식품의약품안전처 공고 제2014-385 호
 식품의약품안전처공고 제2014 -385호
「축산물 위생관리법 」제6조제 1항에 따른 “축산물의 표시기준 (식품의
약품안전처 고시 제2014-107 호,‘14.03.26)” 을일부 개정함에 있어 국민
에게 널리 알려 의견을 듣고자 개정취지와 그주요내용을 「행정절차
법」제46조에 따라 다음과 같이 공고 합니다 .
2014 년 12월18일
 식품의약품안전처장
축산물의 표시기준 일부개정고시 (안)행정예고
1.개정취지
소비자의 알권리보장확대요구등에따라햄류를영양표시 의무
대상에포함하고 ,식육가공품 등에기계적회수육을 원료로사용하면
그사실을표시토록 의무화하며 ,영업자의 규제개선 건의 과제 중고
카페인 함유 제품에 표시하는 카페인 함량의 오차범위를 설정하고 ,동
고시의 시행과정 중에 나타난 포장육 등의 제조일자 ㆍ포장일 표시방법 ,
식육추출가공품의 고형분 함량 표시 요령 등고시 운영상 애로사항을
개선 ㆍ보완하며 ,본고시와 “식품등의 표시기준 ”과의 조화를 위해 최근 
개정사항을 반영하려는 것임2.주요 개정내용
가.‘식품등의 표시기준 ’과의 조화 등(안제1조,제2조,[별표 1],[도1])
1)영양성분 표시관련 용어 정리를 위해 ‘영양소 ’를‘영양성분 ’으로 변경
2)1회제공 기준량 설정 통보서에 인터넷 등을 이용한 통보절차 명시
3)축산물 위생관리법령 제명 변경 사항 반영
나.포장육 등에 대한 포장일자 표시방법 마련 (안제2조제5호,[별표 1.]
1.마.1)바))
1)현행 규정에서 저장성이 변하지 않는 단순 가공을 한포장육 등은 
그원료의 제조일을 해당 제품 제조일자로 표시하도록 규정
2)그러나 ,최근 포장육의 제조일자를 재포장한 날로 혼돈하여 잘못
표시하는 영업자가 증가
3)저 장 성 이 변 하 지 않 는 단 순 가 공 을 하 는 포 장 육 등 의 제 조 일 자 를 명 확 하 게 
하고 ,추가로 포장일자를 표시하려는 경우 표시방법을 마련할 필요
다.품목보고번호 의무 표시 [신설안 제2조제 20호,[별표 1]1.자.12))
1)축산물의 체계적관리및수거검사의 효율적인 업무등을위해
전국단위 표준번호체계로 마련된품목보고번호 의무표시
2)소비자 ,유통업체 및공무원이 회수대상 축산물의 판단을품목별
고유번호에 의해유사제품과 정확하게 구분확인가능라.원재료로 ‘기계적 회수육 ’사용시 의무 표시 (신설안 제2조제 21호,
[별표 1]1.사.7))
1)소비자에게 정확한 정보 제공을 위하여 식육가공품 등에 기계적
회수육을 원재료로 사용시 그표시를 의무화
마.알레르기 표시대상 확대 및표시방법 개선 (안[별표 1.]1.사.3))
1)현 재 의 알 레 르 기 의 무 표 시 대 상 만 으 로 는 식 품 유 래 알 레 르 기 예 방 에 한 계 가 있 고,
소비자에게 알레르기 정보를 보다 쉽게 전달하기 위해 표시 방법 개선
2)알레르기 표시물질 확대(12종→24종),소비자가 쉽게 확인할 수있도록 
별도의 구분란을 만들어 원재료에 함유된 알레르기 성분 표시
바.식육추출가공품의 고형분 표시기준 개선 (안[별표 1]1.사.5))
1)모든 추출가공품은 고형분의 함량을 표시하여야 함
2)고형분은 최종 추출액의 농도를 소비자에게 제공하기 위하여 표시하 도 록 
규정하는 것이나 ,추출원재료가 제품에 그대로 남아 있거나 ,추출액이 
없는 제품에는 고형분의 함량 표시가 필요없어 표시 의무에서 제외
사.영양표시 의무 대상 식육가공품 확대 (안[별표 1.]1.아.1)나))
1)소비자의 알권리 보장 및소비자 구매 선택을 위한 제품 정보 제공 
차원에서 영양성분 표시 대상을 확대
2)식육가공품 중햄류를 영양표시 의무대상에 추가아.표시기준에 카페인 함량 표시의 오차범위 명시 (안[별표 1]1.
자.10) )
1)카페인의 허용오차 범위의 근거 규정 마련 및카페인 함량 표시의 
허용오차 범위를 명시
자.식육가공품의 가열처리 표시방법 개선 (안[별표 1]2.다.1))
1)현재 ,식육가공품은 가공과정 중가열처리를 한정도에 따라 ‘멸균
제품 ’,‘가열제품 ’,‘비가열제품 ’으로 구분 표시
2)가공과정 중살균 여부에 대한 정보 제공은 미흡
3)‘멸균제품 ’,‘살균제품 ’,‘비살균제품 ’으로 구분하여 표시토록 개선
3.개정 (안)에대한 의견제출
「축산물의 표시기준 」일부개정고시 (안)에대하여 의견이 있는
단체 또는 개인은 2015 년1월7일까지 다음 사항을 기재한 의견서를 식
품의약품안전처장 (우편번호 :363-700, 주소 :충청북도 청원군 오송읍
오송생명 2로187 오송보건의료행정타운 식품의약품 안전처 ,참조 :농
축수산물정책과 ,전화 043-719-3207, 팩스 043-719-3200) 에게 제출 하여
주시기 바랍니다 .
가.예고사항에 대한 항목별 의견 (찬․반여부와 그이유 )
나.성명 (단체의 경우 단체명과 그대표자의 성명 ),주소 및전화번호
다.기타 참고사항
- 6 -식품의약품안전처 고시 제2014-385 호
「축산물 위생관리법 」제6조제 1항에 따른 「축산물의 표시기준 」(식
품의약품안전처 고시 제2014-107 호,2014. 3.26.)을다음과 같이 개정 고
시합니다 .
2014 년12월18일
식품의약품안전처장
축산물의 표시기준 일부개정고시 (안)행정예고
축산물의 표시기준 일부를 다음과 같이 개정한다 .
제1조중“「축산물위생관리법 」”을“「축산물 위생관리법 」”으로 한
다.
제2조제 2호중“「축산물위생관리법 」”을“「축산물 위생관리법 」”으
로하고 ,같은 조제5호단서를 다음과 같이 하며 ,같은 조제8호
중“영양소 또는 비영양소이거나 ”를“영양성분 또는 비영양성분이거
나”로하고 ,같은 조제9호중““영양소 ”란”을““영양성분 ”이란 ”으로
하며 ,같은 조제13호중“영양소의 ”를“영양성분의 ”로하고 ,같은
조제14호각목외의 부분 중“영양소의 ”를“영양성분의 ”로하며 ,- 7 -같은 호가목 중““영양소 함량 강조표시 ”:영양소의 ”를““영양성
분함량 강조표시 ”:영양성분의 ”로,“영양소의 ”를“영양성분의 ”로
하고 ,같은 호나목 중““영양소 비교 강조표시 ”:영양소의 ”를““영
양성분 비교 강조표시 ”:영양성분의 ”로하며 ,같은 조제15호중
““영양소 기준치 ”란”을 ““영양성분 기준치 ”란”으로 ,“영양소를 ”을
“영양성분을 ”로,“영양소의 ”를“영양성분의 ”로하고 ,같은 조에 제20
호와 제21호를 각각 다음과 같이 신설한다 .
다만 ,포장육의 경우에는 원료포장육의 제조연월일로 하고 ,식육즉
석판매가공업 영업자가 식육가공품을 다시 나누어 판매하는 경우
에는 원료제품에 표시된 제조연월일을 말하며 ,원료제품의 포장을
제거한 후저장성이 변하지 않는 단순 가공처리만을 하는 경우에
는원료제품의 포장시점으로 한다 .
20.“품목보고번호 ”라함은 「축산물 위생관리법 」제25조에 따라 축
산물가공업 ,식육포장처리업 영업자가 관할 기관에 품목제조를
보고할때부여되는번호를 말한다 .
21. “기계적 회수육 ”이라 함은 살코기를발라내고 남은뼈에붙은
살코기를 기계를 이용하여 분리한 식육을 말한다 .
별표 11.마2)에바)를다음과 같이 신설한다 .
바)제2조제 5호의 단서에 해당하는 축산물에 대하여 그포장일자를
표시하는 경우에는 다)에서 정한 표시방법에 따라 유통기한을 표시
- 8 -하여야 한다 .
별표 11.사2)마)중“식품공전 제1.3.식품원재료 분류 1),2)[(12)
기타 제외 ]에”를“식품공전 제1.3.식품원재료 분류 1),2)에”로한
다.
별표 11.사3)가)(1)중“토마토를 ”을“토마토 ,호두,잣,참깨,키
위,쇠고기 ,닭고기 ,조개 ,굴,전복,홍합,오징어,아황산류 (SO2로
잔류량 10㎎/㎏이상시 )를”로하고 ,같은 3)중나)를다음과 같이
한다 .
나)표시방법
 가)(1),(2) 의경우에는 원재료명 표시란 마지막에일괄정리하여 알
레르기 유발물질 함유여부를 표시하여야 한다 .
 예)주의 :참깨,토마토 포함
별표 11.사5)의단서를 다음과 같이 신설한다 .
다만 ,최종 제품에 추출액이 남지 않는 경우나 가공과정 중투입 한
가용성성분 (또는 추출물 )을제거하지 아니하여 최종 제품에 그대로
남아 있는 경우에는 고형분의 함량을 표시하지 아니할 수있다 .
별표 11.사에 7)을다음과 같이 신설한다 .- 9 -7)기계적 회수 식육을 원재료로 사용시 원재료명 다음에괄호를 하
고‘기계적 회수육 사용 ’표시를 하여야 한다 .
예)닭고기 (기계적 회수육 )
별표 11.아1)나)중“소시지류 ”를“소시지류 ,햄류 ”로한다 .
별표 11.아2)사)중“영양소 ”를“영양성분 ”으로 한다 .
별표 11.아3)가)중“[표2]영양소 기준치의 영양소 단위와 ”를
“[표2]영양성분 기준치의 영양성분 단위와 ”로한다 .
별표 11.아4)가)(1)중“영양소기준치에 ”를각각 “영양성분기준치
에”로하고 ,같은 가)(2)중“영양소 ”를각각 “영양성분 ”으로 ,“영양
소의 ”를“영양성분의 ”로,“영양소 ”를“영양성분 ”으로 하며 ,같은
가)(3) 중“영양소 ”를각각 “영양성분 ”으로 하고 ,같은 가)(4) 중
(다)와(라)를(라)와(마)로하고 (다)를다음과 같이 신설한다 .
(다)1회제공기준량이 설정되지않은 축산물의 경우에는 100g(㎖)
당함유된값으로 표시하되,총내용량이 100g(㎖)미만의 제품
은해당 제품의 포장량 당으로 표시하여야 한다 .
별표 11.아4)나)(7)(가)중“영양소기준치표의 ”를“영양성분기준
- 10 -치표의 ”로,“영양소의 ”를“영양성분의 ”로,“영양소 ”를“영양성분 ”으
로한다 .
별표 11.아4)나)(7)(나)중“영양소 ”를각각 “영양성분 ”으로 한
다.
별표 11.아4)나)(7)(다)중“영양소 ”를“영양성분 ”으로 하고 ,“영
양소의 ”를“영양성분의 ”로한다 .
별표 11.아4)나)(7)(라)중“대하여 가)내지 바)또는 ”을“대하
여”로하고 ,“영양소 ”를“영양성분 ”으로 한다 .
별표 11.아5)가)(1)중“영양소 ”를“영양성분 ”으로 ,“영양소의 ”를
“영양성분의 ”로한다 .
별표 11.아5)가)(2)중“영양소 ”를“영양성분 ”으로 하고 ,‘식이섬
유’의‘함유 또는급원’의표시조건 중“영양소기준치의 ”를“영양성
분기준치의 ”로하며 ,‘단백질’의‘함유 또는급원’의표시조건 중“영
양소 기준치의 ”를각각 “영양성분 기준치의 ”로하고 ,‘비타민 또는
무기질 ’의‘함유 또는급원’의표시조건 중“영양소 기준치의 ”를각
각“영양성분기준치의 ”로한다 .- 11 -별표 11.아5)나)(1)중“영양소 ”를“영양성분 ”으로 하고 ,같은 나)
(2)중“영양소의 ”를“영양성분 ”으로 ,“영양소 ”를“영양성분 ”으로 한
다.
별표 11.아6)중“영양소 ”를“영양성분 ”으로 한다 .
별표 11.자10) 중“축산물은 ”를“액체축산물은 ”으로 하고 ,“한다 .”를
“하고 ,표시된 카페인의실제측정값은80%～120%이어야 한다 .”로
한다 .
별표 11.자에 12)를다음과 같이 신설한다 .
12)「축산물 위생관리법 」제25조에 따른 품목제조보고를 하고 제조
하는 제품은 식품의약품안전처 홈페이지를 통해 공개하는 해당
제품의 품목보고번호를 확인하여 제품에 표시하여야 한다 .
별표 12.다1)중““멸균제품 ”,“가열제품 ”또는 “비가열제품 ”으로 ”를
““멸균제품 ”,“살균제품 ”또는 “비살균제품 ”으로 ”로한다 .
별표 12.다10) 중“국내산쇠고기 (법시행규칙제51조제2항[별표
13]3. 가에 따라 식품의약품안전처장이 고시한 “식육의 부위별 ㆍ등급
- 12 -별및종류별 구분방법 ”에서 정한 등급의무표시 부위에 한한다 )를”
을“국내산쇠고기 (법시행규칙제51조제2항관련 [별표 13] 제3호
가목 ㆍ제4호가목에 따라 식품의약품안전처장이 고시한 “식육의 부
위별 ㆍ등급별및종류별 구분방법 ”에서 정한 등급의무표시 부위에
한한다 )를”로한다 .
별표 12.라14) 라)중“[별표 1]1.가.(10)에”를“[별표 1]1.아.에”
로하고 ,“영양소기준치에 ”를“영양성분기준치에 ”로한다 .
별표 12.라14)마)중“영양소에 ”를“영양성분에 ”로한다 .
[표2]영양소기준치표 중
“ ”을“ ”로
한다 .
[표3]2.중“수입신고 전에 ”를“수입신고 전에 1회제공량 설정통보시
스템(www .mfds .go.kr→전자민원창구→협업시스템)을이
용하여 ”로한다 .
[도1]1.가.1)가)의1회제공량당 표시서식도안 중“영양소 ”를각영양소 기준치 영양소 기준치 영양소 기준치 영양성분 기준치 영양성분 기준치 영양성분 기준치- 13 -각“영양성분 ”으로 하고 ,같은 1)나)의100g(㎖)당또는 1포
장당 표시서식도안 중 “영양소 ”를각각 “영양성분 ”으로 한다 .
[도1]1.가.2)의을형 표시서식 도안 중“영양소 ”를각각 “영양성
분”으로 하고 ,같은 가.3)병형표시서식 도안 중“영양소 ”를
“영양성분 ”으로 한다 .
[도1]1.나.의영양성분 표시서식 도안 중“영양소기준치 ”를각각
“영양성분기준치 ”로한다 .
[도1]2.가.ⓓ중“영양소 ”를각각 “영양성분 ”으로 하고 ,같은 가.
ⓕ중“영양소 ”를각각 “영양성분 ”으로 한다 .
부칙
제1조(시행일 )이고시는 2017. 1.1.부터 시행한다 .
제2조(적용례)이고시는 이고시 시행 이후 제조·가공 또는 수입한축
산물 (수입하기 위해 선적한 축산물을 포함한다 )부터 적용한다 .
제3조(경과조치 )이고시 시행 당시 이미 제조 ㆍ가공 또는 수입한축
산물 (수입하기 위해 선적한 축산물을 포함한다 )은제조 ㆍ가공 또는
수입일을 기준으로 종전의 규정에 따른다 .이경우 해당 축산물의 유
통기한까지 판매하거나 판매의 목적으로진열또는 운반하거나 영업
- 14 -에사용할 수있다 .- 15 -현 행 개정(안)
제1조(목적 )이고시는 「축산물위생
관리법 」제6조제 1항에 따라 축산물
의표시에 관한 기준을 규정함으로
써축산물의 위생적인 관리를 도모
하고 소비자에게 정확한 정보를 제
공하며 공정한 거래의 확보를 목적
으로 한다 .제1조(목적 )-------- 「축산물 위생
관리법 」--------------------
----------------------------
----------------------------
----------------------------
----------------------------
-------.
제2조(용어의 정의 )이고시에서 사용
하는 용어의 정의는 다음과 같다 .
1.(생략)
2.“축산물 ”이란 「축산물위생관리
법」(이하 “법”이라 한다 )제2조제 2
호에서 정한 것을 말한다 .
3.～4.(생략)제2조(용어의 정의 )이고시에서 사용
하는 용어의 정의는 다음과 같다 .
1.(현행과 같음 )
2.--------- 「축산물 위생관리
법」------------------------
-----------------.
3.～4.(현행과 같음 )
5.“제조연월일 ”이란 포장을 제외한
더이상의 제조나 가공이 필요하지
아니한 시점 (포장후 멸균 및살균
등과 같이 별도의 제조공정을 거치
는제품은 최종공정을 마친시점 )을
말한다 .다만 ,원료제품의 포장을
제거한 후저장성이 변하지 않는 단
순가공처리만을 하는 경우에는 원
료제품의 포장시점으로 한다 .5.---------------------------
---------------------------
---------------------------
---------------------------
---------------------------
--- 다만 ,포장육의 경우에는 원료
포장육의 제조연월일로 하고 ,식육
즉석판매가공업 영업자가 식육가공
품을 다시 나누어 판매하는 경우에
는원료제품에 표시된 제조연월일신․구조문 대비표
- 16 -현 행 개정(안)
을말하며 ,-------------------
---------------------------
------------------------.
6.～7.(생략)
8.“성분 ”이란 제품에 따로첨가한 영
양소 또는 비영양소 이거나 원재료
를구성하는 단일 물질로서 최종 제
품에 함유되어있는 것을 말한다 .6.～7.(현행과 같음 )
8.------------------------ 영
양성분 또는 비영양성분 ---------
---------------------------
------------------------.
9.“영양소 ”란축산물가공품에 함유
된성분으로서 에너지를 공급하거
나신체의 성장 ㆍ발달ㆍ유지에 필
요한 것또는결핍 시특별한 생화
학적ㆍ생리적 변화가 일어나게 하
는것을 말한다 .9.“영양성분 ”이란 --------------
---------------------------
---------------------------
---------------------------
---------------------------
-----------.
10.～12.(생략)
13.“영양성분표시 ”란제품의 일정량
에함유된 영양소의 함량을 표시
하는 것을 말한다 .10.～12.(현행과 같음 )
13.--------------------------
------- 영양성분의 ---------
-----------.
14.“영양강조표시 ”란제품에 함유된
영양소의 함유사실또는 함유정도
를“무”
“저”
“고”
“강화 ”
“첨가”
“감소”등의특정한 용어를 사용하
여표시하는 것으로서 다음의 것
을말한다 .
가.“영양소 함량 강조표시 ”:영양
소의 함유사실또는 함유정도를
“무○○”
“저○○”
“고○○”
14. ------------------------
영양성분의 -----------------
--------------------------
--------------------------
--------------------------
-------.
가.“영양성분 함량 강조표시 ”:영
양성분의 -----------------
-------------------------- 17 -현 행 개정(안)
“○○함유 ”등의 표현으로 그영
양소의 함량을 강조하여 표시하
는것을 말한다 .
나.“영양소 비교 강조표시 ”:영양
소의 함유사실또는 함유정도를
“덜”
“더”
“강화 ”
“첨가”등의
표현으로 같은 유형의 제품과
비교하여 표시하는 것을 말한다 .---------------------- 영
양성분의 -----------------
---------.
나.“영양성분 비교 강조표시 ”:영
양성분의 -----------------
-------------------------
-------------------------
---------------------.
15.“영양소 기준치 ”란소비자가 하루
의식사 중해당 축산물이 차지하
는영양적 가치를 보다 잘이해하
고,제품간의영양소를 쉽게 비교
할수있도록 축산물의 표시에서
사용하는 영양소의 평균적인 1일
섭취기준량을 말한다 .15.“영양성분 기준치 ”란---------
--------------------------
--------------------------
--------- 영양성분을 -------
--------------------------
------- 영양성분의 ---------
------------.
16.～19.(생략)
<신 설>16.～19.(현행과 같음 )
20.“품목보고번호 ”라함은 「축산물
위생관리법 」제25조에 따라 축산
물가공업 ,식육포장처리업 영업자
가관할 기관에 품목제조를 보고
할때부여되는번호를 말한다 .
<신 설> 21.“기계적 회수육 ”이라 함은 살코기
를발라내고 남은뼈에붙은살코
기를 기계를 이용하여 분리한 식
육을 말한다 .
[별표 1]축산물의세부표시기준 [별표 1]축산물의세부표시기준
- 18 -현 행 개정(안)
1.축산물의 일반기준
가.～라.(생략)
마.유통기한
1)(생략)
2)표시방법
 가)～마)(생략)
<신 설>1.축산물의 일반기준
가.～라.(현행과 같음 )
마.유통기한
1)(현행과 같음 )
2)표시방법
 가)～마)(현행과 같음 )
 바)제2조제 5호의 단서에 해당하
는축산물에 대하여 그포장일
자를 표시하는 경우에는 다)에
서정한 표시방법에 따라 유통
기한을 표시하여야 한다 .
사.원재료명과 함량 또는 성분명과
함량
1)(생략)
2)다음에 해당하는 경우에는 1)의
규정에도불구하고 다음과 같이
표시할 수있다 .
 가)～라)(생략)
 마)식품공전 제1.3.식품원재료
분류 1),2)[(12) 기타 제외 ]에
해당하는 원재료 중개별 원재
료의 중량비율이2%미만인 경
우에는 분류명칭으로 표시할
수있다 .
 바)～아)(생략)사.원재료명과 함량 또는 성분명과
함량
1)(현행과 같음 )
2)다음에 해당하는 경우에는 1)의
규정에도불구하고 다음과 같이
표시할 수있다 .
 가)～라)(현행과 같음 )
 마)식품공전 제1.3.식품원재료
분류 1),2)에-------------
------------------------
------------------------
------------------------
------.
 바)～아)(현행과 같음 )
3)1),2) 의규정에도불구하고 함유 3)-------------------------- 19 -현 행 개정(안)
된양과 상관없이 한국인에게 알
레르기를 유발하는 것으로 알려
져있는 알레르기 유발물질의 표
시는 다음과 같다 .-------------------------
-------------------------
-------------------------
------------.
 가)표시대상
 (1)알류 (가금류에 한한다 ),우유 ,
메밀 ,땅콩 ,대두,밀,고등어 ,
게,새우,돼지고기 ,복숭 아,
토마토를 원재료로 사용한 경
우
 (2)(생략) 가)표시대상
 (1) ----------------------
-----------------------
-----------------------
토마토 ,호두,잣,참깨,키위,
쇠고기 ,닭고기 ,조개 ,굴,전
복,홍합,오징어,아황산류 (S
O2로잔류량 10㎎/kg이상시 )
를---------------
 (2)(현행과 같음 )
 나)표시방법
 (1)가)(1)의경우에는 원재료명
표시란에 해당 원재료명을 표
시하여야 한다 .
 (2)가)(2)의경우에는 원재료명
표시란에 원재료명뒤에괄호
를하고 그명칭을표시하거
나원재료명 표시란 마지막에
일괄정리하여 함유여부를 표
시하여야 한다 . 나)표시방법
 가)(1), (2)의경우에는 원재료명
표시란 마지막에일괄정리하
여알레르기 유발물질 함유여
부를 표시하여야 한다 .
 예)주의 :참깨,토마토 포함
<삭제>
- 20 -현 행 개정(안)
 (3) “원유 ”ㆍ“버터”ㆍ“치즈”또
는“분유 ”를원재료로 사용하
는경우에는괄호를 하여 “우
유”표시하는 것을 생략할수
있다 .<삭제>
4)(생략)
5)축산물의 원재료로서 사용한 가
용성 성분 (또는 추출물 )의함량
을표시하는때에는 제품 중에
함유된 각각의 원재료 고형분 함
량(백분율)을 함께표시하여야
한다 .<단서신설>4)(현행과 같음 )
5)-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
----. 다만 ,최종 제품에 추출액
이남지 않는 경우나 가공과정
중투입 한가용성성분 (또는 추출
물)을제거하지 아니하여 최종
제품에 그대로 남아 있는 경우에
는고형분의 함량을 표시하지 아
니할 수있다 .
6) (생략)
<신 설>6)(현행과 같음 )
7)기계적 회수 식육을 원재료로
사용시 원재료명 다음에괄호를
하고 ‘기계적 회수육 사용 ’표시
를하여야 한다 .
 예)닭고기 (기계적 회수육 )
아.영양성분 등
1)표시대상축산물 (다른 제품의 처
리ㆍ제조 ㆍ가공시 원재료로 사용아.영양성분 등
1)-------------------------
-------------------------- 21 -현 행 개정(안)
되는경우 ,식육즉석판매가공업
영업자가 만들거나 다시 나누어
판매하는 식육가공품의 경우와
주표시면이 30㎠이하인 경우는
제외한다 )
 가)(생략)
 나)식육가공품중 소시지류
 다)～라)(생략)-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------
 가)(현행과 같음 )
 나)----------- 소시지류 ,햄류
 다)～라)(현행과 같음 )
2)표시대상성분
 가)～바)(생략)
 사)그밖에영양표시나 영양강조
표시를 하고자 하는 [표2]영
양소 기준치표의 영양성분2)표시대상성분
 가)～바)(현행과 같음 )
 사)-----------------------
-------------------- 영
양성분 ---------------
3)표시단위 및1회제공량 산출기
준
 가)영양성분 함량은 1회제공량
당,100그램(g)당,100미리리터
(㎖)당또는 1포장 당함유된
값으로 표시한다 .이경우 영양
성분 함량 단위는 [표2]영양
소기준치의 영양소 단위와 동
일하게 표시하여야 하고 ,1회
제공량과총제공량을 함께표
시하는때에는 그단위를 동일
하게 표시하여야 한다 .3)표시단위 및1회제공량 산출기
준
 가)-----------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------ 영양성
분기준치의 영양성분 단위와 
------------------------
------------------------
------------------------
------------------.
4)표시방법
 가)공통사항4)표시방법
 가)공통사항
- 22 -현 행 개정(안)
 (1)영양성분 표시대상 축산물은
열량 ,탄수화물 ,당류 ,단백질,
지방 ,포화지방 ,트랜 스지방 ,
콜레스테롤 및나트륨 에대하
여그명칭,함량 및표2의영
양소기준치에 대한 비율(%)
을표시하여야 한다 .다만 ,열
량,당류 ,트랜 스지방에 대하
여는 영양소기준치에 대한 비
율(%)표시를 제외한다 .
 (2)영양소 함량이 없는 경우 (영
양성분별세부표시방법에 따
라“0”으로 표시하는 경우는
제외한다 )에는 그 영양소의 
명칭과함량을 표시하지 않거
나,영양소 함량을 “없음 ”또
는“-”로표시하여야 한다 .
 (3)표2의영양소 기준치에 대한
비율(%)은각영양성분의 표
시함량을 사용하여 영양소 기
준치에 대한 비율을산출한
후이를 반올림 하여 정수로
표시하여야 한다 .다만 ,함량
이“00g미만 ”으로 표시되어
있는 경우에는 그실제값을
그대로 사용하여 영양소 기준 (1) ----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-------------------- 영
양성분기준치에 ----------
-----------------------
-----------------------
--- 영양성분기준치에 -----
-------------------.
 (2)영양성분 ---------------
-----------------------
-----------------------
------------- 영양성분의 
-----------------------
--, 영양성분 ------------
---------------.
 (3)----- 영양성분 ---------
-----------------------
----------- 영양성분 ----
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
----------- 영양성분 ----- 23 -현 행 개정(안)
치에 대한 비율을산출하여야
한다 .
 (4) 영양성분 표시는 소비자가
알아보기 쉽도록 바탕색 과구
분되는색상으로 다음의 기준
에따라〔도1〕영양성분 표
시서식 도안을 사용하여 표시
하여야 한다 .
 (가)～(나)(생략)
<신 설>
 (다)2회제공량 이상으로 나누
어먹을수있도록 포장 ㆍ
판매되는제품은 최소 판매
단위별 용기 ㆍ포장에 1회
제공량에 대한 영양성분 표
시를 하여야 하고 ,내포장한
제품에는 그내용량에 대한
영양성분을 표시할 수있다 .
 (라)1회제공기준량이 설정되
지않은 축산물 중100g(㎖)-----------------------
----.
 (4) ----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-------.
 (가)～(나)(현행과 같음 )
 (다)1회제공기준량이 설정되
지않은 축산물의 경우에는
100g(㎖)당함유된값으로
표시하되,총내용량이 100
g(㎖)미만의 제품은 해당
제품의 포장량 당으로 표시
하여야 한다 .
 (라)---------------------
---------------------
---------------------
---------------------
---------------------
---------------------
---------------------
--------------------.
 (마)---------------------
---------------------
- 24 -현 행 개정(안)
이상으로 포장된 제품 또는
2회제공량 이상으로 나누
어먹을수있도록 포장 ㆍ
판매되는제품은 각각 100
g(㎖)당또는 1회제공량에
대한 영양성분 표시와총
내용량에 대한 영양성분을
함께표시할 수있다 .---------------------
---------------------
---------------------
---------------------
---------------------
---------------------
---------------------
------------.
 나)영양성분별세부표시방법
 (1)～(6)(생략)
 (7)그밖에영양성분에 대한 표
시
 (가)표2영양소기준치표의 비
타민과 무기질 (나트륨 은제
외한다 )을표시하거나 강조
표시를 하는때에는 당해
영양소의 명칭,함량 및표
2의영양소 기준치에 대한
비율(%)을표시하여야 한
다.
 (나)비타민과 무기질의 명칭
및단위는 표2의영양소 기
준치표에 따라 표시하며 ,영
양소 기준치의 2%미만은
“0”으로 표시할 수있다 .
 (다)영양소 기준치가 설정되지 나)영양성분별세부표시방법
 (1)～(6)(현행과 같음 )
 (7)그밖에영양성분에 대한 표
시
 (가)--영양성분기준치표의 -
---------------------
---------------------
--------------------
영양성분의 ------------
--- 영양성분 ----------
---------------------
--.
 (나)---------------------
----------- 영양성분 --
----------------, 영양
성분 -----------------
-----------------.
 (다)영양성분 -------------- 25 -현 행 개정(안)
아니한 지방산류 및아미노
산류 등을 표시하거나 영양
강조표시를 하는때에는 그
영양소의 명칭및함량을
표시하여야 한다 .
 (라)영․유아 ,임신 ․수유부 ,
환자등특정집단을 대상으
로하는 제품에 대하여 가)
내지 바)또는 (1)부터 (6)
까지 또는 (7)의(가)부터
(다)까지의 규정에 의한 영
양성분 표시를 하는때에는
표2의영양소 기준치에 대
한비율로표시하거나 표1
의한국인영양섭취기준 중
당해집단의 권장섭취량 또
는충분섭취량을 기준치로
하여 기준치에 대한 비율
(%)로표시할 수있다 .---------------------
---------------------
--------------------
영양성분의 ------------
------------.
 (라)---------------------
---------------------
--------------- 대하여 
---------------------
---------------------
---------------------
---------------------
---- 영양성분 ---------
---------------------
---------------------
---------------------
---------------------
---------------------
----------------.
5)영양강조 표시기준
 가)“저”,“무”,“고(또는풍부)”또
는“함유 (또는급원)”용어 사
용
 (1)일반기준 :“저”또는 “무”의
강조표시는 제조 ․가공과정을
통하여 (2)에따른 영양소 함5)영양강조 표시기준
 가)“저”,“무”,“고(또는풍부)”또
는“함유 (또는급원)”용어 사
용
 (1) ----------------------
-----------------------
------------- 영양성분 --
- 26 -현 행 개정(안)
영
양
성
분강조
표시표시조건
열량저 100g당 40kcal 미만 또는 100㎖당 
20kcal 미만일 때
무 100㎖당 4kcal 미만일 때
지방저 100g당 3g미만 또는 100㎖당 1.5g미
만일 때
무100g당 또는 100㎖당 0.5g미만일 
때
포화
지방저 100g당 1.5g미만 또는 100㎖당 0.75g미
만이고 , 열량의 10%미만일 때
무100g당 0.1g미만 또는 100㎖당 0.1g
미만일 때
트랜
스지
방저 100g당 0.5g미만일 때
콜레
스테
롤저100g당 20㎎미만 또는 100㎖당 10㎎
미만이고 , 포화지방이 100g당 1.5g미
만 또는 100㎖당 0.75g 미만이며 , 포
화지방이 열량의 10%미만일 때
무100g당 5㎎미만 또는 100㎖당 5㎎미만
이고, 포화지방이  100g당 1.5g 또는 
100㎖당 0.75g 미만이며 포화지방이 
열량의 10%미만일 때
당류 무  100g당 또는 100㎖당 0.5g미만일 때
나트
륨저  100g당 120mg 미만일 때
무  100g당 5mg미만일 때 
식  
이
섬  
유함유 
또는 
급원 100g당 3g이상, 100kcal 당 1.5g이상
일 때 또는 1회제공량당 일일 영양소기
준치의  10% 이상일 때
고 
또는 
풍부 함유 또는 급원 기준의 2배
단백
질함유 
또는  100g당 1일 영양소 기준치의  10%이상, 
100㎖당 1일 영양소 기준치의  5%이상, 량강조표시세부기준에 적합
하게 해당 영양소의 함량을
낮추거나 제거한 경우에만 사
용할 수있다 .
 (2)영양소 함량 강조표시세부
기준
영
양
성
분강조
표시표시조건
열량저 100g당 40kcal 미만 또는 100㎖당 
20kcal 미만일 때
무 100㎖당 4kcal 미만일 때
지방저 100g당 3g미만 또는 100㎖당 1.5g미
만일 때
무100g당 또는 100㎖당 0.5g미만일 
때
포화
지방저 100g당 1.5g미만 또는 100㎖당 0.75g미
만이고 , 열량의 10%미만일 때
무100g당 0.1g미만 또는 100㎖당 0.1g
미만일 때
트랜
스지
방저 100g당 0.5g미만일 때
콜레
스테
롤저100g당 20㎎미만 또는 100㎖당 10㎎
미만이고 , 포화지방이 100g당 1.5g미
만 또는 100㎖당 0.75g 미만이며 , 포
화지방이 열량의 10%미만일 때
무100g당 5㎎미만 또는 100㎖당 5㎎미만
이고, 포화지방이  100g당 1.5g 또는 
100㎖당 0.75g 미만이며 포화지방이 
열량의 10%미만일 때
당류 무  100g당 또는 100㎖당 0.5g미만일 때
나트
륨저  100g당 120mg 미만일 때
무  100g당 5mg미만일 때 
식  
이
섬  
유함유 
또는 
급원 100g당 3g이상, 100kcal 당 1.5g이상
일 때 또는 1회제공량당 일일 영양성분
기준치의  10% 이상일 때
고 
또는 
풍부 함유 또는 급원 기준의 2배
단백
질함유 
또는  100g당 1일 영양성분기준치의  10%이
상, 100㎖당 1일 영양성분기준치의  5%-----------------------
------- 영양성분의 ------
-----------------------
--------.
 (2)영양성분 ---------------
----- 27 -현 행 개정(안)
급원 100kcal 당 1일 영양소 기준치의  5%이
상일 때 또는 1회 제공량당 일일 영
양소기준치의  10% 이상일 때
고 
또는 
풍부 함유 또는 급원 기준의 2배
비타
민
또는
무기
질  함유 
또는 
급원 100g당 1일 영양소 기준치의  15%이상, 
100㎖당 1일 영양소 기준치의  7.5%이
상, 100kcal 당 1일 영양소기준치의  5%
이상일 때 또는 1회제공량당 일일 영
양소기준치의  15% 이상일 때
고 
또는 
풍부 함유 또는 급원 기준의 2배급원 이상, 100kcal 당 1일 영양성분기준치
의 5%이상일 때 또는 1회 제공량당 
일일 영양성분기준치의  10% 이상일 
때
고 
또는 
풍부 함유 또는 급원 기준의 2배
비타
민
또는
무기
질  함유 
또는 
급원 100g당 1일 영양성분기준치의  15%이
상, 100㎖당 1일 영양성분기준치의  
7.5%이상, 100kcal 당 1일 영양성분기준
치의 5%이상일 때 또는 1회제공량당 
일일 영양성분기준치의  15% 이상일 
때
고 
또는 
풍부 함유 또는 급원 기준의 2배
 나)“덜”,“더”,“감소또는 라이
트”,“강화 ”,“첨가”용어 사용
 (1)영양소 함량의 차이를 다른
제품의 표준값과비교하여
백분율또는 절대값으로 표
시할 수있다 .이경우 다른
제품의 표준값은동일한 축
산물유형 중시장점유율이높
은3개이상의 유사축산물을
대상으로 산출하여야 한다 .
 (2)영양소의 함량의 차이가 다
른제품의 표준값과비교하여
열량 ,탄수화물 ,당류 ,식이섬
유,단백질,지방 ,포화지방 ,
트랜 스지방 ,콜레스테롤 ,나트
륨의경우는 최소 25%이상의
차이가 있어야 하고 ,나트륨 을 나)“덜”,“더”,“감소또는 라이
트”,“강화 ”,“첨가”용어 사용
 (1)영양성분 ---------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
------------------.
 (2)영양성분 ---------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
- 28 -현 행 개정(안)
제외한 [표2]영양소 기준치
표에서 정한 비타민 및무기
질의 경우는 최소 1일권장량
의10%이상의 차이가 있어
야한다 .
 (3)(생략)--------- 영양성분 ------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----.
 (3)(현행과 같음 )
6)영양소 표시량과실제측정값의
허용오차 범위6)영양성분 -----------------
---------
자.기타 표시사항
1)～9)(생략)
10)카페인을 인위적으로첨가하였
거나 카페인을 함유한 원재료를
사용하여 제조 ㆍ가공한 축산물
은카페인 함량이㎖당0.15㎎이
상함유한 경우에 주표시면에
“고카페인함유 ”와이와 나란히
해당 제품의총카페인 함량을
000㎎로표시하여야 한다 .자.기타 표시사항
1)～9)(현행과 같음 )
10) ------------------------
------------------------
------------------ 액체축
산물은 -------------------
------------------------
------------------------
------------------------
--------------- 하고 ,표시
된 카페인의실제측정값은 8
0%～120%이어야 한다 .
11) (생략)
<신 설>11) (현행과 같음 )
12) 「축산물 위생관리법 」제25조
에따른 품목제조보고를 하고
제조하는 제품은 식품의약품안
전처홈페이지를 통해 공개하는
해당 제품의 품목보고번호를 확
인하여 제품에 표시하여야 한- 29 -현 행 개정(안)
다.
2.축산물별 개별기준
가.～나.(생략)
다.포장육 및식육가공품
1)식육가공품은 가열처리에 따라
“멸균제품 ”,“가열제품 ”또는 “비
가열제품 ”으로 구분 표시하여야
하며 ,조리 또는 가열처리를 요하
는제품은 조리 또는 가열처리방
법을 표시하여야 한다 .2.축산물별 개별기준
가.～나.(현행과 같음 )
다.포장육 및식육가공품
1) ------------------------
“멸균제품 ”,“살균제품 ”또는 “비
살균제품 ”으로 -------------
-------------------------
-------------------------
----------------.
2)～9)(생략)
10)국내산쇠고기 (법시행규칙제
51조제2항[별표 13]3. 가에 따라
식품의약품안전처장이 고시한
“식육의 부위별 ㆍ등급별및종류
별구분방법 ”에서 정한 등급의
무표시 부위에 한한다 )를원재료
로사용한 포장육의 경우에는 축
산물등급판정확인서에 표기된 등
급을표시하여야 하며 ,이등급표
시는잉크 ㆍ각인 ㆍ소인 이외에
스티커 로표시할 수있다 .(생
략)2)～9)(현행과 같음 )
10)국내산쇠고기 (법시행규칙제
51조제2항관련 [별표 13]제3호
가목 ㆍ제4호가목에 따라 식품의
약품안전처장이 고시한 “식육의
부위별 ㆍ등급별및종류별 구분
방법 ”에서 정한 등급의무표시
부위에 한한다 )를-----------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
-----------------------( 생
략)
라.유가공품
1)～13) (생략)
14) 조제분유는 다음 사항을 표시
하여야 한다 .라.유가공품
1)～13)(현행과 같음 )
14) 조제분유는 다음 사항을 표시
하여야 한다 .
- 30 -현 행 개정(안)
 가)～다)(생략)
 라)조제유류의 영양성분 표시는
영유아에게먹이는 방법에 따
라서 조유했을때의100㎖당
함유된값으로 표시할 수있으
며,[별표 1]1.가.(10) 에따른 영
양성분 표시에 있어 영양소기
준치에 대한 비율(%)의표시
를생략할수있다 .
 마)기타 조제분유 및기타조제우
유는 아래의 영양소에 대하여
영양성분표시를 하여야 한다 . 가)～다)(현행과 같음 )
 라)-----------------------
------------------------
------------------------
------------------------
---, [별표 1]1.아.에------
----------------- 영양성
분기준치에 --------------
---------------.
 마)-----------------------
-------- 영양성분에 ------
---------------------.
[표2〕영양소 기준치표
영양소 기준치 영양소 기준치 영양소 기준치[표2〕영양성분 기준치표
영양성분 기준치 영양성분 기준치 영양성분 기준치
[표3]축산물별 1회제공기준량
1.(생략)
2.그밖에제1호에서 적용할 수없는
축산물의 1회제공기준량
제1호에 따라 축산물별 1회제공기
준량을 적용할 수없거나 별도의 1
회제공기준량이 필요한 축산물의
경우에는 제품생산 개시 전이나 수
입신고 전에 다음의 서식에 따라 식
품의약품안전처장에게 통보하여야
한다 .[표3]축산물별 1회제공기준량
1.(현행과 같음 )
2.그밖에제1호에서 적용할 수없는
축산물의 1회제공기준량
----------------------------
----------------------------
----------------------------
------------------------- 수
입신고전에 1회제공량 설정통보시
스템(www .mfds .go.kr→전자민원
창구→협업시스템)을이용하여 --- 31 -현 행 개정(안)
------------------------.
영양성분
1회제공량 00(00g)ⓐ
총00회제공량 (00g)ⓑ
1회제공량 당함량ⓒ*%영양소 
기준치ⓓ
열량 000㎉l
탄수화물 00g 00%
당류 00g
단백질 00g 00%
지방 00g 00%
포화지방 00g 00%
트랜스지방 00g
콜레스테롤 00㎎ 00%
나트륨 00㎎ 00%
*%영양소기준치:1일영양소기준치에대한비율[도1]영양성분 표시서식도안
1.표시서식도안의 종류
가.1회제공량당 ,100g(ml)당또는
1포장당으로 표시하는 제품
1)갑형
 가)1회제공량당[도1]영양성분 표시서식도안
1.표시서식도안의 종류
가.1회제공량당 ,100g(ml)당또는
1포장당으로 표시하는 제품
1)갑형
 가)1회제공량당
영양성분
1회제공량 00(00g)ⓐ
총00회제공량 (00g)ⓑ
1회제공량 당함량ⓒ*%영양성분 
기준치ⓓ
열량 000㎉l
탄수화물 00g 00%
당류 00g
단백질 00g 00%
지방 00g 00%
포화지방 00g 00%
트랜스지방 00g
콜레스테롤 00㎎ 00%
나트륨 00㎎ 00%
*%영양성분기준치:1일영양성분기준치에대한
비율
 나)100g(㎖)당또는 1포장당 나)100g(㎖)당또는 1포장당
- 32 -현 행 개정(안)
영양성분
00g (00ml)ⓐ
00g(00ml) 당함량ⓒ*%영양소 
기준치ⓓ
열량 000㎉l
탄수화물 00g 00%
당류 00g
단백질 00g 00%
지방 00g 00%
포화지방 00g 00%
트랜스지방 00g
콜레스테롤 00㎎ 00%
나트륨 00㎎ 00%
*%영양소기준치:1일영양소기준치에대한비율영양성분
00g (00ml)ⓐ
00g(00ml) 당함량ⓒ*%영양성분 
기준치ⓓ
열량 000㎉l
탄수화물 00g 00%
당류 00g
단백질 00g 00%
지방 00g 00%
포화지방 00g 00%
트랜스지방 00g
콜레스테롤 00㎎ 00%
나트륨 00㎎ 00%
*%영양성분기준치:1일영양성분기준치에대한
비율
2)을형
영 양 성
분
1회 제공량
00(00g)ⓐ
총00회
제공량 (00g)
ⓑ1회제공량
당함량ⓒ*%
영양
소
기준
치ⓓ1회 제공량
당함량ⓒ*%영
양소
기준
치ⓓ
열량000
㎉지방00g00
%
탄수
화물00g00
%포
화지
방00g00
%
당
류00g트
랜스
지방00g
콜레
스테
롤
00
㎎00
%
단
백
질00g00
%나트
륨00
㎎00
%
*%영양소기준치:1일영양소기준치
에대한비율2)을형
영 양 성
분
1회 제공량
00(00g)ⓐ
총00회
제공량 (00g)
ⓑ1회 제공량
당함량ⓒ*%
영양
성분
기준
치ⓓ1회 제공량
당함량ⓒ*%영
양성
분
기준
치ⓓ
열량000
㎉지방00g00
%
탄수
화물00g00
%포
화지
방00g00
%
당
류00g트
랜스
지방00g
콜레
스테
롤
00
㎎00
%
단 백
질00g00
%나트
륨00
㎎00
%
*%영양성분기준치:1일영양성분기
준치에대한비율
3)병형 3)병형- 33 -현 행 개정(안)
영 양 성 분1회제공량 oo(oo g)ⓐ 총
00회제공량 (00g)ⓑ
1회제공량당 함량ⓒ:열량000㎉,탄수화물 00g(00%) ․
당류00g, 단백질00g(00%),지
방00g(00%)포화지방00g(00
%)․트랜스지방00g,콜레스테롤
00g(00%), 나트륨 00㎎(00%)
 ()안의수치는1일영양소
기준치에대한비율임ⓓ 영 양 성 분1회제공량 oo(oo g)ⓐ 총
00회제공량 (00g)ⓑ
1회제공량당 함량ⓒ:열량000㎉,탄수화물 00g(00%) ․
당류00g, 단백질00g(00%),지
방00g(00%)포화지방00g(00
%)․트랜스지방00g,콜레스테롤
00g(00%), 나트륨 00㎎(00%)
 ()안의수치는1일영양성분
기준치에대한비율임ⓓ 
나.2회제공량이상 또는 100g(ml)
이상 포장된 제품 등으로총내용량
의영양성분 표시를 함께하는 제품
영양성분
1회제공량 00(00 g)ⓐ 총oo회제공량 (00
g)ⓑ
1회제공량당 함
량ⓒ*%영양소 
기준치ⓓ총포장단
위 당
함량ⓔ*%영양소 
기준치ⓕ
열량000㎉l 000㎉l
탄수화물 00g 00%00g 00%
당류00g 00g
단백질 00g 00%00g 00%
지방 00g 00%00g 00%
포화지방00g 00%00g 00%
트랜스지
방00g 00g
콜레스테롤00㎎ 00%00㎎ 00%
나트륨00㎎ 00%00㎎ 00%
*%영양소기준치:1일영양소기준치에대한비율나.2회제공량이상 또는 100g(ml)
이상 포장된 제품 등으로총내용량
의영양성분 표시를 함께하는 제품
영양성분
1회제공량 00(00 g)ⓐ 총oo회제공량 (00
g)ⓑ
1회 제공량당
함량ⓒ*
%영양성분 
기준치ⓓ총포장단
위 당
함량ⓔ*%영양성분 
기준치ⓕ
열량000㎉l 000㎉l
탄수화물00g 00%00g 00%
당류00g 00g
단백질00g 00%00g 00%
지방00g 00%00g 00%
포화지방00g 00%00g 00%
트랜스지
방00g 00g
콜레스테롤00㎎ 00%00㎎ 00%
나트륨00㎎ 00%00㎎ 00%
*%영양소기준치:1일영양소기준치에대한비율
2.주요 표시방법
가.1회제공량 및총제공량
ⓐ～ⓒ(생략)
ⓓ%영양소 기준치 :영양소 기준
치[표2]에대한 1회제공 당함2.주요 표시방법
가.1회제공량 및총제공량
ⓐ～ⓒ(현행과 같음 )
ⓓ%영양성분 --- :영양성분 ---
-------------------------
- 34 -현 행 개정(안)
량비율을계산하여 표시한다 .
ⓕ%영양소 기준치 :총제공량 함
량이 영양소 기준치 [표2]에대
한비율---------------------.
ⓕ%영양성분 ---- :---------
--- 영양성분 --------------
-------