G/SPS/N/HKG/43  
19 de julio de 2018 
(18-4544) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : HONG KONG, CHINA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental - Gobierno 
de la Región Administrativa Especial de Hong Kong  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : cangrejo peludo del 
género  Eriocheir  para consumo humano  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores  comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Announcement by the Food and Environmental 
Hygiene Department of the Hong Kong Special Administrative Region dated 16 July 2018  
(Aviso del Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental, del Gobierno de la Región 
Administrativa Especial de Hong Kong, de 16 de julio de 2018 ). Idioma(s) : chino e inglés . 
Número de páginas : 1 
El documento notificado también se puede descargar en los siguientes sitios web (a partir 
del 6 de julio de 2018 ): 
En inglés : http://www.fehd.gov.hk/english/news/details/20180716_7037.html  
En chino : http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/news/details/20180716_7037.html  
6. Descripción del contenido : el Reglamento del sector alimentario prevé, en el capítulo 
132X, prohíbe la  venta de productos alimenticios restringidos, incluidos los mariscos, sin 
autorización escrita del Director del Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental.  El 
cangrejo peludo es uno de los mariscos considerados . Por tanto, es necesario obtener una 
autorización escrita del Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental para 
comercializar el cangrejo peludo . El Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental ha 
previsto un nuevo permiso para las personas que venden estos productos . Entre otras 
condicio nes, se exige que los cangrejos sean de fuentes lícitas y se acompañen de un 
certificado sanitario reconocido por el Director del Departamento de Higiene Alimentaria y 
Ambiental.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   G/SPS/N/HKG/43  
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinen te? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : CAC/GL  38-2001, Directrices 
para el diseño, elaboración, expedición y uso de certificados oficiales genéricos ; 
CAC/GL 48 -2004, Modelo de certificado para el pescado y los productos pesqueros.  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, n úmero 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[X] S í [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Folleto sobre 
el permiso de venta de marisco (cangrejo peludo), en chino y en inglés: 
http://www.fehd.gov.hk/english/pleasant_environme nt/library/hairy_crab/HairyCrab_Pam
phlet.pdf   
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : 16 de julio de 2018 . 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): 16 de julio de 2018 . 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 3 de septiembre de 2018 . 
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 31 de agosto de 2018 . 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de info rmación . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Centre for Food Safety (Centro de Inocuidad de los Alimentos)  
Food and Environmental Hygiene Department  
(Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental)  
43/F, Queensway Government Offices  
66 Queensway, Hong Kong  
Fax: +(852) 2521 4784  
Correo electrónico : cmho@fehd.gov.hk  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, [ 
] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (en su caso) de otra institución:  
Centre for Food Safety (Centro de Inocuidad de los Alimentos)  
Food and Environmental Hygiene Department  
(Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental)  
43/F, Queensway Gov ernment Offices  
66 Queensway, Hong Kong  
Fax: +(852) 2521 4784  
Correo electrónico : cmho@fehd.gov.hk