G/SPS/N/SLV/129  
 
1° de octubre de 2018  
(18-6035) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica:  EL SALVADOR  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica 
(OSARTEC)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS): Código ICS: 65.040.20  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Reglamento Técnico Salvadoreño RTS 65.04.01:17 
Mataderos S acrificio y Faenado de Animales de Abasto. Requisitos Sanitarios . 
Idioma(s):  español. Número de páginas:  50 
https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/SLV/18_5102_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido: Este reglamento establece los requisitos sanitarios que 
deben cumplir los mataderos de animales de abasto, dedicados al sacrificio, faenado, 
deshuese, almac enamiento y transporte, para obtener la autorización de instalación y 
funcionamiento. Aplica a toda persona natural o jurídica, propietario o administrador, 
sean públicos, privados o de economía mixta, que se dedique a la actividad de sacrificio 
y faenado de bovinos, caprinos, equinos, ovinos y otros animales de abasto autorizados 
por la Autoridad Competente a nivel nacional.  
7. Objetivo y razón de ser: [  ] inocuidad de los alimentos, [X]  sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [  ] protección de  la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [  ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) :  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o  
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) :  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) :  
[X] Ninguna  G/SPS/N/SLV/129  
 
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  ¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí   [  ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:   
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
1. Código de Salud, Decreto No. 955, Diario Oficial No. 86, Tomo No. 299, Año 1988 y 
últimas reformas del año 2013. El Salvador.  
2. Ley y Reglamento Sanitario de la Carne, Ministerio de Agricultura y Ganadería y 
Ministerio de Salud, Decretos Legislativos No. 588 y 39, publicados en el Diario Oficial 
No. 1, Tomo 226 del 5 de en ero de 1970 y No. 150, Tomo 232 del 13 de julio de 1971, 
respectivamente. El Salvador.  
3. Manual de procedimientos administrativos para la emisión de permisos sanitarios, 
Ministerio de Salud, Acuerdo No 1027 de 28 de noviembre de 2014, El Salvador.  
4. Norma Técn ica de Alimentos, Ministerio de Salud, Acuerdo No 150, Diario Oficial 
No. 27, Tomo No. 398 del 8 de febrero de 2013, El Salvador.  
5. Reglamento Técnico Salvadoreño RTS 13.02.01:14 Agua. Agua de consumo humano. 
Requisitos de calidad e inocuidad, Ministerio de Salud, Acuerdo 606, Diario Oficial 
No. 60, Tomo No. 419 del 4 de abril de 2018, El Salvador.  
6. Reglamento Técnico Salvadoreño RTS 67.04.01:13 Inspección sanitaria de la carne 
porcina, Ministerio de Agricultura y Ganadería, Acuerdo 288, Diario Oficial No. 137 , 
Tomo No. 404 del 24 de julio de 2014, El Salvador.  
1. Requisitos técnicos -legales para el proceso de evaluación ambiental, Ministerio de 
Medio Ambiente y Recursos Naturales, Acuerdo 278, Diario Oficial No. 149, Tomo 416 
del 15 de agosto de 2017, El Salvador .  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : Por determinar.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Por determinar.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [  ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : Por determinar . 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones: [X]  Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 30 de noviembre de 
2018 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [X]  Organismo 
nacional encargado de la notificación, [  ] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:   G/SPS/N/SLV/129  
 
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  13. Texto(s) disponible(s) en: [X]  Organis mo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Ministerio de Economía  
Dirección de Administración de Tratados Comerciales  
Alameda  Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador, El Salvador.  
Sitio Web: http://www.minec.gob.sv  
Tel: +(503) 2590 5788  
Fax: +(503) 2590 5789  
Correo e lectrónico: datco@minec.gob.sv  
 
Organismo S alvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC)  
1ª Calle Poniente y Final 41 Av. Norte, N° 18 Colonia Flor Blanca  
San Salvador. El Salvador.  
Sitio Web: http://www.osartec.gob.sv  
Tel: +(503) 2590 5323; +(503) 2590 5335  
Correo electrónico: consultasreglamento@osartec.gob.sv