GIDA IŞINLAMA YÖNETMELİĞİ   
 
BİRİNCİ BÖLÜM  
Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar  
 
Amaç  
MADDE 1 – (1) Bu Yönetmeliğin amacı; ışınlama tesisleri nde iyonize radyasyona maruz 
bırakılan  gıda ve  gıda bileşenlerinin piyasaya arzı, resmi kontrolleri, ithalatı ve ihra catına dair 
usul ve esasların  belirlenmesidir.  
Kapsam   
MADDE 2 – (1) Bu Yönetmelik; işletme lisans belgesi almış  ışınlama tesislerinin kayıt 
işlemleri  ile bu tesislerde iyonize radyasyona maruz bırakılan gıda ve gıda bileşenlerinin 
piyasaya arzı, resmi kont rolleri, ithalatı ve ihracatına dair usul ve esasları kapsar.  
(2) Bu Yönetmelik hükümleri,  
a) Ölçüm ya da denetim cihazları tarafından oluşturulan ve soğurulan doz miktarı; nötron 
kullanan denetim cihazları için 0,01 Gy’den, diğerleri için ise 0,5 Gy’den fazla olmayan ve 
maksimum radyasyon enerji seviyesi X -ray’ler için 10 MeV, nötronlar için 14 MeV ve diğerleri 
için 5 MeV olan iyonize radyasyona maruz kalmış gıdaları , 
b) Tıbbi gözetim altında steril diyet ihtiyacı duyan hastalar için hazırlanan ışınlanmış  
gıdaları  
kapsamaz.  
Dayanak  
MADDE 3 – (1) Bu Yönetmelik,  
a) 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem 
Kanununa,  
b) 13/7/1982 tarih li ve 2690 sayılı Türkiye Atom Enerjisi Kurumu Kanununa,  
c) 7/ 9/1985 tarihli ve 18861 sayılı Resmi Gazete ’de yayımlanan Radyasyon Güvenliği 
Tüzüğüne  
dayanılarak hazırlanmıştır.  
Tanımlar   
MADDE 4 – (1) Bu Yönetmelikte geçen;  
a) Bakanlık: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığını,  
b) Böceklenme yi önleme: Gıda maddelerine ar iz olan böceklerin y umurta ve larvalarının 
canlılık ve üreme faaliyetlerinin yok edilmesi veya azaltılarak etkisiz hale getirilmesini , 
c) Doz: Belirli bir malzemenin birim kütlesine (kg) aktarılan iyonlaştırıcı radyasyon 
enerjisinin (J oule) miktarını (J/kg),  
ç) Dozimetri: Soğrulan radyasyon dozunun dozimetreler kullanılarak ölçülme yöntemini,  
d) Dozimetre: Radyasyona karşı tekrarlanabilir, ölçülebilir bir cevabı olan verilen bir 
sistemdeki soğrulan dozu ölçmek için kullanılabilecek cihaz veya malzeme yi, 
e) Genel ortalama soğu rulan d oz: Işınlanan ürünlerin tüm hacmi boyunca, stratejik  (dozun 
minimum ve maksimum olduğu noktalar ) ve/veya gelişigüzel noktalara yeterli sayıdaki 
dozimetrelerin yerleştirilmesi ile belirlenen doz dağılımından hesaplanan  ortalama  doz değerini,  
f) Gıda  ışınlama: Gıda maddesinin istenilen bir teknolojik amaca ve usulüne uygun olarak 
yeterli bir dozda iyonize radyasyona maruz bırakılmasını,  
g) Gray ( Gy): Soğurulan  iyonize radyasyon doz birimi  (1 Gray =1 j/kg) ,  
 ğ) Işınlama tesisi: Gıdanın uygun bir ışın ka ynağıyla güvenli bir şekilde ışınlanması için 
tasarlanmış ve lisanslanarak tescil edilmiş kaynak, donanım ve çalışma sistemlerini içeren bina 
ve ek yapılarını,  
h) İşletme lisans b elgesi: Işınlama tesisinin tasarım, inşa ve işletilmesi  için Türkiye Atom 
Enerjisi Kurumu tarafından verilen  radyasyon güvenliği uygunluk onayı ve yetkilendirme  
belgesini,  
ı) MeV: Milyon elektron volt enerji birimini,  
i) Mikrorganizma: Bakteri, virüs, maya, küf, alg, parazitik protozoa, m ikroskobik parazitik 
helmintini,   
j) TAEK: T ürkiye Atom Enerjisi Kurumunu,  
ifade eder.  
 
İKİNCİ BÖLÜM  
Işın Kaynakları, Lisans Kayıt işlemleri ve Işınlama Tesisleri  
 
Işın kaynakları  
MADDE 5 ‒  (1) Gıdalar yalnızca aşağıdaki iyonize radya syon kaynaklarına tabii 
tutulabilir:   
a) Kapalı Kobalt -60 (Co -60) ve Sezyum -137 (Cs -137) radyonüklit kaynaklarından yayılan 
gama ışınları,  
b) 5 MeV ve daha düşük enerjide çalışan makine kaynaklarından elde edilen X - ışınları,  
c) 10 MeV ve daha düşük enerjide çalışan makine kaynaklarından elde edilen elektronlar.  
Lisans ve kayıt işlemleri  
MADDE 6  - (1) Gıda ışınlama tesisi kurmak isteyen özel ve tüzel kişiler;  
a) 18/06/1994 tarihli ve 21964 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Gamma ve Elektron 
Demeti Işınlama Tesislerinin Güvenliği ve Lisanslanması Yönetmeliği ”ne göre TAEK 'den gıda 
ışınlama tesisi kurmak ve işletmek için İşletme Lisans Belgesini,  
b) 17/12/2011 tarih li ve 28145 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan Gıda İşletmelerinin 
Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmeliğe göre Bakanlıktan İşletme Kayıt Belgesini alır.  
Işınla ma tesisleri  
MADDE 7  – (1) Gıda ışınlaması yapacak tesisler, radyasyon güvenliği açısından 
Radyasyon Güvenliği Tüzüğü ve 24/03/2000 tarihli ve 23999 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan 
Radyasyon Güvenliği Yönetmeliği hükümlerine uymakla yükümlüdürler . 
(2) Işınlama tesisleri nin 5 inci maddedeki ışın kaynaklarından birinin kullanıldığı gerekli 
teknolojik donanıma sahip ve radyasyon güvenliği ile hijyenik koşullara uygun olarak inşa 
edilmiş olması gerekir.  
(3) Işınlama tesisleri nde; 
a) İstihdam edilen  personelin  gıda ışınlama konusunda eğitim  alması , 
b) Gıda ışınlama sırasındaki işlem kontrol parametreleri  ile dozimetrik ölçüm kayıtlarının 
tutulması ve muhafazası,  
c) 10 uncu maddede belirtilen kayıtların tutulması ve muhafazası,  
ç) Gıdaların ışınlanıp ışınlanmadığ ının ayrımını yapmak  amacıyla ışınlanacak  gıdanın  
ambalajının  üstüne ışınlamayla renk değiştiren bir indikatör yapıştırılması,  
zorunludur.   
 ÜÇÜNCÜ BÖLÜM  
Gıda Işınlama Esasları, Yeniden Işınlama, Tutulması Gereken Kayıtlar  
 
Gıda ışınlama esasları  
MADDE 8 ‒  (1) Gıda ışınlama işlemi aşağıdaki esaslara göre yapılır;  
a) Gıdalarda gıda kaynaklı hastalıkların azaltılması, bozulmaya neden olan 
mikroorganizmaların yok edilmesi, çürümenin önlenmesi veya geciktirilmesi ile gıdaların 
bozulmasının azaltılması, filizlen me, çimlenme ve olgunlaşma ile oluşabilecek gıda kayıplarının 
azaltılması, bitki ya da bitkisel ürünlere zarar veren organizmaların gıdadan uzaklaştırılması 
amaçlarından biri veya birkaçı için belirlenmiş ışınlama dozunda, uygun teknolojik ve hijyenik 
koşu llarda yapılır . 
b) Gıda ışınlama için gerekli koşullar EK -1’ de verilmiştir.  
c) Işınlama işlemi öncesinde, işlem sırasında ve sonrasında 17/12/2011 tarihli ve 28145 
sayılı Resmi Gazetede yayımlanan Gıda Hijyeni Yönetmeliğinde belirtilen genel hijyen 
kurall arına uyulur.  
ç) Işınlanacak gıdanın tema s ettiği madde ve malzeme gıda k odeksi ne uygun olmalıdır.  
d) Işınlama işleminde bu Yönetmeliğin 5 inci maddesinde belirtilen ışın kaynakları 
kullanılır.  
e) Gıdaya uygulanacak genel ortalama  soğurulan  doz, gıdanın E K-2’de dahil olduğu gıda 
grubuna ve teknolojik amaca  uygun doz sınırları içerisinde  belirlenir.  
f) Genel ortalama soğurulan doz EK -4'e göre hesaplanır ve bulunan değer EK -2’de 
belirtilen maksimum genel ortalama soğurulan dozu geçemez.  
g) Kullanılan d ozime tri yöntemi  ulusal/ uluslararası  standartlara uygun olma lıdır.  
ğ) Işınlama  işlemi  kısmi dozlarla da uygulanabilir. Ancak toplamda maksimum genel 
ortalama soğurulan doz aşılamaz.  
h) Gıda ışınlaması ile aynı amaçla uygulanacak olan he rhangi bir kimyasal işle m, ışınla ma 
işlemi  ile birlikte kullanılamaz .  
ı) Bozulmuş gıdalar insan tüketimine sunulmak üzere ışınlanamaz . 
Yeniden ışınlama  
MADDE 9 – (1) Hububat, baklagiller, kurutulmuş meyveler gibi nem  oranı düşük 
gıdalarda ışınlama sonrası sadece böceklenmeyi  önlemek amacıyla yeniden ışınla ma yapılabilir.   
(2) Aşağıdaki durumlar  gıdanın yeniden ışınlanması olarak kabul edilmez;  
a) Karantina amaçlı veya kök ve yumruların filizlenmesini önlemek gibi gıda güvenilirliği 
dışındaki amaçlarla düşük dozlarda ışınlanmış ma ddelerden üretilmiş gıdaların ışınlanması,  
b) % 5’ten daha az miktarda ışınlanmış bileşen içeren gıdaların ışınlanması,  
c) 8 inci maddenin  birinci  fıkrasının (ğ) bendinde  belirtilen kısmi dozda ışınlama . 
Tutulması gereken k ayıtlar  
MADDE 10 – (1) Işınlama tesislerinde, ı şınlanan her bir parti gıda için  aşağıda yer alan 
kayıtlar  tutulur  ve bu kayıtlar en az 5 yıl s üreyle s aklan ır. 
a) İşlemin parti numarası , 
b) Işınlama tarihi,  
c) Işınlanmış gıdanın niteliği ve miktarı,  
ç) Işınlanacak gıdanın yüzde bileşimi ,  
d) Işınlama sırasında kullanılan ambalaj materyali ve şekli,  
e) Işınlama işlemini talep eden kişi veya kuruluş.   
 f) Işınlama prosesinin kontrolüne dair veriler, yürütülen dozimetrik kontroller ve özellikle 
en düşük ve en yüksek limitlerin, soğurulan dozun ve iyonize radyasyonun tipinin detayları ile 
birlikte elde edilen sonuçlar  
g) Işınlama sırasında gözlenen normal proses koşullarından sapmalar,  
belirtilir  
 
DÖRDÜNCÜ BÖLÜM  
Etiketleme, Taşı ma ve Depolama  
 
Etiketleme  
MADDE  11 – (1) Bu Yönetmelik kapsamın da yer alan gıdaların etiketi  29/12/2011 tarihli ve 
28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Eti ketleme 
Yönetmeliği’nde  yer alan hükümlere uygun olur . 
(2) Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Yönetmeliğin e ilave olarak  aşağıda belir tilen kurallara 
uyulur . 
a) Işınlama tesislerinde hazır ambalajlı  olsun veya olmasın, ışınlanmış  gıdaların 
ambalajının üzerinde veya bu ambalaja yapıştırılmış bir etiket üzerinde veya gıda ile ilgili ticari 
belgelerin üzerinde ışınlamanın yapıldığı işletmen in adı  veya ticari unvanı , adresi, işletme kayıt  
numarası , işletme lisans numarası , ışınlama tarihi ve dozu ile parti numarası nın yer alması 
zorunludur.  
b) Son tüketiciye ve/veya toplu tüketim yerlerine arz edilecek olan gıdalarda;  
1) Hazır ambalajlı ışın lanmış gıdalarda “Işınlanmıştır” veya “Işınlama işle mi yapılmıştır” 
ifadesinin ve EK -3’de verilen yeşil renkli uluslararası gıda ışınlama sembolü “Radura” nın temel 
görüş alanında kolayca görülebilir şekilde etiket üzerinde bulunması zorunludur. Hazır amba lajlı 
olmayan ışınlanmış  gıdalarda ise “Işınlanmıştır” veya “Işınlama işlemi yapı lmıştır” ifadesinin, 
gıdanın adı ile birlikte ambalajın  üzerinde veya yanında bulunan satış etiketinde yer alması 
zorunludur.  
2) Gıdada ışınlanmış bir bileşen kullanılıyorsa  gıdanın  etiketinde yer alan bileşenler  
listesinde ışınlanmış bileşenden sonra gelmek üzere  “Işınlanmıştır” veya “Işınlama işlemi 
yapılmıştır” ifadesi yer alır. Işınla nmış bir bileşen  içeren gıda nın hazır ambalajlı olmay acak 
şekilde piyasaya arz edilmesi ha linde ise bu ifadeler in gıdanın adı ile birlikte ambalajın  üzerinde 
veya yanında bulunan satış etiketinde yer alma sı zorunludur.  
c) Son tüketiciye ve toplu tüketim yerlerine arz edilmeyen gıdalarda  da (a) ve  (b) bendi  
uygulanır.   
ç) Gıda bileşenlerinden bi risi ham veya çiğ iken ışınlanmış ise içindekiler bölümünde 
verilirken bu bileşenin yanında hangi dozda ışınlandığı belirtilir.  
Taşıma ve depolama  
MADDE  12 – (1) Işınlama işlemi öncesinde, işlem sırasında ve sonrasında gıda 
kodeks inde belirtilen t aşıma  ve depolama kurallarına uyulur.   
 BEŞİNCİ BÖLÜM  
Çeşitli ve Son Hükümler  
 
İzlenebilirlik  
MADDE 13  – (1) Gıda işletmecileri ışınlanmış gıdanın hammadde temini, ithalat , ihracat , 
üretim, işleme ve piyasaya arzı ile ilgili tüm aşamaların da izlenebilirliği tesis etmek le 
yükümlüdür.   
İhtiyati tedbirler  
MADDE 14  – (1) Bakanlık, ithal edilen, üretilen, işlenen ve piyasaya arz edilen herhangi 
bir ışınlanmış gıdanın insan sağlığı üzerinde zararlı bir etkisinin olması ihtimalinin belirmesinde, 
bilimsel belirsizliklerin devam etmesi ve mevcut tedbirlerin yetersiz kalması durumunda, 
kapsamlı bir risk değerlendirmesine imkân sağlayacak daha fazla bilimsel veri elde edilinceye 
kadar, geçici olarak gıdanın ışınlanmasını n veya ülkeye girişin in durdurulması, piyasaya arzının 
yasaklanması tüketiminin engellenmesi ve toplatılması gibi ihtiyati tedbirlere başvurabilir.  
(2) Gıda işletmecilerinin, Bakanlığın belirlediği ihtiyati tedbir kararlarına uyması 
zorunludur.  
Resmi k ontroller   
MADDE 15  – (1) Işınlanmış gıdalara yönelik resmi kontrol ler 5996 sayılı K anun , 
17/2/2011 tarih li ve 28145 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Gıda ve Yemin Resmi 
Kontrollerine Dair Yönetmelik  ve bu yönetmelik  kapsamında  Bakanlık tarafından yapılır.  
(2) Işınlama tesislerinin radyasyon güvenliği açısından denetlenmesi TAEK tarafınd an 
yapılır.  
(3) Gıdada ışınlama  işlemi ile ilgili olarak yapılacak  analizler, ulusal veya  uluslararası 
kabul görmüş analiz metotlarına göre Bakanlı ğın belirleyeceği laboratuvar larda veya TAEK 
laboratuvarlarında yapılır . 
İdari y aptırımlar  
MADDE 16  - (1) Bu Yönetmeliğe aykırı davrananlar hakkında 5996 sayılı Kanunun ilgili 
maddelerine göre idari yaptırım uygulanır.  
Avrupa Birliğine mevzuatına uyum  
MADDE  17 – (1). Bu Yönetmelik 1999/2/ AET  sayılı Işınlanmış Gıda ve Gıda Bileşenleri 
ile ilgili Üye Ülkelerin Ka nunlarının Yaklaştırılması ve 1999/3 /AET  sayılı Işınlanmış Gıda ve 
Gıda Bileşenleri ile ilgili Komisyon Listesinin Oluşturulması için Avrupa Parlamentosu ve 
Konsey Direktifleri dikkate alınarak hazırlanmıştır  
Yürürlükten kaldırılan yönetmelik t 
MADDE 18  – (1) 06/11/1999 tarih li ve 23868 sayılı Resmi Gazete’de yayımlana n Gıda 
Işınlama Yönetmeliği bu Y önetmeliğin yayımı tarihinden itibaren yürürlükten kaldırılmıştır . 
Uyum zorunluluğu  
MADDE19  - (1) Bu Y önetmelik yürü rlüğe gir inceye  kadar 6/11/1999 tarih li ve 23 868 
sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Gıda Işınlama Yönetmeliği geçerlidir.  
Yürürlük  
MADDE 20  – (1) Bu Yönetmelik   1/1/2017  tarihinde yürürlüğe girer.  
Yürütme  
MADDE 21  –(1) Bu Yönetmelik hükümleri  Gıda, Tarım ve Hayvancılık  Bakanı  tarafından  
yürüt ülür. 
  
 EK – 1 
GIDA IŞINLAMA İÇİN GEREKLİ KOŞULLAR  
 
1- Gıda ışınlaması sadece aşağıdaki durumlarda uygulanabilir.  
a) Teknolojik olarak bir ihtiyaç mevcut ise,  
b) Sağlık için bir tehlike oluşturmuyorsa ve önerilen koşullarda gerçekleştiriliyorsa,  
c) Tüketici menfa atleri için uygun ise,  
ç) Bu işlem, iyi üretim veya iyi tarım uygulamalarının yada iyi hijyen 
uygulamalarının yerini alamaz.  
2- Gıda ışınlama sadece aşağıdaki amaçlar için kullanılabilir.  
a) Patojen mikroorganizmaların yok edilmesi ile gıda kaynaklı hastal ıkların 
azaltılması,  
b) Bozulmaya neden olan mikroorganizmaların yok edilmesi ve çürümenin 
önlenmesi veya geciktirilmesi ile gıdaların bozulmasının azaltılması,  
c) Filizlenme, çimlenme ve olgunlaşma ile oluşabilecek gıda kayıplarının azaltılması,  
ç) Bitki ya da bitkisel ürünlere zarar veren organizmaların gıdadan uzaklaştırılması.   
 EK-2 
GIDA GRUPLARINDA BELİRLİ TEKNOLOJİK AMAÇLARA GÖRE 
UYGULANMASINA İZİN VERİLEN  IŞINLAMA DOZLARI  
 
GIDA GRUBU  AMAÇ  Maksimum Genel 
Ortalama 
Soğurulan  Doz 
(kGy)  
Grup  1- Soğanlar,  kökler ve yumrular  Depolama sırasında filizlenme, 
çimlenme ve olgunlaşma nın 
önlenmesi 0,2 
Grup 2 - Taze meyve ve sebzeler  
(Grup 1’in dışındakiler )  a) Olgunlaşma nın geciktirilmesi  1,0 
b) Böceklenme nin önleme si 1,0 
c) Raf ömrünü nün uzatılması   2,5 
d) Karantina kontrolü   1,0 
Grup 3 - Hububat, öğütülmüş hububat 
ürünleri, kabuklu yemişler, 
yağlı tohumlar, baklagiller 
ve kurutulmuş meyveler  a) Böceklenme nin önlenmesi  1,0 
b) Bozulmaya neden olan  
mikroorganizmaları n yok edilmesi  5,0 
c) Raf ömrünü nün uzatılması  5,0 
Grup 4 - Çiğ balık, kabuklu deniz 
hayvanları ve bunların 
ürünleri (taze veya 
dondurulmuş), dondurulmuş 
kurbağa bacağı  a) Patojen mikroo rganizmaları n yok 
edilmesi  5,0 
b) Raf ömrününün uzatılması  3,0 
c) Paraziter enfeksiyonların kontrolü  2,0 
Grup 5 - Kanatlı, kırmızı et ile 
bunların ürünleri (çiğ veya 
dondurulmuş)  a) Patojen mikroorganizmaları n yok 
edilmesi  7,0 
b) Raf ömrününün uzatılması  3,0 
c) Paraziter enfeksiyonların kontrolü  3,0 
Grup 6 - Kurutulmuş sebzeler, 
baharatlar, kuru aromati k 
bitkiler, otlar, çeşniler ve 
bitkisel çaylar  a) Patojen mikroorganizmaları n yok 
edilmesi  10,0 
b) Böceklenmenin önlenmesi  1,0 
Grup 7 - Hayvansal orijinli 
kurutulmuş gıdalar  a) Böceklenmenin önlenmesi  1,0 
b) Küflerin kontrolü   3,0  
 EK-3 
GIDA IŞINLAMA SEMBOLÜ  (RADURA)  
 
 
 
 
 
 
 
 
EK-4 
ORTALAMA SOĞURULAN DOZ HESAPLAMALARI  
 
1. DOZİMETRİ  
Genel Ortalama Soğurulan Doz:  
10 kGy veya daha az bir genel ortalama  soğurulan doz  ile işlem görmüş gıdaların sağlık 
yönünden güvenli olduklarının bel irlenmesinde bu doz aralığındaki radyasyonun yol açtığı tüm 
radyokimyasal etkilerin doz ile orantılı olduğu varsayılır.  
Genel Ortalama soğurulan doz (
D  ) malzemenin toplam hacmi üzerinden aşağıdaki 
integral ile tanımlanır:  
 dVzyxdzyxpMD ),,(),,(1
 
 
Burada;  
M : işlem gören örneğin toplam kütlesi,  
p : (x, y, z) noktalarındaki yerel yoğunluk,  
d : (x, y, z) noktalarındaki yerel soğurulan doz,  
dV : dx, dy, dz; gerçek durumlarda hacim kesrini gösteren sonsuz  küçük hacim elemanı.  
Genel ortal ama soğurulan doz, türdeş ürünler için doğrudan veya hazır ambalajlı olmayan 
ürünlerin görünüşte türdeş yoğunluğu için, ürünlerin tüm hacmi   boyunca, stratejik veya 
gelişigüzel noktalara yeterli sayıdaki dozimetrelerin dağıtılması ile belirlenebilir. Bu şe kilde 
belirlenen doz dağılımında hesaplanan doz değeri genel ortalama soğurulan dozdur.  
Ürün boyunca doz dağılım eğrisinin şekli tam olarak belirlenirse, m inimum ve maksimum 
doz konumları bilinir. Bir dizi ürün numunesindeki bu iki konum içinde bulunan do z dağılım 
ölçümleri genel ortalama soğurulan dozun tahmininde kullanılabilir . 
 
 Bazı durumlarda, ortalama minimum doz (
minD ) ve ortalama maksimum doz (
maxD ) 
değerlerinin ortalama değeri, genel ortalama soğurulan  dozun iy i bir tahmini olur.  
Bu durumlarda:  
 
minmax
DD
 oranı 3’ü aşmamalıdır.  
 
2. YÖNTEMLER  
2.1. Işınlama tesisinde bulunan belirlenmiş sınıftaki gıda maddelerinin rutin olarak 
ışınlanmasından önce ürün hacmi üzerinde doz ölçümleri yapılarak minimum  ve maksimum doz 
noktaları belirlenir. Bu doğrulama ölçümleri, ürün yoğunluğ u ve geometrisindeki değişimleri 
hesaba katmak için uygun sayıda (örneğin 3-5) gerçekleştirilmelidir.  
2.2. Ürün, ürün geometrisi veya ışınlama şartlarının değiştirilmesi durumların da ölçümler 
tekrarlanmalıdır.  
2.3. İşlem sırasında, doz limitlerinin aşılmadığını güvence altına almak için rutin doz 
ölçümleri yapılmalıdır. Ölçümler dozimetrelerin, minimum ve maksimum doz noktalarına veya 
bir referans noktaya yerleştirilmesi ile yapılma lıdır. Referans konumdaki doz, minimum ve 
maksimum doz ile nicel olarak ilişkili olmalıdır. Referans konum, ürün üzerinde veya içerisinde 
doz değişimlerinin düşük olduğu uygun bir yerde olmalıdır.  
2.4. Rutin doz ölçümleri her partide ve üretim süresince d üzenli aralıklarla yapılmalıdır.  
2.5. Akışkan hazır ambalajlı olmayan ürünlerin ışınlandığı durumlarda minimum ve 
maksimum doz yerleri belirlenemez. Böyle durumlarda bu doz uç değerlerinin belirlenmesi için 
tesadüfi dozimetre örneklemesi ile tespit edilir.  
2.6. Doz ölçümleri, onaylı  dozimetre sistemleri kullanılarak yapılmalı ve ölçümler birincil 
standartlara göre izlenebilir olmalıdır.  
2.7. Işınlama süresince belirli tesis parametreleri kontrol edilmeli ve sürekli kayıt 
edilmelidir. Bu parametreler radyonü klit tesisleri için ürün taşıma hızı veya radyasyon alanında 
geçen süre ve kaynağın doğru konumda olduğunu gösteren bilgileri içerir. Hızlandırıcı tesisleri 
için ise ürün taşıma hızı ve enerji düzeyi, elektron akımı ve tesisin tarayıcı genişliği bilgilerin i 
içerir.