التقييس لدول مجمس التعاون لدول الخميجالعربية  هيئة  
STANDARDIZATION ORGANIZATION FOR G.C.C (GSO)  
 
 
 
 
 
 
 
 
 مشروعنهائي 
 
 
 
GSO5/  FDS / ........   : 2012  
 
 
 
 المب الأبيض(بذور القرع)  
Squash Seeds  
 
 
  
إعذاد 
اللجنت الفنيت الخليجيت لقطبع المىاصفبث الغذائيت والشراعيت  
 
هذه الىثيقت مشزوع لمىاصفت قيبسيت خليجيت تم تىسيعهب لإبذاء الزأي والملحىظبث بشأنهب، لذلك فإنهب 
عزضت للتغييز والتبذيل، ولا يجىس الزجىع إليهب كمىاصفت قيبسيت خليجيت إلا بعذ اعتمبدهب من مجلس 
إدارة الهيئت.  
 
 
 
 
ICS : 67.080.20   المواصفة القياسية الخليجيةGulf Standard …../2012                                                                           
1  
تقديــــم 
هيئة التقييس لدول مجمس التعاون لدول الخميج العربيةة هيئةة إيميميةة تفةم ضةي هفةويتها ااجهةنة الو نيةة 
لممواصةةتات والمقةةاييس ضةةي دول الخمةةيج العربيةةة   ومةةن مهةةام الهيئةةة إهةةداد المواصةةتات القيا ةةية الخميجيةةة 
بوا  ة لجان ضنية متخصصة .  
ويةد يامت هيئة التقييس لدول مجمس التعاون لدول الخميج العربيةة فةمن برنةامج همةل المجنةة التنيةة ريةةم   
TC5   المجنةةة التنيةةة الخميجيةةة لق ةةاع المواصةةتات اللزائيةةة و النراهيةةة     بإهةةداد هةةزم المواصةةتة القيا ةةية 
الخميجية من يبل (الجمهورية اليمنية )   ويد تم اهداد المشروع بعد ا ةتعرا  المواصةتات القيا ةية العربيةة 
وااجنبية والدولية والمؤلتات المرجعية زات الصمة .  
ويةةد اهتمةةدت هةةزم المواصةةتة كةةة (لائحةةة ضنيةةة)  خميجيةةة ضةةي اجتمةةاع مجمةةس إدارة الهيئةةة ريةةم         
(          )  الةةةةةزي هقةةةةةد         بتةةةةةاري       /      /      هةةةةةة   المواضةةةةة       /      /      
.   
 
Foreword 
 
GCC Standardization Organization (GSO) is a regional Organization which consists of the 
National Standards Bodies of GCC member States. One of GSO main functions is to issue 
Gulf Standards /Technical regulations through specialized technical committees (TCs). 
 
GSO through  th e  technical  program of committee TC No. 5" Technical Committee for 
Sector of Food and Agriculture Products  " has prepared this standard  .  The Draft Standard 
has been prepared by ( Republic of Yemen)  
 
 
The draft standard has been prepared based on relevant ADMO, International and National 
foreign standards and references.  
 
This standard has been approved as a Gulf (Technical Regulation) by GSO Board of Directors  
in its meeting No.(       ),held on                                 /     /             H  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 المواصفة القياسية الخليجيةGulf Standard …../2012                                                                           
2 المب  الأبيض(بذور القرع  
 
 
1-   المجال 
 
تختص هزم المواصتة القيا ية  الخميجية بالاشترا ات الخاصة بالمب اابي  الصالح  
للا تهلاك الآدمي ولا تختص ببزور المب  اابي (بزور القرع)  المخصصة كتقاوى لمنراهة. 
2-             المراجع التكميمية  
2.1              GSO 21 الخاصة  الشرو  الصحية ضى مصانع ااغزية والعاممين بها  .  
2.2           GSO 9 الخاصة ب  ب ايات المنتجات اللزائية المعبأة   
2.3           GSO 150     ضترات صلاحية المنتجات اللزائية 
2.4             GSO 988 حدود الم تويات الإشعاهية 
2.5           GSO CAC 193   مواصتة هامة لممموثات وال موم ضي ااغزية  
2.6           382  GSO   الحدود القصوى الم موح بها من بقايا مبيدات الآضات ضي المنتجات 
اللزائية                          والنراهية -  الجنء ااول & 
     GSO 383                      الحدود القصوى الم موح بها من بقايا مبيدات الآضات                             
                    ضي المنتجات اللزائية والنراهية  - الجنء الثاني   
 2.7          GSO 1016  الحدود الميكروبية لم مع والمواد اللزائية 
2.8           GSO 839  هبوات المواد اللزائية- إشترا ات هامة  
9.2          GSO  168    اشترا ات مخانن حتظ المواد اللزائية الجاضة والمعبأة 
 
