التقييس لدول مجمس التعاون لدول الخميجالعربية  هيئة  
GCC STANDARDIZATION ORGANIZATION (GSO)  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
مشروع:نهائى  
 
 
GSO  5/FDS 2138/201 4 
 
 
 
 
عبوات الشاي والأعشاب  
Tea  and herbs bags  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ICS: 67.040.00  
   
 
 
 
 
 
 
عبوات الشاي والأعشاب  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 / /143 ىـ( / /201 م) : تاريخ الاعتماد من مجمس الإدارة 
 لائحــة فـنيــة : صفة الإصدار 
 
 
   
   
   
   
 
 
 
 
 
 
 المواصفة القياسية الخميجيةGSO 2138/201 4 
 
 
1 تقـديـم
 
ىيئة التقييس لدول مجمس التعاون لدول الخميج العربية ىيئة إقميمية تضم في عضويتيا الأجيزة الوطنية 
لممواصفات والمقاييس في دول الخميج العربية، ومن ميام الييئة إعداد المواصفات القياسية الخميجية 
بواسطة لجان فنية متخصصة . 
وقد قامت ىيئة التقييس لدول مجمس التعاون لدول الخميج العربية ضمن برنامج عمل المجنة الفنية رقـم 
(5" )قطاع مواصفات المنتجات الغذائية والزراعية " بتحديث اللائحة الفنية الخميجية GSO 2138      
 "عبوات الشاى والأعشاب" من قبل دولة قطر ، وقد تم إعداد المشروع بعد استعراض المواصفات  
القياسية العربية والأجنبية والدولية والمؤلفات المرجعية ذات الصمة .     
وقد اعتمدت ىذه اللائحة الفنية الخميجية في اجتماع مجمس إدارة الييئة رقم  ( ) ، الـذي عقـد بتاريخ  / 
/143 ىـ الموافق  ( / /201 م) عمى أن تمغى وتحل محل  GSO 2138: 2011 
 
 المواصفة القياسية الخميجيةGSO 2138/201 4 
 
 
2 عبوات الشاي والأعشاب 
 
1- المجال ونطاق التطبيق: 
 تختص ىذه اللائحة الفنية الخميجية بعبوات الشاي بأنواعو المختمفة (الأسود- الأخضر- 
المنكو) وبعبوات الأعشاب المختمفة. 
2- المواصفات التكميمية: 
1.2  GSO 9 " بطاقات المواد الغذائية المعبأة" . 
2.2   GSO 21  "الشروط الصحية في مصانع الأغذية والعاممين بيا" . 
3.2  GSO 150  " فترات صلاحية المنتجات الغذائية –الجزء الثانى : فترات الصلاحية الإرشادية " 
. 
4.2   GSO  186  " اشتراطات مخازن حفظ المواد الغذائية الجافة والمعبأة " . 
5.2  GSO 839  " عبوات المواد الغذائية–الجزء الأول : اشتراطات عامة " . 
6.2  GSO 988  " حدود المستويات الإشعاعية المسموح بيا في المواد الغذائية - الجزء الأول ". 
7.2  GSO 1016 " الحدود الميكروبيولوجية لممواد والسمع الغذائية– الجزء الأول  " . 
8.2   GSO 1694  " القواعد العامة لصحة الغذاء" . 
9.2  GSO/ISO 1 68 " الورق والكرتون - أخذ العينات لتقدير متوسط الجودة " . 
10.2  GSO/ISO 12625 -4,5  " الأنسجة الورقية والمنتجات المنسجة - تقدير قوة الشد " . 
11.2  GSO/ ISO 534 "الورق والكرتون - تقدير السمك والكثافة والحجم النوعى " . 
12.2  GSO/ISO  15320 " الورق والكرتون والمب - تقدير خامس كموروالفينول فى المستخمص 
المائي " . 
13.2  GSO/ISO 10775" الورق والكرتون والمب - تقدير محتوى الكادميوم - طريقة جياز 
الامتصاص الذرى " . المواصفة القياسية الخميجيةGSO 2138/201 4 
 
