G/SPS/GEN/1578  
 
13 de octubre  de 2017  
(17-5538) Página: 1/5 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  
ACTIVIDADES DEL ORGA NISMO INTERNACIONAL REGIONAL DE SANIDAD 
AGROPECUARIA (OIRSA)  EN R ELACIÓN CON EL ACUER DO 
SOBRE LA APLICACIÓN DE MEDIDAS S ANITARIAS Y  
FITOSANITARIAS DE LA  OMC 
INFORME  ANTE EL  COMITÉ DE MEDIDAS SA NITARIAS Y FITOSANIT ARIAS,  
JUNIO  A SEPTIEMBRE  DE 2017  
La siguiente comunicación, recibida el 13 de octubre  de 201 7, se distribuye a petición del OIRSA . 
 
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1  ACTIVIDADES DE CAPAC ITACIÓN, ASISTENCIA TÉCNICA Y DIFUSI ÓN DE TEMAS 
RELACIONADOS CON LA AGROSANIDAD Y EL COM ERCIO  
1.1.  Se desarrolló e impartió el Curso Virtual de Formación de Auditores de Inocuidad en Sistemas 
de Producción Vegetal y se formaron capacidades en 152 participantes de la región del OIRSA, así 
como otr os países de Latinoamérica.  
1.2.  Se impartió por segunda ocasión el Curso Virtual para formar Capacitadores en Buenas 
Prácticas Pecuarias, de Manufactura y HACCP (bovinos, porcinos y aves), desarrollado de manera 
conjunta OIRSA - IICA con un total de 461 partic ipantes de los países de la región OIRSA, así 
como otros países de Latinoamérica.  
1.3.  Se desarrolló una videoconferencia conjunta OSPESCA - OIRSA para iniciar el proceso de 
divulgación y difusión de trabajos realizados por el OIRSA referentes a cursos virtuale s y manuales 
de buenas prácticas de la pesca marítima artesanal, buenas prácticas acuícolas, a bordo de 
embarcaciones menores y buenas prácticas de manufactura.  
1.4.  Se desarrolló material video gráfico sobre inocuidad de los productos hidrobiológicos, se 
filmaron granjas productoras de tilapia y camarón en empresas altamente tecnificadas que 
exportan a los Estados Unidos , Europa, Japón, México y Centro América. Todas estas grabaciones 
forman parte del material auxiliar que se utiliza en el curso virtual de Buen as Prácticas Acuícolas 
que se en cuentra en proceso de desarrollo . 
1.5.  En el marco del Proyecto Huanglongbing ( HLB) OIRSA Taiwán ICDF, se organizó una jornada 
de capacitación a estudiantes de la facultad de agronomía de la Universidad de Panamá, en el 
manejo y prevención del HLB y los sistemas de producción de planta sana de cítricos, beneficiando 
a 30 estudiantes.  
1.6.  En el marco del Proyecto HLB OIRSA Taiwán ICDF, se desarrolló con el apoyo del Ministerio 
de Agricultura y Ganadería de El Salvador un evento de capa citación a 82 citricultores sobre 
manejo int egrado del HLB de los cítricos.  
1.7.  En el marco del Proyecto HLB OIRSA Taiwán ICDF, se capacitaron a 20 técnicos del IPSA 
Nicaragua, en un curso técnico -practico sobre la correcta aplicación de la norma técnica de 
certificación fitosanitaria de material propagativo de cítricos (NTON - 11 038 – 13). 
1.8.  En el marco del Proyecto HLB OIRSA Taiwán ICDF, se desarrolló con el apoyo de SENASA 
Honduras, un evento de capacitación dirigido a 70 personas entre citricultores, viveristas y G/SPS/GEN/1578  
 
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  técnicos en temas relacionado a producción de planta sana, MIP, diagnóstico y vigilancia 
fitosanitaria principalmente.  
