G/SPS/GEN/1628  
 
25 de junio de 2018  
(18-3982) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  
ACCIONES DIRIGIDAS A  LA IMPLEMENTACIÓN DE L ACUERDO  
DE MEDIDAS SANITARIA S Y FITOSANITARIAS D E LA OMC  
INFORMACIÓN PRESENTA DA POR EL INSTITUTO INTERAMERICANO  
DE COOPERACIÓN PARA LA AGRICULTURA (IICA)  
La siguiente comunicación, recibida el 22 de junio de 2018, se distribuye a petición del IICA. 
 
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Las organizaciones observadoras del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Comité MSF) 
de la Organización Mundial d el Comercio (OMC) están invitadas a presentar informes sobre las 
actividades que han realizado para promover la comprensión e implementación del Acuerdo sobre 
la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Acuerdo MSF). El IICA desea presentar 
algun as acciones o actividades que considera de interés para este Comité.  
 
1  APOYO A FOROS MULTIL ATERALES VINCULADOS CON MEDIDAS SANITARI AS Y 
FITOSANITARIAS:  
 Coloquio Codex Inter Regional : El 5 y 6 de junio se llevó a cabo un Coloquio Codex inter 
regional entre p aíses de América Latina y el Caribe, África y Norte América. En el evento 
participaron 52 delegados de 35 países, dos organizaciones regionales y la vice presidenta 
del Codex Alimentarius.  
 
El objetivo de este evento fue fomentar el diálogo entre las regi ones del CCLAC, 
CCLAFRICA y Norte América sobre los temas más importantes vistos en la reunión de la 
Comisión del Codex Alimentarius (CAC41), también identificar temas de interés común 
para fortalecer la posición negociadora de las regiones. Este Coloquio contó con el 
financiamiento del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus 
siglas en ingles).  
 
 Coloquios virtuales Codex : Entre el 20 de febrero y el 2 2 de marzo se llevaron a cabo 
quatro  coloquios virtuales del Codex Alimentarius, sob re cuatro diferentes comités del 
Codex (CCFA – CCCF – CCRVDF – CCPR). En promed io, participaron 27 países y 
54 delegados, lo cual constituye un éxito en el uso de las tecnologías de información y 
comunicación para coordinar y fomentar el diálogo entre los países. Estos eventos 
contaron con el apoyo técnico y financiero del USDA.  
 
 Apoyo a la participación en reunión del Codex Alimentarius : Durante este primer semestre, 
el Programa de Apoyo a la Participación en Reuniones del Codex Alimentarius  facilitó la 
participación 15 países en el Comité Codex de Residuos de Medic amentos 
Veterinarios  (CCRVDF), tres países en el Comité Codex de Residuos de 
Plaguicidas  (CCRVDF) y 17 en la Comisión Codex (CAC41). El objetivo de este programa es 
promover una ma yor y mejor participación de los países y de la región del CCLAC en las 
respectivas reuniones. Este programa cuenta con el apoyo financiero del USDA.  
 
 Sesiones virtuales de Coordinación : Como parte del apoyo que el IICA brinda a los países 
del CCLAC para l a comunicación y coordinación, se da soporte, de previo a cada reunión 
Codex, mediante la facilitación de una plataforma de comunicación virtual para la 
coordinación entre los países.  G/SPS/GEN/1628  
 
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   Programas de hermanamiento : Entre junio y agosto se finalizan los progr amas de 
hermanamiento dirigidos al desarrollo de capacidades en Codex Alimentarius. Los países 
beneficiados serán Honduras, Guatemala, Perú y República Dominicana, y los países 
cooperantes son Chile, Estados Unidos y Brasil. El enfoque de estos proyectos d e 
hermanamiento se dirige al desarrollo de capacidades institucionales, científicas y de 
promoción.  
 
 Taller sobre Intercambio de Información entre los países importadores y exportadores para 
apoyar el comercio de alimentos y futuras directrices sobre la e quivalencia de sistemas : 
Con apoyo del Gobierno de Nueva Zelanda se implementó esta iniciativa con la finalidad de 
promover el intercambio de experiencias entre los países de Centroamérica y la Alianza del 
Pacífico y discutir en mayor detalle las normativa s Codex en estos temas, se realizó este 
taller los días 19 y 20 de junio en Costa Rica. En el evento participaron 11 países.  
 
 Talleres regionales de la CIPF para los países de América Latina y el Caribe : Del 28 al 31 
de agosto, se llevará a cabo el estudi o de normas de la CIPF para países de América 
Latina, en Natal, Brasil. Podrán participar 20 países de la región y el evento se realizará 
conjuntamente por la Convención Internacional de Medidas Fitosanitarias (CIPF), el 
Instituto Interamericano de Coopera ción para la Agricultura (IICA), la Comunidad Andina 
de Naciones (CAN), el Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur (COSAVE), y el Organismo 
Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y la Organización Nacional de 
Protección Fitosanitaria (ONPF) de Brasil. De igual forma se realizará un estudio de normas 
para los países de la región Caribe. El evento se llevará a cabo en la semana del 17 de 
setiembre en Puerto España, Trinidad y Tobago. Todos los países de la región 
pertenecientes a la CIPM podrán  participar.    
 
 El sistema de solución de controversias de la OMC y su relación con las medidas sanitarias 
y fitosanitarias (MSF) : El 13 de junio se realizó un foro técnico virtual sobre el sistema de 
solución de controversias de la OMC y su relación con l as MSF. El evento fue organizado 
por el IICA, la Organización Mundial de Comercio (OMC) a través del Instituto de 
Formación y Cooperación (IFCT), la División de Asuntos Legales y la Secretaria del Comité 
MSF de la OMC, también particip ó el Gobierno de Cana dá por medio de "Agriculture and 
Agri-Food Canada (AAFC) ".  
 
EL objetivo del evento fue  fomentar un espacio de reflexión sobre los mecanismos de 
solución de controversias de la OMC y sus contribuciones a los sistemas sanitarios y 
fitosanitarios, especialme nte de países en desarrollo. En el evento se analizó el Mecanismo 
de Solución de Diferencias y los instrumentos existentes en el Comité MSF de la OMC, tal 
como el Catálogo de instrumentos para la gestión de cuestiones sanitarias y fitosanitarias.  
 
2  OTRAS A CTIVIDADES:  
2.1  Modernización Institucional  
 Jamaica: Del 15 al 22 de enero se aplicaron las herramientas Desempeño, Visión y 
Estrategia en sanidad vegetal, inocuidad de alimentos y servicios veterinarios por solicitud 
del Ministerio de Agricultura.  
 
 Nicaragua : Del 2 al 13 de abril se aplicaron las herramientas Desempeño, Visión y 
Estrategia en sanidad vegetal e inocuidad de alimentos por solicitud del Ministerio de 
Agricultura.  
 
 República Dominicana: Del 23 de abril al 5 de mayo se aplicaron las herramientas 
Desempeño, Visión y Estrategia en inocuidad de alimentos, sanidad vegetal y servicios 
veterinarios por solicitud del Ministerio de Agricultura.  
 
 El IICA en un proceso de mejoramiento continu o y con el objetivo de optimizar los 
recursos financieros y técnico s y contar con un mayor alcance en el proceso de los DVEs, 
ha realizado una adaptación de las herramientas en servicios veterinarios, sanidad vegetal 
e inocuidad de alimentos a la modalidad virtual en idiomas inglés y español.  
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  2.2  Normativa internacional y r egulaciones en MSF  
2.2.1   Estados Unidos/FSMA  
 Del 6 al 9 de marzo se realizó el Curso de Capacitación de Capacitadores en la Norma 
FSMA sobre Productos Frescos con recursos de U SAID y USDA FAS, y con apoyo 
de JIFSAN.  
 
 El 3 de abril, se realizó un Taller FSMA para  importadores, con el objetivo de mejorar la 
comprensión de las normas FSMA sobre Verificación de Proveedores Extranjeros, 
Transporte Sanitario, Productos Frescos y Controles Preventivos de Alimentos para 
Humanos.  
 
 Se realizaron Talleres estratégicos FSMA en el Caribe (Jamaica, Trinidad y Tobago y 
Barbados) y América del Sur (Paraguay, Perú y Colombia): El primero realizado en Jamaica 
los días 31 de mayo y 1 de junio y en Colombia los días 21 y 22 de junio, con el objetivo 
de trabajar con los representantes  gubernamentales en la identificación de un plan de 
acción en el tema a nivel local y regional.  
 
 En el marco de la alianza estratégica con el FDA se están implementando las siguientes 
acciones:  
 
 Webinar sobre la norma FSMA de Verificación de Proveedor es E xtranjeros,  
17 de abril. 
 Webinar sobre el programa de certificación por terceros acreditados y el programa 
volunta rio de importadores calificados,  10 de julio.  
 Taller de Capacitación de Capacitadores en la normativa sobre productos frescos en 
México con el  apoyo de JIFSAN y en coordinación con SENASICA.  
 En la semana del 17 al 21 de setiembre se realizará un taller regional para apoyar la 
formación de Capacitadores Líderes en la norma de productos frescos para América 
Latina y el Caribe con apoyo de JIFSAN y  la Alianza de Productos Frescos . 
 Las semanas del 13 al 31 de agosto se estarán realizando talleres de formación de 
instructores líderes en la norma de Controles Preventivos de Alimentos para 
Humanos con apoyo de la Alianza de Controles Preventivos de Alim entos en México, 
Chile y Ecuador.  
2.2.2   Canadá/Marco regulatorio  
 Con apoyo de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos se realizaron los días 26, 
27 de febrero y dos de marzo talleres de asistencia técnica sobre el marco regulatorio 
canadiense en inocuid ad de alimentos en Costa Rica, México y Guatemala.  
 
2.2.3   Webinar sobre c ertificacioń  electronica de M SF 
 Será realizado el 28 de junio para compartir información con los países del Caribe que 
están utilizando el sistema ASYCUDA para el despacho de aduanas de pro ductos agrícolas. 
Esta iniciativa se está realizando en asociación con el Gobierno de Holanda y la FAO.  
 
Más información con Robert Ahern ( Robert.ahern@iica.int ), Instituto Interamericano de 
Cooperación para la Agricul tura (IICA) , Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos , 
http://www.iica.int  
 
 
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