هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية  
STANDARDIZATION ORGANIZATION FOR G.C.C (GSO)  
 
 
 
 
مشروعنهائي 
(تحديث)  
 
 
 
GSO  FDS 1926:201 5 
 
 
اشتراطات تداول مشروبات الطاقة   
Recommendation of Handling Formulated  
Caffeinated beverages  
 
 
 
 
 
 
 
إعداد 
اللجنة الفنية الخليجية لقطاع المواصفات الغذائية والزراعية 
 
هذه الوثيقة مشروع لمواصفة قياسية خليجية تم توزيعها لإبداء الرأي والملحوظات بشأنها، لذلك فإنها 
عرضة للتغيير والتبديل، ولا يجوز الرجوع إليها كمواصفة قياسية خليجية إلا بعد اعتمادها من مجلس 
إدارة الهيئة. 
ICS: 67.160.00   
تقديم 
 
هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية هيئة إقليمية تضممممم في عضممممويتها ا جهزة 
الوطنية للمواصممممممفات والمقاييس في دول الخليج العربية ، ومن مهائ الهيئة إعداد المواصممممممفات 
القياسية الخليجية بواسطة لجان فنية متخصصة .  
 
وقد قامت هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية ضممممن برنامج عمل اللجنة الفنية 
رقم 5  " اللجنة الفنية الخليجية لقطاع مواصمممممفات المنتجات الغذائية والزراعية"  بتحديثاللائحة 
الفنية الخليجية رقم 1926  "اشتراطات تداول مشروبات الطاقة"، وقامت (دولة الإمارات العربية 
المتحدة) بإعداد مشروع هذه اللائحة الفنية الخليجية .   
 
وقد اعتمدت كلائحة فنية خليجية في اجتماع مجلس إدارة الهيئة رقم (  ) ، الذي عقد بتاريخ     هـ 
، الموافق /   /      ئ ، على أن تُلغي اللائحة الفنية  رقم (GSO 1926/2009 )وتحل محلها. 
 
 
 
 المواصفة القياسية الخليجية                                        GSO  FDS 1926:201 5  
1 
 اشتراطات  تداول مشروبات الطاقة 
 
1 .المجال 
 
تختص هذه المواصفة القياسية  باشتراطات  تداول المشروبات المضاف لها الكافيين ولا تش مل 
مشروبات الرياضيين  والمشروبات  المصنعة اساسا   من الشاي و القهوة .  
 
2. المراجع التكميلية  
 
بطاقات المواد الغذائية المعبأة .  : GSO 9   1.2 
الشروط الصحية في مصانع الأغذية والعاملين بها.  : GSO 21   2.2 
المشروبات الغازية غير الكحولية – الفحص المبدئي وتقدير نسبتي الحموضة  GSO 11   3.2 
الكلية وكربونات الصوديوم .   
المشروبات الغازية غير الكحولية – تقدير نسبة ثاني أكسيد الكربون.  : GSO 12 4.2    
المشروبات الغازية غير الكحولية – تقدير نسبة ثاني أكسيد الكبريت.  : GSO 13 5.2    
المشروبات الغازية غير الكحولية – تقدير نسبة حمض الفوسفوريك.   :GSO 14 6.2    
طرق تقدير العناصر المعدنية الملوثة في المواد الغذائية .  GSO 20    7.2  
المشروبات الغازية غير الكحولية – طرق الفحص البكتريولوجي.  GSO 1413    8.2 
الإرشادات العامة للادعاءات المضللة للأغذية  GSO CAC -GL1    9.2  
10.2   : GSO  1016الحدود الميكروبيولوجية للسلع والمواد  الغذائية.   
11.2  GSO CAC 193 : المواصفة العامة للملوثات والسموم في الأغذية  
12.2  GSO 2233 : اشتراطات البيانات التغذوية على البطاقة  
13.2 المواصفة  القياسية التي ستعتمدها الهيئة والخاصة ب: المواد المضافة المسموح باستخدامه ا 
في المواد الغذائية.  المواصفة القياسية الخليجية                                        GSO  FDS 1926:201 5  
2 
 14.2  :GSO150 -2 فترات صلاحية المنتجات الغذائية – الجزء الثاني: فترات الصلاحية 
الاختيارية .  
علب الألومنيوم المستديرة ذات القطعتين المستخدمة في تعبئة المواد GSO 1793  15.2 
الغذائية (المرطبات  والعصائر ).  
المشروبات الغازية غير الكحولية – أخذ العينات.  : GSO 1409 16.2  
: المنتجات الحلال– الجزء الأول – الأشتراطات العامة للأغذية الحلال.  GSO 1- 2055  17.2  
18.2  GSO 839: عبوات المواد الغذائية – الجزء الأول : اشتراطات عامة.  
19.2 GSO 2333: اشتراطات الأغذية ذات الادعاءات التغذوية والصحية.  
20.2 GSO 64 :الاشتراطات العامة للأغذية ذات الاستعمالات التغذوية الخاصة . 
21.2 GSO 955  :المحليات المسموح استخدامها في المواد الغذائية . 
22.2  GSO 1069 :المبادئ العامة لإضافة المواد  المغذية لأساسـية للأغـذيـة. 
 
3 المصطلحات والتعاريف 
 
لأغراض هذه المواصفة القياسية تستخدم المصطلحات والتعاريف الآتية:  
1.3 مشروباتمضاف لها كافيين  :  
مشروبات منكهة غير كحولية تحضر أساسا   من الماء، مضاف لها مادة الكافيين وقد تحتوي  على 
الكربوهيدرات  و الأحماض الأمينية والفيتامينات  ويجوز إضافة عصائر أو لب فاكهة طبيعية 
والمستخلصات  النباتية المسموح  بها. 
2.3 الكافيين 
كامل محتوى الكافيين من مختلف مصادره في المنتج النهائي.  المواصفة القياسية الخليجية                                        GSO  FDS 1926:201 5  
3 
 .4   الاشتراطات العامة  
 
1.4  أن تكون المواد الداخلة في التصنيع مطابقة للمواصفات القياسية الخاصة بكل منها . 
2.4  أن يتم الإنتاج طبقا  للشروط الصحية الواردة في المواصفة القياسية المذكورة بالبند2.2.) 
3.4  لا يجوز إنتاج أو استيراد هذه المنتجات إلا بعد تسجيلها بالجهة الرسمية المعتمدة 1 . 
4.4  أن يكون المنتج خاليا  من المنشطات المحظورة والهرمونات  
5.4  يكون حجم الغاز في حالةالمشروبات  الغازية  المضاف لها كافيين طبقا  لطرق التصنيع 
الجيدة. 
6.4  الا تزيد  المواد المضافة عما هو محدد في المواصفة القياسية المذكورة بالبند ( 13.2  .) 
7.4  الا يقل محتوى الكافيين في المنتج عن 14.5 ملغم/100 مل ولا يزيد على 32 ملغم/100 
مل 
8.4  أن يكون خاليا  من المواد الغريبة ومن روائح التعفن والتخمر ومن الشوائب الأخرى.  
9.4   الا تزيد الحدود  الميكروبيولوجية على الحدود المسموح بها في المواصفة القياسية الواردة بالبند 
(10.2.)  
10.4 الا تزيد حدود الملوثات  والسموم عن الحدود الواردة بالمواصفة القياسية الواردة بالبند ( 11.2). 
11.4 عدم مخالفة المنتج لأحكام الشريعة الإسلامية ومطابقته لما هو وارد في المواصفة القياسية 
المذكورة بالبند ( 17.2.) 
12.4 ا يزيد  محتوى  الايثانول على 0.3 % في المنتج النهائي الناتج من وجود مكونات طبيعية 
مثل : الفواكه أو الشعير ولا يتم إضافة الكحول من قبل الصانع.  
13.4 ألا تزيد نسبة الحموضة الكلية على 0.3 % بالوزن مقدرة كحمض سيتريك لامائي  
14.5 في حالة إضافة أي محليات صناعية  يجب مراعاة ما ورد في المواصفة  القياسية المذكور ة 
بالبند (21.2) مع ذكر نسبة الإضافة والتحذيرات  الخاصة بالمحلي المستخدم. 
 
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 
1) حسب المتطلبات الخاصة بالتسجيل التي تعتمدها الجهات الرسمية المختصة  في كل دولة. المواصفة القياسية الخليجية                                        GSO  FDS 1926:201 5  
4 
 15.4 مع عدم الاخلال بما ورد في المواصفة القياسية الواردة بالبند 11.2) يجبألا تزيد حدود  
المعادن الثقيلة على الحدود الواردة في الجدول -1: 
الجدول-1:الحد الأقصى للمعادن الثقيلة 
المعادن الثقيلة الحد الأقصى (جزء من المليون)  
الرصاص  0.02 
الكادميوم 0.01 
الزئبق  0.01 
القصدير 250 
الزرنيخ غير العضوي  0.1 
الزرنيخ  1.0 
الحديد 0.5 
النحاس 20 
*اذا كان مجموع الزرنيخ ( العضوي وغير العضوي ) يزيد على هذه القيمة فيتم فحص الحد 
الاقصى لتركيز الزرنيخ غير العضوي.  
 
5.  التعبئةوالتخزين  والنقل والعرض  
1.5  يجب أن تتم تعبئة المنتج في عبوات صحية ومناسبة  وجافة وخالية من العيوب ومحكمة الغلق 
تحافظ على خصائص المنتج وتحميه من التلف والتلوث ومطابقة للمواصفات القياسية الواردة 
في البند (8.21) والبند 15.2.)   
2.5  يجب أن يتم تخزين المنتج بعيدا  عن الرطوبة وأشعة الشمس ومصادر التلوث والروائح غير
المرغوبة .  
3.5   يتم نقل المنتج بطريقة تحفظ سلامة العبوات من التشوه والتلوث والروائح غير المرغوبة وذلك 
عن طريق وسائل نقل نظيفة ومناسبة.  
4.5   الالتزام با شتراطات  التالية عند  عرض و تداول المنتج: 
1.4.5 يجب أن يتم عرض  منتجات مشروبات الطاقة ضمن مساحة عرض  أو أرفف  او ثلاجات 
مخصصة تفصلها عن المشروبات والمنتجات  الغذائية الأخرى  في محلات البيع المباشر المواصفة القياسية الخليجية                                        GSO  FDS 1926:201 5  
5 
 للمستهلكين وان  يثبت في اعلاها لوحة  تتضمن التحذيرات  المدونة في البند 8/1 وبطريقة  
واضحة  وبارزة  ومسبوقة بكلمة ( تحذير صحي). 
2.4.5 لا يجوز عرض المنتج في غير عبوته الاصلية وعدم  خلطه مع العصائر والمشروبات  الأخرى . 
3.4.5  ا تتجاوز سعة العبوة  الواحدة  250 مل. 
4.4.5  يحظر الإعلان عنها أو القيام بأي حملات ترويجية في وسائل الإعلام المختلفة المقرو ءة أو 
المسموعة  أو المرئية . 
5.4.5  يحظر توزيعها  بشكل مجاني لجميع الفئات العمرية . 
6.4.5  يحظر على الشركات  المنتجة لمشروبات الطاقة والموزعين  والم ز ودين المشاركة  في رعاية أي 
نشاط رياضي  أو اجتماعي أو ثقافي أو التسويق/الترويج  من خلال هذه النشاطات. 
7.4.5  يحظر بيع مشروبات الطاقة في مطاعم أو مقاصف الدوائر  الحكومية والمؤسسات  التعليمية 
والصحية  والنوادي  الرياضية  العامة والخاصة . 
8.4.5  يحظر بيع مشروبات الطاقة لمن هم دون سن السادسة عشر. 
 
6. أخذ العينات 
تؤخذ العينات طبقا  للمواصفة القياسية الواردة في البند (16.2. ) 
 
7. طرق الفحص والاختبار 
1.7 يتم الفحص والاختبار طبقا  للمواصفات الواردة في البنودمن  )3.2 )الى البند8.2.) 
2.7 تجرى على العينة الممثلة جميع الاختبارات والفحوصات اللازمة الأخرى لمطابقة المنتج لبنود 
هذه المواصفة .  
 
8. البيانات الإيضاحية 
       مع عدم الإخلال بما نصت عليه المواصفات القياسية الواردة بالبند 1.2 والبند 9.2 والبند 12.2 
والبند 19.2 يجب التقيد بكتابة البيانات الايضاحية التالية باللغة العربية ويجوز كتابتها بأي لغة 
أخرى الى جانب اللغة العربية الأساسية :  المواصفة القياسية الخليجية                                        GSO  FDS 1926:201 5  
6 
 1.8  يجبكتابة التحذيرات  التالية على مشروبات الطاقة بطريقة  واضحة  وبارزة  وبلون مختلف  
ومسبوقة بكلمة (تحذير  صحي) بخط يعادل ضعف حجم الخط المكتوب به مكونات المنتج 
بحيث يمكن قراءتها  بسهولة: 
1.1.8(غير مناسب للنساء خلال فترة الحمل والإرضاع، وكذلك الأشخاص  دون سن السادسة عشر2)، 
والذين لديهم حساسية لمادة الكافيين والذين يعانون من أمراض القلب ، وكذلك الرياضي ين اثناء 
ممارسة الرياضة ). 
2.1.8  (لا ينصح بتناول كميات كبيرة  من هذا المنتج لاحتوائه  على نسبة عالية من الكافيين) تليها 
كمية الكافيين معبرا   عنها ب (ملغم / 100 مل) على ان تكتب بشكل واضح  تحت اسم المنتج. 
2.8  ذكر البيانات التغذوية للمكونات طبقا   للمواصفة  القياسية الواردة  في البند(2 .12 )على أن تذكر 
وحدة  قياس الكافيين وباقي العناصر بالمليغرام  / 100 مل، مع ضرورة  عدم ذكر كم تعادل من 
الاحتياج اليومي الموصى به (RDA )للفيتامينات أو أي عبارة  مماثلة لها.   
3.8 مراعاة  مقدار الاستهلاك اليومي للفرد من المواد المذكورة في حال وجودها في المنتج على ما 
هو محدد في الجدول-2.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 
1) يبقى "سن السادسة عشر" نافذا   ما لم  تحدد الجهات الرسمية المختصة بقرار جديد الفئات العمرية للذين قد 
يسبب لهم المنتج تاثيرات سلبية على وضعهم الصحي. 
 المواصفة القياسية الخليجية                                        GSO  FDS 1926:201 5  
7 
 الجدول -2: الحد الأقصى للكمية المسموح بها / اليوم  
المادة الحد الأقصى للكمية المسموح بها / اليوم  
الثيامين 
ان تتم الاضافة وفقا للائحة الفنية الواردة بالبند 22.2 الرايبوفلافين  
النياسين 
فيتامين ب 6 
فيتامين ب12 
حمض بانتوثنيك 
 تاورين                2000 ملغم 
جلوكورونولاكتون * 1200  ملغم 
اينوسيتول           100 ملغم 
*يكون  الحد الادنى الزاميا  عند احتواء  مشروبات الطاقة على الكافيين والتاورين  و/أو الاينوسيتول 
 
4.8 ذكر مدة الصلاحية حسب ما هو منصوص عليه في المواصفة القياسية الواردة في البند 14.2).  
 
 
 
 
 
 
 
المراجع 
المواصفة الاسترالية / النيوزيلندية 2.6.4    Formulated Caffeinated beverages .