G/SPS/N/EU/277  
12 de octubre  de 2018 
(18-6344) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UNIÓN EUROPEA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Comisión Europea, Dirección General de Salud y Seguridad 
Alimentaria  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Productos de origen 
animal destinados al consumo humano.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Draft Commission Delegated Regulation (EU) 
concerning specific rules for the performance of official controls on the production of meat 
and for production and relaying areas of live bivalve molluscs in accordance with 
Regulation (EU) 2017/625 of the European Par liament and of the Council (Text with EEA 
relevance)  (Proyecto de Reglamento Delegado (UE) de la Comisión, relativo a las normas 
específicas para la realización de controles oficiales de la producción de carne y de las 
zonas de producción y reinstalación d e moluscos bivalvos vivos de conformidad con el 
Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo (Texto pertinente a 
efectos del EEE));  Draft Commission Implementing Regulation (EU) laying down uniform 
practical arrangements for the performanc e of official controls on products of animal origin 
intended for human consumption in accordance with Regulation (EU) 2017/625 of the 
European Parliament and of the Council and amending Commission Regulation (EC) No 
2074/2005 as regards official controls ( Text with EEA relevance)  (Proyecto de Reglamento 
de Ejecución (UE) de la Comisión, por el que se establecen disposiciones prácticas 
uniformes para la realización de controles oficiales de productos de origen animal 
destinados al consumo humano de conformid ad con el Reglamento (UE) 2017/625 del 
Parlamento Europeo y del Consejo y se modifica el Reglamento (CE) Nº 2074/2005 de la 
Comisión en lo que se refiere a los controles oficiales (Texto pertinente a efectos del 
EEE)) . Idioma(s) : inglés . Número de páginas : 17 + 9 de anexos y 52 + 12 de anexos.  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/EEC/18_5352_00_e.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/EEC/18_5352_01_e.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/EEC/18_5352_02_e.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/EEC/18_5352_03_e.pdf  G/SPS/N/EU/277  
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  6. Descripción del c ontenido : En los dos Proyectos de Reglamento notificados se 
establecen normas para la realización de controles oficiales de productos de origen animal 
destinados al consumo humano . Estas reemplazan a las normas vigentes previstas en el 
Reglamento (CE) Nº 8 54/2004, que será derogado . Fundamentalmente, los controles 
abarcan la carne fresca (inspecciones de productos cárnicos), los moluscos bivalvos, los 
productos pesqueros, la leche y los productos lácteos.  
El Proyecto de Reglamento Delegado se centra en dete rminar las personas encargadas 
de llevar a cabo las inspecciones de productos cárnicos y prevé exenciones respecto de 
los requisitos básicos dispuestos en el artículo 18 del Reglamento (UE) 2017/625 en lo 
que se refiere a los controles oficiales.  
El Proyec to de Reglamento de Ejecución establece disposiciones prácticas para la 
realización de controles oficiales de productos de origen animal (qué y cómo se debe 
controlar).  
Los documentos notificados tienen la finalidad de asegurar la continuidad de las normas  
vigentes previstas en el Reglamento (CE) Nº 854/2004 e introducen modificaciones 
destinadas a afrontar mejor los riesgos más pertinentes en la actualidad mediante un 
enfoque basado en el riesgo que se fundamenta en los dictámenes científicos de la 
Autorid ad Europea de Seguridad Alimentaria.  
Los dos documentos se notifican conjuntamente porque están relacionados entre sí . Uno 
se centra en determinar la s persona s encargada s de realizar los controles oficiales y el 
otro en las tareas específicas que se deben llevar a cabo.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [X] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : Norma CAC/RCP 58 -2005 
[X] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : Código Sanitario para los 
Animales Terrestres, capítulos 6.1 a 6.3  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta  la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[X] S í [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Reglamento 
(UE) 2017/625 y Reglamento (CE) N° 854/2004, disponibles en todos los idiomas oficiales 
de la Unión Europea.  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : primavera de 2019  
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): primavera de 2019  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 14 de diciembre de 2019  
[ ] Medida de facilitación del comercio  G/SPS/N/EU/277  
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  12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ): 11 de diciembre de 
2018 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de inf ormación . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
European Commission  (Comisión Europea)  
DG Health and Food Safety  (Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria),  
Unit D2-Multilateral International Relations  (Unidad D2 - Relaciones Internacionales 
Multilaterales)  
Rue Froissart 101  
B -1049 Bruselas  
Teléfono : +(32 2) 29 54263  
Fax: +(32 2) 29 98090  
Correo electrónico : sps@ec.europa.eu  
13. Texto(s) disponible(s) en : [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
European Commission  (Comisión Europea)  
DG Health and Food Safety  (Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria),  
Unit D2 -Multilateral International Relations  (Unidad D2 - Relaciones Internacionales 
Multilaterales)  
Rue Froissart 101  
B -1049 Bruselas  
Teléfono : +(32 2) 29 54263  
Fax: +(32 2) 29 98090  
Correo electrónico : sps@ec.e uropa.eu