G/AG/GEN/136  
 
3 de noviembre de 2016  
(16-6061) Página: 1/7 
Comité de Agricultura  Original: español  
 
  DECISIÓN DE MARRAKEC H Y SEGU RIDAD ALIMENTARIA: C ONTRIBUCIÓN  
DEL INSTITUT O INTERAMERICANO DE COOPERACIÓN  
PARA LA AGRICULTURA (IICA)  
COMUNICACIÓN DEL IIC A 
La siguiente comunicación, de fecha 2  de noviembre  de 2016, se distribuye a petición del Instituto 
Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).  
 
_______________  
 
 
Este documento tiene el propósito de brindar información a los países miembros de la 
Organización Mundial del Comercio (OMC) sobre las acciones de cooperación técnica que el IICA 
realizó durante el 2016 para apoyar a los países de América Latina y el Caribe en materia de 
seguridad alimentaria y nutricional.  
Uno de los objetivos del Plan de Mediano Plazo (PMP) 2014 -2018 del IICA es mejorar la 
contribución de la agricultura a la segurid ad alimentaria, por lo que el Instituto apoya a sus 
Estados Miembros en el desarrollo de políticas, estrategias e institucionalidad para aumentar los 
aportes de la agricultura, especialmente la familiar. En este sentido, el IICA dirige su cooperación 
técnica a través de cuatro proyectos insignia orientados hacia la competitividad y sustentabilidad 
de las cadenas agrícolas para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico; inclusión en la 
agricultura y los territorios rurales; resiliencia y gestión int egral de riesgos en la agricultura; y la 
productividad y sustentabilidad de la agricultura familiar para la seguridad alimentaria y la 
economía rural. Así, sus aportes a la seguridad alimentaria1 de las Américas se basan en los 
criterios de las cuatro dime nsiones que establece la Organización de las Naciones Unidas para la 
Alimentación y la Agricultura (FAO): disponibilidad de los alimentos, acceso, utilización biológica, y 
estabilidad.  
1  ACCIONES MULTINACION ALES DEL IICA  
1.1.  Durante el Encuentro de Ministros de  Agricultura de las Américas celebrado en octubre 
del 2015, en Cancún México, se firmó una declaración ministerial con ocho compromisos para 
mejorar la productividad y sustentabilidad de la agricultura.  En la agenda de cooperación 
acordada, el IICA se comp rometió a apoyar acciones vinculadas con la participación de los 
ministerios de agricultura para promover un sistema educativo moderno, incluyente y respetuoso 
de los conocimientos tradicionales; contribuir a incrementar la capacidad de los sistemas de 
innovación para lograr una agricultura sostenible adaptada al cambio climático; promover 
programas que favorezcan la sanidad e inocuidad de los alimentos; así como apoyar la 
cooperación técnica en materia de comercio internacional de productos agrícolas.  
1.2.  El Observatorio de Seguridad Alimentaria para las Américas fue consultado por más de 
8.700 usuarios de todo el mundo durante el 2016.  Esta herramienta de información es gratuita y 
dispone de datos relevantes - en inglés y español - sobre la seguridad alimentari a de las Américas. 
Para mayor información ingrese al siguiente enlace: 
http://www.infoagro.net/programas/Seguridad/default.aspx . 
                                                
1 IICA, 2009. "La seguridad alimentaria para el IICA". Disponible en: 
http://legacy.iica.int/esp/programas/seguridadalimentaria/Documents/SeguridadAlimentarias_Quees_Esp.pdf  G/AG/GEN/136  
 
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  1.3.  Para fomentar la integración de los productores a los m ercados y así un mayor acceso a los 
alimentos, se facilita el fortalecimiento de los sistemas de información de mercados en las 
Américas por medio del apoyo a la Organización de Información de Mercados de las Américas 
(OIMA) cuyo propósito es la difusión d e información relevante y transparente relativa a los 
mercados y productos agropecuarios de los 33 países miembros de las Américas. Se puede 
encontrar más información en el siguiente enlace: http://www.mioa.org/ . 
1.4.  En ali anza con Codex Alimentarius , el IICA ha contribuido a mejorar los marcos normativos 
en los países de América Latina y el Caribe en materia de facilitación al comercio y producción 
agroalimentaria, que protegen a los consumidores y colaboran con los proceso s de negociaciones 
multilaterales. Se contó con la participación de 60 delegados de 30 países en dos coloquios 
regionales y representantes de 16 países en reuniones de la Comisión de Codex Alimentarius .  
1.5.  Con el objetivo de mejorar la competitividad de la a gricultura familiar, el IICA ha apoyado 
diversos proyectos de cooperación que se desarrollan en países y subregiones a través de 
diferentes programas regionales conjuntos. Así, el Programa Cooperativo para el Desarrollo 
Tecnológico Agroalimentario y Agroin dustrial del Cono Sur (PROCISUR); el Programa Cooperativo 
de Investigación, Desarrollo e Innovación Agrícola para los Trópicos Suramericanos 
(PROCITRÓPICOS); y el Programa Cooperativo de Investigación y Tecnología para la Región Norte 
(PROCINORTE) trabajan  en investigación, políticas públicas, intercambio y gestión del 
conocimiento para temas como modelos de comercialización, recursos genéticos, salud animal y 
vegetal que aportan principalmente a la disponibilidad y utilización biológica de los alimentos.  
1.6.  Paralelamente, el Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO) con el aporte 
técnico del IICA apoyó la realización de proyectos en Chile, Argentina, Paraguay y Uruguay 
relacionados con la resiliencia en la agricultura sobre centros de oferta variet al de semillas 
tradicionales; en Nicaragua y Honduras relacionados con la resiliencia en la agricultura a través de 
innovaciones tecnológicas para construir medios de vida resilientes en familias campesinas del 
Corredor Seco y el cultivo biointensivo; y en  Uruguay y Argentina sobre un proyecto de una 
plataforma de innovación para la sustentabilidad de los sistemas ganaderos familiares la cual 
apoya la resiliencia en la agricultura.  
1.7.  En alianza con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA , por sus siglas 
en inglés ) se desarrollaron acciones vinculadas a mejorar el ingreso de productos agrícolas inocuos 
en el mercado estadounidense, las cuales brindan a sus pequeños y medianos productores de 
varios países de América Latina y el Caribe, la opo rtunidad de aumentar su acceso a los alimentos 
gracias a la mejora de los ingresos derivados de un incremento en las exportaciones.  
1.8.  Sobre esta línea, mediante un programa titulado "Alimentos para el Progreso " el IICA apoyó 
la formulación de anteproyectos de ley y reglamentos de control sanitario  para sistemas de control 
e inspección de cuarentena en Haití y República Dominicana.  Food for Progress , es un programa 
del USDA  con fondos de la Corporación de Crédito para Productos Básicos (CCC, por sus siglas en  
inglés) y Alimentos para la Paz.  
1.9.  En otras acciones de cooperación técnica, 1 .043 funcionarios públicos y privados de diez 
países miembros fueron capacitados en la mejor comprensión de los requerimientos de 
exportación a los Estados Unidos, así como las n ormativas propuestas bajo la Ley de 
Modernización de la Inocuidad de Alimentos (FSMA).   
1.10.   Centroamérica:  
a. La región  centroamericana ha estado brindando mayor atención al sector cafetalero, ya 
que en años anteriores la roya afectó severamente a Centroamérica y puso en riesgo la 
seguridad alimentaria de los pequeños caficultores y recolectores de café, pues este 
cultivo es una fuente de ingresos para las familias que subsisten de esta actividad. En 
virtud de ello, el IICA continúa apoyando el combate a la roya en conjunto con el 
Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la 
Caficultura (PROMECAFÉ). A través del mismo, las  instituciones de los países 
centroamericanos, continúan desarrollando el programa regional de manejo inte grado de 
la roya del café. Además, el Programa introdujo 30 nuevas variedades de café para G/AG/GEN/136  
 
