التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليجالعربية هيئة 
GCC STANDARDIZATION ORGANIZATION (GSO) 
 
 
 
 
 
 
 
 
مشروع نهائي 
 
 
GSO  05 / FDS  …. /201 5  
 
بدائل حليب الأم المصنعةللرضع ذات الاستخدامات الطبية الخاصة  
Infant Formula for Special Medical Purposes 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ICS :  67.230.00  
 
   بدائل حليب الأم المصنعةللرضع ذات الاستخدامات الطبية الخاصة 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 : تاريخ الاعتماد مـن مجلس  الإدارة  
لائحـة فنيـة : صفة الإصدار 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
1 تقديم 
هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية هيئة إقليمية تضم في عضويتها الأجهزة الوطنية  
للمواصفات والمقاييس في دول الخليج العربية، ومن مهام الهيئة إعداد المواصفات القياسية الخليجية 
بواسطة لجان فنية متخصصة. 
وقد قامت هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية ضمن برنامج عمل اللجنة الفنية رقم 
"TC5" اللجنة الفنية الخليجية لقطاع المواصفات الغذائية والزراعية  بإعداد هذه المواصفة القياسية 
الخليجية من قبل (المملكة العربية السعودية ) وقد تم إعداد المشروع  بعد استعراض المواصفات العربي ة 
والأجنبية والدولية والمؤلفات المرجعية ذات الصلة. 
وقد اعتمدت هذه المواصفة كـ (مواصفة قياسية / لائحة فنية) خليجية في اجتماع مجلس إدارة الهيئة 
رقم ( ) ، الذي عقد بتاريخ / / هـ ، الموافق / / م. 
 
  
 
 
 
 المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
2 بدائل حليب الأم المصنعة للرضع ذات الاستخدامات الطبية الخاصة للرضع 
1  المجال ونطاق التطبيق  
1.1  تطبق هذه المواصــ ة ى   بدائل ح يب الأم المصــن ة ل رضــ  ذات الاســتادام ت الطبية الا صــة 
في صـور  سـ ئ ة  و بودر  و الم د  لت بية الاحتي ج ت التغذوية الطبية الا صـة ل رضـ  نتيجة لوجود  
مرض  و ا ل فســــــــــــــيولوجي  و ح لة طبية تم ترعيب المنت  ل ت  مل م    من ب د الولاد  إل  12 
ش را ل منتج ت الت لية 
1.1.1          بدائل ح يب الأم المصـــــن ةل رضـــــ  الا صـــــة ب لأمراض الاســـــت أبية  و  مراض العبد  و  مراض 
الع  . 
2.1.1  بدائل ح يب الأم المصن ة ل رض  غ يظة ال وام. 
3.1.1 بدائل ح يب الأم المصن ة ل رض  م دلة البروتين: 
1.3.1.1  بدائل ح يب الأم المصن ةل رض  من  حم ض  مينية حر . 
2.3.1.1  بدائل ح يب الأم المصن ةل رض  من بروتين متح ل م ئي ً بشعل ع ي. 
4.1.1  بدائل ح يب الأم المصن ةل رض  من بروتين ت  ارى: 
1.4.1.1 بدائل ح يب الأم المصن ةل رض  من بروتين الصوي . 
2.4.1.1 بدائل ح يب الأم المصن ةل رض  من بروتين الأرز. 
5.1.1  بدائل ح يب الأم المصن ةل رض  ال  ي ة والا لية من الأعتوز. 
6.1.1 بدائل ح يب الأم المصن ةل رض  ى لية المحتوى من الط قة. 
2.1  تحتوي هذه المواصــ ة ى   الم  وم ت الا صــة بترعيب وجود  المنت   بدائل ح يب الأم المصــن ة 
ل رض  ذات الاستادام ت الطبية الا صة)، و البي ن ت الإيض حية ومتط ب ت السأمة. 
3.1  إن المنتج ت التي تتط بق مواصـــــــ  ت   م  بنود هذه المواصـــــــ ة يمعن تســـــــوي    عبدائل ح يب الأم 
المصن ة ل رض  ذات الاستادام ت الطبية الا صة  ولا يسمح ب ستادام المنتج ت الغير وارد  في 
هذه المواص ة. المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
3 4.1  ىند تطبيق هذه المواصــ ة يجب الأاذ في الاىتب ر التوصــي ت الوارد  في المدونة الدولية لتســويق 
بدائل ح يب الأم  1981)، والإســـــتراتيجية ال  لمية لتغذية الرضـــــ  وصـــــغ ر الأط  ل وقرار جم ية 
الصــــــــــــــحة ال  لمية WHA54.2  2001) بم  لا يت  رض م  الأنظمة وال وائح والت  ميم الوطنية
التي تصدره  دول مج س الت  ون لدول الا ي  ال ربية. 
2  المراجع التكميلية : 
1.2  GSO 9 "بط ق ت المواد الغذائية الم بأ". 
2.2  GSO 15 0-1  "فترات صأحية المنتج ت الغذائية – الجزء الأول: فتر ات الصأحية الإ لز امية". 
3.2  GSO/CAC/GL 10 "ال وائم الإرشـــــــــــ دية ليمأو الم دنية ومرعب ت ال يت مين المســـــــــــتادمة في
 غذية الرض  والأط  ل". 
4.2  ....... "المواص ة ال  مة ل مواد المض فة" والتي سوف ت تمده  ال يئة مست بأً.  
5.2  " .......مدونة المم رســــ ت الدولية- المب دئ ال  مة لصــــحة الأغذية" والتي ســــوف ت تمده  ال يئة  
مست بأً . 
6.2  GSO  2233 "إشتر اط ت البي ن ت التغذوية ى   البط قة ". 
7.2   ......."مدونة المم رســــ تالصــــحية ل ح يب المج ف المســــتادم ل رضــــ  وصــــغ ر الأط  ل " والتي 
سوف ت تمده  ال يئة مست بأً . 
8.2  GSO 168 "اشتراط ت ما زن ح ظ المواد الغذائية الج فة والم بأ ". 
9.2  GSO 839 "ىبوات المواد الغذائية- الجزء الأول: اشتراط ت ى مة". 
10.2  GSO 1016 "الحدود الميعروبيولوجية ل مواد والس   الغذائية- الجزء الأول". 
11.2  GSO 1694 "ال واىد ال  مة لصحة الغذاء. 
12.2  GSO 2214 "الدستور ال م ي الصحي ل ح يب ومنتج ته". 
13.2  GSO/CAC/MRL 2 "الحدود ال صوى الموص  ب   من ب  ي  الأدوية البيطريةفي الأغذية". 
14.2  GSO/CAC 193 "مواص ة ى مة ل م وث ت والسموم في الأغذية". المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
4 15.2  GSO 1794 "ى ب الص يح المستدير  ذات ال ط تين المستادمة في ت بئة المواد الغذائية". 
16.2   GSO 1791"ال  ب الص يح المستدير  ذاتال ط  الثأث المستادمة في ت بئة المواد الغذائية ". 
17.2  223 GSO "اشتراط ت بدائل ح يب الأم". 
18.2  GSO 988 "حدود المستوي ت الإش  ىية المسموو ب   في المواد الغذائية". 
19.2 GSO 382 "الحدود ال صوى المسموو ب   من ب  ي  مبيدات الآف ت في المنتج ت الزراىية 
والغذائية – الجزء الأول". 
20.2 GSO 383 "الحدود ال صوى لب  ي  مبيدات الآف ت في المنتج ت الزراىية والغذائية - الجزء 
الث ني". 
21.2  GSO 569 "طرق  اذ ىين ت الح يب ومنتج ته 
22.2 GSO 1931 "الأغذية الحأل -  الجزء الأول: الاشتراط ت ال  مة". 
23.2  GSO 1021 "الأغذية الا لية من الج وتين". 
3  الوصف 
1.3  تعريف المنتج: 
1.1.3  ي صــــدببدائل ح يب الأم المصــــن ة  ل رضــــ  ذات الاســــتادام ت الطبية الا صــــة؛ ب لأغذية البدي ة 
لح يب الأم والمصن ة اصيص ً  ل رض  ذوي الاحتي ج ت الغذائية الطبية الا صة. 
2.1.3 يتم م  م ة هذا المنت  ب لوســــــــــــــ ئل ال يزي ئية ل ح ظ ف ط، وت بئته بطري ة تمن  ت  ه و ت وثه في ظل 
جمي  الظروف ال  دية ل تداول والتازين والتوزي  والبي . 
2.3  تعاريف أخرى : 
3.3  الرض  مصط ح: يط ق ى   الأشا ص الذين لا يتج وز  ىم رهم 12 ش راً. 
4.3  بديل ح يب الأم المصـــــنة ل رضـــــ  ذات الاســـــتادام ت الطبية الا صـــــة الج هز لأســـــت أ : هو 
الح يب المصن  في صور  س ئ ة وج هز لأست أ . المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
5 5.3  بدائل ح يب الأم المصـن ةل رضـ  الا صـة ب لأمراض الاسـت أبية: المنتج ت الماصـصـة ل رضــ  
الذين ي  نون من اضطراب ت في است أب الأحم ض الأمينية. 
6.3   بدائل ح يب الأم المصـــــــن ةل رضـــــــ  غ يظة ال وام: المنتج ت التي ت بي احتي ج ت الرضـــــــ  ممن 
ي  نون من مشع ة الارتج ع. 
7.3  بدائل ح يب الأم المصـــــــن ةل رضـــــــ  من الأحم ض الأمينية الحر : المنتج ت الا لية من البروتين 
الع مل  Intact Protei n ) والببتيدات 
8.3  بدائل ح يب الأم المصــــــــن ةل رضــــــــ  ال  ي ة و الا لية من الأعتو ز: المنتج ت التي ت بي احتي ج ت 
الرض  ممن ي  نون من ىدم تحمل الأعتوز. 
9.3  بدائل ح يبالأم المصــــــــــن ة ل رضــــــــــ  من بروتين متح ل م ئي ً بشــــــــــعل ع ي: المنتج ت التي ت بي 
احتي ج ت الرضــــــــ  ممن ي  نون من حســــــــ ســــــــية البروتين و المحتوية ف ط ى   ببتيدات وذات وزن 
جزيئي  قل من 3000 دالتون 3000 Da). 
10.3  بدائل ح يب الأم المصــن ةل رضــ  من بروتين الصــوي : المنتج ت التي يعون في   بروتين الصــوي  
هو المصدر الوحيد ل بروتين.  
11.3  بدائل ح يب الأم المصـــــــــــن ةل رضـــــــــــ  من بروتين الأرز المتح ل م ئي ً:  المنتج ت التي يعون في   
بروتين الأرز هو المصدر الوحيد ل بروتين. 
12.3 بدائل ح يب الأم المصـــــــن ةل رضـــــــ  ى لية المحتوى من الط قة: المنتج ت التي تصـــــــل في   عمية 
الط قة إل  100 عي و س ر حراري لعل100 مل 
4  المكونات الأساسية: 
1.4  م  ىدم الإاأل بم  ورد في المواصــــ ة ال ي ســــية الا يجية الوارد  في البند  22.2، يجب  ن تعون 
بدائل ح يب الأم المصـــــن ة ل رضـــــ  ذات الاســـــتادام ت الطبية الا صـــــة ا لي  تم م  من منتج ت 
الانزير ومشت  ته. 
2.4   نبدائل ح يب الأم المصـــن ة  ل رضـــ  ذات الاســـتادام ت الطبية الا صـــة ىب ر  ىن منت  معون 
بـ لأســـــــــــــــ س من ح يـب الأب ـ ر  و ح يـب حيوانـ ت  ارى  و ا يطٍ من ـ   و من مواد نبـ تيـة ومواد 
