EK-4 
BİLİMSEL GÖRÜŞ OLUŞTURMA ÇALIŞMASI TAMAMLANAN BİTKİ LER  
LİSTESİ  
(Son Güncelleme Tarihi: .../…/… ) 
 
Açıklamalar  
1- Listelerin sütun başlıklarında yer alan üst indislere ilişkin açıklamalar  
(1) „Bitkinin Adı‟ başlığının altında yer alan „ Latince ( Otör ve  Sinonimleri ile Birlikte) ‟ 
sütununda , bitkinin bilimsel (Latince) ad ının sinonimleri köşeli parantez içinde verilmiştir.  
(2) „Bitkinin Adı‟ başlığının altında yer alan „Türkçe ‟ sütununda “---” işareti 
bulunuyorsa, söz konusu bitki nin Tükçe  adının olmadığı anlamına gelir.  
(3) „Bitkinin Adı‟ başlığının altında yer alan „İngilizce ‟ sütununda “---” işareti 
bulunuyorsa, söz konusu bitki nin İngilizce adının olmadığı anlamına gelir.  
(4) „Kullanılan Bitki Kısımları‟ başlığının altında yer alan „İng ilizce -Latince‟ sütununda,  
bitkinin kullanılan kısımlarının Latince karşılıkları köşeli parantez içinde verilmiştir.  
(5) „Kullanılan Bitkisel Preparatlar‟ başlığının altında yer alan sütunlarda  “ ---” işareti 
bulunuyorsa, söz konusu bitki kısmından elde edilen herhangi bir preparatın 
kullanılamayacağı anlamına gelir.  
(6) „Mevcut Durum (P/N/Z)‟ sütunundaki P, N ve Z harflerinin anlamı aşağıda 
verilmiştir:  
P (Pozitif): Söz konusu bitkinin listede belirtilen kısımlarının ve/veya bitkisel 
preparatlarının, var sa kullanımla ilgili koşullara, kısıtlamalara ve etiketleme gerekliliklerine 
uyulması şartı ile gıdalarda kullanılabileceği anlamına gelir.  
N (Negatif): Söz konusu bitkinin değerlendirilen kısımlarının ve/veya bitkisel 
preparatlarının, gıdalarda kullanılam ayacağı anlamına gelir. Ancak durumu „N‟ olarak 
belirtilen bitki kısımları ve/veya bitkisel preparatlar, yeni bilimsel gelişmeler ışığında yeniden 
değerlendirilebilir.  
Z (Zehirli): Söz konusu bitkinin değerlendirilen kısımlarının ve/veya bitkisel 
preparatlarının; düşük dozlarda bile toksik etkiye sahip olduğu, gıdalarda kullanılamayacağı 
ve yeniden bir değerlendirme yapılmasının mümkün olmadığı anlamına gelir.  
 
2- ‘İncel eme Altındaki Bitki’ statüsüne ilişkin açıklama  
GOKBK tarafından yapılan güvenilirlik değerlendirmesi sonucunda; bazı bitkiler 
değerlendirmenin yapıldığı tarihteki mevcut bilimsel veriler göz önünde bulundurularak 
“inceleme altındaki bitki” statüsüne alınm ıştır. Bu durum listelerde dip not ile belirtilmiştir.  
İnceleme altındaki bitkiler , beş yılda bir yeniden değerlendirilir. Beş yıllık süre, 
GOKBK bilimsel görüş tarihinden itibaren başlar.    
BÖLÜM 1  
Çiçekli v eya Çiçeksiz Bitkiler  (Mantarlar Hariç)  
 
Sıra 
No Bitkinin Adı  Kullanılan  
Bitki Kısımları  Kullanılan Bitkisel 
Preparatlar  (5) Mevcut 
Durum  
(P/N/Z)  (6) Kullanımla İlgili Koşullar, 
Kısıtlamalar ve Özel Etiketleme 
Gereklilikleri  GOKBK  
Bilimsel 
Görüş 
Tarihi  Latince  
(Otör ve Sinonimleri ile 
Birlikte) (1) Türkçe  (2) İngilizce  (3) Türkçe  İngilizce 
Latince  (4) Türkçe  İngilizce  
1  Abies sp. Köknar, 
Göknar, 
Küknar, Boz 
ağaç, Verdinar  Fir Sürgünler  Shoots 
[summitates]  --- --- P Sadece çaylarda kullanılabilir.  27/03/2015  
Bilimsel 
görüş için 
tıklayınız . Yaprak  Leaf [folium]  --- --- P Sadece çaylarda kullanılabilir.  
2  Agropyron repens (L.)  
Beauv.  
[Mahonia aquifolium  (Pursh) 
Nutt.,  Berberis piperiana  
(Abrams) McMinn, Mahonia 
piperiana  Abrams, 
Odostemon aquifolium  
(Pursh) Rydb ] Ayrık otu  Couch grass, 
Quack grass, 
Twitch grass, 
Quick grass, 
Quitch grass, 
Scotch quelch, 
Scutch, 
Triticum  Rizom  Rhizome 
[rhizoma]  Rizom 
ekstresi  Rhizome 
extract  P  06/02/2015  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  
3  Berberis aquifolium Pursh  
[Mahonia aquifolium  (Pursh) 
Nutt.,  Berberis piperiana  
(Abrams) McMinn, Mahonia 
piperiana  Abrams, 
Odostemon aquifolium  
(Pursh) Rydb ] --- Blue barberry, 
Grape holly, 
Holly barberry, 
Holly -leaved 
berberis, 
Hollyleaved 
barberry, Holly 
mahonia, 
Mountain grape, 
Oregon grape, 
Oregon 
grapeholly, 
Oregon 
hollygrape, 
Oregon 
mountain grape, 
Tall Oregon 
grape, Tall 
mahonia  Kök Root [radix]  Kök ekstresi  Root extract  N  
28/02/2014  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız . Kök kabuğu  Root bark 
[cortex  
radicis ] Kök kabuğu 
ekstresi  Root bark 
extract  N  
Meyve  Fruit [fructus]  Meyve 
ekstresi  Fruit extract  P  Sıra 
No Bitkinin Adı  Kullanılan  
Bitki Kısımları  Kullanılan Bitkisel 
Preparatlar  (5) Mevcut 
Durum  
(P/N/Z)  (6) Kullanımla İlgili Koşullar, 
Kısıtlamalar ve Özel Etiketleme 
Gereklilikleri  GOKBK  
Bilimsel 
Görüş 
Tarihi  Latince  
(Otör ve Sinonimleri ile 
Birlikte) (1) Türkçe  (2) İngilizce  (3) Türkçe  İngilizce 
Latince  (4) Türkçe  İngilizce  
4  Berberis vulgaris  L. Zibike, 
Amberparis,  
Kadıntuzluğu, 
Karamuk  Barberry, 
Berberry, 
Common 
barberry, Ameer 
Paris, European 
barberry, 
Jaundice berry, 
Rocky mountain 
grape, 
Sowberry, 
Snowberry, 
Pipperidge  Kök Root [radix]  Kök ekstresi  Root extract  N  
28/02/2014  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  Kök kabuğu  Root bark 
[cortex  
radicis ] Kök kabuğu 
ekstresi  Root bark 
extract  N  
Meyve  Fruit [fructus]  Meyve 
ekstresi  Fruit extract  P  
5  Capsella bursa -pastoris  (L.) 
Medik  
[Bursa bursa -pastoris (L.) 
Britt. , Bursa bursa -pastoris 
(L.) Britt. var. bifida Crépin , 
Bursa gracilis Gren. , 
Capsella rubella Reut. , 
Thlaspi bursa -pastoris L.] Çobançantası, 
Çıngıldaklı ot  Shepperd‟s 
purse, Lady‟s 
purse, Poor 
man‟s 
pharmmacetty, 
Rattle pouches  Toprak üstü  Herb [herba]  --- --- P  25/04/2014  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  
6  Centaurium erythraea Rafn.  
[Centaurium minus Gars.,  
Centaurium majus (H. et L.) 
Zeltner, Centaurium 
umbellatum Gilibert, 
Centaurium suffruticosum 
(Griseb.) Ronn., Erythraea 
centaurium Persoon ] Kırmızı 
kantaron, 
Kantariyon, 
Kızılkantaron, 
Küçük kantaron, 
Sıtma otu, 
Tukul otu  Common 
centaury, 
European 
centaury, 
Centaury herb, 
Small centaury, 
Feverwort, 
Centaury 
gentian  Toprak üstü  Herb [herba]  --- --- P  06/06/2014  
Bilimsel 
görüşe için  
tıklayınız.  
7  Chenopodium quinoa Willd.  Kinoa  Qinoa, Quinua  Tohum  Seed [semen]  Tohum unu, 
tohum 
kısmından 
elde edilen 
sıvı sabit 
yağ Seed flour , 
fixed oil , oil P Hem tohumun kendisinin kullanımında 
hem de tohum unu veya sıvı sabit yağ 
elde edilmesi sırasında tohum kabuğu 
uzaklaştırılmalıdır.  06/02/2015  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  Sıra 
No Bitkinin Adı  Kullanılan  
Bitki Kısımları  Kullanılan Bitkisel 
Preparatlar  (5) Mevcut 
Durum  
(P/N/Z)  (6) Kullanımla İlgili Koşullar, 
Kısıtlamalar ve Özel Etiketleme 
Gereklilikleri  GOKBK  
Bilimsel 
Görüş 
Tarihi  Latince  
(Otör ve Sinonimleri ile 
Birlikte) (1) Türkçe  (2) İngilizce  (3) Türkçe  İngilizce 
Latince  (4) Türkçe  İngilizce  
8  Cimicifuga racemosa (L.) 
Nutt.  
[Cimicifuga serpentaria 
Pursh , Actaea racemosa L.] Simisifuga, 
Kohoş, 
Karayılan  Black cohosh, 
Black bugbane, 
Cohosh 
bugbane, Black 
snakeroot, 
Blackroot, 
Rattleroot, 
Bugwort, 
Bugwort 
rattleroot, Fairy 
candle  Kök Root [radix]  Kök ekstresi  Root extract  N  
29/11/2013  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  
Rizom  Rhizome 
[rhizoma]  Rizom 
ekstresi  Rhizome 
extract  N  
9  Cotinus coggygria Scop.   
[Rhus cotinus L. ] Boyacı somağı, 
Sarıboya  ağacı, 
Sarıcan, 
Pamuklu sumak, 
Sarı yaprak, 
Duman ağacı  Smokebush, 
Fustet, 
Smoketree, 
Venetian -
sumac, Wigtree, 
Young fustic  Sürgünler  Shoots 
[summitates]  Sürgün 
ekstresi  Shoots extract  P  28/03/2014  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  Yaprak  Leaf [folium]  Yaprak 
ekstresi  Leaf extract  P  
10  Cuscuta chinensis Lam.  
[Cuscuta  chinensis  var. 
carinata  (R. Br.) Engelm ] Küsküt, İkşut, 
Çin saçı, Çin 
küsküt otu, Çin 
bostan bozan 
otu Dodder seed 
semen, 
Cuscutae, 
Chinese dodder  Tohum  Seed [semen]  --- --- P  27/06/2014  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  
11  Epimedium sp. Keşişkülahı, 
Azgın teke otu  Horny goat 
weed, Rowdy 
lamb herb, 
Barrenwort, 
Bishop‟s hat, 
Fairy wings  Kök Root [radix]  Kök ekstresi  Root extract  N  24/01/2014  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  Yaprak  Leaf [folium]  Yaprak 
ekstresi  Leaf extract  N  
12  Guaiacum officinale  L. 
[Guajacum officinale ] Peygamberağacı 
odunu, Gayak  
odunu, 
Peygamber 
ağacı, Pelesenk 
odunu, Guayak, 
Guayak odunu  Guaiac, 
Guaiacum, 
Lignum vitae, 
Lignum vitae 
tree, Wood of 
life, Pockwood  Odun  Wood 
[lignum]  --- --- P  28/02/2014  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  --- --- Reçine, 
reçine 
ekstresi  Resin [resina] , 
resin extract  N  Sıra 
No Bitkinin Adı  Kullanılan  
Bitki Kısımları  Kullanılan Bitkisel 
Preparatlar  (5) Mevcut 
Durum  
(P/N/Z)  (6) Kullanımla İlgili Koşullar, 
Kısıtlamalar ve Özel Etiketleme 
Gereklilikleri  GOKBK  
Bilimsel 
Görüş 
Tarihi  Latince  
(Otör ve Sinonimleri ile 
Birlikte) (1) Türkçe  (2) İngilizce  (3) Türkçe  İngilizce 
Latince  (4) Türkçe  İngilizce  
13  Ilex aquifolium L. Çobanpüskülü, 
Işılgan  Holly, 
Christmas holly, 
Common holly, 
Crocodile holly, 
European holly, 
Holly green, 
Oregon holly, 
Prick holly, 
Sparked holly  Yaprak  Leaf [folium]  Yaprak 
ekstresi  Leaf extract  P1  20/12/2013  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  
14  Iris versicolor L. İris, Süsen  Larger blue 
flag, Blue flag  Kök Root [radix]  --- --- P  26/09/2014  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  Rizom  Rhizome 
[rhizoma]  --- --- P  
15  Juniperus communis L. Adi ardıç  Juniper, 
Common 
juniper  Meyve 
(kozalak)  Fruit (cone)2 
[fructus]  --- --- P Sadece çaylarda kullanılabilir.  
27/06/2014  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  Odun  Wood 
[lignum]  Odun 
ekstresi, 
odun uçucu 
yağı Wood extract, 
essential oil  N  
Sürgünler  Shoots 
[summitates]  Sürgün 
ekstresi, 
sürgün 
uçucu yağı  Shoots 
extract, 
essential oil  N  
16  Leonurus cardiaca L. 
[Cardiaca crispa  (Murray) 
Moench , Lamium cardiaca  
(L.) Bail., Leonurus villosus  
Desf. et Spreng., Leonurus 
campestris  Andrz ., Leonurus 
canescens  Dumort, Leonurus 
trilobatus  (Lam.) Dulac, 
Cardiaca vulgaris  Moench, 
Cardiaca trilobata  Lam., 
Cardiaca vulgaris  Moench ] Aslankuyruğu  Motherwort, 
Heartwort, 
Lion‟s tail, 
Lion‟s ear, 
Throw -wort Toprak üstü  Herb [herba]  Toprak üstü 
ekstre si Herb extract  N  24/01/2014  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  
                                                           
1 İnceleme altındaki bitki . 
2 Kozalak tipi meyveler, İngilizcede “cone, female cone, cone berry” olarak da ifade edilmektedir.  Sıra 
No Bitkinin Adı  Kullanılan  
Bitki Kısımları  Kullanılan Bitkisel 
Preparatlar  (5) Mevcut 
Durum  
(P/N/Z)  (6) Kullanımla İlgili Koşullar, 
Kısıtlamalar ve Özel Etiketleme 
Gereklilikleri  GOKBK  
Bilimsel 
Görüş 
Tarihi  Latince  
(Otör ve Sinonimleri ile 
Birlikte) (1) Türkçe  (2) İngilizce  (3) Türkçe  İngilizce 
Latince  (4) Türkçe  İngilizce  
17  Peganum harmala L. Üzerlik, Yabani 
sedef otu  Esfand, Espand, 
Syrian rue, 
African rue, 
Mexican rue, 
Turkish rue, 
Harmal, 
Harmala, 
Harmel, Wild 
rue Tohum  Seed [semen]  Tohum 
ekstresi  Seed extract  N  
20/12/2013  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  Toprak üstü  Herb [herba]  Toprak üstü 
ekstresi  Herb extract  N  
18  Pfaffia paniculata (Mart.) 
Kuntze  
[Hebanthe eriantha (Poir.) 
Pedersen , Gomphrena 
paniculata (Mart.) Moq. , 
Hebanthe paniculata (Mart.), 
Gomphrena eriantha (Poir.) 
Moq., Iresine erianthos Poir., 
Iresine paniculata  (Mart.) 
Spreng, Iresine tenuis Suess., 
Pfaffia eriantha (Poir.) 
Kuntze, Xeraea paniculata  
Kuntze ] Pafiya  Brazilian 
ginseng, Suma  Kök Root [radix]  Kök ekstresi  Root extract  N  24/01/2014  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  
19  Polygonum cuspidatum 
Siebold & Zucc.  
[Polygonum cuspidatum 
Siebold & Zucc. var.  
compactum (Hook. f.) L. H. 
Bailey , Reynoutria japonica 
Houtt. , Fallopia japonica 
(Houtt.) Ronse Decr. ] Japon 
poligonumu  Japanese 
knotweed, 
Mexican 
bamboo, 
Japanese 
bamboo  Kök Root [radix]  Kök ekstresi  Root extract  P Bitkinin kök veya rizom kısımlarını 
veya bu kısımlardan elde edilen 
ekstreleri içeren ürünlerin üzerinde 
“Hamileler ve emzirenler tarafından 
kullanılmamalıdır.”  uyarısına yer 
verilmelidir.  Bu koşul, sadece 
resveratrol den oluşan  ekstreler için 
geçerli değildir.  06/02/2015  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  Rizom  Rhizome 
[rhizoma]  Rizom 
ekstresi  Rhizome 
extract  P 
20  Thymbra spicata L. 
[Thymbra spicata var. spicata 
L., Thymbra ambigua 
E.D.Clarke , Thymbra 
verticillata  L.] Karabaş kekik, 
Kara kekik , 
Sater,  Zater, 
Zahter  Zaatar  Toprak üstü  Herb [herba]  Toprak üstü 
ekstresi , 
toprak üstü 
uçucu yağı  Herb extract , 
essential oil  P  17/06/2015  
Bilimsel 
görüş için  
tıklayınız.  
 
  BÖLÜM 2  
Mantarlar  
 
Sıra 
No Bitkinin Adı  Kullanılan  
Bitki Kısımları  Kullanılan Bitkisel 
Preparatlar  (5) Mevcut 
Durum  
(P/N/Z)  (6) Kullanımla İlgili Koşullar, 
Kısıtlamalar ve Özel Etiketleme 
Gereklilikleri  GOKBK  
Bilimsel 
Görüş 
Tarihi  Latince  
(Otör ve Sinonimleri ile 
Birlikte) (1) Türkçe  (2) İngilizce  (3) Türkçe  İngilizce 
Latince  (4) Türkçe  İngilizce  
1            
2            
3            
 
  BÖLÜM 3 
Algler ve Likenler  
Sıra 
No Bitkinin Adı  Kullanılan  
Bitki Kısımları  Kullanılan Bitkisel 
Preparatlar  (5) Mevcut 
Durum  
(P/N/Z)  (6) Kullanımla İlgili Koşullar, 
Kısıtlamalar ve Özel Etiketleme 
Gereklilikleri  GOKBK  
Bilimsel 
Görüş 
Tarihi  Latince  
(Otör ve Sinonimleri ile 
Birlikte) (1) Türkçe  (2) İngilizce  (3) Türkçe  İngilizce 
Latince  (4) Türkçe  İngilizce  
4            
5            
6