G/TBT/N/TZA/239  
22 février  2019 
(19-1033) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):   
2. Organisme responsable:  
Tanzania Bureau of Standards  (Office tanzanien de normalisation)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road,  
Ubungo  
P O BOX 9524  
Téléphone : +255 222450206  
Courrier électronique: info@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz/  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqu és si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:   
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position d u 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Viande et produits à base de viande (ICS 67.120.10).  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DEAS 953:2019 . Dressed 
poultry - Specification  (Volaille parée - Spécifications), 7 pages, en anglais  
6. Teneur : Le projet de norme est -africaine notifié spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables à la volaille parée . Il s'applique aux volailles 
élevées pour la con sommation humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité  
8. Documents pertinents:  
EAS 38 ; Labelling of pre -packaged foods - Specification  
EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice  
CODEX STAN 192, Norme générale pour les additifs alimentaires  
CAC/MRL 2 . Limites maximales de résidus de méd icaments vétérinaires dans les aliments  
CAC/GL 50 . Directives générales sur l'échantillonnage  
CAC/RCP 58 . Code d'usage en matière d'hygiène pour la viande  
EAS 12, Potable water - Specification  
EAS 803, Nutrition labelling - Requirements  G/TBT/N/TZA/239  
- 2 - 
  EAS 805, Use of nutritional and health claims - Requirement  
EAS 804, Claims on foods - Requirements  
CODEX STAN 193 . Norme générale pour les contaminants et les toxines présents dans 
les produits de consommation humaine et animale ; ISO 11290 -1. Microbiologie de la 
chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de 
Listeria monocytogenes  et de Listeria  spp. 
ISO 17294 -2. Qualité de l'eau - Application de la spectrométrie de masse avec plasma à 
couplage inductif (ICP -MS) - Partie 2 : Dosage des éléments sélectionnés y compris les 
isotopes d'uranium  
ISO 4833, Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des 
micro -organismes - Partie 2 : Technique de comptage des colonies à 30 °C  
ISO 4833 -1. Microbiol ogie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des micro -organismes - Partie 1 : Comptage des colonies à 30 degrés C 
par la technique d'ensemencement en profondeur  
ISO 5961, Qualité de l'eau - Dosage du cadmium par spectrométrie d' absorption atomique  
ISO 6579 . Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des 
Salmonella  spp. 
ISO 10272 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la 
recherche et le dénombrement de Campylobacter  spp. - Partie 1: Méthode de recherche  
ISO 17604 . Microbiologie de la chaîne alimentaire - Prélèvement d'échantillons sur des 
carcasses en vue de leur analyse microbiologique  
ISO 6633. Fruits, légumes et produits dérivés - Détermination de la teneur en plomb - 
Méthode par spectrométrie d'absorption atomique sans flamme  
ISO 6637 . Fruits, légumes et produits dérivés - Détermination de la teneur en mercure - 
Méthode par absorption atomique sans flamme  
ISO 6888 -1. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale po ur le dénombrement des 
staphylocoques à coagulase positive ( Staphylococcus aureus  et autres espèces) – 
Partie  1: Technique utilisant le milieu gélosé de Baird -Parker  
ISO 7251 . Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et le 
dénombr ement d' Escherichia coli  présumés - Technique du nombre le plus probable  
ISO 7937 . Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement de 
Clostridium perfringens  - Technique par comptage des colonies  
Code sanitaire pour les animaux terres tres de l'OIE  
9. Date projetée pour l'adoption : juillet 2 019 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à la déclaration comme texte obligatoire par 
le Ministre de l'industrie, du commerce et de l'investissement  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Tanzania Bureau of Standards  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524  
Téléphone : +255 222450206  
Courrier électronique: info@tbs.go.tz  
Site Web : www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/TZA/19_1012_00_e.pdf