ประกาศกระทรวงสาธารณส ุข 
ฉบับที่ 151 (พ.ศ.2536) 
เรื่อง   กําหนดวัตถุที่หามใชในอาหาร  
---------------------- -------------------- 
                    โดยที่เปนการสมควรปร ับปรุงประกาศกระทรวงสาธารณส ุขวาดวยเรื่อง วัตถุที่หามใช
ในอาหาร  
                   อาศัยอํานาจตามความในมาตรา  5 และมาตรา  6(5) แหงพระราชบัญญัติอาหาร  
พ.ศ.2522  รัฐมนตรีวาการกระทรวงสาธารณส ุขออกประกาศไว  ดังตอไปนี้ 
                   ขอ 1  ใหยกเลิก 
                            1.1  ประกาศกระทรวงสาธารณส ุข ฉบับที่ 4 (พ.ศ.2522) เรื่อง กําหนดวั
ตถุที่
หามใชในอาหาร  ลงวันที่ 24 สิงหาคม  พ.ศ.2522 
                            1.2  ประกาศกระทรวงสาธารณส ุข ฉบับที่ 93 (พ.ศ.2528) เรื่อง กําหนดวัตถุที่
หามใชในอาหาร  (ฉบับที่ 2) ลงวันที่ 25 กรกฎาคม  พ.ศ.2528 
                            1.3  ประกาศกระทรวงสาธารณส ุข ฉบับที่ 106 (พ.ศ.2530) เรื่อง กําหนดวัตถุที่
หามใชในอาหาร  (ฉบับที่ 3) ลงวันที่ 24 เมษายน  พ.ศ.2530 
                            1.4  ประกาศกระทรวงสาธารณส ุข ฉบับที่ 123 (พ.ศ.2532) เรื่อง กําหนดวัตถุที่
หามใชในอาหาร  (ฉบับที่ 4) ลงวันที่ 15 มิถุนายน  พ.ศ.2532 
                   ขอ 2  วัตถุดังตอไปนี้ เปนวัตถุที่หามใชในอาหาร  
                            2.1  น้ํามันพืชที่ผานกรรมวิธีเติมโบรมีน (Brominated vegetable oil) 
                            2.2  กรดซาลิซิลิค (Salicylic acid) 
                            2.3  กรดบอรริค (Boric acid) 
                            2.4  บอรแบกซ (Borax) 
                            2.5  แคลเซียมไอโอเดท  หรือโพแทสเซียมไอโอเดท  (Calcium iodate and 
Potassium iodate) ยกเวนการใชเพื่อปรับสภาวะโภชนาการเก ี่ยวกับการขาดสารไอโอด ีนตามที่
ไดรับความเห็นชอบจากสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา  
                            2.6  ไนโตรฟูราโซน  (Nitrofurazone) 
                            2.7  โพแทสเซียมคลอเรท  (Potassium chlorate)                             2.8  ฟอรมาลดีไฮด (Formaldehyde) สารละลายฟอร มาลดีไฮด 
(Formaldehyde Solution) และพาราฟอร มาลดีไฮด (Paraformaldehyde) 
                           2.9  คูมาริน (Coumarin) หรือ 1,2-เบนโซไพโรต  (1,2-Benzopyrone) หรือ 5,6-
เบนโซ -แอลฟา -ไพโรน  (5,6-Benzo-∝-pyrone) หรือ ซิส-ออรโธ-คูมาริค แอซิด แอนไฮไดรด (cis-
o-coumaric acid anhydride) หรือ ออรโธ-ไฮดรอกซีซินนามิค แอซิด แลคโตน  (O-
Hydroxycinnamic acid, lactone)                          2.10  ไดไฮโดรคูมาริน (Dihydrocoumarin) หรือเบนโซไดไฮโดรไพโรน  
(Benzodihydropyrone) หรือ 3,4-ไดไฮโดรคูมาริน (3,4-Dihydrocoumarin) หรือไฮโดรคูมาริน 
(Hydrocoumarin) 
                         2.11  
เมทธิลแอลกอฮอล (Methyl alcohol) หรือเมทานอล  (Methanol  
                         2.12  ไดเอทธิลีนไกลคอล  (Diethylene Glycol) หรือไดไฮดรอกซีไดเอทธิล-อีเธอ 
(Dihydroxydiethyl ether) หรือไดไกลคอล  (diglycol) หรือ 2,2’-ออกซีบิส-เอทานอล  (2,2’-oxybis-
ethanol) หรือ 2,2’-ออกซีไดเอทานอล  (2,2’-Oxydiethanol)  
                   ประกาศฉบับนี้ ใหใชบังคับตั้งแตวันถัดจากวันประกาศในราชก ิจจานุเบกษาเปนตนไป 
 
                                                                                   ประกาศ  ณ วันที่ 28 ธันวาคม  พ.ศ.2536 
                                                                                                        อาทิตย  อุไรรัตน 
                                                                                      รั
ฐมนตรีวาการกระทรวงสาธารณส ุข  
 (ราชกิจจานุเบกษา  ฉบับประกาศทั่วไป เลม 111 ตอนพิเศษ 9 ง. ลงวันที่ 4 กุมภาพันธ พ.ศ.2537)