1.9.  En el marco del Proyecto HLB OIRSA Taiwán ICDF, en conjunto con el MAGA Guatemala, 
coordinaron y desarrollaron un día de cam po sobre el manejo Integrado del HLB, dirigido a 
alrededor de 30 estudiantes del 1er año de agronomía de la Escuela Nacional Central de 
Agricultura (ENCA).  
1.10.   Se inició en el aula virtual del OIRSA, el "curso virtual de manejo integrado de HLB de los 
cítricos " para desarrollar capacidades en aspectos técnicos, de bioseguridad y de tecnología para el 
manejo del HLB y la producción de planta sana de cítricos; dirigido a citricultores, viveristas, 
técnicos de los diferentes Ministerios o Secretarías de Agricultur a de la región del OIRSA, 
Suramérica y el caribe, contabilizándose más de 1 .100 personas inscritas.  
1.11.   En el marco del Proyecto HLB OIRSA Taiwán ICDF, se desarrolló en Honduras, el evento 
internacional denominado "Encuentro Regional del HLB " con la participac ión de expertos de talla 
mundial con experiencia comprobada en producción de planta sana de cítricos, diagnóstico y 
manejo Integrado del HLB, quienes brindaron asistencia técnica a más de 90 técnicos relacionados 
a programas nacionales de HLB provenientes de Belize, Honduras, Nicaragua, Panamá y República 
Dominicana . 
1.12.   Se desarrolló en conjunto con el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) de 
Nicaragua y el apoyo de SENASICA de México y la FAO, el "Taller sobre sistemas de vigilancia 
epidemioló gica y simulacros fitosanitarios para las plagas de roya del cafeto y Tuta Absoluta en 
tomate ", dirigido  a 40 técnicos de todo el país.  
1.13.   En el Salvador se realizó el "Taller regional para la formulación y validación de mapas de 
riesgo agrosanitario y variab les climáticas ". Esto con el fin de desarrollar medidas claras y 
oportunas para la prevención, manejo y adaptación a plagas y enfermedades como consecuencia 
del cambio climático, capacitando a más de 32 técnicos de los diferentes países que conforman el 
OIRSA. 
1.14.   OIRSA participó en el 7º Congreso Técnico Bananero de Colombia, en calidad de panelista 
para la preparación en Mesoamérica ante la amenaza de la marchitez por Fusarium de las 
musáceas Foc R4T y las líneas de acción del comando regional para la evaluac ión de sistemas de 
exclusión y manejo de brotes que el OIRSA ha conformado junto a EMBRAPA de Brasil y al 
SENASICA de México . 
1.15.   Se impartieron charlas de concientización a médicos veterinarios y productores de Belize y 
Guatemala, sobre la importancia de la v igilancia epidemiológica de las enfermedades vesiculares y 
gusano barrenador del ganado. Agosto y septiembre de 2017.  
1.16.   Se dictó curso de actualización de enfermedades transfronterizas para las autoridades de 
cuarentena agropecuaria de República Dominicana. Agosto de 2017.  
1.17.   Se desarrolló curso de actualización de enfermedades trasfronterizas de los animales para 
personal del Servicio de Protección Agropecuaria (SEPA) de Honduras. Septiembre de 2017.  
1.18.   En conjunto con FAO y APHIS -USDA se realizó el Taller Interna cional "Fortalecimiento de 
Capacidades para Responder a Emergencias Sanitarias (GEMP) " en Antigua Guatemala. 
Participación de médicos veterinarios de los servicios veterinarios de Belize, El Salvador  y 
Guatemala. Agosto de 2017.  
1.19.   Curso en línea de técnicas de diagnóstico para camarones, utilizando la plataforma OIRSA, 
con participación y aprobación de 201 estudiantes. Del 24 de julio al 1° de septiembre de 2017.  
