G/SPS/N/UGA/41  
15 octobre  2018 
(18-6360) Page: 1/3 
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
1. Membre notifiant : OUGANDA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés:  
2. Organisme responsable:  Uganda National Bureau of Standards  (Office national de 
normalisation)  
3. Produits visés (Prière d'indiquer le(s) numéro(s) du tarif figurant dans les listes 
nationales déposées à l'OMC . Les numéros de l'ICS devraient aussi être indiqués, 
le cas échéant):  Kombucha  
4. Régions ou pays susceptibles d'être concernés, si cela est pertinent ou faisable:  
[X] Tous les partenaires commerciaux  
[ ] Régions ou pays spécifiques:  
5. Intitulé du texte notifié:  DUS 2037:2018 . Kombucha - Specification , First Edition  
(Kombucha - Spécification, première édition) . Langue:  anglais . Nombre de pages : 12 
https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/UGA/18_5342_00_e.pdf  
6. Teneur : Le pro jet de norme ougandaise notifié établit les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables au kombucha (boisson).  
7. Objectif et raison d'être : [X] innocuité des produits alimentaires, [ ] santé des 
animaux, [ ] préservation des végétaux, [ ] protection des personnes contre les 
maladies ou les parasites des animaux/des plantes, [ ] protection du territoire 
contre d'autres dommages attribuables à des parasites.   
8. Existe -t-il une norme internationale pertinente ? Dans l'affirmative, indiquer 
laquelle:  
[ ] Commission du Codex Alimentarius (par exemple, intitulé ou numéro de 
série de la norme du Codex ou du texte apparenté) : 
[ ] Organisation mondiale de la santé animale (OIE) (par exemple, numéro 
de chapitre du Code  sanitaire pour les animaux terrestres ou du Code 
sanitaire pour les animaux aquatiques) : 
[ ] Convention internationale pour la protection des végétaux (par exemple, 
numéro de la NIMP) : 
[X] Néant  
La réglementation projetée est -elle conforme à la norme inte rnationale 
pertinente?  
[ ] Oui [ ] Non 
Dans la négative, indiquer, chaque fois que cela sera possible, en quoi et 
pourquoi elle diffère de la norme internationale:  G/SPS/N/UGA/41  
- 2 - 
  9. Autres documents pertinents et langue(s) dans laquelle (lesquelles) ils sont 
disponibles:  
 US ISO 6634 : Fruit, vegetables and derived products - Determination of arsenic 
content - Silver diethyldithiocarbamate spectrophotometric method  
 US ISO 6633 : Fruit and vegetables products - Determination of lead content - 
Flameless atomic abso rption spectrometric method  
 US ISO 6637 : Fruits, vegetables and derived products - Determination of mercury 
content - Flameless atomic absorption method  
 US ISO 6561 -2: Fruits, vegetables and derived products - Determination of cadmium 
content - Part 2 : Method using flame atomic absorption spectrometry  
 US ISO 6579 -1: Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection, 
enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of Salmonella  spp 
 US 28/EAS 39 : Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing 
industry  
 US 1659 : Materials in contact with food - Requirements for packaging materials  
 US EAS 38 : Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
 US EAS 805 : Use of nutrition and health claims - Requirements  
 US EAS 804 : Claims on food - Requirement  
 US EAS 12 : Potable water - Specification  
 US EAS 104 : Alcoholic beverages - Methods of sampling and test  
 US ISO 4833 -1: Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 0C by the pour plate 
technique  
 US ISO 21527 -1: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of yeasts and moulds - Part 1, Colony count technique in products 
with water activity greater than 0.95  
 US CAC/GL 50 : General guidelines on sampling  
 US ISO 750 : Fruit and vegetable products - Determination of titratable acidity  
 US 872:2011 : Fermented (non -alcoholic) cereal beverages - Specification  
 WHO: Alcohol labelling  
 Kampuchea Brewing Under the Food and Drug Administration Model Food Code : Risk 
Analysis and Processing Guidance - Special report  
 Journal officiel de l'Ouganda  
10. Date projetée pour l'adoption (jj/mm/aa) : décembre 2 018 
Date projetée pour la publication (jj/mm/aa) : à déterminer.  
11. Date projetée pour l'entrée en vigueur:  [ ] Six mois à compter de la date de 
publication, et/ou  (jj/mm/aa) : à la déclaration comme texte obligatoire par le 
Ministre du commerce, de l'industrie et des coopératives.  
[X] Mesure de facilitation du commerce  
12. Date limite pour la présentation des observations:  [X] Soixante jours à compter 
de la date de distribution de la notification et/ou (jj/mm/aa):  14 décembre 2 018 
Organisme ou autorité désigné pour traiter les observations:  [ ] autorité 
nationale responsable des notifications, [ ] point d'information national . 
Adresse, numéro de fax et adresse électronique (s'il y a lieu) d'un autre 
organisme:  
Uganda National Bureau of Standards  (Office national de normalisation)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala  
Ouganda  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique : info@unbs.go.ug  
Site Web: http://www.unb s.go.ug/  G/SPS/N/UGA/41  
- 3 - 
  13. Entité auprès de laquelle le texte peut être obtenu:  [ ] autorité nationale 
responsable des notifications, [ ] point d'information national . Adresse, numéro 
de fax et adresse électronique (s'il y a lieu) d'un autre organisme:  
Uganda National Bureau of Standards  (Office national de normalisation)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala  
Ouganda  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique : info@unbs.go.ug  
Site Web: http://www.unbs.go.ug/