G/SPS/N/IDN/112  
1º de julio de 2016  
(16-3561)  Página: 1/3  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: INDONESIA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Indonesian National Agency for Drug and Food Control 
(NADFC) (Organismo Nacional de Inspección de Productos Farmacéuticos y Alimenticios) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancela ria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): criterios microbiológicos 
para alimentos transformados  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Draft Regulation of the Director General of Indonesian 
National Agency for Drug and Food Control concerning Microbiological Criteria in Processed 
Food (Proyecto de reglamento del Organismo Nacional de Inspección de Productos 
Farmacéuticos y Alimenticios relativo a los criterios microbiológicos para alimentos transformados). Idioma(s): indonesio Número de páginas: 56 
6. Descripción del contenido: en el Reglamento N° HK.00.06.1.52.4011 del NADFC, 
de 2009, se establecen niveles máximos para residuos de contaminantes microbiológicos y 
químicos en alimentos transformados Tomando en consideración la evolución 
reglamentaria de otros países en materia de contaminación microbiológica, y el hecho de que algunos requisitos del reglamento no han sido aplicados durante seis años, el NADFC 
modifica los requisitos sobre contaminantes microbiológicos del anexo A, parte A, y tiene la 
intención de revocar el reglamento y sustituirl o por el proyecto de reglamento notificado. 
En el proyecto de reglamento notificado se especifican criterios microbiológicos: 
1. las categorías de alimentos; 
2. el tipo de microorganismo y los límites microbiológicos (m,M); y 
3. las condiciones de toma de muestras y ensayos de laboratorio: tamaño de la muestra 
(n), las unidades analíticas y, si procede, los valores aceptables (c). 
La publicación de este nuevo reglamento deja sin valor el Reglamento 
N° HK.00.06.1.52.4011 del NADFC, de 2009, relativo a los requisitos en materia de contaminantes y a los criterios microbiológicos para productos alimenticios. 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  G/SPS/N/IDN/112 
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  8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)  Principios y directrices para el 
establecimiento y la aplicación de criterios microbiológicos relativos a los alimentos, CAC/GL 21 - 1997 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se prop one a la norma internacional pertinente?
 
[X] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles: 
1. Ley N° 8 de 1999, de Protección del Consumidor 
2. Ley N° 36 de 2009, de Salud 
3. Ley Nº 18 de 2012, de Productos Alimenticios. 
4. Reglamento gubernamental Nº 28 de 2004 - In ocuidad, calidad y valor nutricional de 
los productos alimenticios. 
5. Reglamento RI N° 1 de 2015 del NADFC relativo a las categorías de productos 
alimentos 
(Documentos en indonesio). 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): no se ha determinado 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): no se ha determinado 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir  d e  l a  f e c h a  d e  
publicación, y/o (día/mes/año) : no se ha determinado 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de obse rvaciones: [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ): 30 de agosto de 2016  
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observacio nes: [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (en su caso) de otra 
institución: 
Indonesian Agricultural Quarantine Agency (IAQA)  
(Organismo de Cuarentena Agropecuaria de Indonesia) 
Ministry of Agriculture (Ministerio de Agricultura) Jl. Harsono RM No.3 E Building 1
st, 3rd, 5th and 7th Floor 
Ragunan, Jakarta Selatan 12550 
Indonesia Teléfono: +(62 21) 7821367/781 6480 
Fax: +(62 21) 7821367/780 4337/781 6481/781 6483 
correo electrónico: sps.indonesia@pertanian.go.id Sitio Web: http://karantina.deptan.go.id  
Bureau for International Cooperation (Oficina de Cooperación Internacional) 
National Agency of Drug and Food Control (NADFC) Republic of Indonesia  (Organismo Nacional de Inspección de Productos Farmacéuticos y Alimenticios) 
 G/SPS/N/IDN/112 
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  Jl. Percetakan Negara No. 23 
Jakarta 10560 
INDONESIA 
Teléfono: +(62 21) 4287 5379 
Fax: +(62 21) 4287 5379 Correo electrónico: kerjasamaln_bpom@yahoo.co.id; ksln@pom.go.id Sitio Web: http://www.pom.go.id/  
13. Texto(s) disponible(s) en: [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Indonesian Agricultural Quarantine Agency (IAQA)  
(Organismo de Cuarentena Agropecuaria de Indonesia)  
Ministry of Agriculture (Ministerio de Agricultura) 
Jl. Harsono RM No.3 E Building 1st, 3rd, 5th and 7th Floor 
Ragunan, Jakarta Selatan 12550 
Indonesia 
Teléfono: +(62 21) 7821367/781 6480 Fax: +(62 21) 7821367/780 4337/781 6481/781 6483 
Correo electrónico: sps.indonesia@pertanian.go.id 
Website: http://karantina.deptan.go.id  Bureau for International Cooperation (Oficina de Cooperación Internacional) 
National Agency of Drug and Food Control (NADFC) Republic of Indonesia (Organismo 
Nacional de Inspección de Productos Farmacéuticos y Alimenticios) Jl. Percetakan Negara No. 23 
Jakarta 10560 
Indonesia Teléfono: +(62 21) 4287 5379 
Fax: +(62 21) 4287 5379 
correo electrónico: kerjasamaln_bpom@yahoo.co.id; ksln@pom.go.id Sitio Web: http://www.pom.go.id/