G/TBT/N/UGA/1010  
17 de diciembre  de 2018 
(18-7984) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su  caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Carne de conejo ; De conejo o liebre (SA : 020810) . 
Carne y productos cárnicos (ICS : 67.120.10).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS 2028, Rabbit meat - (carcasses and cuts) - Specification  (Carne 
de conejo (canales y cortes) . Especificaciones),  primera edición . Documento en inglés 
(22 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen requisitos y métodos de ensayos y de toma de muestras aplicables a la carne 
de conejo (canales y cortes) para con sumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de 
prácticas que puedan inducir a error y protección del consumidor ; protección de la salu d 
o seguridad humanas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al 
comercio y facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. US 45, General standard for food additives.  
2. US 734, Design and operation of abattoirs and slaughterhouses - Requirements.  
3. US 737, Requirements for hygiene in the production of packaged meat products 
(processed or manufactured).  
4. US 738, General standard for contaminants and toxins in food and feed.  
5. US CAC/GL 50, General guidelines on sampling.  G/TBT/N/UGA/1010  
- 2 - 
  6. US CAC/MRL 2, Maximum Residue Limits (MRLs) and Risk Management 
Recommendations (RMRs) for residues of veterinary drugs in foods.  
7. US CAC/RCP 58, Code of hygienic practice for meat.  
8. US EAS 38, Labelling of pre -packaged foods - General requirements.  
9. US ISO 48 33-1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 C by the pour plate 
technique.  
10. US ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of 
Salmonella spp.  
11. US ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci (Staphylococcus 
aureus and other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium.  
12. US ISO 11290 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes - Part 1 : 
Detection method.  
13. Norma ISO 10272 -1, Microbiología de la cadena  alimentaria . Método horizontal 
para la detección y la enumeración de Campylobacter spp . Parte 1 : Método de 
detección.  
14. US ISO 13720, Meat and meat products - Enumeration of presumptive 
Pseudomonas spp.  
15. Norma ISO 21528 -1, Microbiología de la cadena alimenta ria. Método horizontal 
para la detección y el recuento de Enterobacteriaceae . Parte 1 : Detección de 
Enterobacteriaceae . 
16. DKS 2722:2016, Rabbit meat - Specification.  
17. UNECE Standard for Rabbit Meat - Carcases and Cuts - 2013.  
9. Fecha propuesta de adopción : marzo de 2019  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/UGA/18_6467_00_e.pdf