G/SPS/N/SLV/111  
 
3 de diciembre de 2013  
(13-6619)  Página: 1/2  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica:  EL SALVADOR 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable: Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica 
(OSARTEC) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): Código ICS: 67.120.10 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado: RTS 67.05.01:13 Inspección Sanitaria de la Carne 
Porcina  Idioma(s):  español  Número de páginas:  63  
6. Descripción del contenido: Desarrollar las disposiciones contenidas en la Legislación 
Vigente, respecto a la inspección sanitaria en los establecimientos autorizados dedicados 
al procesamiento de porcinos y sus productos. 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuida d de los alimentos, [X] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [X] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vege tales, [ ] protección del territorio 
contra otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinen te? De ser así, indíquese la norma:   
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)   
[X] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanita rio para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos)    
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo,  
número de NIMF)    
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente? 
[X] Sí   [ ] No  
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:    G/SPS/N/SLV/111 
 
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  9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
 Manual de Bioseguridad en Explotaciones Porcinas, Organismo Internacional Regional 
de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) mayo 1999.  
http://www.oirsa.org/aplicaciones/subidoar chivos/BibliotecaVirtual/ManualdeBiosegu
ridadporcinos.pdf   
 Guía Básica para Exportar Carne Porcina, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca 
y Alimentación. Argentina.  
http://www.alimentosargentinos.gov.ar/con tenido/publicacione s/calidad/guias/gt-
cerdos.pdf   
 Manual de Buenas Prácticas de Producción en Granjas Porcícolas, Secretaría de 
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. México.  
http://www.sagarpa.gob.mx/ganaderia/Pub licaciones/Lists/Manuales%20de%20Bue
nas%20Prcticas/Attachments/6/manual_porcino.pdf   
 Decreto 588, Ley de Inspección Sanitaria de la Carne, El Salvador.  
http://asp.salud.gob.sv/regulacion/pdf/ley /Ley_inspeccion_sanitaria_de_la_carne.pdf   
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : Por determinar 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Por determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : Por determinar 
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de ob servaciones: [X] Sesenta días a partir 
de la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 1 de febrero de 
2014 
Organismo o autoridad encargado de  tramitar las observaciones: 
[X] Organismo nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de 
información. Dirección, número de fax y di rección de correo electrónico (si la 
hay) de otra institución:    
13. Textos disponibles en: [ ] Organismo naci onal encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:  
Ministerio de Economía 
Dirección de Administración de Tratados Comerciales 
Alameda Juan Pablo II  y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador, El Salvador 
Sitio Web: http://www.minec.gob.sv  
Teléfono: (503) 2590 5788  Fax: (503) 2590 5789 
Correo electrónico: datco@minec.gob.sv    jmilla@minec.gob.sv