G/TBT/N/GMB/4  
19 de marzo  de 2019 
(19-1694) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : GAMBIA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : The Gambia Standards Bureau  (Oficina de Normas de 
Gambia)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Aceites y grasas comestibles enriquecidos destinados 
al consumo humano.  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Norma de 
Gambia GAMS 19:2018, Fortified edible oil and fats - Specification  (Aceites y grasas 
comestibles enriquecidos . Especificaciones) . Documento en inglés  (11 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Gambia notificado se 
establecen requisitos y métodos de muestreo y de prueba para los aceites y las grasas 
comestibles enriquecidos destinados al consumo humano . La Norma no es aplica ble a las 
grasas animales especificadas, los aceites vegetales, los aceites de oliva y los aceites de 
orujo de oliva especificados, todos ellos abarcados por otras normas.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problema s urgentes : protección de la salud o seguridad humanas.  
8. Documentos pertinentes:  
• GAMS CODEX STAN 1 -1985, Labelling of Pre -packaged foods.  
• GAMS CAC/RCP 1 -1969, Code of practice on General Principles of Food Hygiene.  
• CODEX STAN 192, Norma general para los  aditivos alimentarios.  
• CAC/GL 1, Directrices generales sobre declaraciones de propiedades.  
• CAC/GL 2, Directrices sobre etiquetado nutricional.  
• CAC/GL 23, Directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables  
• CODEX STAN 193, Norma general par a los contaminantes y las toxinas presentes 
en los alimentos y piensos.  G/TBT/N/GMB /4 
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  • Norma ISO 660, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación del 
valor de ácido y la acidez.  
• Norma ISO 661, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Preparación de 
muestras.  
• Norma ISO 662, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación de 
la humedad y el contenido de materias volátiles.  
• Norma ISO 663, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación del 
contenido de impurezas insolubles.  
• Norma ISO 3960, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación del 
índice de peróxido . Método de valoración yodométrica (visual).  
• Norma ISO 5555, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Toma de muestras.  
• Norma ISO 8294, Grasas y aceites de origen an imal y vegetal . Determinación del 
contenido de cobre, hierro y níquel . Método de espectroscopia de absorción 
atómica en horno de grafito.  
• Norma ISO 105349, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación 
de la alcalinidad.  
• Norma ISO 15304, Grasa s y aceites de origen animal y vegetal . Determinación 
del contenido de isómeros transde ácidos grasos en los aceites y grasas de origen 
vegetal . Método de cromatografía por gases.  
• Norma ISO 27107, Grasas y aceites de origen animal y vegetal . Determinación 
del índice de peróxido . Método del punto final potenciométrico.  
9. Fecha propuesta de adopción : 30 de mayo de 2019  
Fecha propuesta de entrada en vigor : diciembre de 2019  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 30 de abril de 2019  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución: