ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO   
G/AG/W/32/Rev.13 
18 de octubre de 2012 
 
 (12-5660) 
Comité de Agricultura  
  
 
PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS EN EL CRECIMIENTO 
NORMAL DEL COMERCIO MUNDIAL DE PRODUCTOS 
AGROPECUARIOS - PÁRRAFO 5 DEL ARTÍCULO 18 
DEL ACUERDO SOBRE LA AGRICULTURA 
 
Nota de la Secretaría
1 
 
Revisión 
 
 
1. El párrafo 5 del artículo 18 del Acuerdo sobr e la Agricultura establece lo siguiente:  
"Los Miembros convienen en celebrar anualmente co nsultas en el Comité de Agricultura con respecto 
a su participación en el crecimiento normal del co mercio mundial de productos agropecuarios en el 
marco de los compromisos en materia de subven ciones a la exportación contraídos en virtud del 
presente Acuerdo."  De conformidad con el proced imiento de actuación del Comité, estas consultas 
han de tener lugar durante las reuniones de noviembre del Comité (G/AG/1, párrafo 17). 
2. La presente nota actualiza la información que  figura en el documento G/AG/W/32/Rev.12 
facilitada por la Secretaría a los efectos de estas consultas anuales. 
3. Los cuadros adjuntos contienen los datos de los volúmenes de las exportaciones (incluida la 
ayuda alimentaria internacional) de determinados  exportadores y determina dos productos/grupos de 
productos agropecuarios y su par ticipación en las exportaciones mundi ales.  Las estadísticas engloban 
el período de base de la Ronda Uruguay con r especto a los compromisos de reducción de las 
subvenciones a la exportación, a saber, 1986-1990, y el período comprendido entre 2001 y el año más 
reciente sobre el que se dispone de datos.  Adem ás, los gráficos muestran la participación de los 
principales exportadores de los productos/grupos de productos abarcados en el mercado mundial. 
4. La presente nota se refiere a los siguient es 20 productos/grupos de productos, según se 
definen en el anexo 1 con fines estadísticos: 
 - trigo y harina de trigo  
 - cereales secundarios  - arroz  - semillas oleaginosas  - aceites vegetales 
 - tortas oleaginosas 
 - azúcar  - mantequilla y aceite de mantequilla  - leche desnatada en polvo  - quesos 
                                                      
1 El presente documento ha sido elaborado bajo la resp onsabilidad de la Secretaría y sin perjuicio de las 
posiciones de los Miembros ni de sus derechos y obligaciones en el marco de la OMC. G/AG/W/32/Rev.13 
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   - leche entera en polvo
2 
 - carne de bovino   - carne de porcino   - carne de aves de corral   - carne de ovino 
 - huevos 
 - vino  - frutos, legumbres y hortalizas   - tabaco  - algodón. 
 
5. Además de las categorías de productos enumeradas supra , a petición de los Miembros se 
presenta en el anexo 2 la participación en las exportaciones de etanol en términos volumétricos.
3 
6. En el cuadro que figura a continuación se indi can los valores agregados de las exportaciones 
de las categorías de productos enumeradas en el párrafo 4 supra  ("determinados" productos 
agropecuarios) durante el período de base 1986-1990 y en el período comprendido entre 2001 y 2010.  
Además, se indican los valores agregados de l as exportaciones de los productos agropecuarios no 
comprendidos en esas categorías ("lo s demás" productos agropecuarios).  La categoría de "los demás" 
productos agropecuarios incluye productos agropecuar ios básicos tales como el café, el cacao, las 
flores cortadas o la lana, pero también muchos  productos elaborados como las preparaciones 
alimenticias o el whisky.  "Los demás" producto s agropecuarios representan poco más de la tercera 
parte de las exportaciones mundiales de productos agropecuarios. 
Exportaciones mundiales de productos agropecu arios (miles de millones de dólares EE.UU.)  
 Período de 
base 
1986-19902001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 
A - Exportaciones mundiales de productos 
agropecuarios 194,6 293,6 307,7 354,6 402,0 428,5 478,4 570,2 707,5 629,5 744,2
B - Exportaciones mundiales de 
determinados productos agropecuarios 124,0 187,9 193,1 224,7 253,4 268,2 297,6 362,6 460,3 407,2 474,8
C - Exportaciones mundiales de "los demás" 
productos agropecuarios 
(A - B = C)  70,6 105,7 114,6 129,9 148,6 160,4 180,8 207,6 247,2 222,3 269,4
C expresado como porcentaje de A 36,3 36,0 37,2 36,6 37,0 37,4 37,8 36,4 34,9 35,3 36,2
 
Fuente : FAO. 
 Notas: 
1) La definición de la FAO del total de los productos agrop ecuarios coincide en gran medi da, pero no exactamente, con los 
productos comprendidos en el Acuerdo sobre la Agricultura, tal como  se definen en el Anexo 1 del mismo.  El etanol no está 
comprendido en la definición de la FAO de l total de los productos agropecuarios. 
2) "Determinados productos agropecuario s" mencionados en el párrafo 4. 
3) Las exportaciones mundiales no incluyen el comercio intracomunitario. 
                                                      
2 A los efectos del comercio mundial, la leche entera en polvo es el principal producto del grupo de "los 
demás productos lácteos" respecto del cual varios Miembros han contraído compromisos de reducción de las subvenciones a la exportación. 
3 Véase el párrafo 31 del documento G/AG/R/65.  G/AG/W/32/Rev.13 
 Página 3 
 
 
  Notas técnicas 
 
Determinados grupos de productos  
7. En cada uno de los cuadros adjuntos se incluye a los exportadores importantes del 
producto/grupo de productos en cuestión durante el período examinado.  Para  cada producto/grupo de 
productos, los exportadores se han clasificado por orden descendente sobre la base de sus 
exportaciones en el año más reciente sobre el que se dispone de datos.  La anotación "CR" en la 
última columna de los cuad ros hace referencia a los Miembros con compromisos de reducción de las 
subvenciones a la exportación.  Los Mi embros que son "exportadores importantes"4 a los efectos de la 
notificación del cuadro ES.2 se indican con la anotación "EI". 
8. En el anexo 1 a la presente nota figuran l as definiciones de los productos empleadas en las 
fuentes de los datos seleccionadas, con indicaci ón de los códigos correspondientes del Sistema 
Armonizado (SA 2007).  Estas definiciones de los productos no coinciden necesariamente con la utilizada por los Miembros para la consignación en  Listas de sus compromisos sobre subvenciones a 
la exportación.  Conviene tenerlo en cuenta, especi almente al comparar los datos estadísticos con los 
niveles de compromiso consignados, las exportacion es subvencionadas o el total de las exportaciones 
que han notificado los Miembros de conformidad con las prescripciones en materia de notificación 
pertinentes (G/AG/2).  Por ejemplo, aunque por defini ción las exportaciones de maíz se incluyen en el 
total de las exportaciones de cereales secundarios, en el compromiso de los Estados Unidos de 
reducción de las subvenciones a la exportación de cereales secundarios no está incluido el maíz.  
Los Miembros cuyos compromisos de reducción se refieren a grupos agregados de productos se 
indican en los cuadros de cada producto/grupo de productos abarcado por el compromiso.  
Por ejemplo, Suiza
5 tiene un compromiso de reducción de las subvenciones a la exportación de 
productos lácteos (excluida la mantequilla) y por ta nto figura en los cuadros referentes a la leche 
desnatada en polvo y al queso, pero no en el cuad ro relativo a la mantequilla.  Los Miembros cuyo 
compromiso de reducción abarca toda la agricultura  sólo figuran en los cuadros relativos a los 
productos/grupos de productos de los que s on "exportadores importantes"  (Nueva Zelandia). 
"Los demás" productos agropecuarios 
9. La participación de determin ados exportadores en el merca do mundial de "los demás" 
productos agropecuarios figura en el cuadro 21 b).  Por razones de disponibilidad de datos, los 
exportadores son los principales países por lo que se refiere a las exportaciones totales de productos agropecuarios, pero no necesariamente a las export aciones de "los demás" productos agropecuarios. 
Datos 
10. Los datos proporcionados en la presente nota proceden de la FAO y de la Organización 
Internacional del Azúcar (OIA).  Puede que otras fuentes arrojen resultados diferentes en cuanto a 
volúmenes y valores absolutos y cambios de un año para otro en la participación en los 
volúmenes/valores de las exportaciones mundiales.  E llo puede deberse a varias razones, entre ellas 
las diferencias en la definición de los productos, el período objeto de notificación (por ejemplo, año 
civil en contraposición a campaña agrícola), los f actores de conversión o la revisión de los datos. 
                                                      
4 Enumerados en el documento G/AG/2/Add.1. 
5 En todos los cuadros cuando se indica Sui za se hace referencia a Suiza-Liechtenstein. G/AG/W/32/Rev.13 
Página 4  
 
  11. El período abarcado es el período de base 1986-1990 y desde 2001 hasta el año más reciente 
sobre el que se dispone de datos en las fuentes utilizadas.
6 
12. Los datos sobre el comercio de la UE, así como las exportaciones agregadas (designadas en 
los cuadros con la mención "totales mundiales"), excl uyen el comercio intracomunitario.  Los datos 
sobre la UE corresponden a la UE-12 en el perí odo de base 1986-1990, a la UE-15 a partir de 2001, a 
la UE-25 a partir de 2004 y a la UE-27 a partir de 2007.  En la presente nota no se reproducen las 
notas explicativas por país y por producto que figuran en las fuentes.  Se ha utilizado el símbolo "-" para indicar "no disponible" o "no aplicable". 
 
                                                      
6 Los datos correspondientes a los años 1991 a 2000 se incluyen en las revisiones anteriores de la 
presente nota.  G/AG/W/32/Rev.13 
 Página 5 
 
 
  Índice 
Página 
 
I.  CUADROS SOBRE LA PARTICIPACIÓN EN LOS VOLÚMENES/VALORES 
DE LAS EXPORTACIONES .................................................................................................. 7  
Cuadro 1 a) - Trigo y harina de trigo (miles de toneladas) .................................................................... .. 7 
Cuadro 1 b) - Trigo y harina de trigo (porcentaje) ............................................................................ ....... 8 
Cuadro 2 a) - Cereales secunda rios (miles de toneladas) ....................................................................... .. 9 
Cuadro 2 b) - Cereales secundarios (porcentaje) ............................................................................... .... 10 
Cuadro 3 a) - Arroz (miles de toneladas) ...................................................................................... ......... 11 
Cuadro 3 b) - Arroz (porcentaje) .............................................................................................. .............. 12  
Cuadro 4 a) - Semillas oleaginosas (miles de toneladas) .......................................................................  13 
Cuadro 4 b) - Semillas oleaginosas (porcentaje) ............................................................................... .... 14 
Cuadro 5 a) - Aceites vegetales (miles de toneladas) .......................................................................... .. 15 
Cuadro 5 b) - Aceites vegetales (porcentaje) .................................................................................. ....... 16 
Cuadro 6 a) - Tortas oleagi nosas (miles de toneladas) ......................................................................... . 17 
Cuadro 6 b) - Tortas oleaginosas (porcentaje) ................................................................................. ...... 18 
Cuadro 7 a) - Azúcar (miles de toneladas) ..................................................................................... ........ 19 
Cuadro 7 b) - Azúcar (porcentaje) ............................................................................................. ............ 20  
Cuadro 8 a) - Mantequilla y aceite de mantequilla (miles de toneladas) ............................................... 21  
Cuadro 8 b) - Mantequilla y aceite  de mantequilla (porcentaje) ............................................................ 22  
Cuadro 9 a) - Leche desnatada en polvo (miles de toneladas) ............................................................... 23  
Cuadro 9 b) - Leche desnatada en polvo (porcentaje) ........................................................................... . 24 
Cuadro 10 a) - Quesos (miles de toneladas) .................................................................................... ...... 25 
Cuadro 10 b) - Quesos (porcentaje) ............................................................................................ ........... 26  
Cuadro 11 a) - Leche entera en polvo (miles de toneladas) ................................................................... 2 7 
Cuadro 11 b) - Leche entera en polvo (porcentaje) ............................................................................. ... 28 
Cuadro 12 a) - Carne de bovino (miles de toneladas) ........................................................................... . 29 
Cuadro 12 b) - Carne de bovino (porcentaje) ................................................................................... ..... 30 
Cuadro 13 a) - Carne de porcino (miles de toneladas) .......................................................................... . 31 
Cuadro 13 b) - Carne de porcino (porcentaje) .................................................................................. ..... 32 
Cuadro 14 a) - Carne de aves de corral (miles de toneladas) ................................................................. 3 3 
Cuadro 14 b) - Carne de av es de corral (porcentaje) ........................................................................... .. 34 
Cuadro 15 a) - Carne de ovino (miles de toneladas) ............................................................................ .. 35 
Cuadro 15 b) - Carne de ovino (porcentaje) .................................................................................... ...... 36 
Cuadro 16 a) - Huevos (miles de toneladas) .................................................................................... ...... 37 
Cuadro 16 b) - Huevos (porcentaje) ............................................................................................ ........... 38  
Cuadro 17 a) - Vino (miles de toneladas) ...................................................................................... ........ 39 
Cuadro 17 b) - Vino (porcentaje) .............................................................................................. ............. 40  
Cuadro 18 a) - Frutos, legumbres y hortalizas (millones de dólares EE. UU.) ...................................... 41  
Cuadro 18 b) - Frutos, legumb res y hortalizas (porcentaje) ................................................................... 44 
Cuadro 19 a) - Tabaco (miles de toneladas) .................................................................................... ...... 47 
Cuadro 19 b) - Tabaco (porcentaje) ............................................................................................ ........... 49  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 6  
 
  Cuadro 20 a) - Algodón (miles de toneladas) ................................................................................... ..... 51 
Cuadro 20 b) - Algodón (porcentaje) ........................................................................................... .......... 53 
Cuadro 21 a) - "Los demás" productos agropecuarios (millones de dólares EE. UU.) .......................... 55  
Cuadro 21 b) - "Los demás" produc tos agropecuarios (porcentaje) ...................................................... 57  
II.  GRÁFICOS SOBRE LA PARTICIPACIÓN EN LAS EXPORTACIONES DE 
LOS CINCO MAYORES EXPORTADORES ..................................................................... 59  
Anexo 1:  Definiciones de los productos em pleadas en las fuentes de los datos ................................... 80  
Anexo 2:  Volúmenes de exportación y partic ipación en las exportaciones de etanol .......................... 85  
a)  Volúmenes de exportación (miles de toneladas) ....................................................................... 85  
b)  Participación en las expor taciones (porcentaje) ........................................................................ 86  
 
  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 7I. CUADROS SOBRE LA PARTICIPACIÓN EN LOS VOLÚMENES/VALORES DE LAS EXPORTACIONES  
Cuadro 1 a) - Trigo y harina de trigo (miles de toneladas) 
Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones
Estados Unidos  33.669 26.532 25.104 25.863 31. 950 27.445 23.634 33.442 30.465 22.346 28.101 CR 
UE 17.904 12.663 12.997 13.829 11.918 12. 606 15.673 10.222 19.902 22.184 23.685 CR 
Canadá 17.795 17.911 12.527 12.017 15.451 14.239 18.839 17.863 16.047 19.526 18.668 CR 
Australia 13.109 15.865 15.027 9.770 18.838 14.275 15.312 7.051 8.563 15.143 16.039 EI 
Federación de Rusia - 1.869 10.431 7.992 4. 860 10.644 9.970 14.830 12.350 17.366 12.053 
Kazajstán - 3.262 4.362 5.867 3.325 3.194 5.754 8.199 7.452 6.352 8.257 
Argentina 4.487 11.308 9.313 6.200 10.025  10.460 9.924 10.878 10.155 6.454 5.219 
Ucrania - 2.855 8.311 906 2.561 6.036  4.687 1.187 7.892 13.124 4.404 
Turquía 856 1.375 358 835 1.117 3.105 2.452 1.748 1.729 2.854 3.812 CR 
Uruguay 67 31 10 12 23 112 130 139 487 1.127 1.334 
Brasil 2 3 5 53 1.326 158 654 107 648 386 1.325 
Emiratos Árabes Unidos 24 172 265 432 481 373 170 167 285 279 731 
Paraguay 64 68 16 211 333 620 256 276 584 875 682 
Irán (República Islámica de) 0 17 0 0 0 14 16 520 151 85 652 
Serbia - - - - - - 181 577 248 424 632 
México 85 549 486 615 408 462 603 672 1.539 1.258 563 CR 
China 11 816 1.094 2.628 1.215 746 1.672 3.369 387 346 399 
Sri Lanka 0 2 6 6 12 98 221 183 145 130 387 
Croacia - 286 220 135 5 5 85 433 54 313 317 
Japón 406 446 444 443 424 403 403 355 260 258 272 
República de Moldova - 63 387 20 0 77 181 42 54 333 177 
República Unida de Tanzanía 0 82 28 169 200 13 56 214 105 41 156 
Marruecos 0 174 171 148 79 93 116 146 92 95 121 
Yemen 0 2 2 4 23 101 60 7 79 120 119 
Sudáfrica 403 404 283 119 93 61 38 62 174 132 103 CR 
Côte d'Ivoire 0 0 0 0 2 9 14 23 14 72 88 
Resto del mundo 6.929 8.577 12.368 13.173 5. 790 5.033 5.326 3.297 1.778 1.475 1.264 
Todo el mundo 95.811 105.334 114.215 101.446 110. 460 110.384 116.427 116.008 121.639 133.098 129.562 
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 27 de septiembre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 8 Cuadro 1 b) - Trigo y harina de trigo (porcentaje) 
Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos  35,1 25,2 22,0 25, 5 28,9 24,9 20,3 28,8 25,0 16,8 21,7 CR 
UE 18,7 12,0 11,4 13,6 10,8 11, 4 13,5 8,8 16,4 16,7 18,3 CR 
Canadá 18,6 17,0 11,0 11,8 14,0 12,9 16,2 15,4 13,2 14,7 14,4 CR 
Australia 13,7 15,1 13,2 9,6 17,1 12,9 13,2 6,1 7,0 11,4 12,4 EI 
Federación de Rusia - 1,8 9,1 7, 9 4,4 9,6 8,6 12,8 10,2 13,0 9,3 
Kazajstán - 3,1 3,8 5,8 3,0 2,9 4,9 7,1 6,1 4,8 6,4 
Argentina 4,7 10,7 8,2 6,1 9, 1 9,5 8,5 9,4 8,3 4,8 4,0 
Ucrania - 2,7 7,3 0,9 2,3 5,5 4,0 1,0 6,5 9,9 3,4 
Turquía 0,9 1,3 0,3 0,8 1,0 2,8 2,1 1,5 1,4 2,1 2,9 CR 
Uruguay 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,4 0,8 1,0 
Brasil 0,0 0,0 0,0 0,1 1, 2 0,1 0,6 0,1 0,5 0,3 1,0 
Emiratos Árabes Unidos 0,0 0,2 0, 2 0,4 0,4 0,3 0,1 0,1 0,2 0,2 0,6 
Paraguay 0,0 0,1 0,0 0,2 0, 3 0,6 0,2 0,2 0,5 0,7 0,5 
Irán (República Islámica de) 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,1 0,1 0,5 
Serbia - - - - - - 0,2 0,5 0,2 0,3 0,5 
México 0,0 0,5 0,4 0,6 0,4 0,4 0,5 0,6 1,3 0,9 0,4 CR 
China 0,0 0,8 1,0 2,6 1,1 0,7 1,4 2,9 0,3 0,3 0,3 
Sri Lanka 0,0 0,0 0,0 0,0 0, 0 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,3 
Croacia - 0,3 0,2 0,1 0,0 0,0 0,1 0,4 0,0 0,2 0,2 
Japón 0,0 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 
República de Moldova - 0,1 0,3 0, 0 0,0 0,1 0,2 0,0 0,0 0,3 0,1 
República Unida de Tanzanía 0,0 0,1 0,0 0,2 0,2 0,0 0,0 0,2 0,1 0,0 0,1 
Marruecos 0,0 0,2 0,1 0,1 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Yemen 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 
Sudáfrica 0,0 0,4 0,2 0,1 0, 1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 CR 
Côte d'Ivoire 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 
Resto del mundo 8,2 8,1 10,8 13,0 5,2 4,6 4,6 2,8 1,5 1,1 1,0 
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 27 de septiembre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 9 
Cuadro 2 a) - Cereales secundarios (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos  53.156 55.072 53.833 49.178 53.710 50.882  63.076 63.553 60.193 51.809 55.072 CR 
Argentina 5.527 11.635 10.040 12.639 11.093 15.306 11.022 16.603 17.530 10.612 19.757 EI 
Brasil 7 5.714 2.758 3.870 5.167 1.096 3.948 11.161 6.472 7.792 10.820 CR 
Ucrania - 2.456 3.864 2.960 5.081 6.483 6.351 3.201 8.622 12.861 7.669  
UE 8.494 6.514 5.007 7.125 3.174 5.602  3.296 5.923 5.516 2.369 5.849 CR 
Australia 3.244 2.411 3.986 2.335 7.021 4.137  5.044 1.895 3.766 3.518 4.226  
Canadá 5.390 3.610 2.137 2.391 3.531 3.934  3.952 4.917 5.684 3.722 4.100 CR 
India 7 145 106 596 1.166 567 730 3.228 4.000 2.892 2.614  
Federación de Rusia - 1.547 3.093 3.533 987 1.853 1. 361 2.097 1.750 4.868 1.799  
Serbia - 0 0 0 0 0 1.361 426 557 1.620 1.683  
Sudáfrica 1.928 625 753 790 452 2.130 630 75 1.082 1.667 1.243 CR 
Paraguay 1 565 53 806 371 481 1.895 2.116 1.066 1.875 1.068  
México 6 11 165 15 7 53 186 265 59 289 559 CR 
Turquía 118 169 604 407 11 417 604 224 15 627 512 CR 
Tailandia 1.951 527 188 252 984 100 326 412 709 1.118 508  
China 4.676 6.169 11.853 16.810 2.728  8.814 3.258 5.445 509 291 298  
Pakistán 0 5 2 1 2 3 0 3 10 84 230  
República Democrática Popular Lao 0 3 1 8 35 47 127 23 127 232 225  
Kazajstán - 281 363 621 268 105 394 661 669 342 214  
Croacia - 14 153 123 30 66 175 24 212 387 188  
República de Moldova - 116 187 89 181 334 166 40 185 217 165  
Emiratos Árabes Unidos 25 125 4 17 17 14 37 20 62 60 155  
Uganda 5 24 43 33 66 61 85 57 42 62 140  
Chile 15 66 67 97 109 82 100 111 100 110 119  
Kenya 190 1 30 13 17 14 18 51 24 10 73  
Zambia 10 12 5 29 85 47 29 198 192 21 61  
Venezuela (República Bolivariana de) 1 7 4 13 1 1 0 0 0 0 0 CR 
Resto del mundo 4.628 3.380 5.447 4.142 2.647 2. 888 1.481 1.494 1.188 1.043 703  
Todo el mundo 89.380 101.204 104.745 108.894 98.940 105.516  109.650 124.219 120.338 110.498 120.051  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 10  
Cuadro 2 b) - Cereales secundarios (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos  59,5 54,4 51,4 45,2 54,3 48,2 57,5 51,2 50,0 46,9 45,9 CR 
Argentina 6,2 11,5 9,6 11,6 11,2 14,5 10,1 13,4 14,6 9,6 16,5 EI 
Brasil 0,0 5,6 2,6 3,6 5,2 1,0 3,6 9,0 5,4 7,1 9,0 CR 
Ucrania - 2,4 3,7 2,7 5,1 6,1 5,8 2,6 7,2 11,6 6,4  
UE 9,5 6,4 4,8 6,5 3,2 5,3 3,0 4,8 4,6 2,1 4,9 CR 
Australia 3,6 2,4 3,8 2,1 7,1 3,9 4,6 1,5 3,1 3,2 3,5  
Canadá 6,0 3,6 2,0 2,2 3,6 3,7 3,6 4,0 4,7 3,4 3,4 CR 
India 0,0 0,1 0,1 0,5 1,2 0,5 0,7 2,6 3,3 2,6 2,2  
Federación de Rusia - 1,5 3,0 3,2 1,0 1,8 1,2 1,7 1,5 4,4 1,5  
Serbia - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,2 0,3 0,5 1,5 1,4  
Sudáfrica 2,2 0,6 0,7 0,7 0,5 2,0 0,6 0,1 0,9 1,5 1,0 CR 
Paraguay 0,0 0,6 0,1 0,7 0,4 0,5 1,7 1,7 0,9 1,7 0,9  
México 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,0 0,3 0,5 CR 
Turquía 0,1 0,2 0,6 0,4 0,0 0,4 0,6 0,2 0,0 0,6 0,4 CR 
Tailandia 2,2 0,5 0,2 0,2 1,0 0,1 0,3 0,3 0,6 1,0 0,4  
China 5,2 6,1 11,3 15,4 2,8 8,4 3,0 4,4 0,4 0,3 0,2  
Pakistán 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2  
República Democrática Popular Lao 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2 0,2  
Kazajstán - 0,3 0,3 0,6 0,3 0,1 0,4 0,5 0,6 0,3 0,2  
Croacia - 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,2 0,0 0,2 0,4 0,2  
República de Moldova - 0,1 0,2 0,1 0,2 0,3 0,2 0,0 0,2 0,2 0,1  
Emiratos Árabes Unidos 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1  
Uganda 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1  
Chile 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Kenya 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1  
Zambia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,2 0,2 0,0 0,1  
Venezuela (República Bolivariana de) 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Resto del mundo 5,2 3,3 5,2 3,8 2,7 2,7 1,4 1,2 1,0 0,9 0,6  
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 11Cuadro 3 a) - Arroz (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Tailandia 4.912 7.685 7.338 8.395 9.990 7.537 7.434 9.196 10.216 8.620 8.940 EI 
Viet Nam 678 3.729 3.241 3.813 4.063 5.250 4.642 4.558 4.735 5.969 6.886  
Pakistán 1.079 2.424 1.684 1.820 1.823 2.891 3.689 3.129 2.809 2.751 4.180 EI 
Estados Unidos  2.532 2.622 3.267 3.785 3.067 3.822  3.303 2.987 3.316 2.947 3.783 CR 
India 384 2.194 5.053 3.402 4.795 4.063 4.740 6.450 2.484 2.148 2.225  
Uruguay 265 811 652 625 609 719 745 799 741 994 628 CR 
China 795 2.011 2.068 2.597 891 667 1.232 1.325 971 783 616  
Emiratos Árabes Unidos 143 201 281 212 151 245 52 303 525 743 590  
Benin 0 0 0 0 1 5 5 12 29 140 553  
Argentina 74 366 231 178 258 362 507 451 423 613 473  
Brasil 9 22 30 19 37 272 290 201 512 592 423  
UE 402 235 358 317 237 235 185 139 158 150 279 CR 
Egipto 64 656 464 586 837 1.112 983 1.223 307 649 261  
Guyana 52 233 174 161 256 232 179 180 196 229 164  
Federación de Rusia - 10 8 7 3 11 17 12 21 81 148  
Paraguay 1 13 1 3 12 37 54 72 68 122 138  
Myanmar 266 939 794 388 182 180 71 359 222 250 122  
Suriname 89 34 45 22 25 33 18 22 25 23 77  
Australia 391 615 331 146 58 52 320 192 48 17 56  
Senegal 0 0 3 33 79 7 100 74 20 94 54  
Turquía 1 4 2 4 1 1 6 1 8 19 52  
Camboya 0 7 4 2 5 2 5 3 6 17 51  
República Unida de Tanzanía 0 6 9 11 2 10 4 20 6 1 48  
Singapur 6 6 11 7 45 84 69 77 14 32 46  
Uganda 0 1 1 1 7 13 15 25 25 38 40  
Níger 0 0 1 3 0 1 16 17 30 30 40  
Japón 0 561 24 23 48 12 23 19 40 17 38  
Venezuela (República Bolivariana de) 1 44 26 1 10 12 21 18 0 0 4 CR 
Indonesia 55 4 4 1 1 42 1 1 2 2 0 CR 
Colombia 18 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 CR 
Resto del mundo 345 227 216 167 193 195 351 315 249 274 223  
Todo el mundo 12.562 25.660 26.322 26.729 27.687 28.104  29.077 32.180 28.207 28.345 31.138  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 12 Cuadro 3 b) - Arroz (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Tailandia 39,1 29,9 27,9 31,4 36,1 26,8 25,6 28,6 36,2 30,4 28,7 EI 
Viet Nam 5,4 14,5 12,3 14,3 14,7 18,7 16,0 14,2 16,8 21,1 22,1  
Pakistán 8,6 9,4 6,4 6,8 6,6 10,3 12,7 9,7 10,0 9,7 13,4 EI 
Estados Unidos  20,2 10,2 12,4 14,2 11,1 13,6 11,4 9,3 11,8 10,4 12,1 CR 
India 3,1 8,5 19,2 12,7 17,3 14,5 16,3 20,0 8,8 7,6 7,1  
Uruguay 2,1 3,2 2,5 2,3 2,2 2,6 2,6 2,5 2,6 3,5 2,0 CR 
China 6,3 7,8 7,9 9,7 3,2 2,4 4,2 4,1 3,4 2,8 2,0  
Emiratos Árabes Unidos 1,1 0,8 1,1 0,8 0,5 0,9 0,2 0,9 1,9 2,6 1,9  
Benin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 1,8  
Argentina 0,6 1,4 0,9 0,7 0,9 1,3 1,7 1,4 1,5 2,2 1,5  
Brasil 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,0 1,0 0,6 1,8 2,1 1,4  
UE 3,2 0,9 1,4 1,2 0,9 0,8 0,6 0,4 0,6 0,5 0,9 CR 
Egipto 0,5 2,6 1,8 2,2 3,0 4,0 3,4 3,8 1,1 2,3 0,8  
Guyana 0,4 0,9 0,7 0,6 0,9 0,8 0,6 0,6 0,7 0,8 0,5  
Federación de Rusia - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,3 0,5  
Paraguay 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,2 0,4 0,4  
Myanmar 2,1 3,7 3,0 1,5 0,7 0,6 0,2 1,1 0,8 0,9 0,4  
Suriname 0,7 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2  
Australia 3,1 2,4 1,3 0,5 0,2 0,2 1,1 0,6 0,2 0,1 0,2  
Senegal 0,0 0,0 0,0 0,1 0,3 0,0 0,3 0,2 0,1 0,3 0,2  
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2  
Camboya 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2  
República Unida de Tanzanía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,2  
Singapur 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,3 0,2 0,2 0,0 0,1 0,1  
Uganda 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Níger 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Japón 0,0 2,2 0,1 0,1 0,2 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Venezuela (República Bolivariana de) 0,0 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 CR 
Indonesia 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Colombia 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Resto del mundo 2,9 1,2 0,7 0,7 0,8 0,8 1,1 1,0 0,9 0,8 0,9  
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 13 
Cuadro 4 a) - Semillas oleaginosas (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos 18.834 30.205 29.005 32.326 27.545 27.972 30.843 32.764 36.762 42.545 44.359 EI 
Brasil 3.111 15.691 15.980 19.909 19.393 22.514 25.008 23.779 24.559 28.691 25.916 EI 
Argentina 2.275 7.640 6.634 9.057 6.656 10.207 8.138 12.151 12.008 4.606 13.959 EI 
Canadá 2.795 5.490 3.864 5.042 5.323 5.915  7.910 8.332 9.430 10.719 11.173 CR 
Paraguay 1.184 2.361 1.990 1.775 2.625 3.068  2.342 3.649 3.822 2.338 4.040  
Uruguay 39 33 190 397 478 614 683 793 850 1.101 1.981  
Ucrania - 915 101 983 557 480 1.027 1.641 2.712 2.919 1.746  
Australia 171 2.114 1.860 803 1.418 1.114 959 267 568 1.341 1.247  
India 73 407 270 701 393 464 551 689 688 664 786  
UE 113 514 1.056 373 1.607 458 275 1.074 918 913 780 CR 
China 1.975 946 1.028 1.047 936 1.104 939 997 955 823 604  
Etiopía - 25 86 93 119 262 210 171 170 324 296  
República de Moldova - 143 67 62 80 67 87 145 145 193 183  
Federación de Rusia - 302 121 371 225 390 396 248 199 335 174  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 42 74 109 180 159 252 168 171 186 297 173  
Nigeria 82 71 73 61 77 93 122 118 127 135 166  
Sudáfrica 24 52 64 38 25 37 18 16 110 185 154 CR 
Sudán  97 258 227 184 217 173 232 107 119 143 139  
Burkina Faso 16 33 66 89 54 46 44 32 32 118 133  
Croacia - 18 28 56 45 61 39 49 71 132 95  
República Unida de Tanzanía 18 22 37 41 40 45 35 51 67 96 87  
Nicaragua 4 48 53 44 61 76 69 82 111 85 77  
Kazajstán - 31 36 53 43 37 43 50 56 75 72  
Emiratos Árabes Unidos 3 2 12 15 20 31 26 58 56 63 71  
Serbia - 0 0 0 0 0 17 16 22 36 68  
Indonesia 21 38 70 50 121 168 210 129 53 190 64  
Mozambique 12 10 12 21 21 23 23 62 50 62 59  
Myanmar 16 28 8 59 50 39 38 77 117 71 59  
Malawi 15 6 5 22 30 31 29 78 21 43 54  
Resto del mundo 1.923 2.728 2.559 2.612 1.639  1.916 2.304 888 806 1.101 806  
Todo el mundo 32.846 70.206 65.623 76.495 69.990 77.728  82.849 88.755 95.799 100.364 109.569  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 14 Cuadro 4 b) - Semillas oleaginosas (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos 57,3 43,0 44,2 42,3 39,4 36,0 37,2 36,9 38,4 42,4 40,5 EI 
Brasil 9,5 22,3 24,4 26,0 27,7 29,0 30,2 26,8 25,6 28,6 23,7 EI 
Argentina 6,9 10,9 10,1 11,8 9,5 13,1 9,8 13,7 12,5 4,6 12,7 EI 
Canadá 8,5 7,8 5,9 6,6 7,6 7,6 9,5 9,4 9,8 10,7 10,2 CR 
Paraguay 3,6 3,4 3,0 2,3 3,8 3,9 2,8 4,1 4,0 2,3 3,7  
Uruguay 0,1 0,0 0,3 0,5 0,7 0,8 0,8 0,9 0,9 1,1 1,8  
Ucrania - 1,3 0,2 1,3 0,8 0,6 1,2 1,8 2,8 2,9 1,6  
Australia 0,5 3,0 2,8 1,1 2,0 1,4 1,2 0,3 0,6 1,3 1,1  
India 0,2 0,6 0,4 0,9 0,6 0,6 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7  
UE 0,3 0,7 1,6 0,5 2,3 0,6 0,3 1,2 1,0 0,9 0,7 CR 
China 6,0 1,3 1,6 1,4 1,3 1,4 1,1 1,1 1,0 0,8 0,6  
Etiopía - 0,0 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3  
República de Moldova - 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2  
Federación de Rusia - 0,4 0,2 0,5 0,3 0,5 0,5 0,3 0,2 0,3 0,2  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2  
Nigeria 0,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2  
Sudáfrica 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 CR 
Sudán  0,3 0,4 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 0,1 0,1 0,1 0,1  
Burkina Faso 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1  
Croacia - 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1  
República Unida de Tanzanía 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1  
Nicaragua 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Kazajstán - 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Emiratos Árabes Unidos 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1  
Serbia - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1  
Indonesia 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3 0,1 0,1 0,2 0,1  
Mozambique 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1  
Myanmar 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1  
Malawi 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0  
Resto del mundo 5,9 3,9 3,9 3,5 2,4 2,6 2,9 1,1 0,9 1,1 0,8  
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 15Cuadro 5 a) - Aceites vegetales (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Indonesia 1.132 5.911 7.572 7.433 10.027 12.178 13.913 10.956 16.297 19.111 18.437 EI 
Malasia 5.342 10.983 11.378 13.220 13.152 14.391 15.498 14.535 15.130 15.081 15.637 EI 
Argentina 2.036 4.434 4.535 5.289 5.351 6.188 7.110 7.362 6.198 5.554 5.605 EI 
Estados Unidos 1.280 1.724 2.131 1.741 1.357 1.351  1.578 1.870 2.204 2.350 2.782 CR 
Canadá 251 620 512 558 841 932 1.243 1.353 1.370 1.608 2.306 CR 
Ucrania - 488 575 931 880 885 1.653 2.122 1.566 2.476 2.250  
Brasil 940 1.749 2.032 2.556 2.631 2.885 2.532 2.418 2.401 1.697 1.642 CR 
UE 1.903 2.111 2.258 1.837 1.819 1.689  1.332 1.149 1.287 1.334 1.521 CR 
Filipinas 999 1.419 947 1.203 967 1.159 1.071 899 859 835 1.351 EI 
Federación de Rusia - 118 81 86 157 320 738 649 603 984 671  
Papua Nueva Guinea 156 368 378 406 414 379 432 457 504 559 605  
India 76 249 167 175 306 274 313 342 359 400 452  
Emiratos Árabes Unidos 17 171 236 371 398 413 304 155 177 164 324  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 3 216 216 234 235 236 277 260 226 317 319  
Paraguay 36 143 110 187 248 210 241 289 488 330 308  
Tailandia 10 315 193 238 252 184 301 411 494 188 245  
Singapur 789 253 262 275 270 243 243 256 263 264 242  
Côte d'Ivoire 152 90 69 82 122 132 117 113 144 215 228  
Benin 14 21 22 40 40 37 166 208 214 223 222  
Túnez 50 105 54 81 222 158 386 266 254 223 211  
Honduras 21 58 58 125 115 137 150 184 220 179 204  
Guatemala 1 60 59 80 88 83 132 143 193 177 186  
Ecuador 2 9 39 59 67 119 121 177 188 218 165  
Costa Rica 7 86 75 118 195 154 126 174 140 145 152  
Serbia - - - - - - 30 98 101 126 142  
Colombia 1 119 110 145 248 267 252 355 331 254 130  
Turquía 100 145 61 151 90 147 181 100 133 155 130 CR 
China 167 165 131 90 98 258 431 199 279 147 124  
Australia 14 41 53 33 62 49 45 45 94 93 122  
Arabia Saudita 5 25 32 33 33 55 40 67 41 56 117  
Sudáfrica 46 50 56 25 16 21 24 16 64 75 105 CR 
Resto del mundo 1.041 1.297 1.245 1.330 1.307 1.356  1.361 1.171 1.132 1.204 1.190  
Todo el mundo  16.595 33.540 35.644 39.131 42.009 46.891  52.343 48.799 53.957 56.744 58.125  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 16 Cuadro 5 b) - Aceites vegetales (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Indonesia 6,8 17,6 21,2 19,0 23,9 26,0 26,6 22,5 30,2 33,7 31,7 EI 
Malasia 32,2 32,7 31,9 33,8 31,3 30,7 29,6 29,8 28,0 26,6 26,9 EI 
Argentina 12,3 13,2 12,7 13,5 12,7 13,2 13,6 15,1 11,5 9,8 9,6 EI 
Estados Unidos 7,7 5,1 6,0 4,4 3,2 2,9 3,0 3,8 4,1 4,1 4,8 CR 
Canadá 1,5 1,8 1,4 1,4 2,0 2,0 2,4 2,8 2,5 2,8 4,0 CR 
Ucrania - 1,5 1,6 2,4 2,1 1,9 3,2 4,3 2,9 4,4 3,9  
Brasil 5,7 5,2 5,7 6,5 6,3 6,2 4,8 5,0 4,5 3,0 2,8 CR 
UE 11,5 6,3 6,3 4,7 4,3 3,6 2,5 2,4 2,4 2,4 2,6 CR 
Filipinas 6,0 4,2 2,7 3,1 2,3 2,5 2,0 1,8 1,6 1,5 2,3 EI 
Federación de Rusia - 0,4 0,2 0,2 0,4 0,7 1,4 1,3 1,1 1,7 1,2  
Papua Nueva Guinea 0,9 1,1 1,1 1,0 1,0 0,8 0,8 0,9 0,9 1,0 1,0  
India 0,5 0,7 0,5 0,4 0,7 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,8  
Emiratos Árabes Unidos 0,1 0,5 0,7 0,9 0,9 0,9 0,6 0,3 0,3 0,3 0,6  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 0,0 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,4 0,6 0,5  
Paraguay 0,2 0,4 0,3 0,5 0,6 0,4 0,5 0,6 0,9 0,6 0,5  
Tailandia 0,1 0,9 0,5 0,6 0,6 0,4 0,6 0,8 0,9 0,3 0,4  
Singapur 4,8 0,8 0,7 0,7 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4  
Côte d'Ivoire 0,9 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,4 0,4  
Benin 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4  
Túnez 0,3 0,3 0,2 0,2 0,5 0,3 0,7 0,5 0,5 0,4 0,4  
Honduras 0,1 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4  
Guatemala 0,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3  
Ecuador 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,3 0,2 0,4 0,3 0,4 0,3  
Costa Rica 0,0 0,3 0,2 0,3 0,5 0,3 0,2 0,4 0,3 0,3 0,3  
Serbia - - - - - - 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2  
Colombia 0,0 0,4 0,3 0,4 0,6 0,6 0,5 0,7 0,6 0,4 0,2  
Turquía 0,6 0,4 0,2 0,4 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 CR 
China 1,0 0,5 0,4 0,2 0,2 0,6 0,8 0,4 0,5 0,3 0,2  
Australia 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2  
Arabia Saudita 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2  
Sudáfrica 0,3 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 CR 
Resto del mundo 6,3 3,9 3,5 3,4 3,1 2,9 2,6 2,4 2,1 2,1 2,0  
Todo el mundo  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 17Cuadro 6 a) - Tortas oleaginosas (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Argentina 6.116 15.923 17.461 19.825 18.990 21.941 25.025 26.893 24.411 22.453 25.641 EI 
Brasil 8.746 11.300 12.553 13.618 14.499 14.422  12.335 12.475 12.290 12.258 13.671 CR 
Estados Unidos  6.897 7.223 5.515 5.551 4.486 5.510 6.297 6.637 6.972 7.999 8.918 EI 
India 1.918 2.780 1.782 3.242 3.470 5.825  6.168 6.595 6.743 4.671 5.731  
Indonesia 593 1.085 1.147 1.064 1.647 2.024 2.177 2.873 2.755 2.839 2.777  
Canadá 449 1.125 899 1.229 1.631 1.555 1. 668 1.718 1.994 1.814 2.594 CR 
Malasia 857 1.867 1.629 1.842 1.703 1.783 1.928 1.986 2.951 2.257 2.233  
Ucrania - 425 638 924 1.063 984 1.432 1.589 1.356 2.491 2.065  
China 3.468 1.005 1.494 1.108 897 795 579 1.076 754 1.677 1.250  
Paraguay 186 440 568 784 960 838 825 976 1.517 1.070 1.182  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 37 889 1.071 1.080 1.133 1.075 1.172 1.110 895 1.089 1.093  
Federación de Rusia - 165 117 283 520 693 901 987 729 1.236 793  
UE 1.135 2.087 2.379 2.013 903 613 727 662 639 751 778  
Filipinas 644 751 386 509 365 434 431 427 443 407 723  
Noruega 144 101 132 137 132 165 162 144 148 153 166  
Kazajstán - 18 10 0 119 121 162 159 155 132 134  
Túnez 0 8 26 49 162 82 145 174 173 129 122  
República Árabe Siria 2 39 63 79 127 74 53 52 48 107 104  
República Unida de Tanzanía 24 25 25 34 38 40 38 25 75 113 90  
Uganda 1 0 0 0 0 1 3 5 3 9 84  
Pakistán 0 1 1 1 18 8 6 17 22 10 70  
Serbia - 0 0 0 0 0 22 16 44 77 69  
Nigeria 90 129 111 76 75 70 67 59 61 58 66  
Emiratos Árabes Unidos 0 112 68 46 191 293 323 307 330 60 60  
República de Corea 0 0 0 0 0 0 0 0 55 99 58  
Papua Nueva Guinea 21 40 45 47 46 56 47 45 52 50 53  
Uzbekistán - 78 75 80 55 51 50 50 50 50 50  
República de Moldova - 1 31 53 59 56 53 49 59 51 50  
Bosnia y Herzegovina - 0 0 0 14 17 23 28 42 41 44  
Australia 8 35 23 11 11 12 9 9 13 18 43  
Uruguay 16 0 0 0 1 0 1 1 1 0 0 CR 
Resto del mundo 1.213 1.485 1.350 1.201 743 814 689 492 485 490 471  
Todo el mundo  32.614 49.138 49.601 54.886 54.060 60.350  63.516 67.634 66.264 64.661 71.182  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 18 Cuadro 6 b) - Tortas oleaginosas (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Argentina 18,8 32,4 35,2 36,1 35,1 36,4 39,4 39,8 36,8 34,7 36,0 EI 
Brasil 26,8 23,0 25,3 24,8 26,8 23,9 19,4 18,4 18,5 19,0 19,2 CR 
Estados Unidos  21,1 14,7 11,1 10,1 8,3 9,1 9,9 9,8 10,5 12,4 12,5 EI 
India 5,9 5,7 3,6 5,9 6,4 9,7 9,7 9,8 10,2 7,2 8,1  
Indonesia 1,8 2,2 2,3 1,9 3,0 3,4 3,4 4,2 4,2 4,4 3,9  
Canadá 1,4 2,3 1,8 2,2 3,0 2,6 2,6 2,5 3,0 2,8 3,6 CR 
Malasia 2,6 3,8 3,3 3,4 3,1 3,0 3,0 2,9 4,5 3,5 3,1  
Ucrania - 0,9 1,3 1,7 2,0 1,6 2,3 2,3 2,0 3,9 2,9  
China 10,6 2,0 3,0 2,0 1,7 1,3 0,9 1,6 1,1 2,6 1,8  
Paraguay 0,6 0,9 1,1 1,4 1,8 1,4 1,3 1,4 2,3 1,7 1,7  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 0,1 1,8 2,2 2,0 2,1 1,8 1,8 1,6 1,4 1,7 1,5  
Federación de Rusia - 0,3 0,2 0,5 1,0 1,1 1,4 1,5 1,1 1,9 1,1  
UE 3,5 4,2 4,8 3,7 1,7 1,0 1,1 1,0 1,0 1,2 1,1  
Filipinas 2,0 1,5 0,8 0,9 0,7 0,7 0,7 0,6 0,7 0,6 1,0  
Noruega 0,4 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2  
Kazajstán - 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2  
Túnez 0,0 0,0 0,1 0,1 0,3 0,1 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2  
República Árabe Siria 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1  
República Unida de Tanzanía 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,2 0,1  
Uganda 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1  
Pakistán 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1  
Serbia - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1  
Nigeria 0,3 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Emiratos Árabes Unidos 0,0 0,2 0,1 0,1 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 0,1 0,1  
República de Corea 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1  
Papua Nueva Guinea 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Uzbekistán - 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
República de Moldova - 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Bosnia y Herzegovina - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1  
Australia 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1  
Uruguay 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Resto del mundo 3,7 3,0 2,7 2,2 1,4 1,3 1,1 0,7 0,7 0,8 0,7  
Todo el mundo  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
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Cuadro 7 a) - Azúcar (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Observaciones 
Brasil 1.854 11.168 13.388 13.386 16.295 18.399 19. 531 20.530 20.143 24.988 28.604 25.812 CR 
Tailandia 2.337 3.364 4.204 5.485 4.893 3.305 2. 302 4.740 5.110 5.374 4.722 6.999 EI 
India 36 1.220 1.288 1.678 133 39 1.198  2.734 4.231 51 930 3.017  
Australia 2.947 3.545 3.894 4.087 4.315 4.239 4. 158 3.916 3.301 3.295 4.116 2.168 EI 
Emiratos Árabes Unidos 95 771 958 957 1.533 982 1.847 1.588 1.654 1.314 1.699 1.868  
Guatemala 404 1.375 1.239 1.090 1.165 1.569 1.241  1.502 1.334 1.655 1.787 1.545  
México 418 115 592 160 110 436 746 203 961 811 930 1.508 CR 
UE 5.035 6.060 4.718 5.069 4.310 6.639 6. 687 1.626 1.494 1.568 2.362 1.479 CR 
Colombia 262 919 1.129 1.287 1.233 1.180 926 716 478 1.054 694 942 CR 
Filipinas 195 59 78 142 244 226 221 251 221 225 103 604  
Swazilandia 437 518 588 538 551 577 609 570 614 562 598 563  
Cuba 6.892 2.933 3.069 1.799 1.938 770 749 802 854 785 593 555 EI 
Mauricio 667 636 606 518 584 539 542 469 453 367 465 435  
Belarús - 269 336 355 758 524 291 196 234 319 535 424  
Corea, República de 303 321 317 311 316 322 303 391 297 302 404 360  
El Salvador 54 307 246 276 289 351 324 248 289 306 317 349  
Malasia 175 351 439 384 5 295 419 469 189 125 289 303  
Zambia 17 132 102 119 119 153 157 139 93 144 203 274  
Nicaragua 69 258 176 132 205 263 209 239 134 123 272 273  
Sudáfrica 929 1.216 1.008 1.176 1.052 1.235  1.146 1.027 829 1.093 619 266 CR 
Ghana 0 0 15 275 305 325 155 265 255 110 90 245  
Arabia Saudita 0 0 1 34 116 142 129 396 391 311 251 227  
Estados Unidos 436 104 97 84 133 188 279 347 247 148 236 220  
Azerbaiyán - 0 0 0 0 0 0 291 180 192 224 203  
Serbia - 8 205 131 196 106 227 216 204 186 208 202  
Mozambique 22 37 55 75 91 88 170 94 135 122 108 198  
Resto del mundo 4.260 5.464 4.856 5.675 5.183 5.146 5. 181 5.019 4.117 4.554 4.264 3.936  
Todo el mundo 27.859 41.151 43.605 45.223 46.073 48.039 49.746 48.985 48.439 50.085 55.623 54.975  
Fuente :  Organización Internac ional del Azúcar (OIA).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 20 Cuadro 7 b) - Azúcar (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Observaciones 
Brasil 6,7 27,1 30,7 29,6 35,4 38,3 39, 3 41,9 41,6 49,9 51,4 47,0 CR 
Tailandia 8,4 8,2 9,6 12,1 10,6 6,9 4, 6 9,7 10,5 10,7 8,5 12,7 EI 
India 0,1 3,0 3,0 3,7 0,3 0,1 2,4 5,6 8,7 0,1 1,7 5,5  
Australia 10,6 8,6 8,9 9,0 9,4 8,8 8, 4 8,0 6,8 6,6 7,4 3,9 EI 
Emiratos Árabes Unidos 0,3 1,9 2,2 2,1 3,3 2,0 3,7 3,2 3,4 2,6 3,1 3,4  
Guatemala 1,5 3,3 2,8 2,4 2,5 3,3 2,5 3,1 2,8 3,3 3,2 2,8  
México 1,5 0,3 1,4 0,4 0,2 0,9 1, 5 0,4 2,0 1,6 1,7 2,7 CR 
UE 18,1 14,7 10,8 11,2 9,4 13,8 13, 4 3,3 3,1 3,1 4,2 2,7 CR 
Colombia 0,9 2,2 2,6 2,8 2,7 2,5 1, 9 1,5 1,0 2,1 1,2 1,7 CR 
Filipinas 0,7 0,1 0,2 0,3 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,4 0,2 1,1  
Swazilandia 1,6 1,3 1,3 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,3 1,1 1,1 1,0  
Cuba 24,7 7,1 7,0 4,0 4,2 1,6 1, 5 1,6 1,8 1,6 1,1 1,0 EI 
Mauricio 2,4 1,5 1,4 1,1 1,3 1,1 1,1 1,0 0,9 0,7 0,8 0,8  
Belarús - 0,7 0,8 0,8 1,6 1,1 0,6 0,4 0,5 0,6 1,0 0,8  
Corea, República de 1,1 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 0,8 0,6 0,6 0,7 0,7  
El Salvador 0,2 0,7 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6  
Malasia 0,6 0,9 1,0 0,9 0,0 0,6 0,8 1,0 0,4 0,3 0,5 0,6  
Zambia 0,1 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,4 0,5  
Nicaragua 0,2 0,6 0,4 0,3 0,4 0,5 0,4 0,5 0,3 0,2 0,5 0,5  
Sudáfrica 3,3 3,0 2,3 2,6 2,3 2,6 2, 3 2,1 1,7 2,2 1,1 0,5 CR 
Ghana 0,0 0,0 0,0 0,6 0,7 0,7 0,3 0,5 0,5 0,2 0,2 0,4  
Arabia Saudita 0,0 0,0 0,0 0,1 0,3 0,3 0,3 0,8 0,8 0,6 0,5 0,4  
Estados Unidos 1,6 0,3 0,2 0,2 0,3 0,4 0,6 0,7 0,5 0,3 0,4 0,4  
Azerbaiyán - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,4 0,4 0,4 0,4  
Serbia - 0,0 0,5 0,3 0,4 0,2 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4  
Mozambique 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,4  
Resto del mundo 15,3 13,3 11,1 12,5 11,2 10,7 10, 4 10,2 8,5 9,1 7,7 7,2  
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  Organización Internac ional del Azúcar (OIA).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 21Cuadro 8 a) - Mantequilla y aceite de  mantequilla (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Nueva Zelandia 219,5 292,3 386,6 364,3 329,9 319, 7 391,0 363,9 299,8 451,2 416,1 EI 
UE 430,7 168,7 203,0 298,5 385,1 315, 3 243,3 209,4 152,9 148,1 155,8 CR 
Belarús - 27,2 29,7 29,7 46,8 51,3 53,6 49,5 61,5 85,5 60,2  
Estados Unidos 28,4 3,9 4,7 13,5 11,7 12, 0 10,8 42,7 91,3 29,8 57,6 CR 
Australia 38,9 97,4 110,1 80,9 73,6 67, 6 78,4 65,4 47,5 83,5 56,7 CR 
Argentina 2,7 4,9 7,7 0,7 6,9 7, 1 15,9 19,0 22,4 16,7 14,9  
India 0,4 1,8 1,9 1,8 3,4 7,4 3,7 9,5 17,2 5,0 9,6  
Uruguay 9,2 11,9 16,7 12,1 10,8 12, 7 15,8 14,8 9,8 17,9 8,7 CR 
Canadá 2,0 16,5 17,0 12,1 17,2 19, 9 17,8 13,0 1,4 2,8 6,9 CR 
Singapur 6,3 3,0 4,5 3,9 4,0 4,9 7,8 9,5 7,4 5,5 5,2  
Malasia 0,1 1,2 0,4 0,4 1,3 0,7 2,9 2,8 2,1 2,7 4,7  
Brasil 0,0 3,0 0,4 1,7 1,1 1,8 1,5 3,4 3,9 2,0 4,5  
Suiza 0,0 0,0 1,3 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,2 4,2  
Arabia Saudita 0,1 0,2 1,4 4,2 15,1 29,1 3,8 2,1 2,0 2,1 3,7  
Yemen 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 8,6 7,8 3,3 3,3  
China 0,0 0,0 0,6 0,1 0,2 0,3 0,4 6,2 5,2 2,1 3,2  
Chile 0,0 0,4 0,2 0,1 0,9 0,9 1,1 2,1 1,8 0,9 3,1  
Federación de Rusia - 4,4 2,7 3,8 4,6 3,5 2,5 3,9 3,7 4,1 2,7  
Noruega 7,7 1,5 1,1 1,0 0,6 1,6 0,4 2,4 3,2 3,5 2,2 CR 
Emiratos Árabes Unidos 0,5 3,0 2,9 2,8 7,5 5,1 4,9 7,2 3,3 1,4 1,6  
Kirguistán - 0,2 0,1 0,3 0,4 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 1,6  
Sudáfrica 0,9 1,5 1,5 1,1 0,8 0,8 0,8 0,9 1,5 1,3 1,5 CR 
Irán (República Islámica de) 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,3 0,4 0,5 0,5 1,4  
Croacia - 1,2 1,1 0,8 1,2 1,3 1,3 1,8 1,1 1,1 1,3  
Indonesia 0,0 0,1 0,2 0,1 0,0 0,2 0,1 0,1 0,3 1,1 1,2  
Honduras 0,0 1,6 2,0 2,0 2,2 0,9 0,6 0,9 1,4 2,5 1,2  
Serbia - - - - - - 0,9 0,8 0,8 0,8 1,2  
Turquía 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3 CR 
Resto del mundo 99,7 139,2 82,2 86,7 56,0 38, 5 23,7 15,6 17,3 13,8 10,1  
Todo el mundo  847,5 785,3 880,1 923,3 982,0 903, 3 884,2 856,2 767,6 894,1 844,2  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 22 Cuadro 8 b) - Mantequilla y aceite de mantequilla (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Nueva Zelandia 25,9 37,2 43,9 39,5 33,6 35,4 44,2 42,5 39,1 50,5 49,3 EI 
UE 50,8 21,5 23,1 32,3 39,2 34,9 27,5 24,5 19,9 16,6 18,5 CR 
Belarús - 3,5 3,4 3,2 4,8 5,7 6,1 5,8 8,0 9,6 7,1  
Estados Unidos 3,4 0,5 0,5 1,5 1,2 1,3 1,2 5,0 11,9 3,3 6,8 CR 
Australia 4,6 12,4 12,5 8,8 7,5 7,5 8,9 7,6 6,2 9,3 6,7 CR 
Argentina 0,3 0,6 0,9 0,1 0,7 0,8 1,8 2,2 2,9 1,9 1,8  
India 0,0 0,2 0,2 0,2 0,3 0,8 0,4 1,1 2,2 0,6 1,1  
Uruguay 1,1 1,5 1,9 1,3 1,1 1,4 1,8 1,7 1,3 2,0 1,0 CR 
Canadá 0,2 2,1 1,9 1,3 1,8 2,2 2,0 1,5 0,2 0,3 0,8 CR 
Singapur 0,7 0,4 0,5 0,4 0,4 0,5 0,9 1,1 1,0 0,6 0,6  
Malasia 0,0 0,2 0,0 0,0 0,1 0,1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,6  
Brasil 0,0 0,4 0,0 0,2 0,1 0,2 0,2 0,4 0,5 0,2 0,5  
Suiza 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 0,5  
Arabia Saudita 0,0 0,0 0,2 0,5 1,5 3,2 0,4 0,2 0,3 0,2 0,4  
Yemen 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,0 1,0 0,4 0,4  
China 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,7 0,7 0,2 0,4  
Chile 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,4  
Federación de Rusia - 0,6 0,3 0,4 0,5 0,4 0,3 0,5 0,5 0,5 0,3  
Noruega 0,9 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,0 0,3 0,4 0,4 0,3 CR 
Emiratos Árabes Unidos 0,1 0,4 0,3 0,3 0,8 0,6 0,6 0,8 0,4 0,2 0,2  
Kirguistán - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2  
Sudáfrica 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 CR 
Irán (República Islámica de) 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2  
Croacia - 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1  
Indonesia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1  
Honduras 0,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,1  
Serbia - - - - - - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Resto del mundo 11,8 17,7 9,3 9,4 5,7 4,3 2,7 1,8 2,3 1,5 1,2  
Todo el mundo  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 23 
Cuadro 9 a) - Leche desnatada en polvo (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos 198 96 74 116 232 280 287 259 391 249 384 CR 
UE 419 141 160 221 372 194 88 201 178 230 379 CR 
Nueva Zelandia 151 218 316 287 250 221 316 281 222 408 349 EI 
Australia 76 181 241 134 152 166 184 134 126 167 132 CR 
Belarús - 28 27 28 37 44 54 60 61 80 61  
Arabia Saudita 1 5 15 9 3 3 9 17 8 26 30  
Suiza 5 2 12 13 12 14 12 6 6 26 22 CR 
Argentina 13 20 21 14 17 16 23 11 14 13 20  
India 0 18 13 6 31 47 30 39 31 19 18  
Ucrania - 71 43 51 63 57 64 58 44 27 10  
Uruguay 5 8 13 14 10 11 19 10 9 19 10  
Singapur 7 14 12 24 20 19 28 20 15 9 10  
Irán (República Islámica de) 0 4 2 0 0 0 1 1 3 3 8  
Malasia 0 4 7 10 9 8 8 9 8 6 7  
Emiratos Árabes Unidos 0 0 1 1 2 2 1 5 4 4 6  
Canadá 58 46 49 36 16 6 13 14 10 10 6 CR 
Kirguistán - 0 0 0 0 0 0 1 1 1 3  
Jordania 0 2 19 19 4 14 0 1 7 6 3  
Chile 0 0 0 0 0 0 1 0 5 0 3  
Tailandia 0 0 0 1 0 1 1 2 1 1 3  
Sudáfrica 3 1 2 1 1 1 1 1 5 2 2 CR 
Kazajstán - 0 0 5 3 11 2 2 0 2 2  
República de Corea 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1  
Kenya 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1  
Togo 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1  
Indonesia 5 12 2 2 3 3 1 1 1 1 1  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 1  
Turquía 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CR 
Islandia 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 CR 
Resto del mundo 184 225 186 202 18 18 13 17 25 10 4  
Todo el mundo 1.127 1.100 1.217 1.197 1.260 1.140  1.162 1.154 1.179 1.325 1.479  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos el 1º de octubre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 24 Cuadro 9 b) - Leche desnatada en polvo (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos 17,6 8,7 6,1 9,7 18,4 24,6 24,7 22,4 33,2 18,8 26,0 CR 
UE 37,2 12,8 13,1 18,5 29,6 17,0 7,6 17,4 15,1 17,4 25,6 CR 
Nueva Zelandia 13,4 19,8 25,9 24,0 19,8 19,4 27,2 24,3 18,8 30,8 23,6 EI 
Australia 6,8 16,4 19,8 11,2 12,1 14,5 15,9 11,6 10,7 12,6 8,9 CR 
Belarús - 2,5 2,2 2,3 3,0 3,9 4,7 5,2 5,2 6,0 4,1  
Arabia Saudita 0,1 0,5 1,2 0,7 0,3 0,3 0,8 1,4 0,7 2,0 2,1  
Suiza 0,4 0,2 1,0 1,1 1,0 1,2 1,0 0,6 0,5 1,9 1,5 CR 
Argentina 1,1 1,8 1,8 1,2 1,4 1,4 2,0 0,9 1,2 0,9 1,3  
India 0,0 1,6 1,1 0,5 2,4 4,2 2,6 3,3 2,6 1,4 1,2  
Ucrania - 6,5 3,5 4,2 5,0 5,0 5,5 5,0 3,7 2,0 0,7  
Uruguay 0,4 0,7 1,1 1,2 0,8 0,9 1,6 0,9 0,8 1,5 0,6  
Singapur 0,6 1,3 1,0 2,0 1,6 1,6 2,4 1,7 1,3 0,7 0,6  
Irán (República Islámica de) 0,0 0,4 0,2 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,3 0,3 0,5  
Malasia 0,0 0,4 0,6 0,9 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 0,4 0,5  
Emiratos Árabes Unidos 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,4 0,3 0,3 0,4  
Canadá 5,1 4,2 4,0 3,0 1,3 0,5 1,1 1,2 0,9 0,8 0,4 CR 
Kirguistán - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2  
Jordania 0,0 0,2 1,6 1,6 0,3 1,2 0,0 0,1 0,6 0,5 0,2  
Chile 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,4 0,0 0,2  
Tailandia 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2  
Sudáfrica 0,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,4 0,2 0,1 CR 
Kazajstán - 0,0 0,0 0,4 0,3 1,0 0,2 0,2 0,0 0,1 0,1  
República de Corea 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1  
Kenya 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1  
Togo 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1  
Indonesia 0,4 1,1 0,1 0,2 0,2 0,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1  
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Islandia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 CR 
Resto del mundo 16,3 20,8 15,4 17,0 1,6 1,8 1,4 1,7 2,3 0,9 0,4  
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos el 1º de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 25Cuadro 10 a) - Quesos (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
UE 415 466 481 504 683 573 606 586 548 571 669 CR 
Nueva Zelandia 97 280 278 285 277 263 299 309 229 290 278 EI 
Arabia Saudita 1 6 7 15 25 74 131 131 178 196 237  
Estados Unidos  17 54 56 54 62 58 71 101 133 110 175 CR 
Australia 63 206 207 209 238 208 210 217 158 162 160 CR 
Belarús - 24 28 38 53 65 83 92 102 121 119  
Ucrania - 31 37 61 94 116 49 62 77 77 65  
Suiza 62 53 50 50 51 51 51 54 56 57 58 CR 
Argentina 12 18 26 23 35 52 58 45 36 48 46  
Egipto 2 2 5 9 11 18 18 21 37 130 42  
Uruguay 8 18 15 17 24 32 30 29 28 35 38  
Turquía 3 5 7 9 11 13 17 18 20 23 27 CR 
Nicaragua 0 13 11 16 17 16 3 27 29 29 26  
Irán (República Islámica de) 0 0 0 0 0 2 11 13 11 2 24  
República Árabe Siria 0 1 3 3 6 0 25 28 22 22 23  
Federación de Rusia - 4 3 4 5 8 14 21 24 21 18  
Bahrein 0 0 0 0 0 0 0 0 2 22 18  
Marruecos 0 11 14 16 19 23 25 23 17 18 18  
Noruega 23 19 17 18 18 18 18 15 14 13 14 CR 
Chile 0 3 2 6 11 18 13 16 12 9 11  
Canadá 10 19 16 12 11 11 11 10 10 10 9 CR 
Jordania 1 1 1 3 3 4 4 4 6 7 7  
México 0 1 1 1 2 3 4 4 5 4 6  
Túnez 0 1 2 1 2 4 0 13 8 7 6  
Honduras 0 2 3 2 1 2 3 2 3 3 4  
Brasil 0 2 2 3 6 11 8 8 7 6 4  
Serbia - - - - - - 4 4 4 3 4  
Sudáfrica 0 1 5 2 3 1 2 1 1 2 2 CR 
Resto del mundo 141 184 188 214 45 49 48 31 31 28 32  
Todo el mundo  854 1.423 1.465 1.576 1.714 1.692 1.814 1.886 1.811 2.026 2.140  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 26 Cuadro 10 b) - Quesos (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
UE 48,6 32,8 32,8 32,0 39,9 33,8 33,4 31,1 30,2 28,2 31,2 CR 
Nueva Zelandia 11,4 19,6 19,0 18,1 16,2 15,6 16,5 16,4 12,7 14,3 13,0 EI 
Arabia Saudita 0,1 0,4 0,5 0,9 1,5 4,4 7,2 6,9 9,8 9,7 11,1  
Estados Unidos  1,9 3,8 3,8 3,4 3,6 3,5 3,9 5,4 7,4 5,4 8,2 CR 
Australia 7,4 14,5 14,1 13,3 13,9 12,3 11,6 11,5 8,7 8,0 7,5 CR 
Belarús - 1,7 1,9 2,4 3,1 3,8 4,6 4,9 5,6 6,0 5,5  
Ucrania - 2,2 2,5 3,9 5,5 6,9 2,7 3,3 4,3 3,8 3,1  
Suiza 7,3 3,7 3,4 3,1 3,0 3,0 2,8 2,9 3,1 2,8 2,7 CR 
Argentina 1,4 1,2 1,8 1,5 2,0 3,1 3,2 2,4 2,0 2,4 2,1  
Egipto 0,3 0,1 0,4 0,5 0,6 1,1 1,0 1,1 2,0 6,4 2,0  
Uruguay 0,9 1,2 1,0 1,1 1,4 1,9 1,7 1,6 1,6 1,7 1,8  
Turquía 0,4 0,3 0,5 0,6 0,6 0,8 1,0 0,9 1,1 1,2 1,3 CR 
Nicaragua 0,0 0,9 0,8 1,0 1,0 0,9 0,2 1,4 1,6 1,4 1,2  
Irán (República Islámica de) 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,6 0,7 0,6 0,1 1,1  
República Árabe Siria 0,0 0,1 0,2 0,2 0,4 0,0 1,4 1,5 1,2 1,1 1,1  
Federación de Rusia - 0,3 0,2 0,2 0,3 0,5 0,8 1,1 1,3 1,1 0,8  
Bahrein 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 1,1 0,8  
Marruecos 0,0 0,8 1,0 1,0 1,1 1,4 1,4 1,2 0,9 0,9 0,8  
Noruega 2,6 1,3 1,2 1,1 1,1 1,1 1,0 0,8 0,8 0,7 0,6 CR 
Chile 0,0 0,2 0,2 0,4 0,7 1,0 0,7 0,9 0,7 0,5 0,5  
Canadá 1,2 1,3 1,1 0,8 0,7 0,6 0,6 0,5 0,6 0,5 0,4 CR 
Jordania 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,4 0,3  
México 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3  
Túnez 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,0 0,7 0,5 0,3 0,3  
Honduras 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2  
Brasil 0,0 0,2 0,1 0,2 0,4 0,6 0,4 0,4 0,4 0,3 0,2  
Serbia - - - - - - 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2  
Sudáfrica 0,0 0,1 0,3 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 CR 
Resto del mundo 16,5 12,9 12,8 13,6 2,6 2,9 2,6 1,6 1,7 1,4 1,5  
Todo el mundo  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 27 
Cuadro 11 a) - Leche entera en polvo (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Nueva Zelandia 158 502 529 638 629 585 645 680 548 818 965 EI 
UE 557 478 481 477 539 485 424 365 484 462 447 CR 
Argentina 10 85 136 100 177 163 213 102 103 147 129  
Australia 57 190 245 165 172 157 169 116 141 133 115 CR 
Singapur 16 6 16 16 15 27 31 42 62 58 64  
Estados Unidos  16 52 42 29 47 19 15 25 40 23 53 CR 
Belarús - 8 6 12 25 31 29 27 27 33 39  
Arabia Saudita 0 2 2 5 10 30 31 41 60 11 31  
Filipinas 0 15 21 25 32 30 32 34 36 23 30  
Uruguay 1 17 29 20 24 37 39 33 39 54 21  
Emiratos Árabes Unidos 1 1 9 10 1 18 9 15 14 18 19  
Indonesia 0 17 17 18 16 32 24 18 41 26 17  
Malasia 4 8 7 15 17 16 22 36 40 18 13  
Omán 0 29 29 40 61 50 36 42 78 66 11  
Costa Rica 1 3 2 3 3 2 4 5 2 5 11  
Nicaragua 0 0 1 2 2 2 0 3 9 9 10  
Chile 1 7 10 10 8 6 7 10 15 14 9  
México 0 12 12 11 8 11 6 6 6 6 7  
República Árabe Siria 0 0 0 0 0 0 4 14 16 3 7  
Ucrania - 11 6 8 18 20 17 18 21 5 5  
Brasil - 1 1 3 22 25 17 42 83 13 5 CR 
Tailandia 1 3 3 6 8 9 10 13 5 5 4  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 0 2 3 4 3 2 2 2 1 2 4  
China, Hong Kong 5 17 12 7 6 8 7 3 3 3 4  
Senegal 0 1 0 1 1 1 3 2 1 3 3  
Sudáfrica 1 7 8 6 4 2 3 2 5 4 3 CR 
Suiza 0 3 3 6 3 3 1 1 2 3 1 CR 
Turquía 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 CR 
Canadá 9 6 7 1 2 1 0 1 0 1 0 CR 
Resto del mundo 35 88 80 83 81 69 61 81 95 33 19  
Todo el mundo 875 1.570 1.718 1.722 1.938 1.841 1.863 1.779 1.977 1.999 2.048  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 28 Cuadro 11 b) - Leche entera en polvo (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Nueva Zelandia 18,1 32,0 30,8 37,0 32,5 31, 8 34,6 38,2 27,7 40,9 47,1 EI 
UE 63,7 30,4 28,0 27,7 27,8 26, 3 22,7 20,5 24,5 23,1 21,8 CR 
Argentina 1,2 5,4 7,9 5,8 9,1 8,8 11,4 5,7 5,2 7,3 6,3  
Australia 6,5 12,1 14,3 9,6 8,9 8,5 9,1 6,5 7,1 6,7 5,6 CR 
Singapur 1,9 0,4 1,0 0,9 0,8 1,5 1,7 2,3 3,2 2,9 3,1  
Estados Unidos  1,8 3,3 2,4 1,7 2,4 1,0 0,8 1,4 2,0 1,2 2,6 CR 
Belarús - 0,5 0,4 0,7 1,3 1,7 1,6 1,5 1,4 1,6 1,9  
Arabia Saudita 0,0 0,1 0,1 0,3 0,5 1,7 1,7 2,3 3,0 0,6 1,5  
Filipinas 0,0 1,0 1,2 1,5 1,6 1,6 1,7 1,9 1,8 1,2 1,5  
Uruguay 0,1 1,1 1,7 1,2 1,2 2,0 2,1 1,9 2,0 2,7 1,0  
Emiratos Árabes Unidos 0,1 0,1 0,5 0,6 0,1 1,0 0,5 0,8 0,7 0,9 0,9  
Indonesia 0,0 1,1 1,0 1,1 0,8 1,7 1,3 1,0 2,1 1,3 0,8  
Malasia 0,5 0,5 0,4 0,8 0,9 0,9 1,2 2,0 2,0 0,9 0,7  
Omán 0,0 1,9 1,7 2,3 3,2 2,7 1,9 2,4 3,9 3,3 0,6  
Costa Rica 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 0,2 0,3 0,1 0,2 0,6  
Nicaragua 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,2 0,4 0,5 0,5  
Chile 0,1 0,4 0,6 0,6 0,4 0,3 0,4 0,6 0,7 0,7 0,4  
México 0,0 0,8 0,7 0,6 0,4 0,6 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3  
República Árabe Siria 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,8 0,8 0,1 0,3  
Ucrania 0,0 0,7 0,4 0,4 0,9 1,1 0,9 1,0 1,1 0,2 0,3  
Brasil - 0,0 0,1 0,2 1,1 1,3 0,9 2,3 4,2 0,6 0,2 CR 
Tailandia 0,1 0,2 0,2 0,3 0,4 0,5 0,5 0,7 0,3 0,3 0,2  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 0,0 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,2  
China, Hong Kong 0,6 1,1 0,7 0,4 0,3 0,4 0,4 0,2 0,1 0,1 0,2  
Senegal 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,1 0,0 0,2 0,2  
Sudáfrica 0,1 0,4 0,5 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 CR 
Suiza 0,0 0,2 0,2 0,4 0,2 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 CR 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Canadá 1,1 0,4 0,4 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 CR 
Resto del mundo 4,0 5,6 4,6 4,8 4,2 3,8 3,3 4,6 4,8 1,7 0,9  
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 29Cuadro 12 a) - Carne de bovino (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Brasil 245 645 758 1.023 1.434 1.651 1.864  1.957 1.600 1.422 1.402 CR 
Australia 761 1.266 1.236 1.143 1.264 1.273 1. 314 1.285 1.290 1.253 1.255 EI 
Estados Unidos  337 1.011 1.072 1.101 202 295 486 605 804 785 965 CR 
India 52 244 299 346 307 461 497 486 467 512 655  
Nueva Zelandia 341 449 441 506 544 527 486 454 446 470 500 EI 
Canadá 96 542 579 373 556 548 433 413 449 435 472  
UE 938 547 481 380 416 241 205 116 166 118 277 CR 
Argentina 273 135 296 328 538 669 487 471 368 581 260  
Uruguay 131 141 205 256 322 387 420 342 328 343 258  
Paraguay 50 58 18 72 107 169 212 182 215 236 218  
Belarús - 26 33 43 54 55 69 62 66 115 132  
Nicaragua 20 32 46 43 52 53 37 75 74 91 108  
México 5 11 10 11 17 27 34 36 36 43 89  
China, Hong Kong 3 8 17 14 8 7 7 19 22 59 48  
China 100 53 39 38 54 78 89 89 68 45 47  
Botswana 25 27 12 12 13 12 9 40 25 33 47  
Jordania 0 2 1 8 11 10 9 8 13 20 29  
Pakistán 0 1 2 3 2 3 3 7 12 18 24  
Arabia Saudita 1 5 4 3 4 5 7 9 4 2 20  
Costa Rica 25 15 26 16 16 20 16 16 21 23 19  
Tailandia 1 4 3 4 3 3 3 5 8 11 17  
Namibia 25 26 23 29 26 21 23 22 15 16 17  
Ucrania - 116 142 164 86 61 15 36 17 19 13  
Chile 0 0 1 9 12 25 12 12 7 7 9  
Sudáfrica 5 6 6 6 13 7 7 6 7 7 8 CR 
Emiratos Árabes Unidos 2 1 3 5 9 14 5 11 9 9 8  
Croacia - 3 3 3 3 3 4 4 4 6 8  
Guatemala 14 4 3 2 2 2 3 3 4 3 8  
Colombia 10 8 3 4 14 10 23 85 155 106 3 CR 
Turquía 1 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 CR 
Noruega 2 1 0 1 1 1 2 1 0 0 0 CR 
Resto del mundo 449 136 186 161 55 54 61 61 60 56 61  
Todo el mundo  3.912 5.521 5.951 6.105 6.143 6.692  6.842 6.916 6.759 6.844 6.978  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 30 Cuadro 12 b) - Carne de bovino (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Brasil 6,3 11,7 12,7 16,8 23,3 24,7 27,2 28,3 23,7 20,8 20,1 CR 
Australia 19,5 22,9 20,8 18,7 20,6 19,0 19,2 18,6 19,1 18,3 18,0 EI 
Estados Unidos  8,6 18,3 18,0 18,0 3,3 4,4 7,1 8,7 11,9 11,5 13,8 CR 
India 1,3 4,4 5,0 5,7 5,0 6,9 7,3 7,0 6,9 7,5 9,4  
Nueva Zelandia 8,7 8,1 7,4 8,3 8,9 7,9 7,1 6,6 6,6 6,9 7,2 EI 
Canadá 2,4 9,8 9,7 6,1 9,0 8,2 6,3 6,0 6,6 6,4 6,8  
UE 24,0 9,9 8,1 6,2 6,8 3,6 3,0 1,7 2,5 1,7 4,0 CR 
Argentina 7,0 2,4 5,0 5,4 8,8 10,0 7,1 6,8 5,4 8,5 3,7  
Uruguay 3,3 2,6 3,4 4,2 5,2 5,8 6,1 4,9 4,8 5,0 3,7  
Paraguay 1,3 1,0 0,3 1,2 1,7 2,5 3,1 2,6 3,2 3,4 3,1  
Belarús - 0,5 0,6 0,7 0,9 0,8 1,0 0,9 1,0 1,7 1,9  
Nicaragua 0,5 0,6 0,8 0,7 0,8 0,8 0,5 1,1 1,1 1,3 1,6  
México 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 1,3  
China, Hong Kong 0,1 0,2 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,3 0,3 0,9 0,7  
China 2,5 1,0 0,7 0,6 0,9 1,2 1,3 1,3 1,0 0,7 0,7  
Botswana 0,6 0,5 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,6 0,4 0,5 0,7  
Jordania 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,4  
Pakistán 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,3 0,3  
Arabia Saudita 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,3  
Costa Rica 0,7 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3  
Tailandia 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2  
Namibia 0,6 0,5 0,4 0,5 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2  
Ucrania - 2,1 2,4 2,7 1,4 0,9 0,2 0,5 0,3 0,3 0,2  
Chile 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 0,4 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1  
Sudáfrica 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 CR 
Emiratos Árabes Unidos 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1  
Croacia - 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Guatemala 0,4 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1  
Colombia 0,2 0,1 0,0 0,1 0,2 0,2 0,3 1,2 2,3 1,5 0,0 CR 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Noruega 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Resto del mundo 11,5 2,5 3,1 2,6 0,9 0,8 0,9 0,9 0,9 0,8 0,9  
Todo el mundo  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 31Cuadro 13 a) - Carne de porcino (miles de toneladas)  
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos  70 629 653 699 842 1.016 1.126 1.169 1.689 1.555 1.599 CR 
UE 430 911 991 966 1.296 1.142 1.244 1.115 1.461 1.225 1.497 CR 
Canadá 253 659 772 885 880 983 976 934 1.020 1.016 1.045 EI 
Brasil 13 297 511 544 598 752 625 739 657 714 641  
China 345 216 293 378 515 484 529 356 230 239 285  
China, Hong Kong 5 43 43 64 63 45 54 91 237 164 167  
Chile 0 33 83 66 89 109 113 136 125 137 117  
México 1 59 60 49 54 64 75 93 100 72 80  
Belarús - 34 25 19 42 68 78 44 70 45 73  
Australia 7 56 66 63 51 47 48 43 38 32 33  
Federación de Rusia - 8 7 10 11 16 20 24 28 25 13  
Tailandia 0 14 16 13 8 11 10 10 12 11 12  
Viet Nam 9 50 14 10 17 14 16 13 9 10 10  
Turquía 0 0 0 0 0 1 1 1 1 3 8  
Guatemala 0 2 2 1 3 5 5 6 7 6 8  
Serbia - - - - - - 9 10 8 6 7  
Croacia - 1 2 2 4 4 3 4 5 6 6  
Noruega 5 2 1 2 6 4 7 3 2 3 5 CR 
Malasia 1 1 1 1 1 1 2 3 3 5 5  
Ex República Yugoslava de Macedonia - 0 0 0 0 1 1 1 3 3 4  
Costa Rica 0 1 1 1 2 5 4 4 4 4 4  
Bosnia y Herzegovina - 0 1 2 2 4 3 4 4 3 3  
Sudáfrica 2 1 2 1 1 2 1 2 4 4 3 CR 
Resto del mundo 470 300 267 447 63 53 38 38 33 29 22  
Todo el mundo  1.611 3.318 3.812 4.223 4.549 4.830  4.989 4.843 5.750 5.318 5.649  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 32 Cuadro 13 b) - Carne de porcino (porcentaje)  
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos  4,3 19,0 17,1 16,5 18,5 21, 0 22,6 24,1 29,4 29,2 28,3 CR 
UE 26,7 27,4 26,0 22,9 28,5 23, 6 24,9 23,0 25,4 23,0 26,5 CR 
Canadá 15,7 19,9 20,3 20,9 19,3 20, 3 19,6 19,3 17,7 19,1 18,5 EI 
Brasil 0,8 9,0 13,4 12,9 13,1 15, 6 12,5 15,3 11,4 13,4 11,4  
China 21,4 6,5 7,7 9,0 11,3 10, 0 10,6 7,3 4,0 4,5 5,0  
China, Hong Kong 0,3 1,3 1,1 1,5 1,4 0,9 1,1 1,9 4,1 3,1 3,0  
Chile 0,0 1,0 2,2 1,6 1,9 2,3 2,3 2,8 2,2 2,6 2,1  
México 0,0 1,8 1,6 1,2 1,2 1,3 1,5 1,9 1,7 1,4 1,4  
Belarús - 1,0 0,7 0,5 0,9 1,4 1,6 0,9 1,2 0,9 1,3  
Australia 0,4 1,7 1,7 1,5 1,1 1,0 1,0 0,9 0,7 0,6 0,6  
Federación de Rusia - 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,4 0,5 0,5 0,5 0,2  
Tailandia 0,0 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2  
Viet Nam 0,6 1,5 0,4 0,2 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2  
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1  
Guatemala 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Serbia - - - - - - 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1  
Croacia - 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Noruega 0,3 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 CR 
Malasia 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1  
Ex República Yugoslava de Macedonia - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1  
Costa Rica 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Bosnia y Herzegovina - 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Sudáfrica 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 CR 
Resto del mundo 29,1 9,0 7,0 10,6 1,4 1,1 0,8 0,8 0,6 0,6 0,4  
Todo el mundo  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 33Cuadro 14 a) - Carne de aves de corral (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Brasil 250 1.344 1.726 2.089 2.628 3.068 2.964 3.458 3.772 3.724 3.904 CR 
Estados Unidos 434 3.171 2.687 2.785 2.652 2.881 2.957 3.414 4.089 3.907 3.737 CR 
UE 389 961 1.087 1.109 1.139 888 881 749 842 871 1.083 CR 
China, Hong Kong 37 693 602 538 136 176 266 346 406 492 724  
Tailandia 105 511 552 597 319 411 447 503 610 597 659 EI 
China 40 583 565 510 333 477 487 520 413 426 542  
Argentina 2 21 31 45 70 118 125 158 200 215 257  
Canadá 9 97 114 104 103 135 147 175 186 181 186  
Turquía 2 22 20 25 29 46 38 53 80 117 143 CR 
Chile 4 43 28 35 67 85 87 62 80 118 104  
Benin 0 9 5 3 0 0 0 4 0 37 55  
Belarús - 7 8 20 16 18 11 10 7 22 39  
Australia 3 26 24 24 21 25 23 31 34 34 30  
Ucrania - 1 4 7 12 13 8 6 9 19 27  
Irán (República Islámica de) 0 10 12 14 14 15 19 23 25 5 26  
Arabia Saudita 1 18 9 27 24 30 35 37 17 33 25  
Malasia 2 11 15 17 12 6 6 9 17 19 24  
República de Corea 0 2 3 3 2 3 4 6 10 13 23  
Jordania 0 0 0 2 2 3 2 3 21 25 22  
Emiratos Árabes Unidos 10 0 10 14 15 15 14 26 23 19 20  
Sudáfrica 2 9 11 6 7 5 6 5 3 14 17 CR 
México 2 10 7 2 5 2 1 3 6 10 17  
Israel 10 9 8 9 12 9 11 26 19 10 12  
Japón 5 3 3 4 1 2 3 6 7 9 11  
Croacia - 6 6 7 8 7 6 7 8 9 9  
Singapur 11 2 3 5 4 12 15 15 10 8 9  
Guatemala 0 0 0 0 0 4 2 5 5 7 8  
El Salvador 0 1 0 0 1 1 1 3 4 6 8  
República Árabe Siria 0 0 0 0 0 0 0 2 30 13 7  
Noruega 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CR 
Resto del mundo 336 266 276 336 56 77 67 52 76 97 81  
Todo el mundo 1.653 7.839 7.816 8.338 7.689 8.532  8.633 9.716 11.010 11.057 11.809  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 34 Cuadro 14 b) - Carne de aves de corral (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Brasil 15,1 17,1 22,1 25,1 34,2 36, 0 34,3 35,6 34,3 33,7 33,1 CR 
Estados Unidos 26,2 40,5 34,4 33,4 34,5 33, 8 34,2 35,1 37,1 35,3 31,6 CR 
UE 23,5 12,3 13,9 13,3 14,8 10, 4 10,2 7,7 7,6 7,9 9,2 CR 
China, Hong Kong 2,2 8,8 7,7 6,5 1,8 2,1 3,1 3,6 3,7 4,4 6,1  
Tailandia 6,4 6,5 7,1 7,2 4,2 4,8 5,2 5,2 5,5 5,4 5,6 EI 
China 2,4 7,4 7,2 6,1 4,3 5,6 5,6 5,4 3,8 3,9 4,6  
Argentina 0,1 0,3 0,4 0,5 0,9 1,4 1,5 1,6 1,8 1,9 2,2  
Canadá 0,5 1,2 1,5 1,2 1,3 1,6 1,7 1,8 1,7 1,6 1,6  
Turquía 0,1 0,3 0,3 0,3 0,4 0,5 0,4 0,5 0,7 1,1 1,2 CR 
Chile 0,3 0,5 0,4 0,4 0,9 1,0 1,0 0,6 0,7 1,1 0,9  
Benin 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,5  
Belarús - 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3  
Australia 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3  
Ucrania - 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2  
Irán (República Islámica de) 0,0 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,0 0,2  
Arabia Saudita 0,1 0,2 0,1 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,2 0,3 0,2  
Malasia 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2  
República de Corea 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2  
Jordania 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 0,2  
Emiratos Árabes Unidos 0,6 0,0 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2  
Sudáfrica 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 CR 
México 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1  
Israel 0,6 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,3 0,2 0,1 0,1  
Japón 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1  
Croacia - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Singapur 0,7 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1  
Guatemala 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1  
El Salvador 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1  
República Árabe Siria 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,1 0,1  
Noruega 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Resto del mundo 20,3 3,4 3,5 4,0 0,7 0,9 0,8 0,5 0,7 0,9 0,7  
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos ex traídos el 28 de septiembre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 35Cuadro 15 a) - Carne de ovino (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Nueva Zelandia 440 346 342 358 349 363 371 401 395 372 374 EI 
Australia 155 307 295 247 275 313 343 337 333 335 295 EI 
India 8 3 5 17 9 7 5 8 37 52 14  
Uruguay 15 9 6 6 8 11 17 16 19 25 14  
China 4 3 5 12 24 30 33 22 15 10 13  
UE 68 4 3 3 4 3 3 4 5 7 11  
Pakistán 0 1 1 3 5 5 5 7 6 8 11  
Etiopía 0 0 1 4 3 7 6 5 8 6 10  
Estados Unidos  2 4 3 3 7 14 8 4 6 8 9  
Argentina 7 1 2 5 7 9 8 6 6 7 8  
Jordania 0 0 0 0 0 0 1 1 0 6 7  
Chile 4 5 4 5 5 6 6 5 4 6 7  
China, Hong Kong 0 1 0 0 0 0 1 1 2 5 6  
Namibia 0 7 6 7 4 5 5 5 5 5 5  
Arabia Saudita 1 2 1 1 9 3 6 4 3 2 4  
Islandia 2 2 2 2 2 1 1 1 2 3 3 CR 
Ex República Yugoslava de Macedonia - 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2  
Sudán 0 5 8 8 6 5 2 2 0 2 2  
Emiratos Árabes Unidos 2 0 0 0 1 1 1 2 1 1 1  
Kenya 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1  
República de Moldova - 1 0 1 1 0 0 1 0 0 1  
Kirguistán - 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1  
Mongolia 16 1 1 0 0 0 0 0 1 1 1  
Canadá 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0  
Egipto 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
Singapur 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
Sudáfrica 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 CR 
Noruega 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 CR 
Turquía 20 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 CR 
Resto del mundo 50 10 9 11 9 11 14 2 1 1 1  
Todo el mundo  797 715 699 700 732 801 842 840 852 866 804  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos el 1º de octubre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 36 Cuadro 15 b) - Carne de ovino (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Nueva Zelandia 55,2 48,4 48,9 51,1 47,7 45, 3 44,1 47,8 46,3 42,9 46,5 EI 
Australia 19,4 42,9 42,1 35,3 37,6 39, 1 40,7 40,1 39,1 38,7 36,6 EI 
India 1,0 0,5 0,7 2,4 1,2 0,9 0,7 1,0 4,4 6,0 1,8  
Uruguay 1,9 1,3 0,8 0,9 1,1 1,4 2,1 1,9 2,2 2,9 1,8  
China 0,5 0,4 0,7 1,8 3,3 3,8 4,0 2,6 1,7 1,1 1,7  
UE 8,6 0,5 0,5 0,5 0,6 0,4 0,4 0,5 0,6 0,8 1,4  
Pakistán 0,0 0,2 0,1 0,5 0,6 0,6 0,6 0,9 0,7 0,9 1,4  
Etiopía 0,0 0,0 0,2 0,5 0,4 0,9 0,7 0,5 0,9 0,7 1,2  
Estados Unidos  0,3 0,5 0,5 0,5 1,0 1,8 1,0 0,5 0,7 1,0 1,1  
Argentina 0,9 0,1 0,3 0,7 0,9 1,1 0,9 0,7 0,7 0,9 1,0  
Jordania 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,7 0,9  
Chile 0,5 0,7 0,6 0,8 0,7 0,7 0,7 0,6 0,5 0,7 0,9  
China, Hong Kong 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,6 0,8  
Namibia 0,0 0,9 0,9 1,0 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6  
Arabia Saudita 0,2 0,2 0,2 0,2 1,2 0,4 0,8 0,5 0,3 0,2 0,4  
Islandia 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,3 0,4 CR 
Ex República Yugoslava de Macedonia - 0,5 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3  
Sudán  0,0 0,7 1,1 1,1 0,8 0,6 0,3 0,2 0,0 0,2 0,2  
Emiratos Árabes Unidos 0,3 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2  
Kenya 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2  
República de Moldova - 0,1 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2  
Kirguistán - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1  
Mongolia 2,0 0,2 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1  
Canadá 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0  
Egipto 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Singapur 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Sudáfrica 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 CR 
Noruega 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Turquía 2,5 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Resto del mundo 6,2 1,4 1,3 1,5 1,3 1,4 1,7 0,2 0,1 0,1 0,1  
Todo el mundo  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos el 1º de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 37Cuadro 16 a) - Huevos (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Turquía 13 19 2 8 11 11 12 47 78 90 132 CR 
UE 78 94 89 45 106 86 99 79 94 91 105 CR 
China 53 58 84 93 87 81 79 120 145 135 101  
Malasia 16 76 115 57 55 60 65 70 117 98 89  
Estados Unidos 34 63 61 60 72 74 74 94 77 85 86 CR 
República Árabe Siria 2 1 2 0 2 1 0 0 49 92 76  
Arabia Saudita 11 7 6 8 11 13 27 28 11 30 41  
Brasil 0 5 3 2 6 13 16 24 43 44 39  
India 1 10 15 42 49 59 49 67 52 44 35  
Belarús - 39 31 30 31 26 31 26 27 32 33  
Irán (República Islámica de) 0 33 19 33 17 36 33 10 9 0 21  
Ucrania - 0 0 0 0 1 1 15 10 36 19  
Federación de Rusia - 6 7 8 9 6 14 15 12 16 13  
Jordania 5 2 2 2 2 1 2 3 6 6 9  
Tailandia 6 3 3 14 3 7 12 16 25 22 9  
Líbano 3 0 3 4 4 4 3 12 10 9 9  
Sudáfrica 0 5 11 7 2 0 1 0 1 4 6 CR 
Omán 0 2 2 3 3 4 2 2 5 5 5  
Perú 0 1 1 1 1 2 2 2 3 3 4  
Nueva Zelandia 0 1 1 1 1 1 1 1 1 3 4  
Bosnia y Herzegovina - 0 0 0 0 0 0 1 2 2 4  
Albania 0 1 2 1 1 1 0 2 3 2 3  
México 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 3  
Canadá 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 3  
Viet Nam 2 1 3 2 1 1 1 2 2 1 2  
Marruecos 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2  
Kuwait 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 2  
Emiratos Árabes Unidos 2 1 0 0 1 1 1 6 3 2 1  
Uganda 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1  
Noruega 1 3 0 0 0 0 0 0 0 1 0 CR 
Resto del mundo 71 59 62 89 34 34 30 21 35 16 14  
Todo el mundo  303 492 528 513 512 526 559 670 824 876 873  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos el 1º de octubre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 38 Cuadro 16 b) - Huevos (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Turquía 4,2 3,8 0,3 1,5 2,1 2,0 2,1 7,0 9,4 10,2 15,1 CR 
UE 25,7 19,2 16,8 8,8 20,7 16, 5 17,6 11,8 11,5 10,4 12,1 CR 
China 17,4 11,9 15,9 18,2 16,9 15, 3 14,1 17,9 17,6 15,4 11,6  
Malasia 5,2 15,4 21,8 11,2 10,7 11, 5 11,6 10,4 14,2 11,2 10,2  
Estados Unidos 11,1 12,7 11,5 11,6 14,1 14, 0 13,2 14,1 9,4 9,8 9,9 CR 
República Árabe Siria 0,5 0,2 0,4 0,0 0,5 0,2 0,0 0,0 5,9 10,6 8,7  
Arabia Saudita 3,7 1,4 1,2 1,5 2,1 2,4 4,8 4,2 1,4 3,4 4,7  
Brasil 0,1 0,9 0,6 0,4 1,2 2,4 2,9 3,6 5,2 5,0 4,5  
India 0,3 2,1 2,9 8,3 9,5 11,2 8,8 10,0 6,4 5,0 4,0  
Belarús - 7,9 5,8 5,8 6,1 5,0 5,5 3,8 3,3 3,6 3,8  
Irán (República Islámica de) 0,0 6,7 3,5 6,5 3,2 6,9 5,9 1,6 1,0 0,0 2,4  
Ucrania - 0,0 0,0 0,1 0,0 0,2 0,2 2,2 1,3 4,1 2,1  
Federación de Rusia - 1,1 1,3 1,5 1,7 1,2 2,5 2,2 1,4 1,9 1,5  
Jordania 1,7 0,4 0,3 0,4 0,4 0,2 0,3 0,5 0,7 0,7 1,1  
Tailandia 2,1 0,6 0,6 2,7 0,7 1,3 2,1 2,4 3,1 2,6 1,0  
Líbano 1,0 0,1 0,6 0,7 0,7 0,7 0,6 1,9 1,3 1,1 1,0  
Sudáfrica 0,1 1,0 2,0 1,3 0,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,5 0,7 CR 
Omán 0,0 0,4 0,4 0,6 0,5 0,7 0,4 0,3 0,6 0,6 0,6  
Perú 0,0 0,2 0,1 0,1 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5  
Nueva Zelandia 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,4 0,4  
Bosnia y Herzegovina - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,4  
Albania 0,0 0,1 0,3 0,1 0,1 0,1 0,0 0,3 0,4 0,2 0,4  
México 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,3  
Canadá 0,7 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,3 0,2 0,3  
Viet Nam 0,6 0,2 0,5 0,4 0,3 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2  
Marruecos 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2  
Kuwait 0,0 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2  
Emiratos Árabes Unidos 0,7 0,1 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,9 0,3 0,2 0,1  
Uganda 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1  
Noruega 0,3 0,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 CR 
Resto del mundo 23,4 12,3 12,1 17,5 6,9 6, 8 5,6 3,4 4,4 2,0 1,8  
Todo el mundo  100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos el 1º de octubre de 2012).    
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 39Cuadro 17 a) - Vino (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
UE 990 1.276 1.344 1.349 1.448 1.448 1.800 1.919 1.855 1.715 2.176 CR 
Australia 30 376 472 537 646 696 762 782 701 772 800  
Chile 23 493 348 397 475 418 476 608 586 696 734  
Estados Unidos  63 293 272 339 398 354 377 432 468 400 405  
Sudáfrica 10 165 211 233 261 349 273 422 433 429 393 CR 
Argentina 29 102 137 199 167 229 306 370 436 304 290  
Nueva Zelandia 2 22 26 27 41 57 65 84 92 129 244  
República de Moldova - 215 241 281 296 323 195 106 120 96 126  
Ex República Yugoslava de Macedonia - 81 74 55 57 67 84 95 71 69 66  
Ucrania - 18 17 23 25 29 27 27 37 79 64  
Georgia - 22 25 36 41 65 25 15 18 16 21  
Uzbekistán - 8 9 9 2 12 16 20 16 16 16  
Canadá 1 3 2 3 3 2 2 3 9 12 15  
China, Hong Kong 1 1 1 1 2 2 4 6 7 9 12  
Singapur 1 3 4 5 6 8 9 12 13 11 12  
Serbia - - - - - - 8 10 9 11 11  
Brasil 3 6 3 2 4 5 5 4 11 29 11 CR 
Montenegro - - - - - - 7 7 7 7 8  
Marruecos 5 6 15 8 8 7 6 8 6 5 6  
Israel 3 2 2 3 3 3 3 5 4 4 5  
Tailandia 0 1 1 1 1 2 2 3 3 4 4  
Malasia 0 0 0 1 1 2 2 3 4 3 4  
Uruguay 0 3 2 2 1 2 3 10 14 2 4  
Turquía 3 5 9 6 4 5 6 6 4 4 3  
Azerbaiyán - 1 0 0 0 1 2 2 3 2 3  
Bosnia y Herzegovina - 2 2 3 5 4 2 2 2 3 3  
Túnez 19 13 9 20 38 29 13 9 12 6 3  
Croacia - 12 12 9 6 3 3 3 3 3 2  
Suiza 1 1 1 1 2 2 3 2 2 2 2  
China 1 4 4 4 3 4 5 10 6 2 2  
Resto del mundo 704 270 292 275 164 175 224 21 21 18 17  
Todo el mundo 1.889 3.407 3.535 3.831 4.111 4.303  4.718 5.007 4.976 4.857 5.465  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos el 1º de octubre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 40 Cuadro 17 b) - Vino (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
UE 52,4 37,5 38,0 35,2 35,2 33, 6 38,2 38,3 37,3 35,3 39,8 CR 
Australia 1,6 11,0 13,3 14,0 15,7 16, 2 16,2 15,6 14,1 15,9 14,6  
Chile 1,2 14,5 9,9 10,4 11,5 9, 7 10,1 12,1 11,8 14,3 13,4  
Estados Unidos  3,3 8,6 7,7 8,9 9,7 8,2 8,0 8,6 9,4 8,2 7,4  
Sudáfrica 0,5 4,9 6,0 6,1 6,4 8,1 5,8 8,4 8,7 8,8 7,2 CR 
Argentina 1,6 3,0 3,9 5,2 4,1 5,3 6,5 7,4 8,8 6,2 5,3  
Nueva Zelandia 0,1 0,6 0,7 0,7 1,0 1,3 1,4 1,7 1,8 2,6 4,5  
República de Moldova - 6,3 6,8 7,3 7,2 7,5 4,1 2,1 2,4 2,0 2,3  
Ex República Yugoslava de Macedonia - 2,4 2,1 1,4 1,4 1,6 1,8 1,9 1,4 1,4 1,2  
Ucrania - 0,5 0,5 0,6 0,6 0,7 0,6 0,5 0,7 1,6 1,2  
Georgia - 0,7 0,7 0,9 1,0 1,5 0,5 0,3 0,4 0,3 0,4  
Uzbekistán - 0,2 0,3 0,2 0,0 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3  
Canadá 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,3  
China, Hong Kong 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2  
Singapur 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2  
Serbia - - - - - - 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2  
Brasil 0,2 0,2 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,6 0,2 CR 
Montenegro - - - - - - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Marruecos 0,3 0,2 0,4 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1  
Israel 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Tailandia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1  
Malasia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1  
Uruguay 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,3 0,0 0,1  
Turquía 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Azerbaiyán - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1  
Bosnia y Herzegovina - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1  
Túnez 1,0 0,4 0,3 0,5 0,9 0,7 0,3 0,2 0,3 0,1 0,0  
Croacia - 0,3 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0  
Suiza 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0  
China 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,0 0,0  
Resto del mundo 37,3 8,0 8,3 7,2 4,0 4,1 4,8 0,5 0,5 0,4 0,4  
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos el 1º de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 41Cuadro 18 a) - Frutos, legumbres y hortalizas (millones de dólares EE. UU.) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos  3.774 7.913 8.169 8.810 9.607 11.104 10. 873 13.373 15.572 15.509 17.597 EI 
China 2.050 3.982 4.472 5.430 6.381 7.586 9. 162 11.530 12.650 12.526 15.921  
UE 3.173 5.140 6.084 6.934 8.628 7.353 8. 697 10.026 11.650 10.126 11.630 CR 
México 1.015 3.427 3.326 4.021 4.673 5.061 5. 835 6.609 6.685 6.659 7.571 CR 
Turquía 1.458 2.143 1.930 2.549 3.407 4.374 3. 393 3.558 5.309 5.355 6.158 CR 
Canadá 466 2.036 1.935 2.344 2.748 3.014 3. 360 3.970 4.742 4.618 4.952 CR 
Chile 685 1.641 1.970 2.014 2.190 2.387 2. 745 3.656 3.965 4.089 4.886 EI 
Irán (República Islámica de) 288 654 778 1.053 959 1.258 1.795 2.088 1.931 746 3.317  
Tailandia 1.304 1.242 1.293 1.532 1.808 1.899 2. 242 2.552 2.751 2.840 3.291  
Brasil 1.093 1.288 1.523 1.810 1.797 1.936 2. 349 3.431 3.245 2.691 2.874 CR 
Argentina 423 1.097 906 1.083 1.245 1.553 1.813  2.309 3.006 2.378 2.793  
Sudáfrica 505 758 844 1.238 1.546 1.648 1.575 1.882 2.041 2.079 2.674 CR 
Ecuador 341 966 1.106 1.270 1.227 1.334 1.535  1.649 2.003 2.389 2.450  
India 386 872 905 961 1.167 1.588 1.709 1.742 2.277 2.185 2.341  
Costa Rica 334 922 913 1.030 1.126 1.181 1.505 1.561 1.752 1.690 1.791 EI 
Viet Nam 46 288 336 447 592 696 808 1.009 1.322 1.503 1.706  
Nueva Zelandia 491 662 773 901 1.279 1.172 1.139 1.385 1.433 1.412 1.553  
Perú 46 293 364 420 516 630 814 1.016 1.211 1.196 1.445  
Australia 383 846 897 808 953 994 1.107 1.090 1.214 1.346 1.442 CR 
Marruecos 430 530 602 725 624 905 855 1.105 1.430 1.324 1.396  
Egipto 141 170 178 214 344 380 378 602 1.015 2.038 1.365  
Israel 641 474 449 527 673 678 857 1.155 1.019 1.085 1.224 CR 
China, Hong Kong 382 441 422 306 315 358 457 586 696 1.055 1.214  
República Árabe Siria 90 227 222 162 162 146 597 894 730 1.029 1.033  
Filipinas 399 670 707 841 778 949 1.021 1.043 1.130 958 915 EI 
Colombia 276 478 493 478 511 613 654 769 851 969 862 CR 
Guatemala 108 349 383 401 422 513 445 708 727 885 808  
Arabia Saudita 44 112 165 324 300 286 334 445 432 329 641  
Indonesia 162 286 325 320 364 462 472 497 666 568 596  
Jordania 61 137 154 169 206 273 274 454 491 497 566  
Serbia - - - - - - 322 459 474 444 513  
Myanmar 33 316 321 307 239 273 691 804 1.160 1.136 489  
Emiratos Árabes Unidos 144 153 237 251 202 352 202 565 723 513 481  
República de Corea 239 330 315 330 337 361 303 347 381 428 462   
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 42 Kenya 97 198 146 261 269 306 332 417 453 359 453  
Etiopía 0 6 40 22 41 46 63 109 228 295 403  
Ucrania - 67 107 142 189 269 377 466 447 478 402  
Honduras 365 295 201 212 253 254 250 287 312 324 399 EI 
Malasia 117 209 227 235 242 248 253 271 337 320 389  
Côte d'Ivoire 100 242 184 188 245 258 294 291 347 335 378  
Pakistán 53 115 119 156 165 160 243 194 199 243 374  
República Dominicana 48 103 102 95 91 109 122 159 173 197 367  
Uzbekistán - 117 80 112 192 268 393 328 219 269 358  
Túnez 71 119 116 104 141 171 141 250 311 288 333  
República Unida de Tanzanía 26 88 70 76 96 71 79 63 158 159 229  
Singapur 191 161 175 149 158 194 202 211 219 185 225  
República de Moldova - 61 65 93 106 110 110 171 134 172 224  
Líbano 76 63 78 84 103 108 123 148 175 180 216  
Japón 158 74 98 115 113 143 150 182 199 176 199  
Azerbaiyán - 17 30 61 62 192 152 194 240 214 177  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 9 39 41 53 79 99 99 120 156 135 171  
Federación de Rusia - 76 76 128 175 174 241 225 235 249 168  
Ex República Yugoslava de 
Macedonia - 30 36 42 63 87 109 127 165 135 165  
Afganistán 132 29 34 51 52 62 58 125 162 226 157  
Panamá 201 162 166 171 204 266 265 315 388 187 145  
Sri Lanka 48 63 64 74 95 86 88 73 159 148 144  
Belarús - 42 43 55 60 47 77 105 114 107 134  
Uruguay 30 59 40 54 67 77 74 94 98 88 126  
Tayikistán - 22 23 21 43 49 42 118 99 110 123  
Suiza 59 89 106 126 166 190 216 219 239 190 116 CR 
Belice 30 86 72 77 85 96 101 99 105 108 104  
Kirguistán - 12 17 12 22 20 36 74 95 170 102  
Nicaragua 20 36 39 43 44 56 37 85 105 103 100  
Georgia - 14 11 18 25 84 70 91 58 97 95  
Camerún 12 51 49 75 80 73 71 71 92 83 92  
Kazajstán - 17 26 29 93 61 90 118 145 72 90  
El Salvador 7 28 28 22 43 35 45 53 62 64 76  
Nepal 30 16 19 23 10 9 6 4 23 113 73  
Croacia - 20 18 17 33 35 39 56 66 55 72  
Jamaica 44 65 57 58 55 45 53 57 56 61 69   
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 43Yemen 17 22 29 31 32 39 35 61 58 57 64  
Bosnia y Herzegovina - 21 17 14 22 31 39 47 51 60 63  
Mozambique 25 16 21 20 32 30 26 48 33 36 62  
Malawi 6 8 9 15 17 18 17 26 23 40 59  
Namibia 0 7 9 12 19 29 39 42 59 51 58  
Guinea-Bissau 8 47 44 46 62 86 44 55 95 90 53  
Omán 11 21 19 25 27 24 21 32 52 65 49  
Swazilandia 33 20 27 43 52 31 41 18 50 39 43  
Bangladesh 14 14 17 14 16 55 64 70 25 25 42  
Suriname 12 21 23 23 9 17 21 25 34 33 40  
Cuba 193 62 34 59 80 35 37 32 32 29 37  
Iraq 52 2 2 2 9 21 10 10 60 48 37  
Madagascar 9 20 21 14 14 30 26 35 37 33 37  
Trinidad y Tabago 3 20 18 19 30 35 41 49 30 35 37  
Ghana 4 24 44 61 125 96 140 77 146 51 36  
Argelia 13 17 18 20 20 26 29 43 38 36 33  
Senegal 8 10 11 7 17 18 23 28 32 29 32  
Benin 0 13 20 18 18 21 46 34 38 34 31  
Kuwait 8 16 11 8 4 13 11 14 6 66 31  
Níger 9 12 25 26 35 25 16 32 18 18 30  
Noruega 8 8 9 12 13 19 23 28 31 30 25 CR 
Fiji 4 11 11 15 20 19 21 26 24 19 23  
Burkina Faso 6 4 4 12 8 7 9 17 14 12 22  
Uganda 1 3 6 3 12 12 13 18 32 25 21  
Bhután 6 7 4 1 2 1 1 1 1 1 20  
Santa Lucía 61 16 22 17 20 16 18 14 23 60 20  
Armenia - 6 6 8 6 8 13 13 15 16 18  
Nigeria 7 5 11 18 16 17 17 16 25 26 17  
Albania 95 2 2 2 5 4 5 7 10 11 15  
Zambia 2 16 10 13 39 25 28 26 27 16 13  
Bahrein 0 3 11 13 7 8 11 12 11 14 13  
Venezuela (República Bolivariana 
de) 32 36 32 22 29 50 17 18 12 7 3 CR 
Resto del mundo 2.044 1.956 2.064 2.727 557 583 371 30 38 38 30  
Todo el mundo 26.208 46.352 49.088 56.798 62.845 69.526 76. 883 92.013 104.802 102.594 117.647  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 44 Cuadro 18 b) - Frutos, legumbres y hortalizas (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos  14,4 17,1 16,6 15,5 15,3 16, 0 14,1 14,5 14,9 15,1 15,0 EI 
China 7,8 8,6 9,1 9,6 10,2 10, 9 11,9 12,5 12,1 12,2 13,5  
UE 12,1 11,1 12,4 12,2 13,7 10, 6 11,3 10,9 11,1 9,9 9,9 CR 
México 3,9 7,4 6,8 7,1 7,4 7,3 7,6 7,2 6,4 6,5 6,4 CR 
Turquía 5,6 4,6 3,9 4,5 5,4 6,3 4,4 3,9 5,1 5,2 5,2 CR 
Canadá 1,8 4,4 3,9 4,1 4,4 4,3 4,4 4,3 4,5 4,5 4,2 CR 
Chile 2,6 3,5 4,0 3,5 3,5 3,4 3,6 4,0 3,8 4,0 4,2 EI 
Irán (República Islámica de) 1,1 1,4 1,6 1,9 1,5 1,8 2,3 2,3 1,8 0,7 2,8  
Tailandia 5,0 2,7 2,6 2,7 2,9 2,7 2,9 2,8 2,6 2,8 2,8  
Brasil 4,2 2,8 3,1 3,2 2,9 2,8 3,1 3,7 3,1 2,6 2,4 CR 
Argentina 1,6 2,4 1,8 1,9 2,0 2,2 2,4 2,5 2,9 2,3 2,4  
Sudáfrica 1,9 1,6 1,7 2,2 2,5 2,4 2,0 2,0 1,9 2,0 2,3 CR 
Ecuador 1,3 2,1 2,3 2,2 2,0 1,9 2,0 1,8 1,9 2,3 2,1  
India 1,5 1,9 1,8 1,7 1,9 2,3 2,2 1,9 2,2 2,1 2,0  
Costa Rica 1,3 2,0 1,9 1,8 1,8 1,7 2,0 1,7 1,7 1,6 1,5 EI 
Viet Nam 0,2 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,1 1,1 1,3 1,5 1,5  
Nueva Zelandia 1,9 1,4 1,6 1,6 2,0 1,7 1,5 1,5 1,4 1,4 1,3  
Perú 0,2 0,6 0,7 0,7 0,8 0,9 1,1 1,1 1,2 1,2 1,2  
Australia 1,5 1,8 1,8 1,4 1,5 1,4 1,4 1,2 1,2 1,3 1,2 CR 
Marruecos 1,6 1,1 1,2 1,3 1,0 1,3 1,1 1,2 1,4 1,3 1,2  
Egipto 0,5 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,7 1,0 2,0 1,2  
Israel 2,4 1,0 0,9 0,9 1,1 1,0 1,1 1,3 1,0 1,1 1,0 CR 
China, Hong Kong 1,5 1,0 0,9 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,7 1,0 1,0  
República Árabe Siria 0,3 0,5 0,5 0,3 0,3 0,2 0,8 1,0 0,7 1,0 0,9  
Filipinas 1,5 1,4 1,4 1,5 1,2 1,4 1,3 1,1 1,1 0,9 0,8 EI 
Colombia 1,1 1,0 1,0 0,8 0,8 0,9 0,9 0,8 0,8 0,9 0,7 CR 
Guatemala 0,4 0,8 0,8 0,7 0,7 0,7 0,6 0,8 0,7 0,9 0,7  
Arabia Saudita 0,2 0,2 0,3 0,6 0,5 0,4 0,4 0,5 0,4 0,3 0,5  
Indonesia 0,6 0,6 0,7 0,6 0,6 0,7 0,6 0,5 0,6 0,6 0,5  
Jordania 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5  
Serbia - - - - - - 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4  
Myanmar 0,1 0,7 0,7 0,5 0,4 0,4 0,9 0,9 1,1 1,1 0,4  
Emiratos Árabes Unidos 0,5 0,3 0,5 0,4 0,3 0,5 0,3 0,6 0,7 0,5 0,4  
República de Corea 0,9 0,7 0,6 0,6 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4   
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 45Kenya 0,4 0,4 0,3 0,5 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4  
Etiopía 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3  
Ucrania - 0,1 0,2 0,2 0,3 0,4 0,5 0,5 0,4 0,5 0,3  
Honduras 1,4 0,6 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 EI 
Malasia 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3  
Côte d'Ivoire 0,4 0,5 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3  
Pakistán 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3  
República Dominicana 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3  
Uzbekistán - 0,3 0,2 0,2 0,3 0,4 0,5 0,4 0,2 0,3 0,3  
Túnez 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3  
República Unida de Tanzanía 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2  
Singapur 0,7 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2  
República de Moldova - 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2  
Líbano 0,3 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2  
Japón 0,6 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2  
Azerbaiyán - 0,0 0,1 0,1 0,1 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2  
Bolivia (Estado Plurinacional de) 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Federación de Rusia - 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1  
Ex República Yugoslava de Macedonia - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1  
Afganistán 0,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1  
Panamá 0,8 0,4 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,2 0,1  
Sri Lanka 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1  
Belarús - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Uruguay 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Tayikistán - 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Suiza 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 CR 
Belice 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Kirguistán - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,1  
Nicaragua 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1  
Georgia - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Camerún 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Kazajstán - 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
El Salvador 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Nepal 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1  
Croacia - 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Jamaica 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Yemen 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1   
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 46 Bosnia y Herzegovina - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1  
Mozambique 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1  
Malawi 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Namibia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0  
Guinea-Bissau 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0  
Omán 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0  
Swazilandia 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0  
Bangladesh 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0  
Suriname 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Cuba 0,7 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Iraq 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0  
Madagascar 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Trinidad y Tabago 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0  
Ghana 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0  
Argelia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Senegal 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Benin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0  
Kuwait 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0  
Níger 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Noruega 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Fiji 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Burkina Faso 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Uganda 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Bhután 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Santa Lucía 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0  
Armenia - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Nigeria 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Albania 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Zambia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Bahrein 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Venezuela (República Bolivariana de) 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Resto del mundo 7,8 4,5 4,6 5,1 1,2 1,1 0,7 0,2 0,2 0,2 0,1  
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 47Cuadro 19 a) - Tabaco (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Brasil 194 444 474 478 593 630 581 710 692 675 506 CR 
UE 226 367 360 361 490 563 568 417 478 448 439 CR 
China 33 188 194 212 211 195 178 193 226 241 289  
India 76 98 119 138 156 162 179 198 237 256 249  
Estados Unidos  362 406 380 367 338 267 292 281 244 205 212 EI 
Malawi 65 94 105 110 90 125 157 130 139 184 145  
Indonesia 28 76 73 67 80 92 97 96 112 111 117  
Turquía 96 120 109 131 129 155 154 138 188 131 115 CR 
Zimbabwe 105 226 116 140 164 66 79 73 64 60 101 EI 
República Unida de Tanzanía 8 19 26 23 33 42 38 41 46 45 70  
Argentina 31 79 87 85 93 99 104 103 107 91 68  
Filipinas 15 17 15 19 33 39 37 37 43 47 57  
República de Corea 23 21 32 46 37 42 44 54 56 51 49  
Suiza 19 33 34 34 38 41 48 59 57 51 45  
Sudáfrica 9 92 44 29 64 65 47 42 34 42 43 CR 
Mozambique 0 0 8 11 12 12 34 44 31 34 42  
Malasia 0 23 25 32 29 24 26 30 33 29 41  
Federación de Rusia - 9 16 26 31 40 41 45 52 49 41  
Singapur 13 35 33 27 31 32 30 45 35 34 40  
Zambia 2 8 11 16 49 44 35 24 24 27 34  
China, Hong Kong 45 26 28 26 31 28 30 34 36 34 34  
Kenya 1 16 13 8 5 20 32 33 38 32 33  
Tailandia 31 31 29 34 37 32 29 40 36 28 26  
Uganda 1 7 23 8 28 24 16 25 27 30 25  
Japón 10 20 20 23 27 26 22 23 24 23 23  
Canadá 24 28 23 24 22 19 26 32 17 16 23  
Viet Nam 0 2 3 5 10 2 3 6 6 8 21  
Ex República Yugoslava de 
Macedonia - 20 20 24 18 23 32 27 22 18 19  
México 10 14 15 20 26 6 15 22 20 19 19  
Bangladesh 1 1 2 5 8 11 10 10 10 13 18  
Croacia - 14 12 13 12 14 13 14 13 12 18  
Ucrania - 5 10 10 12 14 18 19 19 20 17  
Guatemala 7 13 8 5 6 11 6 13 13 15 15   
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 48 República Dominicana 14 10 7 7 7 6 6 4 5 4 14  
Emiratos Árabes Unidos 5 12 41 40 14 43 4 24 28 11 13  
Egipto 0 2 0 0 0 0 1 0 5 71 11  
Serbia - - - - - - 4 6 8 8 10  
Jordania 0 6 9 10 10 9 13 11 10 8 8  
Kirguistán - 30 24 14 9 8 7 7 7 6 7  
Honduras 2 7 8 7 8 8 3 10 11 9 7  
República Democrática del Congo 0 1 6 0 6 4 9 10 9 7 7  
Paraguay 5 12 3 9 9 5 6 8 7 9 6  
Líbano 2 9 5 8 8 10 7 8 11 6 6  
Senegal 0 0 1 3 2 2 2 5 7 7 6  
Chile 2 5 2 4 5 6 6 7 9 6 6  
República de Moldova - 20 14 9 7 7 5 5 4 4 6  
Australia 2 3 8 8 8 5 7 8 6 6 6  
Kazajstán - 13 10 0 9 10 9 10 7 6 5  
Pakistán 2 5 3 6 8 7 5 6 5 5 5  
Ecuador 1 1 1 1 1 3 3 5 4 4 4  
Venezuela (República Bolivariana 
de) 4 12 11 10 10 9 7 7 4 2 4 CR 
Aruba 0 2 1 2 2 2 2 2 3 3 4  
Nigeria 0 2 0 0 0 0 0 1 3 3 4  
Uruguay 0 7 6 5 6 5 5 6 5 7 4  
Níger 1 0 2 1 1 1 1 1 2 2 3  
Uzbekistán - 6 11 10 8 7 6 4 5 6 3  
Túnez 1 4 3 3 3 4 0 3 4 3 3  
Cuba 19 11 11 12 7 8 5 5 4 4 3  
Côte d'Ivoire 1 2 2 0 2 2 3 5 3 3 3  
Sudán  0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3  
Colombia 11 10 14 22 26 14 14 15 9 10 3 CR 
Resto del mundo 202 173 151 148 113 97 96 47 42 43 27  
Todo el mundo 1.710 2.916 2.824 2.894 3.232 3.244  3.258 3.286 3.404 3.342 3.184  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos el 1º de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 49Cuadro 19 b) - Tabaco (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Brasil 11,3 15,2 16,8 16,5 18,3 19, 4 17,8 21,6 20,3 20,2 15,9 CR 
UE 13,2 12,6 12,7 12,5 15,1 17, 3 17,4 12,7 14,0 13,4 13,8 CR 
China 1,9 6,4 6,9 7,3 6,5 6,0 5,5 5,9 6,6 7,2 9,1  
India 4,5 3,4 4,2 4,8 4,8 5,0 5,5 6,0 7,0 7,7 7,8  
Estados Unidos  21,1 13,9 13,5 12,7 10,5 8, 2 8,9 8,6 7,2 6,1 6,7 EI 
Malawi 3,8 3,2 3,7 3,8 2,8 3,9 4,8 4,0 4,1 5,5 4,5  
Indonesia 1,6 2,6 2,6 2,3 2,5 2,8 3,0 2,9 3,3 3,3 3,7  
Turquía 5,6 4,1 3,9 4,5 4,0 4,8 4,7 4,2 5,5 3,9 3,6 CR 
Zimbabwe 6,1 7,8 4,1 4,8 5,1 2,0 2,4 2,2 1,9 1,8 3,2 EI 
República Unida de Tanzanía 0,5 0,7 0,9 0,8 1,0 1,3 1,2 1,2 1,4 1,3 2,2  
Argentina 1,8 2,7 3,1 2,9 2,9 3,0 3,2 3,1 3,1 2,7 2,1  
Filipinas 0,9 0,6 0,5 0,6 1,0 1,2 1,1 1,1 1,3 1,4 1,8  
República de Corea 1,4 0,7 1,1 1,6 1,1 1,3 1,3 1,6 1,6 1,5 1,5  
Suiza 1,1 1,1 1,2 1,2 1,2 1,3 1,5 1,8 1,7 1,5 1,4  
Sudáfrica 0,5 3,1 1,5 1,0 2,0 2,0 1,4 1,3 1,0 1,2 1,3 CR 
Mozambique 0,0 0,0 0,3 0,4 0,4 0,4 1,0 1,4 0,9 1,0 1,3  
Malasia 0,0 0,8 0,9 1,1 0,9 0,7 0,8 0,9 1,0 0,9 1,3  
Federación de Rusia - 0,3 0,6 0,9 1,0 1,2 1,2 1,4 1,5 1,5 1,3  
Singapur 0,8 1,2 1,2 0,9 1,0 1,0 0,9 1,4 1,0 1,0 1,3  
Zambia 0,1 0,3 0,4 0,6 1,5 1,3 1,1 0,7 0,7 0,8 1,1  
China, Hong Kong 2,6 0,9 1,0 0,9 1,0 0,9 0,9 1,0 1,0 1,0 1,1  
Kenya 0,1 0,5 0,5 0,3 0,2 0,6 1,0 1,0 1,1 1,0 1,0  
Tailandia 1,8 1,1 1,0 1,2 1,1 1,0 0,9 1,2 1,1 0,9 0,8  
Uganda 0,0 0,2 0,8 0,3 0,9 0,7 0,5 0,8 0,8 0,9 0,8  
Japón 0,6 0,7 0,7 0,8 0,9 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7  
Canadá 1,4 1,0 0,8 0,8 0,7 0,6 0,8 1,0 0,5 0,5 0,7  
Viet Nam 0,0 0,1 0,1 0,2 0,3 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,6  
Ex República Yugoslava de Macedonia - 0,7 0,7 0,8 0,6 0,7 1,0 0,8 0,7 0,5 0,6  
México 0,6 0,5 0,5 0,7 0,8 0,2 0,5 0,7 0,6 0,6 0,6  
Bangladesh 0,1 0,0 0,1 0,2 0,2 0,4 0,3 0,3 0,3 0,4 0,6  
Croacia - 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,5  
Ucrania - 0,2 0,4 0,3 0,4 0,4 0,5 0,6 0,6 0,6 0,5  
Guatemala 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,4 0,4 0,5 0,5  
República Dominicana 0,8 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,4   
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 50 Emiratos Árabes Unidos 0,3 0,4 1,4 1,4 0,4 1,3 0,1 0,7 0,8 0,3 0,4  
Egipto 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 2,1 0,4  
Serbia - - - - - - 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3  
Jordania 0,0 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2  
Kirguistán - 1,0 0,9 0,5 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2  
Honduras 0,1 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2 0,1 0,3 0,3 0,3 0,2  
República Democrática del Congo 0,0 0,0 0,2 0,0 0,2 0,1 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2  
Paraguay 0,3 0,4 0,1 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,2  
Líbano 0,1 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,2 0,2  
Senegal 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2  
Chile 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2  
República de Moldova - 0,7 0,5 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2  
Australia 0,1 0,1 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2  
Kazajstán - 0,4 0,4 0,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2  
Pakistán 0,1 0,2 0,1 0,2 0,3 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2  
Ecuador 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Venezuela (República Bolivariana de) 0,2 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 CR 
Aruba 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Nigeria 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1  
Uruguay 0,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1  
Níger 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1  
Uzbekistán - 0,2 0,4 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1  
Túnez 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1  
Cuba 1,1 0,4 0,4 0,4 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1  
Côte d'Ivoire 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1  
Sudán  0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1  
Colombia 0,6 0,3 0,5 0,7 0,8 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,1 CR 
Resto del mundo 11,8 5,9 5,3 5,1 3,5 3,0 2,9 1,4 1,2 1,3 0,9  
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos el 1º de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 51Cuadro 20 a) - Algodón (miles de toneladas) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos  1.287 1.933 2.202 2.748 2.959 3.464 3.603 3.338 3.063 2.601 3.014 EI 
India 126 8 12 180 77 615 1.162 1.558 458 1.358 1.604  
Brasil 109 149 111 177 333 395 310 431 548 524 513 CR 
Uzbekistán - 772 749 673 862 1.032 993 954 377 234 480  
Australia 253 843 647 460 447 600 580 329 226 318 475 EI 
UE 73 244 238 285 330 268 377 181 229 314 258  
Pakistán 610 150 132 149 135 216 164 134 131 125 229 EI 
Burkina Faso 53 111 137 195 180 195 193 201 141 199 166  
China, Hong Kong 78 47 35 70 71 69 115 93 62 76 105  
Turkmenistán - 130 91 120 93 129 170 136 64 66 98  
República Árabe Siria 67 217 250 136 121 162 151 55 56 75 91  
Zimbabwe 65 70 83 71 174 70 66 79 71 90 87  
Côte d'Ivoire 84 114 138 145 108 131 97 81 55 49 85  
Turquía 108 72 73 141 100 90 129 137 110 86 83  
Tayikistán - 75 138 151 135 139 121 106 89 63 73  
República Unida de Tanzanía 46 38 37 50 73 116 73 55 91 102 70  
Benin 39 108 148 166 129 163 91 154 109 89 68  
Kazajstán - 81 107 0 145 164 187 173 95 70 60  
Malí 81 201 171 180 237 260 229 152 142 58 57  
Egipto 92 82 161 197 184 97 55 129 98 17 56  
Camerún 37 90 100 92 98 117 83 81 38 58 54  
Argentina 79 93 20 6 12 33 6 12 3 18 48  
México 73 40 44 36 54 71 63 66 65 48 46  
Bangladesh 0 1 2 2 13 15 5 18 29 29 40  
Zambia 4 9 19 34 100 54 54 36 23 38 34  
Malasia 3 8 7 9 9 9 9 9 15 24 29  
Indonesia 1 21 24 38 29 36 41 37 31 25 29  
China 462 71 169 131 19 15 23 31 44 15 24  
Nigeria 1 20 12 27 15 23 27 20 20 18 21  
Mozambique 4 15 20 25 20 21 28 32 26 20 17  
Paraguay 164 94 12 58 103 79 15 42 31 16 16  
Malawi 2 7 12 5 13 10 10 20 14 42 15  
Singapur 12 3 2 3 1 2 4 8 9 16 14  
Israel 57 18 17 21 24 25 20 14 11 12 14 CR  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 52 Sudáfrica 5 8 2 7 11 25 7 6 4 20 13 CR 
Senegal 7 7 15 24 19 17 19 21 14 9 13  
Sudán  178 40 71 95 66 81 54 23 30 30 12  
Uganda 3 3 12 10 19 30 18 16 8 18 12  
República de Corea 10 17 15 16 15 13 10 12 12 12 12  
Chad 43 47 47 49 46 45 53 45 22 18 10  
República Centroafricana 9 7 10 1 0 0 8 1 2 1 6  
Etiopía 0 7 8 13 14 2 7 13 10 7 5  
Azerbaiyán - 20 31 34 36 47 45 35 14 17 4  
Afganistán 4 6 2 7 6 1 3 10 9 16 4  
Myanmar 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2  
Viet Nam 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1  
Guinea 1 1 0 3 1 1 0 0 1 1 1  
Yemen 3 2 3 4 9 2 2 1 1 0 1  
Somalia 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1  
Ghana 0 3 3 3 7 5 8 4 4 2 1  
Perú 19 3 2 4 3 2 4 2 1 2 1  
Angola 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
Togo 33 69 44 63 44 28 28 23 16 0 0  
Colombia 35 0 0 0 2 3 2 2 1 0 0 CR 
Resto del mundo 901 111 139 134 130 109 98 124 85 62 54  
Todo el mundo 5.322 6.289 6.522 7.247 7.830 9.298  9.623 9.240 6.810 7.106 8.223  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 53Cuadro 20 b) - Algodón (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Observaciones 
Estados Unidos  24,2 30,7 33,8 37,9 37,8 37, 3 37,4 36,1 45,0 36,6 36,7 EI 
India 2,4 0,1 0,2 2,5 1,0 6, 6 12,1 16,9 6,7 19,1 19,5  
Brasil 2,0 2,4 1,7 2,4 4,3 4,2 3,2 4,7 8,1 7,4 6,2 CR 
Uzbekistán - 12,3 11,5 9,3 11,0 11,1 10,3 10,3 5,5 3,3 5,8  
Australia 4,8 13,4 9,9 6,3 5,7 6,5 6,0 3,6 3,3 4,5 5,8 EI 
UE 1,4 3,9 3,6 3,9 4,2 2,9 3,9 2,0 3,4 4,4 3,1  
Pakistán 11,5 2,4 2,0 2,1 1,7 2,3 1,7 1,5 1,9 1,8 2,8 EI 
Burkina Faso 1,0 1,8 2,1 2,7 2,3 2,1 2,0 2,2 2,1 2,8 2,0  
China, Hong Kong 1,5 0,7 0,5 1,0 0,9 0,7 1,2 1,0 0,9 1,1 1,3  
Turkmenistán - 2,1 1,4 1,7 1,2 1,4 1,8 1,5 0,9 0,9 1,2  
República Árabe Siria 1,3 3,5 3,8 1,9 1,5 1,7 1,6 0,6 0,8 1,0 1,1  
Zimbabwe 1,2 1,1 1,3 1,0 2,2 0,7 0,7 0,9 1,0 1,3 1,1  
Côte d'Ivoire 1,6 1,8 2,1 2,0 1,4 1,4 1,0 0,9 0,8 0,7 1,0  
Turquía 2,0 1,1 1,1 1,9 1,3 1,0 1,3 1,5 1,6 1,2 1,0  
Tayikistán - 1,2 2,1 2,1 1,7 1,5 1,3 1,1 1,3 0,9 0,9  
República Unida de Tanzanía 0,9 0,6 0,6 0,7 0,9 1,3 0,8 0,6 1,3 1,4 0,9  
Benin 0,7 1,7 2,3 2,3 1,7 1,8 0,9 1,7 1,6 1,3 0,8  
Kazajstán - 1,3 1,6 0,0 1,9 1,8 1,9 1,9 1,4 1,0 0,7  
Malí 1,5 3,2 2,6 2,5 3,0 2,8 2,4 1,6 2,1 0,8 0,7  
Egipto 1,7 1,3 2,5 2,7 2,3 1,0 0,6 1,4 1,4 0,2 0,7  
Camerún 0,7 1,4 1,5 1,3 1,2 1,3 0,9 0,9 0,6 0,8 0,7  
Argentina 1,5 1,5 0,3 0,1 0,2 0,4 0,1 0,1 0,0 0,2 0,6  
México 1,4 0,6 0,7 0,5 0,7 0,8 0,7 0,7 0,9 0,7 0,6  
Bangladesh 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 0,1 0,2 0,4 0,4 0,5  
Zambia 0,1 0,1 0,3 0,5 1,3 0,6 0,6 0,4 0,3 0,5 0,4  
Malasia 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,4  
Indonesia 0,0 0,3 0,4 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,4 0,3  
China 8,7 1,1 2,6 1,8 0,2 0,2 0,2 0,3 0,6 0,2 0,3  
Nigeria 0,0 0,3 0,2 0,4 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3  
Mozambique 0,1 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,4 0,3 0,2  
Paraguay 3,1 1,5 0,2 0,8 1,3 0,8 0,2 0,5 0,5 0,2 0,2  
Malawi 0,0 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,6 0,2  
Singapur 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2  
Israel 1,1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 CR  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 54 Sudáfrica 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,3 0,1 0,1 0,1 0,3 0,2 CR 
Senegal 0,1 0,1 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2  
Sudán  3,3 0,6 1,1 1,3 0,8 0,9 0,6 0,2 0,4 0,4 0,1  
Uganda 0,1 0,0 0,2 0,1 0,2 0,3 0,2 0,2 0,1 0,3 0,1  
República de Corea 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1  
Chad 0,8 0,8 0,7 0,7 0,6 0,5 0,5 0,5 0,3 0,2 0,1  
República Centroafricana 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1  
Etiopía 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1  
Azerbaiyán - 0,3 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,2 0,2 0,0  
Afganistán 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,2 0,0  
Myanmar 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Viet Nam 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Guinea 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Yemen 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Somalia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Ghana 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0  
Perú 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Angola 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0  
Togo 0,6 1,1 0,7 0,9 0,6 0,3 0,3 0,2 0,2 0,0 0,0  
Colombia 0,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 CR 
Resto del mundo 16,9 1,8 2,1 1,8 1,7 1,2 1,0 1,3 1,3 0,9 0,7  
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100  
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 2 de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 55Cuadro 21 a) - "Los demás" productos agropecuarios (millones de dólares EE.UU.) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 
UE 14.078 25.017 27.952 32.516 43.657 43.568  46.951 49.161 55.274 50.170 55.720 
Estados Unidos  8.042 16.911 16.407 17.612 17.872 19.263  20.783 25.085 28.813 26.935 31.887 
China 3.625 5.256 5.388 5.821 6.972 7.626  8.317 9.719 11.903 11.765 14.553 
Indonesia 2.176 2.289 2.937 3.401 4.323 5.087  7.471 7.749 11.374 7.889 13.257 
Tailandia 1.314 2.699 3.301 4.567 5.566 6.180  8.124 8.787 10.678 8.448 12.606 
Canadá 2.457 7.434 7.741 7.814 8.201 9.252  10.376 11.563 12.204 10.321 11.774 
Malasia 2.228 1.939 2.338 2.944 3.887 4.266  5.428 6.186 9.515 7.177 10.780 
Brasil 3.000 2.695 2.579 3.049 3.838 4.899  5.600 7.149 9.093 8.213 10.364 
Australia 4.577 4.418 4.704 4.822 5.768 5.656  5.732 6.817 7.471 6.508 7.850 
México 1.281 3.493 3.857 4.084 4.652 4.783  6.315 6.407 6.619 6.775 7.378 
Suiza 915 1.377 1.442 1.774 2.144 2.397 3.016 3.989 5.295 5.320 5.832 
Viet Nam 198 901 944 1.211 1.674 1.418 2.146  3.018 3.357 2.994 5.319 
Côte d'Ivoire 1.624 1.650 2.614 2.749 2.584 2.475  2.613 2.932 3.692 4.461 4.868 
Singapur 1.190 1.441 1.527 1.560 1.928 2.380  2.767 3.344 4.186 3.985 4.776 
India 1.158 1.526 1.482 1.614 1.771 2.233  2.718 3.234 3.890 3.419 4.451 
Colombia 2.144 1.829 1.872 1.914 2.365 3.258  3.416 3.880 4.113 3.555 4.058 
Nueva Zelandia 1.734 1.611 1.648 1.955 2.599 3.083  3.054 3.688 3.652 3.366 3.930 
China, Hong Kong 1.429 1.995 1.846 2.021 2.130 1.940  2.083 2.339 3.059 2.877 3.314 
Turquía 545 778 824 1.157 1.380 1.567 1.443  1.659 3.026 2.703 2.944 
Argentina 443 926 902 1.128 1.290 1.398 1.704  2.141 2.779 2.479 2.877 
República de Corea 462 1.016 1.072 1.192 1.423 1.477 1.522 1.626 1.890 1.938 2.461 
Japón 688 1.097 1.168 1.210 1.352 1.413 1.510 1.666 2.032 2.079 2.452 
Kenya 607 785 696 909 942 1.133 1.344 1.531 1.943 1.887 2.162 
Sri Lanka 565 836 849 870 964 1.186 902 1.017 1.799 1.629 2.012 
Guatemala 520 676 616 671 760 1.028 1.047 1.419 1.666 1.644 1.914 
Federación de Rusia - 487 518 724 923 1.200 1.518 2.026 2.504 1.988 1.848 
Irán (República Islámica de) 143 289 251 342 379 655 769 988 1.097 709 1.694 
Perú 207 312 365 400 579 678 917 928 1.319 1.172 1.620 
Ucrania - 404 503 636 833 1.064 1.069 1.505 1.950 1.552 1.476 
Sudáfrica 476 505 573 686 736 822 803 954 1.289 1.211 1.421 
Ecuador 359 435 537 595 662 716 837 879 1.117 1.188 1.370 
Chile 156 640 526 590 677 763 854 774 1.236 1.195 1.308 
Arabia Saudita 92 219 267 436 535 578 656 915 822 681 1.286 
Ghana 465 434 569 835 1.009 970 1.261 1.103 1.115 1.228 1.076  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 56 Costa Rica 346 346 361 441 492 624 650 673 1.082 972 1.038 
Etiopía - 156 234 322 350 543 645 713 810 596 982 
Camerún 482 266 331 387 414 380 420 455 634 778 923 
Nigeria 284 290 311 509 403 544 449 449 658 785 918 
Emiratos Árabes Unidos 129 316 418 553 481 892 777 964 1.021 728 906 
República Árabe Siria 151 130 494 330 415 340 672 813 1.119 613 843 
Israel 290 464 479 547 624 479 676 782 817 753 800 
Honduras 229 261 229 234 320 404 447 585 679 622 775 
Uruguay 218 187 311 337 411 386 479 614 777 752 734 
Serbia - - - - - - 422 587 768 683 729 
Croacia - 195 244 302 361 438 581 559 681 611 629 
Filipinas 218 222 300 385 393 423 446 530 589 524 612 
El Salvador 351 285 295 301 325 396 457 500 606 570 611 
Belarús - 184 227 251 281 273 306 336 402 321 610 
Uganda 285 105 182 68 245 311 346 487 661 552 576 
Nicaragua 97 157 132 150 210 234 259 341 400 410 518 
Egipto 71 97 119 141 177 182 172 213 357 953 474 
Pakistán 146 171 180 205 249 280 336 309 394 477 456 
Noruega 223 301 337 375 389 382 423 479 509 393 449 
República Dominicana 175 136 182 189 205 172 231 279 347 423 440 
Papua Nueva Guinea 222 102 148 205 209 242 206 259 293 308 400 
República Unida de Tanzanía 164 147 105 119 149 178 188 260 331 332 336 
Túnez 35 106 131 151 176 257 97 261 366 348 332 
Marruecos 70 112 130 156 184 226 240 239 260 294 309 
Jordania 24 125 143 142 248 226 245 181 322 293 292 
Malawi 49 46 46 52 57 59 49 82 59 93 155 
Omán 26 80 109 100 107 140 133 143 179 181 122 
Bolivia (Estado Plurinacional de) 55 33 30 26 35 35 43 52 70 116 102 
Kazajstán - 23 38 25 59 54 60 82 131 102 92 
República de Moldova - 37 54 78 112 110 51 59 73 63 86 
Paraguay 22 21 8 20 26 34 47 56 86 81 83 
Zimbabwe 62 19 84 71 87 66 129 72 67 375 68 
Myanmar 16 46 43 43 53 60 33 27 41 35 42 
Resto del mundo 7.264 6.150 7.310 8.905 3.953 4.554  4.990 8.910 9.815 7.698 10.229 
Todo el mundo 70.602 105.666 114.576 129.948 148.600 160.361  180.804 207.565 247.211 222.326 269.352 
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 3 de octubre de 2012).  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 57Cuadro 21 b) - "Los demás" productos agropecuarios (porcentaje) 
 Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 
UE 19,9 23,7 24,4 25,0 29,4 27, 2 26,0 23,7 22,4 22,6 20,7 
Estados Unidos  11,4 16,0 14,3 13,6 12,0 12, 0 11,5 12,1 11,7 12,1 11,8 
China 5,1 5,0 4,7 4,5 4,7 4,8 4,6 4,7 4,8 5,3 5,4 
Indonesia 3,1 2,2 2,6 2,6 2,9 3,2 4,1 3,7 4,6 3,5 4,9 
Tailandia 1,9 2,6 2,9 3,5 3,7 3,9 4,5 4,2 4,3 3,8 4,7 
Canadá 3,5 7,0 6,8 6,0 5,5 5,8 5,7 5,6 4,9 4,6 4,4 
Malasia 3,2 1,8 2,0 2,3 2,6 2,7 3,0 3,0 3,8 3,2 4,0 
Brasil 4,2 2,6 2,3 2,3 2,6 3,1 3,1 3,4 3,7 3,7 3,8 
Australia 6,5 4,2 4,1 3,7 3,9 3,5 3,2 3,3 3,0 2,9 2,9 
México 1,8 3,3 3,4 3,1 3,1 3,0 3,5 3,1 2,7 3,0 2,7 
Suiza 1,3 1,3 1,3 1,4 1,4 1,5 1,7 1,9 2,1 2,4 2,2 
Viet Nam 0,3 0,9 0,8 0,9 1,1 0,9 1,2 1,5 1,4 1,3 2,0 
Côte d'Ivoire 2,3 1,6 2,3 2,1 1,7 1,5 1,4 1,4 1,5 2,0 1,8 
Singapur 1,7 1,4 1,3 1,2 1,3 1,5 1,5 1,6 1,7 1,8 1,8 
India 1,6 1,4 1,3 1,2 1,2 1,4 1,5 1,6 1,6 1,5 1,7 
Colombia 3,0 1,7 1,6 1,5 1,6 2,0 1,9 1,9 1,7 1,6 1,5 
Nueva Zelandia 2,5 1,5 1,4 1,5 1,7 1,9 1,7 1,8 1,5 1,5 1,5 
China, Hong Kong 2,0 1,9 1,6 1,6 1,4 1,2 1,2 1,1 1,2 1,3 1,2 
Turquía 0,8 0,7 0,7 0,9 0,9 1,0 0,8 0,8 1,2 1,2 1,1 
Argentina 0,6 0,9 0,8 0,9 0,9 0,9 0,9 1,0 1,1 1,1 1,1 
República de Corea 0,7 1,0 0,9 0,9 1,0 0,9 0,8 0,8 0,8 0,9 0,9 
Japón 1,0 1,0 1,0 0,9 0,9 0,9 0,8 0,8 0,8 0,9 0,9 
Kenya 0,9 0,7 0,6 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8 
Sri Lanka 0,8 0,8 0,7 0,7 0,6 0,7 0,5 0,5 0,7 0,7 0,7 
Guatemala 0,7 0,6 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 0,7 
Federación de Rusia - 0,5 0,5 0,6 0,6 0,7 0,8 1,0 1,0 0,9 0,7 
Irán (República Islámica de) 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5 0,4 0,3 0,6 
Perú 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5 0,6 
Ucrania - 0,4 0,4 0,5 0,6 0,7 0,6 0,7 0,8 0,7 0,5 
Sudáfrica 0,7 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5 
Ecuador 0,5 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 
Chile 0,2 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 
Arabia Saudita 0,1 0,2 0,2 0,3 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,5 
Ghana 0,7 0,4 0,5 0,6 0,7 0,6 0,7 0,5 0,5 0,6 0,4  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 58 Costa Rica 0,5 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 
Etiopía - 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,4 0,3 0,3 0,3 0,4 
Camerún 0,7 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,4 0,3 
Nigeria 0,4 0,3 0,3 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,4 0,3 
Emiratos Árabes Unidos 0,2 0,3 0,4 0,4 0,3 0,6 0,4 0,5 0,4 0,3 0,3 
República Árabe Siria 0,2 0,1 0,4 0,3 0,3 0,2 0,4 0,4 0,5 0,3 0,3 
Israel 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 
Honduras 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 
Uruguay 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 
Serbia - - - - - - 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 
Croacia - 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 
Filipinas 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 
El Salvador 0,5 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 
Belarús - 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 
Uganda 0,4 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 
Nicaragua 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 
Egipto 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,4 0,2 
Pakistán 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 
Noruega 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
República Dominicana 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2 
Papua Nueva Guinea 0,3 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
República Unida de Tanzanía 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Túnez 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 
Marruecos 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Jordania 0,0 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Malawi 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 
Omán 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 
Bolivia (Estado Plurinacional de) 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 
Kazajstán - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 
República de Moldova - 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Paraguay 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Zimbabwe 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,2 0,0 
Myanmar 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del mundo 10,3 5,9 6,4 6,9 2,7 2,9 2,8 4,3 4,0 3,5 3,8 
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente :  FAOSTAT (datos extraídos  el 3 de octubre de 2012).  
  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 59II. GRÁFICOS SOBRE LA PARTICIPACIÓN EN LAS EXPORTACIONES DE LOS CINCO MAYORES EXPORTADORES  
0510152025303540
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of wheat and wheat flour (%)
(Top five exporters  in 2010)
United States EU Canada Australia Russian Federation
 
Fuente :  Cuadro 1 b). Participación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de trigo y harina de trigo (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010) 
Período de base 
UE Estados Unidos Canadá Federación  de Rusia  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 60 
051015202530354045505560
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volume of coarse grains (%)
(Top five exporters  in 2010)
United States Argentina Brazil Ukraine EU
 
Fuente :  Cuadro 2 b). 
 Período de base 
UE Estados Unidos  Brasil Ucrania Participación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de cereales secundarios (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 610510152025303540
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of rice (%)
(Top five exporters  in 2010)
Thailand Viet Nam Pakistan United States India
 
Fuente :  Cuadro 3 b). 
 Período de base 
Estados Unidos Tailandia PakistánParticipación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de arroz (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 62 
051015202530354045505560
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of oilseeds (%)
(Top five exporters  in 2010)
United States Brazil Argentina Canada Paraguay
 
Fuente :  Cuadro 4 b). 
 Período de base 
Estados Unidos Canadá  BrasilParticipación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de semillas oleaginosas (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 6305101520253035
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of vegetable  oils (%)
(Top five exporters  in 2010)
Indonesia Malaysia Argentina United States Canada
 
Fuente:   Cuadro 5 b). Período de base 
Estados Unidos Canadá MalasiaParticipación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de aceites vegetales (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 64 
0510152025303540
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of oilcakes (%)
(Top five exporters  in 2010)
Argentina Brazil United States India Indonesia
 
Fuente :  Cuadro 6 b). Período de base 
Estados Unidos BrasilParticipación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de tortas oleaginosas (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 650510152025303540455055
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011Share in world export volumes of sugar (%)
(Top five exporters  in 2011)
Brazil Thailand India Australia United Arab Emirates
 
Fuente :  Cuadro 7 b). 
 Período de base 
Tailandia Brasil  Emiratos Árabes UnidosParticipación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de azúcar (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2011)  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 66 
0510152025303540455055
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of butter and butter oil (%)
(Top five exporters  in 2010)
New Zealand EU Belarus United States Australia
 
Fuente :  Cuadro 8 b). Período de base 
UE Estados Unidos  Nueva Zelandia Belarús Participación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de mantequilla  y aceite de mantequilla  (%) 
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 670510152025303540
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of skimmed  milk powder (%)
(Top five exporters  in 2010)
United States EU New Zealand Australia Belarus
 
Fuente :  Cuadro 9 b). Período de base 
UE Estados Unidos Nueva Zelandia BelarúsParticipación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de leche desnatada  en polvo (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 68 
05101520253035404550
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of cheese (%)
(Top five exporters  in 2010)
EU New Zealand Saudi Arabia United States Australia
 
Fuente :  Cuadro 10 b). 
 Período de base 
UE  Estados Unidos  Nueva Zelandia  Arabia Saudita Participación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de quesos (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 6905101520253035404550556065
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of whole milk powder (%)
(Top five exporters  in 2010)
New Zealand EU Argentina Australia Singapore
 
Fuente :  Cuadro 11 b). Período de base 
UE Nueva Zelandia  SingapurParticipación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de leche entera en polvo (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 70 
051015202530
Base Period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of bovine meat (%)
(Top five exporters  in 2010)
Brazil Australia United States India New Zealand
 
Fuente :  Cuadro 12 b). Período de base 
Estados Unidos Brasil Nueva ZelandiaParticipación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de carne de bovino (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 71051015202530
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of pigmeat (%)
(Top five exporters  in 2010)
United States EU Canada Brazil China
 
Fuente :  Cuadro 13 b). Período de base 
UE Estados Unidos Canadá Brasil Participación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de carne de porcino (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 72 
051015202530354045
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of poultry meat (%)
(Top five exporters  in 2010)
Brazil United States EU China, Hong Kong SAR Thailand
 
Fuente :  Cuadro 14 b). Período de base 
UE Estados Unidos Tailandia Brasil  China, Hong Kong (RAE) Participación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de carne de aves de corral (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 73051015202530354045505560
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of sheep meat (%)
(Top five exporters  in 2010)
New Zealand Australia India Uruguay China
 
Fuente :  Cuadro 15 b).  Período de base 
Nueva ZelandiaParticipación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de carne de ovino (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 74 
051015202530
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of eggs (%)
(Top five exporters  in 2010)
Turkey EU China Malaysia United States
 
Fuente :  Cuadro 16 b).  Período de base 
UE Estados Unidos Turquía MalasiaParticipación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de huevos (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 75051015202530354045505560
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of wine (%)
(Top five exporters  in 2010)
EU Australia Chile United States South Africa
 
Fuente :  Cuadro 17 b).  Período de base 
UE  Estados Unidos Sudáfrica  Participación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de vino (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 76 
024681012141618
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export values of fruits and vegetables  (%)
(Top five exporters  in 2010)
United States China EU Mexico Turkey
 
Fuente :  Cuadro 18 b).  Período de base 
UE Estados Unidos México  TurquíaParticipación  en el valor de las exportaciones  mundiales  de frutos, legumbres  y hortalizas  (%) 
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 770510152025
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of tabacco (%)
(Top five exporters  in 2010)
Brazil EU China India United States
 
Fuente :  Cuadro 19 b).  Período de base 
UE Estados Unidos BrasilParticipación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de tabaco (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 78 
05101520253035404550
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export volumes of cotton (%)
(Top five exporters  in 2010)
United States India Brazil Uzbekistan Australia
 
Fuente :  Cuadro 20 b). 
 Período de base 
Estados Unidos  Brasil  Uzbekistán  Participación  en el volumen de las exportaciones  mundiales  de algodón (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010)  
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 79051015202530
Base period 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Share in world export values of "other" agricultural  products  (%)
(Top five exporters  in 2010)
EU United States China Indonesia Thailand
 
Fuente :  Cuadro 21 b).  
 Período de base 
UE Estados Unidos TailandiaParticipación  en el valor de las exportaciones  mundiales  de "los demás" productos  agropecuarios  (%)
(Cinco mayores exportadores  en 2010) G/AG/W/32/Rev.13 
Página 80  
 
  Anexo 1:  Definiciones de los productos empleadas en las fuentes de los datos 
Producto o grupos 
de productos Categoría y código de producto de la FAO 
(salvo indicación en contrario) Códigos del 
SA 2007* 
Trigo y harina de trigo Trigo y harina de trigo, equivalente de trigo (1945) 100110 
100190 
110100 
110311 
110320 
Cereales secundarios Centeno (71) 100200 
Cebada (44) 100300 
Avena (75) 100400 
Maíz (56) 100510 
Sorgo (83) 100590 
Mijo (79) 100700 
Triticale (97);  mezcla de cereales (103) 100820 
  100890 
Arroz Arroz (1946), con inclusión de: 100610 
arroz con cáscara, arroz descascarillado, arroz elaborado y arroz quebrado 100620 
100630 
100640 
Semillas oleaginosas Semillas oleagin osas (1899), con inclusión de: 120100 
soja, maní (cacahuete) con cáscara, maní sin cáscara, copra, 
almendra de palma, nueces de karité, ricino, semilla de girasol, 
colza, nueces de tung, semilla de jojoba, semilla de cártamo 
(alazor), semilla de sésamo (ajonjolí), semilla de mostaza, semilla 
de adormidera, semilla de kapok c on cáscara, semilla de kapok sin 
cáscara, semilla de algodón, linaza,  cañamón, semillas oleaginosas 
n.e.p., harina de oleaginosas 120210 
120220 
120300 
120400 
120510 
120590 
120600 
120720 
120740 
120750 
120791 
120799 
120810 
120890  G/AG/W/32/Rev.13 
 Página 81 
 
 
  Producto o grupos 
de productos Categoría y código de producto de la FAO 
(salvo indicación en contrario) Códigos del 
SA 2007* 
Aceites vegetales Aceites vegetale s fijos (1905), con inclusión de: 150710 
aceite de maní, aceite de oliva, ace ite de orujo, ace ite de palma, 
aceite de girasol, aceite de cártamo, aceite de algodón, aceite de 
copra, aceite de almendras de palma, aceite de colza, aceite de 
mostaza, manteca de karité, aceite de linaza, aceite de maíz, aceite 
de ricino, aceite de sésamo, aceite de tung, aceite de jojoba, aceite 
de kapok, aceite de adormidera, acei te de salvado de arroz, sebo 
vegetal, aceites ve getales, n.e.p. 150790 
150810 
150890 
150910 
150990 
151000 
151110 
151190 
151211 
151219 
151221 
151229 
151311 
151319 
151321 
  151329 
151411 
151419 
151491 
151499 
151511 
151519 
151521 
151529 
151530 
151550 
151590 
Tortas oleaginosas Tortas y harinas ol eaginosas (1960), con inclusión de: 230400 
tortas de arroz, tortas de maíz, tort as de soja, tortas de maní, tortas 
de copra, tortas de almendras de pa lma, tortas de girasol, tortas de 
colza, tortas de aceite de orujo, tortas de cártamo, tortas de sésamo, 
tortas de mostaza, tortas de ador midera, tortas de kapok, tortas de 
algodón, tortas de linaza, tortas de cáñamo, tortas oleaginosas, 
n.e.p.  230500 
230610 
230620 
230630 
230641 
230649 
230650 
230660 
230690 
Azúcar Azúcar:  Definición del C onvenio Internacional del Azúcar: 170111 
Por azúcar se entiende el azúcar en cualquiera de sus formas 
comerciales reconocidas derivadas de la caña de azúcar o de la 
remolacha azucarera, incluidas las melazas comestibles y finas, los 
jarabes y cualquier otra forma de azúcar líquido, pero el término 
no incluye las melazas finales ni las clases de azúcar no centrífugo 
de baja calidad produci do por métodos primitivos. 170112 
170191 
170199 G/AG/W/32/Rev.13 
Página 82  
 
  Producto o grupos 
de productos Categoría y código de producto de la FAO 
(salvo indicación en contrario) Códigos del 
SA 2007* 
Mantequilla y aceite de mantequilla Mantequilla (1938), con inclusión de: 040510 
mantequilla, mantequilla ghee, mantequilla de búfala, ghee de 
búfala, mantequilla de ove ja, mantequilla de cabra 040520 
040590 
Leche desnatada en polvo Leche desnatada en polvo (898) 040210 
Queso Queso y requesón (1939), con inclusión de: 040610 
queso de leche entera de vaca, que so de lecha desnatada de vaca, 
queso de suero, queso elaborado, queso de búfala, queso de leche 
de oveja, queso de cabra 040620 
040630 
040640 
040690 
Otros productos lácteos Leche entera en polvo (897) 040221 
 040229 
Carne de bovino Carne de bovino (2071), con inclusión de: 020110 
Carne de vacuno, carne de bovino deshuesada, carne seca, salada o 
ahumada, extractos de carne, salchichas de carne de vaca y de 
ternera, preparaciones de carne de  vacuna, preparaciones de carne 
homogeneizadas, carne de búfalo 020120 
020130 
020210 
020220 
020230 
021020 
160100 
160210 
160250 
160300 
Carne de porcino Carne de cerdo (2073), con inclusión de: 020311 
Carne de cerdo, cerdo, tocino y jamón, salchichas de cerdo, 
preparaciones de carne de cerdo  020312 
020319 
020321 
020322 
020329 
021011 
021012 
021019 
160100 
160241 
160242 
160249  G/AG/W/32/Rev.13 
 Página 83 
 
 
  Producto o grupos 
de productos Categoría y código de producto de la FAO 
(salvo indicación en contrario) Códigos del 
SA 2007* 
Carne de aves de corral Carne de aves  de corral (2074), con inclusión de: 020711 
carne de pollo, preparados de hígado (foie gras), pollo en lata, 
carne de pato, carne de ganso y gallina pintada, carne de pavo, 
carne de aves n.e.p. 020712 
020713 
020714 
020724 
020725 
020726 
020727 
020732 
020733 
020735 
020736 
020890 
160220 
160231 
160232 
160239 
Carne de ovino Carne de ovino fresca (1925), con inclusión de: 020410 
Carne de ovino, carne de caprino 020421 
020422 
020423 
020430 
020441 
020442 
020443 
020450 
Huevos Huevos con cáscara (1942), con inclusión de: 040700 
Huevos de gallina con cáscara, huevos de otras aves con cáscara  
Vino Vino, vermouths (1966), con inclusión de: 220410 
Mosto de uvas, vino, ve rmouths y similares 220421 
220429 
220430 
220510 
220590 G/AG/W/32/Rev.13 
Página 84  
 
  Producto o grupos 
de productos Categoría y código de producto de la FAO 
(salvo indicación en contrario) Códigos del 
SA 2007* 
Frutos, legumbres y hortalizas Fruta y hortalizas (1889) 
(excluido el maíz) Capítulo 7 
del SA 
 Capítulo 8 
del SA 
Capítulo 20 
del SA 
110510 
110520 
110610 
110620 
110630 
121010 
121020 
121210 
121230 
121291 
121299 
Tabaco Tabaco (1896), con inclusión de: 240110 
Tabaco en bruto, cigarrillos, puros, tabaco manufacturado  n.e.p. 240120 
240130 
240210 
240220 
240290 
240310 
240391 
240399 
Algodón Fibra de algodón (767) 520100 
Desperdicios de algodón (769) 520210 
Algodón cardado o peinado (768) 520291 
520299 
520300 
 * En algunos casos se pueden necesitar códigos  de más de 6 dígitos del SA para refl ejar la cobertura exacta del producto. 
 
   
   G/AG/W/32/Rev.13
 Página 85Anexo 2:  Volúmenes de exportación y participación en las exportaciones de etanol  
a) Volúmenes de exportación (miles de toneladas) 
Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 
Estados Unidos 194 443 342 345 273 318 200 636 667 492 1.555 
Brasil 86 256 607 606 1.927 2.081 2. 733 2.824 4.095 2.647 1.524 
Pakistán 4 36 41 43 70 109 116 151 387 296 247 
Sudáfrica 19 212 150 166 166 129 124 183 258 199 171 
China 13 245 116 284 97 132 1.018 130 108 108 156 
Guatemala 0 26 15 23 16 45 52 57 117 111 98 
UE 283 103 83 119 88 118 90 452 78 177 95 
Canadá 5 30 23 20 29 36 57 59 55 74 94 
Jamaica 0 99 0 0 124 41 259 242 200 327 93 
Bolivia 1 22 19 37 50 41 47 63 71 96 87 
India 10 33 12 7 3 40 24 23 12 25 53 
Tailandia 25 114 106 67 88 56 18 60 72 32 53 
Perú 0 0 4 8 5 0 2 15 21 47 51 
Egipto 1 12 8 5 2 4 14 12 17 23 50 
Singapur 0 1 1 1 9 5 2 7 11 21 42 
Indonesia 15 18 28 27 22 11 26 27 37 26 39 
Turquía 0 2 3 0 0 2 14 14 7 4 31 
Ecuador 1 11 13 17 19 18 18 19 22 22 23 
Ucrania - 42 48 66 61 82 100 77 45 41 20 
Federación de Rusia - 0 5 4 2 1 13 7 11 11 19 
Costa Rica 5 66 40 31 9 97 151 74 106 33 18 
Kenya 0 2 1 5 8 8 18 12 15 23 14 
Camboya 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 14 
Argentina 49 65 63 43 45 52 48 70 66 79 14 
Zimbabwe 0 1 0 13 0 11 12 12 10 9 11 
Swazilandia 0 14 7 93 217 83 67 7 18 13 10 
Cuba 0 15 22 9 13 0 7 13 25 12 10 
Belarús - 0 0 0 3 1 1 0 0 0 9 
Croacia - 2 1 2 2 7 4 7 5 4 8 
Resto del mundo 273 140 132 129 139 258 383 399 666 278 60 
Todo el mundo 986 2.009 1.889 2.170 3.486  3.786 5.619 5.650 7.200 5.232 4.667 
Fuente :  FAO. 
Definición del producto:  Código de producto  632 Alc Noalim de la FAO, que comprende  las partidas del SA 220710 (alcohol etílic o sin desnaturalizar) y 220720 (a lcohol etílico y aguardiente 
desnaturalizados). 
 
  
  G/AG/W/32/Rev.13 
Página 86 b) Participación en las exportaciones (porcentaje) 
Período de base 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 
Estados Unidos 19,7 22,0 18,1 15,9 7,8 8,4 3,6 11,2 9,3 9,4 33 ,3 
Brasil 8,8 12,7 32,1 27,9 55,3 55,0 48,6 50,0 56,9 50,6 32 ,7 
Pakistán 0,4 1,8 2,2 2,0 2, 0 2,9 2,1 2,7 5,4 5,7 5 ,3 
Sudáfrica 1,9 10,6 8,0 7,6 4, 8 3,4 2,2 3,2 3,6 3,8 3 ,7 
China 1,3 12,2 6,1 13,1 2,8 3,5 18,1 2,3 1,5 2,1 3 ,3 
Guatemala 0,0 1,3 0,8 1,0 0, 4 1,2 0,9 1,0 1,6 2,1 2 ,1 
UE 28,7 5,1 4,4 5,5 2,5 3,1 1,6 8,0 1,1 3,4 2 ,0 
Canadá 0,6 1,5 1,2 0,9 0,8 0,9 1,0 1,0 0,8 1,4 2 ,0 
Jamaica 0,0 4,9 0,0 0,0 3,6 1,1 4,6 4,3 2,8 6,3 2 ,0 
Bolivia 0,1 1,1 1,0 1,7 1,4 1,1 0,8 1,1 1,0 1,8 1 ,9 
India 1,1 1,6 0,7 0,3 0,1 1,0 0,4 0,4 0,2 0,5 1 ,1 
Tailandia 2,5 5,7 5,6 3,1 2, 5 1,5 0,3 1,1 1,0 0,6 1 ,1 
Perú 0,0 0,0 0,2 0,4 0,1 0,0 0,0 0,3 0,3 0,9 1 ,1 
Egipto 0,1 0,6 0,4 0,2 0,1 0,1 0,3 0,2 0,2 0,4 1 ,1 
Singapur 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2 0,1 0,0 0,1 0,2 0,4 0 ,9 
Indonesia 1,6 0,9 1,5 1,2 0,6 0,3 0,5 0,5 0,5 0,5 0 ,8 
Turquía 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,2 0,1 0,1 0 ,7 
Ecuador 0,1 0,6 0,7 0,8 0,5 0,5 0,3 0,3 0,3 0,4 0 ,5 
Ucrania - 2,1 2,5 3,1 1,7 2,2 1,8 1,4 0,6 0,8 0 ,4 
Federación de Rusia - 0,0 0,3 0, 2 0,1 0,0 0,2 0,1 0,2 0,2 0 ,4 
Costa Rica 0,5 3,3 2,1 1,4 0, 3 2,6 2,7 1,3 1,5 0,6 0 ,4 
Kenya 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,4 0 ,3 
Camboya 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 ,3 
Argentina 5,0 3,2 3,3 2,0 1, 3 1,4 0,8 1,2 0,9 1,5 0 ,3 
Zimbabwe 0,0 0,0 0,0 0,6 0, 0 0,3 0,2 0,2 0,1 0,2 0 ,2 
Swazilandia 0,0 0,7 0,4 4,3 6, 2 2,2 1,2 0,1 0,3 0,2 0 ,2 
Cuba 0,0 0,7 1,2 0,4 0,4 0,0 0,1 0,2 0,3 0,2 0 ,2 
Belarús - 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 ,2 
Croacia - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0 ,2 
Resto del mundo 27,7 6,9 7,0 5,9 4,0 6,8 6,8 7,1 9,2 5,3 1 ,3 
Todo el mundo 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  FAO. 
Definición del producto:  Código de producto  632 Alc Noalim de la FAO, que comprende  las partidas del SA 220710 (alcohol etílic o sin desnaturalizar) y 220720 (a lcohol etílico y aguardiente 
desnaturalizados). 
 
 
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