 
3 14.2  GSO/ISO 11475 " الورق والكرتون – تقدير الممعان  " . 
15.2  GSO/ISO  287  "الورق  والكرتون - تقدير محتوى الرطوبة - طريقة الفرن الجاف " .  
16.2  GSO  382,383  " الحدود القصوى المسموح بيا من بقايا مبيدات الآفات في المنتجات 
الزراعية والغذائية - الجزأين الأول والثاني " . 
17.2  GSO/ISO 8784 -1 " المب والورق والكرتون - الفحص الميكروبيولوجى- العدد الكمى 
لمبكتيريا والخميرة والفطر عمى أساس التفتيت " . 
3- التعاريف: 
1.3   عبوة الشاي أو الأعشاب: عبوة تؤدى وظيفة الإاحتواء الأساسي لمشاي أو الأعشاب وتكون 
ملامسة لممنتج من الداخل. 
2.3   مادة ذات درجة غذائية : مادة يسمح بإستخداميا في الأغذية لتوفر شروط السلامة بيا. 
3.3  عبوة غير معاد تدويرىا : عبوة تم تصنيعيا من مواد خام لم يسبق إستخداميا في التصنيع 
من قبل. 
4- المتطمبات: 
 أن يتوافر في المنتج المتطمبات التالية : 
1.4   أن تكون المنتجات(الشاي أو الأعشاب ) المعبأة في العبوات مطابقة لممواصفات القياسية 
الخميجية الخاصة بكل منيا . 
2.4  أن يتم الإنتاج في مصانع تتوافر فييا الاشتراطات الواردة في المواصفات القياسية الخميجية 
المذكورة في بند (2.2) ,بند(8.2. ) 
3.4   أن تستخدم العبوة مرة واحدة فقط وألا تشكل أية أخطار لممستيمك عند إستخداميا . 
4.4   أن يكون الورق المستخدم في تصنيع عبوات الشاي والأعشاب لو الخصائص التالية : 
1.4.4 ألا ينقل أية طعم مخالف عن طعم المنتج أو يؤدى الى تموث السائل الناتج منيا. 
2.4.4   أن يكون ناتجاً من مواد غير معاد تدويرىا.  المواصفة القياسية الخميجيةGSO 2138/201 4 
 
 
4 3.4.4   أن يكون الورق خالياً من أية مواد ضارة بالصحة العامة.  
  4.4.4   ألا تزيد الحدود القصوى لممواد المنتقمة (المياجرة ) من الكادميوم والرصاص والزئبق من 
الورق إلى المنتج النيائي عما يمي (مجم/ديسم2 ورق ) : 
 الكادميوم                         0.002 
        الرصاص 0.003 
        الزئبق 0.002 
5.4.4   ألا يزيد الحد الأقصى لخامس كموروفينول المنتقل (المياجر ) من الورق إلى المنتج عمى 
0.15 مجم/كجم ورق . 
6.4.4   أن تتراوح نسبة الرطوبة في الورق بين 10- 6 %. 
7.4.4   ألا تقل درجة لمعان الورق عن 60 %. 
8.4.4   أن تتراوح كثافة الورق بين 20- 12.5   جم/ م2.  
9.4.4   ألا تقل مقاومة الشد الجاف لمورق فى الإتجاه العرضى عن 2.5 نيوتن/ 15 مم. 
10.4.4     ألا تقل مقاومة الشد الجاف لمورق فى الإتجاه الطولى عن 12 نيوتن/ 15 مم. 
11.4.4    ألا تقل مقاومة الشد الرطب لمورق فى الإتجاه العرضى عن 0.8 نيوتن/ 15 مم. 
 12.4.4    ألا تقل مقاومة الشد الرطب لمورق فى الإتجاه الطولى عن 1.2 نيوتن/ 15 مم. 
13.4.4   أن تسمح خصائص الورق لممواد الصمبة القابمة لمذوبان في المنتج بالنفاذية خارج العبوة عند 
وضع العبوة في الماء الساخن. 
5.4   أن تتم عممية غمق عبوات الشاي والأعشاب بعد تعبئتيا بالمنتج بعممية الكبس أو الكبس
الحراري أو بالخيوط القطنية أو الدبابيس المعدنية الآمنة لملامسة الغذاء .  
6.4      أن تكون عممية غمق العبوات بعد تعبئتيا جيدة بحيث لا تسمح بأي فقد من المنتج المعبأ. 
7.4      أن تكون الخيوط المستخدمة سواء في غمق العبوات أو في التوصيل بين العبوات المعبأة
والعلامة الورقية مصنوعة من مواد آمنة لملامسة الغذاء . المواصفة القياسية الخميجيةGSO 2138/201 4 
 
 
5 8.4 ألا تزيد نسبة بقايا مبيدات الآفات في الخيوط القطنية (فى حالة إستخداميا ) عمى الحدود 
الواردة في المواصفة القياسية الخميجية المذكورة في البند (16.2. ) 
9.4   يمكن استخدام الخيط نفسو لمتثبيت في العلامة الورقية أو يمكن إستخدام الدبابيس المعدنية 
أو الصمغ في تثبيت الخيط في العلامة الورقية . 
10.4   أن تكون الحدود الميكروبيولوجية لممنتج مطابقة لما ورد في المواصفة القياسية الخميجية 
المذكورة في بند (7.2. ) 
11.4   أن تكون الحدود الإشعاعية لممنتج مطابقة لما ورد في المواصفة القياسية الخميجية المذكورة 
في بند (6.2. ) 
5 - أخذ العينات: 
     تؤخذ العينات طبقاً لممواصفة القياسية الخميجية المذكورة في بند (9.2.) 
6 - طرق الفحص والاختبار: 
    تجرى عمى العينة المأخوذة طبقاً لمبند (5) الاختبارات التالية لبيان مدى مطابقتيا لبنود ىذه 
المواصفة: 
1.6   تقدير الرطوبة : 
      يتم تقدير الرطوبة طبقاً لممواصفة القياسية الخميجية المذكورة في بند (15.2.) 
2.6   تقدير مقاومة الشد الجاف والرطب : 
 يتم تقدير مقاومة الشد الجاف والرطب طبقاً لممواصفة القياسية الخميجية المذكورة في بند 
(10.2.) 
3.6   تقدير كثافة الورق :  
 يتم تقدير كثافة الورق طبقاً لممواصفة القياسية الخميجية المذكورة في بند (11.2.) 
4.6   تقدير لمعان الورق : 
      يتم تقدير لمعان الورق طبقاً لممواصفة القياسية الخميجية المذكورة في بند (14.2.) المواصفة القياسية الخميجيةGSO 2138/201 4 
 
 
6 5.6   تقدير خامس كموروفينول: 
      يتم تقدير خامس كموروفينول طبقاً لممواصفة القياسية الخميجية المذكورة في بند (12.2.) 
6.6 تقدير العناصر المعدنية: 
     يتم تقدير العناصر المعدنية في الورق طبقاً لممواصفة القياسية الخميجية المذكورة في بند 
(13.2.) 
7.6   تقدير المتطمبات الميكروبيولوجية: 
       يتم تقدير المتطمبات الميكروبيولوجية لورق التعبئة طبقاً لممواصفة القياسية الخميجية المذكورة 
في بند (17.2.) 
7 - التعبئة والنقل والتخزين: 
1.7   التعبئة: 
1.1.7  أن تعبأ عبوات الشاي أو الأعشاب في عبوات ذات درجة غذائية للإستخدام الغذائى 
وتحمييا من التمف والفساد. 
2.1.7  أن تكون العبوات المستخدمة نظيفة ولا تسمح بأية احتمالات لتموث المادة المعبأة . 
3.1.7 أن تحافظ العبوات المستخدمة عمى خواص المنتج المعبأ وأن تحمييا من اكتساب أية روائح
أو نكيات غير مرغوبة . 
4.1.7  أن توفر العبوات المستخدمة الحماية لممنتج المعبأ من التموث بالكائنات المجيرية والحشرات 
والقوارض . 
5.1.7  قد تعبأ عبوات الشاي أو الأعشاب مفردة في أكياس ورقية مغمقة جيداً بالكبس أو الكبس
الحراري أو بالدبابيس المعدنية الآمنة لملامسة الغذاء عمى أن تعبأ ىذه الأكياس الورقية في 
عبوات ذات درجة غذائية للإستخدام الغذائى . 
2.7  النقل والتخزين : 
1.2.7  أن يتم نقل المنتج وتخزينو بطريقة لا تؤدى إلى تمف أو فساد المنتج . المواصفة القياسية الخميجيةGSO 2138/201 4 
 
 
7 2.2.7  أن يتم نقل المنتج وتخزينو بعيداً عن المنتجات ذات الرائحة النفاذة والمواد الكيميائية,  وفى 
مخازن مطابقة لممواصفة القياسية الخميجية المذكورة في بند (4.2.) 
8 - البيانات الإيضاحية: 
     مع عدم الإخلال بما نصت عميو المواصفات القياسية الخميجية المذكورة في بند (1.2) و
(3.2) يجب أن يوضح عمى عبوات الشاي أو الأعشاب البيانات التالية: 
1.8  عدد عبوات الشاي أو الأعشاب في كل عمبة, 
2.8  الوزن الصافي لكل عبوة , 
3.8  اسم المنتج وعلامتو التجارية . 
 
 
 
 
 
 المواصفة القياسية الخميجيةGSO 2138/201 4 
 
 
8 المصطمحـات الفنيـة 
خامس كموروفينول ..........................................................  Pentachlorophenol   
خيوط قطنية.....................................................................   Cotton threads  
سرعة الترشيح ................................................................ ... Filtration rate     
عبوة أعشاب..........................................................................   Herbs bag  
عبوةشاي ................................................................ ...............  Tea bag    
علامة ورقية ................................................................ ...........Paper tag     
مقاومة الشد الجاف................................ ......................  Dry tensile strength      
مقاومة الشد الرطب ........................................................  Wet tensile strength  
كبسحراري  ................................................................ ... Thermo pressing  
لمعان................................ ...............................................  Brightness     
معدل النفاذية................................ ..................................  Permeability rate  
نفاذية اليواء................................ ....................................  Air permeability  
 
 
 
 
 
 
 
 المواصفة القياسية الخميجية«رقم_المواصفة_النهائي» 
 
 
2 المراجع References                                                                                                     
       
إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية Food and drugs administration(FDA)                     
 دستور النظم الفيدرالية 176.170   Code of Federal Regulation 176.170                       مكونات
الورق والورق المقوى الملامس للأغذية      Component of paper and paperboard in contact with 
aqueous and fatty foods                                                                           
السمئمة والدىنية 
 
قانون الإتحاد الأوروبى رقم 1935/2004    European Council No. 1935/2004                              
المواد والسمع بغرض ملامسة الغذاء Materials and articles intended to contact with food