中华人民共和国国家标准
GB xxxx—xxxx
 
食品安全 国家标准  
食品添加剂   喹啉黄 
（送审稿） 
 
中 华 人 民 共 和 国 
国家卫生和计划生育委员 会  发布 
 201x -xx-xx发布  201x-xx-xx实施GB xxxx —xxxx  
1 食品安全国家标准  
食品添加剂   喹啉黄 
1 范围 
本标准适用于 由2-（2-喹啉基）-1，3-茚二酮或三分之二 2-（2-喹啉基）-1，3-茚二酮和三分之一
[2-（6-甲基喹啉基 ）]-1，3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加剂喹啉黄 。 
2 分子式和相对分子质量  
2.1  分子式 
C18H9NNa 2O8S2(主要成分 ) 
2.2  相对分子质量  
477.38 (主要成分 ，按2007年国际相对原子质量 ) 
3 产品分类  
按原料来源分为 Ⅰ型和Ⅱ型。 
3.1  Ⅰ型 
2-（2-喹啉基）-1,3-茚二酮磺化而制得的 食品添加剂喹啉黄 。 
3.2  Ⅱ型 
三分之二  2-（2-喹啉基）-1，3-茚二酮和三分之一 [2-（6-甲基喹啉基 ）]-1，3-茚二酮的混合物磺
化而制得的食品添加剂喹啉黄 。 
4 技术要求 
4.1  感官要求 
感官要求 应符合表 1的规定。 
表1  感官要求 
项     目 要    求 检验方法 
色泽 黄色 取适量试样置于清洁 、干燥的白瓷盘中 ，在自然光下
观察其色泽和状态  状态 粉末或颗粒  
4.2  理化指标 
理化指标 应符合表 2的规定。 
 
 
 
 
 GB xxxx —xxxx  
2 表2  理化指标  
项     目 指    标 检验方法  
Ⅰ型 Ⅱ型 
2-(2-喹啉基 )-茚满基 -1,3-二酮二磺酸二钠盐 (w )/%  ≥ 80.0 70.0 附录 A中A.2.1或.A.2.2  
2-(2-喹啉基 )-茚满基 -1,3-二酮单磺酸钠盐 (w )/%    ≤ 15 — 附录 A中A.2.2  
2-(2-喹啉基 )-茚满基 -1,3-二酮三磺酸三钠盐 (w)/%   ≤ 7.0 — 附录 A中A.2.2  
干燥减量 、氯化物 (以NaCl计)及硫酸盐 (以Na2SO4计)
总量(w )/%                                    ≤  
30.0  
附录 A中A.3 
水不溶物 (w)/%                                ≤ 0.2 附录 A中A.4 
非色素有机物  (w)/%                             ≤ 0.5(2-甲基喹
啉、2-甲基喹
啉基磺酸 、邻
苯二甲酸 合
计) 0.5(2-甲基喹
啉、2-甲基喹
啉基磺酸 、邻
苯二甲酸 、
2,6-二 甲 基
喹啉、2，6-
二甲基喹啉
磺酸 ) 附录 A中A.5 
未磺化芳族伯胺 (以苯胺计 )(w)/%                 ≤ 0.01 附录 A中A.6 
副染料  /(mg/kg)                               ≤ 4.0 附录 A中A.7 
砷(以As计)/(mg/kg )                           ≤ 1 附录 A中A.8 
铅(Pb)/(mg/kg )                                 ≤ 2 附录 A中A.9 
锌(Zn)/(mg/kg )                                ≤ 50 附录 A中A.10  GB xxxx —xxxx  
3 附录A 
检验方法  
A.1  一般规定  
本标准所用试剂和水在没有 注明其他要求时 ，均指分析纯试剂和 GB/T 6682 规定的三级水 。试验
中所用标准滴定溶液 、杂质测定用标准溶液 、制剂及制品在没有注明他规定时 ，均按 GB/T 601 、GB/T 
602、GB/T 603 的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时 ，均指水溶液 。  
A.2  喹啉黄含量的测定  
A.2.1  分光光度比色法  
A.2.1.1  方法提要  
    将喹啉黄试样用 磷酸盐缓冲溶液 （pH≈7）溶解，稀释定容后 ，在最大吸收波长处 (415 nm)，测其
吸光度值计算其含量 。 
A.2.1.2  试剂和材料  
    磷酸盐缓冲溶液 ：pH≈7。称取0.68 g磷酸二氢钾 ，加29.1 mL 0.1 mol/L氢氧化钠溶液 ，用水稀
释至 100 mL。 
A.2.1.3  仪器和设备  
A.2.1.3.1  分光光度计 。 
A.2.1.3.2  比色皿：10 mm。 
A.2.1.4  分析步骤  
A.2.1.4.1  试样溶液的配制  
    称取约0.25 g喹啉黄试样 （精确至0.000  1 g），溶于适量磷酸盐缓冲溶液中 ，移入 1 000 mL容量瓶
中，加磷酸盐缓冲溶液稀释至刻度 ，摇匀。吸取 10 mL，移入 250 mL容量瓶中 ，用磷酸盐 缓冲溶液稀
释至刻度 ，摇匀，备用。 
A.2.1.4.2  测定 
    将喹啉黄试样溶液置于 10 mm比色皿中 ，同在最大吸收波长处 (415 nm)用分光光度计测定其吸光度
值，用磷酸盐缓冲溶液作参比液 。 
A.2.1.5  结果计算  
喹啉黄的质量分数 w1，按公式（A.1）计算： 
      %100100 865100025
11 mAw    …………… …………… …………… (A.1) 
式中： 
A——试样溶液的吸光度值 ； 
25——试样溶液的稀释倍数 ； 
1000 ——试样溶液定容的体积，单位为毫升 (mL)； 
865——在磷酸盐缓冲溶液 中415 nm波长处的百分吸光系数%1
1cmE； 
m1——试样的质量，单位为克 (g)。 
100——换算因子 。 
计算结果表示到小数点后两位 。 GB xxxx —xxxx  
4 平行测定结果的绝对差值不大于 1.0 %，取其算术平均值作为测定结果 。 
A.2.2  高效液相色谱法  
A.2.2.1  方法提要  
    本方法用于由 2-（2-喹啉基）-1,3-茚二酮磺化而制得的喹啉黄 ，用峰面积归一化法测定 2-(2-喹啉
基)-茚满基 -1,3-二酮二磺酸二钠盐 、2-(2-喹啉基 )-茚满基 -1,3-二酮单磺酸钠 盐和 2-(2-喹啉基 )-茚满基
-1,3-二酮三磺酸三钠盐的含量 。 
A.2.2.2  试剂和材料  
A.2.2.2.1  水：GB/T 602 中规定的二级水 。 
A.2.2.2.2  甲醇。 
A.2.2.2. 3 氢氧化钠溶 液：1 mol/L。 
A.2.2.2. 4  乙酸溶液 ：1 mol/L。 
A.2.2.2. 5  乙酸钠缓冲溶液 ：pH≈4.6。氢氧化钠溶液 、乙酸溶液与水的体积比 =5:10:35。 
A.2.2.3  仪器和设备  
    高效液相色谱仪 ：配备紫外检测器 ，或其他等效的检测器 ，配有梯度洗脱功能 。 
A.2.2.4  参考色谱条件  
A.2.2.4.1  色谱柱：C18色谱柱，250 mm×4.6 mm，粒径 5 μm；或其他等效的色谱柱 。 
A.2.2.4.2  流动相：A：乙酸钠缓冲溶液与水体积比 =1︰10； 
B：甲醇与流动相 A的体积比 =80︰20。 
A.2.2.4.3  流动相流速 ：1.0 mL/min 。 
A.2.2.4.4  检测波长 ：254 nm。 
A.2.2.4.5  进样量：20 μL。 
A.2.2.4.6  梯度洗脱 ：见表 A.1梯度洗脱程序 。 
表A.1梯度洗脱 程序 
时间 /min A/% B/% 
0 100 0 
15 65 35 
20 50 50 
25 0 100 
36 0 100 
42 100 0 
A.2.2.5  分析步骤  
A.2.2.5.1  试样溶液的配制  
称取约 0.5 g喹啉黄试样（精确至0.000  1 g），加流动相 A溶液溶解并定容 于100 mL容量瓶中 ，摇
匀备用。 
A.2.2.5.2  测定 
    在A.2.2.4参考色谱条件下 ，对试样溶液进行色谱分析 ，确定试样溶液色谱图中 各组分对应的峰的
保留时间 及峰面积 Ai，用面积归一化法定量 。 
A.2.2.6  结果计算  
2-(2-喹啉基 )-茚满基 -1,3-二酮二磺酸二钠盐 、2-(2-喹啉基 )-茚满基 -1,3-二酮单磺酸钠盐和 2-(2-喹啉
基)-茚满基 -1,3-二酮三磺酸三钠盐的质量分数 wi，按公式（A.2）计算： GB xxxx —xxxx  
5 %100 ii
iAAw    ……………………………………… (A.2) 
式中： 
Ai——试样溶液色谱图中i组分的峰面积 ； 
ΣAi——试样溶液色谱图中i组分的峰面积之和 。 
计算结果表示到小数点后两位 。 
平行测定结果的绝对差值不大于 1.0 %，取其算术平均值作为测定结果 。 
A.3  干燥减量、氯化物(以NaCl计)及硫酸盐 (以Na2SO4计)总量的测定 
A.3.1  干燥减量的测定  
A.3.1.1  分析步骤  
称取约 2 g试样（精确至 0.001  g） ，置于已在 135 ℃±2 ℃恒温干燥箱恒量的称量瓶中 ，在
135 ℃± 2 ℃恒温干燥箱中烘至恒量 。 
A.3.1.2  结果计算  
干燥减量的 质量分数2w，按公式 (A.3)计算： 
%100
23 2
2 mm mw    ……………………………………… (A.3) 
式中： 
m2——干燥前试样 的质量，单位为克 (g)； 
m3——干燥后试样 的质量，单位为克 (g)。 
计算结果表示到小数点后 一位。 
平行测定结果的绝对差值不大于 0.2 %，取其算术平均值作为测定结果 。 
A.3.2  氯化物(以NaCl计)的测定 
A.3.2.1  试剂和材料 
A.3.2.1.1  活性炭：767针型。 
A.3.2.1.2   硝基苯。 
A.3.2.1.3   硝酸溶液 ：1+1。 
A.3.2.1.4   硝酸银溶液 ：0.1 mol/L。 
A.3.2.1.5   硫酸铁铵溶液 ：称取约 14 g硫酸铁铵 ，溶于 100 mL水中，过滤，加10 mL硝酸，贮存
于棕色瓶中 。 
A.3.2.1.6  硫氰酸铵标准滴定溶液 ：c(NH 4CNS)=0.1  mol/L。 
A.3.2.2  分析步骤  
A.3.2.2.1  试样溶液的配制  
    称取约 2 g试样（精确至 0.001  g） ，溶于 150 mL水中，加约 15 g活性炭，温和煮沸 2 min～3 min，
加入 1 mL硝酸溶液 ，不断摇动均匀 ，放置 30 min(其间不时摇动 )。用干燥滤纸过滤 。如滤液有色 ，则
再加 5 g活性炭，不时摇动下放置 1 h，再用干燥滤纸过滤 (如仍有色则更换活性炭重复操作至滤液无
色)。每次以 10 mL水洗活性炭三次 ，滤液合并 移至 200 mL容量瓶中 ，加水至刻度 ，摇匀。用于氯化
物和硫酸盐含量的测定 。 GB xxxx —xxxx  
6 A.3.2.2.2  测定 
    移取 50 mL试样溶液 ，置于 500 mL锥形瓶中 ，加2 mL硝酸溶液和 10 mL硝酸银溶液  (氯化物含
量多时要多加些 )及5 mL硝基苯，剧烈摇动至氯化银凝结 ，加入 1 mL硫酸铁铵溶液 ，用硫氰酸铵标准
滴定溶液滴定过量的硝酸银到终点并保持 1 min，同时以同样方法做一空白试验 。 
A.3.2.3  结果计算  
    氯化物 (以NaCl计)的质量分数3w，按公式 (A.4)计算： 
%100
200501000
41 10 1
3 


mMcVV
w    ……………………………………… (A.4) 
式中： 
V1 ——滴定空白溶液耗用硫氰酸铵标准滴定溶液 的体积，单位为毫升 (mL)； 
V0 ——滴定试样溶液耗用硫氰酸铵标准滴定溶液 的体积，单位为毫升 (mL)； 
1000 ——换算因子 ； 
c1 ——硫氰酸铵标准滴定溶液 的浓度，单位为摩尔每升 (mol/L )； 
M1——氯化钠的摩尔质量 ，单位为克每摩尔 (g/mol )，[M1(NaCl )=58.4]； 
m4——试样的质量 ，单位为克 (g)。 
50——试样消耗的体 积，单位为毫升 (mL)； 
200——试样定容的体积 ，单位为毫升 (mL)。 
计算结果表示到小数点后 一位。 
平行测定结果的绝对差值不大于 0.3 %，取其算术平均值作为测定结果 。 
A.3.3  硫酸盐(以Na2SO4计)的测定  
A.3.3.1  试剂和材料 
A.3.3.1.1  氢氧化钠溶液 ：2 g/L。 
A.3.3.1.2  盐酸溶液 ：1+1999。 
A.3.3.1.3  氯化钡标准滴定溶液 ：c(21BaCl 2)=0.l  mol/L（配制方法见附录 B） 。 
A.3.3.1.4  酚酞指示液 ：10 g/L。 
A.3.3.1.5  玫瑰红酸钠指示液 ：称取 0.l g玫瑰红酸钠 ，溶于 10 mL水中 (现用现配 )。 
A.3.3.2  分析步骤  
    吸取 25 mL试样溶液 A.3.2.2.1，置于 250 mL锥形瓶中 ，加1滴酚酞指示液 ，滴加氢氧化钠溶液
呈粉红色 ，然后滴加盐酸溶液至粉红色消失 ，摇匀，溶解后在不断摇动下用氯化钡标准滴定溶液滴定 ，
以玫瑰红酸钠指示液作外指示液 ，反应液与指示液在滤纸上交汇处呈现玫瑰红色斑点并保持 2 min不
褪色为终点 。 
同时以相同方法做空白试验 。 
A.3.3.3  结果计算  
    硫酸盐（以Na2SO 4计）的质量分数4w，按公式 (A.5)计算： 
%100
200252 1000
52
23 2
4 


mMcVV
w    ……………………………………… (A.5) 
式中： GB xxxx —xxxx  
7 V2——滴定试样溶液耗用氯化钡标准滴定溶液 的体积，单位为毫升 (mL)； 
V3——滴定空白溶液耗用氯化钡标准滴定溶液 的体积，单位为毫升 (mL)； 
1000 ——换算因子 ； 
c2 ——氯化钡标准滴定溶液 的浓度，单位为摩尔每升 (mol/L )； 
M2——硫酸钠的摩尔质量 ，单位为克每摩尔 (g/mol)，[M2(Na2SO 4)=142.04]； 
m5 ——试样的质量，单位为克 (g)。 
25——试样消耗的体积 ，单位为毫升 (mL)； 
200——试样定容的体积 ，单位为毫升 (mL)。 
计算结果表示到小数点后 一位。 
平行测定结果的绝对差值不大于 0.2 % ，取其算术平均值作为测定结果 。 
A.3.4  干燥减量 、氯化物(以NaCl计)及硫酸盐 (以Na2SO4计)总量的结果计算  
    干燥减量和氯化物 (以NaCl计)及硫酸盐 (以Na2SO 4计)的质量分数5w，按公式 (A.6)计算： 
4 3 2 5 w w w w     ……………………………………… (A.6) 
式中： 
2w——干燥减量的质量分数 ，%； 
3w——氯化物 (以NaCl计)的质量分数 ，%； 
4w——硫酸盐 (以Na2SO 4计) 的质量分数 ，%。 
计算结果表示到小数点后 一位。 
A.4  水不溶物的测定  
A.4.1  仪器和设备  
A.4.1.1  玻璃砂芯坩埚 ：G4，孔径为 5 μm～15 μm。 
A.4.1.2  恒温干燥箱 。 
A.4.2  分析步骤  
称取约 4.5 g~5.5  g试样（精确至 0.001  g） ，置于 250 mL烧杯中，加入 200 mL 80 ℃～90 ℃热水，使之
溶解，用已在 135 ℃± 2 ℃烘至恒量的 G4玻璃砂芯坩埚过滤 ，并用冷水充分洗涤到洗涤液无色 ，在
135 ℃±  2℃恒温干燥箱中烘至恒量 。 
A.4.3  结果计算  
   水不溶物 的质量分数6w，按公式(A.7)计算： 
 %100
76
6mmw    ……………………………………… (A.7) 
式中： 
m6——干燥后水不溶物 的质量，单位为克 (g)； 
m7——试样的质量，单位为克 (g)。 
计算结果表示到小数点后 两位。 
平行测定结果的绝对差值不大于 0.05 %，取其算术平均值作为测定结果 。 
A.5  非色素有机 物的测定 GB xxxx —xxxx  
8 A.5.1  方法提要  
采用反相液相色谱法 ，用面积归一化法进行定量 ，计算非色素有机 物的含量。 
A.5.2  试剂和材料 
    同A2.2.2。 
A.5.3  仪器和设备  
    同A2.2.3。 
A.5.4  参考色谱条件  
    同A2.2. 4。 
A.5.5  分析步骤  
A.5.5.1  试样溶液的配制  
称取约 1 g喹啉黄（精确至0.000  1 g），加流动相 A溶解并定容 100 mL容量瓶中 ，摇匀备用 。 
A.5.5.2  测定 
    在A.2.2.4参考色谱条件下 ，对试样溶液进行色谱分析 ，确定试样溶液色谱图中各组分对应的峰的
保留时间及峰面积 Aj，用面积归一化法定量 。 
A.5.6  结果计算  
    2-甲基喹啉 、2-甲基喹啉基磺酸 、邻苯二甲酸 、2,6-二甲基喹啉 、2,6-二甲基喹啉磺酸的 质量分数
wj，按公式（A.8）计算： 
%100 jj
jAAw    ……………………………………… (A.8) 
式中： 
Aj——试样溶液色谱图中j组分的峰面积 ； 
ΣAj——试样溶液色谱图中j组分的峰面积之和 。 
计算结果表示到小数点后 一位。 
平行测定结果的绝对差值不大于 0.1 %，取其算术平均值作为测定结果 。 
A.6  未磺化芳族伯胺 (以苯胺计 )的测定 
A.6.1  方法提要  
以乙酸乙酯萃取出试样中未磺化芳族伯胺成分 ，将萃取液和苯胺标准溶液分别经重氮化和偶合后
再测定各自生成染料的吸光度予以比较与 判别。 
A.6.2  试剂和材料  
A.6.2.1  乙酸乙酯 。 
A.6.2.2  盐酸溶液 ：1+10。 
A.6.2.3  盐酸溶液 ：1+3。 
A.6.2.4  溴化钾溶液 ：500 g/L。 
A.6.2.5  碳酸钠溶液 ：200 g/L。 
A.6.2.6  氢氧化钠溶液 ：40 g/L。 
A.6.2.7  氢氧化钠溶液 ：4 g/L。 GB xxxx —xxxx  
9 A.6.2.8  R盐溶液 (2-萘酚 -3,6-二磺酸二钠盐 )：20 g/L。 
A.6.2.9  亚硝酸钠溶液 ：3.52 g/L。 
A.6.2.10  苯胺标准溶液 ：0.1000  g/L。用小烧杯称取 0.5000  g新蒸馏的苯胺 ，移至 500 mL容量瓶中 ，
以150 mL盐酸溶液 （1+3）分三次洗涤烧杯 ，并入 500 mL容量瓶中 ，用水稀释至刻度 。移取 25 mL该溶
液至 250 mL容量瓶中 ，用水定容 。 
A.6.3  仪器和设备  
A.6.3.1  可见分光光度计 。 
A.6.3.2  40 mm比色皿。 
A.6.4  分析步骤  
A.6.4.1  试样萃取溶液的配制  
称取约 2.0 g试样（精确至 0.001  g）于150 mL烧杯中，加100 mL水和 5 mL氢氧化钠溶液 （40 g/L），
在温水浴 中搅拌至完全溶解 。将此溶液移入分液漏斗中 ，少量水洗净烧杯 。每次以 50 mL乙酸乙酯萃
取两次，合并萃取液 。以10 mL氢氧化钠溶液 （4 g/L）洗涤乙酸乙酯萃取液 ，除去痕量色素 。再每次
以10 mL盐酸溶液 （1+3）对乙酸乙酯溶液反萃取三次 。合并该盐酸萃取液 ，然后用水稀释至 100 mL，
摇匀。此溶液为试样萃取溶液 。 
A.6.4.2  标准溶液的制备  
    分别吸取 5 mL、10 mL、15 mL、20 mL、25 mL苯胺标准溶液至 100 mL容量瓶中 ，用盐酸溶液 （1+10）
稀释至刻度 ，混合均匀 ，此为标准溶液 。 
A.6.4.3  重氮化偶合溶液的制备  
    吸取 10 mL试样萃取溶液 ，移入透明洁净的试管中 ，浸入盛有冰水混合物的烧杯内冷却 10 min。在
试管中加入 1 mL溴化钾溶液及 0.5 mL亚硝酸钠溶液 ，稍用力摇匀后仍置于冰水浴中冷却 10 min，进行
重氮化反应 。另取一个 25 mL容量瓶移入 1 mLR盐溶液和 10 mL碳酸钠溶液 。将上述试管中的苯胺重氮
盐溶液加至盛有 R盐溶液的容量瓶中 ，边加边略振摇容量瓶 ，用少许水洗净试管一并加入容量瓶中 ，
再以水定容 。充分混匀后在暗处放置 15 min。 
A.6.4.4  标准重氮化偶合溶液的制备  
分别吸取 10 mL A.6.4.2系列标准溶液 ，其余步骤同 A.6.4.3。 
A.6.4.5  参比溶液的制备  
    吸取 10 mL盐酸溶液 (1+10）、10 mL碳酸钠溶液及 1 mL R盐溶液于 25 mL容量瓶中 ，用水定容。 
A.6.4.6  测定 
    将上述一系列 标准重氮化偶合溶液 及置于比色皿中 ，在510 nm波长处用分光光度计测定各自的吸
光度，以A.6.4.5作参比溶液 ，绘制成标准曲线 。 
试样重氮化偶合溶液置于比色皿中 ，在510 nm波长处用分光光度计测定吸光度 Aa，以A.6.4.5作参
比溶液，根据标准曲线求出苯胺的量 。 
A.6.5  结果计算  
    苯胺的质量分数7w，按公式（A.9）计算： 
%100
87mmwA   ……………………………………… (A.9) 
式中： 
mA——根据标准曲线计算苯胺的质量 ，单位为克 (g)； 
m8——试样的质量，单位为克 (g)。 GB xxxx —xxxx  
10 计算结果表示到小数点后 两位。 
平行测定结果的绝对差值不大于 0.005 %，取其算术平均值作为测定结果 。 
A.7  副染料的测定  
A.7.1  方法提要  
该方法用于 2-(2-喹啉基 )-1,3-茚二酮和 2-[2-(6-甲基喹啉基 )]-1,3-茚二酮的限量测定 。 
A.7.2  试剂和材料  
A.7.2.1  乙醚。 
A.7.2.2  三氯甲烷 。 
A.7.3  仪器和设备  
A.7.3.1  可见分光光度计 。 
A.7.3.2  10 mm比色皿。 
A.7.3.3  索式萃取器 。 
A.7.4  分析步骤  
A.7.4.1  试样溶液的配制  
    准确称取 2 g（精确至 0.000  1 g）样品加入索式萃取器中 ，加入 150 mL乙醚萃取 5 h。每次用 25 mL
水洗涤乙醚萃取 液，洗涤两次 。浓缩乙醚萃取液蒸发至体积约 5 mL后，于105 ℃恒温干燥箱中除去残
留的乙醚 。将残渣溶于三氯甲烷 ，并准确稀释至 10 mL。 
A.7.4.2  测定 
    将试样溶液置于比色皿中 ，于最大吸收波长 (约420 nm)处测定吸光度 ，用三氯甲烷作为参比溶液 。
限量值为 4mg/kg的2-(2-喹啉基 )-1，3-茚二酮的吸光度为 0.27。任何存在的 2-[2-(6-甲基喹啉基 )]-1，3-
茚二酮均作为 2-(2-喹啉基 )-1，3-茚二酮测定 。 
A.8 砷的测定  
A.8.1 试剂和材料  
A.8.1.1 硝酸。 
A.8.1.2 硫酸溶液 ：1+1。 
A.8.1.3 硝酸 -高氯酸混合溶 液：3+1。 
A.8.1.4 氢氧化钠溶液 ：1 g/L。 
A.8.1.5 硼氢化钠溶液 ：8 g/L。称取 8 g硼氢化钠 ，溶于适量 1 g/L的氢氧化钠溶液 中，稀释至 1000 
mL。 
A.8.1.6 盐酸溶液 ：1+10。 
A.8.1.7 碘化钾溶液 ：200 g/L。 
A.8.1.8 砷（As）标准溶液 ：按GB/T 602 配制和标定后 ,再根据使用的仪器要求进行稀释配制成含砷
相应浓度的三个标准溶液 。 
A.8.2 仪器和设备  
原子吸收光谱仪 。 
A.8.3 参考色谱条件  
A.8.3.1 仪器参考条件 ：砷空心阴极灯分析线波长 ：193.7  nm； GB xxxx —xxxx  
11 狭缝：0.5 nm～1.0 nm；灯电流：6 mA～10 mA。 
A.8.3.2 载气流速 ：氩气  250 mL/min。 
A.8.3.3 原子化器温度 ：900 ℃。 
A.8.4 测定步骤  
A.8.4.1 试样消解  
称取约 1 g试样（精确至 0.001  g），置于 250 mL锥形或圆底烧瓶中 ，加10 mL～15 mL硝酸和 2 mL
硫酸溶液 ，摇匀后用小火加热赶出二氧化氮气体 ，溶液变成棕色 ，停止加热 ，放冷后加入 5 mL硝酸 -
高氯酸混合液 ，强火加热至溶液至透明无色或微黄色 ，如仍不透明 ，放冷后再补加 5 mL硝酸 -高氯酸
混合溶液 ，继续加热至溶液澄清无色或微黄色并产生白烟 （避免烧干出现碳化现象 ），停止加热 ，放
冷后加水 5 mL加热至沸 ，除去残余的硝酸 -高氯酸 (必要时可再加水煮 沸一次 )，继续加热至发生白
烟，保持 10 min，放冷后移入 100 mL容量瓶（若溶液出现浑浊 、沉淀或机械杂质须过滤 ），用盐酸溶
液稀释定容 ，作为试样溶液 。 
同时按相同的方法制备空白溶液 。 
A.8.4.2 测定 
量取 25 mL消解后的试样溶液至 50 mL容量瓶，加入 5 mL碘化钾溶液 ，用盐酸溶液稀释定容 ，摇
匀，静止 15 min，作为试样测试溶液 。 
同时移取砷标准溶液 按相同的方法定容至 50mL容量瓶，按相同的方法以 空白溶液制备空白测试
液。 
A.8.5 结果计算  
砷8w，单位为毫克每千克 (mg/kg )，按公式(A.10)计算： 
100251000) (
100 9
8

mm mw    ……………………………………… (A.10) 
式中： 
m9——根据标准曲线计算 试样溶液的质量，单位为毫克(mg)； 
m0——根据标准曲线计算 空白溶液的质量，单位为毫克(mg)； 
100——试样定容的体积 ，单位为毫升 (mL)； 
m10——试样的质量，单位为克 (g)； 
25——试样消耗的体积 ，单位为毫升 (mL)； 
1000 ——换算因子 。 
平行测定结果的绝对差值不大于 0.1 mg/kg ，取其算术平均值作为测定结果 。 
A.9 铅(Pb)的测定 
A.9.1 试剂和材料  
A.9.1.1 氢氧化钠溶液 ：1 g/L。 
A.9.1.2 硼氢化钠溶液 ：8 g/L。称取 8 g硼氢化钠 ，溶于适量 1 g/L的氢氧化钠溶液 中，稀释至 1000 
mL。 
A.9.1.3 盐酸溶液 ：1+10。 
A.9.1.4 铅(Pb)标准溶液 ：按GB/T  602配制和标定后 ,再根据使用的仪器要求进行稀释配制成含铅相
应浓度的三种标准溶液 。 
A.9.2 仪器和设备  GB xxxx —xxxx  
12 原子吸收光谱仪 。  
A.9.3 参考色谱条件  
GB 5009 .12-2010中的第三法  火焰原子吸收光谱法 。 
A.9.4 分析步骤  
可直接采用 A.8.3.1的试样溶液和空白溶液 。 
按GB 5009 .12 第三法  火焰原子吸收光谱法操作 。 
平行测定结果的绝对差值不大于 0.2 mg/kg ，取其算术平均值作为测定结果 。 
A.10 锌(Zn)的测定 
A.10.1 试剂和材料  
A.10.1.1  氢氧化钠溶液 ：1 g/L。 
A.10.1.2  硼氢化钠溶液 ：8 g/L。称取 8 g硼氢化钠 ，溶于适量 1 g/L的氢氧化钠溶液中 ，稀释至 1 000 
mL。 
A.10.1.3  盐酸溶液 ：1+10。 
A.10.1.4  锌(Zn)标准溶液 ：按GB/T 602 配制和标定后 ,再根据使用的仪器要求进行稀释配制成含锌
相应浓度的三个标准溶液 。 
A.10.2 仪器和设备  
原子吸收光谱仪 。 
A.10.3 参考色谱条件  
GB/T 5009.14 -2003中的第一法  原子吸收光谱法 。 
A.10.4 测定步骤  
可直接采用本标准 的A.8.3.1的试样溶液和空白溶液 。 
按GB/T 5009.14 -2003中的第一法  原子吸收光谱法进行测定 。 
平行测定结果的绝对差值不大于 5.0 mg/kg，取其算术平均值作为测定结果 。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 GB xxxx —xxxx  
13  
附 录 B 
氯化钡标准溶液的配制方法  
B.1 试剂和材料  
B.1.1 氯化钡。 
B.1.2 氨水。 
B.1.3 硫酸标准滴定溶液 ： c(21H2SO 4)=0.1  mol/L。 
B.1.4 玫瑰红酸钠指示液 ：称取 0.1 g玫瑰红酸钠 ，溶于 10 mL水中，现用现配 。 
B.1.5 广范 pH试纸。 
B.2 配制 
称取 12.25  g氯化钡，溶于 500 mL水，移入 1 000 mL容量瓶中 ，稀释至刻度 ，摇匀。 
B.3 标定方法  
吸取 20 mL硫酸标准滴定溶液 ，置于 250 mL锥形瓶中 ，加50 mL水，并用氨水中和到广范 pH试纸
为8，然后用氯化钡标准滴定溶液滴定 ，以玫瑰红酸钠指示液 作为指示液，反应液与指示液在滤纸上交
汇处呈现玫瑰红色斑点且保持 2 min不褪色为终点 。 
B.4 结果计算  
氯化钡标准滴定溶液 的浓度 [c(21BaCl 2)]，单位为摩尔每升 (mol/L )，按公式 (B.1)计算： 
54 3
VVcc ……………………… ……………… （B.1） 
式中： 
c3 ——硫酸标准滴定溶液 的浓度，单位为摩尔每升 (mol/L )； 
V4 ——硫酸标准滴定溶液 的体积，单位为毫升 (mL)； 
V5——消耗氯化钡标准滴定溶液 的体积，单位为毫升 (mL)。 
计算结果表示到小数点后 四位。 
 
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