G/TBT/N/TZA/164  
23 de mayo  de 2018 
(18-3036) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable:  
Oficina de Normas de Tanzanía  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O BOX 9524  
Teléfono : +255 222450206  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz/  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : tecnología de los alimentos.  
Leche y productos lácteos procesados (ICS : 67.100.10).  
5. Título, número de páginas e  idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma DEAS 33 : 2018, Yoghurt - Specification  (Yogur . Especificaciones) . Documento en 
inglés (9 páginas).  
6. Descripción del contenido : en el proyecto de Norma de África Oriental notificado se 
establecen re quisitos y métodos de toma de muestras y ensayos aplicables al yogur.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud y seguridad de 
las personas ; prescripciones relativas a la calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
Boletín Oficial de Tanzanía.  
Método AOAC 999.10, Official method for lead, cadmium, zinc, copper, and iron in foods . 
Atomic absorption . Spectrophotometry after microwave . Digestion.  
Norma  CAC/RCP 1, Principios generales de higiene de los alimentos.  
Norma CAC/RCP 57, Código de prácticas de higiene para la leche y los productos lácteos . 
CODEX STAN 192, Norma general para los aditivos alimentarios.  G/TBT/N/ TZA/164  
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  Norma TZS 38, Labelling of pre -packaged food s - General requirements . 
Norma EAS 69, Pasteurised milk - Specification . 
 Norma EAS 803, Nutrition labelling - Requirements . 
Norma ISO 707, Leche y productos lácteos . Directrices para la toma de muestras.  
Norma ISO 2446, Leche . Determinación del contenido de grasa.  
Norma ISO 3728, Helado de crema de leche y helado de leche . Determinación del 
contenido total de sólidos (método de referencia).  
Norma ISO 4832, Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para el recuento 
de coliformes . Técnica de recuento de colonias.  
Norma ISO 4833 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal para el 
recuento de microorganismos . Parte 1 : Recuento de colonias a 30 °C con la técnica de 
vertido en placa.  
Norma ISO 7889, Yogur . Enumeración de m icroorganismos característicos . Técnica de 
recuento de colonias a 37 °C  
Norma ISO 5764, Leche . Determinación del punto de congelación . Método por crioscopio 
con termistor (Método de referencia).  
Norma IS0 6579 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal para la 
detección, enumeración y serotipado de Salmonella . Parte 1 : Detección de Salmonella spp. 
Norma ISO 6611, Leche y productos lácteos . Recuento de unidades formadoras de colonias 
de levaduras y/u hongos . Técnica de recuento de colonias a 25 °C.  
9. Fecha propuesta de adopción : septiembre de 2018 . 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Industria, Comercio e Inversión.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación.  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:  
Tanzanía  Bureau of Stan dards (Oficina de Normas de Tanzanía) (TBS)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O BOX 9524  
Teléfono : +255 222450206  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz/  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/TZA/18_2512_00_e.pdf