G/SPS/GEN/1578  
13 octobre  2017 
(17-5538) Page: 1/5 
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires  Original:  espagnol  
 
 
ACTIVITÉS DE L'ORGANISME INTERNATIONAL RÉGIONAL CONTRE LES  
MALADIES DES PLANTES ET DES ANIMAUX (OIRSA) DANS LE CADRE  
DE L'ACCORD DE L'OMC SUR L'APPLICATION DES MESURES  
SANITAIRES ET PHYTOSANITAIRES  
RAPPORT AU COMITÉ DES MESURES SANITAIRES ET PHYTOSANITAIRES,  
DE JUIN À SEPTEMBRE 2017  
La communication ci -après , reçue le 1 3 octobre  2017, est distribuée à la demande de l' OIRSA . 
 
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1  ACTIVITÉS DE FORMATION, D'ASSISTANCE TECHN IQUE ET DE VULGARISATION DANS 
LE DOMAINE AGROSANITAIRE ET COMMERCIAL  
1.1.  Un cours de formation en ligne à l'intention des vérificateurs de la sécurité sanitaire des 
systèmes de production végétale a été élaboré et dispensé  à 152 participants de la région de 
l'OIRSA et d'autres pays d'Amérique latine . 
1.2.  Le cours de formation en ligne à l'intention des formateurs aux bonnes pratiques dans le 
domaine de l'élevage, de la transformation et du système HACCP (bovins, porcins et volailles) , 
élaboré conjointement par l' OIRSA et l'IICA, a été dispensé pour la deuxième fois à 
461 participants des pays de la région de l'OIRSA et d'autres pays d'Amérique latine . 
1.3.  Une vidéoconférence conjointe OSPESCA -OIRSA a permis d'engager le processus de diffusion  
et de vulgarisation  des travaux réalisés par l'OIRSA dans la création de  cours en ligne et de 
manuels de bonnes pratiques sur la pêche maritime artisanale et l'aquaculture  à bord de petites 
embarcations, ainsi que sur la transformation.  
1.4.  Des vidéos sur l a sécurité sanitaire  des pro duits hydrobiologiques ont été réalisées , et des 
élevages  de tilapias et de crevettes dans des entreprises hautement technicisées qui exportent 
vers les États -Unis, l'Europe, le Japon, le Mexique et l'Amérique centrale ont été filmés . Tous ces 
enregistreme nts font partie des supports complémentaires utilisés pour le cours en ligne sur les 
bonnes pratiques dans le domaine  de l'aquaculture qui est en cours d'élaboration . 
1.5.  Dans le cadre du projet OIRSA -Taiwan ICDF concernant le huanglongbing (HLB) , 30 étudiants 
de la faculté d'agronomie de l'Université du Panama  ont bénéficié d'une séance de formation sur la 
prévention et la lutte contre le  HLB, ainsi que sur les systèmes de production de plants d'agrumes 
sains. 
1.6.  Le projet OIRSA -Taiwan ICDF  a permis d'organiser , avec l'aide du Ministère de l'agriculture et 
de l'élevage d'El Salvador,  une activité de formation sur la lutte intégrée contre le HLB des 
agrumes à laquelle ont participé 82 citriculteurs . 
1.7.  Dans le cadre du projet OIRSA -Taiwan ICDF , 20 technici ens de l'Institut de la protection 
phytosanitaire et zoosanitaire  (IPSA) du Nicaragua ont suivi une formation technique et pratique 
sur la bonne application de la norme technique relative à la  certification phytosanitaire du matériel 
de multiplication d'ag rumes  (NTON – 11 038 – 13). G/SPS/GEN/1578  
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  1.8.  À l'occasion du projet  OIRSA -Taiwan ICDF , une activité de formation destiné e à 
70 personnes, dont des citriculteurs, des pépiniéristes et des techniciens, traitant de sujets 
principalement liés à la production de plants sains, aux parasites, au diagnostic et à la vigilance 
phytosanitaire a été organisée  avec le soutien du Service national de protection zoo et 
phytosanitaire (SENASA) du Honduras . 
1.9.  Dans le cadre du projet OIRSA -Taiwan ICDF, u ne journée sur le terrain a été coordonn ée et 
organisée , conjointement avec le Ministère de l'agriculture, de l'élevage et de l'alimentation du 
Guatemala,  sur le thème de  la lutte intégrée contre le HLB , à l'intention  d'une trentaine d'étudiants 
de première année d'agronomie à l'École nationale d'agriculture  (ENCA) . 
1.10.   Dans sa salle virtuelle, l'OIRSA a lancé l e cours en ligne sur la lutte int égrée contre le HLB 
des agrumes  destiné à  renforcer les capacités techniques et  les capacités  en matière de biosécurité 
et de technologie aux fins  de la lutte contre le HLB et de la production de plants d'agrumes sains . 
Plus de 1  100 personnes se sont inscrites à ce cours , destiné à des citriculteurs, des pépiniéristes 
et des techniciens des différents ministères ou secrétariats à l'agriculture des pays de la région de 
l'OIRSA, d'Amérique du Sud et des Caraïbes . 
1.11.   L'événement international dénommé "Rencontre régionale sur le HLB" a eu lieu  au Honduras 
dans le cadre  du projet OIRSA -Taiwan ICDF . Des experts mondiaux possédant une expér ience 
reconnue en matière de production de plants d'agrumes sains, de diagnostic et de lutte intégrée 
contre le HLB y ont participé et ont fourni une assistance technique à plus de 90 techniciens d u 
Belize, du Honduras, du Nicaragua, du Panama et de Républ ique dominicaine engagés dans  des 
programmes nationaux sur le HLB . 
1.12.   L'atelier sur les systèmes de surveillance épidémiologique et les exercices de simulation 
phytosanitaire  portant sur  le champignon  Hemileia vastatrix  et la mineuse de la tomate Tuta 
absolut a a été organisé en collaboration avec l'IPSA du Nicaragua et  avec le soutien du SENASICA 
du Mexique et de la FAO, à l'intention de  40 techniciens de tout le pays. 
1.13.   L'atelier régional sur la représentation et la validation de cartes des risques agrosanitaires et 
des variables climatiques s'est tenu à El Salvador . L'objectif était d'élaborer des mesures claires et 
appropriées en faveur de la prévention et de la lutte contre les  parasites et les maladies qui 
résultent du changement climatique , et de l'adaptation à ceux -ci. Plus de 32 techniciens des 
différents pays de l'OIRSA ont été formés.  
1.14.   L'OIRSA a participé au septième Congrès technique de la banane en Colombie, en tant qu e 
spécialiste  de la préparation de la  Mésoamérique à la menace de jaunisse  fusarienne  pour les 
musacées  (Foc TR4)  et des plans d'action du groupe d'action  régional pour l'évaluation des  
systèmes d' éradication  et de lutte contre l es foyers que l'OIRSA a formé  avec l'EMBRAPA  du Brésil  
et le SENASICA du Mexique . 
1.15.   En août et septembre  2017, des conférences ont été organisées à l'intention de vétérinaires 
et de producteurs  du Belize et du Guatemala afin de les sensibiliser à l'importance de la 
surveillance épidémiologique des maladies vésiculaires et de la lucilie bouchère . 
1.16.   En août 2017, une formation de  mise à jour sur les maladies transfrontières a été d ispensée  
aux autorités de quarantaine agricole de la République dominicaine . 
1.17.   En septembre  2017, une formation de mise à jour sur les maladies animales transfrontières 
a été dis pensée  au personnel du Service de protection agricole (SEPA) d u Honduras.  
1.18.   En août 2017, l'atelier international sur le  renforcement des capacités pour répondre aux 
situations d'urgence dans le domaine phytosanitaire (bonnes pratiques de gestion des situations 
d'urgence ) a été organisé en collaboration  avec la FAO et  l'APHIS -USDA à Antigua Guatemala . Des 
vétérinaires des services vétérinaires du Belize, d'El Salvador  et du Guatemala y ont participé.  
1.19.   Du 24 juillet  au 1er septembre  2017, 201 étudiants o nt suivi avec succès une formation  en 
ligne sur les techniques de diagnostic pour les crevettes , à l'aide de  la plate -forme de l'OIRSA.  G/SPS/GEN/1578  
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  1.20.   Depuis le 1 1 septembre  2017, 233 étudiants suivent  la troisième formation en ligne sur la 
surveillance épidémiologique d ans l'élevage des crevettes à l'aide de  la plate -forme de l'OIRSA . La 
formation est en cours.  
1.21.   L'atelier sur la législation et la réduction des menaces biologiques s'est tenu  au Panama,  
avec la participation de l'OIE . L'objectif était de renforcer les connaissances en matière de 
réduction des menaces biologiques et de contribuer à générer des propositions de loi  et à suivre  et 
soutenir les engagements pris par les autorités des services vétérinaires de la région . 
1.22.   Une discussion sur  le suivi du programme  de lutte progressive contre la brucellose et la 
tuberculose bovine s dans les pays d'Amérique centrale a eu lieu au cours de la réunion du Comité 
directeur de la Fédération centraméricaine des producteurs laitiers (FECALAC).  
1.23.   Une formation sur le Codex Alim entarius  et les m esures sanitai res et phytosanitaires de 
l'OMC  a été dispensée à des étudiants de dernière année de médecine vétérinaire de l'Université 
nationale agricole du Nicaragua.  
1.24.   Une discussion organisée par l'IPSA du Nicaragua a eu lieu dans le cad re de la formation sur 
les mesures de biosécurité à prendre en cas de présence d' un foyer de grippe aviaire hautement 
pathogène.  Soixante  professionnels et techniciens de la santé animale  y ont participé.  
1.25.   Une aide technique a été fournie en vue de  l'exerci ce national de simulation de grippe 
aviaire hautement pathogène organisé par l'IPSA du Nicaragua, auquel ont participé  
40 vétérinaires de l'IPSA.  
1.26.   Une discussion sur le rôle  du vétérinaire au XXIe siècle a été organisée en présence 
d'étudiants et d'enseignants en médecine vétérinaire et en zootechnie de l'Université de 
San Carlos d e Guatemala, ainsi que de professionnels de l'ordre des vétérinaires.  
1.27.   Une réunion virtuelle a été organisée avec les directeurs des services vétérinaires des pays 
membres d e l'OIRSA, dans le but de définir les actions d'aide régionale à la prévention et à la lutte 
contre les maladies  qui intéress ent les pays . 
2  SOUTIEN DU PROCESSUS D'HARMONISATION ET D'ÉQUIVALENCE  
2.1.  La seizième réunion consacrée à la révision du projet des Norme s internationales pour les 
mesures phytosanitaires (NIMP) que la CIPV a soumis  pour observations s'est tenu e à El Salvador . 
Des fonctionnaires venant du Mexique, d'Amérique centrale et de République dominicaine y ont 
participé . 
2.2.  L'OIRSA a participé à l'atel ier régional de la CIPV 2017 pour l'Amérique latine au Pérou . Le 
COSAVE , la Communauté andine et l'IICA y ont participé, entre autres . Les projets de NIMP 
soumis pour la première fois pour observations ont été présentés et analysés durant cet atelier.  
2.3.  L'OIRSA a participé activement au Comité national du Codex Alimentarius d' El Salvador, pour 
analyser et proposer des normes devant  la quarantième  session d e la Commission du  Codex 
Alimentarius qui s'est réunie  à Genève (Suisse) du 17 au 2 2 juillet  2017. 
2.4.  L'OIRSA a aidé les autorités sanitaires du Ministère de l'agriculture, de l'élevage et de 
l'alimentation du Guatemala à élaborer et à présenter deux projets de "Décision ministérielle 
visant le Programme national de lutte progressive contre la brucellose et la  tuberculose bovines ", 
développés sur la base des propositions de normes découlant du projet STDF/PG/358 et des 
accords conclus par l e groupe de travail M inistère de l'agriculture, de  l'élevage et de 
l'alimentation/ ASODEL /OIRSA.  
2.5.  Les directives régionales r elatives à l'inspection des établissements d'élevage de poulets de 
chair ont été approuvées lors de la réunion de la Commission technique régionale de santé avicole 
(CTRSA)  et de la Fédération des aviculteurs d'Amérique centrale et des Caraïbes (FEDAVICAC) . 
2.6.  La cinquième réunion du Groupe technique de santé agricole et de sécurité sanitaire des 
produits alimentaires du Conseil agricole d'Amérique centrale (CAC) a été organisée  pour G/SPS/GEN/1578  
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  permettre l'examen  des propositions de normes en matière de lutte progressive  contre la 
brucellose et la tuberculose bovines qui découlent  du projet STDF/PG/358.  
3  ACTIVITÉS DE PRÉVENTION, DE LUTTE OU D'ÉRADICATION (PROGRAMMES OU 
CAMPAGNES)  
3.1.  L'OIRSA a aidé le Honduras à identifier  le puceron jaune du sorgho et ses ennemis naturels , 
en organis ant des visites et une formation sur le terrain pour plus de 60 personnes, dont des 
techniciens et des producteurs dans les principales zones de production de sorgho et d'herbe 
gama . 
3.2.  Dans le cadre du projet OIRSA -Taiwan ICDF concernant le HLB , une réunion technique sur la 
commercialisation et la lutte contre le HLB a été organisée au Honduras en collaboration ave c les 
autorités du Secrétariat à  l'agriculture . Environ 150 personnes y ont participé , dont des 
citriculteurs, des pépiniéristes et des c ommerçants du secteur agrumicole du Honduras . 
3.3.  Trois alertes sanitaires ont été émises pour renforcer les actions de prévention de 
l'introduction de la fièvre aphteuse dans les ports d'entrée des pays et de surveillance 
épidémiologique . 
3.4.  Des séances de mise à jour  concernant la fièvre aphteuse ont été organisées pour le  
personnel de quarantaine agricole du Ministère de l'agriculture et de l'élevage d'El Salvador, en 
insistant sur la survie et la résistance du virus, ainsi que sur son adaptation aux désinfecta nts 
utilisés. 
3.5.  Le Guatemala a reçu un avis technique sur les produits d'origine animale et leur 
commercialisation en conformité avec les  critères de risques établis par l'OIE et adap tés aux 
réalités  de la région . 
3.6.  Le Guatemala a bénéficié d'une aide technique pour les actions d'éradication de  la grippe 
aviaire faiblement pathogène H5N2.  
3.7.  El Salvador a bénéficié d'une aide technique en vue de la création d'un  protocole  
d'échantillonnage pour déterminer la présence ou l'absence de grippe aviaire faiblement pathogène 
H5N2.  
3.8.  Le Honduras a aussi bénéficié d'une aide technique en vue de  l'élaboration  de protocoles 
d'échantillonnages aléatoires pour la maladie de Newcastle et la grippe aviaire . 
3.9.  Dix filets pour la capture des chauves -souris hématophages  ont été fournis au Belize afin de 
soutenir les actions de lutte contre la rage paralytique et de surveillance épidémiologique de cette 
maladie . 
3.10.   Des kits de diagnostic pour l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) et des protéines 
animales dans des aliments ont été fournis au services vétérinaires officiels du Guatemala, du 
Honduras et du Nicaragua.  
3.11.   Le Belize, El Salvador, le Honduras, le Nicaragua et le Panama ont reçu une aide sous la 
forme de  kits de diagnostic ELISA permettant de détecte r des anticorps contre la peste porcine 
classique (PPC).  
3.12.   L'OIRSA a aidé le Panama à établir le programme de travail du Laboratoire de diagnos tic et 
de recherche vétérinaire  "Dr Gerardino Medina H. ", afin de créer un  service de diagnostic de 
l'encéphalite é quine  pour les pays membres de l' OIRSA.  
3.13.   En collaboration avec le PANAFTOSA , l'OIRSA a permis  au laboratoire du Guatemala 
d'obtenir  les conjugués pour le diagnostic de la rage bovine . 
3.14.   L'OIRSA a soutenu la poursuite des activités de surveillance épidémiologi que de la peste 
porcine classique (PPC) au Guatemala et a aidé à constituer le dossier qui sera utilisé pour 
demander à l'OIE la reconnaissance du statut de pays indemne de cette  maladie.  G/SPS/GEN/1578  
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  4  RENFORCEMENT DES INSTITUTIONS NATIONALES POUR FACILITER LES ÉCHANGES  
4.1.  En août et septembre  2017, l 'OIRSA a aidé le Ministère de l'agriculture et de l'élevage 
d'El Salvador à évaluer le processus d'échantillonnage et d'analyse microbiologique du lait liquide 
et des produits laitiers qui entrent dans El Salvador.  
