G/TBT/N/ECU/384/Rev.1  
29 de octubre de 2019  
(19-7220) Página: 1/4 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  español  
 
  NOTIFICACIÓN  
Revisión  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica:  ECUADOR  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):    
2. Organismo responsable:   
Servicio Ecuatoriano de Normalización INEN  
Calle Baquerizo Moreno E8 -29 y Diego de Almagro  
Teléfono: (+593 -2) 3825960 al 90  
Página WEB: www.normalizacion.gob.ec  
Nombre y dirección (incluidos los  números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad difere nte:  
Subsecretaría de Calidad  
Ministerio de Producción, Comercio, Exterior, Inversiones y Pesca (MPCEIP)  
Dirección: Av. Amazonas entre Unión Nacional de Periodistas y Alfonso Pereira, Piso 8, 
Bloque amarillo  
Teléfono: (+593 2) 3948760 Ext. 2254 - 2272 
Correo electrónico:  
puntocontactoOTCECU@produccion.gob.ec  
puntocontactoOTCECU@gmail.com  
aramon@produccion.gob.ec  
cyepez@produccion.gob.ec  
jsanchez@produccion.gob.ec  
Página WEB:  
www.produccion.gob.ec  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], 
o en virtud de :  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro 
caso partida del arancel nacional.  Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):  0401.40 - Con un contenido de materias grasas superior 
al 6 % pero inferior o igual al 10 %, en peso. 0401.50 - Con un contenido de materias 
grasas superior al 10 % en peso.; - Con un contenido de materias grasas inferior o igual al 
1 % en peso (HS 040110); - Con un contenido de materias grasas superior al 1 % pero 
inferior o igual al 6 %, en peso (HS 040120); Leche y nata (crema), concentradas o con 
adición de azúcar  u otro edulcorante (HS 0402); Suero de mantequilla (de manteca)*, 
leche y nata (crema) cuajadas, yogur, kefir y demás leches y natas (cremas), fermentadas 
o acidificadas, incluso concentrados, con adición de azúcar u otro edulcorante, G/TBT/N/ECU/384/Rev.1  
 
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  aromatizados o con f rutas u otros frutos o cacao (HS 0403); Lactosuero, incluso 
concentrado o con adición de azúcar u otro edulcorante; productos constituidos por los 
componentes naturales de la leche, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante, no 
expresados ni compren didos en otra parte (HS 0404); Mantequilla (manteca)* y demás 
materias grasas de la leche; pastas lácteas para untar (HS 0405); Quesos y requesón (HS 
0406); - Los demás (HS 190190); Leche y productos lácteos (ICS 67.100)  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:  Proyecto de 
Segunda Revisión del Reglamento Técnico Ecuatoriano PRTE INEN 076 (2R) "Leche y 
productos lácteos" (13 página(s), en Español)  
6. Descripción del contenido:  Este reglamento técnico ecuatoriano estab lece los requisitos 
que deben cumplir la leche y productos lácteos, previamente a la comercialización de 
productos nacionales e importados, con el propósito de proteger la salud de las personas, 
así como prevenir prácticas que puedan inducir a error.  
