G/SPS/N/EU/165  
18 de mayo de 2016  
(16-2714)  Página: 1/2  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: UNIÓN EUROPEA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Comisión Europea, Dirección General de Salud y Seguridad 
Alimentaria 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancela ria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): aditivos alimentarios 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales 
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Reglamento (UE) 2016/683 de la Comisión, de 2 de 
mayo de 2016, por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) N° 1333/2008 del 
Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta al uso del ácido propiónico y 
propionatos (E-280-283) en las tortillas (Texto pertinente a efectos del EEE). Idiomas(s): 
inglés, francés y español Número de páginas: 2 
http://members.wto.org/crnattachments/2016/SPS/EEC/16_1948_00_e.pdf 
http://members.wto.org/crnattachments/2016/SPS/EEC/16_1948_00_f.pdf 
http://members.wto.org/crnattachments/2016/SPS/EEC/16_1948_00_s.pdf 
6. Descripción del contenido: el uso de ácido propiónico y propionatos es necesario para 
prolongar la vida útil de las tortillas. El ácido propiónico y los propionatos se utilizan muy a menudo para prevenir el desarrollo de hongos en productos de panadería, debido a su 
escasa incidencia en la levadura y en el olor o el sabor del producto final. 
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentari a (la Autoridad), en su dictamen sobre la 
reevaluación del ácido propiónico (E 280), el propionato de sodio (E 281), el propionato 
cálcico (E 282) y el propionato potásico (E 283) como aditivos alimentarios, llegó a la 
conclusión de que las concentraciones máximas de dichas sustancias en los usos y niveles de uso actualmente autorizados como aditivos alimentarios no plantean ningún problema de seguridad. La autorización del uso de propionatos en las tortillas es una ampliación que 
no daría lugar a problemas suplementarios, ya que la evaluación de la exposición realizada 
por la Autoridad cubría la categoría de alimentos 07.1 (Pan y panes especiales). 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de  los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] prot ección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  G/SPS/N/EU/165 
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  8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)  Norma General del Codex para 
los Aditivos Alimentarios 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se prop one a la norma internacional pertinente?  
[X] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): 2 de mayo de 2016 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): 3 de mayo de 2016 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir  d e  l a  f e c h a  d e  
publicación, y/o (día/mes/año) : 23 de mayo de 2016 
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observ aciones: [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de  la notificación y/o (día/mes/año) : no procede 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observacio nes: [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (en su caso) de otra 
institución: 
Comisión Europea 
Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria, Unidad D2 - Relaciones Internacionales Multilaterales 
Rue Froissart 101 
B - -1049 Bruselas Teléfono: +(32 2) 29 54263 
Fax: +(32 2) 29 98090 
Correo electrónico: sps@ec.europa.eu 
13. Texto(s) disponible(s) en: [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Comisión Europea  
Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria, Unidad D2 - Relaciones Internacionales Multilaterales Rue Froissart 101 
B - -1049 Bruselas 
Teléfono: +(32 2) 29 54263 Fax: +(32 2) 29 98090 
Correo electrónico: sps@ec.europa.eu