G/TBT/N/MEX/268  
 
15 de enero de 2014  
(14-0191)  Página: 1/2  
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  MÉXICO 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):     
2. Organismo responsable:   Secretaría de Economía 
Nombre y dirección (incluidos los números de  teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y siti os Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de  observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  Comité Consultivo 
Nacional de Normalización de Seguridad al Usuario, Información Comercial y Prácticas de 
Comercio, ubicado en avenida Puente de Tecamachalco número 6, colonia Lomas de Tecamachalco, Sección Fuentes, Naucalpan de Juárez, código postal 53950, Estado de México, teléfono (52-55) 5229-6100, extensión 43222, Fax (52-55) 5520-9715, correo 
electrónico rodrigo.arreguin@economia.gob.mx ; liliana.samperio@economia.gob.mx ; y/o 
salvador.franco@economia.gob.mx  - Página de internet: 
http://www.economia.gob.mx/comuni dad-negocios/c ompetitividad-
normatividad/normalizacion  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2. 9.2 [ X ], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 
[   ], o en virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de  la NCCA cuando corresponda;  en otro 
caso partida del arancel nacional.  Podr á indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):   Crema (ICS 67.100.99). 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Proyecto de 
Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-193-SCFI-2013, Crema y cremas preparadas-
Especificaciones y métodos de prueba (5 páginas, en español).     
6. Descripción del contenido:   Establece las denominaciones comerciales de los 
diferentes tipos de crema y cremas preparadas, que se comercializan en México, así como las especificaciones fisicoquímicas que deben reunir esos productos para ostentar 
dichas denominaciones, los métodos de prueba para demostrar su cumplimiento y la 
información comercial que deben contener las etiquetas de los envases que los contienen. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cu ando proceda, la índole de los problemas 
urgentes:   Proteger al consumidor 
8. Documentos pertinentes:    
- NOM-051-SCFI/SSA1-2010 Especificaciones generales de etiquetado para 
alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados - Información comercial y 
sanitaria; 
- NOM-155-SCFI-2012 Leche - Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, 
información comercial y métodos de prueba; 
- NOM-243-SSA1-2010 Productos y servicios, leche, fórmula láctea, producto lácteo G/TBT/N/MEX/268 
 
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  combinado y derivados lácteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. 
Métodos de prueba; 
- NOM-251-SSA1-2009 Prácticas de higiene pa ra el proceso de alimentos, bebidas 
 o suplementos alimenticios; 
- CODEX STAN 288-1976 Norma para las Natas (Crema) y las Natas (Cremas) 
 Preparadas. 
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:   
 No aplica 
A excepción de la información 
comercial establecida en el capítulo 7 del presente Proyecto de Norma Oficial Mexicana, entrará en vigor 60 días 
naturales después de su publicación 
como Norma Oficial Mexicana definitiva en el Diario Oficial de la Federación 
La información comercial establecida en 
el capítulo 7 del presente Proyecto de Norma Oficial Mexicana entrará en 
vigor a los 180 días naturales 
siguientes a su publicación como Norma Oficial Mexicana definitiva en el Diario Oficial de la Federación. 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   24 de febrero de 2014. 
11. Textos disponibles en:  Servicio na cional de información [X] o dirección, 
números de teléfono y de fax, correo elec trónico y dirección del sitio Web, en su 
caso, de otra institución:    
Secretaría de Economía 
Subsecretaría de Competitividad y Normatividad Dirección General de Normas 
Tel:  (+52) 55 5229 6100 Ext. 43217 
Fax:  (+52) 55 5520 9715 Página de internet: 
http://www.economia.gob.mx/comuni dad-negocios/c ompetitividad-
normatividad/normalizacion/catalogo-mexicano-de-normas  
Correo electrónico: normasomc@economia.gob.mx  y/o jesus.figueroa@economia.gob.mx  
El texto del documento se encuentra disponible en el siguiente sitio: 
http://www.dof.gob.mx/index.p hp?year=2013&month=12&day=24  
http://members.wto.org/crnattachments/2014/tbt/MEX/14_0109_00_s.pdf