中华人民共和国国家标准  
 
GB xxxx—xxxx 
 
 
食品安全 国家标准  
食品添加剂  石油醚 
（征求意见稿 ） 
中 华 人 民 共 和 国 
国家卫生和计划生育委员 会  发布 
 xxxx -xx-xx发布  xxxx -xx-xx实施  GB xxxx—xxxx  
2 食品安全国家标准  
食品添加剂  石油醚 
1 范围 
本标准适用于以 天然石油分馏 制得的食品添加剂 石油醚。该产品是沸点在 25℃~105℃之间的轻质
石油产品，主要为 混合烷烃（正构和异构）和环烷烃 。 
2 技术要求  
2.1 感官要求：应符合表 1 的规定。  
表1 感官要求  
项    目 要    求 检验方法  
色泽 无色 取适量试样，置于清洁、干燥的 比色管中，在自然光线
下，目视观察 其色泽和状态 ，嗅其气味  状态 透明液体  
气味 类似汽油气味  
2.2 理化指标：应符合表 2的规定。  
表2  理化指标  
项     目 指    标 检验方法  
蒸发残渣 /（mg/100 mL）                    ≤ 2 GB/T 6324.2  
硫/（mg/kg）                              ≤ 10 GB/T 6324.4  
苯，φ/%                                  ≤ 0.05 附录 A中A.4 
芳香烃（含苯） ， φ/%                       ≤ 0.3 附录 A中A.4 
溴值 /(mg  Br/100  g)                          ≤ 200 附录 A中A.5 
铅(Pb)/（mg/kg）                           ≤ 2 GB 5009.12  
多环芳烃  通过试验  GB 7363  
 
 GB xxxx—xxxx  
3 附 录 A  
检验方法  
A.1 警示 
试验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况。操作者应采取适当的安全和防护措施。  
A.2  一般规定  
除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和 GB/T  6682-2008中规定的三级水。 试验方法
中所用标准滴定溶液、 杂质测定用标准溶液、 制剂及制品， 在没有注明其他要求时， 均按 GB/T 601 、GB/T  
602和GB/T 603 之规定制备；所用溶液除另有说明外，均为水溶液。  
A.3 鉴别试验  
A.3.1 溶解性 
不溶于水，溶于乙醇 。 
A.4 苯及芳香烃 的测定 
A.4.1 方法提要  
采用气相色谱法，在选定的色谱条件下， 试样汽化后经毛细管色谱柱分离，用氢火焰离子化检测器检
测，用内标法定量。  
A.4.2 试剂和材料 
A.4.2.1 氢气：体积分数不低于 99.99%，经硅胶与分子筛干燥、净化。  
A.4.2.2 氮气：体积分数不低于 99.99%，经硅胶与分子筛干燥、净化。  
A.4.2.3 空气：经硅胶与分子筛干燥、净化。  
A.4.2.4 异辛烷：≥ 99 %，含有的芳香物质小于 0.05 %。 
A.4.2.5 内标物：  n-癸烷和 n-十一烷 , 色谱纯  
或n-癸烷和 n-十二烷 , 色谱纯。 
A.4.2.6 标准溶液 A：含有 0.5%的内标物和 0.5%苯的异辛烷溶液。  
A.4.2.7 标准溶液 B：含有 0.5%n -癸烷、 0.5%的内标物和 0.5%苯的异辛烷溶液。  
A.4.3 仪器和设备  
A.4.3.1 气相色谱仪：配有毛细管柱进样装置和氢火焰离子化检测器。  
A.4.3.2 微量注射器： 10 µL。 
A.4.4 色谱柱及操作条件  
本标准推荐 的色谱柱和色谱操作条件见表 A.1，n-癸烷能在苯之前出峰的同等 分离程度的色谱柱及色
谱操作条件也可使用。  
 
 GB xxxx—xxxx  
4 表A.1  推荐的色谱柱及色谱操作条件  
项    目 参    数 
色谱柱  季戊四醇 -β-氰乙基醚 毛细管柱  
柱长×柱内径  30 m00.25 mm  
柱温度 /℃ 95 
汽化室温度 /℃ 275 
检测器温度 /℃ 250 
载气（氮气）流量 /（mL/min） 3 
分流比  100：1 
进样量 /样量  10 
A.4.5 苯相对于内标物的响应因子的测定  
 苯相对于内标物的响应因子，以  f 表示，按式（ A.1）计算：  
Aw
wAf
11
     ………………………………( A.1) 
式中： 
A1——内标物的峰面积；  
w1——标准溶液 A中内标物的质量百分数；  
A——苯的峰面积；  
w——标准溶液 A中苯的质量百分数。  
A.4.6 分析步骤  
将约 0.1 mL内标物放入 25 mL容量瓶中，用分析天平称量。用被测试样溶解并稀释至刻度。按表 A.1
中给出的操作条件，注入 10 µ0含有内标物的试样。测量内标和苯的峰面积之前，改变仪器衰减，以保证
出峰至少达到满量程的 25%。测量内标物和苯的峰面积。推荐的各组分的保留时间见附录 B中表 B.1。 
A.4.7 定量分析  
采用内标法定量 。 
A.4.8 结果计算  
某一被测组分的质量分数 wi按式（A.2）计算：  
%100
22mAwfAwi
i
      ………………………………( A.2) 
式中： 
Ai——某一被测组分的峰面积 ； 
f  ——苯相对于内标物的响应因子 ； 
w2 ——加入内标物的质量，单位为克（ g）； 
A2 ——内标物的峰面积；  
m —— 试样的质量，单位为克（ g） 
A.5 溴值的测定 
A.5.1 方法提要  GB xxxx—xxxx  
5 已知的大量试样溶于被标准溴化物 -溴酸盐溶液滴定的特殊溶液中。当有游离氯存在时，导致系统电
导率突然改变，用电位滴定仪指示终点。溴值是指在试验条件下与 100 g样品发生反应的溴的质量，单位
mg Br/100 g 。 
A.5.2 试剂和材料 
A.5.2.1 混合溶剂：将714 mL冰乙酸、 134 mL四氯化碳、 134 mL甲醇和 18 mL硫酸（ 1+5）混合。 
A.5.2.2 硫代硫酸钠标准滴定溶液： c（Na2S2O3）= 0.05 mol/L。 
A.5.2.3 溴化钾 -溴酸钾标准 溶液： c（
61 KBr-KBrO 3）= 0.05 mol/L。称取 5.1 g溴化钾和 1.4 g溴酸钾，
用水稀释至 1000 mL 。将 50 mL冰乙酸和 1 mL盐酸试液加入到 500 mL的碘量瓶中。在冰水浴中冷藏约 1
0 min，并不停的旋转碘量瓶，从 50 mL滴定管中加入 40 mL～50 mL（精确至 0.01 mL）溴化物 -溴酸盐
溶液，速度控制在 90 s～120 s之间。迅速盖上瓶盖，混匀溶液，并在此置于冰水浴中。在碘量瓶的瓶口
加5.0 mL 15% 的碘化钾溶液。 5 min后将碘量瓶从冰水浴中取出，并移开瓶塞，使 15%的碘化钾溶液缓
慢流入碘量瓶中。充分混匀，用 100 mL水清洗瓶塞、瓶口和瓶壁，并立 即用 0.05 mol/L 的硫代硫酸钠标
准溶液滴定，在接近终点时加入淀粉试液，缓慢滴定至蓝色消失，即为终点。  
溴化钾 -溴酸盐标准溶液的浓度 c1按公式（ A.2）计算：  
12 2
1VcVc
              ………………………………（ A.2） 
式中： 
V1——加入溴化钾 -溴酸盐溶液的体积，单位为毫升（ mL）；  
V2——消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液的体积，单位为毫升（ mL）；  
c2——硫代硫酸钠标准滴定溶液浓度的准确数值，单位为摩尔每升（ mol/L） 
A.5.3 仪器和设备 
A.5.3.1 电位滴定仪。  
A.5.3.2 滴定容器：容量约为 150 mL，并带有能保持 1 ℃～5 ℃冷凝装置的玻璃套管。两个铂金电极
放置距离不能大于 5 mm，并深入 液面以下。使用机械或电磁搅拌器，搅拌充分但不能引起气泡。  
A.5.3.3 滴管：容量为 10 mL和50 mL。 
A.5.3.4 碘量瓶：带玻璃塞，容量为 500 mL。 
A.5.4 分析步骤  
用适当的冷却液通过滴定容器的套管循环冷却滴定容器保持在 1 ℃～5 ℃。 加入 110 mL的混合溶剂
（A.5.2. 1）和8 g至10 g的样品。打开搅拌器，调节搅拌速率至溶液起漩涡但不产生气泡为宜。让容器冷
却至 0 ℃～5 ℃，并在滴定过程中维持该温度。用 10 mL滴定管缓慢少量加入溴化钾 -溴酸钾溶液，直至
检测器显示接近终点。继续滴加 0.1 mL溴化钾 -溴酸钾溶液，直至检测器达到稳定的终点（终点保持 30 
s） 。做空白试验，加入的溴化钾 -溴酸钾溶液 应少于 0.1 mL。 
A.5.5 结果计算  
溴值 w，在规定条件下与 100 g样品发生反应的溴的毫克数 x，单位为毫克溴每 100克（mg Br/100 g ），
按公式（ A.3）计算：  
    

mMc VVw1004 3 
     ………………………………（ A.3） 
式中： 
V3——试样消耗溴化钾 -溴酸钾标准滴定溶液的体积，单位为毫升（ mL）； GB xxxx—xxxx  
6 V4——空白试验消耗溴化钾 -溴酸钾标准滴定溶液的体积，单位为毫升（ mL）； 
c ——溴化钾-溴酸钾标准滴定溶液的浓度，单位为摩尔每升（ mol/L）； 
M——溴单质的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔（ g/mol）（M=79.9）； 
m ——样品的质量，单位为克（ g）； 
100——试样的换算因子。  
 
 
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7 附  录  B 
 
各组分的保留时间  
B.1各组分的保留时间见表 B.1。 
表B.1  保留时间  
组分名称  保留时间（ min） 
苯 6.1 
甲苯 7.0 
乙苯 8.0 
对二甲苯和间二甲苯  8.5 
邻二甲苯  10.0 
n-十二烷  6.5