. /.   ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/ARG/230 
16 de octubre de 2007 
 (07-4463) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:   español 
  
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  ARGENTINA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):         
2. Organismo responsable:   Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:   Servicio de Información 
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [ X], 2.10.1 [    ], 5.6.2 [    ], 5.7.1 [    ], o 
en virtud de:         
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indica rse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Cacao, chocolate y coberturas. 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Proyecto de 
Resolución “Código Alimentario Argentino – Capítulo XV – Productos Estimulantes o 
fruitivos: Cacao, chocolate y cobert uras” (43 páginas, en español). 
6. Descripción del contenido:   El Proyecto incorpora al Capítulo XV del CAA a los 
productos de cacao (pasta, masa o licor de cacao ; torta de cacao o torta de cacao desgrasada 
o desmantecada; cacao en polvo o cacao en polvo desgrasado o desmantecado) 
“alcalinizados o alcalinos”, estableciendo resp ecto de éstos las definiciones, métodos de 
obtención, condiciones y denominación de venta (Art.1º a 16 del Proyecto). 
Asimismo, incorpora el Equivalente de Manteca de Cacao (EMC) como sigue: “Artículo 
1147: Se entiende por Equivalente de Manteca de Cacao (EMC) a una grasa distinta a la 
de cacao, que se obtiene a partir  de grasas vegetale ... El Equivalente de Manteca de Cacao 
(EMC), se utilizará en forma opcional p ermitiéndose su empleo únicamente en los 
productos de chocolate y en una proporción má xima de 5% sobre producto terminado…”  
(Art.17 del Proyecto). 
Con relación a los Chocolates y Coberturas se modifican las definiciones agregando: 
“…con ó sin Equivalente de Manteca de Cacao (EMC). Cuando estos productos contengan 
EMC además de constar en la lista de ingredie ntes, deberá destacarse su presencia mediante 
la leyenda: “CONTIENE GRASA VEGETAL (EMC) ADEMÁS DE MANTECA DE 
CACAO”, sin abreviaturas y con caracteres de buen tamaño, realce y visibilidad (Art.18 a 
30 del Proyecto). 
Finalmente, se incorpora al CAA la “Tabla c on requisitos de composición de chocolates y 
coberturas” (Art.32 del Proyecto). G/TBT/N/ARG/230 
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  7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
El objetivo del Proyecto es actualizar la legisl ación alimentaria en virtud de los adelantos 
tecnológicos que permiten el uso de nuevas materias primas y procesos y adecuar las especificaciones de los productos a  parámetros internacionales. 
8. Documentos pertinentes:   Proyecto de Resolución “Código Alimentario Argentino – 
Capítulo XV - Productos Estimulantes o fruitivos: Cacao, chocolate y coberturas." 
9. Fecha propuesta de adopción:   
 
Fecha propuesta de entrada en vigor:   A partir de su publicación en el Boletín 
Oficial 
8 días a partir de su publicación en el 
Boletín Oficial 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   5 de noviembre de 2007 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [ X ], o dirección, números de 
teléfono y de telefax, correo electrónico y di rección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:    
Punto Focal de la Republica Argentina 
Dirección Nacional de Comercio Interior Avda. J. A. Roca 651 Piso 4° Sector 2 (C1067ABB) Buenos Aires 
Teléfono:  +(54) 11 4349 4067 
Fax:  +(54) 11 4349 4072                E-mail: focalotc@mecon.gov.ar 
Texto disponible: http://www.puntofocal.gov.ar/notific_arg.htm