G/TBT/N/UGA/911  
16 de agosto  de 2018 
(18-5208) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Oficina Nacional de Normas de Uganda.  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : grasas lácteas ; mantequilla (manteca) y demás materias 
grasas de la lec he; pastas lácteas para untar (SA : 0405). L eche y productos lácteos 
procesados (ICS : 67.100.10) . 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : proyecto de 
Norma de Uganda DUS 817:2018, Milk fat products - Specification  (Productos a base de 
grasa de la leche . Especificaciones), segunda edición . Documento en inglés (12 páginas).  
6. Descripción del contenido : en la Norma de Uganda que se notifica en proyecto se 
establecen requisitos y métodos de toma de muestras y de prueba para la gr asa láctea 
anhidra, el aceite de mantequilla anhidro y el aceite de mantequilla destinados a una 
elaboración posterior.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de prácticas que 
puedan inducir a error y protección del consumidor ; protección de la salud y seguridad de 
las personas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al comercio y 
facilitación del comercio.  
8. Docume ntos pertinentes:  
1. G/TBT/N/UGA/26 . 
2. US EAS 38, General standard for the labelling of pre -packaged foods . 
3. US 45, General standard for food additives . 
4. US 163, Code of hygienic practice for milk and milk products . 
5. US 738, General standard for contaminants and t oxins in foods . 
6. US EAS 68 -1, Milk and milk products - Methods for microbiological examination - 
Part 1 : Total plate count . G/TBT/N/UGA/911  
- 2 - 
  7. US EAS 68 -3, Milk and milk products - Methods of microbiological examination - 
Part 3: Enumeration of colony forming units of yeasts  and/or moulds - Colony -
count technique at 25 °C . 
8. US EAS 80 -6, Butter - Methods of chemical analysis - Part 6 : Determination of fat 
acidity (Reference method) . 
9. US EAS 80 - 8, Butter - Methods of chemical analysis - Part 8 : Determination of 
copper content . 
10. US EAS 80 - 9, Butter - Methods of chemical analysis - Part 9 : Determination of 
iron content . 
11. Norma US ISO 7251, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizontal para la detección y el recuento de posible Escherichia 
Coli. Método del número más probable.  
12. Norma US ISO 707, Leche y productos lácteos . Directrices para la toma de 
muestras.  
13. Proyecto definitivo de norma FDUS ISO 3976, Grasa de la leche . Determinación del 
índice de peróxidos.  
14. Proyecto definitivo de norma FDUS ISO 3595,  Grasa de la leche . Detección de 
grasas vegetales mediante la prueba de los acetatos de fitoesteroles.  
15. Proyecto definitivo de norma FDUS ISO 5536, Productos de grasa de la leche . 
Determinación del contenido de agua . Método de Karl Fischer.  
16. Proyecto definit ivo de norma US ISO 8262 -3, Productos lácteos y alimentos a base 
de leche . Determinación del contenido de grasas con el método gravimétrico de 
Weibull -Berntrop (Método de referencia) . Parte 3 : Casos especiales.  
9. Fecha propuesta de adopción : diciembre de 2018. 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación.  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso, 
de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/UGA/18_4460_00_e.pdf