G/SPS/GEN/1536  
 
8 de marzo  de 2017  
(17-1377) Página: 1/5 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  ACTIVIDADES DEL ORGA NISMO INTERNACIONAL REGIONAL DE SANIDAD 
AGROPECUARIA (OIRSA)  EN R ELACIÓN CON EL ACUER DO 
SOBRE LA APLICACIÓN DE MEDIDAS S ANITARIAS Y  
FITOSANITARIAS DE LA  OMC 
INFORME  ANTE LA LX VIII REUNIÓN DEL  COMITÉ DE MEDIDAS SA NITARIAS Y FITOSANIT ARIAS, 
OCTUBRE  DE 2016  A FEBRERO DE 2017  
La siguiente comunicación, recibida el 7 de marzo  de 201 7, se distribuye a petición del OIRSA . 
 
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1  ACTIVIDADES DE CAPAC ITACIÓN, ASISTENCIA TÉCNICA Y DIFUSIÓN D E TEMAS 
RELACIONADOS CON LA AGROSANIDAD Y EL COMERCIO  
1.1.  Se desarrolló con la cooperación del Programa Moscamed Guatemala, el seminario - taller 
sobre: "Mantenimiento y aprovechamiento de un área libre de mosca del Mediterráneo", en el 
departamento del Petén, Guatemala. Se capacitaron a 25 profesionales  procedentes de la región 
del OIRSA y Ecuador.  
1.2.  Se realizó el Taller de Inducción para Nuevos Usuarios del Sistema de Alerta Temprana para 
Mesoamérica Boquete, Chiriquí, República de Panamá.  
1.3.  Se llevó a cabo, en conjunto con la Comisión Nacional Forestal (CO NAFOR), Universidad 
Autónoma Chapingo, (UACh) y el Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México, el Taller Regional 
de Capacitación en el Diagnóstico de especies de Descortezadores y Barrenadores del Pino y otras 
Plagas de Interés Cuarentenario, capacita ndo a nueve técnicos profesionales de Centroamérica.  
1.4.  Se realizó el "Taller Regional de Manejo de la Langosta Centroamericana Schistocerca 
piceifrons ", en Mérida, Yucatán, México. Se capacitaron 37 profesionistas fitosanitarios que 
coordinan o trabajan en c ampañas contra la langosta y profesionales del área agronómica de 
México y de la región del OIRSA.  
1.5.  Se llevó a cabo en El Salvador, el Curso -Taller: Introducción al Análisis de Riesgo de Plagas, 
con la finalidad de dar a conocer las herramientas del Análisi s de Riesgo de Plagas, en el marco de 
la regulación internacional derivada de la OMC y el AMSF. Asistieron personal oficial del Ministerio 
de Agricultura de El Salvador y Guatemala, así como personal técnico que laboran en la Unidad de 
ARP en Bolivia.  
1.6.  Se desarrolló en Panamá el taller para la revisión, actualización y edición del Plan de 
contingencia ante un brote de Foc R4T, revisión, actualización y edición del plan de acción regional 
para la prevención de entrada y contención de un eventual brote de Foc R4T y Programación de 
capacitaciones y simulacros para 2017.  
1.7.  Se brindó capacitación a los estudiantes de la Universidad de El Salvador, con el objetivo de 
actualizar los nuevos profesionales en la temática del control y manejo del Huanglongbing (HLB) 
de los cítricos, contando con la participación de alrededor de 40 estudiantes de tercer año.  G/SPS/GEN/1536  
 
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  1.8.  Se apoyó el "XVII Festival de la Naranja" en el municipio de San Juan Opico, El Salvador, por 
medio de un Stand informativo, brindando y entregando información relativa  a la enfermedad del 
HLB y de las acciones en conjunto que se promueve en la región.  
1.9.  Se realizó en Honduras, una jornada intensiva de capacitación sobre producción de plantas 
sanas de cítricos bajo filosofía del Proyecto HLB OIRSA Taiw án ICDF, donde se cap acito a 
44 estudiantes y docentes del Centro Universitario Regional de Occidente (CUROC) con sede en el 
Departamento de Copán.  
1.10.   Se desarrolló en República Dominicana, un evento de capacitación sobre HLB, con el 
objetivo de actualizar los nuevos requerimient os en producción de planta sana de cítricos, 
asistieron un total de 23 líderes.  
1.11.   En Panamá, en el marco de la Feria de la Naranja celebrada en la provincia de Coclé, se 
capacitaron a 50 personas entre productores de cítrico y técnicos, orientada a temas sob re 
"Producción de Plantas Sanas de Cítrico".  
1.12.   Se desarrolló en Panamá, el "4to Curso teórico práctico de actualización en patología del 
camarón  blanco e inmunología en peces",  dirigido a productores y oficiales de Panamá.  
1.13.   Se desarrolló el tercer curso regio nal "en línea" de enfermedades transfronterizas de los 
animales, realizado con el apoyo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y  la 
Universidad Estatal de Iowa,  dirigido a médicos veterinarios oficiales de los países de la región del 
OIRSA.  
1.14.   Se apoyó técnica y financieramente el desarrollo de "II Congreso Nacional Apícola de 
El Salvador", en donde participaron 300 productores.  
1.15.   Se produjo, con el apoyo de OSPESCA -CENDIPESCA, el manual de Buenas prácticas de la 
pesca marítima artesanal.  
1.16.   Se produ jeron con el apoyo de UNAM -SENASICA de México, los manuales de Buenas 
prácticas pecuarias; Buenas prácticas de manufactura, en bovinos, porcinos y aves; Análisis de 
peligros y puntos críticos de control -HACCP.  
1.17.   Se elaboró y difundió, con el apoyo de FAO -CATIE-SENASA (Honduras), el Manual regional 
de buenas prácticas agrícolas, de proceso y empaq ue del cacao (Theobroma cacao).  
1.18.   Se elaboró y difundió el Manual regional de buenas prácticas agrícolas y manuf actura para 
la nuez del marañón  (Anacardium occidentale ). 
1.19.   Se desarrolló con el apoyo de OPS -FAO-SENASICA de México, el "Taller de análisis de riesgo 
en Inocuidad Agroalimentaria" , con la participación de 23 oficiales de inocuidad de la región del 
OIRSA.  
1.20.   Se atendió el 5º Foro internacional de alimentos sanos. As istieron Directores de Inocuidad 
de ocho países de la región del OIRSA.  
1.21.   Se finalizó el Curso virtual para formar Capacitadores en Buenas Prácticas Pecuarias, de 
Manufactura y HA CCP en bovinos, porcinos y aves,  aprobando el curso 141 de 306 que lo 
culminaro n. 
1.22.   Se llevó a cabo la videoconferencia "Acuerdos de Asociación entre Centroamérica  y la Unión 
Europea , y los acuerdos de MSF" , dirigido a directores y oficiales de inocuidad de la región.  
1.23.   Se llevó a cabo la videoconferencia de capacitación a técnicos de los laboratorios de Análisis 
de la Región sobre "Análisis de alimentos mediante espectrometría de masas" . 
1.24.   Se impartió el curso en línea sobre "Requisitos en Buenas Prácticas Pecuarias y de 
Manufactura para exportación de Carne de Bovino a la Unión Europea y otros Mercados Exigentes.  G/SPS/GEN/1536  
 
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  1.25.   Se desarrolló el curso Virtual sobre "Cómo estructurar programas de Vigilancia de 
Contaminantes y Monitoreo de Residuos" , capacitando a 83 oficiales. Cada país desarrolló y 
compartió un programa de vigilancia de contaminantes.  
1.26.   Se produjo la "Guía ápida para la elaboración de muestreos estadísticos en los programas 
de vigilancia epidemiológica: microbiológicos y residuos tóxicos" . 
1.27.   Se desarrolló en Honduras, el "Taller sobre Legislación, Control y Análisis de Residuos en 
Frutas y Veg etales de Exportación. Participaron 22 empresas agroexportadoras y oficiales de la 
Secretaría de Agricultura.  
1.28.   Se finalizó el segundo diplomado en línea realizado con el apoyo de la Universidad Francisco 
Gavidia de El Salvador, en tutores virtuales avanzado s; productores de contenidos digitales, 
dirigido a técnicos de los Ministerios y Secretarias de Agricultura y Ganadería y funcionarios del 
OIRSA.  
1.29.   Se llevó a cabo el curso para el desarrollo de habilidades gerenciales en el ámbito de la 
cuarentena agropecua ria, dirigido a los directores y jefes de cuarentena vegetal y animal, de los 
Ministerios y Secretarias de Agricultura y Ganadería de los nueve Estados miembros y Gerentes del 
Servicio de Protección Agropecuaria (SEPA) y del Servicio Internacional de Trata mientos 
Cuarentenarios (SITC). El total de participantes fueron 21 funcionarios.  
1.30.   Se desarrolló en la ciudad de Panamá el curso de actualización en enfermedades 
transfronterizas como la fiebre aftosa, la Peste Porcina Clásica (PPC), enfermedades endémicas 
como la brucelosis; la inspección en medios de transporte y mercancías de origen animal; el 
control de enfermedades, cuarentenas internas y externas. El to tal de participantes fue de 31.  
1.31.   Se realizó en la ciudad de Panamá, el quinto Curso de Tratamientos Cua rentenarios, con la 
participación de 15 auxiliares del Servicio Internacional de Tratamientos Cu arentenarios (SITC) de 
Panamá, ocho  funcionarios de la Dirección Ejecutiva de Cuarentena Agropecuaria, ocho 
funcionarios de la Dirección Nacional de Sanidad Veg etal, del Ministerio de Desarrollo 
Agropecuario,  cinco funcionarios de la Autoridad Panam eña de Seguridad Alimentaria y dos  
funcionarios de Agro calid ad de la República del Ecuador.  
2  APOYO AL PROCESO DE ARMONIZACIÓN Y EQUIV ALENCIA  
2.1.  Se apoy ó a Guatemala en la  revisión y adecuación del análisis de riesgo sanitario para peste 
porcina elaborado por MAGA/VISAR.  
3  ACTIVIDADES DE PREVE NCIÓN, CONTROL O ERR ADICACIÓN (PROGRAMAS  O 
CAMPAÑAS)  
3.1.  Se actualizó el Plan de Contingencia ante un Brote de la Raza 4 Tropical de Fusari um 
oxysporum  f. sp. cubense  en un país de la región del OIRSA.  
3.2.  Se establecieron en El Salvador las tres parcelas demostrativas de Manejo Integrado de 
Plagas - Huanglongbing ( MIP-HLB) ubicada s en el municipio de San Antonio Pajonal, Tacuba y San 
Juan Opico,  con el objetivo de iniciar la demostración del manejo integrado de plagas en cítricos, 
además de generar capacidades técnicas en el monitoreo de Diaphorina citri  y la búsqueda de 
síntomas sospechosos de la e nfermedad dentro de la parcela.  
3.3.  En Belice, se ll evaron a cabo 90 ensayos de Shoot Tip Grafting  (STG) como estrategia para 
limpieza de material citrícola de importancia cultural, nacional o regional en el marco del control 
del Huanglongbing (HLB).  
3.4.  Se llevó a cabo en Panamá, una demostración de cosecha de  yemas sanas de cítricos, en las 
instalaciones de los invernaderos (nivel 2) del Proyecto HLB OIRSA Taiwán  ICDF – MIDA; dicha 
capacitación sirvió a la vez para cosechar 2 .000 yemas sanas de limón persa, y entregadas en 
calidad de material certificado a viv eristas nacionales para su reproducción.  G/SPS/GEN/1536  
 
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  3.5.  Se reprodujo material educativo elaborado en el marco del Proyecto "Fortalecimiento del 
sistema de prevención y control de la rabia paralítica bovina" FAO -OIRSA (TCP/RLA/3501) 
(cartillas, guías pedagógicas y rotafol ios) para apoyar a los servicio s veterinarios de Guatemala, 
El Salvador, Honduras y Nicaragua.  
3.6.  Se desarrolló el módulo informático sanitario bovino para brucelosis – tuberculosis, que 
permita asegurar la eliminación de animales infectados y alcanzar el obj etivo de los programas 
nacionales de control y erradicación.  
3.7.  Se apoyo a Guatemala en el establecimiento de las bases del programa de erradicación 
progresivo de brucelosis bovina con la participación de los productores organizados e industriales 
(ASOBRAHAM AN y DELICARNES), MAGA y OIRSA.  
3.8.  Se apoyo a Guatemala en la estructuración del programa nacional de vigilancia de 
encefalopatía espongiforme bovina (EEB) con apoyo de productores organizados.  
3.9.  Se brindó apoyo técnico a Guatemala, para la auto declaración de á rea libre de influenza 
aviar de baja patogenicidad (IABP) H5N2 del Departamento de Petén.  
3.10.   Se brindó asistencia técnica a El Salvador en elaboración de diseño de muestreo para la 
determinación de c irculación del virus IABP H5N2.  
3.11.   Se apoyó técnica y financier amente a Belize para determinar la magnitud del brote de 
Aethina tumida  detectado en septiembre de 2016.  
3.12.   Se actualizó el plan regional de emergencia de peste porcina clásica (PPC) bajo el enfoque 
de Buena Prácticas para Gestión de Emergencias (GEMP).  
3.13.   Se pa rticipó en el "Seminario de capacitación de expertos en legislación veterinaria y 
reducción de riesgos biológicos" organizado por la OIE, en el marco del programa de apoyo a la 
legislación veterinaria en las américas (VLSP).  
3.14.   Se reconoció al Laboratorio de Diagnóstico Veterinario e Investigación Veterinaria (LADIV) 
del Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá, como laboratorio de referencia regional para 
el diagnóstico de las encefalomielitis equinas (Este, Oeste y venezolana) para Centroamérica, 
Panamá y República Dominicana.  
3.15.   Reconocimiento al Laboratorio de Referencia Regional de Sanidad Animal (LARRSA) de la 
Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC), como laboratorio de referencia para el 
diagnóstico de la PPC para Centroamérica, Panamá y Repúbl ica Dominicana con el soporte 
económico del OIRSA , en n oviembre de 2016.  
3.16.   Se apoyó a Belice en la elaboración e instalación de vallas publicitarias de alto alcance en el 
Aeropuerto Internacional de Belize y frontera terrestre Benque Viejo, con el objetivo d e generar la 
cultura sanitaria en la población de su país y a turistas que arriban durante todo el año.  
4  FORTALECIMIENTO DE L AS INSTITUCIONES NAC IONALES PARA FACILIT AR EL 
COMERCIO  
4.1.  Se apoyó en Guatemala al Laboratorio Fitosanitario en el diagnóstico molecula r de Xylella 
fastidiosa  y sus sub -especies.  
4.2.  Se apoyó a los países en el fortalecimiento de las capacidades en diagnóstico a través de kits 
método Elisa, y en sus planes de acción para el manejo de la Xylella fastidiosa . 
4.3.  Se adquirieron para los países de la  región, los kits de diagnóstico para Fusarium oxysporum  
f. sp. cubense , tanto para "Plant DNA Extraction & Purification Kit Banana Plant Tissue" y "Real -
Time PCR diagnostic kit Foc TR4".  
4.4.  Se fortalecieron las capacidades del programa de control de roya en El Salvador, mediante 
capacitaciones en extensionismo, nutrición y epidemiología.  G/SPS/GEN/1536  
 
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  4.5.  En el marco del Proyecto HLB, se mantienen siete rutas de vigilancia (monitoreo) para la 
prevención del HLB, como estrategia de detección temprana y control de brotes en caso  de 
detección en sitios libres de la misma.  
4.6.  Se apoyó la puesta en marcha de detector de Masas -Masas para el Laboratorio de Residuos 
Tóxicos del MIDA, Panamá. Con ello podrán verificar analitos: sulfonamidas, ivermectina, entre 
otros. 
5  ALIANZAS ESTRATÉGICA S EN BENEFICIO DE LA S ANIDAD Y EL COMERCIO  
5.1.  Con el apoyo del OIRSA, IAEA, USDA, FAO y el Programa Trinacional Moscamed, la República 
Dominicana recuperó la capacidad de exportación de frutas y verduras a Estados Unidos de 
América en 2016.  
5.2.  Se firmó convenio co n ANACAFE de Guatemala Y PROMECAFE para la coordinación de 
trabajos de MIP del café.  
5.3.  Se coordinó y apoyó al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) de 
Guatemala, en la ejecución del "Proyecto de Trazabilidad en la Cadena de la Miel en Gu atemala"  
(STDF/PG/515).  
5.4.  En ejecución el convenio de cooperación OIRSA -USDA "Fortalecimiento de la vigilancia 
epidemiológica de fiebre aftosa, gusano barrenador del ganado y otras enfermedades 
transfronterizas de los animales".  
5.5.  En ejecución en los países de  la región, el "Proyecto Regional de Acreditación de Pruebas en 
Laboratorio de Diagnostico de Sanidad Animal"  (STDF/PG/495).  
5.6.  En ejecución el convenio de Cooperación Técnica FAO -OIRSA, del Proyecto "Fortalecimiento 
de los Servicios de Sanidad Agropecuaria e ntre la Republica de Haití y la Republica Dominicana" 
(TCP/RLA/3502).  
5.7.  En ejecución Proyecto Regional "Fortalecimiento de las capacidades para la prevención y 
control progresivo del Gusano Barrenador del Ganado (GBG) en América Latina y el Caribe" con la 
Organización Internacional de Energía Atómica (OIEA) – RLA/5/067.  
5.8.  Establecimiento de Convenio de Cooperación entre el OIRSA y la Federación de Industria 
Veterinaria de Centroamérica (FIVETCA) para el fortalecimiento del buen uso de los medicamentos 
veterinar ios y la RAM en apoyo a los países y la población animal y humana.  
5.9.  Establecimiento de la Comisión Regional de Medicamentos Veterinarios mediante su 
aprobación en el Comité Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (CIRSA).  
5.10.   Se participó en la Reunión M undial de autoridades de Inocuidad para discutir la posición de 
las autoridades regulatorias de los países, ante los esqu emas de certificación privadas.  
 
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