G/TBT/N/THA/434  
27 de marzo de 2014  
(14-1916)  Página: 1/2  
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica: TAILANDIA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable: Administración de Alimentos y Productos Farmacéuticos (FDA) 
de Tailandia 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y si tios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de  la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS): leche de vaca entera, fresca y pasteurizada (SA: 0401, 
ICS: 67.100). Leche y productos lácteos (ICS: 67.100). 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado: Draft MOPH 
Notification, B.E..., entitled "Premium Labe lling on full fat pasteurized fresh cow's milk 
and cow's milk"  (Proyecto de notificación del Ministerio  de Salud Pública, E.B.... relativo al 
etiquetado de calidad superior Premium  de la leche de vaca entera, fresca y 
pasteurizada). Documento en tailandés (2 páginas).  
6. Descripción del contenido: El Ministerio de Salud Pública (MOPH) se propone expedir 
una notificación relativa a la leche de vaca entera, fresca y pasteurizada, con las 
siguientes disposiciones: 
1. La Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos (FDA) debe aprobar la 
leche entera de vaca fresca y pasteurizada que puede etiquetarse Premium . 
2. La leche entera de vaca fresca y pasteurizada Premium  debe cumplir las siguientes 
condiciones: 
- Los criterios de calidad y las normas establecidos en la notificación del MOPH 
relativa a la leche de vaca. 
- Responder a los sistemas de conformidad y de certificación establecidos en las 
normas internacionales o a sistemas equivalentes de control de la calidad, desde 
las materias primas hasta el producto acabado, incluidas las cuestiones de 
rastreabilidad. 
- La producción primaria y secundaria deberá estar certificada por un sistema de 
garantía de la calidad: buenas prácticas agrícolas, buenas prácticas de fabricación, 
análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) o un sistema equivalente. 
- La leche entera de vaca fresca o pasteurizada deberá responder a los siguientes 
criterios de calidad: 
a. Microorganismos en la leche de ordeño (el conteo en placa estándar -SPC- no G/TBT/N/THA/434 
- 2 - 
  puede ser superior a 200.000 cell/ml y el conteo de células somáticas -SCC- no 
puede ser superior a 300.000 cell/ml). 
b. Proteínas de la leche no menos de 3,1% en peso. 
c. Grasas de la leche no menos de 4,0% en peso. d. Sólidos de la leche no grasos no menos de 8,5% en peso. e. Total de microorganismos no superior  a 1.000 cell/ml en la producción y no 
más de 10.000 cell/ml en conservación. 
3.
 Las empresas del sector alimentario que ya utilizaban el distintivo Premium  antes 
de la publicación del documento notificado deberán cumplir los requisitos en un plazo de 
dos años desde su entrada en vigor. 
El proyecto notificado entrará en vigor un día después de su publicación en la Gaceta del 
Gobierno. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cu ando proceda, la índole de los problemas 
urgentes: protección del consumidor  
8. Documentos pertinentes: - 
9. Fecha propuesta de adopción: 
Fecha propuesta de entrada en 
vigor:   no se ha determinado 
un año después de su publicación en la 
Gaceta Oficial 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones: 60 días después de la fecha de 
distribución 
11. Textos disponibles en: Servicio naci onal de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax, correo elec trónico y dirección del sitio Web, en su 
caso, de otra institución:  
National Bureau of Agricultural Co mmodity and Food Standards (ACFS)  
(Oficina nacional de normas sobre productos básicos agrícolas y productos alimenticios) 
50 Phaholyothin Road, Ladyao Chatuchak, Bangkok 10900 
Tailandia 
Teléfono: +(662) 561 4024 Fax: +(662) 561 4034, (662) 561 4088 Correo electrónico: sps@acfs.go.th  
Sitio Web: http://www.acfs.go.th/  
http://members.wto.org/crnattachments/2014/tbt/THA/14_1562_00_x.pdf