BỘ NÔNG NGHIỆP 
VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
Số:           /2017/TT-BNNPTNT Hà Nội, ngày        tháng       năm 2017
Dự thảo 2
THÔNG TƯ 
Sửa đổi, bổ sung một số Điều của Thông tư số 34/2014/TT-BNNPTNT
hướng dẫn kiểm tra chất lượng muối nhập khẩu 
Căn cứ Nghị định số 15/2017/NĐ-CP ngày 17 tháng 02 năm 2017 của Chính
phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nông
nghiệp và Phát triển nông thôn;
Căn cứ Luật Chất lượng sản phẩm hàng hóa năm 2007; 
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm năm 2010 ; 
Căn cứ Nghị định số 132/2008/NĐ-CP ngày 31 tháng 12 năm 2008 của
Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Chất lượng sản phẩm
hàng hóa;
Căn cứ  Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của
Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm;
Căn cứ Nghị định số 09/2016/NĐ-CP ngày 28 tháng 01 năm 2016 của
Chính phủ quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm;
Theo đề nghị của Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông
thôn,
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Thông tư
sửa đổi, bổ sung một số Điều của Thông tư số 34/2014/TT-BNNPTNT ngày
31/10/2014 hướng dẫn kiểm tra chất lượng, muối nhập khẩu.
Điều 1. Sửa đổi, bổ sung một số Điều của Thông tư số 34/2014/TT-
BNNPTNT ngày 31/10/2014 hướng dẫn kiểm tra chất lượng muối nhập
khẩu như sau:
1. Sửa đổi, bổ sung điểm c khoản 2 Điều 1 như sau:
- “c) Hành lý cá nhân, hàng mẫu thử nghiệm hoặc nghiên cứu, hàng triển
lãm hội chợ, hàng tinh khiết (Pa) dùng làm thuốc thử trong phân tích hóa học,
quà biếu và muối mỹ phẩm, muối nuôi cá cảnh”.
2. Sửa đổi, bổ sung khoản 2, khoản 3 và khoản 4 Điều 3 như sau: 
a) Sửa đổi, bổ sung khoản 2 Điều 3:“2. Muối thực phẩm (muối ăn) có mã HS 2501.00.10: là muối được bổ
sung tăng cường vi chất i-ốt dùng để ăn trực tiếp và dùng trong chế biến thực
phẩm, có hàm lượng các chất theo quy chuẩn QCVN 9-1:2011/BYT.”
a) Sửa đổi, bổ sung khoản 3 Điều 3:
“3. Muối công nghiệp: là muối sản xuất ra trên đồng muối có mã HS
2501.00.90 hoặc khai thác từ mỏ muối có mã HS 2501.00.20, có hàm lượng các
chất theo tiêu chuẩn TCVN 9640:2013.”
a) Sửa đổi, bổ sung khoản 4 Điều 3:
“4. Muối tinh có mã HS 2501.00.90: là muối đã được chế biến, có hàm
lượng các chất theo tiêu chuẩn TCVN 9639:2013.”
3. Sửa đổi, bổ sung khoản 1 Điều 4 như sau:
 “1. Đối với nhập khẩu muối thực phẩm (muối ăn): Quy chuẩn kỹ thuật
quốc gia QCVN 9-1: 2011/BYT của Bộ Y tế đối với muối i-ốt .”
4. Sửa đổi, bổ sung khoản 1 và bổ sung thêm điểm a1 trước điểm a
khoản 2 Điều 6 như sau:
a) Sửa đổi, bổ sung khoản 1 Điều 6:
“1. Phương thức kiểm tra chất lượng muối nhập khẩu:
a) Phương thức kiểm tra chặt: 
Là kiểm tra hồ sơ, lấy mẫu xác suất (ngẫu nhiên) hoặc lấy tại các điểm
nghi ngờ (đủ lượng mẫu tối thiểu từ 200 – 500 gram) để kiểm tra cảm quan; ghi
nhãn, tình trạng bao gói, bảo quản (trừ muối dùng cho công nghiệp hóa chất và
muối dùng làm nguyên liệu chế biến muối tinh, muối thực phẩm); thử nghiệm
các chỉ tiêu chất lượng muối nhập khẩu theo quy định tại Phụ lục I ban hành
kèm theo Thông tư này thuộc một trong các trường hợp sau đây:
Muối được nhập từ một cơ sở chế biến ở nước ngoài và cơ quan kiểm tra
được thông báo hoặc được biết là nằm trong khu vực có nguồn ô nhiễm hoặc có
mầm bệnh dịch nguy hiểm có thể lây sang người;
Người nhập khẩu nhập khẩu muối lần đầu hoặc lần nhập khẩu trước đó
không đạt yêu cầu chất lượng muối nhập khẩu;
Có văn bản của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn yêu cầu áp dụng
phương thức kiểm tra chặt vì phát hiện sản phẩm đang lưu thông trên thị trường
có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Trong các trường hợp quy định tại điểm a, điểm b và điểm c khoản 1
Điều này, người nhập khẩu phải tự bảo quản hàng hóa (tại cửa khẩu, nơi tập kết
hoặc kho bảo quản theo quy định của cơ quan Hải quan) và chỉ được thông
2quan sau khi đã có Thông báo muối nhập khẩu đạt yêu cầu chất lượng muối
nhập khẩu do cơ quan kiểm tra cấp.
Trường hợp chuyển từ kiểm tra chặt sang kiểm tra thông thường:
Trường hợp thử nghiệm mẫu của hai (02) lô hàng muối nhập khẩu kiểm
tra liên tiếp có kết quả đạt yêu cầu chất lượng muối nhập khẩu thì lô hàng muối
nhập khẩu tiếp theo cùng loại, cùng xuất xứ được áp dụng phương thức kiểm tra
thông thường quy định tại điểm a khoản 4 Điều 1 của Thông tư này.
Khi có văn bản thông báo ngừng kiểm tra chặt của Cục Kinh tế hợp tác
và Phát triển nông thôn - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đối với
trường hợp có cảnh báo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc của
cơ quan có thẩm quyền tại nước ngoài hoặc của nhà sản xuất.
b) Phương thức kiểm tra thông thường: 
Là kiểm tra hồ sơ, lấy mẫu xác suất (ngẫu nhiên) đủ để kiểm tra cảm
quan, ghi nhãn, tình trạng bao gói, bảo quản (trừ muối dùng cho công nghiệp
hóa chất và muối dùng làm nguyên liệu chế biến muối tinh, muối thực phẩm) và
thử nghiệm các chỉ tiêu về kim loại nặng theo quy định tại Phụ lục I ban hành
kèm theo Thông tư này.
Trong quá trình kiểm tra, nếu phát hiện các chỉ tiêu cảm quan, tình trạng
bao gói, bảo quản và kết quả thử nghiệm các chỉ tiêu về kim loại nặng không
đạt yêu cầu chất lượng thì lô hàng muối nhập khẩu tiếp theo cùng loại, cùng
xuất xứ được chuyển sang áp dụng phương thức kiểm tra chặt theo quy định tại
điểm a khoản 4 Điều 1 của Thông tư này.
c) Phương thức kiểm tra giảm: 
Là việc chỉ nhận và kiểm tra hồ sơ đăng ký kiểm tra chất lượng muối
nhập khẩu, không lấy mẫu sản phẩm thuộc một trong các trường hợp sau đây:
Có giấy chứng nhận chất lượng đối với loại muối nhập khẩu, phù hợp với
quy định tại Phụ lục I ban hành kèm theo Thông tư này của cơ quan có thẩm
quyền nước xuất khẩu đã ký kết Điều ước quốc tế thừa nhận lẫn nhau trong hoạt
động kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm mà Việt Nam là thành viên.
Được cơ quan kiểm tra đánh giá đạt yêu cầu chất lượng muối nhập khẩu
sau 03 lần kiểm tra liên tiếp tại các ngày khác nhau trong vòng 12 tháng đối với
lô hàng muối nhập khẩu cùng loại, cùng xuất xứ theo phương thức kiểm tra
thông thường đồng thời đạt yêu cầu trong các lần thanh tra, kiểm tra ( nếu có) thì
lô hàng muối nhập khẩu tiếp theo cùng loại, cùng xuất xứ được áp dụng phương
thức kiểm tra giảm.
