G/SPS/N/CAN/1336  
16 de septiembre  de 2020 
(20-6191) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Health Canada  (Ministerio de Salud del Canadá)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Glicósidos del esteviol 
obtenidos de Saccharomyces cerevisiae  Y63348 (ICS : 67.220.20).  
4. Regiones  o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Notice of Modification to the List of Permitted 
Sweeteners to Enable the Use of Steviol Glycosides from Saccharomyces  cerevisiae  
Y63348 in a Variety of Foods - Reference Number : NOM/ADM -0151 (Aviso de modificación 
de la Lista de edulcorantes autorizados a fin de permitir el uso de los glicósidos de este viol 
obtenidos de Saccharomyces cerevisia e Y63348 en diversos alimentos . Número de 
referencia : NOM/ADM -0151) . Idioma(s) : inglés y francés . Número de páginas : 3. 
https://members.wto.org/crnattachments/2020/SPS/CAN/20_5416_00_e.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/SPS/CAN/20_5416_00_f.pdf  
6. Descripción del contenido : La Dirección de Alimentos del Ministerio de Salud del 
Canadá hizo una evaluación de inocuidad previa a la comercialización en respuesta a la 
solicitud de autorización del uso de glicósidos del esteviol obtenidos de Saccharomyces 
cerevisiae  Y63348 como edulc orante en los mismos alimentos en los que ya se permite 
el uso de glicósidos del esteviol obtenidos de otras fuentes, con los mismos niveles 
máximos que los permitidos para dichos alimentos.  
Los glicósidos del esteviol ya permitidos proceden de la planta Stevia rebaudiana  Bertoni 
o de las levaduras S. cerevisiae  CD15380 o S. cerevisiae  CD15407.  
Los resultados de la evaluación previa a la comercialización respaldan la inocuidad de los 
glicósidos del esteviol obtenidos de S. cerevisiae  Y63348 para los mismos usos que ya 
están permitidos para los glicósidos del esteviol obtenidos de esas otras fuentes . Por 
consiguiente, el Ministerio de Salud del Canadá ha autorizado el uso de los glicósidos del 
esteviol obtenidos de S. cerevisiae  Y63348 descrito en el document o de información y, 
para ello, ha modificado su Lista de edulcorantes autorizados , con efecto a partir del 1 de 
septiembre de 2020 . 
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión del Ministerio a 
este respecto y facilitar los datos d e los puntos de información a los que se pueden dirigir 
las consultas o cualquier información científica nueva relativa a la inocuidad de dicho 
aditivo alimentario.  G/SPS/N/CAN/1336  
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  7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preser vación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma int ernacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Sitio web del 
Ministerio de Salud del Canadá : Food and Nutrition - "Public Involvement and 
Partnerships" , publicado el 1 de septiembre de 2020  en inglés y francés:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats.html  (francés)  
10. Fecha  propuesta de adopción (día/mes/año) : 1 de septiembre de 2020  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 1 de septiembre de 2020  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 14 de noviembre de 
2020 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las  observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  G/SPS/N/CAN/1336  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
El Aviso de modificación de la Lista de edulcorantes autorizados a fin de p ermitir el uso 
de los glicósidos de esteviol obtenidos de Saccharomyces cerevisiae  Y63348 en diversos 
alimentos (número de referencia : NOM/ADM -0151) se puede consultar en:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/notice -modification -list-permitted -sweeteners -stevio l-glycosides.html  
(inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats/avis -modification -liste-edulcorants -autorises -glycosides -steviol.html  
(francés)  
 
Canada's Notification Authority and Enquiry Point  (Organismo de Notificación y Servicio 
de Información del  Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division  (División de Reglamentos y Obstáculos 
Técnicos)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa (Ontario) K1A 0G2 (Canadá)  
Teléfono : + (343) 203 4273  
Fax: +(613) 943 0346  
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