G/TBT/N/TUR/33  
19 de febrero de 2013  
(13-0904)  Página: 1/2  
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica: TURQUÍA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable: Ministerio de Alimentación, Agricultura y Ganadería 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y siti os Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de  observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
Ministerio de Alimentación, Agricultura y Ganadería 
Dirección General de Alimentación y Control Eskişehir Yolu 9. Km. 
Lodumlu / ANKARA 
Teléfono: +(90 312) 258 77 13 Fax: +(90 312) 258 77 60 
Correo electrónico: kodeks@tarim.gov.tr  
Sitio Web: http://www.gkgm.gov.tr/  
 
Servicio de información OTC de Turquía 
Ministerio de Economía 
Dirección General de Seguridad e Inspección de los Productos Inonu Bulv. Nº 36 06100 Emek-Ankara / Turquía 
Teléfono: +(90 312) 204 8074 
Fax: +(90 312) 212 6864 Correo electrónico: tbt@ekonomi.gov.tr  
Sitio Web: http://www.teknikengel.gov.tr/  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de  la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS): Sal (SA: 2501) 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado: Turkish Food 
Codex Communiqué on Salt  (Codex Alimentario de Turquía - Comunicado sobre la sal) - 
Documento en turco (7 páginas).  G/TBT/N/TUR/33 
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  6. Descripción del contenido: Se ha revisado el Comunicado sobre la sal del Codex 
Alimentario de Turquía (Comunicado Nº 2007/53; Gaceta Oficial Nº 26765, de 23 de 
enero de 2008) con el objetivo de ampliar el ámbito de aplicación de dicha legislación, 
corregir algunos problemas y prever el cumplimiento de la legislación internacional. La normativa notificada crea un nuevo marco jurídico para la producción y comercialización de la sal de uso alimentario, en el que se expedirán reglamentos de aplicación por 
decreto, sin perjuicio del cumplimiento de las normas generales de higiene, contenido de 
aditivos, etiquetado, transporte y almacenamiento, presencia de contaminantes y envasado a las que están sujetos los productos alimenticios. El objetivo de las 
disposiciones recogidas en el proyecto es determinar las características de la sal de 
calidad alimentaria y la sal de manantiales, que se han de observar en su producción, 
preparación, procesamiento, preservación, almacenamiento, manipulación y 
comercialización. Asimismo, se ha modificado en este proyecto la obligación referente al 
color de la sal ("la sal será de color blanco") para permitir las sales coloreadas de forma natural.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cu ando proceda, la índole de los problemas 
urgentes: Protección de la salud humana  
8. Documentos pertinentes:  
Reglamento del Codex Alimentario de Turquía, Gaceta Oficial de la República de Turquía 
Nº 28157, de 29 de diciembre de 2011. Duplicado de la edición 3 (documento en turco); 
Norma del CODEX para la sal de calidad alimentaria (CODEX STAN 150-1985, Rev. 1-
1997, Enmienda 1-1999, Enmienda 2-2001, Enmienda 3-2006). 
9. Fecha propuesta de adopción: 
Fecha propuesta de entrada en 
vigor:    Marzo o abril de 2013 
 Marzo o abril de 2013 
10. Fecha límite para la pres entación de observaciones: 60 días después de la fecha 
de notificación 
11. Textos disponibles en: Servicio naci onal de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax, correo el ectrónico y dirección del sitio Web, en 
su caso, de otra institución:  
Ministry of Food, Agriculture and Livestock  (Ministerio de Alimentación, Agricultura y 
Ganadería) 
General Directorate of Food and Control  (Dirección General de Alimentación y Control) 
Eskişehir Yolu 9. Km. 
Lodumlu / ANKARA 
Turquía Teléfono: +(90 312) 258 77 13 
Fax: +(90 312) 258 77 60 
Correo electrónico: kodeks@tarim.gov.tr  
Sitio Web: http://www.gkgm.gov.tr/  
La versión electrónica del texto normativo está disponible en: 
http://members.wto.org/crnattachments/2013/tbt/TUR/13_0688_00_e.pdf 
http://members.wto.org/crnattachments/2013/tbt/TUR/13_0688_00_x.pdf