식품의약품안전처 공고 제2017-363 호
-1-식품의약품안전처 공고 제2017-363 호
「식품등의표시기준」(식품의약품안전처 고시제2016-149호,2016.12.27)을
일부개정함에있어국민에게미리알려의견을수렴하고자그취지,
개정이유및주요내용을「행정절차법」제46조에따라다음과같이
공고합니다.
2017년9월29일
식품의약품안전처장
식품등의 표시기준 일부개정고시 (안)행정예고
1.개정이유
식품알레르기표시대상을확대하여소비자안전을강화하고,투명
포장한농·수산물등자연상태식품에대해서도소비자에게식품표시
정보를제공하고자함.
취급시안전사고가발생할우려가있는식품첨가물에대해소비자를
보호하는취급상의주의문구를제품에표시하여소비자안전사고예방에
기여하고의미가명확하지않은문구를개정하여표시기준의신뢰도를
제고하고자함.
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-2-2.주요내용
가.알레르기 유발물질 표시대상 확대 및표시 면제 규정 마련[안Ⅱ
-2-가-1)-가),안Ⅱ-2-가-2)]
1)연구결과소아에게중증알레르기반응을유발하는주요원인물질
중하나인‘잣’을알레르기유발물질의무표시대상에추가
2)단일원재료로제조·가공한식품의제품명에표시대상알레르기
유발물질원재료명을사용한경우소비자가제품명으로알레르기
정보를쉽게확인할수있으므로별도표시를생략할수있도록개선
3)식품알레르기예방및소비자정보제공강화
나.안전사고가 발생할 수있는 식품첨가물에 취급주의 문구 표시 의무화 
[안Ⅱ-2-마]
1)취급시안전사고가발생할우려가있는식품첨가물에대해소비자
에게올바른정보제공필요
2)액체질소,액체이산화탄소,드라이아이스및아산화질소등식품
첨가물은소비자를보호하는취급상의주의문구를제품에표시
하도록하여소비자안전사고예방에기여
다.조리식품 사진을 사용한 제품에 ‘조리예 ’등의 문구 표시〔안Ⅱ-
1-너〕
1)조리식품포장지에실제내용물과차이가큰연출된사진을넣어
-3-소비자를기만하는제품증가
2)사진근처에‘조리예’등의문구를표시하여소비자가합리적인
선택을할수있도록유도
라.인삼 뿌리 이외의 부위 사용시 사용부위 표시〔안Ⅲ-1-가-2)-
사)〕
1)인삼의뿌리이외의부위(열매,잎등)사용이증가하고있으나이를
인삼으로표시할경우소비자는인삼의뿌리로인식
2)인삼사용부위를표시하여소비자에게정확한정보를제공하도록개선
마.신맛의 강산성 캔디류에 섭취시 주의사항 표시 의무화[안Ⅲ-1-
나-1)-나)-(15)-(라)]
1)신맛의강산성캔디를한번에여러개섭취하거나장시간물고있을
경우어린이의혀와입안에통증을유발한사례발생
2)섭취시주의사항표시로소비자안전사고예방
바.메주에 대두 함량 표시〔안Ⅲ-1-나-20)-나)-(15)-(마)〕
1)「식품의기준및규격」에서메주의대두함량기준이삭제됨에
따라표시를통해대두함량정보를제공할필요
2)메주에대두함량을표시하여소비자가선택하여구매할수있는
환경조성
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-4-사.투명포장한 자연상태 식품 표시 생략 규정 삭제 및영세업자가
생산한 자연상태 식품 표시 생략 규정 신설[안Ⅲ-1-나-31)-다)
-(1)] 
1)투명포장한농·임·축·수산물등자연상태식품은표시사항을생략
할수있어표시가없는냉동수산물을장기간유통·판매하거나농
산물의내용량미달등문제지속발생
2)투명포장한자연상태식품표시생략규정을삭제하는대신영세
농민등이채취·생산한자연상태식품표시생략규정을신설하여
표시의무화대상을합리적으로개선하여소비자에게정확한정보제공
아.식품첨가물이 사용된 100% 환원주스에 식품첨가물 함유 사실
표시〔안Ⅲ-3-바〕
1)식품첨가물이포함되어있더라도환원된표시대상원재료의농도가
100%이상이면100%의표시가가능하나,식품첨가물이포함된100%
환원주스등의경우소비자의오인·혼동의우려가있음
2)농축액을희석하여원상태로환원하여사용하는제품에100%표시를
할경우사용한식품첨가물의명칭또는용도를표시하여소비자
에게올바른정보제공
자.판매업소의 상표 ,로고 표시 금지[안Ⅱ-3-아]
1)판매업소의상표등이표시된제품의경우소비자는판매업소가
-5-해당제품을제조·가공또는기획·관리하는것으로오인·혼동
2)식품등제조가공업,유통전문판매업및주문자상표부착방식 위탁
생산식품의위탁자이외의판매업소의상표,로고등은표시금지
차.제품명으로 통칭명칭 사용시 함량 규정 삭제〔안『별지1』1-가
-3)-가)및나)〕
1)제품명에통칭명칭을사용하는경우2가지이상원재료합계량이
15%이상이어야하나,통칭명칭에대한해석의혼란과일부식품
유형의제품은기준·규격에의해15%규정을충족시키기어려운
상황발생
2)현행통칭명칭규정을삭제하고,통칭명칭을제품명으로사용하는
경우그원재료명과함량을주표시면에표시하도록개선하여소비자
에게정확한정보제공
카.원재료명 및성분명에 해당하는 도안 강조시 함량 표시〔안『별지
1』1-바-1)-바,『별지1』1-사-2)〕
1)원재료명에해당하는도안,그림등을표시할경우소비자는제품에
해당원재료가많이함유된것으로오인·혼동할우려가있음
2)원재료명및성분명에해당하는도안,그림등을주표시면에표시할
경우해당원재료명과그함량을주표시면에표시하도록개선
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-6-3.의견제출
「식품등의표시기준」일부개정고시(안)에대하여의견이있는단체
또는개인은2017년10월19일까지다음사항을기재한의견서를식품의
약품안전처장(우편번호:28159,주소:충청북도청주시흥덕구오송읍
오송생명2로187오송보건의료행정타운식품의약품안전처 ,참조:식품
안전표시인증과,전화:043-719-2868,팩스:043-719-2850)에게제출하
여주시기바랍니다.
가.예고사항에대한의견(찬·반여부와그사유)
나.성명(단체인경우단체명과그대표자성명),주소및전화번호
다.기타참고사항
-7-식품의약품안전처 고시 제2017 -000호
「식품위생법」제10조에따른「식품등의표시기준」(식품의약품안
전처고시제2016-149호,2016.12.27.)을다음과같이개정고시합니다.
2017년00월00일
식품의약품안전처장
식품등의 표시기준 일부개정고시 (안)
식품등의표시기준일부를다음과같이개정한다.
Ⅱ.1.너목부터머목까지를더목부터버목까지로하고,너목을다음과
같이신설한다.
너.조리식품사진이나그림을사용하는경우사진이나그림근처에
“조리예”,“이미지사진”,“연출된예”등의표현을10포인트이상의
활자로표시하여야한다.다만,수입식품은정보표시면에표시할
수있다.
Ⅱ.2.가.1)가)중“포함)를”을“포함),잣을”로한다.
Ⅱ.2.가.2)중“원재료명표시란근처에바탕색과구분되도록별도의
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-8-알레르기표시란을마련하여알레르기표시대상원재료명을표시하여야
한다.”를“원재료명표시란근처에바탕색과구분되도록별도의알레르
기표시란을마련하여알레르기표시대상원재료명을표시하여야한다.
다만,단일원재료로제조·가공한식품의제품명이알레르기표시대상
원재료명과동일한경우에는알레르기표시를생략할수있다.”로한다.
Ⅱ.2.마.중“표백분”을“차아염소산칼슘,액체질소,액체이산화탄소,
드라이아이스,아산화질소”로한다.
Ⅱ.3.바를다음과같이한다.
바.표시대상원재료를제외하고는어떠한물질도첨가하지아니한경
우가아니면“100%”의표시를할수없다.다만,농축액을희석하여
원상태로환원하여사용하는제품의경우환원된표시대상원재료의
농도가100%이상이면제품내에식품첨가물(표시대상원재료가아닌
원재료가포함된혼합제제류식품첨가물은제외)이포함되어있다
하더라도100%의표시를할수있으며,이경우100%표시바로
옆또는아래에괄호로100%표시와동일한활자크기로식품첨가물의
명칭또는용도를표시하여야한다.
(예시)100%오렌지주스(구연산포함),100%오렌지주스(산도조절
제포함)
-9-Ⅱ.3.아를다음과같이신설한다.
 아.식품등제조ㆍ가공업,유통전문판매업및주문자상표부착방식 위탁
생산식품의위탁자의것이외의상표,로고등을표시하여서는아
니된다.다만,최종소비자에게판매되지아니하는식품및자연상
태의식품은제외한다.
Ⅲ.1.가.2)의사)를다음과같이신설한다.
사)인삼은뿌리이외의부위를원재료로사용한경우에는그부위의
명칭을표시하고,2가지이상의부위를함께사용한경우에는각각의
명칭과함량을표시하여야한다.
(예시)인삼의열매를사용한경우에는‘인삼열매’로표시,인삼의
열매를사용하여농축액을제조한경우‘인삼열매농축액’으
로표시,인삼의뿌리와열매로농축액을제조한경우‘인삼
농축액(뿌리80%,열매20%)’등
Ⅲ.1.나.16)나)의(4)및Ⅲ.1.나.17)가)의(4)중“멸균”을각각“고
체식품및멸균”으로한다.
Ⅲ.1.나.1)나)(15)의(라)를다음과같이신설한다.
라)강산성(pH3.0미만)의캔디류에는“신맛이강해혀와입안에통증을
유발할수있습니다.”등의표시
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-10-Ⅲ.1.나.20)나)(15)에(마)를다음과같이신설한다.
(마)메주는대두의함량을표시하여야한다.
Ⅲ.1.나.27)다)(3)단서중“원재료”를“원재료(물제외)”로한다.
Ⅲ.1.나.31)나)(1)중“제품명(내용물”을“내용물”로,“품목)”을“품
목”으로하고,(2)및(3)을각각다음과같이한다.
(2)채취ㆍ생산자,채취ㆍ생산자단체명(수입식품의경우수입판매업소
명포함)
(3)채취ㆍ생산연월.다만,채취ㆍ생산연월이서로다른내용물또는품
목을혼합하는경우에는가장빠른연월을표시
Ⅲ.1.나.31)다)의(1)을삭제하고,다음과같이신설한다.
(1)「농업ㆍ농촌및식품산업기본법」,「임업및산촌진흥촉진에관
한법률」및「수산업ㆍ어촌발전기본법」에서정하는농업인·임
업인·수산인및생산자단체의기준또는범위에미치지못하는자
가채취ㆍ생산한농ㆍ임ㆍ수산물은한글표시를생략할수있다.
『별지1』1.가.3)의가)와나)를다음과같이하고,종전의나)를다)로
하며,종전의다)와라)는삭제한다.
-11-가)식품의제조․가공시에사용한원재료명,성분명또는과실․채
소․생선․해물․식육등여러원재료를통칭하는명칭을제품명
또는제품명의일부로사용하고자하는경우에는해당원재료명
(식품의원재료가추출물또는농축액인경우그원재료의함량
과그원재료에함유된고형분의함량또는배합함량을백분율로
함께표시한다)또는성분명과그함량(백분율,중량,용량)을주
표시면에14포인트이상의활자로표시하여야한다.다만,제품명
의활자크기가22포인트미만인경우에는7포인트이상의활자로
표시하여야한다.
(예시)흑마늘○○(흑마늘○○%)
(예시)딸기○○(딸기추출물 ○○%(고형분함량○○%))
(예시)과일○○(사과○○%,배○○%)
나)가)의규정에도불구하고,해당식품유형명,즉석섭취․편의식품
류명또는요리명을제품명또는제품명의일부로사용하는경우
는그식품유형명,즉석섭취․편의식품류명또는요리명의함량표
시를하지않을수있다.
(식품유형명사용예시)“○○토마토케첩”(식품유형:토마토케
첩),“○○조미김”(식품유형:조미김)
(즉석섭취․편의식품류명사용예시)“○○햄버거”,“○○김밥”,
“○○순대”
(요리명사용예시)“수정과○○”,“식혜○○”,“불고기○○”,
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-12-“피자○○”,“짬뽕○○”,“바비큐○○”,“갈비○○”,“통닭○○”
『별지1』1.다.5)를다음과같이신설한다.
5)제조연월일이서로다른각각의제품을함께포장하였을경우에는
그중가장빠른제조연월일을표시하여야한다.
『별지1』1.바.1)바)를다음과같이한다.
바)원재료명(과일․채소․생선․해물․식육등여러원재료를통칭
하는명칭포함)또는이에해당하는도안,그림,사진,문구를주
표시면에표시하는경우(“조리예”,“이미지사진”,“연출된예”등
을표시하는경우는제외)해당원재료명과그함량을주표시면에
12포인트이상의활자로표시하여야한다.다만,「별지1」1.가.
3)가)에해당하는경우는그에따른다.
『별지1』1.사.를다음과같이한다.
사.성분명및함량
1)제품에직접첨가하지아니한제품에사용된원재료중에함유된
성분명을표시하고자할때에는그명칭과실제그제품에함유
된함량을중량또는용량으로표시하여야한다.다만,이러한성
분명을영양성분강조표시에준하여표시하고자하는때에는영
양성분강조표시관련규정을준용할수있다.
-13-2)성분명또는이에해당하는도안,그림,사진,문구를주표시면에
표시하는경우해당성분명과그함량을주표시면에12포인트이
상의활자로표시하여야한다.다만,「별지1」1.가.3)가)에해
당하는경우는그에따른다.
『별지1』3.나.1)을다음과같이한다.
1)업소명및소재지를식품의세부표시기준나.를준용하여표시하여야
한다.다만,기구의경우에는제조업소명대신제조위탁업소명을 표시
할수있으며,수입기구에제조위탁업소명을 표시하고자하는경우원
산지를함께표시하여야한다.
(예시)“제조업소명:○○"또는“제조위탁업소명:○○",수입
기구의경우“제조업소명:○○"또는“제조위탁업소명:
○○(원산지)"
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-14-부칙 <제2017-00 호,2017.00.00)>
제1조(시행일 )이고시는2020년1월1일부터시행한다.
제2조(적용례 )이고시는이고시시행일부터제조·가공또는수입(수
입하기위해선적한식품등을포함한다.이하같다)하는식품,식품첨
가물,기구및용기·포장(이하“식품등”이라한다)에적용한다.다만,
이고시시행전에이미제조·가공또는수입된식품등이이고시를
적용받고자하는경우이고시를적용할수있다.
제3조(경과조치 )이고시시행당시종전의규정에따라이미제조·가
공또는수입된식품등은해당식품의유통기한까지판매하거나판매
의목적으로진열또는운반하거나영업상사용할수있다.
-15-현행 개정안
Ⅱ.공통표시기준
1.표시방법Ⅱ.공통표시기준
1.표시방법
가.∼거.(생략)가.∼거.(현행과같음)
<신설> 너.조리식품사진이나그림을
사용하는경우사진이나그림
근처에“조리예”,“이미지사
진”,“연출된예”등의표현을
10포인트이상의활자로표시
하여야한다.다만,수입식품
은정보표시면에표시할수
있다.
너.∼머.(생략)더.∼버.(현행너.∼머.와같음)
2.소비자안전을위한주의사항
표시2.소비자안전을위한주의사항
표시
가.알레르기유발물질표시가.알레르기유발물질표시
1)표시대상 1)표시대상
가)난류(가금류에한한다),
우유,메밀,땅콩,대두,
밀,고등어,게,새우,돼
지고기,복숭아,토마토,
아황산류(이를첨가하여
최종제품에SO2로10mg/
kg이상함유한경우에
한한다),호두,닭고기,쇠가)--------------------
-------------------
-------------------
-------------------
-------------------
-------------------
-------------------
-------------------신ㆍ구조문대비표
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-16-고기,오징어,조개류(굴,
전복,홍합포함)를원재
료로사용한경우-------------------
--------포함),잣을--
-------------
2)표시방법 2)표시방법
원재료명표시란근처에바
탕색과구분되도록별도의
알레르기표시란을마련하
여알레르기표시대상원재
료명을표시하여야한다.원재료명표시란근처에바
탕색과구분되도록별도의
알레르기표시란을마련하
여알레르기표시대상원재
료명을표시하여야한다.다
만,단일원재료로제조·가
공한식품의제품명이알레
르기표시대상원재료명과
동일한경우에는알레르기
표시를생략할수있다.
나.∼라.(생략)나.∼라.(현행과같음)
마.그밖에식품첨가물의주의
사항표시
수산화암모늄,초산,빙초산,
염산,황산,수산화나트륨,수
산화칼륨,차아염소산나트륨,
표백분등식품첨가물에는“어
린이등의손에닿지않는곳
에보관하십시오”,“직접섭취
하거나음용하지마십시오”,
“눈․피부에닿거나마실경우
인체에치명적인손상을입힐마.그밖에식품첨가물의주의
사항표시
수산화암모늄,초산,빙초산,
염산,황산,수산화나트륨,수
산화칼륨,차아염소산나트륨,
차아염소산칼슘,액체질소,액
체이산화탄소,드라이아이스,
아산화질소등식품첨가물에
는“어린이등의손에닿지않
는곳에보관하십시오”,“직접
섭취하거나음용하지마십시
-17-수있습니다”등의취급상주
의문구표시오”,“눈․피부에닿거나마실
경우인체에치명적인손상을
입힐수있습니다”등의취급
상주의문구표시
바.(생략) 바.(현행과같음)
3.소비자가오인ㆍ혼동하는표
시금지3.소비자가오인ㆍ혼동하는표
시금지
가.∼마.(생략)가.∼마.(현행과같음)
바.표시대상원재료를제외하
고는어떠한물질도첨가하
지아니한경우가아니면“1
00%”의표시를할수없다.
다만,농축액을희석하여원
상태로환원하여사용하는
제품의경우환원된표시대
상원재료의농도가100%이
상이면제품내에식품첨가
물이포함되어있다하더라
도100%의표시를할수있
다.바.표시대상원재료를제외하
고는어떠한물질도첨가하
지아니한경우가아니면“1
00%”의표시를할수없다.
다만,농축액을희석하여원
상태로환원하여사용하는
제품의경우환원된표시대
상원재료의농도가100%이
상이면제품내에식품첨가물
(표시대상원재료가아닌원
재료가포함된혼합제제류
식품첨가물은제외)이포함
되어있다하더라도100%의
표시를할수있으며,이경
우100%표시바로옆또는
아래에괄호로100%표시와
동일한활자크기로식품첨가
물의명칭또는용도를표시
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-18-하여야한다.
(예시)100%오렌지주스(구
연산포함),100%오렌지
주스(산도조절제포함)
사.(생략) 사.(현행과같음)
<신설> 아.식품등제조ㆍ가공업,유통
전문판매업및주문자상표부
착방식위탁생산식품의위
탁자의것이외의상표,로고
등을표시하여서는아니된
다.다만,최종소비자에게
판매되지아니하는식품및
자연상태의식품은제외한
다.
Ⅲ.개별표시사항및표시기준
1.식품
가.식품별외표시사항및표시
기준Ⅲ.개별표시사항및표시기준
1.식품
가.식품별외표시사항및표시
기준
1)(생략) 1)(현행과같음)
2)인삼또는홍삼성분함유식
품(인삼또는홍삼등을원재
료로사용하여인삼및홍삼
성분을함유한제품)2)인삼또는홍삼성분함유식
품(인삼또는홍삼등을원재
료로사용하여인삼및홍삼
성분을함유한제품)
가)∼바)(생략)가)∼바)(현행과같음)
<신설> 사)인삼은뿌리이외의부위
를원재료로사용한경우에
-19-는그부위의명칭을표시하
고,2가지이상의부위를함
께사용한경우에는각각의
명칭과함량을표시하여야
한다.
(예시)인삼의열매를사용
한경우에는‘인삼열매’로
표시,인삼의열매를사용하
여농축액을제조한경우
‘인삼열매농축액’으로표시,
인삼의뿌리와열매로농축
액을제조한경우‘인삼농축
액(뿌리80%,열매20%)’등
나.식품별표시사항및표시기준
1)과자류
가)(생략)
나)표시사항
(1)∼(14)(생략)나.식품별표시사항및표시기준
1)과자류
가)(현행과같음)
나)표시사항
(1)∼(14)(현행과같음)
(15)기타표시사항 (15)기타표시사항
(가)∼(다)(생략)(가)∼(다)(현행과같음)
<신설> (라)강산성(pH3.0미만)의
캔디류에는“신맛이강해
혀와입안에통증을유발할
수있습니다.”등의표시
다)(생략) 다)(현행과같음)
2)∼15)(생략)2)∼15)(현행과같음)
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-20-16)다류
가)(생략)16)다류
가)(현행과같음)
나)표시사항 나)표시사항
(1)∼(3)(생략)(1)∼(3)(현행과같음)
(4)유통기한(멸균한액상제
품은유통기한또는품
질유지기한),침출차중
발효과정을거치는차의
경우유통기한또는제
조연월일(4)--------고체식품및
멸균----------------
--------------------
--------------------
--------------------
-----------
(5)∼(15)(생략)(5)∼(15)(현행과같음)
17)커피 17)커피
가)표시사항 가)표시사항
(1)∼(3)(생략)(1)∼(3)(생략)
(4)유통기한(멸균한액상제
품은유통기한또는품질
유지기한)(4)--------고체식품및
멸균---------------
--------
(5)∼(15)(생략)(5)∼(15)(현행과같음)
18)ㆍ19)(생략)18)ㆍ19)(현행과같음)
20)장류 20)장류
가)(생략) 가)(현행과같음)
나)표시사항 나)표시사항
(1)∼(14)(생략)(1)∼(14)(현행과같음)
(15)기타표시사항 (15)기타표시사항
(가)∼(라)(생략)(가)∼(라)(현행과같음)
<신설> (마)메주는대두의함량
-21-을표시하여야한다.
21)∼26)(생략)21)∼26)(현행과같음)
27)주류 27)주류
가)ㆍ나)(생략)가)ㆍ나)(현행과같음)
다)표시사항의적용특례다)표시사항의적용특례
(1)ㆍ(2)(생략)(1)ㆍ(2)(현행과같음)
(3)주정및증류주(소주,
위스키,브랜디,일반증
류주,리큐르)는복합원
재료명칭을생략하고
주정및각각의증류주
원액으로표시할수있
다.다만,증류후사용
되는원재료및식품첨
가물은표시하여야한다.(3)------------------
------------------
------------------
------------------
------------------
------------------
-.----------------
--원재료(물제외)---
--------------.
28)∼30)(생략)28)∼30)(현행과같음)
31)자연상태식품 31)자연상태식품
가)(생략) 가)(현행과같음)
나)표시사항 나)------
(1)제품명(내용물의명칭
또는품목)(1)내용물-------------
---품목
(2)업소명(생산자또는생
산자단체명,수입식품
의경우수입판매원)(2)채취ㆍ생산자,채취ㆍ
생산자단체명(수입식품
의경우수입판매업소명
포함)
(3)제조연월일(포장일또(3)채취ㆍ생산연월.다만,
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-22-는생산연도) 채취ㆍ생산연월이서로
다른내용물또는품목
을혼합하는경우에는
가장빠른연월을표시
(4)∼(8)(생략)(4)∼(8)(현행과같음)
다)표시사항의적용특례다)표시사항의적용특례
(1)식품중농ㆍ임ㆍ축ㆍ
수산물의보존을위하여
비닐랩(Wrap)등으로포
장(진공포장제외)하여
관능으로내용물을확인
할수있도록투명하게
포장한것은한글표시를
생략할수있다.
<신설><삭제>
(1)「농업ㆍ농촌및식품산
업기본법」,「임업및산
촌진흥촉진에관한법
률」및「수산업ㆍ어촌
발전기본법」에서정하
는농업인·임업인·수산
인및생산자단체의기준
또는범위에미치지못하
는자가채취ㆍ생산한농
ㆍ임ㆍ수산물은한글표시
를생략할수있다.
-23-(2)(생략) (2)(현행과같음)
『별지1』표시사항별세부표시기준『별지1』표시사항별세부표시기준
1.식품(수입식품을포함한다)
가.제품명1.식품(수입식품을포함한다)
가.제품명
1)ㆍ2)(생략) 1)ㆍ2)(현행과같음)
3)원재료명또는성분명을제
품명또는제품명의일부로
사용할수있는경우는다음
과같다.3)---------------------
-------------------
-------------------
-----------.
가)식품의제조․가공시에
사용한원재료명이나성분
명을제품명또는제품명
의일부로사용하고자하
는경우나2가지이상의
원재료명칭을서로합성하
여제품명또는제품명의
일부로사용하고자하는
경우에는해당원재료명
(식품의원재료가추출물
또는농축액인경우그원
재료의함량과그원재료
에함유된고형분의함량
또는배합함량을백분율
로함께표시한다)또는성
분명과그함량(백분율,중
량,용량)을주표시면에14가)식품의제조․가공시에
사용한원재료명,성분명
또는과실․채소․생선․
해물․식육등여러원재
료를통칭하는명칭을제
품명또는제품명의일부
로사용하고자하는경우
에는해당원재료명(식품
의원재료가추출물또는
농축액인경우그원재료
의함량과그원재료에함
유된고형분의함량또는
배합함량을백분율로함
께표시한다)또는성분명
과그함량(백분율,중량,
용량)을주표시면에14포
인트이상의활자로표시
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-24-포인트이상의활자로표
시하여야한다.다만,제품
명의활자크기가22포인트
미만인경우에는7포인트
이상의활자로표시하여야
한다.
(예시)흑마늘○○(흑마늘
○○%)
(예시)딸기○○(딸기추출물
○○%(고형분함량○○%
또는배합함량○○%)하여야한다.다만,제품명
의활자크기가22포인트
미만인경우에는7포인트
이상의활자로표시하여야
한다.
(예시)흑마늘○○(흑마늘
○○%)
(예시)딸기○○(딸기추출물
○○%(고형분함량○○%))
(예시)과일○○(사과○○%,
배○○%)
<신설> 나)가)의규정에도불구하고,
해당식품유형명,즉석섭
취․편의식품류명또는요
리명을제품명또는제품
명의일부로사용하는경
우는그식품유형명,즉석
섭취․편의식품류명또는
요리명의함량표시를하지
않을수있다.
(식품유형명사용예시)
“○○토마토케첩”(식품유
형:토마토케첩),“○○조
미김”(식품유형:조미김)
-25-(즉석섭취․편의식품류명
사용예시)“○○햄버거”,
“○○김밥”,“○○순대”
(요리명사용예시)“수정
과○○”,“식혜○○”,“불
고기○○”,“피자○○”,
“짬뽕○○”,“바비큐○○”,
“갈비○○”,“통닭○○”
나)(생략) 다)(현행나)와같음)
다)과실․채소․생선․해물․
식육등여러원재료를통
칭하는명칭을제품명또
는제품명의일부로사용
하고자할때에는2가지
이상(예:과일의경우사
과․배․포도등)의원재
료합계량이생물을기준
으로하여15퍼센트(%)이
상이어야한다.이경우그
원재료명과그함량을원
재료명표시란에표시하여
야한다.
(예시)제품명:과일○○
원재료명:사과○○%,배
○○%등<삭제>
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-26-라)오곡밥,수정과,식혜등
과같은식품으로서동제
품에전래적으로사용된원
재료가적정량함유되어통
상고유명칭으로사용되고
있는성분또는전통적인
식생활관습에따라제조되
는“김밥”중“김”과같은성
분은제품명또는제품명의
일부로표시할수있다.<삭제>
4)ㆍ5)(생략) 4)ㆍ5)(현행과같음)
나.(생략) 나.(현행과같음)
다.제조연월일(이하“제조일”
로표시할수있다)다.제조연월일(이하“제조일”
로표시할수있다)
1)∼4)(생략)1)∼4)(현행과같음)
<신설> 5)제조연월일이서로다른각
각의제품을함께포장하였을
경우에는그중가장빠른제
조연월일을표시하여야한다.
라.ㆍ마.(생략) 라.ㆍ마.(현행과같음)
바.원재료명 바.원재료명
1)식품에대한표시는다음과
같이하여야한다.1)식품에대한표시는다음과
같이하여야한다.
가)∼마)(생략)가)∼마)(현행과같음)
바)원재료명을주표시면에바)원재료명(과일․채소․생
-27-표시하는경우해당원재
료명과그함량을주표시
면에12포인트이상의활
자로표시하여야한다.
다만,「별지1」1.가.3)
가)에해당하는경우는
그에따른다.선․해물․식육등여러
원재료를통칭하는명칭
포함)또는이에해당하
는도안,그림,사진,문구
를—경우(“조리예”,“이
미지사진”,“연출된예”
등을표시하는경우는제
외)--.---.
2)∼4)(생략)2)∼4)(현행과같음)
사.성분명및함량
제품에직접첨가하지아니한
제품에사용된원재료중에
함유된성분명을표시하고자
할때에는그명칭과실제그
제품에함유된함량을중량
또는용량으로표시하여야한
다.다만,이러한성분명을영
양성분강조표시에준하여표
시하고자하는때에는영양성
분강조표시관련규정을준
용할수있다.
<신설>사.성분명및함량
1)제품에직접첨가하지아니
한제품에사용된원재료중
에함유된성분명을표시하
고자할때에는그명칭과실
제그제품에함유된함량을
중량또는용량으로표시하
여야한다.다만,이러한성
분명을영양성분강조표시에
준하여표시하고자하는때
에는영양성분강조표시관
련규정을준용할수있다.
2)성분명또는이에해당하
는도안,그림,사진,문구를
주표시면에표시하는경우
해당성분명과그함량을주
표시면에12포인트이상의
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39-28-활자로표시하여야한다.다
만,「별지1」1.가.3)가)에
해당하는경우는그에따른
다.
아.(생략) 아.(현행과같음)
3.기구또는용기·포장(수입기구
또는용기·포장을포함한다)3.기구또는용기·포장(수입기구
또는용기·포장을포함한다)
가.(생략) 가.(현행과같음)
나.옹기류외의기구또는용
기․포장나.옹기류외의기구또는용
기․포장
1)업소명및소재지를식품의
세부표시기준나.를준용하
여표시하여야한다.다만,
수입기구의경우에는제조
업소명대신에제조위탁업
소명(원산지)를표시할수
있다.1)업소명및소재지를식품의
세부표시기준나.를준용
하여표시하여야한다.다
만,기구의경우에는제조
업소명대신제조위탁업소
명을표시할수있으며,수
입기구에제조위탁업소명
을표시하고자하는경우
원산지를함께표시하여야
한다.
(예시)수입기구의경우“제
조업소명:○○”또는“제조
위탁업소명:○○(원산지)”(예시)“제조업소명:○○”또
는“제조위탁업소명:○○”,수
입기구의경우“제조업소명:
○○”또는“제조위탁업소명
:○○(원산지)”
이상엽 / 세계무역기구과 / 2017-10-17 10:23:39