3Phương thức kiểm tra giảm chỉ áp dụng tối đa trong thời gian 12 tháng kể
từ khi được áp dụng phương thức kiểm tra giảm. 
d) Việc kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất chất lượng muối nhập khẩu, chỉ
thực hiện một lần đối với số lần nhập khẩu trong vòng một (01) năm của cùng
một loại hàng hóa muối do một người nhập khẩu. Trường hợp kết quả kiểm tra
định kỳ hoặc đột xuất không đạt yêu cầu chất lượng thì lô hàng muối nhập khẩu
tiếp theo cùng loại, cùng xuất xứ được chuyển sang áp dụng phương thức kiểm
tra chặt theo quy định tại điểm a khoản 4 Điều 1 của Thông tư này.”
b) Bổ sung thêm điểm a1 trước điểm a khoản 2 Điều 6:
“a1) Việc lấy mẫu thử nghiệm chỉ áp dụng đối với phương thức kiểm tra
chặt và phương thức kiểm tra thông thường quy định tại điểm a, điểm b khoản 4
Điều 1 của Thông tư này.”
5. Bổ sung thêm điểm h khoản 2 và sửa đổi, bổ sung khoản 4 Điều 8
như sau:
a) Bổ sung thêm điểm h khoản 2 Điều 8:
“h) Giấy chứng nhận hợp quy đối với muối thực phẩm nhập khẩu do Cục
An toàn thực phẩm cấp ( nếu có).”
b) Sửa đổi, bổ sung khoản 4 Điều 8: 
“4. Bản chính các giấy tờ sau ( áp dụng đối với phương thức kiểm tra chặt
và kiểm tra thông thường ):” 
6. Bổ sung thêm điểm c khoản 3  Điều 9 như sau:
“c) Trường hợp  hồ sơ đăng ký phù hợp với hồ sơ lưu trữ của  cơ quan
kiểm tra khi được áp dụng phương thức kiểm tra giảm hoặc giấy chứng nhận
chất lượng của lô hàng do cơ quan có thẩm quyền nước xuất khẩu cấp đáp ứng
yêu cầu chất lượng muối nhập khẩu tương ứng quy định tại Điều 4 và Phụ lục I
ban hành kèm theo Thông tư này , cơ quan kiểm tra ra “Thông báo kết quả kiểm
tra chất lượng muối nhập khẩu” xác nhận lô hàng đáp ứng yêu cầu chỉ kiểm tra
hồ sơ theo mẫu quy định tại Phụ lục III ban hành kèm theo Thông tư này,  gửi
tới người nhập khẩu và cơ quan Hải quan để làm thủ tục thông quan cho lô
hàng.”
7. Sửa đổi thay thế cụm từ  như sau:
a) Thay thế cụm từ “Chi cục Phát triển nông thôn” thành cụm từ “Chi cục
thuộc Sở” tại khổ đầu Điều 11 và điểm a khoản 2 Điều 16.
b) Thay thế cụm từ “Cục Chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối”
thành cụm từ “Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn” tại điểm đ khoản 1
4Điều 11 và  khoản 1 Điều 16.
c)  Thay  thế  cụm  từ  “Tiếp  tục  áp  dụng  quy  định  tại  Thông  tư  số
60/2011/TT-BNNPTNT ngày 09/9/2011 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát
triển nông thôn hướng dẫn kiểm tra về chất lượng muối nhập khẩu và Thông tư
số 68/2011/TT-BNNPTNT ngày 20/10/2011” thành cụm từ “Tiếp tục áp dụng
quy định tại Thông tư số 34/2014/TT-BNNPTNT ngày 31/10/2014” tại Điều 15.
8. Sửa đổi, bổ sung điểm d khoản 1 Điều 12 như sau:
“d) Thanh toán phí, lệ phí kiểm tra, chi phí lấy mẫu, thử nghiệm chất
lượng mẫu muối nhập khẩu theo quy định hiện hành và các khoản chi phí thực
tế trong việc xử lý lô hàng không đạt yêu cầu chất lượng muối nhập khẩu .”
9. Sửa đổi, bổ sung các Phụ lục như sau:
Sửa đổi, bổ sung Phụ lục I, Phụ lục II, Phụ lục III, Phụ lục IV, Phụ lục V,
Phụ lục VI và Phụ lục VII: 
Chi tiết tại các Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư này.
Điều 2. Hiệu lực thi hành
1. Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày      tháng     năm 2017 sửa
đổi,  bổ  sung  một  số  Điều  của  Thông  tư  số  34/2014/TT-BNNPTNT  ngày
31/10/2014 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hướng dẫn
kiểm tra về chất lượng muối nhập khẩu. 
2. Trường hợp các tiêu chuẩn, quy chuẩn được viện dẫn trong Thông tư
này được sửa đổi, bổ sung hoặc thay thế thì áp dụng thực hiện theo quy định
mới tại các tiêu chuẩn, quy chuẩn đã được sửa đổi, bổ sung hoặc thay thế.
3. Trong quá trình thực hiện, nếu có vướng mắc đề nghị các cơ quan, tổ
chức, cá nhân phản ánh kịp thời về Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
(Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn) để xem xét, sửa đổi, bổ sung cho
phù hợp./.
Nơi nhận:
- Văn phòng Chính phủ;
- Lãnh đạo Bộ;
- Các Bộ: Tài chính; Công Thương;
- UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc TW;
- Tổng cục Hải quan;
- Cục Kiểm tra Văn bản - Bộ Tư pháp;
- Các Cục, Vụ, Thanh tra, Văn phòng Bộ NN&PTNT; 
- Sở NN&PTNT các tỉnh, thành phố trực thuộc TW;
- Website Chính phủ; Công báo Chính phủ;
- Website Bộ NN&PTNT; 
- Lưu: VT, KTHT. KT. BỘ TRƯỞNG
THỨ TRƯỞNG
Trần Thanh Nam
5Phụ lục I 
YÊU CẦU KỸ THUẬT CHẤT LƯỢNG MUỐI NHẬP KHẨU
(Ban hành kèm theo Thông tư số       /2017/TT-BNNPTNT   
ngày      tháng      năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
T
TTên chỉ tiêuMã hàng muối nhập khẩu
Ghi
chú HS 2501.00.10HS 2501.00.90
hoặc 
HS 2501.00.20HS 2501.00.90
ITên TCVN, QCVN QCVN  9-1:2011/
BYT về muối i-ốtTCVN 9640:2013
Muối (natri clorua)
công nghiệpTCVN 9639:2013
Muối (natri clorua)
tinh
IIPhạm vi áp dụng Sử dụng cho ăn 
trực tiếp và chế 
biến thực phẩmSử dụng trong công
nghiệp hóa chất, 
nguyên liệu để chế 
biến muối tinh và 
các ngành khácSử dụng trong 
ngành công nghiệp 
thực phẩm, y tế, xử 
lý nước và các 
ngành khác
IIChỉ tiêu cảm quan
1Màu sắc Trắng, trắng ánh 
xám, trắng ánh 
vàng, trắng ánh 
hồng.Trắng trong, trắng, 
trắng ánh xám, 
trắng ánh vàng, 
trắng ánh hồng.Trắng
2Mùi, vị Không mùi, dung 
dịch 5% có vị mặn 
đặc trưng của muối,
không có vị lạ.Không mùi, dung 
dịch 5% có vị mặn 
đặc trưng của muối,
không có vị lạ.Không mùi, dung 
dịch 5% có vị mặn 
đặc trưng của muối,
không có vị lạ.
3Trạng thái Khô, rời Khô, rời Khô, rời
IIIChỉ tiêu chất lượng hóa lý
1Hàm lượng NaCl, tính theo
% khối lượng chất khô, 
không nhỏ hơn97,00 96,50 99,00
2Hàm lượng chất không tan 
trong nước, tính theo % 
khối lượng chất khô, 
không lớn hơn- 0,30 0,20
3Hàm lượng ẩm, tính theo 
% khối lượng, không lớn 
hơn- 6,00 5,00
4Hàm lượng các ion, 
tính theo % khối 
lượng chất khô, 
không lớn hơn.Ca+2- 0,20 0,20
Mg+2- 0,15 0,25
SO4-2- 0,70 0,80
IVChỉ tiêu hàm lượng kim loại nặng
5Hàm lượng các ion 
kim loại, tính theo 
mg/kg các kim loại 
tương ứng, không 
lớn hơnHg 0,10 0,10 0,10
QCVN 
8-2:
2011/BYTCd 0,50 0,50 0,50
As 0,50 0,50 0,50
Pb 2,00 2,00 2,00
Cu 2,00
6Phụ lục II
MẪU THÔNG BÁO KẾT QUẢ KIỂM TRA 
CHẤT LƯỢNG MUỐI NHẬP KHẨU
(Ban hành kèm theo Thông tư số       /2017/TT-BNNPTNT
ngày      tháng      năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Tên cơ quan chủ quản
Tên cơ quan thực hiện kiểm tra
chất lượng muối nhập khẩu
Số:          /TB-.....CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
Hà Nội, ngày       tháng       năm 20
THÔNG BÁO KẾT QUẢ KIỂM TRA
CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN THỰC PHẨM MUỐI NHẬP KHẨU
1. Tên hàng hóa: ................................................................................................................................................................................
