Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından:  
 
AHŞAP AMBALAJ MALZEMELERİNİN ISIL İŞLEME TABİ TUTULMASI VE 
İŞARETLENMESİNE DAİR YÖNETMELİKTE DEĞİŞİKLİKYAPILMASINA DAİR 
YÖNETMELİK  
 
 
MADDE 1 –27/5/2015  tarihli ve 29368 sayılı Resmî Gazete’de  yayımlanan ahşap 
ambalaj malzemelerinin ısıl işleme tabi tutulması ve işaretlenmesine dair yönetmeliğin 4 üncü 
maddesinin birinci fıkrası nın (k) bendi değiştirilmiş,  aşağıdaki (s) ben di eklenmiştir.  
“k) Karantina odası: En az, kapasite hesabının karşılığı  olan bir partide ısıl işleme tabi 
tutulabilecek ahşap ambalaj malzemesini alabilecek büyüklükte,  duvarları betonarme, metal 
veya PVC’den, her tarafı kapalı, ısıl işlem uygulaması yapılan ahşap ambalaj malzemelerinin 
oda içerisine giriş -çıkışına imkan vere n özellikte kapıya sahip, ısıl işlem uygulaması yapılan 
ahşap ambalaj malzemelerini alacak büyüklükte, etraftan zararlı organizma bulaşmasını 
önleyecek özellikte yapılmış odayı,  
s) Kapasite raporu: 12/9/2005 tarihli ve 25934 sayılı Resmî Gazetede yayımlana n Oda 
Muamelat Yönetmenliğinin 41 inci maddesi ve 12/9/2008 tarihli ve 26995 sayılı Resmi 
Gazetede yayımlanan Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu Kapasite Raporu 
Yönetmeliği uyarınca düzenlenen belgeyi,  
 
MADDE 2 – Aynı Yönetmeliğin 5 nci maddesi a şağıdaki şekilde değiştirilmiştir.  
        “MADDE 5 – (1) İzin belgesi almak isteyen işletmeler, aşağıda belirtilen belgelerin, 
asılları veya belgeyi veren kurum onaylı ya da aslını görmek şartıyla, müdürlük veya il 
müdürlüğü onaylı suretleriyle birlikte; müdürlük bulunan illerde müdürlüğe, diğer illerde il 
müdürlüğüne müracaat eder. Müdürlük veya il müdürlüğünce yapılan inceleme sonucunda; 
belgelerde yer alan bilgilerin birbiri ile tutarlı olduğunun tespit edilmesi halinde, işletmede 
izin belgesine esas de netim yapılır.  
a) Başvuru dilekçesi,  
b) Vergi levhası,  
c) Isıl işlem fırınında; bir partide yer alabilecek en fazla ahşap ambalaj malzemesi 
miktarının, demonte halde ısıl işlem uygulaması yapılacak ahşap malzemeler için m³ 
cinsinden, montajlı halde ısıl iş lem uygulaması yapılacak her bir ahşap ambalaj malzemesi 
çeşidi için adet cinsinden hesaplanmış olarak, üretim konusu ile ilgili mühendisçe hazırlanmış 
kapasite raporu,  
ç) Oda veya ticaret/esnaf ve sanatkâr sicil kaydı,  
d) Isıl işlem operatör belgesi ve ısıl işlem operatörü ile yapılmış iş sözleşmesi (Isıl işlem 
operatörünün; işletme sahibi veya ortağı olduğunu belgelendirmesi halinde, iş sözleşmesi 
aranmaz.),  
e) Türkiye Ticaret Sicili Gazete si veya Türkiye Esnaf ve Sanatka rlar Sicil Gazetesi ile 
imza sir küleri.”  
 
MADDE 3 – Aynı Yönetmeliğin 7 nci maddesinin ikinci  fıkrasının ( g) bendi, üçüncü  
fıkrasının (e)  bendi aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.  
(2) Buhar fırınları veya kuru fırınlar ile ısıl işlem uygulamasına (HT) ilişkin özel esaslar, 
aşağıda belirtilmektedir.  
g) Yapılan her ısıl işlem uygulamasından sonra, yapılan ısıl işlem uygulamasına ait 
bilgisayar kayıtlarının; kesintisiz en az otuz dakika süre ile 56 °C veya üzeri ahşap özü 
sıcaklığının elde edildiğini gösterecek şekildeki verileri içere n çıktıları, en az iki takım 
hâlinde alınır ve işletmede istihdam edilen ısıl işlem operatörü tarafından onaylanır. Çıktıların 
bir takımı, işletmede 2 yıl saklanarak denetimler sırasında kontrol görevlilerine sunulur. 
Çıktıların diğer takım ya da takımları , ısıl işlem uygulaması yaptıran taraflara verilir. 
Bilgisayardaki kayıtlı bilgiler de bilgisayar harddiskine veya harici bir belleğe yedeklenerek 
en az 2 yıl süre ile saklanır.  (3) Dielektrik ısıtma yöntemi ile ısıl işlem uygulamasına (DH) ilişkin özel es aslar, 
aşağıda belirtilmektedir.  
e) Her ısıl işlem uygulamasından sonra, bilgisayar kayıtlarının, birer dakikalık verileri 
içeren çıktıları, en az iki takım hâlinde alınır ve işletmede istihdam edilen ısıl işlem operatörü 
tarafından onaylanır. Çıktıların b ir takımı, işletmede 2 yıl saklanarak denetimler sırasında 
kontrol görevlilerine sunulur. Çıktıların diğer takım ya da takımları, ısıl işlem uygulaması 
yaptıran taraflara verilir. Bilgisayardaki kayıtlı bilgiler de bilgisayar harddiskine veya harici 
bir be lleğe yedeklenerek en az 2 yıl süre ile saklanır.  
 
MADDE 4 –Aynı Yönetmeliğin 11 nci maddesi aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.  
 
“MADDE 11 – (1) Gerçek veya tüzel kişilerce yapılan müracaat üzerine, bu 
yönetmeliğin 5 inci maddesinde belirtilen belgelerin uygun olduğunun tespit edilmesi 
sonrasında, müdürlük veya il müdürlüğünce izin belgesine esas denetim; bir ziraat mühendisi 
ile bir orman endüstri mühendisinden oluşan kontrol görevlileri tarafından aşağıda belirtilen 
esaslara göre yapılır;  
a) İşletmenin; başvuru belgelerinde yazılı olan adreste kurulu olup olmadığı ile 
işletmede; bu Yönetmelikte belirtilen görevleri yapmak üzere, ısıl işlem operatörü istihdam 
edilip edilmediği kontrol edilir.  
(2) İşletmede yer alan bilgisayar kontrollü otomasyon sisteminin ; 
a) Isıl işlem uygulaması başladığında; uygulamanın yapıldığı işletme adı ve/veya 
unvanı, ısıl işlem uygulaması tarih ve saati ile ısıl işlem uygulamasına ilişkin birer dakikalık 
verileri otomatik olarak kaydeden,  
b) Isıl işlem uygulanacak ahşap ambalaj malzemesinin parti numarası, çeşidi ve adet 
veya m³ cinsinden miktarının girilmesine imkan veren,  
(3) Buhar fırınları veya kuru fırınlar ile ısıl işlem uygulaması (HT) yapan işletmede yer 
alan ısıl işlem fırını ve ısıtma sisteminin;  
a)Isıl işlem fırını ve ısıtma sisteminin teknik özelliklerini gösteren Ek -3 belgesi; ısıl 
işlem fırınını kuran işletme tarafından düzenlenerek; ısıl işlem fırınını kuran ve kurduran 
taraflarca kaşelenerek imzalanıp imzalanmadığı,  
b) İşletme içerisindeki ısıl işlem fırının yeri, sayısı, ölçüleri ve kapasitesi tespit edilerek, 
kapasite raporunda belirtilen sayı, ölçü ve kapasite ile EK -3 belgesinde yer alan bilgilerle 
uyumlu olup olmadığı,  
c) Isıl işlem fırınını besleyen ısıtma sistemi ile ısı kaybını önlemek amacı ile ısıl işlem 
fırını yalıtımının bulunup bulunmadığı,  
ç) Isıl işlem fırını içinde; ahşabın iç sıcaklığını sağlamak için yeterli hava akışını 
sağlayacak özellikte ve güçte, gerekli cihazların (fan, vantilatör vb.) bulunup bulunmadığı,  
d) Isıl işlem fırını yan duvarlarında  veya tavan kısmında, bilgisayar kontrollü 
otomasyon sistemine bağlı olarak çalışan, yeterli miktarda havalandırma tertibatı ve 
havalandırma bacaları bulunup bulunmadığı kontrol edilir.  
(4) Isıl işlem testinde kullanılacak sıcaklık ölçerlerin;  
a) Başvuru s ahibi işletme tarafından; Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite 
edilmiş kuruluşa, başvuru yapıldığı tarihten önceki son bir ay içerisinde kalibre ettirilmesi 
gerekir. Kalibrasyon işlemine ait kalibrasyon sertifikalarının işletmede bulunup bulunmadığ ı,  
b) Sıcaklık ölçerlerin sapma değerlerinin tespit edilip edilmediği kontrol edilir.  
(5) Montaj işlemi yapılmış ahşap ambalaj malzemesine buhar fırınları veya kuru fırınlar 
ile ısıl işlem uygulama (HT) yapılması;  
a) Isıl işlem uygulamasının; zararlı orga nizmaların galerileri ve izlerinin bulunmadığı, 
kabuğu soyulmuş ahşaptan üretilen ahşap ambalaj malzemesine yapılıp yapılmadığı,  
b) Isıl işlem fırınına; montaj işlemi yapılmış ahşap ambalaj malzemeleri, hava akışını 
engellemeyecek şekilde istiflenip istifl enmediği,  
c) İstiflenen ahşap ambalaj malzemesi miktarı, kapasite raporunda hesaplanan ısıl işlem 
fırın kapasitesini aşamaz. Bir partide istiflenen ahşap ambalaj malzemesi miktarının, kapasite 
raporunda hesaplanan ısıl işlem fırın kapasitesini aşıp aşmadığ ı, 
ç) Ahşap ambalaj malzemelerinde açılan deliklere yerleştirilen sıcaklık ölçerler; 
yerleştirildiği ahşap ambalaj malzemeleri ters çevrildiğinde düşmeyecek sıkılıkta olup 
olmadığı,  d) Çivi boyunca gerçekleşecek ısı transferi, ahşap sıcaklık ölçerin kaydet mekte olduğu 
sıcaklığın doğruluğunu bozduğundan, çivilerin yakınına ahşap sıcaklık ölçer yerleştirilip 
yerleştirmediği,  
e) Bilgisayar kontrollü otomasyon sistemine; ısıl işlem testi yapılacak partide yer alan 
ahşap ambalaj malzemesinin çeşidi ve adet cinsi nden, demonte halde ısıl işlem uygulananlar 
için m3 cinsinden miktarının yazılıp yazılmadığı, kontrol edilerek test işlemine geçilir.  
f) On üç adet ahşap sıcaklık ölçer, ısıl işlem testi yapılacak ahşap ambalaj 
malzemelerine, fırının her tarafını temsilen,  Ek-2’ de yer alan ahşap sıcaklık ölçer yerleşim 
şeması örnek teşkil edecek şekilde yerleştirilir. Ahşap sıcaklık ölçerler, ahşap ambalaj 
malzemesinin en kalın yerine ve çekirdek sıcaklığını ölçecek derinliğe yerleştirilir. Derinliği 
30 cm’ den fazla olan ahşap ambalaj malzemesine ısıl işlem uygulaması yapılacağı 
durumlarda; sıcaklık ölçerler, ahşabın ucundan itibaren en az 30 cm derinliğe ve ahşabın 
merkezine yerleştirilir. Ortam sıcaklığını ölçmek için en az iki adet sıcaklık ölçer konulur.  
g) Tüm şartla rın yerine getirilmesi hâlinde ısıl işlem testine başlanır. Kontrol görevlileri, 
ısıl işlem testinde, ahşap ambalaj malzemelerinin; başlangıç sıcaklık değerlerinden itibaren, 
kesintisiz en az otuz dakika süre ile 56 °C veya üzeri ahşap özü sıcaklığına ulaş tığı zamana 
kadar bilgisayar kontrollü otomasyon sistemince birer dakikalık aralıklarla kaydedildiğini 
bilgisayar ekranında görmelidir.  
ğ) Isıl işlem uygulamasında, ahşap sıcaklık ölçerlerden alınan değerler, ilgili partiye ait 
tüm işlem boyunca ortam sıca klık ölçerlerin ortalamasının gösterdiği en yüksek değerden 
yüksek olamaz.  
h) Isıl işlem uygulamasında, her bir ahşap sıcaklık ölçerden; herhangi bir dakikada 
alınan değerler ile bir dakika öncesindeki değerler arasındaki fark, 3 ºC’den fazla olamaz.  
ı) Ya pılan ısıl işlem uygulamasından sonra, yapılan ısıl işlem uygulamasına ait 
bilgisayar kayıtlarının; kesintisiz en az otuz dakika süre ile 56 °C veya üzeri ahşap özü 
sıcaklığının elde edildiğini gösterecek şekildeki birer dakikalık verileri içeren çıktıları , en az 
iki takım hâlinde alınır.  
(6) Montaj işlemi yapılmış ahşap ambalaj malzemesine Dielektrik ısıtma yöntemi ile ısıl 
işlem uygulama (DH) yapılması bu maddenin beşinci inci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) 
bentlerinin uygunluğunun tespit edilmesinden so nra; 
a) On üç adet ahşap sıcaklık ölçer, ısıl işlem testi yapılacak ahşap ambalaj 
malzemelerine, fırının her tarafını temsilen, Ek -2’ de yer alan ahşap sıcaklık ölçer yerleşim 
şeması örnek teşkil edecek şekilde yerleştirilir. Kalınlığı 20 cm’ yi geçmeyen a hşap ambalaj 
malzemelerinde uygulanabilir ve bu yöntemi kullanacak işletmelerde yapılacak ısıl işlem 
testinde, ahşap sıcaklık ölçerler, ahşap yüzeyine yerleştirilir. Işıl işlem fırınının ön ve arka 
kısmındaki en yoğun ahşap parçalarının çekirdeğine, en az birer adet ahşap sıcaklık ölçer 
yerleştirilir.  
b) Tüm şartların yerine getirilmesi hâlinde ısıl işlem testine başlanır. Kontrol görevlileri, 
ısıl işlem testinde, ahşap ambalaj malzemelerinin; başlangıç sıcaklık değerlerinden itibaren, 
bir dakika süre ile 6 0 °C veya üzeri ahşap yüzey sıcaklığının elde edildiği zamana kadar, 
bilgisayar kontrollü otomasyon sistemince birer dakikalık aralıklarla kaydedildiğini ve 
istenilen sıcaklığa, en fazla otuz dakika içerisinde ulaşıldığını bilgisayar ekranında görmelidir.  
c) Isıl işlem uygulaması sırasında; ahşabın yüzey sıcaklıklarını ölçen ahşap sıcaklık 
ölçerlerden alınan değerler; ahşabın çekirdek sıcaklıklarını ölçen ahşap sıcaklık ölçerlerden 
alınan değerlerden yüksek olamaz.  
ç) Yapılan ısıl işlem uygulamasından sonra , bilgisayar kayıtlarının, birer dakikalık 
verileri içeren çıktıları, en az iki takım hâlinde alınır.  
(7)  Isıl işlem testinden sonra bilgisayardan; bilgisayar ana ekran çıktısı, başlangıç ve 
bitiş çıktıları, grafik çıktısı ve birer dakikalık aralıklarla a lınan sıcaklık verilerini içeren çoklu 
sayısal çıktılar alınır. On üç ayrı noktadan ölçülen ahşap sıcaklıkları değerlendirilerek, fırının 
en geç ısınan dört bölgesi tespit edilir ve Ek -2’ ye yazılır.  
(8) Bir işletmede, aynı veya farklı bilgisayar kontrollü  otomasyon sistemine sahip 
birden fazla ısıl işlem fırını olması halinde; her sistem ve fırın için ayrı ayrı ısıl işlem testi 
yapılarak fırınların, ısıl işlem uygulamaları için uygunluğu tespit edilir.  
(9) İşletmede 4 üncü maddenin birinci fıkrasının (k) b endi hükümlerine uygun karantina 
odasının bulunup bulunmadığı ve amaca uygun kullanılıp kullanılmadığı tespit edilir.  
(10) Isıl işlem fırını ısıtma sistemi ve bilgisayar kontrollü otomasyon sisteminin, ısıl 
işlem fırını ve karantina odasının iç ve dış bölg elerinin fotoğrafları alınır.   (11) Kontrol görevlilerince; ısıl işlem test sonuçlarının, bu Yönetmelik hükümlerine 
uygun olduğunun tespit edilmesi halinde, işletmenin HT ve/veya DH işaretinin kullanımının 
uygunluğuna dair, Ek -6’ da yer alan izin belgesine esas denetim raporu düzenlenir . Bu rapor; 
işletmeden alınan fotoğraflar ve bilgisayar çıktıları, düzenlenen Ek -2 ve Ek -3 formları ve 5 
inci maddede belirtilen başvuru belgelerinin birer nüshası ile birlikte, Genel Müdürlüğe 
gönderilir.”  
 
MADDE 5 –Aynı Yönetmeliğin 12 nci maddesi aşağıda ki şekilde değiştirilmiştir.  
 
“MADDE 12  – (1) İzin belgeli işletmelerin denetimleri; yılın ilk altı aylık döneminde 
bir kez, ikinci altı aylık döneminde bir kez olmak üzere, yılda en az iki kez, bir ziraat 
mühendisi ile bir orman endüstri mühendisinden olu şan kontrol görevlileri tarafından yapılır. 
Denetimlerde, ısıl işlem operatörleri de hazır bulunur.  
(2) İşletme yetkilileri, kontrol görevlileri tarafından yapılacak her denetimde; işletmeyi 
denetime açmak veya açtırmak, kontrol görevlilerine her türlü yar dım ve kolaylığı sağlamak, 
istenilen bilgi ve belgeleri kontrol görevlilerine tam ve doğru olarak vermek veya verilmesini 
sağlamak zorundadır. Aksine davranan işletme yetkilileri tespit edilir.  
(3) İzin belgesi sahibi işletmelerde, denetimler, aşağıdaki şe kilde yapılır.  
a)İşletmenin; izin belgesinde belirtilen adreste bulunup bulunmadığı, unvan değişikliği 
yapıp yapmadığı, adresinin yetkili kurum veya kuruluş tarafından yapılan numarataj 
çalışmaları nedeniyle değişip değişmediği ve işin bırakılması durumlar ı tespit edilir.  
b) İzin belgeli işletmenin, yetkili kurum veya kuruluş tarafından yapılan numarataj 
çalışmaları nedeniyle adresinin değişmesi veya unvanının değişmesi durumlarında; izin 
belgesi yenileme başvurusunda bulunulması gerekir. Bu durumda, 5 inci  maddenin birinci 
fıkrasındaki belgeler ve unvan değişikliğini gösteren Türkiye Ticaret Sicili Gazetesi veya 
Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Sicil Gazetesi örneği (unvan değişikliği durumunda) ile birlikte, 
müdürlük veya il müdürlüğüne müracaat edilmesi gerek ir. İzin belgesi Genel Müdürlükçe 
yenileninceye kadar, bu işletmede; ısıl işlem uygulaması ve ISPM 15 işaretlemesi yapılabilir.  
c) İzin belgeli işletmenin, farklı bir adrese taşınması durumunda; ısıl işlem uygulaması 
ve ISPM 15 işaretlemesi yapılabilmesi i çin, 5 inci maddenin birinci fıkrasındaki belgelerle 
birlikte, müdürlük veya il müdürlüğüne müracaat edilmesi, izin belgesine esas denetim 
yapılması ve izin belgesinin yenilenmesi gerekir. İzin belgesi Genel Müdürlükçe 
yenileninceye kadar, bu işletmede; ıs ıl işlem uygulaması ve ISPM 15 işaretlemesi yapılamaz, 
yapıldığının tespit edilmesi halinde; izin belgesi almadan ISPM 15 işaretlemesi yapıldığına 
hükmedilir.  
ç) İşletmede bulunan; ısıl işlem fırınının veya bilgisayar kontrollü otomasyon sisteminin 
değişme si, ısıl işlem fırınının yerinin değişmesi, ısıl işlem fırını ya da bilgisayar kontrollü 
otomasyon sistemi sayısında artış olması durumları tespit edilir.  
d) İzin belgeli işletmenin ısıl işlem fırınının işletme içerisindeki yerinin, ısıl işlem 
fırınını bes leyen ısıtma sisteminin veya bilgisayar kontrollü otomasyon sisteminin değişmesi 
durumunda; ısıl işlem fırını ve ISPM 15 işaretinin kullanılabilmesi için, başvuru dilekçesi ile 
müdürlük veya il müdürlüğüne müracaat edilmesi ve izin belgesine esas denetim y apılması 
gerekir. Isıl işlem fırınının yeni yerinde kullanılabileceği, Yetkili Komisyon tarafından 
onaylanıncaya kadar, bu işletmede; ısıl işlem uygulaması ve ISPM 15 işaretlemesi yapılamaz, 
yapıldığının tespit edilmesi halinde; izin belgesi almadan ISPM 1 5 işaretlemesi yapıldığına 
hükmedilir.  
e) İzin belgeli işletmenin; ısıl işlem fırınının, değişmesi veya sayısının artması 
durumunda; yeni ısıl işlem fırın veya fırınlarında ısıl işlem uygulaması yapabilmesi ve ISPM 
15 işaretini kullanabilmesi için, 5 inci maddenin birinci fıkrasının (a) ve (c) bentlerinde yer 
alan belgeler ile müdürlük veya il müdürlüğüne müracaat etmesi ve izin belgesine esas 
denetim yapılması gerekir. Yeni ısıl işlem fırın veya fırınlarının kullanılabileceği, Yetkili 
Komisyon tarafından o naylanıncaya kadar; söz konusu ısıl işlem fırınlarında, ısıl işlem 
uygulaması ve ISPM 15 işaretlemesi yapılamaz, yapıldığının tespiti halinde izin belgesi 
almadan ISPM 15 işaretlemesi yapıldığına hükmedilir.  
f) İzin belgeli işletmede; birden fazla ısıl işl em fırını varsa veya yeni fırın ilave edilecek 
ise her bir fırına ayrı ayrı fırın numaraları verilir.  
g) İşletmenin; bu Yönetmeliğin 6 ncı maddesinde yer alan; taşıması gerekli şartlardan 
herhangi birini kaybedip kaybetmediği tespit edilir.  ğ) İşletmenin;  bu Yönetmeliğin 7 ve 8 inci maddeleri ile Ek -1’ de belirtilen esaslardan 
herhangi birine aykırı işlem yapıp yapmadığı tespit edilir.  
h) İşletmede, gerek görülmesi halinde, ısıl işlem testi yapılır.  
ı) İşletmede, gerek görülmesi halinde; ISPM 15 işaretleme si yapılmış olan ahşap 
ambalaj malzemelerinden numune alınır. Alınan numune; ısıl işlem uygulaması yapılıp 
yapılmadığı veya zararlı organizma bulunup bulunmadığının tespitine yönelik analiz yapılmak 
üzere, müdürlük, araştırma enstitü veya araştırma istasyo n müdürlükleri ya da orman 
fakültelerine gönderilir.  
(4) Denetimlerde tespit edilen tüm hususlar, Ek -7’ de yer alan denetim tutanağına 
yazılır. İki nüsha olarak düzenlenecek denetim tutanağının bir nüshası, denetim yapılan 
işletme yetkilisine verilir. Ek -7 tutanağına göre tanzim edilen Ek -8 tutanağı Genel Müdürlüğe 
gönderilir.  
(5) Yıl içerisinde düzenlenen ve izin belgesinin iptalini gerektiren hususları içeren 
denetim tutanakları (Ek -7), beklemeksizin Genel Müdürlüğe gönderilir. Ayrıca, dönem 
içerisinde ya pılan denetimlere ait veriler; birinci dönemde en geç haziran, ikinci dönemde en 
geç aralık ayı içerisinde, Ek -8’ de yer alan tabloya yazılarak Genel Müdürlüğe gönderilir.  
(6) İzin belgeli işletmenin ISPM 15 işaretleme izninin ve izin belgesinin; herhangi bir 
işletme tarafından devralınmak istenmesi durumunda; işletmeyi devralacak işletmenin, 5 inci 
maddenin birinci fıkrasındaki belgeler ve ‘izin belgesi ve ISPM 15 işaretleme izni üzerindeki 
tüm hakların devredildiği’ ne dair noter onaylı devir sözleşmesi i le birlikte, müdürlük veya il 
müdürlüğüne müracaat etmesi gerekir. Devretmek isteyen işletmede, devir sözleşmesinin 
yapıldığı tarihten itibaren; devralan işletmede ise, izin belgesi Genel Müdürlükçe 
yenileninceye kadar; ısıl işlem uygulaması ve ISPM 15 işa retlemesi yapılamaz, yapıldığının 
tespit edilmesi halinde; izin belgesi almadan ISPM 15 işaretlemesi yapıldığına hükmedilir.  
(7) İzin belgeli işletmenin, başka izin belgeli herhangi bir işletme tarafından 
devralınması ve izin belgesinin yenilenmesi durumun da aşağıda belirtilen esaslar uygulanır;  
a) Devralan işletmenin; devraldığı işletmenin faaliyetlerini aynı adreste devam ettirmesi 
durumunda, bu işletmede; ısıl işlem uygulaması ve ISPM 15 işaretlemesi yapmaya devam 
edilir.  
b) ISPM 15 işaretlemesi devir alınan firmanın işaret numarası ile yapılabilir. Devralan 
işletme; devraldığı işletme ile aynı il sınırları içerisinde ise; her bir adresteki işletme için 
farklı işaret numarası kullanılabilir. Devreden ve devralınan işletmeler farklı il sınırları 
içerisin de ise farklı işaret numarası kullanılır.  
c) Devreden ve devralınan işletmelere ait düzenlenecek kapasite raporu, kapasite 
raporunda devreden ve devralınan işletmelerin adresleri ile ısıl işlem fırınlarını ayrı ayrı 
belirtilmek şartıyla tek kapasite raporu  düzenlenebilir.  
 
MADDE 6 – Aynı Yönetmeliğin 13 üncü maddesinin birinci fıkrası aşağıdaki şekilde 
değiştirilmiştir.  
“(1) Haklarında, ISPM 15 işaretlemesi yaptığına yönelik şüphe oluşan veya ihbar 
bulunan, izin belgesi sahibi olmayan işletmelerde; ISPM 15 işaretlemesi yapılıp 
yapılmadığının tespiti amacı ile bir ziraat mühendisi ile bir orman endüstri mühendisinden 
oluşan kontrol görevlilerince denetim yapılabilir. Denetimde tespit edilen hususlar, 
düzenlenecek tutanakta belirtilir.”  
 
MADDE 7 –Aynı Yönetmeli ğin 14 üncü maddesinin dördüncü ve beşinci fıkraları 
aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.  
“(4) Yetkili Komisyon; her ayın 21’ ine kadar müdürlük veya il müdürlüğü aracılığı ile 
Genel Müdürlüğe ulaşan ve bu Yönetmelik hükümlerine uygunluğu belirlenerek Yetki li 
Komisyon gündemine alınan başvurular hakkında, aşağıda belirtilen görevleri yürütür.  
a) Bu Yönetmeliğin 5 inci maddesinin birinci fıkrasında belirtilen belgelerle yapılan 
başvuruları değerlendirerek, uygun görmesi durumunda izin belgesini Genel Müdürlük  
onayına sunar, uygun görmemesi durumunda, uygun görülmeyen hususları gerekçeleri ile 
birlikte belirterek, eksikliklerin giderilmesi için müdürlük veya il müdürlüğüne Genel 
Müdürlükçe yazılı olarak bildirir.  
b) Bu Yönetmeliğin 12 nci maddesinin üçüncü fıkr asının (c), (d) ve (e) bentlerinde 
belirtilen başvurular hakkındaki belgeleri görüşür ve karara bağlar.  c) Bu Yönetmeliğin 12 nci maddesinin altıncı ve yedinci fıkrasında belirtilen, işletme 
yeri, ısıl işlem fırınının işletme içerisindeki yeri veya ısıl iş lem fırını değişen işletmelerin, 
başvuruları hakkındaki belgeleri görüşür ve karara bağlar.  
ç) İzin belgeleri ve ISPM 15 işaretleme izinlerini; bu Yönetmeliğin 19 uncu maddesinin 
birinci fıkrasındaki hallerde iptal eder.  
d) İzin belgesi iptal edilen işletm elerce yapılan itirazları karara bağlar.  
(5) Genel Müdürlük; bu Yönetmeliğin 12 nci maddesinin üçüncü fıkrasının (b) 
bendinde yer alan başvurular ile altıncı ve yedinci fıkrasında belirtilen, işletme yeri, ısıl işlem 
fırınının işletme içerisindeki yeri ve ısıl işlem fırını değişmeyen işletmelerin, başvuruları 
hakkındaki belgeleri değerlendirerek karara bağlar. ” 
 
MADDE 8 –Aynı Yönetmeliğin 17 inci maddesinin ikinci fıkrası aşağıdaki şekilde 
değiştirilmiştir.  
“(2) Bu Yönetmeliğin, 12 nci maddesinin ikinci fıkr asına aykırı davranan işletme 
yetkililerine, 5996 sayılı Kanunun 41 inci maddesinin birinci fıkrasının (ç) bendinde belirtilen 
idari para cezası uygulanır.”  
 
MADDE 9 –Aynı Yönetmeliğin ekinde yer alan Ek -6 ekteki şekilde değiştirilmiştir.  
 
MADDE 10 -Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.  
 
MADDE 11 – Bu Yönetmelik hükümlerini Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı yürütür.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
Ek-6 
AHŞAP AMBALAJ MALZEMESİ İŞARETLEME İZİN BELGESİNE ESAS  
DENETİM RAPORU  
RAPORUN DÜZENLENDİĞİ  
İL MÜDÜRLÜĞÜ /MÜDÜRLÜK                             :……… ..................................................................……… …………………  
RAPORUN DÜZENLENME TARİHİ                       :…..../……../20...….  
İŞLETME SAHİBİ ADI SOYADI VEYA UNVANI 
:…………………………..……………………………………………….....  
1 İşletmenin Adres Bilgileri  Adres:  
2 Isıl İşlem Operatör 
Bilgileri  1.Operatör  
Adı ve Soyadı                   :  
T.C. Kimlik No                :  
Belge Tarih ve No’su       :  
Belgenin Alındığı Kurum :  
İş Sözleşmesi Tarihi         :  
2.Operatör  
Adı ve Soyadı                    :  
T.C. Kimlik No                  :  
Belge Tarih ve No’su         :  
Belgenin Alındığı Kurum  :  
İş Sözleşmesi Tarihi           :  
3 Isıl İşlem Fırın Bilgileri  1.Fırın Tespit Edilen  İç Ölçüler:  
En:……..Boy:…… Yükseklik:………  
Kapasite Raporundaki İç Ölçüler:  
En:……..Boy:…… Yükseklik:………  
2.Fırın Tespit Edilen İç Ölçüler:  
En:……..Boy:…… Yükseklik:………  
Kapasite Raporundaki İç Ölçüler:  
En:……..Boy:…… Yükseklik:………  
4 Kapasite Raporu Bilgileri  Kapasite Raporu Düzenleme Tarih / Sayı                   :  
Kapasite Raporunda Belirtilen Fırın Ölçüleri             :  
Kapasite Raporunda Hesaplanan Fırın Hacmi            :  
Kapasite Raporunda Hesaplanan Faydalı Fırın Hacmi:  
5 Sensör Kalibrasyon 
Bilgileri  Kalibrasyon Sertifika Tarihi:  
En Düşük Sapma Derecesi:  
En Yüksek Sapma Derecesi:  
En Yüksek Sapma Derecesi olduğundan,  
56 °C yerine ………  °C alışmıştır.  
6 Isıl işlem Fırını İçerisine 
Konulan Ahşap Malzeme 
Bilgileri  Ahşap Malzemenin Cinsi:  
Ahşap Malzemenin Ölçüleri: En:……..Boy:…… Yükseklik:………  
Ahşap Malzemenin Miktarı .....m³/adet  
7 En Geç Isınan Sensörlerin 
Belirlenmesi  1- T……………………….  
2- T……………………….  
3- T……………………….  
4- T……………………….  
8 Ek-3 Bilgileri  Isıtma Sistemi Kapasitesi:……. kk/sa  
Fan:……………  Adet  
Vantilat ör:………………. Adet  
Diğer:…………. ... Adet  
9 Fırını Kuran Firmanın Adı 
Soyadı Unvanı  …………………………………………………………….…………………………………  
10 SONUÇ  Ahşap ambalaj malzemesi üzerinde yapılan izine Esas Denetim testi sonucunda 
……………………………………………………………………………………………….
unvanlı işletmenin ahşap ambalaj malzemesi işaretleme izin belgesine esas denetimi yukarıda belirtilen tespitler doğrultusunda UYGUNDUR / UYGUN DEĞILDIR  
                                                                     Kontrol Görevlileri  
Adı Soyadı  :       Adı Soyadı  : 
Unvanı   :       Unvanı   : 
İmzası   :       İmzası   :