G/TBT/N/TZA/217  
23 de octubre de 2018 
(18-6639) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable:  
Tanzan ia Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O. Box 9524  
Tel.: +255 222450206  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz/  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Cereales, leguminosas y productos derivados 
(ICS:  67.060).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : DEAS 782:2018 
Composite flour - Specification  (Proyecto de Norma de África Oriental DEAS  782:2018, 
Harinas compuestas  - Especificaciones) . Documento en inglés (6  páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de África Oriental notificado se 
establecen requisitos y métodos de toma de muestras y ensayos para las harinas 
compuestas destinadas al consumo humano.  
La Norma notificada no se aplica si ya existen normas específicas  para mezclas o 
productos compuestos.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud y 
la seguridad de las personas ; prescripciones relativas a la calidad.  G/TBT/N/TZA/217  
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  8. Documentos pertinentes:  
• EAS 38, General standard for the labelling of pre -packaged foods . 
• EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice . 
• EAS 744, Cassava and cassava products - Determination of total cyanogens  - 
Enzymatic assay method . 
• EAS 900, Cereals and Pulses - Sampling . 
• EAS 901, Cereals and Pulses - Test Methods . 
• CODEX STAN 192, Norma general para los aditivos alimentarios . 
• CODEX STAN 193, Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes 
en los  alimentos y piensos . 
• AOAC 952.13, Arsenic in food . Silver diethyldithiocarbamate . 
• UNE-EN ISO 4833 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal 
para el recuento de microorganismos . Parte 1 : Recuento de colonias a 30  °C 
mediante la técnica de siembra en profundidad . 
• AOAS Ba9 -58, Determination of Urease Activity . 
• ISO 5498, Agricultural food products - Determination of crude fibre content - 
General method.  
• ISO 5985, Animal feeding stuffs - Determination of ash insoluble in hydrochloric 
acid. 
• ISO 6561 -2, Fruits, vegetables and derived products - Determination of cadmium 
content - Part 2 : Method using flame atomic absorption spectrometry . 
• UNE-EN ISO 6579 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal 
para la detección, enumeración y  serotipado de Salmonella . Parte 1 : Detección 
de Salmonella  spp. 
• ISO 6633 , Fruits, vegetables and derived products - Determination of lead content 
- Flameless atomic absorption spectrometric method . 
• ISO 7305, Milled cereal products - Determination of fat acidity . 
• ISO 9648, Sorghum - Determination of tannin content . 
• UNE-EN ISO 14902, Alimentos para animales . Determinación de la actividad de 
los inhibidores de tripsina en productos a base de soja . 
• PNE-ISO 16649 -2, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizontal para la enumeración de Escherichia coli  beta-
glucuronidasa positivo . Parte 2 : Técnica de recuento de colonias a 44  °C 
utilizando 5 -bromo -4-cloro-3-indol beta -D-glucuronato.  
• ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal fee ding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique in 
products with water activity less than or equal to 0.95 . 
• ISO 6561 -1, Fruits, vegetables and derived products - Determination of cadmium 
content - Part 1: Method using graphite furnace atomic absorption spectrometry .  
9. Fecha propuesta de adopción : diciembre de 2018 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Industria, Comercio e Inversión  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  G/TBT/N/TZA/217  
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  11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web , 
en su caso, de otra institución:  
Tanzan ia Bureau of Standards (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O. Box 9524  
Tel.: +255 222450206  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web : http://www.tbs.go.tz/  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/TZA/18_5544_00_e.pdf