1.20.   3er Curso en línea de vigilancia epidemiológica en camaronicultura, utilizando la plataforma 
del OIRSA. Participación de 233 estudiantes. Inicio del curso 11 de septiembre de 2017, 
actualmente en ejecución.  G/SPS/GEN/1578  
 
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  1.21.    En coordinación con la OIE se desarrolló en Panamá, el Taller sobre "Legislación y 
Reducción de las Amenazas Biológicas ", con el propósito de for talecer los conocimientos en 
materia de reducción de amenazas biológicas y contribuir a crear propuestas de legislación, dar 
seguimiento y apoyo a los compromisos adquiridos por las autoridades de los servi cios veterinarios 
de la región.  
1.22.   Se brindó charla s obre "Seguimiento al programa de control progresivo de la brucelosis y 
tuberculosis bovina en países de Centro América " en reunión de la Junta Directiva de la Federación 
Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC).  
1.23.   Se brindó capacitación a estudiantes de ú ltimo año de la carrera de medicina veterinaria de 
la Universidad Nacional Agraria (UNA) de Nicaragua, en tema "Codex Alimentarius. Medidas 
Sanitarias y Fitosanitarias de la OMC ". 
1.24.   Se brindó charla en el marco del "Curso sobre medidas de bioseguridad ante u n brote de 
influenza aviar de alta patogenicidad ", organizado por el IPSA de Nicaragua, con la asistencia de 
60 profesionales y técnicos de Salud Animal.  
1.25.   Se brindó apoyo técnico en el desarrollo de "Simulacro nacional sobre influenza aviar de alta 
patogeni cidad ", organizado por el IPSA de Nicaragua, con la participación de 40 médicos 
veterinarios del IPSA.  
1.26.   Se impartió charla sobre "El papel del médico veterinario del siglo XXI ", a estudiantes y 
docentes de la carrera de medicina veterinaria y zootecnia de l a Universidad de San Carlos (USAC) 
de Guatemala, así como profesionales del colegio de médicos veterina rios. 
1.27.   Reunión virtual con los Directores de los Servicios Veterinarios de los países miembros del 
OIRSA, para definir las acciones de apoyo regional en l a prevención y control de las enfermedades 
de interés de los países.  
2  APOYO AL PROCESO DE ARMONIZACIÓN Y EQUIV ALENCIA  
2.1.  Se desarrolló en El Salvador, la XVI reunión para revisar el proyecto de Normas 
Internacio nales de Medidas Fitosanitarias ( NIMF) que la CIP F pone para comentarios, con la 
participación de funcionarios de México, Centroamérica y República Dominicana.  
2.2.  Se participó en "Taller regional de la CIPF 2017 para América Latina " realizado en Perú, en 
donde participaron, además, COSAVE, la Comunidad Andi na, IICA, entre otros, durante el taller se 
presentaron y analizaron los proyectos de Normas Internacionales para Medidas Fitosanitarias 
(NIMF) que se encuentran por primera vez para comentarios.  
2.3.  Se participó activamente en el comité nacional del Codex Ali mentarius de El Salvador, para 
hacer análisis y propuestas de normativas ante la 40º Sesión de la Comisión del Codex 
Alimentarius que se llevó a cabo en Ginebra, Suiza, del 17 al 22 de julio de 2017.  
2.4.  Se apoyó a las autoridades sanitarias del MAGA -Guatemala  en elaboración y entrega de dos 
proyectos de "Acuerdo Ministerial para el Programa Nacional de Control Progresivo de la Brucelosis 
y Tuberculosis Bovina " desarrollados en base a las propuestas de normativa resultantes del 
Proyecto STDF/PG/358 y acuerdos t omados por el grupo de trabajo MAGA/ASODEL/OIRSA.  
2.5.  Se aprobaron las directrices regionales de inspección de establecimientos avícolas de pollo de 
engorde durante la reunión de la Comisión Técnica Regional de Sanidad Avícola (CTRSA) y la 
Federación Centroame ricana y del Caribe de Avicultura (FEDAVICAC).  
2.6.  Se organizó la "V reunión del Grupo Técnico de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los 
Alimentos (SAIA) " del Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), para discutir las propuestas 
de normativas de control pr ogresivo de la brucelosis y tuberculosis bovina, resultantes del 
proyecto STDF/PG/358.  G/SPS/GEN/1578  
 
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  3  ACTIVIDADES DE PREVE NCIÓN, CONTROL O ERR ADICACIÓN (PROGRAMAS  O 
CAMPAÑAS)  
3.1.  Se apoyó a Honduras en la identificación de la plaga del pulgón amarillo del sorgo y sus 
enemigos naturales, desarrollando giras de campo y capacitación in situ a más de 60 personas 
entre técnicos y productores en las principales zonas productoras de sorgo y maicillo.  
3.2.  En el marco del Proyecto HLB OIRSA Taiwán ICDF en Honduras, en conjunto con las 
autoridades de la Secretaría de Agricultura, se sostuvo una reunión técnica con alrededor de 
150 personas entre citricultores, viveristas y comerciantes del sector citrícola de Honduras, para 
tratar sobre la comercialización y el control de la enfermed ad Huanglongbing (HLB).  
3.3.  Se emitieron tres alertas sanitarias para fortalecer acciones de prevención de la introducción 
de Fiebre Aftosa en puertos de ingreso de los países y vigilancia epidemiológica.  
3.4.  Se brindaron charlas de actualización sobre la enfermed ad de Fiebre Aftosa para personal de 
cuarentena agropecuaria del MAG de El Salvador con énfasis en supervivencia y resistencia del 
virus, así como habilidad del mismo ante la aplicación de desinfectantes.  
3.5.  Se proporcionó a Guatemala dictamen técnico sobre l os productos de origen animal y su 
comercialización de acuerdo a los criterios de riesgo que fueron tomados por la OIE y adaptados a 
la realidad de la región.  
3.6.  Se brindó apoyo técnico a Guatemala ante las acciones de erradicación de influenza av iar de 
baja patogenicidad H5N2.  
3.7.  Se brindó apoyo técnico a El Salvador para el diseño de muestreo para la determinación de 
presencia o ausencia de influenza av iar de baja patogenicidad H5N2.  
3.8.  Se brindó apoyo técnico a Honduras para la elaboración de diseños de muestreos  aleatorios 
para la enfermedad de Newcastle e influenza aviar.  
3.9.  Se dotó de diez redes de captura para murciélagos hematófagos a Belize, a fin de apoyar las 
acciones de control y vigilancia epidemiológica de la enfermedad de rabia paralítica.  
3.10.   Se proporcionó los servicios veterinarios oficiales de Guatemala, Honduras y Nicaragua, kits 
de diagnóstico para encefalopatía espongiforme bovina (EEB) y proteínas animales en alimentos.  
3.11.   Se apoyó a Belize, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Panamá, mediante en la obtenc ión 
de kits de diagnóstico ELISA anticuerpos para peste porcina clásica (PPC).  
3.12.   Se apoyó a Panamá en el establecimiento del cronograma de trabajo del Laboratorio de 
Diagnóstico e Investigación Veterinaria "Dr Gerardino Medina H. " (LADIV), a fin de iniciar e l 
servicio de diagnóstico de encefalitis equinas para los países miembros del OIRSA.  
3.13.   Gestión con PANAFTOSA para proporcionar al laboratorio de Guatemala los conjugados para 
el diagnóstico de rabia bovina.  
3.14.   Se brindó apoyo a la continuidad a las actividades de vigilancia epidemiológica para peste 
porcina clásica (PPC) en Guatemala y apoyo en la conformación del dossier que será utilizado para 
solicitar el reconocimiento a OIE de país libre de la enfermedad.  
