ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/SPS/GEN/1181 
24 de julio de 2012  
 
(12-4053) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original: inglés 
  
 
INFORMACIÓN FACILITADA POR EL CENTRO DE COMERCIO 
INTERNACIONAL (ITC) SOBRE LAS ACTIVIDADES DE 
ASISTENCIA Y OTRAS ACTIVIDADES RECIENTES Y 
PROGRAMADAS RELACIONADAS CON LAS MSF 
(ABRIL-JUNIO DE 2012) 
 
  La siguiente comunicación, recibida el 9 de julio de 2012, se distribuye a petición del ITC. 
 
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I. PROYECTOS 
A. MARCO INTEGRADO MEJORADO (MIM)  - COMPETITIVIDAD DE DETERMINADOS SECTORES Y 
DIVERSIFICACIÓN DE LAS EXPORTACIONES EN GAMBIA (2012-2015) 
1. El proyecto, financiado por el MIM, aprobado en abril de 2012 y de cuya ejecución se 
encarga el ITC, tiene por objeto atender algunas de las prioridades de desarrollo relacionadas con el 
comercio identificadas por Gambia en su estudi o de diagnóstico sobre la  integración comercial 
(EDIC).  El objetivo de desarrollo del proyecto es reducir la pobreza mediante actividades que a) incrementen la competitividad de determin ados sectores, b) promuevan nuevas oportunidades 
comerciales en el mercado nacional y en los mercados regionales e internacionales y c) generen 
ingresos adicionales y creen empleo.  El proyecto se centra en: 
a) ayudas al sector agropecuario, específica mente para la producción de anacardo, 
cacahuete y sésamo;  los objetivos principales serán encontrar nuevas oportunidades de exportación, diversificar los productos, aumentar el valor añadido, mejorar la 
calidad y fortalecer las instituciones de apoyo al sector (componente A);  y 
b) asistencia transversal en l as esferas de la informaci ón comercial (componente B) y 
del turismo inclusivo (componente C). 
2. El componente del proyecto orientado a la mejora  de la calidad abordará las cuestiones de 
inocuidad y calidad de los productos y los obstáculo s técnicos que impiden el acceso a los mercados 
de las exportaciones gambianas de cacahuete, an acardo y sésamo, mediante distintas actividades: 
● potenciar la capacidad del laboratorio de l Instituto Nacional de Investigaciones 
Agrícolas (NARI) para realizar pruebas y promover su reconocimiento a nivel 
internacional (aflatoxinas); 
● elaborar normas para los cacahuetes, los anacardos y el sésamo; G/SPS/GEN/1181 
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  ● impartir formación y facilitar herramientas para que los inspectores encargados del 
control de la calidad hagan una mejo r clasificación de los cacahuetes según la 
calidad; 
● dar mayores garantías de inocuidad alim entaria de los cacahuetes mediante la 
aplicación del sistema APPCC1 y de requisitos previos como las BPA2 y las BPF3; 
● crear un marco de garantía de la calid ad para los anacardos y el sésamo; 
● capacitar a los agricultores en escuelas de campo pa ra que cultiven cacahuete, 
anacardo y sésamo de mayor calidad  y aumenten su productividad. 
B. PERÚ:  DESARROLLO DE LAS EXPORTACI ONES EN EL CORREDOR NORTE  
3. El proyecto tiene un componente de gestión de la  calidad de las exportaciones con el que se 
quiere fortalecer la capacidad de las instituciones de  apoyo al comercio (como Promperú) en la zona 
costera del Perú, para que puedan ofrecer programas más eficaces de mejora de la competitividad de 
las pequeñas empresas, gracias al cumplimiento de las prescripciones sobre higiene e inocuidad de los alimentos en los mercados internacionales, y foment ar y aumentar sus exportaciones.  El proyecto, 
que se realizará de abril de 2012 a marzo de 2013, ayudará a las pequeñas y medianas empresas a 
comprender y aplicar el sistema APPCC para garantiz ar la inocuidad de los alimentos, apoyándose en 
instructores consejeros de la región que podrán asistir  a las empresas de forma sostenible.  El proyecto 
está financiado por la División de Cooperación y D esarrollo Económico de la Secretaría de Estado 
para Asuntos Económicos de Suiza (SECO).  En el  marco de este proyecto, en abril y mayo de 2012 
se dio formación sobre la aplicación del sistema APPCC para garantizar la inocuidad de los alimentos a 10 instructores consejeros y a representantes de  11 empresas agrícolas y agroalimentarias de 
Chiclayo y Piura;  también se hizo un análisis de carencias de estas empresas, en relación con el 
sistema APPCC, y se les indicó la manera de mejo rar.  La próxima misión del consultor nacional está 
prevista para agosto de 2012;  entonces segui rá impartiendo formación práctica a los instructores 
consejeros y a las empresas sobre la aplicación del sistema APPCC. 
C. F
ONDO FIDUCIARIO DE LOS PAÍSES BAJOS (NTF  II) - SENEGAL  
4. El objetivo del proyecto, financiado por los Países Bajos, es crear una cadena de suministro 
competitiva y sostenible para la exportación a Europa  de mangos de la región Niayes, en el Senegal. 
5. En el marco del proyecto, el componente de calidad del ITC ayuda a los exportadores de 
mangos a acceder al mercado de la UE y a mejora r su competitividad.  Entre enero de 2012 y marzo 
de 2013 el ITC, con la ayuda del organismo naci onal de promoción de las exportaciones (ASEPEX) y 
otras instituciones de apoyo al comercio, está ay udando a determinados pr oductores y exportadores a 
obtener la certificación GlobalGAP y de agricultura  ecológica.  Los consultores nacionales hicieron 
un análisis de diagnóstico de tres empresas y dos grupos de agricultores y prestarán asistencia técnica 
hasta marzo de 2013 para aplicar las prescripciones. 
6. Se ha puesto en marcha un programa de cu rsillos de capacitación y comunicación para todas 
las partes de la cadena de suministro:  los productor es, para que prevengan y traten la infestación por 
la mosca de la fruta y apliquen buenas prácticas agrí colas;  los exportadores, sobre buenas prácticas de 
cadena de frío;  y los principales operadores, para ayudarlos a comprender las prescripciones obligatorias y voluntarias.  A fin de supervisar si  los mangos cumplen la reglamentación sanitaria de 
                                                      
1 Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control. 
2 Buenas prácticas agrícolas. 
3 Buenas prácticas de fabricación.  G/SPS/GEN/1181 
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  la UE sobre los límites máximos de residuos (LMR), el laboratorio local hará una serie de análisis 
sobre residuos de plaguicidas. 
II. OTROS PROYECTOS DE INTERÉS DEL ITC 
A. COMERCIO PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE (T4SD) 
7. La base de normas "Standards Map" del ITC permite a los usuarios comparar normas privadas 
desde distintos puntos de vista, por ejemplo:  cr iterios sociales, ambientales y económicos, su alcance 
geográfico y su cobertura de produc tos, las políticas de cumplimiento y las prescripciones para su 
aplicación.  Estas normas no las imponen los gobiernos , tampoco los reglamentos, pero podrían dar 
lugar a prácticas sociales y ambientales más so stenibles y mejorar la competitividad de los 
exportadores. 
8. En la base de datos Standards Map se re señan, a junio de 2012, 75 normas privadas 
elaboradas por organizaciones no gubernamentales, empresas, asociaciones con múltiples interesados y otras entidades privadas.  Últimamente se han registrado las siguientes normas:  SMETA Best Practice Guidance, Electronics Industry Code of Conduct (EICC), International Sustainability & 
Carbon Certification (ISCC), Primus GFS, TerraChoice y Food Justice Certified.  El equipo T4SD 
trabaja actualmente en otras 10 normas que se añadirán  al sitio Web a finales de agosto de 2012, entre 
otras, Global Reporting Initiative (GRI), Global Soci al Compliance Programme (GSCP) y La Etiqueta 
Ecológica europea.  El equipo también ha publicad o varios documentos en los últimos meses, entre 
ellos una serie de estudios sobre la incidencia de  las normas privadas en las cadenas de suministro 
mundiales (parte 1) y en el productor (parte 2), y sobre la interacción entre las normas públicas y privadas (parte 3).  Los tres estudios se pueden consultar en:  http://www.standardsmap.org/  
9. En colaboración con la plataforma  Iniciativa para una Agricultura  Sostenible (SAI), la 
Iniciativa de los Países Bajos para un comercio sost enible (IDH) y la Plataforma de Gestión para la 
Sostenibilidad de las Empresas, del Instituto de G estión (IMD), el equipo también está elaborando una 
guía empresarial sobre fuentes de ab astecimiento sostenibles, en la  que se expondrán las principales 
cuestiones que una empresa ha de tener en cuenta  al planificar y aplicar una estrategia de 
abastecimiento sostenible, haciendo especial hincapié en la creaci ón de una cadena de suministro 
sostenible.  Para ilustrar los principales retos que se plantean al crear cadenas de suministro 
sostenibles, en esta guía se expondrán medidas y respuestas estratégicas concretas que ayudarán a las 
empresas a resolver los problemas de sostenibilidad que se presenten a lo largo de la cadena de 
suministro.  La publicación de su versión defin itiva está prevista para  diciembre de 2012. 
10. Nuestro objetivo es tener un registro completo  de unas 110 normas en el sitio Web para 
finales de 2012.  Si desea participar en una de mostración presencial o en un seminario en línea 
(webinar) sobre el sitio Web, diríjase a Joseph Wozniak, Coordinador del programa 
(wozniak@intracen.org). 
B. PROYECTO SOBRE LAS MEDIDAS NO ARANCELARIAS  
11. El ITC finalizó y publicó su informe sobre medidas no arancelarias relativo a Marruecos, que 
se puede consultar en el sitio Web del ITC:  " http://www.intracen.org/m aroc-perspectives-des-
entreprises-serie-sur-les- mesures-non-tarifaires ". 
12. A petición de la Secretaría de la OMC y la Misión de Barbados en Ginebra, se hizo una 
exposición del programa del ITC sobre medidas no arancelarias en una reunión estratégica de 
reflexión sobre medidas no arancelarias de las ec onomías pequeñas y vulnerables,  que tuvo lugar en la 
OMC el 10 de mayo de 2012.  Varias de esas ec onomías son beneficiarias del programa, a saber, 
Jamaica, Trinidad y Tabago, y Mauricio. G/SPS/GEN/1181 
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  13. Entre marzo y junio de 2012 el ITC también llevó a cabo estudios sobre las medidas no 
arancelarias en otros dos países (Cote D'Ivoire y Guinea).  Los siguientes países serán Indonesia y 
Tanzanía. 
14. Para obtener más información acerca del proyecto del ITC sobre las medidas no arancelarias, 
diríjase a la Sra. Poonam Mohun, Analista de merc ados en la esfera de medidas no arancelarias, 
Análisis e investigación de mercados, ITC, te léfono:  +41 22 730 0277 - fax:  +41 22 730 0577 - 
correo electrónico:  mohun@intracen.org. 
Para obtener más información: 
Khemraj Ramful, Asesor principal en gestión de la calidad de las exportaciones, ITC 
Teléfono:  +41 22 730 04 87 - Fax:   +41 22 730 05 76 - Correo electrónico:  ramful@intracen.org 
Ludovica Ghizzoni, Asesora en gestión de la calidad de las exportaciones, ITC 
Teléfono:  +41 22 730 06 38 - Fax:   +41 22 730 05 76 - Correo electrónico:  ghizzoni@intracen.org 
Sitio Web:  http://www.intracen.org/exporters/quality-management/  
Correo electrónico:  quality@intracen.org 
 
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