GB × × × ×—× × × ×  
 ICS 65.120 
B 46 
中华人民共和国国家标准  
饲料添加剂   L-赖氨酸盐酸盐  
Feed additive —L-lysine monohydrochloride  
 
（报批稿）  
 
×××× -×× -××发布  ×××× -×× -××实施  
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局   
中国国家标准化管理委员会  发布  GB × × × ×—× × × ×  
I 前    言 
本标准第 1章、第3章和第5章为强制性的，其余为推荐性的。  
本标准按照 GB/T1.1 -2009给出的规则起草。  
本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（ SAC /TC 76)提出并归口。  
本标准起草单位：中国农业大学、 中国饲料工业协会、 长春大成实业集团有限公司。  
本标准主要起草人：谯仕彦、 于福清、 王德辉、贺平丽、谢春元、曾祥芳。  GB × × × ×—× × × ×  
1 饲料添加剂  L-赖氨酸盐酸盐  
1 范围 
本标准规定了 饲料添加剂 L-赖氨酸盐酸盐的要求、试验方法、检验规则 、标签、包装、运输 、贮
存和保质期 。 
本标准适用于以淀粉、糖质为原料，经发酵提取制得的 饲料添加剂 L-赖氨酸盐酸盐。  
分子式： C6H14N2O2•HCl。 
结构式：  
(NH 2一CH 2一CH 2一CH 2一CH 2一CH一COOH)  • HCl 
∣ 
NH 2 
相对分子质量 :182.65（按2007年国际相对原子质量 ）。 
2 规范性引用文件  
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。  
GB/T 601  化学试剂   标准滴定溶液的制备  
GB/T 603   化学试剂   试验方法中所用制剂及制品的制备  
GB/T 6435  饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定  
GB/T 6438  饲料中粗灰分的测定  
GB/T 6682  分析实验室用水规格和试验方法  
GB 10648  饲料标签  
GB/T 13079  饲料中总砷的测定  
GB/T 14699.1  饲料采样  
GB/T 18246  饲料中氨基酸的测定  
GB/T 18823  饲料检测结果判定的允许误差  
3 要求 
3.1 外观和性状 
本品为白色或淡褐色粉末及颗粒。无味或微有特殊气味。易溶于水，难溶于乙醇及乙醚。  
3.2 技术指标  
技术指标应符合表 1规定。  
表1技术指标  
项目  指标  
L-赖氨酸盐酸盐含量（以干基计） /% ≥98.5 
L-赖氨酸含量（以干基计） /% ≥78.8 
比旋光度
20
D][ +18.0 °～ +21.5 °  
干燥失重 /% ≤1.0 
粗灰分 /% ≤0.3 
铵盐（以 NH 4+）/% ≤0.04 
重金属（以 Pb计） /（mg/kg） ≤10 
总砷（As）/（mg/kg） ≤1 
4 试验方法   
除特殊说明外，所用试剂均为分析纯； 色谱分析中所用水应符合 GB/T 6682中一级水的规定 ，其它
实验用水符合 GB/T 6682 中三级水的规定 ；试剂和溶液的制备应符合 GB/T 60 1和GB/T 603 的规定。  GB × × × ×—× × × ×  
2 4.1 感官检验  
在自然光条件下，将产品置于白色瓷盘中，产品为白色或淡褐色粉末及颗粒。打开包装，产品在嗅
觉上感觉无味或微有特殊气味。取少量试样，分别溶于水、乙醇和乙醚中，试样易溶于水，难溶于乙醇
及乙醚。  
4.2 鉴别 
4.2.1 赖氨酸的定性鉴别  
4.2.1.1 试剂和溶液  
4.2.1.1.1  标准品：L-赖氨酸标准品 ,纯度大于 97%。 
4.2.1.1.2  L-赖氨酸标准溶液（ 100 nmol/L ） ：称取 L-赖氨酸标准品 0.0367 g（精确至 0.00001 g ） ，加水
溶解并定容至 50 mL，取该溶液 1 mL，用水定容至 50 mL。 
4.2.1.2 鉴别方法  
称取试样 0.1827 g（精确至 0.0001 g） ，加水溶解并定容至 100 mL，取该溶液 1 mL，用水定容至 100 
mL。按 GB/T 18246 测定，要求试样溶液赖氨酸色谱峰保留时间与 L-赖氨酸标准溶液（ 4.2.1.1.2）相同，
且赖氨酸测定含量≥ 75%。 
4.2.2 氯化物的鉴别  
4.2.2.1 试剂和溶液  
4.2.2.1.1 硝酸银溶液： 0.1 mol/L 。 
4.2.2.1.2 硝酸溶液（ 1:9）：取1体积硝酸与 9体积水混合 。 
4.2.2.1.3 氢氧化铵溶液（ 1:2）：取1体积氢氧化铵（ 0.9 g/mL）与 2 体积水混合 。 
4.2.2.2 鉴别方法  
称取试样 1.0 g，溶于 10 mL水中，加硝酸银溶液（ 4.2.2.1.1） ，即产生白色沉淀。取此沉淀加硝酸
溶液（ 4.2.2.1.2） ，沉淀不溶解；另取此沉淀加过量的氢氧化铵溶液（ 4.2.2.1.3）则溶解。  
4.3 L-赖氨酸和 L-赖氨酸盐酸盐含量的测定  
4.3.1原理  
    本方法是建立在非水滴定理论的基础上，以冰乙酸、甲酸为介质，乙酸汞为催化剂，一分子的赖氨
酸上的两个氨基与两分子的高氯酸反应，反应方程式如下：  
C6H14N2O2+2HClO 4= C6H8O2(NH 4)22++2ClO 4- 
4.3.2 试剂和溶液  
4.3.2.1 甲酸。  
4.3.2.2 冰乙酸。  
4.3.2.3 乙酸汞溶液（ 6%） ：每升冰乙酸（ 4.3.2.2）中加入 60 g（精确至 0. 0001 g）乙酸汞。  
4.3.2.4 α-萘酚苯基甲醇指示剂（ 0.2%） ：每升冰乙酸（ 4.3.2.2）加入 20 g α-萘酚苯基甲醇。  
4.3.2.5 高氯酸标准溶液（ 0.1 mol/L ） ：按 GB/T 601 配制与标定。  
4.3.3 测定方法  
试样预先在 105℃干燥至恒重，称取干燥试样 0.2 g（精确至 0. 0001 g） ，加 3 mL甲酸（ 4.3.2.1）和
50 mL冰乙酸 （ 4.3.2.2） ， 再加入 5 mL乙酸汞溶液 （ 4.3.2.3） 。 加入 10滴α-萘酚苯基甲醇指示剂 （ 4.3.2.4），
用0.1 mol/L 高氯酸标准溶液（ 4.3.2.5）滴定，试样液由橙黄色变成为黄绿色即为滴定终点。用同样方
法另作空白试验以 校正之。  
4.3.4 结果的计算  
L-赖氨酸（ C6H14N2O2）含量 X1以质量分数（ %）表示，按式（ 1）计算：  
100)( 07309.0
10
1 
mVVcX
      ··························· （1） 
式中：  GB × × × ×—× × × ×  
3 c—高氯酸标准溶液浓度，单位为摩尔每升（ mol/L）； 
V—试样消耗高氯酸标准溶液体积，单位为毫升（ mL）； 
V0—空白试验消耗高氯酸标准溶液体积，单位为毫升（ mL）； 
m1—试样质量，单位为克（ g）； 
0.07309—与1.00 mL高氯酸标准溶液 [c(KClO 4) = 1 mol/L] 相当的、以克表示的赖氨酸的质量。  
 
L-赖氨酸盐酸盐（ C6H14N2O2•HCl）含量 X2以质量分数（ %）表示，按式（ 2）计算：  
100)( 09132.0
10
2 mVVcX
      ··························· （2） 
式中： c—高氯酸标准溶液浓度，单位为摩尔每升（ mol/L）； 
V—试样消耗高氯酸标准溶液体积，单位为毫升（ mL）； 
V0—空白试验消耗高氯酸标准溶液体积，单位为毫升（ mL）； 
m1—试样质量，单位为克（ g）； 
0.09132—与1.00 mL高氯酸标准溶液 [c(KClO 4) = 1 mol/L] 相当的、 以克表示的赖氨酸盐酸盐的质量。  
取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果 。结果表示至小数点后 一位。 
4.3.5 重复性 
两次平行测定结果的绝对差值不大于 0.2%。 
4.4 比旋光度测定  
4.4.1 仪器和设备  
旋光计： 本法系用钠光谱的 D线（ 589.3 nm ）测定旋光度，测定管长度 1 dm（如使用其他管长，
应进行换算） ，测定温度为 20℃。用读数至 0.01°并经过检定的旋光 计。  
4.4.2 盐酸溶液 ：取盐酸 50 mL，加水适量使成 100 mL，摇匀； 
4.4.3 测定方法  
试样在 105 ºC干燥至恒重，称取干燥试样约 4 g（精确至 0.0001 g） 。用盐酸溶液（ 4.4.2）溶解 [若
样品溶液颜色较深，可在称样后加少量水， 溶解后加 0.5 g活性炭，煮沸，冷却过滤， 用盐酸溶液（ 4.4.2）
洗涤数次 ]，并全部转入 100 mL容量瓶中。将溶液温度调至 20 ºC，且用盐酸溶液（ 4.4.2）稀释至刻度。
用旋光计（ 4.4.1）测定旋光度。 使偏振光向右旋转者（顺时针方向）为右旋，以“＋”符号表示；使偏
振光向左旋转者（反时针方向）为左旋，以“－”符号表示。用同法读取旋光度 3次。   
4.4.4 比旋光度的计算  
L-赖氨酸盐酸盐在 20 ºC下，对钠光谱 D线的比旋度
20
D][ 按式（ 3）计算：  
CL100][20
D
      ··························· （3） 
式中：α—测得旋光度；  
      L—旋光管的长度，单位为分米（ dm）； 
      C—每100 mL盐酸溶液中所含试样质量，单位为克（ g）。  
取3次平行测定结果的算术平均值为测定结果。  
4.5 干燥失重的测定  
按GB/T 6435 测定。  
4.6 粗灰分的测定  
按GB/T 6438 测定。  
4.7 铵盐的测定  
4.7.1 试剂和溶液  GB × × × ×—× × × ×  
4 4.7.1.1  氧化镁。  
4.7.1.2  盐酸溶液（ 1:3）：取1体积盐酸与 3体积水混合 。 
4.7.1.3  氢氧化钠溶液（ 10%） ：每升水中加入 100 g氢氧化钠。  
4.7.1.4  碘化钾。  
4.7.1.5 氯化汞溶液：饱和水溶液。  
4.7.1.6 氢氧化钾。  
4.7.1.7 纳氏试剂： 将碘化钾 （ 4.7.1.4）10 g溶于 10 mL水中， 边搅拌边慢慢地加入氯化汞溶液 （ 4.7.1.5），
直至生成的红色沉淀不再溶解为止。加入氢氧化钾 （ 4.7.1.6）30 g并溶解之， 再加入氯化汞溶液 （ 4.7.1.5）
1 mL，加水至 200 mL。静置，取上层清液，贮于棕色瓶中。  
4.7.1.8  铵标准溶液： 1 mL含0.01 mg NH 4+，使用时再准确稀释 10倍。  
4.7.2 测定方法  
称取试样 2.5 g（精确至 0.01 g），置于蒸馏瓶中，加水 70 mL，加1 g氧化镁（ 4.7.1.1）进行蒸馏。用
5 mL盐酸（ 4.7.1.2）作吸收液，冷凝管下端应浸于此液中，馏出液收集至 40 mL左右，停止蒸馏。将馏
出液准确用水稀释至 40 mL。移取馏出液 2 mL，置于纳氏比色管中，加 2 mL氢氧化钠溶液（ 4.7.1.3），
水20 mL，再加 1 mL纳氏试剂（ 4.7.1.7） ，用水稀释至 50 mL摇匀。  
移取 4 mL铵标准溶液（ 4.7.1.8）于另一支纳氏比色管中，与试样同时同样显色，试样液颜色不深于
此标准液， 则判定为符合规定 。 
4.8 重金属的测定  
4.8.1 试剂与溶 液 
4.8.1.1硫酸。 注意：硫酸是强腐蚀液，操作者需戴防护眼镜、手套，以防灼伤。  
4.8.1.2硝酸。 
4.8.1.3  盐酸。 
4.8.1.4  铅标准溶液： 1000  μg/mL。 
4.8.1.5 氢氧化钠溶液： 40 g/L。 
4.8.1.6  氨水溶液（ 10%）：按 GB/T 603 制备。  
4.8.1.7 盐酸溶液 Ⅰ：取盐酸 （4.8.1.3）63 mL，加水适量使成 100 mL，摇匀。 
4.8.1.8  盐酸溶液 Ⅱ：取盐酸 （4.8.1.3）18 mL，加水适量使成 100 mL，摇匀。 
4.8.1.9 硫代乙酰 胺溶液：取硫代乙酰胺 4 g，加水使溶解成 100 mL，置冰箱中冷藏保存。临用前取
1.0 mL及混合液［由氢氧化钠溶液（ 4.8.1.5）15 mL、水 5.0 mL及丙三醇 20 mL组成］ 5.0 mL，置水浴
上加热 20 s，混匀，冷却，立即使用 。 
4.8.1.10  醋酸盐缓冲液（ pH3.5）：取醋酸铵 25 g，加水 25 mL溶解，加盐酸溶液 Ⅰ（4.8.1.7）38 mL，
用盐酸溶液 Ⅱ（4.8.1.8）或氨水溶液（ 4.8.1.6）准确调节 pH值至 3.5（电位计指示），用水稀释至 100 mL，
摇匀。 
4.8.1.11 酚酞指示液：按 GB/T 603 制备。 
4.8.1.12  铅标准工作液配制： 量取铅标准溶准（ 4.8.1.4）2.00 mL，置 200 mL量瓶中，用水稀释至刻
度，摇匀（每毫升相当于 10 μg的Pb）。 
4.8.2分析步骤  
4.8.2.1  试样溶液制备  
称取试样 1 g（精确至 0.01 g），置瓷坩埚中，缓缓炽灼至完全炭化，放冷 。加硫酸（ 4.8.1.1）0.5 
mL～1 mL使湿润，低温加热至硫酸蒸气除尽后，在 550℃炽灼使完全灰化，放冷 。加硝酸（ 4.8.1.2）
0.5 mL，蒸干至氧化氮蒸气除尽后，放冷 。加盐酸（ 4.8.1.3）2.0 mL，置水浴上蒸干后加水 15 mL，滴
加氨水溶液（ 4.8.1.6）至对酚酞指示液（ 4.8.1.11）显微红色，再加醋酸盐缓冲液（ 4.8.1.10）2.0 mL，
微热溶解后，移置纳氏比色管，加水稀释成 25 mL，作为乙管。  
4.8.2.2 标准比色溶液制备  GB × × × ×—× × × ×  
5 另取制备试样溶液的 试剂，置瓷坩埚中蒸干后，加醋酸盐缓冲液（ 4.8.1.10）2.0 mL与水 15 mL，
微热溶解后，移置纳氏比色管中，加铅标准工作液 （4.8.1.12）2.00 mL，再用水稀释成 25 mL，作为甲
管。   
4.8.3  结果判定  
在甲、乙两管中分别加硫代乙酰胺 溶液（4.8.1.9）各2.0 mL，摇匀，放置 2 min，同置白纸上，自
上向下透视，观察比较甲管与乙管的颜色，如乙管所显颜色未深于甲管，则判定为符合规定。   
4.9 总砷的测定  
按GB/T 13079 测定。  
5 检验规则  
5.1 组批 
以相同原料、相同的生产 工艺、连续 生产或同一班次生产的 产品为一批。 
5.2采样方法  
按GB/T 14699.1 进行。  
5.3 出厂检验  
外观和性状、L-赖氨酸含量、干燥失重、 总砷和重金属为出厂检验项目 。 
5.4型式检验  
型式检验项目为第 3章规定的全部项目。产品正常生产时，每半年至少进行一次型式检验，但有下
列情况之一时，亦进行型式检验：  
a) 生产工艺及设备有重大变更时；  
b) 所用原料有重大变化时；  
c) 停产三个月以上，恢复生产时 ； 
d) 出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时 。 
5.5 判定规则  
检验结果有一项指标不符合本标准要求时，应重新自两倍量的包装中采样进行复验，复验结果即使
有一项指标不符合本标准的要求时，则整批产品为不合格。  
6 标签、包装、运输、贮存  
6.1 标签 
按GB 10648 的规定执行。  
6.2 包装 
采用纸塑复合包装袋或根据客户要求包装，包装应确保避光。  
6.3 运输 
在运输过程中应避光、防潮、防高温、防止包装破损，严禁与有毒有害物质混运。  
6.4 贮存 
应贮存在干燥、避光处，防止雨淋，严禁与有毒有害物品混贮。  
7 保质期 
在规定的运输贮存条件下，从生产之日起保质期 24个月。