G/TBT/N/UGA/523  
1º de octubre de 2015  
(15-5058)  Página: 1/2  
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica: UGANDA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable: Oficina Nacional de Normas de Uganda 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y siti os Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1[ ], 5. 6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de: 
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS): Cereales, legumbres y productos derivados (ICS: 
67.060) 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado: Proyecto de 
Norma de Uganda DUS 983:2015, "Banana (Matooke) Flour – Specification"  (Harina de 
banano (plátano) ( Matooke ) - Especificaciones). Documento en inglés (12 páginas). 
6. Descripción del contenido: en el proyecto de norma de Uganda notificado se especifican 
requisitos y métodos de toma de muestras y de prueba para la harina de banano (plátano) 
(matooke ) destinada al consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuan do proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes: requisitos de calidad, protección de la salud y la seguridad de las personas, 
prevención de prácticas engañosas y protección de los consumidores. 
8. Documentos pertinentes:  
1. Norma US EAS 782:2012: Harina mezclada - Especificaciones 
2. Norma US EAS 7: Etiquetado de alimentos preenvasados - Especificaciones 
3. Norma US 28: Código de prácticas relativas a la higiene en el sector de productos 
alimenticios y bebidas 
4. Norma US 45: Norma General para los Aditivos Alimentarios 
5. Norma US 193: Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes en los 
alimentos y los piensos 
6. Norma US 350: Determinación del contenido de cenizas 
7. Norma US 997: Banano (plátano) ( Matooke ) fresco - Especificaciones 
8. Norma US EAS 803: Requisitos de etiquetado nutricional 
9. Norma US EAS 804: Alegaciones - Requisitos generales 
10. Norma US EAS 805: Alegaciones nutricionales y terapéuticas - Requisitos 
11. Norma US ISO 24557: Legumbres. Determinación del contenido de humedad - 
Método de horno de aire caliente G/TBT/N/UGA/523 
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  12. Norma US ISO 6579, Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para 
la detección de Salmonella spp  
13. Norma US ISO 7251, Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para 
la detección y el recuento de posible Escherichia Coli  - Método del número más 
probable 
14. Norma US ISO 11085: Cereales, productos y piensos a base de cereales - 
Determinación del contenido de grasa bruta y total de grasas por el método de 
extracción Randall 
15. Norma US ISO 13690: Cereales, legumbres y productos molidos - Toma de muestras  
16. Norma US ISO 16050: Productos alimenticios - Determinación del contenido de 
aflatoxina B1 y total de aflatoxinas B1, B2, G-1 y G-2 en cereales, nueces y productos derivados - Método de cromatog rafía de líquidos de alto rendimiento 
17. Norma US ISO 20483: Cereales y legumbres - Determinación del contenido de 
nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta - Método de Kjeldahl 
18. Norma US ISO 7218: Microbiología de alimentos y piensos - Requisitos generales e 
indicaciones para los análisis microbiológicos 
19. Norma US ISO 4833, Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para 
el recuento de microorganismos - Técnica de recuento de colonias a 30°C 
20. Norma US ISO 21527-2: Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal 
para el recuento de levaduras y mohos - Parte 2: Técnica de recuento de colonias en 
los productos con actividad hídrica inferior o igual a 0,95 
21. Norma US ISO 7251, Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para 
la detección y el recuento de posible Escherichia Coli  - Método del número más 
probable 
22. Norma US ISO 2171: Cereales, legumbres y subproductos - Determinación de la 
producción de cenizas por incineración 
23. Norma US ISO 7305: Cereales molidos - Determinación de la acidez de la grasa 
24. Norma US ISO 2171: Cereales, legumbres y subproductos - Determinación de la 
producción de cenizas por incineración 
9. Fecha propuesta de adopción: diciembre de 2015. 
Fecha propuesta de entrada en vigor: fecha en que el Ministerio de Comercio, Industria 
y Cooperativas declare el carácter obligatorio de la medida.   
10. Fecha límite para la pres entación de observaciones: 60 días después de la fecha de 
notificación. 
11. Textos disponibles en: Servicio nacional  de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de co rreo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2015/TBT/UGA/15_3844_00_e.pdf