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14 de febrero de 2014  
(14-0883)  Página: 1/3  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: SINGAPUR 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Autoridad Veterinaria y del Sector Agroalimentario (AVA) de 
Singapur 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancela ria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): Productos alimenticios 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales 
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Draft Food (Amendment) Regulations 2014  (Proyecto 
de modificación del Reglamento del Sector Alimentario, de 2014) Idioma(s): inglés 
Número de páginas:  
6. Descripción del contenido: La Autoridad Veterinaria y del Sector Agroalimentario (AVA) 
de Singapur ha revisado los reglamentos del sector alimentario y se propone introducir las 
siguientes modificaciones: 
a) Autorizar el uso de los siguientes aditivos alimentarios: 
i. Picolinato de cromo como fuente de cromo (incluido en la Lista N° 7). 
ii. Proteasa de serina (tripsina) de una cepa modificada genéticamente de Fusarium 
venenatum  (incluido en la Lista N° 8). 
iii. Poligalacturonasa de Aspergillus niger  (incluido en la Lista N° 8). 
iv. Invertasa de Saccharomyces cerevisiae  (incluido en la Lista N° 8). 
b) Especificar el límite máxi mo de residuos de mercur io en peces predadores: 
Singapur propone fijar un nivel máximo de mercurio total de 1 ppm en peces predadores y 
sus productos. 
c) Permitir el uso de fitoesteroles, ésteres de fitoesterol y fitoestanoles en otros productos 
alimenticios. 
La adición de fitoesteroles/fitoestanoles está actualmente limitada a tres grupos de 
productos alimenticios: leche de bajo contenido graso, yogur de bajo contenido graso y 
pastas grasas para untar. La AVA ha realizado un examen y ha observado que el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) y el Organismo de Normas 
Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia (FSANZ) han constatado que el uso de 
fitoesteroles/fitoestanoles no afecta a la inocuidad de los alimentos consumidos por la población. En consecuencia, no es necesario seguir restringiendo el uso de esas sustancias. 
Sin embargo, se propone limitar la utilización  de fitoesteroles a los siguientes productos 
alimenticios, a fin de impedir la adición de esos aditivos a alimentos que pueden aumentar el nivel de colesterolemia: 
i. grasas y aceites vegetales comestibles que no contengan más de 20g de grasas 
saturadas por cada 100g de contenido graso total, y margarina y pastas grasas G/SPS/N/SGP/52 
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  para untar que no contengan más de 27g de grasas saturadas por cada 100g de 
contenido graso total; y 
ii. otros productos alimenticios con un contenido graso total máximo de 3g por cada 
100g, o de 1,5g por cada 100ml. 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de  los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] prot ección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] Comisión del Codex Alimentarius ( por ejemplo, título o número de serie de la 
norma del Codex o texto conexo ) Norma General para los Aditivos Alimentarios 
(CODEX-STAN 192-1995); Norma general del Codex para los contaminantes y las 
toxinas presentes en los alimentos y los piensos (Codex STAN 193-1995). 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para  los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se prop one a la norma internacional pertinente?  
[X] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles: Ninguno  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): 1º de junio de 2014 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): 1º de junio de 2014 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir  d e  l a  f e c h a  d e  
publicación, y/o (día/mes/año) : 1º de junio de 2014 
[X] Medida de facilitación del comercio  (Se autoriza el uso de nuevos aditivos e 
ingredientes alimentarios)  
12. Fecha límite para la presentación de obse rvaciones: [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ): 14 de abril de 2014 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (si la hay) de otra 
institución:  G/SPS/N/SGP/52 
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  13. Textos disponibles en: [ ] Organismo nacion al encargado de la notificación, [X] 
Servicio nacional de información. Direcci ón, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
La propuesta de reglamento se podrá consultar en la siguiente dirección de Internet:  
http://www.ava.gov.sg/Legisla tion/ListOfLegislation/ 
También se puede solicitar por escrito a: 
Regulatory Administration Group  (Grupo de Administración Normativa) 
Agri-Food and Veterinary Authority  (Autoridad Veterinaria y del Sector Agroalimentario) 
5 Maxwell Road #18-00 Tower Block MND Complex 
Singapur 069110 
Teléfono: +(65) 6325 3092 Fax: +(65) 6220 6068 
Correo electrónico: low_teng_yong@ava.gov.sg