REGL AMENTO (UE) 2016/691 DE LA COMISIÓN 
de 4 de may o de 2016 
por el que se modif ica el anex o II del Reglamento (CE) n.o 1333/2008 del Parlament o Europeo y 
del Consejo en lo relativ o a la utilización de los aditiv os aliment arios en los caseinat os alimentar ios 
(Texto pertinente a efectos del EEE) 
LA COMISIÓN EUR OPEA, 
Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, 
Visto el Reglamento (CE) n.o 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre 
aditivos alimentar ios (1), y en particular su artículo 10, apar tado 3, 
Considerando lo siguient e: 
(1)  El anex o II del Reglamento (CE) n.o 1333/2008 establece la lista de la Unión de aditivos alimentar ios autorizados 
para su utilización en alimentos, y sus condiciones de uso. 
(2)  Dicha lista puede modifi carse de conf ormidad con el procedimiento común cont emplado en el artículo 3, 
apar tado 1, del Reglamento (CE) n.o 1331/2008 del Parlament o Europeo y del Consejo (2), ya sea a iniciativa de la 
Comisión, o en respuesta a una solicitud. 
(3)  La Directiva (UE) 2015/2203 del Parlament o Europeo y del Consejo (3) establece una lista de los aditivos 
alimentar ios que pueden utilizarse en los caseinatos alimentar ios. Esta Directiva es una refundición de la Directiva 
83/417/CEE del Consejo (4) sobre deter minadas lacto prote ínas (caseínas y caseinatos ) destinadas a la alimentación 
humana. 
(4)  La Directiva (UE) 2015/2203 establece una mayor claridad en lo que respecta a la clasificació n de determinadas 
sustancias en los caseinatos alimentar ios que se consideran aditivos alimentar ios. Las disposiciones sobre aditivos 
alimentar ios de la Directiva (UE) 2015/2203 deben quedar reflejadas en el anex o II del Reglamento (CE) 
n.o 1333/2008. 
(5)  Los caseinat os alimentar ios pertenecen a los productos lácteos. Sin embargo, dicho grupo no figura en el anex o II 
del Reglamento (CE) n.o 1333/2008. Por consiguiente, debe establecerse una catego ría de alimentos denominada 
«caseinatos alimentar ios» que incluya los aditivos autori zados en dichos caseinat os con las condiciones de uso 
correspondientes. 
(6)  Esta transferencia garantiza la claridad jurídica y no introduce nuevos usos de aditivos alimentar ios. La 
ampli ación del uso de dicho s aditivos constituye una actualización de la lista de la Unión que no es suscept ible de 
tener repercusión en la salud humana. En consecuencia, no es necesar io solicitar un dictamen al respecto de la 
Autor idad Europea de Segur idad Alimentar ia. 
(7)  El anex o II del Reglamento (CE) n.o 1333/2008 debe modificarse en consecuencia. 
(8)  Las medidas previstas en el present e Reglamento se ajustan al dictamen del Comit é Permanente de Vegetales, 
Animales, Alimentos y Piensos. 5.5.2016 L 120/4 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    
(1)DO L 354 de 31.12.2008, p. 16. 
(2)Reglamento (CE) n.o 1331/2008 del Parlament o Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, por el que se establece un procedi ­
miento de auto rización común para los aditiv os, las enzimas y los aromas alimentar ios (DO L 354 de 31.12.2008, p. 1). 
(3)Directiva (UE) 2015/2203 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de noviembre de 2015, relativa a la apro ximación de las legisla ­
ciones de los Estados miembros sobre caseínas y caseinatos destinados al consumo humano y por la que se deroga la Directiva 
83/417/CEE del Consejo (DO L 314 de 1.12.2015, p. 1). 
(4)Directiva 83/417/CEE del Consejo, de 25 de julio de 1983, relativa a la apro ximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre 
determinadas lactoproteínas (caseínas y caseinato s) destinadas a la alimentación humana (DO L 237 de 26.8.1983, p. 25). HA ADOPT ADO EL PRESENTE REGL AMENTO: 
Artículo 1 
El anex o II del Reglamento (CE) n.o 1333/2008 queda modificado con arreglo a lo dispuest o en el anex o del present e 
Reglamento. 
Artículo 2 
El present e Reglamento entrará en vigor a los veinte días de su publicación en el Diar io Oficial de la Unión Europea. 
El present e Reglamento será oblig ator io en todos sus elementos y directament e aplicable en 
cada Estado miembro. 
Hecho en Bruselas, el 4 de mayo de 2016. 
Por la Comisión 
El Presidente 
Jean-Claude JUNCKER  5.5.2016 L 120/5 Diar io Oficial de la Unión Europea ES    ANEX O 
El anex o II del Reglamento (CE) n.o 1333/2008 se modifica como sigue:  
1) En la parte D, se añade la entrada siguiente tras la entrada correspondiente a la catego ría de alimentos «01.8. Sucedáneos de productos lácteos, incluso blanqueadores de bebidas»: 
«01.9. Caseinatos alimentar ios»   
2) En la parte E, se añade la entrada siguient e tras la última entrada correspondiente a la cate goría de aliment os «01.8. Sucedáneos de product os lácteos, incluso blanqueadores de bebidas»: 
«01.9. Caseinatos alimentar ios  
E 170 Carbonato de calcio quantum satis    
E 331 Citratos de sodio quantum satis    
E 332 Citratos de potasio quantum satis    
E 333 Citratos de calcio quantum satis    
E 380 Citrato triamónico quantum satis    
E 500 Carbonatos de sodio quantum satis    
E 501 Carbonatos de potasio quantum satis    
E 503 Carbonatos de amonio quantum satis    
E 504 Carbonatos de magnesio quantum satis    
E 524 Hidróxido de sodio quantum satis    
E 525 Hidróxido de potasio quantum satis    
E 526 Hidróxido de calcio quantum satis    
E 527 Hidróxido de amonio quantum satis    
E 528 Hidróxido de magnesio quantum satis»     5.5.2016 L 120/6 Diar io Oficial de la Unión Europea ES