G/TBT/N/CHE/205  
3 de septiembre de 2015  
(15-4458)  Página: 1/2  
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: francés  
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica: SUIZA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable: Oficina Federal de Inocuidad Alimentaria y Asuntos Veterinarios 
(OSAV) 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y si tios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
Secretaría de Estado de Economía (SECO) Holzikofenweg 36 
3003 Berna 
Fax:+41 (0)58 464 09 58 Correo electrónico: tbt@seco.admin.ch  
Sitio Web: http://www.seco.admin.ch/  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5. 6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de  la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Deberá  indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):  
 Productos alimenticios 
 Vitaminas, sales minerales y otras sustancias en los productos alimenticios 
 Aditivos 
 Aromas e ingredientes alimentarios que tienen propiedades aromáticas 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:  
 Ordonnance sur l'adjonction de vitamines, de sels minéraux et de certaines autres 
substances aux denrées alimentaires  (Orden sobre la incorporación de vitaminas, 
sales minerales y otras sustancias en los alimentos) (13 páginas) 
 Ordonnance sur les additifs  (Orden sobre los aditivos) (44 páginas) 
 Ordonnance sur les arômes et les ingrédients alimentaires possédant des propriétés 
aromatiques  (Orden sobre aromas e ingredientes alimentarios que tienen 
propiedades aromáticas) (162 páginas) 
 Ordonnance sur les procédés technologiques et les auxiliaires technologiques utilisés 
pour le traitement des denrées alimentaires  (Orden sobre procesos tecnológicos y 
coadyuvantes de elaboración de productos alimenticios) (16 páginas) 
Documentos disponibles en alemán, francés e italiano G/TBT/N/CHE/205 
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  6. Descripción del contenido:  
 La Orden sobre la incorporación de vitaminas, sales minerales y otras sustancias en 
los alimentos se base en la orden relativa a la incorporación de sustancias esenciales 
o útiles fisiológicamente. La diferencia es que se establece un requisito de biodisponibilidad de las sustancias añadidas. 
 En la orden sobre aditivos se han hecho ligeras modificaciones para armonizar aún 
más la legislación suiza con la legislación de nuestro principal interlocutor comercial 
(la Unión Europea). 
 Orden sobre aromas e ingredientes alimentarios que tienen propiedades aromáticas: 
los aromas se clasifican en la categoría de ingredientes en la nueva Ley de productos 
alimenticios; por tanto, de conformidad con la legislación de la UE, se deben 
reglamentar mediante una orden particular. 
 La orden sobre procesos tecnológicos y coadyuvantes de elaboración de productos 
alimenticios reglamenta los procesos y los coadyuvantes en este sector. Las disposiciones sobre residuos tolerados de disolventes de extracción figuran 
actualmente en la orden sobre sustancias extrañas y componentes. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la índole de los problemas 
urgentes:  
 Protección de la salud de los consumidores y contra productos engañosos. 
 Armonización con la legislación de nuestro principal interlocutor comercial (la Unión 
Europea). 
8. Documentos pertinentes: el proyecto de reglamento técnico se puede descargar de la 
página dedicada al proyecto de revisión total de la legislación sobre los alimentos y los 
objetos de uso corriente: 
http://www.blv.admin.ch/dokumentation /01013/05845/05846/inde x.html?lang=fr 
9. Fecha propuesta de adopción: mediados de 2016 
Fecha propuesta de entrada en vigor: mediados de 2016  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones: 30 de noviembre de 2015 
11. Servicio nacional de información [X], o dirección, números de teléfono y de fax y 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2015/TBT/CHE/15_3451_00_f.pdf 
https://members.wto.org/crnattachments/2015/TBT/CHE/15_3451_01_f.pdf 
https://members.wto.org/crnattachments/2015/TBT/CHE/15_3451_02_f.pdf 
https://members.wto.org/crnattachme nts/2015/TBT/CHE/15_3451_03_f.pdf