G/TBT/N/UGA/576/Rev.1  
7 de noviembre  de 2018 
(18-6970) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Revisión  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web,  en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Harina de trigo ; Harina de trigo o de morcajo 
(tranquillón) (SA : 1101); Cereales, leguminosas y productos derivados (ICS : 67.060).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : DUS DEAS 
1:2018, Wheat Flour - Specification  (Proyecto de Norma de Uganda DUS DEAS 1:2018, 
Harina de tr igo. Especificaciones), segunda edición . Documento en inglés (15 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen las prescripciones y los métodos de  muestreo y ensayo para la harina de trigo 
obtenida de variedades de trigo común (Triticum aestivum L.), trigo piña (Triticum 
compactum Host) o mezclas de estas variedades , para consumo humano . No se incluye 
la harina de trigo duro ( Triticum durum ) ni la harina de trigo enri quecida.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : información a los consumidores y etiquetado ; prevención de prácticas que 
puedan inducir a error y protección del consumidor ; protección de la salud o s eguridad 
humanas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al comercio y 
facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. G/TBT/N/UGA/256.  
2. AOAC 952.13, Arsenic in food - Silver diethyldithiocarbamate . 
3. AOAC 965.22, Sorting corn grits - Sieving method . 
4. CODEX STAN 192, Norma general para los aditivos alimentarios.  G/TBT/N/UGA/576/Rev.1  
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  5. CODEX STAN 193, Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes 
en los alimentos y piensos.  
6. EAS 35, Edible salt - Specification . 
7. EAS 38, Labelling of pre -packaged foods - Specification . 
8. EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice . 
9. EAS 51, Wheat grains - Specification . 
10. EAS 900, Cereals and Pulses - Sampling . 
11. EAS 901, Cereals and Pulses - Test Methods . 
12. Norma ISO 2171, Cereales, legumbres y subproductos . Determinación del 
rendimiento de cenizas por incineración.  
13. Norma ISO 4833 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal 
para el recuento de microorganismos . Parte 1 : Recuento de colonias a 30 º C 
mediante la técnica de siembra en profundidad.  
14. ISO 5498, Agricultural food products - Determination crude fibre content - 
General method.  
15. ISO 6561 -1, Fruits, vegetables and derived products - Determination of cadmium 
content - Part 1 - Method using graphite furnace  atomic absorption spectrometry.  
16. ISO 6561 -2, Fruits, vegetables and derived products - Determination of cadmium 
content - Part 2 : Method using flame atomic absorption spectrometry . 
17. Norma ISO 6579 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal  
para la detección, enumeración y serotipado de Salmonella . Parte 1 : Detección 
de Salmonella spp.  
18. ISO 6633, Fruits, vegetables and derived products - Determination of lead content 
- Flameless atomic absorption spectrometric method . 
19. Norma ISO 6888 -1, Microb iología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa -positivos 
(Staphylococcus aureus y otras especies) . Parte 1 : Técnica que utiliza el medio 
agar de Baird -Parker.  
20. ISO 16649 -2, Microbiology o f food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of betaglucuronidase -positive Escherichia coli - Part 2 : 
Colony -count technique at 44 degrees C using 5 -bromo -4-chloro -3-indolyl beta -
D-glucuronide . 
21. ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique in 
products with water activity less than or equal to 0.95 . 
9. Fecha propuesta de adopción : marzo de 2019 
Fecha propuesta de entrada en  vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de i nformación [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/UGA/18_5766_00_e.pdf