G/SPS/N/USA/2662/Add.2  
17 de noviembre de 2015  
(15-6080)  Página: 1/2  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
Addendum 
La siguiente comunicación, recibida el 17 de noviembre de 2015, se distribuye a petición de la 
delegación de los Estados Unidos de América. 
 
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El FSIS publica directrices para el cumplimiento de las disposiciones aplicables a alérgenos e 
ingredientes que plantean preocupaciones de salud pública: identificación, prevención y control, y 
declaración mediante el etiquetado 
El Servicio de Bromatología (FSIS) hace saber que ha publicado una nueva versión de sus 
directrices para el cumplimiento de las disposiciones aplicables a alérgenos e ingredientes que plantean preocupaciones de salud pública. En estas directrices se dan recomendaciones para el 
reconocimiento de peligros en los análisis y para la prevención y el control mediante sistemas de 
análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), procedimientos operacionales de limpieza y desinfección (SOP, por sus iniciales en inglés) u otros programas obligatorios para estas 
sustancias. 
La revisión de las directrices se puede consultar y descargar para impresión en: 
http://www.fsis.usda.gov/wps/wc m/connect/f9cbb0e9-6b4d-4132-a e27-53e0b52e84 0e/Allergens-
Ingredients.pdf?MOD=AJPERES . Estas directrices no se han publicado en versión impresa. 
El aviso completo publicado en el Federal Register se puede descargar aquí 
http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/FR- 2015-11-16/html/2015-28935.htm . 
Este addendum se refiere a: 
[ ] la modificación de la fecha límite para la presentación de observaciones 
[ ] la notificación de la adopción, publicación o entrada en vigor del reglamento 
[ ] la modificación del contenido y/o ámbito de aplicación de un proyecto de 
reglamento previamente notificado 
[ ] el retiro del reglamento propuesto 
[ ] la modificación de la fecha propuesta de adopción, publicación o entrada en vigor [X] otro aspecto: aviso de publicación de directrices para el cumplimiento 
Plazo para la presentación de observaciones: (Si el addendum amplía el ámbito de 
aplicación de la medida anteriormente notifi cada en cuanto a los productos abarcados 
y/o los Miembros a los que puede afectar, de berá preverse un nuevo  plazo para recibir 
observaciones, normalmente de 60 días natura les como mínimo. En otros casos, como el 
aplazamiento de la fecha límite anunciada inicialmente para la presentación de 
observaciones, el plazo previsto  en el addendum podrá variar.)  
[ ] Sesenta días a partir de la fecha de distribución del addendum a la notificación y/o 
(día/mes/año) : no procede. 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [ ] Organismo nacional 
encargado de la notificación, [ ] Servicio na cional de información. Dirección, número de 
fax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra institución: G/SPS/N/USA/2662/Add.2 
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  Para obtener más información, sírvase dirigirse a: Daniel Engeljohn, Assistant Administrator, Office 
of Policy and Program Development, FSIS, US Department of Agriculture, 1400 Independence 
Avenue SW., Washington, DC 20250-3700, Estados Unidos. Teléfono:+(202) 205 0495  
Texto(s) disponible(s) en: [X] Organismo na cional encargado de la notificación, [ ] 
Servicio nacional de información. Dire cción, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución: 
United States SPS National Notification Authority (Organismo de los Estados Unidos encargado de 
notificaciones MSF), USDA Foreign Agricultural Service, International Regulations and Standards 
Division (IRSD), Stop 1014, Washington D.C.  20250, Estados Unidos. Teléfono: +(1 202) 720 
1301; Fax: +(1 202) 720 0433; correo electrónico: us.spsenquirypoint@fas.usda.gov  
 
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