G/TBT/N/DOM/189  
 
8 de julio de 2013  
(13-3568)  Página: 1/2  
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  REPÚBLICA DOMINICANA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):     
2. Organismo responsable:    
Instituto Dominicano para la Calidad, INDOCAL 
Calle Oloff Palme esquina Av. Núñez de Cáceres,  
Santo Domingo, República Dominicana Teléfono: 1-809-686-2205, Fax:  1 809 688 3843 
Web:  http://www.indocal.gob.do , Email: INDOCAL@indocal.gob.do  
Nombre y dirección (incluidos los números de  teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y siti os Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de  observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:    
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2. 9.2 [X], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [  
 ], o en virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de  la NCCA cuando corresponda;  en otro 
caso partida del arancel nacional.  Podr á indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):   ICS 67.020. 
5. Título, número de páginas e id ioma(s) del documento notificado:   
NORDOM 67:33:2-020 Código de prácticas para reducir la contaminación por 
Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAP) en los alimentos producidos por procedimientos de ahumado y secado directo (13 páginas, en español).     
6. Descripción del contenido:   Término de Definiciones,  Principios generales para reducir 
la contaminación de los alimentos por HAP, Evaluación del cumplimiento de la legislación 
pertinente, Observaciones generales sobre los procesos de ahumado y secado directo , 
Ahumado, Puntos importantes que se deberá n tener en cuenta y recomendaciones para 
ahumar, Secado directo, Puntos importantes que se deberán tener en cuenta y 
recomendaciones para el secado directo, excepto al sol. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cu ando proceda, la índole de los problemas 
urgentes:     Este Código de prácticas tiene como finalidad ofrecer orientación a las 
autoridades de los países y a la industria para prevenir y reducir la contaminación de los  
alimentos por HAP en los procedimientos comerciales de ahumado y secado directo. 
8. Documentos pertinentes:   (CAC/RCP 68-2009) Código de prácticas para reducir la 
contaminación por Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAP) en los alimentos producidos por Procedimientos de ahumado y secado directo.   
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:    No Determinado   
No Determinado G/TBT/N/DOM/189 
 
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  10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   13 Septiembre  2013  
11. Textos disponibles en:  Servicio na cional de información [X] o dirección, 
números de teléfono y de fax, correo elec trónico y dirección del sitio Web, en su 
caso, de otra institución:    
Instituto Dominicano para la Calidad, INDOCAL 
Calle Oloff Palme esquina Av. Núñez de Cáceres,  
Santo Domingo, República Dominicana Teléfono: 1-809-686-2205, Fax: 1-809-688-3843 
Web:  http://www.indocal.gob.do , E-mail: INDOCAL@indocal.gob.do