사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 1[별표1]<신설2014.12.8.,개정2015.7.1.>
단미사료의범위(제4조관련)
구분사료종류 명칭
1.식물성가.곡류(곡물)1)귀리(연맥),메밀(교맥),밀(소맥),보리(대맥),수수,쌀,옥수수,조,
트리티케일,피,호밀(호맥),기타 식품공전에 명시된 식물성 원료품목
2)1)의곡류1차가공품또는싸라기[예:귀리1차가공품,귀리싸라기]
3)혼합곡물,혼합곡물1차가공품,혼합곡물싸라기
나.강피류
(곡물부산물류)귀리겨,당밀흡착강피류,대두피,땅콩피,루핀피,말분,면실피,밀기울
(소맥피),보릿겨(맥강),수수겨,쌀겨(미강[탈지포함]),아몬드피,옥수
수단백피(옥수수글루텐피드 ),옥수수피,조겨,케슈너트피 ,해바라기피,
혼합강피류
다.박류(단백질류) 겨자박,고추씨박,구아박,귀리박,농축단백질,대두박[전지대두가공품
을포함],들깨박(임자박),땅콩박,맥주박,면실박,밀글루텐,밀배아박,
아마인박,아몬드박,야자박(코코넛박),앵속실박,옥수수글루텐,옥수수배
아박,올리브박,장유박,전분박,주정박[DDGS,포도주박,자두주박,전통
주박등포함],참깨박(호마박),채종박(카놀라박),케슈너트박,케이폭박,
팜유박(팜박),포도씨박,피마자박,해바라기씨박,호두씨박,혼합박류
라.서류 감자,고구마,돼지감자,카사바(매니옥),혼합서류
기타 식품공전에 명시된 식물성 원료품목
마.식품가공부산물류 감자가공부산물,과실류가공부산물 ,당밀,도토리부산물,비타민류가공부
산물,쌀농후침지액,아미노산발효부산물 ,엿류부산물,옥수수농후침지액 ,
음료가공부산물,제과·제빵·제면부산물[초콜릿부산물 포함],조미료부산
물,채소가공부산물,콩류가공부산물[비지포함,대두박은제외],파당[폐
당포함],혼합식품가공부산물
바.조류1)거대조류갈래곰보,갈파래,감태,곰피,김,꼬시래기,다시마,돌가사리,둥근돌김,
뜸부기,매생이,모자반,미역,불등가사리,석묵,우뭇가사리,지충이 , 진
두발,청각,톳,파래
2)미세조류 두나리엘라,클로렐라,스피루리나(스피룰리나)
3)기타해조분,혼합조류
기타 식품공전에 명시된 식물성 원료품목
사.섬유질류1)목초 네이피어그라스,달리스그라스,라디노클로버,레드톱,로즈그라스,리드카
나리그라스,밀건초,바히아그라스,버뮤다그라스,버즈푸트레포일,벤트그
라스,붉은토끼풀(레드클로버),블루그라스,쉬프그라스 (양초), 알팔파[베
일,펠릿,큐브포함],앨사이크클로버,연맥건초,에뉴얼라이그라스 ,오차
드그라스,이탈리안라이그라스 ,켄터키블루그라스,클라인그라스,테프그
라스,토끼풀(화이트클로버),톨페스큐,티모시,파인 페스큐,페레니얼라
이그라스,페스큐
2)풋베기새싹보리,수단그라스,자운영,청예갈대,청예귀리,청예밀,청예보리,청사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 2구분사료종류 명칭
사료작물 예벼,청예수수,청예옥수수,청예유채,청예피,청예호밀
3)고간류 귀리짚,밀짚,볏짚,보릿짚,수수대,옥수수대
4)가공·발효
사료섬유질가공사료,섬유질발효사료
5)기타감귤박,곡류정선부산물(GSP), 나뭇잎 ,버섯재배부산물,사과박,사탕무박
(비트펄프),사탕수수박(버개스),산야초 ,양잠부산물,옥수수속대,커피박,
코코아박(카카오박),톱밥[곤충류에 한 함],파인애플박,혼합섬유질
아.제약부산물류 이노시톨박,인삼박
자.유지류 대두유,면실유,미강유,식물성혼합유,식물성식용잔유[정제된것에한
함],아마인유,야자유,옥수수유,채종유(카놀라유),팜유,해바라기유
차.전분류 곡류전분[α-화전분포함],서류전분[α-화전분포함],혼합전분
카.콩류 대두,렌즈콩 (렌틸콩 ),루핀,혼합콩류
기타 식품공전에 명시된 식물성 원료품목
타.견과·종실류면실,아마인,유채씨 (평지씨 ),참깨,카나리아씨드,케슈너트,케이폭,해
바라기씨,혼합견과,혼합견과종실류,혼합종실
기타 식품공전에 명시된 식물성 원료품목
파.과실류 바나나 , 배, 사과, 산사자 , 코코넛 (야자), 키위,혼합과실
식품공전에 명시된 식물성 원료품목
하.채소류 가지,당근,무,시금치,오이,토마토,호박,혼합채소
기타 식품공전에 명시된 식물성 원료품목
거.버섯류 식품공전에 명시된 식물성 원료품목
너.기타식물류 뽕잎,쑥,차,화분(꽃가루)
2.동물성가.단백질류 가금부산물건조분[도축및가금도축부산물,계육분포함],감마루스 , 건
어포,게분,계란분말[난황및난백분말등가공품을포함],골뱅이분,동
물성단백질혼합분 ,모발분,새우분,수지박[우지박,돈지박을포함],어분
[어류의가공품및부산물포함],어즙흡착사료,우모분,유도단백질[가
수분해,효소처리등을한것을포함],육골분,육골포, 육분,육즙흡착사
료,육어포,육포,제각분,피혁가공분말 ,혈액가공품 [혈장단백 및 혈분을 
제외],혈분[혈액을 이용한 가공품을 포함],혈장단백
나.무기물류 골분,골회,난각분,어골분,어골회,패분,혼합무기물,가공뼈다귀,녹각
다.유지류 닭기름(계유),동물성식용잔유[정제된것에한함],동물성혼합유지,돼지
기름(돈지),소기름(우지),양기름(양지),어류기름(어유),오리기름
라.곤충류 거저리유충(밀웜·슈퍼밀웜),건조귀뚜라미,건조메뚜기,동애등에유충,번
데기[번데기박을포함],장구벌레,파리유충,혼합곤충
마.플랑크톤류로티퍼,마이시스슈림프,물벼룩,알테미아(브라인슈림프),코페포다,크
릴,혼합플랑크톤
바.낙농가공부산물류 유당,유장,유조제품,전지분유,치즈[치즈밀포함],탈지분유,혼합낙농
가공부산물
3.광물성가.식염류 가공소금,정제소금[소금산업진흥법제2조의규정에의한화학부산물소
금을제외],천일염,기타 식품공전에 명시된 식염사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 3*()안의명칭은병행하여표기할수있으며,[]안의내용은해당물질에대한규격및기준등을의미함
*기타식품공전에명시된식물성원료품목및식염은농림축산식품부장관이 인정하는물질에한하며,
식품공전에등록된명칭으로등록하여야한다.구분사료종류 명칭
나.인산염류
및칼슘
염류1)인산
염류소성인산석회,제일인산나트륨 (인산일나트륨 )[구. 인산이수소나트륨 ],제
이인산나트륨 (인산이나트륨 , 인산수소이나트륨 )[구. 인산일수소나트륨 ],
제삼인산나트륨 (인산삼나트륨 )[구. 인산나크륨 ],제일인산칼륨 (산성인산칼
륨)[구. 인산이수소칼륨 ], 제이인산칼륨 (인산이칼륨 )[구. 인산일수소칼륨 ], 
제삼인산칼륨 (인산삼칼륨 )[구. 인산칼륨 ],제일인산칼슘 (MCP, 인산1칼슘, 
산성인산칼슘 ), 제이인산칼슘 (DCP, 인산2칼슘, 인산수소칼슘 ), 제삼인산
칼슘(TCP, 인산3칼슘),혼합인산칼슘(MDCP)
2)칼슘
염류마그네슘석회석분말 ,석고,석회석분말,스테아린산칼슘,탄산칼슘,황산
칼슘
다.다량광물질류 다량광물질 -아미노산복합물,다량광물질 -아미노산킬레이트 , 산화마그네슘,
염화칼륨,유황(법제유황 , 제독유황 ),엠에스엠 (디메틸설폰 ),인산이수소나트
륨, 인산이수소칼륨 , 인산일수소나트륨 , 인산일수소칼륨 ,탄산마그네슘,탄
산수소나트륨,황산나트륨,황산마그네슘,황산칼륨,기타 다량광물질류 성
분[나트륨 , 마그네슘 , 염소, 황(유황), 칼륨]의 화합물 [인산염류 제외]
라.미량광물질류구연산철,몰리브덴산나트륨,몰리브덴산암모늄,미량광물질 -아미노산복
합물,미량광물질 -아미노산킬레이트 , 산화아연,삼염기염화동,셀렌산나
트륨,아셀렌산나트륨,염화크롬,요오드산칼륨,요오드산칼슘,요오드화
칼륨,탄산망간,탄산아연,탄산코발트,펩타이드 구리(펩타이드동 ),펩타
이드망간,펩타이드아연,펩타이드철,푸말산제1철,호박산구연산소다제 1
철,황산제1철,황산구리(황산동 ),황산망간,황산아연,황산아연메치오닌,
황산코발트,기타 미량광물질류 성분[구리, 망간, 몰리브덴 , 불소, 셀레늄 , 
아연, 요오드 , 철, 코발트 , 크롬 등]의 화합물 [유기태화한 것을 포함]
마.혼합광물질류인산염류합제,칼슘염류합제,다량광물질류합제,미량광물질류합제,
혼합광물질류합제[인산염류부터미량광물질류의합제를말함]
4.기타가.유지류 글리세린,분말유지,불해성지방(보호지방),혼합성유지
나.단세포단백질 불활성박테리아[보조사료 -미생물제 -유익균에 한 함],불활성효모 [보조사
료-미생물제 -유익효모에 한 함],혼합단세포단백질
다.남은음식물 남은음식물사료
라.반려동물음용수반려동물음용수
5.혼합성가.혼합제 혼합성단미사료[둘이상의단미사료를혼합한것으로각각의단미사료는혼합
전에개별단미사료의기준및규격등(열처리,수분등)을충족하여야함]
※애완용동물의간식용,영양보충용은소량의보조사료(보존제와향미제에한
함)를첨가가능
※1.식물성～4.기타의합제류및혼합류사료를제외한것을말한다.
※보조사료중규산염제와완충제는광물성사료에혼합시단미사료로인정
하여혼합광물질로분류가능사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 4[별표2]<신설2014.12.8.,개정2015.7.1.>
보조사료의범위(제5조관련)
사료종류 명칭
1.
결
착
제가.천연결착제구아검,리그닌술폰산염(리그닌설폰산염),셀룰로오스,송진,젤라틴,천연검,카제인,콜라겐
나.합성결착제알긴산나트륨,알긴산암모늄,알긴산칼륨,카르복시메틸셀룰로오스나트륨,카제인나트륨,
폴리메틸로카바마이드,폴리아크릴산나트륨
다.합제천연결착제합제,합성결착제합제,결착제합제[천연결착제와합성결착제의합제를말함]
2.유화제 글리세린지방산에스테르,레시틴,소르비탄지방산에스테르,자당지방산에스테르,
폴리옥시에틸렌글리세롤지방산에스테르,폴리옥시에틸렌소르비탄지방산에스테르,
프로필렌글리콜,유화제합제
3.
보
존
제가.산미제DL-사과산,DL-주석산,L-주석산,개미산,개미산칼슘,구연산,글루콘산,글루콘산칼슘,
낙산(부티르산),낙산나트륨,낙산칼슘,소르빈산,소르빈산칼륨,안식향산,안식향산나트
륨,인산,젖산,초산,푸말산(푸마르산),호박산
나.항응고제 실리카(이산화규소),스테아린산칼슘,염화주석,화이트카본,활성탄
다.항산화제레스베라트롤,몰식자산,몰식자산프로필,부틸하이드록시아니솔,부틸하이드록시톨루
엔,에톡시킨,케르세틴및 기타 천연 항산화제 [농림축산식품부장관이 인정하는 물
질에 한 하며, 식품첨가물공전 등에 등록된 명칭으로 등록하여야 함]
라.항곰팡이제프로피온산,프로피온산나트륨,프로피온산칼슘
마합제산미제합제,항응고제합제,항산화제합제,항곰팡이제합제,보존제합제[산미제부터
항곰팡이제의합제를말함]
4.아미노산제 DL-메치오닌(DL-메티오닌),DL-메치오닌수산화유도체(MHA),DL-메치오닌수산화
유도체칼슘염,DL-알라닌,DL-트레오닌철,DL-트립토판,L-글루타민산,L-라이신,
L-라이신염산염,L-라이신황산염,L-메치오닌(L-메티오닌),L-발린,L-시스틴,L-
알기닌(L-아지닌,L-아르기닌),L-이소로이신,L-트레오닌,L-트립토판,L-히스티딘,
L-히스티딘염산염,L시스테인염산염,아미노초산(글라이신),타우린,아미노산제합제
5.비타민제
(프로비타민제포함)L-카르니틴,나이아신(니아신·니코틴산),니코틴산아미드,비오틴(비타민 H),비타민A분
말(레티놀분말 ),비타민 A유(레티놀오일 ),비타민B1,비타민 B1나프탈린 -1,5-디설폰산염
(치아민나프탈린 -1,5-디설폰산염 ), 비타민 B1라우릴황산염 (치아민 라우릴황산염 ), 비
타민B1로단산염 (치아민 티오시안산염 ), 비타민 B1염산염 (치아민 염산염 ), 비타민 B1질
산염(치아민 질산염 ), 비타민B2(리보플라빈 ),비타민 B2인산에스테르나트륨 (리보플라
빈 5'-인산에스테르나트륨 ),비타민B6염산염 (피리독신 염산염 ),비타민B12(시아노코
발라민 ),비타민C(L-아스콜빈산 ),비타민 C칼슘염 (L-아스콜빈산 칼슘염 ),비타민 C-2인
산마그네슘염 (L-아스콜빈산 -2-인산에스테르 마그네슘 ),비타민 C나트륨염 (L-아스콜빈
산 나트륨염 ),비타민D분말(칼시페롤분말 ),비타민D2(칼시페롤 ),비타민D3(콜레칼시
페롤),비타민E(dl-α-토코페릴 ),비타민 E아세테이트 (dl-α-토코페릴아세테이트 ),d-α-
비타민 E아세테이트,비타민K1(파일로퀴논 )비타민K3(메나디온 ),비타민 K3아황산나트
륨염(메나디온 아황산나트륨염 ),비타민 K3아황산니코틴아마이드 (메나디온 아황산 니사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 5사료종류 명칭
코틴아마이드 ),비타민K4(아세토메나프톤 ),염화콜린,엽산,이노시톨,주석산수소콜린,
판토텐산,프로비타민A(β-카로틴 ),비타민제합제
6.
효
소
제가.당분해효소글루코아밀라아제 ,락타아제,리소짐,말토게닉아밀라아제,셀룰라아제,엑소글루카나아
제,엔도글루카나아제,키시라나제,키토사나아제,펙티나아제,헤미셀룰라아제,α-아
밀라아제,β-글루카나아제,β-만난아제,β-아밀라아제
나.지방분해효소리파아제
다.인분해효소피타아제
라.단백질분해효소산성(곰팡이성 )프로테아제,식물성프로테아제[브로멜라인포함],알칼리성(세균성 )프로테아제,
중성프로테아제
마.합제당분해효소합제,지방분해효소합제,인분해효소합제,단백질분해효소합제,효소제
합제[당분해효소부터단백질분해효소의 합제를말함]
7.
미
생
물
제
(생
균
제)가.유익균락토바실러스락티스,락토바실러스루테리,락토바실러스불가리쿠스,락토바실러스
브레비스,락토바실러스살리바리우스,락토바실러스애시도필러스,락토바실러스카제이,
락토바실러스커바투스,락토바실러스크리스파투스,락토바실러스파라카제이,락토바
실러스퍼멘텀,락토바실러스페롤렌스,락토바실러스플란타럼,락토바실러스헬베티
쿠스,로돕슈도모나스캡슐레이타,바실러스렌투스,바실러스리체니포미스,바실러스
서브틸리스,바실러스세레우스[도요이에한함],바실러스코아글란스,바실러스폴리퍼
멘티쿠스,바실러스푸밀러스,비피도박테리움롱검,비피도박테리움비피덤,비피도박
테리움서모필럼,비피도박테리움슈도롱검,비피도박테리움인판티스,엔테로코커스
락티스,엔테로코커스써모필러스,엔테로코커스훼시엄,클로스트리디움부티리컴,페
디오코커스세레비시에,페디오코커스애시디락티시,페디오코커스펜토사세우스,유익
균 배양물
나.유익곰팡이모나스커스퍼퓨리어스,아스퍼질러스나이거,아스퍼질러스오리제
다.유익효모맥주효모 [사카로마이세스 세르비시에에 한 함],양조효모 [사카로마이세스 세르비시에에 
한 함],잔토필로마이세스덴드로하우스,제빵효모 [사카로마이세스 세르비시에에 한 함],
조사건조효모,토룰라효모,피키아파리노사,효모배양물 [유익효모의 배양물에 한 함]
라.박테리오파지살모넬라갈리나룸박테리오파지,살모넬라엔테라이티디스박테리오파지,살모넬라티
피뮤리움박테리오파지,클로스트리디움퍼프린젠스박테리오파지
마.합제유익균합제,유익곰팡이합제,유익효모합제,박테리오파지합제,미생물제합제[유익
균부터박테리오파지의합제를말함]
8 .
향
미
제가.착향료천연착향료[향미료를 원료로 하는 휘발성지방산 및 유기산제를 포함, 별표 6에서 
허용하는 천연착향료에 한 한다],합성착향료[별표 6에서 허용하는 합성착향료에 한 
한다]
나.감미료 D-소르비톨,감초, 과당,네오헤스페리딘디하이드로칼콘,맥아당(말토오스,엿당),사카린
나트륨,설탕(자당·백당·수크로오스),아니스 , 원당,천연감미료,캐러멜(카라멜),캐롭, 포
도당(글루코오스),효소처리스테비아
다.조미료 강황(울금, 심황),계피, L-글루타민산나트륨,마늘,생강,안젤리카,카레,캐러웨이, 사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 6*()안의명칭은병행하여표기할수있으며,[]안의내용은해당물질에대한규격및기준등을의미함
*기타식품첨가물공전등에명시된품목은농림축산식품부장관이 인정하는물질에한하며,식품첨가물
공전등에등록된명칭으로등록하여야한다.사료종류 명칭
향신료올레오레진
라.합제착향료합제,감미료합제,조미료합제,향미제합제(착향료부터조미료합제를말함)
9.비단백태질소
화합물당밀요소,디우레이드이소부탄,비우렛,요소,인산암모늄,인산요소,전분요소,황산암모늄,
비단백태질소화합물합제
10.규산염제견운모,고령토(카올린),규조토,맥반석,몬모릴로나이트,버미큘라이트,벤토나이트,세피올
라이트,에타폴자이트,일라이트,제올라이트,흑운모,규산염제합제
11.완충제산화마그네슘,탄산나트륨(소다회),중조(탄산수소나트륨·중탄산나트륨),완충제합제
12.
착색제가.천연천연착색제[식품첨가물공전에서 허용하는 색소에 한한다 ]
나.합성아스타키산틴(아스타잔틴),아포카로텐산에스테르,칸탄산틴(칸타잔틴)
다. 합제 천연착색제 합제,합성착색제 합제,착색제 합제
13.
추출제가.초목(草木)
추출물감초추출물 , 금잔화추출물 , 라즈베리추출물,목초액,밀크씨슬추출물 , 아티초크추출물 , 우엉추
출물, 유카추출물,차추출물,천연비테인(베타인),치커리추출물,퀼라야(퀼레아),타히보추출물
* 식품으로 사용 가능한 식물성 원료에서 추출한 물질은 사용 가능[농림축산식품부장
관이 인정하는 물질에 한 하며, 식품첨가물공전 등에 등록된 명칭으로 등록하여야 함]
나.종자
추출물달맞이꽃씨추출물 ,자몽종자추출물,포도종자추출물,해바라기씨추출물 ,호로파추출물
다.세포벽
추출물글루칸,만난
라.동물
추출물키토산,키틴
마.기타과실및과채추출물,노간주열매추출물 ,마늘추출물,반추위추출물,생강추출물,콜라너
트추출물,타우마틴(토마틴),프로폴리스추출물,케슈너트쉘추출물 ,해초및해조추출물
바.합제추출제합제
14.올리고당 갈락토올리고당[대두올리고당을포함],겐티오올리고당,말토올리고당,이소말토올리고당,
자일로올리고당,키토올리고당,프락토올리고당,올리고당합제
15.기타 글루코사민,글루콘산나트륨,시스테아민염산염,비테인염산염(베타인염산염),팔미트산
16.혼합제 혼합성보조사료[둘이상의보조사료를혼합한것으로각각의보조사료는혼합전에
개별보조사료의기준및규격등을충족하여야한다.]사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 7[별표3]<신설2014.12.8.,개정2015.7.1.>
배합사료의범위(제6조제2항관련)
사료종류 축종 명칭
1.양축용
배합사료 가.고기소번식용어린송아지,번식용중송아지,번식용큰송아지,종모우,고기소
임신우,고기소포유우,비육용어린송아지,비육용중송아지,큰소비육
전기,큰소비육중기,큰소비육후기
나.젖소젖소어린송아지,젖소중송아지,젖소큰송아지,젖소임신우,젖소종모우,
비유초기젖소,비유중기젖소,비유말기젖소,건유기젖소,고능력젖소
다.돼지젖먹이돼지,젖뗀돼지,육성돈전기,육성돈후기,비육돈,비육돈출하,
번식용수퇘지,번식용암퇘지,임신돼지,포유돼지
라.닭산란용어린병아리,산란용중병아리,산란용큰병아리,육용종계어린병아리,
육용종계중병아리,산란계산란전,산란계산란초기,산란계산란중기,
산란계산란말기,산란종계,육용종계,육계전기,육계후기,육계출하
마.오리육용오리전기,육용오리후기,종오리용어린오리,종오리용육성오리,
종오리용산란오리
바.개어린개,육성개,큰개
사.꿩어린꿩,육성꿩,큰꿩
아.말어린말,육성말,큰말
자.메추리어린메추리,육성메추리,큰메추리,산란메추리
차.사슴어린사슴,육성사슴,큰사슴
카.양어린면양,육성면양,큰면양,어린염소(산양),육성염소(산양),큰염소(산양)
타.오소리어린오소리,육성오소리,큰오소리
파.칠면조어린칠면조,육성칠면조,큰칠면조
하.타조어린타조,육성타조,큰타조,산란타조
거.토끼어린토끼,육성토끼,큰토끼
너. 거위 어린거위 , 육성거위 , 큰거위 , 산란거위
더. 노새 어린노새 , 육성노새 , 큰노새
러. 당나귀 어린당나귀 , 육성당나귀 , 큰당나귀
머. 꿀벌 꿀벌
버. 지렁이 지렁이
서. 배합사료원료농가자가배합사료원료,기초배합사료
어. 특수배합사료 광물성배합사료 (미네랄블럭 ), 양축용 영양보충제 , 양축용 건강보조제
2.프리믹스용
배합사료가.전체축종별로구분
*"프리믹스용배합사료"라함은주로배합사료를제조할때사용하는
사료로서비타민제와미량광물질류를주원료로하고여기에필요에따
라아미노산제등의보조사료와부형제를혼합하여균질화한것을말함
3.대용유용
배합사료
가.전체축우용대용유,양돈용대용유,주문용대용유
*"대용유용배합사료 "라함은주로어린(갓난)가축에게급여하기위하여
제조하는사료로서교차오염방지를위하여반드시대용유용배합사료
제조시설(규칙별표1)에서주로유당,유장,유조제품을혼합하고
필요에따라비타민제등의보조ㆍ단미사료를첨가하여제조한배합
사료를말함사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 86.<삭제2015.7.1.>(별표3의3으로이동)사료종류 축종 명칭
4.반추동물용
섬유질배합사료가.고기소양축용배합사료의명칭에준하여성장단계별로제조업자가정함
*"반추동물용섬유질배합사료"라함은섬유질사료를분쇄,가열등의
물리적또는화학적으로처리하거나,수분조절또는기호성증진을
위하여곡류,강피류,박류,식품가공부산물류,광물질류또는보조사료를
첨가한후균체,효모등을이용하여인공또는자연적으로발효시킨
것으로서조섬유의함량이건물기준으로15%이상인것(다만,큰소
비육단계의경우10%이상)나.젖소
다.기타
반추동물
5.그밖의
동물·어류용
배합사료가.실험용동물실험용동물별사료명칭및사용범위는제3조의규정에의한동물명에
의거성장단계별로구분하여제조업자가정함
나.애완용동물애완용동물별사료명칭및사용범위는제3조의규정에의한동물명에
의거성장단계별로구분하여제조업자가정함.
※통조림형태로되어있는사료는품질유지기한을표시하여야함
다.사육하는
동물사육하는동물별사료명칭및사용범위는제3조의규정에의한동물명에
의거성장단계별로구분하여제조업자가정함
라.수산동물어종별사료명칭및사용범위는어종별및성장단계별등으로구분하여
제조업자가정함
*반건조배합사료(SEP,SoftExtrudePellet혹은Semi-moist
pellet<반습사료>)라함은수분함량이25%내외로70℃에서사료
제조과정을거친다음건조과정을거치지않고바로냉각처리후
포장되어냉동유통되는양식수산동물용배합사료로서높은수분
함량으로인해운반시뭉게지기쉽고,특히여름철에는운반및
보관시산패․변패가생길가능성이높아저온보관이필요함사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 9[별표3의2]<신설2015.7.1.>
식품등으로서사료의원료로사용가능한물질의범위(제5조의2제1항관련)
1.「식품등의기준및규격」[식품공전]의식물성주요원료(붙임1참고)
2.「식품등의기준및규격」[식품공전]의동물성주요원료(붙임2참고)
3.「식품등의기준및규격」[식품공전]의기타사용할수있는식물성원료(붙임3참고)
4.「식품등의기준및규격」[식품공전]의기타사용할수있는동물성원료(붙임4참고)
5.「식품등의기준및규격」[식품공전]의기타원료(붙임5참고)
6.「식품등의기준및규격」[식품공전]의제한적으로사용할수있는식물성원료(붙임6참고)
7.「식품등의기준및규격」[식품공전]의제한적으로사용할수있는동물성원료(붙임7참고)
8.「식품등의기준및규격」[식품공전]의제한적으로사용할수있는기타원료(붙임8참고)
9.「식품첨가물의기준및규격」[첨가물공전]의화학적합성품(붙임9참고)
10.「식품첨가물의기준및규격」[첨가물공전]의천연첨가물(붙임10참고)
11.「식품첨가물의기준및규격」[첨가물공전]의혼합제제류(붙임11참고)
12.「건강기능식품의기준및규격」[건강기능식품공전]의기능성원료(붙임12참고)
13.「식품등의한시적기준및규격인정기준」에따라인정된식품원료및천연첨가물
14.식품원료길라잡이(fse.foodnara.go.kr) 와식품첨가물정보방 (www.mfds.go.kr) 에서사용이가능한식
품원료및식품첨가물
15.「먹는물관리법」에따른먹는물(먹는데에통상사용하는자연상태의물,자연상태의물을먹기에적
합하도록처리한수돗물,먹는샘물,먹는염지하수(鹽地下水),먹는해양심층수(海洋深層水)등)
16.주의사항
가.「식품등의기준및규격」(식품공전)별표3의식품에사용할수없는원료의목록에해당하는식물성․
동물성․기타원료[참고1,2,3참조]는사용할수없음(다만,별표1과별표2에해당하는것은사용가
능)
나.「식품첨가물의기준및규격」(식품첨가물공전)에서지정이취소된품목은사용할수없음(다만,별표1
과별표2에해당하는것은사용가능)
다.「건강기능식품의기준및규격」(건강기능식품공전)별표5의건강기능식품제조에사용할수없는원료
[참고4,5,6참조]는사용할수없음(다만,별표1과별표2에해당하는것은사용가능)
라.동물성원료는「사료등의기준및규격」별표9의멸균및살균처리기준에따라열처리등을하여야
함.다만,우유류는식품등의기준에따라살균처리하여야함
마.식품등은「식품위생법」,「건강기능식품에관한법률」,「먹는물관리법」으로관리되는것이어야하며,
「화학물질관리법」,「비료관리법」등으로관리되는것은해당되지않으므로사료로사용할수없음
바.식품등은배합사료및혼합성단미사료,혼합성보조사료,각종합제류등의사료를제조하는데성분등록없
이사용하는것은가능(「사료등의기준및규격」제9조제3항참고).다만,개별단미·보조사료로제조
또는수입후판매및공급하고자하는경우에는사료공정설정후성분등록을하여야함.
*(예시1)사과를배합사료등을제조하는데성분등록없이사용하는것은가능하나,사과자체를사료로판
매·공급하기위해서는사료공정을설정후성분등록하여야함
*(예시2)까나리를어분을제조하는데성분등록없이사용하는것은가능하나,까나리자체를사료로판매·사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 10공급하기위해서는사료공정설정후성분등록하여야함
사.사료공정설정등은아래기준을참고하여매월말일까지관계기관으로요청
1)식품등에해당하는물질은품목별기준및규격을설정하여해당시․도를경유하여농림축산식품부(축산
경영과)로요청
2)「사료등의기준및규격」별표1,별표2,식품등에해당되지않는물질(예:삼지구엽초,카테킨,진세
노사이드)은「사료등의기준및규격」별지제1호서식에의거사료공정설정등을국립축산과학원(영
양생리팀)으로요청
※품목별기준및규격서식예시
※식품첨가물공전에등록된품목은첨가물공전에있는품목별기준및규격서식활용
아.식품등에해당하는물질을사용하여제조한사료의분류는각물질명에따라분류한사료종류를기준으로
분류한다.
자.식품등에해당하는물질의사용기준(사용가능부위및대상등)은식품공전및식품첨가물공전,건강기능식
품공전의사용기준을준용한다.
차.2014.12.31까지사료의범위에서삭제된명칭으로등록된성분등록증의유효기간등은아래기준을참고해
서판단물질명성분등록기준
사료의명칭및분류
(별표1,별표2)등록성분
(별표11,별표12)품목별기준및규격(별표5,별표6)
엿류부산물
(Taffies
by-prod
ucts)단미사료-식물성-
식품가공부산물류 -
엿류부산물[최소량]조단백질
[최대량]수분,조섬유,
조회분
[기타]-❍ 엿류부산물(Taffiesby-products)
1)정의:엿류제조과정에서얻어지는식품원료유래의
부산물이다.대표적인엿밥(maltmeal)은엿을만들
때에엿감주를자루에넣어엿물을짜낸밥찌꺼기를
말하는것으로이박(飴粕)이라고도한다.쌀을물에
불려서찐밥에엿기름물을부어서삭히면엿감주가
되는데,이것을자루에넣어엿물을짜낸것을'엿물'
이라고하며,그찌꺼기를'엿밥'이라고한다.엿밥은
당분이다빠졌기때문에점성이전혀없다.
2)영양정보:쌀엿밥은조단백질40%내외,조지방
12%내외,조회분5%내외,pH5～6정도이다.옥수
수엿밥은조단백질45%내외,조지방8%내외,조회
분2%내외,NDF30%내외,ADF10%내외이다.
3)고려사항:
아니스
(Anise)보조사료-향미제-
감미료-아니스[최소량]아니스
[최대량]-
[기타]-❍ 아니스(Anise)
-정의:미나리과에속하는한해살이풀의열매를말린
것으로분말로가공하여사용한다.
-성상/순도/함량:회향과비슷한레몬향을풍기며시고
단맛이난다.
-검정성분(또는물질명):아니스분말
-기타:독특한향과단맛을내는아네톨이들어있음사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 111)식품공전이나첨가물공전등에서사용하는명칭으로등록된것은계속유효
2)식품공전등에서사용하는명칭이아닌명칭으로등록된경우(단순오탈자,외국어를한글로옮기는과정
에서의오류등)에는2016.12.31일까지만유효(「사료등의기준및규격」부칙제4조제4항참고)
3)다만,사료의범위에해당되지않는물질은신규등록또는변경등록하려는경우,시도및새올행정시스템
에등재되어있지않아서사료범위추가필요(사료공정설정기준참조)
4)식품등에해당되지않는물질(생약등)을등록한것은명칭의삭제여부와관계없이관련규정위반이기
때문에이미효력이없었던것이고,행정처분등의대상이므로즉시취소등의조치필요
붙임1.식물성주요원료(식품등의기준및규격[식품공전])
대분류소분류 품목 사료종류
곡류-율무,기장,퀴노아 단미-곡류
서류-토란,마,곤약(구약) 단미-서류
콩류-녹두,완두,강낭콩,동부,팥,잠두,피전피,리마콩,이집트콩,그린콩,렌즈콩,작두콩단미-콩류
견과
종실류땅콩또는
견과류밤,호두,은행,잣,땅콩,아몬드,피칸,개암,마카다미아,피스타치오,도토리
단미-
견과․
종실류유지종실류호박씨,들깨,올리브,달맞이꽃씨,목화씨,팜,홍화씨
음료및
감미종실류커피원두,카카오원두,콜라너트,과라나
과일류인과류사과,배,모과,감,석류
단미-
과실류감귤류감귤,오렌지,자몽,레몬,유자,라임,금귤,탱자,시트론
핵과류복숭아,대추,살구,자두,매실,체리,앵두,산수유,오미자
장과류포도,딸기,무화과,오디,월귤,커런트,베리,구기자,머루,복분자(산딸기,나무딸기포함),으름
열대
과일류바나나,파인애플,키위(참다래),아보카도,파파야,대추야자,망고,구아바,
리치,패션프루트,두리안,망고스틴
채소류결구엽채류배추,양배추,브로콜리
단미-
채소류엽채류엇갈이배추(쌈배추,봄동등포함)상추,양상추,들깻잎,쑥갓,아욱,근대,
머위,취나물,고춧잎,참나물,케일,청경채,갓,냉이,치커리(잎),앤디브,
파슬리,호박잎,신선초,고추냉이(잎),비름나물,씀바귀,우엉잎,겨자채,
뉴그린,다청채,당귀잎,쑥,둥글레(잎)
엽경채류파,부추,미나리,고구마줄기,토란줄기,고사리,아스파라거스,셀러리,죽순,
콜라비,원추리,두릅,달래,고비,풋마늘(마늘쫑포함),돌나물,락교
근채류양파,마늘,생강,연근,우엉,도라지,더덕,비트(사탕무),순무,파스닢,야콘,
고추냉이(뿌리),치커리(뿌리),인삼(산양삼포함),둥글레(뿌리)
박과과채류참외,수박,멜론,서양호박(단호박)
박과이외
과채류토마토,방울토마토,고추,피망(파프리카포함),오크라,풋콩
버섯류-느타리버섯,송이버섯,표고버섯,양송이,싸리버섯,팽이버섯,목이버섯,영지
버섯,새송이버섯,목질진흙버섯(상황버섯),갓버섯,나도팽나무버섯(맛버섯),
황금뿔나팔버섯,신령버섯,석이버섯단미-
버섯류
향신료-겨자,계지,고수열매,고추냉이,로즈마리,몰약,바질,박하,백리향,사프란,산초,
서양박하,월계잎,육두구,정향,차조기,회향,후추,쿠민,카퍼,심황,소두구보조-
향미제
차-차단미-기타
식물류사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 12붙임2.동물성주요원료(식품등의기준및규격[식품공전])대분류소분류 품목 사료종류
호프-호프보조-
향미제
조류- 조류
기타
식물류사탕수수,단수수,결명자,마테,쟈스민,돌외잎,마타리,물방기,질경이,
참나리단미-기타
식물류
대분류중분류소분류 품목 사료종류
축
산
물-식육류소고기,돼지고기,양고기,염소고기,토끼고기,말고기,사슴고기,닭
고기,꿩고기,오리고기,거위고기,칠면조고기,메추리고기단미-
동물성
단백질류
-우유류우유,산양유단미-
낙농가공
부산물
-알류계란,오리알,메추리알단미-
동물성
단백질류
-벌꿀류벌집꿀,벌꿀보조-향
미제(감
미료)
수
산
물어류민물
어류가물치,메기,미꾸라지,붕어,빙어,쏘가리,잉어,참붕어,칠성장어,향어
단미-
동물성
단백질류회유
어류송어,연어,은어,뱀장어
해양
어류1)가오리,가자미,갈치,강달이,고등어,꽁치,날치,넙치(광어),
노래미,농어,다랑어,대구,도루묵,도미,망둑어,멸치,명태,
민어,박대,방어,밴댕이,뱀장어,뱅어,병어,복어,볼기우럭,
조피볼락(우럭),볼락,붕장어,삼치,서대,숭어,쌍동가리,양미
리,은대구,임연수어,전갱이,전어,정어리,조기,준치,쥐치,
청어,홍어
2)심해성어류:쏨뱅이류(적어포함,연안성제외),금눈돔,칠성상
어,얼룩상어,악상어,청상아리,곱상어,귀상어,은상어,청새
리상어,흑기흉상어,다금바리,체장메기(홍메기),블랙오레오도
리(Allocyttusniger),남방달고기(Pseudocyttusmaculatus),오
렌지라피(Hoplostethusatlanticus),붉평치,먹장어(연안성제
외),흑점샛돔(은샛돔),비막치어(파타고니아이빨고기),은민대
구(뉴질랜드계군에한함)
3)다랑어류및새치류:참다랑어,남방참다랑어,날개다랑어,눈
다랑어,황다랑어,돛새치,청새치,녹새치,백새치,황새치,백다
랑어,가다랑어,점다랑어,몽치다래,물치다래
-어란류명태알,연어알,철갑상어알
무척추
동물갑각류새우,게,바닷가재,가재,방게
연체류1)패류:굴,홍합,꼬막,재첩,소라,고둥,대합,전복,바지락,
2)두족류:문어,오징어,낙지,갑오징어,꼴뚜기,주꾸미사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 13붙임3.기타사용할수있는식물성원료(식품등의기준및규격[식품공전])
※사용부위별또는용도별로사료종류를분류한다.
사용부위(생약명) 분류
과일,열매 단미-과실류
견과,씨앗 단미-견과·종실류
자실체 단미-버섯류
덩이줄기 단미-서류
고무수지,수액,액즙 보조–추출제(초목추출물)
꼬투리,새순,순,잎,줄기 단미-섬유질류
그외(가지,껍질,꽃,꽃대,꽃봉오리,꽃잎,끝가지,나무껍질,덩이뿌리,
비늘줄기,뿌리,뿌리껍질,수피,암술머리,전체,전초,줄기의육질,지상
부,헛씨껍질,화서등)단미-기타식물류대분류중분류소분류 품목 사료종류
3)기타연체류:개불,군소,해파리
극피류성게,해삼
피낭류멍게,미더덕,주름미더덕(오만둥이)
기타
동물-파충류
및
양서류식용자라,식용개구리
--식용달팽이
품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)
1가시여지Soursop,GuanabanaAnnonamuricata 열매
2가시연꽃 감실Euryaleferox 열매,씨앗※(검인)
3가죽나무 가중나무Ailanthusaltissima잎
4각시둥굴레 -Polygonatumhumile 잎,줄기,뿌리줄기
5갈대 -Phragmitescommunis순,뿌리※(노근)
6갈랑갈 아시아생강,galangalAlpiniaofficinarum 뿌리
7갈매보리수나무Seabuckthorn,
비타민나무HippophaerhamnoidesL.열매,잎
8갈퀴나물 -Viciaamoena 순
9갈퀴덩굴 -Galiumspurium 잎,순
10감나무 -DiospyroskakiThunb.열매,잎
11감초 -Glycyrrhizauralensis
Fischer/Glycyrrhizaglabra
Linné/Glycyrrhizainflata
Batal.뿌리및
뿌리줄기※(감초)
12갓대 -Sasaborealisvar.chiisanensis잎,순
13개다래나무 -ActinidiapolygamaMiquel열매※(목천료),순,줄기
14개똥쑥 -ArtemisiaAnnuaL.잎,줄기
15개미나리 -Oenanthejavanicavar.japonica잎,줄기
16개사철쑥 -Artemisiaapiacea순
17개암나무 -Corylusheterophylla열매사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 14품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)
18개암버섯 -Naematolomasublateritium자실체
19검은뽕나무 BlackMulberryMorusnigra 열매
20검은서양송로BlackTrufflesTubermelanosporum 자실체
21게박쥐나물 -Cacaliaadenostyloides순
22겐티아나 -GentianaluteaLinné뿌리및뿌리
줄기※(겐티아나)
23계피 -CinnamomumaromaticumNees
CinnamomumcassiaPresl가지※(계지),줄기
껍질※(육계)
24고량강 -AlpiniaofficinarumHance뿌리줄기※(고량강)
25고로쇠나무paintedmaple,korosoe
treeAcerpictumsubsp.mono
(Maxim.)Ohashi수액
26고수 -Coriandrumsativum
LINNAEUS.열매※(호유자),잎
27고욤나무 -Diospyroslotus 열매,잎
28곤달비 -Ligulariastenocephala잎
29과라나 GuaranaPaulliniacupanaH.B.K.열매
30구기자나무 -Lyciumchinensis잎,열매※(구기자),
뿌리※(지골피)
31구름버섯 TurkeytailTrametesversicolor 자실체
32구스베리 GooseberryRibesuva-crispaL.,Ribes
grossulariaL.열매
33국화 -Chrysanthemummorifolium
Ramat./Chrysanthemum
indicum꽃※(감국),전초
34귤나무 -CitrusunshiuMarkovich열매껍질※(진피,청피)
35그래인오브파라
다이스GrainsofparadiseAmomumnelegueta씨앗
36그물버섯 -Boletusedulis 자실체
37금앵자 -Rosalaevigata 열매※(금앵자)
38기름골 ChufaCyperusesculentusL.덩이줄기
39까마귀쪽나무 -Litseajaponica 열매
40까무까무 CAMU-CAMUMyrciariadubia 열매
41깔라몬딘오렌지CalamondinorangeCitrofortunellamicrocarpa열매
42껄껄이그물버섯 -Boletusimpolitus 자실체
43꽃송이버섯 -Sparassiscrispa 자실체
44꾀꼬리버섯 ChanterelleCantharelluscibariusFr.자실체
45꿀풀 -PrunellavulgarisL.순,잎,꽃대※(하고초)
46나래박쥐나물 -Cacaliaauriculata잎
47나무딸기 RaspberryRubusspp. 열매,잎
48나무토마토 TreetomatoCyphomandrabetacea(Cav.)Sendt.열매
49나문재 -SuaedaasparagoidesMakino순,잎
50나한과 -Momordicaegrosvenori열매
51내복자 나복자,무우씨RaphanussativusL.씨앗※(내복자)
52넓은잎쥐오줌풀 -Valerianadagcletiana잎
53노니 NoniMorindacitrifolia열매
54노랑느타리GoldoystermushroomPleurotuscornucopiaevar.
citrinopileatus자실체
55노루궁뎅이버섯 -Hericiumerinacium 자실체
56노박덩굴 -Celastrusorbiculatus잎사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 15품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)
57누리장나무 Glorybower,노나무Clerodendrontrichotomum순
58느티만가닥버섯BeechmushroomHypsizygusmarmoreus(Peck)
H.E.Bigelow/H.tessulatus자실체
59능이(향)버섯 -Sarcodonasparatus 자실체
60니거 NigerGuizotiaabyssinica(L.f.)Cass.씨앗
61다닥냉이 -Lepidiumapetalum 순
62다래나무 -Actinidiaarguta 열매,순,줄기
63다색벚꽃버섯 -HygrophorusrussulaQuel.자실체
64달걀버섯 -Amantitacaesarea자실체
65달단메밀 TartarianbuckwheatFagopyrumtataricum(L.)Gaertn.씨앗
66달맞이꽃 EveningprimroseOenotheraodorata씨앗
67닭의장풀 DayflowerCommelinacommunis순
68당귤나무 SweetorangeCitrussinensis 열매
69당아욱 분홍아욱MalvasylvestrisL.꽃,잎
70대나무 Bamboo,BambusoidaeBambusoidae 새순(죽순),잎
71대마(大麻) 삼,HempCannabissativaLinné껍질(포엽과외종피)이
완전히제거된씨앗※(마인)
72대잎둥굴레 -Polygonatumfalcatum잎,뿌리줄기
73덩굴월귤 CranberryVacciniummacrocarpon열매
74도두 작두콩 Canavaliagladiatia열매
75도라지 길경　PlatycodongrandiflorumA.
DeCandolle뿌리※(길경)
76동과 -Benincasahispida열매,씨※(동과자)
77돼지감자 -Helianthustuberosus 덩이줄기
78두충 -EucommiaulmoidesOliver수피※(두충)
79들쭉나무 BogbilberryVacciniumuliginosum열매
80땅찌만가닥버섯 -Lyophyllumshimeji(Kawam.)
Hongo자실체
81띠 백모근ImperatacylindricaBeauvois뿌리※(모근)
82라벤더 LavenderLavandulaangustifolia/
Lavandulavera/Lavandula
officinalisChaix.꽃,잎
83라임블로섬 LimeblossomTiliaxeuropeaL.꽃,잎
84랑삿Langsat,Duku,
LongkongAglaiadomestica(Corrêaem.
Jack)Pellegrin/Aglaiaaquea
(Jack)Kosterm./Lansium
domesticumCorrêa/Lansium
javanicumRoem./Aglaia
dookooGriff/Lansiumaqueum
(Jack)Roem.열매
85레드커런트 RedcurrantRibesrubrumL./Ribessativum
Syme./RibestristePall.열매
86레몬그라스 개솔새,LemongrassCymbopogoncitratus잎,줄기
87레몬밤 LemonbalmMelissaofficinalisL.잎
88레몬버베나 LemonverbenaAloysiatriphylla 잎
89레이디스맨틀 Lady'smantleAlchemillavulgarisL.잎
90로코토 Locoto,CayennepepperCapsicumbaccatum 열매
91루로 Lulo,NaranjillaSolanumquitoense열매
92루이보스 RooibosAspalathuslineraris잎사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 16품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)
93마가목 MountoinAshSorbuscommixta 열매
94마디풀 -Polygonumaviculare잎
95마름Waternut,Water
chestnutTrapajaponica 열매
96마리골드Marigold,금잔화,Pot
marigold,- 꽃
97마시멜로양아욱,MarshmallowAlthaeaofficinalis 꽃,뿌리
98마조람 MarjoramOriganummajorana잎,줄기
99말오줌대 -Euscaphisjaponica순
100망초 -ErigeroncanadensisL.순,잎
101망태버섯 -Dictyophoraindusiata자실체
102먹물버섯 -Coprinuscomatus자실체
103메도우스위트 MeadowsweetFilipendulaulmaria(L.)
Maxim./SpiraeaulmariaL.꽃
104메밀 -Fagopyrumesculentum
Moench잎,줄기,꽃,씨앗
105멜린조 MelindjoGnetumgnemon 잎,꽃
106며느리배꼽 -Persicariaperfoliata/
polygonumperfoliatum순
107명일엽 -Angelicakeiskei뿌리
108모시대 -AdenophoraremotiflorusMiquel뿌리※(제니)
109모시풀 RamieBoehmerianivea(L.)Gaudich.순
110목서 FragrantoliveOsmanthusfragrans꽃
111몰로키아 Naltajute,TussajuteCorchorusolitoriusL.잎
112몰약 -CommiphoramolmolEngler
또는기타동속식물고무수지※(몰약)
113물냉이 CressonNasturtiumofficinale잎
114물망초 -MyosotissylvaticaHoffm./
MyosotisalpestrisF.W.
Schmidt꽃
115물미모사 WatermimosaNeptuniaoleraceaLour.잎,줄기,꼬투리
116미국삼 AmericanGinsengPanaxquinquefolius 뿌리,잎
117민들레 포공영TaraxacummongolicumH.
Mazz.순,잎,뿌리,전초※
(포공영)
118민박쥐나물 -Cacaliahastata 순
119밀크씨슬 MilkthistleSilybummarianumL.잎,씨앗
120바나바 BanabaLagerstroemiaspeciosaPers.열매,잎
121바라밀 JackfruitArtocarpusheterophyllus열매
122바질 나륵풀Ocimumbasilicum 잎,줄기
123박하 -MenthaarvensisLinnévar.
piperascensMalinvaud또는그
종간잡종지상부※(박하)
124방가지풀 CommonSowThistleSonchusoleraceus 잎
125방아풀 -Isodonjaponicus 잎
126배초향 -AgastacherugosaO.Kuntze잎
127백합 -LiliumlancifoliumThunberg
또는기타동속근연식물비늘줄기※(백합)
128뱀딸기 -Duchesneaindica 열매
129번행초 -Tetragoniatetragonoides잎사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 17품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)
130벌사상자 -Cnidiummonnieri열매
131베르가모트Bergamot,Bergamot
orangeCitrusbergamia 열매
132베리골드Berrygold,LASOORACordialatifolia 열매
133벨벳빈 VelvetbeanMucunapruriens 순,열매(전처리과정확인)
134별꽃 ChickweedStellariamedia 순
135병꽃풀 연전초 GlechomahederaceaL.순,잎
136병풍쌈 -Cacaliafirma 잎
137보라버섯 -Russulasubdepallens자실체
138보리지 BorageBoragoofficinalis 잎,꽃,씨앗
139복분자 -RubuscoreanusMiquel열매※(복분자)
140분홍느타리PinkOystermushroomPleurotussalmoneostramineus자실체
141붉은뽕나무 RedmulberryMorusrubra 열매
142붉은토끼풀 RedcloverTrifoliumpratenseL.잎
143브라질넛 BrazilnutBertholletiaexcelsa견과
144블래드랙 BladderwrackFucusvesiculosus 전체
145블랙모렐즈 BlackMorelsMorchellaelata 자실체
146블랙베리 BlackberryRubusspp. 열매,잎
147비단그물버섯 -Suillusluteus 자실체
148비둘기콩 Redgram,PigeonpeaCajanuscajan(L.)Millsp.씨앗
149비술나무 -UlmuspumilaL.나무껍질,잎
150비자나무 -TorreyanuciferaS.etZ.열매,씨앗※(비자)
151비파 -Eriobotryajaponica(Thunb.)
Lindl.열매(씨앗제외)
152빅나이 BignayAntidesmabunius 열매
153빌베리 BilberryVacciniummyrtillus 열매,잎
154빵나무 Breadnut,kamansiArtocarpuscamansi열매
155뽕나무 오디나무 MorusalbaL.열매※(상심자),잎,
가지※(상지),뿌리껍
질※(상백피)
156뽕나무버섯 -Armillariellamellea자실체
157뿔나팔버섯 -Craterelluscornucopioides자실체
158사사파릴라 SarsaparillaSmilaxasperaL.순
159사삼 잔대Adenophoratriphyllavar.
japonicaHara또는기타
동속식물뿌리※(사삼)
160사철느타리 OystermushroomPleurotusflorida 자실체
161사철쑥 인진호,인진ArtemisiacapillarisThunberg지상부※(인진호)
162사프란 　CrocussativusLinné암술머리※(사프란)
163사향초 백리향Thymusquinquecostatus
Celakovski또는기타동속식물전초※(사향초)
164산느타리 OystermushroomPleurotuspulmonariusQu'el자실체
165산돌배나무 -Pyrusussuriensis열매
166산사나무 산사CrataeguspinnatifidaBunge.과
그변종열매※(산사)
167산수유 -CornusofficinalisSiebold&Zucc.열매※(산수유)
168산약 마,참마DioscoreabatatasDecaisne
/Dioscoreajaponica
Thunberg뿌리줄기※(산약)사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 18품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)
169생강 건강　ZingiberofficinaleRoscoe뿌리줄기※(건강)
170생강나무 -Linderaobtusiloba잎
171생열귀 -Rosadavurica 열매,꽃잎,순
172서양민들레 DandelionTaraxacumofficinaleWiggers순,잎,뿌리
173서양자초 DillAnethumgraveolensL.열매
174선인장 -Opuntiaficus-indica열매,줄기의육질
175섬쑥부쟁이 -Asterglehni 순
176세이지 SageSalviaofficinalisL.잎
177소나무 -PinusdensifloraSieb&
Zucc./PinussylvestrisL.꽃가루,순,잎,가
지,줄기
178소엽 차즈기,주름소엽차즈기PerillafrutescensBritton
var.acutaKudo/주름소엽Perilla
frutescensBrittonvar.crispa
Decaisne잎 및
끝가지※(자소엽),
씨앗※(자소자)
179송로버섯 TruffleTuberaestivum(Wulfen)
Pers./Tuber
melanosporumVittad.자실체
180쇠뜨기 -EquisetumarvenseL.잎
181쇠비름 PurslanePortulacaoleraceaL.잎,순,줄기
182수국 -HydrangeaserrataSERINGE잎
183수리취 -Synurusdeltoides 잎
184수세미오이 -Luffacylindrica 어린열매
185수영 SorrelRumexacetosaL.잎,뿌리
186수원그물버섯 -Boletusauripes 자실체
187숙근초 ShallotAlliumascalonicum 뿌리
188쉽싸리(택란) -Lycopuslucidus
Turczaininov지상부※(택란)
189스타아니스 Staranise,대회향Illicumverum 열매※(팔각회향),씨앗
190스테비아 -Steviarebaudiana 잎
191시계꽃 PassionflowerPassifloraincarnataL.열매,잎
192시트론 CitronCitrusmedica 껍질,열매
193실유카 Adam'sneedleYuccafilamentosa/Yucca
smallianaFern.꽃잎
194쓴박하 HorehoundMarrubiumvulgare잎,꽃
195아그리모니 AgrimonyAgrimoniaeupatoriaL.잎,줄기
196아니스 AnisePimpinellaanisumL.열매
197아단 ScrewpinePandanusodoratissimus 열매
198아라비안자스민 ArabianJasmineJasminumsambac/Jasminum
auriculatum꽃
199아로니아 BlackchokeberryAroniamelanocarpa열매
200아마란스 -Amaranthushypochondriacus/
Amaranthuscruentus/
Amaranthuscaudatus/
Amaranthusedulis/
Amaranthushybridus씨앗,잎
201아위버섯 -Pleurotusferulae 자실체
202아이리쉬모스 IrishmossChondruscrispus 전체
203아티초크 ArtichokeCynarascolymusL.순,잎사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 19품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)
204알로에 노회　AloeferoxMiller/Aloe
africanaMiller/Aloespicata
Baker의종잎에서얻은
액즙※(노회)
205애기수영 -RumexacetocellaL.순,잎
206애기우산나물 -Syneilesisaconitifolia잎
207애플민트Applemint,
Round-leavemintMentharotundifolia잎
208야낭 YanangTiliacoratriandra잎
209야마유리 산백합 Liliumauratum 뿌리
210약쑥 애엽황해쑥Artemisiaargyi,
쑥Artemisia,princepsPamp.
var.orientlisHara또는산쑥
Artemisiamontana잎
211양하 -Zingibermioga 화서,잎(순)
212어리병풍 -Cacaliapseudo-taimingasa잎
213얼룩조릿대 -Sasaveitchii 잎
214엄나무 -Kalopanaxpictus 잎,수피
215엉겅퀴 -Cirsiummaackii/Cirsium
japonicum순,잎,전초※(대계)
216엘더Elderberry,American
elderSambucusnigra,
Sambucuscandadensis열매(열처리),꽃
217여뀌 -PersicariahydropiperL.순,잎
218여름느타리 OystermushroomPleurotussajor-caju자실체
219여름양송이ButtonmushroomAgaricusbitorquis 자실체
220여주 -MomordicacharantiaL.열매
221연 -Nelumbonucifera
GAERTNER뿌리(연근),꽃(연꽃),
잎※(하엽)
222옐로우볼레투스YellowboletusBoletusluteus/Boletus
granulatus자실체
223오가피 -오갈피나무Acanthopanax
sessiliflorumSeeman또는
기타동속식물뿌리,줄기및
가지의껍질
※(오가피)
224오레가노 OreganoOriganumvulgareL.잎
225오미자 　SchisandrachinensisBaillon열매※(오미자)
226올리브나무 -Oleaeuropaea 잎
227올방개 -EleocharisKuroguwaiOhwi씨앗,뿌리
228왕그물버섯 -Leccinumrugosiceps자실체
229왕느릅나무 유백피UlmusmacrocarpaHance나무껍질※(유백피)
230왕둥굴레 -Polygonatuminvoluctatum뿌리줄기
231왕송이 WangsongiTricholomagiganteum자실체
232용안육 　DimocarpuslonganLoureiro헛씨껍질※(용안육)
233우산나물 -Cacaliakrameri 잎
234유채 -BrassicacampestrisL.전초
235유카 YuccaYuccabrevifolia/Yucca
schidigera뿌리
236육두구 -Myristicafragrans
Houttuyn씨※(육두구)
237으아리 -Clematismandshurica잎
238은빛쓴맛그물버섯 -Tylopiluseximius 자실체사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 20품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)
239음나무 엄나무Kalopanaxseptemlobus(Thunb.
exMurray)Koidz./Kalopanax
pictusNakai잎,
수피※(해동피)
240이스라지나무 -Prunusjaponica 열매
241이질풀 -Geraniumnepalense잎
242인디안사사파릴라Indiansarsaparilla,
HemidesmusHemidesmusindicus(L.)W.
T.Aiton잎
243인삼Ginseng,백삼(白蔘),
홍삼(紅蔘),
야산삼(野山蔘),
별직삼(別直蔘),귀개,
토정,신초,혈삼PanaxginsengC.A.Meyer.잎
244일본호손JapaneseHawthornCrataeguscuneataSiebold&
Zucc.열매
245잎새버섯 -Grifolafrondosa 자실체
246자작나무화목피(樺木皮),Korean
BirchBetulaplatyphyllavar.japonica
(Miq.)Hara수액
247잣나무 -PinuskoraiensisS.etZ.씨앗,잎
248장미 -Rosaspp. 열매,꽃잎,순
249저단선PricklyPear,Indian
fig,후미푸사Opuntiahumifusa/Opuntia
compressa열매
250저령 -Dendropolyporusumbellatus
Fries/Grifolaumbellatus균핵
251전복느타리 OystermushroomPleurotusabalonus자실체
252전칠삼 -Panaxnotoginseng뿌리※(삼칠)
253정향나무 -Syzygiumaromaticum
MerrilletPerry잎,꽃봉오리※(정향)
254제비꽃 -ViolamandshuricaW.Becker순,잎
255제비콩 백편두DolichoslablabL.씨앗
256조직배양삼
(단,조직배양방법은
사전검토를요함)-- -
257좁쌀풀 -LysimachiavulgarisLvar.
davuricaLed.순,잎
258주목나무 JapaneseyewTaxuscuspidataSiebold&
Zucc.열매(씨앗제외)
259죽대 -Polygonatumlasianthum뿌리줄기
260줄풀 -Zizanialatifolia(Griseb.)
Turcz.exStapf잎,줄기,씨앗
261중국마름Chinesewater
chestnutEleocharisdulcis 열매
262지치 자초,자근Lithospermumerythrorhizon
SieboldetZuccarini뿌리※(자근)
263진달래 -Rhododendronmucronulatum
Turcz.꽃
264진득찰 희첨Siegesbeckiaglabrescns
Makino.순,잎
265진피 귤껍질CitrusunshiuMARKOVICH껍질
266짚신나물 -Agrimoniapilosa잎사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 21품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)
267찔레나무 -Rosamultiflora열매※(영실),잎,꽃
잎,순
268차풀 -Cassiamimosoidesvar.
nomameMakino전체
269참나래박쥐나물 -Cacaliakoraiensis 잎
270참나무Quercus,Oriental
chestnutoakQuercusacutissima열매
271참느릅나무 -UlmusparvifoliaJacq.나무껍질,잎
272참당귀 당귀　AngelicagigasNakai뿌리※(당귀)
273참빗살나무 물뿌리나무Euonymussieboldianus잎
274참중나무 참죽나무CedrelasinensisA.Juss.순,잎
275천마 -Gastrodiaelata 뿌리※(천마)
276첨차 텐차RubussuavissimusS.Lee잎
277청전류 -Pterocaryapaliurus 잎
278초석잠 ChineseartichokeStachyssieboldiiMiq.뿌리
279층층둥굴레 -Polygonatumstenophyllum뿌리줄기
280칡 갈근　PuerarialobataOhwi뿌리※(갈근)
281카사바나나 CassabananaSicanaodorifera 열매
282카카두플럼 KakaduplumTerminaliaferdinandiana열매
283카피르라임 KaffirlimeCitrushystrix 잎
284캐러웨이 CarawayCarumcarvi.L. 씨앗
285캐모마일 ChamomileChamomillarecutita/
Matricariarecutita/
Chamaemelumnobile/
Anthemisnobilis꽃,잎
286캘리포니아블랙베리CaliforniablackberryRubusmacropetalus과일
287케이퍼 CaperCapparisspinosa 순
288코쿠 Cocu,KokuAllophyllusedulis 잎,줄기
289퀴노아 QuinoaChenopodiumquinoaWilld.씨앗
290큰느타리 KingoystermushroomPleurotuseryngii 자실체
291큰전나무버섯 -Catathelasmaventricosum자실체
292큰조롱 백수오CynanchumwilfordiiHemsley덩이뿌리※(백수오)
293클레리 ClarySalviasclarea 잎
294타마린드 -Tamarindusindica열매
295타임 ThymeThymusvulgarisL.잎
296타히보 Taheebo,PauD'ArcoTabebuiaavellanedae/T.
impetiginosa껍질
297퉁퉁마디 함초SalicorniaherbaceaL.잎,줄기
298파라다이스넛Paradisenut,Sapucaia
nutLecythiszabucajoAublet견과
299파피씨드 -Papaverprzemko,Papaver
neuga씨앗(가열처리한것
에한함)
300팔각향 -Cacaliaainsliaeflora잎
301팔랑개비국화Cornflower,수레국화,
콘플라워CentaureacyanusL.꽃잎
302페르시아호두나무 -Juglansregia 견과
303풀버섯 StawmushiroomVolvariellavolvacea자실체
304피나무 Linden,TiliaflowerTiliaspp. 꽃,잎
305필리핀레몬 CalamansiCitrusmicrocarpaBunge열매사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 22붙임4.기타사용할수있는동물성원료(식품등의기준및규격[식품공전])품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)
306필리핀렌지 DalandanCitrusnobilisLour.열매
307하수오 -Polygonummultiflorum
Thunberg덩이뿌리※(하수오)
308한련,금련 NasturtiumTropaeolummajusL.잎,꽃,순
309한속단 -PhlomisumbrosaTurcz.잎,
뿌리※(한속단)
310해당화 -RosarogosaThunberg열매,잎,꽃잎,
꽃봉오리※(매괴화)
311해바라기 -HelianthusannuusL.씨앗,잎
312향기제비꽃 SweetvioletViolaodorata 잎
313향유 -ElsholtziaciliataHylander.순,잎
314허니부쉬 HoneybushCyclopiaintermedia잎
315헛개나무 -HoveniadulcisThunberg열매(지구자),
줄기,잎
316형개(荊芥) -Schizonepetatenuifoliavar.
japonica꽃대※(형개)
317호로파 FenugreekTrigonellafoenum-graecum열매,씨앗※(호로파)
318호리병박Bottlegourd,calabash,
Yuugao,White-flowerd
gourdLagenariasiceraria(Molina)
Standl.열매
319호손 HawthornCrataegusmonogynaThunb.열매,순,잎,씨앗,꽃
320홍화 SafflowerCarthamustinctorius잎
321화살나무 -Euonymusalatus(Thunb.)잎
322황금 -ScutellariabaicalensisGeorgi뿌리※(황금)
323황기 단너삼Astragalusmembranaceus
Bunge뿌리※(황기)
324회향 -FoeniculumvulgareMiller잎,줄기,
열매※(회향),씨앗
325흑호두나무 BlackwalnutJuglansnigraL. 견과
326희렴 희첨Siegesbeckiapubescens,
S.glabrescens잎
327흰서양송로WhiteTrufflesTubermagnatum 자실체
328흰목이 WhitejellyfungiTremellafuciformisBeck.자실체
329히비스커스 HibiscusHibiscussabdariffa꽃잎
330히솝 HyssopHyssopusofficinalisL.꽃,잎
상기의※표시된품목(건조한것에한함)의납,비소등개별중금속허용기준은
대한민국약전
(식품의약품안전처고시)또는
대한민국약전외한약(생약)규격집
(식품의약품안전처고시)
에따른다.
품목명이명또는
영명학명 사용부위사료종류
1녹신 - - 전체단미-동물성
단백질류 2뉴트리아 -Myocastorcoypus
3메뚜기벼메뚜기OxyajaponicaTHUNBERG단미-곤충류4백강잠※- - 전체
5식용개구리 -Ranacatesbeiana/
R.es-culenta/R.tigrina/단미-동물성
단백질류사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 23붙임5.기타원료(식품등의기준및규격[식품공전])
붙임6.제한적으로사용할수있는식물성원료(식품등의기준및규격[식품공전])
※사용부위별또는용도별로사료종류를분류한다.품목명이명또는
영명학명 사용부위사료종류
R.limnocharis/R.cancrivora/
Pseudisparadoxa
6식용누에번데기 Bombyxmori,Linne. 단미-곤충류
7식용달팽이-Helixpomatia/
Nesiohelixsamarangae/
Achatinafulica(Bowdich)Achatinidae
단미-동물성
단백질류8식용자라 -Amydasinensis
9악어 - 고기
10오소리 -Melesmeles
11캥거루 -Macropusgiganteus 고기
12타조 -Struthiocamelus 고기
13하프물범(단,
하프물범신제외)HarpsealPhocagroenlandica -
14황소개구리 -Ranacatesbeiana 육질
상기의※표시된품목은「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처고시)에적합한것이어
야한다.
품목명이명또는영명학명또는특성사용부위사료종류
1눈꽃동충하초 -Paecilomycesjaponica/
Paecilomycestenuipes전체
단미-기타2밀리타리스동충하초-Cordycepsmilitaris 전체
3제비집 - 해당사항없음 -
4트레할로스Trehalose - -보조-향미제
(감미료)5팔라티노스 Palatinose - -사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 24사용부위(생약명) 분류
과일,열매 단미-과실류
견과,씨앗 단미-견과·종실류
자실체 단미-버섯류
덩이줄기 단미-서류
고무수지,수액,액즙 보조–추출제(초목추출물)
꼬투리,새순,순,잎,줄기 단미-섬유질류
그외(가지,껍질,꽃,꽃대,꽃봉오리,꽃잎,끝가지,나무껍질,덩이뿌리,
비늘줄기,뿌리,뿌리껍질,수피,암술머리,전체,전초,줄기의육질,지상
부,헛씨껍질,화서등)단미-기타식물류
품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)사용조건
1겨우살이곡기생　ViscumalbumL.var.
coloratumOhwi잎,줄기및
가지※(곡기생)
2고본 -고본Angelicatenuissima
Nakai/중국고본Ligusticum
sinenseOliv./요고본
LigusticumjeholenseNakaiet
Kitagawa뿌리및
뿌리줄기※(고본)
3광귤나무 -CitrusaurantiumL.열매※(지각)-
4구절초 -Chrysanthemumzawadskii
Herbichvar.latilobum(Maxim.)
Kitamura전초※(구절초)-
5금불초선복화InulajaponicaThunberg/
Inulabritannica꽃※(선복화)-
6노간주나무노가주,
JuniperberryJuniperuscommunis,
Juniperusrigida열매 -
7노루귀 -HepaticaasiaticaNakai.뿌리 -
8단삼 -SalviamiltiorrhizaBUNGE뿌리※(단삼)-
9달개비 -CommelinacommunisL.전초 -
10독활땅두릅,땃두릅Araliacordata/Aralia
continentalisKitagawa뿌리※(독활)-
11마가목 -Sorbuscommixta 나무껍질 -
12마카MacaLepidiummeyenii뿌리 -
13만삼당삼 CodonopsispilosulaNannfeldt.뿌리※(당삼)-
14말굽버섯 -Fomesfomentarius 자실체 -
15맥문동 -LiriopeplatyphyllaWanget
Tang.뿌리※(맥문동)-
16배초향곽향AgastacherugosaO.Kuntze지상부※(곽향)-
17버드나무WillowSalixkoreensis 가지,가지껍질-
18보스웰리아Boswellia,
Indian
frankincenseBoswelliaserrata검레진(gum
resin)-
19복령 -PoriacocosWolf 균핵※(복령,복신)-
20봉출 -CurcumazedoariaRoscoe뿌리줄기※(아출)-
21붉은토끼풀RedcloverTrifoliumpratense 꽃 -
22비파 -Eriobotryajaponica잎※(비파엽)-사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 25품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)사용조건
23사상자 -TorilisjaponicaDecandolle열매※(사상자)-
24사인 -AmomumxanthioidesWallich씨※(사인) -
25산조인 -ZizyphusvulgarisLamarck/
Zizyphusjujuba산대추씨※(산조
인)-
26삼백초 -SaururuschinensisBAILL.지상부 -
27삼지구엽초-EpimediumkoreanumNakai지상부침출차및주류의
원료로만사용
사료로사용곤란
28삽주(백출)-Atractylodesjaponica
Koidzumi주피를제거한뿌
리줄기※(백출)-
29삽주(창출)-Atractylodeslancea뿌리줄기※(창출)-
30서양산사자HawthonberryCrataegusoxycantha열매 -
31석창포 -AcorusgramineusSoland.뿌리줄기※(석창포)-
32쇠무릅우슬,쇠무릎풀AchyranthesjaponicaNakai뿌리※(우슬)-
33아마 -Linumusitatissimum 씨효소불활성화
등을위해열처
리한씨에한한
다.일일섭취량
이16g을초과
하지않아야하
며,1회섭취량
은4g을초과하
지않도록사용
해야한다.
34야로YarrowAchilleamillefoliumL.잎 -
35약모밀어성초HouttuyniacordataTHUNB.전초※(어성초)-
36연연자육Nelumbonucifera
GAERTNER씨앗※(연자육)-
37오리나무 -Alnusjaponica(Thunb.)
Steudel수피,잎 -
38옥수수(수염)-ZeamaysL. 암술대※(옥촉서예)-
39옻나무칠목,Chinese
sumacRhusvernicifluaStokes줄기,가지동공전제2,
2,1),(18)옻
나무의사용기
준에따름
40울금강황,심황Curcumadomestica/
Curcumalonga/
Curcumaaromatica뿌리줄기 -
41원지 -PolygalatenuifoliaWilldenow뿌리※(원지)-
42은행나무GinkoGinkobilobaL. 잎※(은행엽)침출차의원료
로만사용
43익모초육모초LeonurussibiricusL.지상부※(익모초)-
44익지인익지의열매Alpiniaoxyphyllamiquel열매※(익지)-
45인동금은화LonicerajaponicaThunberg.꽃봉오리※(금은화),
잎및줄기※(인동)-사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 26붙임7.제한적으로사용할수있는동물성원료(식품등의기준및규격[식품공전])품목명이명또는영명 학명사용부위
(생약명)사용조건
46자바투메릭Java(nese)
turmeric,
Tumulawak,
TemulawakCurcumaxanthorrizaL.뿌리 -
47작약백작약,참작약,
PaenyRootPaeoniaalbifloraPallasvar.
trichocarpaBunge,Paeonia
japonicavar.pilosaNAKAI
또는동속근연식물뿌리※(작약) -
48적작약PaeoniaeRadix
RubraPaeoniaobovata
Maximowicz,Paeoniaalbiflora
var.hortensisMakino또는
동속근연식물뿌리 -
49죽력솜대PhllostachysnigraMunrovar.
henosisStapf마디줄기를태울
때유출되는
즙액※(죽력)주류의원료로
만사용
사료로사용곤란
50쥐오줌풀ValerianRootValerianoffcinailsL.뿌리※(길초근)-
51지황 -Rehmanniaglutinosa
Liboschitz뿌리※(지황,생지
황),포제가공한뿌
리※(숙지황)-
52진흙버섯 -Phellinuslinteus/Phellinus
baumii자실체 -
53차가버섯검은자작나무버
섯Fuscoporiaobliqua/
Inonotusobliquus자실체 -
54천궁 -CnidiumofficinaleMAKINO.뿌리줄기※(천궁)-
55천문동 -Asparaguscochinchinensis덩이뿌리※(천문동)-
56측백나무측백엽BiotaorientalisEndlicher잎※(측백엽)-
57치자나무 -GardeniajasminoidesEllis열매※(치자)-
58칡갈화 PuerarialobataOhwi꽃봉오리※(갈화)-
59침향나무침향AquilariaagallochaRoxburgh수지가침착된
수간목※(침향)
60토사자 -CuscutachinensisLamark씨앗※(토사자)-
61필발LongpepperPiperlongum 열매※(필발)-
62향기제비꽃SweetvioletViolaodorata 꽃 -
63황칠나무 -Textoriamorbifera잎,줄기,뿌리-
64회화나무괴각　SophorajaponicaLinné열매※(괴각)
상기의※표시된품목(생지황을제외한품목의경우건조한것에한함)의납,비소등개별중금속허용
기준은「대한민국약전」(식품의약품안전처고시)또는「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안
전처고시)에따른다.
품목명이명또는
영명학명사용부위사용조건사료종류
1녹각※-CervusnipponT./
CervuselaphusL./Cervus
canadensisE.골질화된뿔 -
단미-기타
2녹용※-Cervusnippon골질화되지-사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 27붙임8.제한적으로사용할수있는기타원료(식품등의기준및규격[식품공전])
붙임9.사용할수있는화학적합성품(식품첨가물의기준및규격[첨가물공전])
*각품목별우측의숫자는첨가물공전의쪽번호를의미함T./Cervuselaphus
L./CervuscanadensisE.않았거나약
간골질화된
어린뿔
3식용양식
해마Big-belly
SeahorseHippocampusabdominalis- -
4생녹용매화록·
마록·
대록의
건조되지
않은뿔CervusnipponT./
CervuselaphusL./
CervuscanadensisE.골질화되지않
았거나약간
골질화된뿔건조공정을거치지않은
뿔로서털을제거하거나
90℃이상의열수등을이
용하여3회이상세척후,
냉동상태로포장및보
관·유통된것이어야하며
추출가공식품류에만사용
할수있다.
상기의※표시된품목은「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처고시)에적합한것이어야
한다.
품목명이명또는영명학명또는
특성사용
부위사용조건 사료종류
1락툴로즈Lactulose - -
보조-기타2N-아세틸
글루코사민N-Acetylglucosamine제품의kg당2g이하를사용할
수있으나,1일섭취량이1g을초
과하지않도록사용해야한다.
3식물스테롤
※Plantsterol제품의kg당6.5g이하를사용할
수있으나,1일섭취량이3g을초
과하지않도록사용해야한다.
4식물스테롤
에스테르※Plantsterolester제품의kg당6.5g이하를사용할
수있으나,1일섭취량이3g을초
과하지않도록사용해야한다.
5식물스타놀
에스테르※Plantstanolester제품의kg당6.5g이하를사용할
수있으나,1일섭취량이3g을초
과하지않도록사용해야한다.
상기의※표시된품목은2개이상을같이사용할경우그합이사용조건에적합해야함
1.개미산게라닐···············보존제산미제17
2.개미산시트로넬릴········보존제산미제18
3.개미산이소아밀···········보존제산미제19
4.게라니올····························합성착향료20
5.계피산······························· 합성착향료21
6.계피산메틸························합성착향료23
7.계피산에틸························합성착향료24
8.계피알데히드····················합성착향료25
9.계피알콜····························합성착향료26
10.케톤류(삭제)······································· 2711.고도표백분··································· 기타28
12.과산화벤조일(희석)·····················기타29
13.과산화수소··································· 기타31
14.과황산암모늄······························· 기타33
15.5'-구아닐산이나트륨···············조미료34
16.구연산······································ 산미제36
17.구연산삼나트륨························산미제38
18.구연산철··································· 산미제40
19.구연산철암모늄························산미제41
20.구연산칼륨······························· 산미제42사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 2821.구연산칼슘······························· 산미제43
22.규소수지······································ 기타45
23.글루코노 δ락톤······················산미제46
24.글루콘산칼슘····························산미제48
25.L글루타민산나트륨················조미료50
26.글리세린··································· 유화제52
27.글리세린지방산에스테르······아미노산53
28.글리신··································· 아미노산55
29.글리실리진산삼나트 륨(삭제)··············56
30.글리실리진산이나트 륨··········아미노산57
31.낙산·········································· 산미제60
32.낙산부틸··································· 산미제61
33.낙산에틸··································· 산미제62
34.낙산이소아밀····························산미제63
35.γ-노나락톤····························· 착향료64
36.니코틴산······························· 비타민제65
37.니코틴산아미드····················비타민제66
38.데카날······································ 착향료67
39.데카논산에틸····························착향료68
40.데카놀······································ 착향료69
41.데히드로초산(삭제)···························· 70
42.데히드로초산나트륨·················보존제71
43.동클로로필린나트륨··········합성착색제73
44.디벤조일티아민····················비타민제75
45.디벤조일티아민염산염··········비타민제77
46.디부틸히드록시톨루엔··········항산화제78
47.L-라이신염산염····················아미노산80
48.락톤류(삭제)······································· 81
49.리나롤······································ 착향료82
50.5'리보뉴클레오티드이나트 륨·조미료84
51.5'-리보뉴클레오티드칼슘········조미료88
52.말톨·········································· 착향료90
53.D말티톨·································· 감미료92
54.메타인산나트륨························유화제95
55.메타인산칼륨····························유화제97
56.메타중아황산칼륨·················항산화제98
57.DL메티오닌·····················아미노산제99
58.L메티오닌······················아미노산제101
59.메틸β나프틸케톤················착향료103
60.메틸셀룰로오스···············합성결착제105
61.N-메틸안트라닐산메틸··········착향료10762.dl-멘톨··································· 착향료108
63.l-멘톨····································· 착향료110
64.몰식자산프로필···················항산화제112
65.몰포린지방산염··························기타114
66.무수아황산··························항산화제115
67.바닐린····································· 착향료116
68.L-발린····························· 아미노산제118
69.방향족알데히드류(삭제)···················119
70.방향족알콜류(삭제)···························120
71.벤즈알데히드··························착향료121
72.벤질알콜································· 착향료122
73.부틸히드록시아니솔···········항산화제123
74.분말비타민A·······················비타민제125
75.브롬산칼륨(삭제)······························ 127
76.비오틴································· 비타민제128
77.비타민B1나프탈린1,5디설폰산염비타민제130
78.비타민B1나프탈린2,6디설폰산염(삭제)132
79.비타민B1라우릴황산염·······비타민제133
80.비타민B1로단산염··············비타민제135
81.비타민B1염산염··················비타민제137
82.비타민B1질산염··················비타민제139
83.비타민B1프탈린염(삭제)····비타민제140
84.비타민B2····························· 비타민제141
85.비타민B2인산에스테르나트륨비타민제143
86.비타민B6염산염··················비타민제145
87.비타민C······························· 비타민제146
88.비타민D2····························· 비타민제148
89.비타민D3····························· 비타민제149
90.비타민E······························· 비타민제150
91.dl-α-토코페릴아세테이트··항산화제152
92.빙초산····································· 산미제154
93.DL-사과산······························ 산미제155
94.DL-사과산나트륨···················산미제157
95.삭카린나트륨··························감미료159
96.산성아황산나트륨···············항산화제162
97.산성피로인산나트륨···············유화제163
98.산화아연·················단미/미량광물질164
99.살리실산메틸··························착향료165
100.삼이산화철····························· 착색제166
101.소르비탄지방산에스테르········유화제168
102.D-소르비톨····························감미료169사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 29103.D-소르비톨액·························감미료171
104.소르빈산································· 산미제172
105.소르빈산칼륨··························산미제174
106.수산············································ 기타176
107.수산화나트륨····························· 기타178
108.수산화나트륨액··························기타180
109.수산화칼륨································· 기타181
110.수산화칼슘································· 기타183
111.수용성안나토··························착색제185
112.스테아린산마그네슘···············유화제187
113.스테아릴젖산나트륨···············유화제188
114.스테아릴젖산칼슘···················유화제191
115.L시스테인염산염···········아미노산제193
116.L시스틴·························아미노산제195
117.시클로헥산프로피온산알릴····착향료197
118.시트랄····································· 착향료198
119.시트로넬랄····························· 착향료199
120.시트로넬롤····························· 착향료200
121.식용색소녹색제3호·················착색제201
122.식용색소녹색제3호알루미늄레이크착색제203
123.식용색소적색제2호·················착색제205
124.식용색소적색제2호알루미늄레이크착색제207
125.식용색소적색제3호·················착색제208
126.식용색소적색제40호···············착색제210
127.식용색소적색제40호알루미늄레이크착색제213
128.식용색소청색제1호·················착색제215
129.식용색소청색제1호알루미늄레이크착색제217
130.식용색소청색제2호·················착색제219
131.식용색소청색제2호알루미늄레이크착색제221
132.식용색소황색제4호·················착색제223
133.식용색소황색제4호알루미늄레이크착색제225
134.식용색소황색제5호·················착색제226
135.식용색소황색제5호알루미늄레이크착색제229
136.실리코알루민산나트 륨········항응고제230
137.아니스알데히드······················착향료232
138.아디핀산································· 산미제233
139.L-아르기닌·····················아미노산제234
140.α-아밀신남알데히드···············착향료235
141.아세토초산에틸······················착향료236
142.아세토페논····························· 착향료237
143.아세틸아디핀산전분(174.변성전분으로규격통합)········································· 238
144.L-아스코르빈산나트륨·······비타민제239
145.아스코르빌파르미테이트····항산화제241
146.L-아스파라긴··················아미노산제243
147.L-아스파르트산··············아미노산제244
148.아스파탐································· 감미료246
149.아조디카르본아미드···················기타248
150.아질산나트륨······················항산화제250
151.β-아포-8'-카로티날··············착색제251
152.아황산나트륨······················항산화제253
153.안식향산································· 산미제255
154.안식향산나트륨······················산미제257
155.안트라닐산메틸······················착향료259
156.알긴산나트륨···················합성결착제260
157.알긴산프로필렌글리콜····합성결착제262
158.DL-알라닌······················아미노산제265
159.에리쏘르빈산······················항산화제266
160.에리쏘르빈산나트륨···········항산화제267
161.에스테르검······················합성결착제269
162.에스테르류(삭제)······························ 270
163.에테르류(삭제)·································· 271
164.에틸바닐린····························· 착향료272
165.염기성알루미늄탄산나트륨(삭제)·······274
166.염산············································ 기타275
167.염소············································ 기타277
168.염화마그네슘··········단미/다량광물질281
169.염화암모늄··············단미/다량광물질283
170.염화칼륨·················단미/다량광물질284
171.염화칼슘·················단미/다량광물질285
172.엽산····································· 비타민제286
173.옥타논산에틸··························착향료288
174.변성전분························단미/전분류289
175.옥틸알데히드··························착향료298
176.요오드칼륨··············단미/미량광물질299
177.용성비타민P························비타민제300
178.γ-운데카락톤························착향료301
179.유게놀····································· 착향료302
180.유성비타민A지방산에스테르비타민제303
181.유칼리프톨····························· 착향료305
182.5'-이노신산이나트륨·············조미료307
183.이.디.티.에이.이나트륨········항산화제309사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 30184.이.디.티.에이.칼슘이나트륨·항산화제311
185.이산화규소··························항응고제312
186.이산화염소(수)···························기타314
187.이산화탄소································· 기타315
188.이산화티타늄··························착색료317
189.이소길초산에틸······················착향료322
190.이소길초산이소아밀···············착향료323
191.L-이소로이신··················아미노산제324
192.이소말트································· 감미료325
193.이소유게놀····························· 착향료328
194.이소티오시아네이트류(삭제)············329
195.이소티오시안산알릴···············착향료330
196.이염화이소시아뉼산나트륨(삭제)·····331
197.α-이오논································· 착향료332
198.β-이오논································ 착향료333
199.이온교환수지····························기타334
200.인돌,아민,옥사졸,치아졸,퀴놀린,피라진,
피롤,피리딘및그유도체(삭제)·340
201.인산········································ 산미제341
202.인산철·····················단미/미량광물질343
203.자당지방산에스테르···············유화제345
204.자일리톨································· 감미료351
205.전해철·····················단미/미량광물질354
206.젖산········································ 산미제356
207.젖산철····································· 산미제359
208.젖산칼슘································· 산미제361
209.제삼인산나트륨인산염류및칼슘염류363
210.제삼인산칼륨·인산염류및칼슘염류364
211.제삼인산칼슘·인산염류및칼슘염류365
212.제이인산나트륨인산염류및칼슘염류366
213.제이인산암모늄인산염류및칼슘염류367
214.제이인산칼륨·인산염류및칼슘염류368
215.제이인산칼슘·인산염류및칼슘염류369
216.제일인산나트륨인산염류및칼슘염류370
217.제일인산암모늄인산염류및칼슘염류371
218.제일인산칼륨·인산염류및칼슘염류372
219.제일인산칼슘·인산염류및칼슘염류373
220.DL-주석산······························ 산미제374
221.L-주석산································ 산미제375
222.DL-주석산나트륨···················산미제377
223.L-주석산나트륨·····················산미제379224.DL-주석산수소칼륨···············산미제381
225.L-주석산수소칼륨··················산미제382
226.지방산류(삭제)·································· 384
227.지방족알데히드류(삭제)····················385
228.지방족알콜류(삭제)···························386
229.지방족탄화수소류(삭제)····················387
230.질산나트륨································· 기타388
231.질산칼륨····································· 기타390
232.차아염소산나트륨······················기타391
233.차아황산나트륨···················항산화제392
234.철클로로필린나트륨···············착색료394
235.초산········································ 산미제395
236.초산게라닐····························· 착향료396
237.초산나트륨····························· 산미제397
238.초산리나릴····························· 착향료398
239.초산벤질································· 착향료399
240.초산부틸································· 착향료400
241.초산비닐수지··························착향료401
242.초산시트로넬릴······················착향료403
243.초산신나밀····························· 착향료404
244.초산에틸································· 착향료405
245.초산이소아밀··························착향료406
246.초산전분(174.변성전분으로규격통합)
·································································· 407
247.초산페닐에틸··························착향료408
248.치오알콜류(삭제)······························ 409
249.치오에테르류(삭제)···························410
250.β-카로틴····························· 비타민제411
251.카르민····································· 착색제413
252.카르복시메틸셀룰로오스나트륨합성결착제415
253.카르복시메틸셀룰로오스칼슘합성결착제417
254.카르복시메틸스타치나트륨합성결착제418
255.카제인나트륨···················합성결착제420
256.카프론산알릴··························착향료421
257.타우린····························· 아미노산제422
258.탄산나트륨····························· 완충제424
259.탄산마그네슘··········단미/다량광물질425
260.탄산수소나트륨······················완충제427
261.탄산수소암모늄··························기타428
262.탄산암모늄································· 기타429
263.탄산칼륨(무수)·······단미/다량광물질430사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 31264.탄산칼슘·················단미/다량광물질431
265.터셔리부틸히드로퀴논········항산화제433
266.테르펜계탄화수소류(삭제)················437
267.DL트레오닌···················아미노산제438
268.L트레오닌······················아미노산제440
269.DL트립토판···················아미노산제441
270.L트립토판······················아미노산제443
271.L티로신·························아미노산제444
272.파라메틸아세토페논···············착향료446
273.파라옥시안식향산부틸(삭제)············447
274.파라옥시안식향산에틸···········산미제448
275.파라옥시안식향산이소부틸(삭제)·····450
276.파라옥시안식향산이소프로필(삭제)··451
277.파라옥시안식향산프로필(삭제)·········452
278.판토텐산나트륨···················비타민제453
279.판토텐산칼슘······················비타민산454
280.페놀류(삭제)······································ 455
281.페놀에테르류(삭제)···························456
282.DL-페닐알라닌···············아미노산제457
283.L-페닐알라닌··················아미노산제458
284.페닐초산에틸··························착향료459
285.페닐초산이소부틸···················착향료460
286.폴리덱스트로스··························기타461
287.폴리부텐····································· 기타465
288.폴리비닐폴리피로리돈···············기타467
289.폴리소르베이트20·················유화제469
290.폴리소르베이트60·················유화제474
291.폴리소르베이트65·················유화제476
292.폴리소르베이트80·················유화제478
293.폴리아크릴산나트륨········합성결착제480
294.폴리이소부틸렌··························기타482
295.폴리인산나트륨······················유화제484
296.폴리인산칼륨··························유화제485
297.표백분(삭제)······································ 487
298.푸르푸랄및그유도체(삭제)··········488
299.푸마르산································· 산미제489
300.푸마르산일나트륨···················산미제490
301.푸마르산제일철·····단미/미량광물질491
302.프로피온산나트륨···········항곰팡이제494
303.프로피온산벤질······················착향료495
304.프로피온산에틸······················착향료496305.프로피온산이소아밀···············착향료497
306.프로피온산칼슘···············항곰팡이제498
307.프로필렌글리콜······················유화제500
308.프로필렌글리콜지방산에스테르유화제502
309.피로인산나트륨······················유화제504
310.피로인산칼륨··························유화제506
311.피페로날································· 착향료507
312.헥사논산에틸··························착향료509
313.호박산····································· 산미제510
314.호박산이나트륨······················조미료511
315.환원철·····················단미/미량광물질512
316.황산············································ 기타514
317.황산나트륨··············단미/다량광물질516
318.황산동·····················단미/미량광물질517
319.황산마그네슘··········단미/다량광물질518
320.황산아연·················단미/미량광물질519
321.황산알루미늄암모늄···················기타520
322.황산알루미늄칼륨······················기타522
323.황산암모늄··············단미/미량광물질524
324.황산제일철··············단미/미량광물질525
325.황산칼슘····························칼슘염류526
326.히드록시시트로넬랄···············착향료527
327.히드록시시트로넬랄디메틸아세탈착향료528
328.히드록시프로필인산전분
(174.변성전분으로규격통합)········529
329.L-히스티딘염산염···········아미노산제530
330.글루콘산철······················합성착색제532
331.동클로로필······················합성착색제534
332.동클로로필린칼륨···········합성착색제536
333.메타중아황산나트륨···········항산화제538
334.메톡사이드나트륨······················기타539
335.변성호프추출물······················착향료541
336.비타민K1···························· 비타민제542
337.산화마그네슘··········단미/다량광물질544
338.염화콜린····························· 비타민제546
339.젖산나트륨····························· 산미제548
340.황산망간·················단미/미량광물제551
341.개미산····································· 산미제552
342.글루콘산································· 산미제553
343.글루콘산나트륨··························기타554
344.글루콘산동··············단미/미량광물질555사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 32345.글루콘산망간··········단미/미량광물질556
346.글루콘산아연··········단미/미량광물질558
347.L-글루타민산··················아미노산제560
348.L-글루타민산암모늄··············조미료562
349.L-글루타민산칼륨··················조미료563
350.글리세로인산칼륨······················기타564
351.글리세로인산칼슘···········합성결착제565
352.락티톨····································· 감미료566
353.L-로이신·························아미노산제569
354.만니톨····································· 감미료570
355.말티톨시럽····························· 감미료573
356.산화칼슘····························· 칼슘염류575
357.L-세린····························· 아미노산제577
358.세스퀴탄산나트륨···················완충제578
359.수산화마그네슘···················항산화제580
360.수산화암모늄··························완충제582
361.아스코르빈산칼슘···············비타민제583
362.L-아스코르빌스테아레이트항산화제584
363.알긴산암모늄···················합성결착제586
364.알긴산칼륨······················합성결착제587
365.알긴산칼슘······················합성결착제588
366.L-알라닌·························아미노산제589
367.옥시스테아린······················항산화제590
368.이초산나트륨··························산미제592
369.이타콘산································· 산미제593
370.제삼인산마그네슘···단미/다량광물질595
371.제이인산마그네슘···단미/다량광물질596
372.주석산수소콜린···················비타민제597
373.초산칼슘································· 산미제599
374.탄산수소칼륨··········단미/다량광물질600
375.트리아세틴································· 기타601
376.프로피온산······················항곰팡이제603
377.L-프롤린·························아미노산제605
378.피로인산제이철·····단미/미량광물질606
379.피로인산철나트륨···단미/미량광물질608
380.헵타논산에틸··························착향료609
381.황산칼륨·················단미/다량광물질610
382.L-히스티딘·····················아미노산제611
383.5'-시티딜산이나트륨·················기타612
384.5'-우리딜산이나트륨·················기타614
385.이소프로필알콜··························기타616386.규산마그네슘··········단미/다량광물질618
387.L-글루타민·····················아미노산제620
388.안식향산칼륨··························산미제621
389.안식향산칼슘··························산미제623
390.글루콘산칼륨····························· 기타625
391.L-카르니틴·························비타민제627
392.파라옥시안식향산메틸···········산미제629
393.아세설팜칼륨··························감미료631
394.젖산칼륨································· 산미제633
395.식용색소적색제102호·············착색제634
396.수크랄로스····························· 감미료636
397.아산화질소································· 기타640
398.L-라이신·························아미노산제641
399.산성알루미늄인산나트륨····유화제643
400.염기성알루미늄인산나트륨····유화제644
401.테아닌········아미노산제또는향미제645
402.히드록시프로필메틸셀룰로오스합성결착제646
403.스테아린산칼슘···················항응고제649
404.규산칼슘····························칼슘염류651
405.소르빈산칼슘··························산미제653
406.메틸에틸셀룰로오스········합성결착제654
407.폴리비닐피로리돈······················기타656
408.에틸셀룰로오스···············합성결착제658
409.페로시안화칼륨···단미/다량광물질류660
410.페로시안화나트륨단미/다량광물질류661
411.페로시안화칼슘·················칼슘염류662
412.폴리글리시톨시럽···················감미료663
413.염화망간·················단미/미량광물질665
414.구연산망간··············단미/미량광물질667
415.염화제이철··············단미/미량광물질668
416.라우릴황산나트륨···················유화제670
417.메타규산나트륨··························기타672
418.올레인산나트륨··························기타674
419.d-α-토코페릴아세테이트···항산화제676
420.글루콘산마그네슘···단미/다량광물질679
421.ｄ-α-토코페릴호박산·············산미제681
422.L-젖산마그네슘····단미/다량광물질684
423.주석산칼륨나트륨······················기타686
424.합성착향료····························· 착향료687
425.오존수········································ 기타838
426.차아염소산수····························· 기타840사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 33붙임10.사용할수있는천연첨가물(식품첨가물의기준및규격[첨가물공전])
*각품목별우측의숫자는첨가물공전의쪽번호를의미함427.몰리브덴산암모늄···단미/미량광물질841
428.아세톤········································ 기타843
429.아셀렌산나트륨···················항산화제845
430.염화크롬·················단미/미량광물질847
431.메틸알콜····································· 기타849
432.히드록시프로필셀룰로오스····기타851
433.아미드펙틴····························완충제853
434.셀렌산나트륨········단미/미량광물질856435.몰리브덴산나트륨···단미/미량광물질858
436.폴리비닐알콜····························· 기타861
437.불화나트륨··············단미/다량광물질864
438.요오드산칼륨··········단미/미량광물질865
439.암모늄포스파타이드···············유화제867
440.폴리에틸렌글리콜···················유화제869
441.카제인칼슘····························· 유화제875
1.감색소····························· 천연착색제873
2.감초추출물····························감미료875
3.결정셀룰로오스····················유화제877
4.고량색소························천연착색제879
5.구아검····························천연결착제881
6.국··································· 유익곰팡이884
7.규조토································· 규산염제887
8.β-글루카나아제··············당분해효소889
9.글루코아밀라아제···········당분해효소892
10.글루코오스산화효소 ········당분해효소898
11.글루코오스이성화효소 ····당분해효소900
12.디아스타아제···················당분해효소904
13.락색소····························· 천연착색제907
14.락타아제··························당분해효소908
15.락토페린농축물··························기타911
16.레시틴····································· 유화제913
17.렌넷카제인[63.카제인으로규격통합]915
18.로커스트콩검···················천연결착제916
19.리소짐····························· 당분해효소918
20.리파아제······················지방분해효소921
21.리파아제/에스테라아제[20.리파아제로
규격통합]········································ 923
22.마리골드색소···················천연착색제924
23.밀납············································ 기타925
24.백도토································· 규산염제928
25.베리류색소······················천연착색제929
26.베타인····························· 천연추출물931
27.벤토나이트··························규산염제933
28.분말셀룰로오스······················유화제93529.비타민B12···························비타민제937
30.비트레드··························천연착색제939
31.산성백토····························· 규산염제941
32.잔탄검····························· 천연결착제942
33.석유왁스····································· 기타946
34.셀룰라아제······················당분해효소948
35.쉘락············································ 기타951
36.스테비올배당체······················감미료953
37.스피룰리나색소···············천연착색제956
38.시클로덱스트린···················올리고당958
39.심황색소··························천연착색제961
40.아라비아검····················천연결착제963
41.α-아밀라아제··················당분해효소965
42.α-아밀라아제(세균성)[41.α-아밀라아제로
규격통합]········································ 970
43.안나토색소······················천연착색제971
44.알긴산····························· 천연결착제973
45.올레오레진캪시컴[102.향신료올레오레진류로
규격통합]········································ 975
46.우유응고효소····························· 기타976
47.유동파라핀································· 기타979
48.이노시톨····························· 비타민제981
49.인베르타아제···················당분해효소983
50.적양배추색소···················천연착색제986
51.젤라틴····························· 천연결착제988
52.젤란검····························· 천연결착제990
53.종국································· 유익곰팡이993
54.지베렐린산································· 기타995
55.카페인····································· 조미료997사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 3456.치자적색소······················천연착색제999
57.치자청색소····················천연착색제1001
58.치자황색소····················천연착색제1003
59.카나우바왁스····························기타1004
60.카라기난······················천연결착제1006
61.카라멜색소···················천연착색제1009
62.카라야검························천연결착제1015
63.카제인····························천연결착제1017
64.카카오색소····················천연착색제1020
65.카탈라아제······························· 기타1022
66.커드란····························천연결착제1024
67.코치닐추출색소·············천연착색제1025
68.콘색소(삭제)···································· 1027
69.D-자일로오스·······················감미료1028
70.키토산····························동물추출물1030
71.타라검····························천연결착제1032
72.타마린드검····················천연결착제1034
73.타마린드색소·················천연착색제1035
74.탄닌산····························천연착향료1037
75.탤크··································· 규산염제1039
76.d-토코페롤(혼합형)··········비타민제1041
77.d-α-토코페롤····················비타민제1044
78.트라가칸스검·················천연결착제1045
79.트립신····················단백질분해효소1047
80.파프리카추출색소··········천연착색제1049
81.퍼라이트····························규산염제1054
82.펙티나아제····················당분해효소1055
83.펙틴······························· 천연결착제1059
84.펩신························단백질분해효소1062
85.포도과피색소·················천연착색제1064
86.풀루라나아제·················당분해효소1066
87.프로테아제·············단백질분해효소1068
88.프로테아제(곰팡이성:HUT)[87.프로테아제로
규격통합]·············단백질분해효소1077
89.프로테아제(세균성)[87.프로테아제로
규격통합]·············단백질분해효소1078
90.프로테아제(식물성)[87.프로테아제로
규격통합]·············단백질분해효소1079
91.피틴산······························· 항산화제1080
92.헤미셀룰라아제·············당분해효소1083
93.헥산·········································· 기타108694.홍국색소·················단백질분해효소1088
95.홍국황색소·············단백질분해효소1090
96.홍화적색소·············단백질분해효소1091
97.홍화황색소·············단백질분해효소1092
98.활성탄······························· 항응고제1094
99.효모··································· 유익효모1096
100.효모추출물···················추출제기타1098
101.효소분해레시틴····················유화제1102
102.향신료올레오레진류·············착향료1105
103.덱스트라나아제·············당분해효소1121
104.말토게닉아밀라아제······당분해효소1124
105.G4생성효소··················당분해효소1126
106.트랜스글루코시다아제··인분해효소1129
107.포스포리파아제··········지방분해효소1131
108.글루코만난······························· 기타1135
109.로진······························· 천연결착제1139
110.뮤신·········································· 기타1140
111.뮤타스테인(삭제)····························· 1142
112.알팔파추출색소·············천연착색제1145
113.오징어먹물색소·············천연착색제1146
114.유카추출물····················초목추출물1147
115.자몽종자추출물·············종자추출물1148
116.자주색옥수수색소··········천연착색제1150
117.차추출물························초목추출물1152
118.천연검····························천연결착제1154
119.퀼라야추출물·················초목추출물1155
120.탈지미강추출물(삭제)·····················1157
121.헴철·······················단미/미량광물질1158
122.가티검····························천연결착제1161
123.꼭두서니색소(삭제)·························1162
124.누리장나무색소(삭제)·····················1163
125.땅콩색소(삭제)································ 1164
126.루틴······························· 초목추출물1165
127.D리보오스···························감미료1167
128.몰식자산····························항산화제1169
129.무궁화색소····················천연착색제1170
130.미소섬유상셀룰로오스··천연결착제1171
131.자단향색소····················천연착색제1173
132.사일리움씨드검·············천연결착제1174
133.사프란색소····················천연착색제1175
134.L소르보오스(삭제)························1177사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 35135.시아너트색소·················천연착색제1178
136.시클로덱스트린시럽·············감미료1179
137.쌀겨왁스··································· 기타1182
138.아라비노갈락탄·············초목추출물1184
139.양파색소························천연착색제1185
140.γ오리자놀······················항산화제1186
141.이리단백··································· 기타1188
142.자주색고구마색소··········천연착색제1189
143.자주색참마색소·············천연착색제1190
144.차즈기색소····················천연착색제1191
145.카로틴······························· 비타민제1192
146.칸델릴라왁스····························기타1194
147.클로로필···················단미/미세조류1196
148.키틴······························· 동물추출물1198
149.토마틴··································· 감미료1199
150.퍼셀레란························천연결착제1201
151.포도과즙색소·················천연착색제1203
152.ε폴리리신······························· 기타1204
153.풀루란····························천연결착제1205
154.피칸너트색소·················천연착색제1207
155.헤스페리딘························항산화제1208
156.효소처리루틴····················항산화제1210
157.천연착향료····················천연착향료1212
158.담마검····························천연결착제1223
159.키토사나아제·················당분해효소1225
160.스모크향······························· 착향료1227
161.포도종자추출물·············종자추출물1232
162.파피아색소····················천연착색제1234
163.토마토색소····················천연착색제1236
164.효소분해사과추출물과실및과채추출물1237
165.참깨유불검화물·············종자추출물1239
166.트랜스글루타미나아제·············기타1241
167.금박·······················단미/미량광물질1244
168.가재색소························천연착색제1246
169.글루코사민······························· 기타1247
170.김색소····························천연착색제1249
171.봉선화추출물·················초목추출물1250
172.크릴색소························천연착색제1252
173.적무색소························천연착색제1253
174.효소처리스테비아·················감미료1254175.5'-아데닐산······························ 기타1260
176.5'-시티딜산······························ 기타1262
177.산소·········································· 기타1264
178.에리스리톨····························감미료1266
179.케르세틴····························항산화제1268
180.라우린산··································· 기타1270
181.스테아린산······························· 기타1272
182.팔미트산··································· 기타1274
183.판크레아틴·············단백질분해효소1276
184.페룰린산····························항산화제1281
185.피마자유··········단미/식물성유지류1283
186.미리스트산······························· 기타1285
187.올레인산··································· 기타1287
188.카프릭산··································· 기타1289
189.덱스트란··································· 기타1291
190.차카테킨························초목추출물1292
191.질소·········································· 기타1294
192.카프릴산··································· 기타1295
193.나린진····························과실추출물1297
194.효소처리헤스페리딘··········항산화제1298
195.말토트리오히드로라제 ·············기타1301
196.니신·········································· 기타1304
197.탄나아제··································· 기타1307
198.폴리감마글루탐산····················기타1309
199.알파갈락토시다아제·················기타1311
200.베타글리코시다아제 ·················기타1314
201.글루타미나아제························기타1316
202.수소·········································· 기타1319
203.히알루론산······························· 기타1321
204.나타마이신······························· 기타1324
205.조제해수염화마그네슘단미/다량광물질1326
206.아스파라기나아제······················기타1329
207.α-아세토락테이트디카르복실라아제...기타1330
208.자일라나아제·················당분해효소1333
209.5`-디아미나아제······················기타1335
210.α-글루코시다아제····················기타1337
211.포스포디에스테라아제·············기타1339
212.우레아제··································· 기타1342
213.부탄·········································· 기타1345사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 36붙임11.사용할수있는혼합제제류(식품첨가물의기준및규격[첨가물공전])
*각품목별우측의숫자는첨가물공전의쪽번호를의미함
붙임12.사용할수있는기능성원료(건강기능식품의 기준및규격[건강기능식품공전 ])
*각품목별우측의숫자는건강기능식품공전의 쪽번호를의미함1.L글루타민산나트륨제제····조미료1345
2.면류첨가알칼리제····················기타1347
3.보존료제제···················보존제합제1350
4.삭카린나트륨제제·················감미료13545.타르색소제제·················합성착색제1356
6.합성팽창제······························· 기타1357
7.혼합제제···············혼합성보조사료1358
2-1인삼··············단미/기타식물류48
2-2홍삼··············단미/기타식물류50
2-.3엽록소함유식물기타식물류52
2-4클로렐라············단미/미세조류53
2-5스피루리나····보조/초목추출물54
2-6녹차추출물··보조/초목추출물55
2-7알로에전잎··단미/기타식물류56
2-8프로폴리스추출물보조/기타추출물57
2-9코엔자임Q10····보조사료기타59
2-10대두이소플라본보조/기타추출물60
2-11구아바잎추출물보조/초목추출물62
2-12바나바잎추출물보조/초목추출물63
2-13은행잎추출물보조/초목추출물64
2-14밀크씨슬(카르두스마리아누스)추출물
···································· 보조/초목추출물65
2-15달맞이꽃종자추출물보조/종자추출물67
2-16EPA및DHA함유유지단미/기타유지68
2-17감마리놀렌산함유유지단미/기타유지69
2-18레시틴··················보조/유화제70
2-19스쿠알렌······단미/동물성유지72
2-20식물스테롤/식물스테롤에스테르보조/기타73
2-21알콕시글리세롤함유상어간유동물성유지75
2-22옥타코사놀함유유지기타유지류76
2-23매실추출물·과실과채추출물77
2-24공액리놀레산·······종자추출물78
2-25가르시니아캄보지아추출물기타추출물80
2-26루테인···················초목추출물81
2-27헤마토코쿠스추출물보조/기타82
2-28쏘팔메토열매추출물추출제기타83
2-29포스파티딜세린······보조/기타84
2-30글루코사민··············보조/기타852-31N-아세틸글루코사민 보조/기타87
2-32뮤코다당․단백······보조/기타88
2-33구아검/구아검가수분해물천연결착제89
2-34글루코만난(곤약,곤약만난)보조/기타90
2-35귀리식이섬유··········보조/기타91
2-36난소화성말토덱스트린보조/기타92
2-37대두식이섬유··········보조/기타93
2-38목이버섯식이섬유 ··보조/기타94
2-39밀식이섬유··············보조/기타95
2-40보리식이섬유··········보조/기타96
2-41아라비아검(아카시아검)결착제97
2-42옥수수겨식이섬유 ··보조/기타98
2-43이눌린/치커리추출물초목추출물99
2-44차전자피식이섬유 보조/기타100
2-45폴리덱스트로스····보조/기타101
2-46호로파종자식이섬유 보조/기타102
2-47알로에겔··············보조/기타103
2-48영지버섯자실체추출물기타추출물104
2-49키토산/키토올리고당올리고당105
2-50프락토올리고당·····올리고당107
2-51프로바이오틱스·······미생물제108
2-52홍국·····················항곰팡이제109
2-53대두단백··단미/식물성박류110
2-54테아닌아미노산제또는향미제111
2-55엠에스엠(MSM,Methylsulfonylmethane,
디메틸설폰)··········보조/기타112
2-56폴리감마글루탐산보조/기타113
2-57히알루론산············보조/기타114
2-58홍경천추출물보조/종자추출물115
2-59빌베리추출물보조/추출제기타116
2-60마늘····················보조/조미료117사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 37참고1.사용할수없는식물성원료(식품등의기준및규격[식품공전])
품목명이명또는영명 학명 부위
1갈매나무 BuckthornRhamnuscathartica -
2감수 -EuphorbiakansuiLiouexWang -
3개나리광대버섯 -AmanitasubjunquilleaImai -
4개버무리꽃버무리.콩버무리,투
골초,치엽철선연ClematisserratifoliaRehder잎
5골든실 GoldensealHydrastiscanadensis 뿌리
6골풀 등심초Juncuseffususvar.decipiens
Buchenau줄기속
7관동화 -Tussilagofarfara 꽃봉오리
8관중 -Dryopteriscrassirhizoma뿌리줄기와
잎의잔기
9그라스피 GrasspeaLathyrussativus 열매
10까마중 BlacknightshadeSolanumnigrum/Solanumrubrum열매
11꼭두서니가삼자리,꼭두선이,
천초근(草根),
갈퀴잎,천근,천초,
Red-dyemadder,
혈견수,활혈단,
팔선초,금잔초,
홍사선RubiaakaneNakai 뿌리
12나팔꽃 견우자(씨)PharbitisnilChoisy 씨앗
13남천남천촉(南天燭)
·남천죽(南天竹)NandinadomesticaThunb열매,잎
14낭독 -EuphorbiafischerianaSteudel-
15다투라 -독말풀(Daturastramonium),
흰독말풀(Daturametel)또는기타
동속근연식물-
16대극 -EuphorbiapekinensisRuprecht-
17대마(大麻)삼,Hemp Cannabissativa단,껍질이
완전히제거된
씨앗제외
18대복피 -빈랑(Arecacatechu) 과피
19대황 -Rheumpalmatum/R.coreanum/R.
tanguticum/R.officinale뿌리줄기
20댕댕이덩굴꾸비돗초,댕강덩쿨,
댕담이덩굴CocculustrilobusDC. -
21도인 복숭아씨복숭아나무(Prunuspersica)또는
산복사(PrunuspersicaFranchet
var.davidianaMaximowicz)씨
22독우산광대버섯 -Amanitavirosa(Fr.)Bertillon -
23두루미천남성천남성 ArisaemaheterophyllumBlume -
24둥근잎나팔꽃견우자(씨)PharbitispurpureaVoigt씨앗
25둥근잎천남성천남성 ArisaemaamurenseMaximowicz
26들현호색 -CorydalisternataNakai -
27등나무 -Wisteriaspp. -
28등황 옥황,월황등황나무(Garciniahanburyi)수지사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 38품목명이명또는영명 학명 부위
29디기탈리스 Digitalis Digitalispurpurea -
30리우토근 -Cephaelisipecacuanha(Brot.)Rich.뿌리
31마두링 MadoulingAristolochialonga -
32마편초 말초리풀,vervainVerbenaofficinalisL. 지상부,꽃
33마황 -Ephedrasinica또는동속식물 -
34만년청 -RhodeajaponicaRoth. -
35만형자 -순비기나무(Vitexrotundifolia)열매
36매화나무 -Prunusmume 씨앗
37맥각 -Clavicepspurpurea(Fr.)Tul.균핵
38멀구슬나무 -Meliaazedarach 열매
39목단피 -Paeoniasuffruticosa/P.moutan뿌리껍질
40목통 -으름덩굴(Akebiaquinata)및기타
동속근연식물줄기
41목향 -Aucklandialappa 뿌리
42무이라푸아마 -Muirapuama -
43미치광이풀미친풀,광대작약,
독뿌리풀,
스코폴리아엽,
동량탕,미치광이풀
잎,양탕ScopoliajaponicaMaxim 뿌리
44반하 -Pinelliaternata 덩이줄기
45방기 -Sinomeniumacutum덩굴성줄기및
뿌리줄기
46방풍 -Saposhnikoviadivaricata뿌리및
뿌리줄기
47백굴채 -애기똥풀(Chelidoniummajus) -
48백두구 -Amomumcardamomum 열매
49백부자 노랑돌쩌귀AconitumkoreanumRaymond-
50백선 -DictamnusdasycarpusTurcz -
51벨라돈나BelladonnaAtropabelladonna -
52보골지 파고지 Psoraleacorylifolia 씨
53보두 여송과 보두나무(Strychnosignatii)씨
54복수초 -AdonisamurensisRegeletRadde-
55붉나무 -Rhuschinensis(=R.javanica) -
56붓순나무 -Illiciumreligiosum -
57블랙코호시BlackcohoshCimicifugaracemosa -
58뽕나무겨우살이상기생,Mulberry
MistletoeLoranthusparasiticusMerr.잎,줄기,가지
59사리풀 Devil'seyeHyoscyamusniger -
60살라시아 Salacia Salaciaoblonga/Salaciareticulata-
61서양칠엽수HorsechestnutAesculushippocastanum -
62석류 -Punicagranatum 껍질,씨
63선모仙茅,Curculiginis
RhizomaCurculigoorchioidesGaertn.뿌리,줄기
64세신 -AsiasarumheterotropoidesF.
Maekawavar.mandshuricumF.
Maekawa또는Asiasarumsieboldi
F.Maekawa뿌리,뿌리줄기
65센나 senna CassiaacutifoliaDelile/Cassia-사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 39품목명이명또는영명 학명 부위
angustifolia
66소철철수(鐵樹)·피화초(避
火蕉)·풍미초(風尾蕉)
·봉미초엽(鳳尾草葉)CycasrevolutaThunb.씨
67소태나무 -Picrasmaquassioides -
68속새 목적초 EquisetumhyemaleL.지상부(목적),
뿌리,줄기
69속수자 천금자 EuphorbialathyrisL. -
70숯 - -
71스트로판투스StrophanthusStrophanthuskombe또는기타
동속식물-
72승마 -Cimicifugaheracleifolia또는기타
동속식물뿌리줄기
73시호 -Bupleurumfalcatum또는그변종뿌리
74쓴쑥 WormwoodArtemisiaabsinthium -
75아도니스 Adonis Adonisvernalis -
76아르니카 Arnica Arnicamontana -
77아마메시바 -Sauropusandrogynus -
78아왜나무 -Viburnumawabuki -
79아파니조메논
플로스아쿠아AFA Aphanizomenonflos-aquae -
80알광대버섯 -Amanitaphalloides(Fr.)Link -
81양귀비 OpiumPoppyPapaversomniferumL. -
82여정실 여정자Ligustrumlucidum,L.japonicum
또는기타동속식물열매
83오두천오(모근의
덩이뿌리),
부자(자근을가공한
것)AconitumcarmichaeliDebeaux -
84오배자 -붉나무(Rhusjavanica)의잎에
오배자진딧물(Melaphischinensis)의
자상(刺傷)에의하여생긴벌레집-
85요힘베 YohimbeCorynantheyohimbe 껍질
86용뇌 용뇌향DryobalanopsaromaticaC.F.
Gaertn.가지,수간
또는수지
87용담초용담,용담초
(龍膽草),관음초,
관음풀GentianascabraBunge잎
88월남괴 고두근 SophoratonkinensisGapnep.뿌리및
뿌리줄기(산두
근)
89유향 -유황나무(Boswelliacarterii)수지
90육종용 -Cistanchedeserticola또는기타
동속근연식물육질경
91으아리 -Clematismandshurica 뿌리
92은방울꽃영란 ConvallariakeiskeiMiquel -
93인도사목 -RauwolfiaserpentinaBentham
또는기타근연식물-
94자리공 상륙(뿌리)PhytolaccaesculentaHouttuyn -사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 40품목명이명또는영명 학명 부위
95장군풀대황,조선대황,
산대황,왕대황,
갑대황RheumcoreanumNakai -
96저백피(樗白皮)-가중나무(Ailanthusaltissima) -
97제충국 InsectflowerChrysanthemumcinerariaefolium -
98주목나무 -TaxuscuspidataSiebold&Zucc.단,과육제외
99쥐방울덩굴청목향,마두령Aristolochiacontorta -
100진교 -큰잎용담(Gentianamacrophylla)뿌리
101진범 줄오독도기 AconitumpseudolaeveNakai뿌리
102차전자 -질경이(Plantagoasiatica)씨(단,껍질
제외)
103참여로 큰여로,왕여로VeratrumnigrumL.var.
ussurienseLoes.fil.-
104채퍼랠Chaparral,
Greasewood,
Creosotebush,
HediondillaLarreatridentata/Larrea
divaricata/Larreamexicana-
105챠빌 Chervil Anthriscuscerefolium 뿌리
106천남성 -ArisaemaerubescensSchott -
107초오 -놋젓가락나물(Aconitumciliare)
또는기타동속근연식물덩이뿌리
108측백나무 ChinesearborvitaeThujaorientalisL. 씨,가지
109카루썬트리KarroothorntreeAcaciakarroo 껍질,잎
110카르타게나토근토근 CephaelisacuminataH.Karst.뿌리
111카바카바 Kava-kava Pipermethysticum -
112카스카라사그라다 CascarasagradaRhamnuspurshiana/Frangula
purshiana(DC.)J.G.Cooper.-
113캐롤라이나자스민CarolinajasmineGelsemiumsempervirens -
114컴프리 -Symphytumofficinale/S.asperum/
S.xuplandicum-
115코카 Coca Erythroxyloncoca 잎
116쿠라레Curare,Grieswurzel,
PareiraBravaChondrodendrontomentosum -
117키나나무붉은기나피,
기나나무,
신코나나무,
금계랍(金鷄蠟)나무,
Quininetree,
Cinchona,redbarkCinchonasuccirubraPav.ex
Klotzsch껍질
118택사 -질경이택사(Alismaorientale)또는
기타동속근연식물덩이줄기
119토근 -UragogaipecacuanhaBaillon -
120파두(巴豆) -Crotontiglium 씨
121푸에라리아
미리피카WhiteKwaoKruaPuerariamirificaAiryshaw&
Suvat.-
122피마자 -Ricinuscommunis -
123하말 Harmal,낙타봉PeganumharmalaL. 열매,씨앗
124할라파 Jalapae,얄라파IpomoeapurgaHayne -
125해총 -UrgineascillaSteinheil -사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 41참고2.사용할수없는동물성원료(식품등의기준및규격[식품공전])품목명이명또는영명 학명 부위
126행인 살구씨살구나무(PrunusarmeniacaLinn.
var.ansuMaximowicz)및
개살구나무(Prunusmandshurica
Koehnevar.glabraNakai)또는
기타동속근연식물씨
127향가피 북오가피 Periplocasepium -
128향부자 -Cyperusrotundus 뿌리줄기
129호미카 마전자 마전(Strychnosnux-vomica)씨
130홍두 상사자,JequirityAbrusprecatorius 씨앗
131황련 -Coptisjaponica또는기타동속식물뿌리줄기
132황벽나무황경피나무,
황경나무,
횡경피나무,
황백나무,Amur
corktree,
벽목(蘗木),
벽피(蘗皮),
황벽(黃蘗),단환
(檀桓)PhellodendronamurenseRupr.껍질(황백)
133흰버드나무 WhitewillowbarkSalixalba -
134흰알광대버섯 -Amanitaverna(Bull.exFr.)Pers.
exVitt-
135BarrenwortLilafee,Hornygoat
weedEpimediumgrandiflorumC.
Morren.잎
136CountrymallowBala,BariarSidacordifoliaL. -
137IndianBedelliumGuggula,Gugal,
Guggle,Suddha
guggul,MyrrhCommiphoramukulEngl.Gum,resin(단,
나뭇가지제외)
138LeadtreeLoahaole,Ekoa,
Hediondilla,Zarcilla,
Tanta,JumbiebeanLeucaenaleucocephala(Lam.)
deWit.-
139WildyamDioscorea,Mexican
yam,Colicroot,
RheumatismrootDioscoreavillosaL. -
품목명이명또는영명 학명 부위
1기름치Oilfish또는
EscolarRuvettuspretiosus,
Lepidocybiumflavobrunneum전체
2남생이구판,귀판,귀갑GeoclemysreevesiiGray 전체
3뇌하수체 - - -
4쓸개(쓸개즙)담낭(담즙) - -
5두꺼비BUFO,섬서Bufobufogargarizans
Cantor(중국두꺼비)또는기타근연종독선의
분비물(섬수)
포함
6반묘CantharidesMylabriscichoriiL.(띠띤가뢰)/
MylabrisphalerataPallas(중국가뢰)/-사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 42참고3.사용할수없는기타원료(식품등의기준및규격[식품공전])
참고4.사용할수없는식물성원료(건강기능식품의 기준및규격[건강기능식품공전 ])품목명이명또는영명 학명 부위
EpicautagorhamiMarseul(줄먹가뢰)
7뱀 - - -
8벌독beevenom - -
9복어알 - - -
10사독 - - -
11사람의태반자하거 - -
12사람의혈액 - - -
13사향Musk난쟁이사향노루(Moschusberezovskii),
산사향노루(Moschuschrysogaster)
또는사향노루(Moschusmoschiferus)수컷의사향선
분비물
14전립선 - - -
15지렁이 - - -
16합개 -Gekkogecko -
17해구신 -물개(Callorhinusursinus/Otaria
ursinus)-
품목명이명또는영명 학명또는특성 부위
1곰부차Mushroomtea,
tisane,Kombucha- -
2동충하초 -Cordycepssinensis -
3땅벌집 - - -
4매미눈꽃동충하
초-Paecilomycessinclairii/Isaria
sinclairii누에기주포함
5은 Silver,Ag - -
6황토뢰스,Loess,Yellow
earth- -
원료명 학명 이명
감수(甘遂)EuphorbiakansuiLiouexWang감택(甘澤),EuphorbiaekansuiRadix
겔세민(Gelsemine)Gelseminesempervirens -
견우자(牽牛子)PharbitisnilChoisy
(나팔꽃),Pharbitispurpurea
Voigt(둥근잎나팔꽃)흑축(黑丑),PharbitidisSemen,Pharbitis
Seed
관동(款冬)TussilagofarfaraLinné 관동화(款冬花,Farfaraeflos),Farfarae
herba,Farfaraeradix,Ass'sfoot,Bull's
foot,Colt'sfoot,Coltsfoot,Coughwort,
Farfara,Foal'swort,Fieldhove,Horse
hoof,Horse-foot,Horse-shoe,Horsehoof
낙타봉(駱駝蓬)PregnumharmalaLinné -
다투라(Datura)DaturastramoniumLinné(독말풀),
DaturametelNees(흰독말풀),기타
동속근연식물만타라엽(曼陀羅葉,DaturaLeaf),Daturae
Folium
대극(大戟)EuphorbiapekinensisRuprecht경대극(京大戟),Euphorbiaepekinensis사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 43원료명 학명 이명
Radix
대황(大黃)RheumpalmatumLinné(장엽대황),
RheumtanguticumMaximowiczex
Balf.(탕구트대황),Rheumofficinale
Baillon(약용대황)Rhubarb,RheiRadixetRhizoma
독미나리 Coniummaculatum 독당근,Hemlock,Coniumleafandfruits
등황(藤黃)GarciniahanburyiHookerf.
(등황나무),기타동속근연식물옥황(玉黃),월황(月黃),Gutti
디기탈리스
(Digitalis)DigitalispurpureaLinné 디기탈리스엽(洋地黃葉,Digitalisleaf),
Digitalisfolium
마두령(馬兜鈴)AristolochiacontortaBunge(쥐방울),
Aristolochiaspp.Aristolochiaefructus
마전자(馬錢子)Strychnosnux-vomica
Linné(마전자나무)호미카(NuxVomica),StrychniSemen
마편초(馬鞭草)VerbenaofficinalisLinné 철마편(鐵馬鞭),베르베날린(Verbenalin),
Vervain
마황(麻黃)EphedrasinicaStapf(초마황,草麻黃),
Ephedraintermedia
SchrenketC.A.Meyer(중마황),
EphedraequisetinaBunge(목적마황)EphedraHerb,EphedraeHerba,
마황근(麻黃根,EphedraeRadix)
만년청(萬年靑)RhodeajaponicaRoth Lobelia
면마(綿馬)Dryopteriscrassirhizoma
Nakai(관중)관중(貫衆,Aspidium,MaleFern),
CrassirhizomaeRhizoma
목단피(牧丹皮)Paeoniasuffruticosa
Andrews(모란)MoutanRootBark,MoutanCortex
목방기(木防己)CocculustrilobusDeCandole(댕댕이
덩굴)Cocculiradix
목통(木桶)AkebiaquinataDecaisne(으름덩굴)정옹(丁翁),만년등(萬年藤),AkebiaStem,
AkebiaCaulis
반하(半夏)PinelliaternataBreitenbach PinelliaTuber
방기(防己)SinomeniumacutumRehderet
Wilson청풍등(淸風藤),SinomeniumStemand
Rhizome,SinomeniCaulisetRhizoma
방풍(防風)SaposhnikoviadivaricataSchiskinSaposhnikoviaRoot,Saposhnikoviae
Radix
백굴채(白屈菜)ChelidoniummajusLinné(애기똥풀)ChelidoniiHerba
백부자(白附子)AconitumkoreanumRaymondAconitiKoreaniTuber
백선피(白鮮皮)DictamnusdasycarpusTurcz(백선)북선피(北鮮皮),DictamniCortex
베라트룸
(Veratrum)VeratrumnigrumLinnévar.
ussurienseLoes.fil.(참여로),기타
동속근연식물여로(藜蘆,WhiteHellebore),
여로두(藜蘆頭),VeratriRhizomaetRadix
벨라돈나
(Belladonna)AtropabelladonnaLinné벨라돈나근(BelladonnaRoot),BelladonnaeRadix
보두(寶豆)StrychnosignatiiBergius(보두나무)여송과(呂宋果),
StrychniIgnatiiSemen
복수초(福壽草)AdonisamurensisRegelet
Radde(복수초)Adonis
부자(附子)AconitumcarmichaeliDebeaux(부자)정제부자(精製附子),가공부자(加工附子),
천오(川烏,Aconite),오두,AconitiTuber,
PulvisAconitiTuberisPurificatum,사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 44원료명 학명 이명
OrientalAconite
빈랑자(檳榔子)ArecacatechuLinné
(빈랑나무)ArecaSemen,대복자(大腹子)
사리풀
(Henbaneleaf)Hyoscyamusniger
Linné(사리풀)히요스엽(HyoscyamiFolium)
상륙(商陸)Phytolaccaesculenta
Houttuyn(자리공),기타동속
근연식물장불로(長不老),PhytolaccaeRadix,Poke
Root
석류피(石榴皮)Punicagranatum
Linné(석류나무)GranateBark,GranatiCortex
세네키오
(Senecio)Senecioaureus,Seneciocineraria,
Seneciojacobaea,Senecio
nemorensisfuchsiiC.GmelinGoldenragwort,Dustymiller,Ragwort,
Groundsel
스코폴리아
(Scopolia)ScopoliajaponicaMaximowiczi(미치
광이풀),기타동속근연식물ScopoliaeRhizoma
스트로판투스
(Strophanthus)StrophanthuskombeOliver,기타
동속근연식물스트로판티자,StrophanthiSemen,
StrophanthusSeed
쓴쑥
(Wormwood)Artemisiaabsinthium wormwood,향쑥
앵속(罌粟)PapaversomniferumL.(양귀비)Papaverissemen
얄라파(Jalapae)IpomoeapurgaHayne JalapaRoot,JalapaeTuber
영란(鈴蘭)ConvallariakeiskeiMiquel(은방울꽃)LilyofValleyHerb,ConvallariaeHerba
요힘베(Yohimbe)Pausinystaliayohimbe,Coryanthe
yohimbeYohimbebark
운향풀(루타
그래베올랜스)RutagraveolensL.sspvulgaris
VillkommRue,Herb-of-Grace,Herbygrass,Ruta,
Vinruta
원화(芫花)DaphnegenkwaSeiboldet
ZuccariniGenkwaFlos
위령선(威靈仙)Clematismandshurica
MaximowiczClematidisRadix,으아리(Clematis
mandshuricaRuprecht),큰꽃으아리(Clematis
patensMorren&Decaisne),참으아리
(ClematisternifloraDeCandole)
인도사목
(印度蛇木)RauwolfiaserpentinaBentham또는
기타근연식물,기타동속근연식물RauwolfiaLindiansSnakeRoot,
RauwolfiaRadix,
저백피(樗白皮)Ailanthusaltissima
Swingle(가중나무)저피(樗皮,AilanthiradicisCortex)
천남성(天南星)Arisaemaamurense
Maximowicz(둥근잎천남성),Arisaema
erubescensSchott(천남성),Arisaema
heterophyllumBlume(두루미천남성)ArisaematisRhizoma,ArisaemaRhizome
천초근(茜草根)RubiaakaneNakai
(꼭두선),기타동속근연식물혈견수(血見愁),활혈단(活血丹),
천초(茜草),홍천근(紅茜根),MadderRoot
청목향(靑木香)AristolochiacontortaBunge
(쥐방울),Aristolochiaspp.Aristolochiaeradix
초오(草烏)Aconitumciliare
Decaisne(놋젓가락나물),기타동속
근연식물오훼(烏喙),계독(鷄毒),토부자(土附子),
KoreanAconiteRoot
채퍼랠
(Chaparral)larreatridentata Chaparral,Greasewood,Cresotebush,
Hediondilla사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 45참고5.사용할수없는동물성원료(건강기능식품의 기준및규격[건강기능식품공전 ])원료명 학명 이명
카바카바
(Kavakava)Pipermethysticum -
카스카라사그라다
(Cascarasagrada)RhamnuspurshianaDecanddleCascarasagradebark
카트
(Khat)Cathaedulis qat,gat,chat,miraa
컴프리
(Comfrey)Symphytumofficinale commoncomfrey,코푸레,감부리(甘富利),
캄프리,knitbone
콜로신스
(Colocynth)CitrulluscolocynthisL.SchraderBitterApple,BitterCucumber,Egusi,
VineofSodom,WildGourd
콜키쿰
(Colchicum)Colchicumauthumnale Colchicumcorm
키나(Quina)CinchonasuccirubraPavonet
Klotzsch(키나나무),기타동속
근연식물規邦皮,CinchonaBark
탠지(Tansy)TanacetumvulgareL.,Chrysanthemum
vulgareL.BernhardiTansyflowerandherb
토근(吐根)CephaelisipecacuanhaA.
Richard(리오토근),Cephaelis
acuminataKarsten(카르타게나토근)Ipecac,IpecacuanhaeRadixetRhizoma
투보쿠라린
(Tubocurarine)ChondrodendrontomentosumPareira
파두(巴豆)CrotonTigliumLinné CrotonSeed,CrotonSemen
팔각련(八角蓮)Dysosmapleiantha(Hance)Woods.
해총(海葱)UrgineascillaSteinheil Squill,ScillaeBulbus
행인(杏仁)PrunusarmeniacaLinnévar.ansu
Maximowicz
(살구나무),Prunusmandschurica
Koehnevar.glabra
Nakai(개살구나무),Prunussibrica
Linné(시베리아살구),Prunus
armeniacaLinné(아르메니아살구)ApricotKernel,ArmeniacaeSemen
황백(黃栢)Phellodendronamurense
Ruprecht(황백나무),Phellodendron
chinenseSchneider(향피수)PhellodendriCortex,
PhellodendronBark
원료명 비고
건조갑상선(Driedthyroid)
담즙·담낭(Bile&gallbladder)
맥각(麥角,Ergot)
반묘(斑猫,Blisterbeetle) Cantharides,칸타리스(Cantharis)
사독(蛇毒,Venom)
사람의태반(Humanplacenta)
사람의혈액(HumanBlood)
사향(麝香,Musk) Moschus
섬수(蟾酥,ToadVenom) BufonisVenenum,ToadVenom사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 46참고6.사용할수없는동물성원료(건강기능식품의 기준및규격[건강기능식품공전 ])
원료명 비고
오공(蜈蚣,ScolopendraeCorpus)왕지네(Scolopendrasubspinipesmutilans
LinnéKoch)의충체
뇌하수체
벌독 beevenom
전립선
원료명
로벨린또는그염류(Lobelineoritssalts)
불보카프닌또는그염류(Bulbocapnineoritssalts)
브루신또는그염류(Brucineoritssalts)
사비나유(Sabinaoil)
세파란틴(Cepharanthin)
아가리틴또는그염류(Agaritineoritssalts)
아레콜린또는그염류(Arecolineoritssalts)
카이닌산(Kainicacid)
코타르닌또는그염류(Cotarnineoritssalts)
트로파코카인또는그염류(Tropacocaineoritssalts)
방사성물질(Radioactivesubstance)
「식품의기준및규격」제2.식품일반에대한공통기준및규격5.식품일반의기준및규격12)발기부전
치료제등과유사한물질기준에서정한화학구조가의약품과근원적으로유사한합성물질사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 47[별표3의3]<신설2015.7.1.>
사료명칭을세분화하는기준(제7조제3항관련)
1.제조업자및수업업자당동일한사료명칭의사용(성분등록)은1개를원칙으로한다.다만,배합사료의명
칭을성장단계는동일하나동물의생산능력또는계절등에따라등록성분을달리하여세분할필요가있
을경우에는그명칭다음에아라비아숫자를순서대로부여(예:비육돈1,비육돈2)하거나,주제품명으
로구분(주제품명을괄호로표시,예:비육돈(제품A),비육돈(제품B))또는아라비아숫자와주제품명
을혼용하여구분(예:비육돈1(제품A),비육돈2(제품B))할수있으며,세부기준은아래와같다.
가.동물에필요한영양상근거ㆍ원료사용비율ㆍ명칭의세분필요성(축종,용도,수출등)등이분명하여야
하며,단순히등록성분의함량을달리하여명칭을세분할수없다.
나.주제품명은1개사료명칭에1개주제품명사용을원칙으로한다.다만,필요한경우주제품명은여러
개를등록하여사용할수있으나주요원료의함량비율이90%이상동일한경우(육포등등록성분
을제외되는경우에는제외)에만적용한다.
다.주제품명을등록한경우보조제품명은등록없이자율적으로사용가능(동일사료로간주)
라.보조제품명은성분등록증에등록하는것이아닌포장재나수입신고서류등에표시하여사용하는것임
마.필요한경우동일주제품명을여러사료명칭에등록하여사용하는것도가능
바.주제품명을등록한경우등록되지않은제품명을표시․광고하는것은표시사항위반등에해당됨
사.주제품명을등록하지않은경우포장재등에표시된제품명별로자가품질검사및수입신고등을각각적용함
아.애완동물용은가급적아라비아숫자대신주제품명으로구분을권장함
2.실수요자의주문에의하여제조하는경우에는성분량에한하여주문자의요구에따라달리하여그명칭
앞에"주문"을표시하여야한다(예:주문큰소비육후기).
3.제8조제7항에따른유기배합사료를제조하는경우에는그명칭앞에"유기"를표시하여야한다(예:유기
큰소비육후기).
4.양축용배합사료중에서고기소ㆍ젖소ㆍ돼지ㆍ닭ㆍ오리의배합사료를제외한다른축종의배합사료명칭
은제조업자또는수입업자의신청에의하여시ㆍ도지사가승인할수있다.
4.그밖의동물·어류용배합사료는그명칭앞에“실험”·“애완”·“사육”또는“관상”을표시하여야한다(예:
실험어린개,애완어린개,사육육성원앙새,관상어린금붕어).
5.사료명칭은“성장단계+동물명”으로작명하여야한다.다만,전체성장단계에모두사용할수있는경우
“성장단계”는생략하고“동물명”또는“동물종류”로만작명할수있다.(예:실험마우스,애완고양이,사육
청둥오리,관상어류)
6.미생물제를이용해서발효한사료는그명칭앞에“발효”를표시할수있으며(예:발효대두박)균주
를함께표시하여야한다(별표15제3호자목참조).
7.단미사료및보조사료는제1호부터제6호를준용할수있으며,세부사용기준은아래와같다.
가.비타민제중명칭에아라비아숫자가있는경우등은아라비아숫자로구분은곤란하고주제품명을
괄호로표시해서구분가능
나.“주문”,“유기”,“발효”,“실험”,“애완”,“사육”또는“관상”이라는표시가능사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 48[별표4]<신설2014.12.8>
사료의일반적기준및규격(제8조제1항관련)
1.단미사료의품목별기준및규격에수록된정의및영양정보등은대략적인기준및규격을제시한
것이며,적합여부의판정기준을표시하는것은아니다.다만,특별히기준등을제시한경우에는적
합여부의판정기준이다.또한광물성단미사료는제2호를따르며,유해물질등의허용기준은별표
16을참고한다.
2.보조사료의품목별기준및규격에기재되어있는사료의적합여부는그사료의성분규격·제조방법·
확인시험·순도시험·건조감량및정량법등의규격및기준,표준분석방법등의규정에의하여판정한
다.다만,결정형·용해성·액성·안전성·흡광도·응고점·굴절률·선광도·점도·비중또는융점은참고로제
공한것이며,적합여부의판정기준을표시하는것은아니다.
3.물질명의전후에「」을붙인것은각조의사료에수록된제조용원제가되는사료임을표시한다.
4.원자량은1993년국제원자량표에따른다.분자량은소수점제2자리까지로하고제3자리에서반올림
한다.
[중량,용적및온도]
5.주요계량의단위에대하여는다음기호를사용한다.
미터·································· m
마이크로미터·················㎛
리터································· ℓ
톤························t(1000kg)
밀리그람·························㎎센티미터··························㎝
나노미터··························㎚
밀리리터··························㎖
킬로그람··························㎏
마이크로그람··················㎍밀리리터·························㎖
평방센티미터·················㎠
마이크로리터·················㎕
그람··································· g
수은주밀리미터··········㎜Hg
6.중량백분율을나타낼때는%의기호를쓴다.다만,용액100㎖중의물질함량(g)을표시할때에는
w/v%,용액100㎖중의물질함량(㎖)을표시할때에는v/v%,용액100g중의물질함량(㎖)을나타낼
때에는v/w%의기호를쓴다.중량백만분율을표시할때는ppm의약호를쓴다.
7.효소의양은당해효소의효소력단위로표시한다.
8.온도의표시는셀시우스(Celsius)법을사용하고,아라비아숫자의오른편위에℃를붙여표시한다.
9.표준온도는20℃,상온은15～25℃,실온은1～30℃,미온은30～40℃으로한다.냉소는별도의규정
이없는한15℃이하의장소를말한다.냉수는10℃이하,미온탕은30～40℃,온탕은60～70℃,열탕
은약100℃의물을말한다.“수욕상또는수욕중에서가열한다”란별도의규정이없는한끓고있는
수욕또는약100℃의증기욕을사용하여가열함을말한다.
10.“찬곳”이라함은별도의규정이없는한0～15℃의장소를말한다.
[시험]사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 4911.각조의사료의시험에사용하는물은별도의규정이없는한증류수또는정제수로한다.
12.떨어지는방울수를측정할때에는20℃에서정제수20방울을떨어뜨릴때,그중량이0.90～1.10g
정도되는기구를사용한다.
13.수치를정리하여소수점이하를n자리까지할때에는(n+1)자리까지수치를구하고(n+1)자리의
수치를사사오입한다.
14.“이상”,“이하”또는“미만”이라고기재한것은시험에서얻은수치를끊어올리거나또는버리지아
니하고이상,이하또는미만임을표시하는것이며“a～b”라고기재한것은a이상b이하임을표시하
는것이다.
15.중량을“정밀히칭량한다”라고함은칭량하여야할최소단위(最小單位)를고려하여0.1㎎,0.01㎎까
지칭량한다는것을말한다.또,중량을“정확하게칭량한다”라함은지시된수치의중량을0.01㎎까
지칭량한다는것을말한다.
16.“감압”은별도의규정이없는한15mmHg이하로한다.
17.“액성”을산성,알카리성,또는중성으로나타낸것은별도의규정이없는한,리트머스시험지(청색
또는적색)를사용하여검사한다.액성을구체적으로표시할때에는pH값을쓴다.또“미산성”,“약
산성”,“강산성”,“미알칼리성”,“약알칼리성”,“강알칼리성”등으로기재한것은산성또는알칼리성
의정도의개략을표시한것으로서그pH값의범위는다음과같다.
미산성약5～약6.5 미알칼리성약7.5～약9
약산성약3～약5 약알칼리성약9～약11
강산성약3이하 강알칼리성약11이상
18.용질명다음에용액을기재하고,특히그용제를표시하지않은것은수용액을말한다.
19.용액의농도를(1→3),(1→10),(1→100)등으로기재한것은고체상1g또는액체상1㎖를용매에
녹여전량을각각3㎖,10㎖,100㎖등으로하는것으로서비율을나타낸것이다.또한혼합액을(1:
10)또는(5:3:1)로나타낸것은,액체1용량과10용량의혼합액또는5용량과3용량과1용량의
혼합액을나타낸것이다.
20.각조의사료의시험은별도의규정이없는한,상온에서실시하고,조작직후(30초이내)에관찰하
는것으로한다.다만,온도의영향이있는것의판정은표준온도에서의상태를기준으로한다.
21.성상에있어서,“백색”이라고기재되어있는것은백색또는거의백색,“무색”이라고기재되어있는
것은무색,또는거의무색을나타낸것이다.색조를시험하는데는따로규정이없는한고형시료
1g을백지위또는백지위에놓은시계접시에취하여관찰한다.액상의시료는내경15mm의무색
시험관에넣고,백색의배경을이용하여액층을30mm로하여관찰한다.액상의시료의투명성을시
험할때에는흑색또는백색의배경을사용하여,앞서기술한방법을준용한다.액상의시료의형광
을관찰할때에는흑색의배경을사용하고,백색의배경은사용하지않는다.
22.성상항에서,“무취”또는“냄새가없다”고기재한것은냄새가없던가또는거의냄새가없는것을
말한다.냄새를시험하기위한별도의규정이없는경우에는고형또는액상의시료1g을100㎖의
비이커에취하여실시한다.
23.성상항에서“용해성”을나타내는용어는다음과같다.용해성은별도의규정이없는한,고형의시
료는분말로한다음용매중에넣고20±5℃에서5분간격으로30초씩강하게휘저었을때30분이사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 50내에녹는것을말한다.
용어 용질1g또는1㎖을녹이는데필요한용매량
매우 잘녹는다
잘녹는다
녹는다
조금녹는다
녹기어렵다
매우녹기어렵다
거의녹지않는다1㎖미만
1㎖이상～10㎖미만
10㎖이상～30㎖미만
30㎖이상～100㎖미만
100㎖이상～1,000㎖미만
1,000㎖이상～10,000㎖미만
10,000㎖이상
24.시료의역가를표시할때에는해당품목에관하여규정된단위를쓴다.
25.네슬러관은안지름20mm,바깥지름24mm,밑에서부터마개의하면까지의거리20cm의무색유리로
만든공전평저시험관으로서50㎖의것을쓴다.각관의눈금높이의차이는2mm이하로한다.
26.시험에서시료가“용매에녹고,또는혼화하는것”이라함은투명하게녹거나또는임의의비율로
투명하게혼화하는것을나타낸다.다만,약간의섬유또는잔류물이인정되어도상관이없다.
27.“확인시험”은시료또는시료중에함유되어있는주성분등을그특성에따라확인하는데필요한
시험이다.별도의규정이없는한,그액2～5㎖를취하여안지름1～1.5cm시험관으로한다.
28.“순도시험”은시료중의혼재물을시험하기위하여실시하는것으로서,각조의다른시험항목과같
이시료의순도를측정하는시험이며,보통은그잔류물의종류및그양의한도를규정한다.이시
험의대상이되는혼재물은시료를제조하는과정또는보존하는동안에혼합이예상되는것또는
유해한잔류물,예를들면,중금속,비소등이다.또한이물을 썼거나넣었을것으로예상되는경우
에도이시험을행한다.
29.“투명”,“거의투명”,“약간미탁”,“미탁”및“혼탁”이라기재한것은다음의기준에의한다.
탁도표준원액:0.1N염산14.1㎖에물을가하여50㎖로한다.이액1㎖는Cl1㎎을함유한다.
탁도표준용액:탁도표준원액10㎖에물을가하여1000㎖를만든다.이액1㎖는Cl0.01㎎을함유
한다.
가.“투명”이라함은 탁도표준용액0.2㎖에물을넣어20㎖로하고,여기에 묽은질산(1→3)1㎖,2w/v%
덱스트린용액0.2㎖및2w/v%질산은용액1㎖을넣어,15분간방치한때의탁도이하로한다.다만,부
유물등의이물질혼입이거의없어야한다.
나.“거의투명”이라함은 탁도표준용액0.5㎖에물을넣어20㎖로하고,여기에 묽은질산(1→3)1㎖,
2w/v%덱스트린용액0.2㎖및2w/v%질산은용액1㎖을넣고,15분간방치한때의탁도를말한다.다
만,부유물등의이물의혼입이거의없어야한다.
다.“약간미탁”이라함은 탁도표준용액1.2㎖에물을넣어20㎖로하고,여기에 묽은질산(1→3)1㎖,
2w/v%덱스트린용액0.2㎖및2w/v%질산은용액1㎖을넣고,15분간방치한때의탁도로한다.
라.“미탁”이라함은 탁도표준용액6㎖에물을넣어20㎖로하고,여기에 묽은질산(1→3)1㎖,2w/v%덱
스트린용액0.2㎖및2w/v%질산은용액1㎖을넣어,15분간방치한때의탁도로한다.
마.“혼탁”이라함은 탁도표준용액0.3㎖에물을넣어20㎖로하고,여기에 묽은질산(1→3)1㎖,2w/v%사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 51덱스트린용액0.2㎖및2w/v%질산은용액1㎖을넣어,15분간방치한때의탁도로한다.
30.“용액상”을볼때에는따로규정이없는한,시료를용제에넣고30초～5분간 흔들어섞은다음에
관찰한다.
31.건조또는가열할때에“항량”이라함은,별도의규정이없는한계속1시간정도건조또는강열할
때에전후의칭량차가전회에측정한건조물또는강열한잔류물질량의0.10%이하일때를말한
다.다만,화학천칭을쓴때는칭량차가0.5㎎이하,세미마이크로화학천칭을쓴때는0.05㎎이하,
마이크로화학천칭을쓴때는0.005㎎이하의경우에는무시할수있는양으로보고항량으로간주한
다.
32.“정량법”은시료의조성,성분함량,함유단위등을물리적,화학적또는생물학적방법으로측정하는
시험법이다.
33.정량에사용되는시료채취량의경우“약”이라고붙인것은,기재된양의±10%의범위를말한다.또
한시료또는표준품에대하여간단히“건조했음”이라고기재되어있을경우는각조또는표준품
의건조감량의항과같은조건에서건조한것을나타내고,시료에대해간단히“강열하여”라고기재
되어있을경우는각조의강열감량의항과같은조건에서강열한것을나타낸다.
34.각조의사료의정량법에서얻은성분함량의값에대하여,단지어떤%이상을표시하고,그상한을
나타내지않았을경우는101.0%를상한으로한다.또한함량의항에있어,예를들면,「표시량의
90-110%에대응하는순품을포함한다」라고규정한것은화학적순물질또는여기에대응하는물
질을100%함유하도록제조하여,이것을정량할때상기의범위내에있다는것을나타낸다.또한,
「표시역가의85-125%를포함한다」라고규정한것은유효기간중표시역가를유지하도록제조
하여이것을정량할때상기의범위내에있다는것을말한다.
35.단미사료·보조사료의품목별기준및규격에서규정하는시험법이외의방법으로서그시험방법이
보다더정확도와정밀도가클때에는그방법을사용할수있다.다만,그결과가의심스럽거나판
정에영향을미칠수있다고인정할때에는규정한방법에의하여시험하고판정한다.
36.단미사료·보조사료의품목별기준및규격에서기준·규격이정하여지지아니하였거나기준·규격이
정하여 져있어도시험방법이수록되어있지아니한경우,별표25에표준분석방법이제시되지아니
한경우에는잠정적으로「식품등의기준및규격」,「식품첨가물의기준및규격」,「건강기능식
품의기준및규격」,「먹는물관리법」,국제식품규격위원회(CAC∶CodexAlimentarius
Commission)규정과AOAC(AssociationofOfficialAnalyticalChemists)의시험방법을준용할수
있으며,국제적규정이없는경우에는농림축산식품부장관이 해당물질별관련자료와선진외국의엄
격한기준등을종합적으로검토하여판정할수있다.
[용기]
37.“용기”라함은각조의사료를넣어두는물건이며마개,뚜껑등용기의구성의일부로서이용하는
물질을포함한다.
38.“밀폐용기”라함은일상의취급또는보통의보존상태에서액상또는고형의이물이들어가는것을
방지하고내용물인미량첨가사료가손실되지않도록보호할수있는용기를말한다.밀폐용기규정
이있는경우는기밀용기또는밀봉용기도쓸수있다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 5239.“기밀용기”라함은일상의취급또는보통의보존상태에서액상또는고형의이물또는수분이침투
하지않고내용물인미량첨가사료가손실,풍건,조해,또는증발하지않도록보호할수있는용기를
말한다.기밀용기규정이있는경우에는밀봉용기도쓸수있다.
40.“밀봉용기”라함은일상의취급또는보통의보존상태에서기체또는미생물의침투염려가없는용
기를말한다.
41.“차광한용기”라함은광선의투과를방지하는용기또는광선의투과를방지하는포장을 갖춘용기
를말한다.
[일반제조방법기준]
42.단미사료·보조사료의사료공정에기재된사료는제3장품목별규격및기준에적합하여야한다.
43.단미사료·보조사료의품목별기준및규격에수록된2개이상의사료를혼합하여제조하는경우에는
각각당해사료의정량시험·확인시험그외의시험이곤란하지않도록하여야한다.
44.액상의사료는단미사료·보조사료의품목별기준및규격에수록되어있는것만제조하여야한다.
45.단미사료·보조사료의품목별기준및규격에수록된사료를제조하는데사용되는부형물질·희석물질
은다음각호의요건에모두만족하여야한다.
가.유해한물질이들어있지않아야하고,병원미생물에의하여오염되지않았거나이와같은염려가없는
물질일것
나.당해사료의효과를저해하지않을것
다.당해사료의성분의정량시험·확인시험그외의시험이곤란하지않을것
라.단미사료·보조사료의품목별기준및규격에수록된사료를사용하여혼합또는제조할것
마.단미사료·보조사료의품목별기준및규격에수록된사료와부형물질은균일하게혼합할것
바.원제를희석하여제조한사료의경우에는성분함량·희석비율·부형제의명칭등의사항을반드시표시할
것
46.반추동물유래단백질을 포함한육골분은소해면상뇌증(일명:광우병)의매개로불활성화하기위하여육
골분사료의원료를가열처리전에최대50㎜입자로절단한후제조하여야한다.
[보존방법기준]
47.유해한물질이들어있거나혹은병원미생물에의해오염되었거나또는이와같은염려가있는장소또
는용기및포장재료에보관또는보존하여서는아니된다.
48.보존방법이정하여 져있는사료는그기준을준수하여보존하여야한다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 53[별표7]<신설2014.12.8>
특정동물성사료의교차오염방지(제8조제4항관련)
1.반추동물용사료를제조하는공정(원료투입단계부터최종완제품포장단계까지의공정을말함)에서는
특정동물성사료사용금지.다만,동일공정에서반추동물용이외의사료를제조하는경우에는별표8
에서규정한확인받은동물성사료를사용하여야하고,반추동물용사료에교차오염이발생되지않도록
세척등의조치를취하여야한다.
2.제조업자ㆍ수입업자및판매업자는반추동물용사료를벌크형태로운반하는경우에는별지그림1에서
규정한전용차량만을이용하여운반하여야하며,당해벌크차량의번호를기록ㆍ관리하여야한다.
3.제조업자ㆍ수입업자및판매업자는반추동물용사료또는특정동물성사료를톤백또는지대형태로포장
하는경우에는별지그림2에서규정한것을사용하여야한다.
4.반추동물유래단백질을 포함한육골분은소해면상뇌증(BSE)의매개로불활성화하기위하여육골분사료
의원료를가열처리전에최대50㎜입자로절단한후제조하여야한다.
5.축우용(생후약3개월령이내의소를말함)대용유용배합사료는동물성유지(식용의고기에서채취한
지방만을원료로한것)의불용성불순물의함량이0.02%미만이어야한다.
6.불용성불순물함량이0.15%이상인동물성유지는반추동물용사료또는반추동물용사료원료로사용
할수없다.
7.동물성유지가포함된분말유지및불해성지방은원료로사용한동물성유지에대한불용성불순물함량
을표시하여야한다.또한,동물성유지만을원료로하여카제인등으로코팅한분말유지및불해성지방
의경우에도원료로사용한동물성유지의불용성불순물의함량을표시하여야한다.(별표15참조)
8.불용성불순물의함량이0.02%이상인동물성유지를제조또는수입하는자는지대또는포장지등에
“축우용대용유용 배합사료로사용금지”를표시하여야한다.(별표15참조)사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 54[별표8]<신설2014.12.8>
확인받은동물성사료에대한세부기준(제8조제5항관련)
1.순수한비반추동물유래동물성사료또는제2호부터제4호에따른사료를제조하는제조업자는제조공정
분리,다른단백질및반추동물유래단백질혼입여부,원료의수집선등에대하여시ㆍ도지사에게확인
(이하"확인받은동물성사료"라한다)을받아야한다.다만,수입사료에대하여는수출국정부에서발행
하는서류로대체할수있다.
2.가금부산물건조분(계육분포함)ㆍ우모분또는계란분말등가금유래단백질을제조하는제조업자는이들
이외의단백질의제조공정과완전히분리된공정으로제조하여야하며,이들이외의단백질원료가포
함되지않도록원료의수집선등을관리ㆍ기록하여야한다.
3.어분또는어분흡착사료등어류유래단백질을 제조하는제조업자는이들이외의단백질의제조공정과
완전히분리된공정으로제조하여야하며,이들이외의단백질원료가포함되지않도록원료의수집선
등을관리ㆍ기록하여야한다.
4.돼지ㆍ닭또는오리등비반추동물에서유래한혈분(혈액을이용한가공품포함)을제조하는제조업자
는이들이외의단백질제조공정과완전히분리된공정에서제조하여야하며,이들이외의단백질원료
가포함되지않도록원료의수집선등을관리ㆍ기록하여야한다.
5.제1호에따라확인받은동물성사료를제조또는수입하는자는지대등포장지에"확인받은동물성사
료"를표시하여야하며,제1호에따라확인받지않은사료를제조또는수입한자는지대또는포장지
등에"소등반추동물에급여금지"또는“소등반추동물사료로사용금지”를표시하여야한다.(별표15
참조)사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 55[별표9]<신설2014.12.8.,개정2015.7.1.>
사료의멸균및살균처리기준(제8조제6항관련)
1.제4조에따른단미사료중동물성단백질류사료와배합․단미사료에포함된동물성단백질류사료는
다음 각 목의 기준에 따라 열처리하거나 동등 이상의 효력으로 열처리 하여야 한다.
가.입자크기가30mm미만인경우에는습열기준70℃에서60분이상열처리
나.입자크기가30mm이상～50mm미만인경우에는습열기준90℃에서60분이상열처리
다.입자크기가50mm이상인경우에는아래의기준중하나를선택하여열처리
1)습열기준121℃에서15분이상열처리
2)습열기준115℃에서35분이상열처리
3)건열기준160∼170℃에서1∼2시간열처리
라. 육골분의 경우에는 140℃에서 1시간 이상 열처리
마. 혈분․혈장단백질 ․혈액가공품 등 혈액을 이용한 사료의 경우에는 135℃에서 10분 이상 열처리
1의2. 제1호에도 불구하고 다음 각 목의 경우에는 열처리 대신 다음 각 목의 기준을 적용할 수 있다.
가.애완용 동물사료 중단순건조의방법으로생산가능한건어포․육골포․육포
육어포 등과육포형태
의배합사료
혼합성단미사료는식용이 가능한 수준의 축산물(「축산물 위생관리법 」 제2조제2호에 의
한 축산물 중 같은 법 제7조에 의해 허가를 받은 작업장에서 생산한 축산물(같은 법 제4조의 기준과 
규격을 충족하는 것에 한함)) 또는 이에 준하는 축산물(부패 및 변질되지 않은 것에 한함)을아래의
기준중하나를선택하여살균처리하거나 이와 동등 이상의 효력을 갖는 방법으로 열처리해서 살균한 
경우에는 예외로 할 수 있다.
   1) 제품의 중심온도가 63℃ 이상에서 30분 이상 열처리
  2) 식초 등 소독제를 이용하여 살균처리 후 제품의 중심온도가 50℃ 이상에서 60분 이상 열처리
  3) 식초 등 소독제를 이용하여 살균처리 후 동결건조
나.제3조제1호(실험용동물)·제2호(애완용동물)에해당하는사료에한해「축산물위생관리법」제2조제2
호에의한축산물중같은법제7조에의해허가를받은작업장에서생산한축산물(같은법제4조의
기준과규격을충족하는것에한함)로만든제품은제4호에따른조사처리를한경우에는예외로할
수있다.(2016년 6월 30일까지그효력을가진다)
다.수산동물을주원료로하여제조한게분․골뱅이분․새우분․어분․어즙흡착사료의경우입자크기가
50mm이하인경우에는90℃에서60분이상열처리하거나동등이상의효력으로열처리할수있다.
<삭제2015.7.1.>
라. 애완동물용 배합사료 중 익스투루젼 (팽화) 형태의 사료는 예외로 할 수 있다.
2.누구든지남은음식물 (「폐기물관리법 」에 따른 음식물류 폐기물)을반추동물이외의사료또는사료원
료로사용하는경우에는100℃에서30분이상가열ㆍ처리하여야하며,가열ㆍ처리후즉시냉각하여공
기가 잘통하도록처리ㆍ관리하여야한다.다만,돼지사료또는돼지사료의원료로사용할경우에는80℃(심
부온도기준)에서30분이상가열ㆍ처리하여야한다.
3.동물성무기물류중난각분은건열기준90～95℃에서5～6시간정도열처리하거나동등이상의효력으로
열처리하여야한다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 564.사료조사처리와그기준은다음각호의요건을모두만족하여야한다.(2016년 6월 30일까지그효력을가진다)
가.「가축으로정하는기타동물」제2호관상용조류(15종),「사료등의기준및규격」제3조제1호(실
험용동물)·제2호(애완용동물)의사료,화분에만한한다.
나.조사처리에이용할수있는선종은감마선또는전자선으로한다.
다.감마선을방출하는선원으로는60Co을사용할수있고,전자선을방출하는선원으로는전자선가속기
를이용할수있다.
라.60Co에서방출되는감마선에너지를사용할경우흡수선량은10kGy이하이어야한다.다만,실험용동
물사료는50kGy이하이어야한다.
마.전자선가속기를이용하여조사처리를할경우10MeV이하에서조사처리하여야하며,흡수선량은
10kGy(실험용동물사료는50kGy)이하이어야한다.
바.조사처리는가목의동물용사료에한하여위생적으로취급·보관된경우에만실시할수있으며,발아 억
제,살균,살충또는숙도조절이외의목적으로는조사처리기술을사용하여서는아니된다.
사.한번조사처리한사료는다시조사하여서는아니되며조사사료(Irradiatedfeed)을원료로사용하여제
조한사료도다시조사하여서는아니된다.
아.외국에서조사처리한사료는수출국제조업자가발행하는조사처리에관한증명서(「사료검사기준」
별지제4호의2서식)를수입사료검정기관에제출하여야하고,검토결과국내조사처리기준에충족할경
우에만수입및판매·공급등이가능하다.
자.조사사료는용기에넣거나또는포장한후판매·공급하여야하며,포장재및용기등에조사여부를반
드시표시하여야한다.(별표15참조)사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 57[별표10]<신설2014.12.8.,개정2015.7.1>
유기배합사료의공정및기준(제8조제7항관련)
1.「친환경농축산물 및유기식품등의인증에관한세부실시요령」제5조제3호에따른양축(養畜)용
사료는「농림축산식품부 소관친환경농어업육성및유기식품등의관리ㆍ지원에관한법률시행규
칙」에따라국립농산물품질관리원장이 지정한인증기관에서인증을받아야한다.
2.제1호에따른양축(養畜)용사료를제외한배합사료는「농림축산식품부 소관친환경농어업육성및
유기식품등의관리ㆍ지원에관한법률시행규칙」별표3의인증기준등을충족하여야하며,주요
내용은아래와같다.
가.일반요건
1)사업자는유기사료의취급과정에서대기,물,토양의오염이최소화되도록문서화된유기취급계
획을수립하여야한다.
2)사업자는유기사료의가공및유통과정에서원료의유기적순수성을훼손하지않아야한다.
3)사업자는유기생산물과유기생산물이아닌생산물을혼합하지않아야하며,접촉되지않도록구
분하여취급하여야한다.
4)사업자는유기생산물이오염원에의하여오염되지않도록필요한조치를하여야한다.
나.가공원료
1)유기사료의제조에사용되는원료와보조사료․부형제는다음각호의어느하나에해당되어야
한다.
가)「친환경농어업육성및유기식품등의관리ㆍ지원에관한법률」제19조제1항에따라인증을
받은유기식품
나)「친환경농어업육성및유기식품등의관리ㆍ지원에관한법률」제25조에따라동등성인증
을받은유기가공식품
다)「농림축산식품부 소관친환경농어업육성및유기식품등의관리ㆍ지원에관한법률시행규
칙」별표1제1호나목1)·2)의단미사료․보조사료(사용가능조건에적합한경우에한함)
2)유전자변형생물체및유전자변형생물체유래의원료를사용할수없다.
3)다음에해당되는물질을사료에첨가해서는아니된다.
가)가축의대사기능촉진을위한합성화합물
나)반추가축에게포유동물에서유래한사료(우유및유제품을제외)는어떠한경우에도첨가해서
는아니됨
다)합성질소또는비단백태질소화합물
라)항생제·합성항균제·성장촉진제,구충제,항콕시듐제및호르몬제
마)그밖에인위적인합성및유전자조작에의해제조·변형된물질
다.가공방법
1)기계적,물리적,생물학적방법을이용하되모든원료와최종생산물의유기적순수성이유지되도사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 58록하여야한다.원료의속성을화학적으로변형시키거나반응시키는일체의첨가물,보조제,그
밖의물질은사용할수없다.
2)유기사료의가공및취급과정에서전리방사선을사용할수없으며,전리방사선을조사한물질
을원료로사용할수없다.
3)추출을위하여물,에탄올,식물성및동물성유지,식초,이산화탄소,질소를사용할수있다.
4)여과를위하여석면을포함하여생산물및환경에부정적영향을미칠수있는물질이나기술을
사용할수없다.
라.제조시설기준
1)제조시설은「사료관리법시행규칙」제6조의시설기준에적합하여야한다.
2)유기사료생산을위한원료와유기사료가아닌사료(이하"일반사료"라한다)생산을위한원료
는혼합되지않도록별도의저장시설을갖추고구분관리하여야한다.
3)유기사료를제조하기위한생산라인은일반사료생산라인과별도로구분되어야한다.다만,일반
사료생산후생산라인이세척(flushing)관리되는경우에는일반사료생산라인과같은생산라인
에서유기사료를생산할수있다.
마.해충및병원균관리
1)해충및병원균관리를위하여「농림축산식품부 소관친환경농어업육성및유기식품등의관리
ㆍ지원에관한법률시행규칙」별표1제1호가목2)에서정한물질을제외한화학적인방법이나
방사선조사방법을사용할수없다.
2)해충및병원균을없애기위하여예방적방법,기계적·물리적·생물학적방법을우선사용하여야
한다.다만,불가피한경우에는「농림축산식품부 소관친환경농어업육성및유기식품등의관리
ㆍ지원에관한법률시행규칙」별표1제1호가목2)에서정한물질을사용할수있다.
3)해충과병원균관리를위해장비및시설에허용되지않은물질을사용하지않아야한다.허용되
지않은물질이나금지된방법으로부터유기사료를보호하기위해격리등의충분한예방조치를
하여야한다.
바.세척및소독
1)유기사료는시설이나설비또는원료의세척,살균,소독에사용된물질을함유하지않아야한다.
2)사업자는유기사료가제조·가공또는취급에사용할수있도록허용되지않은물질이나해충,병
원균,그밖의이물질로부터오염되지않도록필요한예방조치를하여야한다.
3)같은시설에서유기사료와일반사료를함께제조·가공또는취급하는사업장에서는유기사료를
생산하기전설비의청소를충분히실시하고청소상태를점검·기록하여야한다.
4)세척제·소독제를시설및장비에사용하는경우유기사료의유기적순수성이훼손되지않도록조
치하여야한다.
사.포장
1)포장재와포장방법은유기사료를충분히보호하면서환경에미치는나쁜영향을최소화도록선정
하여야한다.
2)포장재는유기사료를오염시키지않는것이어야한다.
3)합성살균제,보존제,훈증제등을함유하는포장재,용기및저장고는사용할수없다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 594)유기사료의유기적순수성을훼손할수있는물질등과접촉한재활용된포장재나그밖의용기
는사용할수없다.
아.유기원료및가공된사료의수송및운반
1)사업자는환경에미치는나쁜영향이최소화되도록원료나사료의수송방법을선택하여야하며,
수송과정에서유기사료의순수성이훼손되지않도록필요한조치를하여야한다.
2)수송장비및운반용기의세척,소독을위하여허용되지않은물질을사용할수없다.
3)수송또는운반과정에서유기사료가다른물질이나허용되지않은물질과접촉또는혼합되지않
도록확실하게구분하여취급하여야한다.
4)제품을벌크형태로운반하는경우유기사료전용차량을이용하여야한다.다만,운반차량이일
반사료운반후세척(flushing)관리되는경우같은차량을이용할수있다.
자.기록·문서화및접근보장
1)「농림축산식품부 소관친환경농어업육성및유기식품등의관리ㆍ지원에관한법률시행규칙」
별표4제2호에따른경영관련자료를기록·보관하고,농림축산식품부장관 (국립농산물품질관리
원장)또는시․도지사가열람을요구하는때에는이에응할수있어야한다.
2)사업자는제조·가공,포장,보관·저장,운반·수송,판매등취급의전반에걸쳐유기적순수성을
유지할수있는관리체계를구축하기위하여필요한만큼문서화된계획을수립하여실행하여야
하며,문서화된계획은인증기관의장의승인을받아야한다.
3)사업자는유기사료의제조·가공및취급에필요한모든원료,보조사료,가공보조제,세척제,그
밖의사용자재의구매,입고,출고,사용에관한기록을작성하고보존하여야한다.
4)사업자는제조·가공,포장,보관·저장,운반·수송,판매,그밖에취급에관한유기적관리지침을
문서화하여실행하여야한다.
5)사업자는인증심사및사후관리를위해필요한경우유기사료의제조·가공에서부터취급에이르
는전과정에관한모든기록및관련현장에접근할수있도록조건없이보장하여야한다.
3.유기단미사료는 제4조에따른단미사료중「농림축산식품부 소관친환경농어업육성및유기식품
등의관리ㆍ지원에관한법률시행규칙」별표1제1호나목1)의유기배합사료제조용물질중단미
사료의사용가능조건에적합하여야한다.
4.유기보조사료는 제5조에따른보조사료중「농림축산식품부 소관친환경농어업육성및유기식품
등의관리ㆍ지원에관한법률시행규칙」별표1제1호나목2)의유기배합사료제조용물질중보조
사료의사용가능조건에적합하여야한다.
5.유기사료의범위및성분등록사항은별표1부터별표3의사료의범위및별표11부터별표13의
성분등록사항을따른다.
6.수입유기배합사료의기준및성분등록시확인사항
가.제1호에해당하는유기사료를제외한수입유기배합사료의확인및성분등록에대한절차는국내
생산유기배합사료의확인및성분등록절차에준하여실시한다.
나.수출국가가유기배합사료및제조업체에대한인증제도를실시하는경우에는서류검사ㆍGMO
혼입율검사ㆍ사료안전성검사등을통해유기사료로확인될경우유기사료로성분등록한다.서
류검사시확인사항은아래와같다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 601)사료제조업체가 수출국가의사료관련법률에의거제조업을등록하고생산되는사료가해당국
가에서적법하게생산ㆍ유통되는사료인지유무
2)수출국의인증기준(해당규정)및인증서
3)인증기관이국가가아닌민간인증기관인경우동인증기관이수출국의관련법및국제적인증기
관(IFOAM등)으로부터지정을받았는지여부
다.수출국가가유기배합사료및제조업체에대한인증제도를실시하지않는경우해당사료제조업
체및원료공급업체(농가)등에대한현장확인을실시할수있으며,현장확인을할경우에는다
음항목별로세부사항을심사하여야한다.
1)유기사료(원료)에대한관리체계(프로그램)
2)배합사료원료의유기여부확인방법
3)원료입고ㆍ제품생산ㆍ제품저장ㆍ출하단계에서비유기원료및일반배합사료가혼입ㆍ혼합되는지여
부확인
4)유기사료(원료)의유해물질,GMO등검사여부
5)배합사료및대두박,옥수수등은공장에서시료를채취하여GMO분석실시
7.주의사항
가.양축(養畜)용배합사료는「친환경농어업육성및유기식품등의관리ㆍ지원에관한법률」제30
조에따라다음각세목의어느하나에해당하는행위를하는경우같은법제60조에따라3년
이하의징역또는3천만원이하의벌금에처하게됨
1)인증을받지아니한제품에유기표시나이와유사한표시(인증품으로잘못인식할우려가있는
표시및이와관련된외국어또는외래어표시를포함한다)를하는행위
2)인증품에인증받은내용과다르게표시하는행위
3)인증품에인증을받지아니한제품등을섞어서판매하거나섞어서판매할목적으로보관,운반
또는진열하는행위
4)제2호또는제3호의행위에따른제품임을알고도인증품으로판매하거나판매할목적으로보
관,운반또는진열하는행위
5)인증이취소된제품임을알고도인증품으로판매하는행위
6)인증을받지아니한제품을인증품으로광고하거나인증품으로잘못인식할수있도록광고하
는행위또는인증받은내용과다르게광고하는행위
나.양축(養畜)용사료를제외한배합사료는가목에따른행위를한경우에는법제13조에따른표시
사항위반에해당됩니다.
다.유기농수산물을 원료또는재료로사용하면서제1호부터제6호에따라유기사료로인증및인정
받지않은일반사료에대하여는사용한원료의명칭에유기농수산물의 명칭을표시하는경우에는
함량을함께표시하여야한다.
8.경과규정
가.「농림축산식품부 소관친환경농어업육성및유기식품등의관리ㆍ지원에관한법률시행규칙」
(농림축산식품부령 제35호,2013.6.12.)시행이전에「사료공정서」(농림축산식품부고시 제사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 612013-77호,2013.5.16.)제7조제3항에따라유기배합사료로 성분등록한양축(養畜)용사료는
2016년7월1일까지「농림축산식품부 소관친환경농어업육성및유기식품등의관리ㆍ지원에
관한법률시행규칙」에따라국립농산물품질관리원장이 지정한인증기관에서인증을받아야
한다.
나.「친환경농축산물 및유기식품등의인증에관한세부실시요령」제5조제3호에따른양축(養畜)
용사료를제외한배합사료는2015년12월31일까지제2호에따른기준을충족하여야한다.
다.유기단미사료및유기보조사료로 성분등록된사료는2015년8월31일까지제3호및제4호에따
른기준을충족하여야한다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 62[별표10의2]<신설2015.7.1.>
사료의유통기간설정기준(제8조제9항관련)
1.통․병조림사료
“통․병조림사료”라함은사료를통또는병에넣어탈기와밀봉(진공포장)후살균또는멸균한것을말한다.
가.제조기준
1)pH4.6을초과하는저산성(lowacid)사료는제품의중심온도가120℃4분간또는이와동등이상의효력
을갖는방법으로열처리해서멸균하여야하며,제품의내용물,제조장소,제조일자를확인할수있는기
호를표시하고멸균공정작업에대한기록을보관하여야한다.
2)pH가4.6이하인산성사료는저장성을가질수있도록그특성에따라적절한가열등의방법으로살균
처리하여야한다.
3)제품은내용물의변색이방지되고호열성세균의증식이 억제될수있도록적절한방법으로냉각하여야
한다.
4)동물성단백질류는배합(또는혼합)전에반드시별표9에따라멸균및살균을한후사용하여야한다.
나.규격
1)성상∶관또는병뚜껑이팽창또는변형되지아니하고,내용물은고유의향미,색택,물성을가지고이
미․이취가없어야한다.
2)주석(mg/kg)∶150이하(알루미늄캔을제외한캔제품에한하며,산성통조림은200이하이어야한다.)
3)세균∶세균발육이음성이어야한다.
다.권장유통기간:36개월
2.레토르트사료
“레토르트(retort)사료”라함은단층플라스틱필름이나금속박또는이를여러층으로접착하여,파우치와
기타모양으로성형한용기에제조한사료를충전하고탈기와밀봉(진공포장)후살균또는멸균한것을말한
다.
가.제조기준:통․병조림사료의제조기준과같다.
나.규격
1)성상∶외형이팽창,변형되지아니하고,내용물은고유의향미,색택,물성을가지고이미․이취가없어야
한다.
2)세균∶세균발육이음성이어야한다.
다.권장유통기간:24개월
3.냉동사료
“냉동사료”라함은제조한사료를장기보존할목적으로냉동처리,냉동보관하는것으로서용기․포장에넣
은사료를말한다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 63가.동물성단백질류를포함한냉동사료
1)제조기준:통․병조림사료의제조기준과같다.
2)규격
가)성상∶내용물은기밀포장해서외부오염이방지되어야하며,내용물은고유의향미,색택,물성을가지고
이미․이취가없어야한다.
나)세균∶세균발육이음성이어야한다.
3)권장유통기간:24개월
나.동물성단백질류를포함하지않은냉동사료
1)제조기준
가)제품의중심온도가63℃이상에서30분또는이와동등이상의효력을갖는방법으로열처리해서살균
하여야한다.
나)제품은내용물의변색이방지되고호열성세균의증식이 억제될수있도록적절한방법으로냉각하여야
한다.
2)규격
가)성상∶내용물은기밀포장해서외부오염이방지되어야하며,내용물은고유의향미,색택,물성을가지고
이미․이취가없어야한다.
나)세균수:n=5,c=2,m=100,000,M=500,000(다만,발효제품,발효제품첨가또는유산균첨가제품은제외한다)
다)대장균군:n=5,c=2m=10,M=100
3)권장유통기간:12개월
4.수분14%초과,60%이하사료
수분14%초과,60%이하사료는pH,보존제,수분활성도,살균및멸균등에대한제조기준및규격을충
족한사료를말하며,식물성단미사료는제외한다.
가.제조기준
1)수분14%초과,60%이하사료는조류인플루엔자바이러스사멸조건에준한열처리[제품의중심온도가
63℃30분간]또는이와동등이상의효력을갖는방법으로열처리해서살균하여야하며,제품의내용물,
제조장소,제조일자를확인할수있는기호를표시하고살균공정작업에대한기록을보관하여야한다.
2)제품의미생물발생이방지되도록배합(또는혼합)시적절한보존제사용,pH조정,포장재내에탈산소
제사용,탈기포장,질소충진,수분활성도조정(0.75이하)등의조치가되어야함.
3)동물성단백질류는배합(또는혼합)전에반드시별표9에따라멸균및살균을한후사용하여야한다.
나.규격
1)성상∶내용물은기밀포장해서외부오염이방지되어야하며,고유의향미,색택,물성을가지고이미․이
취가없어야한다.
2)세균수:n=5,c=2,m=100,000,M=500,000(다만,발효제품,발효제품첨가또는유산균첨가제품은제외한다)
3)대장균군:n=5,c=2m=10,M=100
다.권장유통기간:18개월사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 645.수분60%초과사료는제1호부터제3호에따른사료로제조되어야한다.
6.단순건조방식의육포등
가.제조기준:제품의중심온도가63℃이상에서30분또는이와동등이상의효력을갖는방법으로열
처리해서살균하여야한다.
나.규격(성상)∶내용물은기밀포장해서외부오염이방지되어야하며,고유의향미,색택,물성을가지
고이미․이취가없어야한다.
다.권장유통기간:18개월
7.조사처리한경우:제4호의나목과다목을준용
8.기타
가.제1호부터제6호이외의사료에대한권장유통기간은아래와같다.
1)양축용배합사료(수분함량14%이하):6개월
2)프리믹스용배합사료(수분함량14%이하):24개월
3)대용유용배합사료(수분함량10%이하):12개월
4)반추동물용섬유질배합사료,섬유질가공사료,섬유질발효사료 :3개월
5)그밖의동물․어류용배합사료(수분함량14%이하,양식용수산동물용제외):24개월
6)그밖의동물․어류용배합사료(수분함량14%초과,양식용수산동물용제외):제1호부터제4호에따른다.
7)양식용수산동물용배합사료(수분함량14%이하):12개월
8)양식용수산동물용반건조배합사료(수분함량25%이내):7일
9)식물성단미사료(유지류,섬유질가공사료,섬유질발효사료제외):제조업자또는수입업자가정한다.
10)동물성단백질류단미사료:12개월(다만,수분함량12%를초과하는유도단백질은6개월,단순건조방
식으로생산되는애완동물용육포등은36개월)
11)동물성무기물류단미사료:제조·수입업자가정한다.
12)동물성곤충류,플랑크톤류단미사료:생물-7일,냉장-1개월,냉동-냉동사료준용,건조분말(수분12%
이하)-6개월,건조분말(수분12%초과)-1개월
13)동물성낙농가공부산물류 :12개월
14)광물성단미사료:제조·수입업자가정한다.
15)유지류단미사료:12개월
16)단세포단백질단미사료:12개월
17)남은음식물사료:수분함량14%초과-3개월,14%이하-6개월
18)반려동물음용수:24개월
19)혼합성단미사료 :(수분함량14%이하)24개월,(수분함량14%초과)제4호를준용한다.
20)보조사료:36개월(다만,미생물제의경우12개월)
나.제조업자및수입업자는유통기간을설정하는경우에는「식품,식품첨가물및건강기능식품의유통기한
설정기준」(식품의약품안전처고시2014-206호,2014.12.31.)을준용하여포장재질,보존조건,제조방법,원사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 65료배합비율등제품의특성과냉장또는냉동보존등기타유통실정을고려하여위해방지와품질을보장
할수있도록유통기간설정을위한실험을통하여유통기간을설정하고그근거서류를제출하여야한다.
다.권장유통기간이내로유통기간을설정하는경우에는유통기간설정실험을생략할수있으나,권장유통
기간은포장재질,보존조건,제조방법,원료배합비율등제품의특성과냉장또는냉동보존등기타유통실
정등에따라달라지므로절대적인기준이아님을유념해서설정하여야한다.
*권장유통기간을근거로유통기간을설정하였더라도제품에하자등이발생할경우제조업자및수입업
자에게행정처분및환불등의 책임이있음사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 66[별표11]<신설2014.12.8.,개정2015.7.1.>
단미사료의성분등록사항(제9조제1항관련)
구분사료종류 명칭등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
(제10조관련)
1.
식
물
성가.곡류별표1의사료명칭조단백질 수분
조섬유,조회분
나.곡물부산물류
(강피류)별표1의사료명칭 수분
조섬유,조회분쌀겨는산가(AV)
70이하여부
확인
당밀흡착강피류
는원료명및
혼합비율확인
다.박류
(단백질류)대두박 조단백질 수분13%이하
조섬유,조회분우레아제역가
(U.A.)[최대량]
수산화칼륨용액단
백질용해도[최소량]
면실박 조단백질 수분13%이하
조섬유,조회분유 리 고 시폴
1,200ppm이하
여부확인
기타별표1의
사료명칭조단백질 수분
조섬유,조회분
라.서류별표1의사료명칭 수분,조섬유
조회분타피오카는청산
50ppm이하여
부확인
마.식품가공
부산물류제과·제빵·제면부
산물수분,조회분
당밀
파당총당 20℃에서의브릭스
(Brix)계수혼합물질이있는
경우원료명및
혼합비율확인
원당 총당 수분,전화당
조회분납(mg/kg):1.0
이하
아미노산발효부산물
조미료부산물조단백질 수분
조섬유,조회분비단백태질소
(NPN)함량[최대량]
기타별표1의
사료명칭조단백질 수분
조섬유,조회분과실류가공부산
물은혼합물질이
있는경우원료
명및혼합비율
확인
바.조류별표1의사료명칭조단백질 수분
조섬유,조회분
사.섬유질류섬유질가공사료 조단백질,조섬유
ADF,NDF수분,조회분 혼합된원료명
및혼합비율확
인
조섬유의함량이사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 67구분사료종류 명칭등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
(제10조관련)
건물기준으로
15%이상(다만,
큰소비육단계의
경우10%이상)
여부확인
섬유질발효사료 조단백질
조섬유수분,조회분발효균주원료및발효처
리방법확인효능
물질
조섬유의함량이
건물기준으로
15%이상(다만,
큰소비육단계의
경우10%이상)
여부확인
알팔파 조단백질
조섬유수분15%이하
조회분건조방법
기타별표1의
사료명칭조섬유 수분,조회분 목초,산야초,나뭇
잎등은건조방법
새싹보리는작물보
호제처리여부확
인
아.제약
부산물류이노시톨박 수분,조회분 원료명확인
인삼박 조단백질 수분,조섬유
조회분
자.유지류별표1의사료명칭조지방수분
산가(A.V)30이하
협잡물(MIU)열량(kcal/kg)
[최소량]식물성혼합유는
원료명및혼합
비율확인
차.전분류별표1의사료명칭 수분,조회분 원료명확인
카.콩류별표1의사료명칭조지방,조단백질수분,조섬유,조회분
타.견과종실류별표1의사료명칭조지방,조단백질수분,조섬유,조회분
파.과실류별표1의사료명칭조단백질 수분,조섬유,조회분
하.채소류별표1의사료명칭조단백질 수분,조섬유,조회분
거.버섯류별표1의사료명칭조단백질 수분,조섬유,조회분
너.기타식물류별표1의사료명칭 수분,조회분
2.
동
물
성가.단백질류가금부산물건조분
계란분말,골뱅이
분,모발분,수지
박,우모분,육골
분,육분,제각분
기타별표1의
사료명칭조단백질 수분12%이하
조지방,조회분펩신소화율[최소량]
(모발분,우모분,
제각분에한함)열처리공정확
인
게분,새우분인,조단백질,칼슘수분12%이하
조회분열처리공정확
인
감마루스,
건어포,육골포
육어포,육포조단백질 수분,조지방,
조회분열처리공정제외,
살균공정확인
애완용동물사료의경우등록성분등록및표시제외가능.다만,식육
및어육의종류또는부위명의함량(백분율또는중량)을표시사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 68구분사료종류 명칭등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
(제10조관련)
동물성단백질혼합분 조단백질 수분12%이하
조섬유,조지방
조회분펩신소화율
[최소량]열처리공정확
인
원료명과혼합
물질비율확인
어분조단백질 수분12%이하,
염분,조지방,조회분카드 뮴(ppm)
[최대량]열처리공정확
인
어즙흡착사료
육즙흡착사료조단백질 수분12%이하,
염분,조섬유,조회분염분은어즙흡
착사료에한함열처리공정확
인
원료명및혼합
비율확인
유도단백질 조단백질 수분,조회분펩신소화율[최소량]열처리공정확
인
혈장단백,혈분,
혈액가공품조단백질 수분12%이하
조지방,조회분나트륨(Na)[최대량]
펩신소화율[최소량]열처리공정확
인
혼합물질이있는
경우원료명및
혼합비율확인
나.무기물류가공뼈다귀,녹각인,칼슘조회분 살균공정확인
골분,골회,난각
분,어골분,어골
회인,칼슘조회분 혼합물질이있는
경우원료명및
혼합비율확인
난각분은열처리
여부확인
패분칼슘 조회분
다.유지류별표1의사료명칭조지방,수분
산가(A.V)30이하
불용성불순물함
량(0.02%이하또
는0.15%이하)열량(kcal/kg)
[최소량]불용성불순물
함량이0.15%이
상은사료또는
사료원료로사용
금지(최종판매용
에한함)
동물성혼합유지
는원료명및혼
합비율확인
라.곤충류별표1의사료명칭조단백질 수분
조지방,조회분사료의형태에따라
생물,냉동,냉장또
는건조분말등으
로표시
마.플랑크톤류별표1의사료명칭조단백질
조지방수분
조회분사료의형태에따라
생물,냉동,냉장또
는건조분말등으
로표시
바.낙농가공
부산물류별표1의사료명칭조단백질 수분
조지방,조회분혼합물질이있는
경우원료명및
혼합비율확인
가.식염류별표1의사료명칭염화나트륨수분,불용물질 광물성사료는부사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 69구분사료종류 명칭등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
(제10조관련)
3.
광
물
성총염소 형제를사용한
경우명칭및함
량표시
나-1)인산염류인산나트륨인,나트륨수분5%이하(다
만,유기물을함유
한것은10%이하)공급제의명칭,
분자식,순도,공
급제의함유율
확인인산칼륨인,칼륨
기타별표1의
사료명칭인,칼슘
나-2)칼슘염류마그네슘석회석분말칼슘20%이상,
마그네슘10%이상
석고 칼슘,황
석회석분말칼슘34%이상
기타별표1의
사료명칭칼슘
다.다량
광물질류기타별표1의
사료명칭해당광물질의
주요성분
라.미량
광물질류기타별표1의
사료명칭해당광물질의
주요성분
마.혼합
광물질류인산염류합제
칼슘염류합제
다량광물질류합제
미량광물질류합제
혼합광물질류합제해당광물질의
주요성분수분5%이하(다
만,유기물을함유
한것은10%이하)혼합광물질별
명칭,분자식,
순도및혼합비
율확인
4.
기
타가.유지류글리세린글리세린수분
분말유지
불해성지방조지방
열량(kcal/kg)수분
산가(AV)혼합물질이있는
경우원료명및
혼합비율확인,
원료용동물성유
지를원료로사
용한경우에는
동물성유지의불
용성불순물함
량표시(불용성
불순물함량이
0.15%이상은사
료원료로사용금
지)
융점(℃)확인
혼합성유지 조지방
열량(kcal/kg)수분
산가(A.V)30이하
불용성불순물함량원료명및혼합
비율확인,화학
분해하여생산되
는다크유(Dark
Oil)는혼입할수
없음.
동물성유지를원사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 70*단미사료의용도는배합사료원료용,양축농가용,양어농가용,실험동물용,애완동물용,사육하는동물용,
관상용수산동물용,양식용수산동물용으로등록및표시하여야하며,2개이상을병행표시가능
*배합사료원료용이외의용도는“성장단계+동물명”,“성장단계”,“동물명”,“동물종류”로용도를표시할
수도있음
*등록성분의등록및표시는당해성분의배합(또는혼합)비설계치또는분석치가별표13의2및별
표15제2호머목의오차허용범위이내이어야한다.구분사료종류 명칭등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
(제10조관련)
료로사용한경
우에는동물성유
지의불용성불
순물함량표시
(불용성불순물
함량이0.15%이
상은사료원료로
사용금지)
나.단세포단백질별표1의사료명칭조단백질 수분13%이하
조회분발효균주
펩신소화율[최소량]원료,발효처리방
법및효능물질
다.남은음식물남은음식물사료조단백질
조지방수분
조섬유,조회분염분(NaCl)
[최대량]원료명및혼합
비율확인
라.반려동물
음용수반려동물음용수 나트륨,마그네
슘,불소,칼륨,
칼슘「먹는물관리법」
의수질기준을충
족하여야함
5.
혼
합
성가.혼합제혼합성단미사료각단미사료에서
규정한주요
최소량성분
다만,애완용동
물의간식용
영
양보충용은주요
원료2가지에해
당하는단미사료
에서규정한최
소량성분각단미사료에서
규정한주요
최대량성분
다만,애완용동
물의간식용
영
양보충용은주요
원료2가지에해
당하는단미사료
에서규정한최
대량성분각단미사료에서
규정한주요
기타성분
다만,애완용동
물의간식용
영
양보충용은주요
원료2가지에해
당하는단미사료
에서규정한기
타사항표시원료명및혼합비율
확인
원료명은혼합한
사료의명칭(예.어분,
대두박등)을표시
각각의단미사료는
혼합전에개별단
미사료의기준및
규격등(열처리,수
분등)을충족하여
야함
각단미사료에
서규정한사
항표시
애완용동물사료의경우원료를균질하게혼합할수없는제품의경우
등록성분등록및표시제외가능.다만,2가지이상의원재료명과그
함량(백분율또는중량)을표시사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 71[별표12]<신설2014.12.8.,개정2015.7.1.>
보조사료의성분등록사항(제9조제1항관련)
구분사료종류 명칭등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
(제10조관련)
1.품질의
저 하 를
방지하기
위하 여
사 료 에
첨가하는
것가.결착제별표2의사료명칭주요성분
또는물질명주요성분을표
시할수없는
경우는주요물
질의함량으로
표시
<예>
OOO추출물%
[최소량]
합제의경우는
주요원료명과
혼합비율확
인,원료명은
혼합한사료의
명칭(예.비타
민A,비타민
D,비타민E
등)을표시
부형제의명칭
및함량표시
미생물제는
주요균주명
및생균수최
소량을표시
하되,생균수
는106이상
(유익균배양
물및효모배
양물은제외)
이어야하며
미생물제단
위는cfu/g,
박테리오파지
는pfu/g으로
표시나.유화제별표2의사료명칭주요성분
또는물질명
다.보존제별표2의사료명칭주요성분
또는물질명
2.효용의
증대를
위하 여
사 료 에
첨가하는
것가.아미노산제별표2의사료명칭주요성분
또는물질명
나.비타민제염화콜린염화콜 린
(50%이상
등록곤란)TMA(Trimety
lam ine)
500ppm이하염화콜린함량은
50%이하,수분함
량은부형제가식
물성물질이포함된
경우1.5%이하,
실리카분말인경우
14%이하이어야
하며,TMA-HCl
은1.0%이하이어
야한다.
기타별표2의사료
명칭주요성분
다.효소제별표2의사료명칭주요성분
또는물질명
라.미생물제
(생균제)유익균배양물
효모배양물주요성분
또는물질명주요균주명및생
균수최소량을표
시하고,단위는
cfu/g으로표시
기타별표2의사료
명칭주요성분
또는물질명미생물제는주요
균주명및생균수
최소량을표시하되,
생균수는106이상
이어야하며미생
물제단위는cfu/g,
박테리오파지는
pfu/g으로표시.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 72구분사료종류 명칭등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
(제10조관련)
마.향미제원당 자당조회분
Na벤토나이
트의경우는
팽윤도표시
(팽윤도는메
스실린더에
물100ml와
시료2g을넣
어측정)
중조는비단
백태질소화
합 물 이
15ppm이하
이어야함
규산염제는
주요광물질
명표시별표2의사료명칭주요성분
또는물질명
바.비단백태
질소화합물요소 질소45%이상
기타별표2의사료
명칭질소수분12%이하
사.규산염제벤토나이트
제올라이트염기치환용량
(C E C)
80meq/100g
이상수분12%이하Na벤토나이트의경
우는팽윤도표시
(팽윤도는메스실
린더에물100ml와
시료2g을넣어측
정)
기타별표2의사료
명칭염기치환용량
(CEC),주요
성분수분12%이하주요광물질명및
그함량확인표시
아.완충제별표2의사료명칭주요성분
또는물질명
자.착색제천연착색제주요성분
별표2의사료명칭주요성분
또는물질명
차.추출제별표2의사료명칭주요성분
또는물질명
카.올리고당별표2의사료명칭올리고당
주요성분
또는물질명수분
타.기타시스테아민염산염주요성분
또는물질명
비테인염산염(베타
인염산염)주요성분
또는물질명TMA
(Trimetylamine)
500ppm이하
3.제1호
및제2
호의규
정에의
한사료
를혼합
한것가.혼합제혼합성보조사료각보조사료
에서규정한
주요최소량
성분.다만,
보존제의경
우주성분의
안정(부패및
변질방지
등)을위해
최소한의항
산화제등을
사용하는경
우에는등록
에서제외
가능각보조사료에
서규정한주
요최대량성
분각보조사료에서
규정한표시사항혼합된원료
및혼합비율
확인(혼합비율
은배합사료
등다른사료
의원료용인
경우에한하여
표시한다).
원료명은혼합
한사료의명
칭(예.비타민
A,L-메치오닌
등)을표시
각각의보조사
료는혼합전에
개별보조사료사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 73*보조사료의용도는배합사료원료용,양축농가용,양어농가용,실험동물용,애완동물용,사육하는동물용,
관상용수산동물용,양식용수산동물용으로등록및표시하여야하며,2개이상을병행표시가능
*배합사료원료용이외의용도는“성장단계+동물명”,“성장단계”,“동물명”,“동물종류”로용도를표시할
수도있음
*등록성분의등록및표시는당해성분의배합(또는혼합)비설계치또는분석치가별표13의2및별
표15제2호머목의오차허용범위이내이어야한다.구분사료종류 명칭등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
(제10조관련)
의기준및규
격등을충족하
여야하며,각
보조사료에서
규정한표시
사항표시사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 74[별표13]<신설2014.12.8.,개정2015.7.1.>
배합사료의성분등록사항(제9조제1항관련)
1.양축용배합사료
축종명칭사용범위및용도
(참고사항)등록성분비고
(확인
사항)최소량
(%)최대량
(%)기타
(제10조
관련)
가.
고기소번식용어린송아지
번식용중송아지
번식용큰송아지생후3개월령이전
3～6개월령
6～12개월령조단백질
조지방
칼슘조회분
조섬유
인가소화영양소
총량(TDN)
계산치수분14%
이하
종모우
고기소임신우
고기소포유우13개월령이후수소
13개월령～분만이전
분만～분만이후3개월령
비육용어린송아지
비육용중송아지
큰소비육전기
큰소비육중기
큰소비육후기생후3개월령이전
생후3개월령～체중250㎏이하
체중250㎏～500㎏
체중500㎏～600㎏
체중600㎏이상
나.
젖소젖소어린송아지
젖소중송아지
젖소큰송아지
젖소임신우
젖소종모우생후3개월령이전
3개월령～6개월령
6개월령～임신이전
임신～분만2개월령
13개월령이후의종모우
비유초기젖소
비유중기젖소
비유말기젖소
건유기젖소
고능력젖소분만이후～비유3개월령
(산유량31～40㎏)
비유3개월령～6개월령
(산유량21～30㎏)
비유6개월령～건유기이전
(산유량11～20㎏)
건유기(산유량10㎏이하)
산유량40㎏이상
다.
돼지젖먹이돼지
젖뗀돼지
육성돈전기
육성돈후기이유이전
체중5㎏이상또는이유이후～20㎏
체중20㎏～50㎏
체중50㎏～80㎏조단백질
조지방
칼슘
라이신조회분
조섬유
인가소화에너지
(DE)와
가소화
조 단 백 질
(DCP)
계산치수분14%
이하
비육돈
비육돈출하체중50kg또는80㎏～출하15일이전
출하15일이전～출하
번식용수퇘지
번식용암퇘지
임신돼지
포유돼지체중25㎏이상수퇘지
체중25㎏～임신이전
임신중
포유중사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 75축종명칭사용범위및용도
(참고사항)등록성분비고
(확인
사항)최소량
(%)최대량
(%)기타
(제10조
관련)
라.
닭산란용어린병아리
산란용중병아리
산란용큰병아리
육용종계어린병아리
육용종계중병아리6주령또는10주령이전
6주령～12주령또는산란개시2주전
12주령～산란개시2주전
3주령또는6주령이전
3주령또는6주령～산란개시이전조단백질
조지방
칼슘
메치오닌+
L-시스틴+
MHA조회분
조섬유
인대사에너지
(MEn)
계산치
(DL-메치오
닌수산화유도
체(MHA)를
첨가한경우
에는첨가사
실표기)수분14%
이하
산란계산란전
산란계산란초기
산란계산란중기
산란계산란말기산란개시2주전～산란개시
산란개시～40주령
40주령～65주령
65주령이후
산란종계
육용종계산란종계또는육용종계
육계전기
육계후기
육계출하3주령이전
3주령～출하전7일부터10일
출하전7일부터10일～출하
마.
오리육용오리전기
육용오리후기
종오리용어린오리
종오리용육성오리
종오리용산란오리3주령이전
3주령～출하
3주령이전
3주령～산란개시
산란개시～조단백질
조지방
칼슘
메치오닌조회분
조섬유
인수분14%
이하
바.
개어린개
육성개
큰개제조업자가정하는바에의함조단백질
조지방
칼슘조회분
조섬유
인수분14%
이하
사.
꿩어린꿩
육성꿩
큰꿩
아.
말어린말
육성말
큰말
자.
메추리어린메추리
육성메추리
큰메추리
산란메추리
차.
사슴어린사슴
육성사슴
큰사슴
카.
양어린면양
육성면양
큰면양
어린염소(산양)
육성염소(산양)사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 76축종명칭사용범위및용도
(참고사항)등록성분비고
(확인
사항)최소량
(%)최대량
(%)기타
(제10조
관련)
큰염소(산양)
타.
오소리어린오소리
육성오소리
큰오소리
파.
칠면조어린칠면조
육성칠면조
큰칠면조
하.
타조어린타조
육성타조
큰타조
산란타조
거.
토끼어린토끼
육성토끼
큰토끼
너.
거위어린거위
육성거위
큰거위
산란거위
더.
노새어린노새
육성노새
큰노새
러.
당나귀어린당나귀
육성당나귀
큰당나귀
머.
꿀벌꿀벌
버.
지렁이지렁이
서.
배합
사료
원료농가자가배합사료
원료제조업자가정하는바에의함조단백질
조지방조회분
조섬유수분14%
이하
기초배합사료 제조업자가정하는바에의함주요성분
또는물질명조회분
조섬유혼합된
원료명
및비율
수분14%
이하
어.
특수
배합
사료광물성배합사료
(미네랄블럭)제조업자가정하는바에의함주요성분
또는물질명수분 혼 합 된
원 료 명
및비율
양축용영양보충제
양축용건강보조제제조업자가정하는바에의함주요성분
또는물질명수분사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 77축종명칭사용범위및용도
(참고사항)등록성분비고
(확인
사항)최소량
(%)최대량
(%)기타
(제10조
관련)
2.프리믹스용배합사료
3.대용유용배합사료명칭사용범위및용도
(참고사항)등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
가.축종별로
구분양축용배합사료의사용범위와같음주요성분원료명및비율
혼합된원료및
혼합비율
수분14%이하
원료명은혼합한
사료의명칭(예.비
타민A,L-메치오닌
등)을표시
명칭등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
가.축우용대용유조단백질
조지방
칼슘
비타민A(IU)조섬유
조회분
인1)분유(전지또는탈지분유)및유장분말,유당,
유조제품을40%이상배합하여야함.
2)비타민제(A와D3복합체)와건강보조제를혼합
하여야하며이경우혼합한제제의명칭과함량
을표시하여야함.
3)사용방법및주의사항
4)수분10%이하
*건강보조제:어린동물의건전한성장및발달과
건강한활동을유지할수있는각종영양소공
급물질(LecithinPowder,WheyProtein
Concentrate,PrimeCorn,CalciumPropionate,
MultiOrgnicAcid,ButterFlavor,Vegetable
FatPowder등)성분등록시등록성분
등록을제외할수있으
나포장재나용기등에
등록성분에대한표시는
하여야함
나.양돈용대용유조단백질
조지방
칼슘
비타민A(IU)조섬유
조회분
인1)분유(전지또는탈지분유)및유장분말,유당,
유조제품을30%이상배합하여야함.
2)비타민A,D3와B군등복합제와건강보조제를
혼합하여야하며이경우혼합한제제의명칭
과함량을표시하여야함.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 784.반추동물용섬유질배합사료
5.그밖의동물·어류용배합사료명칭등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
성분등록시등록성분
등록을제외할수있으
나포장재나용기등에
등록성분에대한표시는
하여야함3)사용방법및주의사항
4)수분10%이하
다.주문용대용유조단백질
조지방
칼슘
비타민A(IU)조섬유
조회분
인1)분유(전지또는탈지분유)및유장분말,유당,
유조제품을10%이상배합하여야함.
2)비타민제와건강보조제를혼합하여야하며이
경우혼합한제제의명칭과함량을표시하여
야함.
3)사용방법및주의사항
4)수분10%이하
※양축용이외의대용유는그밖의동물·어류용
배합사료또는단미사료(낙농가공부산물류 또
는혼합성단미사료 등)로분류성분등록시등록성분
등록을제외할수있으
나포장재나용기등에
등록성분에대한표시는
하여야함
축종명칭·사용범위·용도등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
가.
고기소양축용배합사료의명칭에
준하여성장단계별로
제조업자가정함조단백질
조섬유
ADF
NDF수분
조회분1)조섬유함량은건물기준15%이상
이어야한다(다만,큰소비육단계의
경우10%이상)
2)혼합된원료명및비율은섬유질류,
곡류,박류,강피류,식품가공부산물류 ,
기타원료로분류하여표시한다.
3)사용방법및주의사항
※ADF:산성세제불용성섬유(Acid
detergentfiber)
※NDF:중성세제불용성섬유
(Neutraldetergentfiber)나.
젖소양축용배합사료의명칭에
준하여성장단계별로
제조업자가정함조단백질
조섬유
ADF
NDF수분
조회분
다.
기타
반추
동물양축용배합사료의명칭에
준하여성장단계별로
제조업자가정함조단백질
조섬유
ADF
NDF수분
조회분
구분명칭·사용범위·용도등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
가.
실험용실험용동물별사료명칭및사
용범위는제3조의규정에의한조단백질
조지방조섬유
조회분*사료공정(사용원료,제
조공정,수분함량등)을사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 796.<삭제2015.7.1.>(별표13의2로이동)
6의2.등록성분의등록및표시는당해성분의배합(또는혼합)비설계치또는분석치가별표13의2및
별표15제2호머목의오차허용범위이내이어야한다.구분명칭·사용범위·용도등록성분비고
(확인사항)최소량(%)최대량(%)기타
동물동물명에의거성장단계별로
구분하여제조업자가정함칼슘인
수분14%이하달리하여성분등록및
제조를할수있으며,이
경우그사유및관련자
료를시·도지사에게제출
하여야하고,반드시포
장재및용기등에관련
사항을표시하여야한다.
나.
애완용
동물동물별사료명칭및사용범위
는제3조의규정에의한동물
명에의거성장단계별로구분
하여제조업자가정함.조단백질
조지방
칼슘
인조섬유
조회분
수분14%이하*수분함량기준을초과
하여성분등록을하는
경우에는그사유및관
련자료를시·도지사에게
제출하여야하며,별표
10의2의기준을충족하
여야한다.
원료를균질하게배합할수없는제품의경우등록성분등록및
표시제외가능.다만,5가지이상의원재료명과그함량(백분율
또는중량)을표시
다.
사육하는
동물동물별사료명칭및사용범위
는제3조의규정에의한동물
명에의거성장단계별로구분
하여제조업자가정함조단백질
조지방
칼슘조섬유
조회분
인
수분14%이하*수분함량기준을초과
하여성분등록을하는
경우에는그사유및관
련자료를시·도지사에게
제출하여야하며,별표
10의2의기준을충족하
여야한다.
라.
