G/TBT/N/USA/925
2 de octubre de 2014
(14-5531)  Página: 1/2
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: inglés
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica: ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable: Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del Departamento 
de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) (939) 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y siti os Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
Sírvanse enviar las observaciones a: Servicio nacional de información OMC/OTC de los Estados Unidos 
Correo electrónico: ncsci@nist.gov  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2. 9.2 [ ], 2.10.1 [ ], 5. 6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de: X (otras disposiciones)  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS): canales de bovino; carne, productos cárnicos o de origen 
animal (ICS 67.120) 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado: United States 
Standards for Grades of Carcass Beef  (Normas de los Estados Unidos para la clasificación 
de canales de bovino). Documento en inglés (2 páginas). 
6. Descripción del contenido: El AMS del Departamento de Agricultura de los Estados 
Unidos (USDA) solicita observaciones sobre su propuesta de revisión de las normas nacionales para la clasificación de canales de bovino. El USDA invita a presentar 
observaciones sobre la clasificación en función de la proporción de carne y la madurez de 
las canales, entre otras cosas. La norma actual no refleja correctamente las modificaciones genéticas y de producción de la cabaña de bovino desde 1965, fecha en que se adoptó una norma sobre la proporción de carne. En 1997 se modificaron los requisitos de madurez con 
fines de uniformidad y coherencia. Desde entonces, los estudios indican que las canales de 
novillos de engorde de menos de 30 meses (edad determinada por la dentición) deberían clasificarse en grado de madurez "A", aunque se observen características de edad ósea "B" 
o de mayor edad. Las empresas de este sector y otros grupos han contactado al AMS para 
que se estudie una modificación de la norma de clasificación de la carne de vacuno en canal.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuan do proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes: establecimiento de un sistema uniforme de criterios de calidad para la carne de 
bovino, para que los consumidores puedan decidir con conocimiento, y también para que 
los compradores y los vendedores puedan adoptar condiciones de comercialización uniformes.  G/TBT/N/USA/925 
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  8. Documentos pertinentes: 79 Federal Register (FR) 48112, 15 de agosto de 2014; título 
7 de la parte 36 del Código de Reglamentos Federales (CFR). 
9. Fecha propuesta de adopción: no se ha determinado. 
Fecha propuesta de entrada en vigor: no se ha determinado.   
10. Fecha límite para la presentación de observaciones: 13 de noviembre de 2014. 
11. Textos disponibles en: Servicio nacional  de información [ ], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de co rreo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:  
http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/FR- 2014-08-15/html/2014-19309.htm 
http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/FR-20 14-08-15/pdf/201 4-19309.pdf