G/TBT/N/UGA/1001  
3 de diciembre  de 2018 
(18-7607) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su  caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Productos de pastelería ; Productos de panadería, 
pastelería o galletería, incluso con adición de cacao ; hostias, sellos vacíos de los tipos 
utilizados para medicamentos, obleas para sellar, pastas secas de harina, almidón o 
fécula, en hojas, y productos similares (SA : 1905).  
5. Título, número de páginas  e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS 1923:2018, Cake - Specification  (Productos de pastelería . 
Especificaciones), primera edición . Documento en inglés (14 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma d e Uganda notificado se 
establecen requisitos y métodos de toma de muestras y pruebas aplicables a los 
productos de pastelería para consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información d e los consumidores y etiquetado ; prevención de 
prácticas que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la 
salud o seguridad humanas ; requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
1. US EAS 38, General standard for labelling of pre -packaged foods.  
2. US EAS 39, Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing 
industry.  
3. US EAS 901, Cereal and Pulses - Test methods.  
4. US EAS 900, Cereal and Pulses - Sampling.  
5. US ISO 6579, Microbiology of food and animal feeding stuffs  - Horizontal method 
for the detection of Salmonella spp.  G/TBT/N/UGA/1001  
- 2 - 
  6. US ISO 7251, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most probable 
number technique.  
7. US ISO 6633, Fruit s, vegetables and derived products - Determination of lead 
content - Flameless atomic absorption spectrometric method.  
8. US ISO 21527 -2 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count 
technique in products with water activity less than or equal to 0,95.  
9. IS: 9712 -1981, Specification for cakes.  
10. EAS 43, Bread Specification.  
9. Fecha propuesta de adopción : marzo de 2019 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o direcció n, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/UGA/18_6166_00_e.pdf