G/TBT/N/UGA/805  
10 de enero  de 2018 
(18-0224) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Oficina Nacional de Normas de Uganda.  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Lactoalbúmina, incluidos los concentrados de dos o más 
proteínas del la ctosuero (SA 350220) . Leche y nata (crema), sin concentrar, sin adición de 
azúcar ni otro edulcorant e (SA 0401) . Leche y nata (crema), concentradas o con adición de 
azúcar u otro edulcorante (SA 0402) . Suero de mantequilla (de manteca)*, leche y nata 
(crem a) cuajadas, yogur, kefir y demás leches y natas (cremas), fermentadas o 
acidificadas, incluso concentrados, con adición de azúcar u otro edulcorante, aromatizados 
o con frutas u otros frutos o cacao (SA 0403) . Lactosuero, incluso concentrado o con 
adición  de azúcar u otro edulcorante ; productos constituidos por los componentes 
naturales de la leche, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante, no expresados ni 
comprendidos en otra parte (SA 0404) . Mantequilla (manteca)* y demás materias grasas 
de la l eche; pastas lácteas para unta r (SA 0405) . Leche y productos lácteos (ICS : 67.100)  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS 163:2017 , Standard of hygienic practice for milk and milk products  
(Prácticas de higiene para la leche y los productos lácteos) . Documento en inglés 
(42 páginas).  
6. Descripción del contenido : en el proyecto de Norma de Uganda notificado se establecen 
condiciones de higiene y prácticas de producción, manipulación, tran sformación, 
almacenamiento, transporte, comercialización, distribución y venta de leche y productos 
lácteos.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : prevención de prácticas que puedan inducir a error ; protección de los 
consumidores ; protección de la salud y seguridad de las personas  G/TBT/N/UGA/805  
- 2 - 
  8. Documentos pertinentes:  
1. Norma CAC/RCP 1 -1969, Rev. 3, 1997, Código de prácticas . Principios generales 
de higiene de los alimentos . Comisión del Codex Alimentarius  
2. Norma  IS 7005 -1973, Standard for Hygienic Conditions for Production, Processing, 
Transportation and distribution of milk . Organismo de normalización de la India.  
3. Norma IS 3219:1990, Standard of practice for hygiene for Hygiene in the Food and 
Drink Manufacturin g Industry . Autoridad de normalización de Irlanda.  
4. Directrices regionales para la formulación de medidas de control de los alimentos 
vendidos en la vía pública (África) - CAC/GL 22 -1997. Comisión del Codex 
Alimentarius  
5. Legislación de Uganda ; capítulo 271 de 1964; The Food and Drugs Act . 
6. Legislación de Uganda ; capítulo 269 : The Public Health Act . 
7. Norma US EAS 38, Standard Specifications for Labelling of Pre -packaged Foods.  
8. Norma US EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of 
practice.  
9. Norma US 130, General Requirements for Establishing a Hazard Analysis Critical 
Control Point (HACCP) Programme for Food Processing Establishments.  
10. Norma US EAS 12, Standard Specifications for Drinking (Potable) Water.  
11. Norma US Codex 206,  Norma general para el uso de términos lecheros.  
9. Fecha propuesta de adopción : marzo de 2018 . 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación.  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra  institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/UGA/18_0232_00_e.pdf