G/TBT/N/CRI/172  
 
20 de febrero de 2018  
(18-1097) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: español  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica: COSTA RICA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable:   
Ministerio de Agricultura y Ganadería  
Servicio Nacional de Salud Animal -SENASA  
Teléfono (506) 2587 1600  
Fax: (506) 2291 -2015 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las  
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
Información de Obstáculos Técnicos al  Comercio  
Ministerio de Economía, Industria y Comercio - MEIC 
Apartado Postal. 10216 -1000 
Teléfono: +(506) 2549 -1479 
Telefax: +(506) 2291 2015  
Correo Electrónico: crotc@meic.go.cr  
Sitio en Internet: http://www.reglatec.go.cr  
3. Notificación hecha  en virtud del artículo 2.9.2 [ X], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):  ICS 67.100.01  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:  Reglamento 
Técnico Centroamericano 67.04.75:17 Productos Lácteos. Quesos Madurados. 
Especificaciones. (7 página(s), en Español)    
6. Descripción del contenido:  El objeto de este reglamento es establecer las 
especificaciones que deben cumplir los quesos madurados que se ajustan a la definición 
que figura en el numeral 4 (Definiciones) del presente RTCA. Asimismo, aplica a los quesos 
madurados, destinados al consumo humano directo o procesamiento ulterior en el 
territorio de los Estados Parte.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los prob lemas 
urgentes:  Protección de la salud y la vida humana  
8. Documentos pertinentes:   
1. RTCA 67.01.33:06 Industria de Alimentos y Bebidas Procesados. Buenas Prácticas 
de Manufactura. Principios Generales, en su versión vigente.  G/TBT/N/CRI/172  
 
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  2. RTCA 67.04.50:08 Alimentos. Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de 
Alimentos, en su versión vigente.  
3. RTCA 67.04.54:10 Alimentos y Bebidas Procesadas. Aditivos Alimentarios, en su 
versión vigente.  
4. RTCA 67.01.07:10 Etiquetado General de los Alimentos previamente envasados 
(pree nvasados), en su versión vigente.  
5. RTCA 67.01.60:10 Etiquetado nutricional de productos alimenticios preenvasados 
para consumo humano para la población a partir de 3 años de edad, en su versión 
vigente  
6. Norma CODEX STAN 234 -1999. Métodos de Análisis y de Mue streo recomendados, 
y sus enmiendas.  
7. RTCA 67.04.65:12 Uso de Términos Lecheros, en su versión vigente.  
8. RTCA 67.04.70:14 Productos Lácteos. Quesos. Especificaciones, en su versión 
vigente.  
9. Fecha propuesta de adopción: A partir de su publicación en el Di ario Oficial La Gaceta.  
Fecha propuesta de entrada en vigor: Por determinar.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días desde la notificación  
11. Textos disponibles en: Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:   
Centro de Obstáculos Técnicos al Comercio  
Sitio en Internet: http://www.reglatec.go.cr  
Punto de Cont acto OMC: crotc@meic.go.cr  
San José, Costa Rica  
Apartado postal 10216 -1000 
Teléfono +(506) 2549 -1479 
Fax: +(506) 2291 -2015 
Texto completo del documento:  
http://www.reglatec.go.cr/reglatec/principal.jsp  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/CRI/18_0917_00_s.pdf