G/SPS/N/UGA/52  
19 de diciembre  de 2018 
(18-8050) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Carne de conejo.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS  2028, Rabbit 
meat (carcasses and cuts) - Specification , (Carne de conejo (canales y cortes) . 
Especificaciones), primera edición . Idioma(s) : inglés. Número de páginas : 22. 
https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/UGA/18_6470_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
especifican requisitos y métodos de ensayo y toma de muestra para la carne de conejo 
(canales y  cortes) destinada al consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protecció n del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  G/SPS/N/UGA/52  
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  9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
 US 45, General standard for food additives  
 US 734, Design and operation of abattoirs and slaughterhouses - Requirements  
 US 737, Requirements for hygiene in the production of packaged meat products 
(processed or manufactured)  
 US 738, General standard for contaminants and toxins in food and feed  
 US CAC/GL 50, General guidelines on sampling  
 US CAC/MRL 2, Maximum Residue Limits (MRLs) and Risk Management 
Recommendations (RMRs) for residues  of veterinary drugs in foods  
 US CAC/RCP 58, Code of hygienic practice for meat  
 US EAS 38, Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
 US ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1: Colony count at 30°C by the pour plate 
technique  
 US ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection, 
enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of Salmonella spp  
 US ISO 6888 -1, Microbiology of food and  animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase -positive staphylococci (Staphylococcus aureus and 
other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium  
 US ISO 11290 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes - Part 1 : Detection 
method  
 Norma ISO 10272 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal para 
la detección y la enumeración de Campylobacter spp . Parte 1 : Método de detección  
 US ISO 13720, Meat and meat products - Enumeration of presumptive Pseudomonas 
spp 
 Norma ISO 21528 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal para 
la detección y el recuento de Enterobacteriaceae . Parte 1 : Detección de 
Enterob acteriaceae  
 DKS 2722:2016, Rabbit meat - Specification  
 UNECE Standard for Rabbit Meat - Carcases and Cuts - 2013 
 Boletín de Uganda  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : marzo de 2019  
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): no se ha determinado  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
[X] Medida de facilitación del com ercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ): 17 de febrero de 
2019 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  (parque industrial y 
empresarial de Bweyogerere)  
P.O. Box 6329  
Kampala  
Uganda  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug/  G/SPS/N/UGA/52  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  (parque industrial y 
empresarial de Bweyogerere)  
P.O. Box 6329  
Kampala  
Uganda  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug/