G/SPS/N/IDN/71  
27 de enero de 2014  
(14-0418)  Página: 1/4  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: INDONESIA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Organismo Nacional de Inspección de Productos Farmacéuticos 
y Alimenticios (NADFC) - Indonesia 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancela ria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): Agentes endurecedores 
utilizados como aditivos alimentarios 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Regulation of the Head of Indonesian National Agency 
for Drug and Food Control No. 9 of 2013 concerning the Maximum Limit of Firming Agent 
as Food Additive  (Reglamento N° 9 del Organismo Nacional de Inspección de Productos 
Farmacéuticos y Alimenticios de Indonesia, de 2013, relativo a los límites máximos de agentes endurecedores utilizados como aditivos alimentarios) Idioma(s): Indonesio 
Número de páginas: 30 
http://members.wto.org/crnattachments/2014/sps/IDN/14_0233_00_x.pdf 
6. Descripción del contenido: En el reglamento notificado se especifican los límites 
máximos de agentes endurecedores que se pueden utilizar como aditivos en alimentos elaborados. 
Se autorizan los siguientes agentes endurecedores: 
1. Lactato de calcio (SIN.327); 
2. Citrato tricálcico (SIN.333 iii)); 
3. Cloruro de potasio (SIN.508); 
4. Cloruro de calcio (SIN.509); 
5. Sulfato de calcio (SIN.516); y 
6. Gluconato de calcio (SIN.578). 
 En el anexo 1, que es parte integrante de l reglamento notificado, se establecen los 
límites máximos de agentes endurecedores para cada categoría de alimentos. 
 El contenido de agentes endurecedores en alimentos elaborados se debe establecer en 
un certificado de análisis. 
 Solo se podrán utilizar agentes endurecedores distintos de los que figuran en el anexo 
1 previa autorización del director del NADFC. 
 Los agentes endurecedores y los alimentos elaborados que los contengan y cuya 
comercialización se haya aprobado deberán adaptarse al reglamento notificado en un G/SPS/N/IDN/71 
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  plazo de un año desde su entrada en vigor. 
 Los agentes endurecedores y los alimentos elaborados que los contengan para los que 
se haya solicitado autorización antes de la entrada en vigor del reglamento notificado 
se evaluarán de conformidad con el Re glamento N° 722/Menkes/Per/IX/1988 sobre 
aditivos alimentarios, en su versión modificada por el Reglamento N° 1168/Menkes/Per/X/1999, ambos del Ministerio de Sanidad. La autorización de 
comercialización será válida un año. 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de  los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] prot ección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] Comisión del Codex Alimentarius ( por ejemplo, título o número de serie de la 
norma del Codex o texto conexo ) Norma General para los Aditivos Alimentarios 
(CODEX-STAN 192-1995). 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para  los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se prop one a la norma internacional pertinente?
 
[X] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles: 
1. Ley Nº 18 de 2012 sobre productos alimenticios. 
2. Reglamento gubernamental Nº 28 de 2004 - In ocuidad, calidad y valor nutricional de 
los productos alimenticios. 
3. Reglamento N° 033, de 2012, del Ministerio de Sanidad sobre aditivos alimentarios. 
(Documentos en indonesio). 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): 5 de abril de 2013 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): 5 de abril de 2013 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir  d e  l a  f e c h a  d e  
publicación, y/o (día/mes/año) : 5 de abril de 2013 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observ aciones: [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de  la notificación y/o (día/mes/año) : no procede 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observacio nes: [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (si la hay) de otra 
institución: 
Indonesian Agricultural Quarantine Agency (IAQA)  (Organismo de Cuarentena 
Agropecuaria de Indonesia) Ministry of Agriculture  (Ministerio de Agricultura) 
Jl. Harsono RM No. 3 E Building 1
st, 5th & 7th Floor 
Ragunan, Yakarta Selatan 12550 
Indonesia G/SPS/N/IDN/71 
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  Teléfono: +(62 21) 782 1367 
Fax: +(62 21) 782 1367/780 4337/781 6481/781 6483 
Correo electrónico: caqsps@indo.net.id  
Sitio Web: http://karantina.deptan.go.id/  
 
Bureau for Law and Public Relation  (Oficina jurídica y de relaciones públicas) 
National Agency of Drug and Food Control (NADFC) Republic of Indonesia  (Organismo 
Nacional de Inspección de Productos Farmacéuticos y Alimenticios (NADFC) - República de 
Indonesia) Jl. Percetakan Negara No. 23 Yakarta 10560 Indonesia 
Teléfono: +(62 21) 426 3333 
Fax: +(62 21) 420 9221 Correo electrónico: humas_bpom@yahoo.com  
ulpk@pom.go.id 
Sitio Web: http://www.pom.go.id/  
 
Bureau for International Cooperation  (Oficina de Cooper ación Internacional) 
National Agency of Drug and Food Control (NADFC) Republic of Indonesia  (Organismo 
Nacional de Inspección de Productos Farmacéuticos y Alimenticios (NADFC) - República de Indonesia) 
Jl. Percetakan Negara No. 23 
Yakarta 10560 Indonesia Teléfono: +(62 21) 4287 5379 
Fax: +(62 21) 4287 5379 
Correo electrónico: humas_bpom@yahoo.com  
ulpk@pom.go.id 
Sitio Web: http://www.pom.go.id/  G/SPS/N/IDN/71 
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  13. Textos disponibles en: [X] Organismo nacion al encargado de la notificación, [X] 
Servicio nacional de información. Direcci ón, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
Indonesian Agricultural Quarantine Agency (IAQA)  (Organismo de Cuarentena 
Agropecuaria de Indonesia)  
Ministry of Agriculture  (Ministerio de Agricultura) 
Jl. Harsono RM No. 3 E Building 1st, 5th & 7th Floor 
Ragunan, Yakarta Selatan 12550 Indonesia 
Teléfono: +(62 21) 782 1367 
Fax: +(62 21) 782 1367/780 4337/781 6481/781 6483 Correo electrónico: caqsps@indo.net.id  
Sitio Web: http://karantina.deptan.go.id/  
 
Bureau for Law and Public Relation  (Oficina jurídica y de relaciones públicas) 
National Agency of Drug and Food Control (NADFC) Republic of Indonesia  (Organismo 
Nacional de Inspección de Productos Farmacéuticos y Alimenticios (NADFC) - República de 
Indonesia) Jl. Percetakan Negara No. 23 
Yakarta 10560 Indonesia 
Teléfono: +(62 21) 426 3333 Fax: +(62 21) 420 9221 
Correo electrónico: humas_bpom@yahoo.com  
ulpk@pom.go.id 
Sitio Web: http://www.pom.go.id/  
 
Bureau for International Cooperation  (Oficina de Cooper ación Internacional) 
National Agency of Drug and Food Control (NADFC) Republic of Indonesia  (Organismo 
Nacional de Inspección de Productos Farmacéuticos y Alimenticios (NADFC) - República de 
Indonesia) 
Jl. Percetakan Negara No. 23 Yakarta 10560 Indonesia 
Teléfono: +(62 21) 4287 5379 
Fax: +(62 21) 4287 5379 Correo electrónico: humas_bpom@yahoo.com  
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