G/TBT/N/UGA/1022  
7 de febrero  de 2019 
(19-0697) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su  caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ 
], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Encurtidos . Hortalizas (incluso "silvestres "), frutas u 
otros frutos y demás partes comestibles de plantas, preparados o conservados en vinagre 
o en ácido acético (SA : 2001). Frutas, hortalizas y productos derivados en general (ICS : 
67.080.01).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento no tificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS DEAS 945:2019, Pickles - Specification  (Encurtidos . 
Especificaciones), primera edición . Documento en inglés (22 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
especifican los requisitos y métodos de toma de muestras y pruebas aplicables a los 
encurtidos para consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención  de 
prácticas que puedan inducir a error y protección del consumidor ; protección de la salud 
o seguridad humanas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al 
comercio y facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. EAS 38, General standard for labeling of prepackaged foods . 
2. EAS 39, Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing 
industry . 
3. Norma ISO 4833 (todas sus partes), Microbiología de la cadena alimentaria . 
Métodos horizontales de recuento de microorganismos.  
4. Norma ISO 6579, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
alimentación animal . Método horizontal para la detección de Salmonela  spp. G/TBT/N/UGA/1022  
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  5. Norma ISO 6633, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de plomo . Método de espectroscopia de absorción atómica sin llama.  
6. Norma ISO 7251, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
alimentación animal . Método horizontal para la detección y el recuento de posible 
Escherichia coli . Método del número más probabl e. 
7. Norma ISO 21527 -1, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
alimentación animal . Método horizontal para el recuento de levaduras y mohos.  
8. Norma ISO 6636 -2, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de cinc . Parte 2: Método de espectroscopia de absorción atómica.  
9. Norma ISO 6634, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de arsénico . Método espectrofotométrico con dietil -ditio-carbamato de 
plata.  
10. Norma ISO 7952, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de cobre . Método de espectroscopia de absorción atómica en 
atomización con llama.  
11. Norma ISO 2447, Productos derivados de frutas y hortalizas . Determinación de 
estaño.  
9. Fecha propuesta de adopción : junio de 2019  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/UGA/19_0723_00_e.pdf