G/TBT/N/UGA/918  
27 de agosto  de 2018 
(18-5359) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda).  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : azúcar glasé ; Azúcar y artículos de confitería ( SA 17), 
Azúcares químicamente puros, excepto la sacarosa, lactosa, maltosa, glucosa y fructosa 
(levulosa) ; éteres, acetales y ésteres de azúcares y sus sales, excepto los productos de las 
partidas 29.37, 29.38 o 29.39. (SA 2940) . Azúcar. productos del azúc ar. almidón (ICS 
67.180).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda 365:2018, Powdered (icing) sugar - Specification  (Azúcar en polvo 
[glasé] . Especificaciones), segunda edición . Documento en inglés (14  páginas).  
6. Descripción del contenido : en el proyecto de noma de Uganda notificado se establecen 
los requisitos y los métodos de toma de muestras y ensayos para el azúcar blanca en polvo 
(glasé) destinada a su uso en coberturas, glaseados y otros produ ctos de repostería que 
contengan azúcar.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de prácticas que 
puedan inducir a error y protección del consu midor ; protección de la salud y seguridad de 
las personas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al comercio y 
facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. Método oficial AOAC 967.26 Salmonella in Processed Foods Detection.  
2. Método ICUMSA GS 2/3 -1,The Braunschweig Method for the Polarisation of White 
Sugar by Polarimetry.  
3. Método ICUMSA GS 2/9 -6, The Determination of Reducing Sugars in White Sugar 
by Modified Ofner Method.  
4. Método ICUMSA GS 2/1/3/9 -15, The Determination of Sugar Moisture by Loss on 
Drying.  G/TBT/N/UGA/918  
- 2 - 
  5. Método ICUMSA GS 2/3 -10, The Determination of White Sugar Solution Colour.  
6. Método ICUMSA GS 2/3 -17, The Determination of Conductivity Ash in Refined 
Sugar Products.  
7. Método ICUMSA GS 2/3/9 -5, The Determination of Reducing S ugars in Purified 
Sugars by the Knight and Allen EDTA Method.  
8. Método ICUMSA GS 2/3/9 -19, The Determination of Insoluble Matter in White 
Sugar by Membrane Filtration.  
9. Norma US 28, Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing 
industry  . 
10. Norma US 45, General standards for food additives.  
11. Norma US 1659, Materials in contact with foo d Requirements for packaging 
materials.  
12. Norma CAC/GL 50, Directrices generales sobre muestreo.  
13. Norma US EAS 5,  Refined white sugar - Specification.  
14. Norma US EAS 3 8, Labelling of pre -packaged foods - General requirements.  
15. Norma US ISO 2447, Productos derivados de frutas y hortalizas - Determinación 
del contenido de estaño.  
16. Norma US ISO 6633, Productos derivados de frutas y hortalizas - Determinación 
del contenido de  plomo . Método de espectroscopia de absorción atómica sin llama.  
17. Norma US ISO 6634, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de arsénico . Método espectrofotométrico con dietil -ditio-carbamato de 
plata.  
18. Norma US ISO 6637, Frutas , hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de mercurio . Método de espectroscopia de absorción atómica sin llama.  
19. Norma US ISO 6888 -1, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizontal para el recuento de es tafilococos coagulasa -positivos 
(Staphylococcus aureus y otras especies ). Detección y técnica del número más 
probable para números bajos.  
20. Norma US ISO 21527 -2, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizontal para el recuento de levaduras y mohos . Parte 2 : Técnica 
de recuento de colonias en productos con actividad del agua no superior a 0,95.  
21. Norma US ISO 4833 -1. Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal 
para el recuento de microorganismos . Parte 1 : Recuento de colonias a 30 º C 
mediante la técnica de siembra en profundidad.  
22. Norma US ISO 4831, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizontal para la detección y el recuento de coliformes . Técnica 
del número más probable.  
9. Fecha propuesta de adopción : diciembre de 2018 . 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación.  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso, 
de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/UGA/18_4568_00_e.pdf