G/TBT/N/UGA/521  
30 de septiembre de 2015  
(15-5054)  Página: 1/2  
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica: UGANDA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable: Oficina Nacional de Normas de Uganda 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y siti os Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1[ ], 5. 6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de: 
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS): productos alimenticios en general (ICS: 67.040) 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado: Proyecto de 
Norma de Uganda DUS 1558:2015, "Snacks - Specification"  (Productos de aperitivo - 
Especificaciones). Documento en inglés (12 páginas). 
6. Descripción del contenido: en el proyecto definitivo de norma de Uganda notificado se 
especifican requisitos y métodos de toma de muestras y de prueba para productos de 
aperitivo. Se consideran los productos de aperitivo a base de harina, fécula de patata 
(papa), cereales o nueces, no las patatas (papas) fritas ni los aperitivos a base de pescado. Específicamente, la norma abarca los siguientes productos: bagiya, daddies , 
cereales fritos y soplados, rosquillas. No se incluyen las patatas (papas) fritas.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuan do proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes: requisitos de calidad, protección de la salud y la seguridad de las personas, 
prevención de prácticas engañosas y protección de los consumidores.  
8. Documentos pertinentes:  
1. Norma GSO 2011: Productos de aperitivo 
2. Norma ISO 24333: Cereales y productos de cereales - Toma de muestras 
3. Norma US 7: Norma general para el etiquetado de los alimentos preenvasados; 
4. Norma US 28: Código de prácticas relativas a la higiene en el sector de productos 
alimenticios y bebidas 
5. Norma US 98: Cereales y productos de cereales - Determinación del contenido de 
humedad - Método de rutina 
6. Norma US EAS 803: Requisitos de etiquetado nutricional 
7. Norma US EAS 804: Alegaciones - Requisitos generales 
8. Norma US EAS 805: Alegaciones nutricionales y terapéuticas - Requisitos 
9. Norma US ISO 660 - Grasas y aceites de origen animal y vegetal - Determinación 
del valor de ácido y la acidez 
 G/TBT/N/UGA/521 
- 2 - 
  10. Norma ISO 3960 - Grasas y aceites de origen animal y vegetal - Determinación del 
índice de peróxido 
11. Norma US ISO 4831, Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para 
la detección y el recuento de coliformes - Método del número más probable 
12. Norma US ISO 6579: Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para 
la detección de Salmonella spp  
13. Norma US ISO 7251, Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para 
la detección y el recuento de posible Escherichia Coli  - Método del número más 
probable 
14. Norma US EAS 217-5, Métodos de examen microbiológico de los alimentos - Parte 5: 
recuento de estafilococos coagulasa positivos 
15. Norma US ISO 21527-2: Microbiología de productos alimenticios y alimentos para 
animales - Método horizontal de recuento de levaduras y mohos - Parte 2: Técnica 
de recuento de colonias en los productos con actividad hídrica inferior o igual a 0,95 
16. CODEX STAN 277: Norma general para el etiquetado de aditivos alimentarios 
17. Norma US ISO 1871: Productos agrícolas alimenticios - Instrucciones generales para 
la determinación del nitrógeno por el método Kjeldahl 
18. Norma US ISO 6541: Productos agrícolas alimenticios - Determinación del contenido 
de fibra bruta por el método Scharrer modificado 
19. Norma US 354: Cereales molidos - Determinación de la acidez de la grasa 
20. Norma US EAS 82: Productos de cereales molidos - Métodos de ensayo (métodos 
generales) 
9. Fecha propuesta de adopción: diciembre de 2015. 
Fecha propuesta de entrada en vigor: fecha en que el Ministerio de Comercio, Industria 
y Cooperativas declare el carácter obligatorio de la medida.   
10. Fecha límite para la pres entación de observaciones: 60 días después de la fecha de 
notificación. 
11. Textos disponibles en: Servicio nacional  de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de co rreo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2015/TBT/UGA/15_3842_00_e.pdf