中华人民共和国国家标准  
GB 22570—201X 
 
食品安全国家标准  
辅食营养补充品  
（征求意见 稿） 
 
XXXX -XX-XX发布  XXXX -XX-XX实施  
中华人民共和国卫生部  发布 GB 22570 —201X 
 
I 
 前    言 
本标准代替 GB/T 22570 －2008《辅食营养补充品通用标准》 。 
本标准与 GB/T 22570 －2008相比，主要变化如下：  
——标准名称改为《食品安全国家标准  辅食营养补充品》 ； 
——增加适宜人群，也可用于 36～60月龄儿童补充微量营养素；  
——删除基本原则；  
——每日份产品中营养素 及含量要求更改为必需成分和可选择成分 并分别列出含量要求 ， 更改蛋白
质、烟酸和叶酸含量 要求，可选择成分中增加二十二碳六烯酸 ；  
——以脲酶活性替代原标准要求的尿素酶活性，检测方法相应改变；  
——更改标识要求中的注意事项；  
——删除附录 A《矿物质和维生素原料名单》；  
——删除附录 B《辅食营养补充品中尿素酶活性的测定》。  GB 22570 —201X 
 
1 
 食品安全国家标准  
辅食营养补充品  
1 范围 
本标准适用于6月～60月龄婴幼儿及儿童食用的 辅食营养补充品 。  
2 术语和定义   
2.1  
辅食 
即辅助食品， 指婴儿在 6月龄后继续母乳喂养的同时，为了满足营养需要 而添加的食品， 包括家
庭配制的和工厂 生产的。  
2.2  
辅食营养补充品   
用于在 6月～36月龄婴幼儿 即食辅食中添加 后食用的含高密度 多种微量营养素（维生素和矿物质
等）的补充品，其中含或不含食物基质和其他辅料 ，也可用于 36～60月龄儿童补充微量营养素。 目前
常用的形式有：辅食营养素补充食品、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂。  
2.2.1  
辅食营养素补充食品  
在食物基质 中添加多种微量营养素制成的粉状或颗粒状或半固态 等的辅食营养补充品， 含高密度的
多种维生素和矿物质，并通过 食物基质 提供部分所需要的优质蛋白质和少量能量 。 
2.2.2  
辅食营养素补充片  
以乳粉（或豆粉）为食物基质并添加多种微量营养素的片剂型辅食营养素补充品，含高密度的多种
维生素和矿物质，易碎或易分散，可以磨碎或分散添加于辅食中 使用。  
2.2.3  
辅食营养素撒剂  
由多种微量营养素混合成的粉状或颗粒状小袋装辅食营养素补充品， 含高密度的多种维生素和矿物
质，可不含食物基质 。  
3 技术要求  
3.1辅食营养补充品每日份推荐量  
辅食营养素补充食品 10 g～20 g；辅食营养素补充片 1.5 g～3 g；辅食营养素撒剂 0.8 g～2 g。 
3.2原料要求  GB22570 -201X  
2 
 3.2.1食物基质 应为可即食的食物原料，其 质量应符合相应国家标准或 行业标准的要求。  
3.2.2 大豆类及其加工制品应经过高温等工艺处理以消除抗营养因子，如胰蛋白酶抑制物等。  
3.2.3 辅料应符合相应 国家标准或行业标准的要求。  
3.3 感官要求 
应符合表 1的规定。  
表1 感官要求  
项  目 指  标 检验方法  
色泽 具有该产品应有的色泽 。 取混合均匀的适量试样 置于无色透
明玻璃皿中 ，在自然光线或相当于自
然光线的感官评定条件下，观察色泽
和组织状态。闻其气味，用温开水漱
口，品尝滋味。  滋味、气味 具有该产品应有 的滋味和气味，无不良气味 。 
组织状态  具该产品应有的 外观形状 ，不应有正常视力
可见的外来异物。  
 
3.4 必需成分  
辅食营养素补充食品 中，蛋白质含量应不低于 25 g/100g，检验方法应符合GB 5009.5 的要求，
蛋白质的计算应以氮（ N）×6.25。 
辅食营养补充品中其 他营养素的含量 折成每日份计 指标应符合表 2的规定。  
 
表2 必需成分指标  
营养素  每日份中含量a 
检验方法  
6月～ 12月龄食用  13月～ 36月龄食用  
钙b /(mg)  120～240  180～360 GB 5413.21  
铁 /(mg)  3～9 3.6～10.8 GB 5413.21  
锌 /(mg)  2.4～7.2 2.7～8.1 GB 5413.21  
维生素 A /(μg RE) c  120～360 150～450 GB 5413.9  
维生素 D /(μg)  3～9 3～9 GB 5413.9  
维生素 B1 /( mg) ≥ 0.12 0.24 GB 5413.11  
维生素 B2 / (mg) ≥ 0.2 0.24 GB 5413.12  
a  用于 36～60月龄儿童补充微量营养素 的辅食营养补充品， 每日份产品中营养素含量指标 要求同“ 13月～36月
龄食用”产品。 
b  仅适用于 辅食营养素补充食品。  
c  RE为视黄醇当量  
 
3.5 可选择成分  GB 22570 —201X 
 
3 
 辅食营养补充品中营养素的含量 折成每日份计，其 可选择成分 指标应符合表 3的规定。  
 
表3  可选择成分 指标 
营养素  每日份中含量a 
检验方法  
6月～ 12月龄食用  13月～ 36月龄食用  
镁/(mg)  21～42 30～60 GB 5413.21  
硒/(μg)     6～12 6～12 GB 5009.93  
铜/(mg)  0.18～0.36 0.24～0.48 GB 5413.21  
维生素 E /(mg α-TEb)  0.9～2.7 1.2～3.6 GB 5413.9  
维生素 K1/(μg)  3～9 4.5～13.5 GB 5413.1 0 
烟酸 /(mg)  1.2～6 2.4～6 GB 5413.15  
维生素 B6 /(mg) ≥ 0.12 0.2 GB 5413.13  
叶酸 /(μg)   32～150 60～150 GB 5413.16  
维生素 B12 /(μg) ≥ 0.2 0.36 GB 5413.14  
泛酸 /(mg) ≥ 0.72 0.8 GB 5413.17  
胆碱 /(mg) ≥ 60 80 GB/T 5413.20  
生物素 /(μg) ≥ 2.4 3.2 GB 5413.19  
维生素 C/(mg) ≥ 20 24 GB 5413.18  
二十二碳六烯酸 /(mg)  30～90 30～90 GB 5413.27  
a  用于 36～60月龄儿童补充微量营养素 的辅食营养补充品， 每日份产品中营养素含量指标 要求同“ 13月～ 36月龄
食用”产品。 
b  1 mg α -TE (α-生育酚当量 )=1 mg d -α-生育酚。  
 
3.6  污染物限量 
应符合表 4的规定。  
表4  污染物限量 
项   目  指   标 检验方法  
铅 /(mg/kg ) ≤ 0.5 GB 5009.12  
砷 /(mg/kg ) ≤ 0.5 GB/T 5009.11  
 
3.7  真菌毒素限量  
应符合表 5的规定。  GB22570 -201X  
4 
 表5  真菌毒素 限量 
项   目  指   标 检验方法  
黄曲霉毒素 M1或B1a/（μg/kg）  ≤ 0.5 GB 5009.24  
a 黄曲霉毒素 M1只限于含乳类的产品；黄曲霉毒素 B1只限于含谷类、坚果和豆类的产品。  
 
3.8  微生物限量  
应符合表 6的规定。  
表6  微生物限量 
项   目 采样方案a及限量（若非指定，均以 CFU/g或CFU/mL表示） 
检验方法  
n c m M 
菌落总数 /（CFU/g） 5 2 1000  10000  GB 4789.2  
大肠菌群 /（CFU/g） 5 2 10 100 GB 4789.3平板计数法  
沙门氏菌 / 5 0 0/25g  — GB 4789.4.  
a 样品的分析及处理按  GB 4789.1执行。  
 
3.9 食品添加剂和营养强化剂  
3.9.1 食品添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。  
3.9.2 食品添加剂的使用应符合 GB 2760 的规定。  
3.9.3 营养强化剂的使用应符合 GB 14880 《附录 C》的规定。其中，乙二胺四乙酸铁钠的 每日份添加
量以铁计不得超过 2.8 mg。 
 
3.10  脲酶活性  
含有大豆成分的产品中脲酶活性 指标应符合表7的规定。  
 
表7  脲酶活性 指标 
项   目  指   标 检验方法  
脲酶活性定性测定   阴性 GB/T 5413.31  
 
4  标识 
4.1标签标识应符合 GB13432 的规定。  
4.2 产品名称的正下方处标注“辅食营养补充品” 或相应类别“辅食营养素补充食品”、“辅食营养素
补充片”、“辅食营养素撒剂” 。 GB 22570 —201X 
 
5 
 4.3 标签上应标明“本品不能代替母乳及婴幼儿辅助食品 ”。