G/SPS/N/EU/40  
8 de marzo de 2013  
(13-1289)  Página: 1/2  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: UNIÓN EUROPEA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Comisión Europea, Dirección General de Sanidad y 
Protección de los Consumidores 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancela ria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): Canales de bovino (SA: 
020110) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Reglamento (UE) N° 101/2013 de la Comisión, de 4 
de febrero de 2013, relativo a la utilización de ácido láctico para reducir la 
contaminación de superficies de las canales de bovinos. Idioma(s): español. Número 
de páginas: 3 
http://members.wto.org/crnattachments/2013/sps/EEC/13_1061_00_e.pdf 
http://members.wto.org/crnattachments/2013/sps/EEC/13_1061_00_f.pdf 
http://members.wto.org/crnattachments/2013/sps/EEC/13_1061_00_s.pdf 
6. Descripción del contenido: Se aprueba el uso del ácido láctico para reducir la 
contaminación microbiológica de superficies de las canales, medias canales o cuartos de bovino. 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vege tales, [ ] protección del territorio 
contra otros daños causados por plagas  G/SPS/N/EU/40 
- 2 - 
   
8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanita rio para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[X] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente? 
 [ ] Sí [ ] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): 4 de febrero de 2013 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): 5 de febrero de 2013 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : El Reglamento notificado entrará en vigor el 
vigésimo día después de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea. 
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de obse rvaciones: [ ] Sesent a días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : No procede 
Organismo o autoridad encargado de  tramitar las observaciones: 
[X] Organismo nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de 
información. Dirección, número de fax y di rección de correo electrónico (si la 
hay) de otra institución: 
Comisión Europea 
Dirección General de Salud y Consumidores, Unidad G-6 - Relaciones Internacionales 
Multilaterales Rue Froissart 101 
B-1049 Bruselas 
Bélgica Teléfono: +(32 2) 29 59922; Fax: +(32 2) 29 98090 Correo electrónico: sps@ec.europa.eu  
13. Textos disponibles en: [X] Organismo nacion al encargado de la notificación, [X] 
Servicio nacional de información. Di rección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:  
Comisión Europea  
Dirección General de Salud y Consumidores, Unidad G-6 - Relaciones Internacionales 
Multilaterales 
Rue Froissart 101 B-1049 Bruselas 
Bélgica 
Teléfono: +(32 2) 29 59922; Fax: +(32 2) 29 98090 Correo electrónico: sps@ec.europa.eu