수산동물어종별사료명칭및사용범위
는어종별및성장단계별등으
로구분하여제조업자가정함조단백질
조지방
칼슘조섬유
조회분
인
수분(반건
조배합사료
에한함)*수분14%이하.다만,
반건조배합사료의 수분
함량은25%까지가능(양
식용수산동물용에한함)
*양식용수산동물용은
동·식물성단백질류,곡류,
유지류등을분류하여
표시한다.(별표15의세
부기준참고)
7.사료의에너지가평가기준및방법(제13조제1항관련)
가.사료의에너지가평가기준표사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 80원료명축종DM
(%)에너지가(원물중)소화율(%)
비고 MEn
(M㎈/㎏)대사율
(%)DE
(M㎈/㎏)조단
백질조지방NFE조섬유
1)식물성원료(곡류,서류,콩류,종실류및전분질을주성분으로한것을말함)
곡물정선부산
물류(GSP)닭88.72.1651.0-7570530
돼지88.7--2.1364665812
소88.7---73787141
곡물정선부산
물류
(소맥쇄)닭88.52.82------
돼지88.5--2.75----
소88.5-------
귀리닭88.02.54--73828113
돼지88.0--2.7676818226
소88.0---78878142
귀리
(야생)닭90.1---73828113
돼지90.1---76818226
소90.1---78878142
루핀
(종실)닭90.02.05--9558340Sweet
Lupin돼지90.0--3.4490909042
소90.0---90849382
루핀
(종실-탈피)닭90.02.39--9266340Sweet
Lupin돼지90.0--3.7590859047
소90.0---87859287
면실닭--------
돼지91.7---48422536
소91.7---81975448
밀
(소맥)닭86.53.10--8279849
돼지86.5--3.3487739330
소86.5---84819147
밀가루닭86.72.9873.3-8279849
돼지86.7--3.3494939830
소86.7---92879950
보리
(대맥)닭88.22.73--75788110
돼지88.2--3.1076638520
소88.2---72828932
수수
(저탄닌)닭87.03.2083.2-7873908탄닌함량
0.5%이하돼지87.0--3.3274759559
소87.0---78779158
수수
(고탄닌)닭87.02.84--51---탄닌함량
0.5%이상돼지87.0--3.0668---
소87.0---66---
아마인
(아마종실)닭91.04.35--7094240
돼지91.0--4.5166858020
소91.0---80847250
옥수수닭86.03.2583.8-8594880건열처리품은D
M90%로환산
할것돼지86.0--3.4076849345
소86.0---78889150
옥수수
(고지방)닭86.03.41------고지방은high
oilcorn임돼지86.0--3.56----
소86.0-------
유채종실닭90.04.63--7690320
돼지90.0--5.0073857575사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 81원료명축종DM
(%)에너지가(원물중)소화율(%)
비고 MEn
(M㎈/㎏)대사율
(%)DE
(M㎈/㎏)조단
백질조지방NFE조섬유
소90.0---75947325
제과부산물닭92.2---8196900
돼지92.2--4.5983969585
소92.2---83969550
제빵부산물닭90.03.78--8082910
돼지90.0--3.9393899754
소90.0---92879950
콩류
(대두-압편)닭88.53.4266.3-85876013증기로 쪄서
압편한것임돼지88.5--4.2092908957
소88.5---92849474
콩류
(익스투르더
처리대두)닭93.03.59--85909040
돼지93.0--4.4492859535
소93.0---87948063
콩류
(대두종실)닭88.73.3966.0-85876013전지대두를
말함돼지88.7--3.7884808057
소88.7---89888250
타피오카
(매니옥)닭87.42.93--22898920
돼지87.4--3.3868239976
소87.4---50508950
호밀닭87.32.66--67688010
돼지87.3--3.2785389338
소87.3---79539045
2)강피류(강류또는피류로서전분제조부산물또는발효공업부산물을말함)
루핀피닭88.10.93------
돼지88.1--2.4641137660
소88.1---90898685
말분닭88.12.8668.8-8085800
돼지88.1--3.1781848927
소88.1---84858560
밀기울
(소맥피)닭87.61.92--7481530
돼지87.6--2.6576747221
소87.6---76747642
보릿겨
(맥강-고운것)닭88.02.18--70827110
돼지88.0--2.8870827540
소88.0---70828633
보릿겨
(맥강-혼합)닭89.91.9746.6-65765310
돼지89.9--2.4867637020
소89.9---65826540
사탕무박
(비트펄프)닭--------
돼지86.6--2.754108375
소86.6---5008875
쌀겨
(탈지강)닭87.51.6545.1-68884918
돼지87.5--2.3171667520
소87.5---73707555
쌀겨
(미강)닭88.02.7559.6-68915020
돼지88.0--3.2871797830
소88.0---72907834
옥수수속대닭92.30.317.3-015140사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 82원료명축종DM
(%)에너지가(원물중)소화율(%)
비고 MEn
(M㎈/㎏)대사율
(%)DE
(M㎈/㎏)조단
백질조지방NFE조섬유
(분말)돼지92.3--1.090153614
소92.3---0345255
옥수수의1차
가공품
(호미니피드)닭87.23.1674.2-80808030
돼지87.2--3.3370748732
소87.2---70889352
옥수수피
(단백피)닭88.01.84--7060554
돼지88.0--3.1376636848
소88.0---86748870
대두피닭90.00.66------
돼지90.0--2.1832137060
소90.0---65958880
3)동물성원료(동물체에서유래한단백질을주성분으로한것)
가금부산물
건조분닭94.42.6057.8-766700
돼지94.4--2.82806700
낙농가공부산
물(유당)닭--------
돼지99.8--3.91--100-
소99.8-----100-
낙농가공부산
물(유장-분말)닭93.21.94--8186810
돼지93.2--3.207881950
소93.2---8999960
낙농가공부산
물(전지분유)닭--------
돼지96.7--5.169496970
소96.7---9599980
낙농가공부산
물(카제인)닭91.24.10--930-0
돼지91.2--3.66930-0
소91.2---930-0
낙농가공부산
물(탈지분유)닭94.12.53--9496970
돼지94.1--3.859496970
소94.1---9599980
번데기
(번데기박)닭90.62.7957.9-859000
돼지90.6--3.06879800
새우분닭93.0---608600
돼지93.0--3.588391549
어분
(CP70%)닭92.83.19--918900
돼지92.8--3.45919100
어분
(CP65%)닭92.33.1267.5-878800
돼지92.3--3.24877800
어분
(CP60%)닭91.52.9266.0-868800
돼지91.5--3.07877800
어분
(CP55%)닭92.32.6861.4-827200
돼지92.3--2.91847300
어분
(CP50%)닭92.42.5357.8-786700
돼지92.4--2.75806700
어즙흡착사료
(어즙)닭49.01.8371.4-919200DM92%로환
산한것 돼지49.0--1.86898000
어즙흡착사료
(오징어내장
흡착-탈지강)닭--------쌀겨(탈지강)을
흡착제로
사용한것돼지---2.8866---사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 83원료명축종DM
(%)에너지가(원물중)소화율(%)
비고 MEn
(M㎈/㎏)대사율
(%)DE
(M㎈/㎏)조단
백질조지방NFE조섬유
어즙흡착사료
(오징어내장
흡착-밀기울)닭--------밀기울을
흡착제로
사용한것돼지---3.2970---
어즙흡착사료
(오징어내장
흡착-대두박)닭--------대두박을
흡착제로
사용한것돼지---3.9380---
우모분닭92.02.30--656500
돼지92.0--2.38776700
육골분
(50%이상)닭94.32.9961.1-798000
돼지94.3--2.78838900
육골분
(50%미만)닭92.01.91--798000
돼지92.0--2.59838900
육분(65%이상)
(수지박,돈지박,
우지박포함)닭93.13.5366.5-859000
돼지93.1--3.38889000
육분
(55%이상)닭93.12.89--859000
돼지93.1--2.80889000
혈분닭90.43.00--808500분사건조
혈분임 돼지90.4--3.26843300
혈분
(혈장단백질)닭89.0-------분사건조
혈장임 돼지89.0--5.0094076-
4)식물성단백질(식물성원료로부터채유한박류또는식물성단백질을주성분으로한것)
고추씨박닭-2.02------
돼지---2.0656---
소----60975548
대두박
(단백질
44%이상))닭87.72.2455.2-85876013
돼지87.7--3.4588798367
소87.7---92849474
대두박(탈피-
단백질
48%이상)닭90.22.4658.8-85876013탈피대두박또
는고단백질대
두품종포함돼지90.2--3.6890798367
소90.2---92849474
대두박
(익스투르더
처리)닭93.83.30--90943602축익스투르더
로생산한것임돼지93.8--3.579256920
소93.8---957110086
들깨박
(압착)닭-2.82------
돼지---2.3989---
소----89925850
들깨박
(추출)닭-1.86------
돼지---2.3887---
소----87836820
땅콩박닭91.12.3453.8-85875510
돼지91.1--3.0688678349
소91.1---81928751
맥주박닭--------
돼지91.5--1.9769603415
소91.5---73846439
면실박닭89.31.8444.8-8285444
돼지89.3--2.6073795043사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 84원료명축종DM
(%)에너지가(원물중)소화율(%)
비고 MEn
(M㎈/㎏)대사율
(%)DE
(M㎈/㎏)조단
백질조지방NFE조섬유
소89.3---81926057
밀글루텐닭90.02.94------
돼지90.0--4.5086---
소90.0---884692-
밀배아박닭89.02.10--8168880
돼지89.0--3.5078619232
소89.0---90909440
아마박닭88.71.8743.7-7359419
돼지88.7--2.9281607955
소88.7---88898252
야자박
(압착)닭88.01.7240.0-70913210
돼지88.0--3.7365738265
소88.0---78967863
야자박
(추출)닭87.11.3534.4-70913210
돼지87.1--2.7465738265
소87.1---78967863
옥수수글루텐
(60%이상)닭89.73.67--8170800
돼지89.7--4.2087568434
소89.7---90798855
옥수수배아박닭90.93.30--8085600
돼지90.9--3.2986678841
소90.9---90608380
장유박닭--------
돼지--------
소90.1---82808850
주정박
(쌀보리)닭--------
돼지--------
소----91809682
주정박
(타피오카닭--------
돼지---1.7069---
소----78656341
주정박
(보리)닭91.62.1524.1-566900
돼지91.6--2.086670397
소91.6---80894621
참깨박
(압착)닭90.92.82--75883010
돼지90.9--3.0870787145
소90.9---81947555
참깨박
(추출)닭91.51.8845.4-75883010
돼지91.5--2.4170787145
소91.5---81947555
채종박닭89.51.66--7371320
돼지89.5--2.6979647146
소89.5---86897251
채종박
(카놀라박)닭89.51.90--7670320
돼지89.5--2.8675477575
소89.5---83798124
케이폭박닭--------
돼지88.3--1.5641517111사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 85원료명축종DM
(%)에너지가(원물중)소화율(%)
비고 MEn
(M㎈/㎏)대사율
(%)DE
(M㎈/㎏)조단
백질조지방NFE조섬유
소88.3---41517111
팜유박닭88.51.50--6075300
돼지88.5--2.8065527748
소88.5---82808850
해바라기씨박
(고단백질-추출)닭91.01.6040.0-8080200
돼지91.0--2.1096715817
소91.0---85797225
해바라기씨박
(저단백질-추출)닭90.31.5840.0-7782403
돼지90.3--2.0677504120
소90.3---83868050
해바라기씨박
(압착)닭93.02.31------
돼지93.0--2.74----
소93.0-------
5.기타
당밀
(cane)닭75.01.93--240900
돼지75.0--2.51410950
소75.0---300980
동물성유지류닭99.08.3788.0--90--
돼지99.0--9.43-96--
소99.0----98--
맥주효모닭92.52.5257.5-7560700
돼지92.5--3.208944850
소92.5---9144880
목초
(알팔파분말)닭90.60.8721.5-6541230천일
건조한것
(펠렛포함)돼지90.6--1.5848405719
소90.6---73406746
목초
(알팔파분말)닭90.71.4134.6-8540405기계건조한것
(펠렛포함)돼지90.7--1.7553465823
소90.7---78616952
목초
(알팔파)닭-0.66--6033320헤이큐브로서
양질의것돼지---1.7056546315
소87.4---77447450
목초
(알팔파)닭--------헤이큐브로서
보통의것돼지--------
소89.2---71447245
목초
(알팔파)닭--------헤이큐브로서
품질이 낮은것돼지--------
소89.2---71446743
식물성유지류닭99.39.0694.4--98--
돼지99.3--9.56-97--
소99.3----97--
제빵효모닭94.52.6856.9-7560700
돼지94.5--3.398944850
소94.5---9144880
토룰라효모닭91.62.3053.1-7859530
돼지91.6--2.928325770
소91.6---8625730사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 86*비고:에너지가는’94～’98실제사용한원료의수분함량을기준으로하였음
나.배합사료의에너지가및가소화영양소평가방법
1)평가방법
(가)배합사료중닭의MEn(질소보정대사에너지)과돼지의DE(가소화에너지)는“1.사료의에너지가평가
기준표”에정해진에너지가의수치를적용하여각각의에너지평가방법으로산출한MEn과DE를
표기하여야한다.
(나)배합사료중돼지의DCP(가소화조단백질)와소의TDN(가소화영양소총량)은각배합사료공장의배
합율표에서실제로적용하고있는원료별영양소함량에“1.사료의에너지가평가기준표”의소화율
을곱하여산출한값을표기하여야한다.
(다)“1.사료의에너지가평가기준표”에설정되어있지않은원료를사용할경우에는그원료의에너지
가및소화율에대해서는각배합사료공장에서 사용하고있는수치를그대로인정하여적용한다.
(라)배합사료제조에사용하는원료사료의수분함량변동으로인하여배합사료공장의배합율표에서실
제로적용하고있는원료별DM(건물)함량이“1.사료의에너지가평가기준표”상의DM수준과차이
가있을경우에는수분함량의차이만큼건물기준으로원료별에너지가를보정하여산출한배합사료
의에너지가로표기할수있다.
※수분함량이동일한사료로환산하는방법:
각성분량또는에너지가×기준표상원료DM사용원료의실제적용수분
(마)사료공정서제10조제3항의규정에의한에너지가허용오차범위의적부여부는“3.에너지가의평가계
산실례”에따라산출하여판정한다.
2).산출공식
(가)가소화조단백질(DCP)
 ①사료의DCP
DCP(%)=조단백질함량×소화율×0.01
 ②배합사료의DCP:각사료의DCP누계
DCP(%)=∑(조단백질함량×소화율×배합율×0.0001)
(나)가소화에너지(DE)
 ①사료의DE
DE(Mcal/kg)=1.사료의에너지가평가기준표의DE원료명축종DM
(%)에너지가(원물중)소화율(%)
비고 MEn
(M㎈/㎏)대사율
(%)DE
(M㎈/㎏)조단
백질조지방NFE조섬유
DL-메치오닌닭98.54.9286.5-100---
돼지98.5--5.66100---
소--------
L-라이신염산염닭98.53.8175.9-100---
돼지98.5--5.00100---
소--------사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 87 ②배합사료의가소화에너지(DE):각사료의DE의누계
DE(Mcal/kg)=∑(DE×배합율×0.01)
(다)가소화영양소총량(TDN)
 ①사료의TDN
TDN(%)={(단백질함량×소화율)+(조지방함량×소화율×2.25)+
 (가용무질소물함량×소화율)+(조섬유함량×소화율)}×0.01
 ②배합사료의TDN:각사료TDN의누계
TDN(%)=∑{(조단백질함량×소화율)+(조지방함량×소화율×2.25)+
 (가용무질소물함량×소화율)+(조섬유함량×소화율)}×배합율×0.0001]
(라)질소보정대사에너지(MEn)
 ①사료의질소보정대사에너지(MEn)
MEn(Mcal/kg)=총에너지(GE)×대사율×0.01
 ②배합사료의질소보정대사에너지(MEn):각사료MEn의누계
MEn(Mcal/kg)=∑(사료MEn×배합율×0.01)
3).에너지가평가지표간상호전환공식
(가)닭사료
DE(Mcal/kg)=TDN(%)×0.0441
MEn(Mcal/kg)=DE(Mcal/kg)×0.93
(나)돼지사료
DE(Mcal/kg)=TDN(%)×0.0441
DE(Mcal/kg)=ME(Mcal/kg)÷[{96-(0.202 ×CP%)}×0.01]
※DE:가소화에너지,CP:조단백질
(다)소사료
TDN(%)=DE(Mcal/kg)÷0.0441
DE(Mcal/kg)=ME÷0.82
1kgTDN=3.62McalME
다.에너지가의평가계산실례
1).산란계배합사료의질소보정대사에너지(MEn)산출
(가)등록치:MEn2.75M㎈/㎏이상
원료명배합비율(%)
(A)원료MEn(Mcal/kg)
(B)MEn(Mcal/kg)
(A×B)
옥수수 57.0 3.25 1.853
탈피대두박48% 20.5 2.46 0.504
타피오카 5.0 2.93 0.147
채종박 3.0 1.66 0.050
육분(65%이상) 1.5 3.53 0.053사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 88※(B)는1.사료의에너지가평가기준표의수치임
(나)MEn계산식:0.57 ×3.25+0.205 ×2.46+0.05 ×2.93+0.03 ×1.66+0.015 ×3.53+0.013 ×3.67
+0.01 ×2.99+0.011 ×8.37+0.0027 ×4.92=2.79M㎈/㎏
(다)MEn등록치적부판정
◦등록치적합범위(등록치의5%허용오차가산범위):2.61(2.75 ×0.95)～2.89(2.75 ×1.05)M㎈/㎏
※2.61미만이거나2.89이상일경우에는등록치에위배됨
◦MEn계산치2.79M㎈/㎏이므로서류검사합격
2).양돈용배합사료의가소화에너지(DE),가소화조단백질(DCP)산출
(가)등록치:DE3.1M㎈/㎏,DCP12%이상
※(B)와(D)는1.사료의에너지가평가기준표의수치임원료명배합비율(%)
(A)원료MEn(Mcal/kg)
(B)MEn(Mcal/kg)
(A×B)
옥수수글루텐 1.3 3.67 0.048
육골분(50%이상) 1.0 2.99 0.030
우지 1.1 8.37 0.092
dl-메치오닌 0.27 4.92 0.013
석회석분말 7.66 -
인산칼슘 1.2 -
소금 0.24 -
보조사료(첨가제) 0.23 -
계 100.0 2.79
원료명배합비율
(%)
(A)원료DE
(Mcal/kg)
(B)DE
(Mcal/kg)
(A×B)원료CP
(%)CP
(%)
(C)단백질
소화율(%)
(D)DCP
(%)
(C×D)
옥수수 34.23.41.1637.92.70762.05
밀기울(소맥피)25.62.650.67814.83.79762.88
대두박 13.03.450.44944.05.72885.03
타피오카 12.03.380.4062.40.29680.20
채종박 5.02.690.13536.01.80791.42
쌀겨(미강)3.03.280.09813.50.41710.29
우지2.59.430.236----
당밀2.02.510.0504.50.09410.04
dl-메치오닌0.155.660.00850.00.081000.08
라이신 0.15.000.00580.00.081000.08
인산칼슘0.98
석회석분말0.81
소금0.36
보조사료(첨가제)0.3
계100.0 3.228 14.96 12.07사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 89(나)DE계산식:0.342 ×3.4+0.256×2.65+0.13 ×3.45+0.12 ×3.38+0.05 ×2.69+0.03 ×3.28+
0.025 ×9.43+0.02 ×2.51+0.0015 ×5.66+0.001 ×5=3.22M㎈/㎏
DCP계산식:2.70 ×0.76+3.79×0.76+5.72 ×0.88+0.29×.68+1.80 ×0.79+0.41 ×0.71+0.09
×0.41+0.08 ×1+0.08 ×1=12.07%
(다)DE,DCP등록치적부판정
◦등록치적합범위DE(등록치의5%허용오차가산범위):2.95(3.1 ×0.95)～3.26(3.1×1.05)M㎈/㎏
DCP(등록치이상적용):12%이상
※DE는2.95M㎈/㎏미만이거나3.26이상일경우에는등록치에위배되며,
DCP는12%미만일때등록치에위배됨
◦DE계산치3.22M㎈/㎏,DCP계산치12.07%이므로서류검사합격
3).양축용배합사료(젖소)의가소화영양소총량(TDN)산출
(가)등록치:TDN67%이상
※(A)는각공장에서배합설계시실제로사용중인성분함량을그대로인정하여적용함
(B)는“1.사료의에너지가평가기준표”의수치임.(조지방은성분함량×소화율×2.25)
(나)TDN(%)계산식:옥수수 {(7.9×0.78+3.5×0.88 ×2.25+70.2 ×0.91+2.9×0.5)×0.5}+소맥피(〃)+대두박
(〃)+채종박(〃)+알팔파(〃)+당밀(〃)=67.3%
(다)TDN등록치적부판정
◦등록치적합범위(등록치의5%허용오차가산범위):63.65～70.35%
※63.65%미만이거나70.35%이상일경우에는등록치에위배됨
◦TDN계산치67.3이므로서류검사합격원료명배합율원료별성분함량(A) 소화율(B)(A×B)
∑원료TD
N(%)TDN(%)
(∑원료×
배합비) 조단백질조지방NFE조섬유조단백질조지방NFE조섬유
옥수수50.07.93.570.22.97888915078.4239.2
밀기울(소맥피)21.514.84.053.810.07674764263.0013.6
대두박7.044.00.532.17.09284947476.785.4
채종박5.036.02.633.013.28689725166.663.3
알팔파5.015.92.337.924.37144724551.792.6
당밀5.04.50.064.70.030098064.763.2
석회석분말3.0
소금0.5
보조사료
(기타첨가제)3.0
계100.0 67.3사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 90[별표13의2]<신설2015.7.1.>
사료의등록성분의함량수준등의기준(제9조제9항관련)
1.배합사료의등록성분함량수준은한국사양표준이나국제적으로널리이용하고있는사양표준의영양소
요구량수준에적합하여야한다.다만,농가자가배합사료원료,배합사료원료,특수배합사료,프리믹스용
배합사료및그밖의동물·어류용(양식용수산동물용은제외)의배합사료의경우에는예외로한다.
2.반건조배합사료(SEP,SoftExtrudind)제조시에는별표11및별표12에서정한각단미․보조사료의기
준(열처리,수분함량등)에적합한원료(생물형태의어류부산물등사용금지)를사용하여야하며최종제품
기준25%이내에서수분을첨가할수있다.
3.배합사료의등록성분은당해성분의배합비설계치또는분석치가다음각호의오차허용범위이내이어
야한다.
가.아미노산(메치오닌,L-시스틴,DL-메치오닌수산화유도체,라이신):하한치는-15%이내,상한치는
+20%이내
나.에너지가[가소화영양소총량(TDN),질소보정대사에너지(MEn),가소화에너지(DE)]:±5%이내(사료별
에너지가평가기준및평가방법은별표13의제7호와같으며,에너지가에대한평가는당해배합사료의
배합비에서사용한원료에대하여별표13의제7호에서정한사료별에너지가및소화율기준을적용
하여계산실 례에따라산출한결과로판단한다.)
다.고기소ㆍ젖소사료의조단백질:하한치는「사료검사기준」제20조에따른허용오차범위의2배이내,
상한치는허용오차범위의4배이내
라.가목부터다목이외의등록성분은±20%이내(최저량(이상표시대상)으로표시하는등록성분은120%
이내,최대량(이하표시대상)으로표시하는등록성분은80%까지만가능)
예)조지방이30%로설계또는분석된배합사료는실제성분등록시등록성분량은24.00～36.00%로
등록
나.가목에도불구하고반추동물용섬유질배합사료 는±30%이내(최저량(이상표시대상)으로표시하는등록
성분은130%이내,최대량(이하표시대상)으로표시하는등록성분은70%까지만가능)
4.그밖의동물·어류용의배합사료에서등록성분(칼슘,인제외)이0.1%미만으로함유된경우에는0%로
등록이가능하고,이경우해당성분에대한자가품질검사(사료검사및수입신고시정밀검정등포함)는
제외가능
5.등록성분의등록은소수점제1자리까지로하고,제2자리에서반올림하여등록하거나이와유사한방식으로
등록한다.다만,제품특성상필요한경우에는소수점제2자리이상또는ppm등다른단위로도등록할수
있다.
6.단미사료및보조사료는제3호부터제5호를준용한다.
사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 91[별표13의3]<신설2015.7.1.>
사료성분등록기본요건점검표(제9조제10항관련)
(제조/수입업자명,사료명칭)
점검항목 검토결과
1.사용한원료의명칭을제출하였는가?(규칙제12조제1항) 예아니오
<검토결과>
2.원료배합비율표를 제출하였는가?(규칙제12조제1항,배합사료만해당)
다만,혼합성단미사료․혼합성보조사료및각종합제류사료등은혼합비율제출필요예아니오
<검토결과>
3.사료의제조공정설명서를제출하였는가?(규칙제12조제1항) 예아니오
<검토결과>
4.사료(단미․보조․배합)의범위에해당되는가?
(「사료등의기준및규격」(이하“고시”라한다)별표1,2,3,3의2)예아니오
<검토결과>
5.사료의명칭이적절한가?(고시별표1,2,3) 예아니오
<검토결과>
6.개별사료의기준및규격을충족하는가?(고시별표4,5,6) 예아니오
<검토결과>
7.수분함량기준은충족하고있는가?(고시제8조제8항) 예아니오
<검토결과>
8.유통기간설정은적절한가?(고시제8조제9항,별표10의2) 예아니오
<검토결과>
9.성분등록항목이정확한가?(고시제8조8항및별표11,12,13,13의2) 예아니오
<검토결과>
10.등록성분의양을분석한근거가있는가?(고시제9조제4항)
다만,수입사료의경우에는수입관계서류,용기또는포장등에표시된등록성분별
함량에대한근거가있으면가능예아니오
<검토결과>
11.등록성분의양과분석한양이허용오차이내인가?(고시제9조제9항) 예아니오
<검토결과>
12.사료의멸균및살균처리기준을충족하는가?(고시별표9) 예아니오
<검토결과>
13.감마선조사등허용되지않은공정에따라생산되었는가?(고시별표9) 예아니오
<검토결과>
14.배합사료의경우사양표준에적합한가?(고시별표13제6호)
다만,농가자가배합사요원료 ,배합사료원료,특수배합사료,광물성배합사료,프리믹스용배
합사료및그밖의동물․어류용(관상용수산동물에한함)배합사료는제외예아니오사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 92점검항목 검토결과
<검토결과>
15.사료의표시사항은관련규정을정확히준수하였는가?(고시별표15) 예아니오
<검토결과>
16.소비자에게오해를불러일으킬허위표시등을포함하고있는가?(고시별표15)예아니오
<검토결과>
17.HACCP적용사료공장으로인정받지않았는데관련표시등이포함되어있는가?
(법제16조제8항,「사료공장위해요소중점관리기준 」제12조제1항)예아니오
<검토결과>
18.외국의인증마크등이포함되어있는가?(고시별표15)
다만,국내법령에의해동등성이인정된경우는제외(관련서류확인필요)예아니오
<검토결과>
19.중금속등유해물질이허용수준이내인가?(고시별표16) 예아니오
<검토결과>
20.사용금지동물용의약품이 포함되어있는가?(고시별표17) 예아니오
<검토결과>
21.사료로서허용되지않은원료가사용되었는가?(고시별표18) 예아니오
<검토결과>
22.사료사용제한물질이사용되었거나허용수준을초과하였는가?(고시별표18)예아니오
<검토결과>
23.자가품질검사를 위한분석실을갖추었거나검사대행을위한위탁계약을체결하였는가?
(시행규칙별표8)예아니오
<검토결과>
24.부형제사용은적절한가?(고시별표24) 예아니오
<검토결과>
기타사항
25.
*신청자는“예/아니오”에◯표시를하세요(허위로제출한것이확인될경우성분등록이취소되거나
행정처분등이있을수있으니정확하게기입해주시기바랍니다).
*해당사항이없을경우검토결과에“해당없음”을표시해주시기바랍니다.
*검정색음영으로처리된답변이1개라도있는경우민원처리보완및반려조치될수있으니,담당
공무원과협의를통해보완및재점검후신청하십시오.
*검토결과는담당공무원이검토한내용을기재하세요(신청자의제출내용에이상이없을경우에는생략이가능합니다).
*담당공무원은이점검표를확인하기위해서추가로분석증명서등을요구하지마시기바랍니다.
20...
신청자(소속)(직)(성명) (서명)
확인자(소속)(직)(성명) (서명)사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 93[별표14]<신설2014.12.8.,2015.7.1.>
성분등록제외대상사료(제9조제3항관련)
1.제조업자
가.단미·보조사료제조용사료원료(국내산에한한다).다만,수입하는사료원료로서광물성단미사료중
다량광물질류․미량광물질류,보조사료를제조하는데사용하는원료로서사료로직접사용 될수없는물질
나.반추동물섬유질배합사료 제조용사료원료(국내산에한한다)
다.수입대행업자가수입을대행하는단미·보조사료제조용사료원료
*수입대행업자:제조업자와수입대행계약을체결한후사료원료를수입하여해당제조업자에게판매·
공급하는자
라.식품등의제조업자및수업업자가단미ㆍ보조ㆍ배합사료제조업체에사료원료용으로직접공급하는식
품등(농식품부산물을 포함한다)
바.제2조제1호에따른식품등
2.양축농가및생산자단체등실수요자
가.보릿겨ㆍ쌀겨ㆍ싸라기ㆍ들깨박ㆍ참깨박(국내산에한한다)및별표1의식물성단미사료중곡류,서류,
콩류부터기타식물류(국내산으로서가공되지않은경우에한한다)
나.목초ㆍ산야초ㆍ볏짚ㆍ보릿짚ㆍ기타농산물고간류ㆍ풋베기사료작물ㆍ청보리ㆍ버섯재배부산물 등섬유
질류사료(국내산에한하며수분조절또는발효를목적으로물질을첨가ㆍ혼합하는경우를포함한다).
다만,국내산조사료에대하여「사료관리법」에서정하는검사기준,잔류허용기준에따라검사결과
부적합조사료는사용금지,출하연기,용도전환등을명령할수있다.
다.제2조제1호에따른식품등사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 94[별표15]<신설2014.12.8.,2015.7.1.>
사료의기타표시사항(제10조관련)
1.용어의정의
가."제조연월일"이라함은포장을제외한더이상의제조가필요하지아니한시점(포장후멸균및살균
등과같이별도의제조공정을거치는사료는최종공정을마친시점)을말한다.다만,소분판매하는사
료는소분용원사료의제조연월일로,원사료의저장성이변하지않는단순가공처리만을하는사료는
원사료의포장시점으로한다.
나."유통기간또는유통기한"이라함은사료의제조일로부터소비자에게판매가허용되는기간(예시:제
조일로부터3월까지)및기한(예시:2016.12.31까지)을말한다.
다."품질유지기한"이라함은사료의특성에맞는적절한보존방법이나기준에따라보관할경우해당사료
고유의품질이유지 될수있는기한을말한다.
라."주표시면"이라함은용기·포장의표시면중상표,로고등이인쇄되어있어소비자가사료를구매할
때통상적으로소비자에게보여지는면을말한다.
2.표시방법
가.표시는한글로하는것을원칙으로하되,소비자의이해를돕기위하여한자나외국어를함께표시할
수있으며,이경우한자나외국어는한글표시의활자보다크게표시하여서는아니된다.다만,수입되
는사료와상표법에의하여등록된상표,의무표시대상이아닌제품의상품명(이하“제품명”이라한다),
사료종류등은한자나외국어를한글표시활자보다크게표시할수있다.
나.표시는소비자에게판매되는최소판매단위별용기·포장에하여야한다.다만,포장된최소판매단위제
품의주표시면면적이30㎠이하이고여러개의최소판매단위제품이하나의용기·포장으로진열·판매
할수있도록포장된경우에는그용기·포장에대신표시할수있다.
다.최소판매단위포장안에내용물을2개이상으로나누어개별포장(이하"내포장"이라한다)한사료의
경우에는소비자에게올바른정보를제공할수있도록내포장별로사료의명칭,등록성분량,중량,유통
기간또는유통기한등을표시할수있다.
라.표시는지워지지아니하는잉크로인쇄하거나각인(刻印)또는소인(消印)등을사용하여야한다.다만,
벌크사료운반차량및탱크로리는사료의표시사항을차내부에비치할수있으며,다음각세목에해
당하는경우에는표시사항이인쇄또는기재된스티커,라벨(Label)또는꼬리표(Tag)를사용할수있
으나떨어지지아니하게부착하여야한다.
1)제품포장의특성상인쇄,각인또는소인등으로표시하기가불가능한경우(톤백포장,드럼통,컨테이너,
합성수지제용기등)
2)통·병조림및병제품등의경우.다만,제조(수입)연월일은제외한다.
3)소비자에게직접판매되지아니하고사료제조업자의제품원료로사용 될목적으로공급되는원료용제
품의경우.다만,제조(수입)연월일은제외한다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 954)아무런표시가없는포장재의경우.다만,제조(수입)연월일은제외한다.
5)제조업등록및성분등록한내용이변경되어시·도지사에변경등록이수리된경우와단순표시오류에
따른경미한사항은표시사항이인쇄또는기재된스티커및라벨등을사용하여변경사항만을변경처
리할수있다.이경우경미한사항이란표시내용의오·탈자,등록성분의단위,사료의용도및형태의
누락,주의사항및재포장내용을표시하지아니한경우,업소명및소재지를표시하는경우등을말한
다.다만,사료의성분등록번호,명칭,등록성분량,동물용의약품첨가내용,중량,제조(수입)연월일,유
통기간또는유통기한,품질유지기한의표시는변경처리할수없다.
6)제3호아목에따라조사처리관련문구를표시하고자하는경우
7)소량생산하는제품등특성상공통된포장재를사용하여야할경우.다만,제조(수입)연월일은제
외한다.
마.표시는소비자가쉽게알아볼수있도록눈에띄게바탕색과구별되는색상으로주표시면,일괄표시면
(소비자가쉽게알아볼수있도록모아서표시하는면을말한다)및기타표시면(주표시면과일괄표시
면등을포함한모든표시면을말한다)으로구분하여다음각세목과같이표시하여야한다.제조(수
입)연월일,유통기간또는유통기한등일부표시사항의변조등을방지하기위하여각인또는압인
(壓印)등을사용하여그내용을알아볼수있도록표시하는경우에는그러하지아니하다.
1)표시장소별표시사항및활자크기
표시장소 표시사항 활자크기(포인트)
주표시면
또는
일괄표시면①성분등록번호
②사료의명칭및형태
③등록성분량
④사용한원료의명칭
⑤동물용의약품첨가내용(배합사료에한함)
⑥사료의용도
⑦실제중량
⑧제조(수입)연월일및유통기간또는유통기한8이상
8이상
7이상
7이상
8이상
8이상
12이상
10이상
기타표시면①주의사항
②제조(수입)업자의상호(공장명칭)·주소및전화번호
③재포장내용
④기타사항10이상
8이상
10이상
6이상
2)포장면적이200㎠이하인제품의경우1)의표시사항에서규정한활자크기보다2포인트작게표시할
수있다.
3)제2호나목에해당하는내포장한제품의표시사항및활자크기는1)의규정을따르지아니할수있다.
4)사료의명칭과제품명을주표시면또는일괄표시면에의무표시사항과  함께표시할경우에는의무표시
사항은제품명과별도로구분하여표시하여야하며,별도구분없이표시할경우에는  규칙별표4
제1호나목7)에따라제품명을사료의명칭에비하여크게표시해서는안된다.다만,그밖의동물
어
류용배합사료와애완동물용사료,소비자에게직접판매되지아니하고사료제조업자의제품원료
로사용될목적으로공급되는원료용제품의경우에는그러하지아니할수있다.
5)사료의형태중규칙별표4제1호나목2)가)(7)의그밖의형태는개껌,겔,과립,도넛,바,박편,베일,
생물,스틱,시럽,액상고형,육포,젤리,종실,칩,캡슐,쿠키,큐브,페이스트상,편상,환등으로표시할사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 96수있다.
6)사료의용도는아래와같이표시하여야한다.
가)단미․보조사료는배합사료원료용,양축농가용,양어농가용,실험동물용,애완동물용,사육하는동물
용,관상용수산동물용,양식용수산동물용으로표시하여야하며,2개이상을병행하여표시하는것이
가능하다.
나)단미․보조사료중배합사료원료용이외의용도는“성장단계+동물명”,“성장단계”,“동물명”,“동물
종류”로용도를표시할수도있다.
다)배합사료는별표13에따른사용범위를용도로표시하거나,나)를준용하여동물명및성장단계별로
구분하여표시할수있다.
바.용기나포장은다른제조업자의표시및다른제품의표시가있는것을사용하여서는아니된다.다만,
사료에유해한영향을미치지아니하는용기로서일반시중에유통판매할목적이아닌다른회사의사
료원료로제공할목적으로사용하는경우와「자원의절약과재활용촉진에관한법률」에따라재사용
되는유리병(같은사료유형또는유사한사료명칭으로사용한것에한한다)의경우에는그러하지아니
할수있다.
사.<삭제2015.7.1.>(라목5)로이동)
아.제조업자의상호(공장명칭)및주소는사료성분등록증에기재된업체명및소재지를표시하여야한다.
이경우제조업자의소재지대신반품교환업무를대표하는소재지를표시할수있다.
자.사료를소분하여재포장하는경우에는원래표시사항을그대로표시하여야하며,재포장한자의상호
ㆍ주소ㆍ전화번호도표시하여야하여야한다.재포장한자의소재지대신반품교환업무를대표하는소
재지를표시할수있다.
차.수입사료에대한표시방법
1)수출국에서유통되고있는사료의경우에는수출국에서표시한표시사항이있어야하고,한글이인쇄된
스티커등을사용할수있으나떨어지지아니하게부착하여야하며,원래의용기·포장에표시된제품
명,원료명,수입연월일(또는제조연월일),유통기간또는유통기한등일자표시에관한사항등주요
표시사항을가려서는아니된다.다만,한글로표시된용기·포장으로포장하여수입되는사료의경우에
는라목에서허용하는경우를제외하고는표시사항을스티커등으로부착하여서는아니된다.
2)수입업자의상호및주소는사료성분등록증에기재된업체명및소재지를표시하고,수입신고한해당
사료의수출국명과제조회사명을병행하여표시하여야한다.이경우수출국명과제조회사명이외국어
로표시되어있으면한글로따로표시하지아니할수있으며,한글표시스티커등에당해제품수출국의
언어로표시할수있다.
3)자가제조용으로수입하는사료의원료인경우에는제품명,제조회사명과수입연월일(또는제조연월일)·
유통기간또는품질유지기한만을표시할수있고,그사료에영어또는수출국의언어등으로표시된
경우한글표시를생략할수있다.
4)수입되는사료중다음에해당하는것은한글표시를생략할수있다.
가)용기·포장에넣어지지아니한자연상태의농·임·축·수산물
   나)「대외무역법시행령」제26조의규정에의하여외화 획득용으로수입하는사료및사료원료.다만,
같은법시행령제26조제1항제3호의규정에따라관광사업용으로수입되는것은제외한다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 975)수입연월일은수출국의제조연월일이표시된경우생략할수있다.
6)외국의인증마크중국내법령에서허용하지않는것(HACCP사료공장,유기농,친환경등)은표시
할수없다.
7)수출국의등록성분표시사항이사료성분등록증의성분량과비교하여「사료검사기준」별표4의허용
오차를벗어난경우에는스티커등을이용하여가려야한다.
카.유통기간또는유통기한및보관방법
1)유통기간또는유통기한은제조일과함께표시하여야하며,정보표시면에일괄표시하기가곤란한경우
에는해당위치에유통기간또는유통기한의표시위치를명시하여야한다.이경우제조일의표시는"
○○년○○월○○일"또는"○○.○○.○○","○○○○년○○월○○일"또는"○○○○.○○.○○"의방
법으로표시하여야한다.
2)수입되는사료인경우수출국의유통기간또는유통기한표시순서가위의1)표시순서와다를때에는
소비자가알아보기쉽도록년,월,일의표시순서를예시하여야하며,“연월”만표시되었을경우에는
“연월일”중“일”의표시는제품의표시된해당“월”의1일로표시하여야한다.
3)유통기간의표시는유통기간이1월이내이면"제조일로부터○○일까지",유통기간이12월미만이면"
제조일로부터○○월까지",유통기간이1년이상이면"제조일로부터○○월까지또는○○년까지"로표시
하여야하며,유통기한의표시는"○○년○○월○○일까지"또는"○○.○○.○○까지","○○○○년○○
월○○일까지"또는○○○○.○○.○○까지"로표시하여야한다.
4)유통기간또는유통기한이서로다른여러가지제품을함께포장하였을경우에는그중가장 짧은유
통기간또는유통기한하나만을표시하여야한다.
5)유통기간또는유통기한을표시함에있어해당제품의사용또는보존에관한기준이정하여진경우에
는이를함께표시하여야한다.이경우냉동또는냉장상태가계속적으로유지되어야하는제품은
「냉동보관」또는「냉장보관」이라고표시하여야한다.
타.실제중량(내용량)
1)실제중량(내용량)은내용물의성상에따라중량·용량또는개수로표시하여야한다.이경우내용물이
고체또는반고체일경우중량(톤․kg․g등)으로,액체일경우용량(㎘․ℓ․㎖등)으로,고체와액체
의혼합물일경우중량또는용량으로표시하고,개수로표시할때에는중량또는용량을괄호속에함
께표시하여야한다.
2)급여전에버리게되는액체(제품의특성에따라자연적으로발생하는액체제외)와함께포장되는사
료는액체를뺀사료의중량을표시하여야한다.
3)정제형태로제조된제품의경우에는판매되는한용기․포장내의정제수와총중량을,캡슐형태로제조
된제품의경우에는캡슐수와피포제중량을제외한내용량을표시하여야한다.이경우피포제의중량
은내용물을포함한캡슐전체중량의50%미만이어야한다.
파.살균제품또는멸균제품은"살균제품","멸균제품"으로각각표시하여야한다.(별표9사료의멸균및
살균처리기준참고)
하.시각장애인을위하여사료명칭,유통기간등의표시사항을알기쉬운장소에점자로표시할수있다.
이경우점자표시는스티커등을이용할수있다.
거.품질유지기한사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 981)소비자의올바른사료사용을위하여품질유지기한을표시할수있다.다만,통조림형태로되어있는
사료는품질유지기한을가급적표시하여야한다.
2)품질유지기한은“○○년○○월○○일”,“○○.○○.○○”,“○○○○년○○월○○일”또는“○○○○.○○.
○○”로표시하여야하고,그밖의표시사항은카.1)부터5)까지의규정을준용하여표시하여야한다.
3)품질유지기한으로표시하는사료는유통기간또는유통기한표시를생략할수있다.
4)유통기간또는유통기한과함께표시하는품질유지기한표시는스티커등을이용할수있다.
너.판매의목적이아닌제품의선택등을위하여미리소비자가사용하도록제조또는수입된사료(견본품
이나비매품등)는사료의명칭,제조(수입)업자의상호,유통기간,주의사항만을표시할수있다.
더.<삭제2015.7.1.>
러.제조연월일(이하“제조일”로표시할수있다)
1)제조일은“○○년○○월○○일”,“○○.○○.○○”,“○○○○년○○월○○일”,“○○○○.○○.○○”또는
“유통기한으로부터○○월전제조“로표시하여야하고,정보표시면에일괄표시하기가곤란한경우에
는해당위치에제조일의표시위치를명시하여야한다.
2)수입되는사료에표시된수출국의제조일의“연월일”의표시순서가1)의기준과다를경우에는소비자
가알아보기쉽도록“연월일”의표시순서를예시하여야하며,“연월”만표시되었을경우에는“연월일”
중“일”의표시는제품의표시된해당“월”의1일로표시하여야한다.
3)제조일이서로다른여러가지제품을함께포장하였을경우에는그중가장빠른제조일하나만을표
시하여야한다.
머.등록성분의표시량과실제측정값의허용오차범위(별표13의2제3호참조,권고기준)
1)최저량(이상)에해당하는등록성분의실제측정값은가급적표시량의120%미만이어야한다.
2)최고량(이하)에해당하는등록성분의실제측정값은가급적표시량의80%이상이어야한다.
3)1)과2)의규정에도불구하고규칙별표4의규정에의한등록성분량은“최저량이상”으로되어있는
경우에는실제측정값은표시값이상이어야하고,등록성분량이“최대량이하”로되어있는경우에는
표시값이하이어야한다.
4)실제측정값이3)에서규정하고있는범위를벗어난다하더라도그양이「사료검사기준」별표4의
허용오차에서인정하는범위이내인경우에는표시량을벗어난것으로보지아니한다.
버.사용한원료의명칭및함량
1)사료의제조시사용한모든원료의명칭(최종제품에남지않는정제수는제외한다.이하같다)을많이
사용한순서에따라표시하여야한다.다만,중량비율로서2%미만인경우에는함량순서에따르지아
니하고표시할수있다.
2)프리믹스배합사료및각종합제류등의사료를사용한경우에는사용한사료의명칭과함께괄호안에
대표성분2〜3가지를표시할수있다.
3)단미사료(광물성사료에한한다)․보조사료․식품첨가물(이하“보조사료등”이라한다)에대한표시는다
음과같이할수있다.
가)「식품등의표시기준」별표4에해당하는용도로사료를제조시에직접사용․첨가하는보조사료
등은그명칭과용도(합성감미료,합성착색제(또는합성착색료),합성보존제(또는합성보존료),산화사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 99방지제,표백제,합성살균제,발색제,향미증진제)를함께표시할수있다.[예시:삭카린나트륨(합성
감미료)등]
나)「식품등의표시기준」별표5에해당하는보조사료등의경우에는「사료등의기준및규격」또
는「식품첨가물기준및규격」에서고시한명칭이나같은표에서규정한간략명(결정섬유소등)으
로표시할수있다.
다)「식품등의표시기준」별표6에해당하는보조사료등의경우에는「사료등의기준및규격」또
는「식품첨가물기준및규격」에서고시한명칭이나같은표에서규정한간략명또는주용도(중복
된사용목적을가질경우에는주요목적을주용도로한다.)로표시할수있다.다만,「식품등의
표시기준」별표6에서규정한주용도(산도조절제,영양강화제,유화제,증점제,합성착향료,피막제,
향미증진제,효소제제등)가아닌다른용도로사용한경우에는고시한명칭또는간략명으로표시
할수있다.
4)다음에해당하는경우에는1)부터3)의규정에불구하고다음과같이표시할수있다.
가)유지류는“유지류명칭”또는“동물성유지,식물성유지(올리브유제외)”로표시할수있다.다만
수소첨가로경화한식용유지에대하여는경화유또는부분경화유임을표시하여야한다.[예시:식물
성유지(부분경화유)또는대두부분경화유등]
나)전분은 전분명(OO전분)또는전분으로표시할수있다.
다)단미사료(동․식물성에한한다)에해당하는원재료중개별원재료의중량비율이2%미만인경우에는
사료종류또는「식품등의기준및규격」제1.3.식품원재료분류1),2)에서정한분류명칭으로
표시할수있다.
라)당해제품에직접사용하지않았으나사료의원료에서이행(carry-over)된보조사료등이당해제품에
효과를발휘할수있는양보다적게함유된경우에는그보조사료등의명칭을표시하지아니할수있다.
마)사료의가공과정중첨가되어최종제품에제거되는보조사료등의경우에는그명칭을표시하지아
니할수있다.
바)주표시면의면적이30㎠이하인것은정제수를제외한5가지이상의원재료명만을표시할수있다.
사)천연착향료를사용한경우“천연착향료”또는구체적인명칭으로,합성착향료를사용한경우“합성
착향료와그향의명칭”으로표시[예시:합성착향료(○○향)]할수있다.
서.강조표시기준
1)"천연"의표시는「식품첨가물의기준및규격」에고시된천연첨가물의경우에는표시가가능하며,
합성결착제·인공(조합)향·합성착색제·합성보존제또는어떠한인공이나수확후첨가되는합성성분이
제품내에포함되어있지아니하고,최소한의물리적공정이외의공정을거치지아니한경우에는표시
가가능하다.
2)"100%"의표시는표시대상원료를제외하고는어떠한물질도첨가하지아니한경우에한하여표시할
수있다.다만,농축액을희석하여원상태로환원하여사용하는제품의경우에는환원된표시대상원재료의
농도가100%이상이면제품내에보조사료등이포함되어있다하더라도100%의표시를할수있다.
3)밀,호밀,보리를사용하지않으면서글루텐함량이20mg/kg이하인사료는무글루텐(GlutenFree)의사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 100표시를할수있다.
4)“저”,“무”,“고(또는풍부)”또는“함유(또는급원)”용어의강조표시는「식품등의표시기준」제9조
및별지1의규정을준용하여영양소함량강조표시세부기준에적합하게제조과정을통하여해당영
양소의함량을낮추거나제거한경우에만사용할수있다.
5)“덜”,“더”,“감소또는라이트”,“강화”,“첨가”용어사용
가)영양소함량의차이를다른제품의표준값과비교하여백분율또는절대값으로표시할수있다.이
경우다른제품의표준값은동일한사료명칭중시장점유율이높은3개이상의사료를대상으로산
출하여야한다.
나)영양소의함량의차이가다른제품의표준값과비교하여조단백질,조지방,조섬유,조회분,아미노산,
열량,탄수화물,당류,포화지방,트랜스지방,콜레스테롤,나트륨의경우는최소25%이상의차이가
있어야하고,나트륨을제외한「식품등의표시기준」[표2]영양소기준치표에서정한비타민및
무기질의경우는최소1일권장량의10%이상의차이가있어야한다.
다)나)에해당하는제품중“덜,라이트,감소”를사용하고자하는경우에는해당영양성분의함량차이의
절대값이4)의규정에의한“저”의기준값보다커야하고,“더,강화,첨가”를사용하고자하는경
우에는해당영양성분의함량차이의절대값이4)의규정에의한“함유”의기준값보다커야한다.
6)소비자가오인·혼동하는표시금지
가)영양소의함량을낮추거나제거하는제조의과정을하지아니한원래의사료에해당영양소함량이
전혀들어있지않은경우그영양소에대한강조표시금지
나)합성착향료를사용하여원재료의향또는맛을내는경우그향또는맛을뜻하는그림,사진등의
표시금지.다만,아래예시등에해당하는경우에는표시가능
(예시)원재료로사과과즙과착향료를함께사용한경우에는사과그림등을표시가능
다)“이온수”,“생명수”,“약수”,“무방부제”등의용어표시금지
라)“무보존제(또는무보존료)”,“보존제무첨가(또는보존료무첨가)”,“무착색제(또는무색소)”등의
표시금지.다만,보존제와착색제를직접첨가하지않고,원재료로부터이행(carry-over)된보존제와
착색제도존재하지않는경우에한해표시가능
7)특정균등의함유사실을표시하고자할때에는그균등의함유균수등을표시하여야한다.
어.수출사료에대하여는수입국표시기준에따라표시할수있다.
저.제품에사용되는합성수지제의용기또는포장지에대한포장재질표시
1)합성수지제의재질에따라염화비닐수지,폴리에틸렌,폴리프로필렌,폴리스티렌,폴리염화비닐리덴,폴
리에틸렌테레프탈레이트,페놀수지등으로각각구분하여표시
2)「자원의절약과재활용촉진에관한법률」에따라폴리에틸렌(PE),폴리프로필렌(PP),폴리에틸렌테
레프탈레이트(PET),폴리스티렌(PS),염화비닐수지(PVC)가표시되어있으면별도재질표시생략가능
처.냉동사료의표시사항
1)냉동사료는유형에따라가열하지않고급여하는냉동사료는“가열하지않고급여하는냉동사료”로,
가열하여급여하는냉동사료는“가열하여급여하는냉동사료”로구분표시하여야한다.
2)“가열하여급여하는냉동사료”의경우살균한제품은“살균제품”,발효제품또는미생물제첨가제품은
효모또는균수등을함께표시하여야한다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 1013)냉동사료는해당사료의냉동보관방법및조리시의해동방법을표시하여야한다.
4)조리또는가열처리가필요한냉동사료는그조리또는가열처리방법을표시하여야한다.
5)원재료의전부가식육또는농산물인것으로오인되게하는표시를하여서는아니된다.다만,식육또
는농산물의함량을제품명과같은위치에표시하는경우에는그러하지아니하다.
6)제조업체가냉동사료를해동하여출고하려는경우에는제조연월일,해동연월일,냉동사료로서의유통
기한또는품질유지기한이내로설정한해동후유통기한또는품질유지기한,해동후보관방법및주
의사항을주표시면에10포인트이상으로표시하여야한다.
커.기타표시사항
1)pH가4.6이하인산성통조림사료는“산성통조림”으로표시하여야한다.
2)레토르트(retort)사료는“레토르트사료”로표시하여야한다.
3)식육의특정부위를사용하는제품은식육의원료육명칭뒤에괄호로그부위명을표시하여야한다.
4)원재료의전부가식육인것으로오인되게하는표시를하여서는아니된다.다만,식육의함량을해당
표시와동일한위치에표시하는경우에는그러하지아니할수있다.
5)특정성분(또는물질및원료등)이35퍼센트(%)미만일경우용기나포장에그특정성분과관련
된그림이나사진을표시할수없다.
5)어분,육분,육골분,가금부산물건조분(계육분포함)등을사용한경우원재료명칭에“OO고기”라고표
시할수없다.
6)희석․용해하여급여하는제품은그희석배수또는희석량을표시하여야한다.
7)액상제품중400mL당열량이2㎉이하인제품은“다이어트”라는용어를표시할수있다.
9)추출제는특수용도사료와혼동될수있는표시를하여서는아니되며,건강과관련된일체의표시를
하여서는아니된다.
3.세부표시기준및방법
가.제6조제2호의규정에의한프리믹스용배합사료또는제8조제1항의규정에의한별표5및별표6에
기재된단미·보조사료는다음에열거하는사항을표시하여야한다.(별표5및별표6,별표13제2호참조)
1)사료의명칭을표시할때에는별표5및별표6에서규정하고있는명칭을먼저쓰고,원소및화합물의
화학명칭을공정에기재된영문명으로명기.
예)비타민B12(Cyanocobalamin),비타민C(Ascorbicacid)
2)유효성분명및함량,부형물질등의명칭및함량.다만,착향료에있어서는유효성분명및함량의표
시가필요없다.또한별표5및별표6에서정량법이정하여있지않은사료(착향료는제외한다)의함
량은함유율을중량퍼센트(%)로표시한다.
3)첨가할수있는배합사료의종류및양
4)보존상의주의사항은별표5및별표6에서정하여진보존방법을기재한다.
나.대용유용배합사료는혼합한제재의명칭과함량,사용방법을표시하여야한다.(별표13제3호참조)
다.반추동물용섬유질배합사료는혼합된원료명및비율은섬유질류,곡류,박류,강피류,식품가공부산물
류,기타원료(구체적원료명칭표시)로분류하여표시하여야한다.(별표13제4호참조)
라.실험용동물배합사료는사료공정(사용원료,제조공정,수분함량등)을달리하여성분등록및제조한사사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 102항을표시하여야한다.(별표13제5호참조)
마.시험연구용의사료에는「시험연구용」이라는문자를표시하여야한다.
바.양식용수산동물용배합사료에서추가로표시하는성분은사료종류와배합비율,원료의명칭을아래예
시를기준으로표시하여야한다.
사료종류 배합비율 원료명칭
동물성단백질류 65％이상새우분,어분,육분
식물성단백질류 15％이하대두박(탈피),밀글루텐,옥수수글루텐,주정박
곡류 10％이하소맥분,옥수수
유지류 6％이상어유,옥수수유
보조사료등 4%이상결착제,비타민혼합제,인산칼슘
주1) 사료종류는배합비율이큰순으로4개이상의단미사료와보조사료를표시하여야한다.
주2)원료명칭은배합비율이큰순으로2개이상을표시하여야한다.
사.확인받은동물성사료를제조또는수입하는자는지대등포장지에"확인받은동물성사료"를표시하여
야하며,별표8에따라확인받지않은사료를제조또는수입한자는지대또는포장지등에"소등
반추동물에급여금지"또는“소등반추동물사료로사용금지”를표시하여야한다.
아.조사처리한사료는용기에넣거나또는포장한후판매하여야하며,포장재및용기등에조사여부를
표시하여야한다.(별표9참조)
1)활자크기(공통사항):7포인트이상으로표시
2)표시장소는완제품의경우소비자가알아보기쉬운장소에표시사항을표시하여야하고,조사처리한원
료를사용한사료의경우“사용한원료의명칭”란에그조사한내용을표시
3)표시사항은완제품의경우조사처리된사료임을나타내는문구및조사도안(
),조사처리한원료를
사용한사료의경우에는다음과같다.
가)개별원료명과함께표시:원료명표시란에해당원료명에괄호로“조사처리”로표시[예시:“양파(조
사처리)”,“조사처리마늘”등]
나)조사처리한사료일괄표시:조사처리한원료를괄호로하여일괄표시
[예시:조사처리한원료(감자,마늘,양파등)]
다)어떤원료가조사처리되었는지확인하기어려운경우에는“조사처리된원료일부함유”또는“일부
원료조사처리”등의내용으로표시할수있다.
자.별표11부터별표13의비고란에서표시하도록기준이설정된사항은표시하여야하며,미생물제를 
이용해서 발효한 사료 중 그 명칭 앞에 “발효”를 표시한 경우(예 : 발효대두박 )에는 균주를 함께 표시
하여야 한다(별표 3의3 참조).
차.제12조제4항에따른단미사료는혼합한사료또는물질의명칭ㆍ혼합비율등을반드시표시하고보관
성이약하거나사용상주의를요하는사료에대하여는이를용기및포장에표시하여야한다.(별표23
참조)
카.제12조제6항에따라부형제를첨가한경우에는혼합한부형제의명칭등을반드시표시하고보관성이사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 103약하거나사용상주의를요하는사료에대하여는이를용기및포장에표시하여야한다.(별표24참조)
타.법제15조제2항과별표22에따라6개월령이상의고기소또는젖소용배합사료에비단백태질소화합물
을혼합하거나,양계용또는양돈용배합사료에염산불용물질을혼합할경우에는그물질의혼입량과
주의사항등을용기및포장에정확히표시하여야한다.
파.승인된유전자변형생물체를사료에사용하는경우에는소비자가쉽게알아볼수있도록"유전자변형○
○포함사료"또는사용한원료의명칭바로 옆에괄호로"유전자변형"또는"유전자변형된○○"으로
표시하여야한다.다만,승인된유전자변형생물체여부를확인할수없는경우는"유전자변형○○포함
가능성있음"이라고표시할수있다.
*“○○”에는유전자변형생물체의명칭(옥수수,콩,감자등)을적어야한다.
하.유효성분명및함량의표시방법
1)별표5및별표6에서규정한유효성분명은성분규격에서정하고있는함량의주성분명칭으로한다.
2)함량표시
가)함량은성분규격의함량을화합물또는원소의양및단위또는역가로표시되어있는양으로하며
유효성분에대한화합물또는원소의양의표시방법은표1과같이한다.
나)함량의내용을정하여구분할필요가있을때에는표2와같이화합물함량또는원소함량으로병
기하여야한다.또한,경우에따라서는미네랄함량에별도로원소함량으로서환산량을병기할수도
있다.
다)성분규격에서함량이정하여 져있지않은제조용원물의함유율은중량%로표시한다.
라)착향료에대해서는유효성분명및함량의표시를필요로하지아니한다.
3)보존제의혼합예외인정:별표5및별표6에기재된단미·보조사료의주성분의안정을위해사용하
는최소한의항산화제등보존제의사용(필요에따라사용량의폭은인정함)은첨가목적을()에부기
하여사용할것
[표1]유효성분별함량표시방법
유효성분명 함량(/kg) 비고
L-라이신염산염 ○○g(L-라이신○○g)
L-라이신황산염 ○○g(L-라이신○○g)
DL-메치오닌 ○○g
DL-메치오닌수산화유도체 ○○g
L-트레오닌 ○○g
DL-트레오닌철 ○○g(DL-트레오닌○○g)
DL-트립토판 ○○g
L-트립토판 ○○g
아미노초산(글라이신) ○○g
DL-알라닌 ○○g
L-알기닌 ○○g
L-글루타민산 ○○g
L-글루타민산나트륨 C5H8NNaO4,H2O○○g(L-글루타민○○g)[표1]-다
프로비타민(β-카로틴) ○○g
비타민A분말(레티놀분말 ) ○○단위사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 104유효성분명 함량(/kg) 비고
비타민A유(레티놀오일 ) ○○단위
비타민D2(칼시페롤) ○○단위
비타민D3(콜레칼시페롤) ○○단위
비타민D분말(칼시페롤분말 ) ○○단위
비타민D3유(칼시페롤오일 ) ○○단위
초산dl-α-토코페롤 초산dl-α-토코페롤○○g
초산dl-α-토코페롤 ○○g
초산d-α-토코페롤 초산d-α-토코페롤○○g
비타민K4(아세토메나프톤) ○○g
비타민K3(메나디온)아황산수소디메칠피리디놀 ○○g
비타민K3(메나디온)아황산수소나트륨염 ○○g [표1]-가
비타민AD혼합제 ○○단위
비타민ADE혼합제 ○○단위(치아민○○g)
비타민B1(치아민)염산염 ○○g(치아민○○g)
비타민B1(치아민)질산염 ○○g(리보플라빈○○g)
비타민B2(리보플라빈) ○○g(리보플라빈○○g)
비타민B2인산에스테르나트륨 ○○g(피리독신○○g)
비타민B6(피리독신)염산염 ○○g
비타민B12(시아노코발라민) ○○g
비타민C(L-아스콜빈산) ○○g(L-아스콜빈산○○g)
비타민C(L-아스콜빈산칼슘)C12H14CaO12,2H2O○○g(L-아스콜빈산○○g)[표1]-다
비타민C(L-아스콜빈산-2-
인산에스테르마그네슘)(C6H6O9P)2Mg3,10H2O○○g [표1]-다
비타민C나트륨염 ○○g(L-아스콜빈산○○g)
비오틴 ○○g
염화콜린 ○○g
엽산 ○○g
니코틴산 ○○g
니코틴산아미드 ○○g(니코틴산아미드○○g)
D-판토텐산칼슘 ○○g(D-판토텐산○○g)
DL-판토텐산칼슘 ○○g(DL-판토텐산○○g)
이노시톨 ○○g
염화칼륨 ○○g(K○○g)
탄산코발트 CoCO3 ○○g(Co○○g)[표1]-나
황산코발트(건조)CoSO4 ○○g(Co○○g)[표1]-가
황산코발트(결정)CoSO4,7H2O○○g(Co○○g)[표1]-가
황산동(건조) CuSO4,nH2O○○g(Cu○○g)[표1]-가
황산동(결정) CuSO4,5H2O○○g(Cu○○g)[표1]-가
펩타이드동 ○○g(Cu○○g)
황산제1철(건조) FeSO4,nH2O○○g(Fe○○g)[표1]-가
황산제1철(결정) FeSO4,7H2O○○g(Fe○○g)
푸말산제1철 C4H2FeO4○○g(Fe○○g)
펩타이드철 ○○g(Fe○○g)
구연산철 C6H5FeO7,H2O○○g(Fe○○g)[표1]-나
호박산구연산소다제 1철 ○○g(Fe○○g)[표1]-나
요오드산칼륨 KIO3 ○○g(I○○g)
요오드화칼륨 KI ○○g(I○○g)[표1]-가
요오드산칼슘 Ca(IO3)2 ○○g(I○○g)
산화마그네슘 MgO ○○g(Mg○○g)주)5사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 105유효성분명 함량(/kg) 비고
황산마그네슘(건조)MgSO4,nH2O○○g(Mg○○g)
황산마그네슘(결정)MgSO4,7H2O○○g(Mg○○g)
탄산마그네슘 (MgCO3)4Mg(OH)2,5H2O○○g(Mg○○g)[표1]-나
탄산망간 MnCO3 ○○g(Mn○○g)[표1]-나
황산망간 MnSO4,nH2O○○g(Mn○○g)
펩타이드망간 ○○g(Mn○○g)
인산일수소칼륨(건조)K2HPO4 ○○g(P○○g)
인산이수소칼륨(건조)KH2PO4 ○○g(P○○g)
황산칼륨 K2SO4 ○○g(K○○g)
아셀렌산나트륨 Na2SeO3 ○○g(Se○○g)
셀렌산나트륨 Na2SeO4 ○○g(Se○○g)
탄산수소나트륨 (NaHCO3) ○○g(Na○○g)주)5
황산나트륨(건조)Na2SO4 ○○g(Na○○g)[표1]-가
인산일수소나트륨(건조)NaH2PO4 ○○g(P○○g)[표1]-가
인산이수소나트륨(결정)NaH2PO4,2H2O○○g(P○○g)[표1]-가
탄산아연 ZnCO3 ○○g(Zn○○g)[표1]-나
산화아연 ZnO ○○g(Zn○○g)
황산아연(건조) ZnSO4 ○○g(Zn○○g)[표1]-가
황산아연(결정) ZnSO4,7H2O○○g(Zn○○g)[표1]-가
황산아연메치오닌 ○○g(Zn○○g
C5H11NO2S○○g)
펩타이드아연 ○○g(Zn○○g)
아밀라아제 ○○전분당화력단위최대효소활성을나타내는pH값○○
알카리성프로테아제 ○○단백소화력단위 〃
키시라나제 ○○키시란당화력단위 〃
펙티나아제 ○○팩틴액화력단위 〃
산성프로테아제 ○○단백소화력단위 〃
셀룰라제(Ⅰ) ○○섬유붕괴력단위 〃
셀룰라제(Ⅱ) ○○섬유당화력단위 〃
중성프로테아제 ○○단백소화력단위 〃
피타아제 ○○피틴산분해력단위 〃
락타아제 ○○락타제단위 〃
리파아제 ○○지방소화력단위 〃
에톡시킨 ○○g
부틸하이드록시톨루엔 ○○g
부틸하이드록시아니솔 ○○g
프로피온산 ○○g
프로피온산칼슘 ○○g
프로피온산나트륨 ○○g
초산 ○○g
안식향산 ○○g
구연산 ○○g
인산 ○○g
소르빈산 ○○g
DL-주석산 ○○g
L-주석산 ○○g
푸말산 ○○g
개미산 ○○g사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 106주1)함량란중g은백분율(%)또는mg등도가능
2)미네랄류의함량을원소표시(병기)하는경우는상기함량란의()의예에의할것
3)단일제제에대해서는있는그대로%로표시할수있음
4)비고란은표1의구분임
5)함량란에()안의분자식은제조업자,수입업자가붙일수있음
6)메나디온아황산수소나트륨제제를사용하는경우는C11H8O2,NaHSO3,3H2O를함량에병기할것
7)단일제제는원제의함유율을중량%로표시할것
8)착향료의유효성분명은착향료로표시할수있음
9)유효성분명에나열되지않은사료는해당사료의범위와동일한품명의기준을따른다.
10)미생물제(유익균,유익곰팡이,유익효모,박테리오파지)의함량은CFU/g또는PFU/g으로표시하여야한다.
11)효소제의함량(역가)는g단위로표시하여야한다.
[표2]함량의구분표시방법
구분 유효성분명 함량
가.광물질중유효성분명으로건조형태와결정
형태로있는것황산아연(건조)
황산아연(결정)ZnSO4()g<Zn()g>
ZnSO4,7H2O()g<Zn()g>
나.함량이원소의양인것탄산아연(건조)
탄산마그네슘Zn()g
Mg()g
다.함량이수화물의양인것L-아스콜빈산칼슘
L-글루타민산나트륨C12H14CaO12,2H2O()g
C5H8NNaO4,H2O()g유효성분명 함량(/kg) 비고
아르긴산 ○○g 주)7
카제인나트륨 ○○g
카르복시메틸셀룰로오스나트륨 ○○g 주)7
폴리아크릴산나트륨 ○○g 주)7
폴리옥시에틸렌글리세린지방산에스테르 ○○g 주)7
글리세린지방산에스테르 ○○g 주)7
자당지방산에스테르 ○○g 주)7
소루빈산지방산에스테르 ○○g 주)7
폴리옥시에틸렌소루빈산지방산에스테르 ○○g 주)7
프로필렌글리콜 ○○g
아스타키산틴 ○○g
칸타산틴 ○○g
아포카로텐산에스 테르 ○○g
착향료 ○○g 주)8
감미료(화학명칭) ○○g
조미료(화학명칭) ○○g
미생물제(유익균) ○○×10nCFU/g
미생물제(유익곰팡이) ○○×10nCFU/g
미생물제(유익효모) ○○×10nCFU/g
DL-메치오닌수산화유도체칼슘염 ○○g
미생물제(박테리오파지) ○○×10nPFU/g사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 1074.허위및과장표시·광고의범위(외국어로표시․광고한것을포함한다)
가.법제8조에따른제조업등록과법제12조에따른성분등록에따라등록한사항과다른내용의표시·광고
나.법제16조에따라위해요소중점관리기준적용사료공장으로지정 받지아니한자가표시한명칭및표시·광고
다.제19조에따라수입신고한사항과다른내용의표시·광고
라.질병의예방또는치료에효능이있다는내용의표시·광고
1)“사료”는동물의영양이되거나건강유지또는성장에필요한것으로정의하고있고,사료에는의약품
이나동물용의약품(허용된9종은제외)등을사용하는것을금지하고있으므로,질병을진단·치료·경감·
처치또는예방등의효과가있다고표시·광고할수없음
2)피부·모발등의건강을유지또는증진효과도동물용의약외품(영양보조제등)으로오인할우려가있
어서표시·광고할수없음<삭제2015.7.1.>
3)표시·광고된상품의성능이나효능이객관적으로확인될수없거나확인되지아니하였는데도불구하고
확실하게발휘되는것처럼표시·광고하는행위는부당한표시·광고에해당
<예시:정부기관등공인기관으로부터의약품으로약효를인정 받지아니하였는데도불구하고각종질
병을치료또는예방하는효과가있는것처럼표시·광고하는경우>
*「표시,광고의공정화에관한법률」,「부당한표시·광고행위의유형및기준지정고시」Ⅱ.표시·
광고에관한일반지침-5.품질,성능,효능등에관한표시·광고기준참고
4)「약사법」제2조제4호에서의약품을“사람이나동물의질병을진단·치료·경감·처치또는예방을목적
으로사용하는물품(기계·장치제외)으로정의하고있어빈혈예방,고혈압예방등의표현을사용할경
우의약품으로오인 될소지가있고,「약사법」제61조제2항에서누구든지의약품이아닌것을용기·포
장또는첨부문서에의학적효능·효과등이있는것으로오인 될우려가있는표시를하거나광고를할
수없도록규정
마.제조방법,제조연월일또는유통기한을표시함에있어서사실과다른내용의표시·광고
바.제조방법에관하여연구하거나발견한사실로서축산학ㆍ사료학등의분야에서공인된사항외의표시·
광고.다만,제조방법에관하여연구하거나발견한사실에대한축산학ㆍ사료학등의문헌을인용하여
문헌의내용을정확히표시하고,연구자의성명,문헌명,발표연월일을명시하는표시는제외한다.
사.각종상장ㆍ감사장등을이용하거나"인증"ㆍ"보증"또는"추천"을받았다는내용을사용하거나이와
유사한내용을표현하는광고.다만,다음각목에해당하는내용을사용하는경우는제외한다.
1)「정부표창규정」에따라제품과직접관련하여받은상장
2)「정부조직법」제2조부터제4조까지의규정에따른중앙행정기관ㆍ특별지방행정기관및그부속기관,
「지방자치법」제2조에따른지방자치단체또는「공공기관의운영에관한법률」제4조에따른공공
기관으로부터 받은인증ㆍ보증라.기타(가부터다.이외의것)에톡시킨
비타민A분말
푸말산제1철
펩타이드철()g
()단위
()g<Fe()g>
()g사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 1083)「산업표준화법」제15조에따른제품인증등다른법령에따라받은인증ㆍ보증
아.외국어의사용등으로외국제품으로혼동할우려가있는표시또는외국과기술제휴한것으로혼동할
우려가있는내용의표시
자.다른업체의제품을비방하거나비방하는것으로의심되는표시나제품의제조방법ㆍ품질ㆍ원료ㆍ등록
성분또는효과와직접적인관련이적은내용또는사용하지않은성분을강조함으로써다른업체의
제품을간접적으로다르게인식하게하는표시·광고
차.미풍양속을해치거나해칠우려가있는저속한도안ㆍ사진등을사용하는표시·광고
타.판매사 례품또는경품제공ㆍ판매등사행심을조장하는내용의표시·광고(「독점규제및공정거래에
관한법률」에따라허용되는경우는제외한다)
파.소비자가의약품(동물용의약품을포함)으로오인ㆍ혼동할수있는특정성분의기능및작용에관한표
시·광고
파의2.별표10제7호가목․나목에해당되는유기사료에대한표시․광고
하.허위및과장표시로보지아니하는표시·광고의범위
1)동물의건전한성장및발달과건강한활동을유지하는데도움을준다는표현
2)동물의건강유지ㆍ건강증진ㆍ체력유지ㆍ체질개선ㆍ식이요법ㆍ영양보급등에도움을준다는표현
3)동물의특정질병을지칭하지아니하는단순한권장내용의표현.다만,당뇨병ㆍ변비ㆍ암등특정질병
을지칭하거나질병(군)의치료에효능ㆍ효과가있다는내용이나질병의특징적인징후또는증상에대
하여효과가있다는내용등의표현을하여서는아니된다.
4)사료학적으로공인된사실또는사료에함유된영양성분(비타민,칼슘,철,아미노산등)의기능및작
용에관한다음의표현또는이와유사한표현
가)특수용도사료로임신수유기영양보급,병후회복시영양보급,노령동물의영양보급,아픈동물에대한
영양보조등에도움을준다는표현
나)비타민○는○○작용을하여동물의건강에도움을줄수있다는표현
다)칼슘은뼈와치아의형성에필요한영양소라는표현
5)「건강기능식품에관한법률」제14조에따라「건강기능식품의기준및규격」에서정한영양소의기
능성분함량
6)사료의제조목적이나주요용도에대한다음의표현또는이와유사한표현
가)해당사료가어린동물,아픈동물등으로급여하는특수용도사료라는표현
나)해당사료가발육기,성장기,임신수유기,노령기등동물의특정성장단계의영양보급을목적으로개
발된사료라는것과이와유사한표현
7)해당제품의사료학적기준으로가장적합하다고생각되는급여방법또는급여량의표현또는이와유
사한표현
8)별표10제7호다목에해당되는유기사료에대한표시․광고
5.주의사항표시
가.사료의품질관리를위하여별도포장하여넣은선도유지제에는"습기방지제(방습제)","습기제거제(제습
제)"등소비자가그용도를쉽게알수있도록표시하고"먹어서는아니된다"는등의주의문구도함사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 109께표시하여야한다.
나.냉동유통되는사료에대하여는"이미냉동된바있으니해동후재냉동시키지마시길바랍니다"등의
표시.다만,제조업자가냉동된사료를해동하여출고할때에는"이사료는냉동된사료를해동한사료
이니재냉동시키지마시길바랍니다"등의표시
다.수분함량이14%를초과하는배합사료와수분함량이12%를초과하는단미·보조사료등개봉후부패·
변질될우려가높은사료에대하여는"개봉후냉장보관하거나빨리사용하시기바랍니다"등의표시
라."원터치캔"통조림제품에대하여는"캔절단부분이날카로우므로개봉,보관및폐기시주의하십시
오"등의표시
마.누구든지사료에는의약품(동물용의약품을포함)과혼동할우려가있는표시를하거나광고를하여서는
아니된다.
바.<삭제2015.7.1.>(제2호로이동)
사.<삭제2015.7.1.>(제2호로이동)
아.수산화암모늄,초산,빙초산,염산,황산,수산화나트륨,수산화칼륨,차아염소산나트륨,표백분등보조사
료에는"어린이등의손에닿지않는곳에보관하십시오","직접급여하거나음용시키지마십시오","
눈·피부에 닿거나마실경우인체에치명적인손상을입힐수있습니다"등의취급상주의문구표시
자.폴리스티렌,멜라민수지,페놀수지및요소수지재질의용기·포장재는가열·조리시전자레인지에넣어
사용하지않도록표시
6.표시사항예시
<예시1>
￭ 사료의 성분등록번호 : ABCD1234
￭ 사료의 명칭 : 혼합성단미사료
￭ 사료의 형태 : 가루사료
￭ 등록성분량
￭ 사용한 원료의 명칭 : 밀기울 , 쌀겨, 게분
￭ 사료의 용도 : 배합사료 원료용
￭ 주의사항 : 직사광선을 피해 습기가 없고 시원한 
곳에 보관하십시오 . 개봉 후 빨리 사용하시기 바
랍니다 . 성분 명 인조단 백 질 칼 슘 조 섬 유 조회 분 수 분
성분 량2.0% 
이상11.5% 
이 상5.0% 
이 상6.0% 
이 하18.5% 
이 하15.0% 
이 하￭ 실제 중량 : 25kg
￭ 제조 연월일 : 2015.01.20.
￭ 유통기간 : 제조일로부터 6월까지
￭ 제조업자 : 상호(공장 명칭)ㆍ주소 및 전화번호
￭ 재포장 내용 : 해당없음 (또는 생략 가능)
￭ 기타 : 유전자변형옥수수 포함 가능성 있음
<예시2>
￭ 사료의 성분등록번호 : EFGH5678
￭ 사료의 명칭 : 효소제합제
￭ 사료의 형태 : 가루사료
￭ 등록성분량￭ 실제 중량 : 25kg
￭ 수입 연월일 : 별도표기
￭ 유통기한 : 2016.12.31 까지
￭ 수입업자 : 상호(공장 명칭)ㆍ주소 및 전화번호
￭ 재포장 내용 : 해당없음 (또는 생략 가능)사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 110
7.기타표시사항에대한세부기준은농림축산식품부장관의 안내에따라「식품등의표시기준」등을준용
할수있다.￭ 사용한 원료의 명칭 : 키시라나제 , β-만난아제 , 
산성프로테아제
￭ 사료의 용도 : 배합사료 원료용
￭ 주의사항 : 직사광선을 피해 습기가 없고 시원한 
곳에 보관하십시오 . 성분 명 키 시 라나 제 β-만 난 아제 산 성프 로 테아 제
성분 량 750천U 250천U 500천U
￭ 기타 : 해당없음 (또는 생략 가능)
<예시3>
￭ 사료의 성분등록번호 : IJKL9123
￭ 사료의 명칭 : 애완육성개사료 1호
￭ 사료의 형태 : 액상고형물사료
￭ 등록성분량
￭ 사용한 원료의 명칭 : 양고기 , 대두유 , 미량광물
질류 합제(대표 성분 2～3가지 정도 표시), 비타
민합제 (대표 성분 2～3가지 정도 표시)
￭ 사료의 용도 : 생후 9개월 이상의 성견용
￭ 실제 중량 : 100g성분 명 조 단 백질조 지
방칼 슘 인조 섬유 조회 분 수 분
성분 량6.5% 
이 상2.0% 
이 상0.2% 
이 상0.5% 
이상0.4% 
이 하3.0% 
이 하20.0% 
이 하￭ 제조 연월일 : 제품측면 표시
￭ 유통기간 : 제품측면 표시
￭ 제조업자 : 상호(공장 명칭)ㆍ주소 및 전화번호
￭ 재포장 내용 : 해당없음 (또는 생략 가능)
￭ 기타 : 유전자변형콩 포함 가능성 있음
￭ 주의사항 : 직사광선을 피해 습기가 없고 시원한 
곳에 보관하십시오 . 개봉후 빨리 사용하시기 바
랍니다 . 캔 절단 부분이 날카로우므로 개봉, 보
관 및 폐기 시 주의하십시오 .
<예시4>
￭ 사료의 성분등록번호 : MNOP4567
￭ 사료의 명칭 : 혼합성단미사료
￭ 사료의 형태 : 육포사료
￭ 등록성분량
￭ 사용한 원료의 명칭 : 돈피, 치즈, 고구마
￭ 사료의 용도 : 애완견 간식용
￭ 실제 중량 : 100g
￭ 수입 연월일 : 별도표기
￭ 유통기한 : 2016.12.31 까지성분 명 조 단 백질 조지 방 조 섬유 조회 분 수분
성분 량65.0% 
이 상7.0% 
이 하0.4% 
이 하3.0% 
이하24.0% 
이하￭ 수입업자 : 상호(공장 명칭)ㆍ주소 및 전화번호
￭ 재포장 내용 : 해당없음 (또는 생략 가능)
￭ 기타 : 해당없음 (또는 생략 가능)
￭ 주의사항 : 직사광선을 피해 서능한  곳에 보관하십
시오. 개봉 후 냉장보관하면서 가급적 빨리 급여
하십시오 . 어린이의 손에 닿지 않는 곳에 보관하
십시오 . 소, 사슴 등 반추동물에게는 급여하지 마
십시오 .사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 111[별표16]<신설2014.12.8.,2015.7.1.>
사료내유해물질의범위및허용기준(제11조제1항관련)
1.관리대상주요중금속
유해물질명 사료의종류 허용기준
납배합사료양축용,반추동물용섬유질,대용유용,애완동물용,사육하는동물용10ppm
실험동물용,수산동물용 20ppm
프리믹스용 100ppm
단미사료곡류,강피류,박류,서류,콩류,섬유질류 10ppm
단백질류,조류,플랑크톤류,무기물류,인산염류및칼슘염류,다량
광물질류,혼합광물질류(미량광물질류합제를제외)30ppm
미량광물질류,미량광물질류합제 100ppm
기타단미사료 20ppm
보조사료규산염제 60ppm
기타보조사료 별표6기준
불소배합사료젖소용 30ppm
고기소용,반추동물용섬유질 50ppm
돼지용 100ppm
닭․오리용 250ppm
양축용(고기소,젖소,돼지,닭,오리용은제외),대용유용,실험동물
용,애완동물용,사육하는동물용300ppm
수산동물용 1,000ppm
프리믹스용 1,800ppm
단미사료칼슘염류,다량광물질류(칼슘을포함한것에한함),칼슘염류합제350ppm
단백질류(새우분제외),무기물류 500ppm
조류,플랑크톤류(마이시스슈림프,알테미아,크릴제외) 1,000ppm
새우분,마이시스슈림프,알테미아,크릴 3,000ppm
인산염류,다량광물질류(인산을포함한것에한함),인산염류합제인함량의
1/100이하
다량광물질류(칼슘과인산을포함한것을제외),미량광물질류,혼합
광물질류1,800ppm
기타단미사료 별표5기준
보조사료규산염제 3,000ppm
기타보조사료 별표6기준
비소배합사료양축용,반추동물용섬유질,대용유용 2ppm
실험동물용,애완동물용,사육하는동물용 10ppm
프리믹스용배합사료 12ppm
수산동물용배합사료 20ppm
단미사료무기물류(수산동물유래를제외),인산염류및칼슘염류,다량광물
질,혼합광물질(미량광물질류합제를제외)20ppm사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 112*기타단미사료와기타보조사료는별표5및별표6에중금속허용기준이제시된경우우선그기준을
적용한다.
*별도로 언급하지않은단미·보조사료는해당중금속의최저허용기준을초과해서검출되어서는안된다.
2.관리대상주요곰팡이독소유해물질명 사료의종류 허용기준
단백질류(수산동물유래에한함-골뱅이분,새우분,어분,어즙흡착사
료등),무기물류(수산동물유래에한함-어골분,어골회,패분등)25ppm
미량광물질류,미량광물질류합제 30ppm
조류,플랑크톤류 40ppm
기타단미사료 별표5기준
보조사료규산염제 20ppm
기타보조사료 별표6기준
수은배합사료양축용,반추동물용섬유질,대용유용,수산동물용 0.4ppm
실험동물용,애완동물용,사육하는동물용 0.8ppm
프리믹스용배합사료 1ppm
단미사료조류,단백질류(수산동물유래에한함-골뱅이분,새우분,어분,어즙
흡착사료등),무기물류,플랑크톤류,인산염류및칼슘염류,혼합광
물질1ppm
기타단미사료0.5ppm또는
별표5기준
보조사료전체보조사료 별표6기준
카드 뮴배합사료대용유용 0.5ppm
양축용,반추동물용섬유질 1ppm
실험동물용,애완동물용,사육하는동물용,수산동물용 2ppm
프리믹스용배합사료 15ppm
단미사료식물성 2.5ppm
동물성 3ppm
기타단미사료50ppm또는
별표5기준
보조사료전체보조사료 별표6기준
크롬배합사료수산동물용 100ppm
프리믹스용배합사료 1,000ppm
단미사료동물성
단백질류어분,어즙흡착사료,혼합성단미사료 100ppm
동물성단백질혼합분 ,모발분,우모분,육가공부산물,육골
분,육분,육포,제각분300ppm
피혁가공분말 1,000ppm
남은음식물사료,동물성무기물류 100ppm
주석배합사료알루미늄캔을제외한캔제품에한하며산성통조림(pH가4.6이하)
200ppm이하이여야한다.150ppm단미사료
유해물질명 사료의종류 허용기준
아플라톡신배합사료양축용(번식용․비육용어린송아지,젖소용,젖먹이․젖뗀돼지,산란10ppb사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 113*다만,배합사료제조업자가단미사료중규칙제12조제2항에따라자가제조를위하여수입하는사료(성분
등록제외사료)의경우에는곰팡이독소저감제(MycotoxinBinder,가급적국내외에서인증받은제품사용
을권장)를처리하고,최종배합사료가허용기준을충족할수있는방법으로관리가가능한경우에는단미
사료의허용기준을2배(아플라톡신100ppb,오크라톡신500ppb)까지허용한다(2016년 6월 30일까지그
효력을가진다).
*별도로 언급하지않은사료는해당곰팡이독소의최저허용기준을초과해서검출되어서는안된다.
2의2.관리를추천하는곰팡이독소
유해물질명 사료의종류 권고기준
데옥시니발레놀
(보미톡신)배합사료양축용(돼지용에한함),대용유용(양돈용에한함) 900ppb
양축용(번식용․비육용어린송아지,젖소어린송아지,비유초기젖소,
어린사슴,어린면양,어린염소등어린반추동물에한함),반추동물용
섬유질(어린반추동물에한함)2,000ppb
기타배합사료(프리믹스용제외) 5,000ppb
단미사료식물성,혼합성(식물성이혼합된것에한함),남은음식물사료 10,000ppb
제랄레논배합사료양축용돼지(젖먹이․젖뗀돼지,번식용암퇘지,임신돼지,포유돼지에
한함),대용유용(양돈용에한함)100ppb
기타양축용돼지(육성돈,비육돈,번식용수퇘지등에한함)250ppb
반추동물용(양축용․반추동물용섬유질․사육하는동물등에한함)500ppb
기타배합사료(양축용돼지,양돈용대용유,반추동물용,프리믹스용제외)1,000ppb
단미사료식물성,혼합성(식물성이혼합된것에한함),남은음식물사료 3,000ppb
푸모니신
(B1+B2)배합사료양축용(돼지,말,토끼에한함),대용유용,애완동물용 5,000ppb
수산동물용 10,000ppb
가금용,양축용(어린반추동물에한함),반추동물용섬유질(어린반추
동물에한함)20,000ppb
반추동물용(양축용․반추동물용섬유질의어린반추동물용제외)50,000ppb
기타배합사료(프리믹스용제외) 30,000ppb
단미사료식물성,혼합성(식물성이혼합된것에한함),남은음식물사료 60,000ppb
T-2/HT-2배합사료전체배합사료 250ppb
단미사료귀리,귀리가공품및싸라기 2,000ppb
기타식물성,혼합성(식물성이혼합된것에한함),남은음식물사료 500ppb
*상기관리를권고하는곰팡이독소의범위와권고기준은사료내기준과규격을규정하기위한것이아니며,유해물질명 사료의종류 허용기준
(B1+B2+
G1+G2)용․육용종계어린병아리,육계전기,육용오리전기,종오리용어린오리에
한함),대용유용,반추동물용섬유질(번식용․비육용어린송아지,젖소용
에한함),기타어린동물이용배합사료
기타배합사료(프리믹스용제외) 20ppb
단미사료식물성(조류․섬유질류일부․유지류․전분류․과실류․채소류․버섯
류제외),혼합성(식물성이혼합된것에한함),남은음식물사료50ppb
오크라톡신A배합사료전체배합사료(프리믹스용제외) 200ppb
단미사료식물성(조류․섬유질류일부․유지류․전분류․과실류․채소류․버섯
류제외),혼합성(식물성이혼합된것에한함),남은음식물사료250ppb사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 114사료이용·구입자또는제조·수입업자가사료의품질을효율적이고안전하게관리하기위한참고사항입니다.
3.관리대상주요잔류농약
농약명적용대상사료종류별허용기준(ppm)
단미사료
비고 곡류강피류콩류섬유질류밀보리호밀옥수수귀리수수기타
2,4,-디
(2,4-D)0.50.50.50.50.50.50.50.50.01400-
아세페이트
(Acephate)---0.5-----3-
알라클로르
(Alachrol)0.050.050.050.20.10.10.050.050.053-
알디카브★
(Aldicarb)0.050.050.020.50.20.50.50.5-1-
알드린+디엘드린
(Aldrin+Dieldrin)0.020.020.020.020.020.020.020.020.020.02배합사료
0.02
아미노피라리드
(Aminopyralid)33333333-70-
아트라진
(Atrazine)0.30.020.020.20.020.020.30.3-15-
아진포스-메틸
(Azinphos-Methyl)---------10아몬드피
5
아족시스트로빈
(Azoxystrobin)151515401515151510015-
베노밀
(Benomyl)0.60.60.60.70.60.60.60.6-10-
벤설탑
(Bensultap)0.20.20.20.20.20.20.20.2-0.7-
벤타존
(Bentazone)0.20.20.20.20.20.20.20.2-3-
비에치시
(BHC)0.020.020.020.020.020.020.020.020.020.020.005
비펜스린★
(Bifenthrin)0.50.50.5150.50.50.5-0.7--
비터타놀
(Bitertanol)0.050.050.050.050.050.050.050.05-0.05-
보스칼리드
(Boscalid)505050505050555-아몬드피
15
브로모시닐
(Bromoxynil)0.20.20.20.20.20.20.20.2-0.1-
캡탄
(Captan)---10-----50-
카바릴★
(Carbaryl)2550.1101010--250배합사료
5
카벤다짐★
(Carbendazim)0.60.60.60.70.60.60.6--10-
카보후란★
(Carbofuran)0.20.20.10.050.10.10.2--13-
칼탑
(Cartap)0.20.20.20.20.20.20.2--0.7-
클로란트라닐리프롤
(Chlorantraniliprole)0.30.30.3250.30.30.3--50-
클로르펜빈포스
(Chlorfenvinphos)0.05--0.05-------사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 115농약명적용대상사료종류별허용기준(ppm)
단미사료
비고 곡류강피류콩류섬유질류밀보리호밀옥수수귀리수수기타
클로르메쿼트
(Chlormequat)3030307303030--30-
클로로벤질레이트
(Chlorobenzilate)---0.02-------
클로르프로팜★
(Chlorpropham)0.050.050.050.05-------
클로르피리포스★
(Chlorpyrifos)0.50.20.010.10.750.75---13배합사료
0.5
클로르피리포스-메틸★
(Chlorpyrifos-methyl)106771010-----
클레소 딤
(Clethodim)0.10.10.10.10.10.1---10-
크로펜테진★
(Clofentezine)-------5--아몬드피
5
클로티아니딘
(Clothianidin)0.20.20.20.010.010.010.2-0.2--
시아니진
(Cyanazine)0.10.050.010.10.010.010.01--0.01-
싸이클로시 딤
(Cycloxydim)---2-------
싸이프루 쓰린
(Cyfluthrin)2222222-43-
싸이할로쓰린
(Cyhalothrin)0.050.20.020.040.20.20.2--0.6-
싸이퍼메트린★
(Cypermethrins)10101010101010--30-
싸이프로코나졸
(Cyproconazole)5552555--5-
싸이프로디닐
(Cyprodinil)10101010101010--10-
디디티★
(DDT)0.10.10.10.10.10.10.10.10.10.50.5
델타메 쓰린
(Deltamethrin)1111111--5-
다이아지논★
(Diazinon)0.10.10.10.020.10.10.1--10배합사료
5
디캄바
(Dicamba)50500.10.638---200-
디크로보스★
(Dichlorvos,DDVP)0.20.20.20.20.20.20.2--10-
디페노코나졸
(Difenoconazole)3----------
디프루벤주론★
(Diflubenzuron)1.51.51.51.51.51.51.5-403-
디메텐아미드-P
(Dimethenamid-P)0.010.010.010.010.010.010.01-0.01--
디메토에이트★
(Dimethoate)10.040.210.20.20.240-2-
디쿼트
(Diquat)250.030.05220.05--100-
디설포톤★
(Disulfoton)53530.05----10-사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 116농약명적용대상사료종류별허용기준(ppm)
단미사료
비고 곡류강피류콩류섬유질류밀보리호밀옥수수귀리수수기타
디메칠디치오카바메이트
(Dithiocarbamates)2525252---205-아몬드피
20
엔드린
(Endrin)0.010.010.010.010.010.010.010.010.010.01배합사료
0.01
이피엔
(EPN)---------0.05배합사료
0.05
에스펜발러레이트
(Esfenvalerate)2----------
에세폰
(Ethephon)555--------
에치온
(Ethion)---------10배합사료
10
에틸렌디브로마이드
(Ethylenedibromide,
EDB)0.10.010.010.010.010.01---0.5배합사료
0.5
에톡사졸
(Etoxazole)----------아몬드피
3
파목사돈
Famoxadone)75---------
펜부코나졸★
(Fenbuconazole)33------15-아몬드피
15
펜부타틴옥사이드
(Fenbutatinoxide)----------감귤박
25
펜헥사미드
(Fenhexamid)----------아몬드피
2
페니트로치온★
(Fenitrothion,MEP)10511111--10-
훼노부카브
(Fenobucarb)0.30.30.30.30.30.30.3--0.3-
펜프로파스린
(Fenpropathrin)---------20-
펜프로피모프
Fenpropimorph)555-5------
펜치온
(Fenthion)---5-----1배합사료
1
펜발러레이트
(Fenvalerate)---------13배합사료
5
피프로닐
(Fipronil)---0.1-----0.2배합사료
0.02
플루벤디아마이드
(Flubendiamide)--------60-아몬드피
10
후루디옥소닐
(Fludioxonil)0.060.060.060.060.060.060.060.060.060.06-
플루오피콜라이드
(Fluopicolide)0.20.20.20.20.20.20.20.20.20.2-
푸루실라졸★
(Flusilazole)5555555555-
플루트리아폴
(Flutriafol)8-------20--
플록사피록사드
(Fluxapyroxad)30303015303030-30--
글루포시네이트
(Glufosinate)0.20.5-8-------
글리포세이트 3004000.215010050---500-사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 117농약명적용대상사료종류별허용기준(ppm)
단미사료
비고 곡류강피류콩류섬유질류밀보리호밀옥수수귀리수수기타
(Glyphosate)
할록시포프
(Haloxyfop)--------5--
헵타크로
(Heptachlor)---------0.02배합사료
0.02
이마자릴
(Imazalil)0.1----------
이미다크로프리드
(Imidacloprid)1110.2111-300.5아몬드피
5
인독사카브
(Indoxacarb)---25----5060면실류
20
이소펜포스
(Isofenphos)---0.02-----1.0배합사료
1.0
이소프로카브
(Isoprocarb)---------0.5배합사료
0.5
이소피라잠
(Isopyrazam)33333333---
크레속심-메칠★
(Kresoxim-Methyl)55555555---
린단(감마-비에이치시)
(Lindane,τ-BHC)0.010.010.010.010.010.010.010.01-0.4배합사료
0.05
말라치온
(Malathion)8222220--135배합사료
8
엠시피에이
(MCPA)5050500.3505050--500-
메티다치온
(Methidathion)0.020.020.020.10.20.2---12-
메치오카브★
(Methiocarb)0.050.05------0.5--
메소밀★
(Methomyl)51010101010--0.220감귤박
3
메톡시페노자이드
(Methoxyfenozide)---60------아몬드피
50
옥사밀
(Oxamyl)--------0.2--
옥시데메톤-메틸
(Oxydemeton-methyl)0.10.10.1--------
파라 쿼트
(Paraquat)0.050.050.050.10.50.5---5-
파라치온
(Parathion)0.30.50.050.30.080.08---5배합사료
1
펜디메타린
(Pendimethalin)0.20.20.20.20.10.10.2--15-
퍼메쓰린★
(Permethrin)2222222--55배합사료
10
펜토에이트
(Phenthoate)0.40.40.40.40.40.40.4----
포레이트
(Phorate)0.050.050.050.050.050.050.05--1.5-
포스메트
(Phosmet)0.050.050.050.050.050.050.05--40-
피페로닐부톡사이드--------200--사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 118*주1)별도로 언급하지않은개별단미·보조사료는해당잔류농약의허용기준을초과해서검출되어서는안된다.농약명적용대상사료종류별허용기준(ppm)
단미사료
비고 곡류강피류콩류섬유질류밀보리호밀옥수수귀리수수기타
(Piperonylbutoxide)
피리미카브★
(Pirimicarb)0.30.30.30.30.30.30.3-60--
피리미포스-메틸★
(Pirimiphos-methyl)1111111--5배합사료
5
프로클로라즈★
(Prochloraz)40404040404040----
프로파자이트
(Propargite)----------아몬드피
50
프로피코나졸★
(Propiconazole)222---2-5--
프로티오코나졸
(Prothioconazole)55555554-4-
피라크로스트로빈
(Pyraclostrobin)30303030303030304030-
피레 쓰린
(Pyrethrins)--------1--
피리메타닐
(Pyrimethanil)--------3-아몬드피
12
퀸토젠★
(Quintozene,PCNB)0.030.01-0.01----0.05--
사플루페나실
(Saflufenacil)0.050.05-0.05-0.05-----
시마진
(Simazine)---0.3-----9-
스피노사드
(Spinozad/Spinosad)1--5-------
스피로디크로펜
(Spirodiclofen)----------아몬드피
15
스피로테트라 맷
(Spirotetramat)--------30-아몬드피
10
설폭사플로르
(Sulfoxaflor)33------3--
터부코나졸
(Tebuconazole)404040-----40--
터브포스★
(Terbufos)0.010.010.0050.20.050.3---1-
티아벤다졸
(Thiabendazole)---------5배합사료
5
티아크로프리드
(Thiacloprid)5----------
티오싸이크람
(Thiocyclam)0.20.20.20.20.20.20.2--0.7-
치오파네이트
(Thiophanate)0.60.60.60.70.60.60.6--10-
치오파네이트메틸
(Thiophanate-methyl)0.60.60.60.70.60.60.6--10-
트라로메스린
(Tralomethrin)1111111--5-
트리아디메폰★
(Triadimefon)5555555----
트리아디메놀
(Triadimenol)5555555----
트리사이클라졸
(Tricyclazole)0.020.020.020.020.020.020.02--5-
트리프록시스트로빈
(Trifloxystrobin)57-10----5-아몬드피
3사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 1192)별도로 언급하지않은잔류농약은식품등에서설정된허용기준을초과해서검출되어서는안된다.
3)별도로 언급하지않은배합사료등대상사료가혼합된사료의경우사용한원료의배합(또는혼합)
비율을적용하여허용기준을설정․운영한다.
4)★표시는상시관리대상품목이고,그외농약은필요한경우또는농림축산식품부장관이 정하는
기준에따른다.
4.관리대상주요방사능
5.관리대상주요기타성분
6.사용이금지된주요동물용의약품은「안전성및유효성문제성분함유제제등에관한규정」제2조에
의해다음각목과같으며,사료내에서검출되어서는안된다.
가.무기비소제제
나.피리메타민제제
다.항갑상선물질
라.성장촉진홀몬제
마.니트로후란제제(후라졸리돈,후랄타돈,니트로푸라존,니트로빈및니트로푸란토인등)
바.클로람페니콜제제
사.디메트리다졸
아.기타발암성등안전성및유효성에문제가있는것으로확인된당펩타이드계항생제(아보파신,반코마
이신등),클로르프로마진,클렌부테롤,이프로니다졸,말라카이트그린,콜치신,스트리키닌,디에칠스틸
베스트롤,유기염소제및클로르포름함유제제.구분 축종 사료의종류허용기준
(Bq/kg,L)
세슘
(Cs134+Cs137)고기소,젖소,말 배합사료 100.0
돼지 단미사료 80.0
가금류(닭·오리·꿩·메추리·칠면조·
타조등)보조사료 160.0
양식용수산동물 40.0
기타 100.0
요오드
(I131)전체 300.0
유해물질명 사료의종류 허용기준
유리고시폴단미사료면실박,혼합성단미사료 1,200ppm
청산단미사료타피오카,혼합성단미사료 50ppm
살모넬라
(D그룹)배합사료닭,오리,메추리,실험용동물,애완용동물,사육하는동물
불검출단미사료낙농가공부산물류,남은음식물사료,동물성단백질류,동물성무기물류,반려
동물음용수,박류(야자막,채종박),혼합성단미사료,화분
세균및
대장균군단미
보조
배합사료수분14%초과～60%이하사료와동물성단백질류를 포함하지
않은냉동사료:세균및대장균군별표10의2
기준사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 120자.카바독스,로니다졸,올라퀸독스,답손및메트로니다졸함유제제
7.「식품위생법」,「건강기능식품에관한법률」,「약사법」,「먹는물관리법」등관련법령에서유해물질
로분류한물질은관련법령에서허용하는최대치를초과해서검출되어서는안된다.
8.이고시에서별도로기준을정하지않은것은잠정적으로국제식품규격위원회(CAC∶CodexAlimentarius
Commission)규정을준용할수있으며,국제식품규격위원회규정이없는경우에는농림축산식품부장관이
해당물질별관련자료와선진외국의엄격한기준등을종합적으로검토하여판정할수있다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 121[별표17]<신설2014.12.8.,2015.7.1.>
사료내사용가능동물용의약품의종류및허용기준(제11조제2항)
1.사료내사용가능한동물용의약품의종류
가.항원충제(항콕시듐제):나라신,디클라주릴,라살로시드나트륨,마두라마이신암모늄,모넨신나트륨,살리노
마이신,샘두라마이신,크로피돌(총8종)
나.구충제:펜벤다졸(총1종)
2.허용기준
가.양축용고기소배합사료
동물용의약품
종류번식용
어린
송아지번식용
중
송아지번식용
큰
송아지종모우고기소
임신우고기소
포유우비육용
어린
송아지비육용
중
송아지큰소
비육
전기큰소
비육
중기큰소
비육
후기허용기준
라살로시드나트륨333333---33333333-단위:ppm
“-”은불검
출모넨신나트륨333333---33333333-
살리노마이신-2020----202020-
나.양축용젖소배합사료
동물용의약품
종류젖소
어린
송아지젖소
중
송아지젖소
큰
송아지젖소
임신우젖소
종모우비유
초기
젖소비유
중기
젖소비유
말기
젖소건유기
젖소고능력
젖소허용기준
라살로시드나트륨333333-------단위:ppm
“-”은불검
출모넨신나트륨333333-------
살리노마이신-2020-------
다.양축용돼지배합사료
동물용의약품
종류젖먹이
돼지젖뗀
돼지육성돈
전기육성돈
후기비육돈비육돈
출하번식용
수퇘지번식용
암돼지임신
돼지포유
돼지허용기준
펜벤다졸444 ------단위:ppm
“-”은불검출
라.양축용닭배합사료
동물용의약품
종류산란용
어린
병아리산란용
중
병아리산란용
큰
병아리육용
종계
어린
병아리육용
종계
중
병아리산란계
산란전산란계
산란
초기산란계
산란
중기산란계
산란
말기종계용육계
전기육계
후기육계
출하허용기준
나라신8080808080-----8080-단위:ppm
“-”은불검출
디클라주릴11111-----11-
라살로시드나트륨125125125125125-----125125-
마두라마이신암모늄55555-----55-
모넨신나트륨121121121121121-----121121-사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 122마.양축용고기소·젖소·돼지·닭이외의동물용배합사료허용기준은유사동물을준용한다.
바.제1호의동물용의약품은단미사료와보조사료에는사용을금지하며,단미·보조사료에서는검출되어서는
안된다.
3.주의사항
가.제1호이외의동물용의약품은사용을금지하며,사료에서검출되어서는안된다.
나.「약사법」제2조에의한일반의약품,전문의약품,한약,한약제재는사용을금지하며,주요품목은「의
약품등의안전에관한규칙」제5조에의해아래와같으며사료에서검출되어서는안된다.다만,사료
의범위에포함된제약부산물류와식품으로사용가능한품목은제외한다.
1)대한민국약전또는식품의약품안전처장이인정하는공정서및의약품집에실려있는품목
2)대한민국약전외한약(생약)규격집에실려있는품목
3)식품의약품안전처장이성분의종류·규격·함량및처방등을표준화하여고시한표준제조기준에맞는품목
4)식품의약품안전처장이따로기준및시험방법을고시한품목
5)식품의약품안전처장이신고대상품목으로고시한의약품등동물용의약품
종류산란용
어린
병아리산란용
중
병아리산란용
큰
병아리육용
종계
어린
병아리육용
종계
중
병아리산란계
산란전산란계
산란
초기산란계
산란
중기산란계
산란
말기종계용육계
전기육계
후기육계
출하허용기준
살리노마이신6666666666-----6666-
샘두라마이신2525252525-----2525-
크로피돌250250250250250-----250250-사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 123[별표18]<신설2014.12.8.,2015.7.1.>
사료사용제한물질(제11조제3항관련)
1.제4조부터제6조에따른사료의범위와제9조제8항에따른부형제에해당하지않는물질로서주요물질
은다음각목과같다.
가.생배설물ㆍ소변ㆍ장내용물ㆍ치료(수술)후적출물(반추위추출물은제외함)
나.가죽(사료용으로적합하게가공된것은제외함)과피혁가공부산물(사료용으로적합하게가공된것은
제외함)
다.파종을목적으로작물보호제를처리한종자또는그부산물
라.목재보호제(약품)를처리한물질(나무,톱밥등)
마.하수및하수ㆍ분뇨찌꺼기(다만,지렁이의경우에는「유기성오니등을토지개량제및매립시설복토
용도로의재활용방법에관한규정」(환경부고시)에적합한경우에는유기성오니를사용할수있으
며,2016년 6월 30일까지그효력을가진다.)
바.비닐등농업용포장재
사.가축의사체(다만,「가축전염병예방법」제22조제2항단서조항및같은법시행령제8조에따라처리
된경우는제외)
아.멜라민과그복합체가함유된물질(다만,「식품등의기준및규격」고시에규정된멜라민의허용기
준을초과한경우에한함)
자.왕겨(다만,부형제로서멸균처리된가공왕겨는제외),톱밥․가축분(다만,곤충류용도는제외)
2.이물
가.원료의처리과정에서그이상제거되지아니하는정도이상의이물과오염된비위생적인이물을함유
하여서는아니된다.다만,다른식물이나원료식물의표피또는토사등과같이실제에있어정상적인
제조공정에서완전히제거되지아니하고잔존하는경우의이물로서그양이적고일반적으로동물의
건강을해할우려가없는정도는제외한다.
나.금속성이물로서 쇳가루는10.0mg/kg이상검출되어서는아니되며,또한크기가2.0mm이상인금속성
이물이검출되어서는아니된다.
*“이물”이라함은정상사료의성분이아닌물질을말하며동물성으로절족동물및그알,유충과배설
물,설치류및곤충의흔적물,동물의털,배설물,기생충및그알등이있고,식물성으로종류가다른
식물및그종자,곰팡이등이있으며,광물성으로흙,모래,유리,금속,도자기파편등이있다.
3.「가축전염병예방법」제32조에따라수입이금지된물건
4.「축산물위생관리법」제7조제1항을위반하여허가받은작업장이아닌곳에서도살ㆍ처리등이된축산물사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 124[별표19]<신설2014.12.8.,2015.7.1.>
반추동물에게사료로사용하는것을금지한물질(제11조제5항관련)
1.소등반추동물에게사료로사용하는것을금지한물질
가.동물성단백질류
나.동물성무기물:모든동물에서유래한단백질이포함된골분ㆍ골회(1,000℃이상에서회화처리한것은
제외)ㆍ인산2칼슘(광물에서유래의것,지방및단백질을함유하지않은것은제외)
다.불용성불순물함량이중량환산으로0.15%이상인동물성유지(다만,반추동물대용유용은0.02%이상)
라.젤라틴및콜라겐.다만,시ㆍ도지사가다음각목에해당되어승인한젤라틴및콜라겐과기타농림축
산식품부장관이 지정하는것은제외한다.
1).가죽에서유래한것으로서가죽이외에서유래한단백질의제조공정과완전히분리된공정으로제조된
것일것
2).뼈에서유래된것으로서다음공정을전부 걸쳐처리된것일것
가)가압하에서세정
나)산에의한탈회
다)장기적인알카리처리
라)여과
마)138℃에서4초간살균처리
마.남은음식물 (「폐기물관리법 」에 따른 음식물류 폐기물)및남은음식물사료
바.제8조제4항의교차오염방지에대한규정을위반하여제조ㆍ포장또는운송한사료
사.제8조제5항의규정에따라확인받지않은동물성사료<삭제2015.7.1.>
아.제1호부터제7호의규정에따른사료가포함된단미사료및배합사료
자.제1호부터제8호에도불구하고우유ㆍ산양유및낙농가공부산물류는사용이가능하다.
2.닭등가금류에게사료로사용하는것을금지한물질
가.남은음식물 (「폐기물관리법 」에 따른 음식물류 폐기물).다만,제4조에따른단미사료중남은음식물사
료는사용이가능하다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 125[별표20]<신설2014.12.8.,2015.7.1.>
사료용볏짚의잔류농약허용기준(제11조제7항관련)
구 분 허용기준(ppm)
벤설탑(Bensultap) 5
부푸로페진(Buprofezin)★10
카바릴(Carbaryl)★0.05
카벤다짐(Carbendazim)★7
카보후란(Carbofuran)★1
카프로파미드(Carpropamid) 20
클로란트라닐리프롤(Chlorantraniliprole)★7
크로마페노자이드 (Chromafenozide) 10
클로티아니딘(Clothianidin)★5
사이안트라닐리프롤(Cyantraniliprole)★5
다이아지논((Diazinon)★0.05
디노테퓨란(Dinotefuran)★5
에디펜포스(Edifenphos)★10
에폭시코나졸(Epoxiconazole) 7
에토펜프록스(Etofenprox)★20
펜뷰코나졸(Fenbuconazole)★10
페노 뷰카브(Fenobucarb)★10
페녹사닐(Fenoxanil) 10
펜티온(Fenthion)★5
페림존(Ferimzone) 5
플루벤디아마이드(Flubendiamide)★7
프탈리드(Fthalide) 40
헥사코나졸(Hexaconazole) 15
인독사카브(Indoxacarb)★10
아이소프로티올레인(Isoprothiolane)★10
메타플루미존(Metaflumizone)★15사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 126*주1)별도로 언급하지않는농약성분은국제식품규격위원회(CAC∶CodexAlimentariusCommission)및
식품등의기준및규격(식품의약품안전처고시)규정을준용할수있으며,상기규정에없는사항
중필요시에는농림축산식품부장관이 해당농약성분에대한국제기준및관련자료등을축산과학원
장으로하여금검토하도록하여판정할수있다.
2)농약관리법및농약및원제의등록기준(농촌진흥청고시)에따라벼재배용으로사용이허용되지않
은농약은검출되어서는아니된다.
3)★표시는상시관리대상품목이고,그외농약은필요한경우또는농림축산식품부장관이 정하는기준
에따른다.구 분 허용기준(ppm)
메톡시페노자이드(Methoxyfenozide)★15
오리사스트로빈(Orysastrobin 5
펜사이큐론(Pencycuron) 15
펜토에이트(Phenthoate)★10
포레이트(Phorate)★0.05
프로피코나졸(Propiconazole)★18
설폭사플로르(Sulfoxaflor)★5
테부페노자이드(Tebufenozide)★30
테클로프탈람(Tecloftalam) 10
티아클로프리드(Thiacloprid)★5
티플루자마이드(Thifluzamide) 5
티아디닐(Tiadinil) 15
트리싸이클라졸(Tricyclazole)★15사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 127[별표21]<신설2014.12.8>
사료중특정성분의함량제한기준(제12조제1항관련)
성분명 사료명 허용기준
가.구리양돈용배합사료
남은음식물사료젖먹이및젖땐돼지용:135ppm이하
육성돈전기용:130ppm이하
육성돈후기용:60ppm이하
비육돈및번식돈용:25ppm이하
나.아연양돈용배합사료
남은음식물사료젖먹이및젖땐돼지용:120ppm이하
(다만,ZnO를첨가하는경우에는2,500ppm
이하(설사방지))
육성돈전기용:100ppm이하
육성돈후기및비육돈용:75ppm이하
번식돈용:150ppm이하
다.인수산동물용배합사료
(갑각류를제외)어린물고기,종묘용,육성용:1.8%이하
큰물고기용:1.5%이하
뱀장어및해수어용:2.7%이하
라.휘발성염기태질소낙농가공부산물류,박류,동물성단백
질류사료(새우분,어분,육분),어골
분0.3%미만
곤충류,기타동물성단백질류사료 ,
남은음식물사료,플랑크톤류,혼합성
단미사료0.5%미만
마.셀레늄배합사료,단미사료돼지,닭배합사료:4ppm이하
수산동물용배합사료:10ppm이하
기타배합사료(프리믹스용배합사료는제외한
다):2ppm이하
남은음식물사료,혼합성단미사료:2ppm이하
*이고시에서별도로기준을정하지않은것은잠정적으로국제식품규격위원회(CAC∶Codex
AlimentariusCommission)규정을준용할수있으며,국제식품규격위원회규정이없는경우에는농림축
산식품부장관이 해당물질별관련자료와선진외국의엄격한기준등을종합적으로검토하여판정할수
있다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 128[별표22]<신설2014.12.8.,2015.7.1.>
첨가,혼합제한사료및물질의기준(제12조제2항관련)
구분사료명 허용기준
가.비단백태질소화합물배합,단미,
보조사료혼합금지.다만,6개월령이상고기소용·젖소용배합사료에요소는
2%,기타비단백태질소화합물은1.5%이내에서각각혼합이가능함.
※6개월령이상고기소용·젖소용배합사료이외의배합사료내
비단백태질소화합물의함량이0.09%이내이면비단백태질
소화합물을인위적으로첨가하지않은것으로봄
나.염산불용물질
(토사등)배합,단미,
보조사료혼합금지.다만,양계용·양돈용·축우용배합사료에는특별한
목적으로첨가가능함.
※염산불용물질의함량이다음의경우에는인위적으로혼합하지
않은것으로본다.
(1)골분,골회,가금부산물건조분,서류,수지박,어즙흡착사료,
우모분,육골분,육분,육즙흡착사료:3%미만
(2)어분:2%미만
(3)기타배합사료,단미사료및보조사료:1.5%미만(다만,
광물성사료,규산염제,항응고제,프리믹스용배합사료및
부형제(광물성과규산염제,항응고제에한함)를포함하는
사료는제외한다)
다.항산화제배합사료
(프리믹스용
배합사료제외)150g이하(유효성분량기준)/배합사료1톤
다만,수산동물용은300g이내(유효성분량기준)/배합사료1톤
라.항곰팡이제배합사료
(프리믹스용
배합사료제외)3㎏이하(유효성분량기준)/배합사료1톤
마.착색제아스타키산틴배합사료100g이하(유효성분량기준)/배합사료1톤
다만,갑각류,도미,송어및연어용에만허용기준이내에서사용가능
칸타산틴배합사료8g이하(유효성분량기준)/배합사료1톤.다만,닭,메추리,
오리,칠면조등에만허용기준이내에서사용가능.또는
25g이하(유효성분량기준)/배합사료1톤.다만,송어및연어
용에만허용기준이내에서사용가능
아포카로텐산
에스테르배합사료80g이하(유효성분량기준)/배합사료1톤.다만,닭,메추리,
오리,칠면조등에만허용기준이내에서사용가능
바.개미산 배합사료0.5%이하
사.포르말린(포름알데히드)배합,단미,
보조사료혼합금지.다만,「동물용의약품등취급규칙」및「가축전염병
예방법」에근거하여사용이허용된경우는제외.
*이고시에서별도로기준을정하지않은것은잠정적으로국제식품규격위원회(CAC∶Codex
AlimentariusCommission)규정을준용할수있으며,국제식품규격위원회규정이없는경우에는농림축산
식품부장관이해당물질별관련자료와선진외국의엄격한기준등을종합적으로검토하여판정할수있다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 129[별표23]<신설2014.12.8.,2015.7.1.>
단미사료에혼합가능한사료의종류(제9조제7항관련)
사료명칭 주원료 혼합물질
골분 골분 강피류,전분류
과실류가공부산물 과실류가공부산물 강피류
박류(수분조절용에한함)
낙농가공부산물류 낙농가공부산물류 강피류,박류,미생물제(균체,효모)
남은음식물사료남은음식물 (「폐기물관리
법」에 따른 음식물류 폐기
물)강피류,박류,보존제,미생물제,식품가공부산물류,향미제
당밀 당밀 파당또는폐당류
당밀흡착강피류 강피류 당밀
동물성단백질혼합분 동물성단백질류 동물성단백질류
분말유지 분말유지 강피류,낙농가공부산물류(유당,유장),박류,유화제
불해성지방불해성지방 강피류,낙농가공부산물류(유당,유장),박류,유화제
섬유질가공사료 섬유질류사료 곡류,강피류,박류,식품가공부산물류
섬유질발효사료 섬유질류사료 곡류,강피류,박류식품가공부산물류 ,균체,효모
어즙흡착사료 어즙및어류내장의부산물강피류,박류
육즙흡착사료 육즙 강피류
건어포,육골포,
육어포,육포동물성단백질류 보존제,향미제
혈액가공품 혈액 규산염제
혼합광물질 다량광물질류 미량광물질류
혼합성단미사료(애완
용동물의간식용,영
양보충용에한함)동물성사료 식물성․광물성․기타단미사료,보존제,향미제
혼합성유지 동·식물성유지류 동·식물성유지류
*혼합을허용한단미사료이외에는단미사료에다른단미사료를혼합한경우에는혼합성단미사료로표시
하여야한다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 130[별표24]<신설2014.12.8.,2015.7.1.>
사용가능한부형제의범위(제9조제8항관련)
1.부형제의범위
유형 부형물질
곡류가공품밀가루,옥수수분말,콩류분말
강피류대두피,말분,면실피,밀기울,쌀겨(탈지포함),옥수수피,가공왕겨(멸균가온처리가
공한것에한함)
규산염제고령토(카오린),규조토,맥반석,몬모릴로나이트,버미큘라이트,벤토나이트,세피
올라이트,에타폴자이트,제올라이트,
보존제
(항응고제)실리카분말(이산화규소)
낙농가공부산물류 유당,유장,탈지분유
동물성단백질류어분(탈지,백색)
식물성박류대두박,맥주박,면실박,밀글루텐,옥수수글루텐,옥수수배아박,주정박
섬유질류 사탕무박(비트펄프),사탕수수박(버개스),옥수수대분말,옥수수속대분말,커피박
유지류동물성유지류,분말유지,불해성지방,식물성유지류
유화제글리세린지방산에스테르,레시틴,소르비탄지방산에스테르,자당지방산에스
테르,폴리옥시에틸렌글리세롤지방산에스테르와그합제,폴리옥시에틸렌소르
비탄지방산에스테르
광물성
(인산염류및
칼슘염류)마그네슘석회석분말,석회석분말,스테아린산칼슘,제일인산칼슘,제이인산칼
슘,제삼인산칼슘,탄산칼슘,혼합인산칼슘
미생물제 맥주효모,제빵효모,토룰라효모,효모배양물
전분류곡류전분,서류전분(α-전분을포함)
향미제
(감미료)맥아당(말토오스),설탕(백당(수크로오스)포함),캐러멜(카레멜),포도당(글루코오스)
기타감자가공부산물,정제수,버섯재배부산물(표고버섯성장목분말 ),스테아린산칼슘
2.부형제의기준및규격
가.가공왕겨(멸균가온처리가공한것에한함)
1)정의:벼의겉껍질인왕겨를150～400℃에서고온가열(왕겨소성장치,팽연기등)처리하여유해균과독소사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 131를파괴한물질을말한다.
2)성분정보:수분은약7%,조섬유는약49%,조회분은약13%정도를함유하고있다.
3)고려사항:사료로서의영양적가치는없음을고려하여사용해야한다.
나.정제수
1)정의:상수(수돗물)를증류하거나이온교환수지를통하여정제하여불순물을가능한한제거한물
2)성분정보:용존무기물,용존유기물,미립자,미생물등의불순물이제거된순수한물
3)고려사항:사료로서의영양적가치는없음을고려하여사용해야한다.
다.기타:별표5및별표6의단미·보조사료의품목별기준및규격을적용하며,「사료관리법」에따라
성분등록된물질(다만,가공왕겨와정제수는제외)또는별표14제1호에해당하는물질만사용가능하다.
3.이고시에서별도로기준을정하지않은것은잠정적으로국제식품규격위원회(CAC∶CodexAlimentarius
Commission)규정을준용할수있으며,국제식품규격위원회규정이없는경우에는농림축산식품부장관이
해당물질별관련자료와선진외국의엄격한기준등을종합적으로검토하여판정할수있다.사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 132[별지제1호서식]<신설2014.12.8.,개정2015.7.1.>
사료공정설정ㆍ변경또는폐지신청서
접수번호 접수일 처리기간  3개월
신청인성 명(법인명 ) 생년월일 (법인등록번호 )
주 소 전자우편 주소
전화번호 휴대전화번호
신청
내용사료의 종류 사료의 명칭
사료의 형태 주요 성분 또는 물질명
제조국가 또는 원산지 공정기준
본인의 전자우편 , 휴대전화 등을 이용해 요청서 처리와 관련된 
정보 제공에 동의하십니까 ?[ ]예    [ ]아니오
  「사료관리법 」 제11조제4항 및 같은 법 시행규칙 제11조제2항에 따라 위와 같이 
 사료공정 설정ㆍ변경 또는 폐지를 신청합니다 . 
년     월     일
신청인                (서명 또는 인)
  국립축산과학원장  귀하
첨부서류1. 새로 개발되어진 사료인 경우.
 가. 사료의 제조에 대한 설명 자료 1부.
 나. 사료의 확인에 대한 설명 자료 1부.
 다. 사료의 품질 및 안전성 관련 증빙 자료 1부.
 라. 대상 동물등 급여시험 결과 또는 국외 공인기관 등록 자료 1부.
2. 기타 공정관리의 설정·변경 또는 폐지를 요청하는 경우.
 가. 사료의 품질 및 안전성 관련 증빙 자료 1부.
 나. 요청내역을 뒷받침하는  자료 1부.수수료 
없음
처리절차
신청서 작성 è 접 수 è 검 토 è 공정 설정 è공고 및 고시 개정
신청인 국립축산과학원 사료공정심의위원회 농림축산식품부 농림축산식품부
210㎜×297 ㎜[백상지 80g/㎡(재활용품 )]사료 등의 기준 및 규격 별표 1~4, 7~24 - 133[그림1]<신설2014.12.8>
반추동물사료전용운반붐대중앙부분에노랑색
바탕에적색글씨로“반추
동물사료전용운반”표시
[그림2]<신설2014.12.8>
반추동물용사료지대의
봉제선부분에폭3cm
내외의적색띠를표시
<지대포장>
1.동물성사료를운반하는경우:포
장색깔은노란색을사용하고,적색글씨
로"소등반추동물에사용금지"를
표시
2.반추동물용배합사료를운반하는경
우:포장색깔은녹색을사용하고,
적색글씨로“소등반추동물용이
외용도로사용금지”를표시
<톤백포장>