G/SPS/N/UGA/26  
10 de agosto  de 2018 
(18-5068) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda).  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : pilau masala (masala 
para arroz)  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS DEAS 919:2018, 
Pilau masala - Specification, Second Edition  (Pilau masala . Especificaciones, segunda 
edición) . Idioma(s) : inglés. Número de páginas : 15. 
https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/UGA/18_4304_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : en el proyecto de norma notificado se especifican requisitos 
y métodos de toma de muestras y de prueba para el pilau masala  (mezcla de especias 
para la preparación de arroz pilaf).  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vege tales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del C odex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  G/SPS/N/UGA/26  
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  9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
Boletín de Uganda:  
- CODEX STAN 193, Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes en 
los alimentos y piensos;  
- Norma EAS 38, Labelling of pre -packaged foods - Specification  (Etiquetado de los 
alimentos preenvasados . Especificaciones);  
- Norma EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing indu stry - Code of 
practice  (Higiene en el sector de productos alimenticios y bebidas . Código de 
prácticas);  
- Norma EAS 99, Spices and condiment s Terminology  (Especias y condimentos . 
Terminología);  
- Norma ISO 927, Especias y condimentos . Determinación del co ntenido de materias 
extrañas;  
- Norma ISO 928, Especias y condimentos . Determinación de cenizas totales;  
- Norma ISO 930, Especias y condimentos . Determinación de cenizas insolubles en 
ácido;  
- Norma ISO 939, Especias y condimentos . Determinación del contenido en agua . 
Método de arrastre;  
- Norma ISO 948, Especias y condimentos . Toma de muestras;  
- Norma ISO 1108, Especias y condimentos . Determinación de extracto no volátil 
soluble en éter;  
- Norma ISO 4833 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal para el 
recuento de microorganismos . Parte 1 : Recuento de colonias a 30 º C mediante la 
técnica de siembra en profundidad;  
- Norma ISO 6571, Especias y condimentos . Determinación del contenido en aceite 
volátil (método por hidrodestilación) ; 
- Norma ISO 6579, Microbiología de alimentos y piensos . Parte 6 : Método horizontal 
para la detección de Salmonella  spp.; 
- Norma ISO 7251, Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para la 
detección y el recuento de posible Escherichia coli . Método del número más probable;  
- Norma ISO 7954, Microbiología de alimentos y piensos . Indicaciones generales para el 
recuento de levaduras y mohos . Parte 8 : Técnica de recuento de colonias a 25°C;  
- Norma ISO 16050, Alimentos . Determinación del conteni do de aflatoxina B1 y total de 
aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en cereales, nueces y productos derivados.  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : diciembre de 2018 . 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): no se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas.  
[X] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ): 9 de octubre de 
2018. 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala  
Uganda  
Teléfono : +(256) 417 333 250/1/2  
Fax: +(256) 414 286 123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug/  G/SPS/N/UGA/26  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, [ 
] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Indus trial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala  
Uganda  
Teléfono : +(256) 417 333 250/1/2  
Fax: +(256) 414 286 123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug/