G/TBT/N/SLV/199  
 
20 de febrero de 2018  
(18-1098) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: español  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica: EL SALVADOR  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate  (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable:  Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
Ministerio de Economía  
Dirección de Administración de Tratados Comerciales  
Alameda Juan Pablo II y Cal le Guadalupe Plan Maestro San Salvador, El Salvador.  
Sitio Web: http://www.minec.gob.sv  
Teléfono: (503) 2590 5788 Fax: (503) 2590 5789  
Correo electrónico: datco@minec.gob.sv  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):  ICS 67.100.01  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:  Reglamento 
Técnico Centroamericano 67.04.75:17 Productos Lácteos. Quesos Madurados. 
Especificaciones  (7 pág ina(s), en Español)    
6. Descripción del contenido:  El objeto de este reglamento es establecer las 
especificaciones que deben cumplir los quesos madurados que se ajustan a la definición 
que figura en el numeral 4 (Definiciones) del presente RTCA. Asimismo , aplica a los quesos 
madurados, destinados al consumo humano directo o procesamiento ulterior en el 
territorio de los Estados Parte.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes:  Protección de la salud y la vida humana.  
8. Documentos pertinentes:   
1. RTCA 67.01.33:06 Industria de Alimentos y Bebidas Procesados. Buenas Prácticas 
de Manufactura. Principios Generales, en su versión vigente.  
2. RTCA 67.04.50:08 Alimentos. Criterios Microbiológicos para la Inocuidad  de 
Alimentos, en su versión vigente.  
3. RTCA 67.04.54:10 Alimentos y Bebidas Procesadas. Aditivos Alimentarios, en su 
versión vigente.  G/TBT/N/SLV/199  
 
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  4. RTCA 67.01.07:10 Etiquetado General de los Alimentos previamente envasados 
(preenvasados), en su versión vigente.  
5. RTCA 67.0 1.60:10 Etiquetado nutricional de productos alimenticios preenvasados 
para consumo humano para la población a partir de 3 años de edad, en su versión 
vigente  
6. Norma CODEX STAN 234 -1999. Métodos de Análisis y de Muestreo recomendados, 
y sus enmiendas.  
7. RTCA 6 7.04.65:12 Uso de Términos Lecheros, en su versión vigente.  
8. RTCA 67.04.70:14 Productos Lácteos. Quesos. Especificaciones, en su versión 
vigente.  
9. Fecha propuesta de adopción: Por determinar  
Fecha propuesta de entrada en vigor: Por determinar  
10. Fecha  límite para la presentación de observaciones:  60 días desde la notificación  
11. Textos disponibles en: Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra i nstitución:   
Ministerio de Economía  
Dirección de Administración de Tratados Comerciales  
Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador, El Salvador.  
Sitio Web: http://www.minec.gob.sv  
Teléfono: (503) 2590 5788 Fax: (503) 2590 5789  
Correo electrónico: datco@minec.gob.sv   
Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC)  
1ª Calle Poniente y Final 41 Av. Norte, N° 18 Colonia Flor Blanca  
San Salvador. El Salvador.  
Sitio Web: http://www.osartec.gob.sv  
Teléfono: (503) 2590 5323; (503) 2590 5335  
Correo electrónico: consultasreglamen to@osartec.gob.sv  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/SLV/18_0926_00_s.pdf