G/AG/GEN/197  
9 de marzo  de 2022 
(22-2120) Página: 1/4 
Comité de Agricultura  Original:  inglés  
 
  
COMUNICACIÓN DEL CONSEJO INTERNACIONAL DE CEREALES (CIC)  
REUNIÓN DEL COMITÉ DE AGRICULTURA, 15 Y 16 DE MARZO DE 2022  
La siguiente comunicación, de fecha 8 de marzo de  2022, se distribuye a petición del 
Consejo  Internacional de Cereales (CIC).  
 
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El comercio mundial de cereales en el marco del Acuerdo de Marrakech  
El volumen del comercio mundial de cereales ha aumentado desde la conclusión del Acuerdo de 
Marrakech . El comercio de habas de soja se ha incrementado  de forma impresionante : 
más del 200% en los dos últimos decenios . En 2021, cerca de la mitad de toda la producción se 
comercializ aba en el mercado mundial . Aunque el trigo sigue siendo el producto más comercializado 
de todos los cereales y semillas oleagino sas, su crecimiento ha sido en comparación más lento, y su 
volumen de comercio aumentó un 93 % en el mismo período . No obstante, el comercio del trigo está 
dirigido a un número mucho mayor de países importadores, y los volúmenes comerciados 
representan una cuarta parte de la producción total.  
El CIC utiliza  una serie de indicadores para vigilar la evolución del mercado al contado, con inclusión 
del Índice de Cereales y Oleaginosas (GOI), una medición ponderada en función del comercio relativa 
a la variación diaria a nivel mundial de los precios de siete prod uctos de base, que se calcula 
diariamente utilizando 34 cotizaciones de exportación expresadas en dólares de los Estados Unidos 
en los orígenes principales.  
Gráfico 1: Índice de precios de los cereales y las semillas oleaginosas e laborado por 
el CIC (enero de 2000=100)  
  
050100150200250300350400450500Chart Title
GOI Subíndice del trigo Subíndice del maíz Subíndice de las habas de soja Subíndice del arrozG/AG/GEN/197  
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  1  TRIGO - COMERCIO EN 2021/2022 (JULIO/JUNIO)  
1.1.  En vista de que la intención  de compra a nivel mundial muestra pocas señales de disminuir 
a pesar de los precios elevados, está previsto que el comercio internacional en 2021/2022 
(julio/junio) alcance la cifra sin precedentes de 196,9 millones de toneladas (+3 % interanual) . 
Las recientes revisiones al alza de las previsiones del Consejo reflejan en parte las mayores compras 
no previstas realizadas desde p rincipios de año por algunos países de Asia, como Bangladesh, 
Corea  del Sur, Filipinas e Indonesia.  
1.2.  Debido en parte a las pequeñas cosechas locales y a los altos precios, está previsto que las 
exportaciones del Canadá y los Estados Unidos de América dismin uyan en términos  interanual es 
de 27,6 a 16,0 millones de toneladas y de 26,5 a 22,8 millones de toneladas, respectivamente . 
Por el contrario, según las previsiones, las exportaciones de la Argentina se situarán en el tercer 
lugar, y se estima que alcanzará n los 14,1 millones de toneladas ( en comparación con  10,1 millones 
de toneladas) . Los exportadores relativamente pequeños, como el Brasil y la India, han mejorado 
su presencia en el mercado en esta campaña agrícola gracias a envíos impulsados por una 
produ cción interna sin precedentes . Debido a las importantísimas ventas a Bangladesh y los envíos 
excepcionalmente grandes a algunos destinos asiáticos, se prevé que las exportaciones de la India 
alcancen 6,5 millones de toneladas ( en comparación con  3,5 millon es de toneladas), posiblemente 
las más grandes realizadas des de 2012-2013.  
1.1  Perspectivas preliminares del comercio en 2022/2023 (julio/junio)  
1.3.  Suponiendo que haya una recuperación de la producción en el Cercano Oriente, se prevé que 
el comercio mundial en 20 22/2023 (julio/junio) se contraerá  un 2% interanual, hasta llegar a 
193 millones de toneladas, el segundo mayor volumen jamás alcanzado . Las compras de China 
también podrían  reducirse aún más respecto de la cresta de 2020/2021, pero probablemente haya  
una disminución de rendimientos  que podría crear necesidades de importación en Europa y partes 
de América del Sur y África del Norte.  
1.4.  Aparentemente, la demanda mundial disminuirá y los principales exportadores tendrán 
mayores excedentes,  lo que posiblemente intensifique la competencia en la próxima campaña . 
La mejora de las cosechas locales podría producir que el Canadá, Kazajstán y Rusia recuperen 
determinadas porciones de l mercado de Australia, la Unión Europea y Ucrania, mientras que 
los envíos de los Estados Unidos sufrirán pocas variaciones interanuales y estarán ligeramente 
por debajo del nivel medio.  
2  COMERCIO DE ARROZ EN 2022 (ENERO/DICIEMBRE)  
2.1.  Se prevé que el comercio en 2022 (enero/diciembre) se reduzca respecto del nivel 
sin prece dentes registrado el año anterior . Sin embargo, al situarse en 49,1 millones de toneladas, 
se estima que los volúmenes seguirán siendo muy superiores a la media.  
2.2.  Está previsto que los envíos al África Subsahariana (con inclusión del comercio transfronteriz o 
y las reexportaciones) alcancen un máximo de 18,7 millones de toneladas, como resultado de un 
aumento en el consumo de alimentos impulsado por la población y un crecimiento limitado de la 
producción . En el África Septentrional, los envíos pueden obedecer  a una sustitución parcial a favor 
del arroz como consecuencia de la escasez de suministros de trigo para molienda de alta calidad . 
Aunque se prevé que la India seguirá siendo el principal exportador mundial, se estima  que los 
envíos se reducirán a 17,5 mi llones de toneladas, a causa de la disminución de la demanda de 
Asia Meridional y el aumento de la competencia de otros proveedores . Como consecuencia de unos 
precios más competitivos, los envíos mensuales de Tailandia se intensificaron en el segundo 
semes tre de 2021, y los volúmenes del año en curso podrían llegar a los 7,8 millones de toneladas.  
2.1  Perspectivas preliminares para 2022/2023  
2.3.  Las previsiones del Consejo con respecto a la superficie mundial dedicada al cultivo de arroz 
en 2022/2023 son muy aproxi madas, dado que falta un tiempo considerable para que comiencen 
las campañas de siembra de los principales productores en la mayoría de las regiones . No obstante, 
sobre la base de los aumentos de superficie en Asia y, en menor medida, en África y las Améri cas, 
se estima que la superficie mundial  de cultivo aumentará ligeramente en términos interanuales y G/AG/GEN/197  
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  se situará en un nivel sin precedentes de 166 millones de hectáreas, y que la producción alcanzará 
un nuevo nivel máximo . En términos totales, se prevé que  la superficie de cultivo combinada de los 
cinco principales exportadores aumente un 1 % interanual.  
2.4.  Dado que los hábitos alimentarios configuran las tendencias mundiales del consumo de arroz, 
se espera que en 2022/2023 el consumo aumente junto con el creci miento de la población . 
Sin embargo, los posibles incrementos  podrían  verse afectados  por modificaciones en los hábitos 
alimentarios que están ocurriendo en algunos de los principales mercados de Asia . Las perspectivas 
del comercio mundial en 2023 (enero/d iciembre) son aproximativas . No obstante, se espera que la 
demanda siga siendo firme, incluso en el África Subsahariana, donde un mayor aumento del 
consumo podría impulsar el comercio hasta nuevos niveles máximos . Es probable que la India siga 
siendo ampli amente el principal proveedor mundial de suministros a precios competitivos.  
3  COMERCIO DE MAÍZ EN 2021/2022 (JULIO/JUNIO)  
3.1.  Debido principalmente al retiro previsto de las compras por China, se estima que en 2021/2022 
el comercio mundial (julio/junio) se cont raerá un 5 % con respecto al máximo registrado el 
año anterior, a 178,8 millones de toneladas . Debido a la escasez de cereales forrajeros en las 
provincias de la Pradera, se prevé que las compras del Canadá aumenten a 3,5 millones de 
toneladas, procedentes casi íntegramente de los Estados Unidos de América . Se estima que las 
importaciones de China registrarán un nivel superior a la media y serán de 16,5 millones de 
toneladas, aunque posiblemente se reducirán más del 40 % respecto de la campaña  anterior.  
3.2.  Los Estados Unidos de América seguirán siendo el principal exportador mundial, aunque 
se estima que sus envíos (septiembre/agosto) se reducirán ligeramente en términos interanuales, 
y serán de 63,5 millones de toneladas (en comparación con 69,9 millones de toneladas) . Aunque los 
envíos del Brasil durante los últimos meses de la campaña de comercialización (marzo/febrero) 
superaron ampliamente las expectativas —los envíos de enero registraron un aumento del 15 % 
interanual — el total de los envíos s e redujo a 20,5 millones de toneladas (el nivel más bajo en 
cinco años) debido a problemas de producción, que provocaron  una caída de los 
suministros  exportables.  