غذائية  ارى ثبت ى مي ً ت بيت   لاحتي ج ت الرضـــ ، ومط ب ة ل مواصـــ ة ال ي ســـية الا يجية الوارد  
في البند 22.2. المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
6 3.4  يجب  ن تعون ســـأمة ومدى ع  ية بدائل ح يب الأم المصـــن ة  ل رضـــ  ذات الاســـتادام ت الطبية 
الا صة مثبتة ومح  ة ى مي  لدىم نمو الرض . 
4.4  يجب  ن تعون جمي  المعون ت والمواد المضـــــــــ فة إلبدائل ح يب الأم المصـــــــــن ة  ل رضـــــــــ  ذات 
الاســــتادام ت الطبية الا صــــة ا لية من الج و تين طب  ً لم  ورد في المواصــــ ة ال ي ســــية الا يج ية 
الوارد  في البند 23.2. 
5.4  يجب ان تتراوو الســــ رات الحرارية لبدائل ح يب الام المصــــن ة ل رضــــ  ذات الاســــتادام ت الطبية
الا صــة الم د  والج هز  لأســت أ  من 60 ال70 عي و ســ ر حراري لعل100 مل250 إل
295 عي و جول) وقــد تزيــد ال100 عي و ســــــــــــــ ر حراري لعــل100 مــل418 عي و جول) في
المنتج ت التي تتط ب ذل . 
6.4  يجب  ن لا ت لالمواد الغذائية الت لية  في بدائل ح يب الأم المصـــــن ة ل رضـــــ  ذات الاســـــتادام ت 
الطبية الا صـــــة ىن الحد الأدن  ولا تزيد ىن الحد الأقصـــــ  لعل 100 عي و ســـــ ر حراري100 
عي و جول حســـب الجدول رقم 1 م  مراى   الااتأف ت في نســـب وطبي ة المعون ت المذعور  في
البنود الا صة لعل منت   البند 7.) 
جدول رقم1 
المادة الغذائية الحد الأدنى الحد الأقصى م ع ا * 
البروتين  
جرام/100 عي و س ر حراري  
1.8  
3  
- 
جرام100 عي و جول 0.45 0.7 - 
الدهون 
   جرام/ 100 عي و س ر حراري  
4.4  
6  
- 
جرام100 عي و جول 1.05 1.4 - 
حمض اللينوليك 
م يجرام/100 عي و س ر حراري 300  
- 1400 
م يجرام100 عي و جول 70 - 330 
حمض ألفا – لينولينك 
 م يجرام/100 عي و س ر حراري  
50  
-  
غ. م* 
م يجرام/100 عي و جول 11.96 - غ. م 
نسبة حمض اللينوليك / حمض الفا 
لينولينك: 1:5 1:15 - المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
7 المادة الغذائية الحد الأدنى الحد الأقصى م ع ا * 
الكربوهيدرات  
جرام/100 عي و س ر حراري  
9  
14  
- 
جرام100 عي و جول 2.2 3.3 - 
فيتامين أ 
ميعروجرام*RE/100 عي و س ر حراري 
- المعروف باسم مكافئات ريتينول (RE- 
Retinol equivalents.) 
- ميكروغرام من (RE)  =3.33 وحدد د لوليد
من فيتامين (أ).  
60  
180  
- 
ميعروجرامRE /100 عي و جول 14.35 43 - 
فيتامين د3 
ميعروجرام/100 عي و س ر حراري** 
- كالسيفيرول: 1 ميكروغرام من كالسيفيرول 
40 وح د لولي  منفيتامين (ل) 1 4.5 - 
ميعروجرام100 عي و جول 0.25 1.1 - 
فيتامين هـ 
م يجرام-TEα/100 عي و س ر حراري***  
0.5  
-  
5 
م يجرام-TEα/100 عي و جول 0.12 - 1.2 
فيتامين ك 
ميعروجرام/100 عي و س ر حراري 
- 1مليجرام من -TEα (معالل ألفا توكوفيرول) 
= 1 مليجرام من ل- α – توكوفيرول 4 - 27 
ميعروجرام100 عي و جول 0.96 - 6.5 
الثيامين(ب1) 
ميعروجرام/100 عي و س ر حراري  
60  
-  
300 
ميعروجرام100 عي و جول 14 - 72 
ريبوفلافين(ب2) 
ميعروجرام/100 عي و س ر حراري  
80  
-  
500 
ميعروجرام100 عي و جول 19 - 119 
نياسين (حامض النيكوتين) (ب3) 
ميعروجرام/100 عي و س ر حراري  
300  
-  
1500 
ميعروجرام100 عي و جول 70 - 360 
بيرودوكسين(ب6)    المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
8 المادة الغذائية الحد الأدنى الحد الأقصى م ع ا * 
ميعروجرام/100 عي و س ر حراري 35 - 175 
ميعروجرام100 عي و جول 8.5 - 45 
كوبالامين(ب12) 
ميعروجرام/100 عي و س ر حراري  
0.1  
-  
1.5 
ميعروجرام100 عي و جول 0.025 - 0.36 
حمض البنتوثينيك 
ميعروجرام/100 عي و س ر حراري  
400  
-  
2000 
ميعروجرام100 عي و جول 96 - 478 
حمض الفوليك 
ميعروجرام /100 عي و س ر حراري  
10  
-  
50 
ميعروجرام100 عي و جول 2.5 - 12 
فيتامين ج(حمض الاسكوربيك)  
م يجرام/ 100عي و س ر حراري  
10  
-  
70 
م يجرام100 عي و جول 2.5 - 17 
البيوتين 
ميعروجرام/100 عي و س ر حراري  
1.5  
-  
10 
ميعروجرام100 عي و جول 0.4 - 2.4 
الحديد 
م يجرام/100 عي و س ر حراري  
1  
-  
- 
م يجرام100 عي و جول 0.25 - - 
الكالسيوم 
م يجرام/100 عي و س ر حراري  
90  
-  
- 
م يجرام100 عي و جول 22 - - 
الفوسفور 
م يجرام/100 عي و س ر حراري  
60  
-  
- 
م يجرام100 عي و جول 14 - - 
نسبةالكالسيوم إلى  الفوسفور 1:1 1:2 - 
المغنيسيوم 
م يجرام/100 عي و س ر حراري  
5  
-  
15 
م يجرام100 عي و جول 1.2 - 3.6 
الصوديوم  
20  
85  
- المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
9 المادة الغذائية الحد الأدنى الحد الأقصى م ع ا * 
م يجرام/100 عي و س ر حراري 
م يجرام/100 عي و جول 5 21 - 
كلوريد 
م يجرام/100 عي و س ر حراري  
50  
160  
- 
م يجرام100 عي و جول 12 38 - 
البوتاسيوم 
م يجرام/100عي و س ر حراري  
60  
180  
- 
م يجرام100 عي و جول 14 43 - 
المنجنيز 
ميعرو جرام/100 عي و س ر حراري  
غ م  
-  
100 
ميعرو جرام100 عي و جول غ م - 24 
اليود 
ميعرو جرام/100 عي و س ر حراري  
10  
-  
60 
ميعروجرام/100 عي و جول 2.5 - 14 
السيلينيوم 
ميعرو جرام/100 عي و س ر حراري  
1  
-  
9 
ميعرو جرام100 عي و جول 0.24 - 2.2 
النحاس 
ميعروجرام/100 عي و س ر حراري  
35  
-  
120 
ميعروجرام100 عي و جول 8.5 - 29 
الزنك 
م يجرام/100 عي و س ر حراري  
0.5   
1.5 
م يجرام100 عي و جول 0.12  0.36 
الكولين 
م يجرام/100 عي و س ر حراري  
7  
50  
- 
م يجرام100 عي و جول 1.67 12 - 
ميو-انوسيتول  
م يجرام/100 عي و س ر حراري  
4  
40  
- 
م يجرام100 عي و جول 0.96 9.57 - 
ل- كارنيتين 
م يجرام/100 عي و س ر حراري  
1.2 غ. م  
- المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
10 المادة الغذائية الحد الأدنى الحد الأقصى م ع ا * 
م يجرام/100 عي و جول 0.3 غ. م - 
*   م ع ا: مستوي ت ى ي  استرش دية  GUL) 
           ** غ.م: غير محدد 
1.6.4  البروتين 
1.1.6.4  الحســـــ ب ت الا صـــــة ب محتوى البروتين في المنت  الن  ئي الج هز لأســـــت أ   ت تمد ى   الم  دلة 
الت لية:  6.25 x N). 
2.1.6.4  يجب  ن تحتويبدائل ح يب الأم المصــــــــن ة  ل رضــــــــ  ذات الاســــــــتادام ت الطبية الا صــــــــة ى   
عمي ت مت حة من الأحم ض الأمينية الأســـــــ ســـــــية والشـــــــبه  ســـــــ ســـــــية، بحيث لا ت ل ىن ت   التي 
يحتوي ــ  البروتين المرج ي  ح يــب الأم وف ــ  ل ت ريف الوارد في المرفق الأول)، وبــ لر غم من ذلــ  
ولأجل الحســــ ب فرن ترعيزات الت يروســــين وال ن يل  لانين يمعن  ن يضــــ ف  م  . عم  يمعن إضــــ فة 
ترعيزات الميثيونين والسيستين م  ً إذا ع نت النسبة  قل من 2:1. 
3.1.6.4  يمعن إضــــــــــ فة احم ض الأمينية الم زولة  ل ذه الأغذية من  جل تحســــــــــين ال يمة الغذائية لبدائل 
ح يب الأم المصــــــن ة ل رضــــــ  ذات الاســــــتادام ت الطبية الا صــــــة ل رضــــــ ، عم  يمعن إضــــــ فة 
الأحم ض الأمينية الأس سية و شبه الأس سية من  جل تحسين جود  البروتين وب لعمي ت الضرورية 
ل ذا الغرض ف ط ويجب استادام النوع  L-form) ف ط منالأحم ض الأمينية . 
2.6.4  الدهون 
1.2.6. 4  يجب  نلا تســــــــــــتادم الزيوت والدهون الم درجة  في بدائل ح يب الأم المصــــــــــــن ة ل رضــــــــــــ  ذات 
الاستادام ت الطبية الا صة. 
2.2.6.4 حمض ال وريـــ Lauric acid )وحمض الميرســــــــــــــيتـــ  Myristic acid )همـــ  من معونـــ ت
الدهون، ولعن يجب  لا تتج وز مجتم ة 20% من الدهون 
3.2.6.4 يحتوي دهنالح يــب ى   الأحمــ ض الــدهنيــة الم تحولــة  ترانس) بشــــــــــــــعــل طبي ي، ويجــب  ن لا  
تتج وز نسبت   3% من مجموع الأحم ض الدهنية 
4.2.6.4 حمض الإروسيErucic acid) يجب  لا يتج وز1% من الدهون 
5.2.6.4 يجب  نيتج وز المحتوى الع ي ل دهون ال ســــــ ورية 300 م يجرام لعل100 عي و ســــــ ر حراري
 71.78 م يجرام100 عي و جول المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
11 3.6.4  الكربوهيدرات  
1.3.6.4 يجب  ن تعونالعربوهيدرات  المســت م ة في بدائل ح يب الأم المصــن ة ل رضــ  ذات الاســتادام ت 
الطبية الا صـــــة من الأعتوز. النشـــــ ء المســـــبق الطبل  و المحول إل  هأم والا لي من الج وتي ن 
يســمح برضــ فته إل  بدائل ح يب الأم المصــن ة ل رضــ  ذات الاســتادام ت الطبية الا صــة بنســبة 
تصل إل  30 من إجم ليالعربوهيدرات وحت   2 جرام100/ مل عحد  قص  . 
2.3.6.4  يسمح برض فةالج وعوز المصن  من نوات  التح يل الم ئي ل بروتين إل  بدائل ح يب الأم المصن ة 
ل رض  ذات الاستادام ت الطبية الا صة بم دار لا يتج وز 2 جرام/100 عي و س ر حراري  0.5 
جرام/100 عي و جول). 
3.3.6.4  يمن  إضـ فة السـعروز وال رعتوز إل بدائل ح يب الأم المصـن ة ل رضـ  ذات الاسـتادام ت الطبية 
الا صة إلا في الح لات التي تستدىي ذل  طب   ل بند رقم 7. 
4.6.4  الفيتامينات 
1.4.6.4  فيتامين (أ 
1.1.4.6.4  إن محتوي ت ريتينول  يجب  ن ت بر ىن الريتينول الذي ســــبق تعوينه، في حين  ن  ي محتو ى من 
الع روتين ت ينبغي  لا تدرج في حس ب  وت دير نش ط فيت مين   ) والت بير ىنه. 
4.6.4.2  فيتامين (هـ             
1.2.4.6.4  يجب  ني ل المحتوى من  فيت مين  هــــــ) ىن 0.5 م يجرام  مع فئ ال   توعوفيرول)  TE - α )
لعل غرام من الأحم ض الدهنية ىديد– ىدم التشـــب   PUFA)، وذل  ب ســـتادام ىوامل التع فؤ 
الت لية لت دير قيمة الحد الأدن  من محتوى فيت مين  هـــــــــــــــ) وف   ل دد الروابط المزدوجة ب لأحم ض  
الدهنية في هذه الأغذية:  
0.5 م يجرام TE– α/غرام من حمض لينولي2:18 n-6). 
0.75 م يجرام TE– α /غرام منα - حمض لينولي3:18 n-3). 
1 م يجرام TE– α /غرام منحمض الاراعيدوني    4:20 n-6). 
1.25 م يجرام TE– α/غرام مني مل ح مض ايعوس بنتينوي   EPA)  5:20 n-3). 
1.5 م يجرام TE– α/غرام منحمض دوعوس هيعسيوني   DHA)  6:22 n-3). المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
12  
             5  المكونات الاختيارية 
1.5  ب لإض فة إل  المعون ت الأس سية  الوارد  في البند 4 قد تض ف مواد  ارى ى    ن 
1.1.5  تعون من  جل توفير مواد موجود ى د  في ح يب الأم و ضرورية لضم ن ج ل بدائل ح يب الأم 
المصن ة ل رض  ذات الاستادام ت الطبية الا صة من سبة لتعون المصدر الأس سي لتغذية الرض  
بم  يتن سب م  الاحتي ج ت الطبية الغذائية الا صة. 
2.1.5  يجب  ن يثبت ى مي ًسأمة هذه المواد  و مأئمت   لأستادام  عمواد غذائية ل رض . 
3.1.5  يجب  ن تض ف هذه المواد بعمي ت ع فية لتح ق الأثر الم صود ، م  الأاذ ب لاىتب ر المستوي ت 
الموجود  في ح يب الأم. 
2.5  يمعن إض فة المواد الت لية 
1.2.5  تورين: حسب الحدود الموضحة في الجدول رقم2. 
2.2.5  مجموىة النيوع يوتيدات: حسب الحدود الموضحة في الجدول رقم2. 
3.2.5  حمض الدوعوزاهيعس نوي   DHA): حسب الحدود الموضحة في الجدول رقم2. 
1.3.2.5  ىند إض فة حمض دوعوزاهيعس نوي    DHA)  3- 22:6 n) إلبدائل ح يب الأم المصن ة  ل رض  
ذات الاستادام ت الطبية الا صة ، فرن المحتو ى من حمض اراسيدوني   20:4 n -6) ينبغي  ن
يصل إل  ترعيز م  رب  ى   الأقل لترعيز حمض دوعوزاهيعس نوي  DHA). عم   نالمحتوى 
من حمض ايعوس بنت نوي   20:5 n -3)، والذي يمعن  ن تعون مص دره من LC-PUFA )؛ ينبغي 
 لا يتج وز المحتوى من حمض دوعوزاهيعس نوي . 
جدول رقم 2 
المادة الغذائية الحد الأدنى الحد الأقصى 
تورين 
م يجرام/100 عي و س ر حراري  
غ. م  
12 
م يجرام100 عي و جول - 2.87 المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
13 حمضالدوكوزاهيكسانويك : 
 % الأحم ض الدهنية - 0.5 
مجموعةالنيوكليوتيدات   م يجرام/100 عي و
س ر حراري م يجرام/100 عي و 
جول 
 Cytidine 5-  ح دي ال وس  ت 1.7 0.41 
Uridine 5 -  ح دي ال وس  ت 1.75 0.42 
Adenosline 5 -  ح دي ال وس  ت 1.5 0.36 
Guanosine 5 -  ح دي ال وس  ت 0.5 0.12 
Giosine 5 -  ح دي ال وس  ت 1 0.24 
يجب  ن لا يتج وز الترعيز الع ي من النيوع يوتيدات   5 م يجرام/100 عي و س ر حراري) 
 1.98 ميجرام/100 عي وجول 
4.2.5  يمعن إض فة عأً من  
Fructose oligosaccharides & galacto - oligosaccharides  
إلبدائل ح يب الأم المصن ة  ل رض  ذات الاستادام ت الطبية الا صة بم دار لا يتج وز 0.8 
جم  100 مل من ا يط علٍ من: 
90%  oligogalactosy l-lactose  )و  10 oligo fructosyl -sacchrose) ذووزن جزيئي  
مرت  . 
5.2.5  يسمح برض فة م د  ال وتين إل  بدائل ح يب الأم المصن ة ل رض  ذات الاستادام ت الطبية الا صة 
الم د  لأستادام بنسبة لا تتج وز  0.25 جزء من الم يون. 
6.2.5 ال  ور: يجب  ن لا يض ف ال  وريد إل  بدائل ح يب الأم المصن ة ل رض  ذات الاستادام ت الطبية 
الا صة. و في ح لة وجوده طبي ي ، ينبغي  لا يتج وز مستو اه 100 ميعروجرام100 عي وس ر 
حراري  24 ميعروجرام/100 عي وجول 
3.5  لا يسمح برض فة  ي من بعتيري  البروبيوت المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
14 6              الفيتامينات والأملاح المعدنية: 
 يجب  ن تض ف ال يت مين ت والم  دن وف   ل بند  6.4 و ن تض ف المغذي ت الأارى المض فة وف   
ل بند 11، والتيينبغي ااتي ر  ه  طب  ً ل مواص ة ال ي سية  الا يجية الوارد  في البند 3.2. 
7             الاشتراطات الخاصة لبدائل حليب الأم المصنعة للرضع ذات الاستخدامات الطبية الخاصة: 
1.7           بدائل حليب الأم المصنعة للرضع الخاصة بالأمراض الاستقلابية، أمراض الكبد، أمراض الكلى  
1.1.7 يجب  ن تعون هذه المنتج ت ماصصة لت بية احتي ج ت طبية غذائية ا صة . 
2.7  بدائل حليب الأم المصنعةللرضع ذات الاستخدامات التغذوية الخاصة معدلة البروتين: 
1.2.7  يجب توفر الاشتراط ت الت لية فيبدائل ح يب الأم المصن ة  ل رض  ذات الاستادام ت التغذوية 
الا صة م دلة البروتين: 
1.1.2 .7   ن يعون محتوى الط قة لا ي ل ىن60 عي و س ر حراري100مل  250 عي و جول100 مل 
ولا يزيد ىن 75 عي و س ر حراري100 مل315 عي و جولمل). 
2.1.2.7   ن تعون قدر  تحمل الع   ليمأو  Renal solute load )لا تزيد ىن33 مل اسمول100 
عي و س ر حراري8 مل  سمول/ 100 عي و جول). 
3.1.2 .7  تحتوي ى   ال ن صر الغذائية المحدد  في الجدول رقم 3: 
جدول رقم 3 
المالد الغذائي الح  الألنى لكل 100 كيلو سعر
حراري (100 كيلو جول الح  الأعلى لكل 100 كيلو سعر
حراري (100 كيلو جول 
البروتين 1.8 جرام0.45 جرام 3 جرام (0.7 جرام 
ال هون  3.9 جرام0.93 جرام 6.3 جرام (1.5 جرام 
4.1.2.7  البروتين 
1.4.1.2 .7  الأحم ض الأمينية إلL-amino acids) يجب  ن تعون موجود  بحد  دن  عم  في الجدول رقم
4: 
 
 المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
15 جدول رقم 4 
الأحماض الأميني  إل (L ) الح  الألنى لكل 100 
كيلو سعر الح  الألنى لكل 100 
كيلو جول 
هيستي ين 40 مليجرام 10 مليجرام 
آيزوليوسين 88 مليجرام 21 مليجرام 
ليوسين 176 مليجرام 42 مليجرام 
لايسين 125 مليجرام 30 مليجرام 
سيستين سيستاين و ميثيونين 79 مليجرام 19 مليجرام 
فينايل الانين و تايروسين 134 مليجرام 32 مليجرام 
ثريونين 79 مليجرام 19 مليجرام 
تريبتوفان 29 مليجرام 7 مليجرام 
فالين 104.5 مليجرام 25 مليجرام 
فينايل ألانين 71 مليجرام 17 مليجرام 
سيستين، سيستاين أو خليط منهما 25 مليجرام 6 مليجرام 
5.1.2.7  ال يت مين ت والم  دن 
1.5.1. 2.7  م  ىدم الإاأل بم  ورد في الجدول رقم  1، فرنال يت مين ت والم  دن يجب  ن تعون موجود  بحد  
 دن  عم  في الجدول رقم 5: 
جدول رقم5 
المالد الغذائي الح  الألنى لكل 100 كيلو سعر
حراري (100 كيلو جول الح  الأعلى لكل 100 كيلو سعر
حراري (100 كيلو جول 
عروميوم 1.5 ميعرو جرام 0.35 
ميعروجرام 8.4 ميعروجرام2 ميعروجرام 
موليبدينوم 1.5 ميعرو جرام 0.36 
ميعروجرام 12.5 ميعروجرام3 ميعروجرام 
6.1.2.7  الدهون الثأثية الإض فية المسموو ب  : 
1.6.1. 2.7  يمعن  ن تحتوي بدائل ح يب الأم المصن ة ل رض  ذات الاستادام ت التغذوية الا صة م دلة 
البروتين ى   عمي ت إض فية من الدهون الثأثية  متوسطة الوزن الجزيئي MCT). 
2.2.7  بدائل حليب الأم المصنعةللرضع من بروتين الصويا:  
1.2.2.7  يجب  ن يعونالبروتين الم زول من الصوي  ف ط هو المُستادم في تصني  هذا النوع من المنتج ت.  المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
16 2.2.2.7  م  ىدم الإاأل بم  ورد في الجدول1) يجب الالتزام بم  ي ي 
جدول رقم 6 
الم د  الغذائية الحد الأدن  الحد الأقص  
البروتين 
جرام/100 عي و س ر حراري 
جرام/100 عي و جول  
2.25 
0.56  
3 
0.7 
الحديد 
م يجرام/100 عي و س ر حراري 
م يجرام/100 عي و جول  
0.45 
0.12  
2 
0.5 
الفسفور 
م يجرام/100 عي و س ر حراري 
م يجرام/100 عي و جول  
30 
7.5  
100 
25 
الميثونين 
م يجرام/100 عي و س ر حراري 
م يجرام/100 عي و جول  
29 
7  
غ. م 
غ. م 
ل-كارنتين ( L-carnitine) 
م يجرام100 عي و س ر حراري 
م يجرام/100 عي و جول  
1.2 
0.3  
غ. م 
غ. م 
3.2.7  بدائل حليب الأم المصنعةللرضع من بروتين متحلل مائياً بشكل كلي:  
 مصدر البروتين: بروتين الشرش  whey protein) الح و المنزوع منه ب ض الأمأو والمحول من
ح يب الأب  ر. 
 يجب  ن يعون مصدر البروتين معون من: 
1.3.2.7  63% بروتين الشرش whey protein) ا لِ من ع سينو- جأيعوم عروببت يد  caseino -
glycomacropeptide) وم زول بمحتوى بروتيني لا ي ل ىن95% بروتين ج ف وتعون دنتر
البورتين  قل من 70% وبحدٍ  ى   ل رم د ب3%. المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
17 2.3.2.7  37% مُرعز بروتين الشرشwhey protein) ح و بمحتوى بروتين لا ي ل ىن87% بروتين ج ف
وتعون دنتر  البروتين  قل من 70% وبحدٍ  ى   ل رم د ب3.5%. 
3.3.2.7  طري ة تح يل البروتين م ئي ً: يتم تح يل البروتين م ئي ً األ مرح تين ب ستادام مُستحضر التربسين
ويُ  ل  حراري ً  10-3 دق ئق في درجة حرار100-80 درجة مئوية) بين المرح تين 
4.3.2.7  محتوى ل-ع رنتين  L-carnitine) يجب  ن يعون ى   الأقل1.2 م يجرام100 عي و س ر حراري
 0.3 م يجرام100 عي و جول 
5.3.2.7  يمعن  ن يض ف السعروز والج وعوز وفي ح ل الإض فة تعون ب لحدود عم  في الجدول7: 
جدول رقم 7 
الم دالغذائية الحد الأقص  
السكروز 20% من مجموع العربوهيدرات 
الجلوكوز 
جرام/100 عي و س ر حراري  
2 
جرام100 عي و جول 0.5 
3.7  بدائل حليب الأم المصنعةللرضع القليلة والخالية من اللاكتوز 
1.3.7  بدائل ح يب الأم المصن ة ل رض  الا لية من الأعتوز يجب  ن لا يزيد محتو ى الأعتوز ب   ىن 7 
م يجرام100 مل. 
2.3.7  بدائل ح يب الأم المصن ةل رض  ق ي ة الأعتوز يجب  لا يزيد مستوى الأعتوز في   ىن 300 
م يجرام/100 مل 
3.3.7  الإدى ءات المت   ة ببدائل ح يب الأم المصن ةل رض  ق ي ة الأعتوز و الا لية منه: 
ىند عت بة ىب ر  ا لي من الأعتوز  و ق يل الأعتوز ى   ىبو  المنت ، فيجب  ن تذعر ال ب ر  عم  
ي ي: 
1.3.3.7  ع مة ا لي من الأعتوز عجزء من اسم المنت 
2.3.3.7  ع مة ق يل الأعتوز عجزء من اسم المنت المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
18 3.3.3.7   ني بر ىن عمية الأعتوز والج لاعتوز بـ الم يجرام لعل 100 مل 
8  القوام وحجم الجزيئات: 
 يجب  ن يعون المنت  ا لي  من العتل الصـــ بة والجزيئ ت الاشـــنة و ن يعون من ســـب ً لتغذية الرضـــ ، 
وذل  ىند إىداد المنت  وف   ل بي ن ت الا صة بت  يم ت الاستادام. 
9  متطلبات النقاوة 
  ن تعون جمي  المعون ت مط ب ة ل مواص ة ال ي سية الا يجية الوارد  في البند رقم 3.2. 
10             محظورات محددة  
 يجب  ن لا ي  ل  المنت   و إحدى معون ته بواسطة التش ي  ب لأيون ت حسب البند 18.2. 
11  المواد المضافة 
 يســــــمح ف ط ب لمواد المضــــــ فة  الوارد  في المواصــــــ ة ال ي ســــــية الا يجية الوارد  في البند 4.2  وفي 
ل مواصـــــــــ ة ال ي ســـــــــية الا يجية الوارد  في البند 3.2 التي قد تعون موجود  ضـــــــــمن الأغذية التي تم 
وص    في البند 1.3 من هذاالمواص ة. 
12  الملوثات 
1.12     يجب  لا تســــتادم المبيدات الت لية في الإنت ج الزراىي ل معون ت الماصــــصــــة لتصــــني  بدائل ح يب 
الأم المصن ة ل رض  ذات الاستادام ت الطبية الا صة: 
Chemical name of the substance (residue definition)  
1- Disulfoton (sum of disulfoton, disulfoton sulfoxide and disulfoton sulfone expressed as 
disulfoton)  
2- Fensulfothion  (sum of fensulfothion, its oxygen analogue and their sulfones, expressed as 
fensulfothion)  
3- Fentin, expressed as triphenyltin cation  
4- Haloxyfop (sum of haloxyfop, its salts and esters including conjugates, expressed as 
haloxyfop)  
5- Heptachlor and trans -heptac hlor epoxide, expressed as heptachlor  
6- Hexachlorobenzene  
7- Nitrofen  
8- Omethoate  
9- Terbufos (sum of terbufos, its sulfoxide and sulfone, expressed as terbufos)  
10- Aldrin and dieldrin, expressed as dieldrin  المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
19 11- Endrin  
2.12  النســــــب ال صــــــوى لب  ي  المبيدات المســــــموو بتواجده  فيبدائل ح يب الأم المصــــــن ة  ل رضــــــ  ذات 
الاستادام ت الطبية الا صة:  
 م  ىدم الإاأل ب لحدود الوارد  في المواصـــ ة ال ي ســـية الا يجية الوارد  في البند  19.2 والمواصـــ ة 
ال ي سية الا يجية الوارد  في البند 20.2 يجب  لا تتج وز ب  ي  المبيدات الحدود الت لية 
جدول رقم 8 
Maximum residue 
level  
(mg/kg) Chemical name of the substance 
0,006 Cadusafos  
0,006 Demeton -S-methyl/demeton -S-methyl sulfone/oxydemeton -methyl 
(individually or combined, expressed as demeton -S-methyl)  
0,008 Ethoprophos  
0,004 Fipronil (sum of fipronil  and fipronil -desulfinyl, expressed as 
fipronil)  
0,006 Propineb/propylenethiourea (sum of propineb and propylenethiourea)  
3.12  الملامين 
1.3.12  لا يتج وز المأمين و مشت  ته و المرعب ت المرتبطة به ىن1 جزء في الم يون 
 Cyanuric Cid Ammelide and Ammeline  shall not exceed 1 ppm  
4.12  بقايا الأدوية البيطرية:  
1.4.12  ن لا تزيدب  ي  الأدوية البيطرية  ىن م  ورد في المواص ة ال ي سية الا يجية الوارد  ب لبند 13.2. 
5.12  الحدود الإشعاعية 
1.5.12  ن لا تزيد الحدود الإشـــــــ  ىية ىن م  نصـــــــت ى يه المواصـــــــ ة ال ي ســـــــية الا يجية المذعور  في بند
18.2. 
 
 
 المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
20 6.12  ملوثات أخرى  
 يجب  ن لا يحتوي المنت  ى     ي م وث ت  و  ي مواد غير مرغوب ب    مثل مواد بيولوجي ة نشطة) 
بعمي ت قد تمثل اطرا ى   صــــحة الرضــــ  و المنتج ت التي تنطبق ى ي   بنود هذه المواصــــ ة يجب 
ى ي   الامتث ل ل حدود ال صوى  ل م وث ت الوارد  ب لبند 14.2. 
 
جدول رقم 9 
 الحد الأقصى 
الرص ص 0.02 م يجرام/عغ  ل منتج ت الج هز  لأست م ل 
الألمنيوم 0.05 م يجرام100مل  ج هز ل تغذية 
الزرنيل 0.1  ppm 
النح س 20  ppm 
 
13             الحدود الميكروبيولوجية: 
  ن لا تزيد الحدود الميعروبيولوجية ىن م  ورد في المواصــــــــــ ة ال ي ســــــــــية الا يجية الوارد  ب لبند رقم 
10.2. 
14  الاشتراطات الصحية  
1.14  يجب تحضــــــــــير وتداولالمنتج ت المشــــــــــمولة بأحع م هذ ه المواصــــــــــ ة وف   ل مواصــــــــــ ة المذعور  في 
البنو د5.2  و7.2 و12.2. 
15  طرق أخذ العينات 
1.15  تؤاذ ال ين ت طب  ً ل مواص ة ال ي سية الا يجية المذعور  فيال بند 21.2. 
16  التعبئة 
 م  ىـدم الإاأل بمـ  ورد في المواصــــــــــــــ ـ ت ال يـ ســــــــــــــيـة الا يجيـة الوارد  بـ لبنود رقم 9.2،15.2،
و16.2، يجب ىند الت بئة مراى   الشروط الت لية المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
21 1.16  يجب  ن ت بأ المنتج ت في ىبوات صــــــــحية محعمة ال  ل تح فظ ى   نظ فة وجود  الأغذية. ىندم  
تعون الأغذية في الح لة الســـــــ ئ ة، يجب  ن ت بأ في ىبوات محعمة الغ ق ويســـــــمح ب ســـــــت م ل غ ز 
النيتروجين  و ث ني  عسيد العربون عوسط ل ت بئة.  
2.16  يجب  ن تصـــــنال بوات، بم  في   مواد  الت بئة والتغ يف، من مواد آمنة ومن ســـــبة لم   ىدت لأج ه. 
يجب الالتزام بأي مواص ة تصدره  ال يئة باصوص ذل . 
17  ملء العبوات 
 في ح لة المنتج ت الج هز  لأست م ل، يجب  ن تعون  درجة الملء عم  ي ي: 
1.17   نلا ت ل ىن 80% منحجم ال بو  ل منتج ت التي ي ل وزن   ىن  150غم5  وقي ت). 
2.17   لا ت ل ىن85% منحجم ال بو  ل منتج ت  التي يتراوو وزن   م  بين 150 غمو 250 غم  8-5 
 وقي ت).  
3.17   ن ت ل ىن 90% منحجم ال بو  ل منتج ت  التي يتج وز وزن   250 غم  8  وقي ت). 
18  التداول والنقل والتخزين 
 م  ىدم الإاأل بم  نصـــــــت ى يه المواصـــــــ ة ال ي ســـــــية الا يجية الوارد  ب لبند رقم 8.2 و ي ت  ميم
وطنية تصدره  دول مج س الت  ون لدول الا ي  ال ربية: 
1.18  يجب  ن يتداول وين ل ويازن المنت  بطري ة من ســـــــبة تحميه من الت وث والت ف وىند درجة حرار
تزيد ىن ˚25م 
19  التسجيل: 
 يجب تســــجيل المنت  لدى الج  ت الرســــمية الماتصــــة في دول مج س الت  ون لدول الا ي  ال ربية 
التي تتط ب التسجيل. 
 20  البيانات الإيضاحية 
 م  ىدم الإاأل بم  ورد في المواصـــ  ت ال ي ســـية الا يجية الوارد  في البنو د 1.2، و 5.2، و6.2، 
و 17.2، يجب عت بة م  ي ي ى   بط قة البي ن ت الإيض حية: المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
22 1.20  اسم المنتج 
1.1.20  يجب  ن يعتب النص المســــــــــــتادم في البي ن ت الإيضــــــــــــ حية  البط قة الغذائية) والم  وم ت الأارى
المرف ة في المنت  ب ل غتين ال ربية والانج يزية. 
2.1.20   ن يسم  المنت  بـترعيبة غذائية ا صة  ل رض " من الولاد  حت  12 ش ر 
2.20  مصادر البروتين 
1.2.20  يجبوض  مص در البروتين في المنت  بشعل واضح ى   البط قة الت ري ية. 
3.20  قائمة المكونات 
1.3.20  يجب وضق ئمة ع م ة  في البط قة الت ري ية الا صة ب لمنت  و تعون حسب الترتيب التن ز لي ل نسب 
م  ىدا في ح لة إضــــــ فة ال يت مين ت والم  دن، حيث يمعن ترتيب   في مجموى ت من صــــــ ة ا صــــــة 
ب ل يت مين ت والم  دن وليس من الضروري  ن تعون مدرجة حسب الترتيب التن زلي  ل نسب. 
2.3.20  يجب ذعراسم المعون ت من المص در الحيوانية  و النب تية المنشأ وعذل  المض  ف ت الغذائية. 
3.3.20  يجب ذعرالتغيير الذي تم في المعون ت الغذائية ل منت .  
4.20  البيانات التغذوية 
 البي ن ت التغذوية يجب  ن تتضمن الم  وم ت الت لية وف  ً ل ترتيب  الت لي: 
1.4.20  عميـــة الطـــ قـــة،  م براً ىن ـــ  بعي و ســــــــــــــ ر حراري  /  و عي و جول، وىـــدد الجرامـــ ت من البروتين  
والعربوهيدرات والدهون لعل 100 جرام و لعل100 م ي تر منبدائل ح يب الأم المصــــــن ة ل رضــــــ  
المب ىة وعذل  لعل 100 م ي تر من   الج هز  لأست أ . 
2.4.20  العميـةالإجمـ ليـة لعـل من ال يتـ مينـ ت، والم ـ دن، ومـ د  العولين و ي معون آار ى   النحو الوارد 
في البند  4 )من هذه المواصــــــــــــــ ة لعل 100 جرامو لعل 100 م ي تر من المواد الغذائيةالمب ىة 
وعذل  لعل 100 م ي تر من الأغذية الج هز  لأســــــــــــــتادام،وذل  ىندم  تعون م د  وف   ل ت  يم ت 
الموجود  ى   البط قة الت ري ية. المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
23 3.4.20  ذعر ال يمة الغذائية في البندين  1.4.21 و2.4.21 )لعل 100 عي و ســــــــــــ ر حراري   و لعل 100 
عي و جول) مسموو به. 
5.20  التاريخ والتعليمات الخاصة بالتخزين 
 يجب  ن يوضـــــــــح ى   بط قة ال بو   و ى   ال بو  ت ريل الإنت ج وت ريل انت  ء الصـــــــــأحية بطري ة 
غير رمزية وعذل  يجب  ن توضح الت  يم ت الا صة ب لتازين عم  ي ي: 
1.5.20  يعتب ت ريل الإنت ج وت ريل انت  ء الصأحية ب ل غة ال ربية والانج يزية. ب ليوم والش ر والسنة وبأرق م
مرتبة غير مشــ ر ، ب لإمع ن  ن يعت   ب لشــ ر والســنة ل منتج ت التي تتج وز فتر  صــأحيت   الثأثة 
 ش ر. 
2.5.20  يجب ذعر  ي شروط ا صة ب لتازين إذا ع نت م تمده في هذا الشأن ى   ال بو . 
3.5.20  يجب وض  بي ن ت التازين ى   م ربة من البي ن ت الإيض حية قدر الإمع ن 
6.20  معلومات الاستعمال 
1.6.20  يمعنل منتج ت الســــــ ئ ة  ن تســــــتادم بشــــــعل مب شــــــر وا ذا ع نت ى   شــــــعل ســــــوائل مرعز  ، فيجب 
تحضير هذه المنتج ت بم ء ص لح ل شرب تم غ يه قبل الاست م ل حسب توجي  ت الاست م ل .  م  
المنتج ت التي تعون في صــــور  مســــحوق فيجب إى د  تحضــــيره  بم ء صــــ لح ل شــــرب تم غ يه قبل 
الاست م ل حسب توجي  ت الاست م ل. ويجب  ن تعون ت  يم ت التحضير والتداول المن سبة وف   لـ 
"المم رس ت الصحية الجيد  ". 
2.6.20  يجب  ن تعون هنتوجي  ت ع فية  لطرق التحضــــــير المن ســــــبة واســــــتادام  ت المنت ، بم  في ذل  
طرق التازين والتا ص منــــه ب ــــد التحضــــــــــــــير، حيــــث ينبغي التا ص من الح يــــب المتب ي ب ــــد 
الاسـتادام ويجب وضـ  الم  ومة ضـمن البي ن ت الإيضـ حية الا صـة ب لمنت  و في المنشـور المرافق 
ل منت . ى    ن ينص بأنه يجب است أ  الح يب األ س ىة من تحضيره. 
3.6.20  يجب الالتزام ب لت  يم ت التحذيرية بشـــــــــأن الما طر الصـــــــــحية للإىداد و التازين و الاســـــــــتادام الغير 
مأئم ل ذا المنت . 
4.6.20  يجب  ن تعون هن   ت  يم ت ع فية بطري ة تازين المنت  ب د  ن يتم فتحه، تظ ر ضــــــــــمن البي ن ت  
الإيض حية الا صة ب لمنت  و في المنشور المرافق  ل منت .   المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
24  
7.20  متطلبات إضافية للبيانات الإيضاحية (البطاقة الغذائية 
1.7.20  يجب  ن لا تتضــــــــمن بط قة البي ن ت الإيضــــــــ حية  ي ىب رات تشــــــــج  ى   التا ي ىن الرضــــــــ ىة
الطبي ية. عم  يجب  ن تتضــــمن البط قة الإيضــــ حية رســــ لة واضــــحة ويمعن قراءت   بســــ ولة تشــــ مل 
الن  ط الت لية: 
1.1.7. 20  ىب ر  "إش  ر ه م"  و م  ي  دل. 
2.1.7. 20  ىب ر "ح يب الأم هو  فضــــــــــــــل غذاء لط   " ى    ن لا ي ل حجم الاط ىن ث ث حجم اط اســــــــــــــم 
المنت  وتوض  تحت اسم المنت  مب شر . 
3.1.7. 20  ىب ر  توضـــــــــــــح بأن المنت  يجب   ن يســـــــــــــتادم ف ط  تحت إشـــــــــــــراف الطبيب الماتص وىند الح جة 
وب لطري ة المن سبة لأست م ل. 
2.7.20  يُحظر اسـتادام الصـور   و الرسـوم ت  و  ي نص دى ئي  و نص يشـج  ى   اسـتادام المنت  ى   
بط قة البي ن ت الإيض حية  و مرف ة ب ل بو . 
3.7.20   ن ال ب ر"لأستادام البشري " ، " مومة"  و غيره  من ال ب رات  المم ث ة لا يجوز استادام  . 
4.7.20  يجب  ن تتضــــمن بط قة البي ن ت الإيضــــ حية  البط قة الغذائية) م  وم ت م  ده   ن الرضــــ  ينبغي 
 ن يتن ولون  ط مة تعمي ية ب لإضــــــ فة إل  بدائل ح يب الأم المصــــــن ة ل رضــــــ  ذات الاســــــتادام ت 
الطبية الا صة ، من سن 6  ش ر فم  فوق 
5.7.20  يجب ن تُذعر الح لة  و المرض الماصص له المنت .  
21  الادعاءات الصحية والتغذوية (الغذائية): 
 م  ىدم الإاأل بم  ورد في المواص ة ال ي سية الا يجية ب لبند رقم 1.2 يجب الالتزام بم  ي ي 
1.21  الأنظمة والت  يم ت الوطنية الص در  في دول مج س الت  ون لدول الا ي  ال ربية 
2.21  يحظر وض   ي ادى ءات تغذوية  و صحية ى   بط قة البي ن ت الإيض حية 
 المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
25  
22  التسويق 
 م  ىدم الإاأل بم  ورد في المواصــــــ ة ال ي ســــــية الا يجية ب لبند رقم 2. 17يجب الالتزام ب لأنظمة
والت  يم ت الوطنية الص در  في دول مج س الت  ون لدول الا ي  ال ربية. 
1.22  يحظر تســــويق وبي  وتوزي  منتج تبدائل ح يب الأم المصــــن ة  ل رضــــ  ذات الاســــتادام ت الطبية 
الا صة الج هز  لأست أ  ل مست  عين مب شر  وي تصر استادام   داال المستش ي ت. المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
26 المرفق الأول 
الأحماض الأمينية الأساسية وشبه الأساسية الموجودة في حليب الأم * 
 
 من  جل هذه المواصــ ة تم الت بير ىن الأحم ض الأمينية الأســ ســية وشــبه الأســ ســية الموجود  في 
ح يب الأم بــــــــــــــــــــ  م يجرام لعل جرام من النيتروجين وم يجرام لعل 100 عي و ســــــ ر حراري عم  هو
مذعور في الجداول حيث  ن دراســ ت منشــور  تصــدر ت  رير قي ســ ت فحوى النيتروجين الع ي و/ و 
طر ي ة احتس ب فحوى البروتين. 
 إن متوسط مستوى الحمض الأميني  م يجرام لعل جرام من النيتروجين) في عل دراسة ع ن يستادم 
لحســـ ب محتوى الأحم ض الأمينية لعل 100 عي و ســـ ر حراري من صـــيغ ح يب الرضـــ  م  الحد
الأدن  لمحتوى البروتين  1.8 جرام 100عي و ســــــ ر حراري) الم بول في هذه المواصــــــ ة  م يجرام  
 حمــ ض  مينيــة / جرام نيتروجين في ح يــب الأم م ســــــــــــــومــ  ى   ىــ مــل تحويــل النيتروجين 6.25 
ومضروبة في1.8.) 
 إن متوســــط مجموع متوســــط ت مســــتوي ت الأحم ض الأمينية من جمي  الدراســــ ت تم تحوي ه بن س
الطري ة إل  متوســـــط ال يم لحمض  ميني لعل جرام من البروتين  النيتروجين الع ي  x 6.25) ولعل
100 عي و ســــــ ر حراري من الط قة  عم  هو موضــــــح في ال مود رقم19 و20 من الجدول). م
ال  م  ن الس ط ت الوطنية قد تستادم ع فة ال يم المذعور . 
  المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
27  Adapted from Koletzko B, Baker S, Cleghorn  G, et al, Global standard for the 
composition of infant formula: Recommendations of ESPGHAN coordinated 
international expert group. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2005;41:584 -599. 
 
