G/TBT/N/UGA/554  
2 de agosto  de 2016 
(16-4139) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Oficina Nacional de Norma s de Uganda  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de qu e se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del a rancel nacional : Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : salsa de chile Preparaciones para salsas y salsas 
preparadas ; condimentos y sazonadores, compuestos ; harina de mostaza y mostaza 
preparada. (SA : 2103). Hortalizas y p roductos derivados (ICS : 67.080.20)  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DEAS 893:2016, "Chili sauce - Specification"  (Salsa de chile . 
Especificaciones) . Documento en inglés (23 páginas).  
6. Descr ipción del contenido : en el proyecto de norma de Uganda notificado se especifican 
requisitos y métodos de toma de muestras y ensayos para la salsa de chile destinada al 
consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de  los problemas 
urgentes : facilitación del comercio ; requisitos de calidad ; protección de la salud y 
seguridad de las personas ; prevención de prácticas que pueden inducir a error y protección 
de los consumidores  
8. Documentos pertinentes:  
1. Norma agropecuari a de Tailandia TAS 8401 -2009 - Salsa de chile  
2. CODEX STAN 192 -1995, rev. 3 -2001 - Norma general para los aditivos alimentarios  
3. Norma ISO 6633:1984 - Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de plomo - Método de espectroscopia de  absorción atómica sin llama  
4. Norma EAS 38 - Envasado, marcado y etiquetado de alimentos  
5. Norma EAS 39 - Principios generales de higiene alimentaria . Código de prácticas  
6. Norma EAS 42 - Microbiología . Directrices para el recuento de microorganismos  
7. Técnica de  recuento de colonias a 30° C  
8. Norma ISO 874 - Frutas y hortalizas frescas : toma de muestras  
9. Norma ISO 2173 - Productos de frutas y hortalizas - Determinación del contenido de G/TBT/N/UGA/554  
- 2 - 
  sólidos solubles - Método refractométrico  
10. Norma ISO 750 - Frutas y hortalizas . Determinación de la acidez valorable  
11. Norma ISO 6633 - Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de plomo - Método de espectroscopia de absorción atómica sin llama  
12. Norma ISO 17240:2004 - Frutas, hortalizas y productos derivados - Determinación 
del contenido de estaño Método de espectroscopia de absorción atómica en 
atomización con llama  
13. Norma ISO 7952:1994 - Frutas, hortalizas y productos derivados - Determinación 
del contenido de cobre . Método de espectroscopia de absorción atómica  en 
atomización con llama  
14. Norma ISO 6636 -2:1981 - Frutas, hortalizas y productos derivados - Determinación 
del contenido de cinc - Parte 2:  Método de espectroscopia de absorción atómica  
15. Norma ISO 17239:2004 - Frutas, hortalizas y productos derivados - Determinación 
del contenido de arsénico . Método de espectroscopia de absorción atómica por 
generación de hidruro  
16. CODEX STAN 192 -1995 - Norma general para los aditivos alimentarios  
17. Norma ISO 4833 (todas sus partes) - Microbiología de la cadena alimentaria . 
Métodos horizontales de recuento de microorganismos  
18. Norma ISO 21527 -1 - Microbiología de la cadena de alimentos y piensos - Método 
horizontal para el recuento de levaduras y mohos  
19. Norma ISO 7251 - Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para la  
detección y el recuento de posible Escherichia coli  - Método del número más 
probable  
20. Norma ISO 6579 - Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para la 
detección de Salmonella spp. 
9. Fecha propuesta de adopción : diciembre de 2016 . 
Fecha pr opuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas   
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 1° de octubre de 2016  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de i nformación [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattac hments/2016/TBT/UGA/16_3031_00_e.pdf