G/TBT/N/UGA/787  
28 de noviembre  de 2017 
(17-6504) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Oficina Nacional de Normas de Uganda.  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : grasas y aceites comestibles enriquecidos.  
Grasas y aceites de origen animal o ve getal y productos de su desdoblamiento ; grasas 
alimenticias elaboradas ; ceras de origen animal o vegetal (SA : 15). Grasas y aceites de 
origen animal y vegetal (ICS 67.200.10).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de DUS DEAS 769 : 2017, Fortified edible fats and oils - Specification  (Grasas y 
aceites comestibles enriquecidos . Especificaciones) . Documento en inglés (21 páginas).  
6. Descripción del contenido : el Proyecto de Norma de Uganda notificado establece  
requisitos y métodos de toma de muestras y ensayos para las grasas y aceites comestibles 
enriquecidos destinados al consumo humano . No se aplica a las grasas y pastas mezcladas 
para untar.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de prácticas que 
puedan inducir a error y protección del consumidor ; requisitos de calidad ; reducción de 
obstáculos al comercio y facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. G/TBT/N/UGA/301 . 
2. CODEX STAN 19, Norma General para Grasas y Aceites Comestibles no Regulados 
por Normas Individuales del Codex.  
3. ECSA -HC, Directrices para el enriquecimiento de productos básicos.  
4. Método AOAC 952.13 , Arsénico en alime ntos. Método de dietilditiocarbamato de 
plata.  
5. Método AOAC 2001.13, Determinación del contenido de vitamina A (retinol) en los 
alimentos.  G/TBT/N/UGA/787  
- 2 - 
  6. CODEX STAN 192, Norma General para los Aditivos Alimentarios.  
7. Norma CODEX 193, Norma General para los Contaminantes y las Toxinas 
Presentes en los Alimentos y los Piensos.  
8. Norma EAS 38, Etiquetado de alimentos preenvasados . Especificaciones.  
9. Norma EAS 39, Código de prácticas relativas a la higiene en el sector de productos 
alimenticios y bebidas.  
10. Norma EAS 803, Requisitos  de etiquetado nutricional.  
11. Norma EAS 804, Declaraciones de propiedades de los alimentos . Requisitos 
generales.  
12. Norma EAS 805, Declaraciones nutricionales y terapéuticas . Requisitos.  
13. Norma ISO 660, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación  del 
valor de ácido y la acidez.  
14. Norma ISO 661, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Preparación de 
muestras.  
15. Norma ISO 662, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación de la 
humedad y el contenido de materias volátiles.  
16. Norma US ISO  663, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación del 
contenido de impurezas no solubles.  
17. Norma ISO 3960, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación del 
índice de peróxido . Método de valoración yodométrica (visual).  
18. Norma ISO  5555, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Toma de muestras.  
19. Norma US ISO 8294, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación 
del contenido de cobre, hierro y níquel.  
20. Norma ISO 10539, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación de 
la alcalinidad.  
21. Norma ISO 12193, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación del 
contenido de plomo por espectroscopia de absorción atómica en horno de grafito.  
22. Norma ISO 15304, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determ inación del 
contenido de isómeros trans de ácidos grasos en los aceites y grasas de origen 
vegetal . Método de cromatografía por gases.  
23. Norma ISO 17189, Mantequilla, emulsiones de aceite comestibles y grasas de 
untar . Determinación del contenido de grasa (M étodo de referencia).  
24. Norma ISO 20633, Preparados para lactantes y productos nutricionales para 
adultos . Determinación del contenido d e vitamina E y de vitamina A por 
cromatografía de líquidos de alto rendimiento en fase normal.  
25. Norma ISO 27107, Grasas y a ceites de origen animal y vegetal . Determinación del 
índice de peróxido . Método del punto final potenciométrico.  
9. Fecha propuesta de adopción : marzo de 2018 . 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio  de Comercio, Industria y Cooperativas.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación.  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2017/TBT/UGA/17_5282_00_e.pdf