G/TBT/N/PAN/38  
 
12 de marzo de 2013  
(13-1329)  Página: 1/2  
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  PANAMÁ 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   No 
Procede.  En Panamá los reglamentos técnicos no son elaborados por los gobiernos 
locales.  Sólo está autorizada la Dirección General de Normas y Tecnología Industrial, Organismo del Gobierno Central. 
2. Organismo responsable:    
Dirección General de Normas y Tecnología Industrial. Ministerio de Comercio e Industrias  
(encargado de dar tramite a la notificación)  Se trata del mismo Organismo: 
Vía Ricardo J. Alfaro, Edificio Plaza Edison, 3er Piso, Panamá, Panamá Teléfono: (507) 560-0716, 560-0600, Ext. 2389; Fax:  (507) 560-0721. Correos electrónicos:  dgnti@mici.gob.pa   mortega@mici.gob.pa   
Sitio Web:  http://www.mici.gob.pa   
Nombre y dirección (incluidos los números de  teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y siti os Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de  observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:    
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2. 9.2 [   ], 2.10.1 [X], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [  
 ], o en virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de  la NCCA cuando corresponda;  en otro 
caso partida del arancel nacional.  Podr á indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):   67.060  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Tecnología de  
los  Alimentos. Cereales, Leguminosas y Productos  Derivados. Panificación y Confiteria. 
Pan. Requisitos (9 Páginas en español). 
6. Descripción del contenido:   Objeto, Definiciones, Clasificación; Designación; 
Características, Requisitos Físico-químicos y Microbiológicos; Muestreo e Inspección; 
Empaque y Acondicionamiento; Rotulado o Etiquetado; Apéndice.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cu ando proceda, la índole de los problemas 
urgentes:     Este reglamento técnico tiene por objeto definir las características y 
establecer las Normas Sanitarias a que obedece el Pan 
8. Documentos pertinentes:    
- Revisión de Norma COPANIT 52-79 Especificaciones  Generales  de Etiquetado 
para  Alimentos y Bebidas no Alcohólicas. Preenvasadas; 
- Normas COPANIT 207 y 220 Técnicas de Muestreo; 
- Norma Venezolana - COVENIN 226-88 Pan; 
- El Código Alimentario Español y su Desarrollo Normativo- Volumen XII- Harinas y  
 Derivados- Pan y Panes Especiales. G/TBT/N/PAN/38 
 
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  9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:    25 de Abril de 2013   
12 de Julio de 2013  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   25 de Marzo de 2013 
11. Textos disponibles en:  Servicio na cional de información [X] o dirección, 
números de teléfono y de fax, correo elec trónico y dirección del sitio Web, en su 
caso, de otra institución:    
Dirección General de Normas y Tecnología Industrial 
Ave. Ricardo J. Alfaro y calle El Paical, Edif. Plaza Edison, 3er Piso 
Teléfonos:  +(507) 560 0716 Fax:  +(507) 560 0721 Correo electrónico:  dgnti@mici.gob.pa   
Página Web:  http://www.mici.gob.pa