G/TBT/N/SEN/10  
11 de enero  de 2018 
(18-0310) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : SENEGAL  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable:  
Asociación Senegalesa de Normalización (ASN)  
21, Rte du Front de Terre X Bourguiba  
Teléfono : + 221 33 827 64 01  
BP:4037 -Dakar  
Correo electrónico: isn@orange.sn  
http://www.asn.sn/  
Malick WILANE , correo electrónico : wilanemalick@yahoo.fr  
Mamadou SANGARE , correo electrónico : sangarcheikh@yahoo.fr  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro 
caso pa rtida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : caldos para sazonar  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Projet de norme : 
bouillons alimentaires d'assaisonnement - Specific ations  (Proyecto de norma relativa a los 
caldos para sazonar . Especificaciones) . Documento en francés (13 páginas)  
6. Descripción del contenido : la norma notificada es aplicable a los caldos alimentarios que 
se incorporan directamente en la cocción o com o sazón.  
Los caldos alimentarios para sazonar son preparaciones que contienen cloruro de sodio, 
sustancias ricas en proteínas o extractos o hidrolizados de esas sustancias, o sustancias a 
base de vegetales, y pueden contener potenciadores de sabor, aromas,  materias grasas 
comestibles, especias y sus extractos o destilados naturales, o cualquier otro producto 
alimentario incorporado para mejorar la sapidez del caldo, y también aditivos alimentarios 
autorizados.  
Los caldos alimentarios elaborados y/o comercia lizados conforme a las especificaciones del 
capítulo 3 del proyecto de norma deben ajustarse a los siguientes criterios de calidad:  
Características  Nivel aceptable  
Contenido de agua (productos sólidos)  5% en peso (má x.) 
Nitrógeno total  100 mg/kg (m ín) 
Cloruro de sodio  55% en peso (má x.) 
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  7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la índole de los problemas 
urgentes : calidad de los productos  
8. Documentos pertinentes : Journal Officiel du Sénégal  (Diario Oficial)  
9. Fecha propuesta de adopción : marzo de 2018  
Fecha propuesta de entrada en vigor : junio de 2018   
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días desde la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [ ], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:  
Association Sénégalaise de N ormalisation (ASN)  
21, Rte du Front de Terre X Bourguiba  
Teléfono : + 221 33 827 64 01  
BP:4037 -Dakar  
Correo electróni co: isn@orange.sn  
http://www.asn.sn/  
Malick WILANE, correo electrónico: wilanemalick@yahoo.fr  
Mamadou SANGARE , correo electrónico: sangarcheikh@yahoo.fr