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  aclimatación, evaluación y reproducción en países como Guatemala, El Salvador, 
Honduras, Costa Rica, Panamá, República Dominicana, Jamaica y Perú.  
1.11.   Ejecución del Pro grama Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor 
Agrícola (PRIICA) el cual es un proyecto financiado por la Unión Europea en colaboración y apoyo a 
los países centroamericanos. El objetivo del mismo es contribuir al incremento de la dispon ibilidad 
y acceso a los alimentos a través de la investigación agrícola y mercadeo de tomate, aguacate, 
yuca y papa; los cuales son esenciales en la dieta de las familias de ingresos más bajos de la 
región centroamericana . Se implementa en Guatemala, Hondu ras, El Salvador, Nicaragua, Costa 
Rica y Panamá beneficiando  aproximadamente a 5 .000 productores. En el 2016, el PRIICA puso a 
disposición de unos 400 beneficiarios, organizados en 24 consorcios locales de innovación, más de 
25 tecnologías y prácticas val idadas en conjunto con las instituciones nacionales de investigación 
agropecuaria de seis países centroamericanos.  
1.12.   En Panamá 836 productores panameños fueron capacitados sobre el rol de la mujer en la 
seguridad alimentaria y nutricional.  
1.13.   Más información e n el vínculo:  http://www.priica.sictanet.org/ . 
1.14.   Caribe:  
a. El IICA continúa liderando el desarrollo del Programa de Política Agrícola (APP, por sus 
siglas en inglés) financiado por la Unión Europea en asocio con CARDI y CARICOM; 
incluye los 15 países de CARIFORUM y está dirigido al mejoramiento de las capacidades 
regionales del sector agrícola en la erradicación de pobreza. El Programa está dirigido a 
mejorar la disponibilidad de productos alimenticios en la regió n, tales como raíces y 
tubérculos (yuca, y camote entre otras), especies menores, cítricos y especias 
producidos principalmente por la agricultura familiar.  También busca fortalecer la 
capacidad de los grupos de productores en la gestión empresarial y la v inculación a los 
mercados, entre otras acciones.  
b. Se estableció el Foro de Agricultura Climáticamente Inteligente, mediante el cual se 
capacitaron más de 450 técnicos de ministerios de medio ambiente y agricultura, 
incluyendo extensionistas y tomadores de decisión, en adaptación de la agricultura al 
cambio climático.  
c. En Barbados, San Vicente y las Granadinas, Granada, Dominica y San Cristóbal y Nieves 
se capacitaron 109 actores públicos y privados en buenas prácticas agrícolas (BPA) ante 
el cambio climático . . 
1.15.   El IICA como Secretaría de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO) ha 
contribuido al fortalecimiento de los Sistemas Nacionale s de la Producción Orgánica de ocho  países 
de las Américas; a la elaboración de la agenda de producción orgá nica para los países miembros 
de la CIAO, apoyó la creación de tres normativas ligadas al Codex Alimentarius  y dos manuales 
sobre buenas prácticas; y brindó apoyo técnico en relación con dos modelos para presentación de 
Sistemas de Certificación Pública a  los países interesados de la CIAO.   
2  ACCIONES EN ALGUNOS PAÍSES DE AMÉRICA LA TINA Y EL CARIBE  
2.1.  A continuación se abordarán algunas de las principales acciones realizadas por el IICA, en 
apoyo a sus Estados Miembros, según las cuatro dimensiones de la segurid ad alimentaria:  
2.2.  En lo que respecta a la disponibilidad de los alimentos2, el IICA ha realizado las 
siguientes acciones:  
                                                
2 FAO, 2015. Disponibilidad de alimentos: La existencia de cantidades suficientes de alimentos de 
calidad adecuada, suministrados a través de la producció n del país o de importaciones (comprendida la ayuda 
alimentaria). Disponible en: "Una introducción a los conceptos básicos de la seguridad alimentaria": 
http://www.fao.org/docrep/014/al936s/a l936s00.pdf . G/AG/GEN/136  
 