Este reglamento técnico se aplica a los productos: Leche pasteurizadaLeche larga vida, 
Leche fluida con ingredientes, Leches fermentadas, Cuajada natural, Leche condensada, 
Leche evaporada, Leche en polvo y crema en polvo, Crema de leche, Mantequilla, Manjar o 
dulce de leche, Quesos madurados, Quesos frescos, Quesos en salmuera, Quesos fundidos, 
Quesos de suero y proteínas de suero, Queso ricota, Queso mozzarella, Queso cheddar, 
Queso danbo, Queso edam, Queso cuartirolo, Queso azul, Queso camembert, Queso bel 
paesse, Queso gouda, Queso provolone, Queso gruyere, Queso romano, Queso port salut, 
Queso pategrás, Queso extra duro para rallar, Queso cottage, Queso andino madurado, 
Queso andino fresco, Queso brie, Queso coulommiers, Queso havarti, Queso emmental, 
Queso de nata (crema) (Rahmfrischkäse), Queso tilsiter, Queso samsoe, Bebida de leche 
fermentada, Bebida láctea, Bebida de suero, Leche pasteurizada de cabra, Queso fresco de 
cabra, Queso madurado y semimadurado de cabra, Mezclas de leche evaporada desnatada 
(descremada) y grasa vegetal, Mezclas de leche desnatada (descremada), Mezclas de 
leche condensada edulcorada desnatada (descremada) y grasa vegetal, Materias grasas 
lácteas para untar, Grasa de mantequilla y grasa de mantequilla deshidratada y grasa de 
leche anhidra.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes:  Información al consumidor, Etiquetado; Prevención de prácticas que puedan 
inducir a error y protección del consumidor; Protección de la salud o seguri dad humanas  
8. Documentos pertinentes:  Referencias Normativas:  
1. Norma NTE INEN 10 (5R): 2012, Leche pasteurizada. Requisitos.  
2. Norma NTE INEN 67 (1R): 2011, Queso cheddar. Requisitos.  
3. Norma NTE INEN 68 (1R): 2011, Queso danbo. Requisitos.  
4. Norma NTE INEN 69 (1R): 2011, Queso edam. Requisitos.  
5. Norma NTE INEN 78 (1R): 2012, Queso gouda. Requisitos.  
6. Norma NTE INEN 79 (1R): 2012, Queso provolone. Requisitos.  
7. Norma NTE INEN 80 (1R): 2012, Queso gruyere. Requisitos.  
8. Norma NTE INEN 81 (1R): 2012, Queso romano. Requisitos.  
9. Norma NTE INEN 82 (1R): 2011, Queso mozzarella. Requisitos.  
10. Norma NTE INEN 83 (1R): 2014, Queso azul. Requisitos.  
11. Norma NTE INEN 84 (1R): 2013, Queso extra duro para rallar. Requisitos.  
12. Norma NTE INEN  85 (1R): 2012, Queso camembert. Requisitos.  
13. Norma NTE INEN 86 (1R): 2013, Queso ricota. Requisitos.  
14. Norma NTE INEN 87 (1R): 2012, Queso bel paesse. Requisitos.  
15. Norma NTE INEN 88 (1R): 2011, Queso cuartirolo. Requisitos.  G/TBT/N/ECU/384/Rev.1  
 
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  16. Norma NTE INEN 89 (1R): 2012, Queso  port-salut. Requisitos.  
17. Norma NTE INEN 90 (1R): 2012, Queso pategrás. Requisitos.  
18. Norma NTE INEN 161 (2R): 2011, Mantequillas. Requisitos.  
19. Norma NTE INEN 298 (3R): 2011, Leche en polvo y crema en polvo. Requisitos.  
20. Norma NTE INEN 700 (1R): 2011, Manjar o dulce de leche. Requisitos.  
21. Norma NTE INEN 701 (2R): 2009, Leche larga vida. Requisitos.  
22. Norma NTE INEN 703 (1R): 2011, Leche evaporada. Requisitos.  
23. Norma NTE INEN 704 (1R): 2011, Leche condensada. Requisitos.  
24. Norma NTE INEN 708 (2R): 2009, Leche fluida co n ingredientes. Requisitos.  
25. Norma NTE INEN 712 (1R): 2011, Crema de leche. Requisitos.  
26. Norma NTE INEN 1528 (1R): 2012, Norma general para queso fresco no 
madurados. Requisitos.  
27. Norma NTE INEN 2395 (2R): 2011, Leches fermentadas. Requisitos.  
28. Norma NTE INEN 2584: 2013, Norma general para quesos de suero y queso de 
proteínas de suero. Requisitos.  
29. Norma NTE INEN 2586: 2013, Cuajada natural. Requisitos.  
30. Norma NTE INEN 2604: 2012, Norma general para quesos madurados. Requisitos.  
31. Norma NTE INEN 2600 : 2011, Norma general para quesos en salmuera. 
Requisitos.  
