动物性食品中兽药最大残留限量标准  
 
序号  兽药名称  动物种类  靶组织  残留限量 μg/kg 
1 阿苯达唑  
所有食品动物  肌肉  100 
脂肪  100 
肝 5000  
肾 5000  
奶 100 
2 双甲脒  牛 脂肪  200 
肝 200 
肾 200 
奶 10 
绵羊  脂肪  400 
肝 100 
肾 200 
奶 10 
山羊  脂肪  200 
肝 100 
肾 200 
奶 10 
猪 皮+脂 400 
肝 200 
肾 200 
蜜蜂  蜂蜜  200 
3 阿莫西林  所有食品动物 （产
蛋期禁用 ） 肌肉  50 
脂肪  50 
肝 50 
肾 50 
奶 4 
鱼 皮+肉 50 
4 氨苄西林  所有食品动物 （产
蛋期禁用 ） 肌肉  50 
脂肪  50 
肝 50 
肾 50 
奶 4 
鱼 皮+肉 50 
5 氨丙啉  牛 肌肉  500 
脂肪  2000  
肝 500 
肾 500 
鸡/火鸡  肌肉  500 
肝 1000  肾 1000  
蛋 4000  
6 安普霉素  猪 肾 100 
7 氨苯胂酸/洛克沙
胂 猪 肌肉  500 
肝 2000  
肾 2000  
副产品  500 
鸡/火鸡  肌肉  500 
副产品  500 
蛋 500 
8 阿维菌素  牛（泌乳期禁用 ） 脂肪  100 
肝 100 
肾 50 
羊（泌乳期禁用 ） 肌肉  20 
脂肪  50 
肝 25 
肾 20 
9 阿维拉霉素  猪/兔 肌肉  200 
脂肪  200 
肝 300 
肾 200 
鸡/火鸡（产蛋期禁
用） 肌肉  200 
皮＋脂 200 
肝 300 
肾 200 
10 氮哌酮  猪 肌肉  60 
脂肪  60 
肝 100 
肾 100 
11 杆菌肽  牛/猪/家禽 可食组织  500 
牛 奶 500 
家禽 蛋 500 
12 青霉素 /普鲁卡因
青霉素  牛/猪/家禽（产蛋期
禁用） 肌肉  50 
肝 50 
肾 50 
牛 奶 4 
鱼 皮+肉 50 
13 倍他米松  牛/猪 肌肉  0.75 
肝 2 
肾 0.75 
牛 奶 0.3 14 卡拉洛尔  猪 肌肉  5 
脂肪  5 
皮 5 
肝 25 
肾 25 
15 头孢氨苄  牛 肌肉  200 
脂肪  200 
肝 200 
肾 1000  
奶 100 
16 头孢喹肟  牛/猪 肌肉  50 
脂肪  50 
肝 100 
肾 200 
牛 奶 20 
17 头孢噻呋  牛/猪 肌肉  1000  
脂肪  2000  
肝 2000  
肾 6000  
牛 奶 100 
18 克拉维酸  牛/猪 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 200 
肾 400 
牛 奶 200 
19 氯羟吡啶  牛/羊 肌肉  200 
肝 1500  
肾 3000  
奶 20 
猪 可食组织  200 
鸡/火鸡  肌肉  5000  
肝 15000  
肾 15000  
20 氯氰碘柳胺  牛 肌肉  1000  
脂肪  3000  
肝 1000  
肾 3000  
羊 肌肉  1500  
脂肪  2000  
肝 1500  
肾 5000  
牛/羊 奶 45 21 氯唑西林  所有食品动物 （产
蛋期禁用 ） 肌肉  300 
脂肪  300 
肝 300 
肾 300 
奶 30 
鱼 皮+肉 50 
22 黏菌素  牛/羊/猪/鸡/火鸡 /
兔 肌肉  150 
脂肪（对于鸡 /火
鸡，为皮 +脂） 150 
肝 150 
肾 200 
鸡 蛋 300 
牛/羊 奶 50 
23 氟氯氰菊酯  牛 肌肉  20 
脂肪  200 
肝 20 
肾 20 
奶 40 
24 三氟氯氰菊酯  牛/猪 肌肉  20 
脂肪  400 
肝 20 
肾 20 
牛 奶 30 
绵羊 肌肉  20 
脂肪  400 
肝 50 
肾 20 
25 氯氰菊酯 /α-氯
氰菊酯  牛/绵羊  肌肉  50 
脂肪  1000  
肝 50 
肾 50 
牛 奶 100 
鱼 皮+肉 50 
26 环丙氨嗪  羊（泌乳期禁用 ） 肌肉  300 
脂肪  300 
肝 300 
肾 300 
家禽  肌肉  50 
脂肪  50 
副产品  50 
27  达氟沙星  牛/羊 肌肉  200 
脂肪  100 
肝 400 肾 400 
奶 30 
家禽（产蛋期禁
用） 肌肉  200 
脂肪  100 
肝 400 
肾 400 
猪 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 50 
肾 200 
鱼 皮＋肉 100 
28 癸氧喹酯  鸡 肌肉 1000  
可食组织  2000  
29 溴氰菊酯  牛/羊 肌肉  30 
脂肪  500 
肝 50 
肾 50 
牛 奶 30 
鸡 肌肉  30 
皮＋脂 500 
肝 50 
肾 50 
蛋 30 
鱼 皮＋肉 30 
30 越霉素 A 猪/鸡 可食组织  2000  
31 地塞米松  牛/猪/马 肌肉  1.0 
肝 2.0 
肾 1.0 
牛 奶 0.3 
32 二嗪农  牛/羊 奶 20 
牛/猪/羊 肌肉  20 
脂肪  700 
肝 20 
肾 20 
33 敌敌畏  猪 肌肉  100 
脂肪  100 
副产品  100 
34 地克珠利  绵羊 /兔 肌肉  500 
脂肪  1000  
肝 3000  
肾 2000  
家禽（产蛋期禁
用） 肌肉  500 
皮+脂 1000  肝 3000  
肾 2000  
35 地昔尼尔  绵羊  肌肉  150 
脂肪  200 
肝 125 
肾 125 
36 二氟沙星  牛/羊 
（泌乳期禁用） 肌肉  400 
脂肪  100 
肝 1400  
肾 800 
猪 肌肉  400 
皮＋脂 100 
肝 800 
肾 800 
家禽（产蛋期禁
用） 肌肉  300 
皮+脂 400 
肝 1900  
肾 600 
其他动物  肌肉  300 
脂肪  100 
肝 800 
肾 600 
鱼 皮＋肉 300 
37 三氮脒  牛 肌肉  500 
肝 12000  
肾 6000  
奶 150 
38 二硝托胺  鸡 肌肉  3000 
脂肪  2000 
肝 6000 
肾 6000 
火鸡  肌肉  3000 
脂肪  3000 
39 多拉菌素  牛 肌肉  10 
脂肪  150 
肝 100 
肾 30 
奶 15 
羊 肌肉  40 
脂肪  150 
肝 100 
肾 60 猪 肌肉  5 
脂肪  150 
肝 100 
肾 30 
40 多西环素  牛（泌乳期禁用） 肌肉  100 
脂肪  300 
肝 300 
肾 600 
猪 肌肉  100 
皮+脂 300 
肝 300 
肾 600 
家禽（产蛋期禁
用） 肌肉  100 
皮+脂 300 
肝 300 
肾 600 
鱼 皮+肉 100 
41 恩诺沙星  牛/羊 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 300 
肾 200 
奶 100 
猪/兔 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 200 
肾 300 
家禽（产蛋期禁
用） 肌肉  100 
皮＋脂 100 
肝 200 
肾 300 
其他动物  肌肉  100 
脂肪  100 
肝 200 
肾 200 
鱼 皮+肉 100 
42 乙酰氨基阿维
菌素  牛 肌肉  100 
脂肪  250 
肝 2000  
肾 300 
奶 20 
43 红霉素  鸡/火鸡  肌肉  100 
脂肪  100 
肝 100 肾 100 
鸡 蛋 50 
其他动物  肌肉  200 
脂肪  200 
肝 200 
肾 200 
奶 40 
蛋 150 
鱼 皮＋肉 200 
44 乙氧酰胺苯甲
酯 鸡 肌肉  500 
肝 1500  
肾 1500  
45 非班太尔 /芬苯
达唑 /奥芬达唑  牛/羊/猪/马 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 500 
肾 100 
牛/羊 奶 100 
家禽  肌肉  50（仅芬苯达唑 ） 
皮+脂 50（仅芬苯达唑 ） 
肝 500（仅芬苯达唑 ） 
肾 50（仅芬苯达唑 ） 
蛋 1300（仅芬苯达唑 ） 
46 倍硫磷  牛/猪/家禽 肌肉  100 
脂肪  100 
副产品  100 
47 氰戊菊酯  牛 肌肉  25 
 脂肪  250 
 肝 25 
 肾 25 
 奶 40 
48 氟苯尼考  牛/羊（泌乳期禁
用） 肌肉  200 
肝 3000  
肾 300 
猪 肌肉  300 
皮＋脂 500 
肝 2000  
肾 500 
家禽（产蛋期禁
用） 肌肉  100 
皮＋脂 200 
肝 2500  
肾 750 
其他动物  肌肉  100 
脂肪  200 肝 2000  
肾 300 
鱼 皮＋肉 1000  
49 氟佐隆  牛 肌肉  200 
脂肪  7000  
肝 500 
肾 500 
50 氟苯达唑  猪 肌肉  10 
肝 10 
家禽 肌肉  200 
肝 500 
蛋 400 
51 醋酸氟孕酮  羊 肌肉  0.5 
脂肪  0.5 
肝 0.5 
肾 0.5 
奶 1 
52 氟甲喹  牛/羊/猪 肌肉  500 
脂肪  1000  
肝 500 
肾 3000  
牛/羊 奶 50 
鸡（产蛋期禁用 ） 肌肉  500 
皮＋脂 1000  
肝 500 
肾 3000  
鱼 皮＋肉 500 
53 氟氯苯氰菊酯  牛 肌肉  10 
脂肪  150 
肝 20 
肾 10 
奶 30 
羊（泌乳期禁用） 肌肉  10 
脂肪  150 
肝 20 
肾 10 
54 氟胺氰菊酯  所有食品动物  肌肉  10 
脂肪  10 
副产品  10 
蜜蜂  蜂蜜  50 55 庆大霉素  牛/猪 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 2000  
肾 5000  
牛 奶 200 
鸡/火鸡  可食组织  100 
56 常山酮  牛（泌乳期禁用 ） 肌肉  10 
脂肪  25 
肝 30 
肾 30 
鸡/火鸡  肌肉  100 
皮＋脂 200 
肝 130 
57 咪多卡  牛 肌肉  300 
脂肪  50 
肝 1500  
肾 2000  
奶 50 
58 氮氨菲啶  牛 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 500 
肾 1000  
奶 100 
59 伊维菌素  牛 肌肉  30 
脂肪  100 
肝 100 
肾 30 
奶 10 
猪/羊 肌肉  30 
脂肪  100 
肝 100 
肾 30 
60 卡那霉素  所有食品动物
（产蛋期禁用 ，不
包括鱼） 肌肉  100 
皮＋脂 100 
肝 600 
肾 2500  
奶 150 
61 吉他霉素  猪/家禽 肌肉  200 
肝 200 
肾 200 
可食下水  200 62 拉沙洛西 牛 肝 700 
鸡 皮＋脂 1200  
肝 400 
火鸡  皮+脂 400 
肝 400 
羊 肝 1000  
兔 肝 700 
63 左旋咪唑  牛/羊/猪/家禽（泌
乳期禁用 、产蛋期
禁用） 肌肉  10 
脂肪  10 
肝 100 
肾 10 
64 林可霉素  牛/羊 肌肉  100 
脂肪  50 
肝 500 
肾 1500  
奶 150 
猪 肌肉  200 
脂肪  100 
肝 500 
肾 1500  
家禽 肌肉  200 
脂肪  100 
肝 500 
肾 500 
鸡 蛋 50 
鱼 皮+肉 100 
65 马度米星 铵 鸡 肌肉  240 
脂肪  480 
皮 480 
肝 720 
66 马拉硫磷  牛/羊/猪/家禽/马 肌肉  4000  
脂肪  4000  
副产品  4000  
67 甲苯咪唑 羊/马（泌乳期禁
用） 肌肉  60 
脂肪  60 
肝 400 
肾 60 68 安乃近  牛/羊/猪/马 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 100 
肾 100 
牛/羊 奶 50 
69 莫能菌素  牛/羊 肌肉  10 
脂肪  100 
肾 10 
羊 肝 20 
牛 肝 100 
奶 2 
鸡/火鸡 /鹌鹑  肌肉  10 
脂肪  100 
肝 10 
肾 10 
70 莫昔克丁  牛 肌肉  20 
脂肪  500 
肝 100 
肾 50 
绵羊  肌肉  50 
脂肪  500 
肝 100 
肾 50 
牛/绵羊  奶 40 
鹿 肌肉  20 
脂肪  500 
肝 100 
肾 50 
71 甲基盐霉素  牛/猪 肌肉  15 
脂肪  50 
肝 50 
肾 15 
鸡 肌肉  15 
皮+脂 50 
肝 50 
72 新霉素  所有食品动物  肌肉  500 
脂肪  500 
肝 5500 
肾 9000 
奶 1500  
蛋 500 
鱼 皮＋肉 500 73 尼卡巴嗪  鸡 肌肉  200 
皮+脂 200 
肝 200 
肾 200 
74 硝碘酚腈  牛/羊 肌肉  400 
脂肪  200 
肝 20 
肾 400 
奶 20 
75 喹乙醇  猪 肌肉  4 
肝 50 
76 苯唑西林  所有食品动物
（产蛋期禁用 ） 肌肉  300 
脂肪  300 
肝 300 
肾 300 
奶 30 
鱼 皮+肉 300 
77 奥苯达唑  猪 肌肉  100 
皮+脂 500 
肝 200 
肾 100 
78 噁喹酸  牛/猪/鸡（产蛋期
禁用） 肌肉  100 
脂肪  50 
肝 150 
肾 150 
鱼 皮＋肉 100 
79 土霉素 /金霉素 /
四环素  牛/羊/猪/家禽 肌肉  200 
肝 600 
肾 1200  
牛/羊 奶 100 
家禽 蛋 400 
鱼 肌肉  200 
虾 肌肉  200 
80 辛硫磷  猪/羊 肌肉  50 
脂肪  400 
肝 50 
肾 50 81 哌嗪  猪 肌肉  400 
皮+脂 800 
肝 2000  
肾 1000  
鸡 蛋 2000  
82 吡利霉素  牛 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 1000  
肾 400 
奶 200 
83 巴胺磷  羊（泌乳期禁用 ） 脂肪  90 
肾 90 
84 碘醚柳胺  牛 肌肉  30 
脂肪  30 
肝 10 
肾 40 
羊 肌肉  100 
脂肪  250 
肝 150 
肾 150 
牛/羊 奶 10 
85 氯苯胍  鸡 皮+脂 200 
其他可食组织  100 
86 盐霉素  鸡 肌肉  600 
皮+脂 1200  
肝 1800  
87 沙拉沙星  鸡/火鸡（产蛋期
禁用） 肌肉  10 
脂肪  20 
肝 80 
肾 80 
鱼 皮＋肉 30 
88 赛杜霉素  鸡 肌肉  130 
肝 400 
89 大观霉素  牛/羊/猪/鸡 肌肉  500 
脂肪  2000  
肝 2000  
肾 5000  牛 奶 200 
鸡 蛋 2000  
90 螺旋霉素  牛/猪 肌肉  200 
脂肪  300 
肝 600 
肾 300 
牛 奶 200 
鸡 肌肉  200 
脂肪  300 
肝 600 
肾 800 
91 链霉素 /双氢链
霉素  牛/羊/猪/鸡 肌肉  600 
脂肪  600 
肝 600 
肾 1000  
牛/羊 奶 200 
92 磺胺二甲嘧啶  所有食品动物
（产蛋期禁用 ） 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 100 
肾 100 
牛 奶 25 
93 磺胺类  所有食品动物
（产蛋期禁用 ） 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 100 
肾 100 
牛/羊 奶 100（除磺胺二甲嘧
啶） 
鱼 皮+肉 100 
94 噻苯达唑  牛/猪/羊 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 100 
肾 100 
牛/羊 奶 100 
95 甲砜霉素  牛/羊/猪 肌肉  50 
脂肪  50 
肝 50 
肾 50 牛 奶 50 
家禽（产蛋期禁
用） 肌肉  50 
皮＋脂 50 
肝 50 
肾 50 
鱼 皮＋肉 50 
96 泰妙菌素  猪/兔 肌肉  100 
肝 500 
鸡 肌肉  100 
皮＋脂 100 
肝 1000  
蛋 1000  
火鸡  肌肉  100 
皮＋脂 100 
肝 300 
97 替米考星  牛/羊 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 1000  
肾 300 
奶 50 
猪 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 1500  
肾 1000  
鸡（产蛋期禁用 ） 肌肉  150 
皮＋脂 250 
肝 2400  
肾 600 
火鸡  肌肉  150 
皮＋脂 250 
肝 1400  
肾 1200  
98 托曲珠利  家禽（产蛋期禁
用） 肌肉  100 
皮＋脂 200 
肝 600 
肾 400 
所有哺乳类食品
动物  肌肉  100 
脂肪  150 （泌乳期禁用 ） 肝 500 
肾 250 
99 敌百虫  牛 肌肉  50 
脂肪  50 
肝 50 
肾 50 
奶 50 
100 三氯苯达唑  牛 肌肉  250 
脂肪  100 
肝 850 
肾 400 
羊 肌肉  200 
脂肪  100 
肝 300 
肾 200 
牛/羊 奶 10 
101 甲氧苄啶  牛 肌肉  50 
脂肪  50 
肝 50 
肾 50 
奶 50 
猪/家禽（产蛋期
禁用） 肌肉  50 
皮＋脂 50 
肝 50 
肾 50 
马 肌肉  100 
脂肪  100 
肝 100 
肾 100 
鱼 皮＋肉 50 
102 泰乐菌素  牛/猪/鸡/火鸡  肌肉  100 
脂肪  100 
肝 100 
肾 100 
牛 奶 100 
鸡 蛋 300 103 泰万菌素  猪 肌肉  50 
皮＋脂 50 
肝 50 
肾 50 
家禽 
 皮＋脂 50 
肝 50 
蛋 200 
104 维吉尼亚霉素  猪 肌肉  100 
皮/脂 400 
肝 300 
肾 400 
家禽 肌肉  100 
皮+脂 400 
肝 300 
肾 400