BỘ Y TẾ  
--------  CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM  
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc  
-----------------  
Số: 46/2007/QĐ -BYT Hà Nội, ngày 19 tháng 12 năm 2007  
 
QUYẾT ĐỊNH  
VỀ VIỆC BAN HÀNH “QUY ĐỊNH GIỚI HẠN TỐI ĐA Ô NHIỄM SINH HỌC VÀ HÓA HỌC TRONG 
THỰC PHẨM”  
BỘ TRƯỞNG BỘ Y TẾ  
Căn cứ Nghị định số 49/2003/NĐ -CP ngày 15 tháng 5 năm 2003 của Chính phủ về việc Quy định 
chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế;  
Căn cứ Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm số 12/2003/PL -UBTVQH11 ngày 26  tháng 7 năm 20 03 
của Uỷ ban Thường vụ Quốc hội;  
Căn cứ Nghị định số 163/2004/NĐ -CP ngày 7 tháng 9 năm 2004 của Chính phủ về việc quy định chi 
tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm;  
Xét đề nghị của Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Vụ trưởng Vụ Pháp  chế - Bộ Y tế,  
QUYẾT ĐỊNH:  
Điều 1.  Ban hành kèm theo Quyết định này “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học 
trong thực phẩm”.  
Điều 2.  Quyết định này có hiệu lực sau 15 ngày kể từ ngày đăng Công báo.  
Bãi bỏ Quyết định số 867/19 98/QĐ -BYT ngày 4 tháng 4 năm 1998 của Bộ trưởng Bộ  Y tế về việc ban 
hành  “Danh  mục tiêu chuẩn  vệ sinh đối với lương  thực,  thực phẩm”. Trong trường hợp Quy chuẩn kỹ 
thuật quốc gia tương ứng được ban hành thì giới hạn tối đa vi sinh vật và tồn dư các chất ô nhiễm 
trong thực phẩm được thực hiện  theo Quy chuẩn kỹ thuật đó.  
Điều 3.  Các Ông (Bà): Chánh Văn phòng, Chánh Thanh tra, Vụ trưởng các Vụ: Khoa học và Đào tạo, 
Pháp chế - Bộ Y tế; Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Giám đốc Sở Y tế các tỉnh, thành 
phố trực thuộc Trung ương, Thủ trưởng các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế và Thủ trưởng Y tế các ngành 
chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./.  
 
 
Nơi nhận:  
- Như Điều 3;  
- BT. Nguyễn Quốc Triệu (để b/c);  
- VPCP (Phòng Công báo 02 bản);  
- Bộ Tư pháp (Cục KTVB Q PPL) ;  
- Các Bộ, ngành liên quan;  
- UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc TW;  
- Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc TW;  
- Viện: DD, Pasteur Nha Trang, VSYTCC, VSDT Tây Nguyên;  
- Website: Chính phủ, Bộ Y tế;  
- Phòng QT -HCII Bộ Y tế;  
- Lưu: VT, ATTP, PC.  KT. BỘ TRƯỞNG  
THỨ TRƯỞNG  
 
 
 
 
Cao Minh Quang  
 
QUY ĐỊNH  
GIỚI HẠN TỐI ĐA Ô NHIỄM SINH HỌC VÀ HÓA HỌC TRONG THỰC PHẨM  
(Ban hành kèm Quyết định số 46/2007/QĐ -BYT ngày 19 /12/2007của Bộ trưởng Bộ Y tế)  
Phần  1.  
QUY ĐỊNH CHUNG  
1. Phạm vi áp dụng  
Quy định này quy đị nh giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học, hóa học trong thực phẩm và danh mục các 
chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm.  
2. Đối tượng áp dụng  
Quy định này áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm tại 
Việt Nam.  
3. Các từ viết tắt  - ADI (Acceptable Daily Intake): Lượng ăn vào hàng ngày chấp nhận được  
- GAP (Good Agriculturing Practice): Thực hành tốt sản xuất nông nghiệp  
- GMP (Good Manufacturing Practice): Thực hành tốt sản xuất  
- ML (Maxi mum Level): Giới hạn tối đa  
- MRL (Maximum Residue Level): Giới hạn dư lượng tối đa  
- UHT (Ultra Heat Treated): Xử lý ở nhiệt độ cao  
- MPN (Most Probable Number Method): Kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất . 
- B. cereus: Bacillus cereus  
- Cl.botulinums: Cl ostridium botulinums  
- Cl. perfringens: Clostridium perfringens  
- E.coli: Escherichia coli  
- P.aeruginosa: Pseudomonas aeruginosa  
- S. aureus: Staphylococcus aureus  
- TSVSVHK: Tổng số vi sinh vật hiếu khí  
- V. Parahaemolyticus: Vibrio parahaemolyticus  
- TSBTNM -M: Tổng số bào tử nấm men - nấm mốc  
- dm: decimet  
- kg: kilogam  
- l: lít 
- v/v: đơn vị tính theo thể tích trên thể tích  
- mg: miligam  
- ml: mililit  
- mm: milimet  
- μg: microgam  
4. Giải thích từ ngữ  
Trong Quy định này, các từ ngữ dưới đây được hiểu như  sau: 
4.1. Thuốc thú y  là những chất hoặc hợp chất có nguồn gốc từ động vật, thực vật, vi sinh vật, khoáng 
chất, hoá chất được dùng để phòng bệnh, chẩn đoán bệnh, chữa bệnh hoặc để phục hồi, điều chỉnh, 
cải thiện các chức năng của cơ thể động vật, bao gồm dược phẩm, hoá chất, vắcxin, hoocmon, một 
số chế phẩm sinh học khác và một số vi sinh vật dùng trong thú y.  
4.2. Thuốc bảo vệ thực vật  là chế phẩm có nguồn gốc từ hoá chất, thực vật, động vật, vi sinh vật và 
các chế phẩm khác dùng để phòng, trừ sinh vật gâ y hại tài nguyên thực vật.  
4.3. Chất hỗ trợ ch ế biến thực phẩm  là chất được sử dụng trong quá trình chế  biến nguyên  liệu thực 
phẩm  hoặc  thành  phần  thực phẩm  nhằm  hoàn  thiện công nghệ xử lý, chế biến thực phẩm.  
4.4. Lượng ăn vào hàng ngày chấp nhận được (AD I) là lượng của một loại hóa chất được đưa vào cơ 
thể hàng ngày mà không gây ảnh hưởng có hại tới sức khoẻ con người (đơn vị tính: mg/kg thể trọng).  
4.5. Giới hạn tối đa dư lượng (MRL) thuốc thú y  là lượng tối đa một loại thuốc thú y sau khi sử dụng 
còn lạ i trong thực phẩm và được tính theo microgam thuốc thú y trong một kilogam thực phẩm dạng 
rắn hoặc một lít thực phẩm dạng lỏng.  
4.6. Giới hạn tối đa dư lượng (MRL) thuốc bảo vệ thực vật  là lượng tối đa một loại thuốc bảo vệ thực 
vật chấp nhận tồn tại trong  nông sản, thực phẩm mà không  gây hại cho con người.  MRL  được  biểu thị 
bằng  miligam  thuốc  bảo vệ thực vật trong một kilogam thực phẩm.  
4.7. Giới hạn tối đa (ML)  là giới hạn của một  chất ô nhiễm cụ thể hoặc chất độc tự nhiên cụ thể được 
phép có trong thực p hẩm tính theo miligam chất ô nhiễm hoặc chất độc tự nhiên trên kilôgam thực 
phẩm (mg/kg).  
4.8. Sản phẩm  thịt chế biến không  qua xử lý nhiệt  (non-heat treated processed meat)  là sản phẩm chế 
biến từ thịt mà quy trình công nghệ không qua công đoạn xử lý nhiệ t sao cho nhiệt độ trung tâm sản 
phẩm dưới 70oC và không nhất thiết phải gia nhiệt trước khi ăn.  4.9. Sản phẩm  thịt chế biến có qua xử lý nhiệt  (heat -treated  processed meat)  là sản phẩm chế biến từ 
thịt qua quy trình công nghệ có công đoạn xử lý nhiệt đảm bảo nhiệt độ trung tâm sản phẩm trên 
70oC và không nhất thiết phải gia nhiệt trước khi ăn.  
4.10. Thực phẩm chức năng  là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể 
người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng  sức đề kháng và giảm bớt 
nguy cơ bệnh tật.  
4.11. Dụng cụ chứa đựng thực phẩm  là dụng cụ được dùng với mục đích  để chuẩn bị, nấu nướng, 
phục vụ bữa ăn và bảo quản thực phẩm hoặc đồ uống.  
4.12. Dụng cụ dùng để nấu  là dụng cụ dùng để đun nóng khi chế biến th ực phẩm và đồ uống bằng 
phương pháp gia nhiệt thông thường hoặc vi sóng.  
4.13.  Dụng cụ  bằng  gốm là dụng cụ  dùng  để chứa  đựng thực  phẩm bao gồm các dụng cụ được làm 
bằng sứ, đất nung.  
4.14. Dụng cụ chứa đựng có lòng nông phẳng  là dụng cụ bằng gốm hoặc thủy tinh có độ sâu bên 
trong không quá 25 mm được đo từ điểm sâu nhất đến bề mặt ngang đi qua điểm tràn.  
4.15. Dụng cụ chứa đựng bằng gốm có lòng sâu  là dụng cụ bằng gốm có  độ sâu bên trong lớn hơn 25 
mm được đo từ điểm sâu nhất đến bề mặt ngang đi qua điểm tr àn. Dụng cụ chứa đựng có lòng sâu 
được chia làm các nhóm:  
- Cỡ nhỏ: có dung tích nhỏ hơn 1,1 lít;  
- Cỡ lớn: có dung tích từ 1,1 lít đến 3 lít;  
- Dùng để bảo quản: có dung tích từ 3 lít trở lên;  
- Cốc, chén: dụng cụ bằng gốm cỡ nhỏ có lòng sâu (có dung tích  khoảng  240 ml) thường được sử 
dụng để đựng đồ uống như cà phê, chè ở nhiệt độ cao.  
4.16.  Dụng  cụ chứa  đựng  bằng  thủy tinh có lòng sâu là dụng  cụ bằng thủy tinh có độ sâu bên trong 
lớn hơn 25 mm được đo từ điểm sâu nhất đến bề mặt ngang đi qua điểm tràn. D ụng cụ chứa đựng có 
lòng sâu được chia làm các nhóm:  
- Cỡ nhỏ: có dung tích nhỏ hơn 600 ml;  
- Cỡ lớn: có dung tích từ 600 ml đến 3 lít;  
- Dùng để bảo quản: có dung tích từ 3 lít trở lên.  
5. Soát xét, bổ sung  
Hàng năm, Bộ Y tế tổ chức xem xét giới hạn tối đ a vi sinh vật và tồn dư các chất ô nhiễm trong thực 
phẩm trên cơ sở đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng, phù hợp quy định của các nước trên thế 
giới và của Codex.  
Phần 2.  
GIỚI HẠN TỐI ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC THÚ Y TRONG THỰC PHẨM  
1. ABAMECTIN (Thuốc trừ giun s án) 
ADI: 0 - 2 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Avermectin B1a  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Gan 100  
Thận  50  
Mỡ 100  
 
2. ALBENDAZOLE (Thuốc trừ giun sán)  
ADI: 0 - 50 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: 2-aminosulfone, trừ sữ a 
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Thịt 100  
Gan 5000   Thận  5000   
Sữa ( μg/l) 100  
Mỡ 100  
 
3. ALTRENOGEST  
ADI: 0 - 40 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Altrenogest  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Lợn   
Thịt 1  
Gan 4  
 
4. APRAMYCIN  
ADI: 0 - 25 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Apramycin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Lợn   
Thận  100  
 
5. AZAPERONE  
ADI: 0 - 6 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Tổng azaperone và azaperol  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Lợn   
Thịt 60  
Gan 100  
Thận 100  
Mỡ 60  
 
6. BENZYLPENICILLIN/PROCAINE BENZYLPENICILLIN (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 - 30 μg penicillin/kg thể trọng/ngày. Dư lượng của benzylpenicillin và procaine benzylpenicillin 
phải thấp hơn mức này.  
Xác định hoạt chất: Benzylpenicillin  
Thực phẩ m MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 50  
Gan 50  
Thận  50  
Sữa ( μg/l) 4  
Lợn   
Thịt 50  
Gan 50  
Thận  50  
Gà   Thịt 50 Chỉ áp dụng đối với procaine 
benzylpenicillin  
Gan 50 Chỉ áp dụng đối với procaine 
benzylpenicillin  
Thận  50 Chỉ áp dụng đối vớ i procaine 
benzylpenicillin  
 
7. CARAZOLOL  
ADI: 0 - 0,1 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Carazolol  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Lợn   
Thịt 5  
Gan 25  
Thận  25  
Mỡ/Da  5  
 
8. CEFTIOFUR  
ADI: 0 - 50 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Desfu royl ceftiofur  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Sữa ( μg/l) 100  
Thịt 1000   
Gan 2000   
Thận  6000   
Mỡ 2000   
Lợn   
Thịt 1000   
Gan 2000   
Mỡ 2000   
Thận  6000   
 
9. CHLORTETRACYCLINE/OXYTETRACYCLINE/TETRACYCLINE ADI: 0 - 30 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Các thuốc cùng gốc, dạng đơn hoặc kết hợp  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 200  
Gan 600  
Thận  1200   
Sữa ( μg/l) 100  
Lợn   
Thịt 200  
Gan 600  Thận  1200   
Cừu   
Thịt 200  
Gan 600  
Thận  1200   
Sữa ( μg/l) 100  
Gia cầm    
Thịt 200  
Gan 600  
Thận  1200   
Trứng  400  
Cá   
Thịt 200 Chỉ áp dụng đối với oxytetracycline  
Tôm hùm    
Thịt 200 Chỉ áp dụng đối với oxytetracycline  
 
10. CLORSULON  
ADI: 0 - 8 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất : Clorsulon  
Thực phẩm  MRL (μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thận  1000   
Thịt 100  
 
11. CLOSANTEL (Thuốc trừ giun sán)  
ADI: 0 – 30 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Closantel  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 1000   
Gan 1000   
Thận  3000   
Mỡ 3000   
Cừu   
Thịt 1500   
Gan 1500   
Thận  5000   
Mỡ 2000   
 
12. CYFLUTHRIN (Thuốc trừ sâu)  
ADI: 0 – 20 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Cyfluthrin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  Trâu, bò    
Thịt 20  
Gan 20  
Thận  20  
Mỡ 200  
Sữa ( μg/l) 40  
 
13. CYHALOTHRIN (Thuốc tr ừ sâu)  
ADI: 0 – 5 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Cyhalothrin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 20  
Gan 20  
Thận  20  
Mỡ 400  
Sữa ( μg/l) 30  
Lợn   
Thịt 20  
Gan 20  
Thận  20  
Mỡ 400  
Cừu   
Thịt 20  
Gan 50  
Thận  20  
Mỡ 400  
 
14. CYPERMETHRIN VÀ ALPHA - CYPERMETHRIN (Thuốc trừ sâu) ADI: 0 - 20 μg/kg thể trọng/ngày 
cho cả Cypermethrin và alpha -Cypermethrin Xác định hoạt chất: Tổng lượng tồn dư Cypermethrin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò và cừu    
Thịt 50  
Gan 50  
Thận  50  
Mỡ 1000   
 
15. DANOFLOXACIN (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 - 20 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Danofloxacin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 200  Gan 400  
Thận  400  
Mỡ 100  
Lợn   
Thịt 100  
Gan 50  
Thận  200  
Mỡ 100  
Gà   
Thịt 200  
Gan 400  
Thận  400  
Mỡ 100 Tỷ lệ mỡ/da là bình thường  
 
16. DECOQUINATE  
ADI: 0 - 75 μg/kg trọng lượng/ngày  
Xác định hoạt chất: Decoquinate  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 1000   
Dê   
Thịt 1000   
Gà   
Thịt 1000   
 
17. DEL TAMETHRIN (Thuốc trừ sâu)  
ADI: 0 - 10 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Deltamethrin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 30  
Gan 50  
Thận  50  
Mỡ 500  
Sữa ( μg/l) 30  
Cừu   
Thịt 30  
Gan 50  
Thận  50  
Mỡ 500  
Gà   
Thịt 30  
Gan 50  Thận  50  
Mỡ 500  
Trứng  30  
 
18. DEXAMETHAZON  
ADI: 0 - 0,015 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Dexamethazon  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Thịt 0,5  
Gan 2,5  
Thận  0,5  
Sữa ( μg/l) 0,3  
 
19. DICLAZURIL  (Thuốc chống sinh vật đơn bào)  
ADI: 0 - 30 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Diclazuril  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Cừu, thỏ, gia cầm    
Thịt 500  
Gan 3000   
Thận  2000   
Mỡ 1000   
 
20. DICYCLANIL (Thuốc trừ sâu)  
ADI: 0 - 7 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Dicyclanil  
Thực p hẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Cừu   
Thịt 150  
Gan 125  
Thận  125  
Mỡ 200  
 
21. DIHYDROSTREPTOMYCIN/STREPTOMYCIN (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 - 50 μg/kg thể trọng/ngày đối với dư lượng của dihydrostreptomycin và streptomycin  
Xác định hoạt chất: Tổng dihydrostre ptomycin và streptomycin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò và cừu    
Sữa ( μg/l) 200  
Thịt 600  
Gan 600  
Thận  1000   
Mỡ 600  Lợn, gà    
Thịt 600  
Gan 600  
Thận  1000   
Mỡ 600  
 
22. DIMINAZENE  
ADI: 0 - 100 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất : Diminazene  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Sữa ( μg/l) 150 Giới hạn định lượng bởi phương pháp 
phân tích  
Thịt 500  
Gan 12000   
Thận  6000   
 
23. DORAMECTIN  (Thuốc trừ giun sán)  
ADI: 0 - 0,5 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Doramectin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 10  
Gan 100  
Thận  30  
Mỡ 150  
Lợn   
Thịt 5  
Gan 100  
Thận  30  
Mỡ 150  
 
24. EPRINOMECTIN  (Thuốc trừ giun sán)  
ADI: 0 - 10 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Eprinomectin B1a  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 100  
Gan 2000   
Thận  300  
Mỡ 250  
Sữa ( μg/l) 20  
 
25. ENROFLOXACIN  ADI: 0 - 3 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Desethylene ciprofloxacin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Gan 100  
 
26. FEBANTEL/FENBENDAZ OLE/OXFENDAZOLE (Thuốc trừ giun sán)  
ADI: 0 - 7 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Tổng fenbendazole, oxfendazole và oxfendazole sulphone, tính theo đương 
lượng oxfendazole sulphone  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò và cừu    
Sữa ( μg/l) 100  
Thịt 100  
Gan 500  
Thận  100  
Mỡ 100  
Lợn, dê và ngựa    
Thịt 100  
Gan 500  
Thận  100  
Mỡ 100  
 
27. FLORFENICOL  
ADI: 0 - 10 μg/kg/ thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Florfenicol  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 300  
Gan 3700   
Lợn   
Thịt 200  
Gan 2500   
Cá trê    
Thịt 1000   
 
28. FLUAZURON (Thuốc trừ sâu) ADI: 0 - 40 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Fluazuron  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 200  
Gan 500  
Thận  500  
Mỡ 7000   
 29. FLUBENDAZOLE (Thuốc trừ gi un sán)  
ADI: 0 - 12 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Flubendazole  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Lợn   
Thịt 10  
Gan 10  
Gia cầm    
Thịt 200  
Gan 500  
Trứng  400  
 
30. FLUMEQUINE  (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 - 30 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạ t chất: Flumequine  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò, cừu, lợn và gà    
Thịt 500  
Gan 500  
Thận  3000   
Mỡ 1000   
Cá hồi    
Thịt 500  
 
31. FLUNIXIN  
ADI: 0 - 0,72 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Flunixin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Sữa ( μg/l) 2  
Thịt 25  
Gan 125  
Lợn   
Thịt 25  
Gan 30  
Cá trê    
Thịt 1000   
 
32. GENTAMICIN (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 – 20 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Gentamicin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    Thịt 100  
Gan 2000   
Thận  5000   
Mỡ 100  
Sữa ( μg/l) 200  
Lợn   
Thịt 100  
Gan 2000   
Thận  5000   
Mỡ 100  
 
33. IMIDOCARB (Thuốc chống sinh vật đơn bào)  
ADI: 0 – 10 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Imidocarb  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 300  
Gan 2000   
Thận  1500   
Mỡ 50  
Sữa ( μg/l) 50  
 
34. ISOMETAMIDIUM  
ADI: 0 – 100 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Isometamidium  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 100  
Gan 500  
Thận  1000   
Mỡ 100  
Sữa ( μg/l) 100  
 
35. IVERMECTIN  (Thuốc  trừ giun sán)  
ADI: 0 – 1 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: 22,23 -Dihydroavermectin B1a (H2B1a)  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Mỡ 40  
Gan 100  
Sữa ( μg/l) 10  
Cừu, lợn    
Mỡ 20  Gan 15  
 
36. LAIDLOMYCIN  
ADI: 0 – 7,5 μg/kg thể trọng/ ngày  
Xác định hoạt chất: Laidlomycin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Gan 200  
 
37. LASALOCID  
ADI: 0 - 10 μg/kg/ thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Lasalocid  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Gan 700  
Gà   
Da (có dính mỡ)  1200   
Gan 400  
Gà tây    
Gan 400  
Thỏ   
Gan 700  
Cừu   
Gan 100  
 
38. LEVAMISOLE  (Thuốc trừ giun sán)  
ADI: 0 – 6 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Levamisole  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò, cừu, lợn và gia cầm    
Thịt 10  
Gan 100  
Thận  10  
Mỡ 10  
 
39. LINCOMYCIN (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 – 30 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Lincomycin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Lợn   
Thịt 200  
Gan 500  
Thận  1500   Mỡ 100 MRL đối với mỡ dưới da là 300 μg/kg 
Gà   
Thịt 200  
Gan 500  
Thận  500  
Mỡ 100 MRL đối với mỡ dưới da là 300  μg/kg 
Trâu, bò    
Sữa ( μg/l) 150  
 
40. MONENSIN  
ADI: 0 - 12,5 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Monensin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Các phần ăn được  50  
Dê   
Các phần ăn được  50  
 
41. MOXIDECTIN  (Thuốc trừ giun sán)  
ADI: 0 – 2 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Moxidectin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 20 Nồng độ rất cao và rất khác nhau ở vị trí 
tiêm trong khoảng thời gian là 49 ngày sau 
khi dùng thuốc  
Gan 100  
Thận  50  
Mỡ 500  
Cừu   
Thịt 50  
Gan 100  
Thận  50  
Mỡ 500  
Hươu, nai    
Thịt 20  
Gan 100  
Thận  50  
Mỡ 500  
 
42. NARASIN  
ADI: 0 - 5 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Narasin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  Gà   
Mỡ bụng  480  
 
43. NEOMYCI N (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 - 60 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Neomycin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 500  
Gan 500  
Thận  1000   
Mỡ 500  
Sữa 1500   
Gà   
Thịt 500  
Gan 500  
Thận  1000   
Mỡ 500  
Trứng  500  
Dê, cừu, lợn, gà  tây và vịt    
Thịt 500  
Gan 500  
Thận  10000   
Mỡ 500  
 
44. NICARBAZIN (Thuốc chống sinh vật đơn bào)  
ADI: 0 - 400 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Nicarbazin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Gà   
Thịt 200 Áp dụng đối với gà giò  
Gan 200 -nt- 
Thận 200 -nt- 
Mỡ/Da  200 -nt- 
 
45. PHOXIM (Thuốc trừ sâu) ADI: 0 - 4 μg/kg thể trọng/ngày Xác định hoạt chất: Phoxim  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Dê, cừu và lợn    
Thịt 50  
Gan 50  
Thận  50  
Mỡ 400  
 46. PIRLIMYCIN (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 - 8 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Pirlimycin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Sữa ( μg/l) 100  
Thịt 400  
Gan 1000   
Thận  400  
Mỡ 100  
 
47. RACTOPAMINE  
ADI: 0 - 1,25 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Ractopamine hydrochloride  
Thực ph ẩm MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 30  
Gan 90  
Lợn   
Thịt 50  
Gan 150  
 
48. SARAFLOXACIN (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 - 0,3 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Sarafloxacin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Gà   
Thịt 10  
Gan 80  
Thận  80  
Mỡ 20  
Gà tây    
Thịt 10  
Gan 80  
Thận  80  
Mỡ 20  
 
49. SEMDURAMICIN  
ADI: 0 - 180 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Semduramicin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Gà giò    
Thịt 130  Gan 400  
Lợn   
Thịt 50  
Gan 150  
 
50. SPECTINOMYCIN  (Thuốc khá ng sinh)  
ADI: 0 - 40 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Spectinomycin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Sữa ( μg/l) 200  
Thịt 500  
Gan 2000   
Thận  5000   
Mỡ 2000   
Cừu, lợn    
Thịt 500  
Gan 2000   
Thận  5000   
Mỡ 2000   
Gà   
Trứng  2000   
Thịt 500  
Gan 2000   
Thận  5000   
Mỡ 2000   
 
51. SPIRAMYCIN (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 - 50 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Trâu, bò và gà xác định tổng spiramycin và neospiramycin; lợn xác định 
spiramycin tương đương (dư lượng hoạt tính chống vi k huẩn).  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Sữa ( μg/l) 200  
Thịt 200  
Gan 600  
Thận  300  
Mỡ 300  
Lợn   
Thịt 200  
Gan 600  
Thận  300  
Mỡ 300  
Gà   Thịt 200  
Gan 600  
Thận  800  
Mỡ 300  
 
52. SULFADIMIDINE (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 - 50 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Sulfadimidine  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Sữa ( μg/l) 25  
Không quy định loài    
Thịt 100  
Gan 100  
Thận  100  
Mỡ 100  
 
53. THIABENDAZOLE (Thuốc trừ giun sán)  
ADI: 0 - 100 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác đ ịnh hoạt chất: Tổng thiabendazole và 5 -hydroxythiabendazole  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò và dê    
Sữa ( μg/l) 100 Mức giới hạn này bao gồm cả dư lượng từ 
thức ăn gia súc do thực hành nông nghiệp  
Thịt 100 -nt- 
Gan 100 -nt- 
Thận  100 -nt- 
Mỡ 100 -nt- 
Cừu và lợn    
Thịt 100 -nt- 
Gan 100 -nt- 
Thận  100 -nt- 
Mỡ 100 -nt- 
 
54. TILMICOSIN (Thuốc kháng sinh)  
ADI: 0 - 40 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Tilmicosin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 100  
Gan 1000   
Thận  300  
Mỡ 100  
Lợn   Thịt 100  
Gan 1500   
Thận  1000   
Mỡ 100  
Cừu   
Sữa ( μg/l) 50  
Thịt 100  
Gan 1000   
Thận  300  
Mỡ 100  
 
55. TRENBOLONE ACETATE (Hoạt chất tăng trưởng)  
ADI: 0 - 0,02 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Thịt trâu, bò, xác định beta -Trenbolone  
Gan trâu, bò, xác định alpha -Trenbolone  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 2  
Gan 10  
 
56. TRICLABENDAZOLE (Thuốc trừ giun sán)  
ADI: 0 - 3 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: 5-Chloro -6-(2’,3’ -dichlorophenoxyl) -benzimidazole -2-one 
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 200  
Gan 300  
Thận  300  
Mỡ 100  
Lợn   
Thịt 100  
Gan 100  
Thận  100  
Mỡ 100  
 
57. TRICLORFON (METRIFONAT) (Thuốc trừ sâu)  
ADI: 0 - 2 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất:  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Sữa ( μg/l) 50  
 
58. VIRGINIAMYCIN  ADI: 0 - 250 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Virginiamycin  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Lợn   
Thịt 100  
Gan 300  
Thận  300  
Mỡ 300  
 
59. ZERANOL (Hoạt chất tăng trưởng)  
ADI: 0- 0,5 μg/kg thể trọng/ngày  
Xác định hoạt chất: Zeranol  
Thực phẩm  MRL ( μg/kg) Ghi chú  
Trâu, bò    
Thịt 2  
Gan 10  
 
Phần 3.  
GIỚI HẠN TỐI ĐA ĐỘC TỐ VI NẤM TRONG THỰC PHẨM  
Loại thực phẩm  Tên độc tố vi nấm  ML 
(μg/kg) 
Thực phẩm (chung cho các loại thực phẩm)  Aflatoxin B1  5 
Thực phẩm (chung cho các loại thực phẩm)  Aflatoxin B1B2G1G2  15 
Hạt ngũ cốc và các sản phẩm ngũ cốc  Ochratoxin A  5 
Trái cây và nước trái cây  
Patulin  50 
Nước trái cây cô đặc và các sản phẩm từ chúng  50 
Bột mì và các sản phẩm chế biến từ bột  mỳ Deoxynivalenol (DON)  1000  
Ngô và các hạt ngũ cốc khác  Zearalenone  1000  
Ngô Fumonisin  1000  
Sữa và các sản phẩm sữa  Aflatoxin M1  0.5 
Phần 4.  
QUY ĐỊNH VỆ SINH AN TOÀN ĐỐI VỚI BAO BÌ, DỤNG CỤ CHỨA ĐỰNG THỰC 
PHẨM  
4.1. Quy định giới hạn tối đa kim loại nặng thôi nhiễm từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm bằng gốm và 
thủy tinh  
Loại dụng cụ  n Giới hạn thôi nhiễm cho 
phép  Đơn vị  Giới hạn 
của chì  Giới hạn 
của cadimi  
Dụng cụ chứa đựng bằng 
gốm, thủy tinh có lòng nông 
phẳng  4 Trung bình ≤ giới hạn  mg/dm 2 0,8 0,07 
Dụng cụ bằng gốm có lòng 
sâu cỡ nhỏ  4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn  mg/l 2 0,5 
Dụng cụ bằng gốm có lòng 
sâu cỡ lớn  4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn  mg/l 1 0,25 
Dụng cụ bằng gốm có lòng 
sâu dùng để bảo quản  4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn  mg/l 0,5 0,25 Cốc, chén  4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn  mg/l 0,5 0,25 
Dụng cụ dùng để nấu  4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn  mg/l 0,5 0,05 
Chú th ích: 
n: số mẫu xét nghiệm.  
4.2. Quy định giới hạn tối đa kim loại nặng thôi nhiễm từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm bằng thuỷ 
tinh có lòng sâu  
Dụng cụ bằng thủy tinh có 
lòng sâu  n Giới hạn thôi nhiễm cho 
phép  Đơn vị  Giới hạn 
của chì  Giới hạn 
của cadimi  
Cỡ nhỏ  4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn  mg/l 1,5 0,5 
Cỡ lớn  4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn  mg/l 0,75 0,25 
Dùng để bảo quản  4 Tất cả các mẫu ≤ giới hạn  mg/l 0,5 0,25 
Chú thích:  
n: số mẫu xét nghiệm.  
4.3. Quy định giới hạn tối đa thôi nhiễm từ hợp kim chế tạo đồ hộp (không kể loại đựng thực phẩm 
khô, dầu, mỡ)  
Tên kim loại  Phương pháp thử nghiệm và giới hạn  
Điều kiện ngâm chiết  Dung dịch ngâm thôi  Giới hạn cho p hép 
Arsen  600C trong 30 phút  Nước  Không quá 0,2 mg/kg  
(As2O3)  0,5% axit xitric  
Cadimi  600C trong 30 phút  Nước  
Không quá 0,1 mg/kg  
0,5% axit xitric  
Chì 600C trong 30 phút  Nước  
Không quá 0,4 mg/kg  
0,5% axit xitric  
Phenol  
600C trong 30 phút  Nước Không quá 5 mg/kg  
Formalđehyt  Âm tính  
Cặn khô  250C trong 1 giờ  n-heptan  Không quá 90 mg/kg  
600C trong 30 phút  20% etanol  
Không quá 30 mg/kg  
600C trong 30 phút  Nước  
4% axit axetic  
Epiclohyđrin  250C trong 2 giờ  n-heptan  Không quá 0,5 mg/kg  
Vinylclorua  Không quá 50C trong 24 
giờ Etanol  Không quá 0,05 mg/kg  
4.4. Quy định giới hạn tối đa thôi nhiễm từ nhựa tổng hợp  
Loại thiết bị  Kiểm tra nguyên 
liệu Phương pháp thử nghiệm và giới hạn  
Chỉ tiêu kiểm 
tra Điều kiện 
ngâm chiết  Dung dịch 
ngâm thô i Giới hạn  cho phép  
Cao su tổng hợp 
(tiêu chuẩn 
chung)  Cadimi không quá 
100 mg/kg Chì 
không quá  100 
mg/kg  Chì 
600C trong 30  
phút 4% axit axetic  Không quá 1  mg/kg  
Lượng KMnO4  
sử dụng  Nước  Không quá 10  
mg/kg  
Cao su tổng hợp 
từ Formalđehyt  
(tiêu chuẩn đặc 
biệt)  Phenol  
600C trong 30  
phút Nước  Âm tính  
Formalđehyt  Âm tính  
Cặn sấy khô  4% axit axetic  Không quá 30  
mg/kg  
Nylon (PA)   Caprolac - tam 600C trong 30  
phút 20% etanol  Không quá 15  
mg/kg  Cặn khô  250C trong 1  
giờ n-heptan  
Không quá 30  
mg/kg  600C trong 30  
phút 20% etanol  
600C trong 30  
phút Nước  
4% axit axetic  
Polymetyl 
pentene  (PMP)   Cặn khô  250C trong 1  
giờ n-heptan  Không quá 120  
mg/kg  
600C trong 30  
phút 20% etanol  
Không quá 30  
mg/kg  600C trong 30  
phút Nước  
4% axit axetic  
Polycacbonat  
(PC) - Bisphenol A  (bao 
gồm phenol và p -t-
butyl phenol)  không 
quá 500  mg/kg  
- Diphenyl cacbonat 
không quá 500 
mg/kg - 
- Amin  (trictylamin 
và tributylamin) 
không quá 1 mg/kg)  Bisphenol A  
(phenol và p - t-
butyl phenol)  250C tr ong 1  
giờ n-heptan  
Không quá 2,5  
mg/kg  600C trong 30  
phút 20% etanol  
600C trong 30  
phút Nước  
4% axit axetic  
Cặn khô  250C trong 1  
giờ n-heptan  
Không quá 30  
mg/kg  600C trong 30  
phút 20% etanol  
600C trong 30  
phút Nước  
4% axit  axetic  
Polyvinyl alcol 
(PVA)   Cặn khô  250C trong 1  
giờ n-heptan  
Không quá 30  
mg/kg  600C trong  30 
phút 20% etanol  
600C trong  30 
phút Nước  
4% axit axetic  
Polystyren  (PS) Tổng số chất bay 
hơi (styren, toluen, 
etylbenzen  
isopropylbenzen và  
n-propylbenzen) 
không quá 5000 
mg/kg  Cặn khô  250C trong 1  
giờ n-heptan  Không quá 240  
mg/kg  
600C trong  30 
phút 20% etanol  
Không quá 30  
mg/kg  600C trong  30 
phút Nước  
4% axit axetic  
Polyvinyliden 
clorua  (PVDC)  - Bari không quá  
100 mg/kg  
- Vinyliden clorua 
không quá 6 mg/kg  Cặn khô  25oC trong  1 
giờ n-heptan  
Không quá 30  
mg/kg  600C trong  30 
phút 20% etanol  
600C trong  30 
phút Nước  
4% axit axetic  
Polymetyl 
metacrylate  
(PMMA)   Metyl 
metacrylat  600C trong  30 
phút 20% etanol  Không quá  15 
mg/kg  
Cặn khô  250C trong  1 
giờ n-heptan  
Không quá 30  
mg/kg  600C trong  30 
phút 20% etanol  
600C trong  30 Nước  phút 4% axit axetic  
4.5. Quy định vệ sinh an toàn chất tẩy rửa dùng để rửa dụng cụ tiếp xúc với  thực phẩm  
Thành phần cho phé p và cách sử dụng  Tiêu chuẩn  
Đặc tính kỹ thuật của chất tổng hợp  - Arsen (As) không quá 0,05 mg/kg (tính theo  As2O3) 
- Chì (Pb) không quá 1 mg/kg  
- Metanol không quá 1 mg/ml  
Thành phần cơ bản của dung dịch (có pH)  
+ Chất tẩy rửa là axit béo pH: 6,0 - 10,5. 
+ Chất tẩy rửa khác pH trên 6,0 - 8,0. 
- Không có enzym hoặc các thành phần khác có tác 
dụng tẩy trắng  
Chất thơm theo danh mục cho phép của Bộ Y  tế 
Phụ gia thực phẩm theo danh mục cho phép  của Bộ Y tế  
Độ phân hủy sinh học (Biodegradability)  không t hấp hơn 
85% 
Tiêu chuẩn sử dụng  Nồng độ sử dụng (tác dụng bề mặt):  
+ Chất tẩy rửa là axit béo không quá 0,5%  
+ Chất tẩy rửa khác: không quá 1,0%  
Rau quả không được ngâm trong dung dịch có  chất tẩy 
rửa quá 5 phút  
Rau quả, dụng cụ ăn sau khi rửa có sử dụ ng chất tẩy 
rửa phải được tráng kỹ bằng nước sạch theo yêu cầu 
sau: 
+ Nước từ vòi: rau quả ít nhất là 30 giây, dụng cụ chia 
ăn ít nhất là 5 giây  
+ Nước trong chậu: thay nước sạch ít nhất là  2 lần  
4.6. Quy định giới hạn tối đa kim loại nặng thôi nhiễm từ d ụng cụ chứa đựng, bảo quản và đun nấu 
thực phẩm (trừ dụng cụ bằng gốm, thuỷ tinh)  
4.6.1. Giới hạn tối đa kim loại nặng thôi nhiễm từ dụng cụ chứa đựng, bảo quản thực phẩm  
4.6.1.1. Quy định giới hạn tối đa thôi nhiễm kim loại nặng  
TT Tên kim loại  ML (mg/kg)  
1 Antimon (Sb)  0,2 
2 Arsen (As)  0,2 
3 Cadimi (Cd)  0,2 
4 Chì (Pb)  2 
4.6.1.2. Ghi chú phương pháp kiểm tra  
Chuẩn bị mẫu kiểm tra dụng cụ chứa đựng bảo quản như sau:  
a. Rửa dụng cụ bằng xà phòng và tráng nhiều lần bằng nước sạch, không tiếp xúc với bề m ặt đồ 
chứa đựng thực phẩm khi đã rửa xong.  
b. Đổ đầy dung dịch axit axetic 4% (v/v), để 24 giờ tại nhiệt độ phòng (ghi lượng dung dịch trước khi 
lấy phân tích).  
c. Sau 24 giờ quấy đều dung dịch axit axetic 4% và lấy một lượng đủ để phân tích định lượng Sb,  As, 
Cd, Pb.  
4.6.2.  Giới hạn tối đa kim loại nặng  thôi nhiễm  từ dụng  cụ đun nấu thực phẩm  
4.6.2.1. Quy định giới hạn tối đa thôi nhiễm kim loại nặng  TT Tên kim loại  ML (mg/kg)  
1 Antimon (Sb)  0,7 
2 Arsen (As)  0,7 
3 Cadimi (Cd)  0,7 
4 Chì (Pb)  7 
4.6.2.2.  Ghi chú phương pháp kiểm tra  
Chuẩn bị mẫu kiểm tra dụng cụ đun nấu như sau:  
a. Rửa dụng cụ bằng xà phòng và tráng nhiều lần bằng nước sạch, không tiếp xúc với bề mặt đồ 
chứa đựng thực phẩm khi đã rửa xong.  
b. Đổ dung dịch axit axetic 4% (v/v) đến khoảng 2 /3 dung tích dụng cụ đun nấu, đánh dấu mức dung 
tích ban đầu, đun sôi dung dịch trong 2 giờ. Trong quá trình đun sôi, liên tục đổ thêm dung dịch axit 
axetic 4% tới vạch đánh dấu dung tích ban đầu trước khi đun. Sau đó để nguội đổ thêm dung dịch axit 
axetic  4% tới vạch đánh dấu, để ở nhiệt độ phòng trong 22 giờ (ghi lượng dung dịch trước khi  lấy 
phân tích).  
c. Sau 22 giờ quấy đều dung dịch axit axetic 4% và lấy một lượng đủ để phân tích định lượng Sb, As, 
Cd, Pb.  
Phần 5.  
GIỚI HẠN TỐI ĐA KIM LOẠI TRONG THỰC PHẨM  
TT Tên kim loại  Loại thực phẩm  ML (mg/kg)  
1 Antimon (Sb)  Sữa và sản phẩm sữa  1,0 
Thịt và sản phẩm thịt  1,0 
Cá và sản phẩm cá  1,0 
Dầu, mỡ  1,0 
Sản phẩm rau, quả (trừ nước ép rau, quả)  1,0 
Chè và sản phẩm chè  1,0 
Cà phê  1,0 
Cacao và  sản phẩm cacao  1,0 
Gia vị  1,0 
Nước chấm  1,0 
Nước ép rau, quả  0,15 
Đồ uống có cồn  0,15 
Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng  0,15 
Nước giải khát dùng ngay  0,15 
Thực phẩm đặc biệt:  
- Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi  
- Thực phẩm đóng hộ p cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi 
- Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi  
1,0 
1,0 
 
1,0 
2 Arsen (As)  Sữa và sản phẩm sữa  0,5 
Thịt và sản phẩm thịt  1,0 
Rau câu (đối với arsen vô cơ)  1,0 
Tôm, cua (đối với arsen vô cơ)  2,0 Cá (đối với arsen vô cơ)  2,0 
Động vật thân mềm (đối với arsen vô cơ)  1,0 
Dầu, mỡ  0,1 
Sản phẩm rau, quả (trừ nước ép rau, quả)  1,0 
Chè và sản phẩm chè  1,0 
Cà phê  1,0 
Cacao và sản phẩm cacao  1,0 
Gia vị  5,0 
Nước chấm  1,0 
Nước ép rau, quả 0,1 
 As (tiếp)  Đồ uống có cồn  0,2 
Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng  0,5 
Nước giải khát dùng ngay  0,1 
Ngũ cốc  1,0 
Thực phẩm chức năng  5,0 
Thực phẩm đặc biệt:   
- Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi  0,1 
- Thực phẩm đóng hộp cho trẻ  dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi 0,1 
- Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi 0,1 
3 Cadimi (Cd)  Sữa và sản phẩm sữa  1,0 
Thịt trâu, bò, cừu, lợn và gia cầm  0,05 
Thịt ngựa  0,2 
Thận trâu, bò, cừu, lợn và gia cầm  1,0 
Gan trâu, bò, c ừu và lợn và gia cầm  0,5 
Cá (trừ các loại cá dưới đây)  0,05 
Cá ngừ, cá vền, cá trồng châu Âu, cá đối, cá thu, cá 
mòi, cá bơn  0,1 
Động vật thân mềm 2 mảnh vỏ  1,0 
Tôm, cua, giáp xác  0,5 
Dầu, mỡ  1,0 
Rau, quả (trừ rau ăn lá, rau thơm, nấm, ra u ăn thân, 
rau ăn củ và khoai tây)  0,05 
Rau ăn lá, rau thơm, cần tây, nấm  0,2 
Rau ăn thân, củ (trừ cần tây và khoai tây)  0,1 
Khoai tây (đã bỏ vỏ)  0,1 
Các loại rau khác (trừ nấm và cà chua)  0,05 
Chè và sản phẩm chè  1,0 
Cà phê  1,0 
Sô cô la và sản phẩm cacao  0,5 
Gia vị  1,0 
Nước chấm  1,0 Nước ép rau, quả  1,0 
Đồ uống có cồn  1,0 
Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng  1,0 
Nước giải khát dùng ngay  1,0 
Lạc 0,1 
Hạt lúa mì, hạt mầm, gạo  0,2 
 Cd (tiếp)  Đậu nành  0,2 
Ngũ cốc, đậu đỗ (trừ cám, mầm, lúa mì, gạo, đậu 
nành và lạc)  0,1 
Thực phẩm chức năng  0,3 
Thực phẩm đặc biệt:   
- Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi  1,0 
- Thực phẩm đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi 1,0 
- Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1  tuổi và trên 1 
tuổi 1,0 
4 Chì (Pb)  Sữa và sản phẩm sữa  0,02 
Thịt trâu, bò, gia cầm, cừu và lợn  0,1 
Phần ăn được của trâu, bò, lợn, gia cầm (ruột, đầu, 
đuôi...)  0,5 
Dầu, mỡ, bao gồm chất béo trong sữa  0,1 
Cá (trừ các loại cá dưới đây)  0,2 
Cá ngừ, cá vền, cá nuôi châu Âu, cá đối, cá thu, cá 
mòi, cá bơn  0,4 
Động vật thân mềm 2 mảnh vỏ  1,5 
Thực phẩm chức năng  10,0 
Tôm, cua, giáp xác, trừ thịt cua nâu  0,5 
Quả 0,1 
Quả nhỏ, quả mọng và nho  0,2 
Nước ép quả, nước ép quả cô đặc (sử dụng ngay) và 
necta quả  0,05 
Rau, bao gồm khoai tây gọt vỏ (trừ cải bắp, rau ăn lá, 
nấm, hoa bia và thảo mộc)  0,1 
Cải bắp (trừ cải xoăn), rau ăn lá (trừ rau bina)  0,3 
Ngũ cốc, đậu đỗ  0,2 
Chè và sản phẩm chè  2,0 
Cà phê  2,0 
Cacao và sản phẩ m cacao  2,0 
Gia vị  2,0 
Nước chấm  2,0 
Đồ uống có cồn  0,5 
Rượu vang  0,2 
Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi  0,02 
5 Thủy ngân  Sữa và sản phẩm sữa  0,05 (Hg) Thịt và sản phẩm thịt  0,05 
Tất cả các loài cá (trừ loài ăn thịt)  0,5 
 Hg (tiếp)  Cá ăn th ịt (cá mập, cá kiếm, cá ngừ, cá lớn răng 
nhọn...)  1,0 
Tôm, cua, động vật thân mềm 2 mảnh vỏ  0,5 
Thực phẩm chức năng  0,5 
Dầu, mỡ  0,05 
Sản phẩm rau, quả (trừ nước ép rau, quả)  0,05 
Chè và sản phẩm chè  0,05 
Cà phê  0,05 
Cacao và sản phẩm c acao  0,05 
Gia vị  0,05 
Nước chấm  0,05 
Nước ép rau, quả  0,05 
Đồ uống có cồn  0,05 
Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng  0,05 
Nước giải khát dùng ngay  0,05 
Thực phẩm đặc biệt:   
- Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi  0,05 
- Thực phẩm đón g hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi 0,05 
- Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi 0,05 
6 Thiếc (Sn)  Thực phẩm đóng hộp trừ đồ uống  200 
Đồ uống đóng hộp, bao gồm nước ép rau, quả  100 
Thực phẩm đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi, trừ sản phẩm dạng bột, khô:   
- Thực phẩm đóng hộp cho trẻ em và thực  phẩm làm 
từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên  1 tuổi  50 
- Thức ăn đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và từ 1  đến 3 
tuổi bao gồm sữa  50 
- Thực phẩm ăn kiêng và thực phẩm sử dụng với mục 
đích đặc biệt đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi  50 
7 Đồng (Cu)  Sữa và sản phẩm sữa  30 
Thịt và sản phẩm thịt  20 
Cá và sản phẩm cá  30 
Dầu, mỡ  0,5 
Sản phẩm rau, quả (trừ nước ép rau, quả)  30 
Chè và sản phẩm chè  150 
Cà phê  30 
Cacao và sản phẩm cacao  70 
Gia vị  30 
 Cu (tiếp)  Nước chấm  30 
Nước ép rau, quả  10 
Đồ uống có cồn  5,0 Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng  10 
Nước giải khát dùng ngay  2,0 
Thực phẩm đặc biệt:   
- Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi  5,0 
- Thực phẩm đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi 5,0 
- Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi 5,0 
8 Kẽm (Zn)  Sữa và sản phẩm sữa  40 
Thịt và sản phẩm thịt  40 
Cá và sản phẩm cá  100 
Dầu, mỡ  40 
Sản phẩm rau, quả (trừ nước  ép rau, quả)  40 
Chè và sản phẩm chè  40 
Cà phê  40 
Cacao và sản phẩm cacao  40 
Gia vị  40 
Nước chấm  40 
Nước ép rau, quả  5,0 
Đồ uống có cồn  2,0 
Nước giải khát cần pha loãng trước khi dùng  25 
Nước giải khát dùng ngay  5,0 
Thực phẩm đặc biệt:   
- Thức ăn cho trẻ dưới 1 tuổi  40 
- Thực phẩm đóng hộp cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi 40 
- Thực phẩm từ ngũ cốc cho trẻ dưới 1 tuổi và trên 1 
tuổi 40 
Phần 6.  
GIỚI HẠN VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM  
GIỚI HẠN VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM  KHÔNG ĐƯỢC PHÉP VƯỢT QUÁ GIỚI HẠN ĐƯỢC 
QUY ĐỊNH TẠI CÁC BẢNG DƯỚI ĐÂY:  
6.1. Giới hạn cho phép vi sinh vật trong sữa và sản phẩm sữa  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI KHUẨN  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(Trong 1g hoặc 1ml sản phẩm) (*)  
1 Sữa dạng lỏng và đồ uống từ sữa bao gồm sữa dạng lỏng được bổ sung hương liệu hoặc 
các phụ gia thực phẩm khác  
1.1 Các sản phẩm được thanh 
trùng bằng phương pháp 
Pasteur  TSVSVHK (a)  5x10 5 
Coliforms  Không có  
E. coli  Không có  
(hoặc <3 MPN)  
S. aureus  Không có  
Listeria monocytogenes  Khôn g có 
Salmonella.spp  Không có  
1.2 Các sản phẩm được tiệt TSVSVHK (a)  102 trùng bằng phương  pháp 
UHT hoặc các phương 
pháp tiệt trùng bằng nhiệt 
độ cao khác  Coliforms  Không có  
E. coli  Không có  
(hoặc <3 MPN)  
S.aureus  Không có  
Listeria monocytog enes  Không có  
Salmonella.spp  Không có  
2 Sữa lên men bao gồm sữa lên men dạng lỏng và đặc  
  Coliforms  10 
E. coli  Không có  
(hoặc< 3 MPN)  
S.aureus  Không có  
Listeria monocytogenes  Không có  
Salmonella.spp  Không có  
Nấm men  102 
Nấm mốc  102 
3 Sữa dạng bột  
  TSVSVHK  5x105  
Coliforms  10 
B.cereus  102 
E.coli  Không có  
(hoặc < 3 MPN)  
S.aureus  10 
Listeria monocytogenes  Không có  
Salmonella.spp  Không có  
4 Sữa đặc  
  Listeria monocytogenes  Không có  
Salmonella.spp  Không có  
5 Kem sữa (cream)  
5.1 Kem sữa được tiệt trùng 
bằng phương pháp Pasteur  Coliforms  10 
E. coli  Không có  
(hoặc <3 MPN)  
S. aureus  Không có  
Listeria monocytogenes  Không có  
Salmonella.spp  Không có  
5.2 Kem sữa được tiệt trùng 
bằng phương pháp UHT  TSVSVHK (b) 102 
Coliforms  Không có  
E.coli  Không có  
(hoặc < 3 MPN)  
S. aureus  Không có  
Listeria monocytogenes  Không có  
Salmonella.spp  Không có  
6 Phomat  
  Coliforms  104 E. coli  102 
S. aureus  102 
Listeria monocytogenes  Không có  
Salmonella.s pp Không có  
(a) TSVSVHK ở 21 oC 
(b) TSVSVHK ở 30 oC 
(*) Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella.spp và Listeria monocytogenes  
6.2. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong thịt và sản phẩm thịt  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI SINH VẬT  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(Trong  1g hoặc 1ml sản phẩm) (*)  
1. Thịt tươi, đông lạnh  
1.1 Thịt tươi, thịt  đông 
lạnh nguyên con hoặc 
cắt miếng  TSVSVHK  105 
Coliforms  102 
E. coli  102 
S. aureus  102 
Cl.perfringens  102 
Salmonella  Không có  
1.2 Thịt tươi, thịt đông 
lạnh xay nhỏ  TSVSVHK  106 
Coliforms  102 
E. coli  102 
S. aureus  102 
Cl.perfringens  102 
Salmonella  Không có  
2. Thịt và sản phẩm thịt chế biến không xử lý nhiệt (sử dụng trực tiếp ) 
2.1 Thịt và sản phẩm thịt 
dạng muối, xông khói  TSVSVHK  103 
Coliforms  50 
E. coli  10 
S. aureus  102 
Cl.perfringens  102 
Salmonella  Không có  
Listeria monocytogenes  Không có  
2.2 Thịt và sản phẩm thịt 
lên men  Coliforms  50 
E. coli  10 
S. aureus  102 
Cl.perfringens  102 
Salmonella  Không có  
Listeria monocytogene s Không có  
3. Thịt và sản phẩm thịt đã qua xử lý nhiệt  
3.1 Thịt và sản phẩm thịt 
đóng gói  TSVSVHK  104 
Coliforms  50 
E. coli  Không có  
(hoặc < 3 MPN)  
S. aureus  102 Cl.perfringens  10 
Cl. botuliniums  Không có  
Salmonella  Không có  
Listeria monocytogenes  Không có  
3.2 Thịt và sản phẩm thịt 
không đóng gói  TSVSVHK  105 
Coliforms  50 
E. coli  Không có  
(hoặc < 3 MPN)  
S. aureus  102 
Cl.perfringens  102 
Salmonella  Không có  
Listeria monocytogenes  Không có  
3.3 Thịt khô  TSVSVHK  105 
Coliforms  50 
E. coli  Không có  
(hoặc < 3 MPN)  
S. aureus  102 
Cl.perfringens  102 
Salmonella  Không có  
Listeria monocytogenes  Không có  
3.4 Thịt hộp  E. coli  Không có  
(hoặc < 3 MPN)  
S. aureus  Không có  
Cl.perfringens  Không có  
Cl.botuliniums  Không có  
Salmonella  Không có  
(*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella,  Listeria monocytogenes.  
6.3. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong cá và thuỷ sản  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI SINH VẬT  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(Trong 1g hoặc 1ml sản phẩm) ( *) 
1 Cá và thủy sản tươi: cá 
đông lạnh, cá tươi, các loại 
nhuyễn thể, các sản phẩm 
của cá (phải xử  lý nhiệt 
trước khi sử dụng)  TSVSVHK  106 
E.coli  102 
S.aureus  102 
Cl.perfringens  102 
Salmonella  Không có  
V. parahaemolyticus  102 
2 Sản phẩm chế biến từ cá và 
thủy sản: tôm, cá hấp nóng, 
hun khói,  chả cá, chả mực, 
các loại giáp xác, nhuyễn TSVSVHK  105 
Coliforms  10 
E.coli  3 thể luộc, hấp (dùng  trực 
tiếp, không qua xử lý nhiệt 
trước khi sử dụng)  S.aureus  10 
Cl.perfringens  10 
Salmonella  Khôn g có 
V. parahaemolyticus  10 
TSBTNM -M 10 
3 Thủy sản khô sơ chế  (Phải 
xử lý nhiệt trước khi sử 
dụng)  TSVSVHK  106 
Coliforms  102 
E.coli  10 
S.aureus  102 
Cl.perfringens  20 
Salmonella  Không có  
V. parahaemolyticus  102 
(*)Tính trên 25g hoặ c 25ml đối với Salmonella  
6.4. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong trứng và sản phẩm trứng  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI SINH VẬT  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*)  
1 Trứng tươi, dịch trứng tươi 
hoặc đông lạnh  TSVSVHK  105 
Coliforms  102 
E.coli  3 
S.aureus  10 
Salmonella  Không có  
2 Sản phẩm chế biến từ trứng (đã 
tiệt trùng  theo phương pháp 
Pasteur)  TSVSVHK  103 
Coliforms  10 
E.coli  Không có  
S.aureus  3 
Salmonella  Không có  
(*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella  
6.5. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI SINH VẬT  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*)  
1 Sản phẩm chế biến từ ngũ 
cốc, khoai củ, đậu đỗ: bột, 
miến, mỳ sợi  (có xử lý nhiệt 
trước khi sử  dụng)  TSVSVHK  106 
Coliforms  103 
E.coli  102 
S.aureus  102 
Cl. perfringens  102 
B.cereus  102 
TSBTNM -M 103 
2 Sản phẩm chế biến từ ngũ 
cốc, khoai củ, đậu, đỗ: 
bánh, bột (dùng  trực tiếp, 
không qua xử lý nhiệt trước 
khi sử dụng)  TSVSVHK  104 
Coliforms  10 
E.coli  3 
S.aureus  10 
Cl. perfringens  10 
B.cereus  10 TSBTNM -M 102 
6.6. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong rau, quả và sản phẩm rau, quả  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI SINH VẬT  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*)  
1 Rau quả tươi, rau quả 
đông lạnh  TSVSVHK  Giới hạn bởi G.A.P  
Coliforms  10 
E.coli  Giới hạn bởi GAP  
S.aureus  Giới hạn bởi GAP  
Cl. perfringens  Giới hạn bởi GAP  
Salmonalla  Không có  
2 Rau quả muối, rau quả 
khô TSVSVHK  104 
Coliforms  10 
E.coli Không có  
Cl. perfringens  10 
B.cereus  102 
TSBTNM -M 102 
(*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella  
6.7. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong nước khoáng và nước giải khát đóng chai  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI SINH VẬT  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(trong 1g hay 1ml thực phẩm) (**) 
1 Nước giải khát có cồn  TSVSVHK  10 
E.coli  Không có  
S.aureus  Không có  
Streptococci faecal  Không có  
P.aeruginosa  Không có  
Cl. Perfringens  Không có  
2 Nước giải khát không 
cồn TSVSVHK  102 
Coliforms  10 
E.coli Không có  
S.aureus  Không có  
Streptococci faecal  Không có  
P.aeruginosa  Không có  
TSBTNM -M 10 
Cl. Perfringens  Không có  
3 Nước khoáng đóng 
chai TSVSVHK  Giới hạn bởi GMP  
Coliforms  Không có  
Streptococci faecal  Không có  
P.aeruginosa  Không có  
Cl. Perfringens  Không có  
(**) Tính trên 250ml đối với nước khoáng đóng chai  
6.8. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong gia vị và nước chấm  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI SINH VẬT  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*)  1 Gia vị  TSVSVH K 104 
Coliforms  102 
E.coli  3 
S.aureus  102 
Salmonella  Không có  
TSBTNM -M 102 
2 Nước  chấm  nguồn  gốc 
động vật  TSVSVHK  104 
Coliforms  102 
E.coli  Không có  
S.aureus  3 
Cl.perjringens  10 
Salmonella  Không có  
V.parahaemolyticus  10 
3 Nước  chấm  nguồn  gốc thực 
vật TSVSVHK  104 
Coliforms  102 
E.coli  Không có  
S.aureus  3 
Cl. Perfringens  10 
Salmonella  Không có  
TSBTNM -M 10 
(*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella  
6.9. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong thức ăn đặc biệt  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI SINH VẬT  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*)  
1 Thức  ăn khô và thức ăn dinh  
dưỡng  cho trẻ em, thức ăn 
thay thế đặc biệt  (phải  xử lý 
nhiệt  trước khi sử dụng)  TSVSVHK  105 
Coliforms  102 
E.coli  10 
S.aureu s 102 
Cl. perfringens  10 
Salmonella  Không có  
B.cereus  102 
2 Thức  ăn khô và thức ăn dinh  
dưỡng  cho trẻ em, thức ăn 
thay thế đặc biệt  (dùng  trực 
tiếp, không qua xử lý nhiệt 
trước khi sử dụng)  TSVSVHK  104 
Coliforms  10 
E.coli  Không có  
S.aure us 3 
Cl. perfringens  10 
Salmonella  Không có  
B.cereus  10 
(*)Tính trên 25g đối với Salmonella  
6.10. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong kem và nước đá  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI SINH VẬT  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*)  
 Kem, nước đá  TSVSVHK  5.104  Coliforms  102 
E.coli  Không có  
S.aureus  10 
Salmonella  Không có  
Cl. perfringens  10 
(*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối với Salmonella  
6.11. Quy định giới hạn cho phép vi sinh vật trong đồ hộp  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI SINH VẬT  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(trong 1g hay 1ml thực phẩm)  
 Sản phẩm chế biến từ 
thịt, cá đóng hộp, rau quả 
đóng hộp  E.coli  Không có  
S.aureus  Không có  
Cl. perfringens  Không có  
Cl. botulinums  Không có  
TSBTNM -M Không có  
6.12. Quy định giới hạn cho phép vi  sinh vật trong dầu, mỡ  
TT SẢN PHẨM  LOẠI VI SINH VẬT  GIỚI HẠN VI SINH VẬT  
(trong 1g hay 1ml thực phẩm) (*)  
 Dầu, mỡ  TSVSVHK  103 
Coliforms  10 
E.coli  3 
S.aureus  Không có  
Salmonella  Không có  
TSBTNM -M Không có  
(*)Tính trên 25g hoặc 25ml đối vớ i Salmonella  
Phần 7. 
DANH MỤC CÁC CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG TRONG 
SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM  
• Tên tiếng Việt tra theo Từ điển hoá học Việt Nam.  
• Tên tiếng Anh, lĩnh vực sử dụng và mức tồn dư tối đa (MRL) theo Codex.  
TT Tiếng Việt  Tiếng A nh Lĩnh vực sử dụng  MRL  
(mg/kg)  
 1. Các tác nhân chống tạo 
bọt 1. Antifoam agents    
1. Sản phẩm ankylen oxit  Alkylene oxide adduct  Sản xuất nước quả   
2. Đimetylpolysiloxan  Dimethylpolysiloxane  Bia, dầu và mỡ   
3. Copolyme etilenoxit - 
propilen oxit  Ethylene oxide - propylene 
oxide copolymers  Sản xuất nước quả   
4. Metyl este của axit b éo Fatty acid methyl ester    
5. Este poliankilen glicol của 
axit b éo (1-5 phân tử etylen 
oxit hay propylen oxit)  Fatty acid  polyakylene glycol 
ester (1 -5 moles ethylene ox ide 
or propylene oxide)    
6. Ete glycol - Ancol b éo Fatty alcohol -glycol ether HO -
CH2-CH2-OR R=CnH2n+1, Sản xuất nước quả   n=8-30 
7. Ancol b éo, CnH2n+1OH  n=8-
30 Fatty alcohols (C8 -C30)    
8. Dầu dừa đó hydrogen hóa Hydrogenated coconut oil  Sản xuất bánh  kẹo 5 - 15 
9. Este acyl béo ưa nước gắn 
thêm chất mang trung t ính Hydrophillic fatty acyl ester, 
linked to a neutral carrier  Sản xuất nước quả   
10. Dung dịch Alfa metyl glycozit  Alpha – methyl glycoside water  Sản xuất nước quả   
11. Hỗn hợp các dẫn xuất acyl 
béo tổng hợp và tự nh iên với 
các chất nhũ hóa Mixture of naturally occurring 
and synthetic fatty acyl 
derivatives, with added 
emulgators  Sản xuất nước quả   
12. Sản phẩm không sinh ion 
ankylen oxit với chất nhũ hóa Non-ionogenic alkylene oxide 
adduct with emulgator  Sản xuất nước quả   
13. Các oxo -ancol C9 -C30 Oxoalcohols C9 -C30   
14. Ancol polyetoxyl hóa, biến 
tính Polyethoxylated alcohols, 
modified  Sản xuất nước quả   
15. Copolyme polyglycol  Polyglycol copolymer  Sản xuất nước quả   
16. Este polyoxyet ylen của axit 
béo C8-C30 Polyoxyethylene esters of  C8-
C30 fatty acids    
17. Este polyoxyetylen của 
oxoancol C9 -C30 Polyoxyethylene esters of  C9-
C30 oxoalcohols    
18. Metyl glycozit este dầu dừa  Methylglycoside coconut oil 
ester  Sản xuất nước quả   
19. Hỗn hợp este polyoxyetylen 
và polyoxypropylen của các 
axit b éo C8-C30 Mixtures of polyoxyethylene and 
polyoxypropylene esters of C8 -
C30 fatty acids    
20. Ancol bậc cao biến t ính. Modified higher alcohol  Sản xuất nước quả   
21. Polyme khối polypropylen – 
polyetylen  Polypropylene - proethylene 
block polymer  Sản xuất nước quả   
22. Este của axit b éo thực vật  Vegetable fatty acid esters  Sản xuất nước quả   
23. Axyl béo thực vật (ưa nước)  Vegetable fatty acyl  
(hydrophillic)  Sản xuất nước quả   
 2. Các chất xúc tác   2. Catalysts    
24. Nhôm  Alluminium  Dầu thực phẩm được 
hydro h óa  
25. Crụm  Chromium  Dầu thực phẩm được 
hydro hoá  < 0,1  
26. Đồng  Copper  Dầu thực phẩm được 
hydro hoá  < 0,1  
27. Đồng cromat  Copper chromate  Dầu thực phẩm được 
hydro hoá   
28. Đồng cromit  Copper chromite    
29. Mangan  Manganese  Dầu thực phẩm được 
hydro hoá  < 0,4  
30. Molipđen  Molybdenum  Dầu thực phẩm được 
hydro h óa < 0,1  
31. Niken  Nickel  Đường; rượu  <1 
Sản xuất dầu cứng  < 0,8  
Dầu thực phẩm được 
hydrohoá  0,2 - 1,0 
32. Palađi  Palladiu m Dầu thực phẩm được < 0,1  hydro hoá  
33. Platin  Platinum  Dầu thực phẩm được 
hydro hoá  <0,1 
34. Kali kim loại  Potassium metal  Dầu thực phẩm este 
hóa <1 
35. Kali metylat (metoxit)  Potassium methylate  
(methoxide)  Dầu thực phẩm este 
hóa <1 
36. Kali etylat (etoxit)  Potassium ethylat  (ethoxide)  Dầu thực phẩm este 
hóa <1 
37. Bạc Silver  Dầu thực phẩm được 
hydrogen hoá  <0,1 
38. Natri amid  Sodium amide  Dầu thực phẩm  este 
hóa <1 
39. Natri etylat  Sodium ethylate  Dầu thực phẩm este 
hóa <1 
40. Natri metylat (meto xit) Sodium  methylate  (methoxide)  Dầu thực phẩm este 
hóa <1 
41. Axit triflometan sunfonic  
(CF3  SO3H)  Trifluoromethane sulfonic acid  Chất thay thế bơ cacao  <0,01  
42. Zirconi  Zirconium    
 3. Các tác nhân làm 
trong/chất trợ lọc  3. Clarifying agents/  filtra tion 
aids   
43. Đất sét hấp phụ (tẩy màu, 
đất tự nhiên hay  hoạt tính)  Absorbent clays (bleaching, 
natural, or activated earths)  Thủy phân tinh bột;  
đường; dầu thực vật   
44. Anbumin  Albumin    
45. Asbestos  Asbestos    
46. Bentonit  Bentonite  Thủy phân tinh  bột  
47. Nhựa đivinylbenzen clometyl 
hóa và amin hóa  Chloromethylated aminated 
styrene – divinylbenzene resin.  Chế biến tinh bột  <1 
48. Điatomit  Diatomaceous earth  Sản xuất nước quả  
Thủy phân tinh bột   
49. Copolyme đivinylbenzen - etyl 
vinylbenzen  Divin ylbenzen – 
ethylvinylbenzen copolymer  Thực phẩm dạng lỏng 
(trừ nước có ga)  0,00002 
chiết suất 
từ 
copolyme  
50. Đất sét hoạt tính  Fulleris earth  Thủy phân tinh bột   
51. Nhựa trao đổi ion  Ion exchange resins (see ion 
exchange resins)    
52. Isinglass  Ising lass   
53. Cao lanh  Kaolin    
54. Magiờ axetat  Magnesium acetate    
55. Perlite  Perlite  Thủy phân tinh bột   
56. Axit polymaleic và natri 
polymaleat  Polymaleic acid and sodium  
Polymaleate  Xử lý đường  <5 
57. Tananh  Tannin    
58. Than hoạt t ính, than không  
có hoạt t ính Vegetable carbon  (activated, 
unactivated)  Thủy phân tinh bột   
 4. Tác nhân làm lạnh và 
làm mát  4. Category  contact freezing 
and cooling agents    
59. Điclofluorometan  Dichlorofluoromethane  Thực phẩm đông  100    lạnh  
 5.Tác nhân làm khô/ t ác 
nhân chống đóng bánh  5. Desiccating 
agent/anticaking agents    
60. Nhôm  stearat  Aluminum stearate    
61. Canxi stearat  Calcium stearate    
62. Magiê stearat  Magnesium stearate    
63. Octađecylammoni axetat  
(trong amoni clorua  
(C18H37NH3OOCCH3)  Octadecyl ammonium acetate (in 
ammmonium chloride)    
64. Kali nhôm  silicat  Potassium aluminum silicate    
65. Natri canxi silicoaluminat  Sodium calcium silicoaluminate    
 6.Chất tẩy rửa (tác nhân 
làm ẩm)  6. Detergents (wetting agents)    
66. Đioctyl natri sunfosuc xinat  Dioctyl sodium sulfosuccinate  Nước quả tươi  <10 
67. Các hợp chất amoni bậc 4  Quaternary ammonium 
compounds    
68. Natri lauryl sunfat  Sodium lauryl sulphate  Mỡ và dầu thực phẩm  <1 
69. Natri xylen sunfonat  Sodium xylene sulphonate  Mỡ và dầu thực phẩ m <1 
 7. Các tác nhân cố định 
enzim và chất mang  7. Enzyme immobilization 
agents and supports    
70. Polyetylenimin  Polyethylenimine    
71. Glutaranđehit  Glutaraldehyde    
72. Đietylaminoetyl xenluloza  Diethylaminoethyl cellulose    
 8. Chế phẩm enzim  
(kể cả các enzim đ ã được cố 
định trên chất mang)  
Chế phẩm enzim có nguồn 
gốc từ động vật  8.Enzyme preparations   
(including immobilized 
enzymes )  
Animal – derived preparations    
73. Catalaza (gan bò hay ngựa)  Catalase (bovine or horse liver)    
74. Chymosin (bê, dê non, cừu 
non) Chymosin (calf, kid, or lamb 
abomasum)    
75. Chymosin A từ Eschorichia 
coli K-12 chứa gene 
prochymosin A c ủa bê  Chymosin A from Eschorichia 
coli K – 12 containing calf 
prochymosin A gene)  Sữa vón cục trong 
phomát và các sản 
phẩm sữa khác   
76. Chymosin B  Chymosin B produced from    
  Aspergillus niger var awamori 
containing calf prochymosin B 
gene    
77. Lipaza (dạ dày bò) (Tuyến 
nước bọt hay thực quản của  
bê, dê non, cừu non) (heo 
hay tụy bò) Lipase (bovine stomach)  
(salivary glands  or forestomach 
of calf, kid, or lamb) (hog or 
bovine pancreas)    
78. Lysozim ( lòng trắng trứng)  Lysozyme (egg whites)  Bơ, phomat   
79. Pepsin, avian (của chim, gia 
cầm)  Pepsin, avian (proventicum of 
poultry)    
80. Photpholipaza (tụy)  Phospholipase (panc reas)  Sản xuất b ánh  
81. Rennet (dạ dày bò, dê hay 
cừu) Rennet (bovine, calf, goat, kid, 
or sheep, lamb stomach)    82. Typsin (Tụy heo hay bò)  
Chế phẩm enzim có nguồn 
gốc từ thực vật  Typsin (porcine or bovine 
pancreas)  
Plant – derived preparations    
83. Chymopapain (từ quả đu đủ)  Chymopapain ( Carica papaya )   
84. Ficin (từ c ây sung)  Ficin ( Ficus spp )   
85. Liposydaza (từ đậu nành)  Liposydase (soya)  Sản xuất b ánh  
86. Men rượu ( Saccharomyces 
cerevisia)  Alcohol dehydrogenase  
(Saccharomyces cerevisia )   
87. Alpha - galactosidaza  Alpha galactosidase    
88. Arabinofuranosidaza  Arabinofuranosidease    
89. Beta-glucanaza  Beta glucanase    
90. Cellobiaza  Cellobiase    
91. Xenlulaza  Cellulase  Chế biến rau quả, nước 
quả, bánh nướng, bia, 
tinh bột, dịch chiết (cà  
phê, ch è, gia vị)   
92. Dextranaza  Dextranase    
93. Endo -beta glucanaza  Endo -beta glucanase  Bia  
94. Esteraza  Esterase    
95. Exo-alpha glucozidaza (được 
cố định trên chất mang) 
(cùng nguồn như trên) không 
nhiều hơn 10mg/kg 
glutaraldehyd  Exo-alpha gluco sidase  
(immobilized) (same sources as 
above) no more  than 10mg/kg  
glutaraldehyde    
96. Glucoamylaza hay  Glucoamylase or  Thủy phân tinh bột   
 amyloglucosidaza  amyloglucosidase  Sản xuất xirô gluco   
97. Glucose isomeraza  Glucose isomerase  Xirô gluco đồng p hân 
hóa  
98. Hemixenlulaza  Hemicellulase  Chế biến rau quả, nước 
quả, bánh nướng, bia, 
tinh bột, dịch chiết (cà 
phê, chè, gia vị)   
99. Inulinaza  Inulinase    
100. Invertaza  Invertase    
101. Isoamylaza  Isoamylase    
102. Lactaza  Lactase  Sản phẩm sữa   
103. Lactoperoxidaza  Lactoperoxidase    
104. Decacboxylaza đối với axit 
malic  Malic acid decarboxylase    
105. Maltaza hay 
anphaglucosidaza  Maltase or alphaglucosidase    
106. Melibiaza (anpha - 
galactosidaza)  Melibiase (alpha - galatosidase)    
107. Enzim khử nitrat  Nitrate reductase    
108. Pectin esteraza  Pectin esterase    
109. Pectinlyaza  Pectinlyase    
110. Polygalacturonaza  Polygalacturonase    
111. Proteaza  Protease  Sản xuất bánh  pho mát, 
thủy phân tinh bột, xirô  glucose, mantoza, nha  
112. Pullulanaza  Pullulanase  Thủy phân tinh bột   
113. Serin proteinaza  Serine proteinase    
114. Tannaza  Tannase    
115. Xylanaza  Xylanase  Sản xuất bánh, ngũ cốc 
lên men, sản xuất tinh 
bột, nước quả ép, rượu 
vang   
116. Beta-xylosidaza  Beta-xylosidase  Sản xuất bánh   
 9.Các tác nhân keo tụ  9. Flocculating agents    
117. Nhựa acrylat - acrylamit  Acrylate - acrylamide resin  Sản xuất đường  10 trong 
dung dịch 
đường  
118. Chitin/chitosan  Chitin/chitosan    
119. Phức của muối nhôm  hũa 
tan và axit photphoric  Complexes of soluble aluminum 
salt and phosphoric acid  Nước uống   
120. Copolime đimetylamin - 
epiclohidrin  Dimethylamine - epichlorohydrin 
copolymer  Chế biến đường  <5 
121. Đất sét chuổi vải (dạng Canxi 
của Natri montmmorillonit)  Fuller’s earth (calcium analogue 
of sodium mont morillonite)    
122. Huyết thanh dạng khô và 
dạng bột  Dried and powdered blood 
plasma    
123. Nhựa acrylamit biến t ính Modified acrylamide resin  Đường, nước sôi   
124. Axit poliacrylic  Polyacrylic acid  Đường   
125. Poliacrylamit  Polyacrylamide  Đường (củ cả i)  
126. Natri poliacrylat  Sodium polyacrylate  Đường (củ cải )   
127. Trinatri điphotphat  Trisodium diphosphate    
128. Trinatri orthophotphat  Trisodium orthophosphate    
 10. Nhựa trao đổi ion, 
màng và rây phân tử  10. Ion exchange resins, 
membranes and m olecular 
sieves    
129. Copolyme của metyl acrylat 
và đivinylbenzen bị thủy 
phân hoàn toàn  Completely hydrolyzed 
copolymers of methyl acrylate 
and divinylbenzene and 
acrylonitrile  Chất mang để thủy 
phân tinh bột  <1 (tính 
theo tổng 
các bon 
hữu cơ)  
130. Đietylentriamin, 
trietylentetramin, 
tetraetylenpantamin được 
tạo mạng với epiclohiđrin  Diethylenetriamine, 
triethylenetetramine, 
tetraethylenepentamine cross - 
linked with epichlorohydrin    
131. Copolyme của axit metacrylic 
và đivinylbenze  Metacrylic acid - divinylbenzene 
copolymer    
132. Copolyme của axit metacrylic 
và đivinylbenzen với nhóm 
hoạt động RCOO  Methacrylic acid - 
divinylbenzene copolymer with 
RCOO active groups    
133. Polystyren và đivinylbenzen 
cầu hóa bằng các nhóm 
trimetylammoni  Polystyrene - divinylbenzene 
reticulum with 
trimethylammonium groups  Đường, dịch cất  Chất di 
chuyển từ 
nhựa <1  
 11. Chất bôi trơn, các tác 
nhân loại bỏ và chống kẹt 
cứng, trợ khuụn  11. Lubricants, release and 
anti - stick agents, moulding 
aids   
134. Đimetylpolisiloxan  (CH3 -[ 
Si(CH3)2] – CH3 Dimethylpolysiloxane     12. Tác nhân kiểm soát vi 
sinh vật  12. Micro -oganism control 
agents    
135. Đioxit clo  Cl02 Chlorine dioxide  Bột  
136. Hipoclorit  Hypochlorite  Dầu thực phẩm   
137. Iodophors  Iodophors  Dầu thực phẩm   
138. Axit peraxetic  Peracetic acid    
139. Hợp chất amoni bậc 4  Quaternary ammonium 
compounds  Dầu thực phẩm   
140. Muối của axit sunfurơ  Salt of sulfurous acid  Thủy phân tinh bột ngụ 
xay < 100  
141. Hệ enzim lactoperoxiđaza  
(latoperoxiđaza, gluco 
oxiđaza, muối t hioxianat)  Lactoperoxidase system  
(lactoperoxidase, glucose 
oxidase, thiocyanate salt)    
 13. Tác nhân đẩy tơi và các 
khí bao gói  13. Propellant and packaging 
gases    
142. Không  khí Air   
143. Acgon  Argon    
144. Cacbon đioxit  Carbon dioxide    
145. Clopentafluoroetan  Chloropentafluoroethane    
146. Điclođifluorometan  Dichlorodifluoromthan    
147. Heli Helium    
148. Hiđro  Hydrogen    
149. Nitơ oxit  Nitrous oxide    
150. Octa fluoroxyclobutan  Octafluorocyclobutane    
151. Propan  Propane    
152. Triclorof luorometan  Trichlorofluoromethane    
 14. Các dung môi, quá 
trình chiết và chế biến  14. Solvents, extraction and 
processing    
153. Axeton (đimetylxeton)  Acetone (dimethyl ketone)  Hương liệu, màu dầu 
thực phẩm  < 30, 2,  & 
0,1 
154. Amyl axetat  Amyl acetate  Hương liệu, màu   
155. Benzyl ancol  Benzyl alcohol  Hương liệu, màu axit 
béo  
156. Butan  Butane  Hương liệu, dầu thực 
phẩm  <1,01  
157. Butan -1,3-điol Butane -1,3-diol Hương liệu   
158. Ancol 1 - Butylic  Butan – 1-ol Axit béo, hương liệu, 
màu <1000  
159. Ancol  2- Butylic  Butanol -2-ol Hương liệu  1 
160. Butyl axetat  Butyl acetate    
161. Xiclohexan  Cyclohexane  Hương liệu, dầu thực 
phẩm  <1 
162. Đibutyl ete  Dibutyl ether  Hương liệu  <2 
163. 1,2- đicloetan (điclo etan)  1,2- Dichlororethane  
(Dichloroethane)  Loại ca fein trong sản 
phẩm  <5 
164. Điclofluorometan  Dichlorodifluoromethane  Hương liệu  <1 
165. Đietyl xitrat  Diethyl citrate  Hương liệu, màu   
166. Đietyl ete  Diethyl ether  Hương liệu, màu  <2 167. Etyl axetat  Ethyl acetate    
168. Ancol n -octyl n-octyl alcohol  Acid Xitric   
169. Pentan  Pentane  Hương liệu, dầu thực 
phẩm  <1 
170. Ete dầu hỏa  Petroleum ether (light 
petroleum)  Hương liệu, dầu thực 
phẩm  <1 
171. Propan 1,2 – điol Propane – 1,2 – diol Axit béo, hương liệu 
màu  
172. Ancol 1 - Propiolic  Propane - 1-ol Axit béo, hương liệu 
màu  
173. Ancol tectiary butyl  Tertiary butyl alcohol    
174. 1,1,2 – tricloetylen  1,1,2 - Trichloroethylene  Hương liệu, dầu thực 
phẩm  <2 
175. Triđođexylamin  Tridodecylamine  Acid citric   
176. Toluen  Toluene  Hương liệu  <1 
177. Etyl me tyl xeton (Butanon)  Ethylmethylketone  (butanone)  Hương liệu, axit béo, 
màu cà phê, chè đó loại 
cafein  <2 
178. Glyxerin tributyrat  Glycerol tributyrate  Hương liệu, màu   
179. Hexan  Hexane  Hương liệu, dầu thực 
phẩm  <0,1 
180. Isobutan  Isobutane  Hương liệu  <1 
181. Hyđrocacbon từ isoparafinic 
dầu mỏ  Isoparaffinic petroleum 
hydrocarbons  Acid citric   
182. Isopropyl myristat  Isopropyl myristate  Hương liệu, màu   
183. Clorua metylen (điclometan)  Methylene chloride  
(dichloromethane)  Dầu thực phẩm  <0,02  
184. Mety l propanol –1 Methyl propanol –1 Hương liệu  1 
 15. Tác nhân tẩy rửa và 
búc vỏ  15.Washing and peeling 
agents    
185. Amoni orthophosphat  
(NH 4)3PO 4 Ammonium orthophosphate  Rau quả   
186. Điamoni orthophosphat (5%  
trong dung dịch nước)  Diammonium orthophosph ate, 
(5% aquaous solution)  Đồ hộp quả và rau   
187. Đitiocacbamat  Dithiocarbamate  Củ cải đường   
188. Etylen điclorid (đicloetan)  Ethylene dichloride  Củ cải đường  0,00001 
trong củ cải 
đường và 
không 
được có 
trong 
đường  
189. Ete etylen glicol monobutyl  Ethylene glycol monobutyl ether  Củ cải đường  0,00003 
trong củ cải 
đường và 
không 
được có 
trong 
đường  
190. Hiđro peroxit (H2O2)  Hydrogen peroxide  Củ cải đường   
191. Monoetanolamin  Monoethanolamine  Củ cải đường  0,0001  
trong củ cải 
đường và 
không được có 
trong  
đường  
192. Kali bromua  Potassium bromide  Rau quả   
193. Natri hipoclorit  Sodium hypochlorite  Rau quả   
194. Natri tripoliphosphat  Sodium tripolyphosphate    
195. Tetra kali pyrophosphat  Tetrapotassium pyrophosphate  Củ cải đường  0,00002 
trong củ cải 
đường , 
không 
được có 
trong 
đường  
196. Tetra natri etilenđiamintetra 
axetat  Tetrasodium 
ethylenediaminetetraacetate  Củ cải đường  0,000003 
trong củ cải 
đường, 
không 
được có 
trong 
đường  
197. Trietanolamin  Triethanolamine  Củ cải đường  0,00005 
trong củ cải 
đường, 
không 
được có 
trong 
đường  
 16.Các chất hỗ trợ chế biến 
khác  16. Other processing aids    
198. Nhôm  ôxit Aluminum oxide    
199. Canxi tactrat  Calcium tartrate    
200. Axit erythorbic  Erythorbic acid    
201. Etyl parahyđroxybenzoat  Ethyl parahydroxybenzoat e   
202. Axit giberelic  Gibberellic acid    
203. Magie tactrat  Magnesium tartrate    
204. Kali giberelat  Potassium gibberellate    
205. Natri  Sodium    
206. Natri silicat  Sodium silicates    
 PHỤ LỤC  
Danh mục các hợp chất hỗ 
trợ chế biến được dùng 
làm phụ  gia  
(Bao gồm tất cả các chất có 
thể dùng cho các chức năng 
khác)  APPENDIX  
Codex inventory of all  
compounds as processing  
aids 
(Includes substances that may 
serve other functions)    
 1.Tác nhân chống tạo bọt  1.Antifoam agents    
207. Hiđroxianisol butyl  hóa (chất 
chống oxi hóa trong thiết bị 
loại bọt)  Butylated hydroxyanisole  (as 
antioxidant in defoamers)    
208. Hyđroxytoluen butyl hóa  
(chất chống oxi hóa trong 
thiết bị loại bọt)  Butylated hydroxytoluene  (as 
antioxidant in defoamers)    
209. Axit b éo Fatty acids    
210. Lecitin hyđroxyl hóa  Hydroxylated lecithin    211. Magarin  Margarine    
212. Mono – và điglycerit của các 
axit béo  Mono – and diglycerides of fatty 
acids    
213. Axit oleic từ các axit b éo của 
dầu nặng  Oleic acid from tall oil fatty acids    
214. Sáp dầu mỏ  Petroleum wax    
215. Sáp dầu mỏ (tổng hợp)  Petroleum wax (synthetic)    
216. Petrolatum  Petrolatum    
217. Polietilen glicol  Polyethylene glycol    
218. Polypropylen glicol  Polypropylene glycol    
219. Polysorbat 60  Polysorbate 60    
220. Polysorbat 65  Polysorbate 65    
221. Polysorbat 80  Polysorbate 80    
222. Propylen glicol alginat  Propylene glycol alginate    
223. Silic đioxit  Silicon dioxide    
224. Axit béo của dầu đỗ tương  Soybean oil fatty acids    
 2.Các chất xúc tác  2.Catalys ts   
225. Amoniac  Ammonia    
226. Amonibisulphit  Ammonium bisulfite    
227. Sắt (II) sulphat  Ferrous sulfate    
228. Đioxit lưu huỳnh  Sulfur dioxide    
 3.Các tác nhân làm trong/  
trợ lọc  3.Clarifying agents/  filtration 
aids   
229. Acacia  Acacia    
230. Carrageenan/Furcelleran  Carrageenan/ Furcelleran    
231. Casein  Casein    
232. Gelatin (ăn được)  Gelatin (edible)    
 4. Nhựa trao đổi ion  4. Ion exchange resins    
233. Axit photphoric  Phosphoric acid    
234. Đioxit silic vô định hình – 
silica hyđrogel  Silicon dioxide amorphous  – 
silica hydrogel    
235. Silica sol bền vững trong 
nước  Stabilized aqueous silica sol    
236. Axit tanic  Tannic acid    
237. Bột gỗ/ than mựn  Wood flour/ Sawdust    
 5. Các chất ổn định màu  5. Colour stabilizers    
238. Đextroza  Dextrose    
239. Natri pirophosphat axit  Sodium acid pyrophosphate    
 6. Các tác nhân làm lạnh và 
làm mát  6. Contact freezing and 
cooling  agennts    
240. Nước muối  Brine (eg, Salt brine)    
 7. Các tác nhân làm khô/ 
tác nhân chống đông tụ  7. Desicating agent /anticaking 
agents    
241. Silic đioxit vô định hình - 
silicagel  Silicon dioxide amorphous  – 
silica gel    
242. Tricanxi đioctophotphat  Tricalcium diorthophosphate     8. Dung môi (Chiết và chế 
biến)  8. Solvents(extraction and 
processing)    
243. Benzyl be nzoat  Benzyl benzoate    
244. 1,2 – đicloetan  (đicloetan)  1,2 – Dichlororethane  
(Dichloethane)    
245. Đietyl tactrat  Diethyl tartrate    
246. Etanol  Ethanol    
247. Etyl lactat  Ethyl lactate    
248. Isobutanol  (2-metylpropan –
1- ol) Isobutanol  (2- methylp ropan –1- 
ol)   
249. Ancol Isopropyl  Isopropyl alcohol    
250. Metanol  Methanol    
251. Metyl propanol -1 Methyl propanol -1   
252. Axit nitric  Nitric acid    
253. 2 – Nitropropan  2- Nitropropane    
254. n-Octyl alcohol  n-Octyl alcohol    
255. Propan -2- ol (isopropyl 
ancol)  Propane 2 - ol (isopropyl 
alcohol)    
256. Triclorofluorometan  Trichlorofluoromethane    
257. Nước Water    
 9. Các chất điều chỉnh tinh 
thể chất béo biến tính  9. Fat crystal modifiers    
258. Este poliglixerin của axit b éo Poliglycerol esters of fatty acids    
259. Natri đođexylbenzen 
sunfonat  Sodium dodecylbenzene 
sulphonate    
260. Natri lauryl s unfat  Sodium lauryl sulphate    
261. Sorbitan monostearat  Sorbitan monostearate    
262. Sorbitan tristearat  Sorbitan tristearate    
 10. Tác nhân keo tụ  10. Flocculating agents    
263. Nhựa acrylamit  Acrylamide resins    
264. Axit xitric  Citric acid    
265. Silica  Silica    
 11. Các chất bôi trơn, các 
tác nhân tẩy rửa và chống 
dính, trợ khuôn  11. Lubricants, relase and anti 
– stick agents, moulding aids    
266. Sáp ong Beeswax    
267. Sáp carnauba  Carnauba wax    
268. Dầu thầu dầu  Castor oil    
269. Dầu cá nhà táng hiđro hóa  Hydrogenated sperm oil    
270. Lecitin  lecithin    
271. Magie trisilicat  Magnesium trisilicate    
272. Mono – và điglixerit của các 
axit béo  Mono – and diglycerides of fatty 
acids    
273. Parafin và dầu parafin  Paraffin and paraffin oils    
274. Nhựa cỏnh kiến  Shellac    
275. Axit stearic  Stearic acid    276. Stearin  Stearins    
277. Talc Talc   
278. Tetranatri điphotphat  Tetrasodium diphosphate    
279. Tricanxi photphat  Tri – calcium phosphat    
 12. Các tác nhân kiểm soát 
vi sinh vật  12. Micro – organism control 
agents    
280. Đinatri etilen bis 
đithiocacbamat  Disodium ethylene bis 
dithiocarbamate    
281. Etylenđiamin  Ethylenediamine    
282. Propylen oxit  Propylene oxide    
283. Natri clorua  Sodium chlorite    
 13.Tác nhân tách đẩy và 
các khí đóng gói  13. Propellant and packaging 
gases    
284. Oxy Oxygen    
 14.Các tác nhân rửa và búc 
vỏ 14. Washing and peeling 
agents    
285. Axit oleic  Oleic acid    
 15.Chất dinh dưỡng men  15.Yeast nutrients    
286. Amoni clorua  Ammonium chloride    
287. Amoni sulphat  Ammonium sulphate    
288. Amoni phosphat  Ammonium phosphates    
289. Vitamin B tổng hợp  B – Complex vitamins    
290. Biotin  Biotine    
291. Đồng sulphat  Cupric sulphate    
292. Sắt (II) amonisulphat  Ferrous ammonium sulphate    
293. Sắt sul phat(II)  Ferrous sulphate    
294. Inositol  Inositol    
295. Magie sulphat  Magnesium sulfate    
296. Niaxin  Niacin    
297. Axit pantothenic  Pantothenic acid    
298. Kali hidro cacbonat  Potassium hydrogen carbonate    
299. Enzim tự phân giải  Yeast autolysate s   
300. Kẽm sulphat  Zinc sulphate    
 16.Các chất hỗ trợ chế biến 
khác  16.Other processing aids    
301. Sản phẩm ankylen oxit  Alkylene oxide adduct    
302. Amoni bicacbonat  Ammonium bicarbonate    
303. BHA BHA   
304. BHT BHT   
305. Canxi phosphat  Calcium phosphate    
306. Hương caramen  Caramel flavoring    
307. Đinatri hiđro phosphat  Disodium hydrogen phosphate    
308. Axit béo từ dầu đậu tương  Fatty acid of soybean oil    
309. Ancol b éo – glycol ether  Fatty alcohol – glycol ether    
310. Dầu đậu tương  được phân Fractionated soybean oil    đoạn  
311. Axit fumaric  Fumaric acid    
312. Glyxerol tripropionat  Glycerol tripropionate    
313. Glyxin  Glycine    
314. Axit clohyđric  Hydrochloric acid    
315. Magiờ clorua  Magnesium chloride    
316. Magiờ xitrat  Magnesium citrate    
317. Magiê hiđroxit  Magnesium hydroxide    
318. Magiờ phosphat  Magnesium phosphate    
319. Anpha - metyl glucosit trong 
nước   - Methyl glycoside water    
320. Sản phẩm ankilen oxit không  
ion hóa với chất phân t án Non - ionogenic alkylene oxide 
adduct with emulgator    
321. Axit oxalic  Oxalic acid    
322. Alcol polietoxi hóa, được 
biến tính  Polyethoxylated alcohol, 
modified    
323. Polyphosphat  Polyphosphate    
324. Polyme khối polypropylen - 
polyetylen  Polypropylene – polyethylene 
block po lymer    
325. Kali phosphat  Potassium  phosphates    
326. Kali sulphat  Potassium sulfate    
327. Propyl galat  Propyl gallate    
328. Propan -1-ol Propan –1-ol   
329. Propan -1,2-diol Propane –1,2 - diol   
330. Natri bisulphit  Sodium bisulfite    
331. Natri bicacbonat  Sodium bicarbonate    
332. Natri hexameta phosphat  Sodium hexametaphosphate    
333. Natri metabisulphit  Sodium metabisulfite    
334. Mono natri phosphat, 
NaH2PO4  Sodium phosphate monobasic    
335. Đi natri  phosphat Na2HPO4  Sodium phosphate dibasic    
336. Tri natri phosphat, Na3PO4  Sodium phosphate tribasic    
337. Natri poliacrylat – nhựa 
acrylamit  Sodium polyacrylate – 
acrylamide resin    
338. Natri tactrat  Sodium tartrate    
339. Este axyl b éo sobitan và este 
của axit b éo polioxietilen -20- 
sobitan.  Sorbitan – fatty acyl esters and 
polyoxyethylene –20- sorbitan 
fatty acyl esters    
340. Lexitin đậu tương  Soy lecithin    
341. Axit sulphuric  Sulfuric acid    
342. Axit tanic với dịch chiết 
quebracho  Tannic acid with quebracho 
extract    
343. Este axit b éo thực vật  Vegetable fatty acid esters    
344. Axyl béo thực vật (ưa nước)  Vegetable fatty acyl  
(hydrophillic)    
345. Xyloza  Xylose    
Phần 8.  GIỚI HẠN TỐI ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG THỰC  
PHẨM  
• Tên thông  dụng  lấy theo tên danh  mục thuốc  của Bộ Nông  nghiệp  và PTNT  
(Quyết định số 31/2006/QĐ -BNN ngày 27/4/2006).  
• Tên hóa học lấy theo tên tiếng Anh của IUPAC  
• Code  (CAC)  - Mã thuốc  bảo vệ thực vật xếp theo danh  mục của Codex  Alimentarius Pes ticides  
8.1. Giới hạn tối đa dư lượng  thuốc  bảo vệ thực  vật trong  thực  phẩm  xếp theo tên thuốc  
Số 
TT Code  
(CAC)  Thuốc bảo vệ thực vật  ADI 
(mg/kg)  Thực phẩm  MRL  
(mg/kg)  Tên thông dụng  Tên hóa học  
1. 121 2,4,5 -T (2,4,5 - trichlorophenoxy) 
acetic acid  0,03 Táo, mơ, trứng, 
sữa, thịt, gạo, 
lúa mạch, mía, 
lúa mì  0,01 
2. 20 2,4-D (2,4 - dichlorophenoxy) 
acetic acid  0,01 Trứng, sữa, 
đậu tương, quả 
dạng táo  0,01 
Ngô, lúa miến  0,05 
Quả mâm xôi, 
dâu tây và  các 
loại quả mọng, 
gạo 0,1 
Thịt gia s úc, 
khoai tây  0,2 
Cam quýt  1 
Lúa mạch đen, 
lúa mì  2 
Phủ tạng động 
vật có vú  5 
3. 56 2-phenyl phenol  Biphenyl -2-ol 0,4 Nước cam quýt  0,5 
Cam quýt  10 
Lê 20 
4. 177 Abamectin  Avermectin B1a, 
Avermectin B1b  0,002  Sữa dê, sữa 
gia súc 0,005  
Thịt dê, thịt gia 
súc, dưa chuột, 
khoai tây, dưa 
hấu, bầu bí 
mùa hè, cam 
quýt, hạt bông, 
hồ đào, hạnh 
nhân  0,01 
Lê, táo, dâu 
tây, cà chua, 
hạt tiêu, ớt ngọt  0,02 
Thận gia súc, 
rau diếp  0,05 
Gan, mỡ gia 
súc, phủ tạng 
dê, ho a bia khô  0,1 5. 95 Acephate  (RS)-(O,S-dimethyl 
acetylphosphorami 
dothioate)  0,03 Trứng, thịt gia 
cầm, phủ tạng 
gia cầm  0,01 
Sữa 0,02 
Thịt, phủ tạng 
gia súc  0,05 
Mỡ gia cầm, củ 
cải đường  0,1 
Đậu tương 
(khô), actisô  0,3 
Cà chu a, khoai 
tây 0,5 
Hạt bông, cây 
bông cải xanh, 
súp lơ  2 
Rau diếp  5 
Lá và ngọn cây 
củ cải đường, 
cây linh lăng  10 
6. 117 Aldicarb  (EZ)-2-methyl -2- 
(methylthio)propio 
naldehyde O - 
methylcarbamoylox ime  0,003  Thịt gia súc, 
sữa, dầu hạt 
bông,  dầu lạc 
(đã chế biến)  0,01 
Đậu tương 
(khô), lạc, lúa 
mì, lúa mạch  0,02 
Ngô, hạt 
hướng dương, 
vỏ và thân của 
lúa mạch và lúa 
miến, củ cải 
đường  0,05 
Hạt cà phê, hạt 
bông, đậu khô 
các loại, khoai 
lang, cây mía, 
cải Bruxen, 
hành tỏi tây  0,1 
Cam quýt, nho  0,2 
Khoai tây, lúa 
miến khô (vỏ 
và thân), ngô 
khô, ngô cho 
súc vật  0,5 
Lá và ngọn cây 
củ cải đường, 
hồ đào  1 
7. 1 Aldrin và dieldrin   0,0001  Sữa 0,006  
Hạt ngũ cốc  0,02 
Nước cam 
quýt, nước táo, 
hành lá, đậu 
lăng, rau họ 0,05 đậu, rau tươi  
Trứng, rau quả 
họ bầu bí, rau 
thân củ  0,1 
Thịt gia súc, thịt 
gia cầm  0,2 
8. 122 Amitraz  N,N′-[(methylimino)dim 
ethylidyne]di -2,4- xylidine  0,01 Sữa 0,01 
Thịt gia súc, thịt 
lợn, dầu hạt 
bông (thô)  0,05 
Thịt cừu  0,1 
Phủ tạng gia 
súc 0,2 
Cam ngọt, quả 
dạng táo, anh 
đào, đào, hạt 
bông, dưa 
chuột, cà chua  0,5 
9. 79 Amitrole  1H-1,2,4 -triazole -3- 
ylamine  0,0005  Nho, quả dạng 
táo, quả hạch  0,05 
10. 163 Anilazine  4,6-dichloro -N-(2- 
chlorophenyl) -1,3,5 -
triazin -2-amine  0,1 Sữa 0,01 
Thịt gia cầm, 
thịt gia súc, 
trứng  0,02 
Cà chua, cần 
tây 10 
11. 2 Azinphos - 
methyl  S-3,4-dihydro -4- oxo-
1,2,3 - benzotriazin -3- 
ylmethyl O,O - dimethyl 
phosphorodithioate  0,005  Đậu tương 
(khô), khoai 
tây, quả hạnh  0,05 
Cây mía, hạt 
bông, dưa tây, 
dưa chuột, dưa 
hấu 0,2 
Quả óc chó, 
quả hồ đào  0,3 
Các loại rau  0,5 
Cà chua, hạt 
tiêu, cải xanh, 
quả các loại 
(trừ các loại đã 
có trong danh 
mục)  1 
Táo, lê, anh 
đào, mận (cả 
mận khô), xuân 
đào, đào 2 
Vỏ quả hạnh, 
quả mâm xôi, 
lá linh lăng  5 
Thân rễ linh 
lăng 10 12. 129 Azocyclotin  Tri(cyclohexyl) -1H -1,2,4 -
triazol -1- yltin 0,007  Sữa, sản phẩm 
từ sữa  0,05 
Cà pháo  0,1 
Nho, đậu đỗ  
non, thịt động 
vật có vú  0,2 
Dâu tây,  dưa 
chuột, ớt ngọt  0,5 
Dưa chuột bao 
tử 1 
Cam quýt  2 
13. 155 Benalaxyl  Methyl N - phenylacetyl - 
N - 2,6 - xylyl - DL- 
alaninate  0,05 Khoai tây  0,02 
Dưa chuột, hạt 
tiêu 0,05 
Dưa (trừ dưa 
hấu) 0,1 
Hoa bia khô, 
nho, hành  0,2 
Cà chua  0,5 
14. 137 Bendiocarb  2,2 - dimethyl - 1,3 - 
benzodioxol - 4 - yl 
methylcarbamate  0,004  Sữa, thịt, mỡ 
và phủ tạng 
(gia cầm, gia 
súc), trứng, 
ngô, khoai tây,  
củ cải đường  0,05 
Thận gia súc  0,2 
15. 69 Benomyl  Methyl [1 - 
[(butylamino)car bo nyl] -
1H- benzimidazol -2- 
yl]carbamate  0,02 Cà phê hạt, 
dưa chuột, cà 
chua  0,1 
Chuối, cam  0,5 
Cần tây, rau họ 
đậu, xoài, hành 
củ, gạo  1 
Nước cam quýt  2 
16. 172 Bentazone  3 - isopropyl - 1H - 2,1,3 - 
benzothiadiazin - 4(3H) - 
one 2,2 - dioxide  0,1 Sữa, thịt, trứng, 
lạc, đậu tương, 
đậu Lima, đậu 
đỗ khô, đậu 
tằm khô  0,05 
Hạt lanh, hành, 
khoai tây, lúa 
mì, lúa miến, 
lúa mạch, lúa 
mạch đen, yến 
mạch, gạo  0,1 
Đậu đỗ non, 
ngô 0,2 
Đậu Hà Lan 
khô 1 
Lá linh lăng  2 17.  Bifenazate  1-methylethyl 2 -(4- 
methoxy[1,1’  -biphenyl] -3-
yl) hydrazine carboxylate  0,01 Sữa, thịt và 
phủ tạng gia 
súc (lợn, cừu, 
bò, ngựa, dê) 
trứng, thịt và 
phủ tạng gia 
cầm 0,01 
Lúa mì, lúa 
mạch, gạo, 
ngô, kiều 
mạch, hạt ngũ 
cốc khác, đậu 
tương, đậu H à 
Lan, lạc, các 
loại đậu khác, 
khoai lang, củ 
cải đường, cây 
mía, thân lá củ 
cải, củ cải đỏ, 
củ cải ngựa, 
cải xoong, cải 
bắp, cải xoăn, 
cải Bruxen, súp 
lơ, cải hoa, rau 
họ thập tự 
khác, ngưu 
bàng, rau  diếp, 
rau diếp xoăn, 
hành tây, tỏi 
tây, măng tây, 
củ cải vàng, 
mùi tây, cần  
tây, rau họ hoa 
tán, rau chân 
vịt, măng tre, 
gừng, nấm ăn, 
quả mâm xôi, 
lê tàu, dứa, ổi, 
lạc tiên, quả 
chà là, hạt cải 
dầu, cà  phê, ca 
cao 0,02 
Khoai tây, 
khoai sọ, khoai 
lang 0,05 
Mỡ bò, mỡ gia 
súc, gan gia 
súc 0,1 
Xoài, hạt dẻ, hồ 
đào Pecan, 
hạnh nhân, quả 
óc chó  0,2 
Cam quýt, 
chanh, cam 
ngọt, nho, bí 
ngô 0,7 
Cà chua, quả 
mộc qua, sơn 
trà Nhật, hồng, 
mận Nhật, hạt 
bông  1 Táo, lê, đào, 
xuân đào, đu 
đủ, nho khô, 
quả cheri, chè  2 
Nho, mơ, mận  3 
Dâu tây  5 
Hoa bia  15 
18. 178 Bifenthrin  2- methylbiphenyl -3- 
ylmethyl (1RS,  3RS) -3-
[(Z)-2- chloro -3,3,3 - 
trifluoroprop -1- enyl] -2,2- 
dimethylcyclopropa 
necarboxylate  0,02 Trứng gà  0,01 
Cam chanh, 
nho, khoai tây, 
ngô và thân 
ngô, lúa mạch,  
thịt, mỡ và phủ 
tạng của gà, 
sữa, thận và 
gan gia súc  0,05 
Thân và vỏ lúa 
mì, cây ngô 
khô 0,2 
Đậu Hà Lan, 
thịt và mỡ gia 
súc, lúa mạch, 
lúa mì 0,5 
Dâu tây  1 
Cám lúa mì 
(chưa chế biến)  2 
Hoa bia khô  10 
19. 93 Bioresmethrin  5 - benzyl - 3- furylmethyl  
(1R,3R) - 2,2- dimethyl - 3- 
(2- methylprop -1- enyl)  
cyclopropanecarboxylate  0,03 Lúa mì, lúa mì 
nguyên chất, 
bột mì  1 
Mầm lúa mì  3 
Cám lúa mì 
(chưa chế biến)  5 
20. 144 Bitertanol  (1RS,2RS;1RS,  2SR) -1- 
(biphenyl -4- yloxy)-3,3- 
dimethyl -1- (1H-1,2,4 -
triazol -1- yl)butan -2-ol 
(20:80 ratio of  (1RS,2RS) - 
and (1RS,2SR) - isomers)  0,01 Trứng, thịt và 
phủ tạng gia 
cầm 0,01 
Lúa mạch, lúa 
mì, yến mạch, 
lạc, sữa  0,05 
Chuối, dưa 
chuột  0,5 
Quả đào, mơ, 
quả xuân đào  1 
Quả loại táo, 
mận (cả mận 
khô) 2 
Cà chua  3 
21. 47 Bromide ion   1 Các loại quả, 
mận khô, ớt 
ngọt 20 
Cam quýt, quả 
khô, cây bông 30 cải xanh  
Hạt ngũ cốc, 
lúa mì thô, đào 
(khô)  50 
Cà chua, bơ  75 
Nho khô, bắp 
cải, rau diếp , 
chà là (khô và  
tẩm đường), 
dưa chuột  100 
Muớp tây, củ 
cải, củ cải 
vườn, bí mùa 
hè 200 
Sung (khô và 
ướp đường)  250 
Cần tây  300 
Gia vị, thảo 
mộc khô  400 
Hạt đậu tằm 
non, đậu  Hà 
Lan non  500 
22. 70 Bromopropylate  Isopropyl 4,4 - 
dibromobenzilate  0,03 Quả bí mùa hè, 
dưa chuột, dưa 
(trừ dưa hấu)  0,5 
Dâu tây, quả 
loại táo, nho, 
cam quýt, mận 
(cả mận khô)  2 
Đậu đỗ non  3 
23. 173 Buprofezin  (EZ)-2-tert- butylimino -3- 
isopropyl -5- phenyl -1,3,5 -
thiadiazinan -4-one 0,01 Cam q uýt 0,5 
Dưa chuột, cà 
chua  1 
24. 174 Cadusafos  S,S-di-sec-butyl O - ethyl 
phosphorodithioate  0,0003  Chuối  0,01 
Khoai tây  0,02 
25. 7 Captan  3a,4,7,7a - tetrahydro -2-
[(trichloromethyl)th io] -1H-
isoindole -1,3(2H) - dione  0,1 Khoai tây  0,05 
Hạnh nhân  0,3 
Dưa chuột, 
xuân đào  3 
Đào, cà chua  15 
Dâu tây, quả 
Việt quất, quả 
mâm xôi  20 
Táo, lê  25 
26. 8 Carbaryl  1- naphthyl 
methylcarbamate  0,003  Ngô, khoai lang  0,02 
Sữa, sản phẩm 
sữa, thịt gia 
súc, dầu 
hướng dương  0,05 Củ cải đường, 
ngô ngọt, dầu 
ngô 0,1 
Đậu tương, 
dầu đậu tương, 
bột mì, khoai 
tây, thịt (dê, 
cừu và gia súc)  0,2 
Cà rốt  0,5 
Cà pháo, gạo, 
gan gia súc, 
mầm lúa mì, 
qủa hạnh  1 
Lúa mì, cám 
lúa mì chưa 
chế biến  2 
Thận lợn, nước  
cà chua  3 
Táo, nho, lê, 
hạt tiêu, ớt 
ngọt, cà chua, 
đậu đỗ, đậu Hà 
Lan non, bắp  
cải, lúa mạch, 
táo, chuối, yến 
mạch, lúa 
mạch đen  5 
Dâu tây, cam 
quýt 7 
Mận (cả mận 
khô), anh đào, 
mơ, đào, rau 
lá, mướp tây, 
xuân đào, quả 
mâm xôi (đỏ, 
đen), bột cà 
chua nghiền  10 
Măng tây, đậu 
tương  15 
Lúa miến  20 
Dầu ôliu  25 
Lá và ngọn cây 
củ cải đường, 
đậu leo, lạc  
khô, lá cây lúa 
miến, lá linh 
lăng, lá đậu, lá 
đậu tương  100 
27. 72 Carbendazim  Methyl benzimidazol -2 - 
ylcarbamate  0,03 Hạt cà phê, lạc, 
măng tây, quả 
hạnh  0,1 
Đậu tương 
(khô)  0,2 
Mận, cà chua, 
cải Bruxen  0,5 Khoai lang, 
chuối  1 
Xoài, mơ, đào, 
xuân đào, đậu 
đỗ 2 
Khoai tây, quả 
dạng táo  3 
Lúa mạch, táo 
khô 5 
28. 96 Carbofuran  2,3- dihydro-2,2- 
dimethylbenzofuran -7 - yl 
methylcarbamate  0,002  Thịt, mỡ và phủ 
tạng (của 
ngựa, trâu, bò, 
dê, cừu, lợn), 
sữa, ngô, hạt 
cải dầu  0,05 
Chuối, lúa mì, 
ngô, yến mạch, 
mía, hành củ, 
cà pháo, cà 
chua, ngô tươi, 
củ cải đường, 
lúa miến, hạt 
có dầu, h ạt 
hướng dương, 
khoai tây  0,1 
Củ cải đường, 
gạo lật, súp lơ  0,2 
Lá và ngọn cây 
củ cải đường  0,3 
Lúa miến  0,5 
Cà phê hạt  1 
Thân rễ lá linh 
lăng 10 
29. 11 Carbophenothion  S-4- chlorophenylthiome 
thyl O,O -diethyl 
phosphorodithio ate  Sữa 0,004  
Quả óc chó, 
khoai tây  0,02 
Dầu ôliu thô  0,1 
Ôliu, củ cải 
đường  0,2 
Súp lơ  0,5 
Thịt trâu bò, thịt 
cừu, táo, mơ, 
đào, mận, quả 
loại táo  1 
Cam, quýt, rau 
bina 2 
30. 145 Carbosulfan  2,3-dihydro -2,2- 
dimethylb enzofuran  -7-yl 
(dibutylaminothio)  
methylcarbamate  0,01 Sữa 0,03 
Trứng, thịt và 
phủ tạng động 
vật có vú, thịt 
và phủ tạng gia 
cầm, ngô, 
khoai tây, hạt 0,05 bông, gạo, lá 
và ngọn củ cải 
đường  
Cam quýt  0,1 
Củ cải đường  0,3 
31. 97 Cartap  S,S'-(2-dimethyl 
aminotrimethylen) 
bis(thiocarbamate)  0,1 Gạo, gừng, hạt 
dẻ, ngô tươi, 
khoai tây  0,1 
Bắp cải  0,2 
Nho 1 
Cải Trung 
Quốc  2 
Chè (xanh, 
đen) 20 
32. 80 Chinomethionat  6-methyl -1,3- dithiolo[4,5 - 
b]quinoxalin -2-one 0,006  Sữa 0,01 
Dưa hấu  0,02 
Thịt động vật 
có vú  0,05 
Nho, bơ, hạt 
ngũ cốc, quả 
hạnh, dưa  các 
loại trừ dưa 
hấu, dưa chuột  0,1 
Táo, dâu tây  0,2 
Cam quýt  0,5 
Đu đủ  5 
33. 12 Chlordane  1,2,4,5,6,7,8,8 - octachloro -
2,3,3a,4,7,7a - hexa hydro -
4,7 - methanoindene  0,0005  Sữa 0,002  
Quả hạnh, 
trứng, rau quả, 
ngô, lúa mạch 
đen, gaọ, yến 
mạch, lúa mì, 
quả phỉ, lúa 
miến, hồ đào, 
quả óc chó  0,02 
Dầu hạt bông 
thô, dầu đậu 
tương thô, dầu 
hạt lanh thô  0,05 
Thịt gia cầm  0,5 
34. 14 Chlorfenvinphos  (EZ)-2-chloro -1-(2,4- 
dichlorophenyl)viny l 
diethyl phosphate  0,0005  Sữa 0,008  
Gạo, ngô, lúa 
mì, hạt bông, 
lạc, tỏi tây, 
hành, cà pháo, 
cải bắp, khoai 
tây, khoai lang  0,05 
Súp lơ, cà chua  0,1 
Thịt gia súc  0,2 Cà rốt,  cần tây  0,4 
Cam quýt  1 
35. 15 Chlormequat  2- chloroethyltrimethyl 
ammonium  0,05 Thịt gia cầm  0,04 
Trứng, phủ 
tạng gia cầm, 
gan gia súc  0,1 
Thịt dê, thịt gia 
súc, lợn, cừu  0,2 
Sữa dê, thận 
lợn, thận cừu, 
dê, gia súc  0,5 
Bột m ì 2 
Lúa mì, lúa 
mạch đen  3 
Hạt cải dầu  5 
Yến mạch  100 
36. 16 Chlorobenzilate  Ethyl 4,4′ - 
dichlorobenzilate  0,02 Sữa (trâu, bò, 
dê, cừu)  0,05 
Khoai tây  0,2 
Cam, quýt, dưa 
tây 1 
Nho, quả loại 
hạch  2 
Táo 5 
37. 81 Chlorothalonil  Tetrachloroisophtha 
lonitrile  0,03 Ngô ngọt, chuối  0,01 
Lạc 0,05 
Lúa mì, lúa 
mạch  0,1 
Đào, khoai tây, 
củ cải đường  0,2 
Nho, anh đào, 
hành tỏi khô  0,5 
Bắp cải, súp lơ, 
cà rốt  1 
Dưa (trừ dưa 
hấu) 2 
Lá cầ n tây, mùi 
tây 3 
Đậu đỗ non, 
nho Hylạp, cà 
chua, dưa 
chuột, Việt 
quất, cây bông 
cải xanh, cải 
Bruxen, bí, cam 
quýt 5 
Ớt ngọt, hạt 
tiêu 7 Cần tây  10 
Lá và ngọn củ 
cải đường  20 
 17 Chlorpyrifos  O,O- diethyl 0 -3,5,6 - 
trichloro -2- 
pyridylphosphorothi oate  0,01 Trứng, đậu đỗ, 
gan gia súc, 
bầu dục gia 
súc, thịt gia 
cầm và phủ 
tạng gia cầm, 
ngô ngọt  0,01 
Sữa gia súc, 
sữa dê, sữa 
cừu, thịt lợn  0,02 
Dầu hạt bông, 
hạt bông, hành, 
cải bắp,  súp lơ, 
nấm, khoai tây,  
củ cải đường, 
cần tây 0,05 
Cà rốt, nho 
khô, đậu 
tương, bột mì  0,1 
Dầu ngô, hành 
tỏi tây  0,2 
Hạt bông, dâu 
tây 0,3 
Nho, đào, mận, 
gạo, lúa miến, 
lúa mì, cà chua  0,5 
Thịt cừu, thịt 
gia súc, bắp 
cải, cải thìa, 
cam quýt  1 
Quả kivi, chuối, 
khoai tây, cải 
hoa, hạt tiêu, 
chè xanh, chè 
đen 2 
Lá linh lăng  20 
Lá và ngọn củ 
cải đường  40 
39. 90 Chlorpyrifos - 
methyl  0,0-dimethyl 0 -3,5,6 -
trichloro -2- pyridyl 
phosphorothioate  0,01 Sữa, nấm  0,01 
Thịt, mỡ và phủ 
tạng (của gà và 
gia súc) , trứng, 
quả chà là  0,05 
Đậu đỗ con 
non, cà pháo, 
rau diếp, cải 
Trung Quốc, 
bắp cải, gạo, 
chè (xanh, 
đen), quả 
actisô, củ cải  0,1 Nho 0,2 
Cà chua, ớt, 
đào, táo, cam, 
bánh mì trắng  0,5 
Bột mì, bánh 
mì 2 
Lúa mì, lúa 
miến  10 
Cám lúa mì 
(chưa chế biến)  20 
40. 156 Chlofentezine   0,02 Sữa gia súc  0,01 
Thịt gia súc, 
trứng, thịt và 
phủ tạng của 
gia cầm, nho 
Hy Lạp (đỏ, 
đen) 0,05 
Phủ tạng của 
gia súc  0,1 
Quả hạch  0,2 
Cam quýt, quả 
dạng táo  0,5 
Nho, d ưa chuột  1 
Dâu tây  2 
41. 187 Clethodim  (5RS) -2-{(E)-1-[(2E) -3- 
chloroallyloxyimin 
o]propyl} -5-[(2RS) -2-
(ethylthio)propyl] -3-
hydroxycyclohex -2-en-1-
one  Trứng, sữa  0,05 
Thân lá củ cải 
đường, củ cải 
đường, dầu 
hướng dương  0,1 
Thịt gia súc,  
phủ tạng gia 
súc, thịt gia 
cầm 0,2 
Hạt bông, dầu 
hạt bông, đậu, 
hạt cải dầu, tỏi, 
hành tỏi tây, 
hạt hướng 
dương  0,5 
Cà chua, dầu 
đậu tương  1 
Đậu Hà Lan, 
đậu khô các 
loại. 2 
Lạc 5 
Thân lá linh 
lăng 10 
42. 179 Cycloxydim  (5RS) -2-[(EZ) -1-
(ethoxyimino)butyl] -3-
hydroxy -5-[(3RS) -thian -3- 
yl]cyclohex -2-en-1- one 0,07 Củ cải đường, 
rau diếp, xà 
lách cuốn, tỏi 
tây 0,2 Cà rốt, nho, 
dâu tây  0,5 
Lá và ngọn củ 
cải đường, đậu 
đỗ non, đậu Hà 
Lan non  1 
Hạt cải dầu, 
khoai tâ y, đậu 
Hà Lan đã bóc 
vỏ, đậu khô, 
đậu tương khô, 
rau họ cải bắp  2 
43. 157 Cyfluthrin  (RS)--cyano -4- fluoro -3- 
phenoxybenzyl  
(1RS,3RS;1RS,3SR) -3-
(2,2- dichlorovinyl) -2,2- 
dimethylcyclopropa 
necarboxylate  0,02 Sữa gia súc  0,01 
Ngô, hạt bông, 
hạt cải dầu 0,05 
Ớt ngọt, hạt 
tiêu 0,2 
Táo, cà chua  0,5 
44. 146 Cyhalothrin  (RS)--cyano -3- 
phenoxybenzyl  
(1RS,3RS) -3- [(Z)-2-
chloro -3,3,3 - 
trifluoropropenyl] -2 , 2- 
dimethylcyclopropa 
necarboxylate  0,002  Dầu hạt bông, 
hạt bông, khoai 
tây 0,02 
Quả dạng táo, 
bắp cải  0,2 
45. 67 Cyhexatin  Tricyclohexyltin hydroxide  0,007  Sữa, sản phẩm 
từ sữa  0,05 
Nho, thịt động 
vật có vú  0,2 
Cam, quýt, táo, 
lê, cà chua  2 
46. 118 Cypermethrin  (RS)--cyano -3- 
phenoxybenzyl  
(1RS,3RS;1RS,  3SR) -3-
(2,2- dichlorovinyl) -2,2- 
dimethylcyclopropa 
necarboxylate  0,05 Ngô, sữa, 
trứng, thịt gia 
cầm, phủ tạng 
động vật có vú, 
hạt cà phê, lạc, 
đậu tương khô, 
ngô tươi, nấm, 
đậu đã bóc vỏ, 
đậu Hà Lan 
non, rau thân 
củ 0,05 
Hành củ, tỏi tây  0,1 
Lúa mì, thịt 
động vật có vú, 
hạt có dầu (trừ  
lạc), dưa chuột, 
cà pháo  0,2 
Dâu tây và một 
số loại quả nhỏ 
khác, dầu thực 
vật, hạt tiêu, cà 
chua, đậu đỗ 
non, tỏi tây, lúa 
mạch  0,5 Anh đào, mận 
(bao gồm cả 
mận khô), cải 
xoăn, rau họ 
bắp cải  1 
Cam quýt, quả 
loại táo, xuân 
đào, đào, rau 
diếp, rau chân 
vịt 2 
Ngô khô, lá linh 
lăng, thân cây 
lúa miến, thân 
cây lúa mì  5 
Chè (xanh, 
đen) 20 
47. 207 Cyprodinil  4-cyclopropyl -6- methyl -N-
phenyl -2- pyrimidinamine   Sữa 0,0004  
Thịt và phủ 
tạng động vật 
có vú, trứng, 
thịt và phủ tạng 
gia cầm  0,01 
Hạnh nhân  0,02 
Vỏ qủa hạnh 
nhân, táo  0,05 
Dưa chuột, cà 
pháo, bầu bí 
mùa hè  0,2 
Hành tây, tỏi 
tây 0,3 
Hạt tiêu, ớt 
ngọt, cà chua, 
đậu các loại, 
lúa mì  0,5 
Lê 1 
Dâu tây, cám  
lúa mì  2 
Lúa mạch, nho  3 
Nho khô, mận  5 
Rau diếp, xà 
lách cuốn, hạt 
ngũ cốc  10 
48. 169 Cyromazine  N- cyclopropyl -1,3,5 -
triazine - 2,4,6 –triamine  0,02 Sữa 0,01 
Thịt cừu, thịt 
gia cầm  0,05 
Dưa chuột, dưa 
các loại  (trừ 
dưa hấu)  0,2 
Cà chua  0,5 
Hạt tiêu  1 Rau diếp, xà 
lách, nấm, cần 
tây 5 
49. 21 DDT 4,4'-(2,2,2 - 
trichloroethane -1,1- 
diyl)bis(chlorobenzene)  0,02 Sữa 0,02 
Hạt ngũ cốc, 
trứng  0,1 
Cà rốt  0,2 
Thịt gia cầm  0,3 
Thịt gia súc  5 
50. 135 Deltamethrin  (S)-  - cyano -3- 
phenoxybenzyl  (1R, 3R) - 
3-(2,2- dibromovinyl) - 2,2- 
dimethylcyclopro - 
panecarboxylate  0,01 Khoai tây, củ 
cải 0,01 
Trứng, phủ 
tạng gia cầm, 
hồ đào, ngô 
ngọt, cà rốt, 
cam quýt  0,02 
Gan gia súc, 
thận lợn, thận  
cừu, thịt gia 
cầm, thịt động 
vật có vú  0,03 
Sữa, nấm ăn, 
hành tỏi tây, 
quả hạnh, hạt 
hướng dương, 
actisô  0,05 
Cải hoa  0,1 
Táo, nho, dâu 
tây, rau đậu, 
rau quả họ bầu 
bí, tỏi tây  0,2 
Bột mì, cà chua  0,3 
Rau lá, ngũ cốc 
khô 0,5 
Đậu khô, đậu 
lăng (khô), hạt 
ngũ cốc, lúa mì 
nguyên chất, 
đậu Hà Lan 
khô, ô liu, sung  1 
Hạt ngũ cốc  2 
Cám lúa mì 
(chưa chế 
biến), chè 
(xanh, đen)  5 
51. 22 Diazinon  O,O-diethyl 0 -2- isopropyl -
6- methyl(pyrimidine -4-yl) 
phosphorothioate  0,002 Quả óc chó, 
khoai tây  0,01 
Sữa, ngô tươi, 
trứng, thịt và 
phủ tạng gà  0,02 
Gan, thận gia 
súc, lợn, dê, 0,03 cừu 
Quả hạnh, 
hành, cải xoăn, 
tỏi tây, cải thìa, 
bầu bí, hạt tiêu, 
ớt ngọt  0,05 
Củ cải đường, 
dâu tây, dứa, 
dưa chuột, củ  
cải 0,1 
Nho Hy Lạp, 
quả mâm xôi, 
quả ki vi, quả 
táo, su hào, 
đậu đỗ non, 
đào, dưa đỏ, 
đậu ,2 
Bắp cải, bông 
cải xanh, rau 
diếp, xà lách 
cuốn, cà chua, 
cà rốt, rau chân 
vịt 0,5 
Anh đào, mận 
tươi, hành tây.  1 
Quả mận khô, 
nước táo, th ịt 
dê, thịt gia súc, 
thịt lợn, thịt cừu  2 
Vỏ quả hạnh, lá 
và ngọn củ cải 
đường  5 
52. 82 Dichlofluanid  N- dichlorofluorometh 
ylthio -N′,N′ - dimethyl -N- 
phenylsulfamide  0,3 Lúa mạch, yến 
mạch, lúa 
mạch đen, lúa 
mì, hành tỏi 
tây, khoai tây  0,1 
Cà pháo  1 
Quả anh đào, 
hạt tiêu, cà 
chua, đậu đỗ 
non. 2 
Táo, bơ, đào, 
dưa chuột  5 
Quả dâu tằm  7 
Quả mâm xôi, 
rau diếp, dâu 
tây 10 
Nho, dâu rừng  15 
53. 25 Dichlorvos  2,2-dichlorovinyl dimethyl 
phosphate  0,004  Sữa 0,02 
Thịt động vật 
có vú, thịt gia 
cầm 0,05 
Xoài 0,1 Nấm  0,5 
Bột mì  1 
Lúa mì đã xay  2 
Hạt ngũ cốc  5 
Lúa mì chưa 
chế biến, mầm 
hạt lúa mì  10 
54. 83 Dicloran  2,6-dichloro - 4- nitroaniline  0,01 Cà chua, hành 
tây, tỏi tây  0,2 
Nho, dâu tây, 
xuân đào, mận 
(tươi, khô)  7 
Cà rốt  15 
55. 26 Dicofol  2,2,2 - trichloro -1,1-bis (4-
chlorophenyl)  ethanol  0,002  Hồ đào, quả óc 
chó 0,01 
Trứng, phủ 
tạng gia cầm  0,05 
Hạt bông, đậu 
(khô), sữa, thịt 
gia cầm  0,1 
Dưa (trừ dưa 
hấu) 0,2 
Dưa chuột, dầu 
hạt bông  0,5 
Bí, hạt tiêu, cà 
chua, mận, phủ 
tạng gia súc, ớt  1 
Đậu đỗ non  2 
Thịt gia súc, 
quả mận khô.  3 
Nước cam 
quýt, nho, đào, 
anh đào  5 
Hoa bia khô, 
chè (xanh, đen)  50 
56. 130 Diflubenzuron  1-(4- chlorophenyl) -3- (2,6- 
difluorobenzoyl) urea  0,02 Gạo 0,01 
Sữa 0,02 
Trứng, thịt gia 
cầm 0,05 
Thịt gia súc  0,1 
Nấm, đậu 
tương (khô)  0,3 
Cam quýt  0,5 
Táo, lê, mận 
(cả mận khô)  5 
57. 151 Dimethipin  2,3-dihydro -5,6 dimethyl - 
1,4 dithi -ine 1,1,4,4 - 0,02 Sữa, thịt và 
phủ tạng động 
vật có vú, 0,01 tetraoxide  trứng, thịt và 
phủ tạng gia 
cầm 
Khoai tây  0,05 
Hạt cải dầu, 
dầu hạt bông, 
dầu hạt hướng 
dương, dầu hạt 
bông thô, dầu 
hạt hướng 
dương thô  0,1 
Hạt cải  dầu 0,2 
Hạt bông, hạt 
hướng dương  1 
58. 27 Dimethoate  O,O-dimethyl S- 
methylcarbamoylm ethyl 
phosphorodithioate  0,002  Actisô, măng 
tây, cải bắp, cải 
sa voa, lúa mì, 
dầu ô liu, khoai 
tây, thịt gia súc, 
dê, ngựa, lợn, 
cừu, sữa gia 
súc, sữa dê, 
sữa cừ u, trứng, 
mỡ gia cầm, 
thịt gia cầm, 
phủ tạng gia 
cầm 0,05 
Hành củ, củ 
cải, cải xoăn  0,2 
Cần tây, ô liu  0,5 
Lá và ngọn cây 
củ cải đường, 
nho, dâu tây, 
chuối, táo, lê, 
hạt tiêu, cà 
chua, rau bina  1 
Nho Hy Lạp 
(đen), cam 
quýt, anh đào,  
đào, cải bắp, 
súp lơ, rau diếp  2 
59. 87 Dinocap  (RS)-2,6-dinitro -4- 
octylphenyl crotonates and  
(RS)-2,4-dinitro -6- 
octylphenyl crotonates in 
which  “octyl” is a mixture 
of 1-methylheptyl,  1-
ethylhexyl and 1 - 
propylpentyl groups  0,008  Rau quả họ 
bầu bí  0,05 
Quả đào  0,1 
Hạt tiêu, táo  0,2 
Cà chua  0,3 
Nho, dâu tây  0,5 
60. 29 Diphenyl  Biphenyl   Cam quýt  110 
61. 30 Diphenylamin  N-phenylbenzenamin  0,02 Sữa gia súc  0,004  
Thận gia súc, 
thịt gia súc  0,01 
Gan gia súc  0,05 Nước táo  0,5 
Lê 5 
Táo 10 
62. 31 Diquat  1,1'-ethylene -2,2'- 
bipyridyldiylium dibromide 
salt 0,002  Sữa 0,01 
Rau các loại 
trừ số rau đã 
liệt kê ở phần 
này, thịt và phủ 
tạng động vật 
có vú, trứng, 
ngô, dầu thực 
vật thô, khoai 
tây, thịt và phủ  
tạng gia cầm  0,05 
Lúa, đậu khô, 
đậu lăng, đậu 
Hà Lan khô, 
đậu tương khô  0,2 
Bột lúa mì  0,5 
Hạt bông, gạo 
lật, hạt hướng 
dương  1 
Lúa mì nguyên 
chất,yến mạch, 
lúa miến, lúa 
mì, hạt cải dầu  2 
Cám lúa mì 
chưa chế biến, 
lúa mạch  5 
Gạo 10 
Thân rễ linh 
lăng 100 
63. 74 Disulfoton  O,O-diethyl S -2- 
ethylthioethyl 
phosphorodithioate  0,0003  Sữa gia súc, 
sữa dê, sữa 
cừu 0,01 
Trứng, thịt gia 
cầm, măng tây, 
ngô, ngô ngọt, 
yến mạch  0,02 
Hạt bông, đậu 
hà lan xanh, 
dứa, lạc, hồ 
đào Pecan  0,1 
Hạt ngũ cốc, 
hạt cà phê, củ 
cải đường, củ 
cải Nhật Bản  0,2 
Rau các loại 
trừ một số rau 
đã được liệt kê, 
yến mạch  0,5 
Ngô, ngô tươi, 
gạo, khoai tây, 
lúa mì  1 Lá và ngọn cây 
củ cải đường  2 
Ngô khô, vỏ và 
thân lúa mạch  3 
Rau khoai, thân 
rễ cây linh lăng  5 
64. 180 Dithianon  5,10-dihydro -5,10- 
dioxonaphtho[2,3 - b]-1,4-
dithiine -2,3- dicarbonitrile  0,01 Bưởi, nho, loại 
cam có vỏ 
mỏng, quýt  3 
Nước táo, quả 
anh đào  5 
Hoa bia khô  100 
65. 105 Dithiocarbamates   1 Sữa, trứng, thịt 
động vật có vú  0,05 
Phủ tạng động 
vật có vú, thịt 
và phủ tạng gia 
cầm, lạc, quả 
hạnh, bí (mùa 
đông), ngô 
tươi, măng tây, 
khoai tây  0,1 
Khoai tây, bí 
xanh  0,2 
Dưa (trừ dưa 
hấu), củ cải 
đường, hành 
củ, tỏi,  tỏi tây  0,5 
Dưa chuột, cà 
rốt, lúa mạch, 
lúa mì, dưa 
hấu, ớt ngọt, cà 
rốt, bí mùa hè  1 
Chuối, táo, 
dứa, dưa 
chuột, xoài, 
cam chua, cam 
ngọt, cà chua  2 
Bắp cải, nho, 
đu đủ, quả 
dạng táo, dâu 
tây, anh đào, 
mận (gồm cả 
mận khô), lúa 
mạch  5 
Rau diếp, xà 
lách cuốn, quýt, 
hành tây  10 
Cải xoăn  15 
Lá và ngọn củ 
cải đường, vỏ 
quả hạnh nhân  20 
Lúa mạch  25 
Hoa bia khô  30 66. 84 Dodine  1- dodecylguanidinium 
acetate  0,01 Quả anh đào  3 
Đào, xuân đào, 
quả dạng táo  5 
67. 99 Edifenphos  O- ethyl S,S - diphenyl 
phosphorodithioate  0,003  Trứng, sữa  0,01 
Thịt và phủ 
tạng của  (trâu, 
bò, gà, vịt), gạo  0,02 
Gạo lật  0,1 
Thóc lúa  1 
68. 32 Endosulfan  1,4,5,6,7,7 - hexachloro -
8,9,10 - trinorborn -5-en-
2,3- ylenebism ethylene 
sulfite  0,006  Sữa 0,004  
Củ cải đường, 
thịt động vật có 
vú, gạo, hạt cà 
phê, hạt ca cao  0,1 
Hành củ, khoai 
lang, cà rốt, 
khoai tây, lúa 
mì 0,2 
Dầu hạt bông 
(thô), đậu đỗ 
non, đậu ván, 
đậu Hà Lan 
non, dưa chuột, 
cải hoa, súp lơ, 
cam ngọt, cam 
chua, hạt cải 
dầu, bầu bí 
mùa hè, cà 
chua  0,5 
Quả loại táo, 
anh đào, mận 
(cả mận khô), 
hạt bông, cải 
xoăn, rau diếp, 
đậu tương, bắp 
cải, nho, hạt 
hướng dương, 
lá linh lăng, lá 
và ngọn củ cải 
đường  1 
Rau chân vịt, 
cần tây, cải 
bắp, c à pháo  2 
Chè (xanh, 
đen) 30 
69. 33 Endrin  (1R,4S,4aS,5S,6S,7R,8R,
8aR) -1,2,3,4,10,10 - 
hexachloro -
1,4,4a,5,6,7,8,8a - 
octahydro -6,7- epoxy -
1,4:5,8 - 
dimethanonaphthal ene  0,0002  Thịt gia cầm  1 
70. 204 Esfenvalerate  (S)- -cyano -3- 
phenoxybenzyl  (S)-2-(4- 
chlorophenyl) -3- 
methylbutyrate   Trứng, thịt và 
phủ tạng gia 
cầm, hạt cải 
dầu 0,01 71. 106 Ethephon  2-chloroethylphosphonic 
acid  Sữa gia súc  0,05 
Thịt gia súc, 
dê, ngựa, lợn, 
cừu, thịt gia 
cầm 0,1 
Trứng gà, phủ 
tạng gia súc, 
phủ tạng gia 
cầm 0,2 
Quả hồ đào  0,5 
Lúa mạch, lúa 
mạch đ en, lúa 
mì, nho  1 
Cà chua, táo 
khô, hạt bông  2 
Táo, nho khô, 
hạt tiêu  5 
Anh đào, sung 
(đã sấy hoặc 
tẩm đường)  10 
Quả mâm xôi  20 
72. 107 Ethiofencarb  -ethylthion 0 - tolyl 
methyl carbmate   Sữa, trứng, thịt 
(trâu, bò, lợn, 
gà, vịt)  0,02 
Lúa mạch, đại 
mạch, lúa mì, 
yến mạch  0,05 
Củ cải đường  0,1 
Khoai tây, củ 
cải 0,2 
Dưa chuột  1 
Táo tầu, đậu 
đỗ, nho Hy  
Lạp, cà pháo  2 
Táo, mơ, quả 
actisô, cải 
Trung Quốc, 
đào, lê, mận, lá 
và ngọn cây củ 
cải đường  5 
Quả anh đào, 
rau diếp  10 
73. 34 Ethion  O,O,O′,O′ - tetraethyl S,S′ - 
methylene  
bis(phosphorodithio ate)  0,002  Sữa 0,02 
Ngô 0,05 
Quả anh đào, 
quả hạnh, quả 
óc chó, hồ đào, 
hạt dẻ  0,1 
Thịt dê, ngựa, 
lợn, cừu, trứng, 
thịt và phủ tạng 0,2 gia cầm  
Hạt bông, dưa 
chuột, bí  1 
Đào, xuân đào, 
tỏi, hành, hạt 
tiêu, cà pháo  1 
Nho, dâu tây, 
cam quýt, lê, 
mận, dưa tây, 
cà chua, đậu 
đỗ 2 
Thịt trâu, bò  2,5 
Chè (xanh, 
đen) 5 
74. 149 Ethoprophos  O- ethyl S,S - dipropyl 
phosphorodithioate  0,0004  Sữa, thịt gia 
súc, cà chua, 
dưa chuột  0,01 
Nho, dâu tây, 
chuối,  dứa, 
mía, ngô, lạc, 
hành củ, dưa 
tây, dưa chuột, 
đậu tương, rau 
diếp, hạt tiêu, 
cà chua, đậu 
Hà Lan, cải 
bắp, dưa chuột 
bao tử, củ cải 
đường, củ cải 
Thụy Điển  0,02 
Khoai lang, 
khoai tây, hạt 
tiêu 0,05 
75. 35 Ethoxyquin  1,2-dihydro -2,2,4 - 
trimethylquinolin -6-yl ethyl 
ether  0,005  Lê 3 
76. 184 Etofenprox  2-(4- ethoxyphenyl) -2- 
methylpropyl 3 - 
phenoxybenzyl ether  0,03 Khoai tây  0,01 
Quả dạng táo  1 
77. 123 Etrimfos  O-6-ethoxy -2- 
ethylpyrimidin -4-yl O,O -
dimethyl phosphorothioate  0,003  Cây và củ cải 
đường, quả 
anh đào, trứng, 
đậu tương, 
sữa, thịt trâu, 
bò và phủ tạng 
của chúng  0,01 
Thịt gà, vịt  0,02 
Mơ, đào, súp lơ  0,05 
Gạo, hẹ, bắp 
cải, dưa chuột, 
củ cải, khoai 
tây 0,1 
Mận, nho, cà 
chua, đậu Hà 
Lan, đậu đỗ, 0,2 quả actisô  
Cải xoăn  0,5 
Bột mì, táo  1 
Lúa mì, lúa 
mạch, ngô  5 
78. 208 Famoxadone  (RS)-3-anilino -5- methyl -5-
(4- phenoxyphenyl) -1,3-
oxazolidine -2,4- dione   Trứng, thịt gia 
cầm, phủ tạng 
gia cầm  0,01 
Khoai tây  0,02 
Sữa 0,03 
Lúa mì  0,1 
Lúa mạch, dưa 
chuột, bầu bí 
mùa hè  0,2 
Thịt và phủ 
tạng động vật 
có vú  0,5 
Nho, cà chua  2 
Nho khô  5 
79. 85 Fenamiphos   (RS)-(ethyl 4 - methylthio -
m-tolyl isopropylphosphora 
midate)  0,0008  Sữa 0,005  
Thịt gia súc, thịt 
gia cầm, phủ 
tạng gia cầm, 
trứng  0,01 
Dứa, hạt bông, 
lạc, bắp cải, 
súp lơ, dưa (trừ 
dưa hấu), đậu 
tương khô, củ 
cải đ ường, quả 
kivi, cây bông 
cải xanh, cải 
Bruxen  0,05 
Nho, chuối, hạt 
cà phê, khoai 
lang, cà phê 
xay 0,1 
Cà chua, cà 
rốt, khoai tây  0,2 
Cam  0,5 
80. 192 Fenarimol  (RS)-2,4′-dichloro --
(pyrimidin -5- yl)benzhydryl 
alcohol  0,01 Thịt gia súc, 
gan và thận gia 
súc, hồ đào 
Pecan  0,02 
Gan gia súc, 
dưa (trừ dưa 
hấu) 0,05 
Trà actisô  0,1 
Nho khô, chuối  0,2 
Nho, quả có vỏ 0,3 cứng  
Quả đào, ớt 
ngọt 0,5 
Dâu tây, quả 
anh đào  1 
Hoa bia khô, 
bột táo khô  5 
81. 197 Fenbuconazole  (RS)-4-(4- chlorophenyl) -
2- phenyl -2-(1H-1,2,4 -
triazol -1- 
ylmethyl)butyronitr ile  0,03 Chuối, hạt 
hướng dương, 
hồ đào Pecan, 
quả bí mùa hè, 
mỡ gia súc, 
thận gia súc, 
gan gia súc, thịt 
gia súc, sữa 
gia súc, trứng, 
thịt gia cầm, 
phủ tạng gia 
cầm 0,05 
Lúa mì, lúa 
mạch đen,  0,1 
Dưa chuột, dưa 
các loại  (trừ 
dưa hấu)  0,2 
Quả đào, mơ  0,5 
Nho khô, quả 
anh đào  1 
Thân và vỏ lúa 
mỳ khô  3 
82. 109 Fenbutatin oxide  Bis [tris (2 - methyl -2-
phenylpropyl)  tin] oxide  0,03 Sữa, thịt độ ng 
vật có vú, 
trứng, thịt và 
phủ tạng gà  0,05 
Phủ tạng gia 
súc 0,2 
Quả hạnh, hồ 
đào, dưa chuột, 
quả óc chó  0,5 
Cà chua  1 
Mận cả mận 
khô 3 
Nho, cam, quýt, 
quả dạng táo  5 
Quả đào  7 
Dâu tây, anh 
đào, quả mận 
khô 10 
Nho khô  20 
Bột táo nghiền 
khô 40 
Bột nho nghiền 
khô 100 
83. 37 Fenitrothion  O,O-dimethyl O -4- nitro-m-
tolyl phosphorothioate  0,005  Sữa 0,002  
Thịt động vật 0,05 có vú, hành củ, 
dưa chuột, 
khoai tây  
Hạt ca cao, súp 
lơ, đậu tương 
khô, hạt tiêu, 
cà pháo  0,1 
Bánh mì trắng, 
củ cải, tỏi tây  0,2 
Chè (xanh, 
đen), nho, dâu 
tây, lê, táo, đậu 
Hà Lan non, 
anh đào, bắp 
cải, rau diếp, 
cà chua  0,5 
Gạo trắng, đào  1 
Bột mì, cam 
quýt 2 
Lúa mì nguyên 
chất 5 
Thóc lúa 10 
Cám lúa mì 
chưa chế biến, 
cám gạo  20 
84. 185 Fenpropathrin  (RS)- - cyano - 
phenoxybenzyl  2,2,3,3 - 
tetramethyl 
cyclopropanecarbo xylate  0,03 Trứng, phủ 
tạng gia cầm  0,01 
Thịt gia cầm  0,02 
Phủ tạng gia 
súc 0,05 
Sữa gia súc  0,1 
Dưa chuột bao 
tử, cà pháo  0,2 
Thịt gia súc  0,5 
Hạt bông, ớt 
ngọt, cà chua  1 
Dầu hạt bông 
thô 3 
Quả dạng táo, 
nho 5 
85. 188 Fenpropimorph  (RS)-cis-4-[3-(4-tert-
butylphenyl) -2- 
methylpropyl] -2,6- 
dimethylmorpholine   Mỡ động v ật có 
vú (trừ chất 
béo từ sữa), 
sữa, mỡ gia 
cầm, trứng, thịt 
gia cầm, phủ 
tạng gia cầm  0,01 
Thịt động vật 
có vú  0,02 
Thận gia súc, 
lợn, dê, cừu, củ 0,05 cải đường  
Gan gia súc, 
dê, lợn, cừu  0,3 
Lúa mạch, yến 
mạch, lúa 
mạch đen, lúa 
mì 0,5 
Lá và ngọn củ 
cải đường  1 
Chuối  2 
Thân lá lúa 
mạch  5 
86. 193 Fenpyroximate  Tert-butyl (E) - - (1,3-
dimethyl -5- 
phenoxypyrazol -4- 
ylmethyleneaminoo xy) -p-
toluate   Sữa gia súc  0,005  
Thận, gan gia 
súc 0,01 
Thịt gia súc  0,02 
Cam ngọt, cam 
chua  0,2 
Hoa bia khô  10 
87. 38 Fensulfothion  O,O-diethyl O -4- 
methylsulfinylphen yl 
phosphorothioate  0,0003  Chuối, thịt trâu 
bò, thịt dê và 
phủ tạng của 
dê 0,02 
Lạc, dứa  0,05 
Thịt và phủ 
tạng cừu  0,02 
Ngô, hàn h, 
khoai tây, củ 
cải đường, cà 
chua, củ cải 
Thụy Điển  0,01 
88. 39 Fenthion  O,O-dimethyl O -4- 
methylthio -m-tolyl 
phosphorothioate  0,007  Sữa, gạo lật  0,05 
Ôliu, dầu ôliu  1 
Cam quýt,  anh 
đào, thịt  2 
89. 40 Fentin  Triphenyltin  0,0005  Khoai tây, g ạo 0,1 
Củ cải đường  0,2 
Hoa bia (khô)  0,5 
90. 119 Fenvalerate  (RS)- -cyano -3- 
phenoxybenzyl  (RS)-2-(4- 
chlorophenyl) -3- 
methylbutyrate  0,02 Phủ tạng động 
vật có vú  0,02 
Rau thân củ  0,05 
Sữa, dầu hạt 
bông, hạt 
hướng dương, 
lạc củ, đậu 
tương (khô), 
ngô tươi, đậu 
bóc vỏ, đậu Hà  
Lan 0,1 Bột mì, hạt 
bông, dưa tây 
(trừ dưa hấu), 
dưa chuột, quả 
hạnh  0,2 
Bí, dưa hấu, ớt 
ngọt 0,5 
Quả mọng và 
các quả nhỏ 
khác, thịt  động 
vật có vú, cải 
Trung Quốc, cà 
chua, đậu đỗ 
(trừ đậu tằ m và 
đậu tương)  1 
Cam quýt, quả 
loại táo, anh 
đào, ngũ cốc, 
súp lơ, rau 
diếp, cần tây,  
cây bông cải 
xanh, cải  
Bruxen  2 
Cải bắp  3 
Cám lúa mì 
(chưa chế 
biến), quả kivi, 
quả đào  5 
Cải xoăn  10 
Thân rễ linh 
lăng 20 
91. 202 Fiproni l 5-amino -1-(2,6- dichloro -
,,- trifluoro -p-tolyl) -4- 
trifluoromethylsulfi 
nylpyrazole -3- carbonitrile   Lúa mạch, yến 
mạch, lúa 
mạch đen, hạt 
hướng dương, 
lúa mì  0,002  
Chuối  0,005  
Ngô, gạo, thịt 
gia cầm  0,01 
Bắp cải, sữa 
gia súc, thận 
gia súc, trứng, 
phủ tạng gia 
cầm, khoai tây, 
cải hoa  0,02 
Gan gia súc, 
ngô bao tử  0,1 
Củ cải đường, 
lá và ngọn củ 
cải đường  0,2 
Thịt gia súc  0,5 
92. 152 Flucythrinate  (RS)- -cyano -3- 
phenoxybenzyl  (S)-2-(4- 
difluoromethoxyph enyl) -3- 
methylbutyrate  0,02 Ngô tươi, hạt 
cà phê, hạt cải 
dầu, đậu (khô), 
khoai tây, củ 
cải Nhật, củ cải 0,05 đường  
Hạt bông  0,1 
Lúa mạch, yến 
mạch, lúa mì, 
dầu hạt bông, 
cà chua, họ cải 
bắp 0,2 
Bắp cải, actisô  0,5 
Nho 1 
Lá và ngọn cây 
củ cải đường  2 
Hoa bia (khô)  10 
93. 211 Fludioxonil  4-(2,2-difluoro -1,3- 
benzodioxol -4- yl)-1H-
pyrrole -3- carbonitrile   Thịt (động vật 
có vú), sữa, thịt 
gia cầm, đậu 
tương khô, hạt 
hướng dương, 
ngô ngọt  0,01 
Khoai tây, hạt 
cải dầu  0,02 
Hạt ngũ cốc, 
hạt bông, phủ 
tạng gia súc, 
trứng phủ tạng 
gia cầm  0,05 
Hạt hạnh nhân  0,2 
Hành tây, tỏi 
tây 0,5 
Cải hoa, cà rốt  0,7 
Quả mâm xôi, 
nho, bắp cải  2 
Dâu tây  3 
Dâu rừng, hành 
tây 5 
Húng quế, hẹ 
tây, mù tạt 
xanh, cải xoong  10 
Húng quế khô  50 
94. 195 Flumethrin  (RS)--cyano -4- fluoro -3- 
phenoxybenzyl  
(1RS,3RS;1RS,  3SR) -
(EZ)-3-(õ,4- 
dichlorostyryl) -2,2- 
dimethylcyclopropa 
necarboxylate  0,004  Sữa gia súc  0,05 
Thịt gia súc  0,2 
95. 165 Flusilazole  Bis(4 -fluorophenyl)  
(methyl)(1 H-1,2,4 - triazol -
1- ylmethyl)silane  0,001  Thịt, mỡ và 
sữa của trâu 
bò, trứng gà, 
thịt và phủ tạng 
gà, củ cải 
đường  0,01 Phủ tạng gia 
súc 0,02 
Hạt cải dầu  0,05 
Chuối, lúa 
mạch, lúa 
mạch đen, lúa 
mì 0,1 
Nước t áo 0,2 
Nho, xuân đào, 
đào, mơ  0,5 
Nho khô  1 
Lúa mạch, lúa 
mì, lúa mạch 
(vỏ và thân)  2 
96. 206 Flutolanil  ,,-trifluoro -3′- 
isopropoxy -o- toluanilide   Thịt động vật 
có vú, sữa, 
trứng, thịt và 
phủ tạng gia 
cầm 0,05 
Thận gia súc 
(lợn, dê, cừu)  0,1 
Gan gia súc 
(lợn, dê, cừu)  0,2 
Gạo 1 
Gạo lật  2 
Cám gạo  10 
97. 41 Folpet  N-(trichloromethylthio)  
phthalimide  0,1 Khoai tây  0,1 
Dưa chuột, 
hành tây, tỏi 
tây 1 
Nho 2 
Các loại dưa 
trừ dưa hấu  3 
Dâu tây  20 
98. 42 Formothion  S-[formyl(methyl)car 
bamoylmethyl]  O,O-
dimethyl 
phosphorodithioate  0,02 Cam quýt  0,2 
99. 175 Gluphosinate - 
ammonium   0,02 Sữa 0,02 
Măng tây, củ 
cải đường, cà 
rốt, đậu đỗ non, 
ngô bao tử, 
hành tỏi tây, 
dầu hướng 
dương, th ịt gia 
cầm, trứng, thịt 
động vật có vú  0,05 
Ngô tươi, hành 
củ, dầu hạt 
bông thô, quả 0,1 có vỏ cứng, 
quả dạng táo, 
quả kivi, lá và 
ngọn củ cải 
đường, đậu 
tương khô, 
cam quý, lựu 
và các quả 
mọng khác  
Chuối  0,2 
Nho Hy Lạp, 
khoai tây  0,5 
Đậu đỗ khô, 
đậu tằm  2 
Đậu Hà Lan 
khô 3 
Hạt hướng 
dương, hạt cải 
dầu 5 
100. 158 Glyphosate  N-(phosphonomethyl)  
glycine  0,3 Dầu hạt bông  0,05 
Ngô tươi, quả 
kivi, gạo, lúa 
miến, trứng, 
sữa và thịt gia 
súc, thịt lợn,  
thịt gia cầm  0,1 
Hạt đậu tương 
non 0,2 
Bột mì  0,5 
Ngô, phủ tạng 
lợn 1 
Phủ tạng gia 
súc, đậu khô  2 
Lúa mì nguyên 
chất, đậu Hà 
Lan khô, đậu 
tương non, lúa 
mì 5 
Hạt cải dầu, hạt 
bông  10 
Lúa mạch, yến 
mạch, cây lúa 
miến, đậu 
tương khô, 
cám lúa mì  
(chưa chế biến)  20 
Vỏ và thân ngũ 
cốc 100 
Đậu tương khô  200 
101. 114 Guazatine  Guazatine  0,03 Dứa, hạt ngũ 
cốc, mía, khoai 
tây 0,1 
Cam quýt, dưa 5 tây 
102. 194 Haloxyfop  (RS)-2-{4-[3- chloro -5- 
(trifluoromethyl) -2- 
pyridyloxy]ph enox 
y}propionic acid   Chuối, cam 
quýt, nho, quả 
dạng táo  0,05 
103. 43 Heptachlor  1,4,5,6,7,8,8 - heptachloro -
3a, 4,7,7a - tetrahydro -4,7- 
methanoindene  0,0001  Sữa 0,006  
Cam, quýt, dứa  0,01 
Hạt ngũ cốc, 
hạt bông, dầu 
đậu tương tinh 
chế 0,02 
Trứng  0,05 
Thịt gia súc, gia 
cầm 0,2 
Bã dầu đậu 
tương  0,5 
104. 170 Hexaconazole  (RS) -2- (2,4 - 
diclorophenyl)  -1-(1H-
1,2,4 - triazol -1-yl) hexan  -
2- ol 0,005  Cà phê hạt  0,05 
Nho, chuối, táo, 
lúa mì  0,1 
105. 176 Hexythiazox  (4RS,5RS) -5-(4- 
chlorophenyl) -N- 
cyclohexyl -4- methyl -2-
oxo-1,3- thiazolidine -3- 
carboxamide  0,03 Dưa chuột, cà 
chua  0,1 
Quả mận (cả 
mận khô), nho 
Hy Lạp (đỏ, 
đen) 0,2 
Dâu tây, cam 
quýt, táo, đỗ  0,5 
Nho, quả anh 
đào, quả đào  1 
Hoa bia khô  2 
106. 45 Hydrogen 
cyanide  Hydrocyanic acid  0,05 Bột mì  6 
Hạt ngũ cốc  75 
107. 46 Hydrogen 
phosphide  Phosphine   Quả khô, rau 
khô, gia vị, hạt 
ca cao, lạc, quả 
hạnh  0,01 
Hạt ngũ cốc  0,1 
108. 110 Imazalil   (RS)-1-(- allyloxy -2,4- 
dichlorophenyleth yl) 
imidazole  0,03 Lúa mì  0,01 
Dưa chuột, dưa 
chuột bao tử  0,5 
Dâu tây, chuối, 
quả hồng vàng 
Nhật Bản, dưa 
(trừ dưa hấu)  2 
Quả loại táo, 
khoai tây, cam 
quýt 5 
109. 206 Imidacloprid  1-[(6-chloro -3- 
pyridinyl)methyl] - N-nitro-
2- imidazolid inimine   Trứng, sữa, thịt 
gia cầm, phủ 
tạng gia cầm, 
ngô ngọt  0,02 
Bột mì  0,03 Chuối, hạt ngũ 
cốc, tỏi tây, hạt 
hồ đào, hạt cải 
dầu, củ cải 
đường, phủ 
tạng gia súc  0,05 
Hành tây, tỏi 
tây 0,1 
Cà pháo, ngô 
tươi, xoài, các 
loại dưa, dư a 
hấu, mận  0,2 
Cám lúa mì  0,3 
Táo, mơ, đào, 
cải hoa, cải 
Bruxen, bắp 
cải, súp lơ, 
khoai tây, cà 
chua  0,5 
Dưa chuột, 
nho, lê, hạt tiêu  1 
Các loại đậu 
khác (trừ các 
loại đã có trong 
danh mục), rau 
diếp, xà lách 
cuốn  2 
Yến mạch, lúa 
mạch, lá và 
ngọn củ cải 
đường  5 
Hoa bia khô  10 
110. 111 Iprodione  3-(3,5- dichlorophenyl) -N- 
isopropyl -2,4- 
dioxoimidazolidine  -1-
carboxamide  0,06 Đậu khô, củ cải 
đường  0,1 
Hành, tỏi, quả 
hạnh  0,2 
Hạt cải dầu, hạt 
hướng dương  0,5 
Mầm rau diếp 
xoăn  1 
Lúa mạch, đậu 
đỗ non, dưa 
chuột  2 
Cà chua, nước 
táo, quả kivi  5 
Dâu tây, quả 
loại táo, đậu Hà 
Lan, đào, anh 
đào, nho, gạo 
lật, ngọn rau 
diếp, cà rốt  10 
Lá rau diếp, 
bông cải xanh  25 
Quả mâm xôi  30 111. 131 Isofenphos  (RS)-(O-ethyl O -2- 
isopropoxycarbonyl phenyl 
isopropylphosphora 
midothioate)  0,001  Sữa 0,01 
Chuối, ngô, mỡ 
(động vật), thịt 
và phủ tạng 
động vật, hạt 
nho, củ cải 
Thụy Điển, cần 
tây 0,02 
Hành, khoai tây  0,1 
112. 199 Kresoxim - 
methyl Methyl (E) - 
methoxyimino[ - (o-
tolyloxy) -o- tolyl]acetate   Sữa 0,01 
Dưa chuột, phủ 
tạng và mỡ 
động vật có vú 
(trừ chất béo từ 
sữa), thịt động 
vật có vú, thịt 
gia cầm, lúa 
mạch đen, lúa 
mì 0,05 
Lúa mạch  0,1 
Ôliu, quả dạng 
táo 0,2 
Nho tươi, cam 
ngọt, cam chua  0,5 
Dầu ô liu  0,7 
Nho 1 
Nho khô  2 
Rơm và cỏ 
khô, hạt ngũ 
cốc 5 
113. 48 Lindane  1,2,3,4,5,6 - 
hexachlorocyclohex ane  0,001  Sữa, phủ tạng 
gia súc, phủ 
tạng gia cầm, 
lúa mạch, yến 
mạch, lúa mì, 
lúa miến, ngô, 
ngô ngọt  0,01 
Thịt gia cầm, 
khoai tây, hạt 
cải dầu  0,05 
Củ cải đường, 
lá và ngọn cây 
củ cải đường, 
đậu Hà Lan 
non, thịt  gia súc  0,1 
Nho, nho Hy 
Lạp, táo, anh 
đào, mận (cả 
mận khô), hạt 
ngũ cốc, bắp 
cải, súp lơ, lê, 
cải Bruxen, cải 
xa voa 0,5 
Cùi và vỏ dừa, 
hạt ca cao, su 1 hào, đậu khô, 
củ cải  
Rau diếp xoăn, 
rau diếp, thịt 
gia súc (thịt 
lợn, cừu) rau 
bina, cà chua  2 
114. 49 Malathion  Diethyl  [(dimethoxyphosph 
inothioyl) - 
thio]butanedioate  0,02 Nước ép cà 
chua  0,01 
Ngô ngọt  0,02 
Hạt tiêu  0,1 
Dưa chuột, cải 
vườn  0,2 
Quả mâm xôi, 
lê, súp lơ, su 
hào, ớt, cà 
pháo, đậu Hà 
Lan, rau thân 
củ, cà chua  0,5 
Dâu tây, cần 
tây, măng tây, 
hành tỏi tây  1 
Bột mì, bột lúa 
mạch đen, táo, 
đậu đỗ non, lúa 
mì nguyên 
chất, mù tạt 
xanh  2 
Cải xoăn, rau 
chân vịt  3 
Cam, quýt  4 
Cây bông cải 
xanh  5 
Mận (cả mận 
khô), anh đào, 
đào 6 
Quả khô, quả 
mâm xôi, hạt 
ngũ cốc, hạt 
đậu lăng, rau 
diếp xoăn, 
ngọn rau diếp, 
nho, quả mọng, 
cải bắp, đậu 
lăng khô, rau 
bina, quả hạch, 
bắp cải Trung 
Quốc  8 
Quả mâm xôi  10 
115. 102 Maleic hydrazide  6- hydroxy - 2H- pyridazin - 
3-one 0,3 Hành tỏi tây, 
hành tăm  15 
Khoai tây  50 
116. 124 Mecarbam  S-(N- ethoxycarbonyl -N- 
methylcarbamoylm ethyl) 0,03 Sữa, thịt và 
phủ tạng gia 0,01 O,O-dieth yl 
phosphorodithioate  súc 
Cam, quýt  2 
117. 138 Metalaxyl  Methyl N - (methoxyacetyl) -
N- (2,6-xylyl) -DL- alaninate  0,03 Hạt ngũ cốc, 
hạt bông, đậu 
tương, hạt đậu 
Hà lan, hạt 
hướng dương, 
măng tây, 
khoai tây, cà 
rốt, củ cải 
đường  0,05 
Lạc 0,1 
Hồng xiêm, cải 
Bruxen, các 
loại dưa, dưa 
hấu, dâu rừng  0,2 
Cải hoa, cải 
bắp, súp lơ, 
dưa chuột, dưa 
chuột bao tử, 
cà chua  0,5 
Nho, quả dạng 
táo, hạt tiêu  1 
Rau diếp, xà 
lách cuốn, rau 
chân vịt, hành 
tây, tỏi tây  2 
Cam quýt  5 
Hoa bia khô  10 
118. 125 Methacrifos  Methyl (E) -3- 
(dimethoxyphosphi 
nothioyloxy) -2- 
methylacrylate  0,006  Sữa, trứng, thịt 
gà vịt, thịt và 
phủ tạng trâu, 
bò 0,01 
119. 100 Methamidophos  (RS)-(O,S-dimethyl 
phosphoramidot hio ate)  0,004  Thịt và phủ 
tạng gia súc, 
trứng, thịt và 
phủ tạng gia 
cầm 0,01 
Sữa, củ cải 
đường, thân lá 
củ cải đường  0,02 
Khoai tây  0,05 
Đậu tương  0,1 
Súp lơ, bắp cải  0,5 
Dưa chuột, hạt 
tiêu, ớt ngọt  1 
Lá linh lăng  2 
Hoa bia (khô)  5 
Lá và ngọn củ 
cải đường  30 
120. 51 Methidathion  S-2,3-dihydro -5- methoxy - 0,001  Sữa 0,001  2-oxo-1,3,4 - thiadiazol -3- 
ylmethyl O,O - dimethyl 
phosphorodithioate  Hạt điều  0,01 
Mỡ, thịt và phủ 
tạng gia súc, 
gia cầm (trâu  
bò, dê, cừu, 
lợn, gà vịt), 
trứng, khoai tây  0,02 
Dứa, quả hạnh, 
hồ đào, quả óc 
chó, dưa chuột, 
củ cải đường, 
quả actisô, củ 
cải đỏ, củ cải  0,05 
Ngô, hành củ, 
cà chua, đậu 
Hà Lan non, 
hạt cải dầu, 
hoa rum khô, 
cải bắp, đậu 
khô, đậu leo  0,1 
Anh đào, mận, 
xuân đào, đào, 
cây lúa miến  0,2 
Táo, chè (xanh, 
đen), hạt 
hướng dương  0,5 
Hạt ôliu, hạt 
bông, nho, lê  1 
Chanh, cam, 
bưởi, dầu ôliu 
thô, dầu hạt 
bông  2 
Hoa bia khô, 
quýt 5 
Lá linh lăng  10 
121. 132 Methiocarb  4 - methylthio - 3,5- xylyl 
methylcarbamate  0,02 Cam quýt, hạt 
ngũ cốc, sữa, 
trứng, thịt gia 
cầm, quả phỉ, 
ngô tươi, củ cải 
đường, quả 
actisô, hạt cải 
dầu 0,05 
Bắp cải, cải 
xoăn, súp lơ, 
rau diếp, cải 
Bruxen, bông 
cải xanh  0,2 
Dâu tây  1 
122. 94 Methomyl  S-methyl (EZ) -N- 
(methylcarbamoylo 
xy)thioacetimidate  0,03 Sữa, thịt và 
phủ tạng gia 
súc, thịt và phủ 
tạng gia cầm, 
trứng, ngô, dầu  
ngô, khoai tây, 
lúa miến  0,02 Bột mì  0,03 
Dầu hạt bông  0,04 
Đậu các loại, 
hạt cải dầu  0,05 
Củ cải đường, 
lạc, đậu khô, 
đậu tương non, 
khoai tây  0,1 
Dứa, lúa miến, 
hành củ, dưa 
tây, dưa chuột, 
bí, dưa hấu, 
đậu tương  
(khô), cà pháo, 
củ hẹ tây  0,2 
Lúa mạch, yến 
mạch, lúa mì, 
hạt bông, hành, 
hạt đậu Hà Lan 
đã bóc vỏ  0,5 
Cam, quýt, hạ t 
tiêu, cà chua, lá 
cây lúa miến, 
ớt 1 
Bạc hà khô, 
quả loại táo, 
súp lơ, ngô 
tươi, măng tây, 
cần tây, đậu đỗ 
non 2 
Nho, đào, xuân 
đào, bắp cải, 
cải xoăn, ngọn 
rau diếp, đậu 
Hà Lan non, 
rau bina, lá lạc, 
lúa mạch, yến 
mạch, lúa mì 
(vỏ và thân)  5 
Lá linh lăng  20 
123. 147 Methoprene  Isopropyl (E,E) - (RS)- 11- 
methoxy  - 3,7,11 - 
trimethyldodeca - 2,4 - 
dienoate  0,1 Trứng, sữa gia 
súc 0,05 
Phủ tạng gia 
súc 0,1 
Thịt gia súc, 
dầu ngô, nấm  0,2 
Bột mì, lạc  2 
Lúa mì nguyên 
chất, hạt ngũ 
cốc 5 
124. 209 Methoxyfenozide  N-tert-butyl -N′-(3- 
methoxy -o- toluoyl) -3,5- 
xylohydrazide   Trứng, sữa, thịt 
và phủ tạng gia 
cầm 0,01 
Phủ tạng gia 
súc, ngô, ngô 0,02 ngọt 
Thịt gia súc  0,05 
Nho 1 
Hạt tiêu, quả 
dạng táo,  mận, 
cà chua  2 
Cải hoa, nho 
khô 3 
Táo khô, bắp 
cải, hạt bông  7 
Cần tây, rau 
diếp, xà lách 
cuốn  15 
Mù tạt xanh  30 
Ngô bao tử  50 
125. 186 Metiram  Zinc ammoniate 
ethylenebis(dithioc 
arbamate) - 
poly(ethylenethiura m 
disulfide)  0,03 Khoai tây  0,1 
Lúa mì  0,2 
Dưa chuột, cà 
rốt 0,5 
Chuối, anh 
đào, mận, dưa 
tây, rau diếp 
xoăn  1 
Táo, lê, cà 
chua  3 
Nho Hy Lạp, 
nho, rau diếp, 
cần tây  5 
126. 53 Mevinphos   (EZ)-2- methoxycarbonyl -
1 -methylvinyl dimethyl 
phos phate  0,0008  Dưa (trừ dưa 
hấu), bắp cải  0,05 
Đậu đỗ non  0,1 
Cam, quýt, dưa 
chuột, cà chua  0,2 
Nho, rau bina  0,5 
Dâu tây, súp 
lơ, bông cải 
xanh, cải 
Bruxen  1 
127. 54 Monocrotophos  Dimethyl (E) -1- methyl -2-
(methylcarbamoyl)  vinyl 
phosphate  0,0006  Sữa 0,002  
Sản phẩm sữa, 
thịt và phủ tạng 
gia súc, lúa mì, 
cây mía, trứng, 
thịt và phủ tạng 
gia cầm  0,02 
Ngô, dầu hạt 
bông thô, đậu 
tương non, 
khoai tây, củ 
cải đường  0,05 Hạt cà phê, hạt 
bông, hành củ, 
đậu Hà Lan 
non 0,1 
Cam, quýt, bắp 
cải, súp lơ, đậu 
đỗ non  0,2 
Hoa bia, táo, lê, 
cà chua  1 
128. 181 Myclobutanil   (RS)-2-(4- chlorophenyl) -
2- (1H-1,2,4 -triazol -1- 
ylmethyl) hexanenitrile  0,03 Sữa, thịt và 
phủ tạng gia 
súc, trứng, thịt 
và phủ tạng gia 
cầm 0,01 
Quả mận, quả 
mơ 0,2 
Cà chua  0,3 
Mận khô, nho 
Hy Lạp đen, 
quả loại táo, 
đào 0,5 
Nho, anh đào, 
dâu tây  1 
Chuối, quả 
hạch, hoa bia 
khô 2 
129. 217 Novaluron   (RS)-1-[3-chloro -4- (1,1,2 -
trifluoro -2- 
trifluoromethoxyetho 
xy)phenyl] -3-(2,6- 
difluorobenzoyl)urea   Thịt gà, thịt gia 
cầm, phủ tạng 
gia cầm, trứng, 
lúa mì, lúa 
mạch, lúa 
mạch đen, ngô, 
hạt ngũ cốc, 
đậu tương, đậu 
khô các loại, 
lạc, củ cải Nhật 
Bản, củ cải  0,01 
Đường, cây 
mía, rau họ bầu 
bí, bắp cải 
Trung Quốc, 
cải Bruxen, 
actisô, rau 
diếp, xà lách, 
hành tây, dưa 
tây, dưa hấu, 
cà rốt, chanh, 
cam, nho, dưa 
Nhật, chuối, 
xoài, đu đủ, 
hồng, dứa, ổi, 
lạc tiên, chà là, 
hạt hướng 
dương, mơ, 
mận, hồ đào 
Pecan, chè, hạt 
cà phê, hạt ca 
cao, hoa bia 
khô 0,02 Khoai tây, 
khoai sọ, khoai 
lang, khoai mỡ, 
nấm ăn  0,05 
Cà pháo  0,5 
Thịt dê, thịt lợn, 
thịt gia súc, phủ 
tạng gia súc  0,7 
Cải bắp, cà 
chua, hạt bông  1 
Táo, lê, sơn trà 
Nhật Bản  3 
130. 55 Omethoate  2- dimethoxyphosphin 
oylthio -N- 
methylacetamide   Cà rốt,  hạt ngũ 
cốc, khoai tây, 
củ cải đường  0,05 
Cần tây, hành, 
đậu Hà  Lan, 
rau bina  0,1 
Đậu đỗ (trừ 
đậu tương), cải 
hoa muộn, bắp 
cải, súp lơ, dưa 
chuột, cải xoăn, 
rau diếp, củ cải  0,2 
Hạt tiêu, dâu 
tây, cà chua  1 
Cam, quýt, nho 
Hy Lạp  2 
131. 126 Oxamyl  (EZ)-N,N- dimethyl -2- 
methylcarbamoyloxy 
imino -2-(methylthio)  
acetamide  0,03 Trứng, sữa, thịt 
và phủ tạng gia 
súc, thịt và phủ 
tạng gia cầm  0,02 
Lạc 0,05 
Cà rốt, khoai 
tây, rau thân củ  0,1 
Hạt bông, thân 
lá cây lạc  0,2 
Dứa 1 
Táo, dưa tây, 
dưa chuột, bí, 
dưa hấu, ớt 
ngọt, cà chua, 
lạc khô  2 
Cam, quýt, cần 
tây 5 
132. 161 Paclobutrazol  (2RS,3RS) -1-(4- 
chlorophenyl) -4,4- 
dimethyl -2- (1H-1,2,4 -
triazol -1- yl)pentan -3-ol 0,1 Quả hạnh  0,05 
Táo 0,5 
133. 57 Paraquat  1,1'-dimethyl -4,4'- 
bipyridinium  0,004  Sữa, trứng  0,01 
Rau các loại, 
thịt và phủ tạng 
gia súc, dầu 0,05 hướng dương, 
dầu hạt bông  
Đậu tương khô, 
ngô 0,1 
Hoa bia khô, 
quả lạc tiên, 
hạt bông, khoai 
tây 0,2 
Gạo, lúa mạch, 
thận gia súc  0,5 
Hạt ôliu  1 
Hạt hướng 
dương  2 
Gạo 10 
134. 58 Parathion  O,O-diethyl O -4- 
nitrophenyl 
phosphorothioate  0,004  Táo, hạt hướng 
dương, khoai 
tây, tỏi tây, đậu 
tương khô  0,05 
Ngô 0,1 
Các loại quả 
cam, chanh, 
quýt, ôliu  0,5 
Quả mơ, quả 
đào, hạt bông  1 
Dầu ôliu  2 
Lúa miến  5 
135. 59 Parathion - 
methyl  O,O-dimethyl O -4- 
nitrophenyl 
phosphorothioate  0,003  Mận (cả mận 
khô) 0,01 
Bắp cải, củ cải 
đường, khoai 
tây 0,05 
Táo 0,2 
Đào, đậu Hà 
Lan (khô)  0,3 
Nho 0,5 
Nho khô  1 
136. 182 Penconazole  (RS)-1-[2-(2,4- 
dichlorophenyl) pentyl] -1H-
1,2,4 - triazole  0,03 Sữa gia súc  0,01 
Trứng và thịt 
gà, thịt và phủ 
tạng gia súc  0,05 
Đào, xuân đào, 
dưa hấu), dâu 
tây 0,1 
Cà chua, n ho, 
nước táo  0,2 
Hoa bia khô, 
nho khô  0,5 
137. 120 Permethrin  3- phenoxybenzyl(1R S) -
cis,trans -3-(2,2- 
dichlorovinyl) -2,2- 
dimethylcyclopropa 0,05 Hạt cà phê, hạt 
cải dầu, quả hồ 
trăn, củ cải 
đường, khoai 
tây, đậu tương 0,05 necarboxylate  khô 
Sữa, phủ tạng 
động vật có vú, 
dầu đậu tương  
thô, dầu hạt 
bông, trứng, 
thịt gia cầm, 
lạc, quả  hạnh, 
su hào, đậu 
khô, ngô tươi, 
nấm, đậu Hà  
Lan, cà rốt, củ 
cải Nhật  Bản, 
dưa (trừ dưa 
hấu) 0,1 
Cam, quýt, 
hành hoa,  súp 
lơ, dưa chuột, 
bí, cải ngựa, 
dưa ch uột bao 
tử, tỏi tây, hạt 
bông, bột lúa  
mì 0,5 
Thịt động vật 
có vú, dâu tây, 
hạt ôliu, dầu 
hạt hướng 
dương, hạt 
tiêu, cà pháo, 
cà chua, măng 
tây, quả mâm 
xôi, cải Bruxen, 
đậu đỗ non, hạt 
hướng dương  1 
Lúa mì nguyên 
chất, mầm lúa 
mì, nho Hy  
Lạp, nho, quả 
lý gai, quả loại 
táo, ngũ cốc, 
ngọn  rau diếp, 
quả kivi, loại  
quả hạch, bông 
cải xanh, rau 
bina 2 
Bắp cải xavoa, 
ngọn bắp cải, 
cải xoăn, cải 
bắp Trung 
Quốc, cám lúa 
mì chưa chế 
biến 5 
Chè (xanh, 
đen), vỏ và 
thân cây lúa 
miến  20 
Bột táo nghiền 
(khô), hoa bia 
(khô), đậu 
tương khô  50 
Ngô khô, cỏ 100 linh lăng khô  
138. 127 Phenothrin  3-phenoxybenzyl  
(1RS,3RS;1RS,  3SR) -2,2- 
dimethyl -3-(2- methylprop -
1- enyl)cyclopropaneca 
rboxylate  0,07 Gạo 0,1 
Bột mì  1 
Lúa mì, lúa 
mạch, lúa miến  2 
Mầm lúa mì, 
cám lúa mì  5 
139. 128 Phenthoate  S-- ethoxycarbonylben 
zyl O,O -dimethyl 
phosphorodithioate  0,003  Sữa 0,01 
Thịt trâu, bò, 
trứng, gạo  0,05 
Cam quýt  1 
140. 112 Phorate  O,O-diethyl S - 
ethylthiomethyl 
phosphorodit hioate  0,0005  Ngô, lúa miến, 
lúa mì, sữa, 
dầu lạc, trứng, 
hạt bông, đậu 
tương khô, ngô 
tươi, củ cải 
đường, củ cải 
đường khô, thịt 
động vật có vú  0,05 
Đậu đỗ, lạc  0,1 
Khoai tây, ngô  0,2 
Lá và ngọn cây 
củ cải đường  1 
141. 60 Phosalone  S-6-chloro -2,3- dihydro -2-
oxo-1,3- benzoxazol -3- 
ylmethyl O,O - diethyl 
phosphorodithioate  0,02 Thịt cừu, quả 
hồ đào  0,05 
Hạnh nhân  0,1 
Quả dạng táo  2 
142. 103 Phosmet  O,O-dimethyl S - 
phthalimidomethyl 
phosphorodithioate  0,01 Sữa, đậu Hà 
Lan (khô)  0,02 
Ngô, khoai tây, 
hạt bông  0,05 
Quả hạch  0,1 
Đậu Hà Lan 
non 0,2 
Thịt gia súc  1 
Cam, quýt, mơ, 
xuân đào  5 
Nho, quả mâm 
xôi, táo, lê, 
đào, khoai 
lang, ngô khô, 
lá đậu Hà Lan, 
đậu Hà Lan 
khô 10 
143. 61 Phosphamidon  (EZ)-2-chloro -2- 
diethylcarbamoyl -1 -
methylvinyl dimethyl 
phosphate  0,0005  Rau thân củ  0,05 
Hạt ngũ cốc, 
dưa chuột, dưa 
hấu, rau diếp, 0,1 cà chua  
Dâu tây, anh 
đào, mận  (cả 
mận khô), đào, 
bắp cải, rau 
bina, hạt tiêu, 
đậu Hà Lan, 
đậu đỗ, cà rốt, 
cần tây 0,2 
Cam, quýt  0,4 
144. 141 Phoxim  O,O-diethyl - 
cyanobenzylidenea 
minooxyphosphono thioate  0,001  Hạt ngũ cốc, 
sữa, thịt cừu, 
hạt bông, hành, 
bắp cải, súp lơ, 
ngô tươi, đậu 
đỗ, khoai tây  0,05 
Rau diếp  0,1 
Thịt trâu, bò, cà 
chua  0,2 
145. 62 Piperonyl 
butoxide  5-[2-(2- 
butoxyethoxy)eth oxymethy
l]-6- propyl -1,3- 
benzodioxole  0,2 Sữa, nước quả 
cam quýt  0,05 
Các loại quả 
sấy khô, quả 
sung, thận gia 
súc (lợn, dê, 
cừu) 0,2 
Thận, bầu dục 
gia súc, nước 
cà chua  0,3 
Rau thân c ủ 0,5 
Trứng, gan gia 
súc, rau quả họ 
bầu bí, lạc củ  1 
Cà chua, hạt 
tiêu 2 
Thịt gia súc, 
cam quýt  5 
Thịt gia cầm  7 
Bột mì, phủ 
tạng gia cầm  10 
Hạt ngũ cốc, 
lúa mì (bột lẫn 
cám)  30 
Rau diếp, rau 
chân vịt, mù tạt 
xanh  50 
Dầu ngô, cám 
lúa mì  80 
Mầm lúa mì  90 
Đậu Hà lan  200 
146. 101 Pirimicarb  2-dimethylamino -5,6- 
dimethylpyrimidin -4-yl 0,02 Sữa, trứng, thịt 
động vật có vú, 0,05 dimethylcarbamate  cam, quýt, lúa 
mạch, yến 
mạch, lúa mì, 
hạt bông, hồ 
đào, ngô tươi, 
củ cải đường, 
củ cải, khoai 
tây 
Đậu (đã bóc 
vỏ) 0,1 
Đậu Hà Lan 
non, hạt cải 
dầu 0,2 
Dâu tây, nho 
Hy Lạp, cam, 
quýt, mận (cả  
mận khô), đào, 
hành củ, xu 
hào, mâm xôi, 
tỏi tây  0,5 
Đậu đỗ non, cà 
chua, cà pháo, 
rau bina, ớt 
ngọt, rau diếp, 
rau diếp xoăn, 
rau mùi tây, 
bắp cải, súp lơ, 
dưa chuột, cải 
xoong, quả loại 
táo, cây bông  
cải xanh, cải 
Bruxen, cần 
tây, dưa chuột 
bao tử  1 
Ớt quả, hạt tiêu  2 
Thân rễ linh 
lăng 20 
Lá linh lăng  50 
147. 86 Pirimiphos - 
methy l O-2- diethylamino -6- 
methylpyrimidin -4- yl O,O -
dimethyl phosphorothioate  0,03 Sữa, thịt và 
phủ tạng gia 
súc, trứng, thịt 
gia cầm và phủ 
tạng gia cầm  0,01 
Hạt ngũ cốc  7 
Cám lúa mì 
chưa chế biến, 
cám gạo chưa 
chế biến  15 
148. 142 Prochloraz  N-propyl -N-
-(2,4,6 - 
imidazole -1- carboxamide  0,01 Sữa, thịt gia 
cầm, quả hạch, 
hạt lanh  0,05 
Trứng  0,1 
Phủ tạng gia 
cầm, hạt cà 
phê 0,2 
Thịt gia súc, 0,5 hạt hướng 
dương  
Hạt cải dầu  0,7 
Dầu hướng 
dươn g 1 
Hạt ngũ cốc, 
nấm 2 
Cám lúa mì  7 
Cam quýt  10 
149. 136 Procymidone  N-(3,5- dichlorophenyl) -
1,2- dimethylcyclopropa 
ne-1,2- dicarboximide  0,1 Hạt hướng 
dương, hành 
tây, tỏi tây  0,2 
Dầu hướng 
dương thô  0,5 
Đậu đỗ non, lê  1 
Dưa chuột, dưa 
chuột bao tử, 
bắp cải, mận  2 
Đậu Hà Lan 
xanh  3 
Nho, ngọn rau 
diếp, hạt tiêu, 
cà chua  5 
Quả mâm xôi, 
dâu tây, anh 
đào 10 
150. 171 Profenofos  (RS)-(O-4- bromo -2- 
chlorophenyl O - ethyl S -
propyl  phosphorothioate)  0,01 Sữa 0,01 
Trứng  0,02 
Dầu đậu 
tương, củ cải 
đường, khoai 
tây, dầu hạt 
bông, đậu 
tương khô, thịt 
động vật có vú  0,05 
Đậu đỗ non  0,1 
Cải Bruxen, ớt 
ngọt 0,5 
Cam, bắp cải  1 
Cà chua, hạt 
bông  2 
Hạt tiêu, ớt  5 
151. 148 Propa mocarb  Propyl 3 - (dimethylamino)  
propylcarbamate  0,1 Dâu tây, bắp 
cải 0,1 
Súp lơ, củ cải 
đường, cần tây  0,2 
Cà chua, ớt 
ngọt, cải  
Bruxen  1 Dưa chuột  2 
Củ cải  5 
Ngọn rau diếp, 
xà lách cuốn  10 
152. 113 Propargite  2-(4-tert- 
butylphenoxy)cyclo hexyl 
prop-2-ynyl sulfite  0,01 Sữa, thịt và 
phủ tạng gia 
súc, trứng, thịt 
và phủ tạng gia 
cầm, hạt bông, 
lạc, quả hạnh, 
quả óc chó, 
khoai tây, ngô  0,1 
Đậu (khô), 
nước táo, bột 
ngô, dầu hạt 
bông  0,2 
Nước cam, dầu 
lạc, khô dầu lạc  0,3 
Dầu ngô  0,5 
Nước nho  1 
Cà chua  2 
Táo, cam quýt  3 
Lê, chè (xanh, 
đen) 5 
Đào, xuân đào, 
mơ, nho, mận, 
dâu tây  7 
Nho khô, vỏ 
quả cam quýt 
khô 10 
Đậu đỗ non  20 
Bột nho nghiền 
(khô)  40 
Vỏ quả hạnh  
nhân  50 
Hoa bia (khô)  100 
153. 160 Propiconazole  (2RS,4RS;2RS,  4SR) -1-[2-
(2,4- dichlorophenyl) -4- 
propyl -1,3- dioxolan -2-
ylmethyl] -1H-1,2,4 -triazole  0,04 Sữa 0,01 
Xoài, quả hạnh, 
hồ đào, lúa 
mạch, lúa 
mạch  đen, yến 
mạch,  lúa mì, 
mía, lạc, hạt  cải 
dầu, củ cải 
đường, thịt và 
phủ tạng động 
vật có vú, 
trứng, thịt gia 
cầm 0,05 
Chuối, hạt cà 
phê, lạc củ  0,1 Lá và ngọn củ 
cải đường, quả 
nho 0,5 
Loại quả hạch  1 
154. 75 Propoxur  2-isopropoxyphenyl 
methylcarbamate  0,02 Khoai tây  0,02 
Sữa, thịt động 
vật có vú, 
hành, cà chua, 
đậu non, cà rốt  0,05 
Gạo, dưa 
chuột, khoai tây  0,1 
Su hào  0,2 
Cải bắp xa voa, 
ngọn rau diếp  0,5 
Đậu đỗ non, tỏi 
tây, rau họ đậu  1 
Rau bina  2 
Quả mâm xôi, 
dâu tây, nho Hy 
Lạp, táo, lê, 
đào, anh đào, 
mận (cả mận 
khô), cây lý gai  3 
155. 153 Pyrazophos  Ethyl 2 - 
diethoxyphosphinot 
hioyloxy -5- 
methylpyrazolo[1,5 -
a]pyrimidine -6- 
carboxylate  0,004  Lúa mạch, lúa 
mì 0,05 
Dưa chuột, dưa 
(trừ dưa hấu), 
cải Bruxen  0,1 
Cà rốt,  dâu tây  0,2 
156. 63 Pyrethrins   0,04 Cam quýt, rau 
quả họ bầu bí, 
hạt tiêu, rau 
thân củ, cà 
chua  0,05 
Sung  0,1 
Các loại quả 
sấy khô  0,2 
Hạt ngũ cốc  0,3 
Lạc 0,5 
Đậu Hà Lan  1 
157. 200 Pyriproxifen  2-[1-Methyl -2-(4- 
phenoxyphe noxy) ethoxyl] 
pyridine   Thịt và phủ 
tạng gia súc, 
dầu hạt bông  0,01 
Hạt bông  0,05 
Cam quýt  0,5 
158. 64 Quintozene  Pentachloronitrobe nzene  0,007  Lúa mạch, lúa 
mì, hạt bông, 
đậu tương, đậu 
Hà lan, ngô, củ 
cải đường  0,01 Đậu đỗ, cà 
chua  0,02 
Trứng  0,03 
Cải hoa, hạt 
tiêu, gia vị  0,05 
Bắp cải, thịt và 
phủ tạng gà  0,1 
Lạc 0,5 
159. 203 Spinosad  A mixture of 50 –95% 
(2R,3aS,5aR,5bS,9S,13S,
14R,16aS,16bR) -2-(6- 
deoxy -2,3,4 -tri-O- methyl -
ỏ-L- mannopyranosylox y) -
13-(4- dime thylamino -2,3, 
4,6-tetradeoxy -õ-D- 
erythropyranosylox y) -9-
ethyl -
2,3,3a,5a,5b,6,7,9,10,11,1
2,13,14,15,16a,16b - 
hexadecahydro -14- 
methyl -1H-as- 
indaceno[3,2 - 
d]oxacyclododecine -7,15-
dione  and 50 –5% 
(2S,3aR,5aS,5bS,9S,13S,
14R,16aS,16bS) -2-(6-
deoxy -2,3,4 -tri-O- methyl -
ỏ-L- mannopyranosylox y) -
13-(4- dimethylamino -
2,3,4,6 -tetradeoxy -õ-D- 
erythropyranosylox y) -9-
ethyl -
2,3,3a,5a,5b,6,7,9,10,11,1
2,13,14,15,16a,16b - 
hexadecahydro -4,14-
dimethyl -1H-as- 
indaceno[3,2 - 
d]oxacyclododecine  -7,15-
dione   Hạnh nhân, hạt 
bông , dầu hạt 
bông, trứng, 
khoai tây, đậu 
tương, ngô 
ngọt 0,01 
Quả kivi  0,05 
Táo 0,1 
Rau quả họ 
bầu bí, thịt gia 
cầm 0,2 
Cam quýt, rau 
họ đậu  0,3 
Nho 0,5 
Sữa gia súc, 
thận gia  súc, 
hạt ngũ cốc, 
nho khô 1 
Vỏ quả hạnh 
nhân, rau cải 
các loại, cần 
tây, cám lúa 
mì, gan gia súc  2 
Thịt gia súc  3 
Ngô 5 
Rau tươi các 
loại 10 
160. 189 Tebuconazole   (RS)-1-p- chlorophenyl -
4,4- dimethyl -3- (1H-1,2,4 -
triazol -1- ylmethyl)pentan -
3- ol 0,03 Sữa gia súc  0,01 
Bí mùa hè  0,02 
Lúa mì, yến 
mạch, lúa 
mạch đen, 
chuối, lạc, hạt 
cải dầu, trứng, 
thịt và phủ tạng 
gà, thịt và phủ 
tạng gia súc  0,05 
Lúa mạch, cà 
chua, dưa 
chuột  0,2 
Quả dạng táo, 
ớt ngọt  0,5 
Quả đào  1 
Nho 2 
Nho khô  3 Anh đào 5 
161. 196 Tebufenozide  N-tert-butyl -N′-(4- 
ethylbenzoyl) -3,5- 
dimethylbenzohydr azide  0,02 Sữa 0,01 
Trứng, thịt gia 
cầm, phủ tạng 
gia súc  0,02 
Hạnh nhân, 
quả hồ đào, thịt 
gia súc  0,05 
Gạo lật  0,1 
Quả đào, quả 
kivi, cải hoa  0,5 
Quả dạng táo, 
cà chua  1 
Cam quýt, dâu 
rừng, nho, hạt 
cải dầu  2 
Quả mâm xôi  3 
Bắp cải  5 
Rau tươi  10 
Lá bạc hà  20 
Vỏ quả hạnh 
nhân  30 
162. 115 Tecnazene  1,2,4,5 - tetrachloro - 3- 
nitrobenzene  0,02 Khoai tây  1 
Rau diếp  2 
163. 190 Teflubenzuron  1-(3,5-dichloro -2,4- 
difluorophenyl) -3- (2,6- 
difluorobenzoyl) urea  0,01 Khoai tây  0,05 
Quả mận (cả 
mận khô)  0,1 
Ngọn bắp cải  0,2 
Cải Bruxen  0,5 
Quả dạng táo  1 
164. 167 Terbufos  S- tert- butylth iomethyl 
O,O-diethyl 
phosphorodithioate  0,0002  Lúa mạch, 
trứng, lúa mì, 
sữa gia súc, 
ngô, ngô rang, 
ngô ngọt  0,01 
Chuối, thịt và 
phủ tạng gia 
súc, thịt và phủ 
tạng gà,  hạt mù 
tạt, lạc,  hành 
củ, ngọn bắp 
cải, đậu tương, 
bông cải xanh, 
dầu hạt cải, hạt  
cà phê, hạt cây 
cải dầu  0,05 
Củ cải đường  0,1 
Ngô khô cho 
gia súc,  lạc khô 1 và lá lạc cho 
gia súc, vỏ thân 
ngũ cốc  cho gia 
súc, lá ngọn củ 
cải đường 
(khô)  
165. 65 Thiabendazole  2-(thiazol -4 -yl) 
benzimidazole  0,1 Thịt gia cầm, 
rau diếp xoăn  0,05 
Trứng, thịt gia 
súc 0,1 
Sữa 0,2 
Gan gia súc  0,3 
Thận gia súc  1 
Quả dạng táo  3 
Xoài, chuối  5 
Đu đủ, cam 
quýt 10 
Khoai tây  15 
Nấm ăn  60 
166. 154 Thiodicarb  (3EZ,  12EZ) -3,7,9,13 - 
tetramethyl -5,11- dioxa-
2,8,14 - trithia -4,7,9,12 -
tetraazapentadeca -3,12-
diene -6,10- dione  0,03 Sữa, thịt  0,02 
Lạc, đậu, đậu 
tương, khoai 
tây 0,05 
Củ cải đường  0,1 
Dứa, lúa miến, 
hành, dưa tây, 
dưa chuột, bí,  
dưa hấu, đậu 
tương khô, cà 
pháo  0,2 
Lúa mạch , yến 
mạch, lúa mì, 
hạt bông, hành, 
đậu Hà Lan  0,5 
Cam, quýt, hạt 
tiêu, cà chua  1 
Bạc hà khô, 
quả loại táo, 
súp lơ, ngô 
tươi, măng tây, 
cần tây  2 
Nho, đào, xuân 
đào, bắp cải, 
cải xoăn, rau 
diếp, đậu Hà 
Lan, rau bina  5 
Hoa bia  10 
167. 76 Thiometon  S-2-ethylthioethyl O,O -
dimethyl 
phosphorodithioate  0,003  Củ cải đường 
(lá, củ và 
ngọn), hạt ngũ 
cốc, hạt mù tạt, 
hạt nho, cà rốt, 
khoai tây  0,05 Dầu hạt bông  0,1 
Nho, dâu tây, 
táo, lê, mắc 
cọp, mận, mơ, 
anh đào, đào, 
rau mùi tây , 
lạc, bắp cải, 
rau diếp, hạt 
tiêu, cà pháo, 
cà chua, đậu 
đỗ, cần tây  0,5 
Hoa bia  2 
168. 77 Thiophanate - 
methyl  Dimethyl 4,4 ' - (O- 
phenylene)bis  (3- 
thioallophanate)  0,08 Hạt ngũ cốc, 
thịt gà  0,1 
Nấm  1 
Mận (gồm cả 
mận khô)  2 
Lá và ngọn cây 
củ cải đường, 
quả mâm xôi,  
táo, lê, rau 
diếp, cà chua, 
cà rốt  5 
Nho, cam quýt, 
anh đào, đào  10 
Cần tây  20 
169. 191 Tolclofos - methyl  O-2,6-dichloro -p- tolyl 
O,O-dimethyl 
phosphorothioate  0,07 Củ cải  0,1 
Khoai tây  0,2 
Rau diếp, xà 
lách 2 
170. 162 Tolylfluanid  N- dichlorofluorometh 
ylthio -N′,N′ - dimethyl -N-p- 
tolylsulfamide  0,1 Nho Hy Lạp  0,5 
Dưa chuột  1 
Tỏi tây, hạt tiêu  2 
Nho, cà chua  3 
Dâu tây, quả 
dạng táo.  5 
Rau diếp, xà 
lách cuốn  15 
Hoa bia khô  50 
171. 133 Triadimefon   (RS)-1-(4- 
chlorophenoxy) -3,3 -
dimethyl -1- (1H-1,2,4 -
triazol -1- yl)butan -2-one 0,03 Lá và ngọn củ 
cải đường khô, 
xoài, sữa, thịt 
động vật có vú, 
trứng, thịt gia 
cầm, hạt cà 
phê, củ hành, 
hành hoa, đậu 
xanh khô, đậu 
Hà Lan non  0,05 
Yến mạch, lúa  
mạch đen, lúa 
mì, củ cải 
đường, rau quả 
họ bầu bí, ớt 
ngọt, dâu tây  0,1 Cà chua, nho 
Hy Lạp  (đỏ, 
đen) 0,2 
Nho, quả loại 
táo, lúa mạch  0,5 
Quả mâm xôi  1 
Lá và ngọn cây 
củ cải đường, 
dứa, vỏ và thân 
khô của lúa 
mạch  2 
Hoa bia khô  10 
172. 168 Triadimenol   (1RS,2RS;1RS,2SR) -1-
(4- chlorophenoxy) -3,3-
dimethyl -1- (1H-1,2,4 -
triazol -1- yl)butan -2-ol 0,05 Sữa 0,01 
Thịt động vật 
có vú, trứng, 
thịt gia cầm, củ 
cải đường khô, 
xoài, hành củ, 
hành hoa , đậu 
xanh khô  0,05 
Hạt cà phê, củ 
cải đường, ớt 
ngọt, đậu Hà 
Lan non, dâu 
tây 0,1 
Lúa mì, lá và 
ngọn củ cải 
đường khô, 
chuối, lúa mạch 
đen, yến mạch  0,2 
Nho Hy Lạp 
(đen, đỏ, 
trắng), quả 
mâm xôi, nước 
táo, lúa mạch, 
cà chua  0,5 
Actisô, dứa, lá 
và ngọn củ cải 
đường  1 
Nho, rau quả 
họ bầu bí  2 
Vỏ và thân khô 
của lúa mạch, 
yến mạch, lúa 
mạch đen, lúa 
mì , hoa bia 
khô 5 
173. 143 Triazophos  O,O - diethyl O -1- phenyl -
1H-1,2,4  -triazol - 3- yl 
phosphorothioate  0,001  Sữa và thịt gia 
súc 0,01 
Đậu tằm (đã 
bóc vỏ)  0,02 
Hạt ngũ cốc, 
hạt cà phê, 
hành củ, đậu 
tương khô, 
khoai tây, củ 0,05 cải đường, dâu 
tây 
Hạt bông, bắp 
cải, súp lơ, đậu 
Hà Lan  non, cải 
Bruxen  0,1 
Đậu đỗ non, 
quả loại táo  0,2 
Cà rốt  0,5 
174. 66 Trichlorfon  Dimethyl 2,2,2 - trichloro - 
1- hydroxyethyl 
phosphonate  0,01 Rau mùi tây, cà 
pháo, cà rốt, củ 
cải đường, sữa  0,05 
Atisô, củ cải, 
đậu Lima, đậu 
đỗ, mù tạt, đậu 
tương, đậu 
đũa, bí ngô, 
lạc, hạt lanh, 
hạt bông, hạt 
nho, thịt và phủ 
tạng (trâu, bò, 
lợn, cừu), quả 
anh đào, cam 
quýt 0,1 
Đào, cải xoăn, 
súp lơ, ngô 
tươi, cà chua, 
củ cải, cần tây  0,2 
Nho, bắp cải, 
rau diếp, rau 
bina 0,5 
Dâu tây, chuối, 
hạt tiêu  1 
Táo 2 
175. 213 Trifloxystrobin  Methyl (E) - methoxyimin o- 
{(E)- -[1-(,,- trifluoro -
m- tolyl)ethylideneami 
nooxy] -o- tolyl}acetate   Sữa 0,02 
Trứng, thận gia 
súc (lợn, dê, 
cừu), thịt và 
phủ tạng gia 
cầm 0,04 
Gan gia súc 
(dê, lợn, cừu), 
thịt động vật có 
vú, củ cải 
đường  0,05 
Lúa mì  0,2 
Lúa mạch  0,5 
Quả dạng táo  0,7 
Nho 3 
Nho khô  5 
176. 116 Triforine  N,N′- {piperazine -1,4- 
diylbis[(trichlorome 
thyl)methylene]}dif 0,02 Hạt ngũ cốc  0,1 
Cải Bruxen  0,2 ormamide  Rau quả họ 
bầu bí, cà chua  0,5 
Nho Hy Lạp, 
dâu tây, đậu đỗ 
non 1 
Táo, anh đào, 
mận (cả mận 
khô) 2 
Đào 5 
177. 78 Vamidothion  O,O-dimethyl S - (RS)-2-(1- 
methylcarbamoylet 
hylthio)ethyl 
phosphorothioate  0,008  Gạo, hạt ngũ 
cốc 0,2 
Nho, đào, củ 
cải đường  0,5 
Nước  táo 1 
178. 159 Vinclozolin   (RS)-3-(3,5- 
dichlorophenyl) -5- methyl -
5-vinyl-1,3- oxazolidine -
2,4- dione  0,01 Sữa, thịt gia 
súc, trứng, thịt 
gà 0,05 
Khoai tây  0,1 
Quả dạng táo, 
hạt cải dầu, 
hành củ, ngọn 
cải bắp, súp lơ, 
dưa chuột, dưa 
chuột bao tử, 
dưa (trừ dư a 
hấu), đậu Hà  
Lan đã bóc vỏ  1 
Đậu đỗ non, 
rau diếp xoăn  2 
Cà chua, ớt 
ngọt 3 
Quả mâm xôi, 
nho Hy Lạp, 
nho, anh đào, 
rau diếp, xà 
lách, ngọn rau 
diếp, anh đào, 
cây lý gai, quả 
Việt quất  5 
Dâu tây, quả 
kivi 10 
Hoa bia khô  40 
8.2. Giới hạn tối đa dư lượng  thuốc  bảo vệ thực vật trong  thực phẩm  xếp theo nhóm thực phẩm  
TT Code  Tên thuốc bảo vệ thực vật  MRL  
(mg/kg)  
Chung cho các loại hoa quả (ngoại trừ một số hoa quả có danh mục cụ thể)  
1 2 Azinphos - methyl  1 
2 47 Bromide ion  20 
3 32 Endosufan  2 
4 12 Chlordane  0,02 Cam, quýt, chanh, bưởi (quả có múi)  
1 20 2,4 - D 1 
2 56 2 - phenylphenol  10 
3 177 Abamectin  0,01 
4 117 Aldicarb  0,2 
5 1 Aldrin and dieldrin  0,05 
6 122 Amitraz  0,5 
7 129 Azocyclotin  2 
8 178 Bifenthrin  0,05 
9 47 Bromide ion  30 
10 70 Bromopropylate  2 
11 173 Buprofezin  0,5 
12 8 Carbaryl  7 
13 96 Carbofuran  2 
14 145 Carbosulfan  0,1 
15 80 Chinomethionat  0,5 
16 17 Chlorpyrifos  1 
17 90 Chlorpyrifos -methyl  0,5 
18 156 Clofentezine  0,5 
19 67 Cyhexatin  2 
20 118 Cypermethrin  2 
21 135 Deltamethrin  0,02 
22 26 Dicofol  5 
23 130 Diflubenzuron  0,5 
24 27 Dimethoate  2 
25 180 Dithianon  3 
26 105 Dithiocarbamates  10 
27 32 Endosulfan  0,5 
28 34 Ethion  5 
29 85 Fenamiphos  0,5 
30 109 Fenbutatin oxide  5 
31 193 Fenpyro ximate  0,2 
32 37 Fenitrothion  2 
33 39 Fenthion  2 
34 110 Fenvalerate  2 
35 175 Glufossinate - mamonium  0,1 
36 194 Haloxyfop  0,05 
37 43 Heptachlor  0,01 
38 176 Hexythiazox  0,5 
39 110 Imazalil  5 
40 206 Imidacloprid  1 
41 199 Kresoxim - methyl  0,5 42 49 Malathion  4 
43 124 Mecarbam  2 
44 138 Metalaxyl  5 
45 51 Methidathion  5 
46 132 Methiocarb  0,05 
47 94 Methomyl  1 
48 53 Mevinphos  0,2 
49 54 Monocrotophos  0,2 
50 126 Oxamyl  5 
51 58 Parathion  0,5 
52 120 Permethrin  0,5 
53 103 Phosmet  5 
54 62 Piperony l butoxide  5 
55 61 Phosphamidon  0,4 
56 101 Pirimicarb  0,05 
57 86 Pirimiphos - methyl  2 
58 142 Prochloraz  10 
59 171 Profenofos  1 
60 113 Propargite  3 
61 63 Pyrethrins  0,05 
62 200 Pyriproxifen  0,5 
63 203 Spinosad  0,3 
64 196 Tebufenozide  2 
65 65 Thiabendazole  10 
66 77 Thiophanate – methyl  10 
Quả bưởi chùm  
1 117 Aldicab  0,2 
2 79 Amitrole  0,05 
3 129 Azocyclotin  0,2 
4 155 Benalaxyl  0,2 
5 178 Bifenthrin  0,05 
6 70 Bromopropylate  2 
7 8 Carbaryl  5 
8 81 Chlorothalonil  0,5 
9 17 Chlorpyrifos  0,5 
10 90 Chlorpyrifos - methyl  0,2 
11 156 Clofentezine  1 
12 179 Cycloxydim  0,5 
13 67 Cyhexatin  0,2 
14 207 Cyprodinil  3 
15 135 Deltamethrin  0,2 
16 82 Dichlofluanid  15 17 83 Dicloran  7 
18 26 Dicofol  5 
19 87 Dinocap  0,5 
20 180 Dithianon  3 
21 105 Dithioc arbamates  5 
22 32 Endosulfan  1 
23 106 Ethephon  1 
24 149 Ethoprophos  0,02 
25 208 Famoxadone  2 
26 192 Fenarimol  0,3 
27 197 Fenbuconazole  1 
28 109 Fenbutatin oxide  5 
29 185 Fenpropathrin  5 
30 211 Fludioxonil  2 
31 165 Flusilazole  0,5 
32 41 Folpet  2 
33 194 Haloxyfop  0,05 
34 176 Hexythiazox  1 
35 206 Imidacloprid  1 
36 111 Iprodione  10 
37 199 Kresoxim -methyl  0,5 
38 49 Malathion  8 
39 51 Methidathion  1 
40 94 Methomyl  5 
41 209 Methoxyfenozide  1 
42 181 Myclobutanil  1 
43 59 Parathion -methyl  0,5 
44 182 Fenconazole  0,2 
45 120 Permethrin  2 
46 103 Phosmet  5 
47 136 Procymidone  5 
48 113 Propargite  7 
49 160 Propiconazole  0,5 
50 203 Spinosad  0,5 
51 189 Tebuconazole  2 
52 196 Tebufenozide  2 
53 162 Tolylfluanid  3 
54 133 Triadimefon  0,5 
55 168 Triad imenol  2 
56 213 Trifloxystrobin  3 
57 159 Vinclozolin  5 
Quả dạng táo  1 20 2,4 - D 0,01 
2 1 Adrin and dieldrin  0.05 
3 122 Amitraze  0.5 
4 79 Amitrole  0,05 
5 144 Btertanol  2 
6 70 Bromopropylate  2 
7 72 Carbendazim  3 
8 17 Chlorpyrifos  1 
9 156 Cofente zine 0,5 
10 146 Cyhalothrin  0,2 
11 118 Cypermethrin  2 
12 135 Deltamethrin  0,2 
13 22 Diazinon  0,3 
14 130 Diflubenzuron  5 
15 180 Dithianon  5 
16 105 Dithiocarbamates  5 
17 84 Dodine  5 
18 32 Edosufan  1 
19 184 Ehofenprox  1 
20 192 Fenarimol  0,3 
21 197 Fenbuconazole  0,1 
22 109 Fenbutatin oxide  5 
23 185 Fenpropathrin  5 
24 119 Fenvalerate  2 
25 152 Fucythrinate  0,5 
26 165 Fusilazole  0,2 
27 175 Gufossinate - mamonium  0,05 
28 194 Haloxyfop  0,05 
29 110 Imazalil  5 
30 111 Irodione  5 
31 199 Kresoxim -methyl 0,2 
32 49 Malathion  2 
33 138 Metalaxyl  1 
34 94 Methomyl  2 
35 209 Methoxyfenozide  2 
36 181 Myclobutanyl  0,5 
37 182 Penaconazole  0,2 
38 120 Permethrin  2 
39 60 Phosalone  2 
40 101 Primicarb  1 
41 189 Tebuconazole  0,5 
42 196 Tebufenozide  1 43 190 Teflubenzuron  1 
44 65 Thiabendazole  3 
45 162 Tolylfluanid  5 
46 133 Triadimefon  0,5 
47 168 Triadiamenol  0,5 
48 143 Triazophos  0,2 
49 78 Vamidothion  1 
50 159 Vinclozolin  1 
Táo 
1 177 Abamectin  0,02 
2 2 Azinphos - methyl  2 
3 7 Captan  25 
4 8 Carba ryl 5 
5 80 Chinomethionat  0,2 
6 17 Chlorpyrifos  1 
7 90 Chlorpyrifos - methyl  0,5 
8 157 Cyfluthrin  0,5 
9 67 Cyhexatin  2 
10 207 Cyprodinil  0,05 
11 82 Dichloluanid  5 
12 130 Diflubenzuron  5 
13 27 Dimethoate  1 
14 87 Dinocap  0,2 
15 30 Diphenylamine  10 
16 84 Dodine  5 
17 106 Ethephon  5 
18 36 Fenchlorphos  0,7 
19 170 Hexaconazole  0,1 
20 176 Hexythiazox  0,5 
21 206 Imidacloprid  0,5 
22 48 Lindane  0,5 
23 49 Malathion  2 
24 51 Methidathion  0,5 
25 126 Oxamyl  2 
26 161 Paclobutrazol  0,5 
27 58 Parathion  0,05 
28 60 Phosalone  5 
29 103 Phosmet  10 
30 61 Phosphamidon  0,5 
31 86 Pirimiphos - methyl  2 
32 113 Propargite  3 
33 203 Spinosad  0,1 34 75 Propoxur  3 
35 153 Pyrazophos  1 
36 65 Thiabendazole  10 
37 77 Thiophanate - methyl  5 
38 116 Triforine  2 
Lê 
1 56 2 - phenylphenol  25 
2 177 Abamectin  0,02 
3 2 Azinphos - methyl  2 
4 178 Bifenthrin  0,5 
5 7 Captan  25 
6 8 Carbaryl  5 
7 15 Chlormequat  3 
8 17 Chlorpyrifos  0,5 
9 67 Cyhexatin  2 
10 207 Cyprodinil  1 
11 82 Dichloluanid  5 
12 130 Diflubenzuron  1 
13 27 Dimethoate  1 
14 84 Dodine  5 
15 30 Diphenylamine  5 
16 35 Ethoxyquin  3 
17 37 Fenitrothion  0,5 
18 176 Hexythiazox  0,5 
19 206 Imidacloprid  1 
20 48 Lindane  0,5 
21 49 Malathion  0,5 
22 51 Methidathion  1 
23 103 Phosmet  10 
24 61 Phosphamidon  0,5 
25 86 Pirimiphos - methyl  2 
26 113 Propargite  5 
27 75 Propoxur  3 
28 65 Thiabendazole  10 
29 77 Thiophanate - methyl  5 
Quả lựu  
1 20 2,4 D  0,05 
2 79 Amitrole  0,05 
3 156 Clofentezine  0,2 
4 207 Cyprodinil  2 
5 135 Deltamethrin  0,05 
6 105 Dithiocarbamates  7 7 175 Glufossinate - mamonium  0,05 
8 181 Myclobutanil  2 
9 161 Paclobutrazol  0,05 
10 120 Permethrin  2 
11 60 Phosalone  2 
12 142 Prochloraz  0,05 
13 113 Propargite  4 
14 160 Propiconazole  1 
Quả họ đào  
1 122 Amitraz  0,5 
2 2 Azinphos - methyl  2 
3 93 Bioresmethrin  2 
4 7 Captan  10 
5 81 Chlorothanonil  0,5 
6 118 Cypermethrin  1 
7 22 Diazinon  1 
8 82 Dichloluanid  2 
9 26 Dicofol  5 
10 27 Dimethoate  2 
11 180 Dithianon  5 
12 105 Dithiocarbamates  1 
13 84 Dodine  2 
14 32 Endosufan  1 
15 106 Ethephon  10 
16 192 Fenarimol  1 
17 197 Fenbuconazole  1 
18 109 Fenbutatin oxide  10 
19 39 Fenthion  2 
20 119 Fenvalerate  2 
21 176 Hexythiazox  1 
22 111 Iprodione  10 
23 48 Lindane  0,5 
24 49 Malathion  6 
25 51 Methidathion  0,2 
26 181 Myclobutanyl  1 
27 59 Parathion  - methyl  0,01 
28 61 Phosphamidon  0,2 
29 86 Pirimiphos - methyl  2 
30 136 Procymidone  10 
31 75 Propoxur  3 
32 77 Thiophanate - methyl  10 
33 116 Triforine  2 34 159 Vinclozolin  5 
Mận (bao gồm cả mận khô)  
1 2 Azinphos - methyl  2 
2 144 Bitertanol  2 
3 70 Bromopropylate  2 
4 8 Carbaryl  10 
5 118 Cypermethrin  1 
6 22 Diazinon  1 
7 83 Dichloran  10 
8 26 Dicofol  1 
9 130 Diflubenzuron  1 
10 27 Dimethoate  0,5 
11 105 Dithiocarbamates  1 
12 32 Endosufan  1 
13 109 Fenbutatin oxide  3 
14 176 Hexythiazox  0,2 
15 48 Lindane  0,5 
16 49 Malathion  6 
17 51 Methidathion  0,2 
18 181 Myclobutanyl  0,2 
19 59 Parathion - methyl  0,01 
20 61 Phosphamidon  0,2 
21 101 Pirimicarb  0,5 
22 86 Pirimiphos - methyl  2 
23 113 Propargite  7 
24 75 Propoxur  3 
25 190 Teflubenzuron  0,1 
26 77 Thiophanate - methyl  2 
27 116 Triforine  2 
Quả mơ  
1 144 Bitertanol  1 
2 8 Carbaryl  10 
3 165 Flusilazole  0,5 
4 181 Myclobutanyl  0,2 
5 58 Parathion  1 
6 103 Phosmet  5 
7 113 Propargite  7 
Quả chanh và chanh lá cam  
1 178 Bifenthrin  0,05 
2 51 Methidathion  2 
3 58 Parathion  0,5 
Dâu tây và một số loại quả nhỏ khác  1 20 2,4 - D 0,1 
2 118 Cypermethrin  0,5 
3 119 Fenvalerate  1 
4 175 Glufossinate - mamonium  0,1 
Quả mâm xôi, dâu rừng  
1 20 2,4 - D 0,1 
2 8 Carbaryl  10 
3 17 Chlorpyrifos  0,2 
4 22 Diazinon  0,2 
5 82 Dichloluanid  15 
6 110 Imazalil  2 
7 111 Iprodione  30 
8 49 Malathion  8 
9 138 Metalaxyl  0,2 
10 59 Parathion - methyl  0,01 
11 120 Permethrin  1 
12 101 Pirimicarb  0,5 
13 86 Pirimiphos - methyl  1 
14 136 Procymidone  10 
15 75 Propoxur  3 
16 77 Thiophanate - methyl  5 
17 133 Triadimefon  1 
18 168 Triadiamenol  0,5 
19 159 Vinclozolin  5 
Quả dâu tằm  
1 80 Chinomethionat  0,1 
2 82 Dichloluanid  7 
3 59 Parathion - methyl  0,01 
4 120 Permethrin  2 
5 86 Pirimiphos - methyl  1 
6 160 Propiconazole  3 
7 77 Thiophanate - methyl  5 
8 116 Triforine  1 
9 159 Vinclozolin  5 
Nho 
1 117 Aldicarb  0,2 
2 129 Azocyclotin  0,2 
3 155 Benalaxyl  1 
4 70 Bromopropylate  2 
5 8 Carbaryl  5 
6 80 Chinomethionat  0,1 
7 81 Chlorothanonil  0,5 8 17 Chlorpyrifos  1 
9 90 Chlorpyrifos - methyl  0,2 
10 156 Clofentezine  1 
11 179 Cycloxydim  0,5 
12 67 Cyhexatin  0,2 
13 135 Deltamethrin  0,05 
14 82 Dichloluanid  15 
15 83 Dichloran  10 
16 26 Dicofol  5 
17 27 Dimethoate  1 
18 180 Dithianon  3 
19 105 Dithiocarbamates  5 
20 84 Dodin e 5 
21 149 Ethoprophos  0,02 
22 85 Fenamiphos  0,1 
23 192 Fenarimol  0,3 
24 197 Fenbuconazole  1 
25 109 Fenbutatin oxide  5 
26 37 Fenitrothion  0,5 
27 185 Fenpropathrin  5 
28 152 Flucythrinate  1 
29 165 Flusilazole  0,5 
30 41 Folpet  2 
31 170 Hexaconazole  0,1 
32 176 Hexythiazox  1 
33 111 Iprodione  10 
34 48 Lindane  0,5 
35 49 Malathion  8 
36 138 Metalaxyl  1 
37 51 Methidathion  1 
38 94 Methomyl  5 
39 53 Mevinphos  0,5 
40 181 Myclobutanyl  1 
41 120 Permethrin  2 
42 103 Phosmet  10 
43 136 Procymidome  5 
44 113 Propargite  10 
45 160 Propiconazole  0,5 
46 77 Thiophanate - methyl  10 
47 133 Triadimefon  0,5 
48 168 Triadiamenol  2 
49 78 Vamidothion  0,5 50 159 Vinclozolin  5 
Dâu tây  
1 129 Azocyclotin  0,5 
2 178 Bifenthrin  1 
3 47 Bromide ion  30 
4 70 Bromopropy late 2 
5 7 Captan  20 
6 8 Carbaryl  7 
7 80 Chinomethionat  0,2 
8 156 Clofentezine  2 
9 179 Cycloxydim  0,5 
10 67 Cyhexatin  0,5 
11 135 Deltamethrin  0,05 
12 22 Diazinon  0,1 
13 82 Dichloluanid  10 
14 83 Dichloran  10 
15 27 Dimethoate  1 
16 84 Dodine  5 
17 149 Ethoprophos  0,02 
18 192 Fenarimol  1 
19 109 Fenbutatin oxide  10 
20 37 Fenitrothion  0,5 
21 41 Folpet  20 
22 176 Hexythiazox  0,5 
23 110 Imazalil  2 
24 111 Iprodione  10 
25 48 Lindane  3 
26 49 Malathion  1 
27 53 Mevinphos  1 
28 182 Penconazole  0,1 
29 120 Permethrin  1 
30 61 Phosphamidon  0,2 
31 101 Pirimicarb  0,5 
32 86 Pirimiphos - methyl  1 
33 136 Procymidone  10 
34 148 Propamocarb  0,1 
35 113 Propargite  7 
36 75 Propoxur  3 
37 153 Pyrazophos  0,2 
38 65 Thiabendazole  3 
39 77 Thiophanate - methyl  5 
40 162 Tolylfluanid  3 
41 133 Triadimefon  0,1 42 168 Triadiamenol  0,1 
43 143 Triazophos  0,05 
44 116 Triforine  1 
45 159 Vinclozolin  10 
Quả chà là  
1 90 Chlorpyrifos - methyl  0,05 
Quả sung  
1 47 Bromide ion  250 
2 106 Ethephon  10 
3 112 Propargite  2 
4 135 Deltamethrin  0,01 
Quả ô liu  
1 8 Carbaryl  30 
2 135 Deltamethrin  1 
3 27 Dimethoate  0,5 
4 39 Fenthion  1 
5 199 Kresoxim -methyl  0,2 
6 51 Methidathion  1 
7 57 Paraquat  1 
8 58 Parathion  0,5 
9 120 Permethrin  1 
10 86 Pirimiphos – methyl  5 
Hồng Nhậ t Bản  
1 80 Chinomethionat  0,05 
2 110 Imazalil  2 
Quả cà chua  
1 95 Acephate  0,5 
2 122 Amitraz  0,5 
3 163 Anilazine  10 
4 2 Azinphos – methyl  12 
5 155 Benalaxyl  0,5 
6 47 Bromide ion  75 
7 173 Buproferin  1 
8 7 Captan  15 
9 8 Carbaryl  5 
10 96 Carbofura n 0,1 
11 81 Chlorothanonil  5 
12 17 Chlorpyrifos  0,5 
13 90 Chlorpyrifos – mehyl  0,5 
14 157 Cyfluthrin  0,5 
15 67 Cyhexatin  2 16 118 Cypermethrin  0,5 
17 169 Cyromazine  0,5 
18 135 Deltamethrin  0,02 
19 22 Diazinon  0,5 
20 82 Dichloluanid  2 
21 83 Dichl oran 0,5 
22 26 Dicofol  1 
23 130 Diflubenzuron  1 
24 27 Dimethoate  1 
25 105 Dithiocarbamates  0,5 
26 149 Ethoprophos  0,02 
27 85 Fenamiphos  0,2 
28 109 Fenbutatin oxide  0,1 
29 37 Fenitrothion  0,5 
30 185 Fenpropathrin  1 
31 119 Fenvalerate  1 
32 152 Flucythrinate  0,2 
33 176 Hexythiazox  0,1 
34 111 Iprodione  5 
35 48 Lindane  2 
36 49 Malathion  3 
37 138 Metalaxyl  0,5 
38 100 Methamidophos  0,01 
39 51 Methidathion  0,1 
40 94 Methomyl  1 
41 53 Mevinphos  0,2 
42 181 Myclobutanyl  0,3 
43 126 Oxamyl  2 
44 182 Penconazole  0,2 
45 120 Permethrin  1 
46 61 Phosphamidon  0,1 
47 101 Pirimicarb  1 
48 86 Pirimiphos – methyl  1 
49 136 Procymidone  5 
50 171 Profenofos  2 
51 148 Propamocarb  1 
52 113 Propargite  2 
53 75 Propoxur  0,05 
54 64 Quintozene  0,1 
55 189 Tebucon azole  0,2 
56 77 Thiophanate – methyl  5 
57 162 Tolylfluanid  2 58 168 Triadiamenol  0,5 
59 133 Triadimefon  0,2 
60 116 Triforine  0,5 
61 159 Vinclozolin  3 
Bơ 
1 47 Bromide ion  75 
2 72 Carbendazim  0,5 
3 80 Chinomethionat  0,1 
4 138 Metalaxyl  0,2 
5 142 Prochloraz  5 
6 196 Tebufenozide  1 
7 65 Thiabendazole  15 
Chuối  
1 144 Bitertanol  0,5 
2 174 Cadusafos  0,01 
3 8 Carbaryl  5 
4 72 Carbendazim  1 
5 96 Carbofuran  0,1 
6 81 Chlorothanonil  0,01 
7 17 Chlorpyrifos  2 
8 135 Deltamethrin  0,05 
9 27 Dimethoate  1 
10 105 Dithiocarbamates  2 
11 149 Ethoprophos  0,02 
12 85 Fenamiphos  0,05 
13 192 Fenarimol  0,2 
14 197 Fenbuconazole  0,05 
15 109 Fenbutatin oxide  10 
16 165 Flusilazole  0,1 
17 188 Fenpropimorph  2 
18 202 Fipronil  0,005  
19 175 Glufossinate - mamonium  0,2 
20 194 Haloxyfop  0,05 
21 170 Hexaconazole  0,1 
22 110 Imazalil  2 
23 206 Imidacloprid  0,05 
24 181 Myclobutanil  2 
25 126 Oxamyl  0,2 
26 142 Prochloraz  5 
27 160 Propiconazole  0,1 
28 189 Tebuconazole  0,05 
29 167 Terbufos  0,05 30 65 Thiabendazole  5 
31 168 Triadiamenol  0,2 
Quả Kivi  
1 8 Carbaryl  10 
2 17 Chlorpyrifos  2 
3 135 Deltamethrin  0,05 
4 22 Diazinon  0,2 
5 85 Fenamiphos  0,05 
6 119 Fenvalerate  5 
7 175 Glufossinate - mamonium  0,05 
8 158 Glyphosate  0,1 
9 111 Iprodione  5 
10 127 Phenothrin  2 
11 142 Prochloraz  2 
12 196 Tebufenozide  0,5 
13 159 Vinclozolin  10 
Quả xoài  
1 72 Carbendazim  2 
2 27 Dimethoate  1 
3 105 Dithiocarbamates  2 
4 206 Imidacloprid  0,2 
5 142 Prochloraz  2 
6 160 Propiconazole  0,05 
7 65 Thiabendazole  5 
8 133 Triadimefo n 0,05 
9 168 Triadiamenol  0,05 
Đu đủ  
1 80 Chinomethionat  5 
2 105 Dithiocarbamates  5 
3 142 Prochloraz  1 
4 65 Thiabendazole  10 
Quả lạc tiên  
1 57 Paraquat  0,2 
Quả dứa  
1 72 Carbendazim  5 
2 135 Deltamethrin  0,01 
3 22 Diazinon  0,1 
4 74 Disulfoton  0,1 
5 32 Endosufan  2 
6 106 Ethephon  2 
7 149 Ethoprophos  0,02 
8 85 Fenamiphos  0,05 9 43 Heptachlor  0,01 
10 51 Methidathion  0,05 
11 94 Methomyl  0,2 
12 126 Oxamyl  1 
13 133 Triadimefon  2 
14 168 Triadiamenol  1 
Rau (trừ một số loại rau cụ thể)  
1 2 Azinphos - methyl  0,5 
2 31 Diquat  0,05 
3 74 Disulfoton  0,5 
4 32 Endosufan  2 
5 57 Paraquat  0,05 
Rau củ  
1 1 Aldrin  and dieldrin  0,05 
Rau củ trừ củ rau thì là  
1 135 Deltamethrin  0,1 
Tỏi 
1 105 Dithiocarbamates  0,5 
Tỏi tây  
1 179 Cycloxydim  0,2 
2 118 Cypermethrin  0,5 
3 105 Dithiocarbamates  0,5 
4 37 Fenitrothion  0,2 
5 58 Parathion  0,05 
6 120 Permethrin  0,5 
7 101 Pirimicarb  0,5 
8 75 Propoxur  1 
Hành  
1 117 Aldicarb  0,1 
2 155 Benalaxyl  0,2 
3 172 Bentazone  0,1 
4 72 Carbendazim  2 
5 96 Carbofuran  0,1 
6 81 Chlorothanonil  0,5 
7 17 Chlorpyrifos  0,05 
8 118 Cypermethrin  0,1 
9 22 Diazinon  0,05 
10 82 Dichloluanid  0,1 
11 83 Dichloran  10 
12 27 Dimethoate  0,2 
13 105 Dithiocarbamates  0,5 
14 32 Endosufan  0,2 
15 149 Ethoprophos  0,02 16 37 Fenitrothion  0,05 
17 175 Glufossinate - mamonium  0,05 
18 111 Iprodione  0,2 
19 102 Maleic hydrazide  15 
20 138 Metalaxyl  2 
21 51 Methidathion  0,1 
22 94 Methomyl  0,2 
23 54 Monocrotophos  0,1 
24 126 Oxamyl  0,05 
25 101 Pirimicarb  0,5 
26 136 Procymidone  0,2 
27 75 Propoxur  0,05 
28 167 Terbufos  0,05 
29 143 Triazophos  0,05 
30 159 Vinclozolin  1 
Hành hoa  
1 22 Diazinon  1 
2 105 Dithiocarbamates  10 
3 120 Permethrin  0,5 
4 133 Triadimefon  0,05 
5 168 Triadiamenol  0,05 
Rau họ bắp cải  
1 95 Acephate  2 
2 47 Bromide ion  100 
3 8 Carbaryl  5 
4 14 Chlorfenvinphos  0,05 
5 81 Chlorothanonil  1 
6 17 Chlorpyrifos  0,05 
7 90 Chlorpyrifos - methyl  0,1 
8 179 Cycloxydim  2 
9 146 Cyhalothrin  0,2 
10 118 Cypermethrin  1 
11 135 Deltamethrin  0,2 
12 22 Diazinon  2 
13 103 Diflubenzuron  1 
14 27 Dimethoate  2 
15 105 Dithiocarbamates  5 
16 149 Ethoprophos  0,02 
17 85 Fenamiphos  0,05 
18 37 Fenitrothion  0,5 
19 119 Fenvalerate  3 
20 152 Flucythrinate  0,5 21 48 Lindane  0,05 
22 49 Malathion  8 
23 138 Metalaxyl  0,5 
24 100 Methamidophos  0,5 
25 51 Methidathion  0,1 
26 132 Methiocarb  0,2 
27 94 Methomyl  5 
28 53 Mevinphos  1 
29 59 Parathion - methyl  0,2 
30 120 Permethrin  5 
31 61 Phosphamidon  0,2 
32 101 Pirimicarb  1 
33 86 Pirimiphos - methyl  2 
34 171 Profenofos  1 
35 148 Propamocarb  0,1 
36 64 Quintozene  0,02 
37 190 Teflubenzuron  0,2 
38 167 Terbufos  0,05 
39 143 Triazophos  0,1 
40 159 Vinclozolin  1 
Cải xanh, cải hoa  
1 95 Acephate  2 
2 2 Azinphos - methyl  1 
3 47 Bromide ion  30 
4 81 Chlorothanonil  5 
5 17 Chlorpyrifos  2 
6 22 Diazinon  0,5 
7 32 Endosulfan  0,5 
8 85 Fenamiphos  0,05 
9 119 Fenvalerate  2 
10 211 Fludioxonil  0,7 
11 152 Flucythrinate  0,2 
12 206 Imidacloprid  0,5 
13 111 Iprodione  25 
14 49 Malathion  5 
15 138 Metalaxyl  0,5 
16 132 Methiocarb  0,2 
17 53 Mevinphos  1 
18 59 Parathion - methyl  0,2 
19 120 Permethrin  2 
20 61 Phosphamidon  0,2 
21 101 Pirimicarb  1 22 64 Quintozene  0,05 
23 196 Tebufenozide  0,5 
24 167 Terbufos  0,05 
Cải Bruxen  
1 117 Aldicarb  0,1 
2 72 Carbendazim  0,5 
3 14 Chlorfenvinphos  0,05 
4 81 Chlorothanon il 5 
5 130 Diflubenzuron  1 
6 27 Dimethoate  0,2 
7 85 Fenamiphos  0,05 
8 119 Fenvalerate  2 
9 206 Imidacloprid  0,5 
10 48 Lindane  0,05 
11 138 Metalaxyl  0,2 
12 100 Methamidophos  1 
13 132 Methiocarb  0,2 
14 53 Mevinphos  1 
15 120 Permethrin  1 
16 61 Phos phamidon  0,2 
17 101 Pirimicarb  1 
18 86 Pirimiphos - methyl  2 
19 171 Profenofos  0,5 
20 148 Propamocarb  1 
21 153 Pyrazophos  0,1 
22 190 Teflubenzuron  0,5 
23 143 Triazophos  0,1 
24 116 Triforine  0,2 
Cải xa voa  
1 27 Dimethoate  0,05 
2 48 Lindane  0,5 
3 120 Permethrin  5 
4 75 Propoxur  0,5 
Súp lơ  
1 95 Acephate  2 
2 14 Chlorfenvinphos  0,1 
3 81 Chlorothanonil  1 
4 17 Chlorpyrifos  0,05 
5 27 Dimehtoate  2 
6 32 Endosulfan  0,5 
7 85 Fenamiphos  0,05 
8 37 Fenitrothion  0,1 
9 119 Fenvalerate  2 10 206 Imidacl oprid  0,5 
11 48 Lindane  0,5 
12 49 Malathion  0,5 
13 138 Metalaxyl  0,5 
14 100 Methamidophos  0,5 
15 132 Methiocarb  0,2 
16 94 Methomyl  2 
17 53 Mevinphos  1 
18 120 Permethrin  0,5 
19 101 Pirimicarb  1 
20 86 Pirimiphos - methyl  2 
21 171 Profenofos  0,5 
22 148 Propamocarb  0,2 
23 143 Triazophos  0,1 
24 159 Vinclozolin  1 
Su hào  
1 22 Diazinon  0,2 
2 48 Lindane  1 
3 49 Malathion  0,5 
4 120 Permethrin  0,1 
5 101 Pirimicarb  0,5 
6 75 Propoxur  0,2 
Loại quả bầu bí  
1 1 Aldrin and dieldrin  0,1 
2 135 Deltamethr in 0,2 
3 87 Dinocap  0,05 
4 33 Endrin  0,05 
5 203 Spinosad  0,2 
6 133 Triadimefon  0,1 
7 168 Triadiamenol  2 
8 116 Triforine  0,5 
Dưa, trừ dưa hấu  
1 2 Azinphos - methyl  0,2 
2 129 Azocyclotin  0,5 
3 155 Benalaxyl  0,1 
4 70 Bromopropylate  0,5 
5 8 Carbary l 3 
6 72 Carbendazim  2 
7 80 Chinomethionat  0,1 
8 81 Chlorothanonil  2 
9 169 Cyromazine  0,2 
10 67 Cyhexatin  0,5 
11 169 Cyromazine  0,2 12 135 Deltamethrin  0,01 
13 26 Dicofol  0,2 
14 105 Dithiocarbamates  0,5 
15 32 Endosulfan  0,5 
16 149 Ethoprophos  0,02 
17 85 Fenamiphos  0,05 
18 192 Fenarimol  0,05 
19 197 Fenbuconazole  0,2 
20 119 Fenvalerate  0,2 
21 41 Folpet  3 
22 130 Imazalil  2 
23 206 Imidacloprid  0,2 
24 138 Metalaxyl  0,2 
25 94 Methomyl  0,2 
26 126 Oxamyl  2 
27 182 Penconazole  0,1 
28 120 Permet hrin 0,1 
29 153 Pyrazophos  0,1 
30 159 Vinclozolin  1 
Dưa chuột  
1 177 Abamectin  0,01 
2 122 Amitraz  0,5 
3 2 Azinphos - methyl  0,2 
4 129 Azocyclotin  0,5 
5 155 Benalaxyl  0,05 
6 144 Bitertanol  0,5 
7 47 Bromide ion  100 
8 70 Bromopropylate  0,5 
9 173 Buproferin  1 
10 7 Captan  3 
11 8 Carbaryl  3 
12 72 Carbendazim  0,5 
13 80 Chinomethionat  0,1 
14 81 Chlorothanonil  5 
15 156 Clofentezine  1 
16 67 Cyhexatin  0,5 
17 118 Cypermethrin  0,2 
18 169 Cyromazine  0,2 
19 22 Diazinon  0,1 
20 82 Dichloluanid  5 
21 26 Dicofol  0,5 
22 105 Dithiocarbamates  2 
23 32 Endosulfan  0,5 24 149 Ethoprophos  0,02 
25 208 Famoxadone  0,2 
26 197 Fenbuconazole  0,2 
27 109 Fenbutatin oxide  0,5 
28 37 Fenitrothion  0,05 
29 119 Fenvalerate  0,2 
30 41 Folpet  2 
31 176 Hexythiazox  0,1 
32 110 Imazalil  0,5 
33 206 Imadacloprid  1 
34 111 Iprodione  2 
35 199 Kresoxim -methyl  0,05 
36 49 Malathion  0,2 
37 138 Metalaxyl  0,5 
38 100 Methamidophos  1 
39 51 Methidathion  1 
40 132 Methiocarb  0,05 
41 94 Methomyl  0,2 
42 147 Methoprene  0,2 
43 54 Monocrotophos  0,2 
44 126 Oxamyl  2 
45 182 Penconazole  0,1 
46 120 Permethrin  0,5 
47 61 Phosphamidon  0,1 
48 101 Pirimicarb  1 
49 86 Pirimiphos - methyl  1 
50 136 Procymidone  2 
51 148 Propamocarb  2 
52 113 Propargite  0,5 
53 75 Propoxur  0,1 
54 153 Pyrazop hos 0,1 
55 189 Tebuconazole  0,2 
56 162 Tolylfluanid  1 
57 159 Vinclozolin  1 
Dưa chuột bao tử  
1 129 Azocyclotin  1 
2 72 Carbendazim  2 
3 80 Chinomethionat  0,1 
4 67 Cyhexatin  1 
5 149 Ethoprophos  0,02 
6 185 Fenpropathrin  0,2 
7 138 Metalaxyl  0,5 8 120 Permethrin  0,5 
9 101 Pirimicarb  1 
10 136 Procymidone  2 
11 162 Tolylfluanid  2 
12 159 Vinclozolin  1 
Bí ngô  
1 8 Carbaryl  3 
2 105 Dithiocarbamates  0,2 
Quả bí  
1 177 Abamectin  0,01 
2 47 Bromide ion  200 
3 70 Bromopropylate  0,5 
4 8 Carbaryl  3 
5 72 Carbendazim  0,5 
6 81 Chlorothanonil  5 
7 22 Diazinon  0,05 
8 26 Dicofol  1 
9 105 Dithiocarbamates  1 
10 32 Endosulfan  0,5 
11 208 Famoxadone  0,2 
12 197 Fenbuconazole  0,05 
13 206 Imidacloprid  1 
14 119 Fenvalerate  0,5 
15 138 Metalaxyl  0,2 
16 94 Methomyl  0,2 
17 126 Oxamyl  2 
18 120 Permethrin  0,5 
19 189 Tebuconazole  0,02 
Rau quả khác trừ bầu bí  
1 135 Deltamethrin  0,2 
Hạt tiêu  
1 142 Prochloraz  10 
Quả ớt  
1 56 2 - phenylphenol  1 
2 129 Azocyclotin  0,5 
3 155 Benalaxyl  0,05 
4 47 Bromide ion  20 
5 8 Carbaryl  5 
6 81 Chlorothanonil  7 
7 17 Chlorpyrifos  0,5 
8 90 Chlorpyrifos - methyl  0,5 
9 157 Cyfluthrin  0,2 10 67 Cyhexatin  0,5 
11 118 Cypermethrin  0,5 
12 169 Cyromazine  1 
13 22 Diazinon  0,05 
14 82 Dichloluanid  2 
15 26 Dicofol  1 
16 27 Dimethoate  1 
17 87 Dinocap  0,2 
18 105 Dithiocarbamates  1 
19 149 Ethoprophos  0,02 
20 192 Fenarimol  0,5 
21 37 Fenitrothion  0,1 
22 185 Fenpropathrin  1 
23 119 Fenvalerate  0,5 
24 49 Malathion  0,1 
25 138 Metalaxyl  1 
26 100 Methamidophos  2 
27 94 Methomyl  0,7 
28 209 Methoxyfenozide  2 
29 54 Monocrotophos  0,2 
30 126 Oxamyl  2 
31 120 Permethrin  1 
32 61 Phosphamidon  0,2 
33 62 Piperonyl butoxide  2 
34 101 Pirimicarb  2 
35 86 Pirimiphos - methyl  1 
36 136 Procymidone  5 
37 171 Profenofos  5 
38 148 Propamocarb  1 
39 63 Pyrethrins  0,05 
40 64 Quintozene  0,01 
41 203 Spinosad  0,3 
42 189 Tebuconazole  0,5 
43 196 Tenbufenozide  1 
44 133 Triadimefon  0,1 
45 168 Triadiamenol  0,1 
46 159 Vinclozolin  3 
Mướp tây  
1 8 Carbaryl  10 
2 47 Bromide  ion 200 
Cà pháo  
1 129 Azocycloti n 0,1 2 8 Carbaryl  1 
3 72 Carbendazim  0,5 
4 96 Carbofuran  0,1 
5 17 Chlorpyrifos  0,2 
6 90 Chlorpyrifos - methyl  0,1 
7 67 Cyhexatin  0,1 
8 118 Cypermethrin  0,2 
9 207 Cyprodinil  0,2 
10 82 Dichloluanid  1 
11 37 Fenitrothion  0,1 
12 185 Fenpropathrin  0,2 
13 206 Imidacloprid  0,2 
14 49 Malathion  0,5 
15 94 Methomyl  0,2 
16 54 Monocrotophos  0,2 
17 120 Permethrin  1 
18 101 Pirimicarb  1 
Ngô bao tử  
1 20 2,4 D  0,05 
2 8 Carbaryl  0,1 
3 96 Carbofuran  0,1 
4 81 Chlorothanonil  2 
5 81 Chlorothalonil  0,01 
6 118 Cypermethrin  0,05 
7 135 Deltamethrin  0,02 
8 98 Dialifos  0,02 
9 22 Diazinon  0,02 
10 74 Disulfoton  0,02 
11 105 Dithiocarbamates  0,1 
12 119 Fenvalerate  0,01 
13 152 Flucythrinate  0,05 
14 158 Glyphosate  0,1 
15 206 Imidacloprid  0,02 
16 48 Lindane  0,01 
17 49 Malathion  0,02 
18 132 Methiocarb  0,05 
19 94 Methomyl  2 
20 120 Permethrin  0,1 
21 103 Phosmet  0,05 
22 101 Pirimicarb  0,05 
23 203 Spinosad  0,01 
24 167 Terbufos  0,01 Nấm  
1 17 Chlorpyrifos  0,05 
2 90 Chlorpyrifos - methyl  0,01 
3 118 Cypermet hrin 0,05 
4 169 Cyromazine  5 
5 135 Deltamethrin  0,05 
6 25 Dichlorvos  0,5 
7 130 Diflubenzuron  0,3 
8 147 Methoprene  0,2 
9 120 Permethrin  0,1 
10 86 Pirimiphos - methyl  5 
11 142 Prochloraz  2 
12 65 Thiabendazole  60 
13 77 Thiophanate - methyl  1 
Cải xo ăn 
1 17 Chlorpyrifos  1 
2 118 Cypermethrin  1 
3 22 Diazinon  0,05 
4 27 Dimethoate  0,5 
5 105 Dithiocarbamates  15 
6 32 Endosufan  1 
7 119 Fenvalerate  10 
8 49 Malathion  3 
9 94 Methomyl  5 
10 120 Permethrin  5 
Rau diếp  
1 177 Abamectin  0,05 
2 95 Acephate  5 
3 1 Aldrin  and Dieldrin  0,05 
4 47 Bromide ion  100 
5 17 Chlorpyrifos  0,1 
6 90 Chlorpyrifos - mehyl  0,1 
7 179 Cycloxydim  0,2 
8 118 Cypermethrin  2 
9 169 Cyromazine  5 
10 22 Diazinon  0,5 
11 82 Dichloluanid  10 
12 83 Dichloran  10 
13 27 Dimethoate  2 
14 105 Dithiocarbamates  10 
15 32 Endosufan  1 
16 149 Ethoprophos  0,02 17 37 Fenitrothion  0,5 
18 119 Fenvalerate  2 
19 111 Iprodione  25 
20 48 Lindane  2 
21 49 Malathion  8 
22 138 Metalaxyl  2 
23 100 Methamidophos  1 
24 132 Methiocarb  0,2 
25 94 Methomy l 5 
26 59 Parathion - methyl  0,5 
27 120 Permethrin  2 
28 61 Phosphamidon  0,1 
29 101 Pirimicarb  1 
30 86 Pirimiphos - methyl  5 
31 136 Procymidone  5 
32 148 Propamocarb  10 
33 75 Propoxur  0,5 
34 64 Quintozene  3 
35 77 Thiophanate - methyl  5 
36 191 Tolclofos - methyl  2 
37 162 Tolylfluanid  1 
38 159 Vinclozolin  5 
Khoai tây  
1 20 2,4 - D 0,2 
2 177 Abamectin  0,01 
3 95 Acephate  0,5 
4 117 Aldicarb  0,5 
5 2 Azinphos - methyl  0,05 
6 155 Benalaxyl  0,02 
7 137 Bendiocarb  0,05 
8 172 Bentazone  0,1 
9 178 Bifenthrin  0,05 
10 174 Cadusafos  0,02 
11 7 Captan  0,05 
12 8 Carbaryl  0,2 
13 72 Carbendazim  3 
14 96 Carbofuran  0,1 
15 81 Chlorothanonil  0,2 
16 17 Chlorpyrifos  0,05 
17 187 Clethodim  0,5 
18 179 Cycloxydim  2 
19 146 Cyhalothrin  0,02 20 135 Deltamethrin  0,01 
21 22 Diazinon  0,01 
22 82 Dichloluanid  0,1 
23 151 Dimethipin  0,05 
24 27 Dimethoate  0,05 
25 31 Diquat  0,05 
26 74 Disulfoton  0,5 
27 105 Dithiocarbamates  0,2 
28 32 Endosufan  0,2 
29 184 Ethofenprox  0,01 
30 149 Ethoprophos  0,02 
31 208 Famoxadone  0,02 
32 85 Fenamiphos  0,2 
33 37 Fenitrothion  0,05 
34 40 Fentin  0,1 
35 202 Fipronil  0,02 
36 211 Fludioxonil  0,02 
37 152 Flucythrinate  0,05 
38 41 Folpet  0,02 
39 175 Glufossinate - mamonium  0,5 
40 110 Imazalil  5 
41 48 Lindane  0,05 
42 102 Maleic hy drazide  50 
43 138 Metalaxyl  0,05 
44 100 Methamidophos  0,05 
45 51 Methidathion  0,02 
46 94 Methomyl  0,1 
47 54 Monocrotophos  0,05 
48 126 Oxamyl  0,1 
49 57 Paraquat  0,2 
50 58 Parathion  0,05 
51 59 Parathion - methyl  0,05 
52 120 Permethrin  0,05 
53 112 Phorate  0,2 
54 103 Phosmet  0,05 
55 101 Pirimicarb  0,05 
56 86 Pirimiphos - methyl  0,05 
57 171 Profenofos  0,05 
58 113 Propargite  0,1 
59 75 Propoxur  0,02 
60 203 Spinosad  0,01 
61 64 Quintozene  0,2 62 190 Teflubenzuron  0,05 
63 115 Tecnazene  20 
64 65 Thiabendazole  15 
65 191 Tolclofos - methyl  0,2 
66 143 Triazophos  0,05 
67 159 Vinclozolin  0,1 
Khoai sọ  
1 72 Carbendazim  0,1 
Rau ăn lá  
1 1 Aldrin and dieldrin  0,05 
2 47 Bromide ion  1000  
3 8 Carbaryl  10 
4 135 Deltamethrin  0,5 
5 59 Parathion - methy l 2 
6 101 Pirimicarb  1 
Các loại rau họ đậu  
1 1 Aldrin and dieldrin  0,05 
2 129 Azocyclotin  0,2 
3 172 Bentazone  0,2 
4 144 Bitertanol  0,5 
5 47 Bromide ion  500 
6 70 Bromopropylate  3 
7 8 Carbaryl  5 
8 72 Carbendazim  2 
9 81 Chlorothanonil  5 
10 17 Chlorpyrifos  0,2 
11 90 Chlorpyrifos - mehyl  0,1 
12 179 Cycloxydim  2 
13 67 Cyhexatin  0,2 
14 118 Cypermethrin  0,5 
15 135 Deltamethrin  0,1 
16 22 Diazinon  0,2 
17 82 Dichloluanid  2 
18 26 Dicofol  2 
19 27 Dimethoate  0,5 
20 32 Endosufan  0,5 
21 149 Ethoproph os 0,02 
22 37 Fenitrothion  0,5 
23 119 Fenvalerate  1 
24 175 Glufossinate - mamonium  0,5 
25 158 Glyphosate  0,2 
26 43 Heptachlor  0,02 27 176 Hexythiazox  0,5 
28 111 Iprodione  2 
29 48 Lindane  0,1 
30 49 Malathion  2 
31 138 Metalaxyl  0,05 
32 51 Methidat hion 0,1 
33 94 Methomyl  5 
34 53 Mevinphos  0,1 
35 54 Monocrotophos  0,2 
36 126 Oxamyl  0,2 
37 59 Parathion - methyl  1 
38 120 Permethrin  1 
39 112 Phorate  0,1 
40 103 Phosmet  0,2 
41 61 Phosphamidon  0,2 
42 101 Pirimicarb  1 
43 86 Pirimiphos - methyl  0,5 
44 136 Procymidone  1 
45 171 Profenofos  0,1 
46 113 Propargite  20 
47 75 Propoxur  1 
48 64 Quintozene  0,01 
49 133 Triadimefon  0,05 
50 168 Triadiamenol  0,1 
51 143 Triazophos  0,2 
52 159 Vinclozolin  2 
Cà rốt  
1 8 Carbaryl  0,5 
2 96 Carbofuran  0,5 
3 14 Chlorfenvinphos  0,4 
4 81 Chlorothanonil  1 
5 17 Chlorpyrifos  0,1 
6 179 Cycloxydim  0,5 
7 21 DDT 0,2 
8 135 Deltamethrin  0,02 
9 22 Diazinon  0,5 
10 83 Dichloran  15 
11 27 Dimethoate  1 
12 105 Dithiocarbamates  1 
13 32 Endosufan  0,2 
14 85 Fenamiphos  0,2 
15 211 Fludioxonil  0,7 16 175 Glufossinate - mamonium  0,05 
17 111 Iprodione  10 
18 48 Lindane  0,2 
19 138 Metalaxyl  0,05 
20 126 Oxamyl  0,1 
21 59 Parathion - methyl  1 
22 120 Permethrin  0,1 
23 61 Phosphamidon  0,2 
24 86 Pirimiphos - methyl  1 
25 75 Propoxur  0,05 
26 153 Pyrazophos  0,2 
27 77 Thiophanate - methyl  5 
28 143 Triazophos  0,5 
Các loại đậu hạt khô  
1 117 Aldicarb  0,1 
2 172 Bentazone  1 
3 8 Carbaryl  1 
4 72 Carbendazim  2 
5 81 Chlorothalonil  0,2 
6 187 Clethodim  2 
7 81 Chlorothanonil  0,2 
8 179 Cycloxydim  2 
9 135 Deltamethrin  1 
10 26 Dicofol  0,1 
11 31 Diquat  0,2 
12 74 Disulfoton  0,2 
13 152 Flucythrinate  0,05 
14 175 Glufossinate - mamonium  3 
15 158 Glyphosate  5 
16 111 Iprodione  0,1 
17 48 Lindane  1 
18 49 Malathion  2 
19 51 Methidath ion 0,1 
20 94 Methomyl  0,05 
21 59 Parathion - methyl  0,05 
22 120 Permethrin  0,1 
23 103 Phosmet  0,02 
24 113 Propargite  0,2 
25 64 Quintozene  0,2 
26 133 Triadimefon  0,05 
27 168 Triadiamenol  0,05 
Đậu tương khô  1 20 2,4 D  0,01 
2 177 Abamectin  0,02 
3 95 Acephate  0,3 
4 117 Aldicarb  0,02 
5 2 Azinphos - methyl  0,05 
6 172 Bentazone  0,05 
7 8 Carbaryl  0,2 
8 72 Carbendazim  0,2 
9 96 Carbofuran  0,2 
10 17 Chlorpyrifos  0,1 
11 187 Clethodim  10 
12 179 Cycloxydim  2 
13 118 Cypermethrin  0,05 
14 130 Diflube nzuron  0,1 
15 31 Diquat  0,2 
16 32 Endosulfan  1 
17 149 Ethoprophos  0,02 
18 85 Fenamiphos  0,05 
19 37 Fenitrothion  0,1 
20 119 Fenvalerate  0,1 
21 211 Fludioxonil  0,01 
22 175 Glufossinate - mamonium  2 
23 158 Glyphosate  20 
24 138 Metalaxyl  0,05 
25 100 Methamidophos  0,1 
26 94 Methomyl  0,2 
27 126 Oxamyl  0,1 
28 57 Paraquat  0,1 
29 58 Parathion  0,05 
30 120 Permethrin  0,05 
31 112 Phorate  0,05 
32 171 Profenofos  0,05 
33 64 Quintozene  0,01 
34 203 Spinosad  0,01 
35 167 Terbufos  0,05 
36 143 Triazophos  0,05 
Rau thân củ  
1 1 Aldrin and dieldrin  0,1 
2 118 Cypermethrin  0,05 
3 135 Deltamethrin  0,01 
4 119 Fenvalerate  0,05 
5 49 Malathion  0,5 6 126 Oxamyl  0,1 
7 120 Permethrin  0,5 
8 61 Phosphamidon  0,2 
9 159 Vinclozolin  5 
Các loại củ cải trừ củ cải đườn g 
1 47 Bromide ion  200 
2 8 Carbaryl  2 
3 72 Carbendazim  0,1 
4 90 Chlorpyrifos - methyl  0,1 
5 22 Diazinon  0,1 
6 27 Imethoate  0,5 
7 149 Ethoprophos  0,02 
8 37 Fenitrothion  0,2 
9 48 Lindane  1 
10 49 Malathion  3 
11 51 Methidathion  0,05 
12 59 Parathion  - methyl  0,05 
13 120 Permethrin  0,1 
14 101 Pirimicarb  0,05 
15 148 Propamocarb  5 
16 191 Tolclofos - methyl  0,1 
Khoai lang  
1 117 Aldicarb  0,1 
2 32 Endosulfan  0,2 
3 72 Carbendazim  1 
4 85 Fenamiphos  0,1 
5 103 Phosmet  10 
6 117 Aldicarb  0,1 
7 149 Ethoprophos  0,02 
Củ cải đường  
1 95 Acephate  0,1 
2 117 Aldicarb  0,05 
3 137 Bendiocarb  0,05 
4 8 Carbaryl  0,1 
5 72 Carbendazim  0,1 
6 96 Carbofuran  0,1 
7 81 Chlorothanonil  0,2 
8 17 Chlorpyrifos  0,05 
9 179 Cycloxydim  0,2 
10 22 Diazinon  0,2 
11 27 Dimet hoate  0,2 
12 74 Disulfoton  0,2 13 105 Dithiocarbamates  0,5 
14 32 Endosufan  0,1 
15 149 Ethoprophos  0,02 
16 85 Fenamiphos  0,05 
17 40 Fentin  0,2 
18 152 Flucythrinate  0,05 
19 165 Flusilazole  0,01 
20 175 Glufossinate - mamonium  0,05 
21 111 Iprodione  0,1 
22 48 Lindane  0,1 
23 138 Metalaxyl  0,05 
24 100 Methamidophos  0,05 
25 51 Methidathion  0,05 
26 132 Methiocarb  0,05 
27 94 Methomyl  0,1 
28 54 Monocrotophos  0,05 
29 59 Parathion - methyl  0,05 
30 120 Permethrin  0,05 
31 112 Phorate  0,05 
32 101 Pirim icarb  0,05 
33 171 Profenofos  0,05 
34 148 Propamocarb  0,2 
35 160 Propiconazole  0,05 
36 167 Terbufos  0,1 
37 133 Triadimefon  0,1 
38 168 Triadiamenol  0,1 
39 143 Triazophos  0,05 
40 78 Vamidothion  0,5 
Giá đậu tương  
1 27 Dimethoate  0,5 
2 111 Iprodione  1 
3 65 Thiabendazole  0,05 
4 159 Vinclozolin  2 
Actisô  
1 95 Acephate  0,3 
2 90 Chlorpyrifos - mehyl  0,1 
3 135 Deltamethrin  0,05 
4 27 Dimethoate  0,05 
5 192 Fenarimol  0,1 
6 152 Flucythrinate  0,5 
7 100 Methamidophos  0,2 
8 51 Methidathion  0,05 9 132 Methiocarb  0,05 
10 59 Parathion - methyl  2 
11 168 Triadiamenol  1 
Măng tây  
1 8 Carbaryl  15 
2 72 Carbendazim  0,1 
3 27 Dimethoate  0,05 
4 74 Disulfoton  0,02 
5 105 Dithiocarbamates  0,1 
6 175 Glufossinate - mamonium  0,05 
7 49 Malathion  1 
8 138 Metalaxy l 0,05 
9 94 Methomyl  2 
10 120 Permethrin  1 
Cần tây  
1 163 Anilazine  10 
2 47 Bromide ion  300 
3 72 Carbendazim  2 
4 81 Chlorothanonil  10 
5 17 Chlorpyrifos  0,05 
6 169 Cyromazine  5 
7 27 Dimethoate  1 
8 32 Endosufan  2 
9 119 Fenvalerate  2 
10 49 Malathi on 1 
11 100 Methamidophos  1 
12 94 Methomyl  2 
13 209 Methoxyfenozide  15 
14 126 Oxamyl  5 
15 59 Parathion - methyl  5 
16 120 Permethrin  2 
17 101 Pirimicarb  1 
18 148 Propamocarb  0,2 
19 203 Spinosad  2 
20 77 Thiophanate - methyl  20 
Các loại ngũ cốc  
1 1 Aldrin and dieldrin  0,02 
2 47 Bromide ion  50 
3 80 Chinomethionat  0,1 
4 21 DDT 0,1 
5 135 Deltamethrin  2 
6 25 Dichlorvos  5 7 74 Disulfoton  0,2 
8 37 Fenitrothion  10 
9 119 Fenvalerate  2 
10 211 Fludioxonil  0,05 
11 43 Heptachlor  0,02 
12 46 Hydrogen phosphide  0,1 
13 206 Imidacloprid  0,05 
14 48 Lindane  0,5 
15 49 Malathion  8 
16 138 Metalaxyl  0,05 
17 132 Methiocarb  0,05 
18 147 Methoprene  5 
19 120 Permethrin  2 
20 61 Phosphamidon  0,1 
21 62 Piperonyl butoxide  30 
22 86 Pirimiphos - methyl  7 
23 63 Pyrethrins  3 
24 142 Prochloraz  2 
25 203 Spinosad  1 
26 77 Thiophanate - methyl  0,1 
27 143 Triazophos  0,05 
28 116 Triforine  0,1 
29 78 Vamidothion  0,2 
Lúa mạch  
1 117 Aldicarb  0,02 
2 163 Anilazine  0,2 
3 172 Bentazone  0,1 
4 178 Bifenthrin  0,05 
5 144 Bitertanol  0,05 
6 72 Carbendazim  5 
7 15 Chlormequat  2 
8 81 Chlorothanonil  0,1 
9 118 Cypermethrin  0,5 
10 82 Dichloluanid  0,1 
11 31 Diquat  5 
12 74 Disulfoton  0,2 
13 105 Dithiocarbamates  1 
14 106 Ethephon  1 
15 208 Famoxadone  0,2 
16 197 Fenbuconazo le 0,2 
17 188 Fenpropimorth  0,5 
18 202 Fipronil  0,002  19 152 Flucythrinate  0,5 
20 165 Flusilazole  0,1 
21 158 Glyphosate  20 
22 111 Iprodione  2 
23 199 Kresoxim -methyl  0,1 
24 48 Lindane  0,01 
25 94 Methomyl  2 
26 101 Pirimicarb  0,05 
27 142 Prochloraz  0,5 
28 160 Propiconazole  0,05 
29 153 Pyrazophos  0,05 
30 64 Quintozene  0,01 
31 189 Tebuconazole  0,2 
32 167 Terbufos  0,01 
33 133 Triadimefon  0,5 
34 168 Triadiamenol  0,5 
35 213 Trifloxystrobin  0,5 
Ngô 
1 20 2,4 - D 0,05 
2 177 Abamectin  0,05 
3 117 Aldicarb  0,05 
4 137 Bendiocarb  0,05 
5 172 Bentazone  0,2 
6 178 Bifenthrin  0,05 
7 9 Carbon disulphide  0,1 
8 145 Carbosulfan  0,05 
9 12 Chlordane  0,02 
10 17 Chlorpyrifos  0,05 
11 157 Cyfluthrin  0,05 
12 118 Cypermethrin  0,05 
13 22 Diazinon  0,02 
14 31 Diquat  0,05 
15 74 Disulfoton  0,02 
16 32 Endosulfan  0,1 
17 149 Ethoprophos  0,02 
18 202 Fipronil  0,01 
19 175 Glufossinate - mamonium  0,1 
20 158 Glyphosate  1 
21 48 Lindane  0,01 
22 51 Methidathion  0,1 
23 94 Methomyl  0,02 
24 54 Monocrotophos  0,05 25 126 Oxamyl  0,05 
26 57 Paraquat  0,1 
27 58 Parathion  0,1 
28 112 Phorate  0,05 
29 103 Phosmet  0,05 
30 113 Propargite  0,1 
31 64 Quintozene  0,01 
32 167 Terbufos  0,01 
Yến mạch  
1 172 Bentazone  0,1 
2 144 Bitertanol  0,1 
3 8 Carbaryl  5 
4 96 Carbofuran  0,1 
5 12 Chlordane  0,02 
6 15 Chlormequat  10 
7 82 Dichloluanid  0,1 
8 31 Diquat  2 
9 74 Disulfoton  0,02 
10 188 Fenpropimorth  0,02 
11 202 Fipronil  0,002  
12 152 Flucythrinate  0,2 
13 158 Glyphosate  20 
14 48 Lindane  0,01 
15 94 Methomyl  0,02 
16 101 Pirimi carb 0,05 
17 142 Prochloraz  0,5 
18 160 Propiconazole  0,05 
19 189 Tebuconazole  0,05 
20 133 Triadimefon  0,1 
21 168 Triadiamenol  0,2 
Gạo 
1 20 2,4 - D 0,1 
2 172 Bentazone  0,1 
3 8 Carbaryl  1 
4 17 Chlorpyrifos  0,1 
5 90 Chlorpyrifos - methyl  0,1 
6 31 Diquat  10 
7 74 Disulfoton  1 
8 32 Endosufan  0,1 
9 40 Fentin  0,1 
10 158 Glyphosate  0,1 
11 57 Paraquat  10 Lúa mạch đen  
1 20 2,4 - D 2 
2 172 Bentazone  0,1 
3 144 Bitertanol  0,05 
4 8 Carbaryl  5 
5 12 Chlordane  0,02 
6 15 Chlormequat  3 
7 82 Dichloluani d 0,1 
8 106 Ethephon  1 
9 197 Fenbuconazole  0,1 
10 165 Flusilazole  0,1 
11 142 Prochloraz  0,5 
12 160 Propiconazole  0,05 
13 189 Tebuconazole  0,05 
14 133 Triadimefon  0,1 
15 168 Triadiamenol  0,2 
Lúa miến  
1 20 2,4 - D 0,05 
2 117 Aldicarb  0,1 
3 172 Bentazone  0,1 
4 96 Carbofuran  0,1 
5 145 Carbosulfan  0,02 
6 12 Chlordane  0,02 
7 17 Chlorpyrifos  0,5 
8 90 Chlorpyrifos - methyl  10 
9 31 Diquat  2 
10 158 Glyphosate  20 
11 51 Methidathion  0,2 
12 94 Methomyl  0,02 
13 57 Paraquat  0,5 
14 58 Parathion  5 
15 112 Phorate  0,05 
Lúa mì  
1 20 2,4 - D 2 
2 117 Aldicarb  0,02 
3 172 Bentazone  0,1 
4 178 Bifenthrin  0,5 
5 93 Bioresmethrin  1 
6 144 Bitertanol  0,05 
7 8 Carbaryl  2 
8 96 Carbofuran  0,1 
9 12 Chlordane  0,02 10 15 Chlormequat  3 
11 17 Chlorpyrifos  0,5 
12 90 Chlorpyrifos - methyl  10 
13 118 Cypermethrin  0,2 
14 207 Cyprodinil  0,5 
15 82 Dichloluanid  0,1 
16 27 Dimethoate  0,05 
17 74 Disulfoton  0,2 
18 31 Diquat  2 
19 105 Dithiocarbamates  1 
20 106 Ethephon  1 
21 208 Famoxadone  0,1 
22 197 Fenbuconazole  0,1 
23 152 Flucythrinate  0,2 
24 165 Flusilazole  0,1 
25 158 Glyphosate  5 
26 170 Hexaconazole  0,1 
27 110 Imazalil  0,01 
28 199 Kresoxim -methyl  0,05 
29 48 Lindane  0,01 
30 94 Methomyl  2 
31 54 Monocrotophos  0,02 
32 112 Phorate  0,05 
33 101 Pirimicarb  0,05 
34 160 Propiconazole  0,05 
35 153 Pyrazophos  0,05 
36 167 Terbufos  0,01 
37 133 Triadimefon  0,1 
38 168 Triadiamenol  0,2 
Bỏng ngô  
1 167 Terbufos  0,01 
Cây mía  
1 20 2,4 - D 0,05 
2 117 Aldicarb  0,1 
3 2 Azinphos - methyl  0,2 
4 96 Carbofuran  0,1 
5 149 Ethoprophos  0,02 
6 54 Monocrotophos  0,02 
7 126 Oxamyl  0,05 
8 160 Propiconazol  0,05 
9 196 Tebufenozide  1 
Quả hạnh  1 177 Abamectin  0,01 
2 2 Azinphos - methyl  0,05 
3 8 Carbaryl  1 
4 72 Carbendazim  0,1 
5 80 Chinomethionat  0,1 
6 12 Chlordane  0,02 
7 207 Cyprodinil  0,02 
8 22 Diazinon  0,05 
9 105 Dithiocarbamates  0,1 
10 109 Fenbutatin oxide  0,5 
11 119 Fenvalerate  0,2 
12 46 Hydrogen phosphide  0,01 
13 111 Iprodione  0,2 
14 51 Methidathion  0,05 
15 120 Permethrin  0,1 
16 60 Phosalone  0,1 
17 113 Prop argite  0,1 
18 160 Propiconazole  0,05 
Các loại quả hạch  
1 2 Azinphos - methyl  0,3 
2 8 Carbaryl  10 
3 80 Chinomethionat  0,02 
4 12 Chlordane  0,02 
5 22 Diazinon  0,01 
6 26 Dicofol  0,01 
7 106 Ethephon  0,2 
8 109 Fenbutatin oxide  0,5 
9 49 Malathion  8 
10 51 Methidathion  0,05 
11 132 Methiocarb  0,05 
12 120 Permethrin  0,05 
13 113 Propargite  0,1 
14 196 Tebufenozide  0,05 
Quả hồ đào  
1 117 Aldicarb  1 
2 2 Azinphos - methyl  0,3 
3 12 Chlordane  0,02 
4 26 Dicofol  0,01 
5 74 Disulfoton  0,1 
6 105 Dithiocarbam ates 0,1 
7 192 Fenarimol  0,02 
8 197 Fenbuconazole  0,05 9 109 Fenbutatin oxide  0,5 
10 206 Imidacloprid  0,05 
11 51 Methidathion  0,05 
12 101 Pirimicarb  0,05 
13 160 Propiconazole  0,05 
14 196 Tebufenozide  0,01 
Hạt có dầu  
1 96 Carbofuran  0,1 
2 118 Cypermethrin  0,2 
3 63 Pyrethrins  1 
Hạt mù tạt, hạt cải dầu, hạt lanh  
1 172 Dentazone  0,1 
2 72 Carbendazim  0,1 
3 179 Cycloxydim  2 
4 157 Cyfluthrin  0,05 
5 151 Dimethipin  0,2 
6 31 Diquat  2 
7 152 Flucythrinate  0,05 
8 165 Flusilazole  0,05 
9 175 Glufossi nate - mamonium  5 
10 158 Glyphosate  10 
11 111 Iprodione  0,5 
12 48 Lindane  0,05 
13 100 Methamidophos  0,1 
14 51 Methidathion  0,1 
15 132 Methiocarb  0,05 
16 120 Permethrin  0,05 
17 101 Pirimicarb  0,2 
18 142 Prochloraz  0,5 
19 160 Propiconazole  0,05 
20 189 Tebuconazole  0,05 
21 167 Terbufos  0,05 
22 159 Vinclozolin  1 
Hạt bông  
1 95 Acephate  2 
2 177 Abamectin  0,01 
3 117 Aldicarb  0,1 
4 122 Amitraz  0,5 
5 2 Azinphos - methyl  0,2 
6 8 Carbaryl  1 
7 96 Carbofuran  0,1 
8 145 Carbosulfan  0,05 9 15 Chlorme quat 0,5 
10 17 Chlorpyrifos  0,05 
11 187 Clethodim  0,5 
12 157 Cyfluthrin  0,05 
13 146 Cyhalothrin  0,02 
14 26 Dicofol  0,1 
15 130 Diflubenzuron  0,2 
16 151 Dimethipin  1 
17 32 Endosufan  1 
18 106 Ethephon  2 
19 85 Fenamiphos  0,05 
20 185 Fenpropathrin  1 
21 119 Fenvalerate  0,2 
22 152 Flucythrinate  0,1 
23 158 Glyphosate  10 
24 43 Heptachlor  0,02 
25 138 Metalaxyl  0,05 
26 100 Methamidophos  0,1 
27 51 Methidathion  1 
28 94 Methomyl  0,5 
29 54 Monocrotophos  0,1 
30 126 Oxamyl  0,2 
31 57 Paraquat  0,2 
32 58 Parathion  1 
33 120 Permethrin  0,5 
34 112 Phorate  0,05 
35 101 Pirimicarb  0,05 
36 171 Profenofos  2 
37 113 Propargite  0,1 
38 64 Quintozene  0,03 
39 143 Triazophos  0,1 
Lạc củ  
1 117 Aldicarb  0,02 
2 172 Bentazone  0,05 
3 144 Bitertanol  0,1 
4 8 Carbary l 2 
5 72 Carbendazim  0,1 
6 81 Chlorothanonil  0,05 
7 187 Clethodim  5 
8 118 Cypermethrin  0,05 
9 135 Deltamethrin  0,01 
10 74 Disulfoton  0,1 11 105 Dithiocarbamates  0,1 
12 149 Ethoprophos  0,02 
13 85 Fenamiphos  0,05 
14 119 Fenvalerate  0,1 
15 46 Hydro gen phosphide  0,01 
16 138 Metalaxyl  0,1 
17 94 Methomyl  0,1 
18 147 Methoprene  2 
19 54 Monocrotophos  0,05 
20 126 Oxamyl  0,05 
21 120 Permethrin  0,1 
22 112 Phorate  0,1 
23 86 Pirimiphos - methyl  25 
24 113 Propargite  0,1 
25 160 Propiconazole  0,1 
26 63 Pyrethrins  0,5 
27 64 Quintozene  0,5 
28 189 Tebuconazole  0,05 
29 167 Terbufos  0,05 
Hạt hướng dương  
1 177 Abamectin  0,05 
2 117 Aldicarb  0,05 
3 8 Carbaryl  0,2 
4 96 Carbofuran  0,1 
5 187 Clethodim  0,5 
6 135 Deltamethrin  0,05 
7 151 Dimethipin  1 
8 31 Diquat  1 
9 197 Fenbuconazole  0,05 
10 119 Fenvalerate  0,1 
11 175 Glufossinate - mamonium  5 
12 111 Iprodione  0,5 
13 138 Metalaxyl  0,05 
14 51 Methidathion  0,5 
15 57 Paraquat  2 
16 58 Parathion  0,05 
17 120 Permethrin  1 
18 136 Procymidone  0,2 
Ca cao hạt 
1 135 Deltamethrin  0,05 
2 37 Fenitrothion  0,1 
3 46 Hydrogen phosphide  0,01 4 48 Lindane  1 
5 138 Metalaxyl  0,2 
Cà phê hạt  
1 117 Aldicarb  0,1 
2 72 Carbendazim  0,1 
3 96 Carbofuran  1 
4 17 Chlorpyrifos  0,05 
5 118 Cypermethrin  0,05 
6 135 Deltamet hrin 2 
7 74 Disulfoton  0,2 
8 32 Endosulfan  0,1 
9 85 Fenamiphos  0,1 
10 152 Flucythrinate  0,05 
11 170 Hexaconazole  0,05 
12 138 Metalaxyl  0,2 
13 126 Oxamyl  0,1 
14 120 Permethrin  0,05 
15 142 Prochloraz  0,2 
16 160 Propiconazole  0,1 
17 167 Terbufos  0,05 
18 133 Triadimefon  0,05 
19 168 Triadiamenol  0,1 
20 143 Triazophos  0,05 
Cây mùi tây  
1 81 Chlorothalonil  3 
2 101 Pirimicarb  1 
Gia vị  
1 46 Hydrogen phosphide  0,01 
2 47 Bromide ion  400 
Thịt 
1 20 2,4 - D 0,05 
2 117 Aldicarb  0,01 
3 1 Aldrin and d ieldrin  0,2 
4 172 Bentazone  0,05 
5 80 Chinomethionat  0,05 
6 12 Chlordane  0,05 
7 67 Cyhexatin  0,2 
8 118 Cypermethrin  0,2 
9 21 DDT 5 
10 135 Deltamethrin  0,03 
11 25 Dichlorvos  0,05 
12 130 Diflubenzuron  0,05 13 151 Dimethipin  0,02 
14 31 Diquat  0,05 
15 105 Dithiocarbamates  0,05 
16 32 Endosufan  0,1 
17 109 Fenbutatin oxide  0,05 
18 37 Fenitrothion  0,05 
19 39 Fenthion  2 
20 119 Fenvalerate  1 
21 43 Heptachlor  0,2 
22 132 Methiocarb  0,05 
23 94 Methomyl  0,02 
24 147 Methoprene  0,2 
25 120 Permethrin  1 
26 112 Phorate  0,05 
27 86 Pirimiphos - methyl  0,05 
28 142 Prochloraz  0,5 
29 171 Profenofos  0,05 
30 113 Propargite  0,1 
31 160 Propiconazole  0,05 
32 75 Propoxur  0,05 
33 133 Triadimefon  0,05 
34 168 Triadiamenol  0,05 
Thịt gia súc  
1 95 Acephate  0,1 
2 122 Amitraz  0,1 
3 163 Anilazine  0,02 
4 137 Bendiocarb  0,05 
5 178 Cifenthrin  0,5 
6 8 Carbaryl  0,2 
7 72 Carbendazim  0,1 
8 96 Carbofuran  0,05 
9 17 Chlorpyrifos  2 
10 90 Chlorpyrifos - mehyl  0,05 
11 156 Clofentezine  0,05 
12 169 Cyromazine  0,05 
13 22 Diazinon  0,7 
14 26 Dicofol  3 
15 106 Ethephon  0,1 
16 192 Fenarimol  0,2 
17 185 Fenpropathrin  0,5 
18 195 Flumethrin  0,2 
19 165 Flusilazole  0,01 20 158 Glyphosate  0,1 
21 48 Lindane  2 
22 124 Mecarbam  0,01 
23 100 Methamidophos  0,01 
24 51 Methidathi on 0,02 
25 54 Monocrotophos  0,02 
26 181 Myclobutanyl  0,01 
27 57 Paraquat  0,05 
28 182 Penconazole  0,05 
29 103 Phosmet  1 
30 142 Prochloraz  0,1 
31 189 Tebuconazole  0,05 
32 167 Terbufos  0,05 
33 65 Thiabendazole  0,1 
34 143 Triazophos  0,01 
35 159 Vinclozolin  0,05 
Mỡ gia súc  
1 95 Acephate  0,1 
2 137 Bendiocarb  0,05 
3 178 Bifenthrin  0,5 
4 96 Carbofuran  0,05 
5 90 Chlorpyrifos - methyl  0,05 
6 165 Flusilazole  0,01 
7 100 Methamidophos  0,01 
8 51 Methidathion  0,02 
9 142 Prochloraz  0,5 
Nội tạng gia sú c 
1 122 Amitraz  0,2 
2 163 Anilazine  0,02 
3 137 Bendiocarb  0,2 
4 178 Bifenthrin  0,05 
5 96 Carbofuran  0,05 
6 90 Chlorpyrifos - mehyl  0,05 
7 156 Clofentezine  0,1 
8 118 Cypermethrin  0,05 
9 135 Deltamethrin  0,05 
10 26 Dicofol  1 
11 130 Diflubenzuron  0,05 
12 151 Dimethipin  0,02 
13 31 Diquat  0,05 
14 105 Dithiocarbamates  0,1 
15 106 Ethephon  0,2 16 192 Fenarimol  0,05 
17 109 Fenbutatin oxide  0,2 
18 185 Fenpropathrin  0,05 
19 119 Fenvalerate  0,02 
20 165 Flusilazole  0,02 
21 158 Glyphosate  2 
22 124 Mecarbam  0,01 
23 51 Methidathion  0,02 
24 147 Methoprene  0,1 
25 54 Monocrotophos  0,02 
26 181 Myclobutanyl  0,01 
27 57 Paraquat  0,5 
28 182 Penconazole  0,05 
29 120 Permethrin  0,1 
30 142 Prochloraz  5 
31 160 Propiconazole  0,05 
32 65 Thiabendazole  0,1 
Sữa 
1 20 2,4 - D 0,01 
2 95 Acephate  0,02 
3 117 Aldicarb  0,01 
4 1 Aldrin and dieldrin  0,006  
5 122 Amitraz  0,01 
6 163 Anilazine  0,01 
7 129 Azocyclotin  0,05 
8 137 Bendiocarb  0,05 
9 172 Bentazone  0,05 
10 178 Bifenthrin  0,05 
11 8 Carbaryl  0,05 
12 72 Carbendazim  0,1 
13 96 Carbofuran  0,05 
14 80 Chinomethionat  0,01 
15 12 Chlordane  0,002  
16 17 Chlorpyrifos  0,02 
17 90 Chlorpyrifos - mehyl  0,01 
18 156 Clofentezine  0,01 
19 157 Cyfluthrin  0,01 
20 67 Cyhexatin  0,05 
21 118 Cypermethrin  0,05 
22 169 Cyromazine  0,01 
23 21 DDT 0,02 
24 135 Deltamethrin  0,05 25 22 Diazinon  0,02 
26 25 Dichlorvos  0,02 
27 26 Dicofol  0,1 
28 130 Diflubenzuron  0,02 
29 151 Dimethipin  0,01 
30 31 Diquat  0,01 
31 105 Dithiocarbamates  0,05 
32 32 Endosufan  0,004  
33 106 Ethepho n 0,05 
34 109 Fenbutatin oxide  0,05 
35 37 Fenitrothion  0,002  
36 185 Fenpropathrin  0,1 
37 39 Fenthion  0,05 
38 119 Fenvalerate  0,1 
39 195 Flumethrin  0,05 
40 165 Flusilazole  0,01 
41 158 Glyphosate  0,1 
42 43 Heptachlor  0,006  
43 94 Methomyl  0,02 
44 147 Methoprene  0,05 
45 54 Monocrotophos  0,002  
46 181 Myclobutanyl  0,01 
47 57 Paraquat  0,01 
48 182 Penconazole  0,01 
49 120 Permethrin  0,1 
50 112 Phorate  0,05 
51 103 Phosmet  0,02 
52 101 Pirimicarb  0,05 
53 86 Pirimiphos - methyl  0,01 
54 142 Prochlora z 0,05 
55 171 Profenofos  0,01 
56 113 Propargite  0,1 
57 160 Propiconazole  0,01 
58 75 Propoxur  0,05 
59 189 Tebuconazole  0,01 
60 167 Terbufos  0,01 
61 65 Thiabendazole  0,1 
62 133 Triadimefon  0,05 
63 168 Triadiamenol  0,01 
64 143 Triazophos  0,01 
65 159 Vinclozolin  0,05 
Thịt gia cầm  1 95 Acephate  0,1 
2 1 Aldrin and dieldrin  0,2 
3 163 Anilazine  0,02 
4 137 Bendiocarb  0,05 
5 178 Bifenthrin  0,05 
6 8 Carbaryl  0,5 
7 72 Carbendazim  0,1 
8 12 Chlordane  0,5 
9 17 Chlorpyrifos  0,2 
10 90 Chlorpyrifos - mehyl 0,05 
11 156 Clofentezine  0,05 
12 118 Cypermethrin  0,05 
13 169 Cyromazine  0,05 
14 135 Deltamethrin  0,03 
15 22 Diazinon  0,02 
16 25 Dichlorvos  0,05 
17 26 Dicofol  0,1 
18 130 Diflubenzuron  0,05 
19 151 Dimethipin  0,02 
20 31 Diquat  0,05 
21 105 Dithiocarbamates  0,1 
22 33 Endrin  0,1 
23 106 Ethephon  0,1 
24 109 Fenbutatin oxide  0,05 
25 185 Fenpropathrin  0,02 
26 165 Flusilazole  0,01 
27 158 Glyphosate  0,1 
28 43 Heptachlor  0,2 
29 48 Lindane  0,7 
30 51 Methidathion  0,02 
31 132 Methiocarb  0,05 
32 54 Monocrotophos  0,02 
33 181 Myclobutanyl  0,01 
34 182 Penconazole  0,05 
35 120 Permethrin  0,1 
36 113 Propargite  0,1 
37 160 Propiconazole  0,05 
38 189 Tebuconazole  0,05 
39 167 Terbufos  0,05 
40 65 Thiabendazole  0,05 
41 77 Thiophanate - methyl  0,1 
42 133 Triadimefon  0,05 43 168 Triadiamenol  0,05 
44 159 Vinclozolin  0,05 
Mỡ gia cầm  
1 95 Acephate  0,1 
2 137 Bendiocarb  0,05 
3 178 Bifenthrin  0,05 
4 72 Carbendazim  0,1 
5 90 Chlorpyrifos - mehyl  0,05 
6 51 Methidathion  0,02 
Da và phủ tạng gia cầm  
1 163 Anilazine  0,02 
2 137 Bendiocarb  0,05 
3 178 Bifenthrin  0,05 
4 8 Carbaryl  5 
5 90 Chlorpyrifos - mehyl  0,05 
6 156 Clofentezine  0,05 
7 135 Deltamethrin  0,01 
8 22 Diazinon  0,02 
9 26 Dicofol  0,05 
10 151 Dimethipin  0,02 
11 31 Diquat  0,05 
12 105 Dithio carbamates  0,1 
13 106 Ethephon  0,2 
14 109 Fenbutatin oxide  0,05 
15 185 Fenpropathrin  0,01 
16 165 Flusilazole  0,01 
17 51 Methidathion  0,02 
18 54 Monocrotophos  0,02 
19 181 Myclobutanyl  0,01 
20 189 Tebuconazole  0,05 
21 167 Terbufos  0,05 
Trứng  
1 20 2,4 - D 0,01 
2 95 Acephate  0,01 
3 1 Aldrin and dieldrin  0,1 
4 163 Anilazine  0,02 
5 137 Bendiocarb  0,05 
6 172 Bentazone  0,05 
7 178 Bifenthrin  0,01 
8 8 Carbaryl  0,5 
9 72 Carbendazim  0,1 
10 12 Chlordane  0,02 11 17 Chlorpyrifos  0,01 
12 90 Chlorpyrif os - mehyl  0,05 
13 156 Clofentezine  0,05 
14 118 Cypermethrin  0,05 
15 169 Cyromazine  0,2 
16 21 DDT 0,1 
17 135 Deltamethrin  0,02 
18 22 Diazinon  0,02 
19 26 Dicofol  0,05 
20 130 Diflubenzuron  0,05 
21 151 Dimethipin  0,01 
22 31 Diquat  0,05 
23 105 Dithiocarbamates  0,05 
24 106 Ethephon  0,2 
25 36 Fenchlorphos  0,05 
26 188 Fenpropimorph  0,01 
27 165 Flusilazole  0,01 
28 158 Glyphosate  0,1 
29 114 Guazatine  0,1 
30 44 Hexachlorobenzene  0,05 
31 48 Lindane  0,01 
32 51 Methidathion  0,02 
33 132 Methiocarb  0,05 
34 147 Methoprene  0,05 
35 54 Monocrotophos  0,02 
36 181 Myclobutanyl  0,01 
37 57 Paraquat  0,01 
38 182 Penconazole  0,05 
39 120 Permethrin  0,1 
40 112 Phorate  0,05 
41 101 Pirimicarb  0,05 
42 86 Pirimiphos - methyl  0,05 
43 171 Profenofos  0,02 
44 113 Propargite  0,1 
45 160 Propiconazole  0,05 
46 189 Tebuconazole  0,05 
47 167 Terbufos  0,01 
48 133 Triadimefon  0,05 
49 168 Triadiamenol  0,05 
50 159 Vinclozolin  0,05 
Các loại quả khô  
1 47 Bromide ion  250 2 22 Diazinon  2 
3 26 Dicofol  3 
4 106 Ethephon  10 
5 192 Fenarimol  0,2 
6 109 Fenbutatin oxide  20 
7 165 Flusilazole  1 
8 46 Hydrogen phosphide  0,01 
9 49 Malathion  8 
10 181 Myclobutanyl  0,5 
11 182 Penconazole  0,5 
12 86 Pirimiphos - methyl  0,5 
13 113 Propargite  10 
Dược thảo khô  
1 47 Bromide  ion 400 
Rau khô  
1 46 Hydrogen  phosphide  0,01 
2 63 Pyethrins  1 
Hoa bia khô  
1 177 Abamectin  0,1 
2 155 Benalaxyl  0,2 
3 178 Bifenthrin  10 
4 72 Carbendazim  50 
5 135 Deltamethrin  5 
6 22 Diazinon  0,5 
7 26 Dicofol  50 
8 27 Dimethoate  3 
9 180 Dithianon  100 
10 105 Dithiocarbamates  30 
11 192 Fenarimol  5 
12 40 Fentin  0,5 
13 152 Flucythrinate  10 
14 138 Metalaxyl  10 
15 100 Methamidophos  5 
16 51 Methidathion  5 
17 94 Methomyl  10 
18 57 Paraquat  0,2 
19 59 Parathion - methyl  1 
20 182 Penconazole  0,5 
21 120 Permethrin  50 
22 113 Propargite  100 
23 153 Pyrazophos  10 
24 133 Triadimefon  10 25 168 Triadiamenol  5 
26 159 Vinclozolin  40 
Gạo đã xay  
1 20 2,4 - D 0,01 
2 8 Carbaryl  5 
3 96 Carbofuran  0,1 
4 12 Chlordane  0,02 
5 31 Diquat  1 
6 37 Fenitrothion  1 
7 39 Fenthion  0,05 
8 111 Iprodione  10 
9 57 Paraquat  0,5 
10 59 Parathion - methyl  1 
11 86 Pirimiphos - methyl  2 
12 75 Propoxur  0,1 
13 196 Tebufenozide  0,1 
Cám lúa mạch, lúa mì, gạo  
1 178 Bifenthrin  2 
2 93 Bioresmethrin  5 
3 8 Carbaryl  20 
4 90 Chlorp yrifos - mehyl  20 
5 135 Deltamethrin  5 
6 25 Dichlorvos  10 
7 31 Diquat  5 
8 37 Fenitrothion  20 
9 119 Fenvalerate  5 
10 158 Glyphosate  20 
11 49 Malathion  20 
12 147 Methoprene  10 
13 120 Permethrin  5 
14 86 Pirimiphos - methyl  20 
Hạt cà phê rang  
1 85 Fenamiphos  0,1 
Cám lúa mì đã chế biến  
1 37 Fenitrothion  2 
Mầm lúa mì  
1 93 Bioresmethrin  3 
2 25 Dichlorvos  10 
3 120 Permethrin  2 
Bột mì, lúa mạch đen  
1 178 Bifenthrin  0,2 
2 93 Bioresmethrin  1 3 8 Carbaryl  0,2 
4 90 Chlorpyrifos - mehyl  2 
5 135 Deltamethrin  0,2 
6 25 Dichlorvos  1 
7 31 Diquat  0,5 
8 37 Fenitrothion  2 
9 119 Fenvalerate  0,2 
10 158 Glyphosate  0,5 
11 49 Malathion  2 
12 147 Methoprene  2 
13 120 Permethrin  0,5 
14 86 Pirimiphos - methyl  2 
Lúa mì, lúa mạch đen nguyên chất  
1 178 Bifen thrin 0,5 
2 93 Bioresmethrin  1 
3 47 Bromide ion  50 
4 8 Carbaryl  2 
5 135 Deltamethrin  1 
6 25 Dichlorvos  2 
7 31 Diquat  2 
8 37 Fenitrothion  5 
9 119 Fenvalerate  2 
10 158 Glyphosate  5 
11 49 Malathion  2 
12 147 Methoprene  5 
13 120 Permethrin  2 
14 86 Pirimiphos - methyl  5 
Chè xanh, đen  
1 90 Chlorpyrifos - mehyl  0,1 
2 118 Cypermethrin  20 
3 135 Deltamethrin  10 
4 26 Dicofol  50 
5 32 Endosufan  30 
6 37 Fenitrothion  0,5 
7 152 Flucythrinate  20 
8 113 Propargite  10 
9 51 Methidathion  0,5 
10 120 Permeth rin 20 
Dầu thực vật thô  
1 122 Amitraz  0,05 
2 12 Chlordane  0,05 
3 17 Chlorpyrifos  0,05 4 146 Cyhalothrin  0,02 
5 26 Dicofol  0,5 
6 151 Dimethipin  0,1 
7 31 Diquat  0,05 
8 32 Endosufan  0,5 
9 185 Fenpropathrin  3 
10 39 Fenthion  1 
11 119 Fenvalerate  0,1 
12 152 Flucythrinate  0,2 
13 175 Glufossinate - Mamonium  0,05 
14 158 Glyphosate  0,05 
15 43 Heptachlor  0,5 
16 51 Methidathion  2 
17 54 Monocrotophos  0,05 
18 57 Paraquat  0,05 
19 58 Parathion  2 
20 120 Permethrin  1 
21 112 Phorate  0,05 
22 86 Pirimipho s - methyl  15 
23 167 Terbufos  0,05 
Dầu thực vật đã chế biến  
1 117 Aldicarb  0,01 
2 12 Chlordane  0,02 
3 146 Cyhalothrin  0,02 
4 118 Cypermethrin  0,5 
5 26 Dicofol  0,5 
6 151 Dimethipin  0,02 
7 27 Dimethoate  0,05 
8 119 Fenvalerate  0,1 
9 152 Flucythrina te 0,2 
10 158 Hlyphosate  0,05 
11 43 Heptachlor  0,02 
12 147 Methoprene  0,2 
13 57 Paraquat  0,05 
14 120 Permethrin  0,1 
15 112 Phorate  0,05 
16 86 Pirimiphos - methyl  15 
17 136 Procymidone  0,5 
18 171 Profenofos  0,05 
Dầu ôliu đã chế biến  
1 8 Carbaryl  1 
2 27 Dimethoate  0,05 Dầu cacao  
1 48 Lindane  1 
Bánh mì  
1 90 Chlorpyrifos - mehyl  2 
2 37 Fenitrothion  0,2 
3 86 Pirimiphos - methyl  1 
Sản phẩm sữa  
1 20 2,4 - D 0,05 
2 129 Azocyclotin  0,05 
3 8 Carbaryl  0,1 
4 67 Cyhexatin  0,05 
5 54 Monocrotophos  0,02 
Cá khô  
1 63 Pyrethrins  3 
2 86 Pirimiphos  8 
Dưa hấu  
1 2 Azinphos - methyl  0,2 
2 80 Chinomethionat  0,02 
3 22 Diazinon  0,2 
4 105 Dithiocarbamates  0,5 
5 119 Fenvalerate  0,5 
6 138 Metalaxyl  0,2 
7 100 Methamidophos  0,5 
8 94 Methomyl  0,2 
9 54 Monocrotophos  0,1 
10 126 Oxamyl  2 
11 61 Phosphamidon  0,1 
 
MỤC LỤC  
Phần 1  Quy định chung  
Phần 2 Giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm  
Phần 3 Giới hạn tối đa độc tố vi nấm trong thực phẩm  
Phần 4 Quy định vệ sinh an toàn đối với bao bì, dụng c ụ chứa đựng thực phẩm  
Phần 5 Giới hạn tối đa kim loại trong thực phẩm   
Phần 6 Giới hạn vi sinh vật trong thực phẩm  
Phần 7 Danh mục các chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng trong sản xuất và chế biến thực  phẩm  
Phần 8 Giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm  
 
HƯỚNG DẪN TRA CỨU  
Phụ lục 1  
DANH MỤC TRA CỨU THUỐC THÚ Y TRONG THỰC PHẨM  
TT Tên thuốc thú y  
1 Abamectin  2 Albeldazole  
3 Altrenogest  
4 Apramycin  
5 Azaperone  
6 Benzylpenicillin  
7 Carazolol  
8 Ceftiofur  
9 Chlortetracyline  
10 Clorsulon  
11 Closantel  
12 Cyfluthrin  
13 Cyhalothrin  
14 Cypermethrin  
15 Danofloxacin  
16 Decoquinate  
17 Deltamethrin  
18 Dexamethazon  
19 Diclazuril  
20 Dicyclanil  
21 Streptomycin  
22 Diminazene  
23 Doramectin  
24 Eprinomectin  
25 Enrofloxacin  
26 Febantel  
27 Florfenicol  
28 Fluazuron  
29 Flubendazole  
30 Frumequine  
31 Flunixin  
32 Gentamicin  
33 Imidocarb  
34 Isometamidium  
35 Ivermectin  
36 Laidlomycin  
37 Lasalocid  
38 Levamisole  
39 Lincomycin  
40 Monensin  
41 Moxidectin  
42 Narasin  
43 Neomyci n 
44 Nicarbazin  45 Phoxim  
46 Pyrlimycin  
47 Ractopamine  
48 Sarafloxacin  
49 Semduramicin  
50 Spectinomycin  
51 Spiramycin  
52 Sulfadimidine  
53 Thiabendazole  
54 Tilmicosin  
55 Trenbolone acetate  
56 Triclabendazole  
57 Triclorfon  
58 Virginiamycin  
59 Zeranol  
 
Phụ lục 2  
DANH MỤC TRA CỨU KIM LOẠI TRONG THỰC PHẨM  
TT Tên kim loại  
1 Antimon  
2 Arsen  
3 Cadimi  
4 Chì 
5 Thủy ngân  
6 Thiếc  
7 Đồng  
8 Kẽm 
 
Phụ lục 3  
DANH MỤC TRA CỨU GIỚI HẠN VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM  
TT Nhóm thực phẩm  
1 Sữa và sản phẩm sữa 
2 Thịt và sản phẩm thịt  
3 Cá và thuỷ sản  
4 Trứng và sản phẩm trứng  
5 Ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc  
6 Rau, quả và sản phẩm rau, quả  
7 Nước khoáng và nước giải khát đóng chai  
8 Gia vị và nước chấm  
9 Thức ăn đặc biệt  
10 Kem và nước đá  
11 Đồ hộp  
12 Dầu mỡ  
 Phụ lục 4  
DANH MỤC TRA CỨU CÁC CHẤT HỖ TRỢ CHẾ BIẾN ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG TRONG THỰC 
PHẨM  
TT Nhóm chất hỗ trợ chế biến  
1 Các tác nhân chống tạo bọt  
2 Các chất xúc tác  
3 Các tác nhân làm trong/chất trợ lọc  
4 Tác nhân làm lạnh và làm mát  
5 Tác nh ân làm khô/tác nhân chống đóng bánh  
6 Chất tẩy rửa (làm ẩm)  
7 Các tác nhân cố định enzim và chất mang  
8 Chế phẩm enzim (kể cả các enzim đã được cố định trên chất mang)  
9 Các tác nhân keo tụ  
10 Nhựa trao đổi ion, màng và rây phân tử  
11 Chất bôi trơn, các tác nhân loại bỏ và chống kẹt cứng, trợ khuôn  
12 Tác nhân khống chế vi sinh vật  
13 Tác nhân đẩy tơi và các khí bao gói  
14 Các dung môi, quá trình chiết và chế biến  
15 Tác nhân tẩy rửa và bóc vỏ  
16 Các chất hỗ trợ chế biến khác  
17 Danh mục các hợp  chất hỗ trợ chế biến được dùng làm phụ gia  
( Bao gồm tất cả các chất có thể dùng cho các chức năng khác)  
 
Phụ lục 5  
DANH MỤC TRA CỨU THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT  
TT Tên thuốc  
1. 2,4,5 -T 
2. 2,4-D 
3. 2 - Phenylphenol  
4. Abamectin  
5. Acephate  
6. Aldicarb  
7. Aldrin and Dieldrin  
8. Amitraz  
9. Amitrole  
10. Anilazine  
11. Azinphos - Methyl  
12. Azocyclotin  
13. Benalaxyl  
14. Bendiocarb  
15. Benomyl  
16. Bentazone  
17. Bifenazate  
18. Bifenthrin  19. Bioresmethrin  
20. Bitertanol  
21. Bromide ion  
22. Bromopro pylate  
23. Buprofezin  
24. Cadusafos  
25. Captan  
26. Carbaryl  
27. Carbedazim  
28. Carbofuran  
29. Carbophenothion  
30. Carbosulfan  
31. Cartap  
32. Chinomethionat  
33. Chlordane  
34. Chlorfenvinphos  
35. Chlormequat  
36. Chlorobenzilate  
37. Chlorothalo nil 
38. Chlorpyrifos  
39. Chlorpyrifos -Methyl  
40. Chlofentezine  
41. Clethodim  
42. Cycloxydim  
43. Cyfluthrin  
44. Cyhalothrin  
45. Cyhexatin  
46. Cypermethrin  
47. Cyprodinil  
48. Cyromazine  
49. DDT 
50. Deltamethrin  
51. Diazinon  
52. Dichlofluanid  
53. Dichlorvos  
54. Dicloran  
55. Dicofol  
56. Diflubenzuron  
57. Dimethipin  
58. Dimethoate  
59. Dinocap  
60. Diphenyl  
61. Diphenylamin  62. Diquat  
63. Disulfoton  
64. Dithianon  
65. Dithiocarbamates  
66. Dodine  
67. Edifenphos  
68. Endosulfan  
69. Endr in 
70. Esfenvalerate  
71. Ethephon  
72. Ethiofencarb  
73. Ethion  
74. Ethoprophos  
75. Ethoxyquin  
76. Etofenprox  
77. Etrimfos  
78. Famoxadone  
79. Fenamiphos  
80. Fenarimol  
81. Fenbuconazole  
82. Fenbutatin oxide  
83. Fenitrothion  
84. Fenpropathrin  
85. Fenpropimorph  
86. Penpyroximate  
87. Fensulfothion  
88. Fenthion  
89. Fentin  
90. Fenvalerate  
91. Fipronil  
92. Flucythrinate  
93. Fludioxonil  
94. Flumethrin  
95. Flusilazole  
96. Flutolanil  
97. Folpet  
98. Formothion  
99. Glufosinate - ammonium  
100. Glyphosate  
101. Guazatine  
102. Haloxyfop  
103. Heptachlor  
104. Hexaconazole  105. Hexythiazox  
106. Hydrogen cyanide  
107. Hydrogen phosphide  
108. Imazalil  
109. Imidacloprid  
110. Iprodione  
111. Isofenphos  
112. Kresoxim - Methyl  
113. Lindane  
114. Malathion  
115. Maleic hydrazine  
116. Mecarbam  
117. Metalaxyl  
118. Methacrifos  
119. Methamidophos  
120. Methidathion  
121. Methiocarb  
122. Methomyl  
123. Methoprene  
124. Methoxyfenozide  
125. Metiram  
126. Mevinphos  
127. Monocrotophos  
128. Myclobu tanil 
129. Novaluron  
130. Omethoate  
131. Oxamyl  
132. Paclobutrazol  
133. Paraquat  
134. Parathion  
135. Parathion - methyl  
136. Penconazole  
137. Permethrin  
138. Phenothrin  
139. Phenthoate  
140. Phorate  
141. Phosalone  
142. Phosmet  
143. Phosphamido n 
144. Phoxim  
145. Piperonyl butoxide  
146. Pirimicarb  
147. Pirimiphos - methyl  148. Prochloraz  
149. Procymidone  
150. Profenofos  
151. Propamocarb  
152. Propargite  
153. Propiconazole  
154. Propoxur  
155. Pyrazophos  
156. Pyrethrins  
157. Pyriproxifen  
158. Quintozen  
159. Spinosad  
160. Tebuconazole  
161. Tenbufenozide  
162. Tecnazene  
163. Teflubenzuron  
164. Terbufos  
165. Thiabendazole  
166. Thiodicarb  
167. Thiometon  
168. Thiophanate -methyl  
169. Tolclofos - methyl  
170. Tolylfluanid  
171. Triadim efon 
172. Triadimenol  
173. Triazophos  
174. Trichlorfon  
175. Trifloxystrobin  
176. Triforine  
177. Vamidothion  
178. Vinclozolin  
 
Phụ lục 6  
DANH MỤC TRA CỨU NHÓM THỰC PHẨM TRONG QUY ĐỊNH GIỚI HẠN TỐI ĐA THUỐC BẢO VỆ 
THỰC VẬT  
TT Nhóm thực phẩm  Tên tiếng  Anh 
1 Acti sô  Artichoke globe  
2 Bánh mì  Bread  
3 Bơ Avocado (Persea americana)  
4 Bỏng ngô  Popcorn  
5 Bột mì, lúa mạch đen  Wheat, rye flour  
6 Bí ngô  Pumpkins  
7 Cá khô  Dried fish  
8 Các loại đậu hạt khô  Beans (dry)  9 Các loại củ cải trừ củ cải đường  Radish, turnip, swede except Beetroot, sugar 
beet 
10 Các loại ngũ cốc  Cereal grains  
11 Các loại quả hạch  Nuts, Hazelnuts, macadamia nuts, pistachio 
nuts , walnuts  
12 Các loại quả khô  Dried fruits  
13 Các loại rau họ đậu  Legume vegetable, Beans, broad bea n, 
Common bean, Lima bean  
14 Cám lúa mì đã chế biến  Wheat bran, Processed  
15 Cám lúa mạch, lúa mì, gạo  Rye, wheat, rice bran  
16 Cây mùi tây  Parsley  
17 Cây mía  Sugar cane  
18 Cà phê hạt  Coffee beans  
19 Cà rốt  Carrot  
20 Cải xa voa  Cabbage Savoy  
21 Cải xanh, cải hoa  Broccoli, flowerhead  
22 Cải xoăn  Kale 
23 Ca cao hạt  Cacao beans  
24 Cà pháo  Egg plant  
25 Cải Bruxen  Brussels sprouts  
26 Cam, quýt, chanh, bưởi (quả có múi)  Citrus fruits, pomelos  
27 Cần tây  Celery  
28 Chè xanh, đen  Tea, green, black  
29 Chuối  Banana  
30 Chung cho các loại hoa quả (ngoại trừ 
một số hoa quả có danh mục cụ thể)  Fruits and Vegetable (except as otherwise lised)  
31 Củ cải đường  Beetroot, sugar beet  
32 Dâu tây  Strawberry  
33 Dâu tây và một số loại quả nhỏ khác  Berries and oth er small fruits  
34 Dưa chuột  Cucumber  
35 Dưa chuột bao tử  Gherkin  
36 Dưa hấu  Watermelon  
37 Da và phủ tạng gia cầm  Poultry, Edible offal of  
38 Dưa, trừ dưa hấu  Melons, except watermelon  
39 Dầu ôliu đã chế biến  Olives, Processed  
40 Dầu cacao  Cocoa but ter 
41 Dầu thực vật đã chế biến  Vegetable oils, edible  
42 Dầu thực vật thô  Vegetable oils, crude  
43 Dược thảo khô  Dried herbs  
44 Đậu tương khô  Soya bean (dry)  
45 Đu đủ  Papaya  
46 Gạo Rice 
47 Gạo đã xay  Rice husked  
48 Giá đậu tương  Soya bean sprouts  
49 Gia vị  Spices  50 Hành hoa  Spring onion, onion welsh  
51 Hạt bông  Cotton seed  
52 Hạt cà phê rang  Coffee bean, Roasted  
53 Hạt có dầu  Oilseed  
54 Hạt hướng dương  Sunflower seed  
55 Hạt mù tạt, hạt cải dầu, hạt lanh  Mustard seed, rape seed, linseed  
56 Hạt tiêu  Peppers (black, white)  
57 Hồng Nhật Bản  Persimmon Japanese  
58 Hành  Onion, onion welsh  
59 Hoa bia khô  Hops, dry  
60 Khoai lang  Sweet potato  
61 Khoai sọ  Taro 
62 Khoai tây  Potato  
63 Lạc củ  Peanut  
64 Lê Pear  
65 Loại quả rau bầu bí  Fruiting veg etables, Cucubits  
66 Lúa mì  Wheat  
67 Lúa mì, lúa mạch đen nguyên chất  Wheat, rye wholemeal  
68 Lúa mạch  Barley  
69 Lúa mạch đen  Rye 
70 Lúa miến  Sorghum  
71 Măng tây  Asparagus  
72 Mầm lúa mì  Wheat germ  
73 Mận (bao gồm cả mận khô)  Plums, including prunes  
74 Mỡ gia cầm  Poultry fats  
75 Mỡ gia súc  Mammalian fats  
76 Mướp tây  Okra  
77 Nội tạng gia súc  Edible offal (mammalian)  
78 Nấm  Mushrooms  
79 Ngô Maize  
80 Ngô bao tử  Sweet corn  
81 Nho Grapes  
82 Quả bưởi chùm  Grapefruit  
83 Quả bí  Squash  
84 Quả cà ch ua Tomato  
85 Quả chà là  Date palm  
86 Quả chanh và chanh lá cam  Lemons and limes  
87 Quả dâu tằm  Mulberry Fruit  
88 Quả dạng táo  Pome fruits  
89 Quả dứa  Pineapple  
90 Quả hạnh  Tree nuts, almonds  
91 Quả họ đào  Peach, Nectarin  
92 Quả hồ đào  Pecan  93 Quả ớt Peppers (sweet, chili)  
94 Quả Kivi  Kiwifruits  
95 Quả lạc tiên  Passion fruit  
96 Quả lựu  Stone fruits  
97 Quả mâm xôi, dâu rừng  Dewberries, raspberries  
98 Quả mơ  Apricot  
99 Quả sung  Fig 
100 Quả xoài  Mango  
101 Quả ô liu  Olives  
102 Rau (Trừ một số l oại rau cụ thể)  Vegetable  
103 Rau ăn lá  Leafy vegetable  
104 Rau củ  Bulb vegetables  
105 Rau củ trừ củ rau thì là  Bulb vegetables, except fennel bulb  
106 Rau diếp  Lettuce  
107 Rau họ bắp cải  Brassica vegetables  
109 Rau khô  Dried vegetables  
110 Rau thân  củ Root tuber vegetables  
111 Sữa Milk 
112 Sản phẩm sữa  Milk products  
113 Súp lơ  Cauliflower  
114 Su hào  Kohlrabi  
115 Táo Apple  
116 Tỏi Garlic  
117 Tỏi tây  Leek  
118 Thịt Meat  
119 Thịt gia cầm  Poultry meat  
120 Thịt gia súc  Mammals meat  
121 Trứng  Eggs 
122 Yến mạch  Oats