G/TBT/N/UGA/916  
27 de agosto  de 2018 
(18-5356) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda).  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Café, té, yerba mate y especias (SA 09) . Té. café . cacao 
(ICS 67.140).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS DEAS 921, Green tea - Specification, Second Edition  (Té verde . 
Especificaciones, segunda edición) . Documento en inglés (15 páginas).  
6. Descripción del contenido : en el proyecto de Norma de Uganda notificado se establecen 
requisitos y métodos de toma de muestras y pruebas aplicables al té verde de la variedad 
Camellia Sinensis  (L) O . Kuntze . La Norma no se aplica al té verde sometido a  una 
elaboración posterior, como descafeinado, tueste adicional, etc.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de prácticas que 
puedan inducir a  error y protección del consumidor ; protección de la salud y seguridad de 
las personas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al comercio y 
facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. Norma EAS 38, Labelling of pre-packaged foods - General requirements . 
2. Norma EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of 
practice  
3. Norma ISO 1572 : 1980, Té . Preparación de una muestra molida con un contenido 
de materia seca conocido.  
4. Norma ISO 1573 : 1980, Té . Determinación de la pérdida de masa a 103 °C.  
5. Norma ISO 1575 : 1987, Té . Determinación de las cenizas totales.  G/TBT/N/UGA/916  
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  6. Norma ISO 1576 : 1988, Té . Determinación de las cenizas solubles en agua y de las 
insolubles en agua.  
7. Norma ISO 1577 : 1987, Té . Determinación de las cenizas insolubles en ácido.  
8. Norma ISO 1578 : 1975, Té . Determinación de la alcalinidad de las cenizas solubles 
en agua.  
9. Norma ISO 1839 : 1980, Té . Toma de muestras.  
10. Norma ISO 3103, Té . Preparación de una infusión para ser empleada en el examen 
organoléptico.  
11. Norma ISO 5498:1981, Productos agrícolas alimenticios . Determinación del 
contenido de fibra bruta . Método general.  
12. Norma ISO 6579, Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para la 
detección de Salmonella spp. 
13. Norma ISO 6888 -1, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos 
(Staphylococcus aureus  y otras especies).  
14. Norma ISO 7251, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para la detección y el recuento de posible Escherichia coli . 
Método del número más probable.  
15. Norma ISO 9768 : 1990, Té . Determinación del extracto acuoso.  
16. Norma ISO 14502 -1, Determinación de sustancias características del té verde y el 
té neg ro. Parte 1 : Contenido de los polifenoles totales en el té . Método 
colorimétrico con reactivo Folin -Ciocalteu.  
17. Norma ISO 14502 -2, Determinación de sustancias características del té verde y el 
té negro - Parte 2 : Contenido de catequinas en el té verde - Método de 
cromatografía líquida de alto rendimiento.  
18. Norma ISO 15598, Té . Determinación del contenido de fibra bruta  
19. Norma ISO 16649 -2, Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para 
el recuento de Escherichia coli glucuronidasa  positivo . Parte 2: Técnica de recuento 
de colonias a 44 °C usando 5 -bromo -4-cloro-3-indolil -D-glucurónido.  
20. Norma ISO 21527 -2, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizontal para el recuento de levaduras y mohos . Parte 2 : Técnica 
de recuento  de colonias en los productos con actividad del agua inferior o igual a 
0,95.  
9. Fecha propuesta de adopción : diciembre de 2018 . 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación.  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrón ico y sitios web, en su caso, 
de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/UGA/18_4512_00_e.pdf