G/TBT/N/TZA/221  
23 de octubre de 2018 
(18-6643) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable:  
Tanzan ia Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Morogoro / Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O. Box 9524  
Tel.: +255 222450206  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz/  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Cereales, leguminosas y productos derivados 
(ICS:  67.060).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : DEAS 44:2018,  
Milled maize (corn) products - Specification  (Proyecto de Norma de África Oriental DEAS 
44:2018, Productos de m aíz molido . Especificaci ones). Documento en inglés (7  páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de África Oriental notificado se 
establecen requisitos y métodos de toma de muestras y ensayo para  la harina gruesa 
(meal) de maíz integral, la harina gruesa  de maíz granulada, la harina gruesa  de maíz 
tamizada, la sémola de maíz (grits) y la harina (flour) de maíz obtenidas de los granos 
del maíz común ( Zea mays  L.) y destinadas a l consumo humano . La norma no es aplicable 
a la sémola (grits) de maíz destinada a procesos de fermentación, producción de almid ón 
u otros usos industriales.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud y 
la seguridad de las personas ; prescripciones relativas a la calid ad. G/TBT/N/TZA/221  
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  8. Documentos pertinentes:  
• Tanzan ia Government Gazette . 
• EAS 901, Cereal and Pulses - Test methods . 
• EAS 900, Cereal and Pulses - Sampling . 
• AOAC 952.13, Arsenic in food - Silver diethyldithiocarbamate . 
• CODEX STAN 192, Norma general para los aditivos alimentarios . 
• CODEX STAN 193, Norma general para los contaminantes y las toxinas 
presentes en los alimentos y piensos . 
• EAS 2, Maize grains - Specification . 
• EAS 38, Labelling of pre -packaged foods - Specification . 
• EAS 39, Hygiene in the food and drink manuf acturing industry - Code of 
practice . 
• ISO 7305 , Milled cereal products - Determination of fat acidity . 
• AOAC 965.22 , Sorting Corn Grits Sieving Method Modified . 
• UNE-EN ISO 2171, Cereales, legumbres y subproductos . Determinación del 
rendimiento de cenizas po r incineración . 
• UNE-EN ISO 4833 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal 
para el recuento de microorganismos . Parte 1: Recuento de colonias a 30  °C 
mediante la técnica de siembra en profundidad . 
• ISO 5985, Animal feeding stuffs - Determination of ash insoluble in hydrochloric 
acid. 
• ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count 
technique in products with water activity less than or equa l to 0.95 . 
• PNE-ISO 16649 -2, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizontal para la enumeración de Escherichia coli  beta-
glucuronidasa positivo . Parte 2 : Técnica de recuento de colonias a 44  °C 
utilizando 5 -bromo -4-cloro-3-indol beta -D-glucuronato . 
• UNE EN ISO 6579 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal 
para la detección, enumeración y serotipado de Salmonella . Parte 1 : Detección 
de Salmonella  spp. 
• ISO 6561 -1, Fruits, vegetables and derived products - Determination of 
cadmium content - Part 1 : Method using graphite furnace atomic absorption 
spectrometry . 
• ISO 6561 -2, Fruits, vegetables and derived products - Determination of 
cadmium content - Part 2 : Method using flame atomic absorption spectrometry . 
• ISO 6633, Fruits, vegetables and derived products - Determination of lead 
content - Flameless atomic absorption spectrometric method . 
• UNE EN ISO 6888 -1, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa -positivos 
(Staphylococcus aureus  y otras especies) . Parte 1 : Técnica que utiliza el medio 
agar de Baird -Parker . 
• UNE EN ISO 11085, Cereales, productos a base de cereales y alimentos para 
animales . Determinación del contenido de grasa  bruta y grasa total mediante el 
método de extracción de Randall . 
• ISO 5498, Agricultural food products - Determination of crude fibre content - 
General method.   G/TBT/N/TZA/221  
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  9. Fecha propuesta de adopción : diciembre de 2018  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Industria, Comercio e Inversión  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o  dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Tanzan ia Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Morogoro / Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O. Box 9524  
Tel.:+255 222450206  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web : http://www.tbs.go.tz/  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/TZA/18_5548_00_e.pdf