 Lönnerdal 
&Forsum 
( 1985) Darragh & 
Moughan 
( 1998) Bindels & 
Harzer 
( 1985) Janas et 
al. ( 1987) Villalpando et al. 1998)) Räihä et 
al. (2002 ) 
mod 
Nayman et 
al. 1979)) Yonekubo 
et al. 
( 1991) 
متوسطمحتو ى جميع 
الأحماض الأمينية  تجميع احليب في 
المصارف 4-16 
أسابيع تجمع أكثر من 
20 يوما في10-
14 أسبوعا 
n=20) 24 ساعة 
مجمعة في 5 
أسابيع 
n=10) 24 ساعة 
مجمعة في 8 
أسابيع 
n=10) 24 ساعة، مجمعة في4-6 أشهر تجميع احليب 
في المصارف > 
شهر واحد   احليب في 21 
يوما-2 شهر المكسيك 
n=40) هيوستن 
n=40) 
مليجرام من 
الأحماض 
الأمينية 
غرام نيتروجين  
100سعر حراري  
غرام نيتروجين  
100سعر حراري  
غرام نيتروجين 
100سعر حراري  
غرام نيتروجين  
100سعر حراري  
غرام نيتروجين  
100سعر حراري  
غرام نيتروجين  
100سعر حراري  
غرام نيتروجين  
100سعر حراري  
غرام نيتروجين  
100سعر حراري  
غرام نيتروجين  
غرام بروتين  
100سعر حراري  
السيستين 
Cysteine 111 32 173 50 108 31 101 29 167 48 134 39 133 38 118 34 131 21 38 
الحامض الاميني 
Histidine 111 32 156 45 255 73 112 32 112 32 108 31 122 35 150 43 141 23 41 
آيسولوسين 
Isoleucine 242 70 333 96 376 108 306 88 292 84 331 95 300 86 374 108 319 51 92 
ليسين 
Leucine 457 132 598 172 713 205 611 176 528 152 541 156 572 165 667 192 586 94 169 
ليسين 
Lysine 314 90 406 117 522 150 365 105 366 105 408 118 361 104 421 121 395 63 114 
ميثيونين 
Methionine 78 22 90 26 89 26 73 21 99 29 76 22 83 24 92 26 85 14 24 
فينيل ألانين 
Phenyl -
alanine 153 44 243 70 344 99 183 53 440 127 439 126 217 62 240 69 282 45 81 
ثريونين 
Threonine 217 62 316 91 344 99 251 72 248 71 242 70 256 74 269 77 268 43 77 
تريبتوفان 
Tryptophan NA  NA  172 50 79 23 112 32 89 26 111 32 122 35 114 18 33 
التيروسين 
Tyrosine 201 58 241 69 369 106 191 55 292 84 299 86 233 67 249 72 259 42 75 
حمض أميني
أساسي 
Valine  253 73 327 94 376 108 267 77 286 82 331 95 317 91 364 105 315 50 90 
 
  المواصفة القياسية الخليجية GSO 05/FDS        /2015 
 
 
28 المراجع  
1- Codex 72/2011 STANDARD FOR INFANT FORMULA AND FORMULAS FOR 
SPECIAL MEDICAL PURPOSES INTENDED FOR INFANTS  
2- COMMISSION DIRECTIVE 2006/141/EC of 22 December 2006 on infant formulae and 
follow -on formulae and amending Directive 1999/21/EC.  
3- Australia New Zealand Food Standards Code - Standard 2.9.1 - Infant Formula Products.  
4- Infant formula and follow on (England regulation 2007).  
5- Global Standard for the Composition of Infant Formula: Recommendations of an 
ESPGHAN Coordin ated International Expert Group 2005  
6- (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union 
list of food additives  
7- Dietary treatment of cows’ milk protein allergy in childhood: a commentary  
by the Committee on Nutrition of the French Society of Paediatrics - British Journal of 
Nutrition (2012), 107, 325 –338