G/TBT/N/UGA/909  
16 août 2018 
(18-5206) Page: 1/2 
Comité des  obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : OUGANDA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):   
2. Organisme responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Office national de 
normalisation)  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les adresses 
de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme ou de 
l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la notification 
doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent de 
l'organisme susmentionné:   
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Lait concentré non sucré ; Lait et crème de lait, non concentrés ni additionnés 
de sucre ou d'autres édulcorants (SH 0401) . Lait et produits laitiers transformés 
(ICS 67.100.10).  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DUS 1980:2018 . 
Unsweetened condensed milk - Specification  (Lait concentré non sucré), première édition 
(12 pages en anglais)  
6. Teneur : Le projet de norme ougandaise notifié établit les exigences applicables au lait 
concentré non sucré destiné à la consommation humaine directe ou à subir une 
transformation ultéri eure.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de nature 
à induire en erreur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité ; harmonisation ; réduction des 
obstacles au commerce et facilitation des échanges  
8. Documents pertinents:  
1. Kenya draft standard for unsweetened condensed milk  
2. US 45 General standard for food additives  
3. US ISO 6731, Milk, cream and evaporated milk - Determination of total solids 
content (reference method)  
4. US ISO 8262 : Milk products and milk based foods - Determination of fat content by 
Weibull Berntrop gravimetric Method  
5. US ISO 3727 -1; Butter - Determination of moisture, non -fat solids and fat content 
- Part 1 : Determination of moisture content (Reference Method).  G/TBT/N/UGA/909  
- 2 - 
  6. US ISO 8851 -1; Butter - Determination of moisture, non -fat solids and fat contents 
(Routine methods) - Part 1 : Determination of moisture  content.  
7. US CODEX STAN 206, General standard for the use of dairy terms  
8. US ISO 707, Milk and milk products - Guidance on sampling  
9. US ISO 11866 -1: Milk and milk products - Enumeration of presumptive Escherichia 
coli - Part 1 : Most probable number technique  using 4 -methylumbelliferyl -beta-D-
glucuronide (MUG)  
10. US ISO 11290 -2: Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes -- Part 2 : 
Enumeration method.  
11. US ISO 6579 -1: Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of 
Salmonella spp.  
12. US ISO 6611 : Milk and milk products - Enumeration of colony -forming units of 
yeasts and/or moulds - Colony -count technique at 25 C  
13. US ISO 6888 -2: Microbiology of food and animal feeding stuffs ─ Horizontal 
method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci (Staphylococcus 
aureus and other species) ─ Part 2 : Technique using rabbit plasma fibrinogen a gar 
medium  
14. US ISO 7937 : Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of Clostridium perfringens - Colonycount technique  
15. US EAS 68 -2-1: Milk and milk products - Methods for microbiological examination - 
Part 2 -1: Enumeration of coliforms ─ Colony count technique at 30 °C  
16. US EAS 38 ; Labelling of pre -packaged foods  
17. US CODEX STAN 193 -1995; General Standard for Contaminants and Toxins in Food 
and Feed  
18. US CAC/MRL 02 -2006; Maximum residue limits for veterinary drug residue s and 
pesticides  
19. US EAS 67 ; Raw cow milk - Specification  
9. Date projetée pour l'adoption : décembre 2 018 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à la déclaration comme texte obligatoire par le 
Ministre du commerce, de l'industrie et des coopératives.  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/UGA/18_4455_00_e.pdf