ICS 65.120  
B46 
 
中华人民共和国国家标 准 
GB/T × × × × -  
代替 GB/T 22489 -2008 
 
 
 
 饲料添加剂   蛋氨酸锰络 (螯)合物 
 Feed additive — Manganese methionine complex (chelate)  
（报批稿） 
 
×××× -×× -××发布  ×××× -×× -××实施  
中华人民共和国国 家质量监督检验检疫总局  
      中国国家标准化管理委员会     发布 
GB × × × × - 
 前    言 
本标准的第 1章、第 3章和第 5章为强制性的，其余为推荐性的。  
本标准按照 GB/T 1.1—2009给出的规则起草。  
本标准代替 GB/T 22489 -2008《饲料添加剂  蛋氨酸锰》 。 
本标准与 GB/T 22489 -2008相比，主要 技术内容 差异如下：  
——调整了摩尔比为 2׃1的蛋氨酸锰络 (螯)合物的技术指标；  
——水分由 5%修改为 3%； 
——铅由10mg/kg 修改为 5mg/kg； 
——修改了蛋氨酸测定方法；  
—— 6.3调整了出厂检验 项目。  
本标准由全国饲料工业标准化技术委员会 （SAC/TC76 ）提出并归口。  
本标准起草单位： 国家饲料质量监督检验中心（武汉） 、广州天科科技有限公司、广州康瑞德生物
技术有限公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所。  
本标准主要起草人： 杨林、滕冰、刘贤荣、何旭孔、罗绪刚 、周建群 。 
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：  
—GB/T 22489 -2008。 
 GB × × × × - 
 1 饲料添加剂   蛋氨酸锰络 (螯)合物 
1 范围 
本标准规定了饲料添加剂 蛋氨酸锰络 (螯)合物的要求、试验方法、检验规则 、标签、包装、运输、
贮存和保质期 。 
本标准适用于 由可溶性锰盐与蛋氨酸（ 2- 氨基  -4- 甲硫基 -丁酸）合成的摩尔比为 2׃1或1׃1的饲
料添加剂 蛋氨酸锰络 (螯)合物。 
蛋氨酸 -锰摩尔比为 2׃1的蛋氨酸锰络 (螯)合物：分子式为 C10H20N2O4S2Mn；相对分子质量： 351.4
（按 2007年国际相对原子质量计） 。 
蛋氨酸 -锰摩尔比为 1׃1的蛋氨酸锰络 (螯)合物： 分子式为 C5H11NO 6S2Mn ；相对分子质量： 300.2 
（按 2007年国际相对原子质量计） 。 
2 规范性引用文件  
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的 引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。  
GB/T 601 化学试剂  标准滴定溶液的制备  
GB/T 5917.1   饲料粉碎粒度测定  两层筛筛分法  
GB/T 6435   饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定  
GB 10648    饲料标签  
GB/T 13079 -2006  饲料中总砷的测定  
GB/T 13080 -2004  饲料中铅的测定   原子吸收光谱法  
GB/T 13080.2  饲料添加剂  蛋氨酸铁（铜、锰、锌）螯合率的测定  凝胶过滤 色谱法 
GB/T 13082  饲料中镉的测定方法  
GB/T 14699.1  饲料  采样 
3 要求 
3.1 外观和性状  
蛋氨酸锰络 (螯)合物（摩尔比为 2׃1）为类白色粉末，微溶于水，具有蛋氨酸特有气味 ，无结块、发
霉、变质现象 。 
蛋氨酸锰络 (螯)合物（摩尔比为 1:1）为白色或类白色粉末，易溶于水，略有蛋氨酸特有气味 ,无结
块、发霉、变质现象。  
3.2  技术指标  
技术指标 应符合表 1要求 . 
表1 蛋氨酸锰络 (螯)合物技术指标  GB/T × × × × - 
 2  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4 试验方法  
本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和 GB/T 6682 中规定的三级水。  
警示  检验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性，操作时应采取适当的安全和防护措施 。 
4.1感官检验 
采用目测及嗅觉检验。  
4.2鉴别 
4.2.1 试剂及溶液  
4.2.1.1 甲醇。 
4.2.1.2 三氯甲烷 。 
4.2.1.3 吡啶偶氮萘酚 （PAN）三氯甲烷溶液 （0.1mg/mL ）：称取0.01g PAN溶解于100 mL三氯甲烷 中。 
4.2.1.4 氢氧化钾甲醇溶液 （0.01g/mL ）：称取1g氢氧化钾 溶解于100 mL甲醇中。 
4.2.2 鉴别方法  
称取1.0g试样，用 25mL甲醇(4.2.1.1)提取，过滤，取滤液 1.0mL，加入吡啶偶氮萘酚 （PAN）三氯
甲烷溶液 （4.2.1.3）1.0mL，再加入氢氧化钾甲醇溶液（ 4.2.1.4）0.5mL，得到紫色溶液。   
4.3水分 
按GB/T 6435 中规定的方法测定。  
4.4粉碎粒度  
按GB/T 5917.1 中规定的方法测定。  
4.5总砷的测定  
前处理按 GB/T 13079 -2006中5.4.1.2的规定进行，测定按 GB/T 13079 -2006中第 5章的规定进行。  
4.6铅的测定  
前处理按 GB/T 13080 -2004中7.1.2. 1的规定进行， 测定按 GB/T 13080 -2004中7.2、7.3的规定进行。  
4.7 镉的测定  
按GB/T 13082 中规定的 方法测定 。 
4.8 锰含量的测定  
4.8.1 原理 
在磷酸介质中，于 200℃~220℃下用硝酸铵将试料中的二价锰定量氧化成三价锰，以 N-苯代邻氨基
苯甲酸作指示剂，用硫酸亚铁铵标准滴定溶液滴定。  
4.8.2 试剂和材料  项目 指标 
摩尔比为 2:1的产品 摩尔比为 1:1的产品 
锰/%              ≥14.5 ≥15.0 
蛋氨酸/%          ≥79.5 ≥40.0 
络(螯)合率/%       ≥93.0 ≥83.0 
水分/%            ≤3 
粒度（0.20mm筛上物） /％ ≤2 
总砷/（mg/kg）       ≤5 
铅/（mg/kg）         ≤5 
镉/（mg/kg）         ≤5 GB × × × × - 
 3 4.8.2.1  磷酸。 
4.8.2.2 硝酸铵。 
4.8.2.3  无水碳酸钠 。 
4.8.2.4  N-苯代邻氨基苯甲酸指示液： 2 g/L  
称取 0.2 g N-苯代邻氨基苯甲酸，溶于少量水中，加 0.2 g 无水碳酸钠，低温加热溶解后加水至 100 
mL，摇匀。  
4.8.2.5 硫磷混合酸  
于700 mL 水中徐徐加 入150 mL硫酸及 150 mL 磷酸，摇匀，冷却。  
4.8.2.6  重铬酸钾标准溶液： c(1/6 K 2Cr2O7)约为 0.1 mo1/L。 
称取在 120℃烘至质量恒定的基准重铬酸钾约 4.9 g（精确至 0.0002  g） ，置于 1000  mL 容量瓶中，加
适量水溶解后，稀释至刻度，摇匀。  
4.8.2.7  硫酸亚铁铵标准滴定溶液 : c[Fe(NH 4)2(SO 4)2]约为 0.l mol/L。 
硫酸亚铁铵标准滴定溶液的标定应与样品测定同时进行。  
配制：称取 40 g 硫酸亚铁铵，加 入（1+4）硫酸溶液 300 mL，溶解后加 700 mL水，摇匀。  
标定：称取 25 mL 重铬酸钾标准溶液，加 l0 mL 硫磷混合酸，加水至 l00 mL。用硫酸亚铁铵标准滴
定至橙黄色消失。加 入2滴N-苯代邻氨基苯甲酸指示液，继续滴定至溶液显亮绿色即为终点。  
硫酸亚铁铵标准滴定溶液的浓度（ c1）按式（ 1）计算 : 
11
149.03VmcV
            ………………… ……………… .. （1） 
式中 :  m1—称取重铬酸钾的实际质量， 单位为克（ g）； 
49.03—重铬酸钾（ 1/6 K 2Cr2O7）的摩尔质量 ，单位为克每摩尔（ g/mol）； 
V1 —移取重铬酸钾标准溶液的体积， 单位为毫升（ mL）； 
V —滴定中消耗硫酸亚铁铵标准滴定溶液的体积， 单位为毫升（ mL）。 
4.8.3 分析步骤  
称取约 0.5 g 试样（精确至 0.000 1 g），置于 500 mL 锥形瓶中，用少量水润湿。加 入20 mL 磷酸
（4.8.2.1），摇匀后加热， 至溶液刚好呈棕褐色时 （此时温度为 200℃~220℃）,加入4g硝酸铵（4.8.2.2）
并充分摇匀，待黄烟逸尽 ，冷却至 70℃，加入 100mL水，摇匀， 溶解，冷却至室温。用硫酸亚铁铵标准
滴定溶液 （4.8.2.7）滴定至浅红色，加 入2滴N-苯代邻氨基苯甲酸指示液 （4.8.2.4），继续滴定至溶液由
红色变为亮黄色即为终点。  
4.8.4 分析结果的表述  
锰含量以质量分 数X1计，数值以%表示，按式（ 2）计算: 
12
1
20.05494100cVXm
       ………………………………………      (2) GB/T × × × × - 
 4 式中：  c1— 硫酸亚铁铵标准滴定溶液的实际浓度， 单位为摩尔每升（ mol/L）； 
V 2— 滴定中消耗硫酸亚铁铵标准滴定溶液的体积， 单位为毫升（ mL）； 
m2— 试样的质量， 单位为克（ g）；  
0.05494  —与1.00mL 硫酸亚铁铵标准滴定溶液｛ c[Fe(NH 4)2(SO4)2]=1.000 mol/L} 相当的以克表
示的锰的质量 数。 
保留三位有效数字，取平行测定结果的算术平均值为测定结果。  
4.8.5 重复性 
在重复性条件下， 两次平行测定结果的绝对差值不大于 0.5%。 
4.9蛋氨酸含量的测定  
4.9.1原理 
在中性介质中准确加入过量的碘溶液，两个碘原子与蛋氨酸上的硫原子结合，过量的碘溶液用硫代
硫酸钠标准溶液回滴，从而求出试样中蛋氨酸的含量。  
4.9.2试剂和溶液  
4.9.2.1盐酸溶液 (1+1)。 
4.9.2.2氢氧化钠 溶液(20%)。 
4.9.2.3 硫酸(20%)。 
4.9.2.4磷酸氢二钾溶液 200g/L。 
4.9.2.5磷酸二氢钾溶液 200g/L。 
4.9.2.6碘化钾。 
4.9.2.7碘溶液： c（1/2 I 2）约为0.1 mol/L 。称取13g碘及35g碘化钾溶于水中，稀释至 1000mL,摇
匀，储存于棕色瓶中。  
4.9.2.8硫代硫酸钠标准溶液： c（Na2S2O3）约为0.1 mol/L ，按GB/T 601制备并标定。  
4.9.2.9淀粉指示液： 10 g/L。 
4.9.3分析步骤  
称取试样约 1.5 g（准确至 0.000 1 g）于100 mL烧杯中，分别加50 mL水、3 mL盐酸溶液 （4.9.2.1），
加热溶解，用 氢氧化钠 溶液（4.9.2.2）调 pH值约为13，煮沸 3min，冷却后移入 250m L容量瓶中，用水
稀释至刻度，混匀。过滤，准确移取 50mL滤液于 250mL碘量瓶中，加入 50mL水，用硫酸溶液（ 4.9.2.3）
调pH为7，加入 10 mL磷酸氢二钾溶液 （ 4.9.2.4），10 mL磷酸二氢钾溶液 （ 4.9.2.5），2 g碘化钾（4.9.2.6），
摇匀，准确加入 50 mL碘溶液（ 4.9.2.7），盖上瓶盖，水封，摇匀，于暗处放置 30 min，用硫代硫酸钠
标准溶液（ 4.9.2.8）滴定至近终点时，加入 3 mL淀粉指示液（ 4.9.2.9），继续滴定至溶液蓝色消失
为终点。同时做空白试验。  
4.9.4结果计算  
蛋氨酸含量 以质量分 数X2计，数值以 ％表示，按式（3）计算： 
 
3 4 2
2
3( ) 0.0746 5100V V cXm             ……………………………   (1) 
式中： GB × × × × - 
 5 V3——滴定空白溶液所消耗的硫代硫酸钠标准溶液体积， 单位为毫升（ mL） ； 
V4——滴定试样溶液所消耗的硫代硫酸钠标准溶液体积， 单位为毫升（ mL）； 
c2——硫代硫酸钠标准溶液的实际浓度， 单位为摩尔每升（ mol/L）； 
0.074 6—— 与1.00 mL硫代硫酸钠标准溶液（ c（Na2S2O3）＝ 1.000 mol/L）相当的以克表示的
蛋氨酸的质量 数； 
m3——试样的质量， 单位为克（ g）。 
保留三位有效数字，取平行测定结果的算术平均值为测定结果。  
4.9.5重复性 
在重复性条件下， 两次平行测定结果的绝对差值不大于 1％。 
4.10 络(螯)合率的测定  
   按GB/T 13080.2 中规定的方法 测定。 
5检验规则  
5.1组批 
以相同材料 、相同的生产 工艺、连续 生产或同一班次生产的 产品为一批。 
5.2采样 
按GB/T 14699.1 的规定进行采样。  
5.3出厂检验  
表1所列项目中， 锰、蛋氨酸、水分、 总砷和铅含量为出厂检验项目 。 
5.4 型式检验  
型式检验项目为第 3章的全部要求。 产品正常生产时，每 半年至少进行一次型式检验，但有下列情
况之一时，亦进行型式检验：  
a) 产品定型时；  
b）生产工艺或原料来源有较大改变，可能影响产品质量时；  
c）停产三个月以上，重新恢复生产时；  
d）出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时 。 
5.5 判定规则  
检验结果有一项指标不符合本标准要求时，应重新自两倍量的包装中采样进行复验，复验结果即使
有一项指标不符合本标准的要求时， 则整批产品为不合格。  
6 标签、包装、运输 和贮存 
6.1标签 
按GB 10648 执行。 
6.2包装 GB/T × × × × - 
 6 包装材料应无毒、无害、防潮。  
6.3运输 
运输中防止包装破损、日晒、雨淋，禁止与有毒有害物质共运。  
6.4贮存 
贮存时防止日晒、雨淋，禁止与有毒有害物质混储。  
7 保质期 
在规定的运输、贮存条件下， 保质期为 24个月。 
 
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