniformes y hue vos para incubar de 
aves de corral excepto estruc ioniformes (SA: 01.05 y 04.07) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:   Estados miembros de las Comunidades Europeas (CE) y terceros países que 
exporten los productos en cuestión a las Comunidades Europeas 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  "Draft Commission 
Regulation of amending Regulation (EC) No  2160/2003 of the European Parliament and of 
the Council and Regulation (EC) No 1003/2005 as regards the control and testing of  
Salmonella in breeding flocks of  Gallus gallus and turkeys"  (Proyecto de Reglamento de la 
Comisión por el que se modifica el Reglamen to (CE) Nº 2160/2003 del Parlamento Europeo 
y del Consejo y el Reglamento (CE) Nº 1003/2005 con respecto al control y las pruebas de 
detección de Salmonella  en manadas reproductoras de Gallus gallus  y pavos) - Documento 
SANCO/1932/2008, rev.3 – Disponible en inglés, 11 páginas 
http://members.wto.org/crnatt achments/2008/sps/EEC/08_3558_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido:  A partir del 1º de enero de  2010, la propuesta notificada 
introduce restricciones al comercio de huevos pa ra incubar, aves de un día y aves de corral 
para reproducción, proveni entes de manadas de pa vos para reproducción, que estén infectados 
por Salmonella enteritidis  o de Salmonella typhimurium , similares a las restricciones en las 
manadas de gallinas reproductoras de Gallus gallus , ya establecidas en el Reglamento (CE) 
Nº 2160/2003 sobre el control de la salmonela y ot ros agentes zoonóticos transmitidos por los 
alimentos1.  El objetivo es evitar que la infección se transmita a la cadena de producción de la 
carne de pavo.  
Con arreglo al Reglamento (CE) Nº 2160/2003 sobre el control de la salmonela y otros 
agentes zoonóticos específicos transmitidos por los alimentos2, en las manadas de gallinas 
reproductoras de Gallus gallus , en el Reglamento (CE) Nº 1003/20053 se ha establecido un 
objetivo para la reducción de la  prevalencia de la salmonela, incluida la definición de los 
programas de prueba necesarios para verificar la concreción del objetivo. 
                                                      
1 DO L 325, 12 de diciembre de 2003, pág. 1 
2 DO L 325, 12 de diciembre de 2003, pág. 1 
3 DO L 170, 1º de abril de 2005, pág. 12 G/SPS/N/EEC/336 
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  Asimismo, el proyecto de Reglamento notifica do revisa el programa de detección de la 
salmonela en las gal linas reproductoras de Gallus gallus  establecido en el Reglamento (CE) 
Nº 1003/2005
4, de acuerdo con la experiencia adquirida en 2007, tomando en cuenta las 
dificultades prácticas para la obtención de muestras, así como la información reciente sobre la sensibilidad de los programas de prueba.  
 Antecedentes:  
El Reglamento (CE) Nº 2160/2003 del Parlam ento Europeo y del Consejo, de 17 de 
noviembre de 2003, sobre el cont rol de la salmonela y otros agentes zoonóticos específicos 
transmitidos por los alimentos, notificado en el documento G/SPS/N/EEC/144 (20 de noviembre de 2004), y su addendum 2 (1º de ju nio de 2004) establecen un marco jurídico 
general para el control de la salmonela en las manadas de aves de corral y de cerdos; también 
se establecen restricciones al comercio si se detectan en las manadas determinados serotipos 
de salmonela.  Las disposici ones que se aplicarán incluyen: 
• Reglamento (CE) Nº 1003/2005, que esta blece un objetivo de reducción de 
determinados serotipos de salmonel a en las manadas reproductoras de Gallus gallus  y 
un programa de pruebas para veri ficar los adelantos en la concreción de este objetivo.  
El Reglamento está en vigor de sde el 1º de enero de 2007. 
• Reglamento (CE) Nº 584/2008, que establece un objetivo de reducción de 
determinados serotipos de salmonela en las manadas de pavos y un programa de 
pruebas para verificar los adelantos en la concreción de este objetivo.  El 
Reglamento se aplicará a partir del 1º de enero de 2010. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [ X ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [ X ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección 
Fitosanitaria, [   ] Ninguna. Si ex iste una norma, directriz o recomendación 
internacional, facilítese la referencia adecuad a de la misma y señálense brevemente las 
diferencias con ella:  
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:    
Reglamento (CE) Nº 2160/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de noviembre 
de 2003, sobre el control de la salmonela y ot ros agentes zoonóticos específicos transmitidos 
por los alimentos  (DO L 325, 12 de diciembre de 2003).  La versión consolidada (fecha de 
referencia:  julio de 2005) está disponible en: 
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/s ite/es/consleg/2003/R/02003R2160-20050701-es.pdf   
Reglamento (CE) Nº 584/2008 de la Comisión, de 20 de junio de 2008, por el que se aplica el 
Reglamento (CE) no 2160/2003 del Parlamento Euro peo y del Consejo en lo que respecta al 
objetivo comunitario de reducción de la prevalencia de la  Salmonella enteritidis y la 
Salmonella typhimurium en los pavos  (DO L 162, 21 de junio de 2008): 
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/L exUriServ.do?uri=OJ:L:2008:162:0003:0008:ES:PDF  
                                                                                                                                                                     
4 DO L 170, 1º de abril de 2005, pág. 12  G/SPS/N/EEC/336 
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  Reglamento (CE) Nº 1003/2005 de la Comisión, de  30 de junio de 2005, por el que se aplica 
el Reglamento (CE) Nº 2160/2003 del Parlamen to Europeo y del Consejo con respecto al 
objetivo comunitario de reducción de la preval encia de determinados serotipos de salmonela 
en las manadas reproductoras de Gallus gallus  y se modifica el Reglamento (CE) 
Nº 2160/2003  (DO L 170, 1º de julio de 2005).  La vers ión consolidada (fecha de referencia:  
agosto de 2008) está disponible en: 
http://eur-
lex.europa.eu/LexUriServ /LexUriServ.do?uri=CON SLEG:2005R1003:20060801:ES:PDF  
10. Fecha propuesta de adopción:  Hacia marzo de 2009 
11. Fecha propuesta de  entrada en vigor:   
1º de abril de 2009 (gal linas reproductoras de Gallus gallus ), 1º de enero de 2010 (pavos) 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  Sesenta (60) días después de la fecha 
de notificación 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ X ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo elec trónico (si la hay) de otra institución:  
13. Textos disponibles en:  [   ] Organism o nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o di rección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución:  
sps@ec.europa.eu