G/SPS/N/CHN/1096  
4 de diciembre  de 2018 
(18-7652) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CHINA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : National Health Commission of the People's Republic of  China  
(Comisión Nacional de Salud de la República Popular China)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse  
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Aditivo alimentario 
"hexametafosfato de sodio".  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regione s o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Norma Nacional de Inocuidad Alimentaria de la 
República Popular China, Food Additive Sodium Hexametaphosphate  (Aditivo alimentario 
"hexametafosfato de sodio") . Idioma(s) : chino. Número de páginas : 8. 
https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/CHN/18_6200_00_x.pdf  
6. Descripción del contenido : La norma notificada es aplicable al aditivo  alimentario 
"ácido fosfórico",  a los aditivos alimentarios "ácido fosfórico" (obtenido por vía húmeda), 
"carbonato de sodio" o "hidróxido de sodio", así como al aditivo alimentario 
"hexametafosfato de sodio" obtenido mediante un método de policondensación  en estado 
fundido . En ella se especifican las prescripciones técnicas y los métodos de ensayo 
relativos al aditivo alimentario "hexametafosfato de sodio".  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de  los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 55th JECFA (2000) "Sodium 
Polyphosphates, Glassy"  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  G/SPS/N/CHN/1096  
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  ¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [X] No  
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
Las prescripciones técnicas de la norma notificada se ajustan a las necesidades d e los 
productores y usuarios nacionales . No obstante, la norma difiere del texto del JECFA en 
los siguientes aspectos:  
En la norma se han añadido determinadas prescripciones en materia de valores de 
contenido de, entre otros, los fosfatos no reactivos (exp resado en P 2O5), el hierro (Fe) y 
los metales pesados (expresado en Pb).  
El contenido total de fosfatos no puede ser inferior al 67,0%, mientras que, según el valor 
establecido por el JECFA, puede estar comprendido entre el 60,0% y el 71 ,0%. 
El pH (10 g/L)  debe estar comprendido entre 5,0 y 7,5, mientras que el JECFA establece 
un valor comprendido entre 3 y 9.  
El contenido de fluoruros (expresado en F) no puede ser superior al 0,003%, mientras 
que el JECFA dispone un valor igual o inferior a 10 mg/kg.  
El contenido de sustancias no hidrosolubles no puede ser superior al 0,06%, mientras 
que, según el valor establecido por el JECFA, no puede superar el 0,1%.  
Las modificaciones de los valores técnicos mencionados se han determinado conforme a 
los resultados de l os análisis de los productos.  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : No se ha determinado.  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ): 2 de febrero de 2019  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico ( en su caso) de otra institución: