G/TBT/N/TZA/422  
6 avril 2020 
(20-2722) Page: 1/3 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Tanzania  Bureau of Standards  (Office tanzanien de normalisation)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P. O. BOX 9524  
Téléphone : +255 222450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz  
Site Web: www.tbs.go.tz  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doive nt être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Céréales, légumineuses et produits dérivés ( ICS 67 .060)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DEAS 1024 :2019 . Fortified 
composite flour - Specification  (Farines mixtes enrichies - Spécifications), 8 pages, en 
anglais  
6. Teneur : Le projet de norme est -africaine notifié établit les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables aux farines mixtes enric hies destinées à la 
consommation humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de q ualité  
8. Documents pertinents:  
• AOAC 952 .13. Arsenic in food . Silver diethyldithiocarbamate  
• AOAC 953 .17. Thiamine (vitamin B1) in grain products . Fluor 
• AOAC 970 .65. Riboflavin (Vitamin B2) in Foods and Vitamin Pr  
• AOAC 975 .41. Niacin and Niacinamide in Cereal Products  
• AOAC 961 .15. Method modification for liquid chromatographic determination of 
thiamine, riboflavin, and pyridoxine in medical foods  G/TBT/N/TZA/422  
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  • AOAC 2004 .05. Total Folates in Cereal  
• AOAC 2001 .13. Determination of Vitamins A (Retinol) and E (alpha -Tocopherol) 
in Foods by Liquid Chromatography : Collaborative Study  
• CODEX S TAN 192. N orme générale pour les additifs alimentaires  
• EAS 38. Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
• EAS 39. Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice  
• EAS 744. Cassava and cassava products - Determination of total cyanogens - 
Enzymatic assay method  
• EAS 782. Composite flour - Specification  
• EAS 900. Cereals and pulses - Sampling  
• EAS 901 . Cereals and pulses - Test methods  
• EAS 803. Nutrition labelling - Requirements  
• EAS 804. Claims on foods - Requirements  
• EAS 805. Use of nutrition and health claims - Requirements  
• ISO 16649 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des Escherichia coli bêta -glucuronidase positive - Partie 2 : 
Technique de comptage des colonies à 44 degrés C au moyen de 5 -bromo -4-
chloro -3-indolyl bêta -D-glucuronate  
• ISO 21527 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des levures et moisissures - Partie 2 : Technique par comptage 
des colonies dans les produits à activité d'eau inférieure ou égale à 0,95  
• ISO 4833 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour 
le dénombrement des micro -organismes - Partie 1 : Comptage des colonies à 
30 degrés C par la technique d'ensemencement en profondeur  
• ISO 5498. P roduits agricoles alimentaires - Détermination de l'indice d'insoluble 
dit "cellulosique" - Méthode générale  
• ISO 5506. P roduits dérivés du soja - Détermination de l'activité uréasique  
• ISO 5985. A liments des animaux - Dosage des cendres insolubles dans l'acide 
chlorhydrique  
• ISO 6561 -1. Fruits, légumes et produits dérivés - Détermination de la teneur en 
cadmium - Partie 1 : Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec four 
en graphite  
• ISO 6561 -2. Fruits, légumes et produits dérivés - Détermination de la teneur en 
cadmium - Partie 2 : Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec 
flamme  
• ISO 6579 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour 
la recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella  - Partie 1 : 
Recherche des Salmonella  spp. 
• ISO 6633. Fruits, légumes et produits dérivés - Détermination de la teneur en 
plomb - Méthode par spectrométrie d'absorption atomique sans flamme  
• ISO 6888 -1. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des staphylocoques à coagulase positive ( Staphylococcus aureus  
et autres espèces) - Partie 1 : Technique utilisant le milieu gélosé de Baird -
Parker  
• ISO 7305. P roduits de mouture des céréales - Détermination de l'acidité grasse  
• ISO 9648. S orgho - Dosage des tanins  G/TBT/N/TZA/422  
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  • ISO 20634. F ormules infantiles et produits nutritionnels pour adultes - 
Détermination de la teneur en vitamine B12 par chromatographie liquide haute 
performance en phase inverse (CLHP -PI) 
9. Date projetée pour l'adoption : juin 2 020 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à la déclaration comme texte obligatoire par 
le Ministre de l'industrie, du commerce et de l'investissement  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Tanzania Bureau of Standards  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P. O. BOX 9524  
Téléphone : +255 222450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz  
Site Web: www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/TZA/20_2432_00_e.pdf