식품의약품안전처 공고 제2013-264 호
식품의약품안전처공고 제2013 -264호
「축산물위생관리법 」제6조제1항에따라제정시행중인“축산물의
표시기준 (식품의약품안전처 고시제2013-150 호,‘13.4.5)”을일부개정
함에있어국민에게 널리알려의견을듣고자개정취지와 그주요내용
을「행정절차법 」제46조에따라다음과같이공고합니다.
2013년11월28일
 식품의약품안전처장
축산물의 표시기준 일부개정고시 (안)행정예고
1.개정취지
축산물위생관련 규정의최근개정내용을반영하고 ,“식품등의 표시
기준”과조화를이루며,고시의시행과정에서 나타난사회적요구와
미비한사항등을고려하여 현행제도를개선ㆍ보완하려는 것임
2.주요 개정내용
가.‘축산물위생관리법 시행령 ’개정에 따른 표시대상 축산물 확대(안제3조)
1)식육즉석판매가공업 영업자가 만들거나 다시나누어판매하는 식육
가공품을 포함
나.‘축산물의 가공기준 및성분규격 ’개정에 따른 신설유형 반영
(안[별표1]1.나.2),[별표1]1.자.5),[표3])
1)양념육류 등유형의명칭변경
2)축산물가공품 유형중“천연케이싱 ”의경우“천연”의정의에서
예외로구분
3)발효소시지 등신설유형의1회제공기준량 신설
다.내용량에 병기하는 열량표시 ,소비자 안전을 위한 주의사항표시 
및영양성분표시 기준 등을 ‘식품등의 표시기준 ’과조화(안제
4조제6호,제5조제4호가목1),제6조제7호․제8호,[별표1]1.바.4),
[별표1]1.아,[별표1]1.자.10),[표3])
1)내용량에 병기하는 열량표시를 1회제공량에서 내용량에 해당하는
열량으로 변경
2)소비자안전을위한주의사항표시에 부정․불량축산물신고전화
및카페인관련표시추가
3)축산물의 세부표시기준 중영양성분의 표시방법을 식품의표시
기준과조화를위해변경라.표시된 내용량과 실제량의 허용오차 설정 개선(안[별표2])
1)표시된양과실제량과의 부족량에 대한허용오차를 유형별구분
에서중량별·용량별로 구분토록 변경
마.한국인 영양섭취기준 및영양소기준치표의 최근 개정사항의
반영(안[표1],[표2])
1)2010년도에개정된한국인영양섭취기준으로 적용
바.계란 난각의 생산자명 기호 ‘세종특별자치시 ’신설(안[도3])
1)행정구역 ‘세종특별자치시 ’출범에따른시·도별부호신설
사.영양성분 표시 중“대량영양소 ”및“미량영양소 ”정의 보완
등(안[별표1]1.아.4)나)(7)(라),5)나)(2))
1)영양성분별 세부표시방법 항목오류정정
2)영양강조표시를 “대량영양소 ”및“미량영양소 ”에해당하는 각의
영양소별로 세분하여 함량의정도차이를명시
3.개정 (안)에대한 의견제출
「축산물의 표시기준 」일부개정고시 (안)에대하여 의견이 있는단체또는개인은 2013년12월18일까지 다음사항을기재한의견서를
식품의약품안전처장 (363-700, 충청북도 청원군 오송읍오송생명 2로
187(연제리643번지)오송보건의료행정타운 식품의약품안 전처농축수
산물정책과 ,전화043-719-3205/3211, 팩스043-719-3200) 에게제출하여
주시기바랍니다 .
가.예고사항에 대한항목별의견(찬․반여부와그이유)
나.성명(단체의경우단체명과 대표자의 성명),주소및전화번호
다.기타참고사항- 6 -식품의약품안전처 고시 제2013- 호
「축산물위생관리법 」제6조제1항에따른「축산물의 표시기준 」(식
품의약품안전처 고시제2013-150 호,2013.4.5)을다음과같이개정
고시합니다 .
2013년월일
식품의약품안전처장
축산물의 표시기준 일부개정고시 (안)행정예고
축산물의 표시기준 일부를다음과같이개정한다 .
제3조제1호에라를다음과같이신설한다 .
라.법시행령제21조제8항에따른식육즉석판매가공업 영업자가 만들거나
다시나누어판매하는 식육가공품
제4조제6호중“1회제공량에 ”를각각“내용량에 ”로한다.
제5조제4호가목1)표시사항 중“1회제공량에 ”를“내용량에 ”로한다.
제6조에제7호및제8호를각각다음과같이신설한다 .- 7 -7.해당축산물에 대한불만이나 소비자의 피해가있는경우신속하
게신고하도록 하기위해축산물의 용기․포장에“부정․불량축
산물신고는국번없이 1399”의표시
8.카페인함량을㎖당0.15㎎이상함유한액체식품은 “어린이,
임산부,카페인민감자는 섭취에주의하여 주시기바랍니다 .”등의
표시
제8조에제4호를다음과같이신설한다 .
4.법시행령제21조제8항에따른식육즉석판매가공업 영업자가 식
육가공품을 만들거나 다시나누어판매하는 경우로서 표시사항을
진열상자에 표시하거나 별도의표지판에 기재하여 게시하는 때에
는개개의제품별표시를생략할수있다.
〔별표1〕1.나.2)중“양념육류 (육지물)”을“양념육,가열양념육 ”으로
한다.
〔별표1〕1.바.4)중“괄호로하여1회제공량에 해당하는 ”을“괄호로
하여해당하는 ”으로하고,단서를삭제하며 ,“(예시)300g(240kcal/1
회제공량 100g)”을“(예시)300g(720kcal)”로한다.
〔별표1〕1.아.1)중“다른제품의처리․제조․가공시원재료로 사용- 8 -되는경우와”을“다른제품의처리․제조․가공시원재료로 사용되는
경우,식육즉석판매가공업 영업자가 만들거나 다시나누어판매하는
식육가공품의 경우와”로한다.
〔별표1〕1.아.2)사)중“강조표시를 하고자하는”을“영양표시나 영
양강조표시를 하고자하는[표2]영양소기준치표의 ”로한다.
〔별표1〕1.아.3)다)를다음과같이한다.
다)한번에먹을수있도록포장․판매되는 제품은[표3]의1회제
공기준량 및라)에따른1회제공량범위에도 불구하고 총내용
량을1회제공량으로 한다.
〔별표1〕1.아.3)마)를다음과같이신설한다 .
마)라)의규정에도 불구하고 각각단위내용량이 통상적으로 1명이
한번에먹을수있는내용량인 경우에는 [표3]제2호에따라
식품의약품안전처장에게 통보하고 ,그내용량을 1회제공량으로
할수있다.1회제공기준량이 설정되지 않은축산물도 또한같
다.
〔별표1〕1.아.4)가)(4)(가)부터(라)를각각다음과같이신설한다 .
(가)1회제공기준량이 설정된축산물은 1회제공량에 대한영양성- 9 -분을표시하여야 하고,그단위는컵,개또는조각등으로표
시하며,그양에대한중량(g)또는용량(ml)을괄호로표시하
여야한다.이경우중량등을표시함에 있어10g(ml)미만은
그값에가까운 0.1g(ml)단위로,10g(ml)이상은그값에
가까운1g(ml)단위로표시하여야 한다.
(나)2회제공량이상인제품의경우에는 총제공횟수를표시하여야
한다.그횟수가3회이상5회미만은그값에가까운0.5단위
로표시하여야 하고,그외에는그값에가까운정수로표시하
여야한다.이때반올림한값에는“약”을함께표시하여야 한
다.
(예시:총약3.5회제공량,약4회제공량)
(다)2회제공량이상으로 나누어먹을수있도록포장․판매되는
제품은최소판매단위별 용기․포장에1회제공량에 대한영
양성분표시를하여야하고,내포장한 제품에는 그내용량에
대한영양성분을 표시할수있다.
(라)1회제공기준량이 설정되지 않은축산물중100g(ml)이상으
로포장된제품또는2회제공량이상으로 나누어먹을수있
도록포장․판매되는 제품은각각100g(ml)당또는1회제공
량에대한영양성분 표시와총내용량에 대한영양성분을 함께
표시할수있다.- 10 -〔별표1〕1.아.4)나)(1)(나)②중“당알콜과식이섬유를제외한탄수화
물은1g당4kcal를각각곱한값의합으로한다.”를“타가토스는 1g당
1.5kcal, 그밖의탄수화물은 1g당4kcal를각각곱한값의합으로한
다.”로한다.
〔별표1〕1.아.4)나)(7)(라)중“가)내지바)또는①내지③의”를
“(1)부터(6)까지또는(7)의(가)부터(다)까지의”로한다.
〔별표1〕1.아.5)가)(2)중식이섬유의“함유또는급원”과“고또는
풍부”강조표시
“ ”을“ ”로
한다.
〔별표1〕1.아.5)가)(2)중단백질의“함유또는급원”과“고또는풍
부”강조표시
“ ”을“ ”로
단백
질함유 
또는 
급원  100g당 1일 영양소 기준
치의 10%이상, 100㎖당 
1일 영양소 기준치의 5%
이상일 때 또는 100kcal
당 1일 영양소 기준치의 
5%이상일 때단백
질함유 
또는 
급원  100g당 1일 영양소 기준
치의 10% 이상, 100㎖당 
1일 영양소 기준치의 5% 
이상, 100kcal 당 1일 영양
소 기준치의 5% 이상일 때 
또는 1회제공량당 일일 영
양소기준치의 10% 이상일 식  이
섬  유함유 
또는 
급원 100g당 3g 이상, 
100kcal 당 1.5g 이상일 
때 또는 1회제공량당 일
일 영양소기준치의 10% 
이상일 때
고 
또는
풍부 함유 또는 급원 기준의 2
배식  
이
섬  
유함유 
또는 
급원 100g당 3g이상 또는 
100kcal 당   1.5g이상일 
때
고 
또는 
풍부 100g당 6g이상 또는 
100kcal 당 3g이상일 때- 11 -한다.
〔별표1〕1.아.5)가)(2)중비타민또는무기질의“함유또는급원”과
“고또는풍부”강조표시
“ ”을“ ”로
한다.
〔별표1〕1.아.5)나)(1)중“시장점유율이높은3개업소이상의같은
유형의제품을”을“동일한축산물유형 중시장점유율이높은3개이상
의유사축산물을 ”로한다.
〔별표1〕1.아.5)나)(2)중“열량및많이함유되어 있는영양소(대량
영양소)의경우는최소25%이상의차이가있어야하고,적게함유되고 
또는 
풍부 100g당 1일 영양소 기준
치의 20%이상, 100㎖당 
1일 영양소 기준치의 10%
이상일 때 또는 100kcal
당 1일 영양소기준치의 
10%이상일 때때
고 
또는 
풍부 함유 또는 급원 기준의 2
배
비타
민
또는
무기
질  함유 
또는 
급원 100g당 1일 영양소 기준
치의 15%이상, 100㎖당 
1일 영양소 기준치의 
7.5%이상일 때 또는 
100kcal 당 1일 영양소기
준치의 5%이상일 때
고 
또는 
풍부 100g당 1일 영양소 기준
치의 30%이상, 100㎖당 
1일 영양소 기준치의 
15%이상일 때 또는 
100kcal 당 1일 영양소기
준치의 10%이상일 때비타
민
또는
무기
질  함유 
또는 
급원 100g당 1일 영양소 기준치
의 15% 이상, 100㎖당 1일 
영양소 기준치의 7.5% 이상, 
100kcal 당 1일 영양소기준
치의 5% 이상일 때 또는 1
회제공량당 일일 영양소기준
치의 15% 이상일 때
고 
또는 
풍부 함유 또는 급원 기준의 2배- 12 -어있는영양소(미량영양소 )의경우는”을“열량,탄수화물,당류,식이
섬유,단밸질,지방,포화지방 ,트랜스지방,콜레스테롤,나타륨의경우
는최소25%이상의차이가있어야하고,나트륨을제외한[표2]영
양소기준치표에서 정한비타민및무기질의경우는”으로한다.
〔별표1〕1.자.5)의단서를다음과같이신설한다 .
다만,축산물가공품의 유형중“천연케이싱 ”의경우그러하지아니
하다.
〔별표1〕1.자.10)중““고카페인함유 ”로표시하여야 한다.다만,제품
명또는제품명의 일부로“커피”또는“차”로표시되는 제품은그러하
지아니하다 .”를““고카페인함유 ”와이와나란히해당제품의총카페
인함량을“○○○mg”으로표시하여야 한다.”로한다.
〔별표1〕2.다.1)중“비가열식육가공품은 “비가열제품 ”으로표시하
여야하며,”를“가열처리에 따라“멸균제품”,“살균제품”또는“비가열
제품”으로구분표시하여야 하며,”로한다.
〔별표1〕2.다.6)중가)를삭제하고 ,나)를가)로,다)를나)로한다.
〔별표2〕를별지와같이한다.- 13 -세종특별자치시 17표1,표2,표3을각각별지와같이한다.
〔도3〕1.나.시·도별부호중제주특별자치도란다음에세종특별자
치시란을다음과같이신설한다 .
부칙
제1조(시행일)이고시는2015년1월1일부터시행한다 .다만,제3조제
1호라목및〔도3〕1.의개정규정은 고시한날부터시행한다 .
제2조(적용례)이고시는고시시행이후제조·가공또는수입한축산
물(수입하기위해선적한축산물을 포함한다 )부터적용한다 .
제3조(경과조치 )이고시시행당시이미제조ㆍ가공또는수입한축
산물(수입하기위해선적한축산물을 포함한다 )은제조ㆍ가공또는
수입일을기준으로 종전의규정에따른다.이경우해당축산물의
유통기한까지 판매하거나 판매의목적으로 진열또는운반하거나
영업에사용할수있다.- 14 -[별표 2]
표시된양과실제량과의 부족량의 허용오차 (제10조관련 )
적용분류 표시량 허용오차
중량5g이상50g이하
50g초과100g이하
100g초과200g이하
200g초과300g이하
300g초과500g이하
500g초과1kg이하
1kg초과10kg이하
10kg초과15kg이하
15kg초과9%
4.5g
4.5%
9g
3%
15g
1.5%
150g
1%
용량5mL이상50mL이하
50mL초과100mL이하
100mL초과200mL이하
200mL초과300mL이하
300mL초과500mL이하
500mL초과1L이하
1L초과10L이하
10L초과15L이하
15L초과9%
4.5mL
4.5%
9mL
3%
15mL
1.5%
150mL
1%
*%로표시된허용오차는 표시량에 대한백분율임- 15 -[표1]한국인영양섭취기준
연령탄수화물
(g)지방
(g)단백질
(g)식이섬유
(g)비타민A
(μgRE)비타민D
(μg)비타민E
(mgα-TE)비타민K
(μg)비타민C
(mg)티아민
(mg)리보플라민
(mg)니아신
(mgNE)비타민B6
(mg)엽산
(μgDFE)
권장
섭취량충분
섭취량권장
섭취량충분
섭취량권장
섭취량충분
섭취량권장
섭취량충분
섭취량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭취량충분
섭취량권장
섭취량충분
섭취량권장
섭취량충분
섭취량권장
섭취량충분
섭취량권장
섭취량충분
섭취량권장
섭취량충분
섭취량
영아0～5(개 월)
6～1155
9025
2513.59.5 300
4005
53
44
735
450.2
0.30.3
0.42
30.1
0.365
80
유아1～2(세)
3～515
2010
15300
3005
55
625
3040
400.5
0.50.6
0.76
70.6
0.7150
180
남자6～8(세)
9～11
12～14
15～18
19～29
30～49
50～64
65～74
75이상25
35
50
55
55
55
50
50
5020
20
25
25
25
25
25
25
25400
550
700
850
750
750
700
700
7005
5
5
5
5
5
10
10
108
9
10
12
12
12
12
12
1245
55
70
80
75
75
75
75
7560
70
100
110
100
100
100
100
1000.7
0.9
1.1
1.3
1.2
1.2
1.2
1.2
1.20.9
1.1
1.5
1.7
1.5
1.5
1.5
1.5
1.59
11
15
17
16
16
16
16
160.9
1.1
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5220
300
400
400
400
400
400
400
400
여자6～8(세)
9～11
12～14
15～18
19～29
30～49
50～64
65～74
75이상25
35
45
45
50
45
45
45
4515
15
20
20
20
20
20
20
20400
500
650
600
650
650
600
600
6005
5
5
5
5
5
10
10
107
8
9
10
10
10
10
10
1045
55
65
65
65
65
65
65
6560
80
100
100
100
100
100
100
1000.7
0.9
1.1
1.0
1.1
1.1
1.1
1.1
1.10.7
0.9
1.2
1.2
1.2
1.2
1.2
1.2
1.29
11
14
14
14
14
14
14
140.9
1.1
1.4
1.4
1.4
1.4
1.4
1.4
1.4220
300
400
400
400
400
400
400
400
임신부 +0/+15/+30+5+70+5+0+0+10+0.4+0.4+4+0.8+200
수유부 +25 +5+490+5+3+0+35+0.4+0.4+5+0.8+150
[사단법인 ] 한국영양학회 : 한국인 영양섭취기준 (2010 년)
* 권장섭취량 : 1일 연령별로 권장되는 영양소 섭취량으로서 평균 필요량을 근거로 하여 산출
* 충분섭취량 : 권장섭취량을 산출할 수 없는 경우 역학조사 결과를 토대로 건강인의 영양소 섭취수준을 기준으로 산출
* 임신부 단백질 권장섭취량 : 임신 1, 2, 3분기별 부가량- 16 -연령비타민B12
(㎍)판토텐산
(mg)비오틴
(μg)칼슘
(mg)인
(mg)나트륨
(g)염소
(g)칼륨
(g)마그네슘
(mg)철
(mg)아연
(mg)구리
(μg)불소
(mg)망간
(mg)요오드
(μg)셀레늄
(μg)
권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량권장
섭 취 량충분
섭 취 량
영아0～5(개 월)
6～110.3
0.51.7
1.85
7200
300100
3000.12
0.370.18
0.560.4
0.730
5560.3
2.81.7 230
3000.01
0.50.01
0.8130
1708.5
11
유아1～2(세)
3～50.9
1.12
39
11500
600500
5000.7
0.91.1
1.41.7
2.375
1006
73
4290
3300.6
0.81.4
2.080
9020
25
남자6～8(세)
9～11
12～14
15～18
19～29
30～49
50～64
65～74
75이상1.3
1.7
2.3
2.7
2.4
2.4
2.4
2.4
2.43
4
5
6
5
5
5
5
515
20
25
30
30
30
30
30
30700
800
1,000
900
750
750
700
700
700700
1,000
1,000
1,000
700
700
700
700
7001.2
1.3
1.5
1.5
1.5
1.5
1.4
1.2
1.11.8
2.0
2.3
2.3
2.3
2.3
2.1
1.9
1.62.8
3.2
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5150
210
300
400
340
350
350
350
3508
11
14
15
10
10
9
9
95
8
8
10
10
9
9
9
9430
570
740
870
800
800
800
800
8001.0
2.0
2.5
3.0
3.5
3.0
3.0
3.0
3.02.5
3.0
4.0
4.0
4.0
4.0
4.0
4.0
4.0100
110
130
130
150
150
150
150
15030
40
50
60
55
55
55
55
55
여자6～8(세)
9～11
12～14
15～18
19～29
30～49
50～64
65～74
75이상1.5
1.9
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
2.43
4
5
6
5
5
5
5
515
20
25
30
30
30
30
30
30700
800
900
800
650
650
700
700
700600
900
900
800
700
700
700
700
7001.2
1.3
1.5
1.5
1.5
1.5
1.4
1.2
1.11.8
2.0
2.3
2.3
2.3
2.3
2.1
1.9
1.62.8
3.2
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5150
210
290
340
280
280
280
280
2808
10
13
17
14
14
8
8
85
7
7
9
8
8
8
7
7430
570
740
870
800
800
800
800
8001.0
2.0
2.5
2.5
3.0
2.5
2.5
2.5
2.52.5
3.0
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5100
110
130
130
150
150
150
150
15030
40
50
60
55
55
55
55
55
임신부+0.2+1+0+280+0+0+0+0+40+10+2.5+130+0+0+90+4
수유부+0.4+2+5+370+0+0+0+0.4+0+0+5.0+450+0+0+180+10- 17 -[표2]영양소기준치표
영양소 기준치 영양소 기준치 영양소 기준치
탄수화물 (g) 330칼슘(㎎) 700 비타민 B12(㎍) 2.4
식이섬유(g) 25 철분 (㎎) 12 비오틴(㎍) 30
단백질 (g) 55 비타민D(㎍) 5판토텐산(㎎) 5
지방 (g) 51 비타민 E(㎎α-TE) 11 인(㎎) 700
포화지방 (g) 15 비타민 K(㎍) 70 요오드 (㎍) 150
콜레스테롤(㎎)300 비타민 B1(㎎) 1.2 마그네슘 (㎎) 315
나트륨(㎎)2,000 비타민 B2(㎎) 1.4 아연 (㎎) 8.5
칼륨(㎎) 3,500 나이아신 (㎎NE) 15 셀렌 (㎍) 55
비타민A(㎍RE)700 비타민B6(㎎) 1.5 구리 (㎎) 0.8
비타민C(㎎)100 엽산 (㎍) 400 망간 (㎎) 3.0
크롬(㎍) 50몰리브덴(㎍) 25
※VitA,VitD,VitE는기준치표에 따른단위로표시하되 괄호를하여IU단
위로표시할수있다.- 18 -축산물군 축산물종 축산물유형 1회제공기준량 비고
식육가공품햄류햄
30g프레스햄
혼합프레스햄
소시지류소시지
발효소시지
혼합소시지
베이컨류 베이컨류
건조저장육류 건조저장육류 15g
양념육류양념육60g가열양념육
분쇄가공육제품 분쇄가공육제품 30g
갈비가공품 갈비가공품 60g
식육추출가공품단순식육추출가공품240g식육추출가공품
유가공품우유류우유
200㎖강화우유
환원유
유산균첨가우유
저지방우유류저지방우유
환원저지방우유
강화저지방우유
환원강화저지방우유
유산균첨가저지방우유
무지방우유
유당분해우유유당분해우유
저지방유당분해우유
무지방유당분해우유
가공유류가공유
저지방가공유
무지방가공유
유음료
산양유 산양유
발효유류발효유 80㎖또는 80g
농후발효유
액상 150㎖
호상 100㎖또는 100g크림발효유
농후크림발효유
발효버터유
자연치즈경성치즈
20g반경성치즈
연성치즈
생치즈
가공치즈경성가공치즈
반경성가공치즈
혼합가공치즈
연성가공치즈
아이스크림류아이스크림
100㎖또는 제품별로
이에 해당하는 g아이스밀크
샤베트
저지방아이스크림
비유지방아이스크림
알가공품및
식용란전란액 ,난황액 ,난백액 ,전란분 ,
난황분 ,난백분 ,가열성형제품 ,
염지란 ,피단 ,식용란전란액 ,난황액 ,난백액 ,전란분 ,
난황분 ,난백분 ,가열성형제품 ,
염지란 ,피단 ,식용란50g[표3]
축산물별 1회제공기준량
1.1회제공기준량
국민이통상적으로 소비하는 1회섭취량과 시장조사 결과등을바
탕으로설정한축산물별 1회제공기준량은 다음과같다 .- 19 -1회제공량설정통보서
제조 (수입 )
업체① 명칭 (상호 ) ②대표자
③ 소재지
통보인④ 성명
⑤ 부서명 ⑥ 연락처 전화 :
대상
축산물⑦ 제품명 ⑧ 축산물유형
⑨포장․판매단위
⑩ 1회제공량
⑪ 설정사유
「축산물의 표시기준 」에따라상기식품의 1회제공량을 별도설정하여 통보합
니다 .
년월일
통보인 (서명또는인)
식품의약품안전처장 귀하
※ 첨부자료
1.주요성분배합비율
2.제품또는그제품의사진
3.1회제공량당영양성분2.그밖에제1호에서적용할수없는축산물의 1회제공기준량
제1호에따라축산물별 1회제공기준량을 적용할수없거나별도의
1회제공기준량이 필요한축산물의 경우에는 제품생산 개시전이나
수입신고 전에다음의서식에따라식품의약품안전처장에게 통보하여
야한다 .- 20 -현 행 개정(안)
제3조(표시대상 )표시대상 축산물
은다음각호와같다.
1.축산물가공품
가.～다.(생략)
<신설>제3조(표시대상 )--------------
---------------.
1.축산물가공품
가.～다.(현행과같음)
라.법시행령제21조제8호에
따른식육즉석판매가공업 영업
자가만들거나 다시나누어판
매하는식육가공품
제4조(표시사항 )제3조에따른표
시대상축산물을 처리․제조․가
공․수입하는영업자는 다음각
호의사항을표시하여야 한다.
1.～5.(생략)
6.내용량(1회제공량에 해당하는
열량):1회제공량에 해당하는
열량은영양성분표시대상 축산물
에한정하여 표시한다 .
7.～10.(생략)제4조(표시사항 )--------------
--------------------------
--------------------------
--------------------.
1.～5.(현행과같음)
6.----(내용량에 -----------
----):내용량에 -----------
--------------------------
--------------.
7.～10.(현행과같음)
제5조(표시방법 )축산물의 표시방
법은다음각호와같다.
1.～3.(생략)
4.표시사항은 소비자가쉽게알
아볼수있도록눈에띄게바탕
색과구별되는색상으로주표시
면,일괄표시면(소비자가쉽게알
아볼수있도록모아서표시하제5조(표시방법 )--------------
-----------------.
1.～3.(현행과같음)
4.------------------------
--------------------------
--------------------------
--------------------------
--------------------------신․구조문 대비표- 21 -현 행 개정(안)
는면을말한다)및기타표시면
(주표시면과일괄표시면등을포
함한모든표시면을말한다)으로
구분하여 다음각목과같이표
시하여야 한다.
가.표시장소별표시사항및
활자크기
표시
장소표시사항활자크기
(포인트)
1)주표
시면○제품명
○축산물가공품의 유형
○내용량(1회제공량에해당하는 
열량)12이상
12이상
12이상
2)
일괄
표시
면○제조연월일
○유통기한
○원재료명과 함량
○성분명과 함량10이상
10이상
7이상
7이상
3)
기타
표시
면○영업장의 명칭(상호)․소재지
○영양성분
○주의사항 표시
○기타사항 표시6이상
8이상
8이상
6이상
나.～마.(생략)
5.～7.(생략)--------------------------
--------------------------
--------------------------
--------------------------
------------.
가.표시장소별표시사항및
활자크기
표시
장소표시사항활자크기
(포인트)
1)주표
시면○제품명
○축산물가공품의 유형
○내용량(내용량에해당하는열
량)12이상
12이상
12이상
2)
일괄
표시
면○제조연월일
○유통기한
○원재료명과 함량
○성분명과 함량10이상
10이상
7이상
7이상
3)
기타
표시
면○영업장의 명칭(상호)․소재지
○영양성분
○주의사항 표시
○기타사항 표시6이상
8이상
8이상
6이상
나.～마.(현행과같음)
5.～7.(현행과같음)
제6조(소비자안전을위한주의사
항표시)제3조에따른표시대상
축산물을 처리․제조․가공․수
입하는영업자는 다음각호에
해당하는 축산물에 소비자의 안
전을위한주의사항을표시하여
야한다.
1.～6.(생략)
<신설>제6조(소비자안전을위한주의사
항표시)------------------
--------------------------
--------------------------
--------------------------
--------------------------
---------.
1.～6.(현행과같음)
7.해당축산물에 대한불만이나
소비자의 피해가 있는경우- 22 -현 행 개정(안)
<신설>신속하게 신고하도록 하기위
해축산물의 용기․포장에
“부정․불량축산물 신고는
국번없이 1399”의표시
8.카페인함량을㎖당0.15㎎
이상함유한액체식품은 “어
린이,임산부,카페인 민감자
는섭취에 주의하여 주시기
바랍니다 .”등의표시
제8조(표시사항의 적용특례)다음
각호의축산물에 대하여는 제4조
및제5조의규정에도 불구하고
그축산물의 특성을고려하여 다
음과같이표시할수있다.
1.～3.(생략)
<신설>제8조(표시사항의 적용특례)
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
--------------------------
--------------------------
--------------------.
1.～3.(현행과같음)
4.법시행령제21조제8항에따른
식육즉석판매가공업 영업자가
식육가공품을 만들거나 다시
나누어판매하는 경우로서 표시
사항을진열상자에 표시하거나 
별도의표지판에 기재하여 게시
하는때에는 개개의 제품별
표시를생략할수있다.
[별표1]축산물의 세부표시기준
1.축산물의 일반기준
가.(생략)
나.축산물가공품의 유형
1)(생략)
2)포장육,양념육류 (육지물)및[별표1]축산물의 세부표시기준
1.축산물의 일반기준
가.(현행과같음)
나.축산물가공품의 유형
1)(현행과같음)
2)----양념육,가열양념육 --- 23 -현 행 개정(안)
수입하는식육은식육의종류와
부위명을 표시하여야 한다.
가)～다)(생략)
다.～마.(생략)-------------------------
-------------------.
가)～다)(현행과같음)
다.～마.(현행과같음)
바.내용량
1)～3)(생략)
4)영양성분 표시대상축산물에
대한내용량을 표시할 때에는
그내용량에 괄호로 하여1회
제공량에 해당하는 열량을함께
표시하여야 한다.다만,그포장
이소비자가 1회에섭취하는 양
인경우에는 내용량에 해당되는
열량으로 표시할수있으며,1
회제공기준량이 설정되지 아니
한축산물은 1회제공량에 대한
열량표시를 생략할수있다.
(예시)300g(240kcal/1회제
공량100g)
사.(생략)바.내용량
1)～3)(현행과같음)
4)------------------------
-------------------------
------- 괄호로하여해당하는 
-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
---------------------.
(예시)300g(720kcal)
사.(현행과같음)
아.영양성분 등
1)표시대상축산물 (다른제품의
처리․제조․가공시원재료로 사용
되는경우와-------------아.영양성분 등
1)표시대상축산물 (다른제품의
처리․제조․가공시원재료로 사용
되는경우,식육즉석판매가공업
영업자가 만들거나 다시나누어
판매하는 식육가공품의 경우와
-----------
2)표시대상성분
가)～바)(생략)2)표시대상성분
가)～바)(현행과같음)- 24 -현 행 개정(안)
사)그밖에강조표시를 하고자
하는영양성분사)----영양표시나 영양강조
표시를 하고자 하는[표2]
영양소기준치표의 ----
3)표시단위 및1회제공량산출
기준
가)～나)(생략)
다)2회제공량이상인제품의
경우에는 총제공횟수를표
시하여야 한다.그횟수가3
회이상5회미만은그값에
가까운0.5단위로표시하여
야하고그외에는그값에
가까운 정수로 표시하여야
한다.이때는반올림한값에
는“약”을함께표시하여야
한다.(예시:총약3.5회제
공량,약4회제공량)
라)(생략)
<신설>3)표시단위 및1회제공량산출
기준
가)～나)(현행과같음)
다)한번에먹을수있도록포
장․판매되는 제품은[표3]
의1회제공기준량 및라)에
따른1회제공량 범위에도
불구하고 총내용량을 1회
제공량으로 한다.
라)(현행과같음)
마)라)의규정에도 불구하고
각각단위내용량이 통상적
으로1명이한번에먹을수
있는내용량인 경우에는 [표
3]제2호에따라식품의약품
안전처장에게 통보하고 ,그
내용량을 1회제공량으로 할
수있다.1회제공기준량이
설정되지 않은축산물도 또
한같다.
4)표시방법 4)표시방법- 25 -현 행 개정(안)
가)공통사항
(1)～(3)(생략)
(4)영양성분 표시는소비자가
알아보기쉽도록바탕색과
구분되는색상으로〔도1〕
영양성분 표시서식 도안을
사용하여 표시하여야 한다.
<신설>
<신설>가)공통사항
(1)～(3)(현행과같음)
(4)---------------------
-----------------------
---색상으로다음의기준에
따라〔도1〕-----------
---------------------.
(가)1회제공기준량이 설정
된축산물은 1회제공량
에대한영양성분을 표시
하여야 하고,그단위는
컵,개또는조각등으로
표시하며 ,그양에대한
중량(g)또는용량(ml)을
괄호로 표시하여야 한다.
이경우중량등을표시
함에있어10g(ml)미만
은그값에가까운 0.1
g(ml)단위로,10g(ml)
이상은그값에가까운1
g(ml)단위로표시하여야
한다.
(나)2회제공량이상인제품
의경우에는 총제공횟수
를표시하여야 한다.그
횟수가3회이상5회미
만은그값에가까운0.5
단위로 표시하여야 하고,
그외에는그값에가까- 26 -현 행 개정(안)
<신설>
<신설>운정수로표시하여야 한
다.이때반올림한값에
는“약”을함께표시하여
야한다.
 (예시:총약3.5회제공량,
약4회제공량)
(다)2회제공량이상으로 나
누어먹을수있도록포
장․판매되는 제품은최
소판매단위별 용기․포
장에1회제공량에 대한
영양성분 표시를 하여야
하고,내포장한 제품에는
그내용량에 대한영양성
분을표시할수있다.
(라)1회제공기준량이 설정
되지않은축산물중100
g(ml)이상으로 포장된
제품또는2회제공량이
상으로 나누어 먹을수
있도록 포장․판매되는
제품은각각100g(ml)당
또는1회제공량에 대한
영양성분 표시와총내용
량에대한영양성분을 함
께표시할수있다.
나)영양성분별 세부표시방법
(1)열량
(가)(생략)나)영양성분별 세부표시방법
(1)열량
(가)(현행과같음)- 27 -현 행 개정(안)
(나)열량의산출기준은 다음
과같다.
①(생략)
②탄수화물중당알콜및
식이섬유의함량을 별도
로표시하는 경우의탄수
화물에대한열량산출은
당알콜은1g당2.4kcal(에
리스리톨은0kcal)를,식
이섬유는1g당2kcal를,
당알콜과식이섬유를제
외한탄수화물은 1g당
4kcal를각각곱한값의
합으로한다.(나)-------------------
------.
①(현행과같음)
②-------------------
--------------------
--------------------
--------------------
--------------------
--------------------
--------------------
타가토스는 1g당1.5kcal,
그밖의탄수화물은 1g당
4kcal를각각곱한값의
합으로한다.
(2)～(6)(생략)
(7)그밖에영양성분에 대한
표시
(가)～(다)(생략)
(라)영·유아,임신·수유부,환
자등특정집단을대상으
로하는제품에 대하여
가)내지바)또는①내
지③의규정에의한영
양성분표시를하는때에
는표2의영양소기준치
에대한비율로표시하거
나표1의한국인영양섭
취기준 중당해집단의
권장섭취량 또는충분섭(2)～(6)(현행과같음)
(7)그밖에영양성분에 대한
표시
(가)～(다)(현행과같음)
(라)--------------------
--------------------
--------------------
(1)부터(6)까지또는(7)의
(가)부터(다)까지의----
--------------------
--------------------
--------------------
--------------------
--------------------
--------------------- 28 -현 행 개정(안)
취량을기준치로 하여기
준치에 대한비율(%)로
표시할수있다.--------------------
--------------------
---------.
