G/SPS/N/UGA/30  
16 de agosto  de 2018 
(18-5215) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda).  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : grasa láctea  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda 817:2018, Milk fat 
products - Specification  (Productos a base de grasa láctea . Especificaciones), segunda 
edición . Idioma(s) : inglés. Número de páginas : 12. 
https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/UGA/18_4457_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : el proyecto de norma notificado especifica las prescripciones 
y métodos de toma de muestras y de prueba para la grasa láctea anhidra, el aceite de 
mantequilla anhidro y el aceite de mantequilla destinados a una elaboración posterior.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud huma na contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
 CODEX STAN 280 -1973, Norma para los productos a base de grasa de la leche  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario  para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  
 
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacion al pertinente?  
[X] S í [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  G/SPS/N/UGA/30  
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  9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
Boletín de Uganda:  
 Norma CODEX STAN 280-1973, Norma para los productos a base de grasa de la leche;  
 Norma US EAS 38, General standard for the labelling of pre -packaged foods  (Norma 
general para el etiquetado de los alimentos preenvasados);  
 Norma US 45, General standard for food additives  (Norma general para los aditivos 
alimentarios);  
 Norma US 163, Code of hygienic practice for milk and milk products  (Código de 
prácticas de higiene para la leche y los productos lácteos);  
 Norma US 738, General standard for contaminants and toxins in foods  (Norma general 
para los contaminantes y las toxinas presentes en los alimentos);  
 Norma US EAS 68 -1, Milk and milk products - Methods for microbiological examination - 
Part 1: Total plate count  (Leche y productos lácteos . Métodos de examen 
microbiológico . Parte 1 : Recuento total en placa);  
 US EAS 68 -3, Milk and milk products - Methods of microbiological examination - Part 3: 
Enumeration of colony forming units of yeasts and/or moulds - Colony -count technique 
at 25 °C  (Leche y productos lácteos . Métodos de a nálisis microbiológico . Parte 3 : 
Recuento de unidades formadoras de colonias de levaduras y mohos . Técnica de 
recuento de colonias a 25 °C);  
 Norma US EAS 80 -6, Butter - Methods of chemical analysis - Part 6 : Determination of 
fat acidity (Reference method)  (Mantequilla . Métodos de análisis químico . Parte 6 : 
determinación de la acidez de la grasa [Método de referencia]);  
 Norma US EAS 80 -8, Butter - Methods of chemical analysis - Part 8 : Determination of 
copper content  (Mantequilla . Métodos de análisis químico . Parte 8 : determinación del 
contenido de cobre);  
 Norma US EAS 80 -9, Butter - Methods of chemical analysis - Part 8 : Determination of 
iron content  (Mantequilla . Métodos de análisis químico . Parte 9 : determinación del 
contenido de hierro);  
 Norma US ISO 7251 , Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para la detección y el recuento de posible Escherichia coli . Método del 
número más probable;  
 Norma US ISO 707, Leche y productos lácteos . Directrices para la toma de muestras;  
 Proyecto definitivo de norma FDUS ISO 3976, Grasa de la leche . Determinación del 
índice de peróxidos;  
 Proyecto definitivo de norma FDUS ISO 3595, Grasa de la leche . Detección de grasas 
vegetales mediante la prueba de los acetatos de fitoesteroles;  
 Proyect o definitivo de norma FDUS ISO 5536, Productos de grasa de la leche . 
Determinación del contenido de agua . Método de Karl Fischer;  
 Proyecto definitivo de norma US ISO 8262 -3, Productos lácteos y alimentos a base de 
leche. Determinación del contenido de gras as con el método gravimétrico de Weibull -
Berntrop (Método de referencia) . Parte 3 : Casos especiales.  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : diciembre de 2018 . 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): no se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas.  
[X] Medida de facilitación del comercio   G/SPS/N/UGA/30  
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  12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ): 15 de octubre de 
2018. 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado  de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala  
Uganda  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug/  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, [ 
] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Indus trial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala  
Uganda  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug/