G/TBT/N/TZA/235  
5 de febrero  de 2019 
(19-0649) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524  
Teléfono : +255 222450206  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz/  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Especias y condimentos (ICS : 67.220.10).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Pickles - 
Specification  (Encurtidos . Especificaciones) . Documento en inglés (10 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de África Oriental notificado se 
especifican los requisitos y métodos de  toma de muestras y pruebas aplicables a los 
encurtidos para consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
• EAS 38, General standard for labeling of prepackaged foods . 
• EAS 39, Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing 
industry . 
• Norma ISO 4833 (todas sus partes), Microbiología de la cadena  alimentaria. 
Métodos horizontales para el recuento de microorganismos.  
• Norma ISO 6579, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
alimentación animal. Método horizontal para la detección de Salmonela  spp. G/TBT/N/TZA/235  
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  • Norma ISO 6633, Frutas, hortalizas y pro ductos derivados. Determinación del 
contenido de plomo. Método de espectroscopia de absorción atómica sin llama.  
• Norma ISO 7251, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
alimentación animal. Método horizontal para la detección y el recuento de posible 
Escherichia coli . Método del número más probable.  
• Norma ISO 21527 -1, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
alimentación animal. Método horizontal para el recuento de levaduras y mohos.  
• Norma ISO 6636 -2, Frutas, hortalizas y productos  derivados. Determinación del 
contenido de cinc. Parte 2: Método de espectroscopia de absorción atómica.  
• Norma ISO 6634, Frutas, hortalizas y productos derivados. Determinación del 
contenido de arsénico. Método espectrofotométrico con dietil -ditio-carbamat o de 
plata.  
• Norma ISO 7952, Frutas, hortalizas y productos derivados. Determinación del 
contenido de cobre. Método de espectroscopia de absorción atómica en 
atomización con llama.  
• Norma ISO 2447, Productos derivados  de frutas y hortalizas. Determinación de  
estaño.  
9. Fecha propuesta de adopción : junio de 2019  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Industria, Comercio e Inversión  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [ ], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso, 
de otra institución:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524  
Teléfono : +255 222450206  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz/  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/TZA/19_0680_00_e.pdf