영양
성분강조
표시표시조건
열량저 100g당 40kcal 미만 또는 100㎖당 
20kcal 미만일 때
무100㎖당 4kcal 미만일 때
지방저 100g당 3g미만 또는 100㎖당 
1.5g미만일 때
무100g당 또는 100㎖당 0.5g미만
일 때
포화
지방저 100g당 1.5g미만 또는 100㎖당 
0.75g 미만이고 , 열량의 10%미만
일 때
무100g당 0.1g미만 또는 100㎖당 
0.1g미만일 때
트 랜 스
지방저100g당 0.5g미만일 때
콜레
스테
롤저100g당 20㎎미만 또는 100㎖당 
10㎎미만이고 , 포화지방이 100g
당 1.5g미만 또는 100㎖당 
0.75g 미만이며 , 포화지방이 열량
의 10%미만일 때
무100g당 5㎎미만 또는 100㎖당 
5㎎미만이고 , 포화지방이  100g
당 1.5g 또는 100㎖당 0.75g 미
만이며 포화지방이 열량의 10%
미만일 때
당류 무 100g당 또는 100㎖당 0.5g미만일 
때
나트
륨저 100g당 120mg 미만일 때5)영양강조 표시기준
가)“저”,“무”,“고(또는풍부)”
또는“함유(또는급원)”용어사
용
(1)(생략)
(2)영양소함량강조표시 세
부기준
영양
성분강조
표시표시조건
열량저 100g당 40kcal 미만 또는 100㎖
당 20kcal 미만일 때
무 100㎖당 4kcal 미만일 때
지방저 100g당 3g미만 또는 100㎖당 
1.5g미만일 때
무100g당 또는 100㎖당 0.5g미만
일 때
포화지
방저 100g당 1.5g미만 또는 100㎖당 
0.75g 미만이고 , 열량의 10%미만
일 때
무100g당 0.1g미만 또는 100㎖당 
0.1g미만일 때
트랜스
지방저 100g당 0.5g 미만일 때
콜레
스테롤저100g당 20㎎미만 또는 100㎖
당 10㎎미만이고 , 포화지방이 
100g당 1.5g미만 또는 100㎖당 
0.75g 미만이며 , 포화지방이 열
량의 10%미만일 때
무100g당 5㎎미만 또는 100㎖당 
5㎎미만이고 , 포화지방이 100g
당 1.5g 또는 100㎖당 0.75g 미
만이며 포화지방이 열량의 10%
미만일 때
당류 무 100g당 또는 100㎖당 0.5g미만
일 때
나트륨 저 100g당 120mg 미만일 때5)영양강조 표시기준
가)----------------------
-----------------------
--
(1)(생략)
(2)영양소함량강조표시 세
부기준- 29 -현 행 개정(안)
무 100g당 5mg미만일 때 
식  
이
섬  
유함유 
또는 
급원 100g당 3g이상 또는 100kcal 당   
1.5g이상일 때
고 
또는 
풍부 100g당 6g이상 또는 100kcal 당 
3g이상일 때
단백
질함유 
또는 
급원  100g당 1일 영양소 기준치의 
10%이상, 100㎖당 1일 영양소 기
준치의 5%이상일 때 또는 
100kcal 당 1일 영양소 기준치의 
5%이상일 때
고 
또는 
풍부 100g당 1일 영양소 기준치의 
20%이상, 100㎖당 1일 영양소 기
준치의 10%이상일 때 또는 
100kcal 당 1일 영양소기준치의 
10%이상일 때
비타
민
또는
무기
질  함유 
또는 
급원 100g당 1일 영양소 기준치의 
15%이상, 100㎖당 1일 영양소 기
준치의 7.5%이상일 때 또는 
100kcal 당 1일 영양소기준치의 
5%이상일 때
고 
또는 
풍부 100g당 1일 영양소 기준치의 
30%이상, 100㎖당 1일 영양소 기
준치의 15%이상일 때 또는 
100kcal 당 1일 영양소기준치의 
10%이상일 때무 100g당 5mg미만일 때 
식  이
섬  유함유 
또는 
급원 100g당 3g 이상, 100kcal 당 
1.5g 이상일 때 또는 1회제공량
당 일일 영양소기준치의 10% 이
상일 때
고 
또는
풍부 함유 또는 급원 기준의 2배
단백질함유 
또는 
급원  100g당 1일 영양소 기준치의 
10% 이상, 100㎖당 1일 영양소 
기준치의 5% 이상, 100kcal 당 1
일 영양소 기준치의 5% 이상일 
때 또는 1회제공량당 일일 영양
소기준치의 10% 이상일 때
고 
또는 
풍부 함유 또는 급원 기준의 2배
비타민
또는
무기질  함유 
또는 
급원 100g당 1일 영양소 기준치의 
15% 이상, 100㎖당 1일 영양소 
기준치의 7.5% 이상, 100kcal 당 
1일 영양소기준치의 5% 이상일 
때 또는 1회제공량당 일일 영양
소기준치의 15% 이상일 때
고 
또는 
풍부 함유 또는 급원 기준의 2배
나)“덜”,“더”,“감소또는라이
트”,“강화”,“첨가”용어사용
(1)영양소함량의차이를다
른제품의표준값과비교하
여백분율또는절대값으로
표시할수있다.이경우다
른제품의표준값은시장점
유율이높은3개업소이상
의같은유형의제품을대상
으로산출하여야 한다.나)----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
----------------- 동일한
축산물유형 중시장점유율이
높은3개이상의유사축산물을 
----------------- .- 30 -현 행 개정(안)
(2)영양소의 함량의 차이가
다른제품의 표준값과 비교
하여열량및많이함유되어
있는영양소(대량영양소 )의
경우는최소25%이상의차
이가있어야하고,적게함유
되어있는영양소(미량영양
소)의경우는최소1일권장
량의10%이상의차이가있
어야한다.
(3)(생략)
6)(생략)(2)---------------------
-----------------------
-----열량,탄수화물,당류,
식이섬유,단백질,지방,포화
지방,트랜스지방,콜레스테
롤,나트륨의경우는최소
25%이상의 차이가 있어야
하고,나트륨을제외한 [표
2]영양소 기준치표에서 정
한비타민및무기질의경우
는-----------------.
(3)(현행과같음)
6)(현행과같음)
자.기타표시사항
1)～4)(생략)
5)“천연”의표시는 인공(조합)
향·합성착색료·합성보존료또는
어떠한인공이나 수확후첨가
되는합성성분이 제품내에포
함되어 있지아니하고 ,비식용
부분의제거나최소한의물리적
공정이외의공정을거치지아
니한제품에한하여표시할수
있다.<단서신설>
6)～9)(생략)
10)카페인을 인위적으로첨가하
였거나카페인을 함유한원재료자.기타표시사항
1)～4)(현행과같음)
5)-----------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
-------------------------
---.다만,축산물가공품의 유형
중“천연케이싱 ”의경우그러지
아니하다 .
6)～9)(현행과같음)
10)-----------------------
-------------------------- 31 -현 행 개정(안)
를사용하여 제조․가공한축산
물은카페인함량이㎖당0.15
㎎이상함유한경우에주표시면
에“고카페인함유 ”로표시하여
야한다.다만,제품명또는제
품명의 일부로 “커피”또는
“차”로표시되는 제품은그러하
지아니하다 .
11)(생략)-------------------------
-------------------------
-------------------------
--“고카페인함유 ”와이와나란
히해당제품의총카페인함량
을“OOOmg"으로표시하여야
한다.
