G/SPS/N/EU/80  
10 de junio de 2014 
(14-3341) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UNIÓN EUROPEA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Comisión Europea, Dirección General de Sanidad y Protección 
de los Consumidores  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : determinados productos 
cárnicos tratados térmicamente.  
4. Regiones o países que podrían  verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Reglamento (UE) N° 506/2014 de la Comisión de 15 
de mayo de 2014  por el que s e modifican el anexo II del Reglamento (CE) Nº 1333/2008 
del Parlamento Europeo y del Consejo y el anexo del Reglamento (UE) Nº 231/2012 de la 
Comisión por lo que se refiere al uso de etil lauroil arginato como conservante en 
determinados productos cárnico s tratados térmicamente (Texto pertinente a efectos del 
EEE). Idioma(s) : inglés, francés y español . Número de páginas : 3 
http://members.wto.org/crnattachments/2014/sps/EEC/14 _2611_00_e.pdf  
http://members.wto.org/crnattachments/2014/sps/EEC/14_2611_00_f.pdf  
http:// members.wto.org/crnattachments/2014/sps/EEC/14_2611_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido : La necesidad tecnológica del uso de  etil lauroil arginato como 
conservante en productos cárnicos tratados térmicamente viene determinada por la mejora 
demostrada d e la calidad microbiológica de dichos productos alimenticios, incluida la 
inhibición de la proliferación de microorganismos nocivos como la Listeria monocytogenes . 
El uso de etil lauroil arginato en productos cárnicos tratados térmicamente ayudará a 
manten er la calidad y la seguridad de estos productos, por lo que conviene autorizar ese 
uso y se asigna el número E 243 a dicho  aditivo alimentario.  
En julio de 2013 , la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria publicó una declaración 
sobre una evaluación más  precisa de la exposición al etil lauroil arginato basada en los 
usos revisados propuestos de esta sustancia como aditivo alimentario y concluyó que la 
exposición de todos los grupos de población es inferior a la dosis diaria admisible.  
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3294.htm  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana co ntra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  G/SPS/N/EU/80  
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, tít ulo o número de serie de la 
norma del Codex o texto conexo)  Norma General para los Aditivos Alimentarios, 
Comisión del Codex Alimentarius  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente ? 
[X] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): 15 de mayo de 2014  
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): 16 de mayo de 2014  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 5 de junio de 2014  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : no procede.  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [X] Organismo 
nacional encargado d e la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:  
Comisión Europea  
Dirección General de Sanidad y Consumidores, Unidad G-6 - Relaciones Internacionales 
Multilaterales  
Rue Froissart 101  
B-1049 Bruselas, Bélgica  
Teléfono : +(32 2) 29 54263  
Fax: +(32 2) 29 98090  
Correo electrónico : sps@ec.europa.eu  
13. Textos disponibles en : [X] Organismo nacional encargado de la notificación, [X] 
Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
Comisión Europea  
Dirección General de Sanidad y Consumidores, Unidad G-6 - Relaciones Internacionales 
Multilaterales  
Rue Froissart 101  
B-1049 Bruselas, Bélgica  
Teléfono : +(32 2) 29 54263  
Fax: +(32 2) 29 98090  
Correo electrónico : sps@ec.europa.eu