G/TBT/N/UGA/1021  
7 de febrero  de 2019 
(19-0696) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su  caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ 
], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Zumos (jugos) y néctares de frutas . Zumos (jugos) de 
frutas u otros frutos (incluido el mosto de uva) o de hortalizas, sin fermentar y sin adición 
de alcohol, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante (SA : 2009). Frutas y 
productos derivados (ICS : 67.080.10).  
5. Título, número de páginas e idioma( s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma DUS DEAS 77 -1:2019, Fruit juices and nectars - Specification (Zumos [jugos] y 
néctares de frutas . Especificaciones), primera edición . Documento en inglés (28 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Pro yecto de Norma de Uganda notificado se 
especifican los requisitos y métodos de toma de muestras y pruebas aplicables a los 
zumos (jugos) de fruta, néctares de fruta, zumos (jugos) concentrados de fruta, zumos 
(jugos) de fruta obtenidos a partir de concentr ados, zumos (jugos) de fruta extraídos con 
agua, zumos (jugos) de fruta deshidratados, zumos (jugos) de fruta en polvo, purés de 
fruta y purés concentrados de fruta para consumo humano o para elaboración.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proce da, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de 
prácticas que puedan inducir a error y protección del consumidor ; protección de la salud 
o seguridad humanas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al 
comercio y facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. DEAS 77 -1: 2018: Fruit juices and nectars Specification . 
2. EAS 38, General standard for labeling of prepackaged foods . 
3. EAS 39, Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing 
industry . G/TBT/N/UGA/1021  
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  4. CODEX STAN 192 -1995, Norma general para los aditivos alimentarios.  
5. EAS 153, Drinking water - Specification.  
6. EAS 803, Nutrition labelling - Requirements.  
7. EAS 804, Claims on food - Requirements . 
8. EAS 805, Use of nutrition and  health claims - Requirements.  
9. Norma ISO 874, Frutas y hortalizas frescas . Toma de muestras.  
10. EAS, Code of hygienic practice for dried fruits . 
11. CODEX STAN 193, Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes 
en los alimentos . Norma ISO 4833 -2, Métodos de examen microbiológico de los 
productos alimenticios . Parte 2 : Directrices generales para el recuento de 
microorganismos . Técnica de recuento de colonias a 30 °C.  
12. Norma ISO 21527 -1, Microbiología de productos alimenticios y alimentos para 
animale s. Método horizontal de enumeración de levaduras y mohos . Parte 1 : 
Técnica de recuento de colonias en los productos con actividad hídrica superior a 
0,95. Norma ISO 7251, Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal 
para la detección y el recuen to de posible Escherichia coli . Método del número 
más probable.  
13. Norma ISO 763, Productos derivados de frutas y hortalizas . Determinación de 
cenizas insolubles en ácido clorhídrico.  
14. Norma ISO 2448, Productos derivados de frutas y hortalizas . Determinación d el 
contenido de etanol.  
15. Norma ISO 2172, Zumo de fruta . Determinación del contenido de sólidos . Método 
picnométrico.  
16. Norma ISO 2173, Productos derivados de frutas y hortalizas . Determinación del 
contenido de sólidos solubles . Método refractométrico.  
17. Norma ISO 5522, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido total de dióxido de azufre.  
18. Norma ISO 5523, Productos líquidos de frutas y hortalizas . Determinación del 
contenido de dióxido de azufre . Método ordinario.  
19. Norma ISO 6636 -2, Fru tas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de cinc . Parte 2 : Método de espectroscopia de absorción atómica.  
20. Norma ISO 6634, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de arsénico . Método espectrofotométric o con dietil -ditio-carbamato de 
plata.  
21. Norma ISO 7952, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de cobre . Método de espectroscopia de absorción atómica en 
atomización con llama.  
22. Norma ISO 6633, Frutas, hortalizas y productos de rivados . Determinación del 
contenido de plomo . Método de espectroscopia de absorción atómica sin llama.  
9. Fecha propuesta de adopción : junio de 2019  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  G/TBT/N/UGA/1021  
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  11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/UGA/19_0722_00_e.pdf