G/SPS/N/CAN/1139  
4 de octubre  de 2017 
(17-5338) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Ministerio de Salud del Canadá.  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : goma de tamarindo 
(ICS: 67.220.20).  
4. Regiones o países que podrían v erse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Health Canada's Proposal to Enable the Use of 
Tamarind Gum as an Emulsifying, Gelling, Stabilizing and Thickening Agent in 
Unstandardized Foods and Certain Standardized Foods (Propuesta del Ministerio de Salud 
del Canadá para autorizar el uso de la goma de tamarindo como agente emulsionante, 
gelificante, estabilizante o espesante en  diversos alimentos normalizados y no 
normalizados) . Referencia : NOP/ADP -0026. Idioma(s) : inglés y francés . Número de 
páginas : 6 y 7. 
6. Descripción del contenido : el Gobierno Federal hizo una evaluación detallada para 
establecer la inocuidad del uso de la goma de tamarindo como agente emulsionante, 
gelificante, estabilizante o espesante . El Ministerio evaluó la información científica 
disponible y determinó que este u so de la goma de tamarindo era seguro e inocuo en los 
usos solicitados . Por lo tanto, el Ministerio de Salud del Canadá tiene la intención de 
modificar la "Lista de agentes emulsionantes, gelificantes, estabilizantes o espesantes 
autorizados" en consecuenc ia. 
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la intención del Ministerio a 
este respecto y facilitar los datos de los puntos de información adecuados para las 
consultas o para presentar cualquier información científica relativa a la inocui dad de dichos 
aditivos alimentarios.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección  del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código G/SPS/N/CAN/1139  
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  Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : sitio web del 
Ministerio de Salud del Canadá, Alimentación y Nutrición, sección Public Involvement and 
Partnerships , publicado el 15 de agosto de 2017  en inglés y francés:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -public -
partenariats.html  (francés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : la propuesta de anulación del registro 
de aditivo alimentario quedará confirmada legalmente cuando se retire el producto de la 
"Lista de aditivos alimentarios autorizados"  del Ministerio de Sanidad del Canadá : 
(https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/food -safety/food -
additives/lists -permitted.html ). 
Fecha propuesta de  publicación ( día/mes/año ):  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ]  Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : la modificación de aditivos alimentarios  
que se propone en el documento notificado entrará en vigor el día que se  modifique la 
"Lista de aditivos alimentarios autorizados" ( https://www.canada.ca/en/health -
canada/services/food -nutrition/food -safety/food -additives/lists -permitted.html ). 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 28 de octubre de 2017 . 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  G/SPS/N/CAN/1139  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
El documento Health Canada's Proposal to Enab le the Use of Tamarind Gum as an 
Emulsifying, Gelling, Stabilizing and Thickening Agent in Unstandardized Foods and Certain 
Standardized Foods  (Propuesta del Ministerio de Salud del Canadá para autorizar el uso de 
la goma de tamarindo como agente emulsiona nte, gelificante, estabilizante o espesante en 
diversos alimentos normalizados y no normalizado)  - Referencia : NOP/ADP -0026, está 
disponible en:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/proposal -tamarind -gum-emulsifying -gelling -stabilizin g-thickening -
agent/information -document.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -public -
partenariats/proposition -gomme -de-tamarin -agent -emulsifiant -gelifiant -stabilisant -
epaississant/document -dinformation.html  (francés)  
También se pueden solicitar a:  
Canada's SPS and TBT Notification Authority and Enquiry Point (Centro nacional de 
notificación e información MSF -OTC del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division (División de Obstáculos y Reglamentos 
Técnicos)  
Global  Affairs Canada (Ministerio de Asuntos Exteriores, Comercio y Desarrollo del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa, Ontario  
K1A 0G2  
Teléfono : +(343) 203 4273  
Fax: +(613) 943 0346  
Correo electrónico : enquirypoint@international.gc.ca