32. Norma NTE INEN 2613: 2012, Norma general para quesos fundidos. Requisitos.  
33. Norma NTE INEN 2601: 2011, Queso cottage. Requisitos.  
34. Norma NTE INEN 2607: 2012, Queso andino madurado. Requisitos.  
35. Norma NTE INEN 2620: 2012, Queso andino fresco. Requisitos.  
36. Norma NTE INEN 2605: 2012, Queso brie. Requisitos . 
37. Norma NTE INEN 2606: 2012, Queso coulommiers. Requisitos.  
38. Norma NTE INEN 2610: 2012, Queso havarti. Requisitos.  
39. Norma NTE INEN 2611: 2012, Queso tilsiter. Requisitos.  
40. Norma NTE INEN 2612: 2012, Queso samsoe. Requisitos.  
41. Norma NTE INEN 2608: 2012, Bebida de leche fermentada. Requisitos.  
42. Norma NTE INEN 2564 (1R): 2019, Bebidas lácteas. Requisitos.  
43. Norma NTE INEN 2609:  2012, Bebidas de suero. Requisitos.  
44. Norma NTE INEN 2623 (1R): 2015, Leche pasteurizada de cabra. Requisitos.  
45. Norma NTE INEN 2622 (1R): 2015, Queso fresco de leche de cabra. Requisitos.  
46. Norma NTE INEN 2621(1R):2015, Quesos madurado de cabra. Requisitos.  
47. Norma NTE INEN 2819:2013, Mezclas de leche evaporada desnatada 
(Descremada) y grasa vegetal.  
48. Norma NTE INEN 2820: 2013, Mezclas de leche desnatada (Descremada).  
49. Norma NTE INEN 2821:2013, Mezclas de leche condensada edulcorada desnatada 
(Descremada) y grasa v egetal.  
50. Norma NTE INEN 2822: 2013, Materias grasas lácteas para untar.  
51. Norma NTE INEN 2826: 2013, Norma para el emmental. (CODEX STAN 269 -1967, 
MOD).  G/TBT/N/ECU/384/Rev.1  
 
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  52. Norma NTE INEN 2827: 2013, Queso de nata (crema) (Rahmfrischkäse).  
53. Norma NTE INEN 2828: 2013, Norma para los productos a base de grasa de la 
leche (CODEX STAN 280 -1973, MOD).  
54. Norma NTE INEN 2829: 2013, Norma general para el queso. (CODEX STAN 283 -
1978, MOD).  
55. Norma CODEX STAN 192 -1995: 2018, Norma general para los aditivos  
alimentarios.  
56. CAC/MRL 2: 2018, Maximum residue limits (MRLs) and risk management 
recommendations (RMRs) for residues of veterinary drugs in foods.  
57. Norma CODEX STAN 193 -1995:2018, Norma general para los contaminantes y 
toxinas presentes en los alimentos y piensos.  
58. Reglamento RTE INEN 022 (2R):2014 + corrigendo 1:2015 "Rotulado de productos 
alimenticios procesados, envasados y empaquetados".  
Trazabilidad:  
1. G/TBT/N/ECU/384  
9. Fecha propuesta de adopción:  Desde 30 días a partir de la notificación  
Fecha propuesta de entrada en vigor:  6 meses a partir de la fecha de adopción.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:  30 días desde la notificación  
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución :  
Punto de Contacto y/o Centro de Información Nacional:  
Subsecretaría de Calidad  
Ministerio de Producción, Comercio, Exterior, Inversiones y Pesca (MPCEIP)  
Dirección: Av. Amazonas entre Unión Nacional de Periodistas y Alfonso Pereira, Piso 8, 
Bloque amarillo  
Teléfono: (+593 2) 3948760 Ext. 2254 - 2272 
Correo electrónico:  
puntocontactoOTCECU@produc cion.gob.ec  
puntocontactoOTCECU@gmail.com  
aramon@produccion.gob.ec  
cyepez@produccion.gob.ec  
jsanchez@produccion.gob.ec  
www.normalizacion.gob.ec  
www.normalizacion.gob.ec  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/ECU/19_6039_00_s.pdf