FIJA EXIGENCIAS SANITARIAS PARA LA 
INTERNA CION A CHILE DE MIEL DE ABEJAS  Y 
DEROGA RESOLUCIÓN N° 2.531 DE 1994 . 
 
N°_____________/ VISTOS:  
Las facultades conferidas por la Ley Nº 18.755, el artículo 3ro. del DFL RRA. Nº 16 
de 1963, sobre Sanidad y Protección  Animal ; DFL N° 15, de 1968, del Ministerio de 
Agricultura, que modifica leyes de control aplicables por el Ministerio de Agricultura, 
establece normas sobre actividades apícolas y sanciona la explotación ilegal de 
maderas;  la Ley Nº 18.164; Resoluciones d el Servicio Agrícola N°s 3.138 de 1999 , 
N° 1.150 de 2000 , y las recomendaciones del Código de los Animales Terrestres de la 
Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ; Decreto N° 31 de 2017 , del 
Ministerio de Agricultura; Resolución N° 1.600 de 2008, de la Contraloría General de 
la República . 
 
C O N S I D E R A N D O 
1. Que el Servicio Agrícola y Ganadero es el organismo público garante de la 
sanidad animal del país.  
2. Que es función del Servicio Agrícola y Ganadero adoptar las medidas tendientes 
a evitar la i ntroducción de enfermedades que puedan afectar la Salud Animal.  
3. Que de acuerdo a lo establecido por la Organización Mundial de Comercio (OMC) 
en el acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF), los países deberán 
tender a armonizar sus normas con l os estándares internacionales.  
4. Que de acuerdo a lo establecido en el Capítulo correspondiente del Código 
Sanitario para los animales terrestres de la OIE, se hace necesario considerar las 
enfermedades que afecta n a estos ejemplares.  
5. Que es necesario actual izar las regulaciones nacionales en el ámbito de las 
exigencias sanitarias de acuerdo a la información técnica disponible y 
recomendaciones de los Organismos Internacionales de referencia.  
 
R E S U E L V O:  
1. Fíjanse las siguientes exigencias sanitarias p ara la interna ción a Chile de miel de 
abejas:  
I. Del país o zona de procedencia de los colmenares:  
1. Debe estar libre de Aethinia tumida  (Escarabajo de las colmenas) y Acariasis 
asiática ( Tropilaelaps sp p.) y deben ser ambas  enfermedades  de denuncia 
obligatoria ; o bien,  
a) Se ha colado con filtros cuyos poros no superan los 0,42 mm, o bien   
 
b) Se sometió  a un proceso que garantice la destrucción de A. tumida  y 
Tropilaelaps sp p, de conformidad con uno de los siguientes 
procedimientos:  
 Tratamiento térmico d e 50°C de temp eratura  durante 24 hrs, 
para A. Tumida  y por 20 minutos para Tropilaelaps sp p o bien;  
 Congelamiento a una temperatura igual o inferior a -12°C 
durante un mínimo de 24 horas , o bien;  
 Irradiación con 400 Gy  para A. tumida  y con 350 Gy  para 
Tropilaelaps sp p; y; 
 Se han tomado todas las precauciones para impedir su 
contaminación con ambas enfermedades.  
II. De los colmenares de procedencia  de la miel  
1. Proceden  de colmenares libres de Loque Americana  y Loque Europea , que han 
estado bajo inspección sanitaria durante los  últimos dos años,  o bien;  
a) Se sometieron a un proceso que garantice la destrucción de 
Paenibacillus larvae  mediante irradiación de 10 kGy y  15 kGy para 
Melissococcus  plutonius  o cualquier procedimiento de eficacia 
equivalente reconocido por la autoridad ve terinaria del país 
importador y del país exportador; o bien  
b) Ha sido sometida a exámenes de laboratorio que garanticen la 
ausencia de esporas d e microorganismos causantes de Loque 
americana y Loque Europea.  
2. Procede de colmenares libres de Varroa spp .; o bie n; 
a) Se ha colado con un filtro cuyos por os no superan los 0,42 mm, o 
bien;  
b) Se sometió a un proceso que garantice la destrucción de Varroa spp ., 
de conformidad con uno de lo s siguientes procedimientos:  
 tratamiento térmico a 50 °C de temperatura, mantenido d urante 
20 minutos; o  
 congelamiento a una temperatura igual o inferior a -12 ºC 
durante un mínimo de 24 horas; o  
 irradiación con 350 Gy; o  
 cualquier procedimiento de eficacia equivalente reconocido por la 
autoridad veterinaria del país importador y del país  exportador.  
III. De las condiciones de extracción de la miel  
1. La miel h a sido extraída en establecimientos autorizados y controlado por el 
servició oficial  
2. La miel ha sido extraída por centrifugación y sometida a decantación y 
filtración.  
3. Se encuentra  libre de  restos de abejas, cera y otros detritus.   
 
4. Los envases son de primer uso y deben estar sellados y etiquetados. En ellos 
se debe indicar el país y establecimiento de procedencia, la identificación del 
producto, su cantidad y peso neto.  
IV. Del transporte y certi ficación sanitaria de la miel  
1. El transporte de la miel desde el establecimiento de procedencia hasta su 
destino en Chile, se debe realizar en vehículos y contenedores  que aseguren la 
mantención de sus condiciones h igiénico -sanitari as. 
2. La miel debe venir am parada por un certificado oficial, otorgado al momento 
del embarque por la autoridad sanitaria competente del país de origen, que 
acredite el cumplimient o de las exigencias sanitarias. Este certificado deberá 
además, estipular el país y el establecimiento de procedencia, la identificación 
del producto, la cantidad y peso neto, el consignatario, la identificación del 
medio de tra nsporte y el número de envases.  
3. Al arribo al país, la miel podrá ser  sometida a los controles y exámenes que 
determine el Servicio,  los cuales serán con cargo a los usuarios.  
 
2. Derógase la resolución N° 2 .531, de 7 de octubre de 1994 , que “Fija exigencias 
sanitarias de internación a Chile de miel de abejas”.  
 
Anótese, comuníquese y publíquese