G/TBT/GEN/251  
3 de septiembre de 2018 
(18-5481) Página:  1/2 
Comité  de Obstáculos  Técnicos  al Comercio  Original:  inglés  
 
  
ACTIVIDADES  DE LA COMISIÓN  DEL CODEX  ALIMENTARIUS  (CODEX)  
RELACIONADAS  CON LA LABOR  DEL COMITÉ  OTC DE LA OMC 
INFORMACIÓN  FACILITADA  POR EL CODEX  
El presente  documento  contiene  la información  facilitada  por el Codex  en la reunión  del 
Comité  OTC celebrada  los días 20 y 21 de junio de 2018, en el marco  del punto  5 del orden  del día 
(Observadores).  
 
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1  REUNIONES  CELEBRADAS  POR EL CODEX  DESDE  LA ÚLTIMA  COMUNICACIÓN  
(MARZO  DE 2018)  
• 50a reunión  del Comité  del Codex  sobre  Aditivos  Alimentarios,  Xiamen  (China),  26 a 
30 de marzo  de 2018 
• 50a reunión  del Comité  del Codex  sobre  Residuos  de Plaguicidas,  Haikou  (China),  9 a 
14 de abril de 2018 
• 24a reunión  del Comité  del Codex  sobre  Residuos  de Medicamentos  Veterinarios  en los 
Alimentos,  Chicago  (Estados  Unidos  de América),  23 a 27 de abril de 2018 
• 39a reunión  del Comité  del Codex  sobre  Métodos  de Análisis  y Toma  de Muestras,  
Budapest  (Hungría),  7 a 11 de mayo  de 2018 
1.  En particular,  se señala  al Comité  OTC lo siguiente:  
2.  El Comité  del Codex  sobre  Métodos  de Análisis  de Toma  de Muestras  avaló  toda una 
serie de métodos  de análisis  y criterios  de rendimiento  para métodos  de análisis  para las 
disposiciones  de diversas  normas  y acordó  iniciar  nuevos  trabajos  sobre  la revisión  de las 
Directrices  sobre  la incertidumbre  en la medición  y las Directrices  generales  sobre  muestreo.  
Informe  completo  
3.  Información  actualizada  sobre  la labor relacionada  con el Comité  del Codex  sobre  Etiquetado  de 
los Alimentos : Desde la última  comunicación  se publicó  la Circular  CL 2018/24 -FL (18 de abril 
de 2018) en la que se solicitaba  información  para contribuir  a la elaboración  de los documentos  de 
debate  en relación  con: 
• ventas  por Internet  y comercio  electrónico;  
• etiquetado  de alérgenos;  
• innovación : uso de la tecnología  en el etiquetado  de alimentos;  
• etiquetado  de bebidas  alcohólicas;  
• criterios  para la definición  de descriptores  nutricionales  relativos  al "contenido  alto" de 
grasas,  azúcares  y sodio ; y 
• etiquetado  de alimentos  en un formato  de envases  múltiples.  G/TBT/GEN/251  
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  2  PRÓXIMAS  REUNIONES  DEL CODEX  (HASTA  NOVIEMBRE  DE 2018)  
• 75a reunión  del Comité  Ejecutivo  de la Comisión  del Codex  Alimentarius,  Roma  (Italia),  
26 a 30 de junio de 2018 
• 41a reunión  de la Comisión  del Codex  Alimentarius,  Roma  (Italia),  2 a 6 de julio de 2018 
• 76a reunión  del Comité  Ejecutivo  de la Comisión  del Codex  Alimentarius,  Roma  (Italia),  
26 de julio de 2018 
• 24a reunión  del Comité  del Codex  sobre  Sistemas  de Inspección  y Certificación  de 
Importaciones  y Exportaciones  de Alimentos,  Brisbane  (Australia),  22 a 26 de octubre  
de 2018 
• 50a reunión  del Comité  del Codex  sobre  Higiene  de los Alimentos,  Ciudad  de Panamá  
(Panamá),  12 a 16 de noviembre  de 2018 
4.  En lo que se refiere  las próximas  reuniones,  se señala  al Comité  OTC lo siguiente:  
5.  En www.codexalimentarius.org  puede consultarse  información  sobre  las próxima s reuniones del 
Comité  Ejecutivo  y de la Comisión  del Codex  Alimentarius . Durante  la reunión  de la Comisión  
del Codex  Alimentarius  se celebrarán  varias  actividades  paralelas,  en particular  una sobre  la 
autenticidad  y la integridad  de los alimentos  (el lunes  2 y el martes  3 de julio de 2018) y otra 
sobre  el Fondo  para la Aplicación  de Normas  y el Fomento  del Comercio  de la OMC (el miércoles  
4 de julio de 2018). 
6.  En la 24a reunión  del Comité  del Codex  sobre  Sistemas  de Inspección  y Certificación  de 
Importaciones  y Exportaciones  de Alimentos  se examinarán : i) las directrices  sobre  el uso de 
la equivalencia  de sistemas,  ii) las directrices  sobre  el uso de certificados  electrónicos,  sin papel,  
y iii) las directrices  sobre  los enfoques  reglamentarios  para los sistemas  de aseguramiento  por 
parte  de terceros  en materia  de inocuidad  alimentaria  y prácticas  leales  en el comercio  de 
alimentos . El Comité  debatirá  asimismo  acerca  de: i) la integridad  y la autenticidad  de los 
alimentos  y ii) los temas  emergentes  y las futuras  orientaciones  relativas  a la labor del CCFICS.  
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