RÈGLEMENT D'EXÉCUTION (UE) 2018/249 DE LA COMMISSION 
du 15 février 2018 
concer nant l'aut orisation de la taur ine, de la β-alanine, de la L-alanine, de la L-arginine, de l'acide 
L-aspar tique, de la L-histidine, de la D,L -isoleucine, de la L-leucine, de la L-phény lalanine, 
de la L-proline, de la D,L -sér ine, de la L-tyrosine, de la L-méthionine, de la L-valine, 
de la L-cyst éine, de la glycine, du glutamate monosodique et de l'acide L-glut amique en tant 
qu'additifs pour l'aliment ation de toutes les espèces animales et du chlorhydrate de L-cyst éine 
monoh ydraté pour l'aliment ation de toutes les espèces à l'exception des chats et des chiens 
(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE) 
LA COMMISSION EUR OPÉENNE, 
vu le traité sur le fonctionnement de l'Union européenne, 
vu le règlement (CE) no 1831/2003 du Parlement européen et du Conseil du 22 sept embre 2003 relatif aux additifs 
destinés à l'alimentation des animaux (1), et notamment son article 9, paragraphe 2, 
considérant ce qui suit: 
(1)  Le règlement (CE) no 1831/2003 dispose que les additifs destinés à l'alimentation des animaux sont soumis à 
autori sation et définit les motifs et les procédures d'octroi de cette autori sation. L'article 10 de ce règlement 
prévoi t la réévaluation des additifs autorisés au titre de la directive 70/524/CEE du Conseil (2). 
(2)  Les substances «taur ine», «β-alanine», «L-alanine», «L-arginine», «acide L-aspar tique», «L-histidine», «D,L-i soleucine», 
«L-leucine», «L-phénylalanine», «L-proline», «D,L-sé rine», «L-tyrosine», «L-méthionine», «L-valine», «L-cyst éine», 
«chlorhydrat e de L-cystéine monohydrat é», «glycine», «glutamate monosodique» et «acide L-glutamique» (ci-après 
les «substances concer nées») ont été autorisées sans limitation dans le temps par la directive 70/524/CEE en tant 
qu'additifs pour l'alimentation de tout es les espèces animales. Ces substances ont ensuite été inscr ites au registre 
des additifs pour l'alimentation animale en tant que produits existants, conf ormément à l'article 10, paragraphe 1, 
du règlement (CE) no 1831/2003. 
(3)  Conf ormément à l'article 10, paragraphe 2, du règlement (CE) no 1831/2003, considéré en liaison avec l'article 7 
du même règlement, une demande a été présent ée en vue de la réévaluation des substances concer nées obtenu es 
par fermentation, hydrolyse de proté ines et synthèse chimique en tant qu'additifs destinés à l'alimentation de 
tout es les espèces animales. Le demandeur a proposé que ces additifs soient classés dans la catégo rie des additifs 
sensor iels. Cette demande était accompag née des informations et des documents requis au titre de l'article 7, 
paragraphe 3, du règlement (CE) no 1831/2003. 
(4)  Dans son avis du 9 avril 2014 (3), l'Au torité européenne de sécur ité des aliments (ci-après l'«Aut orité») a conclu 
que, dans les conditions d'utilisation proposées, les substances concer nées n'ont pas d'eff et néfast e sur la santé 
animale, la santé humaine ou l'env ironnement. Le manque d'inf ormations sur les souc hes de production ne 
permet pas de tirer de conclusion à propos des substances concer nées obtenu es par fermentation. L'Autor ité 
a conclu que, étant donné que les substances concer nées sont efficaces lorsqu'elles sont utilisées comme arômes 
dans les denrées alimentaires et que leur fonction dans les aliments pour animaux est essentiellement la même 
que dans les denrées alimentaires, il n'est pas nécessaire d'en démontrer davan tage l'efficacité. Par conséquent, 
cette conclusion est transposable aux aliments pour animaux. Le demandeur a retiré la demande portant sur 
l'utilisation des substances concer nées dans l'eau d'abreuvement. 
(5)  L'Autor ité a en outre conclu que, en l'absence de données, les substances concer nées devraient être considérées 
comme irritantes pour la peau et pour les yeux et comme des sensibilisants cutanés. Elle a également estimé que 
les substances concer nées sont irritante s pour les voies respirato ires et peuvent produire des poussières 
dang ereuses. Par conséquent, il convie nt d'adopt er des mesures de prot ection appropr iées. L'Autor ité juge inutile 
de prévoir des exigences spécifiques en matière de surveillance consécutive à la mise sur le march é. Elle a aussi 
vérifié le rappor t sur la méthode d'analyse des additifs destinés à l'alimentation des animaux soumis par le 
laborat oire de référence désigné par le règlement (CE) no 1831/2003. 
(6)  Il ressor t de l'évaluation des substances concer nées que les conditions d'autoris ation énoncées à l'article 5 du 
règlement (CE) no 1831/2003 sont rem plies, à l'excepti on des substances concer nées obtenues par fermentation. 
Le manque d'inf ormations sur les souches de production ne permet pas une évaluation de leur sécur ité. Il 
convi ent par conséquent d'autor iser l'utilisation des substances concer nées obte nues par synthèse chimique et 
hydrolyse de prot éines selon les modalités prévues en annexe du présent règlement. 23.2.2018 L 53/134 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     
(1)JO L 268 du 18.10.2003, p. 29. 
(2)Directive 70/524/CEE du Conseil du 23 novembre 1970 concer nant les additifs dans l'alimentation des animaux (JO L 270 du 
14.12.1970, p. 1). 
(3)EFSA Journal, 2014, 12(5):3670. (7)  Le demandeur a proposé des doses d'utilisation des substances concer nées à l'Au torité. Eu égard à cette 
proposition, l'Aut orité a considéré que certaines doses d'utilisation sont sûres (ci-après les «teneurs prises en 
comp te par l'Au torité»). Aux fins des contrôles officiels tout au long de la chaîne alimentaire, il y a lieu de prévoi r 
certaines exigenc es en matière d'étiquetage. En particulier , lorsque les doses d'utilisation dépassent les teneurs 
prises en comp te par l'Au torité, il y a lieu de prescr ire que l'étiquette des prémélanges et l'étiquetag e des matières 
premières pour aliments des animaux et des aliments compo sés pour animaux contenant les substances 
concer nées doivent compo rter certaines informations, dont une référence aux teneurs prises en comp te par 
l'Au torité. 
(8)  Le fait que l'utilisation des substances concer nées dans l'eau d'abreuvement n'est pas autor isée n'exclut pas leur 
utilisation dans un aliment compo sé pour animaux administré par l'inter médiaire de l'eau. 
(9) Étant donné qu'aucun motif de sécur ité n'im pose l'application immédiate des modifications des conditions d'auto ­
risation des substances concer nées, il convient de prévoir une période transito ire pour permettre aux parties 
intér essées de se préparer aux nouvelles exigenc es qui découleront de l'aut orisation. 
(10)  Les mesures prévues par le présent règlement sont conf ormes à l'avis du comité permanent des végétaux, des 
animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, 
A ADOPTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT : 
Article premier 
Auto risation 
Les substances spécifiées en annexe , qui appar tiennent à la catégor ie des additifs sensor iels et au groupe fonctionnel des 
substances aromatiques, sont autor isées en tant qu'additifs destinés à l'alimentation des animaux, dans les conditions 
fixées en annexe . 
Article 2 
Mesures transitoires 
1. Les substances «taur ine», «β-alanine», «L-alanine», «L-arginine», «acide L-aspar tique», «L-histidine», «D,L-i soleucine», 
«L-leucine», «L-phén ylalanine», «L-proline», «D,L-sé rine», «L-tyrosine», «L-méthionine», «L-valine», «L-cyst éine», «chlorh ydrat e 
de L-cyst éine monohydrat é», «glycine», «glutamat e monosodique» et «acide L-glutamique», appar tenant à la catégo rie des 
additifs sensor iels et au groupe fonctionnel des substances aromatiques, et les prémélanges conte nant ces substances, qui 
sont produits et étiquet és avant le 15 décembre 2018 conf ormément aux règles applicables avant le 15 mars 2018, 
peuvent continuer à être mis sur le marché et utilisés jusqu'à épuisement des stoc ks existants. 
2. Les matières premières pour aliments des animaux et les aliments composés pour animaux cont enant les 
substances visées au paragraphe 1, qui sont produits et étiquetés avant le 15 sept embre 2019 conf ormément aux règles 
applicables avant le 15 mars 2018, peuvent continuer à être mis sur le marché et utilisés jusqu'à épuisement des stoc ks 
existants, s'ils sont destinés à l'alimentation d'animaux product eurs de denrées alimentaires. 
3. Les matières premières pour aliments des animaux et les aliments composés pour animaux cont enant les 
substances visées au paragraphe 1, qui sont produits et étiquetés avant le 15 sept embre 2020 conf ormément aux règles 
applicables avant le 15 mars 2018, peuvent continuer à être mis sur le marché et utilisés jusqu'à épuisement des stoc ks 
existants, s'ils sont destinés à l'alimentation d'animaux non product eurs de denrées alimentaires. 
Article 3 
Entrée en vigueur 
Le présent règlement entre en vigueur le vingtième jour suivant celui de sa publication au Journal officiel de l'Union 
européenne. 23.2.2018 L 53/135 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Le présent règlement est oblig atoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout 
État membre. 
Fait à Bruxelles, le 15 février 2018. 
Par la Commission 
Le président 
Jean-Claude JUNCK ER  23.2.2018 L 53/136 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     ANNEXE 
Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
Catégor ie: additifs sensor iels. Groupe fonctionnel: subst ances aromatiques 
2b16056 — Taurine Composition de l'additif 
Taurine 
Caractér isation de la substance activ e 
Taurine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C2H7O3NS 
Numéro CAS: 107-35-7 
No FLAVIS: 16.056 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identification de la taur ine 
dans les prémélange s d'arômes: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine  
(Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Méthode 1). 
Pour la détermination de la tau­
rine dans les prémélange s: chro­
matographie par échang e d'ions 
avec dérivatisation postcolonne 
par réaction à la ninh ydrine et dé­
tection photom étrique (2) [règ le­
ment (CE) no 152/2009 de la 
Commission, annex e III, partie F]. Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.» 
4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée.  15.3.2028 23.2.2018 L 53/137 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           
2b17001 — β-Alanine Composition de l'additif 
β-Alanine 
Caractér isation de la substance activ e 
β-Alanine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 97 % min. 
Formule chimique: C3H7O2N 
Numéro CAS: 107-95-9 
No FLAVIS: 17.001  Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.»  15.3.2028 23.2.2018 L 53/138 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation de la β-alanine 
dans les prémélange s d'arômes: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine  
(Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Méthode 1). 
Pour la déter mination de la β-ala ­
nine dans les prémélanges: chro­
matographie par échang e d'ions 
avec dérivatisation postcolonne 
par réaction à la ninh ydrine et dé­
tection photométr ique [règ lement  
(CE) no 152/2009, annexe III, par­
tie F]. 4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée. 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           23.2.2018 L 53/139 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
2b17002 — L-Alanine Composition de l'additif 
L-Alanine 
Caractér isation de la substance activ e 
L-Alanine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98,5 % min. 
Formule chimique: C3H7NO2 
Numéro CAS: 56-41-7 
No FLAVIS: 17.002 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation de la L-alanine 
dans les prémélange s d'arômes: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine  
(Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Méthode 1). 
Pour la détermination de la L-ala­
nine dans les prémélanges: chro­
matographie par échang e d'ions 
avec dérivatisation postcolonne 
par réaction à la ninh ydrine et dé­
tection photométr ique [règ lement  
(CE) no 152/2009, annexe III, par­
tie F]. Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.» 
4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée.  15.3.2028 23.2.2018 L 53/140 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           
2b17003 — L-Arginine Composition de l'additif 
L-Arginine 
Caractér isation de la substance activ e 
L-Arginine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C6H14O2N4 
Numéro CAS: 74-79-3 
No FLAVIS: 17.003  Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.»  15.3.2028 23.2.2018 L 53/141 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation de la L-ar ­
ginine dans les prémélanges 
d'arômes: chromat ographie par 
échang e d'ions avec dérivatisation 
postcolonne par réaction à la nin­
hydri ne (Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Mé ­
thode 1). 
Pour la détermination de la L-argi ­
nine dans les prémélanges: chro­
matographie par échang e d'ions 
avec dérivatisation postcolonne 
par réaction à la ninh ydrine et dé­
tection photométr ique [règ lement  
(CE) no 152/2009, annexe III, par­
tie F]. 4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupe fonc­
tionnel, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée. 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           23.2.2018 L 53/142 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
2b17005 — Acide L-as­
partique Composition de l'additif 
Acide L-aspar tique 
Caractér isation de la substance activ e 
Acide L-aspar tique 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C4H7O4N 
Numéro CAS: 56-84-8 
No FLAVIS: 17.005 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation de l'acide 
L-aspar tique dans les prémélanges 
d'arômes: chromat ographie par 
échang e d'ions avec dérivatisation 
postcolonne par réaction à la nin­
hydri ne (Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Mé ­
thode 1). 
Pour la détermination de l'acide 
L-aspar tique dans les prémélange s: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine 
et détec tion photomé trique [règ le­
ment (CE) no 152/2009, annexe III, 
partie F]. Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.» 
4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupe fonctionnel, numéro 
d'identification et dénomination de la 
substance active ainsi que la quantité de 
substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée.  15.3.2028 23.2.2018 L 53/143 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           
2b17008 — L-Histidine Composition de l'additif 
L-Histidine 
Caractér isation de la substance activ e 
L-Histidine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C6H9O2N3 
Numéro CAS: 71-00-1 
No FLAVIS: 17.008  Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.»  15.3.2028 23.2.2018 L 53/144 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation de la L-his­
tidine dans les prémélanges 
d'arômes: chromat ographie par 
échang e d'ions avec dérivatisation 
postcolonne par réaction à la nin­
hydri ne (Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Mé ­
thode 1). 
Pour la détermination de la L-his­
tidine dans les prémélanges: chro­
matographie par échang e d'ions 
avec dérivatisation postcolonne 
par réaction à la ninh ydrine et dé­
tection photométr ique [règ lement  
(CE) no 152/2009, annexe III, par­
tie F]. 4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée. 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           23.2.2018 L 53/145 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
2b17010 — D,L-Isoleu ­
cine Composition de l'additif 
D,L-Isoleucine 
Caractér isation de la substance activ e 
D,L-Isoleucine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C6H13O2N 
Numéro CAS: 443-79-8 
No FLAVIS: 17.010 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation de D,L-iso ­
leucine dans les prémélanges 
d'arômes: chromat ographie par 
échang e d'ions avec dérivatisation 
postcolonne par réaction à la nin­
hydri ne (Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Mé ­
thode 1). 
Pour la détermination de la 
D,L-isoleucine dans les prémélan ­
ges: chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine 
et détec tion photomé trique [règ le­
ment (CE) no 152/2009, annexe III, 
partie F]. Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.» 
4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée.  15.3.2028 23.2.2018 L 53/146 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           
2b17012 — L-Leucine Composition de l'additif 
L-Leucine 
Caractér isation de la substance activ e 
L-Leucine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C6H13O2N 
Numéro CAS: 61-90-5 
No FLAVIS: 17.012  Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.»  15.3.2028 23.2.2018 L 53/147 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identification de la L-leucine 
dans les prémélange s d'arômes: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine  
(Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Méthode 1). 
Pour la détermination de la L-leu­
cine dans les prémélanges : chro­
matographie par échang e d'ions 
avec dérivatisation postcolonne 
par réaction à la ninh ydrine et dé­
tection photométr ique [règ lement  
(CE) no 152/2009, annexe III, par­
tie F]. 4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée. 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           23.2.2018 L 53/148 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
2b17018 — L-Phényla ­
lanine Composition de l'additif 
L-Phén ylalanine 
Caractér isation de la substance activ e 
L-Phén ylalanine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C9H11O2N 
Numéro CAS: 63-91-2 
No FLAVIS: 17.018 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation de la L-phény ­
lalanine dans les prémélanges 
d'arômes: chromat ographie par 
échang e d'ions avec dérivatisation 
postcolonne par réaction à la nin­
hydri ne (Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Mé ­
thode 1). 
Pour la détermination de la L-phé ­
nylalanine dans les prémélange s: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine 
et détec tion photomé trique [règ le­
ment (CE) no 152/2009, annexe III, 
partie F]. Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.» 
4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée.  15.3.2028 23.2.2018 L 53/149 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           
2b17019 — L-Proline Composition de l'additif 
L-Proline 
Caractér isation de la substance activ e 
L-Proline 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C5H9O2N 
Numéro CAS: 147-85-3 
No FLAVIS: 17.019  Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.»  15.3.2028 23.2.2018 L 53/150 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation de la L-proli ne 
dans les prémélange s d'arômes: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine  
(Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Méthode 1). 
Pour la détermination de la L-pro ­
line dans les prémélange s: chro­
matographie par échang e d'ions 
avec dérivatisation postcolonne 
par réaction à la ninh ydrine et dé­
tection photométr ique [règ lement  
(CE) no 152/2009, annexe III, par­
tie F]. 4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnel, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée. 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           23.2.2018 L 53/151 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
2b17020 — D,L-Sér ine Composition de l'additif 
D,L-Sér ine 
Caractér isation de la substance activ e 
D,L-Sér ine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 95 % min. 
Formule chimique: C3H7NO3 
Numéro CAS: 302-84-1 
No FLAVIS: 17.020 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation de la D,L-sé­
rine dans les prémélanges 
d'arômes: chromat ographie par 
échang e d'ions avec dérivatisation 
postcolonne par réaction à la nin­
hydri ne (Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Mé ­
thode 1). 
Pour la détermination de la 
D,L-sérine dans les prémélange s: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine 
et détec tion photomé trique [règ le­
ment (CE) no 152/2009, annexe III, 
partie F]. Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.» 
4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée.  15.3.2028 23.2.2018 L 53/152 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           
2b17022 — L-Tyrosine Composition de l'additif 
L-Tyrosine 
Caractér isation de la substance activ e 
L-Tyrosine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C9H11O3N 
Numéro CAS: 60-18-4 
No FLAVIS: 17.022  Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.»  15.3.2028 23.2.2018 L 53/153 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identification de la L-ty ­
rosine dans les prémélanges 
d'arômes: chromat ographie par 
échang e d'ions avec dérivatisation 
postcolonne par réaction à la nin­
hydri ne (Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Mé ­
thode 1). 
Pour la détermination de la L-ty­
rosine dans les prémélange s: chro­
matographie par échang e d'ions 
avec dérivatisation postcolonne 
par réaction à la ninh ydrine et dé­
tection photométr ique [règ lement  
(CE) no 152/2009, annexe III, par­
tie F]. 4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupe fonctionnel, numéro 
d'identification et dénomination de la 
substance active ainsi que la quantité de 
substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée. 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           23.2.2018 L 53/154 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
2b17027 — L-Méthio ­
nine Composition de l'additif 
L-Méthionine 
Caractér isation de la substance activ e 
L-Méthionine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98,5 % min. 
Formule chimique: C5H11NO2S 
Numéro CAS: 63-68-3 
No FLAVIS: 17.027 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identif ication de la L-mé ­
thionine dans les prémélanges 
d'arômes: chromat ographie par 
échang e d'ions avec dérivatisation 
postcolonne par réaction à la nin­
hydri ne (Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Mé ­
thode 1). 
Pour la détermination de la L-mé ­
thionine dans les prémélanges: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine 
et détec tion photomé trique [règ le­
ment (CE) no 152/2009, annexe III, 
partie F]. Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.» 
4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée.  15.3.2028 23.2.2018 L 53/155 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           
2b17028 — L-Valine Composition de l'additif 
L-Valine 
Caractér isation de la substance activ e 
L-Valine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98,5 % min. 
Formule chimique: C5H11NO2 
Numéro CAS: 72-18-4 
No FLAVIS: 17.028  Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.»  15.3.2028 23.2.2018 L 53/156 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation de la L-valine 
dans les prémélange s d'arômes: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine  
(Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Méthode 1). 
Pour la détermi nation de la L-va­
line dans les prémélange s: chro­
matographie par échang e d'ions 
avec dérivatisation postcolonne 
par réaction à la ninh ydrine et dé­
tection photométr ique [règ lement  
(CE) no 152/2009, annexe III, par­
tie F]. 4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée. 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           23.2.2018 L 53/157 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
2b17033 — L-Cystéine Composition de l'additif 
L-Cyst éine 
Caractér isation de la substance activ e 
L-Cyst éine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C3H7O2NS 
Numéro CAS: 52-90-4 
No FLAVIS: 17.033 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identif ication de la L-cys ­
téine dans les prémélanges 
d'arômes: chromat ographie par 
échang e d'ions avec dérivatisation 
postcolonne par réaction à la nin­
hydri ne (Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Mé ­
thode 1). 
Pour la détermination de la L-cys ­
téine dans les prémélange s: chro­
matographie par échang e d'ions 
avec dérivatisation postcolonne 
par réaction à la ninh ydrine et dé­
tection photométr ique [règ lement  
(CE) no 152/2009, annexe III, par­
tie F]. Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.» 
4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée.  15.3.2028 23.2.2018 L 53/158 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           
2b920 — Chlorhy ­
drate de L- 
cyst éine 
monoh y­
draté Composition de l'additif 
Chlorhydrat e de L-cyst éine mono ­
hydrat é 
Caractér isation de la substance activ e 
Chlorhydrat e de L-cyst éine mono ­
hydrat é 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98,5 % min. 
Formule chimique: C3H8ClNO2S · 
H2O 
Numéro CAS: 7048-04-6  Toutes les 
espèces 
animales à 
l'exception 
des chats 
et des 
chiens. — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg pour tout es les espè ­
ces à l'exception des chats et des chiens.»  15.3.2028 23.2.2018 L 53/159 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identif ication du chlorh y­
drate de L-cyst éine monoh ydraté 
dans les prémélange s d'arômes: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine  
(Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Méthode 1). 
Pour la détermination du chlorh y­
drate de L-cyst éine monoh ydraté 
dans les prémélanges: chromato ­
graphie par échang e d'ions avec 
dérivatisation postcolonne par ré­
action à la ninh ydrine et détection 
photométr ique [règ lement (CE) 
no 152/2009, annexe III, partie F]. 4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg pour tout es les espèces à l'ex­
cept ion des chats et des chiens, l'étique ­
tage des matières premières des aliments 
pour animaux et des aliments compo sés 
pour animaux doit compo rter la mention 
des groupe fonctionnel, numéro d'identi ­
fication et dénomination de la substance 
active ainsi que la quantité de substance 
active ajoutée. 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           23.2.2018 L 53/160 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
2b17034 — Glycine Composition de l'additif 
Glycine 
Caractér isation de la substance activ e 
Glycine 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C2H5O2N 
Numéro CAS: 56-40-6 
No FLAVIS: 17.034 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identification de la glycine 
dans les prémélange s d'arômes: 
chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine  
(Ph. Eur. 6.6-2.2.56-Méthode 1). 
Pour la détermination de la gly­
cine dans les prémélanges : chro­
matographie par échang e d'ions 
avec dérivatisation postcolonne 
par réaction à la ninh ydrine et dé­
tection photométr ique [règ lement  
(CE) no 152/2009, annexe III, par­
tie F]. Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 
—  20 g/kg pour les chats et les chiens; 
—25 g/kg pour les autres espèces et ca­
tégor ies.» 
4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement des teneurs visées au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.  L'étiquetag e des matières premières des 
aliments pour animaux et des aliments 
compo sés pour animaux doit compo rter 
la mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajoutée si la teneur 
en substance active de l'aliment complet 
pour animaux ayant une teneur en humi ­
dité de 12 % dépasse: 
—  20 g/kg pour les chats et les chiens; 
—25 g/kg pour les autres espèces et ca­
tégor ies.  15.3.2028 23.2.2018 L 53/161 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           
2b621 — Glutamat e 
monoso ­
dique Composition de l'additif 
Glutamate monosodique 
Caractér isation de la substance activ e 
Glutamate monosodique 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 99 % min. 
Formule chimique: C5H8 NaNO4 · 
H2O 
Numéro CAS: 142-47-2  Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.»  15.3.2028 23.2.2018 L 53/162 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation du glutamate 
monosodique dans les prémélan ­
ges d'arômes: chromat ographie 
par échang e d'ions avec dérivatisa ­
tion postcolonne par réaction à la 
ninhydr ine (Ph. Eur. 6.6-2.2.56- 
Méthode 1). 
Pour la déter mination du gluta­
mate monosodique dans les pré­
mélanges: chromatographie par 
échang e d'ions avec dérivatisa ­
tion postcolonne par réaction à 
la ninhydr ine et détection pho ­
tométr ique [règ lement (CE) 
no 152/2009, annexe III, partie F]. 4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée. 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           23.2.2018 L 53/163 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
2b620 — Acide L- 
glutamique Composition de l'additif 
Acide L-glutamique 
Caractér isation de la substance activ e 
Acide L-glutamique 
Obtenue par synthèse chimique 
ou hydrolyse de proté ines 
Pureté: dosage à 98 % min. 
Formule chimique: C5H9O4N 
Numéro CAS: 56-86-0 
Méthode d'analyse (1) 
Pour l'identifi cation de l'acide 
L-glutamique dans les prémélan ­
ges d'arômes: chromat ographie 
par échang e d'ions avec dérivatisa ­
tion postcolonne par réaction à la 
ninhydr ine (Ph. Eur. 6.6-2.2.56- 
Méthode 1). 
Pour la détermination de l'acide 
L-glutamique dans les prémélan ­
ges: chromat ographie par échang e 
d'ions avec dérivatisation postco ­
lonne par réaction à la ninh ydrine 
et détec tion photomé trique [règ le­
ment (CE) no 152/2009, annexe III, 
partie F]. Toutes les 
espèces 
animales — — — 1.  L'additif doit être incor poré aux aliments 
pour animaux sous la forme d'un prémé ­
lange. 
2.  Les conditions de stoc kage et de stabilit é 
doivent être indiquées dans le mode 
d'em ploi de l'additif et des prémélanges. 
3.  L'étiquette de l'additif doit compo rter la 
mention suivante: 
«Teneur maximale recommandée en sub­
stance active de l'aliment complet pour 
animaux ayant une teneur en humidité 
de 12 %: 25 mg/kg.» 
4.  Si l'utilisation de la dose proposée sur 
l'étiquett e du prémélange devait aboutir à 
un dépassement de la teneur visée au 
point 3, cette étiquett e doit compo rter la 
mention des groupes fonctionnels, nu­
méro d'identif ication et dénomination de 
la substance active ainsi que la quantité 
de substance active ajout ée. 
5.Si la teneur en substance active de l'ali­
ment compl et pour animaux ayant une 
teneur en humidit é de 12 % dépasse 
25 mg/kg, l'étiquetag e des matières pre­
mières des aliments pour animaux et des 
aliments compo sés pour animaux doit 
compo rter la mention des groupes fonc­
tionnels, numéro d'identif ication et déno ­
mination de la substance active ainsi que 
la quantité de substance active ajoutée.  15.3.2028 23.2.2018 L 53/164 Jour nal officiel de l'Union européenne FR     Numéro 
d'identifica ­
tion de  
l'additif Nom du 
titulaire de 
l'autorisa ­
tion Additif Compo sition, formule chimique, 
descr iption, méthode d'analyse Espèce 
animale ou 
catégor ie 
d'animaux Âge 
maximal Teneur 
minimale Teneur 
maximale 
Autres dispositions Fin de la 
période 
d'autorisa ­
tion mg de substance active par 
kg d'aliment compl et pour 
animaux ayant une teneur 
en humidité de 12 % 
6.  Pour les additifs obtenu s par hydrolyse 
de proté ines animales, les espèces anima ­
les concer nées doivent être indiquées sur 
l'étiquett e de l'additif et des prémélanges. 
7.Les exploitants du secte ur de l'alimenta ­
tion animale établissent, à l'intention des 
utilisat eurs de l'additif et des prémélan ­
ges, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour pa­
rer aux risques d'inhalation et de contact 
cutané ou oculaire. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou réduits 
au minimum par de telles procédures et 
mesures, le port d'un équipement de pro­
tection individuelle, compre nant une pro­
tection respirato ire, des lunett es de sécu ­
rité et des gants, est oblig atoire lors de 
l'utilisation de l'additif et des prémélan ­
ges.           
(1)  La descr iption détaillée des méthodes d'analyse est publiée sur le site du laboratoire de référence, à l'adresse suivante: https://ec.europa.eu/jrc/en/eurl/feed -additives/evaluation-repor ts 
(2)  Règlement (CE) no 152/2009 de la Commission du 27 janvier 2009 portant fixation des méthodes d'échantillonnag e et d'analyse destinées au contrôle officiel des aliments pour animaux (JO L 54 du 
26.2.2009, p. 1).   23.2.2018 L 53/165 Jour nal officiel de l'Union européenne FR