G/SPS/N/CAN/1072  
9 de noviembre  de 2016 
(16-6143) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fito sanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Ministerio de Salud del Canadá  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las lis tas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : cera de carnauba 
(ICS: 67.220.20)  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos lo s interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Notice of Modification to the List of Permitted Food 
Additives with Other Generally Accepted Uses to Enable the Use of Carnauba Wax as an 
Antifoaming Agen t in Broth  (Aviso de modificación de la "Lista de aditivos alimentarios 
autorizados que tienen otros usos aceptados generalmente", a fin de permitir el uso de 
cera de carnauba como antiespumante en caldos) - Referencia NOM/ADM -0081. 
Idioma(s) : inglés y fra ncés. Número de páginas : 4 
http://members.wto.org/crnattachments/2016/SPS/CAN/16_4650_00_e.pdf  
http://members.wto.org/crnattachments/2016/SPS/CAN/16_4650_00_f.pdf  
6. Descripción del contenido : la Dirección de Alimentos del Ministerio de Salud del Canadá 
realizó una evaluación previa a la comercialización del uso de la cera de carnauba en 
caldos. La evaluación determinó que este uso de la cera de carnauba era inocuo . La 
información presentada por el solicitante corrobora ba que las preparaciones que contenían 
cera de carnauba funcionaban como antiespumante en caldos.  
El Canadá  ya autoriza el uso de cera de carnauba como agente de glaseado y de 
recubrimiento en el interior o en la superficie de productos de confitería no normalizados.  
Teniendo en cuenta que no se observaron problemas de inocuidad, el Ministerio autoriza el 
uso descrito en el docume nto de información señalado y, para ello, actualiza su "Lista de 
aditivos alimentarios autorizados que tienen otros usos aceptados generalmente"  
(http://www.hc -sc.gc.ca/fn -an/securit/addit/list/8 -other -autre -eng.php ), con efecto el 2 de 
noviembre de 2016. El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión 
del Ministerio a este respecto y facilitar los datos de los puntos de información a los que se 
pueden  dirigir las consultas o cualquier información científica relativa a la inocuidad de 
dicho aditivo alimentario.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  G/SPS/N/CAN/1072  
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo):  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos):  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF):  
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea pos ible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : sitio Web del 
Ministerio de Salud del Canadá, Alimentación y Nutrición, sección Public Involvement and 
Partners hips, publicado el 2 de noviembre de 2016  en inglés y francés:  
http://www.hc -sc.gc.ca/fn -an/consult/index -eng.php  (inglés)  
http://www.hc -sc.gc.ca/fn -an/consult/index -fra.php  (francés)  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): 2 de noviembre de 2016  
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ):  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 2 de noviembre de 2016  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 15 de en ero de 2017  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X]  Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institució n:  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
El documento Notice of Modification to the List of Permitted Food Additives with Other 
Generally Accepted Uses to Enable the Use of Carnauba Wax as an Antifoaming Agent in 
Broth  (Aviso de modificación de la "Lista de aditivos alimentarios autorizados que tienen 
otros usos aceptados generalme nte", a fin de permitir el uso de cera de carnauba como 
antiespumante en caldos) - Referencia NOM/ADM -008, se puede consultar en:  
http://www.hc -sc.gc.ca/fn -an/consult/nom -adm-0081/index -eng.php  (inglés)  
http://www.hc -sc.gc.ca/fn -an/consult/nom -adm-0081/index -fra.php  (francés)