G/SPS/N/UGA/73  
2 de abril de 2019 
(19-2060) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Salsa de mantequilla, 
salsa de ghee. 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS 1979:2018, 
Butter sauce Ghee sauce (Eshabwe) - Specification  (Salsa de mantequilla . Salsa de ghee 
[Eshabwe ]. Especificaciones), primera edición . Idioma(s) : inglés . Número de páginas : 
12. 
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/UGA/19_1841_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma notificado se especifican requisitos 
y métodos de muestreo y de prueba para la salsa de mantequilla ( Eshabwe ) destinada al 
consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas anima les o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacion al de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  G/SPS/N/UGA/73  
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  [ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
− US ISO 8262 -3, Milk products and milk -based foods - Determination of  fat content by 
the Weibull -Berntrop gravimetric method (Reference method) - Part 3 : Special cases . 
− US ISO 5536, Milk fat products - Determination of water content - Karl Fischer method 
(2nd Edition) . 
− US ISO 1740, Milk fat products and butter - Determination of fat acidity (Reference 
method) . 
− US ISO 3595 ; Milk fat - Detection of vegetable fat by the phytosteryl acetate test . 
− US ISO 5738 : Milk and milk products - Determination of copper content - Photometric 
method (Reference method) . 
− US EAS 38 La belling of pre -packaged foods - General requirements . 
− US 1659, Materials in contact with food - Requirements for Packaging materials . 
− US 163, Code of hygienic practice for milk and milk products . 
− Norma ISO 707, Leche y productos lácteos . Directrices para l a toma de muestras.  
− US ISO 6321, Animal and vegetable fats and oils - Determination of melting point in 
open capillary tubes (Slip point) . 
− US ISO 3727 -1, Butter - Determination of moisture, non -fat solids and fat contents - 
Part 1 : Determination of moistur e content (Reference method) . 
− US ISO 6320, Animal and vegetable fats and oils - Determination of refractive index . 
− US ISO 663, Animal and vegetable fats and oils - Determination of insoluble impurities 
content . 
− AOAC 999.10, Official method for Lead, Cadmiu m, Zinc, Copper, and Iron in foods 
Atomic absorption Spectrophotometry after microwave Digestion . 
− US 45, General standard for food additives . 
− US 738, General standard for contaminants and toxins in food and feed (5th Edition) . 
− Boletín de Uganda.  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : diciembre de 2019  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 1° de junio de 2019  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de informa ción. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala  
Uganda  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug/  G/SPS/N/UGA/73  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala  
Uganda  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug/