(Primera Sección)  DIARIO OFICIAL  Lunes 20 de agosto de 2018  
SECRETARIA DE ECONOMIA  
NORMA Oficial Mexicana NOM -201-SCFI -2017 , Aparatos portátiles para cocinar alimentos que utilizan como 
combustible Gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en recipientes desechabl es y/o recipientes portátiles -
Especificaciones y mét odos de prueba.  
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos. - Secretaría de Economía. - 
Dirección General de Normas.  
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM -201-SCFI -2017 , “APARATOS PORTÁTILES PARA COCINAR ALIMENTOS QUE 
UTILIZAN COMO CO MBUSTIBLE GAS L.P. U OTROS PETROLÍFEROS ALMACENADOS EN RECIPIENTES 
DESECHABLES Y/O RECIPIENTES PORTÁTILES -ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS DE PRUEBA”.  
ALBERTO ULISES ESTEBAN MARINA, Director General de Normas y Presidente del Comité Consultivo 
Nacional de Normal ización de la Secretaría de Economía (CCONNSE), con fundamento en los artículos 34 
fracciones II, XIII y XXXIII de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 39 fracción V, 40 
fracciones I y XIII, 47 fracción IV de la Ley Federal sobre Metrologí a y Normalización, y 22 fracciones I, IV, IX, 
X y XXV del Reglamento Interior de esta Secretaría, y  
CONSIDERANDO  
Que con fecha 18 de diciembre de 2015 el Comité Consultivo Nacional de Normalización de la Secretaría 
de Economía, aprobó la publicación del Pr oyecto de Norma Oficial Mexicana PROY -NOM -201-SCFI -2015 
“Aparatos portátiles para cocinar alimentos que utilizan como combustible Gas L.P. u otros petrolíferos 
almacenados en recipientes desechables y/o recipientes portátiles - Especificaciones y métodos d e prueba”, la 
cual se realizó en el Diario Oficial de la Federación el 14 de diciembre de 2016, con objeto de que los 
interesados presentaran sus comentarios;  
Que durante el plazo de 60 días naturales contados a partir del día siguiente de la fecha de publ icación de 
dicho Proyecto de Norma Oficial Mexicana, la Manifestación de Impacto Regulatorio a que se refiere el 
artículo 45 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización estuvo a disposición del público en general 
para su consulta; y que dentro del m ismo plazo, los interesados presentaron comentarios sobre el contenido 
del citado Proyecto de Norma Oficial Mexicana, mismos que fueron analizados por el grupo de trabajo, 
realizándose las modificaciones conducentes a éste;  
Que con fecha 25 de mayo de 2017 , el Comité Consultivo Nacional de Normalización de la Secretaría de 
Economía aprobó la norma referida;  
Que la Ley Federal sobre Metrología y Normalización establece que las Normas Oficiales Mexicanas se 
constituyen como el instrumento idóneo para la prote cción de los intereses del consumidor, expide la 
siguiente: Norma Oficial Mexicana NOM -201-SCFI -2017, APARATOS PORTÁTILES PARA COCINAR 
ALIMENTOS QUE UTILIZAN COMO COMBUSTIBLE GAS L.P. U OTROS PETROLÍFEROS ALMACENADOS 
EN RECIPIENTES DESECHABLES Y/O RECIPIEN TES PORTÁTILES. ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS 
DE PRUEBA.  
Ciudad de México, a 25 de mayo de 2017. - El Director General de Normas y Presidente del Comité 
Consultivo Nacional de Normalización de la Secretaría de Economía,  Alberto Ulises Esteban Marina .- 
Rúbrica.  
NORMA OFICIAL MEXICANA  NOM -201-SCFI -2017 , APARATOS PORTÁTILES PARA COCINAR 
ALIMENTOS QUE UTILIZAN COMO COMBUSTIBLE GAS L.P. U OTROS PETROLÍFEROS 
ALMACENADOS EN RECIPIENTES DESECHABLES Y/O RECIPIENTES PORTÁTILES -
ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS DE PRUEBA  
Prefaci o 
La elaboración de la presente Norma Oficial Mexicana es competencia del Comité Consultivo Nacional de 
Normalización de la Secretaría de Economía (CCONNSE) integrado por:  
 Secretaría de Economía.  
 Secretaría de Salud.  
 Secretaría del Trabajo y Previsión Soci al. 
 Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales.  Lunes 20 de agosto de 2018  DIARIO OFICIAL  (Primera Sección)       
 Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.  
 Secretaría de Comunicaciones y Transportes.  
 Secretaría de Turismo.  
 Secretaría de Desarrollo Social.  
 Secretaría de Gobernaci ón. 
 Secretaría de Energía.  
 Centro Nacional de Metrología.  
 Comisión Federal de Competencia Económica.  
 Procuraduría Federal del Consumidor.  
 Comisión Nacional del Agua.  
 Instituto Mexicano del Transporte.  
 Cámara Nacional de la Industria de Transformación.  
 Conf ederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo.  
 Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos.  
 Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales.  
 Asociación Nacional de Importadores y Exportadores de  la República Mexicana.  
 Cámara Nacional de Comercio de la Ciudad de México.  
 Consejo Nacional Agropecuario.  
 Universidad Nacional Autónoma de México.  
 Instituto Politécnico Nacional.  
Con objeto de elaborar la presente Norma, se constituyó un Grupo de Trabajo con la participación 
voluntaria de los siguientes actores:  
 Asociación de No rmalización y Certificación, A. C. (ANCE)  
 Asociación Nacional de Fabrica ntes de Aparatos Domésticos, A. C. (ANFAD)  
 Desar rollo de productos, S.A. de C. V. 
 Linmex Gas, S.A. de C. V. 
 Sunbe am Mexicana, S.A. de C. V. 
 Taurus de México, S.A. de C. V. 
Índice del contenido  
1. Objetivo y campo de aplicación  
2. Términos, def iniciones y términos abreviados  
3. Clasificación  
4. Especificaciones  
5. Condiciones generales de prueba  
6. Métodos de prueba  
7. Marcado  
8. Garantía  
9. Procedimiento para la Eva luación de la Conformidad (PEC)  
10. Sanciones  
11. Vigilancia  
12. Concordancia con normas internacionales  
13. Bibliografía  
TRANSITORIOS       (Primera Sección)  DIARIO OFICIAL  Lunes 20 de agosto de 2018  
1. Objetivo y campo de aplicación  
1.1 Objetivo  
La presente Norma Oficial Mexicana establece los requisitos mínimos de seguridad, sus métodos de 
prueba y el procedimiento para la evaluación de la conformidad que deben cumplir los aparatos portátiles para 
cocinar alimentos que utilizan como combustible:  
a) Gas L.P.  
b) Butano, pro pano o mezcla de butano -propano  
c) Gas petróleo  
d) Cualquier combinación entre los anteriores  
e) Otros petrolíferos  
1.2 Campo de Aplicación  
Esta Norma aplica a los aparatos portátiles para cocinar alimentos con capacidad menor o igual que  12 
660 kJ/h (12 0 00 BTU/h) por quemador, que utilizan recipiente desechable y/o recipiente portátil no mayor que 
10 kg de combustible.  
Se excluyen del campo de aplicación de la presente los siguientes aparatos portátiles:  
a) Con capacidad mayor que 12 660 kJ/h (12 000 BTU/ h) por quemador.  
b) Aquellos que para su funcionamiento se conectan a una instalación de aprovechamiento doméstico, 
comercial o industrial de Gas L.P. o Gas Natural.  
c) Que requieran herramientas especiales para su instalación y mantenimiento.  
d) Aparatos de gas para cocinar en exteriores para instalaciones en o sobre barcos.  
e) Aquellos que se contemplan en el campo de aplicación de la NOM -010-SESH -2012, vigente o la que 
la sustituya.  
2. Términos, definiciones y términos abreviados  
Para los propósitos de e sta Norma Oficial Mexicana, se aplican los términos, definiciones y términos 
abreviados siguientes:  
2.1. accesorio  
Un componente compatible suministrado por el fabricante de aparatos que seguirá permitiendo el 
funcionamiento seguro de la unidad, que no nec esariamente se proporciona con el aparato en el momento de 
la compra.  
2.2. ampliación de titularidad  
Extensión de la propiedad y responsabilidad que el titular del certificado tiene y otorga a la persona física o 
moral que él designe.  
2.3. aparato  
Ensamble  que contiene los dispositivos necesarios para generar la combustión con objeto de cocinar 
alimentos utilizando los tipos de gases indicados en el objetivo y campo de aplicación de la presente  Norma 
Oficial Mexicana.  
2.4. aparato para cocinar en exteriore s 
Un aparato que utiliza como combustible gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en recipientes 
desechables o recipientes portátiles. El aparato puede ser portátil.  
2.5. aparato portátil para cocinar alimentos  
Aparato que no se instala en un lugar fijo,  cuya masa sea menor o igual que 18 kg.  
2.6. cancelación del certificado de cumplimiento  
Acto mediante el cual la Dirección General de Normas (DGN) deja sin efectos, de modo definitivo, el 
certificado de cumplimiento.  Lunes 20 de agosto de 2018  DIARIO OFICIAL  (Primera Sección)       
2.7. capacidad térmica  
Cantidad de ene rgía calorífica que genera un quemador de gas en determinado tiempo, usualmente 
expresado en kJ/h.  
2.8. certificado de la conformidad  
Al documento mediante el cual la Dirección General de Normas (DGN) o los organismos de certificación 
para producto hacen c onstar que los aparatos portátiles para cocinar alimentos que utilizan como combustible 
Gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en recipientes desechables y/o recipientes portátiles, cumplen con 
las especificaciones que se establecen en esta Norma Oficia l Mexicana.  
2.9. certificado del sistema de control de la calidad  
Es el documento mediante el cual un organismo de certificación de sistemas acreditado, en los términos 
establecidos por la Ley Federal sobre Metrología y Normalización y su Reglamento, hace constar que un 
fabricante cumple con los requisitos establecidos en las normas de sistemas de control de la calidad, y que 
incluye, dentro de su alcance, la línea de producción del producto a certificar.  
2.10.  combustión  
La oxidación rápida de gases combus tibles acompañados por la producción de calor, o calor y luz.  
2.11.  controles  
Dispositivos para regular las funciones de modulación de gas, aire y/o suministro eléctrico. Los controles 
pueden ser manuales, semiautomáticos o automáticos.  
2.12.  DGN  
Dirección  General de Normas de la Secretaría de Economía.  
2.13.  evaluación de la conformidad  
A la determinación del grado de cumplimiento con la presente Norma Oficial Mexicana.  
2.14.  exceso de aire  
Aire que pasa a través de la cámara de combustión y los gases de c ombustión del aparato en exceso del 
que se requiere para completar la combustión.  
2.15.  familia de modelos  
Al grupo de modelos de un mismo producto, referidos en la presente Norma Oficial Mexicana, en el que 
las variantes son de carácter estético o de apar iencia, pero conservan las características de diseño 
(construcción y partes, sin contemplar los accesorios), que aseguran el cumplimiento de esta Norma Oficial 
Mexicana.  
2.16.  gas de suministro para prueba  
Gas proporcionado por quien solicita la prueba.  
2.17. gas L.P. o gas Licuado de Petróleo  
Combustible compuesto primordialmente por butano y propano.  
2.18.  herramienta especial  
Aquella cuyas características no son de uso común y sólo está disponible en centros especializados o con 
el fabricante.  
2.19.  informe de pruebas  
Es el documento que emite un laboratorio de pruebas debidamente acreditado y aprobado, mediante el 
cual los laboratorios de pruebas hacen constar los resultados obtenidos de las pruebas realizadas a un 
producto, conforme a las especificacion es establecidas en esta Norma Oficial Mexicana.  
2.20.  laboratorio de pruebas  
Es la persona acreditada y aprobada, en los términos establecidos por la Ley Federal sobre Metrología y 
Normalización y su Reglamento, que tenga por objeto realizar actividades y pruebas (ensayos).  
2.21.  Ley 
A la Ley Federal sobre Metrología y Normalización.       (Primera Sección)  DIARIO OFICIAL  Lunes 20 de agosto de 2018  
2.22.  lote 
Conjunto de unidades de producto del cual se toma la muestra para su evaluación. Cada lote debe estar 
constituido por unidades de producto de una sola clasificación.  
2.23.  Reglamento  
Reglamento de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización.  
2.24.  metro cúbico de gas  
Cantidad de gas contenido en un metro cúbico a una temperatura de 288.15 K (15 °C), saturado con vapor 
de agua y bajo una presión de 101.3 kPa.  
2.25.  muestreo  
Al procedimiento mediante el cual se selecciona a los aparatos portátiles para cocinar alimentos que 
utilizan como combustible Gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en recipientes desechables y/o 
recipientes portátiles, con el fin de someterl os a las pruebas que se establecen en esta Norma Oficial 
Mexicana.  
2.26.  nacional de otro país  
Persona moral o persona física que fabrica productos materia de esta Norma Oficial Mexicana, de otros 
países con los que el gobierno mexicano haya suscrito algún  acuerdo o tratado de libre comercio.  
2.27.  NOM  
Norma Oficial Mexicana  
2.28.  organismo de certificación  
A la persona moral acreditada y aprobada conforme a la Ley que tenga por objeto realizar funciones de 
certificación.  
2.29.  organismo de certificación de  sistemas de control de la calidad  
A la persona moral acreditada conforme a la Ley, que tenga por objeto realizar funciones de certificación 
de sistemas de control de la calidad de la línea de producción, así como los procedimientos de verificación y 
segui miento.  
2.30.  PEC 
El Procedimiento para la Evaluación de la Conformidad para determinar el grado de cumplimiento con esta 
Norma Oficial Mexicana.  
2.31.  parrilla  
Un aparato de gas para cocinar en exteriores o parte de un aparato de gas para cocinar en exter iores que 
cocina principalmente mediante calor irradiado. Esta definición incluye:  
a) La parrilla superior abierta -Una parrilla en la que la fuente de calor radiante está debajo de la 
superficie en la que se cocina, y  
b) a la parrilla de ignición superior -Una parrilla en la que la fuente de calor radiante está por encima de 
la superficie en la que se cocina.  
2.32.  poder calorífico  
Cantidad de calor que se mide en joules y que se produce por la combustión de un metro cúbico de gas.  
2.33.  quemador  
Un disposit ivo transportador final del gas o una mezcla de gas y aire, a la zona de combustión.  
2.34.  recipiente portátil  
El envase utilizado para transporte y almacenamiento de combustibles líquidos y/o combustibles (gas 
licuado de petróleo y otros petrolíferos) cuy as características de seguridad, peso y dimensiones, permiten que 
puedan ser manejados manualmente por usuarios finales en términos de las Normas Oficiales Mexicanas 1. 
2.35.  seguimiento  
La comprobación a la que están sujetos los productos certificados, con  el objeto de constatar el 
cumplimiento con la Norma Oficial Mexicana.  
                                                 
1 Ver artículo 2, fracción XIV, del Reglamento de las Actividades a que se refiere el Título Tercero de la Ley de Hidrocarburos.  Lunes 20 de agosto de 2018  DIARIO OFICIAL  (Primera Sección)       
2.36.  suspensión del certificado  
Acto mediante el cual, la DGN interrumpe la validez, de manera temporal, parcial o total, del certificado de 
cumplimiento.  
2.37.  válvula para quemador  
Dispositivo que permite el control de flujo de gas al quemador.  
2.38.  verificación  
A la constatación ocular o comprobación mediante muestreo, medición, pruebas de laboratorio, o examen 
de documentos, que se realizan para evaluar la conformidad con esta Norm a Oficial Mexicana, en un 
momento determinado.  
3. Clasificación  
Los aparatos portátiles objeto de la presente Norma Oficial Mexicana se clasifican de la forma siguiente:  
a) Por su tipo de conexión:  
i. Con conexión de Gas a recipiente desechable  
ii. Con con exión de Gas a recipiente portátil  
iii. Con conexión de Gas a recipiente desechable y con conexión de Gas a recipiente portátil  
b) Por el tipo de combustible:  
i. Gas L.P.  
ii. Butano, propano o mezcla de butano -propano  
iii. Gas petróleo  
iv. Cualquier combin ación entre los anteriores  
v. U otros petrolíferos  
4. Especificaciones  
4.1. Tubería  
a) La tubería de alimentación y el tubo que se emplea para montar los dispositivos de control de flujo de 
gas, debe ser de un espesor mínimo de 1.0 mm y la tubería de distr ibución que corre después de los 
dispositivos de control de flujo de gas hacia los quemadores debe ser de un espesor mínimo de  0.6 
mm. 
 Lo anterior se comprueba con un medidor de espesores. Como dispositivos de control de flujo de gas 
deberá considerarse a las válvulas, termostato y otros accesorios.  
b) Las indicaciones gráficas de los controles de todos los quemadores deben resistir la limpieza normal 
a la que se somete el área donde se encuentran las perillas; el área de las indicaciones gráficas no 
debe  presentar desaparición parcial o total del señalamiento o aparecer el material base, lo que se 
comprueba conforme a lo siguiente:  
i. Con fibra no metálica comercial que tenga un tamaño no menor de 50 mm x 50 mm y que se 
empapa en una solución de agua con detergente comercial en polvo al 5%, se frota a mano el 
área bajo prueba hasta completar 20 frotes en el área de las indicaciones gráficas. Se considera 
un frote como un paso de la fibra sobre la superficie bajo prueba.  
c) Deben proveerse claros suficiente s para permitir el uso de herramienta o herramienta especial para 
conectar el aparato a la tubería de alimentación del gas. Este requisito se comprueba por inspección 
visual y no aplica a aquellos aparatos que utilizan recipientes desechables.  
d) Los sopor tes de los quemadores deben ser rígidos y deben estar fijos en su lugar. Asimismo, los 
quemadores deben sujetarse de manera que permanezcan nivelados, rígidos y que no puedan 
inclinarse fácilmente, así como asegurarse contra movimientos laterales, hacia ad elante y hacia 
atrás. Esta condición se comprueba por inspección visual.  
e) Deben proveerse medios para observar las flamas de los quemadores. Este requisito se comprueba 
por inspección visual.  
f) En un sistema de encendido, los elementos de éste deben dis eñarse de forma que las partes que no 
estén permanentemente fijas no puedan ensamblarse y colocarse en forma incorrecta durante la 
limpieza y el mantenimiento. Esta condición se comprueba por inspección visual.       (Primera Sección)  DIARIO OFICIAL  Lunes 20 de agosto de 2018  
g) Los bordes expuestos que estén en contacto  durante la limpieza, el uso o el ajuste del aparato deben 
estar libres de filos cortantes. Esta especificación se comprueba al deslizar poliuretano espumado de 
densidad 19 kg/m3 ± 3.5 kg/m3, con dimensiones (ancho, largo y alto) 10 cm ± 0.5 cm x 10 cm ±  0.5 
cm x 1 cm ± 0.2 cm, sobre los bordes del aparato, la esponja no debe presentar desgarres o roturas, 
lo cual se verifica por inspección visual.  
h) Las válvulas de gas de tipo flama alta -baja que tienen un orificio único no deben tener una posición 
"apag ado" entre las posiciones "alto" y "bajo". Esta condición se comprueba por inspección visual.  
i) Todas las perillas de las válvulas deben tener el mismo sentido de rotación para poder encender y 
deben girar en el sentido de las manecillas del reloj para ap agarse. Esta característica se comprueba 
visualmente.  
j) Los quemadores no deben expulsar gas a través de la entrada de aire al mezclador, operando el 
quemador en la posición de abertura máxima, se acerca la flama de prueba a la entrada de aire al 
mezclado r y no debe observarse encendido de gas en la entrada de aire. Esta característica se 
comprueba por inspección visual.  
k) Los quemadores, tubería y conexiones no deben presentar fusión o deformaciones permanentes que 
afecten su ensamble y funcionamiento no rmal. Lo que se comprueba conforme al numeral 6.2  
l) Cuando un aparato opere con diferentes combustibles y cuente con regulador, éste debe permitir el 
ajuste para dichos combustibles. Lo anterior se verifica por inspección visual.  
m) Los materiales y parte s de que constan los aparatos portátiles, deben resistir los cambios de 
temperatura de operación, al finalizar las pruebas de funcionamiento en todas sus partes, y aquellas 
que sean de ensamble deben permitir su correcta colocación. Lo anterior se verifica  por inspección 
visual.  
4.2 Controles de los quemadores del aparato.  
Los controles de los quemadores deben cumplir con lo siguiente:  
a) Un control de quemador necesita sólo una operación para apagarse.  
b) Los controles de los quemadores deben marcarse para  indicar claramente la posición de apagado, 
de encendido, de flama máxima o, en su caso, la posición de nivel de flama. Lo anterior puede 
indicarse con gráficos, símbolos, textos, por ejemplo.  
Lo anterior se verifica por inspección visual.  
4.3 Temperatura de los controles, jaladeras, agarraderas e interruptores.  
Las temperaturas de las superficies del área de sujeción de los controles, jaladeras, agarraderas e 
interruptores de los aparatos portátiles, según sea el caso, no deben exceder los siguientes incre mentos de 
temperatura:  
a) Metálicas: 22 °C ± 2 °C, arriba de la temperatura ambiente.  
b) No metálicas 33.5 °C ± 2 °C, arriba de la temperatura ambiente.  
 La comprobación debe realizarse conforme a lo indicado en 6.3  
4.4 Resistencia al aire.  
a) Los aparatos  portátiles deben estar construidos de tal manera que una corriente de aire con una 
velocidad de 4.5 m/s aplicada horizontalmente desde cualquier dirección por un periodo de 10 min, 
no cause que se apague completamente el quemador. Lo anterior se comprueba  conforme a lo 
indicado en el numeral 6.4  
b)  Los aparatos portátiles para cocinar alimentos que utilizan como combustible Gas L.P. u otros 
petrolíferos almacenados en recipientes desechables y/o recipientes portátiles no deben presentar 
fugas en la conexi ón de alimentación después de 12 h con el recipiente desechable puesto o con el 
recipiente portátil con su válvula abierta y la válvula de control de aparato cerrada. Lo que se 
comprueba conforme a 6.5  
5. Condiciones generales de prueba  
a) Las pruebas de f uncionamiento para comprobar el cumplimiento con esta Norma Oficial Mexicana, 
deben realizarse con los combustibles indicados en su objetivo y campo de aplicación de la presente. 
Cuando el aparato se diseñe para operar con distintos combustibles, las prueb as deben realizarse 
con los distintos combustibles con los que opera el aparato.  Lunes 20 de agosto de 2018  DIARIO OFICIAL  (Primera Sección)       
b) El aparato objeto de cumplimiento con esta Norma Oficial Mexicana, debe entregarse junto con los 
accesorios requeridos para su funcionamiento u operación durante las prueba s. 
c) Para propósitos de prueba, las roscas para la conexión del suministro de Gas, no deben tener ningún 
tipo de sellador.  
d) Las pruebas deben llevarse a cabo a temperatura ambiente de 25 °C ± 5 °C, a menos que se 
especifique otra temperatura.  
e) Durante  la ejecución de todas las pruebas de funcionamiento que se especifican en esta Norma 
Oficial Mexicana, la presión de entrada que se aplica al aparato inmediatamente antes de cualquier 
control debe ser la siguiente:  
i. Gas L.P. de 2.76 kPa ± 0.025 kPa.  
ii. Para aparatos que utilizan recipiente desechable para su funcionamiento, la presión de entrada 
debe ser la suministrada por el tipo de recipiente (contenedor de gas), recomendado por el 
fabricante.  
6. Métodos de prueba  
6.1 Muestreo  
El muestreo se llevará a cabo usando el método aleatorio simple, y la muestra estará constituida por un 
espécimen para pruebas y otro como muestra testigo.  
6.2 Punto de fusión de quemadores, tubería y conexiones  
a) Principio  
 Este método de prueba tiene por objeto comprobar que los quemadores, tuberías y conexiones no 
presentan deformación y/o fusión, después de la aplicación de un calentamiento.  
b) Aparatos  
i. Horno (mufla) con capacidad mínima para alcanzar 1273.15 K (1000 °C), con resolución mínima 
de 5 K (5 °C);  
ii. Registrad or o indicador de temperatura con resolución mínima de 1 K (1 °C),  y 
iii. Cronómetro con resolución mínima de 1 s.  
c) Procedimiento  
Introducir los quemadores, tubería y conexiones en un horno a la temperatura máxima que se especifica 
en la Tab la 1, con una  tolerancia de + 5 % durante una hora con el control ajustado al valor nominal.  
Tabla 1 -Temperatura Máxima de los quemadores, tubería y conexiones  
Material  Temperatura Máxima Permitida °F (°C)  
Aluminio  700 (371)  
Cobre  450 (232)  
Cobre Estañado  350 (177 ) 
Latón  450 (232)  
Acero (Tipo AISI C1010)  800 (427)  
Acero Inoxidable AISI Tipo 300  700 (371)  
Acero Inoxidable AISI Tipo 410  1000 (538)  
Acero Inoxidable AISI Tipo 430  1240 (671)  
Acero Inoxidable AISI Tipo 446  1600 (871)  
Conexión de Metal Corrug ado (Con Recubrimiento)  300 (149)  
Conexión de Metal Corrugado (Sin Recubrimiento)  800 (427)  
Quemadores superiores  950 (510)  
      (Primera Sección)  DIARIO OFICIAL  Lunes 20 de agosto de 2018  
d) Expresión de resultados  
La prueba se cumple cuando los quemadores, tubería y conexiones no presentan indicios de deformación  
o fusión que afecte su ensamble y funcionamiento.  
6.3 Temperatura de los controles, jaladeras, agarraderas e interruptores  
a) Principio  
 Este método de prueba tiene por objeto comprobar que la temperatura en los controles, jaladeras, 
agarraderas e interru ptores, no excedan los incrementos de temperatura permitidos.  
b) Aparatos  
i. Indicador/registrador de temperatura con resolución adecuada para efectuar las mediciones 
conforme a la prueba;  
ii. Termopar tipo J;  
iii. Cronómetro, y  
iv. Línea de Gas L.P. (Depe ndiendo del tipo de aparato portátil).  
c) Procedimiento.  
La prueba debe realizarse colocando termopares Tipo J en la superficie de contacto de los controles, 
jaladeras, agarraderas e interruptores.  
Para aparatos portátiles que utilizan recipiente portátil:  
i. Encender los quemadores a su máxima capacidad y operarse durante un periodo de 
precalentamiento de 1 h a una presión de entrada de acuerdo  a lo establecido en el numeral 5 
en la presente Norma Oficial Mexicana  
Para aparatos portátiles que operan con re cipientes del tipo desechables:  
i. Encender los quemadores a su máxima capacidad y operarse durante un periodo  de 
precalentamiento de 30 min, a una presión de entrada de acuerdo lo establecido en el numeral 
5 de la presente Norma Oficial Mexicana.  
 Durante  el periodo de precalentamiento, se debe registrar la temperatura de los controles, 
jaladeras, agarraderas e interruptores.  
d) Expresión de resultados  
Las temperaturas máximas registradas de las superficies del área de sujeción de los controles, 
agarradera s, jaladeras, e interruptores de los aparatos portátiles, no deben exceder los siguientes incrementos 
de temperatura:  
i. Metálicas: 22 °C ± 2 °C, arriba de la temperatura ambiente.  
ii. No metálicas: 33.5 °C ± 2 °C, arriba de la temperatura ambiente.  
6.4 Resistencia al aire.  
a) Principio  
 Este método de prueba tiene por objeto verificar que no exista la extinción de la flama en los 
quemadores una vez aplicada una corriente de aire.  
b) Aparatos  
i. Utensilios de 20 cm ± 10% de diám etro y una altura de 15 cm ± 10%; 
ii. Equipo de ventilación que proporcione una velocidad de viento de 4.5 m/s, y  
iii. Cronómetro.  
c) Procedimiento  
 La prueba se llevará a cabo a una presión de entrada de acuerdo al tipo de combustible utilizado por 
el aparato portátil y conforme a lo  establecido en el numeral 5 de la presente Norma Oficial 
Mexicana.  
 Encender los quemadores a su máxima capacidad y colocar sobre ellos los utensilios con agua al  
50% de su capacidad.  Lunes 20 de agosto de 2018  DIARIO OFICIAL  (Primera Sección)       
 Posteriormente someter al aparato portátil a una corriente de aire con  una velocidad de 4.5 m/s, 
dirigida horizontalmente sobre el o los quemadores por un periodo de 10 min desde cualquier 
dirección.  
d) Expresión de resultados  
 El aparato de uso exterior cumple cuando las flamas de los quemadores, no se extinguen durante el 
periodo de prueba.  
6.5 Prueba de fuga en la conexión de alimentación  
a) Principio  
 Este método de prueba tiene por objeto, la medición del porcentaje de fuga en la válvula de control.  
b) Aparatos  
i. Balanza o báscula con resolución adecuada para efectuar l as mediciones conforme a la prueba.  
c) Procedimiento  
 Conectar el aparato al recipiente desechable o al recipiente portátil, para el caso de recipiente portátil 
la válvula de éste debe permanecer “abierta”. Comprobar que la válvula de control de l aparato s e 
encuentra cerrada.  
 Mediante el uso de la balanza o báscula determinar la masa del aparato con su recipiente y registrar 
su lectura.  
 Dejar el aparato durante 12 h con la válvula de control cerrada y en el caso del recipiente portátil con 
su válvula “abi erta”.  
 Pasado el tiempo establecido, determinar nuevamente la masa del aparato con su recipiente y 
determinar su lectura.  
d) Expresión de resultados  
 La prueba se cumple cuando la diferencia entre la primera y segunda lectu ras registradas, no exceda 
el 1%. 
6.6 Informe de pruebas  
El informe de pruebas debe contener como mínimo los datos siguientes:  
a) Identificación del laboratorio de pruebas;  
b) Responsable del laboratorio;  
c) Identificación del equipo y aparatos que se utiliza n en las pruebas;  
d) Reactivo s que se utilizan en la prueba;  
e) Temperatura ambiente durante la prueba;  
f) Duración de la prueba en horas (cuando aplique);  
g) Resultados que se obtienen de las pruebas;  
h) Comentarios u observaciones sobre los resultados, si existen; y  
i) Fecha o fecha s de realización de las pruebas.  
7. Marcado  
Los aparatos objeto de la presente Norma Oficial Mexicana deben contar con una placa o etiqueta de 
identificación fija en forma clara y permanente, ya sea adherida, remachada o atornillada al cuerpo exterior, en 
un lugar visible, de un material resistente a la oxidación y al agua, y en idioma español, sin perjuicio de que 
además se exprese en otros idiomas.  
Las etiquetas no deben colocarse en superficies cuya temperatura pueda exceder de 363.15 K (90 °C).  
En caso de que no sea posible colocar una placa o etiqueta sobre el producto, dicha placa o etiqueta 
podrá incluirse por medio de un cordón sujeto al aparato.  
7.1 Marcado de aparatos portátiles  
Los aparatos deben marcarse, a través de una placa o etiqueta, la cual  debe contener como mínimo la 
información siguiente:       (Primera Sección)  DIARIO OFICIAL  Lunes 20 de agosto de 2018  
a) Nombre y dirección del fabricante, fabricante y/o comercializador y/o importador y/o distribuidor y/o 
proveedor;  
b) Tipo o modelo del fabricante;  
c) La leyenda que invite al consumidor a leer el manua l de operación y/o instalación y/o instructivo;  
d) Tipo de combustible recomendado por el fabricante;  
e) Capacidad térmica por tipo de quemador en kJ/h, de acuerdo con el tipo de combustible que utilice, y  
f) Las leyendas precautorias o figuras dispuestas en 7.2.2.  
7.2 Información de seguridad para el usuario  
7.2.1  El instructivo o manual debe advertir, en esencia, a través de letras mayores o iguales que 3 mm de 
altura, como mínimo lo siguiente:  
a) Mantener los alrededores del aparato libres de materiales combustibles, gasolina y otros vapores o 
líquidos flamables;  
b) No debe utilizarse como calefactor de ambiente, y  
c) No debe utilizarse un combustible diferente al recomendado por el fabricante.  
7.2.2  Debe indicarse en el aparato mediante una placa o etiqu eta, en idioma español como mínimo, la 
siguiente información:  
a) La leyenda “Precaución” o “Advertencia” o el símbolo expresado en la Figura 1.  
b) Las especificaciones de los símbolos son:  
i. Color de fondo: Blanco.  
ii. Color de la franja del triángulo: Ne gro o rojo.  
iii. Color de símbolo gráfico: El mismo color de la franja del triángulo (negro o rojo).  
iv. El símbolo debe tener las mismas dimensiones proporcionales que las indicadas en la Figura 1.  
v. La dimensión mínima debe ser de 10 x 10 mm.  
 
Figura 1 . Símbolo gráfico de “Precaución” o “Advertencia”.  
c) La leyenda “No se deje al alcance de los niños” o el símbolo expresado en la Figura 2.  
 Las especificaciones del símbolo son:  
i. Color de fondo: Blanco.  
ii. Color de la franja del círculo y barra diagon al: Rojo.  
iii. Color de símbolo gráfico: Negro.  
iv. El símbolo debe tener las mismas dimensiones proporcionales que las indicadas en la Figura 2.  
v. La dimensión mínima debe ser de un diámetro de 10 mm.  
 
Figura 2. Símbolo gráfico de “No se deje al alcance  de los niños”.  Lunes 20 de agosto de 2018  DIARIO OFICIAL  (Primera Sección)       
8. Garantía  
Todos los aparatos portátiles de uso exterior para cocinar alimentos deben contar con una póliza de 
garantía, donde se indique como mínimo lo siguiente:  
a) Nombre, denominación o razón social y domicilio del fabricante, importad or, distribuidor o 
comercializador;  
b) Identificación del producto;  
c) Duración de la garantía;  
d) Conceptos que cubre la garantía;  
e) Limitaciones o excepciones de la garantía, y  
f) Lugares donde puede hacerse efectiva la garantía.  
Para reclamar la garant ía, el usuario debe presentar la póliza de garantía debidamente sellada por el 
establecimiento que lo vendió o el comprobante de compra o factura o recibo. Dicha información deber ser en 
idioma español, sin perjuicio de también poder ostentar en idioma div erso.  
Los fabricantes nacionales, importadores o comercializadores responsables de los productos a los que se 
refiere esta Norma Oficial Mexicana, sólo pueden eximirse de hacer efectiva la garantía en los siguientes 
casos:  
a) Cuando el producto se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales.  
b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso que se le 
acompaña.  
c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por el fabricante 
nacional, importador o comercializador responsable respectivo.  
9. Procedimiento para la Evaluación de la Conformidad (PEC)  
La evaluación de la conformidad de los aparatos portátiles para cocinar alimentos que utilizan como 
combustible Gas L.P. u otros petro líferos almacenados en recipientes desechables y/o recipientes portátiles 
sujetos a la observancia de la presente Norma Oficial Mexicana, será realizada en términos de este PEC, por 
la Dirección General de Normas o, en su caso, por organismos de certificac ión acreditados y aprobados en 
dicha normatividad, conforme a lo dispuesto por la Ley Federal sobre Metrología y Normalización y su 
Reglamento.  
9.1 Procedimiento  
El presente procedimiento es aplicable a los aparatos portátiles para cocinar alimentos que ut ilizan como 
combustible Gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en recipientes desechables y/o recipientes portátiles, 
materia de esta Norma Oficial Mexicana, de fabricación nacional o extranjera, que se importen, distribuyan o 
comercialicen en los Estad os Unidos Mexicanos.  
9.1.1  Fase Preparatoria  
El cumplimiento de las especificaciones descritas en la presente Norma Oficial Mexicana debe hacerse 
constar mediante certificado de la conformidad, emitido a partir de la evaluación de la conformidad que se 
realice a los aparatos portátiles para cocinar alimentos que utilizan como combustible Gas L.P. u otros 
petrolíferos almacenados en recipientes desechables y/o recipientes portátiles. Dicho certificado podrá 
obtenerse a través de la DGN en términos de lo disp uesto en el inciso a), de 9.1.2, o en su caso, de un 
organismo de certificación conforme al inciso d), de 9.1.2.  
Los procedimientos de certificación de la conformidad que instrumenten los organismos de certificación, 
con motivo de la presente Norma, estará n sujetos a la aprobación de la DGN.  
El certificado de la conformidad debe emitirse por cada modelo o familia de modelos de aparatos portátiles 
para cocinar alimentos que utilizan como combustible Gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en 
recipientes de sechables y/o recipientes portátiles, de acuerdo a la clasificación señalada en 3 y podrá incluir 
una familia de modelos conforme a lo siguiente:  
a) Se permiten cambios estéticos, gráficos y variaciones de color;  
b) Los diferentes modelos deben ser fabrica dos en la misma planta productiva;  
c) Se permiten diferentes marcas, siempre y cuando, sean fabricadas por la misma planta productiva;  
d) Se permiten variantes de componentes externos en cuanto a forma y diseño, y  
e) Mismos materiales utilizados en la fabr icación.       (Primera Sección)  DIARIO OFICIAL  Lunes 20 de agosto de 2018  
No se consideran como modelos de productos para efectos de certificación a aquellos que no cumplan con 
uno o más de los criterios aplicables a la definición de familia de modelos en 2.15  
Para efectos de certificación inicial se tendrá que enviar a  pruebas de laboratorio el o los modelos más 
representativos de la familia de modelos propuesta.  
Se considerará como modelo más representativo de la familia, aquel que cumpla con la mayor cantidad de 
características existentes en los demás modelos pertenec ientes a la misma familia.  
En caso de que algún modelo cuente adicionalmente con características diferentes, dicho modelo también 
debe ser sometido a pruebas de laboratorio.  
El número de modelos que pertenezcan a una familia, para ser certificada, no está limitado, siempre que 
cumplan con cada uno de los criterios aplicables e indicados en 9.1.1  
Cualquier controversia en la clasificación de familia de modelos será resuelta por la DGN.  
9.1.2  Fase de Certificación  
Para obtener el certificado de la conformidad  de los aparatos portátiles para cocinar alimentos que utilizan 
como combustible Gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en recipientes desechables y/o recipientes 
portátiles, se estará a lo siguiente:  
a) Para obtener el certificado de la conformidad por  parte de la DGN, el interesado debe cumplir con los 
requisitos que establece el Registro Federal de Trámites y Servicios.  
b) Para efectos del inciso anterior, el interesado debe cumplir con las especificaciones señaladas en la 
presente Norma Oficial Mexic ana, incluyendo especificaciones técnicas del modelo o de la familia de 
modelos de aparatos portátiles para cocinar alimentos que utilizan como combustible Gas L.P. u 
otros petrolíferos almacenados en recipientes desechables y/o recipientes portátiles. En dichas 
especificaciones, se debe incluir la descripción y comprobación de la totalidad de los requisitos 
técnicos requeridos de acuerdo a su clasificación, incluyendo informes, lista de partes y 
componentes, fotografías, descripción de materiales, evidenci a de información comercial, información 
de marcado y demás documentación que avale el cumplimiento con las especificaciones carentes de 
procedimiento técnico.  
c) El informe de resultados de las pruebas aplicables al producto correspondiente, tendrá una vig encia 
máxima de noventa días naturales a partir de la fecha de su emisión. El directorio de laboratorios de 
pruebas puede ser consultado en la página web oficial de la Secretaría de Economía, vía Internet, en 
la dirección: www.economia.gob.mx  
d) Para obten er el certificado de la conformidad por parte de los organismos de certificación, el 
interesado deberá contactar directamente a dichos organismos y cumplir con los requisitos 
correspondientes en los términos de los procedimientos de certificación de la con formidad señalados 
en el artículo 80, fracción III de la Ley. Los organismos de certificación podrán requerir 
documentación similar a la mencionada en el inciso a), de 9.1.2  
e) Para obtener el certificado del sistema de control de la calidad, el interesado  deberá contactar 
directamente a los organismos de certificación de sistemas de control de la calidad y cumplir con los 
requisitos aplicables a dicha certificación.  
f) Los certificados de la conformidad son intransferibles y se otorgarán al fabricante, imp ortador, 
distribuidor o comercializador de los aparatos portátiles para cocinar alimentos que utilizan como 
combustible Gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en recipientes desechables y/o recipientes 
portátiles, materia de esta Norma, previo cumplimie nto de los requisitos a que se refieren 9.1.1 y 
9.1.2  
9.1.3  Procedimientos y tipos de certificación  
Los procedimientos para la certificación y verificación de la presente Norma Oficial Mexicana serán 
realizados conforme a las siguientes modalidades:  
a) Certificación con verificación y seguimiento, mediante pruebas periódicas;  
b) Certificación con verificación y seguimiento, mediante el sistema de control de la calidad de la línea 
de producción;  
c) Certificación por lote  
La certificación por lote será posibl e siempre que haya una identificación única por cada modelo de 
producto que conforme dicho lote. Para la certificación por lote, es necesario realizar un muestreo previo para 
seleccionar la muestra de producto que será enviada a pruebas de laboratorio.  Lunes 20 de agosto de 2018  DIARIO OFICIAL  (Primera Sección)       
9.1.4 Vigencia del certificado  
La vigencia de los certificados de la conformidad será la que a continuación se describe y estará sujeta al 
cumplimiento, en todo momento, de las especificaciones y disposiciones señaladas en la presente Norma 
Oficial Mexicana:  
a) Un año a partir de la fecha de su emisión, para los certificados con verificación y seguimiento, 
mediante pruebas periódicas.  
b) Tres años a partir de la fecha de emisión, para los certificados con verificación y seguimiento, 
mediante el sistema de cont rol de la calidad.  
c) Los certificados por lote sólo amparan la cantidad de especímenes que se fabriquen, comercialicen, 
importen, distribuyan o exporten con base en dichos certificados, por lo que carecerán de vigencia. 
Los certificados deben indicar la c antidad de piezas del lote y sus fechas de fabricación.  
Las vigencias están sujetas al resultado de la verificación y, en su caso, del seguimiento correspondiente, 
en los términos establecidos en 9.1.8  
9.1.5  Ampliación, modificación o reducción del alcance  del certificado de la conformidad de producto  
Las ampliaciones de titularidad de los certificados expedidos tendrán como fecha de vencimiento la misma 
que la indicada en los certificados que dieron origen a éstos.  
Para el caso de ampliación de titularidad  en la modalidad establecida en el inciso b), de 9.1.3, el ampliado 
debe contar con un sistema de control de calidad de la línea de producción certificado, por lo que la 
verificación y seguimiento se realizará conforme a los requisitos de dicha modalidad.  
Una vez otorgado el certificado de la conformidad de producto se puede ampliar, reducir o modificar su 
alcance, a petición del titular del certificado, siempre y cuando se demuestre que se cumple con los requisitos 
de la NOM, mediante análisis documental y , de ser el caso, pruebas tipo.  
El titular del certificado puede ampliar, modificar o reducir en los certificados de la conformidad de 
producto, modelos, marcas, especificaciones técnicas, entre otros, siempre y cuando se cumpla con los 
criterios generales  en materia de certificación y correspondan a la misma familia de productos.  
Los certificados de la conformidad de producto que se expidan por solicitud de ampliación serán vigentes 
hasta la misma fecha que los certificados de cumplimiento que correspondan . 
Para ampliar, modificar o reducir el alcance del certificado de la conformidad de producto, se deben 
presentar los documentos siguientes:  
a) Información técnica que justifique los cambios solicitados y que demuestre el cumplimiento con las 
especificacion es establecidas en la presente Norma Oficial Mexicana, y con los requisitos de 
agrupación de familia y con la modalidad de certificación correspondiente;  
b) En caso de que el producto sufra alguna modificación que afecte el cumplimiento con las 
especificac iones establecidas en la presente Norma Oficial Mexicana, el titular del certificado deberá 
notificarlo al organismo de certificación de producto correspondiente.  
Los titulares deberán informar por escrito cuando cese la relación con sus importadores, dist ribuidores y 
comercializadores para la cancelación de las ampliaciones de los certificados respectivos.  
9.1.6  Suspensión y cancelación  
Sin perjuicio de las condiciones contractuales de la prestación del servicio de certificación, se deben 
aplicar los supue stos siguientes para suspender o cancelar un certificado de la conformidad de producto.  
9.1.6.1  Se procederá a la suspensión del certificado:  
a) Por incumplimiento con la NOM aplicable en aspectos de marcado o información requerida.  
b) Cuando el seguimient o no pueda llevarse a cabo por causas imputables al titular del certificado.  
c) Cuando el titular del certificado no presente al OCP el informe de pruebas derivado de los 
seguimientos 30 días naturales a partir de la fecha de emisión del informe de pruebas  y dentro  de la 
vigencia del certificado de la conformidad del producto.       (Primera Sección)  DIARIO OFICIAL  Lunes 20 de agosto de 2018  
d) Por cambios o modificaciones a las especificaciones establecidas en la presente Norma Oficial 
Mexicana de los productos certificados que no hayan sido evaluados por causas imputabl es al titular 
del certificado.  
e) Cuando la dependencia lo determine con base en el artículo 112, fracción V de la Ley Federal sobre 
Metrología y Normalización y 102 de su Reglamento.  
La suspensión debe ser notificada al titular del certificado, otorgando un plazo de 30 días naturales para 
hacer las aclaraciones pertinentes o subsanar las deficiencias del producto o del proceso de certificación. 
Pasado el plazo otorgado y en caso de que no se hayan subsanado los incumplimientos, la DGN procederá a 
la cancel ación inmediata del certificado de la conformidad del producto.  
9.1.6.2  Se procederá a la cancelación inmediata del certificado:  
a) En su caso, por cancelación del certificado del sistema de control de la calidad de la línea de 
producción.  
b) Cuando se det ecte falsificación o alteración de documentos relativos a la certificación.  
c) A petición del titular del certificado, siempre y cuando se hayan cumplido las obligaciones 
contractuales en la certificación, al momento en que se solicita la cancelación.  
d) Cuando se incurra en falsas declaraciones en el uso del certificado de la conformidad del producto.  
e) Por incumplimiento con especificaciones de la NOM, que no sean aspectos de marcado o 
información.  
f) Una vez notificada la suspensión, no se corrija el mo tivo de ésta, en el plazo establecido.  
g) Cuando la dependencia lo determine con base en el artículo 112, fracción V de la Ley Federal sobre 
Metrología y Normalización y 102 de su Reglamento.  
h) No se cumpla con las características y condiciones establecid as en el certificado de la conformidad 
de producto.  
En todos los casos de cancelación se procede a dar aviso a las autoridades correspondientes, informando 
los motivos de ésta. El OCP mantendrá el expediente de los productos con certificados de la conformi dad de 
producto cancelados por incumplimiento con la presente NOM.  
Los organismos de certificación deben informar permanentemente a la DGN sobre los certificados de la 
conformidad que hayan otorgado, suspendido y/o cancelado.  
9.1.7  Producción  
Las personas físicas o morales que cuenten con certificado de la conformidad de aparatos portátiles para 
cocinar alimentos que utilizan como combustible Gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en recipientes 
desechables y/o recipientes portátiles, materia de esta Nor ma Oficial Mexicana, deben conservar los registros 
e informes de resultados de las pruebas referidas en los numerales 4 y 6 por un periodo de 5 años.  
9.1.8  Verificación y seguimiento  
Los actos de verificación que se requieran llevar a cabo para evaluar la conformidad de los aparatos 
portátiles para cocinar alimentos que utilizan como combustible Gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en 
recipientes desechables y/o recipientes portátiles, estarán a cargo de la DGN o de los organismos de 
certificación corr espondientes, y serán realizados en términos de la Ley y su Reglamento. Dichos actos 
podrán realizarse mediante inspección visual y documental, mediante muestreo y realización de pruebas en 
términos de lo dispuesto en 5, 6 y 7.  
Los actos referidos en el pá rrafo anterior podrán realizarse en los lugares de fabricación, almacenaje, 
comercialización y/o venta de los aparatos portátiles para cocinar alimentos que utilizan como combustible 
Gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en recipientes desechables y/o recipientes portátiles, según 
corresponda.  
De conformidad con lo dispuesto en el párrafo tercero del artículo 91 de la Ley, los gastos que se originen 
por las verificaciones requeridas para llevar a cabo la evaluación de la conformidad con la presente Norm a 
Oficial Mexicana serán a cargo de la persona a quien se efectúen dichas verificaciones.  Lunes 20 de agosto de 2018  DIARIO OFICIAL  (Primera Sección)       
Las verificaciones de seguimiento serán realizadas por la DGN o el organismo de certificación, y se 
programarán de común acuerdo con el titular de dicho certificado. La periodicidad de estas verificaciones será 
de una al año para la certificación con verificación mediante pruebas periódicas al producto, y una vez al año 
para la certificación con verificación mediante el sistema de control de la calidad de línea de prod ucción.  
Para los certificados emitidos conforme al inciso c), de 9.1.3, certificación por lote, no aplica verificación de 
seguimiento.  
En el caso de certificados de la conformidad emitidos por la DGN, las verificaciones de vigilancia serán 
realizadas por l a DGN. Además, la DGN podrá realizar visitas de verificación con base en denuncias recibidas 
o como medida preventiva a posibles violaciones a la Ley y su Reglamento, la presente Norma Oficial 
Mexicana y demás normativa aplicable, pudiendo auxiliarse de lo s laboratorios de pruebas y organismos de 
certificación para producto correspondientes.  
Para fines de certificación y cuando en la verificación se requiera de muestreo y pruebas al producto, para 
la selección de la muestra, se aplicará lo siguiente:  
a) Para cualquiera de las familias de modelos de los aparatos materia de esta Norma Oficial Mexicana, 
la muestra estará constituida conforme a 6.1  
b) El muestreo se realizará en la fábrica o bodega del titular del certificado o directamente en punto de 
venta. Pa ra el caso de muestreo en punto de venta no se requiere un lote mínimo de especímenes.  
c) La muestra seleccionada en la fábrica se podrá tomar de la línea de producción o del área de 
producto terminado.  
Los resultados del informe de pruebas y de las verifi caciones que se practiquen a los aparatos portátiles 
para cocinar alimentos que utilizan como combustible Gas L.P. u otros petrolíferos almacenados en 
recipientes desechables y/o recipientes portátiles materia de esta Norma Oficial Mexicana, serán tomados  en 
cuenta por la DGN o por los organismos de certificación, para efectos de suspender, cancelar y/o mantener la 
vigencia del certificado de la conformidad correspondiente.  
En caso de que derivado de dichos resultados se demuestre cumplimiento con todas la s especificaciones 
y requisitos establecidos en la presente Norma Oficial Mexicana, el titular del certificado podrá solicitar la 
emisión de un nuevo certificado por un periodo de vigencia igual al anteriormente otorgado, sujetándose a lo 
indicado en 9.1.2 , utilizando los informes de prueba derivados de las verificaciones correspondientes.  
En caso de pérdida o suspensión de la vigencia del certificado del sistema de control de la calidad, el 
titular del certificado de la conformidad debe dar aviso inmediato  al organismo de certificación y/o a la DGN, 
según corresponda.  
En el caso de pérdida de la vigencia del certificado del sistema de control de la calidad, el certificado de la 
conformidad quedará cancelado a partir de la fecha de terminación de la auditorí a realizada por el organismo 
de certificación de sistemas de control de la calidad.  
Los organismos de certificación notificarán de inmediato a la DGN para los efectos a que hubiere lugar.  
En caso de suspensión de la vigencia del certificado del sistema de control de la calidad, el certificado de 
la conformidad quedará suspendido por un periodo máximo de 30 días naturales a partir de la fecha  de 
terminación de la auditoría realizada por el organismo de certificación de sistemas de control de la calidad.  
Si dentro del término anteriormente señalado se restablece la vigencia del certificado del sistema de 
control de la calidad, la vigencia del certificado de la conformidad se restablecerá hasta la fecha para la que 
originalmente fue otorgado. En caso contrario , dicho certificado quedará automáticamente cancelado  y los 
organismos de certificación de producto notificarán de inmediato a la DGN para los efectos a que  hubiere 
lugar.  
En ambos casos, el titular del certificado de la conformidad cancelado podrá solici tar la modalidad de 
certificación con verificación y seguimiento, mediante pruebas periódicas.  
10. Sanciones  
El incumplimiento a lo dispuesto en esta Norma Oficial Mexicana se sanciona conforme a la Ley Federal 
sobre Metrología y Normalización, y demás dis posiciones normativas aplicables por la Secretaría de 
Economía o la Procuraduría Federal del Consumidor, sin perjuicio de sus respectivas atribuciones.       (Primera Sección)  DIARIO OFICIAL  Lunes 20 de agosto de 2018  
11. Vigilancia  
La vigilancia de la presente Norma Oficial Mexicana le corresponde a la Secretaría de Eco nomía y a la 
Procuraduría Federal del Consumidor, conforme a sus respectivas atribuciones.  
12. Concordancia con normas internacionales  
La presente  Norma Oficial Mexicana no es equivalente (NEQ) con alguna norma internacional, por no 
existir esta última al momento de elaborarla.  
13. Bibliografía  
- NOM -008-SCFI -2002, Sistema General de Unidades de Medida, fecha de publicación en el Diario 
Oficial de Federación 2002 -11-27. 
- NOM -008-SESH/SCFI -2010, Recipientes transportables para contener gas L.P. Especificaci ones de 
fabricación, materiales y métodos de prueba, fecha de publicación en el Diario Oficial de la 
Federación 2010 -12-21 y sus modificaciones.  
 NOM -010-SESH -2012, Aparatos domésticos para cocinar alimentos que utilizan Gas L.P. o Gas 
Natural. Especificac iones y métodos de prueba, fecha de publicación en el Diario Oficial de la 
Federación 2013 -05-29. 
- NOM -090-SCFI -2014, Encendedores portátiles, desechables y recargables -Especificaciones de 
seguridad, fecha de publicación en el Diario Oficial de la Federac ión 2014 -07-01 y sus 
modificaciones.  
- Ley Federal sobre Metrología y Normalización, fecha de publicación en el Diario Oficial de la 
Federación 1992 -07-01 y sus reformas.  
- Ley de Hidrocarburos, fecha de publicación en el Diario Oficial de la Federación 20 14-08-11 y sus 
reformas.  
- Reglamento de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, fecha de publicación en el Diario 
Oficial de la Federación 1999 -01-14, y sus reformas.  
- Reglamento de las Actividades a que se refiere el Título Tercero de la Ley de  Hidrocarburos, fecha 
de publicación en el Diario Oficial de la Federación 2014 -10-31. 
- ANSI Z21.58 -2005/CSA 1.6 -2005, American National Standard Institute/CSA Standard for Outdoor 
Cooking Gas Appliances.  
- ANSI Z21.72 -2016/CSA 11.2 -2016, American Nationa l Standard//CSA Standard for Portable Type 
Gas Camp Stoves.  
- CAN1 -11.2-M79, Standards Council of Canada, Portable type gas camp stoves.  
- NF EN 521, Juillet 2006, Specifications for dedicated liquefied petroleum gas appliances - Portable 
vapour pressure l iquefied petroleum gas appliances.  
TRANSITORIOS  
PRIMERO.  La presente Norma Oficial Mexicana entrará en vigor a los 550 días naturales contados a partir 
del día siguiente de su publicación en el Diario Oficial de la Federación.  
SEGUNDO.  Los productos compre ndidos dentro del campo de aplicación de la presente Norma Oficial 
Mexicana que hayan sido ingresados legalmente al país o bien que se encuentren en tránsito, de conformidad 
con el conocimiento de embarque correspondiente, antes de la entrada en vigor de l a Norma Oficial Mexicana, 
podrán comercializarse hasta agotar el inventario.  
TERCERO.  Los laboratorios y los organismos de certificación de producto podrán iniciar los trámites de 
acreditación, una vez que la presente se publique como Norma definitiva en e l Diario Oficial de la Federación.  
Ciudad de México, a 25 de mayo de 2017. - El Director General de Normas y Presidente del Comité 
Consultivo Nacional de Normalización de la Secretaría de Economía,  Alberto Ulises Esteban Marina .- 
Rúbrica.