11)(현행과같음)
2.축산물별 개별기준
가.～나.(생략)
다.포장육및식육가공품
1)비가열식육가공품은 “비가열
제품”으로표시하여야 하며,조
리또는가열처리를 요하는제
품은조리또는가열처리방법을
표시하여야 한다.
2)～5)(생략)
6)식육추출가공품은 다음사항
을표시하여야 한다.
가)가열처리방법 등에따라
“멸균제품”,“살균제품”또는
“비살균제품”으로구분표시
하여야한다.
나)「식품위생법 」에의한특
수용도식품과혼동될수있는
표시를 하여서는 아니되며,
건강과관련된일체의표시를
하여서는 아니된다2.축산물별 개별기준
가.～나.(현행과같음)
다.포장육및식육가공품
1)가열처리에 따라“멸균제품”,
“살균제품”또는“비가열제품 ”
으로구분표시하여야 하며,--
-------------------------
------------.
2)～5)(현행과같음)
6)-----------------------
-----------.
<삭제>
가)----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
--------------------.- 32 -현 행 개정(안)
다)각각의원재료로 사용된가
용성성분(또는추출물)의명
칭및함량을표시하여야 한
다.
7)～10)(생략)
라.～마.(생략)나)----------------------
-----------------------
-----------------------
--.
7)～10)(현행과같음)
라.～마.(현행과같음)
종
류품목 표시된양허용
오차
식
육
가
공
품식용우지․식용돈지
식육추출가공품외의
식육가공품100g이하 2g
100g초과1,000g이하2%
1,000g초과 1％
식용우지
 식용돈지200g또는200㎖이하4㎖
200g초과2,000g이하3%
2,000g초과 2%
식육추출가공품100g(㎖)이하
100g(㎖)초과
1,000g(㎖)이하
1,000g(㎖)초과2g(㎖)
2%
1%
유
가
공
품우 유 류․살균산 양 유․
탈지 유 류․가 공 유 류․
발 효 유(액 상)500ml이하
500ml초과2,000ml이하
2,000ml초과10ml
2%
1%
크림․무당 연 유․가 당
연 유․가 당탈지 연 유․
전 지 분 유․탈지 분 유․
가 당 분 유․발 효 유(호 상)500g이하
500g초과2,000g이하
2,000g초과10g
2%
1%
버터200g이하 4g
200g초과 2%
치즈50g이하 2g
50g초과100g이하 3g
100g초과 3%
조제분유200g이하 10g
200g초과500g이하2%
500g초과 1%
알
가
공난황액
난백액
전란분
전란액
난황분
난백분
100g이하 2g
100g초과1,000g이하2%[별표2]표시된양과실제량과의 부
족량의허용오차 (제8조관련)[별표2]표시된양과실제량과의 부
족량의허용오차 (제10조관련)
적용
분류표시량허용
오차
중량5g이상50g이하
50g초과100g이하
100g초과200g이하
200g초과300g이하
300g초과500g이하
500g초과1kg이하
1kg초과10kg이하
10kg초과15kg이하
15kg초과9%
4.5g
4.5%
9g
3%
15g
1.5%
150g
1%
용량5mL이상50mL이하
50mL초과100mL이하
100mL초과200mL이하
200mL초과300mL이하
300mL초과500mL이하
500mL초과1L이하
1L초과10L이하
10L초과15L이하
15L초과9%
4.5mL
4.5%
9mL
3%
15mL
1.5%
150mL
1%
*%로표시된허용오차는 표시량
에대한백분율임- 33 -현 행 개정(안)
품알가열성형제품
염지란
피단
1,000g초과 1%
기
타
축
산
물기타위에해당
되지 아니한
축산물100g(㎖)이하
100g(㎖)초과
1,000g(㎖)이하
1,000g(㎖)초과2g(㎖)
2%
1％
축산물
군축산물종축산물
유형1회제
공
기준량
식육
가공품햄류햄
30g프레스햄
혼합프레스햄
소시지류소시지
<신설>
혼합소시지
베이컨류베이컨류
건조저장육류 건조저장육류 15g
양 념 육 류(육 지 물)양 념 육 류(육 지 물)60g
분쇄가공육제품 분쇄가공육제품 30g
갈비가공품갈비가공품 60g
식육추출
가공품단순식육
추출가공품240g식육추출
가공품
유
가공품저지방
우유류저지방우유
200㎖환원저지방우유
강화저지방우유
환원강화저
지방우유
유산균첨가
저지방우유
<신설>
유당분해우유유당분해우유
저지방유당
분해우유
<신설>
가공유류가공유
저지방가공유
<신설>
유음료[표3]축산물별 1회제공기준량
축산물
군축산물종축산물
유형1회제
공
기준량
식육
가공품햄류햄
30g프레스햄
혼합프레스햄
소시지류소시지
발효소시지
혼합소시지
베이컨류베이컨류
건조저장육류 건조저장육류 15g
양념육류양념육60g가열양념육
분쇄가공육제품 분쇄가공육제품 30g
갈비가공품갈비가공품 60g
식육추출
가공품단순식육
추출가공품240g식육추출
가공품
유
가공품저지방
우유류저지방우유
200㎖환원저지방우유
강화저지방우유
환원강화저
지방우유
유산균첨가
저지방우유
무지방우유
유당분해우
유유당분해우유
저지방유당
분해우유
무지방유당
분해우유
가공유류가공유
저지방가공유
무지방가공유
유음료[표3]축산물별 1회제공기준량- 34 -현 행 개정(안)
[도3]계란난각의 생산자명 기호
표시방법
1.생산자명의 기호표시는다음에
따른다.
나.시·도별부호
시·도 부호
서울특별시 01
부산광역시 02
대구광역시 03
인천광역시 04
광주광역시 05
대전광역시 06
울산광역시 07
경기도 08
강원도 09
충청북도 10
충청남도 11
전라북도 12
전라남도 13
경상북도 14
경상남도 15
제주특별자치도 16
<신설>[도3]계란난각의 생산자명 기호
표시방법
1.생산자명의 기호표시는다음에
따른다.
나.시·도별부호
시·도 부호
서울특별시 01
부산광역시 02
대구광역시 03
인천광역시 04
광주광역시 05
대전광역시 06
울산광역시 07
경기도 08
강원도 09
충청북도 10
충청남도 11
전라북도 12
전라남도 13
경상북도 14
경상남도 15
제주특별자치도 16
세종특별자치시 17