G/SPS/N/CAN/1000  
16 de marzo de 2016  
(16-1544)  Página: 1/2  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés/francés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: CANADÁ 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Ministerio de Salud del Canadá 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancela ria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): extracto de quilaya 
(tipo 2) (ICS: 67.220.20). 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales 
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Notice of Modification to the List of Permitted 
Emulsifying, Gelling, Stabilizing or Thickening Agents to Enable the Use of Quillaia Extract 
(Type 2) as an Emulsifying Agent for Oil-Based Colouring Formulations and Unstandardized 
Oil-Based Ingredients when Used in Certain Foods  (Aviso de modificación de la "Lista de 
agentes emulsionantes, gelificantes, estabilizantes o espesantes autorizados" para permitir el uso de extracto de quilaya [tipo 2] como agente emulsionante para colorantes a base de 
aceite e ingredientes a base de aceite no normalizados, cuando se utilizan en determinados 
productos alimenticios) - Referencia NOM/ADM-0069. Idioma(s): inglés y francés 
Número de páginas: 4 y 5 
http://members.wto.org/crnattachments/2016/SPS/CAN/16_1060_00_e.pdf 
http://members.wto.org/crnattachments/2016/SPS/CAN/16_1060_00_f.pdf 
6. Descripción del contenido: la Dirección de Alimentos del Ministerio de Salud del Canadá 
finalizó un examen minucioso de inocuidad de un aditivo alimentario, respondiendo a la solicitud de autorización de uso del extracto de quilaya (tipo 2) como agente emulsionante 
para colorantes a base de aceite e ingredientes a base de aceite no normalizados, cuando 
se utilizan en determinados productos alimenticios. 
El Canadá ya autoriza el uso de extracto de quilaya (tipo sin especificar). La "Lista de 
aditivos alimentarios autorizados que tienen otros usos aceptados generalmente" incluye 
disposiciones para su uso como espumante en base para bebidas, preparaciones para 
bebidas y bebidas no alcoholizadas, en cantidades compatibles con las buenas prácticas de fabricación. Incluye también una disposición específica para el uso de saponinas en esos 
mismos productos alimenticios, con los mismos fines y en las mismas cantidades. 
El Ministerio de Salud ha evaluado los datos científicos disponibles y los resultados indican 
que el extracto de quilaya (tipo 2) es un produc to inocuo y eficaz en el uso solicitado. Por 
tanto, el Ministerio de Salud ha modificado la "Lista de agentes emulsionantes, gelificantes, 
estabilizantes o espesantes autorizados" ( http://hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/list/4-
emulsif-eng.php ), con efecto el 4 de marzo de 2016. 
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión del Ministerio a este 
respecto y facilitar los datos de los puntos de información a los que se pueden dirigir las 
consultas o cualquier información científica relativa a la inocuidad de dicho aditivo alimentario. G/SPS/N/CAN/1000 
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  7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de  los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] prot ección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[X] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[X] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se prop one a la norma internacional pertinente?
 
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles: sitio Web del 
Ministerio de Salud del Canadá, Alimentación y Nutrición, sección Public Involvement and 
Partnerships , publicado el 4 de marzo de 2016 en inglés y francés: 
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/index-eng.php  (inglés) 
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/index-fra.php  (francés) 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): 4 de marzo de 2016 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir  d e  l a  f e c h a  d e  
publicación, y/o (día/mes/año) : 4 de marzo de 2016 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observ aciones: [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de  la notificación y/o (día/mes/año) : 27 de mayo de 2016 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
13. Texto(s) disponible(s) en: [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra institución: el Notice of Modification to the 
List of Permitted Emulsifying, Gelling, Stabilizin g or Thickening Agents to Enable the Use of 
Quillaia Extract (Type 2) as an Emulsifying Agent for Oil-Based Colouring Formulations and Unstandardized Oil-Based Ingredients when Used in Certain Foods  (Aviso de modificación 
de la "Lista de agentes emulsionantes, gelificantes, estabilizantes o espesantes 
autorizados" para permitir el uso de extracto de quilaya (tipo 2) como agente emulsionante para colorantes a base de aceite e ingredientes a base de aceite no 
normalizados cuando se utilizan en determinados productos alimenticios) - Referencia 
NOM/ADM-0069, se puede consultar en:  
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/cons ult/nom-adm-0069/index-eng.php  (inglés) 
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/cons ult/nom-adm-0069/index-fra.php  (francés)