G/TBT/N/UGA/756  
27 de septiembre de 2017 
(17-5150) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Oficina Nacional de Normas de Uganda.  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : ciprínido Rastrineobola argentea seco asado Pescado 
seco, salado o en s almuera ; pescado ahumado, incluso cocido antes o durante el 
ahumado ; harina, polvo y "pellets " de pescado, aptos para la alimentación humana 
(SA 0305) . Pescado y productos de la pesca (ICS : 67.120.30)  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento  notificado : Proyecto de 
norma de Uganda DUS 1800:2017, Dry roasted silver cyprinid (Mukene) - Specification  
(Ciprínido Rastrineobola argentea  -Mukene - seco asado . Especificaciones) . Documento en 
inglés (12 páginas).  
6. Descripción del contenido : en el p royecto de norma de Uganda notificado se establecen 
requisitos y métodos de toma de muestras y de ensayo para el ciprínido Rastrineobola 
argentea  -Mukene - seco asado destinado al consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de prácticas que 
puedan inducir a error ; protección de la salud y seguridad de las personas ; requisitos de 
calidad  
8. Documentos pertinentes:  
1. Norma US EAS 38, N orma general para el etiquetado de los alimentos 
preenvasados.  
2. Norma US EAS 39, Código de prácticas relativas a la higiene en el sector de 
productos alimenticios y bebidas.  
3. Norma US 45, Norma General para los Aditivos Alimentarios.  
4. Norma US 500, Norma gene ral para el etiquetado nutricional.  
5. Norma US 508, Requisitos generales para las declaraciones nutricionales y de 
propiedades saludables de los alimentos.  G/TBT/N/UGA/756  
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  6. Norma US 566, Declaraciones nutricionales . Requisitos.  
7. Norma US 738, Norma general para los contaminan tes y las toxinas presentes en 
los alimentos y los piensos.  
8. Norma US EAS 826, Ciprínido Rastrineobola argentea  -Mukene - seco asado . 
Especificaciones.  
9. Norma ISO 4831, Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para la 
detección y el recuento de coliformes . Método del número más probable.  
10. Norma US ISO 4833, Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para 
el recuento de microorganismos . Técnica de recuento de colonias a 30 °C.  
11. Norma U S ISO 5985, Alimentos para animales . Determinación del contenido de 
ceniza insoluble en ácido clorhídrico  
12. Norma US ISO 6490 -1, Alimentos para animales . Determinación del contenido de 
calcio . Parte 1 : Método trimétrico.  
13. Norma ISO 6579, Microbiología de alim entos y piensos . Método horizontal para la 
detección de Salmonella spp. (Corr. 1 2004)  
14. Norma ISO 6888 -1, Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para 
el recuento de estafilococos coagulasa positivos ( Staphylococcus aureus  y otras 
especies) . Parte 1 : Técnica en medio de agar Baird -Parker.  
15. Norma US ISO 7251, Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para 
la detección y el recuento de posible Escherichia Coli . Método del número más 
probable.  
16. Norma US ISO 7937, Microbiología de al imentos y piensos . Método horizontal para 
el recuento de Clostridium perfringens . Técnica de recuento de colonias . 
17. Norma US ISO 11290 -2, Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal 
para la detección y el recuento de Listeria monocytogenes . Parte 2: Método de 
enumeración.  
18. Norma US ISO 13720, Carne y productos cárnicos . Recuento de Pseudomonas spp.  
19. Norma RS ISO 21527 -2, Microbiología de la cadena de alimentos y piensos . Método 
horizontal para el recuento de levaduras y mohos . Parte 2 : Técnica de r ecuento de 
colonias en los productos con actividad hídrica inferior o igual a 0,95.  
9. Fecha propuesta de adopción : diciembre de 2017 . 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y  Cooperativas.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación.  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electró nico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2017/TBT/UGA/17_4325_00_e.pdf