G/SPS/N/CAN/912
20 de febrero de 2015
(15-1023)  Página: 1/3
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés/francés
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: CANADÁ 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Ministerio de Salud del Canadá. 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): lecitina en preparados 
para lactantes (ICS: 67.220.20, 67.230) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales 
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Notice of Modification to the List of Permitted 
Emulsifying, Gelling, Stabilizing or Thickening Ag ents to Modify the Level of Use of Lecithin 
as an Emulsifying Agent in Infant Formula  (Aviso de modificación de la Lista de agentes 
emulsionantes, gelificantes, estabilizantes o espesantes autorizados, con el fin de 
modificar el nivel de uso de lecitina como agente emulsionante en preparados para lactantes). Idioma(s): inglés y francés. Número de páginas: 3 y 4. 
http://members.wto.org/crnattachments/2015/SPS/CAN/15_0871_00_e.pdf 
http://members.wto.org/crnattachments/2015/SPS/CAN/15_0871_00_f.pdf 
6. Descripción del contenido: la Dirección General de Alimentación del Ministerio de Salud 
del Canadá recibió una solicitud relativa al nivel de uso de lecitina en preparados para lactantes, y ha examinado el historial de la reglamentación para este aditivo alimentario. 
La Dirección General de Alimentación ha comprobado que la intención inicial era establecer 
un nivel de uso de lecitina en preparados para lactantes de 0,3%, no de 0,03%, en el producto listo para consumir. Así se había indicado en la versión inglesa de la modificación 
inicial publicada para autorizar el uso de este aditivo, y en los documentos de consulta que 
fundamentan la modificación. Sin embargo, en modificaciones ulteriores se indicó un nivel 
de uso de 0,3%, en lugar de 0,03%. 
Por tanto, el Ministerio de Salud modifica la Lista de agentes emulsionantes, gelificantes, 
estabilizantes o espesantes autorizados, con el fin de autorizar el uso de lecitina como 
agente emulsionante en preparados para lactantes a un nivel de 0,3% en producto listo para consumir, con efecto el 13 de febrero de 2015. 
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión del Ministerio a este 
respecto y facilitar los datos de los puntos de información a los que se pueden dirigir las consultas o cualquier información científica relativa a la inocuidad de dicho aditivo 
alimentario. G/SPS/N/CAN/912 
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  7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] prot ección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)  la Norma General del Codex para 
los Aditivos Alimentarios (NGCAA) autoriza el uso de lecitina (SNI 322) en muchos 
alimentos, incluidos los preparados para lactantes (categoría 13.1.1), a un nivel máximo de 5.000 mg/kg (o 0,5%) en el producto listo para consumir. 
[ ] de la Organización Mund ial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para  los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente? 
[ ] Sí [X] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional: la NGCAA autoriza el uso de lecitina en 
preparados para lactantes hasta 5.000 mg/kg (o 0,5%); el Ministerio de Salud del Canadá 
lo autoriza hasta 3.000 mg/kg (o 0,3%). 
9. Otros documentos pertinentes e idio ma(s) en que están disponibles: Sitio Web del 
Ministerio de Salud del Canadá, Alimentación y Nutrición, sección " Public Involvement and 
Partnerships ", publicado el 13 de febrero de 2015 (en inglés y francés): 
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/index-eng.php  (inglés) 
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/index-fra.php  (francés) 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): la propuesta de utilización del aditivo 
alimentario estará legalmente autorizada cuando se publique en la Lista de agentes 
remulsionantes, gelificantes, estabilizantes o espesantes autorizados, del Ministerio de 
Sanidad del Canadá 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): 13 de febrero de 2015 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir  de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : la utilización del aditivo alimentario que se propone 
en el documento notificado entrará en vigor en la fecha de modificación de la Lista de 
agentes emulsionantes, gelificantes, estabilizantes o espesantes autorizados  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observ aciones: [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de  la notificación y/o (día/mes/año) : no procede. 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (si la hay) de otra 
institución:  G/SPS/N/CAN/912 
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  13. Texto(s) disponible(s) en: [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:  
Aviso de modificación de la "Lista de agentes emulsionantes, gelificantes, estabilizantes o 
espesantes autorizados", con el fin de modificar el nivel de uso de lecitina como agente emulsionante en preparados para lactantes:  
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/cons ult/nom-adm-0044/index-eng.php  (inglés) 
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/cons ult/nom-adm-0044/index-fra.php  (francés)