G/SPS/N/AUS/353  
18 de diciembre de 2014  
(14-7335)  Página: 1/2  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: AUSTRALIA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Organismo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva 
Zelandia (FSANZ) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancela ria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): huesos de albaricoque 
frescos, con/sin la piel  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Proposal P1016 Hydrocyanic acid in Apricot Kernels & 
Other Foods (Proyecto P1016, ácido cianhídrico en huesos de albaricoque y otros productos 
alimenticios). Idioma(s): inglés. Número de páginas: 20 
http://www.foodstandards.gov.au/code/prop osals/Pages/proposalp1016hydrocy5438.aspx 
6. Descripción del contenido: la finalidad de este proyecto es modificar el código de 
normas alimentarias de Australia y Nueva Zelandia en lo referente al ácido cianhídrico en huesos de albaricoque frescos. 
Frente a los posibles riesgos del consumo de este producto, el FSANZ publica un proyecto 
de reglamento alimentario por el que se prohíbe la venta de huesos de albaricoque frescos con/ sin la piel. La prohibición se extiende a toda sustancia obtenida de huesos de 
albaricoque frescos (molidos, partidos o picados), con las siguientes excepciones: 
albaricoques con hueso, bebidas alcohólicas, aceite, aromas, jugos de hueso de la fruta, mazapán, pasteles, galletas y confitería. 
Antecedentes: 
Se han registrado varios casos de envenenamiento en Australia y en Nueva Zelandia por 
consumo de huesos de albaricoque frescos, que contienen un alto porcentaje de ácido cianhídrico (HCN). Es necesario abordar este riesgo al que se exponen los consumidores de 
Australia y Nueva Zelandia, para evitar nuevos envenenamientos. 
Las propuestas de modificación en el Código de Normas Alimentarias de Australia y Nueva 
Zelandia se evaluarán a la luz de los siguientes objetivos: a) proteger la salud y la 
seguridad públicas; b) dar a los consumidores la información necesaria para que puedan 
elegir con criterio los productos alimenticios; y c) impedir conductas engañosas o que puedan inducir a error G/SPS/N/AUS/353 
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  7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de  los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] prot ección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para  los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[X] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se prop one a la norma internacional pertinente?
 
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles: Código de 
Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia (documento en inglés). 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): prevista para mayo de 2015 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): prevista para junio de 2015. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir  d e  l a  f e c h a  d e  
publicación, y/o (día/mes/año) : prevista para agosto de 2015 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observ aciones: [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de  la notificación y/o (día/mes/año) : 20 de febrero de 2015. 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (en su caso) de otra 
institución: 
Food Standards Australia New Zealand  
(Organismo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia) 
PO Box 7186 Canberra BC ACT 2610 
Australia 
Correo electrónico: standards.management@foodstandards.gov.au 
13. Texto(s) disponible(s) en: [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
The Australian SPS Notification Point (Servicio de información MSF de Australia)  
GPO Box 858 Canberra ACT 2601 
Australia 
Correo electrónico: sps.contact@agriculture.gov.au