G/SPS/N/CHN/1031  
20 novembre 2015  
(15-6171)  Page: 1/2  
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires  Original: anglais  
 
  NOTIFICATION 
1. Membre notifiant: CHINE 
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés:  
2. Organisme responsable: National Health and Family Planning Commission of the 
People's Republic of China  - NHFPC (Commission nationale de la santé et de la planification 
familiale de la République populaire de Chine) 
3. Produits visés (Prière d'indiquer le(s) num éro(s) du tarif figurant dans les listes 
nationales déposées à l'OMC. Les numéros de l'ICS devraient aussi être indiqués, 
le cas échéant): Additif alimentaire agar 
4. Régions ou pays susceptibles d'être conc ernés, si cela est pertinent ou faisable: 
[X] Tous les partenaires commerciaux 
[ ] Régions ou pays spécifiques:  
5. Intitulé du texte notifié: National Food Safety Standard: Food additive Agar  (Norme 
nationale relative à l'innocuité des produits alimentaires: agar). Langue(s): chinois. 
Nombre de pages: 5 
http://members.wto.org/crnattachments/2015/SPS/CHN/15_4661_00_x.pdf 
6. Teneur: La norme notifiée s'applique à l'additif alimentaire agar obtenu à partir de 
Gelidium amansii , Gracilaria tenuistipitata , Pyropia  et d'autres Rhodophyta , par des 
processus de lixiviation et de séchage. Elle énonce les exigences techniques et les méthodes d'essai applicables à cet additif.  
7. Objectif et raison d'être: [X] innocuité des produits alimentaires, [ ] santé des 
animaux, [ ] préservation des végétaux, [ ] protection des personnes contre les 
maladies ou les parasites des animaux/de s plantes, [ ] protection du territoire 
contre d'autres dommages attribuables à des parasites.  
8. Existe-t-il une norme internationale pe rtinente? Dans l'affirmative, indiquer 
laquelle:  
[X] Commission du Codex Alimentarius (par exemple, intitulé ou numéro de 
série de la norme du Codex ou du texte apparenté) CAC (JECFA 406 Agar) 
[ ] Organisation mondiale de la santé animale (OIE) (par exemple, numéro de 
chapitre du Code sanitaire pour les animaux terrestres ou du Code 
sanitaire pour les animaux aquatiques)  
[ ] Convention internationale po ur la protection des végétaux (par exemple, 
numéro de la NIMP)  
[ ] Néant 
La réglementation projetée est-elle conforme à la norme internationale 
pertinente? G/SPS/N/CHN/1031 
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  [ ] Oui [X] Non 
Dans la négative, indiquer, chaque fois  que cela sera possible, en quoi et 
pourquoi elle diffère de la norme internationale: Dans la norme notifiée les exigences 
relatives à la fermenté du gel et aux microorganismes sont supprimées. Cette modification tient au fait que la Chine ne dispose actuellement pas d'instruments normalisés pour mesurer la fermenté du gel, ces instruments n'étant pas inclus dans la liste d'instruments 
soumis au contrôle métrologique national. Par conséquent, les laboratoires nationaux du 
secteur alimentaire ne sont pas en mesure de certifier les relevés concernant la fermenté du gel. Par ailleurs, de nombreuses entrep rises ont créé des nouveaux produits à base 
d'agar qui ont un pouvoir gélifiant inférieur, qui sont utilisés dans les aliments liquides et 
semi-liquides et qui offrent une multitude d'utilisations possibles. De plus, l'agar utilisé en tant qu'additif alimentaire n'est pas un produit instantané et il n'est pas nécessaire de 
spécifier de valeur pour les microorganismes. 
9. Autres documents pertinents et langue(s ) dans laquelle (lesquelles) ils sont 
disponibles: Néant  
10. Date projetée pour l'adoption (jj/mm/aa) : À déterminer. 
Date projetée pour la publication (jj/mm/aa) : À déterminer. 
11. Date projetée pour l'entrée en vigueur: [ ] Six mois à compter de la date de 
publication, et/ou (jj/mm/aa) : À déterminer. 
[ ] Mesure de facilitation du commerce  
12. Date limite pour la présentation des ob servations: [X] Soixante jours à compter 
de la date de distribution de la notification et/ou (jj/mm/aa) : 19 janvier 2016 
Organisme ou autorité désigné pour tr aiter les observations: [ ] autorité 
nationale responsable des notifications, [X] point d'information national. Adresse, numéro de fax et adresse él ectronique (s'il y a lieu) d'un autre 
organisme:  
13. Texte(s) disponible(s) auprès de: [ ] autorité nationale responsable des 
notifications, [X] point d'information nati onal. Adresse, numéro de fax et adresse 
électronique (s'il y a lieu) d'un autre organisme: