G/TBT/N/TZA/237  
22 de febrero  de 2019 
(19-1028) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Tanzani a Bureau of Standard  (Oficina de Normas de Tanzanía) 
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo P.O . BOX 9524 Teléfono : +255 222450206 ; 
Correo electrónico: info@tbs.go.tz ; Sitio web: http://www.tbs.go.tz/  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tram itación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Carne y productos cárnicos (ICS : 67.120.10).  
5. Título, número de pági nas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de África Oriental DEAS 26:2019 Canned corned beef - Specification  (Carne 
enlatada de tipo "corned beef" . Especificaciones) . Documento en inglés (4 páginas).  
6. Descripción del contenido : El Proyecto de Norma de África Oriental notificado establece 
requisitos, métodos de muestreo y de prueba para los productos de carne enlatada de 
tipo "corned beef".  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud o seguridad 
humanas ; requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
CAC/GL 50, Directrices generales sobre muestreo  
CAC/RCP 58, Código de prácticas de higiene para la carne  
EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice.  
Norma ISO 7937, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens . Técnica de recuento de 
colonias.  
Norma ISO 4833 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal para el 
recuento de microorganismos . Parte 1 : Recuento de colonias a 30 °C con la técnica de 
vertido en placa.  
AOAC 950.46, Method for analysis of moisture in meat.  G/TBT/N/TZA/237  
- 2 - 
  AOAC 960.39, Method for analysis of fat in meat.  
AOAC 992.15, Method for analysis of crude protein in meat and meat products.  
AOAC 920.153, Method for analysis of ash in meat and meat products.  
AOAC 985.16, Method for analysis for tin in canned foods.  
Norma ISO 17294 -2, Método de análisis  de la calidad del agua (elementos).  
CODEX STAN 192, Norma general para los aditivos alimentarios.  
CODEX STAN 193, Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes en los 
alimentos y piensos.  
EAS 38, Labelling of pre -packaged foods - Specification.  
Norma ISO 17294 -2, Calidad del agua . Aplicación de espectrometría de masas con 
plasma acoplado inductivamente (ICP -MS). Parte 2 : Determinación de 62 elementos.  
Norma ISO 6633, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del conte nido 
de plomo . Método de espectroscopia de absorción atómica sin llama.  
Norma ISO 5961, Calidad del agua . Determinación de cadmio por espectrometría de 
absorción atómica.  
Norma ISO 6637, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del contenido  
de mercurio . Método de absorción atómica sin llama.  
9. Fecha propuesta de adopción : julio de 2019  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria 
por el Ministerio de Industria, Comercio e Inversión  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Tanzani a Bureau of Standard  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524  
Teléfono : +255 222450206  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz/  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/TZA/19_1010_00_e.pdf