4  FORTALECIMIENTO DE L AS INSTITUCIONES NAC IONALES PARA  FACILITAR EL 
COMERCIO  
4.1.  Se apoyó al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de El Salvador, en la evaluación del 
proceso de toma de muestras y análisis microbiológico de leche fluida y productos lácteos que 
ingresan a El Salvador. Agosto – septiembre de 2017.  G/SPS/GEN/1578  
 
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  4.2.  Se desarrolló cuestionario con apoyo del Centro Nacional de Referencia de Plaguicidas y 
Contaminantes del SENASICA, México, para diagnosticar la situación de los laboratorios de los 
Ministerios y Secretarías de Agricultura y Ganadería de los países miembros, con objeto de definir 
la estrategia de apoyo para el fortalecimiento de los mismos.  
4.3.  Se participó en la "Comisión Nacional para la Resistencia Bacteriana " de El Salvador, liderada 
por el Ministerio de Salud Pública, con el objetivo de impulsar est rategias de acción que 
contribuyan al Plan Nacional de Lucha contra la Resistencia de los Antimicrobianos en los sistemas 
agroalimentarios y en la salud animal, incluyendo el uso racional de los antibióticos en la salud 
animal y la agricultura.  
4.4.  Se proporci ón asistencia técnica a Honduras en inspección de carnes a nivel de mataderos de 
exportación ante la condena de animales con lesiones sospechosas de tuberculosis bovina, y se 
impartió capacitación en el tema para médicos veterinarios y técnicos oficiales d el Servicio 
Nacional de Inocuidad Agroalimentaria (SENASA).  
4.5.  Se participó en reunión de trabajo organizada por el Viceministro de Sanidad Agropecuaria y 
Regulaciones (VISAR) de Guatemala para oficializar inspectores de mataderos, a fin de facilitar la 
expor tación de carne bovina a otros países.  
4.6.  Se sostuvo reunión de trabajo con funcionarios del Servicio Veterinario del MAGA Guatemala, 
para la elaboración de proyectos de los programas nacionales de prevención, control y erradicación 
de enfermedades de los ani males, para el bienio 2018 -2019.  
5  ALIANZAS ESTRATÉGICA S EN BENEFICIO DE LA  SANIDAD Y EL COMERCI O 
5.1.  Se estableció una alianza entre el OIRSA, el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa 
Rica (MAG) -a través del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) -, y la Corporación Bananera 
Nacional (CORBANA) en la prevención de la fusariosis o marchitez por fusarium en las plantaciones 
de banano y plátano. La raza 4 tropical de Fusarium oxysporum  f. sp. Cubense, principal amenaza 
a estos cultivos en el continente.  
5.2.  Se conformó el comando latinoamericano para la prevención y atención a posibles brotes de 
Foc R4T y otras plagas cuarentenarias del banano, integrado por especialistas del OIRSA, 
EMBRAPA de Brasil, CORBANA de Costa Rica, Colegio de Posgraduados y SENASICA de México y de 
la Dirección de Sanidad Vegetal de Cuba.  
5.3.  Se está trabajando en alianza con FAO, la armonización de un sistema de información 
epidemiológica común  entre los países de la región.  
5.4.  Se continúa coordinando la ejecución del "Proyecto de Trazabilidad en la Cadena de la Miel en 
Guatemala " (STDF/PG/515), en apoyo al Ministerio de Agricultura, G anadería y Alimentación 
(MAGA).  
5.5.  En ejecución "Proyecto Regional de Acreditación de Pruebas en Laboratorio de Diagnostico de 
Sanidad Animal " (STDF/PG/495).  
5.6.  Ejecució n del Proyecto Regional "Apoyo para el desarrollo de planes nacionales de acción en 
resistencia antimicrobiana (RAM) en América Latina y el Caribe " (FMM/RLA/215/MUL).  
5.7.  En ejecución Proyecto de Cooperación Técnica FAO -OIRSA del Proyecto "Fortalecimiento de 
los Servicios de Sanidad Agropecuaria entre la Republica de Haití y la Republica Dominicana " 
(TCP/RLA/3502).  
 
 
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