G/TBT/N/MWI/31  
12 de febrero  de 2019 
(19-0796) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : MALAWI  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Malawi Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Malawi)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], 
o en virtud  de: 
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Pescado salado y pescado seco salado . Especificaciones . 
Pescado seco, incluso salado, sin ahumar (SA : 03055) . Pescado y productos de la pesca 
(ICS: 67.120.30).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Malawi DMS 116:2018, Salted fish and dried salted fish - Specifi cation  (Pescado 
salado y pescado seco salado . Especificaciones) . Documento en inglés (12 páginas).  
6. Descripción del contenido : El Proyecto de Norma notificado se aplica al pescado salado 
y el pescado seco salado que ha sido salado hasta la saturación t otal (salazón intensa), o 
al pescado salado que ha sido sometido a un proceso de saturación parcial hasta alcanzar 
un contenido mínimo de sal del 12% en peso del pescado salado, destinado al consumo 
humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pro ceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de 
prácticas que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la 
salud o seguridad humanas ; requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
1. MS 19, Labelling of prepacked foods - General standard.  
2. MS 21, Food and food processing units - Code of hygienic conditions.  
3. MS 188, Edible salt - Specification.  
4. MS 214, Potable water - Specification.  
5. MS 237, Food additives - General Standard.  
6. MS 302, General standard for contaminants and toxins in foods and feed.  
7. MS 790, Code of practice for fish and fishery products.  G/TBT/N/MWI/31  
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  8. MS 1241, Guidelines for the sensory evaluation of fish and shellfish in 
laboratories.  
9. CODEX STAN 233, Planes d e muestreo del Codex para alimentos preenvasados 
(NCA 6,5).  
10. Norma ISO 4833, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para el recuento de microorganismos . Técnica de recuento de 
colonias a 30 ºC.  
11. Norma ISO 6579, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para la detección de Salmonella  spp. 
12. Norma ISO 6888, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa p ositivos 
(Staphylococcus aureus  y otras especies).  
13. Norma ISO 7251, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para la detección y el recuento de posible Escherichia coli . 
Método del número más probable.  
14. Norma ISO 7937, M icrobiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens . Técnica de 
recuento de colonias.  
15. Norma ISO 11290, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal para 
la detección y el re cuento de Listeria monocytogenes y de Listeria spp.  
16. ISO/TS 21872 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the detection of potentially enteropathogenic Vibrio spp. - Part 1 : 
Detection of Vibrio parahaemolyticus and Vibrio c holera.  
17. ISO/TS 21872 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the detection of potentially enteropathogenic Vibrio spp. - Part 2 : 
Detection of species other than Vibrio parahaemolyticus and Vibrio cholera.  
18. AOAC,  Association  of Analytical Chemist.  
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : No se ha determinado.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/MWI/19_0792_00_e.pdf