G/AG/GEN/227  
22 de septiembre  de 2023 
(23-6357) Página: 1/3 
Comité de Agricultura  Original:  inglés  
 
  
DECLARACIÓN DEL CONSEJO INTERNACIONAL DE CEREALES  
106ª REUNIÓN DEL COMITÉ DE AGRICULTURA DE LA OMC  
27 Y 28 DE SEPTIEMBRE DE 2023  
Comunicación del Consejo Internacional de Cereales (CIC)  
La siguiente comunicación, de fecha 22 de septiembre de 2023, se distribuye a petición del Consejo 
Internacional de Cereales (CIC).  
 
_______________  
 
1  EVOLUCIÓN DEL MERCADO DE GRANOS Y SEMILLAS OLEAGINOSAS  
1.  Todas las cifras se han extraído del Informe Mercado de Cereales de septiembre de 2023. 
Las variaciones intermensuales, donde proceda, corresponden a las variaciones registradas con 
respecto al informe de agosto. Las cifras entre paréntesis se refieren a la campaña anterior.  
2  PREVISIÓN DE LA CAMPAÑA 2023 -2024  
2.  La previsión es que la producción mundi al del total de cereales  (trigo y cereales secundarios) 
en 2023 -2024 aumente un 1% en términos interanuales, hasta alcanzar 2.294 millones de 
toneladas. Esta previsión se basa en el aumento previsto de la producción de maíz (+  60 millones 
de toneladas) y s orgo (+  5 millones de toneladas), y en la disminución de la producción de trigo 
(- 21 millones de toneladas), cebada ( - 10 millones de toneladas) y avena ( - 4 millones de 
toneladas). Las cifras reflejan principalmente los últimos datos sobre las cosechas, que incluyen 
buenos resultados en la Federación de Rusia y Ucrania, y un descenso de la producción asociado a 
las difíciles condiciones climáticas en Australia, el Canadá y la Argentina. El consumo mundial de 
cereales, vinculado a la recuperación prevista de la demanda industrial y de piensos y al alza 
continua de la demanda de alimentos, alcanzaría la cifra récord de 2.305 millones de toneladas 
(+2%). Se prevé que las existencias de final de campaña (incluidas las de trigo y cebada) disminuyan 
un 2% hasta situarse en 588 millones de toneladas. Sin embargo, las existencias remanentes de los 
exportadores aumentarán un 8% interanual, en especial por la acumulación de existencias de maíz 
en los Estados Unidos. Se prevé que las importaciones mundiales disminuyan  por tercer año 
consecutivo hasta 410 millones de toneladas, lo que representa un descenso del 4%, y que el 
comercio disminuya hasta 196 millones de toneladas.  
3.  Debido a la mayor cosecha mundial y al segundo descenso anual consecutivo de la demanda, se 
prevé que en 2022 -2023 las reservas de habas de soja  prácticamente se quintupliquen en términos 
interanuales. Las previsiones apuntan a que la producción mundial aumentará un 8% interanual, 
hasta alcanzar un nuevo máximo de 396 millones de toneladas, debido ca si exclusivamente al 
incremento previsto de la cosechas en los países sudamericanos. Se prevé que el consumo se 
recupere con fuerza y que las existencias vuelvan a experimentar un crecimiento moderado, debido 
al incremento de los ingresos de los principale s elaboradores, en especial la Argentina. La previsión 
apunta a que el comercio se mantendrá estable en 2023 -2024.  
4.  Debido a variaciones compensatorias, las previsiones del Consejo apuntan a que la producción 
de arroz  en 2023 -2024 se mantendrá en 523 millones de toneladas (+ 2%) a causa de los mejores 
resultados de Asia y las Américas. Dada la escasa variación interanua l del consumo, las 
existencias  se mantendrán estables (en 168 millones de toneladas), ya que el modesto incremento 
en los cinco  principales exportadores se verá compensado por disminuciones en otros países. G/AG/GEN/227  
- 2 - 
  El comercio en  2024 (enero/diciembre) podría dism inuir aún más, hasta 51 millones de toneladas 
(- 3%), debido en gran medida a la restricción de las exportaciones de la India.  
3  EVOLUCIÓN RECIENTE DEL MERCADO  
5.  La fluctuación de los precios de exportación ha sido menos pronunciada que en los últimos meses, 
por lo que el índice de precios de los cereales y las semillas oleaginosas elaborado por el CIC aumentó 
ligeramente debido al incremento registrado en los subíndices correspondientes al maíz y el arroz. 
El subíndice correspondiente al trigo  del índice elabo rado por el CIC aumentó, debido principalmente 
a que las ganancias netas de los Estados Unidos y Australia compensaron con creces la nueva atonía 
de la oferta rusa.  
6.  Por su parte, el subíndice correspondiente al maíz  aumentó un 9% a causa del aumento de la 
oferta procedente de todas las fuentes. La fortaleza de los precios estadounidenses se explica sobre 
todo por una logística cercana más ajustada, mientras que el incremento de los precios en el Brasil 
se debe a la solidez de la demanda.  
7.  El subíndice corres pondiente a las habas de soja  disminuyó en términos netos un 1%, lo que 
se explica sobre todo por la reciente disminución de la oferta estadounidense, asociada a la 
preocupación por la debilidad de la demanda de exportaciones.  
8.  El subíndice correspondiente al arroz  registró su valor máximo en un período de casi 15 años, 
con una subida del 1% intermensual. El comportamiento de los mercados se explica en general por 
las restricciones comerciales impuestas por la India.  
  G/AG/GEN/227  
- 3 - 
  ANEXO: ESTIMACIONES MUNDIALES  
 
2020 -2021 2021 -2022  2022 -2023  2023 -2024     
Estimación  Previsión  
Millones de toneladas     
17,08  21,09  
TOTAL DE CEREALESa)      
Producción  2.227  2.296  2.266  2.294  2.294  
Comercio  427 426 428 411 410 
Consumo  2.243  2.297  2.268  2.307  2.305  
Existencias de final de campaña  602 600 599 584 588 
 Variación porcentual  -15 -1 -2  
-11 
 Principales exportadoresb) 132 144 145 149 154       
TRIGO       
Producción  774 780 805 784 783 
Comercio  191 198 208 197 196 
Consumo  773 784 795 805 803 
Existencias de final de campaña  277 273 283 261 263 
 Variación porcentual  0 -3 9  
-20 
 Principales exportadoresb) 59 61 66 52 55       
MAÍZ       
Producción  1.136  1.225  1.162  1.221  1.222  
Comercio  188 180 180 172 172 
Consumo  1.155  1.217  1.174  1.207  1.208  
Existencias de final de campaña  279 287 275 288 289 
 Variación porcentual  -19 8 -12   14 
 Principales exportadoresc) 43 53 52 78 79 
      
 2020 -2021  2021 -2022  2022 -2023  2023 -2024  
  
Estimación  Previsión  Pronóstico  
    17,08  21,09  
HABAS DE SOJA       
Producción  371 357 367 398 396 
Comercio  159 156 169 171 169 
Consumo  370 366 360 388 388 
Existencias de final de campaña  55 46 54 64 62 
 Variación porcentual  1 -10 8   8 
 Principales exportadoresd) 17 11 12 18 16 
      
Millones de toneladas (sobre la base del 
arroz elaborado)       
ARROZ       
Producción  509 515 514 523 523 
Comercio  51 55 52 51 51 
Consumo  510 521 522 523 523 
Existencias de final de campaña  182 176 168 170 168 
 Variación porcentual  -1 -6 -7  
0 
 Principales exportadorese) 49 44 40 43 41 
Las sumas pueden no resultar exactas por haberse redondeado las cifras. Todos los cálculos están basados en 
cifras no redondeadas.  
a) Trigo y cereales secundarios.  
b) Argentina, Australia, Canadá, Unión Europea, Kazajstán, Federación de Rusia, Ucrania y 
Estados  Unidos de América.  
c) Argentina, Brasil, Ucrania y Estados Unidos de América.  
d) Argentina, Brasil y Estados Unidos  de América.  
e) India, Pakistán, Tailandia, Es tados Unidos de América y Viet Nam.  
 
 
__________