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  a. Ecuador: se validaron tres innovaciones tecnológicas para los sistemas de producción 
sostenible que utilizan los productores de la agric ultura familiar del país.  
b. Guatemala: se realizó un estudio de diagnóstico sobre el cultivo del arroz bajo riego y se 
seleccionaron dos líneas varietales promisorias para el estudio. En materia de cacao, se 
elaboró una línea base para cinco zonas del país,  recolectado varias muestras de 
germoplasma en fincas; de igual forma se validó una recomendación agronómica para la 
gestión integrada del cultivo del cacao.  
c. Jamaica: en una suma de esfuerzos entre la Cámara de Lácteos de  
Jamaica (JDDB) y el IICA,  se han i ncrementado los conocimientos prácticos de los 
productores del sector silvopastoril mediante el establecimiento de dos bancos de 
forraje. En adición, tres grupos de productores de la cadena de productos lácteos han 
mejorado sus capacidades en mantenimiento  de registros, dinámica de grupo y gobierno 
corporativo.  
d. Paraguay: cerca de 200 productores se beneficiaron con distintas capacitaciones 
dirigidas a aumentar la tasa de procreo animal y granjas productivas integrales con 
énfasis en la cadena ovina.   
e. Suriname: se apoyó al Ministerio de Agricultura de este país en el desarrollo de un 
programa de formación de aproximadamente 40 técnicos en materia de producción de 
cebolla e investigación de este cultivo, con la colaboración Instituto Dominicano de 
Investigaci ones Agropecuarias y Forestales (IDIAF) y varios actores del sector industrial 
de República Dominicana. Otra acción que se desarrolló con el Ministerio de Agricultura, 
Ganaderías y Pesca (LVV) fue el desarrollo de investigación básica y capacidad 
agronómic a para promover la producción de cebollas.   
f. Trinidad y T obago: c erca de 20 actores de la cadena de caprinos han fortalecido sus 
capacidades de innovación para mejorar la productividad y la calidad en el sistema de 
producción de forrajes y lácteos de alta c alidad.  
2.3.  En cuanto a la dimensión de acceso a los alimentos3, el IICA ha realizado las siguientes 
acciones:  
a. Costa Rica, Panamá y Perú: s e inició un proceso de fortalecimiento de capacidades en 
innovaciones para abordar el tema del cadmio en la cadena de va lor de cacao con el 
apoyo de técnicos del AGROCALIDAD, el Comité de Codex Alimentarius y el Instituto 
Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) de Ecuador, con el cual se 
beneficiaron cerca de 130 personas de 17 países diferentes de las Américas.  
b. Antigua y Barbuda: el IICA logró que la Red de Mujeres Productoras Rurales contara con 
un terreno que se convertirá en la central comercial de agroprocesamiento y con el 
financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM) y el Banco de 
Desarroll o del Caribe se logró capacitar a dichas mujeres en planes de negocios.  
c. Granada: c on miras a fortalecer la capacidad pública y privada necesaria para rehabilitar 
la industria del coco, se capacitaron cerca de 50 personas en el manejo adecuado de 
viveros pa ra plántulas resistentes y en buenas prácticas para la gestión de plantas de 
coco. Además, las capacidades del Ministerio de Agricultura de este país se fortalecieron 
para distribuir cerca de 2 .000 plántulas de coco resistentes a las enfermedades, de 
mayor  sabor y calidad.  
d. Honduras: s e capacitaron 50 actores de la cadena del marañón para el desarrollo de una 
estrategia de comercialización y agregación de valor de sus productos derivados, como 
la pasa, jugo y otras bebidas.  
                                                
3 Ibíd. 2. Acceso a los alimentos: Acceso de las personas a los recursos adecuados (recursos a los que 
se tiene derecho) para adquirir alimentos apropiados y una alimentación nutritiva. Estos derechos se definen 
como el conjunto de todos los grupos de productos sobre los cuales una persona puede tener dominio en virtud 
de acuerdos jurídicos, políticos, económicos y sociales de la comunidad en que vive (comprendidos los 
derechos tradicionales, como el acceso a los recursos colectivos).  G/AG/GEN/136  
 
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  e. Haití: e n conjunto con las agenc ias de cooperación de Canadá, Francia y Suiza, se diseñó 
un programa de capacitación de diplomado técnico para la gestión agrícola, con el fin de 
apoyar al Ministerio de Agricultura de Haití en el acompañamiento técnico que brinda a 
los empresarios agrícol as y brindarles más posibilidades de generar ingresos. En otras 
acciones, el IICA también apoyó el proceso de modernización legislativa del país en esta 
materia, mediante el cual se colaboró con el documento de la ley para protección 
fitosanitaria de plant as y un código legislativo sobre medicamentos veterinarios.  
f. Jamaica: s e realizaron acciones de formación de capacidades técnicas orientadas a la 
agregación de valor y las capacidades asociativas de agro empresarios en las cadenas 
del cacao y el café. Se h an construido dos secadores de grano de cacao que servirán a 
cerca de 275 personas en las zonas de St. Mary, Portland, St. Catherine y St. Thomas. 
Además, se han capacitado 50 actores en el protocolo para fermentación de granos.  
g. México: e n conjunto con la  Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca 
y Alimentación (SAGARPA) se contribuyó al seguimiento de acciones concretas 
relacionada con la atracción de inversiones, el acceso a mercados y la  cooperación 
internacional con el fin de increm entar las exportaciones agrícolas del país.  
h. Perú: a lrededor de 100 productores de cacao y café mejoraron sus capacidades en el 
manejo de tecnologías para incrementar la productividad, sustentabilidad y eficiencia de 
productos de especialidad.  
i. San Vicente  y las Granadinas: s e mejoraron los ingresos y las capacidades de 20 
productores de mango en análisis de viabilidad comercial y producción de jugo. También 
se apoyó a las autoridades para crear un plan de seguimiento en gestión de las 
condiciones sanitaria s necesarias para la elaboración de este producto.  
j. Trinidad y To bago: se fortalecieron las capacidades técnicas de 25 actores de la cadena 
caprina para el desarrollo de una estrategia de marketing y el procesamiento de los 
productos derivados.  
2.4.  En cuanto a  la dimensión de estabilidad de los alimentos4, el IICA ha realizado las 
siguientes acciones:  
a. Bahamas: j unto con la Oficina de la Mujer del Ministerio de Servicios Sociales se 
fortalecieron las capacidades gerenciales a la Red de Mujeres Productoras de Bah amas 
con un plan estratégico y con al menos 100 mujeres capacitadas en agricultura de 
traspatio, empoderamiento, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible.  
b. Brasil: s e apoyó la sistematización de iniciativas y propuestas para concluir el Plan de 
Acción Estratégica sobre el marco legal de recursos genéticos basado en el Tratado 
Internacional sobre Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura 
(TIRFAA). Con ello, se pretende contribuir a la seguridad alimentaria, mediante la 
expansión de la base genética de cultivos en las instituciones de investigación en un 
escenario de cambios climáticos.  
c. Costa Rica: p ara mejorar el uso sostenible  del agua para la producción agrícola, se 
apoyó la actualización de un mapa digital de suelos del país el cual enfatizó territorios de 
Corredor Seco de Costa Rica en la Región Chorotega.  
d. Dominica : en conjunto con la Agencia Alemana de Cooperación (GIZ), el IICA ha 
contribuido a mejorar las capacidades de 30 agricultores de las cadenas de cucurbitáceas 
y tubérculos  para contribuir a que reduzcan su vulnerabilidad ante los efectos del cambio 
climático y mejoren su capacidad de rehabilitar sus zonas productivas. Además, 
estableció tres unidades modelo para la demostración de mejores prácticas en 
                                                
4 Ibíd. 2. Estabilidad: Para tener seguridad alimentaria, una población, un hogar o una persona deben 
tener acceso a alimentos adecuados en todo momento. No deben correr el riesgo de quedarse sin acceso a los 
alimentos a consecuencia de crisis repentinas (por ej.,  una crisis económica o climática) ni de acontecimientos 
cíclicos (como la inseguridad alimentaria estacional). De esta manera, el concepto de estabilidad se refiere 
tanto a la dimensión de la disponibilidad como a la del acceso de la seguridad alimentaria . G/AG/GEN/136  
 
