G/SPS/N/KOR/482  
30 de julio de 2014  
(14-4421)  Página: 1/3  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: REPÚBLICA DE COREA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Ministerio de Inocuidad de Alimentos y Medicamentos 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancela ria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el núm ero de partida de la ICS): aditivos alimentarios. 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales 
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Proposed amendments to the Standards and 
Specifications for Food Additives  (Propuesta de modificación de las normas y las 
especificaciones para aditivos alimentarios). Idioma(s): coreano. Número de páginas: 
113. 
6. Descripción del contenido: 
1. Se establecen nuevas normas y especificaciones para los siguientes tres aditivos 
alimentarios: fosfátidos de amonio, polietilenglicol y caseinato de calcio. 
2. Se revisan las "Disposiciones generales" y las "Normas de fabricación y preparación". 
3. Se revisan las especificaciones de los siguientes 51 aditivos alimentarios: 
azul brillante FCF, fumarato ferroso, silicato de magnesio, saborizantes sintéticos, kuk, 
B-glucanasa, glucoamilasa, glucosa oxidasa, glucosa isomerasa, diastasa, lactasa, 
lisozima, lipasa, celulasa, a-amilasa, ácido algínico, enzima coagulante de la leche, 
invertasa, jongkuk , color de caramelo, catalasa, tripsina, pectinasa, pepsina, 
pululanasa, proteasa, hemicelulasa, levadura, extracto de levadura, dextranasa, 
amilasa maltógena, exomaltotetrahidrolasa, transglucosidasa, fosfolipasa, quitosanasa, 
materias insaponificables de aceite de semillas de sésamo, transglutaminasa, pancreatina, maltotriohidrolasa, tanasa, a-galactosidasa, B-glicosidasa, glutaminasa, asparaginasa, a-acetolactato decarboxilasa, xilanasa, 5'-deaminasa, a-glucosidasa, 
fosfodiesterasa, ureasa, mezclas para fideos instantáneos. 
4. Se revisan las normas relativas a los usos de estos 13 aditivos alimentarios: 
metabisulfito de sodio, metabisulfito de potasio, dióxido de azufre, bisulfito de sodio, 
sulfito de sodio, hidrosulfito sódico, sacarina de sodio, acesulfamo de potasio, 
aspartamo, sucralosa, sulfato de cinc, dióxido de cloro, hidrógeno. 
5. Se revisan las disposiciones de las "Normas de fabricación y preparación" relativas a 
las soluciones de limpieza que se aplican a superficies en contacto con alimentos. Se 
añade el ácido nítrico a la lista de ingredientes para uso en soluciones de limpieza que se aplican a superficies en contacto con alimentos. G/SPS/N/KOR/482 
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  7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de  los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] prot ección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo)  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para  los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[X] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se prop one a la norma internacional pertinente?
 
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles: Aviso previo 
Nº 2014-207 del Ministerio de Inocuidad de Alimentos y Medicamentos de Corea, de 24 de 
julio de 2014 (documento en coreano). 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): no se ha determinado. 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): no se ha determinado. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir  d e  l a  f e c h a  d e  
publicación, y/o (día/mes/año) : no se ha determinado. 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de obse rvaciones: [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o ( día/mes/año ): 28 de septiembre de 
2014. 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observaciones: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (si la hay) de otra 
institución: 
International Cooperation Office (Oficina de Cooperación Internacional) 
Ministry of Food and Drug Safety 
#187 Osongsaengmyeong2-ro, Osong-eup 
Cheongwon-gun, Chungcheongbuk-do 363-700, Corea 
Teléfono: +(82 43) 719 1559 
Fax: +(82 43) 719 1550 Correo electrónico: wtokfda@korea.kr 
13. Textos disponibles en: [ ] Organismo nacion al encargado de la notificación, [ ] 
Servicio nacional de información. Direcci ón, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
Los documentos están disponibles en el sitio Web del Ministerio de Inocuidad de Alimentos 
y Medicamentos de Corea: http://www.mfds.go.kr/ . También se pueden solicitar a:  
International Cooperation Office (Oficina de Cooperación Internacional) 
Ministry of Food and Drug Safety 
#187 Osongsaengmyeong2-ro, Osong-eup, Cheongwon-gun, Chungcheongbuk-do G/SPS/N/KOR/482 
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  363-700, Corea 
Teléfono: +(82 43) 719 1559 
Fax: +(82 43) 719 1550 
Correo electrónico: wtokfda@korea.kr