G/SPS/N/CAN/656  
18 de marzo de 2013  
(13-1472)  Página: 1/3  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés/francés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: CANADÁ 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Ministerio de Salud del Canadá 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): Acesulfamo potásico en 
goma de mascar y sucralosa en goma de mascar y productos para refrescar el aliento 
sujetos a reglamentación como alimentos (ICS: 67.220) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Notice of Modification to the List of Permitted 
Sweeteners to Increase the Permitted Maximum Levels of Use for Acesulfame Potassium in 
Chewing Gum and for Sucralose in Chewing Gum and Breath Freshener Products Regulated 
as Food (Aviso de modificación de la Lista de edulcorantes autorizados para incrementar 
los niveles máximos permitidos de acesulfamo potásico en goma de mascar y sucralosa en 
goma de mascar y productos para refrescar el aliento sujetos a reglamentación como 
alimentos) - Referencia del documento: NOM/ADM-0006. Idioma(s): inglés y francés. 
Número de páginas: 2 y 3 
6. Descripción del contenido: El documento que se notifica informa de que el Ministerio de 
Salud del Canadá ha modificado la Lista de edulcorantes autorizados para incrementar los 
niveles máximos permitidos de acesulfamo potásico en goma de mascar y sucralosa en 
goma de mascar y productos para refrescar el aliento sujetos a reglamentación como alimentos. 
La Dirección General de Alimentos del Mini sterio de Sanidad del Canadá hizo una 
evaluación pormenorizada en materia de inocuidad sobre el incremento de los niveles máximos de permitidos de acesulfamo potásico en goma de mascar y sucralosa en goma de mascar y productos para refrescar el aliento sujetos a reglamentación como alimentos. 
Anteriormente el Ministerio de Salud del Canadá ya había autorizado estos aditivos 
alimentarios para otros uso alimentarios establecidos en la Lista de edulcorantes autorizados. 
El Ministerio ha autorizado el incremento de los niveles máximos de utilización de 
acesulfamo potásico en goma de mascar y sucralosa en goma de mascar y productos para refrescar el aliento sujetos a reglamentación como alimentos ya que esta evaluación no ha 
planteado ninguna preocupación en materia de inocuidad. 
La Dirección General de Alimentos del Ministerio de Salud del Canadá se compromete a 
examinar toda nueva información con base científica sobre la inocuidad en la utilización de cualquier aditivo alimentario, incluidos el acesulfamo potásico y la sucralosa. G/SPS/N/CAN/656 
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  7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentari us (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo): En la Norma General del Codex 
para los Aditivos Alimentarios (NGAA) se establecen los niveles máximos de uso 
del acesulfamo potásico y la sucralosa en goma de mascar en 5.000 mg/kg (es decir 0,5%). La NGAA establece también el uso de sucralosa en microdulces y mentas para refrescar el aliento en 30.000 mg/kg (es decir 3%). 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitari o para los Animales Terrestres o del 
Código Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente? 
 [ ] Sí [X] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional: La NGAA establece también el uso de 
sucralosa en microdulces y mentas para refrescar el aliento en 30.000 mg/kg (es decir 3%) mientras que el Ministerio de Salud de l Canadá establece el nivel máximo en 25.000 
mg/kg (es decir 2,5%). 
9. Otros documentos pertinentes e idio ma(s) en que están disponibles: Sitio Web del 
Ministerio de Salud del Canadá, Alimentación y Nutrición, sección Public Involvement and 
Partnerships , publicado el 6 de marzo de 2013 en inglés y francés: 
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/index-eng.php  (inglés) 
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/index-fra.php  (francés)  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): La propuesta de utilización del aditivo 
alimentario estará legalmente autorizada cuando se publique en la Lista de edulcorantes 
autorizados del Ministerio de Sanidad del Canadá ( http://hc-sc.gc.ca/fn-
an/securit/addit/list/9-sweetener-edulcorant-eng.php ). 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : La utilización del aditivo alimentario que se propone 
en el documento notificado entrará en vigor el día que se modifique la Lista de edulcorantes autorizados ( http://hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/list/9-sweetener-
edulcorant-eng.php ). 
Los usos propuestos que se notifican en el presente documento son una extensión del uso 
de un aditivo alimentario que está actualmente autorizado en el Canadá. 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observ aciones: [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de  la notificación y/o (día/mes/año) : 20 de mayo de 2013 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (si la hay) de otra 
institución:  G/SPS/N/CAN/656 
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  13. Textos disponibles en: [ ] Organismo naci onal encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:  
La versión electrónica del "Aviso de modificación de la Lista de edulcorantes autorizados 
para incrementar los niveles máximos permitidos de acesulfamo potásico en goma de mascar y sucralosa en goma de mascar y productos para refrescar el aliento sujetos a 
reglamentación como alimentos) - Referencia del documento: NOM/ADM-0006" se puede 
descargar de:  
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom- adm-0006/document-consultation-eng.php  
(inglés) 
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom- adm-0006/document-consultation-fra.php  
(francés)