4.2.  Un questionn aire a été élaboré avec l'aide du Centre national de référence des pesticides et 
des contaminants du SENASICA (Mexique) pour évalu er la situation des laboratoires des 
ministères et secrétariats chargés de l'agriculture et de l'élevage des pays membres, dan s l'objectif 
de définir une stratégie de soutien en vue de leur  renforcement . 
4.3.  L'OIRSA a participé à la Commission nationale de la résistance bactérienne  d'El Salvador, 
conduite par le Ministère de la santé publique, dans le but de promouvoir  les stratégies  d'action qui 
contribuent au  Plan national de lutte contre la résistance antimicrobienne  dans les systèmes 
agroalimentaires et la santé animale, y compris l'usage rationnel des antibiotiques dans la  santé 
animale et l'agriculture . 
4.4.  Une assistance technique a été fournie au Honduras en matière d'inspection des viandes dans 
les abattoirs à vocation exportatrice pour l'abattage  d'animaux avec des lésions qui font penser à  
la tuberculose bovine . Une formation sur ce sujet a été dispensée aux vétérinaires et aux 
techniciens officiels du SENASA . 
4.5.  L'OIRSA a participé à une réunion de travail organisée par le Vice -Minist re de la protection 
zoo et phytosanitaire et de la réglementation connexe (VISAR) du  Guatemala pour officialiser 
l'inspection des abattoirs afin de faciliter l'exportation de viande bovine . 
4.6.  Une réunion de travail a été organisée avec des fonctionnaires du Service vétérinaire du 
Minist ère de l'agriculture, de l'élevage et de l'alimentation  du Guatemala,  pour élaborer des projets 
de programmes nationaux portant sur la  prévention  et la lutte contre les  maladies des animaux  et 
sur leur éradication  pour la période biennale 2018 -2019.  
5  ALLIANCES STRATÉGIQUES EN FAVEUR DE LA SÉCURITÉ SANITAIRE ET DU COMMERCE  
5.1.  L'OIRSA, le Ministère de l'agriculture et de l'élevage du Costa Rica (à travers le Service 
phytosanitaire de l'État (SFE))  et la Société bananière nationale  (CORBANA) ont conclu une 
alliance  en vue de la présentation de  la fusarios e ou jaunisse  fusarienne  dans les plantations de 
banan es et de plantains . La race tropicale 4 d e Fusarium oxysporum  f. sp. cubense  constitue la 
principale menace pour ces cultures sur le continent . 
5.2.  Un groupe de travail latino -américain  de prévention et de surveillance des possibles foyers de 
Foc TR4 et d'autres organismes de quarantaine du bananier  a été formé . Il est composé  de 
spécialistes de l'OIRSA , de l'EMBRAPA du Brésil, de la CORBANA du Costa Rica , de l'École de 
troisième cycle e t du SENASICA du Mexique , et de la Direction phytosanitaire  de Cuba.  
5.3.  L'OIRSA travaille avec la FAO à  l'harmonisation d'un système d e renseignements  
épidémiologique s commun entre les pays de la région . 
5.4.  L'OIRSA continue à coordonner la mise en œuvre du projet relatif à la traçabilité dans la 
chaîne du miel au Guatemala (STDF/PG/515) , soutenant  ainsi le Ministère de l'agriculture, de 
l'élevage et de l'alimentation . 
5.5.  L'OIRSA met en œuvre le projet régional relatif à l'accréditation des tests de diagnostic e n 
laborat oire pour les maladies animales  (STDF/PG/495) . 
5.6.  L'OIRSA met également en œuvre le projet régional d'appui à l'élaboration de plans d'action 
nationaux concernant la résistance aux antimicrobiens (RAM) en Amérique latine et dans les 
Caraïbes (FMM/RLA /215/MUL) . 
5.7.  Le projet FAO -OIRSA de coopération technique pour le renforcement des services de santé 
agricoles entre la République d'Haïti et la République dominicaine (TCP/RLA/3502) est en cours de 
réalisation . 
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