G/TBT/N/SLV/181
27 de enero de 2015 
(15-0568)  Página: 1/2
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: español
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica: EL SALVADOR 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):    
2. Organismo responsable:  Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica 
(OSARTEC) 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y siti os Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
Ministerio de Economía Dirección de Administración de Tratados Comerciales Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador 
El Salvador 
Sitio Web: http://www.minec.gob.sv   
Teléfono: (503) 2590 5788   
Fax: (503) 2590 5789 
Correo electrónico: datco@minec.gob.sv  / milla@minec.gob.sv  
3. Notificación hecha en virtud del artículo  2.9.2 [ X ], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 
5.7.1 [   ], o en virtud de:   
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):  67.120.30 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:  RTS 67.01.01:13 
Productos pesqueros. Buenas practicas de manufactura. Criterios microbiológicos aplicables a productos de la pesca y acuicultura (3 páginas, en español) 
6. Descripción del contenido:  Asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de 
manufactura y los criterios microbiológicos que deben cumplir los productos de la pesca y 
acuicultura destinados al consumo nacional. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuan do proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes:  Inocuidad de los alimentos 
8. Documentos pertinentes:   
• Reglamento (CE) Nº 2073 Relativo a los Criterios Microbiológicos Aplicables a los 
Productos Alimenticios. En su edición vigente; 
• RTCA Alimentos. Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de Alimentos. En su 
edición vigente; 
• Código de Prácticas para el pescado y los productos pesqueros (CAC/RCP 
52-2003); 
• Reglamento para la aplicación de normas de higiene y Buenas Prácticas de 
Manufactura en los Productos Pesqueros, así como del Sistema de Análisis de G/TBT/N/SLV/181 
 
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  Peligros y Puntos Críticos de Control en los establecimientos de procesamiento, 
oficializado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Decreto Ejecutivo número 36 de fecha siete de mayo de dos mil uno, Diario Oficial: 84, Tomo: 351, Publicado 
el cinco de junio de dos mil uno); 
• Procedimiento interno del Ministerio de agricultura y ganadería, toma de muestra 
en plantas procesadoras de productos pesqueros IT_IPA 05 Inocuidad de 
alimentos, inocuidad de productos de origen animal, versión vigente de fecha 
veintidós de octubre de dos mil ocho. 
9. Fecha propuesta de adopción:   Por determinar 
Fecha propuesta de entrada en vigor:   Por determinar  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días a partir de la fecha de 
notificación 
11. Textos disponibles en: Servicio nacional  de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de corr eo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:  
Ministerio de Economía 
Dirección de Administración de Tratados Comerciales  
Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador El Salvador 
Sitio Web: http://www.minec.gob.sv  
Teléfono: (503) 2590 5788 
Fax: (503) 2590 5789 Correo electrónico: datco@minec.gob.sv  / jmilla@minec.gob.sv  
 
Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC) 1ª Calle Poniente y Final 41 Av. Norte, N° 18 Colonia Flor Blanca 
San Salvador 
El Salvador Sitio Web: http://www.osartec.gob.sv   
Teléfono: (503) 2590 5323;  (503) 2590 5335 
Correo electrónico: consultasreglamento@osartec.gob.sv