اﻟﺧﻠﻳﺞ ﻟدوﻝ اﻟﺗﻌﺎون ﻣﺟﻠس ﻟدوﻝ اﻟﻌرﺑﻳﺔاﻟﺗﻘﻳﻳس  ﻫﻳﺋﺔ  
GCC STANDARDIZATION ORGANIZATION (GSO) 
 
  
 
  
 
  
 نھائيمشروع 
 
GSO 05/FDS 2106/2015  
 
ﺑداﺋﻝ ﺣﻠﻳب اﻷم  ﻠرﺿﻊﻟاﻟﻣﺻﻧﻌﺔ   
Infants Formula  
  
  
    
  
    
  
    
  
      
  
    
  
  
ICS :  67.230.00  
  
      ﺑداﺋﻝ ﺣﻠﻳب اﻷم  ﻠرﺿﻊﻟاﻟﻣﺻﻧﻌﺔ  
  
  
  
    
  
      
  
    
  : ﻣ اﻻﻋﺗﻣﺎد  ﺎرﻳﺦﺗـ  ﻣﺟﻠس ن  اﻹدارة  
ﻓﻧﻳـﺔ ﻻﺋﺣـﺔ  : اﻹﺻدار  ﻔﺔﺻ   
  
  
    
  
  
  
  
  
  
  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
1 ﺗﻘدﻳم  
 اﻟﺧﻠﻳﺞ ﻟدوﻝ اﻟﺗﻌﺎون ﻣﺟﻠس ﻟدوﻝ اﻟﺗﻘﻳﻳس  ﻋﺿوﻳﺗﻬﺎﻫﻳﺋﺔ  ﻓﻲ ﺗﺿم إﻗﻠﻳﻣﻳﺔ ﻫﻳﺋﺔ اﻟﻌرﺑﻳﺔ   اﻷﺟﻬزة
اﻟﻌرﺑﻳﺔ،  اﻟﺧﻠﻳﺞ دوﻝ ﻓﻲ واﻟﻣﻘﺎﻳﻳس  ﻟﻠﻣواﺻﻔﺎت  اﻟوطﻧﻳﺔ  إﻋداد اﻟﻬﻳﺋﺔ ﻣﻬﺎم وﻣن   اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺎت
.ﻣﺗﺧﺻﺻﺔ  ﻓﻧﻳﺔ ﻟﺟﺎن ﺑواﺳطﺔ اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ   
اﻟﻔﻧ اﻟﻠﺟﻧﺔ ﻋﻣﻝ ﺑرﻧﺎﻣﺞ ﺿﻣن اﻟﻌرﺑﻳﺔ اﻟﺧﻠﻳﺞ ﻟدوﻝ اﻟﺗﻌﺎون ﻣﺟﻠس ﻟدوﻝ اﻟﺗﻘﻳﻳس  ﻫﻳﺋﺔ ﻗﺎﻣت وﻗد  ﻳﺔ
 رﻗمTC5 "واﻟزراﻋﻳﺔ  اﻟﻐذاﺋﻳﺔ اﻟﻣواﺻﻔﺎت  ﻟﻘطﺎع اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻔﻧﻳﺔ اﻟﻠﺟﻧﺔ " ﺑﺗﺣدﻳث  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ
 رﻗم اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ2010/2106 "  اﻟﻣﺻﻧﻌﺔ  اﻷم ﺣﻠﻳب ﻟﻠرﺿﻊﺑداﺋﻝ "،  وﻗﺎﻣت)اﻟﺳﻌودﻳﺔ  اﻟﻌرﺑﻳﺔ اﻟﻣﻣﻠﻛﺔ ( 
اﻟﻣواﺻﻔﺔ  ﻫذﻩ ﻣﺷروع ﺑﺈﻋداد   واﻷﺟﻧﺑﻳﺔ  اﻟﻌرﺑﻳﺔ اﻟﻣواﺻﻔﺎت  اﺳﺗﻌراض  ﺑﻌد  اﻟﻣرﺟﻌﻳﺔ  واﻟﻣؤﻟﻔﺎت  واﻟدوﻟﻳﺔ
اﻟﺻﻠﺔ ذات  . 
 اﻟﻬﻳﺋﺔ إدارة ﻣﺟﻠس اﺟﺗﻣﺎع ﻓﻲ ﺧﻠﻳﺟﻳﺔ( ﻓﻧﻳﺔ ﻻﺋﺣﺔ / ﻗﻳﺎﺳﻳﺔ ﻣواﺻﻔﺔ ) ﻛـ اﻟﻣواﺻﻔﺔ  ﻫذﻩ اﻋﺗﻣدت  وﻗد
ﻫ / / ﺑﺗﺎرﻳﺦ ﻋﻘد اﻟذي ، ) ( ـرﻗم . م / / اﻟﻣواﻓق ،   رﻗم اﻟﻣواﺻﻔﺔ  ُﺗﻠﻐﻲ أن ﻋﻠﻰGSO 354 (
 "اﻟرﺿﻊ ﻟﻸطﻔﺎﻝ اﻟﺣﻠﻳﺑﻳﺔ  اﻷﻏذﻳﺔ"ﻣ  وَﺗﺣﻝ. ﺣﻠﻬﺎ 
   
  
  
  
  
    اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
2 ﺑداﺋﻝ ﺣﻠﻳب اﻷم ا  ﻠرﺿﻊﻟﻟﻣﺻﻧﻌﺔ  
1  اﻟﺗطﺑﻳقا  وﻧطﺎق ﻟﻣﺟﺎﻝ  
1.1  ﻫــذﺗ ﻩطﺑــق  ﻋﻠــﻰ ﺑــداﺋﻝاﻟﻣواﺻــﻔﺔ  ﺣﻠﻳــب اﻷم  ﺑــودرةاﻟﻣﺻــﻧﻌﺔ  أو ﺳــﺎﺋﻠﺔ ﺻــورة ﻓــﻲ   ةاﻟﻣﻌــدو  ﻟﺗﻠﺑﻳــﺔ
ﻟﻠرﺿﻊ اﻟطﺑﻳﻌﻳﺔ  اﻟﺗﻐذوﻳﺔ اﻻﺣﺗﻳﺎﺟﺎت   إﻟﻰ اﻟوﻻدة ﺑﻌد ﻣن12 ﺷﻬرا. 
2.1   ﻫـــــذﺗ ﻩﺣﺗـــــوي ) اﻟﻣﻧـــــﺗﺞ وﺟـــــودة ﺑﺗرﻛﻳـــــب  اﻟﺧﺎﺻـــــﺔ  اﻟﻣﻌﻠوﻣـــــﺎت  ﻋﻠـــــﻰ ﺑـــــداﺋﻝاﻟﻣواﺻـــــﻔﺔ  ﺣﻠﻳـــــب اﻷم 
اﻟﻣﺻﻧﻌﺔ( ،. اﻟﺳﻼﻣﺔ وﻣﺗطﻠﺑﺎت  اﻹﻳﺿﺎﺣﻳﺔ  اﻟﺑﻳﺎﻧﺎت  
3.1  ﻫــذ ﺑﻧــود ﻣــﻊ ﻣواﺻــﻔﺎﺗﻬﺎ  ﺗﺗطــﺎﺑق اﻟﺗــﻲ اﻟﻣﻧﺗﺟــﺎت  إن  ﻩ  ﺣﻠﻳــب ﻛﺑــداﺋﻝ ﺗﺳــوﻳﻘﻬﺎ  ﻳﻣﻛــن ماﻷاﻟﻣواﺻــﻔﺔ  
ﻣﺻﻧﻌﺔاﻟ. 
4.1  ﻫذ ﺗطﺑﻳق ﻩﻋﻧد ﻳﺟب اﻟﻣواﺻﻔﺔ اﻷ ﺧـذ ﻓـﻲ  ﻟﺗﺳـوﻳق اﻟدوﻟﻳـﺔ اﻟﻣدوﻧـﺔ ﻓـﻲ اﻟـواردة اﻟﺗوﺻـﻳﺎت  اﻻﻋﺗﺑـﺎر
 )اﻷم ﺣﻠﻳــب ﺑــداﺋﻝ1981 (، واﻻﺳــﺗراﺗﻳﺟﻳﺔ  ﺟﻣﻌﻳــﺔ وﻗــرار اﻷطﻔــﺎﻝ  وﺻــﻐﺎر  اﻟرﺿــﻊ ﻟﺗﻐذﻳــﺔ اﻟﻌﺎﻟﻣﻳــﺔ
 اﻟﻌﺎﻟﻣﻳـــﺔ  اﻟﺻـــﺣﺔWHA54.2 ) 2001(  اﻟوطﻧﻳـــﺔ واﻟﺗﻌـــﺎﻣﻳم  واﻟﻠـــواﺋﺢ اﻷﻧظﻣـــﺔ  ﻣـــﻊ ﻳﺗﻌـــﺎرض  ﻻ ﺑﻣـــﺎ
.اﻟﻌرﺑﻳﺔ اﻟﺧﻠﻳﺞ ﻟدوﻝ اﻟﺗﻌﺎون ﻣﺟﻠس دوﻝ ﺗﺻدرﻫﺎ اﻟﺗﻲ   
2  اﻟﺗﻛﻣﻳﻠﻳﺔ  اﻟﻣراﺟﻊ  : 
1.2  GSO 9 "اﻟﻣﻌﺑﺄة اﻟﻐذاﺋﻳﺔ اﻟﻣواد ﺑطﺎﻗﺎت  ." 
2.2  GSO 150-1 "اﻟﻐذاﺋﻳﺔ اﻟﻣﻧﺗﺟﺎت  ﺻﻼﺣﻳﺔ  ﻓﺗرات –  اﻷوﻝ اﻟﺟزء   :اﻹاﻓﺗر  اﻟﺻﻼﺣﻳﺔ  ﻟت  ﻣﻳﺔاز  ."
3.2  GSO/CAC/GL 10 "  ﻓــﻲ اﻟﻣﺳــﺗﺧدﻣﺔ  اﻟﻔﻳﺗــﺎﻣﻳن  وﻣرﻛﺑــﺎت  اﻟﻣﻌدﻧﻳــﺔ  ﻟﻸﻣــﻼح  اﻹرﺷــﺎدﻳﺔ  اﻟﻘــواﺋم
".واﻷطﻔﺎﻝ  اﻟرﺿﻊ أﻏذﻳﺔ   
4.2   ......."اﻟﻣﺿﺎﻓﺔ  ﻟﻠﻣواد اﻟﻌﺎﻣﺔ اﻟﻣواﺻﻔﺔ  " ﻣﺳﺗﻘﺑﻼً اﻟﻬﻳﺋﺔ ﺗﻌﺗﻣدﻫﺎ ﺳوف واﻟﺗﻲ  . 
5.2   ......."  اﻟدوﻟﻳــﺔ اﻟﻣﻣﺎرﺳـﺎت  ﻣدوﻧـﺔ - اﻷﻏذﻳــﺔ ﻟﺻـﺣﺔ اﻟﻌﺎﻣــﺔ اﻟﻣﺑـﺎدئ "  اﻟﻬﻳﺋــﺔ ﺗﻌﺗﻣـدﻫﺎ ﺳــوف واﻟﺗـﻲ
 ﻣﺳﺗﻘﺑﻼً  .
6.2  GSO 2233 "إﺷ اﻟﺑطﺎﻗﺔطاﺗر  ﻋﻠﻰ اﻟﺗﻐذوﻳﺔ اﻟﺑﻳﺎﻧﺎت ﺎت  ." 
7.2   ......."اﻷطﻔــﺎﻝ  وﺻــﻐﺎر  ﻟﻠرﺿــﻊ اﻟﻣﺳــﺗﺧدم  اﻟﻣﺟﻔـــف  ﻟﻠﺣﻠﻳــب اﻟﺻــﺣﻳﺔ  اﻟﻣﻣﺎرﺳــﺎت  ﻣدوﻧــﺔ  " واﻟﺗـــﻲ
 ﻣﺳﺗﻘﺑﻼً اﻟﻬﻳﺋﺔ ﺗﻌﺗﻣدﻫﺎ ﺳوف  . اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
3 8.2  GSO 168 "اﺷﺗراطﺎت". واﻟﻣﻌﺑﺄة اﻟﺟﺎﻓﺔ اﻟﻐذاﺋﻳﺔ اﻟﻣواد ﺣﻔظ ﻣﺧﺎزن   
9.2   GSO 839 اﻟﻐذاﺋﻳﺔ اﻟﻣواد ﻋﺑوات:  -" اﻷوﻝ اﺷﺗراطﺎتاﻟﺟزء " ﻋﺎﻣﺔ  .
10.2  GSO 1016 اﻟﻐذاﺋﻳﺔ واﻟﺳﻠﻊ ﻟﻠﻣواد اﻟﻣﻳﻛروﺑﻳوﻟوﺟﻳﺔ  اﻟﺣدود". -" اﻷوﻝ اﻟﺟزء   
11.2  GSO 1694 "اﻟﻐذاء ﻟﺻﺣﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ اﻟﻘواﻋد  ." 
12.2   GSO 2214 "  وﻣﻧﺗﺟﺎﺗﻪاﻟدﺳﺗور  ﻟﻠﺣﻠﻳب اﻟﺻﺣﻲ اﻟﻌﻣﻠﻲ  ". 
13.2  GSO/CAC/MRL 2 "  اﻟﺑﻳطرﻳﺔ  اﻷدوﻳﺔ ﺑﻘﺎﻳﺎ ﻣن ﺑﻬﺎ اﻟﻣوﺻﻰ  اﻟﻘﺻوى  ﻓﻲاﻟﺣدود  اﻷﻏذﻳﺔ  ".
14.2  GSO/CAC 193 "اﻷﻏذﻳﺔ ﻓﻲ واﻟﺳﻣوم ﻟﻠﻣﻠوﺛﺎت  ﻋﺎﻣﺔ ﻣواﺻﻔﺔ  ". 
15.2  GSO 1794 "اﻟﻣواد ﺗﻌﺑﺋﺔ ﻓﻲ اﻟﻣﺳﺗﺧدﻣﺔ  اﻟﻘطﻌﺗﻳن  ذات اﻟﻣﺳﺗدﻳرة  اﻟﺻﻔﻳﺢ ﻋﻠب  اﻟﻐذاﺋﻳﺔ  ".
16.2   GSO 1791"ﺗﻌﺑ ﻓﻲ اﻟﻣﺳﺗﺧدﻣﺔ  اﻟﺛﻼث اﻟﻘطﻊ ذات اﻟﻣﺳﺗدﻳرة  اﻟﺻﻔﻳﺢ اﻟﻐذاﺋﻳﺔاﻟﻌﻠب  اﻟﻣواد ﺋﺔ  ". 
17.2  223 GSO "اﺷﺗراطﺎت ﺑداﺋﻝ ﺣﻠﻳب اﻷم  ".
18.2  GSO 988 ﺣدود" اﻟﻣﺳﺗوﻳﺎت اﻹﺷﻌﺎﻋﻳﺔ اﻟﻣﺳﻣوح ﺑﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻣواد ".اﻟﻐذاﺋﻳﺔ  
19.2   GSO 382 "اﻵﻓﺎت ﻣﺑﻳدات ﺑﻘﺎﻳﺎ ﻣن ﺑﻬﺎ اﻟﻣﺳﻣوح  اﻟﻘﺻوى  اﻟﺣدود   اﻟزراﻋﻳﺔ  اﻟﻣﻧﺗﺟﺎت  ﻓﻲ
 واﻟﻐذاﺋﻳﺔ –اﻷوﻝ اﻟﺟزء  ". 
20.2   GSO 383 "اﻟﻣﻧﺗﺟﺎت  ﻓﻲ اﻵﻓﺎت ﻣﺑﻳدات ﻟﺑﻘﺎﻳﺎ اﻟﻘﺻوى  اﻟﺣدود   واﻟﻐذاﺋﻳﺔ  اﻟزراﻋﻳﺔ  -  اﻟﺟزء
اﻟﺛﺎﻧﻲ  ."
21.2  GSO 569 ."وﻣﻧﺗﺟﺎﺗﻪ  اﻟﺣﻠﻳب ﻋﻳﻧﺎت أﺧذ طرق  " 
22.2   GSO 1931 اﻷﻏذﻳﺔ " اﻟﺣﻼﻝ - اﻟﺟزء  اﻷوﻝ: اﻻﺷﺗراطﺎت". اﻟﻌﺎﻣﺔ  
3  ﻟوﺻفا  
1.3  اﻟﻣﻧﺗﺞ ﺗﻌرﻳف:   
1.1.3   ﺑداﺋﻝﺑﻳﻘﺻد ﺣﻠﻳب اﻷم  ؛ﻟﻠرﺿﻊاﻟﻣﺻﻧﻌﺔ  اﻟﺣﻠﻳﺑﻳﺔ اﻷماﻷﻏذﻳﺔ  ﻟﺣﻠﻳب اﻟﺑدﻳﻠﺔ   ﺧﺻﻳﺻـﺎً  واﻟﻣﺻﻧﻌﺔ  
 اﻟﺳـــﻧﺔ ﻓـــﻲ اﻷوﻟـــﻰﻟﻠرﺿـــﻊ   اﻟﺧﺎﺻـــﺔ  اﻟﻐذاﺋﻳـــﺔ اﻻﺣﺗﻳﺎﺟـــﺎت  ﻛﺎﻓـــﺔ ﻟرﺿـــﻊﺑﺎﻟﺗﻠﺑﻳـــﺔ  اﻟﺣﻣـــﻝ ﻓﺗـــرة ﻣﻛﻣﻠـــﻲ  
 اﺷﻬرﺧﻼﻝ  اﻟﺳﺗﺔ ﺣﻳﺎﺗﻬم ﻣن ،اﻷوﻟﻰ   ﻣﻊو اﻟﻣﻧﺎﺳﺑﺔ  اﻟﺗﻛﻣﻳﻠﻳﺔ  اﻟﺗﻐذﻳﺔ   ﻋﻣر ﺣﺗﻰ12  ﺷﻬراً  .اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
4 2.1.3   ﻳــ ﻣﻌﺎﻣﻠــﺔﺗم  اﻟﻔﻳزﻳﺎﺋﻳــﺔ  ﺑﺎﻟوﺳــﺎﺋﻝ  اﻟﻣﻧــﺗﺞ ﻫــذا  ﻓﻘــط،ﻟﻠﺣﻔــظ ظــﻝ ﻓــﻲ وﺗﻠوﺛــﻪ ﺗﻠﻔــﻪ ﺗﻣﻧــﻊ ﺑطرﻳﻘــﺔ وﺗﻌﺑﺋﺗــﻪ  
 اﻟﻌﺎدﻳﺔ اﻟظروف  ﻟﻠﺗداوﻝﺟﻣﻳﻊ  واﻟﺑﻳﻊ واﻟﺗوزﻳﻊ واﻟﺗﺧزﻳن  . 
2.3  أﺧرى ﺗﻌﺎرﻳف  :
1.2.3   ﻣﺻطﻠﺢ  اﻟرﺿﻊ :  ﻋﻠﻰ اﻷطﻔﺎﻝﻳطﻠق   أﻋﻣﺎرﻫم  ﻳﺗﺟﺎوز ﻻ اﻟذﻳن12  ﺷﻬراً  .
2.2.3  اﻟﻣﺻــــﻧﻊ  اﻷم ﺣﻠﻳــــب ﺑــــدﻳﻝ   ﻟﻼﺳــــﺗﻬﻼكاﻟﺟــــﺎﻫز :ﻫــــو  اﻟﻣﺻــــﻧﻊ  ﻓــــاﻟﺣﻠﻳــــب  ﺳــــﺎﺋﻠﺔ ﺻــــورة ﻲ  وﺟــــﺎﻫز
ﻟﻼﺳﺗﻬﻼك  .
4  اﻷﺳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣﻛوﻧﺎت  : 
1.4   ﻓـــﻲ ورد ﺑﻣـــﺎ اﻹﺧـــﻼﻝ  ﻋـــدم ﻣـــﻊ  اﻟﺑﻧـــد ﻓـــﻲ اﻟـــواردة اﻟﻘﻳﺎﺳـــﻳﺔ  اﻟﻣواﺻـــﻔﺔ22.2ﻓـــﺈ اﻷم،  ﺣﻠﻳـــب ﺑـــدﻳﻝ ن  
اﻟﻣﺻــﻧﻊ ﻟﻠرﺿــﻊ اﻷﺑﻘــﺎر ﺣﻠﻳــب ﻣــن ﺑﺎﻷﺳــﺎس  ﻣﻛــون ﻣﻧــﺗﺞ ﻋــن ﻋﺑــﺎرة  أو ﺣﻠﻳــب أﺧــرى ﺣﻳواﻧــﺎت   أو
ﻣﻧﻬ ﺧﻠﻳطٍ ﺎ  ﻋﻠﻣﻳﺎً ﺛﺑت أﺧرى ﻏذاﺋﻳﺔ ﻣواد ﺗﻠﺑﻳﺗﻬﺎوﻣن . اﻟرﺿﻊ ﻻﺣﺗﻳﺎﺟﺎت   
2.4   ﻛﻔﺎﻳـ وﻣـدى ﺳﻼﻣﺔ ﺗﻛون أن ﻳﺟب  ﺔ  اﻟﻣﺻـﻧﻌﺔ  اﻷم ﺣﻠﻳـب ﺑـداﺋﻝ  ﺔﻣﺛﺑﺗـاﻟﺗﻐذوﻳـﺔ  ﻟـدﻋم ﻋﻠﻣﻳـﺎ وﻣﺣﻘﻘـﺔ
.اﻟرﺿﻊ ﻧﻣو   
3.4   ﺗﻛون أن ﻳﺟب  إﻟﻰ اﻟﻣﺿﺎﻓﺔ  واﻟﻣواد اﻟﻣﻛوﻧﺎت  ﺟﻣﻳﻊ  اﻟﻣﺻﻧﻌﺔ  اﻷم ﺣﻠﻳب ﺑداﺋﻝ  ﻣن ﺧﺎﻟﻳﺔ
اﻟ ﺟﻠو.ﺗﻳن  
4.4   ﻟ اﻟﺣرارﻳﺔ اﻟﺳﻌرات  ﺗﻘﻝ ﻻ أن ﺑداﺋﻝﻳﺟب  ﺣﻠﻳـب اﻷم اﻟﻣﺻـﻧﻌﺔ واﻟﺟـﺎﻫزة  اﻟﻣﻌـدة  ﻟﻼﺳـﺗﻬﻼك ﻋـن60 
ﻛﻳﻠو ﺳﻌر ﻟﻛﻝ ﺣراري100 ﻣـﻝ) 250 ﻛﻳﻠـو ،(ﺟـوﻝ ﺗزﻳـد وﻻ ﻋـن70  ﻛﻳﻠـو ﺣـراري ﺳـﻌر   ﻟﻛـﻝ100 
ﻣﻝ) 295 ﻛﻳﻠو اﻟطﺎﻗﺔ ﻣن( ﺟوﻝ  . 
5.4    ﻻ أن ﺗﻳﺟب ﻛوﻧﺎتاﻟﻣﻘﻝ اﻟﺗﺎﻟﻳﺔ اﻟﻐذاﺋﻳﺔ   ﻋن اﻟﻣﺻﻧﻌﺔ  اﻷم ﺣﻠﻳب ﺑداﺋﻝ ﻓﻲ  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد  ﺗزﻳد وﻻ
 اﻷﻗﺻﻰﻋن  اﻟﺣد  ﻟ ﻛﻝ100 ) ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو100 (ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو:  
1.5.4  اﻟﺑروﺗﻳن  :
ﺣدةاﻟو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   
ﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   1.8  3.0  
/ﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  0.45  0.7  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
5 1.1.5.4  ﺑﺣﺳﺎﺑاﻟ  اﻟﺧﺎﺻﺔ  ﺎت  اﻟﺑروﺗﻳن  ﻣﺣﺗوى  ﻓﻲ  اﻟﻧﻬﺎﺋﻲ اﻟاﻟﻣﻧﺗﺞ  ﻟﻼﺳﺗﻬﻼك  ﻋﺟﺎﻫز  ﻠﻰﺗﻌﺗﻣد  اﻟﻣﻌﺎدﻟﺔ
:اﻟﺗﺎﻟﻳﺔ) 6.25 x N (.   
2.1.5.4  ﻳﺟب  ﺗﺣﺗوي اﻟﻣﺻﻧﻌﺔأن  اﻷم ﺣﻠﻳب ﺑداﺋﻝ  ﻟﻠرﺿﻊ  ﻣﺗﺎﺣﺔ ﻛﻣﻳﺎت ﻋﻠﻰ  اﻷﺣﻣﺎض  ﻣن  اﻷﻣﻳﻧﻳﺔ
 ﺑﺣﻳث أﺳﺎﺳﻳﺔ،  واﻟﺷﺑﻪ اﻷﺳﺎﺳﻳﺔ  وﻓﻘﺎ اﻷم ﺣﻠﻳب )اﻟﻣرﺟﻌﻲ  اﻟﺑروﺗﻳن  ﻳﺣﺗوﻳﻬﺎ اﻟﺗﻲ ﺗﻠك ﻋن ﺗﻘﻝ ﻻ
اﻟﺗ ﺗرﻛﻳزات ﻓﺈن اﻟﺣﺳﺎب  وﻷﺟﻝ ذﻟك ﻣن وﺑﺎﻟرﻏم ،(اﻷوﻝ اﻟﻣرﻓق ﻓﻲ اﻟوارد ﺎﻟﻠﺗﻌرﻳف  ﻳروﺳﻳن
ﺎواﻟﻔﻧ ﻣﻌﺎأﻳﻝ  ﻳﺿﺎﻓﺎ أن ﻳﻣﻛن ،ﻻﻧﻳن   ﻣﻌﺎً واﻟﺳﻳﺳﺗﻳن  اﻟﻣﻳﺛﻳوﻧﻳن  ﺗرﻛﻳزات إﺿﺎﻓﺔ ﻳﻣﻛن ﻛﻣﺎ   ﻛﺎﻧت إذا
 ﻣن أﻗﻝ اﻟﻧﺳﺑﺔ2:1.  
3.1.5.4   إﺿﺎﻓﺔ اﻷﻳﻣﻛن  اﻟﻣﻌزوﻟﺔ  اﻷﻣﻳﻧﻳﺔ ﻣنﺣﻣﺎض  اﻷﻏذﻳﺔ ﻟﻬذﻩ   أﺟﻝ  اﻟﻐذاﺋﻳﺔ اﻟﻘﻳﻣﺔ ﺗﺣﺳﻳن  ﺑداﺋﻝ
اﻟﻣﺻﻧﻌﺔ  اﻷم ﺣﻠﻳب  ﻟﻠرﺿﻊ،  ﻛﻣﺎ ﺿﺎﻓإﻳﻣﻛن ﺔ  اﻷﺳﺎﺳﻳﺔ  اﻷﻣﻳﻧﻳﺔ اﻷﺣﻣﺎض  و  اﻷﺳﺎﺳﻳﺔ  ﺷﺑﻪ  ﻣن
 أﺟﻝ  اﻟﺑروﺗﻳن  ﺟودة ﻟﻬذاﺎﻟوﺑﺗﺣﺳﻳن  اﻟﺿرورﻳﺔ  ﻛﻣﻳﺎت  اﻟﻐرض ﻓﻘط  و ) اﻟﻧوع اﺳﺗﺧدام  ﻳﺟبL-
form ( ﻓﻘط اﻷﻣﻳﻧﻳﺔﻣن  اﻷﺣﻣﺎض  . 
2.5.4   :اﻟدﻫون  
1.2.5.4    إﺟﻣﺎﻟﻲ: اﻟدﻫون 
ﺣدةاﻟو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   
ﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   4.4  6  
/ﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  1.05 1.4  
2.2.5.4   اﻟﺣﻣض: ﻠﻳﻧوﻟﻳك  
ﺣدةاﻟو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد    *ا ع م   
رامﺟﻣﻠﻳ/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   300  1400  
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  70  330  
) استرشادية  عليا مستوياتGUL(  
3.2.5.4    أﺣﻣضلفا: – ﻟﻳﻧوﻟﻳﻧك  
ﺣدةاﻟو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﺟرامﻣﻠﻳ/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   50  م. غ * 
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  12  م. غ  
م. غ*ﻣﺣدد ﻏﻳر  = اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
6 4.2.5.4    ﺣﻣض ﻠﻳﻧوﻟﻳكاﻟﻧﺳﺑﺔ: / ﻟﻳﻧوﻟﻳﻧك اﻟﻔﺎ ﺣﻣض  
اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   
1:5  1:15  
5.2.5.4   أن ﻳﺟب  واﻟدﻫون  اﻟزﻳوت ﺗﺳﺗﺧدم اﻟﻣﻬدرﺟﺔﻻ  ﻓﻲ ﺑداﺋﻝ ﺣﻠﻳب اﻷم اﻟﻣﺻﻧﻌﺔ ﻟﻠرﺿﻊ  .
6.2.5.4   اﻟﻠورﻳك ﺣﻣض) Lauric acid (اﻟﻣﻳرﺳﻳﺗك  وﺣﻣض)  Myristic acid (  ﻣﻛوﻧﺎت ﻣن ﻫﻣﺎ
ﻣﺟﺗﻣﻌﺔ ﺗﺗﺟﺎوز أﻻ ﻳﺟب وﻟﻛن اﻟدﻫون،  20% اﻟدﻫون ﻣن  . 
7.2.5.4  ﻳ  اﻟﺣﻠﻳب دﻫن ﺣﺗوي  ﻋﻠﻰ( ﺗراﻧس )اﻟﻣﺣوﻟﺔ اﻟدﻫﻧﻳﺔ اﻷﺣﻣﺎض  طﺑﻳﻌﻲ ،ﺑﺷﻛﻝ  و أﻳﺟب ﻻ ن  ﺗﺗﺟﺎوز
ﺎﻧﺳﺑﺗﻬ 3% .اﻟدﻫﻧﻳﺔ اﻷﺣﻣﺎض  ﻣﺟﻣوع ﻣن   
8.2.5.4  ) اﻹروﺳﻳك  ﺣﻣضErucic acid  ﻳﺗﺟﺎوز أﻻ ﻳﺟب( 1 .اﻟدﻫون ﻣن  % 
9.2.5.4   ﻻ أن ﻳﺗﺟﺎوزﻳﺟب  اﻟﻣﺣﺗوى اﻟﻛﻠﻲ اﻟﻔﺳﻔورﻳﺔﻟﻠ  دﻫون)  Phospholipid( 300  ﻟﻛﻝ ﻣﻠﻳﺟرام100 
) ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو72 /ﻣﻠﻳﺟرام100 .(ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو   
3.5.4   :اﻟﻛرﺑوﻫﻳدرات  
1.3.5.4  :اﻟﻛرﺑوﻫﻳدرات  إﺟﻣﺎﻟﻲ   
ﺣدةاﻟو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   
ﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   9 14  
/ﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  2.2  3.3  
2.3.5.4   ﺗﻛون أن اﻟﻛرﺑوﻫﻳدراتﻳﺟب  اﻟﻣﺳﺗﻌﻣﻠﺔ ﻓﻲ ﺑداﺋﻝ ﺣﻠﻳب اﻷم اﻟﻣﺻﻧﻌﺔ ا ﻟﻼﻛﺗوزﻣن . و ﻳﺳﻣﺢ
 اﻟﻣﺣوﻝﺑﺈﺿﺎﻓﺔ  أو اﻟطﺑﺦ اﻟﻣﺳﺑق اﻟﻧﺷﺎ  اﻟﺟﻠوﺗﻳ ﻣن واﻟﺧﺎﻟﻲ ﻫﻼم نإﻟﻰ  إﻟﻰ ﺑداﺋﻝ ﺣﻠﻳب اﻷم 
 ﺑﻧﺳﺑﺔاﻟﻣﺻﻧﻌﺔ  ﻟﻠرﺿﻊ  إﻟﻰ ﺗﺻﻝ30%  إﺟﻣﺎﻟﻲ اﻟﻣن  وﺣﺗﻰ ﻛرﺑوﻫﻳدرات2 رامﺟ 100 ﻝﻣﻠ  ﻛﺣد
أﻗﺻﻰ  .
3.3.5.4   ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ اﻟﺟﻠوﻛوزﻳﺳﻣﺢ   إﻟﻰ ﻟﻠﺑروﺗﻳن  اﻟﻣﺎﺋﻲ اﻟﺗﺣﻠﻳﻝ ﻧواﺗﺞ ﻣن ﺑداﺋﻝاﻟﻣﺻﻧﻊ  ﺣﻠﻳب اﻷم اﻟﻣﺻﻧﻌﺔ 
 ﻟﻠرﺿﻊ  ﻳﺗﺟﺎوزﺑﻣﻘدار ﻻ  2 ﺟرام/100 ﻛﻳﻠو ﺳﻌر  ﺣراري)0.5 راﺟ/م100 ﻛﻳﻠو ﺟوﻝ  .(
4.3.5.4  واﻟﻔرﻛﺗوز  اﻟﺳﻛروز  إﺿﺎﻓﺔ ﻳﻣﻧﻊ  إﻟﻰ ﺑداﺋﻝ ﺣﻠﻳب اﻷم اﻟﻣﺻﻧﻌﺔ ﻟﻠرﺿﻊ  .اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
7 4.5.4   :اﻟﻔﻳﺗﺎﻣﻳﻧﺎت  
1.4.5.4   :(أ )ﻓﻳﺗﺎﻣﻳن  
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد    ام ع  ** 
*ﻣﻳﻛروﺟرامRE/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   60  180  - 
ﻣﻳﻛروﺟرامRE /100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  14.35  43  - 
 *  باسم المعروف ) ريتينول  مكافئاتRE- Retinol equivalents(.  
   ميكروغرام ) منRE(  =3.33 من دولية وحدة(  أ )فيتامين  .
: ** ا ع م ) استرشادية  عليا مستوياتGUL(  
1.1.4.5.4 ﻣﺣإ رﻳﺗﻳﻧوﻝن  ﺗوﻳﺎت   أنﻳﺟب ﺗﻌﺑر  ﺳﺑق اﻟذي اﻟرﻳﺗﻳﻧوﻝ  ،ﺗﻛوﻳﻧﻪﻋن   ﻣﺣﺗو أي أن ﺣﻳن ﻓﻲ  ﻣن ى
 ﺣﺳﺎباﻟﻛﺎروﺗﻳﻧﺎت  ﻓﻲ ﺗدرج أﻻ ﻳﻧﺑﻐﻲ  وﺗﻘدﻳر  ﻧﺷﺎط( أ )ﻓﻳﺗﺎﻣﻳن ﻋﻧﻪ واﻟﺗﻌﺑﻳر  .
 2.4.5.4   د )ﻓﻳﺗﺎﻣﻳن3(:  
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻳﻛروﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو  ** 1  4.5  - 
/ﻣﻳﻛروﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  0.25  1.1  - 
** كالسيفي:رول1 ميكروغرام كالس روليفيمن40  من دولية دوحدة  )فيتامين  (
3.4.5.4  ﻫ )ـﻓﻳﺗﺎﻣﻳن:(             
 ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﺟرامﻣﻠﻳTEα/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو*** 0.5  -  5  
ﻣﻠﻳﺟرامTEα/100 جول كيلو  0.12  -  1.2  
 ***1يجراممل  منTEα )معادل( =  توكوفيرول  ألفا1 ملغ د من -α – توكوفيرول  
1.3.4.5.4 ﻣن اﻟﻣﺣﺗوى  ﻳﻘﻝ ﻻ أن ﻳﺟب )  ـﻫﻓﻳﺗﺎﻣﻳن ( ﻋن0.5 ﻣﻠﻎ ﺗوﻛوﻓﻳروﻝ  اﻟﻔﺎ ﻣﻛﺎﻓﺊ) () TE  - α ﻟﻛﻝ( 
 ﻋدﻳدة اﻟدﻫﻧﻳﺔ اﻷﺣﻣﺎض  ﻣن ﻏرام – ﻏﻳر ) اﻟﺗﺷﺑﻊPUFA(، وذﻟك ﻋواﻣﻝ ﺑﺎﺳﺗﺧدام  اﻟﺗﻛﺎﻓؤ  اﻟﺗﺎﻟﻳﺔ
ﻗﻳﻣﺔ ﻟﺗﻘدﻳر  ﻣن اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد  ﻓﻳﺗﺎﻣﻳنﻣﺣﺗوى) ـﻫ  ( اﻟدﻫﻧﻳﺔ ﺑﺎﻷﺣﻣﺎض  اﻟﻣزدوﺟﺔ  اﻟرواﺑط ﻟﻌدد وﻓﻘﺎ
اﻷﻏذﻳﺔ ﻫذﻩ ﻓﻲ  :  
0.5 ﻣﻠﻎ TE– α/ ) ﻟﻳﻧوﻟﻳك ﺣﻣض ﻣن ﻏرام2:18 n-6(  
0.75  ﻣﻠﻎ TE– α /  ﻣن ﻏرامα - ) ﻟﻳﻧوﻟﻳك ﺣﻣض3:18 n-3(  
1 ﻣﻠﻎ TE– α /  ﻣن اﻻراﻛﻳدوﻧﻳكﻏرام  ﺣﻣض)  4:20 n-6(  
1.25 ﻣﻠﻎ TE– α/  ﻣن ﻏرام  اﻳﻛوﺳﺎﺑﻧﺗﻳﻧوﻳك  ﺣﺎﻣض ﻳﻌﻣﻝEPA) )5:20 n-3(  
1.5 ﻣﻠﻎ TE– α/  ﻣن دوﻛوﺳﺎﻫﻳﻛﺳﻳوﻧﻳكﻏرام  ﺣﻣض  DHA) )6:22 n-3(  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
8 4.4.5.4  :(ك )ﻓﻳﺗﺎﻣﻳن  
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻳﻛروﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   4  -  27  
/ﻣﻳﻛروﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  0.96  -  6.5  
5.4.5.4   باﻟﺛﻳﺎﻣﻳن)1:(  
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻳﻛروﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   60 -  300  
/ﻣﻳﻛروﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  14 -  72  
6.4.5.4  ب )رﻳﺑوﻓﻼﻓﻳن2(:  
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻳﻛروﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   80  -  500  
/ﻣﻳﻛروﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو19  -  119  
7.4.5.4  ) اﻟﻧﻳﻛوﺗﻳنﻧﻳﺎﺳﻳن  بﺣﺎﻣض ( )3(:  
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻳﻛروﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   300  -  1500  
/ﻣﻳﻛروﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  70  -  360  
8.4.5.4  ﺑﻳرودوﻛﺳﻳن ب)6:(  
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻳﻛروﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   35  -  175  
/ﻣﻳﻛروﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  8.5  -  45  
9.4.5.4  ﻛ  بوﺑﺎﻻﻣﻳن)12:(    
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻳﻛروﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   0.1  -  1.5  
/ﻣﻳﻛروﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  0.025  -  0.36  
 اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
9 10.4.5.4  ﺣﻣض: اﻟﺑﻧﺗوﺛﻳﻧك  
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻳﻛروﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   400  -  2000  
/ﻣﻳﻛروﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  96  -  478  
11.4.5.4  اﻟﻔوﻟﻳك ﺣﻣض    : 
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻳﻛروﺟرام/ 100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   10  -  50  
/ﻣﻳﻛروﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  2.5  -  12  
12.4.5.4 اﻻﺳﻛورﺑﻳك  ﺣﻣض )  ﻓﻳﺗﺎﻣﻳن(:ج  
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻠﻳﺟ/رام100ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   10  -  70  
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  2.5  -  17  
13.4.5.4 اﻟﺑﻳوﺗﻳن: 
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻳﻛروﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   1.5  -  10  
/ﻣﻳﻛروﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  0.4  -  2.4  
5.5.4  :اﻟﻣﻌﺎدن و اﻷﻣﻼح  
1.5.5.4  اﻟﺣدﻳد  :
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   1  -  -  
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  0.25  -  -  
 2.5.5.4  اﻟﻛﺎﻟﺳﻳوم  :
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   90  -  -  
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  22  -  -  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
10 3.5.5.4  اﻟﻔوﺳﻔور  :
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   60  -  -  
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  14  -  -  
 إﻟﻰﻧﺳﺑﺔ  اﻟﻛﺎﻟﺳﻳوم الفوسفور  
اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻟﺣد اﻷﻗﺻﻰ  
1:1  1:2  
4.5.5.4  اﻟﻣﻐﻧﻳﺳﻳوم  :
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   5  -  15  
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  1.2  -  3.6  
5.5.5.4  اﻟﺻودﻳوم   :
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   20  85  -  
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  5  21  -  
6.5.5.4  ﻛﻠورﻳد  :
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   50  160  -  
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  12  38  -  
7.5.5.4  اﻟﺑوﺗﺎﺳﻳوم  :
وﺣدةاﻟ  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   60 180  -  
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  14  43  -  
 
 اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
11 8.5.5.4  ﻧﻳزﺟاﻟﻣﻧ  :
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
 ﻣﻳﻛرو/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   م غ  -  100  
/ﺟرام ﻣﻳﻛرو100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  م غ  -  24  
9.5.5.4   اﻟﻳود  
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
 ﻣﻳﻛرو/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   10  -  60  
 ﺟرامﻣﻳﻛرو/100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  2.5  -  14  
10.5.5.4 اﻟﺳﻳﻠﻧﻳوم  :
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
 ﻣﻳﻛرو/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   1  -  9  
/ﺟرام ﻣﻳﻛرو100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  0.24  -  2.2  
11.5.5.4 اﻟﻧﺣﺎس    :
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻳﻛروﺟرام/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   35  -  120  
/ﻣﻳﻛروﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  8.5  -  29  
12.5.5.4 اﻟزﻧك    :
ﻟﺣدةاو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   ا ع م  
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   0.5  -  1.5  
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  0.12  -  0.36  
6.5.4  :أﺧرى ﻣواد  
1.6.5.4  اﻟﻛوﻟﻳن   :
ﺣدةاﻟو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   7  50  
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  1.67  12  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
12 2.6.5.4   ﻣﻳو: – إﻧوﺳﻳﺗوﻝ   
ﺣدةاﻟو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   4  40 
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  0.96  9.57  
3.6.5.4   ﻝ: - ﻛﺎرﻧﻳﺗﻳن  
ﺣدةاﻟو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   1.2  م. غ 
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  0.3  م. غ  
5  اﻻﺧﺗﻳﺎرﻳﺔ  اﻟﻣﻛوﻧﺎت :  
1.5  ا إﻟﻰ اﻷﺳﺎﺳﻳﺔﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ  ﻟﻣﻛوﻧﺎت   اﻟواردة ﻓﻲ اﻟﺑﻧد5.4 ﻋﻠﻰ أﺧرى ﻣواد ﺗﺿﺎف ﻗد  أن  :
1.1.5  ﻣواد ﺗوﻓﻳر أﺟﻝ ﻣن ﺗﻛون   ةﺟودﻣو ﻋﺎدة  ﺣﻠﻳبﻓﻲ  و ﺿرورﻳﺔاﻷم  ﻟﺿﻣﺎن ﺑداﺋﻝﺟﻌﻝ ﺣﻠﻳب اﻷم 
 ﺔﻣﻧﺎﺳﺑاﻟﻣﺻﻧﻌﺔ اﻷﺳﺎﺳﻲ  اﻟﻣﺻدر  ﻟﺗﻛون   اﻟرﺿﻊ ﻟﺗﻐذﻳﺔ  ﻟﻠﺗﻲ ﻣﺷﺎﺑﻬﺔ أﺧرى ﻣﻧﺎﻓﻊ ﺗوﻓﻳر أو
اﻟطﺑﻳﻌﻳﺔ  اﻟرﺿﺎﻋﺔ  ﻣن اﻟرﺿﻊ ﻋﻠﻳﻬﺎ ﻳﺣﺻﻝ  . 
2.1.5   ﻋﻠﻣﻳﺎً ﻳﺛﺑت أن ﻳﺟب  اﻟﻣواد ﻫذﻩ ﺳﻼﻣﺔ  ﺋﻣﻼو  ﻟﻼﺳﺗﺧدام  ﻣﺗﻬﺎ  ﻏذاﺋﻳﺔ ﻟﻠرﺿﻊﻛﻣواد   .
3.1.5  ﻳ  أن ﺑﺟب  اﻟﻣواد ﻫذﻩ اﻟﻣﻘﺻودﺗﺿﺎف  اﻷﺛر ﻟﺗﺣﻘق ﻛﺎﻓﻳﺔ ﺑﺎﻻﻋﺗﺑﺎرﻛﻣﻳﺎت  اﻷﺧذ ﻣﻊ ،   اﻟﻣﺳﺗوﻳﺎت
.اﻷم ﺣﻠﻳب ﻓﻲ اﻟﻣوﺟودة  
4.1.5  اﻟﺗﺎﻟﻳﺔ، اﻟﻣواد ﺗﺿﺎف أن ﺑﺣﻳثﻳﻣﻛن   ﺗﻻ ﻛﻣﻳﺎﺗﻬﺗﺟﺎوز ﻟﻛﻝ ﺎ100  ﺣراريﻛﻳﻠو  ﺳﻌر)  100 ﻛ ﻳﻠو
ﺟوﻝ ﻓﻲ( ﺑداﺋﻝ ﺣﻠﻳب اﻷم  اﻷﻗﺻﻰﻟاﻟﻣﺻﻧﻌﺔ  اﻟﺣد ﻠرﺿﻊ:  
1.4.1.5  ﺗ:ورﻳن  
ﺣدةاﻟو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   
ﻣﻠﻳ/ﺟرام100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   م. غ  12 
/ﻣﻠﻳﺟرام100 ﺟوﻝ ﻛﻳﻠو  -  2.87  
  
  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
13 2.4.1.5  ﺔﻣﺟﻣوﻋ  اﻟﻧﻳوﻛﻠﻳوﺗﻳدات)DHA:( 
  اﻟﻘﺻوى  اﻟﺣدود   
ﻣﻳﺟرامﻠ/100 ﻛﻳﻠو ﺟوﻝ  ﻳﺟرامﻣﻠ/100 ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو   
Cytidine 5-  اﻟﻔوﺳﻔﺎت  ﺣﺎديأ   0.41 1.7  
Uridine 5 - اﻟﻔوﺳﻔﺎت  ﺣﺎديأ   0.42  1.75  
Adenosline 5 - اﻟﻔوﺳﻔﺎت  ﺣﺎديأ   0.36  1.5  
Guanosine 5 - اﻟﻔوﺳﻔﺎت  ﺣﺎديأ   0.12  0.5  
Giosine 5 - اﻟﻔوﺳﻔﺎت  ﺣﺎديأ   0.24  1  
ﻳﺟــب  نأﻻ ﻳ ) اﻟﻧﻳوﻛﻠﻳوﺗﻳــدات  ﻣــن اﻟﻛﻠــﻲ اﻟﺗرﻛﻳــز ﺗﺟــﺎوز5 ﻣﻳﺟــرامﻠ/100 ﺣــراري ﺳــﻌر ﻛﻳﻠــو) ( 1.98 ﻳﺟــرامﻣﻠ/100 
(ﻛﻳﻠوﺟوﻝ  
3.4.1.5   دوﻛوزاﻫﻳﻛﺳﺎﻧوﻳكاﻟﺣﻣض   :
ﺣدةاﻟو  اﻷدﻧﻰ اﻟﺣد   اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   
اﻟدﻫﻧﻳﺔ اﻷﺣﻣﺎض  -  %  0.5 
1.3.4.1.5 ) دوﻛوزاﻫﻳﻛﺳﺎﻧوﻳك  ﺣﻣض إﺿﺎﻓﺔ ﻋﻧد3- 22:6 n  ﻓﺈن اﻟرﺿﻊ، ﺣﻠﻳب إﻟﻰ( اﻟ ﻣنﻣﺣﺗو ى ﺣﻣض 
اراﺳﻳدوﻧﻳك) ARA( ) 20:4 n-6  أن ﻳﻧﺑﻐﻲ( ﻳ  ﺗرﻛﻳز إﻟﻰ ﻣﻘﺎربﺻﻝ   اﻷﻗﻝﻋﻠﻰ  ﺣﻣض ﻟﺗرﻛﻳز
 دوﻛوزاﻫﻳﻛﺳﺎﻧوﻳكDHA).  أن ﻛﻣﺎ  اﻳﻛوﺳﺎﺑﻧﺗﺎﻧوﻳك  ﺣﻣض ﻣن اﻟﻣﺣﺗوى) EPA () 20:5 n-3 ،(
ذواﻟ  أن ﻳﻣﻛن ﺗي  ﻣﺻﺎدرﻩﻛون ﻣنLC-PUFA)  ؛  ﻳﺗﺟﺎوز أﻻ ﻳﻧﺑﻐﻲ  ﻣن اﻟﻣﺣﺗوى  ﺣﻣض
.دوﻛوزاﻫﻳﻛﺳﺎﻧوﻳك  
4.4.1.5  .اﻟﺑروﺑﻳوﺗك  ﺑﻛﺗﻳرﻳﺎ ﻣن أي ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﻳﺳﻣﺢ ﻻ   
5.4.1.5  ﻣن ﻛﻼً إﺿﺎﻓﺔ ﻳﻣﻛن   : 
Fructose oligosaccharides & galacto- oligosaccharides   
 ﺑداﺋﻝإﻟﻰ ﺣﻠﻳب اﻷم  اﻟﻣﺻﻧﻌﺔ  ﺑﻣﻘدار ﻟﻠرﺿﻊ  ﺗﺟﺎوزﻳﻻ 0.8 /ﺟم100 ﻣﻝ ﻣن  ﻛﻝٍ ﺧﻠﻳط ﻣن  :
90% ) oligogalactosy-lactose (و 10) oligo fructosyl-sacchrose ذو ( وزن
 ﻣرﺗﻔﻊﺟزﻳﺋﻲ. اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
14 6.4.1.5    اﻟﻠـــوﺗﻳنﻳﺳـــﻣﺢ  ﻣـــﺎدة ﺑﺈﺿـــﺎﻓﺔ  إﻟـــﻰ ﺑـــداﺋﻝ ﺣﻠﻳـــب اﻷم  ﻠرﺿـــﻊﻟاﻟﻣﺻـــﻧﻌﺔ اﻟﻣﻌـــدة ﺗﺧدامﻟﻼﺳـــ  ﻻ ﺑﻧﺳـــﺑﺔ
 ﺗﺗﺟﺎوز0.25 .اﻟﻣﻠﻳون ﻣن ﺟزء    
7.4.1.5  :اﻟﻔﻠور 
  ﻳﺟـــب أﻻ  اﻟﻔﻠورﻳـــد ﻳﺿـــﺎف  ﺑـــداﺋﻝإﻟـــﻰ ﺣﻠﻳـــب اﻷم اﻟﻣﺻـــﻧﻌﺔ ، ﻓـــﻲو  طﺑﻳﻌﻳـــﺎ وﺟـــودﻩ ﺣﺎﻟـــﺔ  أﻻ ﻳﻧﺑﻐـــﻲ
 ﻣﺳﺗو اﻩﻳﺗﺟﺎوز 100 /ﻣﻳﻛروﺟرام100  ﺣراريﻛﻳﻠو  ﺳﻌر)  24ﻣﻳﻛروﺟرام/100 .(ﻛﻳﻠوﺟوﻝ   
6              تاﻟﻔﻳﺗﺎﻣﻳﻧﺎ: اﻟﻣﻌدﻧﻳﺔ  واﻷﻣﻼح   
  ﺗ أن ﻳﺟب  وﻓﻘﺎ واﻟﻣﻌﺎدن  اﻟﻔﻳﺗﺎﻣﻳﻧﺎت  اﻟواردﺗﻳنﻟﺿﺎف  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺗﻳن  ﻠﻣواﺻﻔﺗﻳن   ﻟﺑﻧداﻓﻲ )ﻳن4.5.4  و
5.5.4(  ﺗﺿﺎفو أن  اﻷﺧرى اﻟﻣﻐذﻳﺎت   وﻓﻘﺎاﻟﻣﺿﺎﻓﺔ  ﻟﻠﺑﻧد1.1.5، واﻟﺗﻲ  اﺧﺗﻳﺎر ﻳﻧﺑﻐﻲ  طﺑﻘﺎً ﻫﺎ 
ﻟ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ ﻠﻣواﺻﻔﺔ  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﺑﻧد ﻓﻲ اﻟواردة3.2.   
7              اﻟﻘوام اﻟﺟ وﺣﺟم: زﻳﺋﺎت 
   أن ﻳﻛونﻳﺟب اﻟﻣﻧﺗﺞ  اﻟﻛﺗﻝ ﻣن ﺧﺎﻟﻳﺎ  زﻳﺋـﺎتواﻟﺟاﻟﺻﻠﺑﺔ اﻟﺧﺷـﻧﺔ ﻳﻛـون وأن ﻣﻧﺎﺳـﺑ ﺎً اﻟرﺿـﻊ ﻟﺗﻐذﻳـﺔ  ،
وذﻟك  ادﻋدإﻋﻧد  اﻟﻣﻧﺗﺞ ﻳﺎﻧﺎتﻟﻠﺑوﻓﻘﺎ اﻻﺳﺗﺧدام  ﺑﺗﻌﻠﻳﻣﺎت  اﻟﺧﺎﺻﺔ    . 
8   ﻣﺗطﻠﺑﺎت: اﻟﻧﻘﺎوة 
   اﻟﺑﻧد ﻓﻲ اﻟواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ ﻟﻠﻣواﺻﻔﺔ  ﻣطﺎﺑﻘﺔ اﻟﻣﻛوﻧﺎت  ﺟﻣﻳﻊ ﺗﻛون أن3.2.   
9                :ﻣﺣددة ﻣﺣظورات  
   أﻻﻳﺟب  ﻳُ. ﺑﺎﻷﻳوﻧﺎت  اﻟﺗﺷﻌﻳﻊ ﺑواﺳطﺔ ﻣﻛوﻧﺎﺗﻪ إﺣدى أو اﻟﻣﻧﺗﺞ ﻌﺎﻟﺞ   
10  اﻟﻣﺿﺎﻓﺔاﻟ  ﻣواد :   
  ﺑــ ﻓﻘــط اﻟﻣﺿــﺎﻓﺔﻳﺳــﻣﺢ  ﺎﻟﻣواد   ﻓــﻲ ااﻟــواردة  اﻟﺑﻧــدﻟﻣواﺻــﻔﺔ  ﻓــﻲ اﻟــواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳــﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳــﻳﺔ  4.2  أو ﻓــﻲ
اﻟﺑﻧــد ﻓــﻲ اﻟــواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳــﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳــﻳﺔ  ﻟﻠﻣواﺻــﻔﺔ  3.2 اﻟﺗــﻲ  ﻣوﺟــودة ﺗﻛــون ﺿــﻣنﻗــد  ﺗــم اﻟﺗــﻲ اﻷﻏذﻳــﺔ  
 ﻓﻲ اﻟﺑﻧدوﺻﻔﻬﺎ 1.3  ﻫذا اﻟﻣواﺻﻔﺔﻣن   .
  
  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
15 11  :اﻟﻣﻠوﺛﺎت  
1.11      اﻟﺗ اﻟﻣﺑﻳـدات  ﺗﺳﺗﺧدم أﻻ ﺎﻟﻳـﺔﻳﺟب   اﻟزراﻋـﻲ  اﻹﻧﺗـﺎج ﻓـﻲ  ﻟﺗﺻـﻧﻳﻊ اﻟﻣﺧﺻﺻـﺔ  ﺑـداﺋﻝﻟﻠﻣﻛوﻧـﺎت  ﺣﻠﻳـب 
اﻷم  ﻠرﺿﻊﻟاﻟﻣﺻﻧﻌﺔ: 
Chemical name of the subs tance (residue definition): 
11.1.1  Disulfoton (sum of disulfoton, disulfoton su lfoxide and disulfoton sulfone expressed 
as disulfoton). 
11.1.2  Fensulfothion (sum of fensulfothion, its  oxygen analogue a nd their sulfones, 
expressed as fensulfothion). 
11.1.3  Fentin, expressed as triphenyltin cation. 
11.1.4  Haloxyfop (sum of haloxyfop, its salts and es ters including conjugates, expressed as 
haloxyfop). 
11.1.5  Heptachlor and trans -heptachlor epoxide, expressed as heptachlor. 
11.1.6  Hexachlorobenzene. 
11.1.7  Nitrofen. 
11.1.8  Omethoate. 
11.1.9  Terbufos (sum of terbufos , its sulfoxide and sulfone, expressed as terbufos). 
11.1.10  Aldrin and dieldrin, ex pressed as dieldrin. 
11.1.11  Endrin. 
2.11   ﻓﻲ ﺑﺗواﺟدﻫﺎ  اﻟﻣﺳﻣوح  اﻟﻣﺑﻳدات  ﻟﺑﻘﺎﻳﺎ اﻟﻘﺻوى  ﺑداﺋﻝاﻟﻧﺳب  ﺣﻠﻳب اﻷم  ﻠرﺿﻊﻟاﻟﻣﺻﻧﻌﺔ    :
   ﻓــــﻲ اﻟــــواردة ﺑﺎﻟﺣــــدود  اﻹﺧــــﻼﻝ  ﻋــــدم اﻟﺑﻧــــداﻣــــﻊ  ﻓــــﻲ اﻟــــواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳــــﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳــــﻳﺔ  ﻟﻣواﺻــــﻔﺔ  19.2 و 
اﻟﺑﻧدا  ﻓﻲ اﻟواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ ﻟﻣواﺻﻔﺔ  20.2 :اﻟﺗﺎﻟﻳﺔ اﻟﺣدود اﻟﻣﺑﻳدات  ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺗﺗﺟﺎوز أﻻ ﻳﺟب   
Maximum residue 
level 
(mg/kg)  Chemical name of the substance  
0,006  Cadusafos  
0,006  Demeton-S-methyl/demeton-S-met hyl sulfone/oxydemeton-methyl 
(individually or combined, expr essed as demeton-S-methyl) 
0,008  Ethoprophos  
0,004  Fipronil (sum of fipronil and fipronil-desulfinyl, expressed as fipronil)  
0,006  Propineb/propylenethiourea (sum of  propineb and propylenethiourea)  
3.11   :اﻟﻣﻼﻣﻳن 
   اﻟﻣﻼﻣﻳن  ﻳﺗﺟﺎوز اﻟﻣرﺗﺑطﺔأﻻ  واﻟﻣرﻛﺑﺎت  وﻣﺷﺗﻘﺎﺗﻪ  ﺑﻪ1 المليون  في جزء  . 
  Cyanuric Cid Ammelide and A mmeline shall not exceed 1 ppm   اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
16 4.11  اﻟﺑﻳطرﻳﺔ  اﻷدوﻳﺔ ﺑﻘﺎﻳﺎ    : 
1.4.11    ﺗزﻳـــد ﻻ اﻟﺑﻳطرﻳـــﺔأن  اﻷدوﻳـــﺔ ﺑﻘﺎﻳـــﺎ   ﻓـــﻲ ورد ﻣـــﺎ اﻟﺑﻧـــداﻋـــن  ﻓـــﻲ اﻟـــواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳـــﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳـــﻳﺔ  ﻟﻣواﺻـــﻔﺔ  
13.2.  
5.11    ﻓــﻲ اﻟﻣــذﻛورة  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳــﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳــﻳﺔ  اﻟﻣواﺻــﻔﺔ  ﻋﻠﻳــﻪ ﻧﺻــت ﻣــﺎ ﻋــن اﻹﺷــﻌﺎﻋﻳﺔ  اﻟﺣــدود ﺗزﻳــد ﻻ اﻟأن  ﺑﻧــد
18.2.  
6.11  :أﺧرى ﻣﻠوﺛﺎت   
1.6.11    أﻻﻳﺟب ﻳ  ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻧﺗﺞ ﺣﺗوي  أي  أوﻣﻠوﺛﺎت أي  ﻣرﻏوب ﻏﻳر ﺑﻳوﻟوﺟﻳـﺑﻣواد  ﻣـواد ﻣﺛـﻝ )ﻬـﺎ(  ﻧﺷـطﺔ ﺔ
 اﻟرﺿﻊﺑﻛﻣﻳﺎت  ﺻﺣﺔ ﻋﻠﻰ ﺧطرا ﺗﻣﺛﻝ ﻗد  . 
2.6.11   ﺑﺎ اﻹﺧﻼﻝ  ﻋدم ﻣﻊ  اﻟﻘﺻوى  ﻟﻠﻣﻠوﺛﺎتﻟﺣدود   ااﻟواردة اﻟﺑﻧـدﻓﻲ  ﻓﻲ اﻟواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ ﻟﻣواﺻﻔﺔ  
14.2 :اﻟﺗﺎﻟﻳﺔ اﻟﺣدود اﻟﻣﻠوﺛﺎت  ﺗﺗﺟﺎوز أﻻ ﻳﺟب ﻓﺈﻧﻪ ،   
  اﻷﻗﺻﻰ اﻟﺣد   
اﻟرﺻﺎص  0.02 ﻳﺟرامﻣﻠ( ﻟﻼﺳﺗﻌﻣﺎﻝ  اﻟﺟﺎﻫزة ﻟﻠﻣﻧﺗﺟﺎت ) ﻛﻎ  / 
اﻷﻟﻣﻧﻳوم  0.05 ﻳﺟرامﻣﻠ/100ﻣﻝ ﻟﻠﺗﻐذﻳﺔ ﺟﺎﻫز  () 
زرﻧﻳﺦﻟا  0.1 ﺑﺎﻟﻣﻠﻳون  ﺟزء   
اﻟﻧﺣﺎس  20 ﺑﺎﻟﻣﻠﻳون  ﺟزء  
12             اﻟﻣﻳﻛروﺑﻳوﻟوﺟﻳﺔ  اﻟﺣدود  : 
1.12   اﻟﻘﻳﺎ اﻟﻣواﺻــﻔﺔ  ﻓــﻲ ورد ﻣــﺎ ﻋــن اﻟﻣﻳﻛروﺑﻳوﻟوﺟﻳــﺔ  اﻟﺣــدود ﺗزﻳــد ﻻ أن  اﻟــواردةﺳــﻳﺔ  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳــﺔ   ﻓــﻲ اﻟﺑﻧــد
10.2.  
13  :اﻟﺻﺣﻳﺔ  اﻻﺷﺗراطﺎت  
1.13  ﻳﺟب  وﺗداوﻝ ﻫذﺗﺣﺿﻳر  ﺑﺄﺣﻛﺎم اﻟﻣﺷﻣوﻟﺔ  ﻩاﻟﻣﻧﺗﺟﺎت  اﻟﻣواﺻﻔﺔ  وﻓﻘﺎً ﻟﻠﻣواﺻـﻔﺎت  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳـﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳـﻳﺔ
اﻟﺑﻧد ﻓﻲ اﻟواردة  5.2 ، واﻟﺑﻧد7.2، واﻟﺑﻧد12.2  .  
14  اﻟﻌﻳﻧﺎت أﺧذ طرق  : 
1.14   طﺑﻘﺎً اﻟﻌﻳﻧﺎت اﺗؤﺧذ  اﻟﺑﻧدﻟﻣواﺻﻔﺔ  ﻓﻲ اﻟواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  21.2.  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
17 15  :اﻟﺗﻌﺑﺋﺔ  
   ﻓـــﻲ ورد ﺑﻣـــﺎ اﻹﺧـــﻼﻝ  ﻋـــدم اﻟﻣواﺻـــﻔﺎتﻣـــﻊ  اﻟﺑﻧـــد ﻓـــﻲ اﻟـــواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳـــﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳـــﻳﺔ  9.2  واﻟﺑﻧـــد15.2 
 و اﻟﺑﻧد16.2ﻋﻧ ﻳﺟب اﻟﺗﺎﻟﻳﺔ،  اﻟﺷروط ﻣراﻋﺎة اﻟﺗﻌﺑﺋﺔ د  : 
1.15   أن ﻳﺟب  ﺗﻌﺑﺄ  اﻟﻘﻔﻝاﻟﻣﻧﺗﺟﺎت  ﻣﺣﻛﻣﺔ ﺻﺣﻳﺔ ﻋﺑوات ﻓﻲ  اﻷﻏذﻳـﺔ وﺟـودة ﻧظﺎﻓﺔ ﻋﻠﻰ ،ﺗﺣﺎﻓظ   ﻋﻧـدﻣﺎ
اﻟﻐﻠــق ﻣﺣﻛﻣــﺔ ﻋﺑــوات ﻓــﻲ ﺗﻌﺑــﺄ أن ﻳﺟــب اﻟﺳــﺎﺋﻠﺔ،  اﻟﺣﺎﻟــﺔ ﻓــﻲ اﻷﻏذﻳــﺔ ﺗﻛــون   ﻏــﺎز ﺑﺎﺳــﺗﻌﻣﺎﻝ  وﻳﺳــﻣﺢ
ﻳاﻟﻧ. ﻟﻠﺗﻌﺑﺋﺔ ﻛوﺳط اﻟﻛرﺑون أﻛﺳﻳد ﺛﺎﻧﻲ أو ﺗروﺟﻳن   
2.15   ﺗﺻﻧﻊ أن واﻟﺗﻐﻠﻳف،ﻌﺑواتاﻟﻳﺟب  اﻟﺗﻌﺑﺋﺔ ﻣواد ﻓﻳﻬﺎ ﺑﻣﺎ ،   ﻣن  وﻣﻧﺎﺳﺑﺔ  آﻣﻧﺔ أﻋدتﻣواد  ﻟﻣﺎ  ﻷﺟﻠﻪ  .
3.15   ﻣواﺻﻔﺔ ﺑﺄي اﻻﻟﺗزام ﻳﺟب  ﺗﺻدر ﻫﺎ اﻟﻬﻳﺋﺔ. ذﻟك ﺑﺧﺻوص  
16  :اﻟﻌﺑوات ﻣﻝء  
   اﻟﻣﻧﺗﺟﺎت  ﺣﺎﻟﺔ ﻟﻼﺳﺗﻌﻣﺎﻝﻓﻲ  اﻟﺟﺎﻫزة  ﺗﻛون أن ﻳﺟب اﻟﻣﻝء،  درﺟﺔ ﻛ:ﻳﻠﻲ ﻣﺎ  
1.16   أن  ﻋن ﺗﻘﻝ ﻻ80%  ﻣن ﻟﻠﻣﻧﺗﺟﺎتﺣﺟم  اﻟﻌﺑوة  ﻋن وزﻧﻬﺎ ﻳﻘﻝ اﻟﺗﻲ  150) ﻏم5  ﻗﻳﺎتأو(. 
2.16  أ  ﻋن ﺗﻘﻝ ﻻ85%  ﻣن ﻟﻠﻣﻧﺗﺟﺎتﺣﺟم  اﻟﻌﺑوة   وزﻧﻬﺎ ﻳﺗراوح اﻟﺗﻲ  ﻣﺎ ﺑﻳن150  وﻏم 250 ﻏـم) 8-5 
 ﻗﻳﺎتأو  (.  
3.16  ﻻ أن  ﻋن ﺗﻘﻝ90%  ﻣن ﻟﻠﻣﻧﺗﺟﺎتﺣﺟم  اﻟﻌﺑوة   ﻳﺗﺟﺎوزاﻟﺗﻲ  وزﻧﻬﺎ250 ﻏم) 8 أوﻗﻳﺎت  .(
17  :واﻟﺗﺧزﻳن  واﻟﻧﻘﻝ اﻟﺗداوﻝ  
   ﻋﻠﻳــﺔ ﻧﺻــت ﺑﻣــﺎ اﻹﺧــﻼﻝ  ﻋــدم اﻟﺑﻧــداﻣــﻊ  ﻓــﻲ اﻟــواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳــﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳــﻳﺔ  ﻟﻣواﺻــﻔﺔ  8.2  و أي  ﺗﻌــﺎﻣﻳم
:اﻟﻌرﺑﻳﺔ اﻟﺧﻠﻳﺞ ﻟدوﻝ اﻟﺗﻌﺎون ﻣﺟﻠس دوﻝ ﺗﺻدرﻫﺎ وطﻧﻳﺔ   
1.17   ﻻ ﺣـرارة درﺟـﺔ وﻋﻧد واﻟﺗﻠف اﻟﺗﻠوث ﻣن ﺗﺣﻣﻳﻪ ﻣﻧﺎﺳﺑﺔ ﺑطرﻳﻘﺔ اﻟﻣﻧﺗﺞ وﻳﺧزن وﻳﻧﻘﻝ ﻳﺗداوﻝ أن ﻳﺟب
 ﻋن ﺗزﻳد˚25م  .
18   :اﻟﺗﺳﺟﻳﻝ  
  ﻟدى اﻟﻣﻧﺗﺞ ﺗﺳﺟﻳﻝ ﻳﺟب  اﻟرﺳﻣﻳﺔ اﻟﺟﻬﺎت  اﻟﻣﺧﺗﺻﺔ  ﻟـدوﻝ اﻟﺗﻌﺎون ﻣﺟﻠس دوﻝ اﻟﻌرﺑﻳـﺔﻓﻲ  اﻟﺧﻠـﻳﺞ  
ذﻟك ﺗﺗطﻠب اﻟﺗﻲ  . اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
18  19  :اﻹﻳﺿﺎﺣﻳﺔ  اﻟﺑﻳﺎﻧﺎت  
ورد ﺑﻣﺎ اﻹﺧﻼﻝ  ﻋدم ﻣﻊ   اﻟﻣواﺻﻔﺎتﻓﻲ اﻟﺑﻧـ ﻓـﻲ اﻟواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  دو 1.2، و 5.2، و6.2، 
 و17.2،: اﻹﻳﺿﺎﺣﻳﺔ  اﻟﺑﻳﺎﻧﺎت ﺑطﺎﻗﺔ ﻋﻠﻰ ﻳﻠﻲ ﻣﺎ ﻛﺗﺎﺑﺔ ﻳﺟب   
1.19  :اﻟﻣﻧﺗﺞ اﺳم  
1.1.19   ﻓــﻲ اﻟﻣﺳــﺗﺧدم  اﻟــﻧص ﻳﻛﺗــب أن ﻳﺟــب  اﻷﺧــرى واﻟﻣﻌﻠوﻣــﺎت(  اﻟﻐذاﺋﻳــﺔ اﻟﺑطﺎﻗــﺔ )اﻹﻳﺿــﺎﺣﻳﺔ  اﻟﺑﻳﺎﻧــﺎت
واﻻﻧﺟﻠﻳزﻳﺔ  اﻟﻌرﺑﻳﺔ ﺑﺎﻟﻠﻐﺗﻳن اﻟﻣﻧﺗﺞ ﻓﻲ اﻟﻣرﻓﻘﺔ.  
2.1.19   ﺣﺗﻰ اﻟوﻻدة ﻣن" ﻟﻠرﺿﻊ ﻏذاﺋﻳﺔ ﺗرﻛﻳﺑﺔ "اﻟﻣﻧﺗﺞ اﺳم ﻳﻛون أن12 .ﺷﻬر  
3.1.19  اﻟﺣﻠﻳــ اﻟﻣﻧﺗﺟــﺎت  ﺑــﺎﻗﻲ ﻋــن ﺗﺧﺗﻠــف ﻟﻠﻣﻧــﺗﺞ اﻻﻳﺿــﺎﺣﻳﺔ  اﻟﺑﻳﺎﻧــﺎت  ﺑطﺎﻗــﺔ ﺗﺻــﻣﻳم ﻳﻛــون ان  ﻳــﺗم اﻟﺗــﻲ ب
اﻟﺷرﻛﺔ ﻧﻔس ﻣن اﻧﺗﺎﺟﻬﺎ  . 
2.19  :اﻟﺑروﺗﻳن  ﻣﺻﺎدر    
1.2.19   ﻳﺟب وﺿﻊ  ﻋﻠﻰ واﺿﺢ ﺑﺷﻛﻝ اﻟﻣﻧﺗﺞ ﻓﻲ اﻟﺑروﺗﻳن  اﻟﺗﻌرﻳﻔﻳﺔﻣﺻﺎدر  اﻟﺑطﺎﻗﺔ  . 
3.19  :اﻟﻣﻛوﻧﺎت  ﻗﺎﺋﻣﺔ  
1.3.19   وﺿـــﻊ ﻳﺟـــب  ﻛﺎﻣﻠـــﺔ ﻗﺎﺋﻣـــﺔ  و ﺑـــﺎﻟﻣﻧﺗﺞ اﻟﺧﺎﺻـــﺔ  اﻟﺗﻌرﻳﻔﻳـــﺔ  اﻟﺑطﺎﻗـــﺔ ﻓـــﻲ  اﻟﺗﻧـــﺎزﻟﻲ  اﻟﺗرﺗﻳـــب ﺣﺳـــب ﺗﻛـــون
ﻟﻠ  ﺣﺎﻟـﺔ ﻓـﻲ ﻋـدا ﻣـﺎ إﺿـﺎﻓﺔﻧﺳب  واﻟﻣﻌـﺎدن،  اﻟﻔﻳﺗﺎﻣﻳﻧـﺎت   ﺗرﺗﻳﺑﺣﻳـث ﻓـﻲﻳﻣﻛـن ﻬـﺎ  ﻣﻧﻔﺻـﻠﺔ  ﻣﺟﻣوﻋـﺎت
ﺧﺎﺻﺔ ﺑ  اﻟﺗﻧﺎزﻟﻲ اﻟﺗرﺗﻳب ﺣﺳب ﻣدرﺟﺔ ﺗﻛون أن اﻟﺿروري  ﻣن وﻟﻳس واﻟﻣﻌﺎدن  ﻟﺎﻟﻔﻳﺗﺎﻣﻳﻧﺎت .ﻠﻧﺳب  
2.3.19   ذﻛر ﻳﺟب  اﻟﻣﻛوﻧﺎتاﺳم  اﻟﻣﺻﺎدر  ﻣن  أو اﻟﻣاﻟاﻟﺣﻳواﻧﻳﺔ ﻧﺑﺎﺗﻳﺔ  اﻟﻣﺿﻧﺷﺄ  اوﻛذﻟك  ﺎﻓﺎت. ﻟﻐذاﺋﻳﺔ  
4.19  ﻟﺑﻳﺎﻧﺎتا ﻐذﺗاﻟ و:ﻳﺔ 
  ﻟﺑﻳﺎﻧﺎتا ﻐذﺗاﻟ ﻳﺔو  أن ﺗﺗﻳﺟب  اﻟﺗﺎﻟﻳﺔ اﻟﻣﻌﻠوﻣﺎت  ﺿﻣن  و: اﻟﺗﺎﻟﻲ ﻟﻠﺗرﺗﻳب وﻓﻘﺎ   
أ(    اﻟطﺎﻗــــﺔ،  ﺣــــراريﻛﻣﻳـــﺔ  ﺳــــﻌر ﺑﻛﻳﻠـــو ﻋﻧﻬــــﺎ ﻣﻌﺑــــراً   أو/ ﺟـــوﻝ ﻛﻳﻠــــو  وﻋــــدد اﻟ،  اﻟﺑــــروﺗﻳن  ﻣــــن ﺟراﻣــــﺎت
 واﻟــــدﻫون  ﻟواﻟﻛرﺑوﻫﻳــــدرات ﻛــــﻝ100  ﺟــــرام  ﻟﻛــــﻝ و100  ﻣــــن ﺑــــداﺋﻝﻣﻠﻳﻠﺗــــر ﺣﻠﻳــــب اﻷم اﻟﻣﺻــــﻧﻌﺔ 
اﻟﻣﺑﺎﻋﺔ  ﻟﻛﻝ وﻛذﻟك100 ﻣﻧ ﻬﺎﻣﻠﻳﻠﺗر ﺟﺎﻫزةاﻟ ﻟﻼﺳﺗﻬﻼك    .اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
19 ب(    اﻹﺟﻣﺎﻟﻳﺔاﻟﻛﻣﻳﺔ ﻛﻝﻟ ﻣن  اﻟـوارد اﻟﻧﺣـو ﻋﻠـﻰ آﺧـر ﻣﻛـون وأي اﻟﻛـوﻟﻳن وﻣـﺎدة واﻟﻣﻌـﺎدن،  اﻟﻔﻳﺗﺎﻣﻳﻧـﺎت،
 ﻓﻲ )اﻟﺑﻧد4 (ﻫذ ﻩﻣن اﻟﻣواﺻـﻔﺔ  ﻟﻛـﻝ100  وﺟراﻣـﺎ  ﻟﻛـﻝ100  اﻟﻐذاﺋﻳـﺔ اﻟﻣـواد ﻣـن اﻟﻣﺑﺎﻋـﺔﻣﻠﻳﻠﺗـر  
 ﻟﻛﻝ وﻛذﻟك100 ﻟﻼﺳـﺗﺧدامﻣﻠﻳﻠ  اﻟﺟـﺎﻫزة اﻷﻏذﻳـﺔ ﻣـن ﺗر  ، ﻋﻧـدﻣﺎوذﻟـك ﻣﻌـدة ﺗﻛـون  ﻟﻠﺗﻌﻠﻳﻣـﺎت  وﻓﻘـﺎ
 اﻟﻣوﺟودة اﻟﺗﻌرﻳﻔﻳﺔﻋﻠﻰ  اﻟﺑطﺎﻗﺔ  . 
ت(    ﻓــﺈن ذﻟــك، إﻟــﻰ ذﻛــروﺑﺎﻹﺿــﺎﻓﺔ  ﻟﺑﻳﺎﻧــﺎتا ﻐذﺗاﻟ ﻳــﺔو ﻓــﻲ ﺗــﻳناﻟﻧﻘط ﻟﻛــﻝ( ب)و( أ ) 100 ﻛﻳﻠــو  ﺳــﻌر
 ﻟﻛﻝ أو )ﺣراري100 ﻳﻠوﻛ. ﺑﻪ ﻣﺳﻣوح( ﺟوﻝ  
5.19   واﻟﺗﻌﻠﻳﻣﺎت  اﻟﺗﺎرﻳﺦ: ﺑﺎﻟﺗﺧزﻳن  اﻟﺧﺎﺻﺔ  
  ورد ﺑﻣـﺎ اﻹﺧـﻼﻝ  ﻋـدم ﻣﻊ   اﻟﺑﻧـداﻓـﻲ  ﻓـﻲ اﻟـواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳـﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳـﻳﺔ ﻟﻣواﺻـﻔﺔ  2.2ﻳﺟـ ب،  ﻳوﺿـﺢ أن
ﻋﻠﻰ ﻳﻠﻲ ﻛﻣﺎ رﻣزﻳﺔ ﻏﻳر ﺑطرﻳﻘﺔ اﻟﺻﻼﺣﻳﺔ  اﻧﺗﻬﺎء وﺗﺎرﻳﺦ اﻹﻧﺗﺎج ﺗﺎرﻳﺦ اﻟﻌﺑوة أو اﻟﻌﺑوة ﺑطﺎﻗﺔ  : 
1.5.19   .واﻻﻧﺟﻠﻳزﻳـــﺔ  اﻟﻌرﺑﻳـــﺔ ﺑﺎﻟﻠﻐـــﺔ اﻟﺻـــﻼﺣﻳﺔ  اﻧﺗﻬـــﺎء وﺗـــﺎرﻳﺦ اﻹﻧﺗـــﺎج ﺗـــﺎرﻳﺦ ﻳﻛﺗـــب  واﻟﺳـــﻧﺔ واﻟﺷـــﻬر ﺑـــﺎﻟﻳوم
ﻣﺷــــﻔرة، ﻏﻳــــر ﻣرﺗﺑــــﺔ وﺑﺄرﻗــــﺎم   ﺑﺎﻟﺷــــﻬر ﻳﻛﺗﻔــــﻰ أن ﻟﻠﻣﻧﺗﺟــــﺎتﺑﺎﻹﻣﻛــــﺎن  واﻟﺳــــﻧﺔ   ﻓﺗــــرة ﺗﺗﺟــــﺎوز اﻟﺗــــﻲ
 اﻟﺛﻼﺛﺔ أﺷﻬرﺻﻼﺣﻳﺗﻬﺎ   .
2.5.19   ﻋﻠﻰ اﻟﺷﺄن ﻫذا ﻓﻲ ﻣﻌﺗﻣدﻩ ﻛﺎﻧت إذا ﺑﺎﻟﺗﺧزﻳن  ﺧﺎﺻﺔ ﺷروط أي ذﻛر ﻳﺟب. اﻟﻌﺑوة 
3.5.19   ﻗدر اﻹﻳﺿﺎﺣﻳﺔ  اﻟﺑﻳﺎﻧﺎت ﻣن ﻣﻘرﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺗﺧزﻳن ﺑﻳﺎﻧﺎت وﺿﻊ ﻳﺟب.  اﻹﻣﻛﺎن  
6.19  :اﻻﺳﺗﻌﻣﺎﻝ  ﻣﻌﻠوﻣﺎت  
1.6.19   ﻟﻳﻣﻛن  اﻟﺳﺎﺋﻠﺔﻠﻣﻧﺗﺟﺎت ﺗﺳﺗﺧدم أن  ﺑﺷﻛﻝ ،ﻣﺑﺎﺷر ﻣرﻛزة ﺳواﺋﻝ ﺷﻛﻝ ﻋﻠﻰ ﻛﺎﻧت إذا و   ﺟبﻓﻳ، 
اﻟﻣﻧﺗﺟﺎت  ﻫذﻩ ﺗﺣﺿﻳر  ﺑ ﻟﻠﺷربﻣﺎء  ﺻﺎﻟﺢ  اﻻﺳﺗﻌﻣﺎﻝ  ﺗوﺟﻳﻬﺎت  ﺣﺳب اﻻﺳﺗﻌﻣﺎﻝ  ﻗﺑﻝ ﻏﻠﻳﻪ ﺗم  . أﻣﺎ
ﻓ ﻣﺳﺣوق  ﺻورة ﻓﻲ ﺗﻛون اﻟﺗﻲ ﻳﺟباﻟﻣﻧﺗﺟﺎت  ﺑ ﺗﺣﺿﻳرﻫﺎ  إﻋﺎدة  ﻣﺎء  ﻟﻠﺷرب ﺻﺎﻟﺢ  ﻗﺑﻝ ﻏﻠﻳﻪ ﺗم
اﻻﺳﺗﻌﻣﺎﻝ  ﺗوﺟﻳﻬﺎت  ﺣﺳب اﻻﺳﺗﻌﻣﺎﻝ  . وﻓﻘﺎ اﻟﻣﻧﺎﺳﺑﺔ  واﻟﺗداوﻝ اﻟﺗﺣﺿﻳر  ﺗﻌﻠﻳﻣﺎت  ﺗﻛون أن وﻳﺟب
ﻟ "اـ  اﻟﻟﻣﻣﺎرﺳﺎت ﺟﻳدةاﻟﺻﺣﻳﺔ".  
2.6.19   ﻫﻧﺎك ﺗﻛون أن ﻛﺎﻓﻳﺔﻳﺟب  ﺗوﺟﻳﻬﺎت  اﻟﺗﺣﺿﻳرﻟطرق واﺳﺗﺧداﻣا  ﺎتﻟﻣﻧﺎﺳﺑﺔ  ذﻟك ﻓﻲ ﺑﻣﺎ اﻟﻣﻧﺗﺞ،  
طرق ﺗﺧزﻳناﻟ  اﻟﺗﺣﺿﻳر،  ﺑﻌد ﻣﻧﻪ واﻟﺗﺧﻠص  ﺣﻳث  اﻟﺗﺧﻠص  ﻳﻧﺑﻐﻲ  ﺑﻌد اﻟﻣﺗﺑﻘﻲ اﻟﺣﻠﻳب ﻣن
 اﻟﺑﻳﺎﻧاﻻﺳﺗﺧدام  ﺿﻣن اﻟﻣﻌﻠوﻣﺔ  وﺿﻊ وﻳﺟب  اﻟﺧﺎﺻﺔ  اﻹﻳﺿﺎﺣﻳﺔ  ﺎت  و ﺑﺎﻟﻣﻧﺗﺞ اﻟﻣراﻓقاﻟﻓﻲ  ﻣﻧﺷور  
.ﻟﻠﻣﻧﺗﺞ  ﻳﻧص أن ﺑﻋﻠﻰ. ﺗﺣﺿﻳرﻩ  ﻣن ﺳﺎﻋﺔ ﺧﻼﻝ اﻟﺣﻠﻳب اﺳﺗﻬﻼك  ﻳﺟب ﺄﻧﻪ  اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
20 3.6.19  ﺑﺎﻟﺗﻌﻠﻳﻣﺎت  اﻻﻟﺗزام ﻳﺟب  اﻟﺗﺣذﻳرﻳﺔ  اﻟﺑﺷﺄن  اﻟﻣﺧﺎطر  ﻟﻺﺻﺣﻳﺔ و اﻟﻋداد  و اﻻﺗﺧزﻳن  اﻟﺳﺗﺧدام ﻐﻳر
ﻣﻼﺋم اﻟﻣﻧﺗﺞ ﻟﻬذا.  
4.6.19  ﺗﻌﻠﻳﻣﺎت  ﻫﻧﺎك ﺗﻛون أن ﻳﺟب   ﺑطرﻳﻘﺔﻛﺎﻓﻳﺔ  ﺑﻌد اﻟﻣﻧﺗﺞ أنﺗﺧزﻳن  ﻓﺗﺣﻳ ﻪﺗم  ﺗظﻬر ،  اﻟﺑﻳﺎﻧﺎت ﺿﻣن
 و ﺑﺎﻟﻣﻧﺗﺞ اﻟﺧﺎﺻﺔ  اﻹﻳﺿﺎﺣﻳﺔ  اﻟﻣراﻓقاﻟﻓﻲ  ﻣﻧﺷور.  ﻟﻠﻣﻧﺗﺞ    
7.19  :(اﻟﻐذاﺋﻳﺔ اﻟﺑطﺎﻗﺔ )اﻹﻳﺿﺎﺣﻳﺔ  ﻟﻠﺑﻳﺎﻧﺎت إﺿﺎﻓﻳﺔ ﻣﺗطﻠﺑﺎت   
1.7.19   اﻟرﺿﺎﻋﺔ  ﻋن اﻟﺗﺧﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﺗﺷﺟﻊ ﻋﺑﺎرات أي اﻹﻳﺿﺎﺣﻳﺔ  اﻟﺑﻳﺎﻧﺎت ﺑطﺎﻗﺔ ﺗﺗﺿﻣن ﻻ أن ﻳﺟب
.اﻟطﺑﻳﻌﻳﺔ  ﺗﺷﻣﻝ ﺑﺳﻬوﻟﺔ ﻗراءﺗﻬﺎ وﻳﻣﻛن واﺿﺣﺔ رﺳﺎﻟﺔ اﻹﻳﺿﺎﺣﻳﺔ  اﻟﺑطﺎﻗﺔ ﺗﺗﺿﻣن أن ﻳﺟب ﻛﻣﺎ
:اﻟﺗﺎﻟﻳﺔ اﻟﻧﻘﺎط   
أ(   ﻳﻌﺎدﻟﻬﺎ ﻣﺎ أو" ﻫﺎم إﺷﻌﺎر "ﻋﺑﺎرة.  
ب(   ﻋﺑﺎرة"  ﻟطﻔﻠك ﻏذاء أﻓﺿﻝ ﻫو اﻷم ﺣﻠﻳب " أﻻﻋﻠﻰ  ﻋن اﻟﺧط ﺣﺟم ﺛﻠثﻳﻘﻝ  اﻟﻣﻧﺗﺞ اﺳم ﺧط ﺣﺟم  
ﻣﺑﺎﺷرة اﻟﻣﻧﺗﺞ اﺳم ﺗﺣت وﺗوﺿﻊ.  
ت(   ﺗوﺿﺢ ﻋﺑﺎرة  ﺑ  ﻳﺟب اﻟﻣﻧﺗﺞ أﺄن  ﻳن  ﻓﻘط وﻋﻧدﺳﺗﺧدم  اﻟﻣﺧﺗص  اﻟطﺑﻳب اﺳﺗﺷﺎرة ﺑﻌد   اﻟﺣﺎﺟﺔ
ﻟﻼﺳﺗﻌﻣﺎﻝ  اﻟﻣﻧﺎﺳﺑﺔ  وﺑﺎﻟطرﻳﻘﺔ  . 
2.7.19   ﺣظرﻳُ اﻟ ﺻوراﺳﺗﺧدام أو  ﻋﻠﻰ اﻟﻣﻧﺗﺞ اﺳﺗﺧدام  ﻋﻠﻰ ﻳﺷﺟﻊ ﻧص أو دﻋﺎﺋﻲ ﻧص أي أو اﻟرﺳوﻣﺎت
اﻹﻳﺿﺎﺣﻳﺔ  اﻟﺑﻳﺎﻧﺎت ﺑطﺎﻗﺔ   ﻣرﻓﻘﺔأو ﺑ.ﺎﻟﻌﺑوة  
3.7.19   اﻟﻌﺑﺎرة أن " اﻟﺑﺷريﻟﻼﺳﺗﺧدام "،" أﻣوﻣﺔ. اﺳﺗﺧداﻣﻬﺎ  ﻳﺟوز ﻻ اﻟﻣﻣﺎﺛﻠﺔ اﻟﻌﺑﺎرات  ﻣن ﻏﻳرﻫﺎ أو  " 
4.7.19  اﻹﻳﺿـﺎﺣﻳﺔ  اﻟﺑﻳﺎﻧـﺎت  ﺑطﺎﻗﺔ ﺗﺗﺿﻣن أن ﻳﺟب(   اﻟﻐذاﺋﻳـﺔ اﻟﺑطﺎﻗـﺔ ) اﻟرﺿـﻊ أن ﻣﻔﺎدﻫـﺎ ﻣﻌﻠوﻣـﺎت  ﻳﻧﺑﻐـﻲ
ﻳﺗﻧﺎوﻟون  أن   إﻟﻰ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ  ﺗﻛﻣﻳﻠﻳﺔ ﺑداﺋﻝأطﻌﻣﺔ  ﺣﻠﻳب اﻷم اﻟﻣﺻﻧﻌﺔ ﻣن ،  ﺳن6 ﻓوق ﻓﻣﺎ أﺷﻬر  . 
20  تاﻻدﻋﺎءا(: اﻟﻐذاﺋﻳﺔ )واﻟﺗﻐذوﻳﺔ  اﻟﺻﺣﻳﺔ   
   ﻓـﻲ ورد ﺑﻣــﺎ اﻹﺧــﻼﻝ  ﻋــدم اﻟﺑﻧــداﻣـﻊ  ﻓـﻲ اﻟــواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳــﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳــﻳﺔ ﻟﻣواﺻــﻔﺔ  1.2 ﻳﺟــب  اﻻﻟﺗــزام ﺑﻣــﺎ
:ﻳﻠﻲ  
أ(   .اﻟﻌرﺑﻳﺔ اﻟﺧﻠﻳﺞ ﻟدوﻝ اﻟﺗﻌﺎون ﻣﺟﻠس دوﻝ ﻓﻲ اﻟﺻﺎدرة اﻟوطﻧﻳﺔ واﻟﺗﻌﻠﻳﻣﺎت  اﻷﻧظﻣﺔ   
ب(    ﻳﺣظر  ادﻋﺎءات  أي وﺿﻊ  ﺻﺣﻳﺔ أو  اﻟﺑﻳﺎﻧﺎت ﺑطﺎﻗﺔ ﻋﻠﻰ اﻹﻳﺿﺎﺣﻳﺔﺗﻐذوﻳﺔ   .اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
21 21   :اﻟﺗﺳوﻳق  
   ﻓــﻲ ورد ﺑﻣــﺎ اﻹﺧــﻼﻝ  ﻋــدم اﻟﺑﻧــداﻣــﻊ  ﻓــﻲ اﻟــواردة اﻟﺧﻠﻳﺟﻳــﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳــﻳﺔ  ﻟﻣواﺻــﻔﺔ  17.2  اﻻﻟﺗــزام ﻳﺟــب
.اﻟﻌرﺑﻳﺔ اﻟﺧﻠﻳﺞ ﻟدوﻝ اﻟﺗﻌﺎون ﻣﺟﻠس دوﻝ ﻓﻲ اﻟﺻﺎدرة اﻟوطﻧﻳﺔ واﻟﺗﻌﻠﻳﻣﺎت  ﺑﺎﻷﻧظﻣﺔ   
1.21   ﺗــــداوﻝﻳﺣظــــر ﺑــــ ﻣﻧﺗﺟــــﺎت  وﺗوزﻳــــﻊ داﺋﻝوﺑﻳــــﻊ  ﻟﻼﺳــــﺗﻬﻼك  اﻟﺟــــﺎﻫزة  اﻷم ﺣﻠﻳــــب   ﻣﺑﺎﺷــــرة ﻟﻠﻣﺳــــﺗﻬﻠﻛﻳن
.اﻟﻣﺳﺗﺷﻔﻳﺎت  داﺧﻝ اﺳﺗﺧداﻣﻬﺎ  وﻳﻘﺗﺻر   اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
22 اﻷوﻝ اﻟﻣرﻓق  
 *اﻷم ﺣﻠﻳب ﻓﻲ اﻟﻣوﺟودة  اﻷﺳﺎﺳﻳﺔ  وﺷﺑﻪ اﻷﺳﺎﺳﻳﺔ  اﻷﻣﻳﻧﻳﺔ اﻷﺣﻣﺎض   
  
   ﻓـﻲ اﻟﻣوﺟـودة  اﻷﺳﺎﺳـﻳﺔ  وﺷـﺑﻪ اﻷﺳﺎﺳـﻳﺔ  اﻷﻣﻳﻧﻳـﺔ اﻷﺣﻣـﺎض  ﻋـن اﻟﺗﻌﺑﻳـر ﺗـم اﻟﻣواﺻﻔﺔ  ﻫذﻩ أﺟﻝ ﻣن
 ﻟﻛﻝ وﻣﻠﻎ اﻟﻧﻳﺗروﺟﻳن  ﻣن ﺟرام ﻟﻛﻝ ﻣﻠﻎ  ﺑـ اﻷم ﺣﻠﻳب100  ﻓـﻲ ﻣـذﻛور ﻫـو ﻛﻣـﺎ ﺣـراري ﺳـﻌر ﻛﻳﻠو
 طرﻳﻘـــﺔ أو/و اﻟﻛﻠـــﻲ اﻟﻧﻳﺗـــروﺟﻳن  ﻓﺣـــوى ﻗﻳﺎﺳـــﺎت  ﺗﻘـــﺎرﻳر ﺗﺻـــدر ﻣﻧﺷـــورة دراﺳـــﺎت  أن ﺣﻳـــث اﻟﺟـــداوﻝ
اﺣﺗﺳ. اﻟﺑروﺗﻳن  ﻓﺣوى ﺎب   
  ﻣﻠ )اﻷﻣﻳﻧـــﻲ  اﻟﺣﻣـــض  ﻣﺳـــﺗوى ﻣﺗوﺳـــط ﻳﺟـــرامإن   ﻛـــﺎن دراﺳـــﺔ ﻛـــﻝ ﻓـــﻲ( اﻟﻧﻳﺗـــروﺟﻳن  ﻣـــن ﺟـــرام ﻟﻛـــﻝ
 ﻟﻛـﻝ اﻷﻣﻳﻧﻳـﺔ اﻷﺣﻣـﺎض  ﻣﺣﺗـوى ﻟﺣﺳـﺎب ﻳﺳﺗﺧدم100  اﻟرﺿـﻊ ﺣﻠﻳـب ﺻـﻳﻎ ﻣـن ﺣـراري ﺳـﻌر ﻛﻳﻠـو
 )اﻟﺑـروﺗﻳن  ﻟﻣﺣﺗـوى اﻷدﻧـﻰ اﻟﺣد ﻣﻊ1.8 /ﺟـرام100اﻟﻣواﺻـ ﻫـذﻩ ﻓـﻲ اﻟﻣﻘﺑـوﻝ( ﺣـراري ﺳـﻌر ﻛﻳﻠـو  ﻔﺔ
 اﻟﻧﻳﺗـروﺟﻳن  ﺗﺣوﻳـﻝ ﻋﺎﻣﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﻘﺳوﻣﺎ اﻷم ﺣﻠﻳب ﻓﻲ ﻧﻳﺗروﺟﻳن  ﺟرام / أﻣﻳﻧﻳﺔ أﺣﻣﺎض  ﻣﻠﻎ)6.25 
ﻓﻲ وﻣﺿروﺑﺔ1.8.(  
   ﺑــﻧﻔس ﺗﺣوﻳﻠــﻪ ﺗــم اﻟدراﺳــﺎت  ﺟﻣﻳــﻊ ﻣــن اﻷﻣﻳﻧﻳــﺔ اﻷﺣﻣــﺎض  ﻣﺳــﺗوﻳﺎت  ﻣﺗوﺳــطﺎت  ﻣﺟﻣــوع ﻣﺗوﺳــط إن
اﻟﻛ اﻟﻧﻳﺗـروﺟﻳن ) اﻟﺑـروﺗﻳن  ﻣن ﺟرام ﻟﻛﻝ أﻣﻳﻧﻲ ﻟﺣﻣض اﻟﻘﻳم ﻣﺗوﺳط إﻟﻰ اﻟطرﻳﻘﺔ  ﻠـﻲx 6.25  وﻟﻛـﻝ( 
100  رﻗـم اﻟﻌﻣـود ﻓـﻲ ﻣوﺿـﺢ ﻫـو ﻛﻣـﺎ )اﻟطﺎﻗـﺔ ﻣـن ﺣراري ﺳﻌر ﻛﻳﻠو19  و20  ﻣـﻊ(. اﻟﺟـدوﻝ ﻣـن
.اﻟﻣذﻛورة  اﻟﻘﻳم ﻛﺎﻓﺔ ﺗﺳﺗﺧدم ﻗد اﻟوطﻧﻳﺔ اﻟﺳﻠطﺎت  أن اﻟﻌﻠم   
    اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
23  Adapted from Koletzko B, Baker S, Cle ghorn G, et al, Global standard for the 
composition of infant formula: R ecommendations of ESPGHAN coordinated 
international expert group. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2005;41:584-599 . 
 
  Lönnerdal 
&Forsum 
) 1985(  Darragh & 
Moughan 
) 1998(  Bindels & 
Harzer 
) 1985(  Janas et 
al. ) 1987(  Villalpando et al. 1998() Räihä et al. 
(2002) mod 
Nayman et 
al. 1979()  Yonekubo 
et al. 
) 1991(  
 ﻣﺗوﺳط ىﻣﺣﺗو  ﺟﻣﻳﻊ
 اﻷﻣﻳﻧﻳﺔ اﻷﺣﻣﺎض   ﻓﻲ اﺣﻠﻳب ﺗﺟﻣﻳﻊ
 اﻟﻣﺻﺎرف4-16 
أﺳﺎﺑﻳﻊ   أﻛﺛرﺗﺟﻣﻊ  ﻣن
20  ﻓﻲ ﻳوﻣﺎ10-
14 أﺳﺑوﻋﺎ  
n=20) 24 ﺳﺎﻋﺔ 
 ﻓﻲ ﻣﺟﻣﻌﺔ5 
أﺳﺎﺑﻳﻊ 
n=10)  24 ﺳﺎﻋﺔ 
 ﻓﻲ ﻣﺟﻣﻌﺔ8 
أﺳﺎﺑﻳﻊ 
n=10)  24  ﻓﻲ ﻣﺟﻣﻌﺔ ﺳﺎﻋﺔ،4-6  أﺷﻬر   ﻓﻲ اﺣﻠﻳب ﺗﺟﻣﻳﻊ
اﻟﻣﺻﺎرف<  
واﺣد ﺷﻬر     ﻓﻲ اﺣﻠﻳب21 
 ﻳوﻣﺎ-2 ﺷﻬر  اﻟﻣﻛﺳﻳك  
n=40)  ﻫﻳوﺳﺗن  
n=40)  
 ﻣن ﻣﻠﻎ
 اﻷﺣﻣﺎض
اﻷﻣﻳﻧﻳﺔ 
ﻧﻳﺗروﺟﻳن  ﻏرام  
100ﺣراري ﺳﻌر  
ﻧﻳﺗروﺟﻳن  ﻏرام  
100ﺣراري ﺳﻌر  
ﻧﻳﺗروﺟﻳن  ﻏرام  
100ﺣراري ﺳﻌر  
ﻧﻳﺗروﺟﻳن  ﻏرام  
100ﺣراري ﺳﻌر  
ﻧﻳﺗروﺟﻳن  ﻏرام  
100ﺣراري ﺳﻌر  
ﻧﻳﺗروﺟﻳن  ﻏرام  
100ﺣراري ﺳﻌر  
ﻧﻳﺗروﺟﻳن  ﻏرام  
100ﺣراري ﺳﻌر  
ﻧﻳﺗروﺟﻳن  ﻏرام  
100ﺣراري ﺳﻌر  
ﻧﻳﺗروﺟﻳن  ﻏرام  
ﺑروﺗﻳن ﻏرام  
100ﺣراري ﺳﻌر  
اﻟﺳﻳﺳﺗﻳن  
Cysteine111 32 173 50 108 31 101 29 167 48 134 39 133 38 118 34 131 21 38 
اﻻﻣﻳﻧﻲ اﻟﺣﺎﻣض   
Histidine  111 32 156 45 255 73 112 32 112 32 108 31 122 35 150 43 141 23 41 
آﻳﺳوﻟوﺳﻳن  
Isoleucine  242 70 333 96 376 108 306 88 292 84 331 95 300 86 374 108 319 51 92 
ﻟﻳﺳﻳن  
Leucine  457 132 598 172 713 205 611 176 528 152 541 156 572 165 667 192 586 94 169 
ﻟﻳﺳﻳن  
Lysine  314 90 406 117 522 150 365 105 366 105 408 118 361 104 421 121 395 63 114  
ﻣﻳﺛﻳوﻧﻳن  
Methionine  78 22 90 26 89 26 73 21 99 29 76 22 83 24 92 26 85 14 24 
أﻻﻧﻳن ﻓﻳﻧﻳﻝ   
Phenyl-
alanine  153 44 243 70 344 99 183 53 440 127 439 126 217 62 240 69 282 45 81 
ﺛرﻳوﻧﻳن  
Threonine  217 62 316 91 344 99 251 72 248 71 242 70 256 74 269 77 268 43 77 
ﺗرﻳﺑﺗوﻓﺎن  
Tryptophan  NA  NA  172 50 79 23 112 32 89 26 111 32 122 35 114 18 33 
اﻟﺗﻳروﺳﻳن  
Tyrosine  201 58 241 69 369 106 191 55 292 84 299 86 233 67 249 72 259 42 75 
 أﻣﻳﻧﻲ ﺣﻣض
أﺳﺎﺳﻲ  
Valine 253 73 327 94 376 108 267 77 286 82 331 95 317 91 364 105 315 50 90 
  
   اﻟﺧﻠﻳﺟﻳﺔ  اﻟﻘﻳﺎﺳﻳﺔ  اﻟﻣواﺻﻔﺔ   GSO 05/FDS 2106/2015 
  
 
24  :اﻟﻣراﺟﻊ  
: اﻟرﺋﻳس اﻟﻣرﺟﻊ   
Codex 72/2011  STANDARD FOR INFANT FORMULA AND FORMULAS FOR 
SPECIAL MEDICAL PURPOSES  INTENDED FOR INFANTS  
 :أﺧرى ﻣراﺟﻊ   
1- COMMISSION DIRECTIVE 2006/141/EC of 22 December 2006 on infant formulae and 
follow-on formulae and amending Directive 1999/21/EC. 
2- Australia New Zealand Food Standards Code - Standard 2.9.1 - Infant Formula Products. 
3- 3-infant formula and follow on (England regulation 2007). 
4- 4-Global Standard for the Composition of Infant Formula: Recommendations of an 
ESPGHAN Coordinated Intern ational Expert Group 2005