G/TBT/N/UGA/693  
23 de junio de 2017  
(17-3352) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Oficina Nacional de Norm as de Uganda  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de q ue se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del  arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : leche aromatizada . Leche y nata (crema), concentradas o 
con adición de azúcar u otro edulcorante. (SA  0402) . Leche y productos lácteos elaborados 
(ICS 67.100.10), o tros productos lácteos (ICS  67.100.99).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
norma DUS 1597:2017, Flavoured milk - Specification  (Leche aromatizada . 
Especificaciones) Documento en inglés (16 páginas).  
6. Descrip ción del contenido : en el proyecto de norma de Uganda notificado se especifican 
requisitos y métodos de toma de muestras y ensayos para la leche aromatizada de vaca, 
cabra, camella, búfala u oveja . Esta norma no es aplicable a la leche cruda aromatizada.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : información para los consumidores, etiquetado ; prevención de prácticas que 
puedan inducir a error y protección del consumidor ; protección de la salud y seguridad  de 
las personas ; requisitos de calidad . 
8. Documentos pertinentes:  
1. Norma RS 194:2013, Leche aromatizada . Especificaciones.  
2. Norma US 1597:2015, Leche UHT aromatizada . Especificaciones.  
3. Norma US 28, Código de prácticas relativas a la higiene en el sector d e productos 
alimenticios y bebidas.  
4. Norma US 45, Norma general para los aditivos alimentarios.  
5. Norma US 163, Código de prácticas de higiene para la leche y los productos 
lácteos.  
6. Norma US 738, Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes en  
los alimentos y los piensos.  G/TBT/N/UGA/693  
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  7. Norma US 217 -5/EAS 217 -5, Métodos de examen microbiológico de los alimentos . 
Parte 5 : Recuento de estafilococos coagulasa positivos  
8. Norma US EAS 38, Etiquetado de alimentos preenvasados . Requisitos.  
9. Norma US EAS 67, Leche crud a de vaca . Especificaciones.  
10. Norma US ISO 4833 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal 
para el recuento de microorganismos . Parte 1: Recuento de colonias a 30 º C 
mediante la técnica de siembra en profundidad.  
11. Norma US EAS 68 -2-2, Leche  y productos lácteos . Métodos de examen 
microbiológico . Parte 2 -2: Recuento de coliformes . Técnica de número más 
probable a 30°C.  
12. Norma US EAS 68 -3, Leche y productos lácteos . Métodos de examen 
microbiológico . Parte 3 : Recuento de levaduras y mohos que con stituyen colonias . 
Técnica de recuento de colonias a 25°C . 
13. Norma US ISO 707, Leche y productos lácteos . Guía para el muestreo  (2ª edición) . 
14. Norma US ISO 2446, Leche . Determinación del contenido de grasa.  
15. Norma US ISO 5764, Leche . Determinación del punto de  congelación . Método por 
crioscopio con termistor (Método de referencia).  
16. Norma US ISO 6731, Leche, crema y leche evaporada . Determinación del 
contenido total de sólidos (método de referencia).  
17. Norma US ISO 6785, Leche y productos lácteos . Detección de Sal monella spp.  
18. Norma US ISO 8968 -3, Leche . Determinación del contenido de nitrógeno . Parte 3 : 
Método por digestión en bloque (método rápido de rutina semi -micro).  
19. Norma US ISO 11866 -1, Leche y productos lácteos . Recuento presuntivo de 
Escherichia coli . Parte 1: Técnica de número más probable con 4 -metilumbelliferil -
β-D-glucuronida (MUG).  
20. Norma US ISO 11866 -2, Leche y productos lácteos . Recuento presuntivo de 
Escherichia coli . Parte 2 : Técnica de recuento de colonias a 44°C con membranas.  
9. Fecha propuesta de adopción : diciembre de 2017 . 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adop ción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas . 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación . 
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso, 
de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2017/TBT/UGA/17_2841_00_e.pdf