G/SPS/GEN/1282  
 
11 de octubre de 2013  
(13-5563)  Página: 1/2  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  DOCUMENTO DE REFLEXIÓN  SOBRE EL NUEVO MARCO 
DE REGLAMENTACIÓN FEDERAL PARA LA 
INSPECCIÓN DE ALIMENTOS  
COMUNICACIÓN DEL CANADÁ 
La siguiente comunicación, recibida el 11 de octu bre de 2013, se distribuye a petición de la 
delegación del Canadá. 
 
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1.  El Gobierno del Canadá informa a los Miembros de su propuesta de un nuevo marco de 
reglamentación federal para la inspección de alimentos, que podría tener repercusiones para los interlocutores comerciales del Canadá. 
2.  La Ley de Inocuidad Alimentaria en el Canadá (SFCA), aprobada en noviembre de 2012, sienta 
las bases de modificaciones importantes en el sistema de inocuidad alimentaria del Canadá. Es necesario establecer nuevos reglamentos para aplicar la SFCA. 
3.  El Organismo Canadiense de Inspección de  Alimentos (CFIA) propone reunir en un sistema 
global los reglamentos federales de inspección de alimentos del Canadá. El CFIA propone reemplazar 13 reglamentos federales de inspecci ón de alimentos por un reglamento único que 
incluiría:  
 disposiciones horizontales, aplicables a todos los productos alimenticios importados y 
preparados para el comercio entre provinci as (por ejemplo, autorizaciones, controles 
preventivos, requisitos basados en resultados, trazabilidad, archivos, mecanismos de 
revisión y rectificación); 
 requisitos de inocuidad específicos (por ejemplo, para frutas y verduras frescas), 
disposiciones específicas de comercio y protección de los consumidores (por ejemplo, de 
etiquetado o de normas de identificación, según los productos); y 
 reglamentos complementarios sobre divulgación de información y sanciones 
administrativas y monetarias. 
4.  El Canadá notificó a la OMC su documento de reflexión sobre el nuevo marco de 
reglamentación federal para la inspección de alimentos en los documentos G/SPS/N/CAN/700 
(8 de julio de 2013) y G/TBT/N/CAN/394 (19 de julio de 2013). En el documento de reflexión se establecen los elementos de un nuevo marco general de reglamentación federal para la inspección 
de alimentos; el documento se puede consultar  en:  
http://www.inspection.gc.ca/food/act ion-plan/food-safety-regulatory-
forum/presentations/discussion-document/eng/1370029593829/1370029641557  (inglés) 
http://www.inspection.gc.ca/aliments/plan-d-action /forum-sur-la-reglementa tion-de-la-salubrite-
des-al/exposes-presentes-dans-le-cadre-du-forum/document-de-
travail/fra/1370029593829/1370029641557  (francés) G/SPS/GEN/1282 
 
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  5.  Los Miembros de la OMC pueden presentar observaciones sobre el marco propuesto hasta 
el 30 de noviembre de 2013. Las observaciones recibidas se tendrán en cuenta en la redacción del reglamento. 
6.  Entre marzo y junio de 2014 se notificará , a fin de consultar a los Miembros, un Aviso de 
Intención de Reglamentación que contendrá el proyecto de reglamento y directrices interpretativas 
elaboradas para facilitar el cumplimiento de este nuevo marco de reglamentación. Los Miembros podrán entonces presentar observaciones sobre el proyecto de reglamento. 
7.  Se prevé que la Ley de Inocuidad Alimentaria en el Canadá y los reglamentos conexos entren 
en vigor en enero de 2015. 
8.  El Canadá insta a los Miembros a presentar observaciones sobre el documento de reflexión del 
nuevo marco de reglamentación federa l que está en fase de consulta.  
9.  Las observaciones se pueden presentar directamente a: CFIA-Modernisation-
ACIA@inspection.gc.ca . 
10.  En la próxima reunión del Comité MSF, que se celebrará en marzo de 2014, el Canadá 
informará sobre la evolución de esta iniciativa y sobre las siguientes etapas. 
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