G/SPS/N/EGY/121  
13 de abril de 2021 
(21-3050) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : EGIPTO  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Egyptian Organization for Standardization and Quality  
(Organización de Normalización y Control de Calidad de Egipto)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse  
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : carne y productos 
cárnicos.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : The Ministerial Decree No. 30/2021 concerning the 
detection of rancidity in meat, poultry and fish and its products  (Decreto Ministerial N° 
30/2021 sobre la detección de la ranciedad en los productos cárnic os, de aves de corral 
y de pescado) . Idioma(s) : árabe. Número de páginas : 2. 
6. Descripción del contenido : El Decreto Ministerial N° 30/2021 establece un período de 
transición de seis meses para que los productores y los importadores cumplan lo dispuesto 
en el texto notificado.  
El Decreto notificado prevé la supresión del artículo relativo a los índices de ácido 
tiobarbitúrico  en las normas egipcias aplicables a la carne, las aves de corral, el pescado 
y sus productos:  
− En primer lugar : detectar la ranciedad en la carne y las aves de corral y sus productos, 
sobre la base de los índices de peróxido y ácido que se mencionan en la Norma del 
Codex 211/1999 (Norma para grasas animales especificadas), enmendada en 2009, 
2013, 2015 y 2019.  
− En segundo lugar : detectar la ranciedad en el pescado y sus productos, sobre la base 
de los índices de peróxido y anisidina que se mencionan en la No rma del Codex 
329/2017 (Norma para aceites de pescado).  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegeta les, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
− CODEX S TAN 211 /1999, enmendada en 2009, 2013, 2015 y 2019.  
− CODEX S TAN 329 /2017.  G/SPS/N/EGY/121  
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  [ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sa nitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[X] S í [ ] No 
En caso negativo,  indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : 13 de enero de 2021  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : 2 de febrero de 2021  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 3 de febrero de 2021  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 12 de junio de 2021  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de  la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Central Administration for Foreign Agricultural Relations  (Administración Central de 
Relaciones Agrícolas E xteriores)  
Ministry of Agriculture and Land Reclamation  (Ministerio de Agricultura y de Recuperación 
de Tierras)  
1 Nadi El Saïd St., Dokki, Giza (Egipto)  
Teléfono:  +(202) 333 76 589  
 +(202) 374 90 805  
Fax: +(202) 374 90 805  
Correo electrónico : enq_egy_sps@yahoo.com  
13. Texto(s) disponible(s) en : [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Central Administrat ion for Foreign Agricultural Relations  (Administración Central de 
Relaciones Agrícolas Exteriores)  
Ministry of Agriculture and Land Reclamation  (Ministerio de Agricultura y de Recuperación 
de Tierras)  
1 Nadi El Saïd St., Dokki, Giza (Egipto)  
Teléfono:  +(202) 333 76 589  
 +(202) 374 90 805  
Fax: +(202) 374 90 805  
Correo electrónico : enq_egy_sps@yahoo.com