G/SPS/N/UKR/91  
20 de septiembre de 2013  
(13-4991)  Página: 1/2  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: UCRANIA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Ministerio de Salud de Ucrania 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): Carne de aves de corral 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales 
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Orden N° 694 del Ministerio de Salud de Ucrania, de 8 
de agosto de 2013 " On approval of hygienic requirements for poultry meat and particular 
indicators of its quality " (Orden por la que se aprueban requisitos de higiene para la carne 
de aves de corral e indicadores específicos de calidad). Idioma(s): ucraniano. Número 
de páginas: 33 
http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/z1379-13 
6. Descripción del contenido: El Ministerio de Salud adoptó la Orden notificada para 
establecer requisitos de calidad más exigentes para la carne de aves de corral y armonizar 
su reglamentación con las disposiciones del Reglamento (CE) N° 543/2008 de 16 de junio 
de 2008, por el que se establecen normas de desarrollo del Reglamento (CE) N° 
1234/2007 del Consejo en lo que atañe a la comercialización de carne de aves de corral. 
En la Orden notificada se dan las definiciones pertinentes y se establecen requisitos de 
higiene para mataderos, establecimientos de tratamiento, el troceado de la carne, la 
elaboración de carne y canales para consumo, el embalaje y el etiquetado. 
Se establecen igualmente requisitos de información al consumidor para los productores: 
método de crianza y alimentación, que determinan la calidad de la carne. 
Los requisitos de higiene se aplican a todas las entidades que producen carne de aves de 
corral en Ucrania y/o la venden en el mercado nacional, excepto la producción para consumo propio y de granjeros que venden en los mercados. 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] prot ección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  G/SPS/N/UKR/91 
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  8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)  
[ ] de la Organización Mund ial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para  los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente? 
[X] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles: 
 Ley de Ucrania, de Calidad y Seguridad de los Productos  
 Reglamento técnico relativo al etiquetado de productos alimenticios (Orden N° 487 del 
Comité Estatal de reglamentación técnica y política de consumo, de 28 de octubre de 
2010) 
 Reglamento (CE) Nº 543/2008 de la Comisión, de 16 de junio de 2008, por el que se 
establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) N° 1234/2007 del Consejo 
en lo que atañe a la comercialización de carne de aves de corral. 
Documentos disponibles en ucraniano. 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): 6 de agosto de 2013 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): 3 de septiembre de 2013 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir  de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 6 de agosto de 2016 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observ aciones: [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de  la notificación y/o ( día/mes/año ): No procede 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observacio nes: [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (si la hay) de otra 
institución:  
13. Textos disponibles en: [X] Organismo nacion al encargado de la notificación, [X] 
Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución: