G/SPS/N/CAN/1247  
21 de mayo  de 2019 
(19-3512) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Health Canada  (Ministerio de Salud del Canadá)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Monoclorhidrato de L -
lisina (ICS : 67.220.20, 67.230).  
4. Regiones o países que podrían verse afect ados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Health Canada's proposal to enable the use of L -
lysine monohydrochloride in certain processed snack foods  (Propuesta del Ministerio de 
Salud del Canadá de autorizar el uso de monoclorhidrato de L -lisina en determinados 
refrigerios elaborados) . Número de referencia : NOP/ADP -0032. Idioma(s) : inglés y 
francés . Número de páginas : 4 y 5. 
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_2923_00_f.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_2923_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : La Dirección de Alimentos del Ministerio de Salud del 
Canadá hizo una evaluación detallada de inocuidad en respuesta a la solicitud de 
autorización del uso de monoclorhidrato de L -lisina en determinados refrigerios 
elaborados para inhibir la formación de acrilamida durante su elaboración . La Dirección 
de Alimentos a nalizó la información científica disponible y determinó que este uso del 
monoclorhidrato de L -lisina era inocuo y eficaz . Por consiguiente, el Ministerio de Salud 
del Canadá tiene la intención de modificar la Lista de aditivos alimentarios autorizados 
que tienen otros usos aceptados generalmente . 
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la inte nción del Ministerio de 
Salud del Canadá a este respecto y facilitar los datos de los puntos de información a los 
que se pueden dirigir las consultas o cualquier información científica relativa a la inocuidad 
de dicho aditivo alimentario.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causad os por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : G/SPS/N/CAN/1247  
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  [ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Sitio web del 
Ministerio de Salud del Canadá, Alimentación y Nutrición, sección Public Involvement and 
Partnerships , publicado el 13 de mayo de 2019 : 
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats.html  (francés) (disponible en inglés y en fr ancés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : La propuesta de modificación de 
aditivos alimentarios estará legalmente autorizada cuando se publique en la Lista de 
aditivos alimentarios autorizados  del Ministerio de Sanidad del Canadá.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y /o (día/mes/año) : La modificación de aditivos alimentarios que se 
propone en el documento notificado entrará en vigor el día que se modifique la Lista de 
aditivos alimentarios autorizados . 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 26 de julio de 2019  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de inform ación . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  G/SPS/N/CAN/1247  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
El documento "Propuesta del Ministerio de Salud del Canadá de autorizar el uso de 
monoclorhidrato de L -lisina en determinados refrigerios elaborados . Número de 
referencia : NOP/ADP -0032"  está disponible en el enlace siguiente:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/proposal -l-lysine -monohydrochloride -processed -snack -
foods/document.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats/proposition -monochlorydrate -l-lysine -grignotines -
transformees/document.html  (francés)  
 
Canada's Notification Authority and Enquiry Point  (Organismo encargado de la notificación 
y servicio de información del Canadá)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division  (División de Obstáculos y Reglamentos 
Técnicos)  
111 Sussex Drive, Ottawa, ON K1A 0G2  
Canadá  
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