G/TBT/N/TZA/153  
23 avril 2018 
(18-2500) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):   
2. Organisme responsable:  
Tanzania Bureau of Standards  (Office tanzanien de normalisation)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O. BOX 9524  
Téléphone : +255 222450206  
Courrier électronique: info@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz/  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les adresses 
de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme ou de 
l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la notification 
doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent de 
l'organisme susmentionné:   
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produ its visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Autres produits laitiers (ICS 67.100.99).  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du t exte notifié : AFDC 14 (5261) P3 . Raw 
milk - Specification  (Lait cru - Spécifications), 7 pages, en anglais  
6. Teneur : La norme tanzanienne notifiée établit les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables au lait de vache cru destin é à la consommation 
humaine ou à une transformation ultérieure.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité  
8. Documents pertinents:  
 Tanzania Government Gazette  (Journal officiel de la Tanzanie).  
 TZS 4 - Rounding off numerical values.  
 TZS 109 - Food processing units - code of hygiene.  
 TZS 112 - Milk - Production, processing, transportation and distribution - code of 
hygiene.  
 TZS 118 - Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
enumeration of microorganisms - Colony count technique at 30 0C. 
 TZS 119 - Microbiology - General g uidance for the enumeration of coliforms - Most G/TBT/N/TZA/153  
- 2 - 
  Probable Number technique (MPN).  
 TZS 122 - Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection of Salmonella spp.  
 TZS 124 - Milk and milk products - sampling for microbiological examination.  
 TZS 125 - Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of coagulase -positive staphylococci (Staphylococcus aureus and 
other species) - Part 1 : Technique using Baird -parker  agar medium – 
Amendment  1: Inclusion of precision data.  
 TZS 131 - Microbiology - General guidance for enumeration of yeast and moulds - 
Colony count technique at 25 ºC.  
 TZS 731 - Microbiology of food and feeding stuffs - Horizontal method for detection 
and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most Probable Number 
Technique.  
 ISO 1211 . Lait - Détermination de la teneur en matière grasse - Méthode 
gravimétrique (Méthode de référence).  
 ISO 8968 -4. Lait et produits laitiers - Détermination de la teneur  en azote - Partie 
4: Détermination de la teneur en azote protéique et non protéique et calcul de la 
teneur en protéines vraies (Méthode de référence).  
 ISO 5764 . Lait - Détermination du point de congélation - Méthode au cryoscope à 
thermistance (Méthode de  référence)  
 ISO 13366 -1. Lait - Dénombrement des cellules somatiques - Partie 1 : Méthode au 
microscope (Méthode de référence)  
 CAC/MRL 2 . Limites maximales de résidus (LMR) et recommandations de gestion 
des risques (RGR) des résidus des médicaments vétérinaires dans les aliments  
 ISO 14674 . Lait et lait en poudre - Détermination de la teneur en aflatoxin M1 - 
Purification par chromatographie d'immunoaffinité et détermination par 
chromatographie sur couche mince  
9. Date projetée pour l'adoption : Septembre 2018  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : À la déclaration comme texte obligatoire par le 
Ministre de l'industrie, du commerce et de l'investissement  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Tanzania Bureau of Standards  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O. BOX 9524  
Téléphone : +255 222450206  
Courrier électronique: info@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz/  
https://members.wto.org/crnattachments/2018/TBT/TZA/18_2111_00_e.pdf