3.1  Perspectivas preliminares para 2022/2023  
3.3.  Respecto  de la campaña  de siembra de primavera del h emisferio norte, los elevados costos de 
los insumos y el limitado abastecimiento de abonos locales podrían dar lugar a una reducción de la 
superficie dedicada al cultivo de maíz de algunos agricultores . Sin embargo, habida cuenta de los 
elevados precios de l mercado, solo se prevén reducciones menores en los Estados Unidos de 
América, Ucrania y la Unión Europea . Si se incluyen los pronósticos  provisionales de que aumentará 
en América del Sur la superficie dedicada a la siembra, que tendrá lugar dentro de por  lo menos 
siete meses, la superficie de cosecha a nivel mundial variará poco en términos interanuales, y 
se calcula que será de unos 204,1 millones de hectáreas, algo superior a la media.  
3.4.  Se estima que el consumo mundial seguirá aumentando en 2022/2023, y las previsiones 
actuales  indican que habrá un a subida  interanual de todos los componentes de la demanda . 
El incremento del consumo de carne probablemente fomentará  un nuevo aumento generalizado del 
uso de piensos . La recuperación económica en curso y la el iminación gradual de las restricciones 
relativas  a la COVID -19 deberían constituir también un contexto favorable para el crecimiento de la 
demanda de biocombustibles y almidón a base de maíz . Si bien es probable que la situación 
dependerá en gran medida de  las necesidades futuras de importación de China, se prevé que el 
comercio mundial crecerá , aunque se estima que no alcanzará el máximo registrado en 2020/2021.  
4  COMERCIO DE HABAS DE SOJA EN 2021/2022 (OCTUBRE/SEPTIEMBRE)  
4.1.  En vista del empeoramiento de las perspectivas de producción y de las disponibilidades de los 
países exportadores sudamericanos, principalmente el Brasil, las expectativas del Consejo para el 
comercio mundial en 2021/2022 (octubre/septiembre) se han revisa do a la baja  desde enero . 
Además, debido a que algunos importadores probablemente reduzcan la demanda de unos 
excedentes cada vez menores, los volúmenes se situarán en 161,2 millones de toneladas 
(en comparación con 160,9 millones de toneladas), teniendo en cuenta  las reducciones de China, 
la Unión Europea, la Argentina y algunos compradores más pequeños . Asimismo, la situación será G/AG/GEN/197  
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  especialmente desconcertante para los importadores de algunas regiones , dado que se enfrentarán 
a la escasez de la oferta existente y a los elevados precios de la colza/canola y sus derivados.  
4.2.  Como consecuencia de una caída considerable de los envíos a China, pero también de los 
destinados a otros compradores, la previsión d el Consejo para las exportaciones de 
los Estados  Unidos en 2021/2022 (septiembre/agosto) se sitúa en 5 6,7 millones de toneladas 
(-8% interanual).  
4.3.  Las estimaciones del Consejo para las exportaciones locales del Brasil en la campaña de 
comercialización 2022/ 2023 (febrero/enero) son de 82,1 millones de toneladas, lo que representa 
un descenso del 7 % interanual . Aunque se prevén volúmenes considerables en la primera parte de 
la campaña y el total de los envíos de febrero será probablemente el mayor que se haya registrado, 
una cosecha más pequeña podría reducir las exportaciones en los próximos meses.  
4.1  Perspectivas preliminares para 2022/2023  
4.4.  Debido a la reducción de las disponibilidades del mercado mundial y los elevados precios 
internacionales , que probablemente  repercutan en  los suministros , se prevé por el momento que la 
superficie mundial de cosecha aumente en 2022/2023 aproximadamente un 2 % interanual, 
hasta  alcanzar un nivel sin precedentes de 133,9 millones de hectáreas . Suponiendo que se logre 
un rendimien to acorde a la tendencia, y teniendo en cuenta la fuerte caída de la producción 
en 2021/2022, la producción mundial podría recuperarse fuertemente.  
4.5.  Se estima que el consumo mundial se incrementará en 2022/2023 gracias a pequeños pero 
continuos aumentos en Asia. También se considera que el crecimiento de los segmentos de 
productos alimenticios e industriales contribu irá a la expansión . Las perspectivas del comercio 
mundial en 2022/2023 (octubre/septiembre) dependerán de la demanda de Asia (China), 
pero tambi én habrá algunos compradores más pequeños de otras regiones, como Europa, África y 
América, que probablemente contribuirán al crecimiento de los volúmenes . Si bien las exportaciones 
de los Estados Unidos podrían incrementarse  después de la caída registrada  en la campaña anterior, 
también se estima que aumentará la participación del Brasil en la demanda mundial de 
importaciones.  
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