G/SPS/N/NIC/83  
 
10 de marzo de 2014  
(14-1443)  Página: 1/2  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica:  NICARAGUA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable: Ministerio de Salud (MINSA) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): Código ICS: 67.100.01 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado: RTCA 67.04.70:14 Productos lácteos. Quesos. 
Especificaciones  Idioma(s):  español  Número de páginas:  8 
6. Descripción del contenido: Este documento establece las especificaciones generales 
que deben cumplir los quesos que se ajustan a la definición que figura en la sección 4 del presente Reglamento Técnico, destinados al consumo humano directo o 
procesamiento ulterior. 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuida d de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [X] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vege tales, [ ] protección del territorio 
contra otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinen te? De ser así, indíquese la norma:   
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) Codex Stan 283-1978 Norma 
General del Codex para el queso 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanita rio para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos)    
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo,  
número de NIMF)    
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente? 
[X] Sí   [ ] No  
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:    G/SPS/N/NIC/83 
 
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  9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
 RTCA 67.01.33:06. Industria de alimentos y bebidas procesados. Buenas Prácticas 
de Manufactura. Principios Generales 
 RTCA 67.04.50:08. Alimentos. Criterios Microbiológicos para la inocuidad de 
Alimentos 
 RTCA.67.04.54:10. Alimentos y bebidas procesadas. Aditivos Alimentarios 
 RTCA 67.01.02:10. Etiquetado general de los alimentos previamente envasados 
(preenvasados) 
 RTCA 67.04.60:10. Etiquetado nutricional de productos alimenticios preenvasados 
para consumo humano para la población a partir de tres años de edad 
 CODEX STAN 234-1999. Métodos recomendados de análisis y muestreo 
 RTCA 67.04.65:12. Uso de términos lecheros   
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : Por determinar. 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Por determinar. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [X ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) :   
[X] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de ob servaciones: [X] Sesenta días a partir 
de la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 9 de mayo 
de 2014 
Organismo o autoridad encargado de  tramitar las observaciones: 
[X] Organismo nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de 
información. Dirección, número de fax y di rección de correo electrónico (si la 
hay) de otra institución:   
Ministerio de Fomento; Industria y Comercio 
Centro de Información sobre Obst áculos Técnicos al Comercio 
Tel: +(505) 2248 9300, Ext. 2230 ó 2276 
Correos electrónicos: nsolano@mific.gob.ni  
 imartinez@mific.gob.ni  
Ministerio Agropecuario y Forestal 
Kilómetro 3½ carretera a Masaya Managua, Nicaragua 
Tel: +(505) 2270 1089 
Fax: +(505) 2278 5042 Correo electrónico: dgpsa@dgpsa.gob.ni  
13. Textos disponibles en: [X] Organismo naci onal encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:  
Ministerio de Fomento; Industria y Comercio 
Centro de Información sobre Obst áculos Técnicos al Comercio 
Tel: +(505) 2248 9300, Ext. 2230 ó 2276 Correos electrónicos: nsolano@mific.gob.ni  
 imartinez@mific.gob.ni  
Ministerio Agropecuario y Forestal 
Kilómetro 3½ carretera a Masaya 
Managua, Nicaragua 
Tel: +(505) 2270 1089 Fax: +(505) 2278 5042 
Correo electrónico: dgpsa@dgpsa.gob.ni  
Sitio Web: 
http://www.mific.gob.ni/QUEESELSISTEMAN ACIONALDELACALIDAD/SISTEMANACIONAL
DENORMALIZACION/NORMAST%C3%89CNICASENCONSULTAPUBLICA/tabid/351/langua
ge/en-US/Default.aspx