G/TBT/N/MEX/302  
 
6 de abril de 2016  
(16-1916)  Página: 1/3  
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica: MÉXICO 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable: Secretaría de Economía 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y siti os Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
Comité Consultivo Nacional de Normalizació n de la Secretaría de Economía (CCONNSE) 
Ubicado en Av. Puente de Tecamachalco Núm. 6 Col. Lomas de Tecamachalco, Sección Fuentes Naucalpan de Juárez, C.P. 53950, Estado de México 
Teléfono: 57 29 91 00, Ext. 43205 y 43259 
Fax: 55 20 97 15  O bien a los correos electrónicos: jesus.lucatero@economia.gob.mx  / 
karla.fernandez@economia.gob.mx   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5. 6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS): Bebidas alcohólicas (Partida: 22/ ICS: 67.160.10) 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado: Proyecto de 
Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-199-SCFI-2015, Bebidas Alcohólicas – Denominación, 
Especificaciones Fisicoquímicas, Información Comercial y Métodos de Prueba (48 páginas, en español)  
6. Descripción del contenido: El proyecto de Norma notificado aplica a todas las bebidas 
alcohólicas producidas, envasadas o importadas que se comercialicen en territorio 
nacional, cuya denominación debe cumplir con las disposiciones y especificaciones 
aplicables a cada una de ellas establecidas en el presente Proyecto de Norma Oficial Mexicana que se notifica por este medio. 
Asimismo, el presente Proyecto de Norma notificado es necesario para definir la 
denominación de las bebidas alcohólicas, así como para establecer las especificaciones fisicoquímicas, la información comercial y los métodos de prueba que deben aplicarse para determinar el cumplimiento de tales especificaciones. De esta manera, y en beneficio de la 
colectividad de consumidores de nuestro país, se acotará la comercialización engañosa de 
dichos productos. A su vez, tiene como finalidad evitar un daño inminente a la economía de los consumidores en términos del artículo 32 de la Ley Federal de Protección al 
Consumidor de México y 18 de su Reglamento, y de igual forma, se busca eliminar la 
confusión en los mismos a través de proporcionarles información veraz y comprobable respecto de los productos que adquieren. 
 G/TBT/N/MEX/302 
 
- 2 - 
 
  El artículo 32 de la Ley Federal de Protección al Consumidor en México, establece que la 
información o publicidad relativa a bienes, productos o servicios que se difundan por cualquier medio o forma, deberán ser veraces, comprobables y exentos de textos, 
diálogos, sonidos, imágenes, marcas, denominaciones de origen y otras descripciones que 
induzcan o puedan inducir a error o confusión por engañosas o abusivas. 
Asimismo, de conformidad con el artículo 1, fracción III de la Ley Federal de Protección al 
Consumidor en México, con la emisión del Proyecto de Norma Oficial Mexicana para 
bebidas alcohólicas se evita el daño a los co nsumidores, derivado de no proveerlos de la 
información adecuada y clara sobre los productos que adquieren. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuan do proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes: La norma notificada pretende establecer la denominación, las especificaciones 
fisicoquímicas y la información comercial que deben cumplir todas las bebidas alcohólicas, 
a efecto de dar información veraz al consumidor, así como los métodos de prueba y de 
evaluación de la conformidad aplicables a las mismas. 
8. Documentos pertinentes:  
 NOM-006-SCFI-2012 – Bebidas alcohólicas – Tequila – Especificaciones 
 NOM-030-SCFI-2006 – Información commercial – Declaración de cantidad en la 
etiqueta-Especificaciones 
 NOM-070-SCFI-1994 – Bebidas alcohólicas – Mezcal – Especificaciones 
 NOM-106-SCFI-2000 – Características de diseño y condiciones de uso de la 
contraseña oficial 
 NOM-127-SSA1-1994 – Salud ambiental, agua para uso y consumo humano-Límites 
permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización 
 NOM-142-SSA1/SCFI-2014 – Bebidas alcohóli cas – Especificaciones sanitarias – 
Etiquetado sanitario y comercial 
 NOM-144-SCFI-2000 – Bebidas alcohólicas – Charanda – Especificaciones 
 NOM-159-SCFI-2004 – Bebidas alcohólicas – Sotol – Especificaciones y métodos de 
prueba 
 NOM-168-SCFI-2004 – Bebidas alcohólicas – Bacanora – Especificaciones de 
elaboración, envasado y etiquetado 
 NOM-251-SSA1-2009 – Prácticas de higiene para  el proceso de alimentos, bebidas o 
suplementos alimenticios 
 NMX-V-001-NORMEX-2012 – Bebidas alcohólicas destiladas – Whisky y whiskey – 
Denominación, etiquetado y especificaciones 
 NMX-V-002-NORMEX-2010 – Bebidas alcohólicas destiladas – Ron-Denominación, 
etiquetado y especificaciones 
 NMX-V-011-NORMEX-2013 – Bebidas alcohólicas fermentadas – Sidra natural – 
Sidra – Sidra gasificada – Denominaci ón, etiquetado y especificaciones 
 NMX-V-012-NORMEX-2005 – Bebidas alcohólicas – Vino – Especificaciones 
 NMX-V-018-NORMEX-2009 – Bebidas alcohólicas destiladas – Brandy – 
Denominación, etiquetado y especificaciones 
 NMX-V-019-NORMEX-2008 – Bebidas alcohólicas destiladas – Vodka-Denominación, 
etiquetado y especificaciones 
 NMX-V-020-NORMEX-2008 – Bebidas alcohólicas destiladas – Ginebra – 
Denominación, etiquetado y especificaciones 
 NMX-V-030-NORMEX-2005 – Bebidas alcohólicas – Vino generoso – Especificaciones 
 NMX-V-034-NORMEX-2006 – Bebidas alcohólicas-Alcohol etílico (etanol) – Materia 
prima – Especificaciones 
 NMX-V-047-NORMEX-2009 – Bebidas alcohólicas – Vino espumoso y vino gasificado 
– Denominación, etiquetado y especificaciones 
 NMX-V-048-NORMEX-2009 – Bebidas Alcohólicas – Determinación de dióxido de 
carbono (C02) en bebidas alcohólicas-Métodos de ensayo (prueba) 
 NMX-V-049-NORMEX-2004 – Bebidas alcohólicas – Bebidas alcohólicas que 
contienen tequila – Denominación, etiquetado y especificaciones 
 NMX-V-004-NORMEX-2013 – Bebidas alcohólicas – Determinación de furfural 
Métodos de ensayo (prueba) 
 G/TBT/N/MEX/302 
 
- 3 - 
 
   NMX-V-005-NORMEX-2013 – Bebidas alcohólicas – Determinación de aldehídos, 
ésteres, metanol y alcoholes superiores-Métodos de ensayo (prueba) 
 NMX-V-006-NORMEX-2013 – Bebidas alcohólicas – Determinación de azúcares – 
Azúcares reductores directos y totales-Métodos de ensayo (prueba) 
 NMX-V-013-NORMEX-2013 – Bebidas alcohólicas – Determinación del contenido 
alcohólico (por ciento de alcohol en volumen a 20 °C (% Alc. Vol.) – Métodos de 
ensayo (prueba) 
 NMX-V-015-NORMEX-2014 – Bebidas alcohólicas – Determinación de acidez total, 
acidez fija y acidez volátil – Métodos prueba 
 NMX-V-017-NORMEX-2014 – Bebidas alcohólicas – Determinación de extracto seco y 
cenizas – Método de ensayo (prueba) 
 NMX-V-025-NORMEX-2010 – Bebidas Alcohólicas – Determinación de Adición de 
Alcoholes o Azucares Provenientes de Caña, Sorgo o Maíz a Bebidas Alcohólicas 
Provenientes de Uva, Manzana o Pera Median te la Relación Isotópica de Carbono 13 
(D1³Cvpdb), Determinación del Origen de Co2 en Bebidas Alcohólicas Gaseosas Mediante la Relación Isotópica de Carbono 13 (D1³Cvpdb), Determinación de Adición 
de Agua en los Vinos Mediante la Relación Isotópica del Oxigeno 18 (D18ovsmow), 
Por Espectrometría de Masas de Isotopos Estables-Métodos de Prueba 
 NMX-V-027-NORMEX-2014 – Bebidas alcohólicas – Determinación de anhídrido 
sulfuroso, dióxido de azufre (SO2) libre y total-Métodos de ensayo (prueba) 
 NMX-V-032-NORMEX-2010 – Bebidas alcohólicas – Determinación de metales como 
cobre (Cu), plomo (Pb), arsénico (As), zinc (Zn), hierro (Fe), calcio (Ca), mercurio 
(Hg), cadmio (Cd), por absorción atómica-Métodos de ensayo (prueba) 
 NMX-V-046-NORMEX-2009 – Bebidas alcohólicas – Denominación, clasificación, 
definiciones y terminología 
 Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas 
y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias, emitido por la 
Secretaría de Salud publicado en el Diario Oficial de la Federación el 16 de julio del 2012 y sus subsecuentes modificaciones 
9. Fecha propuesta de adopción: No determinada 
Fecha propuesta de entrada en vigor: 60 días naturales posteriores a su publicación en 
el Diario Oficial de la Federación, con excepción de lo previsto en el inciso 
secundario 7.2.7, el cual entrará en vigor en la fecha que establezca el Aviso mediante el 
que la Secretaría de Economía dé a conocer el Acuerdo por el cual el gobierno de la República Federativa de Brasil y el gobierno de los Estados Unidos Mexicanos se reconocen 
mutuamente la protección del tequila y la cachaça como indicaciones geográficas y 
productos distintivos, el cual será publicado en el Diario Oficial de la Federación  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones: 29 de abril de 2016 
11. Textos disponibles en: Servicio nacional  de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de corr eo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:  
Secretaría de Economía 
Subsecretaría de Competitividad y Normatividad 
Dirección General de Normas 
Tel: (+52) 55 52 29 61 00 Ext. 43244 Fax: (+52) 55 5520 9715 
Website: http://www.economia-noms.gob.mx/?P=144   
E-mail: normasomc@economia.gob.mx y/o sofia.pacheco@economia.gob.mx   
El texto del documento se encuentra disponible en el siguiente 
sitio: http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5427563&fecha=29/02/2016   
https://members.wto.org/crnattachments/2016/TBT/MEX/16_1395_00_s.pdf