G/SPS/N/SLV/119  
 
30 de enero de 2015  
(15-0667)  Página: 1/2  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica:  EL SALVADOR 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable: Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica 
(OSARTEC) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): Código ICS: 67.040 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado: RTS 67.06.01:13 Fortificación de Alimentos. 
Especificaciones. (Azúcar, sal, harina de maíz nixtamalizado y pastas alimenticias)   
Idioma(s):  español  Número de páginas:  19 
6. Descripción del contenido: Establecer las características físicas, químicas, 
microbiológicas y especificaciones nutricionales, que deben cumplir los siguientes 
alimentos fortificados: azúcar, sal para consumo humano y animal, harina de maíz nixtamalizado y pastas alimenticias. 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuida d de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vege tales, [ ] protección del territorio 
contra otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinen te? De ser así, indíquese la norma:   
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)  
 (CODEX STAN 150-1985) Norma para la Sal de Calidad Alimentaria  
 (CODEX STAN 212-1999) Norma del Codex para los azúcares. 
 (CODEX STAN 193-1995) Norma General para los Contaminantes y las Toxinas 
presentes en los Alimentos y piensos 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanita rio para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos)    
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo,  
número de NIMF)    
[ ] Ninguna  G/SPS/N/SLV/119 
 
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  ¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente? 
[X] Sí   [ ] No  
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:    
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
 Manual para el monitoreo externo de la fortificación de azúcar con vitamina A, 2 ed., 
2011, INCAP, UNICEF, FANCAP 
 Manual para el monitoreo externo de la fortificación de la sal con yodo en 
operaciones a pequeña escala (Auditoria Técnica e inspección) 2 ed., 2011, INCAP, UNICEF, FANCAP 
 NSO 67.20.01:03 azucares. Especificaciones 
 NSO 67.03.03:09 pastas alimenticias. Especificaciones 
 FDA PART 139 macaroni and noodle products  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : Por determinar. 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Por determinar. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : Por determinar. 
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de ob servaciones: [X] Sesenta días a partir 
de la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 31 de marzo 
de 2015 
Organismo o autoridad encargado de  tramitar las observaciones: 
[X] Organismo nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de 
información. Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su 
caso) de otra institución:    
13. Texto(s) disponible(s) en: [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Ministerio de Economía  
Dirección de Administración de Tratados Comerciales  
Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador, El Salvador 
Sitio Web: http://www.minec.gob.sv  
Tel: +(503) 2590 5788 
Fax: +(503) 2590 5789 
Correos electrónicos: datco@minec.gob.sv  jmilla@minec.gob.sv 
 
ORGANISMO SALVADOREÑO DE REGLAMENTACIÓN TÉCNICA (OSARTEC) 1ª Calle Poniente y Final 41 Av. Norte, N° 18 Colonia Flor Blanca San Salvador. El Salvador 
Sitio Web: http://www.osartec.gob.sv  
Tel: +(503) 2590 5323 
 +(503) 2590 5335 
Correo electrónico: consultasreglamento@osartec.gob.sv