G/TBT/N/UGA/1035  
7 de marzo  de 2019 
(19-1392) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su  caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Carne enlatada de tipo "corned beef" . Deshuesada  
(SA: 020130) . Carne y productos cárnicos (ICS : 67.120.10).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS DEAS 26:2019, Canned corned beef - Specification  (Carne 
enlatada de tipo "corned beef" . Especifi caciones), primera edición . Documento en inglés 
(13 páginas).  
6. Descripción del contenido : El Proyecto de Norma de África Oriental notificado establece 
requisitos, métodos de muestreo y de prueba para los productos de carne enlatada de 
tipo "corned beef" . 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de 
prácticas que puedan inducir a error y protección del consumidor ; protección de la salud 
o segurid ad humanas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al 
comercio y facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. CAC/GL 50, Directrices generales sobre muestreo.  
2. CAC/RCP 58, Código de prácticas de higiene para la carne.  
3. EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice.  
4. Norma ISO 7937, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens . Técnica de 
recuento de colonias.  G/TBT/N/UGA/1035  
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  5. Norma  ISO 4833 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal 
para el recuento de microorganismos . Parte 1 : Recuento de colonias a 30 °C con 
la técnica de vertido en placa  
6. AOAC 950.46, Method for analysis of moisture in meat.  
7. AOAC 960.39, Method f or analysis of fat in meat.  
8. AOAC 992.15, Method for analysis of crude protein in meat and meat products.  
9. AOAC 920.153, Method for analysis of ash in meat and meat products.  
10. AOAC 985.16, Method for analysis for tin in canned foods.  
11. Norma ISO 17294 -2, Método  de análisis de la calidad del agua (elementos).  
12. CODEX STAN 192, Norma general para los aditivos alimentarios.  
13. CODEX STAN 193, Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes 
en los alimentos y piensos.  
14. EAS 38, Labelling of pre -packaged foods - Specification.  
15. Norma ISO 17294 -2, Calidad del agua . Aplicación de espectrometría de masas 
con plasma acoplado inductivamente (ICP -MS). Parte 2 : Determinación de 62 
elementos.  
16. Norma ISO 6633, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de plomo . Método de espectroscopia de absorción atómica sin llama.  
17. Norma ISO 5961, Calidad del agua . Determinación de cadmio por espectrometría 
de absorción atómica.  
18. Norma ISO 6637, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
conteni do de mercurio . Método de absorción atómica sin llama.  
9. Fecha propuesta de adopción : junio de 2019  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/UGA/19_1347_00_e.pdf