Resolución INV C. 60/2013 
 
 
VISTO el Expediente Nº S93:0010100/2012, la Ley Gen eral de Vinos Nº 14.878 y la Resolución Nº C. 20 de  fecha 14 
de junio de 2004, y 
 
CONSIDERANDO: 
 
Que por el expediente citado en el Visto se tramita  la modificación del actual sistema del etiquetado de los productos 
vitivinícolas. 
 
Que por Resolución Nº C. 20 de fecha 14 de junio de  2004 se aprueban las exigencias para el Etiquetado  de los 
envases que identifiquen productos vínicos liberado s al consumo. 
 
Que atento al tiempo transcurrido de vigencia de la  citada norma y la experiencia acumulada al respect o, se 
establece la necesidad de modificar el accionar que  realiza el cuerpo de Inspección frente a la detecc ión de ciertas 
infracciones en el vestido de los productos en circ ulación. 
 
Que teniendo en cuenta que el INSTITUTO NACIONAL DE  VITIVINICULTURA (INV) ha realizado modificaciones en el 
Sistema de Laboratorio y que los análisis de Libre Circulación son generados en forma correlativa sin tener en 
cuenta la dependencia interviniente, no se hace nec esario consignar las siglas del laboratorio al mome nto de la 
identificación analítica en los marbetes identifica torios. 
 
Que el requerimiento para mencionar a un producto c omo Variedad Unica, es que contenga como mínimo un 
OCHENTA Y CINCO POR CIENTO (85%) de la variedad cit ada y para identificar a DOS (2) o TRES (3) varieda des, la 
mezcla deberá estar constituida con un mínimo de NO VENTA POR CIENTO (90%) con vinos elaborados con las  
variedades enumeradas. 
 
Que resulta razonable que un vino resultante del co rte de DOS (2) productos acreditados como Variedad Unica, 
tengan la posibilidad de hacer mención en su etique tado a las variedades que, en cada caso le proporci onaron sus 
atributos, mediante el aporte de ese OCHENTA Y CINC O POR CIENTO (85%) de pureza varietal establecido, por lo 
que resulta necesario introducir modificaciones a l a normativa en vigencia. 
 
Que Subgerencia de Asuntos Jurídicos de este Instit uto ha tomado la intervención de su competencia. 
 
Por ello, y en uso de las facultades conferidas por  las Leyes Nros.14.878, 24.566 y 25.163 y el Decret o Nº 1.306/08, 
 
 
EL PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICUL TURA 
 
RESUELVE: 
 
 
1° — Sustitúyese el Punto 3° de la Resolución Nº C. 20 d e fecha 14 de junio de 2004 que quedará redactado d e la 
siguiente manera: “3°.- De constatarse la existenci a de vinos en circulación comercial con etiquetas e n la que se 
observe la ausencia o alteración sustancial de una o más menciones obligatorias establecidas por la pr esente norma, 
se procederá a su intervención, hasta tanto se sati sfagan las falencias detectadas y el INSTITUTO NACI ONAL DE 
VITIVINICULTURA (INV) así lo disponga.” 
 
2° — Sustitúyese el Apartado g) del Punto II (MENCIONES  OBLIGATORIAS) del Anexo de la Resolución Nº C. 20/ 04 
que quedará redactado de la siguiente manera: “g) A NALISIS DE LIBRE CIRCULACION 
Se consignará el Análisis de Libre Circulación otor gado por la dependencia interviniente del INV”. 
 
3° — Sustitúyese el Apartado d) del Punto IV (MENCIONES  OPTATIVAS) del Anexo de la Resolución Nº C. 20/04 que 
quedará redactado de la siguiente manera: “d) DENOM INACION VARIETAL 
Podrá mencionarse la variedad o las variedades util izadas en su elaboración, siempre que cumpla con lo s siguientes 
requerimientos: 
 
i. VARIEDAD UNICA: Deberá contener como mínimo OCHE NTA Y CINCO POR CIENTO (85 %) del vino elaborado co n 
uvas de la variedad citada, debiendo derivar de esa  variedad las características organolépticas del pr oducto 
terminado, según la zona productora. 
 
ii. DOS (2) O TRES (3) VARIEDADES: En este caso, la  mezcla deberá estar constituida con un mínimo de O CHENTA 
Y CINCO POR CIENTO (85%) con vinos elaborados con l as variedades citadas, debiendo mencionárselas en o rden 
decreciente según la proporción en que participan. En caso que alguna de las variedades participe en u na proporción 
inferior al DIEZ POR CIENTO (10%), deberá indicarse  cuál es el porcentaje en que interviene cada una d e las 
variedades que conforman la mezcla”. 
 
4° — Regístrese, comuníquese, publíquese, dése a la Dir ección Nacional del Registro Oficial y cumplido, ar chívese. 
— Guillermo D. García.