18 Temmuz  2013   PERŞEMBE  Resmî Gazete  Sayı : 28711  
YÖNETMELİK  
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından:  
HAYVAN BESLEMEDE KULLANILAN YEM KATKI MADDELERİ  
HAKKINDA YÖNETMELİK  
BİRİNCİ BÖLÜM  
Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar  
Amaç ve kapsam  
MADDE 1 – (1) Bu Yönetmelik; insan sağlığının, hayvan sağlığı ve refahının, çevrenin, kullanıcı ve 
tüketicilerin yem katkı maddeleri ile ilgili çıkarlarının en üst düzeyde korunmasını sağlamak için, piyasaya sürülecek 
ve kullanılacak olan yem katkı maddele rinin onaylanmasına ilişkin usul ve esaslar ile yem katkı maddeleri 
ve premikslerin  denetimi ve etiketlenmesine dair kuralları belirlemek amacıyla hazırlanmıştır.  
(2) Bu Yönetmelik, işleme yardımcılarını ve yem katkı maddesi olarak 
kullanılan  koksidiyostat lar vehistomonostatlar  dışındaki veteriner sağlık ürünlerini kapsamaz.  
Dayanak  
MADDE 2 – (1) Bu Yönetmelik;  
a) 11/6/2010  tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun 21, 22, 24, 25, 
26 ve 43 üncü maddelerine dayanılarak,  
b) Avrupa Parlamentosu ve Konseyinin  22/9/2003  tarihli ve 1831/2003 (EC) sayılı Hayvan Beslemede 
Kullanılan Yem Katkı M addelerine İlişkin Tüzüğüne,  
c) Avrupa Komisyonunun  8/10/2010  tarihli ve 892/2010 (EC) sayılı Avrupa Parlamentosu ve Konseyi’nin 
1831/2003 (EC) sayılı Tüzüğü Kapsamındaki Yem Katkı Maddelerine İlişkin Belirli Ürünlerin Durumu Hakkındaki 
Tüzüğüne paralel ol arak, 
hazırlanmıştır . 
Tanımlar  
MADDE 3 – (1) Bu Yönetmeliğin uygulanmasında;  
a) Antibiyotik: Mikroorganizmalardan elde edilen ya da mikroorganizmalar kullanılarak üretilen, diğer 
mikroorganizmaları yok eden ya da çoğalmalarını önleyen  antimikrobiyalleri , 
b) Antimikrobiyal : Bakteri, virüs veya mantar gibi mikroorganizmaları ya da özellikle  protozoa  gibi parazitleri 
yok etmek ya da çoğalmalarını önlemek amacıyla sentetik ya da doğal yollarla üretilen maddeleri,  
c) Bakanlık: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığ ını, 
ç) Günlük  rasyon : Belirli tür, yaş ve verimdeki bir hayvanın günlük gereksinimlerini karşılamak için ihtiyaç 
duyduğu, % 12 nem içeriği üzerinden hesaplanan toplam yem miktarını,  d) İşleme yardımcıları: Tek başına yem olarak tüketilmeyen, yemlerin ya d a yem maddelerinin işlenmesi 
sırasında teknolojik amaçla kullanılan, teknik olarak önlenemeyen kalıntıları bırakma ihtimali olan ancak bu 
kalıntıların hayvan sağlığı, insan sağlığı veya çevre üzerinde olumsuz etkileri olmayan ve nihai ürün üzerinde herhang i 
bir teknolojik etki göstermeyen maddeleri,  
e) İzlenebilirlik: Üretim, işleme ve dağıtımın tüm aşamaları boyunca bitkisel ürünlerin, gıda ve yemin, gıdanın 
elde edildiği hayvanın veya bitkinin, gıda ve yemde bulunması amaçlanan veya beklenen bir maddenin izinin 
sürülebilmesini ve takip edilebilmesini,  
f) Karma yem: Hayvanların ağızdan beslenmesi için tam veya tamamlayıcı yem şeklinde yem katkı 
maddelerini içeren veya içermeyen en az iki yem maddesinin karışımını,  
g) Koksidiyostatlar  ve histomonostatlar : Protozoaları  yok etmek ya da çoğalmalarını önlemek amacıyla 
kullanılan maddeleri,  
ğ) Maksimum kalıntı düzeyi (MRL): Hayvan beslenmesinde bir katkı maddesinin kullanımı sonucu bir gıdanın 
içinde ya da üzerinde bulunmasına yasal olarak izin verilen veya kabul edilebilir olarak tanımlanan maksimum 
kalıntı konsantrasyonunu , 
h) Mikroorganizma: Koloni oluşturan mikroorganizmaları,  
ı) Piyasaya arz: Bu Yönetmelik kapsamındaki yem katkı maddelerinin, bedelli veya bedelsiz piyasaya 
sunulmasını,  
i) Piyasaya ilk sunum: Bi r yem katkı maddesinin üretiminin ardından piyasaya ilk kez sunumunu, ilk kez 
ithalatını ya da bir yem katkı maddesinin piyasada yer almadan bir yeme katılması halinde o yemin piyasaya ilk 
sunumunu,  
j) Premiks : Hayvanlara doğrudan yedirilmesi amaçlanmayan,  yem katkı maddelerinin karışımı ya da bir veya 
birden fazla yem katkı maddesinin taşıyıcı olarak kullanılan bir yem maddesi veya suyla karışımını,  
k) Tam yem: Bileşimi bakımından günlük  rasyon  için yeterli olan yem karışımını,  
l) Tamamlayıcı yem: Bileşimi itibariyle belirli maddeler bakımından zengin içeriğe sahip, başka bir yemle 
birlikte kullanıldığında günlük  rasyon  için yeterli olan karma yemi,  
m) Yem: Hayvanların ağız yoluyla beslenmesi amacıyla kullanılan işlenmiş, kısmen işlenmiş veya işlenmemiş 
yem katkı maddeleri  dahil  her tür madde veya ürünü,  
n) Yem maddeleri: Hayvanların besin maddesi ihtiyaçlarını karşılayan, doğal, taze, korunmuş halde olan 
bitkisel veya hayvansal kökenli ürünler ile bunlardan endüstriyel işleme son ucu elde edilen ürünler ve hayvanların 
ağızdan beslenmesi amacıyla,  premikslerde  taşıyıcı olarak ya da karma yemlerin hazırlanmasında doğrudan ya da 
işlenerek kullanılan, yem katkı maddesi içeren ya da içermeyen organik veya inorganik maddeleri,  
o) Yem işl etmecisi: Kendi işletmesindeki hayvanlar için yemlerin üretimi, işlenmesi ve depolanması dâhil, kâr 
amaçlı olsun veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından yemin üretimi, ithalatı, 
ihracatı, işlenmesi, depolanması, nakl iyesi ve pazarlanması ile ilgili kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin mevzuat 
hükümlerine uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişiyi,  
ö) Yem katkı maddesi: 5 inci maddenin altıncı fıkrasında belirtilen fonksiyonlardan bir ya da bir kaçını yeri ne 
getirmek amacıyla yemlere veya içme sularına katılan, yem maddeleri ve  premiksler  dışındaki maddeleri, 
mikroorganizmaları veya preparatları,  
ifade  eder. İKİNCİ BÖLÜM  
Yem Katkı Maddelerinin Piyasaya Arzı, İşlenmesi, Kullanımı, Onayı,  
Kategorileri, Komisyonlar ve Denetim  
Piyasaya arz, işleme ve kullanım  
MADDE 4 – (1) Yem katkı maddelerinin piyasaya arzı, işlenmesi ve kullanılabilmesi için;  
a) Bu Yönetmelikte belirtilen hükümlere göre onaylanması,  
b) Ek -4’de belirtilen genel kullanım şar tları dahil  bu Yönetmelikte belirtilen şartları karşılaması,  
c) Bu Yönetmelikte belirtilen etiketleme kurallarına uygun olması,  
gerekir . Bu şartları karşılamayan yem katkı maddesi piyasaya arz edilemez, işlenemez veya kullanılamaz.  
(2) Bakanlıkça onaylı ol mayan yem katkı maddelerinin bilimsel amaçlı çalışmalarda kullanılması için 
Bakanlıktan izin alınır. Bakanlık, antibiyotikler dışında onaylı olmayan yem katkı maddelerinin bilimsel çalışmalarda 
kullanılmalarına belirli şartlarda ve gerekli incelemelerin ya pılmasından sonra izin verebilir. Bakanlık gerektiğinde 
verdiği izinle ilgili denetimleri yapar. Bilimsel amaçlı denemede kullanılan hayvanlar insan sağlığı, hayvan sağlığı ve 
çevre üzerine zararlı etkilerinin olmaması halinde gıda üretimi amacıyla kullanı labilir.  
(3) Yem katkı maddelerinin onayını kendi adına alanlar, onların vârisleri veya yetkilendirdiği kişilerin 
dışındaki gerçek veya tüzel kişiler, 6  ncı maddenin birinci fıkrasının (ç) ve (d) bentlerinde belirtilen kategorilere giren 
yem katkı maddeler i ile genetiği değiştirilmiş organizmalardan (GDO) üretilen, bu organizmalardan meydana gelen ya 
da bu organizmaları içeren ürünlerle ilgili mevzuat kapsamındaki yem katkı maddelerinin piyasaya ilk arzını 
gerçekleştiremez.  
(4) Yem katkı karışımlarının son kullanıcıya doğrudan satışına her bir yem katkı maddesinin onayında 
istenen kriterlere  uygun olması şartıyla izin verilir.  
(5) Onaylanmış yem katkı maddelerinden oluşan karışımların ayrıca bir onaya tabi tutulmasına gerek yoktur.  
(6) Gerekli görüldüğü durum larda, bilimsel gelişmeler ya da teknolojik ilerlemeler sonucunda Ek -4’te yer alan 
genel şartlar yeniden düzenlenir.  
Onay şartları  
MADDE 5 – (1) Bir yem katkı maddesinin onayı ya da onaylı bir yem katkı maddesinin farklı bir kullanımı 
için onay başvurusu, 7 nci maddeye göre yapılır.  
(2) Bu Yönetmelik hükümleri ya da 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun 
26ncı maddesinde belirtilen acil durum tedbirleri dışında bir yem katkı maddesine onay verilemez, veri len onay 
yenilenemez, onayda değişiklik yapılamaz, askıya alınamaz ya da iptal edilemez.  
(3) Onay için başvuru sahibi ya da vekili ülke sınırları içinde ikamet etmelidir.  
(4) Başvuru sahibi tarafından, yem katkı maddesinin kullanımı ile ilgili 7  nci madded e yer alan başvuru ile 
ilgili gereklilikler yerine getirilmedikçe ve bu maddenin beşinci fıkrasında belirtilen şartların tamamı ile altıncı 
fıkrasında belirtilen özelliklerden en az birisi karşılanmadıkça yem katkı maddesi onaylanmaz.  
(5) Yem katkı maddele ri; a) İnsan sağlığı,   hayvan sağlığı veya çevre üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olmamalıdır,  
b) Kullanıcıyı yanıltıcı şekilde sunulmamalıdır,  
c) Hayvansal ürünlerin belirli özelliklerini bozarak tüketiciye zarar vermemeli ya da bu özellikler ile ilgili 
olarak tüketiciyi yanıltıcı olmamalıdır.  
(6) Yem katkı maddeleri aşağıdaki özelliklerden en az birini taşımalıdır;  
a) Yemlerin özelliklerini olumlu yönde etkilemelidir,  
b) Hayvansal ürünlerin özelliklerini olumlu yönde etkilemelidir,  
c) Süs balığı ve kuşlarının renklerini olumlu yönde etkilemelidir,  
ç) Hayvanların besin maddesi ihtiyaçlarını karşılamalıdır,  
d) Hayvansal üretimin çevresel sonuçlarını olumlu yönde etkilemelidir,  
e) Özellikle sindirim sistemindeki  florayı  veya yemlerin si ndirimini etkileyerek hayvansal üretimi, 
performansı veya hayvan refahını olumlu yönde etkilemelidir,  
f) Koksidiyostatik  veya  histomonostatik  etkisi olmalıdır.  
(7) Koksidiyostatlar  veya histomonostatlar  dışında, antibiyotikler yem katkı maddesi olarak onay lanmaz.  
(8) 18/3/2010  tarihli ve 5977 sayılı  Biyogüvenlik  Kanunu ile 13/8/2010 tarihli ve 27671 sayılı Resmî 
Gazete’de yayımlanan Genetik Yapısı Değiştirilmiş Organizmalar ve Ürünlerine Dair Yönetmelik hükümleri ve yem 
mevzuatında geçen yasaklama ve kısıtl amalara ilişkin hükümler saklı kalmak koşuluyla, Avrupa Birliğince yapılan 
güncellemeler ve onaylanan yem katkı maddeleri, bu Yönetmelik kapsamında onaylı kabul edilir.  
Yem katkı maddeleri kategorileri  
MADDE 6 – (1) Bir yem katkı maddesi,   fonksiyonlarına ve özelliklerine göre 7, 8 ve 9 uncu maddelerde 
belirtilen  prosedüre  uygun bir şekilde aşağıda yer alan kategorilerden bir veya birkaçı içinde yer alır.  
a) Teknolojik yem katkı maddeleri: Teknolojik bir amaçla yeme katılan katkı maddeleridir.  
b) Duyusal ye m katkı maddeleri: Yeme katıldığında, yemin organoleptik özelliklerini ya da hayvansal 
gıdaların görsel özelliklerini geliştiren veya değiştiren maddelerdir.  
 c) Besinsel yem katkı maddeleri: Bu Yönetmeliğin Ek -1 üçüncü maddesinde yer alan katkı maddelerid ir. 
ç) Zooteknik  yem katkı maddeleri: Sağlıklı hayvanların performansını ya da çevreyi olumlu yönde etkileyen 
katkı maddeleridir.  
d) Koksidiyostatik  ve histomonostatik  yem katkı maddeleri.  
(2) Bu maddenin birinci fıkrasında belirtilen kategorilerdeki yem katkı maddeleri, 7 ve 8 inci maddelerde 
belirtilen  prosedürlere  ve sahip oldukları fonksiyonlara göre Ek -1’ de belirtilen bir ya da birden fazla fonksiyonel 
grupta yer alır.  
(3) Teknolojik i lerlemelere ya da bilimsel gelişmelere göre gerekli görüldüğü durumlarda, yem katkı maddeleri için yeni kategoriler ve fonksiyonel gruplar oluşturulabilir.  
Onay başvurusu  
MADDE 7 – (1)Yem katkı maddelerinin onay işlemleri için başvurular Bakanlığa yapılır.  
(2) Başvuru sırasında, başvuru sahibi aşağıda belirtilen bilgi ve belgeleri Bakanlığa sunmalıdır.  
a) Başvuru sahibinin adı ve adresi,  
b) Yem katkı maddesinin tanımlanması, 6  ncı maddede belirtilen  kategorilere   ve fonksiyonel gruplara göre 
sınıflandırılma sı, katkı maddesinin özellikleri, varsa saflık kriteri,  
c) Yem katkı maddesinin üretimi, işleme metodu ve kullanım amacı, kullanım amacına göre yemdeki katkı 
maddesinin analiz metodu ve gerekli olduğunda katkı maddesinin veya  metabolitlerinin  gıdalardaki k alıntı 
düzeylerinin belirlenmesinde kullanılan analiz metodu,  
ç) Yem katkı maddesinin, bu Yönetmeliğin 5 inci maddesinin beşinci ve altıncı fıkralarında belirtilen kriterleri 
karşıladığını gösteren, yapılmış çalışmalar ile ilgili  belgelerin   ve  materyalin  bir kopyası,  
d) Yem katkı maddesini piyasaya sürme şartları, etiketleme gereklilikleri, kullanım ve muamele için bilinen 
uyumsuzluklar da  dahil  olmak üzere özel şartlar, tamamlayıcı yemde kullanım düzeyleri, katkı maddesinin verileceği 
hayvan türü ve kate gorisi,  
e) Yem katkı maddesinin analizi için alınan numunelerin başvuru sahibi tarafından, 
Referans  Laboratuvarına gönderildiğine dair yazılı bir belge,  
f) 6 ncı maddenin birinci fıkrasının (a) veya (b) bentlerinde belirtilen kategorilere  dahil  olmayan yem katkı 
maddeleri ve  GDO’dan  oluşan, GDO içeren ya da  GDO’dan  üretilen yem katkı maddelerinin piyasaya arzından sonra 
izlenebilirliklerinin sağlanması için başvuru sahibince sunulacak izlenebilirlik planı,  
g) Bu fıkranın (a)’dan (f) ye kadar yer alan tüm bentlerinde belirtilen bilgilerin bir özeti,  
ğ) GDO’lu  ürünlerin piyasaya arzına ilişkin mevzuat kapsamındaki katkı maddeleri için, ilgili mevzuatla 
uyumlu olarak verilen onayın detayları.  
(3) Bakanlık gerekli gördüğü takdirde başvuruların hazırlanışı ve sunumu ile ilgili bu maddenin 
uygulanmasına yönelik kuralları belirler.  
(4) Başvuru Bakanlıkça değerlendirildikten sonra bu maddenin uygulanmasına yönelik ilave kurallar 
konulabilir. Bu kura llar gerekli durumda gıda amaçlı yetiştirilen hayvanlarda kullanılan yem katkı maddeleri ile 
özellikle pet hayvanlar olmak üzere diğer hayvanlarda kullanılan yem katkı maddeleri arasında gereklilikler yönünden 
farklılıklar gösterebilir. Uygulama kuralları gıdalarda kullanımına izin verilen katkı maddelerinin onaylanması için 
basitleştirilmiş prosedürlere  imkan  veren hükümleri içermelidir.  
(5) 6  ncı maddenin birinci fıkrasında yer alan katkı maddelerinin onay  prosedürüne  ilişkin olarak gerektiğinde 
Bakanlık tarafından kılavuz hazırlanır. Bakanlık, başvuru sahibini bilgilendirmek amacıyla, başvuru dosyasının 
hazırlanması ve sunumu ile ilgili hususları belirler.  
Bakanlığın kararı  
MADDE 8 – (1) Bakanlık, yasal başvurunun teslim alınmasının ardından altı ay içeri sinde kararını başvuru 
sahibine bildirir. Ancak Bakanlık tarafından bu süre içerisinde ek bilgi ve belge talep edilmesi halinde geçen süre altı 
aylık sürenin hesaplanmasında dikkate alınmaz.   (2) Gerekli durumlarda, başvuru sahibiyle görüşülmesinin ardında n, Bakanlık tarafından belirlenen bir süre 
zarfında, başvuru sahibinden başvuruyu tamamlayıcı detayların eklenmesi talep edilebilir.  
(3) Bakanlık, görüşünü oluşturmak için;  
a) Başvuru sahibinin ibraz ettiği doküman ve detayların 7  nci maddede yer alan husu slara uyumlu olduğunu 
doğrulamalı ve yem katkı maddesinin 5 inci maddede belirtilen şartlara uygunluğunu tespit etmek amacıyla bir 
değerlendirme yapmalıdır,  
b) Referans  laboratuvarının  raporunu değerlendirmelidir.  
(4) Bakanlığın yem katkı maddesinin onayın a karar verdiği durumlarda, alınan karar aşağıdaki hususları 
içermelidir;  
a) Başvuru sahibinin adı ve adresi,  
b) 6 ncı maddede belirtilen kategoriler ve fonksiyonel gruplar dikkate alınarak katkı maddesinin 
adlandırılması, varsa saflık kriteri ve analiz me todu da  dahil  olmak üzere katkı maddesinin teknik özelliği,  
c) Değerlendirmenin sonucuna bağlı olarak, katkı maddesinin kullanılacağı hayvan türleri ve hayvan türü 
kategorileri de  dahil  olmak üzere işleme, pazara sunum sonrası izleme gereklilikleri ve kull anım ile ilgili özel koşullar 
ve kısıtlamalar,  
ç) Bu fıkranın (c) bendinde belirtilen özel koşullar ve kısıtlamalar sonucu, yem katkı maddesinin 
etiketlenmesinde özel ek gereklilikler,  
d) Bakanlığın maksimum kalıntı düzeylerinin (MRL)’ nin tüketicinin korun ması açısından belirlenmesine 
gerek duymadığı ya da  MRL’nin  4/5/2012  tarihli ve 28282 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi 
Hayvansal Gıdalarda Bulunabilecek Farmakolojik Aktif Maddelerin Sınıflandırılması ve Maksimum Kalıntı Limitleri 
Yönetm eliğinde belirlenmiş olduğu durumlar dışında, hayvansal kökenli gıdalarda  MRL’nin  belirlenmesine dair plan.  
(5) Bakanlık yem katkı maddesinin değerlendirme sonuçlarını ve kararında etkili olan nedenleri içeren raporu 
hazırlar.  
(6) Bakanlık 17  nci maddenin ikinci fıkrasına göre gizli kalması gereken bilgilerin çıkarılmasının ardından 
kararını kamuoyunun bilgisine sunabilir.   
(7) GDO’lu  yem katkı maddelerinin onay başvurusu,  Biyogüvenlik  Kanunu ve Genetik Yapısı Değiştirilmiş 
Organizmalar ve Ürünleri ne Dair Yönetmelik hükümleri uyarınca alınmış karar ve izinleri içermelidir.  
(8) Bu Yönetmeliğin 6  ncı maddesinin birinci fıkrasının (ç) ve (d) bentlerinde yer alan kategorilerdeki yem 
katkı maddelerinin onay başvurusunda beyan edilen, onay sahibinin adı v e katkı maddesine ait tanımlayıcı numara yer 
almalıdır.  
(9) Katkı maddesinin verildiği hayvanlardan elde edilen gıdalarda katkı kalıntı düzeylerinin insan sağlığına 
olumsuz bir etkisinin olması durumunda, bu Yönetmelik kapsamında verilen onay, aktif bileşe n ya da 
onun metabolitlerinin  hayvansal kökenli gıdalarda bıraktığı  MRL’yi  de içermelidir. Aktif bileşenler ile 
ilgili  MRL’nin belirlendiği durumda, bu  MRL’ler  aynı zamanda aktif maddenin yem katkı maddesi olarak 
kullanılmasından kaynaklanan kalıntılar ya da  metabolitler  için de geçerli olur.  
(10) Bu Yönetmelik uyarınca verilen ve AB yem katkı maddeleri kayıt listesinde yer almayan süreli olarak 
onaylanacak yem katkı maddeleri on yıl süreyle onaylanır ve 13 üncü maddeye göre bu maddelerin onayı yenilenir. 
Onaylanmış yem katkı maddesi 16  ncı madde uyarınca kayıt altına alınmalıdır. Her bir kayıtta onay durumu ve bu 
maddenin dördüncü, yedinci ve sekizinci fıkralarında belirtilen hususlar yer almalıdır.  (11) Onayın verilmesi, yem işletmecisinin yem katkı maddesi ile ilgili cezai ve hukuki sorumluluğunu ortadan 
kaldırmaz.  
Onay komisyonu  
MADDE 9 – (1) Yem katkı maddelerinin onayı için Bakanlığa yapılan başvurular Yem Katkı Maddeleri Onay 
Komisyonu tarafından incelenir. Gerektiği hallerde;  24/12/2011  tarihli ve 28152  sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan 
Risk Değerlendirme Komite ve Komisyonlarının Çalışma Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik kapsamında 
oluşturulan yem komisyonunun risk değerlendirme ile ilgili görüşleri alınır. Onay Komisyonu gerek gördüğünde ilgili 
kurum ve kuruluşlardan ilave görüşler alabilir. Yem katkı maddeleri onay komisyonu yaptığı incelemelerden sonra 
onay başvurusunu karara bağlar.  
 (2) Yem katkı maddeleri onay komisyonu, ilgili genel müdür yardımcısı, ilgili daire başkanı ve Bakanlıkta 
görevli k onularında uzman kişilerden Bakanlık Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce oluşturulur.  
(3) Komisyon en az üçte iki çoğunlukla toplanır ve salt çoğunlukla karar alır. Komisyonda alınan kararlar 
tutanağa bağlanır ve üyelerce imzalanır. Aksi görüşler tutanakta belirtilir.  
Mevcut ürünlerin durumu  
MADDE 10 – (1) Bu Yönetmelik yürürlüğe girmeden önce Bakanlıkça onaylanmış olan yem katkı maddeleri 
vepremiksler  bu Yönetmeliğin yürürlük tarihinden itibaren iki yıl süreyle piyasada bulunabilir. Bu Yönetmeliğin 
yürürlük tarihinden önce onaylı olduğu halde, bu Yönetmelik kapsamında onaylı olmayan yem katkı maddelerinin 
yeniden onaylanması için bu ürünleri piyasaya il k kez arz edecek kişilerin Yönetmeliğin yürürlüğe giriş tarihinden 
itibaren bir yıl içerisinde Bakanlığa başvuruda bulunması gerekir. Bakanlık yem katkı maddeleri kayıt listesinde 
bulunmayan yem katkı maddelerini onayladığında bu yem katkı maddelerini 16  ncı maddede belirtilen kayıt listesine 
ekler.   Bu listede eğer varsa yem katkı maddesinin onay süresinin sona erdiği tarih yer alır.  
Denetim  
MADDE 11 – (1) Bir yem katkı maddesinin bu Yönetmeliğe göre onaylanmasının ardından, bu katkı 
maddesini ya da içeriğ inde bu katkı maddesinin kullanıldığı bir yemi kullanan veya piyasaya arz eden kişi ya da ilgili 
diğer taraflar; yem katkı maddesinin piyasaya arzı, kullanımı ve muhafazası ile ilgili düzenlenmiş olan koşul veya 
sınırlamalara uymalıdır.  
(2) Yem katkı maddeleri -premikslerin  denetim ve kontrol işlemleri Bakanlık tarafından yürütülür.  
(3) İzleme ile ilgili gerekliliklerin olduğu durumlarda, onay sahibi izlemenin gerçekleştirilmesini sağlar ve 
Bakanlığa onay ile uyumlu izleme raporunu sunar.  
Onayın tadili, askıya alınması ve feshi  
MADDE 12 – (1) Bakanlık gerekli gördüğünde ya da bir talep üzerine verilen bir onayın bu Yönetmelik 
kapsamında belirlenen koşullara uygunluğunun devam edip etmediğiyle ilgili yeniden bir değerlendirme yapabilir. 
Yapı lan değerlendirme sonucu onay verilen bir katkı maddesinin onayında bir değişiklik yapılabilir veya onayı askıya 
alma ya da onayın iptali gibi tedbirler alınabilir.  
(2) Onay sahibi onay ile ilgili değişiklik teklifini ve bunu destekleyen verileri Bakanlığa  sunarsa Bakanlık 
bunu değerlendirerek kararını verir ve bu kararı başvuru sahibine bildirir.  
(3) Gerekli görüldüğü durumlarda onaylı yem katkı maddeleri ile ilgili kayıt listesi değiştirilir.  
(4) Bu süreçte 7  nci maddenin birinci ve ikinci fıkraları ile 8  inci madde hükümleri uygulanır.  Onayın yenilenmesi  
MADDE 13 – (1) Bu Yönetmeliğin 16  ncı maddesindeki kullanımına izin verilen yem katkı maddeleri kayıt 
listesinde yer alan yem katkı maddelerinin onayları, listede belirtilen süre sonuna kadar geçerlidir. Bu listede olmayan 
ve süreli olarak onaylanacak yem katkı maddeleri için verilecek onaylar on yıllık sürelerde yenilenecek şekilde verilir. 
AB yem katkı maddeleri kayıt listesinde yer almayan ancak Bakanlıkça onaylanan yem katkı maddeleri için, onay 
süresi nin dolmasına en az bir yıl kala Bakanlığa onay yenileme başvurusu yapılır. Bu sürenin bitimine kadar 
başvurusu yapılmayan yem katkı maddeleri onay süresi dolduğunda kayıt listesinden çıkarılır. Onayın özel olarak 
belirli bir firmanın adına yapılmadığı dur umlarda yem katkı maddesinin ilk kez piyasaya arzını yapan kişi ya da ilgili 
diğer taraflar Bakanlığa başvuruda bulunabilir ve bu durumda bu kişiler başvuru sahibi olarak değerlendirilirler. 
Onayın özel olarak belirli bir firmanın adına yapılması durumunda , onay sahibi ya da vârisleri Bakanlığa başvuruda 
bulunabilir ve bu durumda bu kişiler başvuru sahibi olarak değerlendirilirler.  
(2) Başvuru sırasında, başvuru sahibi aşağıda belirtilen bilgi ve belgeleri Bakanlığa gönderir:  
a) Yem katkı maddesinin piyasay a ilk arzı için alınan onayın bir kopyası,  
b) İzleme gereklilikleri onaya  dahil  edilmişse piyasaya ilk arz sonrası ürüne ait izleme sonuçlarını içeren bir 
rapor, 
c) Yem katkı maddesinin kullanım güvenliği ve yem katkı maddesinin insanlara, hayvanlara ve çe vreye karşı 
riskleriyle ilgili elde edilen diğer yeni bilgiler,  
ç) Varsa, orijinal onay şartlarını değiştiren veya bunlara ilave edilen teklif ve bununla beraber, gelecekte 
izlemeye ilişkin şartlar.  
(3) Onayın yenilenmesi için yapılan başvurularda 7  nci maddenin birinci, ikinci, dördüncü ve beşinci fıkraları 
ile 8 inci maddede belirtilen hususlar aynı şekilde uygulanır.  
(4) Başvuru sahibinin kontrolü dışında gelişen sebeplerden dolayı onayın bitiş tarihinden önce yenilenmesiyle 
ilgili herhangi bir karar alı nmaması halinde, Bakanlık bir karara varıncaya kadar ürünün onay süresi kendiliğinden 
uzar. Onayın uzamasına ilişkin bilgiler 16  ncı maddeye göre yem katkı kayıt listesi aracılığıyla kamuoyunun bilgisine 
sunulur.  
Acil onay  
MADDE 14 – (1) Hayvan refahının k orunmasını sağlamak için acil bir onayın gerekli olduğu özel 
durumlarda, Bakanlık, bir yem katkı maddesinin kullanımına geçici olarak, en fazla beş yıl için onay verebilir. Bu tür 
özel durumlarda onay şartları geçerli olmak koşuluyla durumun  aciliyeti  göz önünde bulundurularak yem katkı 
maddeleri onay komisyonunun belirleyeceği süre içinde onay işlemleri yürütülür.  
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM  
Etiketleme ve Ambalajlama  
Yem katkı maddelerinin ve  premikslerin  etiketlenmesi ve ambalajlanması  
MADDE 15 – (1) Bir yem katkı maddesi ya da  premiks , ülke sınırları içerisinde faaliyet gösteren üretici, 
paketleyici, ithalatçı, satıcı ya da dağıtıcının sorumluluğunda, ambalajı ya da kabı üzerinde aşağıdaki bilgiler açık, 
kolay okunabilen, kalıcı şekilde ve Türkçe olarak etiketlenmediği sürece piyasaya arz edilemez;  
a) Onay sırasında fonksiyonel grubun adına göre yem katkı maddesine verilen özel ad,  
b) Etiketlemeden sorumlu işletme ya da kişilerin adı, ticari unvanı, adresi,  c) Katı veya toz yem katkı maddeleri ile  premiksler  için net ağırlık, sıvı yem katkı maddeleri 
ve premiksler  için net ağırlık veya net hacim,  
ç) 27/12/2011  tarihli ve 28155 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Yem Hijyeni Yönetmeliğine göre yem 
katkı maddesi üreten veya piyasaya sunan işletmeye veri lmiş olan onay numarası veya kayıt numarası,  
d) Kullanma talimatı, kullanımla ilgili güvenlik tavsiyeleri ve yem katkı maddesi ya da  premiksin  kullanılacağı 
hayvan türleri ve kategorileri ve onayda yer alan özel koşullar,  
e) Tanımlayıcı kimlik numarası,  
f) Parti numarası ve üretim tarihi.  
(2) Premiksin  bileşiminde yer alan her bir katkı maddesi için bu maddenin birinci fıkrasının (b), (ç), (d) ve (f) 
bentlerinde belirtilen bilgilerin etikette bulunması gerekli değildir.  
(3) Aromatik bileşikler için, tek  tek yem katkı maddesi listesi yerine “ aromatik  bileşikler karışımı” ifadesi 
kullanılabilir. Bu durum, yem ve içme suyunda kullanıldığında miktar sınırına tabi olan  aromatik  bileşikler için geçerli 
değildir.  
(4) Bu maddenin birinci fıkrasında yer alan bilgiler e ek olarak, Ek -3’te etiketleme şartları belirtilen bir 
fonksiyonel gruba  dahil  olan yem katkı maddesinin ya da bu yem katkı maddelerinden oluşan  premikslerin  ambalajı 
ya da kabı üzerinde Ek -3’teki bilgiler belirgin, açıkça okunabilir ve silinmeyecek şekil de bulunmalıdır.  
(5) Premikslerin  kullanılması durumunda, ‘PREMİKS’ kelimesi (büyük harfle yazılmış şekilde) etiket 
üzerinde açıkça görülebilir biçimde yer almalı ve taşıyıcı madde belirtilmelidir. Eğer taşıyıcı olarak su 
kullanılıyorsa  premiksin rutubet iç eriği belirtilmelidir.  Premiks  üzerinde minimum depolama ömrü ve en uygun 
depolama koşulları belirtilir, ayrıca içeriğinde yer alan her bir katkı maddesinin minimum depolama ömrünün 
belirtilmesine gerek yoktur.  
(6) Yem katkı maddeleri ve  premiksler  ambalaj ları açıldığı zaman tekrar kapatılamayan ve yeniden 
kullanılamayan kapalı paket veya kapalı kaplarda piyasaya arz edilir.   
(7) Bakanlık, bilimsel gelişmeler ve teknolojik ilerlemeler göz önüne alınarak Ek -3’te değişiklikler yapar.  
DÖRDÜNCÜ BÖLÜM  
Çeşitli ve Son Hükümler  
Yem katkı maddeleri kayıt listesi  
MADDE 16 – (1) Bakanlıkça kullanımına izin verilen yem katkı maddeleri kayıt listesi oluşturulur ve 
değişiklik olduğunda bu liste güncellenir. Kayıt listesi Bakanlığın resmi internet sitesinde yayım lanır. 
Gizlilik  
MADDE 17 – (1) Başvuru sahibi, bu Yönetmelik uyarınca ibraz edilen bilgilerden bazılarının bildiriminin 
rekabetçi pozisyonuna açık şekilde zarar verebileceği sebebiyle gizli tutulması isteğini belirtebilir. Bu gibi durumlarda, 
haklı gerekçe lerin sunulması gerekir.  
(2) Bakanlık, başvuru sahibinin yazılı görüşünü alarak, bu maddenin üçüncü fıkrasında yer alan bilgiler 
haricinde hangi bilgilerin gizli tutulacağına karar verir ve kararını başvuru sahibine bildirir.  
(3) Aşağıda belirtilen bilgile r gizli olarak değerlendirilemez;  a) Yem katkı maddesinin adı ve bileşimi ve mikroorganizma ihtiva etmesi durumunda 
üretim  suşunun belirtilmesi,  
b) Yem katkı maddesinin  fiziko -kimyasal ve biyolojik özellikleri,  
c) Yem katkı maddesinin insan ve hayvan sağlığ ı ile çevre üzerine etkileriyle ilgili çalışma sonuçları,   
ç) Yem katkı maddesinin hayvansal ürünlerin özellikleri ve bu ürünlerin besin değerlerine olan etkileriyle ilgili 
çalışma sonuçları,  
d) Yem katkı maddesinin tespit ve tanımlama metotları ve uygulanabilmesi durumunda, izleme gereklilikleri 
ve izleme sonuçlarının özeti.  
