G/TBT/N/RWA/109  
17 avril 2018 
(18-2305) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : RWANDA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):   
2. Organisme responsable : Rwanda Standards Board  - RSB (Office des normes du Rwanda)  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les adresses 
de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme ou de 
l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la notification 
doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent de 
l'organisme susmentionné:  
Rwanda Standards Board  (Office des normes du Rwanda)  
KK 15 Rd, 49  
P.O. BOX 709 9, Kigali (Rwanda)  
Téléphone : +250 788303492  
Courrier électronique: info@rsb.gov.rw  
Site Web: http://www.rsb.gov.rw/   
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Céréales, légumineuses et produits dérivés (ICS 67.060).  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DRS 125:2018 . Fresh tofu - 
Specification  (Tofu frais - Spécifications), 19 pages, en anglais  
6. Teneur : La norme notifiée établit les exigences et les méthodes d'échantillonnage et 
d'essai applicables au tofu frais destiné à la consommation humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Protection de la santé ou de la sécurité des personnes ; exigences en matière de 
qualité  
8. Documents pertinents:  
 AOAC 963.21, Arsenic in food Kjeldahl flask digestion  
 AOAC 999.10, Lead, Cadmium, Copper, Iron, and Zinc in foods, Atomic Absorption 
Spectrophotometry after microwave digestion  
 EAS 147 -1:2000, Vinegar - Specification - Part 1 : Vinegar  from natural sources  
 ISO 16649 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des Escherichia coli  bêta-glucuronidase positive - Partie 2 : 
Technique de comptage des colonies à 44 degrés C au moyen de 5 -bromo -4-
chloro -3-indolyl bê ta-D-glucuronate  
 ISO 2171 . Céréales, légumineuses et produits dérivés - Dosage du taux de cendres 
par incinération  
 ISO 6541 . Produits agricoles alimentaires - Détermination de l'indice d'insoluble dit 
"cellulosique" - Méthode de Scharrer modifiée  G/TBT/N/RWA/109  
- 2 - 
   RS EAS 38, General Standard for the Labelling of Pre -packaged Foods.  
 RS EAS 762, Dry soybeans - Specification  
 RS ISO 11085, Cereals, cereals -based products and animal feeding stuffs - 
Determination of crude fat and total fat content by the Randall extraction meth od 
 RS ISO 20483, Cereals and pulses - Determination of the nitrogen content and 
calculation of the crude protein content - Kjeldahl method  
 RS ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique 
in products with water activity less than or equal to 0,95  
 RS ISO 24333, Cereals and cereal products - Sampling  
 RS ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and ser otyping of Salmonella - Part 1 : Detection of 
Salmonella spp  
 RS ISO 6888 -1; Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase -positive staphylococci (Staphylococcus aureus 
and other species) - Part 1 : Techni que using Baird -Parker agar medium  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
KK 15 Rd, 49  
Numéro sans frais : 3250 
Téléphone : +250 788303492  
Courrier électronique: info@rsb.gov.rw  
Site Web: http://www.rsb.gov.rw/  
P.O. BOX 7099, Kigali (Rwanda)  
http://www.rsb.gov.rw/fileadmin/user_upload/files/pdf/new_stds/Public_Review_March_18
/DRS_125 -2018_FRESH_TOFU.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/RWA/18_2021_00_e.pdf