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29 de agosto de 2013  
(13-4590)  Página: 1/3  
Comité de Agricultura  Original: español  
 
  DECISIÓN DE MARRAKECH Y SEGURIDAD ALIMENTARIA: CONTRIBUCIÓN DEL 
INSTITUTO INTERAMERICANO  DE COOPERACIÓN PARA LA AGRICULTURA (IICA) 
EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE 
COMUNICACIÓN DEL IICA 
La siguiente comunicación, de fecha 21 de agosto de 2013, se distribuye a petición del Instituto 
Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). 
 
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El presente documento tiene como objetivo dar a conocer algunas de las acciones en desarrollo 
que se encuentra realizando el IICA en materia de agricultura y seguridad alimentaria y otras acciones que se están llevando a cabo en países de América Latina y el Caribe, a través de 
proyectos de inversión y cooperación técnica directa. 
1  ACCIONES DEL IICA 1.1.  El IICA se compromete con la seguridad alimentaria de las Américas al establecer como uno 
de sus objetivos estratégicos " mejorar la contribución de la agricultura a la seguridad alimentaria ". 
En virtud de ello, es que se crea dentro del Instituto el programa de "Agricultura y Seguridad Alimentaria" el cual se ha definido como un programa de coordinación transversal, con el fin de asegurar que las acciones de cooperación del IICA apoyen a los países miembros a lograr sus 
objetivos relacionados al tema de seguridad alimentaria, su desarrollo y ayuden a los ministros de 
agricultura a tomar las medidas necesarias para que la agricultura contribuya al bienestar del país. 
1.2.  En virtud de lo anterior, el IICA está implementando una estrategia de cooperación en 
materia de seguridad alimentaria focalizada en pequeños agricultores familiares, mediante tres 
líneas de acción: políticas e información; innovación para mejorar la competitividad de los pequeños agricultores y la facilitación del acceso a mercados de la pequeña agricultura. 
1.3.  En la primera línea de trabajo relacionada con políticas e información, una acción reciente 
realizada por el IICA ha sido la puesta en marcha de un Observatorio de Seguridad Alimentaria para las Américas con el fin de que los países puedan mejorar su conocimiento en este tema y formular mejores políticas de seguridad alimentaria. Esta es una herramienta gratuita que se ha 
puesto a disposición para el público interesado  con información relevante sobre la seguridad 
alimentaria de las Américas y el mundo. En el siguiente link usted podrá acceder al Observatorio así como a la información que este contiene: 
http://www.infoagro.net/program as/Seguridad/Default.aspx . 
1.4.  En la segunda línea de trabajo relacionada con la innovación para mejorar la competitividad 
de los pequeños agricultores, el IICA ha dado su apoyo a través de proyectos de cooperación que 
se desarrollan en países y subregiones y también por medio de los mecanismos operativos de 
cooperación en tecnología agropecuaria impulsados por el IICA. En el marco del Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (PROCISUR); Programa Cooperativo de Investigación, Desarrollo e Innovación Agrícola para los 
Trópicos Suramericanos (PROCITRÓPICOS); Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo 
Tecnológico y la Modernización de la Caficultura de Centroamérica, República Dominicana y Jamaica (PROMECAFÉ); Programa Cooperativo de Investigación y Tecnología para la Región Norte 
(PROCINORTE) y el Sistema de Integración Centroamericano de Tecnología Agrícola (SICTA) cuyas G/AG/GEN/111 
 
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  Secretarías Ejecutivas ejerce el IICA; se ge stionó la implementación de 40 proyectos que 
generaron al menos 47 nuevas tecnologías muchas de bajo costo y que particularmente beneficiaron la producción agropecuaria de la agricultura familiar. 
1.5.  En la tercera línea de trabajo relacionad a con el acceso de la pequeña agricultura a los 
mercados, el IICA ha apoyado la promoción de la asociatividad de los pequeños agricultores en 
torno a mecanismos de comercialización para acceder a mercados más amplios. Un caso en concreto, es el convenio de cooperación técnica entre el IICA y el Ministerio de Agricultura, 
Ganadería y Pesca de Argentina relacionado con el fomento de alimentos de bajo desarrollo 
productivo y desarrollo de alternativas productivas y comerciales para la agroindustria. También se ha promovido la adopción de mecanismos de gestión de riesgos para que la pequeña agricultura enfrente problemas derivados de la variabilidad climática y la volatilidad de los precios. Un ejemplo 
en particular ha sido un proyecto en Haití que inició en el 2011 y está para finalizar en el 2018 
relacionado con un sistema de financiamiento de seguros agrícolas que pretende establecer un sistema de crédito agrícola y de seguros con el objetivo de estructurar globalmente la oferta de 
servicios financieros para los empresarios agrícolas y ponerlo en marcha con el fin de mejorar la 
economía agrícola y rural y crear mejores oportunidades en materia de seguridad alimentaria en Haití. 
1.6.  Otra de las acciones realizadas por el IICA ha sido promover el tema de nutrición en las 
agendas agrícolas de los países. En esta dirección, se han realizado gestiones en conjunto con el Banco Mundial para introducir en América Latina y el Caribe una agenda agrícola sensible a la nutrición o que responda a los retos de la seguridad alimentaria y nutricional. Para ello, el IICA 
participó en un seminario internacional con el fin de compartir distintos puntos de vista, 
experiencias, desafíos y oportunidades que mejoren la nutrición en el sistema alimentario de América Latina y el Caribe. Un aspecto importante de señalar es que está en proceso de edición 
una guía para jefes de proyectos de la región titulada: "Agricultura para la Nutrición en América 
Latina y el Caribe: de  Cantidad a Calidad". 
1.7.  Otra acción reciente realizada por el IICA en materia de seguridad alimentaria es la 
construcción de un modelo (todavía en proceso) que establece formalmente las relaciones causales 
y vías de impacto entre la agricultura, el comercio, los recursos naturales y el cambio climático, con el objetivo global de alcanzar la seguridad alimentaria y nutricional. Se espera como producto final un conjunto de indicadores de seguridad alimentaria y nutrición, disponibles en línea, que 
permitirán la identificación de las principales fuentes de riesgo y vulnerabilidad para cada país de 
las Américas y así posibilitar la formulación de políticas públicas más efectivas y oportunas. 
1.8.  El proceso de construcción del modelo y cálculo de los indicadores contempla: 
a) La generación de notas conceptuales de los principales componentes del modelo 
(producción, consumo, comercio, agricultura y recursos naturales, la agricultura y el cambio climático); 
b) La construcción del modelo en un en torno amigable y de fácil difusión; 
c) Alimentar el modelo con datos reales en colaboración con las oficinas del IICA en los 
países de América Latina y el Caribe; 
d) Ejecutar simulaciones básicas y calcular los indicadores para mostrar el estado, 
evolución y perspectivas de la seguridad alimentaria y la nutrición, y al mismo tiempo 
identificar las principales fuentes de riesgo y vulnerabilidad; 
e) Identificar los temas críticos para la seguridad alimentaria y la nutrición en los países, 
vinculados a la agricultura, el comercio de alimentos, los recursos naturales y el cambio 
climático. 
1.9.  Este modelo en proceso de construcción en el IICA se caracteriza por tener un enfoque de 
sistemas, seguir una lógica de saldos y flujos, de ser dinámico, basarse en las relaciones causa y 
efecto, y de permitir identificar las vías de impacto para lograr la seguridad alimentaria y la nutrición. Este modelo será una herramienta con gran potencial para ser aplicada a nivel micro/territorial en los países de América Latina y el Caribe. G/AG/GEN/111 
 
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  2  ACCIONES EN ALGUNOS PAÍSES DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE 
2.1.  El IICA se encuentra apoyando un proyecto  en Seguridad Alimentaria y Nutrición en los 
distritos de Carquín, Huaura, y Vegueta en Perú. El objetivo principal de este proyecto es mejorar la seguridad alimentaria y nutricional en las comunidades agrícolas de estos distritos mediante la 
promoción de la alimentación saludable y las prácticas nutricionales para prevenir la desnutrición 
infantil y la anemia. Se espera que las familias de estos distritos puedan identificar, evaluar y utilizar las fuentes de alimentos variados y adecuados para mejorar la calidad de sus dietas. 
Además del IICA, otras organizaciones participantes en el proyecto son la Fundación Ajinomoto 
(ONG peruana) y el Programa Mundial de Alimentos. 
2.2.  En los países de Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá se está 
desarrollando un Proyecto Regional de Investigación e Innovación de las Cadenas de Valor Agrícola 
(PRIICA), cuyo objetivo es aumentar la disponibili dad y el acceso a los alimentos a través de la 
investigación agrícola como una herramienta para combatir la pobreza y el hambre. Es un proyecto enfocado al tomate, aguacate, yuca y la papa. 
2.3.  También se encuentra operando un proyecto titulado: Red de Tecnología Agropecuaria 
(REDSICTA) en los países de Centroamérica, con el fin de incrementar los ingresos de los pequeños agricultores que participan en las cadenas de valor del maíz y frijol, fortalecer los 
procesos nacionales y regionales de innovación tecnológica. Otras instituciones que se encuentran 
participando de este proyecto son la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE), institutos nacionales de investigación, las organizaciones locales, las organizaciones no gubernamentales (ONG's), y el Programa Mundial de Alimentos. 
2.4.  En el Caribe, el IICA está desarrollando un proyecto que busca fortalecer el programa de 
alimentación escolar nacional existente y el Programa de Empleo de Emergencia Jamaica (JEEP) a través de una serie de iniciativas. Una de estas iniciativas es apoyar a los grupos comunitarios 
locales para preparar y suministrar platos de frutas, verduras y jugos de fruta en las escuelas en 
su respectiva localidad. 
2.5.  Adicionalmente, el IICA ha apoyado la formulación de marcos de trabajo, estrategias y 
políticas agroalimentarias en los países de las Américas. En concreto y junto con la Organización 
de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Organización Panamericana de la Salud (PAHO), Programa Mundial de Alimentos (PMA) y Comisión Económica para América Latina y el Caribe (ECLAC), el IICA creó e im plementa el Plan de Acción del "Zero Hunger 
Challenge Antigua & Barbuda". Y además, a través del desarrollo de un modelo de innovación para 
el desarrollo local, el IICA colabora en la "Cruzada Nacional Contra el Hambre" que ejecuta el gobierno de México. 
2.6.  Para mayor información sobre las acciones del IICA en esta materia, puede ponerse en 
contacto con: 
Rafael Trejos Solórzano  
Gerente del Centro de Análisis Estratégico para la Agricultura (CAESPA) del IICA 
Correo electrónico: rafael.trejos@iica.int  
Tel: + (506)2216-0218 
 
Adriana Campos Azofeifa 
Especialista en Políticas y Negociaciones Comerciales del CAESPA y Coordinadora del Centro de Referencia de la OMC en el IICA 
Correo electrónico: adriana.campos@iica.int  
Tel: + (506) 2216-0170 
2.7.  Para mayor información visite la página Web institucional: http://www.iica.int . 
 
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