ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/EEC/257 
30 de marzo de 2005 
 (05-1285) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
  
 
NOTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE URGENCIA 
 
1. Miembro que notifica:  COMUNIDADES EUROPEAS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:        
2. Organismo responsable:  Comisión de las Comunidades Europeas.  Dirección General de 
Sanidad y Protección de los Consumidores, Dirección E – Seguridad alimentaria:  política 
fitosanitaria, salud y bienestar de los animales, cuestiones internacionales. 
3. Productos abarcados (número de la(s) part ida(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Frutos del género Capsicum  spp. (pimientos) 
secos y triturados (NC:  0904.20-90), curry en polvo (NC:  0910.50), cúrcuma (especias y condimentos) (NC:  0910.30;  ICS:  67.220. 10), y aceite de palma (NC:  1511.10-90). 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Estados miembros de las Comunidades Europeas (CE) y terceros países que 
exporten a las CE. 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  SANCO/709/2003   Draft 
Commission Decision on emergency measures re garding chilli, chilli products, curcuma 
and palm oil  (SANCO/709/2003  Proyecto de Decisión de la Comisión sobre las medidas de 
emergencia relativas al chile picante y sus productos, la cúrcuma y el aceite de palma) – Disponible en todos los idiomas de la CE, 6 páginas. 
6. Descripción del contenido:   
Las medidas de urgencia notificadas dispone n que los Estados miembros prohíban la 
importación específica de chile y sus produc tos derivados, cúrcuma y aceite de palma 
destinados al consumo humano,  a menos que los envíos estén  acompañados de un informe 
analítico en el que se demuestre que el produc to no contiene colorantes Sudán (Sudán I, 
Sudán II, Sudán III, Sudán IV o rojo escarlata); 
las autoridades competentes de cada Estado miembro asegurarán que todas las remesas de 
chile y sus productos derivados, cúrcuma y aceite de palma vayan acompañadas por la 
documentación que asegure el cumplimiento de las prescripciones del párrafo 1;  y 
en ausencia de un informe analítico, el impor tador establecido en la Comunidad deberá 
someter el producto a prueba a fin de demost rar que no contiene colorantes Sudán.  A la 
espera de disponer del informe analítico, el producto se mantendrá confiscado bajo 
supervisión oficial durante 15 días laborables. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas   G/SPS/N/EEC/257 
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8. Naturaleza del (de los) problema(s) urge nte(s) y justificación de la medida de 
urgencia:   
El Reglamento (CE) N° 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 
2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación 
alimentaria, se crea la Autoridad Eur opea de Seguridad Alimentaria y se fijan 
procedimientos relativos a la seguridad alimentaria (Diario Of icial L 031 de 1° de febrero 
de 2005, páginas 1 a 24) notificado en el documento G/SPS/N/EEC/110  (8 de febrero de 
2001), dispone en sus artículos 53 y 54 que cu ando se ponga de manifiesto la probabilidad 
de que un alimento o un pienso, procedente  de la Comunidad o importado de un país 
tercero, constituya un riesgo grave para la salud de las personas, (…) la Comisión (…) por 
iniciativa propia o a petición de un Estado miembr o, podrá, si se trata de un alimento o un 
pienso importado de un pa ís tercero, suspender las importaciones de ese alimento o pienso y 
establecer condiciones especiales para el alimento o el pienso en cuestión. 
Los Estados miembros comunicaron los hall azgos de colorantes Sudán en productos 
importados tales como chile picante y sus pr oductos derivados, cúrcuma y aceite de palma 
mediante el sistema de alerta rápida para lo s alimentos y los piensos.  Esos hallazgos se 
confirmaron mediante otros en la Unión Eur opea, e indican una adulteración que constituye 
un serio riesgo sanitario. 
Con objeto de aplicar la Decisión 2004/92/CE de la Comisión, de 21 de enero de 2004, 
sobre las medidas de emergencia  relativas al chile picante y sus productos derivados (Diario 
Oficial, L 27 de 30 de enero de 2004, páginas 52 a 54), notificadas en el documento 
G/SPS/N/EEC/227 (16 de diciembre de 2003), los Estados miembros han efectuado 
verificaciones de la presencia de la sustancia en cuestión, así como de otras sustancias 
relacionadas, en el chile y en sus productos de rivados.  Se ha encontrado Sudán I, Sudán II, 
Sudán III y rojo escarlata (Sudán IV) en ch ile picante y en sus productos derivados.  
Asimismo, los colorantes Sudán se han encontra do en cúrcuma y aceite de palma.  Todos 
los hallazgos se han comunicado a través del sistema de alerta rápida para los alimentos y 
los piensos, de conformidad con el artícul o 50 del Reglamento (CE) Nº 178/2002. 
Los colorantes Sudán (Sudán I, Nº CAS 842-07-9;  Sudán II, Nº CAS 3118-97-6;  Sudán 
III, Nº CAS 85-86-9;  Sudán IV o rojo escarla ta, Nº CAS 85-83-6) han sido clasificados 
como agentes carcinógenos de la categoría  3 por el Centro Internacional para la 
Investigación del Cáncer (IARC). 
9. Norma, directriz o recomendación internacional: 
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de Sanidad 
Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[ X ] Ninguna 
Si existe una norma, directriz o recomenda ción internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:        
10. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  SANCO/709/2005  
Proyecto de Decisión de la Comisión sobre las medidas de emergencia relativas al chile picante y sus productos, la cúrcuma y el aceite  de palma - Disponible en todos los idiomas 
de la CE, 6 páginas.  G/SPS/N/EEC/257 
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11. Fecha de entrada en vigor/período de aplicación (según corresponda):        
12. Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, o 
dirección, número de telefax y dirección de co rreo electrónico (si la hay) de otra 
institución:        
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo  nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:  Se pueden solicitar al Servicio de 
información de las CE métodos analíticos para la detección de colorantes Sudán.