G/SPS/N/IDN/77  
27 janvier 2014  
(14-0427)  Page: 1/5  
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires  Original: anglais  
 
  NOTIFICATION 
1. Membre notifiant: INDONÉSIE 
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés:  
2. Organisme responsable: Indonesian National Agency for Drug and Food Control  - NADFC 
(Agence nationale indonésienne de contrôle des médicaments et des produits alimentaires) 
3. Produits visés (Prière d'indiquer le(s) num éro(s) du tarif figurant dans les listes 
nationales déposées à l'OMC. Les numéros de l'ICS devraient aussi être indiqués, 
le cas échéant): Épaississant (additif alimentaire) 
4. Régions ou pays susceptibles d'être conc ernés, si cela est pertinent ou faisable: 
[X] Tous les partenaires commerciaux 
[ ] Régions ou pays spécifiques:  
5. Intitulé du texte notifié: Regulation of the Head of Indonesian National Agency for Drug 
and Food Control No. 15 of 2013 concerning Maximum Limit of Thickener as Food Additive  
(Règlement n° 15 du Directeur de l'Agence nationale indonésienne de contrôle des médicaments et des produits alimentaires de 2013 relatif aux limites maximales 
applicables aux épaississants utilisés comme additifs alimentaires). Langue(s): 
indonésien. Nombre de pages: 189 
6. Teneur: Le règlement notifié établit les limites maximales applicables aux épaississants 
pouvant être utilisés comme additifs alimentaires dans les aliments transformés: 
Les épaississants autorisés sont les suivants: 
1. Acétate de calcium (n° SIN 263); 
2. Lactate de sodium (n° SIN 325); 
3. Lactate de calcium (n° SIN 327); 
4. Acide alginique (n° SIN 400); 
5. Alginate de sodium (n° SIN 401); 
6. Alginate de potassium (n° SIN 402); 
7. Alginate de calcium (n° SIN 404); 
8. Alginate de propylène glycol (n° SIN 405); 
9. Agar-agar (n° SIN 406); 
10. Carraghénane (n° SIN 407); 
11. Algues euchema transformées (n° SIN 407a); 
12. Farine de graines de caroube (n° SIN 410); 
13. Gomme guar (n° SIN 412); 
14. Gomme tragacanthe (n° SIN 413); 
15. Gomme arabique (n° SIN 414); 
16. Gomme xanthane (n° SIN 415); 
17. Gomme karaya (n° SIN 416); 
18. Gomme tara (n° SIN 417); 
19. Gomme gellane (n° SIN 418); 
20. Gomme ghatti (n° SIN 419); 
21. Glycérol (n° SIN 422); 
22. Gélatine alimentaire (n° SIN 428); G/SPS/N/IDN/77 
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  23. Pectines (n° SIN 440); 
24. Ester de glycérol de colophane de bois (n° SIN 445 (iii)); 
25. Cyclodextrine, alpha- (n° SIN 457); 
26. Cyclodextrine, gamma (n° SIN 458); 
27. Cellulose microcristalline (n° SIN 460 (i)); 
28. Cellulose en poudre (n° SIN 460 (ii)); 
29. Méthyl-cellulose (n° SIN 461); 
30. Éthyl-cellulose (n° SIN 462); 
31. Hydroxypropyl-cellulose (n° SIN 463); 
32. Hydroxypropyl-méthyl-cellulose (n° SIN 464); 
33. Méthyl-éthyl-cellulose (n° SIN 465); 
34. Carboxyméthyl-cellulose sodique (n° SIN 466); 
35. Carboximéthyl-cellulose sodique, hydrol ysée par voie enzymatique (n° SIN 469); 
36. Mono- et diglycérides d'acides gras (n° SIN 471); 
37. Chlorure de potassium (n° SIN 508); 
38. Chlorure de calcium (n° SIN 509); 
39. Sulfate de calcium (n° SIN 516); 
40. Hydroxyde de potassium (n° SIN 525); 
41. Bromélaïne (n° SIN 1101 (iii)); 
42. Polydextroses (n° SIN 1200); 
43. Dextrines (n° SIN 1400); 
44. Amidon traité à l'acide (n° SIN 1401); 
45. Amidon traité en milieu alcalin (n° SIN 1402); 
46. Amidon blanchi (n° SIN 1403); 
47. Amidon oxydé (n° SIN 1404); 
48. Amidons traités aux enzymes (n° SIN 1405); 
49. Phosphate d'amidon (n° SIN 1410); 
50. Phosphate de diamidon (n° SIN 1412); 
51. Phosphate de diamidon phosphaté (n° SIN 1413); 
52. Phosphate de diamidon acétylé (n° SIN 1414); 
53. Acétate d'amidon (n° SIN 1420); 
54. Adipate de diamidon acétylé (n° SIN 1422); 
55. Amidon hydroxypropylé (n° SIN 1440); 
56. Phosphate de diamidon hydroxypropylé (n° SIN 1442); 
57. Octényle succinate d'amidon sodique (n° SIN 1450); 
58. Amidon oxydé acétylé (n° SIN 1451); et 
59. Caséinate de sodium (n° SIN -). 
