G/SPS/N/CAN/1097  
13 de marzo  de 2017 
(17-1428) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Ministerio de Salud del Canadá  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las lis tas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : arsénico en jugo de 
manzana y agua en envases cerrados (ICS : 67.160.20)  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que s ea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Health Canada's Proposal to Update the Maximum 
Levels for Arsenic in Apple Juice and Water in Sealed Containers in t he List of 
Contaminants and Other Adulterating Substances in Foods  (Propuesta del Ministerio de 
Salud del Canadá, de actualización de los límites máximos de arsénico en jugo de manzana 
y agua en envases cerrados, establecidos en la "Lista de contaminantes y otros 
adulterantes en los alimentos") . Número de referencia : NOP/AVP -C-2017-1. Idioma(s) : 
inglés y francés . Número de páginas : 5 y 6 
6. Descripción del contenido : una evaluación científica del Ministerio de Salud el Canadá 
justifica el establecimiento d e un límite (LM) inferior de contenido de arsénico en el jugo de 
manzana . El Ministerio de Salud propone que el ML de arsénico vigente para zumos de 
fruta ya no se aplique al jugo de manzana, y que se establezca un LM distinto, inferior, de 
0,015 p.p.m. de  arsénico total en ese producto . Este ML también sería aplicable al jugo de 
manzana utilizado como ingrediente en otros productos alimenticios, y al concentrado de 
jugo reconstituido a la forma de consumo . Por otra parte , el Ministerio de Salud propone 
reducir el LM vigente para arsénico en agua en envases cerrados, a 0,01 p.p.m., y que se 
aplique ese valor a todos los tipos de agua embotellada, incluida el agua mineral y el agua 
de manantial.  
Sobre la base de la evaluación realizada, el Ministerio tiene la  intención de modificar la 
Parte 2 de la "Lista de contaminantes y otros adulterantes en los alimentos" como se indica 
en el documento informativo . El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente 
las intenciones decisión del Ministerio a este res pecto y facilitar los datos de los puntos de 
información a los que se pueden dirigir las consultas o cualquier información científica 
relativa a la evaluación realizada por el Ministerio.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  G/SPS/N/CAN/1097  
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanit ario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internac ional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Sitio web del 
Ministerio de Salud de l Canadá, Alimentación y Nutrición, sección Public Involvement and 
Partnerships , publicado el 1 de marzo de 2017  en inglés y francés:  
http://www.hc -sc.gc.ca/fn -an/consult/index -eng.php  
http://www.hc -sc.gc.ca/fn -an/consult/index -fra.php  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : La propuesta de utilización del aditivo 
alimentario estará legalmente autorizada cuando se publi que en la  "Lista de contaminantes 
y otros adulterantes en los alimentos", del Ministerio de Sanidad del Canadá : "http://hc -
sc.gc.ca/fn -an/securit/addit/list/11 -preserv -conserv -eng.php ". 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  
11. Fecha propuesta de  entrada en vigor : [ ]  Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : la utilización del aditivo alimentario que se propone 
en el documento notificado entrará en vigor en la fecha de modificación de la "Lista de 
contaminantes y otros ad ulterantes en los alimentos"  http://hc -sc.gc.ca/fn -
an/securit/addit/list/11 -preserv -conserv -eng.php . 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 14 de mayo de 2017  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación , [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Propuesta del Ministerio de Salud del Canadá, de actualización de los límites máximos de 
en jugo de manzana y agua en envases cerrados, establecidos en la "Lista de 
contaminantes y otros adulterantes en los alimentos" . Referencia : NOP/AVP -C-2017-1. El 
documento se puede consultar en:  
http://hc -sc.gc.ca/fn -an/consult/nop -avp-c-2017-1/nop -avp-c-2017-1-eng.php  (inglés)  
http://hc -sc.gc.ca/fn -an/consult/nop -avp-c-2017-1/nop -avp-c-2017-1-fra.php  (francés)