G/TBT/N/BRA/821/Add.3  
24 de septiembre  de 2019 
(19-6130) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Addendum  
La siguiente comunicación, de fecha 23 de septiembre de 2019 , se distribuye a petición de la 
delegación del Brasil . 
 
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Procedimiento de consulta pública  
El procedimiento de consulta pública Nº  1, de 21 de mayo de 2018 , notificado mediante el 
documento G/TBT/N/BRA/821, se ha publicado como Proyecto de Resolución Nº  707, de 13 de 
septiembre de 2019 , por la cual se regula el etiquetado nutricional de los alim entos envasados . El 
reglamento también se notificará al Comité MSF . Se recibirán observaciones hasta el 5 de noviembre 
de 2019. E l texto completo del reglamento propuesto, disponible solamente en portugués, se puede 
descargar de:  
Formulario para la present ación de observaciones: 
http://formsus.datasus.gov.br/site/formulario.php?id_aplicacao=50279  
El objetivo principal del reglamento notificado es revisar los requisitos rela tivos a la información 
nutricional que debe constar en el etiquetado de los alimentos, a fin de facilitar la toma de decisiones 
de los consumidores brasileños . Los objetivos específicos son : a) mejorar la visibilidad y la legibilidad 
de la información nutr icional ; b) reducir las situaciones que crean confusión sobre la composición 
nutricional de los alimentos ; c) facilitar la comparación nutricional entre alimentos ; d) mejorar la 
exactitud de los valores nutricionales declarados ; y e) ampliar el alcance de la información 
nutricional.  
Los principales cambios normativos que se proponen son los siguientes:  
1) En el cuadro de información nutricional : a) inclusión obligatoria de la declaración de las 
cantidades de azúcares totales y azúcares añadidos ; b) inclusión obligatoria de los valores 
nutricionales por cada 100  g o por cada mililitro del producto, a fin de facilitar las comparaciones 
nutricionales entre alimentos ; c) reducción de la variabilidad permitida en los tamaños declarados 
de las porciones , exigiéndose la declaración del número de porciones que contiene el envase, y 
revisión de las reglas aplicables a los envases individuales ; d) revisión de los valores de referencia 
para la declaración del porcentaje de valores diarios, teniendo en cuenta las necesidades 
nutricionales de la población brasileña ; y e) adopción de unas normas específicas de legibilidad en 
aras de una mayor armonización, visibilidad y lectura.  
2) Adopción de un modelo de rotulado nutricional frontal, diseñado para informar a lo s 
consumidores, de forma sencilla, objetiva y proporcionada, de los alimentos con alto contenido de 
azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio ; dicha etiqueta deberá situarse en la mitad superior 
del panel principal y ceñirse a unas prescripciones concret as de legibilidad, a fin de lograr los 
objetivos de la intervención reglamentaria y en aras de la armonización, la visibilidad y la lectura de 
los datos.  
3) Modificación de los criterios relativos a la declaración de las alegaciones nutricionales, a fin de  
evitar la transmisión de información incoherente y contradictoria a los consumidores, adoptando una 
serie de normas en los casos en que el producto deba llevar el rotulado frontal.  G/TBT/N/BRA/821/Add.3  
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  Calendario de aplicación:  
1) La norma entrará en vigor 12 meses después de su publicación ; hasta ese momento, se 
adoptará provisoriamente un límite menos estricto para la clasificación de los alimentos según su 
alto contenido de azúcares, grasas saturadas y sodio, de modo que la Anvisa pueda adoptar las 
medidas que est ime oportunas a fin de facilitar el cumplimiento de la norma y los fabricantes puedan 
hacer las previsiones y los preparativos necesarios para la fase posterior.  
2) Se establece un plazo de 18 meses para la adecuación de los productos que ya se encuentren 
en el mercado en la fecha de entrada en vigor de la norma, permitiendo la eliminación de envases 
y la reformulación.  
3) Transcurrido el plazo de 30 meses a contar desde la entrada en vigor de la norma, será de 
aplicación el límite definitivo y más estricto  para la clasificación de los productos de alto contenido 
de azúcares, grasas saturadas y sodio.  
http://por tal.anvisa.gov.br/documents/10181/3882585/SEI_ANVISA+ -+0734885+ -
+Consulta+P%C3 per centBAblica.pdf/a123b3c4 -436a-421a-b035-b0950034ed97  
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