2. Mã HS: ................................................................................................................................................................................................
3. Đặc tính kỹ thuật: ........................................................................................................................................................................
4. Xuất xứ/ Nhà sản xuất: ............................................................................................................................................................
5. Khối lượng/ Số lượng: .............................................................................................................................................................
6. Cửa khẩu nhập: ..............................................................................................................................................................................
7. Thời gian nhập khẩu :..................................................................................................................................................................
8. Thuộc lô hàng có các chứng từ sau: ..............................................................................................................................
- Hợp đồng số: ...................................................  ngày ....................................................................................................................
- Danh mục hàng hóa số: ........................... ngày.....................................................................................................................
- Hóa đơn số: ......................................................  ngày......................................................................................................................
- Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa số (C/O): .......................... ngày...................................................................
- Vận đơn số: ...................................... ngày......................................................................................................................................
- Giấy phép nhập khẩu theo HNTQ (nếu có) số: ....................... ngày ..................................................................
- Tờ khai hàng hóa nhập khẩu số: ........................................................... ngày...................................................................
- Giấy chứng nhận hợp quy đối với muối thực phẩm nhập khẩu ( nếu có) sô: ........... ngày ...........
9. Người nhập khẩu: ( Tên, địa chỉ, điện thoại, E.mail )…………………………………………………………..
10. Giấy đăng ký kiểm tra chất lượng muối nhập khẩu số: ...................... ngày............................................
11. Căn cứ kiểm tra: Tiêu chuẩn kỹ thuật: ......................................................................................................................
                                 Quy chuẩn kỹ thuật: .......................................................................................................................
                                 Quy định khác: Chỉ kiểm tra hồ sơ; .....................................................................................
12. Kết quả thử nghiệm mẫu muối nhập khẩu số: .......................................................................... do tổ chức:
………………………………………………………………  cấp ngày …….….../ …..…. / ……….. tại: ………………...............
KẾT QUẢ KIỂM TRA/ KIỂM TRA HỒ SƠ
            Lô hàng (Số lượng / tên, nhãn hiệu, kiểu loại, mã HS hàng muối nhập khẩu) 
          * Đáp ứng yêu cầu chất lượng, an toàn thực phẩm muối nhập khẩu
          * Không đáp ứng yêu cầu chất lượng, an toàn thực phẩm muối nhập khẩu:
- Lý do:…………………………………………………………………………………………
- Hình thức xử lý:………………………………………………………..……………………
          * Chỉ kiểm tra hồ sơ
Nơi nhận:
- Người nhập khẩu;
- Hải quan cửa khẩu;
- Lưu: VT, ....THỦ TRƯỞNG CƠ QUAN
 (ký tên, đóng dấu)
7Phụ lục III
MẪU GIẤY ĐĂNG KÝ KIỂM TRA 
CHẤT LƯỢNG MUỐI NHẬP KHẨU
(Ban hành kèm theo Thông tư số       /2017/TT-BNNPTNT
ngày      tháng      năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Tên cơ quan chủ quản
Tên tổ chức nhập khẩu
Số:               /..............CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
..................., ngày      tháng      năm 20 ........
GIẤY ĐĂNG KÝ KIỂM TRA
CHẤT LƯỢNG MUỐI NHẬP KHẨU
Kính gửi: ....................................................  (Tên cơ quan kiểm tra )
Người nhập khẩu: …………………………………… ………………………………………………….………………....……….  
Địa chỉ: ……………………………………………………………………………………………………………….…....….………….  
Điện thoại : …………………………. Fax : ………………..……….E.mail : ………………….........................................….
Địa chỉ bảo quản lô hàng ( theo quy định của Cơ quan Hải quan ): ……………………………............….
………………………………………………………………………………………………………….…………………………………… .
Đề nghị Cơ quan kiểm tra về chất lượng, an toàn thực phẩm lô hàng muối nhập khẩu sau:
TTTên hàng hóa, 
mã HSĐặc tính kỹ
thuật và Mục
đích sử dụngXuất xứ,
Nhà sản xuấtKhối lượng/
Số lượngCửa khẩu
nhậpThời gian
nhập khẩu
 
Hồ sơ kèm theo gồm:Cơ quan kiểm
tra xác nhận
1 Hợp đồng (Contract)  số: ……................…… ngày ……...............................….. 
2 Danh mục hàng hóa (Packing list) số: ……...........……… ngày ……………...… 
3 Hóa đơn (Invoice)  số: …………...............… ngày ………….................…… 
4 Vận đơn (Bill of Loading)  số: …………...............… ngày ………….................…… 
5 Tờ khai hàng hóa nhập khẩu số: …………...............… ngày ………….................…… 
6 Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O) số: …….........… ngày …….......…… 
7 Giấy phép nhập khẩu theo hạn ngạch thuế quan ( nếu có ) số: …..ngày …... 
8 Giấy chứng nhận hợp quy đối với muối thực phẩm ( nếu có ) số: ....ngày ...... 
9 Giấy chứng nhận chất lượng do cơ quan có thẩm quyền nước xuất khẩu
cấp ( nếu có ) số: …..ngày …...
10 Mẫu muối có dán số hiệu niêm phong của Hải quan số: ...............................  và
biên bản lấy mẫu có xác nhận của Hải quan số ...............  ngày .....................
11 Kết quả thử nghiệm chất lượng muối nhập khẩu số: …... ngày ….....  tại: ..…… 
12 Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) đối với muối ăn số: ........  ngày ..... 
Chúng tôi xin cam đoan và chịu trách nhiệm về chất lượng lô hàng muối nhập khẩu phù hợp
với yêu cầu kỹ thuật chất lượng muối nhập khẩu đối với mã HS .........................  quy định tại phụ
lục I ban hành kèm theo Thông tư số: ......... /2017/TT-BNNPTNT ngày .........  tháng ........  năm 2017
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn./.
NGƯỜI NHẬP KHẨU
(ký tên, đóng dấu)
8CƠ QUAN KIỂM TRA XÁC NHẬN TIẾP NHẬN HỒ SƠ ĐĂNG KÝ
1. Hồ sơ đầy đủ về số lượng:        tiếp nhận hồ sơ để kiểm tra các bước tiếp theo.
2. Hồ sơ không đầy đủ về số lượng:     tiếp nhận hồ sơ nhưng cần bổ sung các mục số:
..................................................................................................  trong thời gian 10 ngày làm việc. Sau khi hồ sơ đầy 
đủ thì kiểm tra các bước tiếp theo theo quy định.
Vào sổ số: ……….……/...................... ngày ……... tháng ……... năm 20……..
Nơi nhận:
- Người nhập khẩu;
- Lưu: VT, ...Người kiểm tra
(ký, ghi rõ họ tên)THỦ TRƯỞNG CƠ QUAN 
(ký tên, đóng dấu)
 
9Phụ lục IV
MẪU BIÊN BẢN LẤY MẪU 
(Ban hành kèm theo Thông tư số       /2017/TT-BNNPTNT
ngày      tháng      năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
....................., ngày      tháng      năm 20 .......
BIÊN BẢN LẤY MẪU 
Số ................
1. Người nhập khẩu: ………………………………………………….........................................................…………….….…….  
2. Địa điểm lấy mẫu: .......................................................................................................................................................................
3. Người lấy mẫu: ( Họ tên, chức danh, đơn vị ): ........................................................................................................
4. Đại diện Cơ quan Hải quan cửa khẩu nhập: ( Họ tên, chức vụ, đơn vị ) ..............................................
5. Theo quy định của pháp luật về kiểm tra chất lượng muối nhập khẩu đã tiến hành lấy mẫu
đại diện lô hàng nhập khẩu sau:
STTTên hàng
hóa, mã HSTên cơ sở và địa chỉ
NSX, NKĐơn vị
tínhLượng
mẫuNgày sản
xuất, số lô
(nếu có )Ghi chú
6. Tình trạng mẫu:
Mẫu chung được chia làm 03 phần, đựng trong hộp hoặc chai nhựa kín và dán số hiệu niêm
phong của Hải quan có sự chứng kiến của các bên, gồm :
- 01 mẫu thử nghiệm, có dán số hiệu niêm phong của Hải quan: ............................................................... ;  
- 01 mẫu lưu tại Cơ quan kiểm tra, có dán số hiệu niêm phong của Hải quan: ................................ ;  
- 01 mẫu lưu tại đơn vị nhập khẩu, có dán số hiệu niêm phong của Hải quan: .................................   
Biên bản được lập thành 03 bản có giá trị như nhau, đã được các bên thông qua, 01 bản gửi
Cơ quan kiểm tra, 01 bản gửi tổ chức thử nghiệm mẫu, 01 bản người nhập khẩu giữ./.
Đại diện cơ quan Hải quan cửa
khẩu nhập
(Ký, ghi rõ họ tên)Người lấy mẫu
(Ký, ghi rõ họ tên)
Ghi chú:
Chỉ áp dụng đối với phương thức kiểm tra chặt và kiểm tra thông thường.
10Phụ lục V
CÁC CHỈ TIÊU KỸ THUẬT YÊU CẦU PHÂN TÍCH 
ĐỐI VỚI MUỐI NHẬP KHẨU 
(Ban hành kèm theo Thông tư số       /2017/TT-BNNPTNT
ngày      tháng      năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
TT Tên các chỉ tiêu kỹ thuật Ghi chú
I Loại muối: (theo mã HS)
II Chỉ tiêu cảm quan
1 Màu sắc
2 Mùi vị
3 Trạng thái
III Chỉ tiêu chất lượng hóa lý
1 Hàm lượng NaCl, tính theo % khối lượng chất khô
2 Hàm lượng chất không tan trong nước, tính theo % khối lượng chất khô
3 Hàm lượng ẩm, tính theo %
4 Hàm lượng các ion, tính theo % khối lượng chất khô
- Ca+2
- Mg+2
- SO4-2
IV Chỉ tiêu hạm lượng kim loại nặng
1 Hàm lượng các ion, tính theo mg/kg các kim loại tương ứng 
-  Thủy ngân (Hg)
QCVN 8-2:
2011/BYT-  Cadimi (Cd)
-  Arsen (As)
-  Chì (Pb)
- Đồng (Cu) QCVN 9-1:
2011/ BYT
11Phụ lục VI
MẪU KẾT QUẢ THỬ NGHIỆM MẪU MUỐI NHẬP KHẨU 
(Ban hành kèm theo Thông tư số       /2017/TT-BNNPTNT
ngày      tháng      năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Lô gô của Tổ
chức thử
nghiệm chất
lượngTÊN CƠ QUAN CHỦ QUẢN CỦA TỔ CHỨC THỬ NGHIỆM
TÊN TIẾNG ANH
TÊN TỔ CHỨC THỬ NGHIỆM CHẤT LƯỢNG 
TÊN TIẾNG ANHĐịa chỉ: 
ĐT:  
Fax: 
Số: …........./20......../.................                                                                                    
KẾT QUẢ THỬ NGHIỆM MẪU MUỐI NHẬP KHẨU
1. Tên mẫu muối: Muối ....................................................................................................................................
2. Khách hàng: Công ty ..............................................................................................................................
3. Số lượng mẫu 01 hộp
4. Ngày nhận mẫu …........../................/20........
5. Tình trạng mẫu Mẫu được dán niêm phong của Hải quan số: .................................. và
có xác nhận của các bên tại Biên bản lấy mẫu số ................ ngày.........../........../20......
TT Tên chỉ tiêu Kết quả Ghi chú
ILoại muối (theo mã H.S)
II Chỉ tiêu cảm quan:
+  Màu sắc
+  Mùi vị
+  Trạng thái
III Chỉ tiêu hóa lý 
1Hàm lượng NaCl, tính theo % khối lượng chất khô
2Hàm lượng chất không tan trong nước, tính theo %
khối lượng chất khô
3Hàm lượng ẩm tính theo % 
4Hàm lượng các ion, tính theo % khối lượng chất khô:
-  Ca+2
-  Mg+2
-  SO 4-2
IV Chỉ tiêu hạm lượng kim loại nặng 
5Hàm  lượng  các  ion, tính  theo mg/kg  các  kim  loại
tương ứng:                                        
-  Thủy ngân (Hg)
-  Cadimi (Cd)
-  Arsen (As)
            -  Chì (Pb)
-  Đồng (Cu) Áp dụng với muối
thực phẩm
Ghi chú :  Kết quả này chỉ có giá trị cho mẫu nêu trên.
             Hà Nội, ngày       tháng     năm 20
Thử nghiệm viên     Lãnh đạo Tổ chức thử nghiệm
(ký, ghi rõ họ tên)       (ký, ghi rõ họ tên và đóng dấu)
12Phụ lục VII
MẪU BÁO CÁO TỔNG HỢP TÌNH HÌNH KIỂM TRA 
CHẤT LƯỢNG MUỐI NHẬP KHẨU 
(Ban hành kèm theo Thông tư số       /2017/TT-BNNPTNT
ngày      tháng      năm 2017 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Tên cơ quan chủ quản
Tên cơ quan kiểm tra
Số:          /………….......CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
Hà Nội, ngày      tháng      năm 20 .......
BÁO CÁO TỔNG HỢP TÌNH HÌNH KIỂM TRA 
CHẤT LƯỢNG MUỐI NHẬP KHẨU 
(Số liệu Quý ...... năm 20...... tính từ ngày ................. đến ngày .................)
Kính gửi: Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn
1. Tổng số lô hàng đã đăng ký kiểm tra : ...............................................  lô, trong đó:
- Số lô đã qua kiểm tra đạt yêu cầu: .................................................... lô (chi tiết xem bảng 1)
- Số lô đã qua kiểm tra không đạt yêu cầu: : ....................................... lô (chi tiết xem bảng 2)
- Số lô vi phạm quy định trong quá trình kiểm tra: ............................. lô (chi tiết xem bảng 3)
- Số lô đã đăng ký đang bổ sung hồ sơ: .............................................. lô (chi tiết xem bảng 4)
2. Tình hình khiếu nại : (lô hàng, doanh nghiệp nhập khẩu, tình hình khiếu nại và giải
quyết ...)    
3. Kiến nghị: .........................................................................................................................................................................................
BẢNG 1. Kết quả kiểm tra chất lượng các lô hàng đạt yêu cầu nhập khẩu
TTTên hàng hóa, mã HSTổng số
(lô)Đơn vị
tínhKhối lượngNguồn gốc,
xuất xứMục đích
sử dụngPhương thức
kiểm tra
...
 BẢNG 2. Kết quả kiểm tra chất lượng các lô hàng không đạt yêu cầu nhập khẩu
TTSố hồ
sơTên người
NKĐịa chỉ
ĐT/FaxTên hàng
hóa, mã
HSSố
lượngXuất xứLý do
không
đạtCác biện
pháp đã
được xử lýPhương thức
kiểm tra
...
BẢNG 3. Các lô hàng vi phạm qui định về bảo quản hàng hóa trong thời gian chờ kết
quả kiểm tra hoặc không bổ sung đủ hồ sơ đăng ký kiểm tra chất lượng muối nhập
khẩu
TTGiấy đăng ký
kiểm tra sốTên người
NKĐịa chỉ
ĐT/FaxTên hàng
hóa NKSố
lượngTờ khai
HHNK sốThời gian
nhập khẩuPhương thức
kiểm tra
...
BẢNG 4. Thống kê các lô hàng đã đăng ký đang bổ sung hồ sơ
TTTên hàng hóa, mã HSTổng số
(lô)Đơn vị
tínhKhối lượngNguồn gốc,
xuất xứMục đích
sử dụngPhương thức
kiểm tra
...
Nơi nhận:
- Như trên;
- Sở NN&PTNT .....;
- Lưu: VT, ....THỦ TRƯỞNG CƠ QUAN
(ký tên, đóng dấu)
13