G/TBT/N/NIC/137  
 
10 de marzo de 2014  
(14-1446)  Página: 1/2  
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica:  NICARAGUA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):     
2. Organismo responsable:    
Ministerio de Salud (MINSA) 
Ministerio de Salud 
Dirección de Regulación de Alimentos Tel/ Fax: 2894717 o 2894700 ext. 115 
Correo electrónico:  dra@minsa.gob.ni  
Nombre y dirección (incluidos los números de  teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y siti os Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de  observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
Ministerio de Fomento, Industria y  Comercio 
Km 6 Carretera a Masaya 
Managua, Nicaragua 
Tel: +(505) 2248 9300 ext. 2230 ó 2238 Correos electrónicos: nsolano@mific.gob.ni ; imartinez@mific.gob.ni   
Sitio Web: 
http://www.mific.gob.ni/QUEESELSISTEMAN ACIONALDELACALIDAD/SISTEMANACIONAL
DENORMALIZACION/NORMAST%C3%89CNICASENCONSULTAPUBLICA/tabid/351/langua
ge/en-US/Default.aspx  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2. 9.2 [ X ], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 
[   ], o en virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de  la NCCA cuando corresponda;  en otro 
caso partida del arancel nacional.  Podr á indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):   ICS 67.100.01 
5. Título, número de páginas e id ioma(s) del documento notificado:  RTCA 
67.04.71:14 Productos lácteos. Cremas (natas) y cremas (natas) preparadas. 
Especificaciones     
6. Descripción del contenido:   Este documento establece las especificaciones que deben 
cumplir la crema (nata) y crema (nata) preparadas, que se ajustan a la definición que figura en la sección 3 del presente reglamento, destinada al consumo humano directo o procesamiento ulterior.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cu ando proceda, la índole de los problemas 
urgentes:   Protección de la salud y asegurar la inocuidad de los productos crema (nata) 
y crema (nata) preparadas. G/TBT/N/NIC/137 
 
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  8. Documentos pertinentes:    
- RTCA 67.01.33:06. Industria de alimentos y bebidas procesados. Buenas Prácticas 
de Manufactura. Principios Generales. 
- RTCA 67.04.50:08. Alimentos. Criterios Microbiológicos para la inocuidad de 
Alimentos. 
- RTCA.67.04.54:10. Alimentos y bebidas procesadas. Aditivos Alimentarios. 
- RTCA 67.01.02:10 Etiquetado general de los alimentos previamente envasados 
(preenvasados).  
- RTCA 67.04.60:10. Etiquetado nutricional de productos alimenticios preenvasados 
para consumo humano para la población a partir de 3 años de edad. 
- CODEX STAN 234-1999. Métodos recomendados de análisis y muestreo. 
 Código de Prácticas de Higiene para la leche y producto lácteos CAC/RCP 57 -2004.  
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:    Por definir   
Por definir  
10. Fecha límite para la pres entación de observaciones:   60 días a partir de la fecha de 
publicación de la notificación. 
11. Textos disponibles en:  Servicio na cional de información [X] o dirección, 
números de teléfono y de fax, correo elec trónico y dirección del sitio Web, en su 
caso, de otra institución:    
Ministerio de Fomento, Industria y Comercio 
Km 6 Carretera a Masaya Managua, Nicaragua Tel: +(505) 2248 9300 ext. 2230 ó 2238 
Correos electrónicos: nsolano@mific.gob.ni ; imartinez@mific.gob.ni   
Sitio Web: 
http://www.mific.gob.ni/QUEESELSISTEMAN ACIONALDELACALIDAD/SISTEMANACIONAL
DENORMALIZACION/NORMAST%C3%89CNICASENCONSULTAPUBLICA/tabid/351/langua
ge/en-US/Default.aspx