(4) Bu maddenin ikinci fıkrasındaki hükümler saklı kalmak koşuluyla, başvuru sahibinin başvurusunu geri 
çekmesi durumund a, Bakanlık araştırma ve geliştirmeyle ilgili bilgiler de  dahil  olmak üzere ticari ve endüstriyel 
bilgilerin gizliliğine riayet etmelidir.  
Verilerin korunması  
MADDE 18 – (1) Başvuru sahibi, kendisinden önceki başvuru sahibiyle anlaşma sağlamadığı sürece, 
7 ncimadde uyarınca başvuru dosyasında bulunması gerekli olan bilimsel veriler ve diğer bilgiler onay tarihinden 
itibaren on yıl boyunca başka bir başvuru sahibinin yararına kullanılamaz.  
(2) Yaygın türlerde kullanımı onaylanan yem katkı maddeleri için veri len on yıllık veri saklama süresi aynı 
katkı maddesinin yaygın olmayan türler için onaylanmasında on yıldan sonra yaygın olmayan her bir tür için bir yıl 
uzatılır.  
(3) Omurgalılar üzerinde  toksikolojik  testlerin tekrarlanmaması amacıyla başvuru sahibi ile kendisinden 
önceki başvuru sahibi, bilgilerin kullanımının paylaşılması konusunda anlaşmaya varabilir. Ancak bilginin 
paylaşımıyla ilgili bu tür bir mutabakata varılamaması halinde, Bakanlık yem komisyonu omurgalılar 
üzerinde  toksikolojik  testlerin tekrarı ndan kaçınmak amacıyla gerekli değerlendirmeyi yapar ve bu değerlendirmeler 
dikkate alınarak yem katkı onay komisyonu bu konuya ilişkin nihai kararını verir. Bu durumda Bakanlık ilgili 
tarafların çıkarları arasında uygun dengeyi sağlamalıdır.  
(4) On yıllık  sürenin sona ermesi itibarıyla, başvuru dosyasının içerdiği bilimsel veri ve bilgilere dayanarak 
yapılan değerlendirmenin tüm ya da bazı bulguları, Bakanlık tarafından bir başka başvuru sahibinin yararlanması 
amacıyla kullanılabilir.  
Referans  laboratuvarl arı 
MADDE 19 – (1) Yem katkı maddelerinin analiz işlemlerini yürütecek referans  laboratuvarları  Bakanlıkça 
belirlenir. Referans  laboratuvarlarının  yem katkı maddeleri ile ilgili görev ve sorumlulukları Ek -2’de belirtilmiştir.  
(2) Onay için başvuru yapan ki şiler referans  laboratuvarlarında  yaptıracakları analizler için ücret ödemek 
zorundadır. Analiz ücretleri Bakanlıkça belirlenir.  
Cezai hükümler  
MADDE 20 – (1) Bu Yönetmelik hükümlerine uymayanlar hakkında 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki 
Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun ilgili maddelerinde belirtilen cezalar uygulanır.  
Geçiş hükümleri  
GEÇİCİ MADDE 1 – (1) Bu Yönetmeliğin yürürlüğe giriş tarihinden önce onaylanmış olan yem katkı maddeleri ve  premiksler , bu Yönetmeliğin yürürlük tarihinden itibaren iki yıl süreyle piyasada bulunabilir.  
(2) Yem işletmeleri bu Yönetmeliğin yayımlanmasından önce ilgili yem mevzuatına uygun olarak 
bulundurdukları mevcut etiket leri bu Yönetmeliğin yürürlük tarihinden sonra bir yıl süreyle kullanabilirler. Bu 
etiketlerin kullanıldığı yem katkı maddeleri ve  premiksler  bu Yönetmeliğin yürürlük tarihinden itibaren iki yıl süreyle 
piyasada bulunabilir.  
Yürürlük  
MADDE 21 – (1) Bu Yöne tmelik yayımı tarihinden altı ay sonra yürürlüğe girer.  
Yürütme  
MADDE 22 – (1) Bu Yönetmelik hükümlerini Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı yürütür.  
Ek-1 
YEM KATKI MADDESİ FONKSİYONEL GRUPLARI  
(1) “Teknolojik yem katkı maddeleri” kategorisi, aşağıda yer ala n fonksiyonel grupları kapsamaktadır:  
a) Koruyucular: Mikroorganizmaların ya da  metabolitlerinin  sebep olduğu bozulmaya karşı yemi koruyan 
maddeler ya da mikroorganizmalar,  
b) Antioksidanlar:  Oksidasyonun  neden olduğu bozulmaya karşı yem maddelerini ve yem leri koruyarak 
bunların raf ömrünü uzatan maddeler,  
c) Emülgatörler : Yemlerin içeriğinde bulunan iki ya da daha fazla birbirine karışmayan fazdan homojen bir 
karışım oluşturan ya da bu homojen karışımı muhafaza eden maddeler,  
ç) Stabilizatörler: Yem maddelerinin  fiziko -kimyasal durumunun muhafaza edilmesini sağlayan maddeler,  
d) Kıvam artırıcılar: Yem maddelerinin viskozitesini artıran maddeler,  
e) Jelleştirici ajanlar: Jel oluşumu aracılığıyla yemlere kıvam veren maddeler,  
f) Bağlayıcılar: Yem maddesi  partiküllerinin  bağlanma eğilimini artıran maddeler,  
g) Radyonükleit  kontaminasyonunun  kontrolü için kullanılan maddeler:  Radyonükleitlerin  emilimini 
baskılayan ya da atılımlarını artıran maddeler,  
ğ) Topaklaşmayı önleyici maddeler: Yem maddesi  partiküllerinin  birbirine bağlanma eğilimini azaltan 
maddeler,  
h) Asitlik düzenleyiciler: Yem maddelerinin  pH değerini düzenleyen maddeler,  
ı) Silaj katkı maddeleri: Silaj oluşumunu iyileştirmek amacıyla yeme katılmak için hazırlanan enzim ve 
mikroorganizmaları da kapsayan maddeler,  
i) Denatüran  maddeler: İşlenmiş yem maddelerinin üretiminde kullanıldıklarında belirli gıda veya yem 
maddelerinin kaynağının belirlenmesini sağlayan maddeler,  
j) Yemin  mikotoksin  bulaşıklığını azaltan maddeler:  Mikotoksinlerin  emilimini baskılayan ya da azaltan, atılımını artıran ya da etki şeklini değiştiren maddeler.  
