G/TBT/N/UGA/1028  
26 de febrero  de 2019 
(19-1118) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su  caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ 
], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Gelatinas (aunque se presenten en hojas cuadradas o  
rectangulares, incluso trabajadas en la superficie o coloreadas) y sus derivados ; ictiocola ; 
las demás colas de origen animal, excepto las colas de caseína de la partida 35.01 (SA : 
3503). Aditivos alimentarios (ICS : 67.220.20).  
5. Título, número de págin as e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS 2127:2019 Food grade gelatin - Specification  (Gelatina de calidad 
alimentaria . Especificaciones), primera edición . Documento en inglés (20 páginas).  
6. Descripción del contenido : El Proyecto de Norma de Uganda notificado establece 
requisitos y métodos de toma de muestras y ensayos para la gelatina de calidad 
alimentaria, también llamada gelatina comestible.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de 
prácticas que puedan inducir a error y protección del consumidor ; protección de la salud 
o seguridad humanas ; requisitos de calidad ; reducción de obstáculos al comercio y 
facilit ación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. IS 5719 : 2005, Gelatin, food grade - Specification . 
2. AOAC 923.03, Ash of flour . 
3. AOAC 942.05, Ash in Animal Feed . 
4. AOAC 952.13, Arsenic in food . Silver diethyldithiocarbamate . 
5. AOAC 999.11, Determination of Lead,  Cadmium, Copper, Iron, and Zinc in Foods.  
6. US 277, General standard for the labelling of food additives when sold as such.  G/TBT/N/UGA/1028  
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  7. US 1659, Materials in Contact with Food - Requirements for Packaging materials . 
8. US EAS 39, Code of practice for hygiene in the food a nd drink manufacturing 
industry . 
9. US ISO 1871, Food and feed products - General guidelines for the determination 
of nitrogen by the Kjeldahl method . 
10. US ISO 4831, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection and enumer ation of coliforms - Most probable number technique . 
11. US ISO 4832, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coliforms - Colony -count technique . 
12. US ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal metho d for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 ºC by the pour plate 
technique . 
13. US ISO 4833 -2, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 2 : Colony count at 30 degrees C by the 
surface plating technique . 
9. Fecha propuesta de adopción : junio de 2019  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/UGA/19_1100_00_e.pdf