G/SPS/N/UGA/61  
7 de febrero  de 2019 
(19-0710) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Zumos (jugos) y 
néctares de fruta.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS DEAS 77 -1:2019, 
Fruit juices and nectars - Specification (Zumos [jugos] y néctares de frutas . 
Especificaciones), primera edición . Idioma(s) : inglés . Número de páginas : 28. 
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/UGA/19_0745_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
especifican los requisitos y métodos de toma de muestras y pruebas aplicables a los 
zumos (jugos) de fruta, néctares de fruta, zumos (jugos) concentrados de fruta, zumos 
(jugos) de fruta obtenidos a partir de concentrados, zumos (jugos) de fruta extraídos con 
agua, zumos (jugos) de fruta deshidratados, zumos (jugo s) de fruta en polvo, purés de 
fruta y purés concentrados de fruta para consumo humano o para elaboración.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana  contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : CODEX STAN 247 -2005, Norma 
general para zumos (jugos) y néctares de frutas.  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitari o para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  G/SPS/N/UGA/61  
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  ¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[X] S í [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
− DEAS 77 -1: 2018: Fruit juice s and nectars Specification . 
− EAS 38, General standard for labeling of prepackaged foods . 
− EAS 39, Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing industry . 
− CODEX STAN 192 -1995, Norma general para los aditivos alimentarios.  
− EAS 153, Drinking  water - Specification.  
− EAS 803, Nutrition labelling - Requirements.  
− EAS 804, Claims on food - Requirements . 
− EAS 805, Use of nutrition and health claims - Requirements.  
− Norma ISO 874, Frutas y hortalizas frescas . Toma de muestras.  
− EAS, Code of hygienic pra ctice for dried fruits . 
− CODEX STAN 193, Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes en 
los alimentos.  
− Norma ISO 4833 -2, Métodos de examen microbiológico de los productos alimenticios . 
Parte 2 : Directrices para el recuento de microorganismo s. Técnica de recuento de 
colonias a 30 °C.  
− Norma ISO 21527 -1, Microbiología de productos alimenticios y alimentos para 
animales . Método horizontal de enumeración de levaduras y mohos . Parte 1 : Técnica 
de recuento de colonias en los productos con actividad  hídrica superior a 0,95.  
− Norma ISO 7251, Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para la 
detección y el recuento de posible Escherichia coli . Método del número más probable.  
− Norma ISO 763, Productos derivados de frutas y hortalizas . Determ inación de cenizas 
insolubles en ácido clorhídrico.  
− Norma ISO 2448, Productos derivados de frutas y hortalizas . Determinación del 
contenido de etanol.  
− Norma ISO 2172, Zumo de fruta . Determinación del contenido de sólidos . Método 
picnométrico.  
− Norma ISO 2173, Productos derivados de frutas y hortalizas . Determinación del 
contenido de sólidos solubles . Método refractométrico.  
− Norma ISO 5522, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido total de dióxido de azufre.  
− Norma ISO 5523, Pro ductos líquidos de frutas y hortalizas . Determinación del 
contenido de dióxido de azufre . Método ordinario.  
− Norma ISO 6636 -2, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de cinc . Parte 2 : Método de espectroscopia de absorción atóm ica. 
− Norma ISO 6634, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de arsénico . Método espectrofotométrico con dietil -ditio-carbamato de 
plata.  
− Norma ISO 7952, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de  cobre . Método de espectroscopia de absorción atómica en atomización 
con llama.  
− Norma ISO 6633, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de plomo . Método de espectroscopia de absorción atómica sin llama.  
− Boletín de Uganda.  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : junio de 2019  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
[X] Medida de facilitación del comercio  G/SPS/N/UGA/61  
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  12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 8 de abril de 2019  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de informac ión. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampa la (Uganda ) 
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug/  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala  (Uganda ) 
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug/