G/TBT/N/SLV/198  
13 décembre  2017 
(17-6857) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  espagnol  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : EL SALVADOR  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et  7.2):   
2. Organisme responsable : Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica  - OSARTEC 
(Organisme salvadorien de réglementation technique)  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les adresses 
de courrier électronique et de  site Web, le cas échéant) de l'organisme ou de 
l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la notification 
doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent de 
l'organisme susmentionné:  
Ministerio de Economía (Minist ère de l'économie)  
Dirección de Administración de Tratados  Comerciales (Direction de l'administration des 
traités commerciaux)  
Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador (El Salvador).  
Site Web: http://www.minec.gob.sv/  
Téléphone : (503) 2590 5788  
Fax: (503) 2590 5789  
Courrier électronique: datco@minec.gob.sv   
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : ICS 67.120.30  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte not ifié: Reglamento Técnico 
Salvadoreño RTS 67.01.03:17 PRODUCTOS PESQUEROS . PESCADO SECO SALADO . 
ESPECIFICACIONES  (Règlement technique salvadorien RTS RTS 67.01.03:17 . PRODUITS 
DE LA PÊCHE . POISSONS SALÉS SÉCHÉS . SPÉCIFICATIONS), 8 page(s), en espagnol  
6. Teneur : Établissement des critères d'innocuité que doivent respecter les poissons salés 
séchés pour garantir qu'ils ne présentent pas de risque pour la santé des personnes  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant: Protection de la santé et de la vie des personnes ; prévention de pratiques de 
nature à induire le consommateur en erreur  
8. Documents pertinents:  
 CODEX STAN 167 -1989. Norme pour les poissons salés et les poissons salés 
séchés de la famille des Gadidés.  
 CODEX STAN 193 -1995. Norme générale pour les contaminants et les toxines 
présents dans les produits de consommation humaine et animale.  
 Decreto Ejecutivo 36, en el Ramo de Agricultura y Ganadería, de fecha 7 de mayo G/TBT/N/SLV/198  
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  de 2001, Reglamento para la aplicación de normas de buenas prácticas de 
manufactura en los productos pesqueros y aplicables del sistema de análisis de 
riesgo en puntos críticos de control en los establecimientos de procesamiento . 
 NMX-F-506-2002-SE. Productos de la pesca . Pescado Seco -Salado . 
Especificaciones . 
 RTCA 67.01.07:10 . Etiquetado general de los alimentos previamente envasados 
(Pre envasados) , Journal officiel ( Diario Oficial ) n° 114, Tome n° 395, 
San Salvador, 2 1 juin 2 012 
 RTCA 67.04.50:08 . Alimentos . Criterios microbiológicos  para la inocuidad de 
alimentos , Journal officiel ( Diario Oficial ) n° 111, Tome n° 383, San Salvador, 
17 juin 2 009 
 RTCA 67.04.54:10 . Alimentos y Bebidas Procesadas . Aditivos Alimentarios , Journal 
officiel ( Diario Oficial ) n° 114, Tome n° 395, San Salvador,  21 juin 2 012 
 RTS 67.01.01:13 . Productos pesqueros . Buenas prácticas de manufactura 
y criterios microbiológicos aplicables a productos de la pesca y acuicultura , Journal 
officiel ( Diario Oficial ) n° 181, Tome n° 409, San Salvador, 5 octobre 2 015 
 RTS 67.01.02:13 . Productos pesqueros . Valores y métodos de toma de muestras 
para el control de los niveles de plomo, cadmio, mercurio y estaño inorgánico y se 
fija el contenido máximo de cada uno en determinados productos pesqueros , 
Journal officiel ( Diario Of icial) n° 134, Tome n° 408, San Salvador, 2 3 juillet 2 015 
 NSO 67.32.02:08 . Valores límites de Nitrógeno Básico Volátil Total NBVT e 
Histamina de determinadas categorías de Productos Pesqueros y los Métodos de 
Análisis que deben utilizarse  (Primière actualisation), Journal officiel ( Diario Oficial ) 
n° 56, Tome n° 382, San Salvador, 2 3 mars 2 009 
9. Date projetée pour l'adoption : À déterminer  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : À déterminer  
10. Date limite pour la présentation des obse rvations : 8 février 2 018 
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Ministerio de Economía  
Dirección de Administración de Tratados Comerciales  
Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro, San Salvador (El Salvador)  
Site Web: http://www.minec.gob.sv/  
Téléphone : (503) 2590 5788  
Fax: (503) 2590 5789  
Courrier électronique: datco@minec.gob.sv  
ORGANISMO SALVADOREÑO DE REGLAMENTACIÓN TÉCNICA (OSARTEC)  
1ª Calle Poniente y Final 41 Av . Norte, N° 18 Colonia Flor Blanca  
San Salvador  (El Salvador).  
Site Web: http://www.osartec.gob.sv/  
Téléphone : (503) 2590 5323 ; (503) 2590 5335  
Courrier électronique: consultasreglamento@osa rtec.gob.sv