 
3-         التعاريف  
 
 المب اابي  : هي بزور كاممة و ميمة وجاضة متحصل هميها من ثمار القرع من نوع 
(Cucurb iea pepo L . )  
   
4-    الاشتراطات  
 
4.1  أنيتم الإنتاج والتعبئة ضي أماكن تتواضر بها الاشترا ات الصحية  بقاً  لما ورد بالبند 2.1 
4.2  أن تكون البزور نظيتة    ميمة تامة النفج .ممتمئة صالحة للا تهلاك الآدمي 
4.3   إن تكون البزور من محصول  نة الإنتاج محتتظاً بالخواص ال بيعية الممينة خالية منالروائح  
والنكهات اللريبة والحشرات الحية . 
4.4  أن تكون البزور خالية من الحشرات وأجنائها وأ وارها ومخمتات القوار  .  المواصفة القياسية الخليجيةGulf Standard …../2012                                                                           
3 4.5  أن تكون البزور خالية من النموات الت رية ظاهرياً .  
4.6  تكون البزور خالية منالبكتيريا الممرفة و مومها .  
4.7  أن تكون البزور خالية من التنن   . 
4.8  أن تكون البزور خالية من المواد ال امة والفارة بالصحة 
4.9  أن تكون بقايا المبيدات ضي الحدود الم موح بها  بقاً لممواصتات القيا يةالخميجية الواردة بالبند  
2.6            
4.11 أن تكون حدود الم تويات الإشعاهية  بقا لما ورد ضي البند2.4. 
4.11           أن تكون الحدود الميكروبية  بقا لما ورد ضي البند2.7. 
 
4.12 لا تنيد ن بة ال موم الت رية همى الحدود الواردةبالمواصتة الواردة بالبند 2.5. 
4.13 لا تقل درجة النظاضة هن97% بالونن 
4.14 تكون البزور متجان ة ضي الشكل والحجم وي مح بتجاون يدرم2 %بالونن 
4.15  ن بة الر وبة ضي حدود6% بالونن 
4.16  ن بة العيوب ضي حدود4% بالونن وتشمل (بزور غير تامة النفج– بزور ضارغة – بزور 
فامرة – بزور متليرة المون – بزور منالة القشرة أو مهمشة بزور مصابة ....). 
4.17 لا تنيدن بة الشوائب والمواد اللريبة همى  3 %ضأيل بالونن 
 
5                التخزين 
 5.1           أن يخنن المنتج ضي مخانن جيدة  بقا لما ورد ضي البند2.9 . 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 المواصفة القياسية الخليجيةGulf Standard …../2012                                                                           
4  
 
 
 
6-          التعبئة  
 
6.1   يعبأ المنتج ضي هبوات منا بة وتحاضظ همى خواصه ال بيعية وصلاحيته للا تهلاك الآدمي  
6.2   تكون العبوات الم تخدمة م ابقة لممواصتات القيا ية الخاصة لكل منهاو بقا لمبند 2.8. 
 
7-                البيانات الإيضاحية 
 
7.1   مع مراهاةما ورد ضي البند  2.2  &2.3  تدون البيانات التالية بالملة العربية ويجون كتابتها
بملات أخرى إلى جانب الملة العربية . 
7.1.1          ا م المنتج وهنوانه وهلامته التجارية 
7.1.2          ا م الصنف 
7.1.3          الونن القائم 
7.1.4          اشترا ات التخنين والتداول 
7.1.5          تاري  الإنتاج– تاري  انتهاء الصلاحية . 
7.1.6           بمد المنشأ وا م الم تورد وهنوانه ضيحالة الا تيراد .  
 
 
 
8-      طرق الفحص والاختبار 
 
8.1      تجرى التحوص والاختبارات  بقاً لممواصتة القيا يةالخميجية  الصادرة ضي هزا الشأن .  المواصفة القياسية الخليجيةGulf Standard …../2012                                                                           
5 المصطمحات الفنية 
 
بزور تالتة ................................................................ ................  Damaged seeds 
بزور مك ورة ................................................................ ................  Broken seeds 
بزور غير نافجة  ................................................................ ........  Innatu re seeds  
بزور فامرة  ................................................................ ............  Shrunken seeds 
مواد غريبة ................................................................................Foreign matteالمواصفة القياسية الخليجيةGulf Standard …../2012                                                                           
6                                                    المراجع 
المواصتة القيا ية المصرية 5113/2006