(2) “Duyusal yem katkı maddeleri” kategorisi, aşağıda yer alan fonksiyonel grupları kapsamaktadır:  
a) Renklendiricil er; 
1) Yem maddelerine renk veren ya da rengi düzenleyen maddeler,  
2) Hayvanların beslenmesinde kullanıldığında, hayvansal gıdalara renk veren maddeler,  
3) Süs balıkları ve kuşlarının renklerini olumlu yönde etkileyen maddeler,  
b) Aromatik maddeler: Yem ma ddelerine katıldığında yemin kokusunu ve lezzetini artıran maddeler.  
(3) “Besinsel yem katkı maddeleri” kategorisi, aşağıda yer alan fonksiyonel grupları kapsamaktadır:  
a)Vitaminler,  provitaminler  ve kimyasal özellikleri tanımlanmış benzer etkiyi gösteren maddeler,  
b) İz element bileşikleri,  
c) Amino  asitler, bunların tuzları ve   analogları , 
ç) Üre ve türevleri.  
(4) “Zooteknik  yem katkı maddeleri” kategorisi, aşağıda yer alan fonksiyonel grupları kapsamaktadır:  
a) Sindirim artırıcılar: Hayvan beslenmesinde kullanıldığında hedef yem maddelerine etki ederek yemin 
sindirimini artıran maddeler,  
b) Bağırsak flora düzenleyicileri: Hayvan beslenmesinde kullanıldığında bağırsak  florası  üzerinde olumlu 
etkisi olan mikroorganizmalar veya kimyasal özellikleri tanımlanm ış diğer maddeler,  
c) Çevreyi olumlu etkileyen yem katkı maddeleri,  
ç) Diğer  zooteknik  katkı maddeleri.  
(5) ‘‘ Koksidiyostatlar  ve histomonostatlar ’’ kategorisi.  
Ek-2 
  
REFERANS LABORATUVARININ GÖREV VE SORUMLULUKLARI  
(1) Yem katkı maddeleri için onay başvurularında referans  laboratuvarı  başlıca şu konulardan sorumludur:  
a) Referans numunelerin kabulü, hazırlanması, depolanması ve korunması,  
b) Tespit yönteminin test edilmesi ve değerlendirilmesi ya da doğrulanması,  
c) Tespit yönteminin test edilmesi ve değerlendirilmesi ya da doğrulanması amacıyla, yem katkı maddesini 
piyasaya arz etmek için onay başvurusunu yapan kişi tarafından sağlanan verilerin değerlendirilmesi,  ç) Bakanlığa değerlendirme raporlarının sunulması.  
  
Ek-3 
  
BELİRLİ YEM KATKI MADDELERİ VE PREMİKSLER İÇİN ÖZEL  
ETİKETLEME ŞARTLARI  
(1) Zooteknik  katkı maddeleri,  koksidiyostatlar  ve histomonostatlar ; 
a) Garanti edilen son kullanma tarihi ya da üretim tarihinden itibaren raf ömrü,  
b) Kullanım tarifnamesi,  
c) Ürünün  konsantrasyonu . 
(2) Enzimler; yukarıda belirtilenlere ek olarak;  
a) Verilen onayla uyumlu olarak, enzim aktivitelerine göre aktif bileşen ya da bileşenlerin özel isimleri,  
b) Uluslararası Biyokimya Birliği kimlik numarası,  
c) Konsantrasyon yerine, aktivite değeri (her gram ya da mililitredeki aktivite birimi).  
(3) Mikroorganizmalar;  
a) Garanti edilen son kullanma tarihi ya da üretim tarihinden itibaren raf ömrü,  
b) Kullanım tarifnamesi,  
c) Suş kimlik numarası,  
ç) Gramda koloni oluşturan ünite sayısı . 
(4) Besinsel katkı maddeleri;  
a) Aktif madde miktarı,  
b) Belirtilen miktar için garanti edilen son kullanma tarihi ya da üretim tarihinden itibaren raf ömrü.  
(5) Aromatik maddeler dışında kalan teknolojik ve duyusal katkı maddeleri;  
a) Aktif madde miktarı.  
(6) Aromatik katkı maddeleri;  
a) Premikslere  katılma miktarı.    
Ek-4 
  
GENEL KULLANIM ŞARTLARI  
(1) Bu Yönetmelik ile yemlerde kullanımına izin verilen yem katkı maddelerinin maksimum miktarlarının 
aşılmaması için, katkı maddeleri yemlere katılırken, belirli yem maddelerinin içinde doğal olarak bulunan katkı 
maddeleri miktarları da hesaplanmalıdır.  
(2) Yem katkı maddelerinin arzu edilen etkileri sağlaması için, bileşenleri arasında  fiziko -kimyasal ve 
biyolojik uyumluluk bulunan  premiks  ve yem maddelerine karıştırılmasına izin verilir.  
(3) Belirli oranlarda seyreltilmiş olarak tam yemlere ilave edilen ‘takviye edici yemler’ deki katkı maddeleri 
miktarları bu Yönetmelikte belirtilen tam yemlerdeki maksimum miktarları aşmamalıdır.  
(4) Silaj katkı maddesi içeren  premikslerde  etiket üzerinde ‘PREMİKS’ ibaresi ardından ‘‘SİLAJ KATKI 
MADDESİ İÇERİR’’ ibaresi açık şekilde eklenmelidir.