G/SPS/N/PAN/62  
 
14 de agosto de 2018  
(18-5101) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica:  PANAMA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Ministerio de Salud/Departamento de Protección de Alimentos 
Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de l a ICS): Código ICS: 67.050  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Reglamento Técnico Centroamericano 
(RTCA)  67.04.54:18/1era. Revisión/Alimentos y Bebidas Procesadas. Aditivos Alimentarios . 
Idioma(s):  español. Número de páginas:  257 
https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/PAN/18_4359_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido: Este Reglamento Técnico Centroamericano (RTCA) establece 
los aditivos alimentarios y sus dosis máximas permitidas en las diferentes categorías de 
alimentos. Ap lica a los aditivos utilizados en los alimentos que se comercialicen en el 
territorio de los Estados Parte.  
Quedan excluidos de la aplicación de este reglamento los coadyuvantes de elaboración y 
las sustancias que se utilizan habitualmente como ingrediente s. 
7. Objetivo y razón de ser: [X]  inocuidad de los alimentos, [  ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [  ] protección del territorio contra 
otros daños  causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : CODEX STAN 192 -1995 y sus 
enmiendas. Norma General de Aditivos Alimentarios.  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del 
Código Sanitario para los Animales Acuáticos) :  
[ ] de la Con vención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) :  
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  G/SPS/N/PAN/62  
 
- 2 - 
 
  [X] Sí   [  ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:   
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
 Código Federal de Regulaciones (CFR) de los Estados Unidos de América, título 21,  
 Food Chemical  Codex. − Monografías toxicológicas e informes del JECFA,  
 Reglamento Técnico Centroamericano Harinas. Harina de trigo fortificada. 
Especificaciones RTCA 67.01.15:06,  
 Reglamento Técnico Centroamericano Alimentos y Bebidas Procesados. Grasas y 
Aceites. Especificaciones RTCA 67.04.40:07. − Norma  Codex Stan 192 -1995. 
(Rev.  6-2005) Norma General de Aditivos Alimentarios.   
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : Por determinar.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Por determinar.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [X]  Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) :  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones: [X ] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 
13 de octubre  de 2018 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [X]  Organismo 
nacional encargado de la notificación, [  ] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:   
13. Texto(s) disponible(s) en: [X]  Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y  dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Departamento de Protección de Alimentos  
Ministerio de Salud  
Ancón, Avenida Gorgas, Edificio 253  
Panamá, Panamá  
Tel: +(507) 512 9180  
+(507) 512 9186  
Correo electrónico: aracelisdv@gmail.com  
 diversosminsa@yahoo.com  
Sitio Web: http://www.minsa.gob.pa  
 
Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos  
Edificio Sun Tower, 2do. Piso Vía Ricardo J. Alfaro  
Panamá, Panamá  
Tel: +(507) 522 0000  
Correo electrónico: rborissoff@aupsa.gob.pa  
Sitio Web: http://www.aupsa.gob.pa  
 
Texto completo del documento:  
https://www.mici.gob.pa/documentos/dgnti/DGNTI -RTCA -67045418.pdf