ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/SPS/N/CAN/613/Rev.1 
20 de agosto de 2012 
 
 (12-4507) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original: inglés 
 
 
 
NOTIFICACIÓN 
 
Revisión 
 
1. Miembro que notifica:  CANADÁ 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable:  Organismo Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Todos los productos alimenticios para 
consumo humano 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado:  Improved Food Inspection Model:  Proposed Draft  
(Anteproyecto de modelo mejorado de inspección de los productos alimenticios) - Idioma(s):  inglés y francés - Número de páginas:  42 y 46 
6. Descripción del contenido:  Como se notificó en G/SPS/N/CAN/613 (13 de junio 
de 2012), el Organismo Canadiense de Inspecci ón de Alimentos (CFIA) propone establecer 
un sistema de inspección único y coherente para todos los alimentos, sean importados o 
producidos en el país.  El sistema propuesto se aplicaría para tod as las inspecciones de 
productos alimenticios realizadas por el CFIA o en su nombre.  Elementos del anteproyecto 
notificado: 
• se establecerá una licencia única para todas las partes reglamentadas que importen 
alimentos de otros países o los exporten a otros países.  Las partes reglamentadas 
deberán adoptar y aplicar planes preventivos adaptables a las dimensiones y la 
complejidad de sus actividades;  se establecerá un sistema de supervisión coherente 
basado en los riesgos, para la producción nacional y las importaciones. 
• se adoptará un enfoque sistémico de la inspección, basado en los planes 
preventivos de las partes reglamentadas;  el CFIA determina los requisitos e 
informa al sector, y las partes reglamentadas demuestran el cumplimiento y la adaptación de los controles y los procesos a los requisitos y los objetivos en materia 
de inocuidad alimentaria; 
• se adoptará una estrategia única de cumplimiento para todos los productos 
alimenticios, y: G/SPS/N/CAN/613/Rev.1 
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  • se establecerán mecanismos de evaluación de las inspecciones, en cuanto a la 
coherencia, la eficacia y los resultados. 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo) 
 capítulos 6,7, 8 y 20 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [ ] Sí [X] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles: 
Toda la información está disponible en las siguientes direcciones de Internet: 
"http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/accountability/inspection-
modernization/eng/1337025084336/1337025428609 " (inglés) 
"http://inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/ responsabilisation/modernisation-de-l-
inspection/fra/1337025084336/1337025428609 " (francés) 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ):  Verano/otoño de 2013 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  Verano/otoño de 2013 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o ( día/mes/año ):  Principios de 2014 
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ):  31 de octubre de 2012 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X ] Servicio nacional de información.  
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (si la hay) de otra 
institución: 
Correo electrónico:  Modele-Inspection-Mode l@inspection.gc.ca (indíquese como asunto 
"Improved Food Inspection Model ")  G/SPS/N/CAN/613/Rev.1 
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  o: 
correo postal: 
Inspection Modernization Office 
(Dependencia de modernización del sistema de inspección) Canadian Food Inspection Agency 
59 Camelot Drive 
Ottawa, Ontario Canada K1A0Y9 
13. Textos disponibles en:  [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información.  Di rección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
La consulta en línea está disponible en:  
http://inspection.sondages-surv eys.ca/s/draftmodel/?l=en%20  (inglés) 
http://inspection.sondages-surv eys.ca/s/draftmodel/?l=fr%20  (francés)