G/SPS/N/KOR/457  
27 de septiembre de 2013  
(13-5193)  Página: 1/3  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: REPÚBLICA DE COREA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Ministerio de Inocuidad de Alimentos y Fármacos 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): Productos de la 
ganadería 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales 
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Proposed Draft Amendment of the Processing 
Standards and Ingredient Specifications for the Livestock Products  (Propuesta de proyecto 
de modificación de las normas de elaboración y de las especificaciones de ingredientes 
para los productos de la ganadería). Idioma(s): coreano. Número de páginas: 52 
http://members.wto.org/crnattachments/2013/sps/KOR/13_3785_00_x.pdf 
6. Descripción del contenido: En el proyecto de modificación notificado se consideran 
varias cuestiones. 
 Se establece que las bacterias del ácido láctico no se incluirán en el recuento total de 
bacterias en los productos de la ganadería a los que se han añadido bacterias del ácido 
láctico; 
 Se revisa la norma para coliformes en helados, preparaciones para helados y 
productos de huevo esterilizados o no: 
- helados y preparaciones para helados: 10 cfu/ml -> n=5, c=2, m=10, M=100; 
- productos de huevo esterilizados: 10 cfu/ml -> n=5, c=1, m=10, M=100; 
- productos de huevo no esterilizados: 100 cfu/ml -> n=5, c=1, m=100, M=1000; 
- huevos de cien años ( Pidan ): negativo -> n=5, c=0, m=0; 
 Se revisan las especificaciones sobre nutrientes en preparados para lactantes: 
- especificaciones para selenio en preparados para lactantes (en polvo), preparados 
complementarios (en polvo) y otros preparados para lactantes (en polvo); 
- niveles de referencia máximos de ácido linoléico, vitaminas A/D/C/B1/B2, niacina, 
ácido fólico, ácido pantoténico, potasio, cloruro, magnesio, hierro, yodo, cobre y 
manganeso en preparados para lactantes (en polvo). 
- revisión de las especificaciones para ácido linoléico, vitaminas B1/B2/B6/K1/E, 
niacina, ácido fólico, ácido pantoténico, calcio, fosfato, magnesio, yodo, cinc y 
manganeso en preparados para lactantes (en polvo), y para el ácido linoléico en 
preparados complementarios (en polvo); 
- en lugar de "ácido nicotínico", se indica "niacina"; 
- revisión del tamaño de la muestra y la cantidad de Enterobacter sakazakii  en 
preparados para lactantes (en polvo) y otros preparados para lactantes (en polvo);  G/SPS/N/KOR/457 
- 2 - 
   Se revisa el ensayo para la  determinación de vitaminas: 
- revisión del método de preparación y análisis de la muestra para las vitaminas 
D/E/K1; 
- establecimiento del método de ensayo simultáneo para las vitaminas del complejo 
B (B1/B2/B6, ácido fólico y niacina); 
 Ser revisa el ensayo para el recuento total de E. coli  viables: 
- el ensayo automático de determinación del recuento total más probable de 
bacterias se aplicará también a productos de vacuno, porcino y pollo; 
- el ensayo automático de determinación del recuento más probable de E. coli  se 
aplicará también a productos de pollo. 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] prot ección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)  
[ ] de la Organización Mund ial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para  los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[X] Ninguna 
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente? 
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): Por determinar 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): Por determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir  de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : Por determinar 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de obse rvaciones: [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ): 26 de noviembre 
de 2013 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (si la hay) de otra 
institución: 
Ministry of Food and Drug Safety (Ministe rio de Inocuidad de Alimentos y Fármacos) 
#187 Osongsaengmyeong2-ro, Osong-eup, Cheongwon-gun, Chungcheongbuk-do 
363-700, Corea Teléfono: +(82 43) 719 1554 Fax: +(82 43) 719 1550 
Correo electrónico: wtokfda@korea.kr  G/SPS/N/KOR/457 
- 3 - 
  13. Textos disponibles en: [ ] Organismo nacion al encargado de la notificación, [X] 
Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
Los documentos están disponibles en el sitio Web del Ministerio de Inocuidad de Alimentos 
y Medicamentos de Corea: http://www.mfds.go.kr/ . También se pueden solicitar a:  
Ministry of Food and Drug Safety (Ministe rio de Inocuidad de Alimentos y Fármacos) 
#187 Osongsaengmyeong2-ro, Osong-eup, Cheongwon-gun, Chungcheongbuk-do 
363-700, Korea Teléfono: +(82 43) 719 1554 
Fax: +(82 43) 719 1550 
Correo electrónico: wtokfda@korea.kr