G/SPS/N/CAN/1141  
4 de octubre  de 2017 
(17-5344) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica: CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Ministerio de Salud del Canadá.  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS): nisina (ICS: 67.220.20).  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Health Canada's Proposal to Enable the Use of a New 
Food Additive, Nis in, as an Antimicrobial Preservative in or on Various Foods  (Propuesta del 
Ministerio de Salud del Canadá para autorizar el uso de un nuevo aditivo alimentario, la 
nisina, como conservante antimicrobiano en el interior o en la superficie de diversos 
alimen tos). Referencia del documento: NOP/ADP -0028. Idioma(s): inglés y francés. 
Número de páginas: 4 y 5.  
6. Descripción del contenido: el Gobierno Federal terminó la evaluación de la inocuidad 
para dos solicitudes de aditivos alimentarios, a fin de  aprobar el  uso de la nisina como 
conservante antimicrobiano en determinados alimentos normalizados y no normalizados. El 
Ministerio de Salud del Canadá evaluó la información científica disponible y determinó que 
este uso de la nisina era seguro e inocuo. Por lo tant o, el Ministerio tiene la intención de 
modificar la "Lista de conservantes autorizados" en consecuencia.  
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la intención del Ministerio a 
este respecto y facilitar los datos de los puntos de información a los que se pueden dirigir 
las consultas o cualquier información científica relativa a la inocuidad de dicho aditivo 
alimentario.  
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetale s, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Com isión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Códig o 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  G/SPS/N/CAN/1141  
- 2 - 
  [ ] Sí   [ ] No  
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles: sitio web del 
Ministerio de Salud del Canadá, Alimentación y Nutrici ón, sección Public Involvement and 
Partnerships , publicado el 20 de septiembre de 2017 en inglés y francés:  
https://www.canada.c a/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -public -
partenariats.html  (francés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : la propuesta de anulación del registro 
de aditivo alimentario quedará confirmada legalmente cuando se retire el producto de la  
"Lista de aditivos alimentarios autorizados" del Ministerio de Sanidad del Canadá: 
(https://www.canada.ca/en/health -canada/servi ces/food -nutrition/food -safety/food -
additives/lists -permitted.html ). 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : la modificación de aditivos alimentarios  
que se propone en el documento notificado entrará en vigor el día que se modifique la 
"Lista de aditivos alimentarios autorizados" ( https://www.canada.ca/en/health -
canada/services/food -nutrition/food -safety/food -additives/lists -permitted.html ). 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones: [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 3 de diciembre de 2017.  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de  información. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
13. Texto(s) disponible(s) en: [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
El documento Health Canada's Proposal to Enable the Use of a New Food Additive, Nisin, as 
an Antimicrobial Preservative in or on Various Foods  (Propuesta del Ministerio de Salud del 
Canadá para autorizar el uso de un nuevo aditivo alimentario, la nisina, como conservante 
antimicrobiano en el interior o en la superficie de diversos alimentos), Referencia:  
NOP/ADP -0028, está disponible en:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/proposal -nisin-antimicrobial -preservative/information -document.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -public -
partenariats/nisine -conservation -antimicrobien/document -dinforma tion.html  (francés)  
También se pueden solicitar a:  
Canada's SPS and TBT Notification Authority and Enquiry Point (Centro nacional de 
notificación e información MSF -OTC del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division (División de Obstáculos y Reglam entos 
Técnicos)  
Global Affairs Canada (Ministerio de Asuntos Exteriores, Comercio y Desarrollo del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa, Ontario  
K1A 0G2  
Teléfono: +(343) 203 4273  
Fax: +(613) 943 0346  
Correo electrónico: enquirypoint@international.gc.ca