REGL AMENTO (UE) 2018/73 DE LA COMISIÓN 
de 16 de enero de 2018 
por el que se modif ican los anex os II y III del Reglamento (CE) n.o 396/2005 del Parlamento 
Europeo y del Consejo en lo relativ o a los límites máximos de residuos de compuestos de 
mercur io en deter minados productos 
(Texto pertinente a efectos del EEE) 
LA COMISIÓN EUR OPEA, 
Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, 
Visto el Reglamento (CE) n.o 396/2005 del Parlament o Europeo y del Consejo, de 23 de febrero de 2005, relativ o a los 
límites máximos de residuos de plaguicidas en aliment os y piensos de origen vege tal y animal y que modifica la 
Directiva 91/414/CEE del Consejo (1), y en particular su artículo 14, apar tado 1, letra a), y su artículo 16, apar tado 1, 
letra a), 
Considerando lo siguient e: 
(1)  En el anex o II y en el anex o III, parte B, del Reglamento (CE) n.o 396/2005 se fijaron los límites máximos de 
residuos (LMR) para los compuest os de mercur io. 
(2)  La Directiva 79/117/CEE del Consejo prohibió la salida al mercado y la utilización de productos fitosan itarios que 
cont engan compuest os de mercur io. Todas las autori zaciones de product os fitosanitar ios que contenían 
compuest os de mercur io fueron revocad as y, por lo tanto , todos los LMR se fijaron en el límite de determinación  
(LD) pertinente. 
(3)  La Comisión recibió información de explotadores de empresas alimentar ias y de los Estados miembros que 
indicaba la presencia de compuest os de mercur io en varios productos, la cual daba lugar a residuos super iores al 
LD establecido en el Reglamento (CE) n.o 396/2005. 
(4)  Los recientes datos de seguimiento confir man que se encuentran residuos de compuest os de mercur io en varios 
product os a niveles super iores a los LD. Teniendo en cuenta el percentil 95 de todos los resultados de las 
muestras, se comunicaron las siguiente s presencias: en frutos de cáscara a 0,02 mg/kg; en hierbas aromáticas 
a 0,03 mg/kg; en setas cultivadas a 0,05 mg/kg; en setas silvestres a 0,50 mg/kg, excep to en los boletos, en los 
que era a 0,90 mg/kg; en semillas oleaginosas a 0,02 mg/kg; en té, café, infusiones y cacao en grano a 
0,02 mg/kg; en especias a 0,02 mg/kg, exce pto en jengibre, nuez moscada, macis y cúrcuma, en los que era 
a 0,05 mg/kg; en carne a 0,01 mg/kg, excep to en la carne de animales de caza silvestres, en los que era a 
0,015 mg/kg, y carne de pato (de cría y silvestre), en los que era a 0,04 mg/kg; en grasa de origen animal 
a 0,01 mg/kg; en despojos comestibles a 0,02 mg/kg, excep to en los despojos de animales de caza silvestres, en 
los que era a 0,025 mg/kg, y en los despojos de jabalí, en los que era a 0,10 mg/kg; en leche a 0,01 mg/kg; y en 
miel a 0,01 mg/kg. 
(5)  Dado que los plaguicidas que contienen mercur io se han ido eliminando progresivamente desde hace más de 
30 años en la Unión, puede considerarse que la presencia de mercur io en los alimentos se debe a la contami ­
nación medioambiental. Por lo tanto , es adecuado sustituir los valores por defect o por los que figur an en el 
considerando 4, para reflejar de ese modo en el Reglamento (CE) n.o 396/2005 la presencia del mercur io a nivel 
medioambiental. Así, las autoridades nacionales compet entes podrán adoptar las medidas opor tunas de aplicación 
sobre la base de LMR realistas. 
(6)  La Comisión Técnica de Contaminant es de la Cadena Alimentar ia (Contam) de la Autoridad Europea de Segur idad 
Alimentar ia («Autor idad») adopt ó un dictamen sobre el mercur io y el metilmercur io en los aliment os (2). 
(7)  Dado que se pueden encontrar compuest os de mercur io a niveles bajos en los productos enumerados en el 
considerando 4, y teniendo en cuenta los datos de consumo disponibles en la Unión, la contr ibución total a la 
exposición alimentar ia se considera baja y no entraña riesgo para la salud de los consumidores. Los LMR 
aplicables a dichos product os deben fijarse como temporales en el anex o III del Reglamento (CE) n.o 396/2005. 
Se revisarán dichos LMR y la revisión tendrá en cuenta la información disponible en los diez años siguient es a la 
publicación del presente Reglamento. 18.1.2018 L 13/8 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    
(1)DO L 70 de 16.3.2005, p. 1. 
(2)Comisión Técnica de Contaminantes de la Cadena Alimentar ia (Contam) de la EFSA; «Scientific Opinion on the risk for public health 
relate d to the presence of mercur y and meth ylmercur y in food» [Dictamen científ ico sobre los riesgos para la salud pública relacionados 
con la presencia de mercur io y metilmercur io en los alimentos]. EFSA Journal 2012;10(12):2985. [241 pp.]. (8)  La Comisión ha consultado con los laborat orios de referen cia de la Unión Europea en mater ia de residuos de 
plaguicidas sobre la necesidad de adaptar los LD. Estos laboratorios han llegado a la conclusión de que deben 
manten erse los actuales LD. 
(9)  De acuerdo con el dictamen de la Autoridad y teniendo en cuenta los factores pertinentes para el asunto 
considerado, las modifi caciones correspondientes de los LMR cumple n los requisitos del artículo 14, apar tado 2, 
del Reglamento (CE) n.o 396/2005. 
(10)  Se ha consultado, a través de la Org anización Mundial del Comercio, a los socios comerciales de la Unión sobre 
los nuev os LMR y se han tenido en cuenta sus obser vaciones. 
(11)  Procede, por tanto , modificar el Reglamento (CE) n.o 396/2005 en consecuencia. 
(12)  Las medidas previstas en el present e Reglamento se ajustan al dictamen del Comit é Permanente de Vegetales, 
Animales, Alimentos y Piensos. 
HA ADOPT ADO EL PRESENTE REGL AMENTO: 
Artículo 1 
Los anex os II y III del Reglamento (CE) n.o 396/2005 se modifi can con arreglo a lo dispuest o en el anex o del present e 
Reglamento. 
Artículo 2 
El present e Reglamento entrará en vigor a los veinte días de su publicación en el Diar io Oficial de la Unión Europea. 
El present e Reglamento será oblig ator io en todos sus elementos y directament e aplicable en 
cada Estado miembro. 
Hecho en Bruselas, el 16 de enero de 2018. 
Por la Comisión 
El Presid ente 
Jean-Claude JUNCK ER  18.1.2018 L 13/9 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    ANEX O 
Los anex os II y III del Reglamento (CE) n.o 396/2005 se modif ican como sigue:  
1) En el anex o II, se supr ime la columna correspondiente a los compue stos de mercur io.  
2) El anex o III queda modifi cado como sigue: 
a)  en la parte A, se añade la columna correspondiente a los compuest os de mercur io: 
«Residuos de plaguicidas y límites máximos de residuos (mg/kg) 
Código n.o Grupos y tipos de product os individuales a los que se aplican los límites máximos de residuos (a) 
Compuestos de mercurio (suma 
de compuestos de mercurio 
expresados como mercurio) 
(1) (2) (3) 
0100000 FRUTAS FRESC AS O CONGEL ADAS; FRUTOS DE CÁSC ARA  
0110000 Cítr icos 0,01 (*) 
0110010 Toronjas o pomelos  
0110020 Naranjas  
0110030 Limones  
0110040 Limas  
0110050 Mandar inas  
0110990 Los demás  
0120000 Frutos de cáscara 0,02 (+) 
0120010 Almendras  
0120020 Nueces de Brasil  
0120030 Anacardos  
0120040 Castañas  
0120050 Cocos  
0120060 Avellanas  
0120070 Macadamias  
0120080 Pacanas  
0120090 Piñones  
0120100 Pistacho s  
0120110 Nueces  
0120990 Los demás  
0130000 Frutas de pepita 0,01 (*) 
0130010 Manzanas  
0130020 Peras  
0130030 Membr illos  
0130040 Nísperos  
0130050 Nísperos del Japón  
0130990 Las demás  18.1.2018 L 13/10 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    (1) (2) (3) 
0140000 Frutas de hueso 0,01 (*) 
0140010 Albar icoques  
0140020 Cerezas (dulces)  
0140030 Melocot ones  
0140040 Ciruelas  
0140990 Las demás  
0150000 Bayas y frutos pequeños 0,01 (*) 
0151000 a)  uvas  
0151010 Uvas de mesa  
0151020 Uvas de vinifi cación  
0152000 b)  fresas  
0153000 c)  frutas de caña  
0153010 Zarzamoras  
0153020 Moras árticas  
0153030 Frambuesas (rojas y amar illas)  
0153990 Las demás  
0154000 d)  otras bayas y frutas pequeñas  
0154010 Mirtilos gigantes  
0154020 Arándanos  
0154030 Grosellas (rojas, negras o blancas)  
0154040 Grosellas espinosas (verdes, rojas y amar illas)  
0154050 Escaramujos  
0154060 Moras (blancas y negras)  
0154070 Acerolas  
0154080 Bayas de saúco  
0154990 Las demás  
0160000 Otras frutas 0,01 (*) 
0161000 a)  de piel comestible  
0161010 Dátiles  
0161020 Higos  
0161030 Aceitunas de mesa  
0161040 Kumquats  
0161050 Carambolas  
0161060 Caquis o palosant os  
0161070 Yambolanas  
0161990 Las demás  
0162000 b)  pequeñas, de piel no comestible  
0162010 Kiwis (verdes, rojos y amar illos)  
0162020 Lichi s  
0162030 Frutos de la pasión  
0162040 Higos chumbos (fruto de la chumbera)  18.1.2018 L 13/11 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    (1) (2) (3) 
0162050 Caimitos  
0162060 Caquis de Virginia  
0162990 Las demás  
0163000 c)  grandes, de piel no comestible  
0163010 Aguacates  
0163020 Plátanos  
0163030 Mangos  
0163040 Papayas  
0163050 Granadas  
0163060 Chir imo yas  
0163070 Gua yabas  
0163080 Piñas  
0163090 Frutos del árbol del pan  
0163100 Dur iones  
0163110 Guanábanas  
0163990 Las demás  
0200000 HORT ALIZAS FRESC AS o CONGEL ADAS  
0210000 Raíces y tubérculos 0,01 (*) 
0211000 a)  patatas  
0212000 b)  raíces y tubércul os tropicales  
0212010 Mandioca  
0212020 Batatas y boniatos  
0212030 Ñames  
0212040 Arrurruces  
0212990 Los demás  
0213000 c)  otras raíces y tubérculos, excluida la remolacha azucar era  
0213010 Remolachas  
0213020 Zanahor ias  
0213030 Apionabos  
0213040 Rábanos rusticanos  
0213050 Aguatur mas  
0213060 Chir ivías  
0213070 Perejil (raíz)  
0213080 Rábanos  
0213090 Salsifíes  
0213100 Colinabos  
0213110 Nabos  
0213990 Los demás  
0220000 Bulbos 0,01 (*) 
0220010 Ajos  
0220020 Cebollas  
0220030 Chalotes  
0220040 Cebolletas y cebollinos  
0220990 Los demás  18.1.2018 L 13/12 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    (1) (2) (3) 
0230000 Frutos y pepónides 0,01 (*) 
0231000 a)  solanáceas  
0231010 Tomates  
0231020 Pimientos  
0231030 Berenjenas  
0231040 Okras, quimbombós  
0231990 Las demás  
0232000 b)  cucurbitáceas de piel comestible  
0232010 Pepinos  
0232020 Pepinillos  
0232030 Calabacines  
0232990 Las demás  
0233000 c)  cucurbitáceas de piel no comestible  
0233010 Melones  
0233020 Calabazas  
0233030 Sandías  
0233990 Las demás  
0234000 d)  maíz dulce  
0239000 e)  otros frutos y pepónides  
0240000 Hor talizas del género Brassica (except o las raíces de y los brotes de Br assica) 0,01 (*) 
0241000 a)  inflorescencias  
0241010 Brécoles  
0241020 Colif lores  
0241990 Las demás  
0242000 b)  cogollos  
0242010 Coles de Bruselas  
0242020 Repollos  
0242990 Los demás  
0243000 c)  hojas  
0243010 Col china  
0243020 Berza  
0243990 Las demás  
0244000 d)  colir rábanos  
0250000 Hor talizas de hoja, hierbas aromáticas y flores comestibles  
0251000 a)  lechug a y otras ensaladas 0,01 (*) 
0251010 Canónigos  
0251020 Lechugas  
0251030 Escarolas  
0251040 Mastuerzos y otros brotes  
0251050 Barbareas  18.1.2018 L 13/13 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    (1) (2) (3) 
0251060 Rúcula o ruqueta  
0251070 Mostaza china  
0251080 Brote s tiernos (incluidas las especies de Brassica)  
0251990 Las demás  
0252000 b)  espinacas y hojas similar es 0,01 (*) 
0252010 Espinacas  
0252020 Verdolagas  
0252030 Acelga s  
0252990 Las demás  
0253000 c)  hojas de vid y especies similar es 0,01 (*) 
0254000 d)  berros de agua 0,01 (*) 
0255000 e)  endivias 0,01 (*) 
0256000 f)  hierbas aromáticas y flores comestibles 0,03 (+) 
0256010 Perifollo  
0256020 Cebolletas  
0256030 Hojas de apio  
0256040 Perejil  
0256050 Salvia real  
0256060 Romero  
0256070 Tomillo  
0256080 Albahaca y flores comestibles  
0256090 Hojas de laurel  
0256100 Estragón  
0256990 Las demás  
0260000 Leguminosas 0,01 (*) 
0260010 Judías (con vaina)  
0260020 Judías (sin vaina)  
0260030 Guisant es (con vaina)  
0260040 Guisant es (sin vaina)  
0260050 Lentejas  
0260990 Las demás  
0270000 Tallos 0,01 (*) 
0270010 Espár ragos  
0270020 Cardos  
0270030 Apio  
0270040 Hinojo  
0270050 Alcachof as  
0270060 Puer ros  
0270070 Ruibarbos  
0270080 Brotes de bambú  
0270090 Palmitos  
0270990 Los demás  18.1.2018 L 13/14 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    (1) (2) (3) 
0280000 Seta s, musgos y líquenes  
0280010 Cultivadas 0,05 (+) 
0280020 Silvestres 0,5 (+) 
0280990 Musgos y líquenes 0,01 (*) 
0290000 Algas y organismos procar iota s 0,01 (*) 
0300000 LEGUMINOSAS SEC AS 0,01 (*) 
0300010 Judías  
0300020 Lentejas  
0300030 Guisantes  
0300040 Altramuces  
0300990 Las demás  
0400000 SEMILL AS Y FRUTAS OLEA GINOS AS  
0401000 Semillas oleaginosas 0,02 (+) 
0401010 Semillas de lino  
0401020 Cacahuetes  
0401030 Semilla de amapola (ador midera)  
0401040 semillas de sésamo  
0401050 Semillas de girasol  
0401060 Semillas de colza  
0401070 Habas de soja  
0401080 Semillas de mostaza  
0401090 Semillas de algodón  
0401100 Semillas de calabaza  
0401110 Semillas de cártamo  
0401120 Semillas de borraja  
0401130 Semillas de camelina  
0401140 Semilla de cáñamo  
0401150 Semillas de ricino  
0401990 Las demás  
0402000 Frutos oleaginosos  
0402010 Aceitunas para aceite 0,01 (*) 
0402020 Almendras de palma 0,02 (*) 
0402030 Frutos de palma 0,02 (*) 
0402040 Miraguano 0,02 (*) 
0402990 Los demás 0,02 (*) 
0500000 CEREALES 0,01 (*) 
0500010 Cebada  
0500020 Alforfó n y otros seudocereales  
0500030 Maíz  
0500040 Mijo  
0500050 Avena  
0500060 Arroz  
0500070 Centeno  18.1.2018 L 13/15 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    (1) (2) (3) 
0500080 Sorgo  
0500090 Trigo  
0500990 Los demás  
0600000 TÉ, CAFÉ, INFUSIONES, CACAO Y ALGARR OBAS  
0610000 Té 0,02 (+) 
0620000 Granos de café 0,02 (+) 
0630000 Infusiones de hierbas 0,02 (+) 
0631000 a)  de flores  
0631010 Manzanilla  
0631020 flor de hibisco  
0631030 Rosas  
0631040 Jazmines  
0631050 Tila  
0631990 Las demás  
0632000 b)  de hojas y hierbas aromáticas  
0632010 Hojas de fresa  
0632020 Rooibos  
0632030 Yerba mate  
0632990 Las demás  
0633000 c)  de raíces  
0633010 Valeriana  
0633020 Ginseng  
0633990 Las demás  
0639000 d)  de las demás partes de la planta  
0640000 Cacao en grano 0,02 (+) 
0650000 Algar robas 0,02 (*) 
0700000 LÚPULO 0,02 (*) 
0800000 ESPECIAS (+) 
0810000 Especias de semillas  
0810010 Anís 0,02 
0810020 Comino salvaje 0,02 
0810030 Apio 0,02 
0810040 Cilantro 0,02 
0810050 Comino 0,02 
0810060 Eneldo 0,02 
0810070 Hinojo 0,02 
0810080 Fenogreco 0,02 
0810090 Nuez moscada 0,05 
0810990 Las demás 0,02 18.1.2018 L 13/16 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    (1) (2) (3) 
0820000 Especias de frutos 0,02 
0820010 Pimienta de Jamaica  
0820020 Pimienta de Sichuan  
0820030 Alcara vea  
0820040 Cardamomo  
0820050 Bayas de enebro  
0820060 Pimienta negra, verde y blanca  
0820070 Vainilla  
0820080 Tamar indos  
0820990 Las demás  
0830000 Especias de corteza 0,02 
0830010 Canela  
0830990 Las demás  
0840000 Especias de raíces y rizomas  
0840010 Rega liz 0,02 
0840020 Jengibre 0,05 
0840030 Cúrcuma 0,05 
0840040 Rábanos rusticanos  
0840990 Las demás 0,02 
0850000 Especias de yemas 0,02 
0850010 Clav o  
0850020 Alcapar ras  
0850990 Las demás  
0860000 Especias del estigma de las flores 0,02 
0860010 Azafrán  
0860990 Las demás  
0870000 Especias de arilo  
0870010 Macis 0,05 
0870990 Las demás 0,02 
0900000 PLANT AS AZUC ARERAS 0,01 (*) 
0900010 Raíces de remolacha azucarera  
0900020 Cañas de azúcar  
0900030 Raíces de achicoria  
0900990 Las demás  
1000000 PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL: ANIMALES TERRESTRES  
1010000 Tejidos de  
1011000 a)  porcino (+) 
1011010 Músculo 0,01 
1011020 Tejido graso 0,01 
1011030 Híga do 0,02 18.1.2018 L 13/17 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    (1) (2) (3) 
1011040 Riñón 0,02 
1011050 Despojos comestibles (distintos del hígado o el riñón) 0,02 
1011990 Los demás 0,01 (*) 
1012000 b)  bovino (+) 
1012010 Músculo 0,01 
1012020 Tejido graso 0,01 
1012030 Híga do 0,02 
1012040 Riñón 0,02 
1012050 Despojos comestibles (distintos del hígado o el riñón) 0,02 
1012990 Los demás 0,01 (*) 
1013000 c)  ovino (+) 
1013010 Músculo 0,01 
1013020 Tejido graso 0,01 
1013030 Híga do 0,02 
1013040 Riñón 0,02 
1013050 Despojos comestibles (distintos del hígado o el riñón) 0,02 
1013990 Los demás 0,01 (*) 
1014000 d)  capr ino (+) 
1014010 Músculo 0,01 
1014020 Tejido graso 0,01 
1014030 Híga do 0,02 
1014040 Riñón 0,02 
1014050 Despojos comestibles (distintos del hígado o el riñón) 0,02 
1014990 Los demás 0,01 (*) 
1015000 e)  equino (+) 
1015010 Músculo 0,01 
1015020 Tejido graso 0,01 
1015030 Híga do 0,02 
1015040 Riñón 0,02 
1015050 Despojos comestibles (distintos del hígado o el riñón) 0,02 
1015990 Los demás 0,01 (*) 
1016000 f)  aves de corral  
1016010 Músculo 0,01 (+) 
1016020 Tejido graso 0,01 (+) 
1016030 Híga do 0,02 (+) 
1016040 Riñón 0,02 (+) 
1016050 Despojos comestibles (distintos del hígado o el riñón) 0,02 (+) 
1016990 Los demás 0,01 (*) 
1017000 g)  otros animales de granja terrestr es (+) 
1017010 Músculo 0,01 
1017020 Tejido graso 0,01 
1017030 Híga do 0,02 18.1.2018 L 13/18 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    (1) (2) (3) 
1017040 Riñón 0,02 
1017050 Despojos comestibles (distintos del hígado o el riñón) 0,02 
1017990 Los demás 0,01 (*) 
1020000 Leche 0,01 (+) 
1020010 de vaca  
1020020 de oveja  
1020030 de cabra  
1020040 de yegua  
1020990 Las demás  
1030000 Huev os de ave 0,01 (*) 
1030010 de gallina  
1030020 de pato  
1030030 de ganso  
1030040 de codor niz  
1030990 Los demás  
1040000 Miel y otros productos de la apicultura 0,01 (+) 
1050000 Anf ibios y reptiles 0,01 (*) 
1060000 Invertebrados terrest res 0,01 (*) 
1070000 Vertebrados terrestres silvestres 0,04 (+) 
(*)  Indica el límite infer ior de determinación analítica. 
(a)  Para consultar la lista com pleta de productos de origen vegetal y animal a los que se aplican los LMR, véase el anex o I. 
(L)  =Liposoluble 
Compuestos de mercur io (suma de compuestos de mercur io expresados como mercur io) 
(+)  Los datos de seguimiento muestran la presencia de residuos debida a la contaminación medioambiental. Al revisar el LMR, la 
Comisión tendrá en cuenta la información disponible en los 10 años siguientes a la fecha de publicación. 
0120000  Frutos de cáscara 
0256000  f)  hierbas aromáticas y flores comestibles 
0280010  Setas cultivadas 
(+)  El siguiente LMR se aplica a los boletos: 0,9 mg/kg. Los datos de seguimiento muestran que aparecen residuos debido a la 
contaminación medioambiental. Al revisar el LMR, la Comisión tendrá en cuenta la información disponible en los 10 años 
siguientes a la fecha de publicación. 
0280020  Setas silvestres 
(+)  Los datos de seguimiento muestran la presencia de residuos debida a la contaminación medioambiental. Al revisar el LMR, la 
Comisión tendrá en cuenta la información disponible en los 10 años siguientes a la fecha de publicación. 
0401000  Semillas oleaginosas 
0610000  Té 
0620000  Granos de café 
0630000  Infusiones 
0640000  Cacao en grano 
0800000  ESPECIAS 
(+)  El límite máximo de residuos aplicable a los rábanos rusticanos (Armoracia rusticana) en el grupo de especias (código 0840040) 
es el establecido para los rábanos rusticanos (Armoracia rusticana) en la categoría de hortalizas, grupo de raíces y tubérculos  
(código 0213040), teniendo en cuenta los cambios en los niveles debidos a la transf ormación (secado), de conf ormidad con el 
artículo 20, apar tado 1, del Reglament o (CE) n.o 396/2005. 
0840040  Rábanos rusticanos  18.1.2018 L 13/19 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    (+)  Los datos de seguimiento muestran la presencia de residuos debida a la contaminación medioambiental. Al revisar el LMR, la 
Comisión tendrá en cuenta la información disponible en los 10 años siguientes a la fecha de publicación. 
1011000  a)  Tejidos de porcino 
1012000  b)  Tejidos de bovino 
1013000  c)  Tejidos de ovino 
1014000  d)  Tejidos de capr ino 
1015000  e)  Tejidos de equino 
(+)  El siguiente LMR se aplica a la carne de pato: 0,04 mg/kg. Los datos de seguimiento muestran la presencia de residuos debida 
a la contaminación medioambiental. Al revisar el LMR, la Comisión tendrá en cuenta la información disponible en los 10 años 
siguientes a la fecha de publicación. 
1016010  Músculo (aves de corral) 
(+)  Los datos de seguimiento muestran la presencia de residuos debida a la contaminación medioambiental. Al revisar el LMR, la 
Comisión tendrá en cuenta la información disponible en los 10 años siguientes a la fecha de publicación. 
1016020  Tejido graso (aves de corral) 
1016030  Hígado (aves de corral) 
1016040  Riñón (aves de corral) 
1016050  Despojos comes tibles (aves de corral) 
1017000  g)  Tejidos de otros animales de granja terrestres 
1020000  Leche 
1040000  Miel y otros productos de la apicultura 
(+)  El siguiente LMR se aplica a los despojos de jabalí: 0,1 mg/kg. Los datos de seguimiento muestran la presencia de residuos 
debida a la contaminación medioambiental. Al revisar el LMR, la Comisión tendrá en cuenta la información disponible en los 
10 años siguientes a la fecha de publicación. 
1070000  Vertebrados terrestres silvestres»                                                                                                                                                                    
b)  en la parte B, se supr ime la columna correspondiente a los compuest os de mercur io.  18.1.2018 L 13/20 Diar io Oficial de la Unión Europea ES