G/SPS/N/CHN/554  
8 de febrero de 2013  
(13-0668)  Página: 1/2  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: CHINA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Ministerio de Salud (MOH) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancela ria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS): Gelatina (aditivo 
alimentario) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales 
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: National Food Safety Standard: Food Additive 
Gelatin  (Norma Nacional de inocuidad alimentaria: Gelatina como aditivo alimentario). 
Idioma(s): chino. Número de páginas: 9 
http://members.wto.org/crnattachments/2013/sps/CHN/13_0586_00_x.pdf 
6. Descripción del contenido: La norma notificada reemplaza a la norma GB 6783-1994 
"Gelatina (aditivo alimentario)". 
Las diferencias con la norma GB 6783-1994 son las siguientes:  Se suprime la clasificación de la gelatina y se modificaron las especificaciones. 
 Se suprime la especificación de viscosidad Brookfield, valor pH, punto isoiónico. 
 Se hace referencia a la relación óptica y no a la transparencia y se revisan los 
métodos de prueba. 
 Se incorpora la especificación de peróxido y de plomo. 
 Se revisa el método de detección de  arsénico, cromo y dióxido de azufre. 
 Se suprimen los requisitos relativos a normas de inspección, marcado, embalaje y 
transporte. 
 Se especifica el método de detección apropiado en el apéndice. 
El apéndice A es normativo. La norma notificada sustituye a todas las versiones anteriores de las normas siguientes: 
GB 6783-1986, GB 6783-1994. 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] pr otección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vege tales, [ ] protección del territorio 
contra otros daños causados por plagas  G/SPS/N/CHN/554 
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  8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : JECFA 2006, Gelatina 
alimentaria 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanita rio para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente? 
 [ ] Sí [X] No 
 En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional: Se ha tomado en consideración la 
situación actual en China. A diferencia de la recomendación del JECFA, en la norma 
notificada se especifica el contenido de cromo y no se especifica el contenido de 
mercurio. 
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles: Ninguno  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): Por determinar 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): Por determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o ( día/mes/año ): Por determinar 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de ob servaciones: [X] Sesenta días a partir 
de la fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ): 9 de abril 
de 2013 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (si la hay) de otra 
institución:  
13. Textos disponibles en: [ ] Organismo naci onal encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución: