G/TBT/N/NIC/154  
 
22 de junio de 2017  
(17-3322) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica: NICARAGUA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable:   
MINSA  
Ministerio de  Salud  
Dirección de Regulación de Alimentos  
Tel/ Fax: 2894717 o 2894700 ext. 115  
Correo electrónico: dra@minsa.gob.ni   
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de co rreo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
Ministerio de Fomento, Industria y Comercio  
Km 6 Carret era a Masaya  
Managua, Nicaragua  
Tel: + (505) 2248 9300 ext. 1310, 1314  
Correos electrónicos: imartinez@mific.gob.ni , notificacion@mific.gob.ni ,  
normalizacion@mific.gob.ni  
Sitio Web: http://www.mific.gob.ni/en -us/snc/snn/ntcpub/ntoncpub.aspx  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2  [X], 2.10.1 [  ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):  ICS 67.100.01  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:  Reglamento 
Técnico Centroamericano NTON 03 105 – 17. RTCA 67.04.72:17. Productos Lácteos. 
Quesos no Madurados, incluidos el Queso Fresco. Especificaciones. (7 página(s) , en 
Español)    
6. Descripción del contenido:  Establecer las especificaciones que deben cumplir los quesos 
no madurados incluido el queso fresco o sea queso que está listo para el consumo 
inmediatamente o poco después de su fabricación. Asimismo, se aplic a a los quesos no 
madurados, incluido el queso fresco, destinados al consumo humano directo o 
procesamiento ulterior en el territorio de los Estados Parte.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes:  Protección de la salud  G/TBT/N/NIC/154  
 
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  8. Documentos pertinentes:   
 RTCA Industria de alimentos y bebidas procesados. Buenas Prácticas de 
Manufactura. Principios Generales, en su versión vigente.  
 RTCA Alimentos. Criterios Microbiológicos para la inocuidad de Alimentos, en su 
versión vigente.  
 RTCA Alimentos y bebidas procesadas. Aditivos Alimentarios, en su versión 
vigente.  
 RTCA Etiquetado general de los alimentos previamente envasados (preenvasados), 
en su versión vigente.  
 RTCA Etiquetado nutricional de productos alimenticios preenvasados para consumo 
humano para la población a partir de 3 años de edad, en su versión vigente.  
 CODEX STAN 234 -1999. Métodos recomendados de análisis y muestreo.  
 RTCA de uso de términos lecheros, en su versión vigente.  
 RTCA Productos lácteos. Quesos.  Especificaciones, en su versión vigente.  
9. Fecha propuesta de adopción: Por determinar  
Fecha propuesta de entrada en vigor: Por determinar  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días desde la notificación  
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:   
Ministerio de Fomento, Industria y Comercio  
Km 6 Carretera a Masaya  
Managua, Nicaragua  
Tel: + (505) 2248 9300 ext. 1310, 1314  
Correos electrónicos: imartinez@mific.gob.ni ; notificacion@mific.gob.ni ; 
normalizacion@mific.gob.ni  
Sitio Web: http://www.mific.gob.ni/en -us/snc/snn/ntcpub/ntoncpub.aspx