 Les limites maximales applicables aux épaississants sont définies, pour chaque 
catégorie d'aliment, dans l'Annexe 1, qu i fait partie intégrante du règlement. 
 La présence d'épaississants dans les aliments transformés doit être indiquée dans un 
certificat d'analyse. 
 L'utilisation d'épaississants autres que ceux mentionnés dans l'annexe 1 est 
subordonnée à l'approbation du Directeur de la NADFC. 
 Les épaississants et aliments transformés qui en contiennent dont la mise sur le 
marché a été approuvée devront être mis en conformité avec le règlement dans un 
délai d'un an à compter de sa date de promulgation 
 Les épaississants et aliments transformés qui en contiennent qui sont présentés avant 
la date d'entrée en vigueur du règlement seront assujettis au règlement 
n° 722/Menkes/Per/IX/1988 du Ministre de la santé sur les additifs alimentaires, tel que modifié par le règlement n° 1168/Menkes/Per/X/1999 du Ministre de la santé. La 
durée de validité des autorisations de mise sur le marché est d'un an. 
7. Objectif et raison d'être: [X] innocuité des produits alimentaires, [ ] santé des 
animaux, [ ] préservation des végétaux, [ ] protection des personnes contre les 
maladies ou les parasites des animaux/de s plantes, [ ] protection du territoire 
contre d'autres dommages attribuables à des parasites.  G/SPS/N/IDN/77 
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  8. Existe-t-il une norme internationale pe rtinente? Dans l'affirmative, indiquer 
laquelle:  
[X] Commission du Codex Alimentarius (par exemple, intitulé ou numéro de 
série de la norme du Codex ou du texte apparenté) Norme générale Codex 
pour les additifs alimentaires (CODEX STAN 192-1995) 
[ ] Organisation mondiale de la santé animale (OIE) (par exemple, numéro de 
chapitre du Code sanitaire pour les an imaux terrestres ou du Code sanitaire 
pour les animaux aquatiques)  
[ ] Convention internationale po ur la protection des végétaux (par exemple, 
numéro de la NIMP)  
[ ] Néant La réglementation projetée est-elle conforme à la norme internationale 
pertinente? 
[X] Oui [ ] Non 
Dans la négative, indiquer, chaque fois  que cela sera possible, en quoi et 
pourquoi elle diffère de la norme internationale:  
9. Autres documents pertinents et langue(s ) dans laquelle (lesquelles) ils sont 
disponibles: 
1. Act No. 18 of 2012 on Food  (Loi n° 18 de 2012 sur les aliments) 
2. Government Regulation Number 28 of 2004 on Food Safety, Quality and Nutrition  
(Règlement du gouvernement n° 28 de 2004 relatif à l'innocuité, à la qualité et aux 
propriétés nutritives des produits alimentaires) 
3. Regulation of Minister of Health No. 033 of 2012 on Food Additives  (Règlement n° 033 
du Ministre de la santé de 2012 sur les additifs alimentaires) 
(disponibles en indonésien) 
10. Date projetée pour l'adoption (jj/mm/aa) : 5 avril 2013 
Date projetée pour la publication (jj/mm/aa) : 5 avril 2013 
11. Date projetée pour l'entrée en vigueur: [ ] Six mois à compter de la date de 
publication, et/ou (jj/mm/aa) : 5 avril 2013 
[ ] Mesure de facilitation du commerce  G/SPS/N/IDN/77 
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  12. Date limite pour la présentation des obse rvations: [ ] Soixante jours à compter de 
la date de distribution de la notification et/ou (jj/mm/aa) : Sans objet 
Organisme ou autorité désigné pour tr aiter les observations: [X] autorité 
nationale responsable des notifications, [X] point d'information national. Adresse, numéro de fax et adresse él ectronique (s'il y a lieu) d'un autre 
organisme: 
Indonesian Agricultural Quarantine Agency  - IAQA (Agence indonésienne de quarantaine 
agricole) Ministry of Agriculture  (Ministère de l'agriculture) 
Jl. Harsono RM No. 3 E Building 1
st, 5th & 7th Floor 
Ragunan, Jakarta Selatan 12550 Indonésie 
Téléphone: +(62 21) 782 1367 
Fax: +(62 21) 782 1367/780 4337/781 6481/781 6483 Courrier électronique: caqsps@indo.net.id Site Web: http://karantina.deptan.go.id/  
 
Bureau for Law and Public Relation  (Bureau des lois et des relations publiques) 
National Agency of Drug and Food Control (NADFC) - Republic of Indonesia  (Agence 
nationale de contrôle des médicaments et des produits alimentaires (NADFC) de la 
République d'Indonésie) Jl. Percetakan Negara No. 23 
Jakarta 10560 (Indonésie) 
Téléphone: +(62 21) 426 3333 Fax: +(62 21) 420 9221 Courrier électronique: humas_bpom@yahoo.com 
    ulpk@pom.go.id 
Site Web: http://www.pom.go.id/  
 
Bureau for International Cooperation  (Bureau de la coopération internationale) 
National Agency of Drug and Food Control (NADFC) - Republic of Indonesia  (Agence 
nationale de contrôle des médicaments et des produits alimentaires (NADFC) de la 
République d'Indonésie) 
Jl. Percetakan Negara No. 23 Jakarta 10560 (Indonésie) Téléphone: +(62 21) 4287 5379 
Fax: +(62 21) 4287 5379 
Courrier électronique: humas_bpom@yahoo.com     ulpk@pom.go.id 
Site Web: http://www.pom.go.id/  G/SPS/N/IDN/77 
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  13. Entité auprès de laquelle le texte pe ut être obtenu: [X] autorité nationale 
responsable des notifications, [X] poin t d'information national. Adresse, numéro 
de fax et adresse électronique (s 'il y a lieu) d'un autre organisme:  
Indonesian Agricultural Quarantine Agency  - IAQA (Agence indonésienne de quarantaine 
agricole)  
Ministry of Agriculture  (Ministère de l'agriculture) 
Jl. Harsono RM No. 3 E Building 1st, 5th & 7th Floor 
Ragunan, Jakarta Selatan 12550 Indonésie 
Téléphone: +(62 21) 782 1367 
Fax: +(62 21) 782 1367/780 4337/781 6481/781 6483 Courrier électronique: caqsps@indo.net.id 
Site Web: http://karantina.deptan.go.id/  
 
Bureau for Law and Public Relation  (Bureau des lois et des relations publiques) 
National Agency of Drug and Food Control (NADFC) - Republic of Indonesia  (Agence 
nationale de contrôle des médicaments et des produits alimentaires (NADFC) de la 
République d'Indonésie) Jl. Percetakan Negara No. 23 
Jakarta 10560 (Indonésie) 
Téléphone: +(62 21) 426 3333 Fax: +(62 21) 420 9221 
Courrier électronique: humas_bpom@yahoo.com 
    ulpk@pom.go.id Site Web: http://www.pom.go.id/  
 
Bureau for International Cooperation  (Bureau de la coopération internationale) 
National Agency of Drug and Food Control (NADFC) - Republic of Indonesia  (Agence 
nationale de contrôle des médicaments et des produits alimentaires (NADFC) de la 
République d'Indonésie) 
Jl. Percetakan Negara No. 23 Jakarta 10560 (Indonésie) 
Téléphone: +(62 21) 4287 5379 
Fax: +(62 21) 4287 5379 Courrier électronique: humas_bpom@yahoo.com     ulpk@pom.go.id 
Site Web: http://www.pom.go.id/