G/SPS/N/A US/393  
16 de agosto  de 2016 
(16-4410) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : AUSTRALIA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Department of Agriculture and Water Resources 
(Departamento de Agricultura y Recursos Hídricos)  
3. Productos abarcados (núme ro de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : carne de pavo cocida  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en l a medida en que sea 
procedente o factible:  
[ ] Todos los interlocutores comerciales  
[X] Regiones o países específicos : Estados Unidos de América  
5. Título del documento notificado : Cooked turkey meat from the United States - Draft 
Review  (Carne de pavo co cida proveniente de los Estados Unidos . Proyecto de examen) . 
Idioma(s) : inglés Número de páginas : 91 
6. Descripción del contenido : el Departamento ha publicado el proyecto de examen de 
medidas de gestión del riesgo de carne de pavo cocida proveniente de l os Estados Unidos 
de América , para consulta durante 60 días.  
En este proyecto de revisión de la política se recomienda:  
 la cocción de la carne de pavo a 76,6 °C (170 °F) como mínimo en el interior, durante 
30 minutos como mínimo ; el aprovisionamiento de ma taderos e instalaciones de 
transformación aprobadas por el USDA ; y la limitación de importaciones a la carne del 
músculo (no aves enteras) ; estas medidas reducirán los riesgos de bioseguridad y los 
niveles de organismos patógenos del pavo al nivel de prote cción apropiado para 
Australia.  
Las propuestas de medidas equivalentes de tiempo de cocción y temperatura serán 
evaluadas caso por caso.  
El Departamento tiene la intención de publicar un examen definitivo de la gestión del 
riesgo de carne de pavo cocida pr oveniente de los Estados Unidos de América, tras la 
evaluación de las observaciones que se reciban sobre el proyecto notificado.  
7. Objetivo y razón de ser : [ ] inocuidad de los alimentos, [X] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protecc ión de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  G/SPS/N/AUS/393  
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex  Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)  
[X] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para  los Animales Acuáticos) Código Sanitario para los Animales 
Terrestres (2015) ; Título 5 - Medidas comerciales, procedimientos de importación y 
exportación y certificación veterinaria.  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejem plo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[X] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros d ocumentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : ninguno  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): se informará.  
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): 16 de agosto de 2016  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a  partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : se informará.  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año ): 15 de octubre de 2016  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X]  Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de ot ra 
institución:  
The Australian SPS Notification Point (Organismo de notificación MSF de Australia)  
GPO Box 858  
Canberra ACT 2601  
Australia  
Fax: +(61 2) 6272 3678  
correo electrónico : sps.contact@agriculture.gov.au  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organis mo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Los textos se pueden consultar en el Servicio de información MSF de Australia o en el 
siguiente enlace:  
http://www.agriculture.gov.au/biosecurity/risk -analysis/memos  
The Australian SPS Notification Point (Organismo de notificación MSF de Australia)  
GPO Box 858  
Canberra ACT 2601  
Australia  
Fax: +(61 2) 6272 3678  
correo electrónico : sps.contact@agriculture.gov.au