G/TBT/N/TZA/229  
17 de diciembre  de 2018 
(18-7970) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524  
Teléfono:  +255 222450206  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz/  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Carne, productos cárnicos o de origen animal 
(ICS: 67.120).  
5. Título,  número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Norma 
TBS/AFDC 22 (5269) P3,  Lamb and mutton carcasses and meat cuts - Specification  
(Canales y cortes de cordero y de oveja . Especificaciones) . Documento en inglés 
(10 páginas).  
6. Descripción del  contenido : La Norma de Tanzanía notificad a especifica requisitos y 
métodos de toma de muestras y de prueba para canales y cortes de cordero y de oveja 
destinados al consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
• Norma TZS 4, Rounding off numerical values.  
• Norma TZS 76, General method for determination of Arsenic silver 
diethyldithiocarmate photometric method.  
• Norma TZS 109, Food processing units - Code of hygiene.  
• Norma TZS 129,  Meat and meat products - Microbiological examination - 
Sampling . G/TBT/N/ TZA/229  
- 2 - 
  • Norma TZS 131 /ISO 7954, Microbiology of food and animal feeding stuff - 
General guidance for enumeration of yeasts and moulds - Colony count technique 
at 25 °C.  
• Norma TZS 118 /ISO 4833, Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal method for the enumeration of microor ganisms - Colony -count 
technique at 30 °C.  
• Norma TZS 121, Microbiological examination for  Clostridium botulinum and 
Clostridium botulinum toxins  - Test method.  
• Norma TZS 122, Microbiology of food and feeding staffs - Horizontal method for 
detection of Salm onella spp. 
• Norma TZS 125 -1 /ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci 
(Staphylococcus aureus and other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker 
agar medium  - Amendment 1 : Inclusion of precision data.  
• Norma TZS 125 -2 /ISO 6888 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci 
(Staphylococcus aureus and other species) - Part 2 : Techniq ue using Rabbit 
Plasma Fibrinogen agar medium.  
• Norma TZS 183, Fresh meat in retail - Code of hygiene.  
• Norma TZS 268, General atomic absorption spectrophotometric method for 
determination of lead in food and food stuffs . 
• Norma TZS 538, Labelling of pre-packaged foods - General requirements . 
• Norma TZS 731 /ISO 7251, Microbiology of food and feeding -stuffs - Horizontal 
method for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most 
Probable Number Technique.  
• Norma TZS 949 -1/ISO 21528 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal methods for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae - 
Part 1 - Detection and enumeration by MPN technique with pre -enrichment.  
• Norma TZS 949 -2 /ISO 21528 -2, Microbiology of food and a nimal feeding stuffs 
-- Horizontal methods for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae - 
Part 2 - Colony count method . 
• Norma TZS 110, Ante mortem and post mortem inspection of slaughter animals, 
fresh meat and processed meat products - Code of hygiene . 
• Boletín Oficial de Tanzanía.  
9. Fecha propuesta de adopción : marzo de 2019  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Industria, Comercio e Inversión.  
10. Fecha límite para la presentación  de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524  
Teléfono:+255 222450206  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz/  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/TZA/18_6462_00_e.pdf