1 Ordonnance de l’OFAG  
concernant la liste des cépages admis à la certification  et à la production de matériel standard  et l’assortiment des cépages 
(Ordonnance sur les cépages) 
du 17 janvier 2007 (Etat le 1er janvier 2013) 
 
L’Office fédéral de l’agriculture, 
vu l’art. 9, al. 3, de l’ordonnance du 7 décembre 1998 sur les semences1, 
vu l’art. 7, al. 3, de l’ordonnance du 14 novembre 2007 sur le vin2,3 
arrête: 
Section 1 Liste des cépages 
Art. 1  Liste des variétés admises à la certification 
La liste des variétés figurant à l’annexe 1 contient les cépages et les clones dont le 
matériel peut être certifié. 
Art. 2  Liste des variétés admises à la production de matériel standard 
La liste des variétés figurant à l’annexe 2 contient les cépages admis à la production 
de matériel standard. 
Section 2 Assortiment des cépages 
Art. 3  Assortiment des cépages 
Sont recommandées pour la culture en Suisse les variétés mentionnées dans l’assor-
timent des cépages figurant à l’annexe 3. 
Art. 4  Admission de nouvelles variétés 
La station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW à Changins (station 
de recherche) examine si les nouvelles variétés ont les propriétés requises pour être 
admises dans l’assortiment des cépages. 
  
 RO 2007  395  
1 RS  916.151  
2 RS  916.140  
3 Nouvelle teneur de la phrase selon le ch. I de l’O de l’OFAG du 3 déc. 2008, en vigueur 
depuis le 1er janv. 2009 (RO 2008  6151). 916.151.7Agriculture 
2 916.151.7 
Art. 5  Directives concernant l’examen 
La station de recherche fixe les directiv es propres à garantir une exécution uniforme 
de l’examen. 
Art. 6  Etendue de l’examen 
1 L’examen porte sur cinq récoltes au moins. Il porte également sur la modification 
en ce qui concerne les variétés destinées au pressurage. 
2 La station de recherche peut reconnaître des résultats d’examens équivalents. 
Art. 7  Rapport d’examen 
1 La station de recherche établit un rapport exhaustif de l’examen et de ses résultats. 
Elle le met à la disposition du requérant. 
2 Elle peut informer les milieux concerné s sur les examens en cours ou déjà effec-
tués. 
Section 3 Dispositions finales 
Art. 8  Abrogation du droit en vigueur 
L’ordonnance du 7 décembre 1998 sur l’assortiment des cépages et l’examen des 
variétés4 est abrogée. 
Art. 9  Entrée en vigueur 
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er mars 2007. 
  
4 [RO 1999 535] Ordonnance sur les cépages 
3 916.151.7 
Annexe 15 
(art. 1) 
Liste des variétés admises à la certification6 
1. Porte-greffes 
Variété Clone Synonyme 
 
101.14 
 3
125 AA 
 5 Gm
161-49 
 198
3309 C 
 111
 143 144
 173
 RAC 1
5BB 
 13-13 Gm
 13-21 Gm 137 W
ü
 48 We FR 148 RAC 3
5C 
 6-13 Gm 6-16 Gm
 6-22 Gm
Fercal 
 ENTAV 242
Gravesac 
 ENTAV 264
SO4 
 102 W
ü
 18 W ü
 2 Gm 2 W
ü
 31 O p
 6-13 Gm 762
 FR 78
 
  
5 Mise à jour selon le ch. II de l’O de l’OFAG du 6 mai 2011, en  vigueur depuis le  
1er juin 2011 (RO 2011  2169). 
6 Les variétés figurant dans la présente lis te sont également admises à la production de 
matériel standard. Agriculture 
4 916.151.7 
2. Greffons 
Variété Clone Synonyme/Remarques 
  
Amigne B  
 RAC 32Arvine B  Petite Arvine
 RAC 22
Carminoir N  
 RAC 30
Chardonna
y B  
 ENTAV 76 RAC 17
 RAC 26
 RMW 95-1
Charmont B  
 RAC 27
Chasselas B  Gutedel
 ENTAV 31
 RAC 4
 RAC 5 RAC 6
 RAC 7
 RAC 8
Diolinoir N  
 RAC 16
 RMW 1
Doral B  
 RAC 13
Galotta N  
 RAC 29
Gamaret N  
 RAC 14
Gama
y N  
 RAC 9
 RAC 10 RAC 23
Gama
y de Chaudena y N  Färbertraube/Gama y teinturie r
 RAC 37
Garanoir N  
 RAC 15
Gewürztraminer RS  Roter Traminer/Sava gnin rose aromati que/Tramine r
 RAC 25
 RMW 97-43
Huma gne blanc B  
 RAC 33
Huma gne rou ge N  
 RAC 38
Johanniter B  
 FR 340
 Ordonnance sur les cépages 
5 916.151.7 
Variété Clone Synonyme/Remarques 
 
Mara N  Admission provisoire selon art. 9, al. 6, de 
l’ordonnance du DEFR7 du 2 novembre 2006 sur les 
plants de vi gne (RS 916.151.3 )
 RAC 31
Marsanne B Ermita ge/Hermita ge/Marsanne blanche
 RAC 35
 RAC 36
Merlot N 
 ENTAV 181
 RAC 19
 RAC 20 RAC 21
 RMW 97-34
Mülle
r-Thur gau B Rivane r 
 FR1
 FR2
 FR3 RMW 50/30
Pinot blanc B Weissbur
gunder/Weisser Bur gunder/Pinot bianco 
 FR 70 RAC 28
 
 
Pinot 
gris G Graubur gunder/Pinot grigio/Malvoisie/Rulände r 
 RAC 18
 RMW 95-8
Pinot noir N  Blauburgunder/Bl auer Burgunder/Blauer Spät-
burgunder/Clevner/Früh burgunder/Klevner/ 
Pinot nero
 FAW 1
 RAC 11
 RAC 12 RMW 10/5-5
 RMW 89-3
 RMW Classic RMW M891
 RMW M903
Pinota
ge N 
 48C
Rheinrieslin g B Weisser Rieslin g
 FR 52
 Gm 239-25
 
Sava gnin blanc B Heida/Païen/Weisser Tramine r
 RAC 34
Solaris B 
 FR 240-75
Sylvaner B  Gros Rhin /Grüner Sylvaner /  
Johannisber g/Rhin/S ylvane r
  
7 La désignation de l’unité admi nistrative a été adaptée au 1er janv. 2013 en application de 
l’art. 16 al. 3 de l’O du 17 nov. 2004  sur les publicatio ns officielles (RS 170.512.1 ). Agriculture 
6 916.151.7 
Variété Clone Synonyme/Remarques 
  
 RAC 39
Syrah N  
 ENTAV 470
  Ordonnance sur les cépages 
7 916.151.7 
Annexe 28 
(art. 2) 
Liste des variétés admises à la pr oduction de matériel standard 
Variété Synonyme 
 
Aligoté B 
Altesse B 
Ancelotta N Arneis B 
Aurora B 
Auxerrois B Bacchus B 
Bianca B 
Birstaler Muskat BBlauer St-Laurent N
Bondola N 
Brachetto N Bronner B 
Buffalo N 
Cabernet blanc B VB 91-26-01Cabernet dorsa N
Cabernet franc N
Cabernet Jura NCabernet-Sauvi
gnon N
Cabertin N VB 91-26-17
Cardinal RG Cascade N 
Chambourcin N
Chasselas rose RS Gutedel RotChenin blanc B
Com
pleter B 
Cornalin N Landroter/Rou ge du pays
Daka po N 
Dirju Cam pbell earl y N
Dornfelder N Dunkelfelder N
Durize N 
Earl
y Cam pbell N
Elblin g B 
Excelsior B 
Ferdinand de Lesse ps B
Freisa N 
Freisamer B Freibur ger 
Gama y de Bouze N Färbertraube/Gama y teinturie r
Gama y Fréaux N Färbertraube/Gama y teinturie r
Gf Ga 48-12 NGouais B GwässHimbertscha B
Isabella N 
Kerner B Köni
gliche Ma gdalenen B
Lafnetscha B 
  
8 Nouvelle teneur selon le ch. II de l’O de l’OFAG du 6 mai 2011, en  vigueur depuis le  
1er juin 2011 (RO 2011  2169). Agriculture 
8 916.151.7 
Variété Synonyme 
 
Limber ger N Blauer Lember ger/Blaufränkisch/Lember ger
Léon Millot N 
Magliasina N 
Malbec N 
Maréchal Foch N Mariafeld N 
Mondeuse N 
Muscat à 
petits grains blancs B Muscat blanc/Muscat en Valais
Muscat bleu N 
Muscat dit du Pa ys B Moscato giallo/Muscat en Valais
Muscat Olivier B 
Nero N 
New York B 
Ontario N Orion B 
Petit Verdot N 
Perle von Csaba B Pinotin N VB 91-26-19
Pirovano 15 N 
Porza B Räuschlin
g B 
Regent N 
Rèze B Rieslin
g B Petit Rhin
Romulus B 
Roussanne B Sauvi
gnon blanc B 
Sauvi gnon gris G 
Sava gnin rose RS Klevner de Heili genstein 
Scheurebe B 
Seibel 5455 N Plantet
Seidentraube N Sémillon B 
Se
yval blanc B 
Trium ph vom Elsass N 
Trollin ger N Blauer Trollin ger/Schiava/Vernatsch
Verdelet 91-10 B 
Viognier B Petit Vio gnier/Vionnie r 
Zalagyöngye B 
Zwei gelt N Zwei geltrebe
 
 Ordonnance sur les cépages 
9 916.151.7 
Annexe 39 
(art. 3) 
Assortiment des cépages 
1. Cépages blancs 
1. Ali goté 17. Lafnetscha
2. Ami gne 18. Marsanne blanche/Ermita ge/Hermita ge 
3. Arvine (petite) 19. Mülle r-Thur gau
4. Auxerrois 20. Pinot gris/Malvoisie/Rulände r
5. Chardonna y 21. Pinot blanc
6. Charmont 22. Räuschlin g
7. Chasselas/Gutedel 23. Rèze
8. Chenin blanc 24. Rieslin g
9. Com pleter 25. Roussanne
10. Doral 26. Sauvi gnon blanc
11. Elblin g 27. Sava gnin blanc
12. Freisamer/Freibur ger 28. Sémillon
13. Gewürztramine r 29. Se yval blanc
14. Gouais/Gwäss 30. S ylvane r
15. Huma gne blanc 31. Vio gnier
16. Kerne r 
2. Cépages rouges 
1. Ancelotta 11. Garanoi r
2. Bondola 12. Huma gne rou ge
3. Cabernet franc 13. Léon Millot
4. Cabernet-Sauvi gnon 14. Malbec
5. Carminoi r 15. Maréchal Foch
6. Cornalin/Rou ge du pays/Landrote r 16. Merlot
7. Diolinoi r 17. Pinot noir/Blaubur gunder/Clevne r
8. Freisa 18. Re gent
9. Gamaret 19. Seibel 5455/Plantet
10. Gama y 20. S yrah
  
9 Nouvelle teneur selon le ch. II de l’O de l’OFAG du 3 déc. 2008, en  vigueur depuis le  
1er janv. 2009 (RO 2008  6151). Agriculture 
10 916.151.7