G/SPS/N/UGA/131  
24 de junio de 2020 
(20-4393) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias   
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : ciprínido Rastrineobola 
argentea , mukene, omena, dagaa . 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS 2215 :2019, 
Canned silver cyprinid fish (Mukene) -Specification  (Ciprínido Rastrineobola argentea  
(Mukene) en Conserva . Especificaciones), 1ª edición . Idioma(s) : inglés . Número de 
páginas : 16. 
https://members.wto.org/crnattachments/2020/SPS/UGA/20_3827_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de norma de Uganda notificado se establecen 
requisitos y métodos de toma de muestras y de ensayo para el ciprínido de la especie 
Rastrineobola argentea  (mukene) en conserva, destinado al consumo humano, envasado 
en agua, aceite o cualquier ot ro medio de envasado conveniente . No se aplica a los 
productos especiales en los que el contenido de ciprínido Rastrineobola argentea  
constituya menos del 50% en peso del contenido neto del envase.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimento s, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  G/SPS/N/UGA/131  
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o text o conexo) : CXS 119 -1981, Norma para 
pescados en conserva.  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[X] S í [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué med ida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
− AOAC 952 .13, Arsenic in food ― Silver diethyldibocarbamate method . 
− AOAC 972 .23, Lead in fish ― Atomic absorption spectrophotometric method . 
− AOAC 973 .34, Cadmium in food ― Atomic absorption spectrophotometric method . 
− AOAC 983 .20, Mercury (methyl) in fish and shellfish― Gas chromatographic method . 
− CAC/RCP 1 , Principios generales de higiene de los alimentos.  
− CAC/RCP 23 , Código de prácticas de higiene para alimentos poco ácidos y alimentos 
poco ácidos acidificados envasados.  
− CAC/GL 31, Directrices para la evaluación sensorial del pescado y los mariscos en 
laboratorio.  
− CAC/RP 52, Código de prácticas para el pescado y los p roductos pesqueros.  
− US 45, General standard for food additives.  
− US 738, General standard for contaminants and toxins in food and feed.  
− US 1659, Materials in contact with food - Requirements for packaging materials.  
− US EAS 12 , Potable water - Specification.  
− US 28 EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of 
practice.  
− US EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - General requirements.  
− US EAS 803 , Nutrition labelling - Requirements.  
− US EAS 804 , Claims on food - Requirements.  
− US EAS 805 , Use of nutrition and health claims - Requirements.  
− US EAS 826 , Dried silver cyprinid (Rastrineobola argentea) - Specification.  
− US ISO 6579 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection of Salmonella spp.  
− US ISO 6888 (todas las partes ), Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci 
(Staphylococcus aureus and other species).  
− US ISO 7251 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most probable 
number technique.  
− US ISO 7937 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of Clostridium perfringens - Colony -count  technique.  
− US ISO 11290 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes -- Part 2 : Enumeration 
method.  
− US ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxin B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High performance 
liquid chromatographic method.  
− US ISO 21527 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of Yeasts and moulds - Part 1: Colony count technique in 
products with water activity greater than 0,95.  G/SPS/N/UGA/131  
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  − US ISO/TS 21872  (todas las partes ), Microbiology of food and animal feeding stuffs -
Horizontal method for the detection of potentially enteropathogenic Vibrio spp.  
− Boletín de Uga nda ( Uganda Gazette , disponible en inglés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : septiembre de 2020  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 23 de agosto de 
2020 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio  nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Par k 
P.O. Box 6329  
Kampala, Uganda  
Teléfono : +(256) 417 333 250/1/2  
Fax: +(256) 414 286 123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala, Uganda  
Teléfono : +(256) 417 333 250/1/2  
Fax: +(256) 414 286 123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug