ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/SPS/N/SLV/107 
14 de noviembre de 2012  
 (12-6269)  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
 
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro que notifica:   EL SALVADOR 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:    
2. Organismo responsable:  Organismo Salvadoreño de  Reglamentación Técnica 
(OSARTEC) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Código ICS:  67.100.01 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea procedente o 
factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:    
5. Título del documento notificado:  RTCA 67.04.66:12 Leche Pasteurizada (Pasterizada)  
Idioma(s):  español  Número de páginas:  6 
6. Descripción del contenido:  Este reglamento tiene por objeto establecer las 
especificaciones generales que debe cumplir la le che que se ajusta a la definición que figura 
en la sección 4 del presente reglamento. 
7. Objetivo y razón de ser:  [X] inocuida d de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra otros daños causados por plagas.    
8. ¿Existe una norma internacional pertinente?  De ser así, indíquese la norma:   
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de serie 
de la norma del Codex o texto conexo)   
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número de 
capítulo del Código Sanitario para lo s Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)    
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo,  
número de NIMF)    
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propon e a la norma internacional pertinente? 
 [X] Sí   [ ] No  G/SPS/N/SLV/107 
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   En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:     
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
(a) RTCA 67.01.33:06  Industria de Alimentos y Bebidas Procesados. Buenas Prácticas 
de Manufactura.  Principios Generales. 
(b) RTCA 67.04.50:08  Alimentos.  Criterios  Microbiológicos para la Inocuidad de 
Alimentos. 
(c) RTCA 67.04.54:10  Alimentos y Bebida s Procesadas.  Aditivos Alimentarios. 
(d) RTCA 67.01.07:10  Etiquetado General de  los Alimentos Previamente Envasados 
(preenvasados). 
(e) RTCA 67.01.60:10  Etiquetado Nutricional de Productos Alimenticios Preenvasados 
para Consumo Humano para la Poblaci ón a partir de 3 años de Edad. 
(f) RTCA 67.04.65:12  Uso de Términos Lecheros. 
(g) Norma CODEX STAN 234-1999  Métodos Reco mendados de Análisis y Muestreo y 
sus Revisiones. 
(h) Norma CODEX STAN 193-1995  Norma General para los Contaminantes y las 
Toxinas Presentes en los Alimento s y Piensos y sus Revisiones. 
(i) Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense NT ON 03 034-11  Primera Revisión.  Leche 
Pasteurizada. 
(j) Norma Guatemalteca Obligatoria NGO 34 041: 2002, 2ª revisión.  Leche de vaca, 
pasteurizada, fresca, ultra alta temper atura (UHT) y esterilizada, homogeneizada. 
Especificaciones. 
(k) Norma Salvadoreña Obligatoria NSO 67.01.02:06  Leche de vaca pasteurizada y 
ultrapasteurizada.  Especificaciones (Primera actualización). 
(l) Reglamento Técnico de Costa Rica RTCR: 401-2006  Leche cruda y leche 
higienizada.  Especificaciones. 
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) :  Por determinar. 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) :  Por determinar. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  [X ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) :    
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  [X] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) :  13 de enero de 2013 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones:  [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] S ervicio nacional de información.  Dirección, 
número de fax y dirección de correo electróni co (si la hay) de otra institución:      G/SPS/N/SLV/107 
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  13. Textos disponibles en:  [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información.  Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:   
Ministerio de Economía  
Dirección de Administración de Tratados Comerciales  Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro 
San Salvador, El Salvador 
Sitio Web:  http://www.minec.gob.sv  
Tel:  +(503) 2247 5788 
Fax:  +(503) 2247 5789 Correos electrónicos: datco@minec.gob.sv  jmilla@minec.gob.sv  
 
Organismo Salvadoreño de Regl amentación Técnica (OSARTEC) 
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 rparker@osartec.gob.sv  zguzman@osartec.gob.sv