G/TBT/N/UGA/918  
27 août 2018 
(18-5359) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : OUGANDA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):   
2. Organisme responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Office national de 
normalisation)  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les adresses 
de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme ou de 
l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la notification 
doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent de 
l'organisme susmentionné:   
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Sucre glace ; Sucres et sucreries (chapitre 17 du SH) . Sucres chimiquement 
purs, à l'exception du saccharose, du lactose, du maltose, du glucose et du fructose 
(lévulose) ; éthers, acétals et esters de sucres et leurs sels, autres que les produits des 
n° 29.37, 29.38 ou 29.39. (HS 2940) . Sucre. Produits  sucrés . Amidon (ICS 67.180).  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DUS 365 : 2018. Powdered 
(icing) sugar - Specification  (Sucre en poudre (sucre glace) - Spécifications), deuxième 
édition (14 pages en anglais)  
6. Teneur : Le projet  de norme ougandaise notifié établit les exigences et les méthodes 
d'essai et d'échantillonnage applicables au sucre blanc en poudre (sucre glace) destiné à 
être utilisé en saupoudrage ou en glaçage ou comme ingrédient dans des produits de 
boulangerie.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de nature 
à induire en erreur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de la 
sécuri té des personnes ; exigences en matière de qualité ; harmonisation ; réduction des 
obstacles au commerce et facilitation des échanges  
8. Documents pertinents:  
1. AOAC Official Method 967.26 Salmonella in Processed Foods Detection  
2. ICUMSA Method GS 2/3 -1,The Braunschweig Method for the Polarisation of White 
Sugar by Polarimetry  
3. ICUMSA Method GS 2/9 -6, The Determination of Reducing Sugars in White Sugar 
by Modified Ofner Method  
4. ICUMSA Method GS 2/1/3/9 -15, The Determination of Sugar Moisture by Loss on 
Drying  G/TBT/N/UGA/918  
- 2 - 
  5. ICUMSA Method GS 2/3 -10, The Determination of White Sugar Solution Colour  
6. ICUMSA Method GS 2/3 -17, The Determination of Conductivity Ash in Refined 
Sugar Products  
7. ICUMSA Method GS 2/3/9 -5, The Determination of Reducing Sugars in Purified 
Sugars by the Knigh t and Allen EDTA Method  
8. ICUMSA Method GS 2/3/9 -19, The Determination of Insoluble Matter in White 
Sugar by Membrane Filtration  
9. US 28, Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing industry  
10. US 45, General standard for food additives  
11. US 16 59, Materials in contact with food - Requirements for packaging materials  
12. US CAC/GL 50, General guidelines on sampling  
13. US EAS 5, Refined white sugar - Specification  
14. US EAS 38, Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
15. US ISO 2447, Fruit and vegetable Products - Determination of tin content  
16. US ISO 6633, Fruit and vegetables products - Determination of lead content - 
Flameless atomic absorption spectrometric method  
17. US ISO 6634, Fruit, vegetables and derived products - Determination of arsenic 
content - Silver diethyldithiocarbamate spectrophotometric method  
18. US ISO 6637, Fruits, vegetables and derived products - Determination of mercury 
content - Flameless atomic absorption method  
19. US ISO 6888 -1, Microbiology of food and ani mal feeds - Horizontal method for 
enumeration of Coagulase - positive staphylococci. (Staphylococcus aureus and 
other species), Detection and MPN technique for low numbers  
20. US ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique 
in products with water activity less than or equal to 0.95  
21. US ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 °C by the pour plate 
technique  
22. US ISO 4831, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection and enumeration of coliforms - Most probable number technique  
9. Date projetée pour l'adoption : décembre 2 018 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à la déclaration comme texte obligatoire par le 
Ministre du commerce, de l'industrie et des coopératives.  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/UGA/18_4568_00_e.pdf