G/TBT/N/TZA/152  
23 avril 2018 
(18-2499) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):   
2. Organisme responsable:  
Tanzania Bureau of Standards  (Office tanzanien de normalisation)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O. BOX 9524  
Téléphone : +255 222450206  
Courrier électronique: info@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz/  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les adresses 
de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme ou de 
l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la notification 
doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent de 
l'organisme susmentionné:   
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produ its visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Lait et produits laitiers (ICS 67.100).  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du tex te notifié : AFDC 14 (5262) P3 . Milk 
powder and cream powder - Specification  (Lait en poudre et crème en poudre - 
Spécifications), 6 pages, en anglais  
6. Teneur : Le projet de norme tanzanienne notifié établit les exigences et les méthodes 
d'échantillonnag e et d'essai applicables au lait entier en poudre, au lait partiellement 
écrémé en poudre, au lait écrémé en poudre et à la crème en poudre destinés à la 
consommation humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas  
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité  
8. Documents pertinents:  
 Tanzania Government Gazette  (Journal officiel de la Tanzanie).  
 TZS 4 - Rounding off numerical values.  
 TZS 109 - Food processing units - code of hygiene.  
 TZS 112 - Milk - Production, processing, transportation and distribution - code of 
hygiene.  
 TZS 118 - Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for G/TBT/N/TZA/152  
- 2 - 
  enumeration of microorganisms - Colony count technique at 30 0C. 
 TZS 119 - Microbiology - General guidance for the enumeration  of coliforms - Most 
Probable Number technique (MPN).  
 TZS 122 - Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection of Salmonella spp.  
 TZS 124 - Milk and milk products - sampling for microbiological examination.  
 TZS 131 - Microbiology - General guidance for enumeration of yeast and moulds - 
Colony count technique at 25 ºC.  
 TZS 538 - Packaging and labelling of foods.  
 TZS 626 - Raw milk - Specification.  
 TZS 635 - Milk and milk products - Guidance on sampling and methods of test.  
 TZS 731 - Microbiology of food and feeding stuffs - Horizontal method for detection 
and enumeration of presum ptive Escherichia coli  - Most Probable Number 
Technique.  
 ISO 5537 -2 – Lait sec - Détermination du taux d'humidité (Méthode de référence).  
 ISO 1736  – Lait sec et produits à base de lait sec - Détermination de la teneur en 
matière grasse - Méthode gravimétri que (Méthode de référence).  
 ISO 8968 -1 – Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur en azote - Partie 
1: Méthode Kjeldahl et calcul de la teneur en protéines brutes  
 CODEX STAN 192  – Norme générale pour les additifs alimentaires.  
 ISO 7932  – Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement de Bacillus cereus  présomptifs - Technique par comptage des 
colonies à 30  degrés  C. 
 CAC/MRL 2  – Limites maximales de résidus (LMR) et recommandations de gestion 
des risques (RGR) des rési dus des médicaments vétérinaires dans les aliments  
9. Date projetée pour l'adoption : Septembre 2018  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : À la déclaration comme texte obligatoire par le 
Ministre de l'industrie, du commerce et de l'investissement  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Tanzania Bureau of Standards  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O. BOX 9524  
Téléphone : +255 222450206  
Courrier électronique: info@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz/