G/SPS/GEN/1523  
17 octobre  2016 
(16-5592) Page: 1/5 
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires  Original:  espagnol  
 
  ACTIVITÉS DE L'ORGAN ISME INTERNATIONAL R ÉGIONAL CONTRE  LES 
MALADIES DES PLANTES  ET DES ANIMAUX (OIRS A) DANS LE  CADRE  
DE L'ACCORD DE L'OMC  SUR L'APPLICATION  DES MESURES  
SANITAIRES ET PHYTOS ANITAIRES  
RAPPORT À LA 67ÈME RÉUNION DU COMITÉ  DES MESURES SANITAIR ES 
ET PHYTOSANITAIRES,  JUIN À SEPTEMBRE 201 6 
La communication ci -après, reçue le 1 2 octobre  2016, est distribuée à la demande de l'OIRSA . 
 
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1  ACTIVITÉS DE FORMATION, D'ASSISTANCE TECHNIQUE ET DE VULGARISATION DANS 
LE DOMAINE AGROSANITAIRE ET COMMERCIAL  
1.1.  Un cours de formation  dans les départements d' Atlántida et de  Colón  (Honduras)  sur la 
production de plants sains d'agrumes  a été dispensé  à l'intention de  33 pépiniéristes et techniciens  
de la région , dans le cadre du  Projet HLB  de l'OIRSA, du T aipei chinois et de l'ICDF . 
1.2.  En El Salvador , au Honduras, au Guatemala et au  Panama,  des "journées  sur le  terrain " 
(ateliers nationaux ) ont été organisées sur la "gestion des serres pour la production  de plants 
sains d'agrumes  (niveau  3)", avec la participa tion de producteurs et d'exportateurs  de fruits frais 
d'agrumes , de personnel universitaire  et de représentants des ministères de l'agriculture . 
1.3.  Au Nicaragua,  l'OIRSA a participé au  congrès phytosanitaire  organisé à l'intention de 
producteurs , pépiniériste s et techniciens , présentant les résultats préliminaires de l'étude de la 
situation phytosanitaire des  pépinières d'agrumes  dans le pays ; en outre,  l'importance  de la 
produc tion de plants sains a fait l'objet d'un exposé . 
1.4.  Au Panama,  une formation a été dis pensée à des étudiants de deuxième année en 
environnement et gestion des bassins  de la Faculté des sciences agricoles  de l'Université du 
Panama ; à l'occasion  d'une "journée sur le terrain " tenue dans l'exploitation  Cítricos Gabriela 
(ferme modèle  pour le  Projet HLB  au Panama ), ces étudiants ont été informés de  l'ensemble des 
questions relatives au  HLB et à son vecteur . 
1.5.  En El Salvador, au Panama, au Guatemala et au Honduras, des spécialistes du Taipei chinois 
ont donné des conseils techniques sur le terrain au sujet de  la production de plants sains à des 
citriculteurs, pépiniéristes et techniciens, au moyen d'un atelier national tenu dans chaque pays , 
dans le cadre du Projet HLB  de l'OIRSA, du Taipei chinois et de l'ICDF . 
1.6.  En El Salvador , au Guatemala, au Honduras et au  Panama , une formation a été dispensée à 
des techniciens des laboratoires officiels des ministères ou des secrétariats chargés de  l'agriculture 
dans les domaines suivants : techniques élémentaires de diagnostic du HLB suivant le protocole du 
Taipe i chinois , extrac tion de l'ADN et procédures spécifiques de laboratoire . 
1.7.  Trois activités de formation en ligne ont été dispensées  à l'intention des coordonnateurs 
nationaux de sept pays participant  au Projet HLB  de l'OIRSA, du Taipei chinois et de l'ICDF ; à cette 
occasion,  les sujets abordés ont porté sur la  production  des plants sains d'agrumes  et la gestion 
intégrée du h uanglongbing.  G/SPS/GEN/1523  
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  1.8.  Au Belize,  l'Exposition -Foire sur les marchés a été organisée , avec la tenue d'un  stand du 
Projet HLB  de l'OIRSA, du Taipei  chinois et de l'ICDF , en vue de  promouvoir la gestion intégrée du  
HLB et les différentes techniques mises en œuvre dans le pays dans le cadre du  Projet HLB.  
1.9.  En El Salvador,  des techniciens du programme  CENTA -CAFÉ ont reçu u ne formation sur 
l'extension , la gestion et l'engraissement des caféières  et sur  l'épidémiologie des parasites et des 
maladies du  café. 
1.10.   Une assistance technique a été fournie à  El Salvador face à l'apparition d'un foyer  de 
criquets  (Schistocerca piceifrons ), pour l 'élaboration d'un plan d'urgence  et pour  des activités de 
formation à l'identification et à la gestion du parasite . 
1.11.   Une formation régionale  en ligne a été dispensée à des membres du personnel technique  de 
surveillance des pays  membres  de l'OIRSA , dans la gestion du criquet  (Schistocerca piceifrons ). 
1.12.   Au Guatemala , un atelier sur la gestion intégrée  du puceron jaune du sorgho  (Melanaphis 
sacchari ) a été dispensé à l'intention de techniciens et de producteurs . 
1.13.   Des vidéos ont été réalisées sur les bonnes pratiques dans le domaine de l'élevage  de 
bovins, de porcins et de volailles  et dans celui  de la transformation des viandes bovine, porcine et 
de volailles , ainsi que  sur le système  HACCP.  
1.14.   En coopération avec  l'IICA, l'UNAM  et le SENASICA, le cours virtuel de formation des 
formateurs  en matière de bonnes pratiques concernant l'élevage, la transformation et le système  
HACCP ( bovins, porcins et volailles ), a été mis sur pied  et se déroule à l'heure actuelle  avec la 
participation de 438 personnes sélectionnées . 
1.15.   Une vidéoconférence sur le thème " Autorisation et homologation  des organismes 
d'assistance en matière d'innocuité " s'est déroulée avec le soutien du SENASICA (Mexique) . 
Quatre -vingt-deux points de contact ont été déclarés . 
1.16.   Une vidéoconférence s'est déroulée sur le thème "Vérificatio n et inspection de l'application  
des systèmes de réduction des risques de contamination  (SRRC) dans la réglementation relative 
aux pesticides à usage agricole  et SRRC de s entreprises reconnues dans le traitement primaire des 
produits  de l'aquaculture ". Cent soixante -dix-sept points de contact ont été déclarés . 
1.17.   Une vidéoconférence sur le programme national concernant les résidus toxiques et  la 
contamination des produits carnés  s'est déroulée avec le soutien du SENASICA . Plus de 250 points 
de contact ont été déclarés . 
1.18.   Cinq manuels de bonnes pratiques en matière  de bien-être des animaux ont été traduits et 
publiés avec la collaboration  de la Fondation de soutien à la recherche, à l'enseignement et  à la 
vulgarisation  (FUNDEP) du Brésil . 
1.19.   Quatre ateliers  sur l'imp ortance de la résistance aux agents antimicrobien s dans la santé 
humaine et la santé animale ont été réalisés  sous l'angle du concept "Une seule santé"  
(OMS/OIE/FAO ) dans quatre pays  de la région de l 'OIRSA : El Salvador, Guatemala, Honduras  et 
Panama . 
1.20.   Le "premier  cours de  pathologie des poissons " s'est déroulé  à Tecámac  (État de Mexico), 
dans l'Unité intégrée de services, diagnostic et constatation . Ce cours avait pour objectif de 
renforcer les capacités  de préven tion et de contrôle  des risques  de maladies dans la pisciculture ; y 
ont assisté  57 participant s du secteur officiel, du secteur privé et des milieux universitaires  des 
pays membres de l 'OIRSA.  
1.21.   Le "premier  cours d'épidémiologie de base en ligne " a été conçu et inauguré ; 290 étudiants  
y participent . 
1.22.   L'OIRSA  a participé  au "deuxième Congrès  des éleveurs  de la Fédération centraméricaine du 
secteur de la viande bovine " pour traiter de  la situation sanitaire des bovins  de la région . G/SPS/GEN/1523  
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  1.23.   Une formation pédagogique  en ligne  au tutorat et à l 'administration de sal les de classe 
virtuelles , d'une durée de 180 heures  et dispensée en coopération avec l'Université 
Francisco  Gavidia, s'est achevé e. Cette formation a été suivi e par des  techniciens des ministères et 
des secrétariats chargés de l'agriculture et de l'élevage , outre des  fonctionnaires de l 'OIRSA , en 
vue de  former des formateurs  appelés à  animer des cours  dans la  salle de classe virtuelle  de 
l'OIRSA.  
1.24.   À Tecámac  (Mexique ), le cours international d'identification  de graines d'adventices  
d'importance quarantenaire  s'est déroulé avec  la participa tion de onze fonctionnaires des 
ministères et des secrétariats chargés de  l'agriculture et de l'élevage , du SEPA et du SITC des 
États membres de l 'OIRSA.  
1.25.   Une formation a été dispensée à  23 collaborateurs  de l'Institut de prot ection sanitaire et 
phytosanitaire  (IPSA), sous les auspices de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et 
l'agriculture (FAO) et de l'Organisme international régional contre les maladies des plantes et des 
animaux (OIRSA) . Ce cours a été donn é par M. Mauricio Lagos , entomologiste de l'OIRSA . 
1.26.   Une formation a été dispensée à  30 fonctionnaires du Ministère de l'agriculture, de l'élevage 
et de l'alimentation , à des représentants des universités de  San Carlos, de Landívar et del Valle et 
du Service  de protection agricole . Cette formation a été assurée  par des techniciens  de l'Université 
de Géorgie . 
1.27.   Une formation a été dispensée à  64 techniciens du Service international des mesures de 
quarantaine (SITC) à San Marcos  (Guatemala), dans la zone frontali ère avec le Mexique . 
2  SOUTIEN DU PROCESSUS D'HARMONISATION ET D'ÉQUIVALENCE  
2.1.  L'OIRSA a participé  à la neuvième  réunion des directeurs  des pays des Caraïbes  sur le 
FOC R4T. 
2.2.  L'OIRSA a participé  à l'exercice national de simulation pour la  "surveillance des  foyers de 
FOC R4T", qui s'est déroulé  au Mexique . 
2.3.  L'OIRSA a élaboré un manuel  de procédure pour le bien -être des animaux  pendant le  
pré-abattage et l'abattage  des bovins,  aux fins de l'exportation de viandes  et de sous -produits des 
viandes vers l'Union europée nne. 
2.4.  L'OIRSA a élaboré un manuel de bonnes pratiques pour les établissements d'abattage, de 
coupe et de désossage . 
2.5.  L'OIRSA a participé  à un atelier  intitulé : "Application des connaissances de  base du Codex 
Alimentarius pour renforcer les systèmes  de sécuri té sanitaire des produits alimentaires  dans les 
pays d'Amérique latine et des Caraïbes : approche fondée sur les risques ." Cet atelier était  organisé 
par la  FAO, le Comité exécutif  de la Commission du  Codex Alimentarius et la Confédération Suisse.  
Le confér encier de l'OIRSA a présenté une communication intitulée : "L'analyse des risques  en 
matière d'innocuité des produits alimentaires : l'expérience  de la région de l' OIRSA ." 
2.6.  L'OIRSA a participé  à la trente -neuvième  session de la Commission du Codex Alimentariu s à 
Rome (Italie) en y envoyant un  observateur  délégué . 
2.7.  L'OIRSA a soutenu, dans le domaine des  mesures sanitaires et phytosanitaires , le neuvième 
cycle du  processus d'intégration en vue de  la libre circulation et du libre transit  des expéditions, 
des march andises et des personnes physiques  entre les Républiques du  Guatemala et du  
Honduras.  
3  ACTIVITÉS DE PRÉVENTION, DE LUTTE OU D'ÉRADICATION (PROGRAMMES OU 
CAMPAGNES)  
3.1.  Au Nicaragua , une serre pour la multiplication des bourgeons d'agrumes  (niveau 2) et la 
produ ction de plants sains  d'agrumes  (niveau 3) a été inaugurée dans les installations de G/SPS/GEN/1523  
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  l'Université  nationale agricole  (UNA) situées au km  30 de la route  Tipitapa -Masaya, avec une  
capacité de production  de 40  000 plant s sains d'agrumes  certifiés par an . 
3.2.  Au G uatemala , le laboratoire de diagnostic moléculaire du  MAGA a été renforcé par  
l'acquisition de réactifs et  l'engagement d'équipes spécialisées , ainsi que par des activités de 
renforcement des capacités en matière de diagnostic  pour cinq nouvelles technique s 
(Xylella  fastidiosa , virus de la léprose des agrumes , virus de la psorose des agrumes , chancre 
bactérien des agrumes , virus de la panachure infectieuse des agrumes  (CVV) et viroïde de 
l'exocortis des agrumes ). 
3.3.  Un audit technique s'est déroulé dans la  zone exempte  de mouche méditerranéenne des 
fruits dans la vallée  de l'Aguán au Honduras , afin de soutenir le processus de reconnaissance 
internationale par le Mexique et le  Guatemala.  
3.4.  Le dossier élaboré par le  Nicaragua en vue de la reconnaissance internation ale de la  zone 
exempte de mouche méditerranéenne des fruits  du lac  Xolotl án a été révisé . 
3.5.  Une réunion trilatérale entre El Salvador , le Nicaragua  et le Panama s'est tenue  pour analyser 
la situation actuelle des programmes de contrôle et d'éradication de la  mouche des fruits . 
3.6.  L'élaboration du plan  d'action à court terme aux fins des programmes de prévention, de 
contrôle et de gestion du dendroctone méridional du pin a bénéficié d'un soutien dans les pays de 
la région de l' OIRSA.  
3.7.  Des filets pour la capture de s chauves -souris hématophages  ont été acquis et distribués en 
vue de renforcer la surveillance épidémiologique dans les services vétérinaires officiels du  Belize, 
d'El Salvador, du Guatemala , du Honduras et du Nicaragua.  
3.8.  L'OIRSA a assuré la gestion  du sout ien à l'acquisition de 10  000 dos es de PPD bovin  aux fins 
du programme de contrôle de la tuberculose bovine . 
3.9.  L'OIRSA a soutenu le Département d'épidémiologie  et de quarantaine du Ministère du 
développement agricole  (MIDA) du Panama  ainsi que  la coordina tion de son action avec la 
Commission  Panama -États-Unis pour l'éradication et la prévention de la lucilie bouchère (COPEG) 
en vue du renforcement de la surveillance épidémiologique  des maladies vésiculeuses et de la  
lucilie bouchère . 
3.10.   Le secteur des crevettes et les professionnels de l'aquaculture  du Panama  (APAPROC et 
APAPROEA ) ont bénéficié d'un soutien pour  la recherche de mécanismes de prévention et de 
contrôle  de la maladie de nécrose hépatopancréatique aiguë (AHPND).  
3.11.   Une proposition d'enquête  de surveilla nce épidémiologique a été conçue en vue d'être  
appliquée au secteur panaméen des crevettes avec le soutien du Groupe  ad hoc de l'OIRSA  pour 
l'aquaculture, du mois de mai à ce jour . 
3.12.   Le Guatemala a bénéficié d'un soutien pour le suivi du plan d'éradication d e la peste porcine 
classique  (PPC) et pour l'élaboration du document  d'autodéclaration comme  pays exempt  de la 
PPC. 
4  RENFORCEMENT DES INSTITUTIONS NATIONALES POUR FACILITER LES ÉCHANGES  
4.1.  Des activités de coordination ont été menées avec  l'Organisation panamé ricaine de la santé 
(OPS)  pour soutenir les programmes  de contrôle et d'éradication  de la brucellose et de la 
tuberculose  dans la recherche de fonds auprès de l'Agence internationale de l'énergie atomique 
(AIEA) en vue de leur renforcement . 
4.2.  Une proposition  de Code des éleveurs bovins concernant le bien -être des animaux  a été 
élaborée et présentée à l'intention de  la Chambre nationale des éleveurs ( CONAGAN ) du 
Nicaragua.  G/SPS/GEN/1523  
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  4.3.  Au Panama, la  Direction nationale de la santé animale du Ministère du développement 
agricole (MIDA)  a bénéficié d'un soutien ayant permis  de réactiver la rédaction et la publication du 
bulletin épidémiologique hebdomadaire et mensuel . 
4.4.  Le Laboratoire de référence régional en matière de santé animal e (LARRSA)  de l'Université  de 
San Carlos au Guatemala a bénéficié d'un soutien  pour l'établissement de l'épreuve  de 
neutralisation en immunoperoxydase  (NPLA) et de séroneutralisation  virale. 
5  ALLIANCES STRATÉGIQUES EN FAVEUR DE LA SANTÉ ET DU COMMERCE  
5.1.  Une réunion virtuelle s'est tenue  entre la FAO, la CCAD et l 'OIRSA pour la coordination des 
plans d'actions en vue  de la gestion intégrée du  dendroctone méridional du pin . 
5.2.  L'atelier régional pour la révision des propositions de normes phytosanitaires  (NIMP) de la 
CIPV, devant être présentées à la  CPM-12, a été mené à bien.  
5.3.  L'OIRSA a participé  à l'Atelier latino -américain  de révision des normes phytosanitaires  de la 
CIPV. 
5.4.  Le rapport de résultat des actions menées  dans le cadre du Groupe interaméricain de 
coordination de la préservation des végétaux  (GICSV)  a été présenté . 
5.5.  Le Ministère de l'agriculture, de l'élevage et de l'alimentation (MAGA) a bénéficié d'activités 
de coordination et de soutien pour la mise en œuvre du projet relatif à la traçabilité dans la filière 
du miel au Guatemala (STDF/PG/515).  
5.6.  L'accord de coopération OIRSA -USDA sur le "renforcement de la surveillance épidémiologique 
de la fièvre aphteuse, de la lucilie bouchère et d'autres maladies transfrontières des animaux " a 
été mis en œuvre . 
5.7.  Le projet  relatif à "l'accréditation des tests de diagn ostic en laboratoire pour les maladies 
animales " (STDF/PG/495) a été mis en œuvre.  
5.8.  Le document intitulé  "Plan d'action de la  FAO sur la résistance aux agents  antimicrobiens  
(RAM) ", programme régional pour l'Amérique latine et les Caraïbes, a fait l'objet d 'une révision et 
d'observations . 
5.9.  La mise en œuvre du  projet de coopération technique TCP/RLA/3502 , "Renforcement des 
services de santé agricole  entre la République d'Haïti et  la République dominicaine ", a été 
coordonné avec la FAO . 
5.10.   L'OIRSA a participé  à l'atelier  de la NAPPO sur l'application  de la NIM P n°  15, 
"Réglementation des matériaux d'emballage en bois utilisés dans le commerce international" , ciblé 
sur les Amériques , en coordination avec l'Institut interaméricain de coopération pour l'agriculture 
(IICA), la Communauté andine et le  Comité phytosanitaire régional du Cône Sud  (COSAVE).  
5.11.   Des fonctionnaires du  Département de l'agriculture, des forêts et de la pêche  (DAFF) 
d'Australie  ont effectué un audit  concernant le respect de la norme relative à la  fumigation au 
bromure de méthyle  dans certains postes frontières  d'El Salvador, du Mexique et du  Panama . 
5.12.   Au Costa Rica, les dispositifs  d'aspersion  des quais  Moín et Alemán, tous deux situés à  
Puerto Limón , et celui situé sur la  frontière terrestre de Paso Ca noas entre le Costa Rica et le 
Panama , ont fait l'objet d'un diagnostic de leur état de fonctionnement en vue d'être renforcés . 
 
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