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  adaptación y mitigació n del cambio climático en el sector ganadero y apícola. Además, 
25 mujeres de la comunidad de Delices recibieron insumos agrícolas y maquinaria luego 
de la tormenta tropical Erika. Se capacitaron más de 40 personas de los sectores público 
y privado en agri cultura sostenible, cuido del suelo y metodologías para realizar 
valoraciones sobre adaptación al clima.  
e. Uruguay: c on fin de apoyar una agricultura más resiliente, se apoyó en la creación de 
una metodología para el mapeo de suelos con contenido orgánico y un mapeo de suelos 
de pastizales degradados por la erosión.  De igual forma, se contribuyó a la actualización 
de un mapa de erosión hídrica para la Cuenca Arroyo de la Virgen en Uruguay.  
f. Venezuela , Rep ública Bolivariana de: c on el objetivo de contar con un a mejor producción 
en la agricultura de pequeña escala, que pueda adaptarse y enfrentar los cambios 
climáticos, se llevó a cabo un proceso de capacitación en uso eficiente y conservación del 
agua que ha beneficiado cerca de 60 personas.  Además, se sensibil izaron alrededor de 
1.800 personas en la gestión local de agua mediante la realización de actividades y 
materiales de difusión y el fortalecimiento de las capacidades locales de 10 mujeres que 
facilitarán procesos de capacitación y responsabilidades que in cidan en el mejoramiento 
del uso, manejo y conservación local del agua.  
2.5.  Con respecto a la utilización biológica de los alimentos5, se han desarrollado las 
siguientes acciones:  
a. Brasil:  la Secretaría Nacional de Salud Ambiental del Ministerio de Urbanismo y el IICA 
trabajaron en un estudio de regulación y supervisión de los servicios de saneamiento de 
cooperación técnica, en reducción de pérdida de agua y gestión del uso energético en la 
operación de sistemas de agua para  cuatro municipios en Bahía y Pernam buco, con el fin 
de que mejoren la eficiencia institucional en la prestación de dichos servicios, con los 
cuales se beneficiarían cerca de cuatro millones de personas. De igual forma, el Instituto 
contribuyó con la formulación de un plan nacional de acción  para una política de 
reutilización de aguas tratadas y brindó cooperación técnica para realizar un estudio que 
pretende contribuir a mejorar la regulación y la inspección de servicios básicos de 
sanidad; en este se comprenden cinco agencias regulatorias c omo la Agencia Estatal de 
Regulación de Servicios Públicos de Mato Grosso del Sur (AGEPAN), y la Agencia 
Municipal de Regulación de Servicios Públicos Delegados de Cachoeiro de Itapemirim 
(AGERSA), que beneficiarían ce rca de 10 millones de personas.  
b. Ecuado r: en conjunto con el gobierno autónomo descentralizado de la provincia de 
Esmeraldas (GADPE), se diagnosticaron cerca de 20 fincas ganaderas y se elaboró un 
protocolo técnico para la implementación de perfiles epidemiológicos de enfermedades 
zoonóticas. S umado a ello, el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias 
(INIAP) y AGROCALIDAD cuenta con un laboratorio de control biológico más fortalecido y 
30 técnicos capacitados en la implementación de las metodologías y métodos de análisis 
de bioinsumos  y control biológico.  
c. El Salvador: e l IICA apoyó el proceso de reconocimiento del sistema de inspección de 
carne de pollo entre El Salvador y Estados Unidos mediante una propuesta de 
reglamento de inspección para carne avícola y del reconocimiento del sis tema de 
inspección estadounidense.  
d. Jamaica: s e está desarrollando un manual de control de alimentos que describe las 
tareas, responsabilidades y funciones de los organismos reguladores para asegurar que 
los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo h umano.  
e. San Cristóbal y Nieves: e n el marco del programa de medidas sanitarias y fitosanitarias 
entre el IICA y la Unión Europea, se apoyó la evaluación detallada de la organización del 
servicio veterinario y el servicio de sanidad vegetal de este país, ut ilizando la 
                                                
5 Ibíd.2.Utilización: Utilización biológica de los alimentos a través de una alimentación adecuada, agua 
potable, sanidad y atención médica, para lograr un estado de bienestar nutricional en el que se satisfagan 
todas las necesidades fisiológicas. Este c oncepto pone de relieve la importancia de los insumos no alimentarios 
en la seguridad alimentaria.   G/AG/GEN/136  
 
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  herramienta de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para la evaluación de 
las prestaciones de los servicios veterinarios.  
f. Surinam e: se capacitaron nueve funcionarios del Departamento de Pesca del Ministerio 
de Agricultura, Ganadería  y Pesca, así como de organismos públicos responsables de la 
gestión de los brotes de enfermedades de los animales acuáticos. Esto se realizó con 
apoyo del Programa de Cooperación entre el IICA y la Unión Europea.  
2.6.  Para mayor información sobre las acciones  del IICA en esta materia, puede ponerse en 
contacto con:  
James French  
Especialista Principal  
Proyecto de Cadenas Agrícolas para la Sustentabilidad y el Desarrollo Económico  
Correo electrónico:  james.french@iica. int 
Tel: + (506) 2216 0218  
 
Adriana Campos Azofeifa  
Especialista en Comercio  
Correo electrónico:  adriana.campos@iica.int  
Tel: + (506) 2216 0170  
 
2.7.  Para mayor información visite la página web institucional: http://www.iica.int .  
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