REGLAMENTO (UE) N  o 873/2012 DE LA COMISIÓN  
de 1 de octubre de 2012  
sobre medidas transitorias respecto a la lista de la Unión de aromas y materiales de base que figura 
en el anexo I del Reglamento (CE) n  o 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo  
(Texto pertinente a efectos del EEE)  
LA COMISIÓN EUROPEA,  
Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,  
Visto el Reglamento (CE) n  o 1334/2008 del Parlamento Euro ­
peo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre los 
aromas y determinados ingredientes alimentarios con propieda ­
des aromatizantes utilizados en los alimentos y por el que se 
modifican el Reglamento (CEE) n  o 1601/91 del Consejo, los 
Reglamentos (CE) n  o 2232/96 y (CE) n  o 110/2008 y la Direc ­
tiva 2000/13/CE (  1 ), y, en particular, su artículo 25, apartado 3,  
Considerando lo siguiente:  
(1) En el artículo 9 del Reglamento (CE) n  o 1334/2008, se 
establece el tipo de aromas y de materiales de base para 
los que se requiere una evaluación y una autorización.  
(2) Con arreglo al artículo 10 del Reglamento (CE) n  o 
1334/2008, de los aromas y materiales de base contem ­
plados en el artículo 9, pueden comercializarse como 
tales y utilizarse en los alimentos únicamente los que 
figuren en la lista de la Unión, respetando las condiciones 
de utilización que en ella se especifican, cuando proceda.  
(3) En el artículo 30 del Reglamento (CE) n  o 1334/2008 se 
especifica que el artículo 10 debe aplicarse a partir de la 
fecha de aplicación de la lista de la Unión.  
(4) Procede, por tanto, fijar la fecha de aplicación de esta 
lista de la Unión a efectos de lo dispuesto en el artícu ­
lo 30, párrafo tercero, del Reglamento (CE) n  o 
1334/2008.  
(5) En primer lugar, se ha creado la lista de la Unión de 
sustancias aromatizantes a la que se refiere el artículo 9, 
letra a), del Reglamento (CE) n  o 1334/2008 mediante el 
Reglamento (UE) n  o 872/2012 de la Comisión (  2 ), por el 
que se incorpora la lista de sustancias aromatizantes con ­
templada en el Reglamento (CE) n  o 2232/96 del Parla ­
mento Europeo y del Consejo (  3 ) al anexo I del Regla ­
mento (CE) n  o 1334/2008 y se fijan las fechas de apli ­
cación de dicha lista.  (6) Conforme a lo dispuesto en el Reglamento (CE) n  o 
1334/2008, las sustancias aromatizantes no incluidas 
en la lista de la Unión pueden comercializarse como tales 
y utilizarse en alimentos durante los dieciocho meses 
siguientes a la fecha de aplicación de la lista de la Unión. 
Dado que las sustancias aromatizantes ya se comerciali ­
zan en los Estados miembros, debe velarse por una tran ­
sición armoniosa a un procedimiento de autorización de 
la Unión. Para aumentar la seguridad jurídica, debe pre ­
verse un periodo transitorio que se aplique también a los 
alimentos que contienen dichas sustancias aromatizantes.  
(7) En segundo lugar, deben evaluarse los aromas y materia ­
les de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f). 
Las partes interesadas deben presentar las solicitudes de 
actualización de la lista de la Unión mediante la inclusión 
de una sustancia en la lista de conformidad con el Re ­
glamento (CE) n  o 1331/2008 y deben atenerse a lo dis ­
puesto en el Reglamento (UE) n  o 234/2011 de la Comi ­
sión, de 10 de marzo de 2011, de ejecución del Regla ­
mento (CE) n  o 1331/2008 del Parlamento Europeo y del 
Consejo, por el que se establece un procedimiento de 
autorización común para los aditivos, las enzimas y los 
aromas alimentarios (  4 ), en relación con los datos reque ­
ridos y con el contenido, la redacción y la presentación 
de las solicitudes de autorización de los aromas y mate ­
riales de base contemplados en el artículo 9, letras b) a f), 
del Reglamento (CE) n  o 1334/2008.  
(8) Con arreglo a los objetivos del Reglamento (CE) n  o 
1334/2008, es conveniente adoptar medidas transitorias 
para dar tiempo a que se evalúen y autoricen los citados 
aromas y materiales de base a fin de aumentar la segu ­
ridad jurídica y de evitar la discriminación.  
(9) Debe posponerse la fecha de aplicación de las partes B a 
F del anexo I del Reglamento (CE) n  o 1334/2008 en 
relación con los aromas y materiales de base contempla ­
dos en el artículo 9, letras b) a f), de dicho Reglamento, 
para dar tiempo a que se evalúen y autoricen tales aro ­
mas y materiales de base.  
(10) Las partes interesadas han de presentar las solicitudes de 
autorización de los aromas y materiales de base contem ­
plados en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) 
n o 1334/2008 que están comercializados actualmente en 
un plazo determinado.ES L 267/162 Diario Oficial de la Unión Europea 2.10.2012  
( 1 ) DO L 354 de 31.12.2008, p. 34.  
( 2 ) Véase la página 1 del presente Diario Oficial.  
( 3 ) DO L 299 de 23.11.1996, p. 1.  (  4 ) DO L 64 de 11.3.2011, p. 15.(11) De conformidad con el Reglamento (CE) n  o 1334/2008, 
los aromas y materiales de base contemplados en el ar ­
tículo 9, letras b) a f), no incluidos en la lista de la Unión 
pueden comercializarse como tales y utilizarse en alimen ­
tos durante los dieciocho meses siguientes a la fecha de 
aplicación de la lista de la Unión. Dado que los aromas y 
materiales de base contemplados en el artículo 9, letras 
b) a f), del Reglamento (CE) n  o 1334/2008 ya están 
comercializados en los Estados miembros, debe velarse 
por una transición armoniosa a un procedimiento de 
autorización de la Unión. Para aumentar la seguridad 
jurídica, debe preverse un periodo transitorio que se apli ­
que también a los alimentos que contienen dichos aro ­
mas y materiales de base.  
(12) En el artículo 30 del Reglamento (CE) n  o 1334/2008, se 
especifica que los artículos 26 y 28 de este Reglamento, 
relativos a modificaciones del Reglamento (CEE) n  o 
1601/91 del Consejo, de 10 de junio de 1991, por el 
que se establecen las reglas generales relativas a la defi ­
nición, designación y presentación de vinos aromatiza ­
dos, de bebidas aromatizadas a base de vino y de cócteles 
aromatizados de productos vitivinícolas (  5 ), y del Regla ­
mento (CE) n  o 110/2008 del Parlamento Europeo y del 
Consejo, de 15 de enero de 2008, relativo a la definición, 
designación, presentación, etiquetado y protección de la 
indicación geográfica de bebidas espirituosas (  6 ), deben 
aplicarse a partir de la fecha de aplicación de la lista de 
la Unión. Procede, por tanto, fijar esa fecha de aplicación 
a efectos del artículo 30, párrafo cuarto, del Reglamento 
(CE) n  o 1334/2008.  
(13) Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajus ­
tan al dictamen del Comité permanente de la cadena 
alimentaria y de sanidad animal y ni el Parlamento Eu ­
ropeo ni el Consejo se han opuesto a ellas.  
HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:  
CAPÍTULO I  
SUSTANCIAS AROMATIZANTES CONTEMPLADAS EN EL AR ­
TÍCULO 9, LETRA A), DEL REGLAMENTO (CE) N  o 1334/2008  
Artículo 1  
Medidas transitorias para los alimentos que contengan 
sustancias aromatizantes  
Los alimentos que contengan sustancias aromatizantes comer ­
cializados legalmente o etiquetados antes del 22 de octubre de 
2014 que no se ajusten a lo dispuesto en la parte A del anexo I 
del Reglamento (CE) n  o 1334/2008 podrán comercializarse 
hasta su fecha de duración mínima o de caducidad.  CAPÍTULO II  
AROMAS Y MATERIALES DE BASE CONTEMPLADOS EN EL 
ARTÍCULO 9, LETRAS B) A F), DEL REGLAMENTO (CE) N  o 
1334/2008  
Artículo 2  
Fecha de aplicación de las partes B a F de la lista de la 
Unión de aromas y materiales de base  
A efectos del artículo 30, párrafo tercero, leído en relación con 
el artículo 10 del Reglamento (CE) n  o 1334/2008, las partes B a 
F de la lista de la Unión de aromas y materiales de base que 
figura en el anexo I de dicho Reglamento se aplicarán a partir 
del 22 de octubre de 2016.  
Artículo 3  
Plazo para la presentación de solicitudes  
Las partes interesadas presentarán a la Comisión las solicitudes 
de autorización de los aromas y materiales de base contempla ­
dos en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) n  o 
1334/2008 comercializados en el momento de entrada en vigor 
del presente Reglamento, de conformidad con el Reglamento 
(CE) n  o 1331/2008, a más tardar el 22 de octubre de 2015.  
Artículo 4  
Medida transitoria para los alimentos que contienen los 
aromas y materiales de base contemplados en el 
artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) n  o 1334/2008  
Los alimentos que contienen los aromas y materiales de base 
contemplados en el artículo 9, letras b) a f), del Reglamento (CE) 
n o 1334/2008 que estén comercializados legalmente o etique ­
tados antes del 22 de abril de 2018 y que no se ajusten a lo 
dispuesto en las partes B a F del anexo I del Reglamento (CE) n  o 
1334/2008 podrán comercializarse hasta su fecha de duración 
mínima o de caducidad.  
CAPÍTULO III  
DISPOSICIONES FINALES  
Artículo 5  
Modificaciones de los Reglamentos (CEE) n  o 1601/91 y 
(CE) n  o 110/2008  
A efectos del artículo 30, párrafo cuarto, del Reglamento (CE) 
n o 1334/2008, en relación con las modificaciones de los Re ­
glamentos (CEE) n  o 1601/91 y (CE) n  o 110/2008, la fecha de 
aplicación de la lista de la Unión de aromas y materiales de base 
será el 22 de abril de 2013.ES 2.10.2012 Diario Oficial de la Unión Europea L 267/163  
( 5 ) DO L 149 de 14.6.1991, p. 1.  
( 6 ) DO L 39 de 13.2.2008, p. 16.Artículo 6  
Entrada en vigor  
El presente Reglamento entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el  Diario Oficial de la Unión 
Europea.  
El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en 
cada Estado miembro de conformidad con los Tratados.  
Hecho en Bruselas, el 1 de octubre de 2012.  
Por la Comisión  
El Presidente  
José Manuel BARROSOES L 267/164 Diario Oficial de la Unión Europea 2.10.2012