هيئة التقييس لدول مجمس التعاون لدول الخميج العربية  
STANDARDIZATION ORGANIZATION FOR G.C.C (GSO)  
 
 
 
 
يشزوعَهبئً 
(ححذٌث ) 
 
 
 
GSO  FDS 1926:201 5 
 
 
اشتراطات تذاول مشروبات الطاقة  
Requirements of Handling Energy drinks  
 
 
 
 
 
 
 
إعذاد
انهجُت انفٍُت انخهٍجٍت نقطبع انًىاطفبث انغذائٍت وانشراعٍت 
 
هذِ انىثٍقت يشزوع نًىاطفت قٍبسٍت خهٍجٍت حى حىسٌعهب لإبذاء انزأي وانًهحىظبث بشأَهب، نذنك فئَهب  
عزضت نهخغٍٍز وانخبذٌم، ولا ٌجىس انزجىع إنٍهب كًىاطفت قٍبسٍت خهٍجٍت إلا بعذ اعخًبدهب يٍ  
يجهس إدارة انهٍئت. 
ICS: 67.160.00   
حقذٌى
 
هٍئت انخقٍٍس نذول يجهس انخعبوٌ نذول انخهٍج انعزبٍت هٍئت إقهًٍٍت حضى فً عضىٌخهب الأجهشة 
انىطٍُت نهًىاطفبث وانًقبٌٍس فً دول انخهٍج انعزبٍت ، ويٍ يهبو انهٍئت إعذاد انًىاطفبث 
انقٍبسٍت انخهٍجٍت بىاسطت نجبٌ فٍُت يخخظظت .  
 
وقذ قبيج هٍئت انخقٍٍس نذول يجهس انخعبوٌ نذول انخهٍج انعزبٍت ضًٍ بزَبيج عًم انهجُت انفٍُت 
رقى 5 "  انهجُت انفٍُت انخهٍجٍت نقطبع يىاطفبث انًُخجبث انغذائٍت وانشراعٍت"  بخحذٌث انلائحت 
انفٍُت انخهٍجٍت  رقى 1926 " اشخزاطبث حذاول يشزوببث انطبقت"، وقبيج (دونت الإيبراث انعزبٍت  
انًخحذة) بئعذاد يشزوع هذِ انلائحت انفٍُت انخهٍجٍت.   
 
وقذ اعخًذث كلائحت فٍُت خهٍجٍت فً اجخًبع يجهس إدارة انهٍئت رقى  (  ) ، انذي عقذ بخبرٌخ     هـ 
، انًىافق /   /      و ، عهى أٌ حُهغً انلائحت انفٍُت رقى ( GSO 1926/2009 )وححم يحههب. 
 
 
 
 انًىاطفت انقٍبسٍت انخهٍجٍت                                                GSO  FDS 1926:201 5  
1 
 اشتراطات تداول مشروبات الطاقة  
 
1 .المجال
 
تختص ىذه المواصفة القياسية بالاشتراطات  الواجب توفرىا في المشروبات غير الكحولية المضاؼ 
ليا كافييف ، ولاتشمؿ مشروبات الرياضييف والمشروبات المصنعة اساساً مف الشاي والقيوة .   
 
2 .المراجع التكميمية 
 
بطاقات المواد الغذائية المعبأة.  GSO 9   1.2 
الشروط الصحية في مصانع الأغذية والعامميف بيا.  GSO 21   2.2 
المشروبات الغازية غير الكحولية – الفحص المبدئي وتقدير نسبتي الحموضة  GSO 11   3.2 
الكمية وكربونات الصوديوـ .  
المشروبات الغازية غير الكحولية – تقدير نسبة ثاني أكسيد الكربوف .: GSO 12 4.2    
المشروبات الغازية غير الكحولية – تقدير نسبة ثاني أكسيد الكبريت .: GSO 13 5.2    
المشروبات الغازية غير الكحولية – تقدير نسبة حمض الفوسفوريؾ . :GSO 14 6.2    
طرؽ تقدير العناصر المعدنية المموثة في المواد الغذائية .  GSO 20     7.2 
المشروبات الغازية غير الكحولية – طرؽ الفحص البكتريولوجي .  GSO 1413      8.2 
الإرشادات العامة للادعاءات المضممة للأغذية .  GSO CAC -GL1     9.2  
10.2   : GSO  1016  الحدود الميكروبيولوجية لمسمع والموادالغذائية.   
11.2    GSO CAC 193 : المواصفة العامة لممموثات والسموـ في الأغذية. 
12.2    GSO 2233 : اشتراطات البيانات التغذوية عمى البطاقة . 
13.2   GSO 2 500 :  المواد المضافة المسموح بإستخداميا في المواد الغذائية . 
14.2   :GSO150-2  فترات صلاحية المنتجات الغذائية – الجزء الثاني : فترات الصلاحية 
الاختيارية . 
 انًىاطفت انقٍبسٍت انخهٍجٍت                                                GSO  FDS 1926:201 5  
2 
 عمب الألومنيوـ المستديرة ذات القطعتيف المستخدمة في تعبئة المواد GSO 1793   15.2 
الغذائية(المرطبات والعصائر ).  
 : المشروبات الغازية غير الكحولية – أخذ العينات.  GSO 1409 16.2   
  :المنتجات الحلاؿ– الجزء الأوؿ – الأشتراطات العامة ؿلأغذية الحلاؿ . GSO 2055 -1  17.2  
18.2  GSO 839      :عبوات المواد الغذائية– الجزء الأوؿ : اشتراطات عامة . 
19.2    GSO 2333  :اشتراطات الأغذية ذات الادعاءات التغذوية والصحية . 
20.2 GSO 64      :الاشتراطات العامة للأغذية ذات الاستعمالات التغذوية الخاصة . 
21.2  GSO 955     :المحميات المسموح استخداميا في المواد الغذائية . 
22.2     GSO 1069   :المبادئ العامة لإضافة المواد المغذيةالأساسػية للأغػذيػة . 
 
3 التعاريف
 
لأغراض ىذه المواصفة القياسية تستخدـ التعاريؼ الآتية : 
1.3 مشروبات الطاقة:  
مشروبات منكية غير كحولية تحضر أساساً مف الماء ، مضاؼ ليا مادة الكافييف وقد تحتوي عمى 
الكربوىيدرات  والأملاح  المعدنية والأحماض الأمينية والفيتامينات ويجوز إضافة عصائر أو لب 
فاكية طبيعية والمستخمصات النباتية المسموح بيا . 
2.3 الكافييف: 
كامؿ محتوى الكافييف مف مختمؼ مصادره في المنتج النيائي . 
3.3 كمية الحد الآمف:    
الحد الأقصى مف كمية المنتج المستيمكة لمفرد في اليوـ الواحد والتي ينصح بعدـ تجاوزىا حسب ما  
ىو محدد عمى بطاقة البياف. انًىاطفت انقٍبسٍت انخهٍجٍت                                                GSO  FDS 1926:201 5  
3 
 .4الاشتراطات العامة 
 
1.4  أف تكوف المواد الداخمة في التصنيع مطابقة لممواصفات القياسيةالخاصة بكؿ منيا  . 
2.4  أف يتـ الإنتاج طبقاً لمشروط الصحية الواردة في المواصفة القياسية المذكورة بالبند( 2.2 .)
3.4  لا يجوز إنتاج أو استيراد ىذه المنتجات إلا بعد تسجيميا بالجية الرسمية المعتمدة 1 .
4.4  أف يكوف المنتج خالياً مف المنشطات المحظورة واليرمونات.  
5.4  يكوف حجـ الغاز فيالمنتج  طبقاً لطرؽ التصنيع الجيدة.  
6.4  ا تزيد  الحدود القصوى ؿ لمواد المضافة المسموح بيا في المنتج  عما ىو محدد في المواصفة 
القياسية المذكورة بالبند (13.2  .) 
7.4  ا يقؿ محتوى الكافييف في المنتج عف  14.5ـغ/100 مؿ ولا يزيد عمى 32ـغ/100 مؿ. 
8.4  أفيخمو المنتج  مف المواد الغريبة ومف روائح التعفف والتخمر ومف الشوائب الأخرى . 
9.4   الا تزيد الحدودالميكروبيولوجية  في المنتج عمى الحدود المسموح بيا في المواصفة القياسية  
الواردة بالبند (10.2.)   
10.4 الا تزيد اؿحدود القصوى ؿ لمموثات والسموـ في المنتج  عمى الواردة  بالمواصفة القياسية الواردة  
بالبند (11.2).  
11.4 عدـ مخالفة المنتج لأحكاـ الشريعة الإسلامية طبقاً  لما ىو وارد في المواصفة القياسية 
المذكورة بالبند (17.2.) 
12.4 الا يزيد محتوى الايثانوؿ 1 )الناتج مف وجود مكونات طبيعية مثؿ : الفواكو أو الشعير في 
المنتج النيائي عمى 0.3% ،ويحظر إضافة  المنتجات الكحوؿية أو الايثانوؿ أثناء التصنيع . 
13.4 في حالة إضافة أي محميات صناعية يجب مراعاة ما ورد في المواصفة القياسية المذكورة 
بالبند (21.2) مع ذكر نسبة الإضافة والتحذيرات الخاصة بالمحمي المستخدـ . 
14.4 مع عدـ الاخلاؿ بما ورد في المواصفة القياسية الواردة بالبند (11.2) يجبألا تزيد حدود  
المعادف الثقيمة عمى الحدود الواردة في الجدوؿ -1 :
 
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 
1)  حسب المتطمبات التي تعتمدىاالجيات الرسمية المختصة   في كؿ دولة. انًىاطفت انقٍبسٍت انخهٍجٍت                                                GSO  FDS 1926:201 5  
4 
 الجدوؿ-1:الحد الأقصى لممعادف الثقيمة
المعادف الثقيمة الحد الأقصى (جزء مف المميوف ) 
الرصاص  0.05  
الكادميوـ 0.01 
الزئبؽ  0.05  
القصدير250 
الزرنيخ غير العضوي  0.1 
الزرنيخ * 1.0 
الحديد0.5 
النحاس2.0 
*اذا كاف مجموع الزرنيخ ( العضوي وغير العضوي ) يزيد عمى ىذه القيمة فيتـ فحص الحد 
الاقصى لتركيز الزرنيخ غير العضوي . 
 
5.التعبئة والتخزين والنقل والعرض  
1.5  يجب أف تتـ تعبئة المنتج في عبوات صحية ومناسبة  وجافة وخالية مف العيوب ومحكمة
الغمؽ تحافظ عمى خصائص المنتج وتحميو مف التمؼ والتموث ومطابقة لممواصفات القياسية 
الواردة في البند (8.21) والبند(15.2.) 
2.5  يجب أف يتـ تخزيف المنتج بعيداً عف الرطوبة وأشعة الشمس ومصادر التموث والروائح غير
المرغوبة .  
3.5   يتـ نقؿ المنتج بطريقة تحفظ سلامة العبوات مف التشوه والتموث والروائح غير المرغوبة وذلؾ 
عف طريؽ وسائؿ نقؿ نظيفة ومناسبة . 
4.5   الالتزاـ بالاشتراطات التالية عند عرض وتداوؿ المنتج : 
1.4.5 يجب أف يتـ عرض المنتج ضمف مساحة عرض أو أرفؼ او ثلاجات مخصصة تفصميا 
عف المشروبات والمنتجات الغذائية الأخرى في محلات البيع المباشر لممستيمكيف واف يثبت 
في اعلاىا لوحة تتضمف التحذيرات المدونة في البند  8/1 وبطريقة واضحة وبارزة ومسبوقة 
بكممة ( تحذير صحي ). انًىاطفت انقٍبسٍت انخهٍجٍت                                                GSO  FDS 1926:201 5  
5 
 2.4.5 لايجوز عرض أو بيع المنتج في غير عبوتيا لاصمية . 
3.4.5 يمنع خمط المنتج النيائي مع العصائر والمشروبات الأخرى . 
4.4.5 الاتتجاوز سعة العبوة الواحدة 250 مؿ. 
5.4.5 يحظر بيع مشروبات الطاقة لمف ىـ دوف سف السادسة عشر. 
6.4.5 تتخذ الجهات المختصة أي اجراءات أو تدابير أو قرارات لازمة لضمان التداول السميم والامن لممنتج وحسب 
ما تراه مناسبا ويحقق المصمحة العامة  
 
6 .أخذ العينات
تؤخذ العينات طبقاً لممواصفة القياسية الواردة في البند (16.2 . )
 
7 .طرق الفحص والاختبار
1.7 يتـ الفحص والاختبار طبقاً لممواصفات الواردة في البنودمف  )3.2 )الى البند(8.2 .)
2.7 تجرى عمى العينة الممثمة جميع الاختبارات والفحوصات اللازمة الأخرى لمطابقة المنتج لبنود 
ىذه المواصفة القياسية  . 
 
8 .البيانات الإيضاحية
       مع عدـ الإخلاؿ بما نصت عميو المواصفات القياسية الواردة بالبند 1.2 والبند9.2 والبند
12.2 والبند19.2يجب التقيد بكتابة البيانات الايضاحية التالية بالمغة العربية ويجوز كتابتيا 
بأي لغة أخرى الى جانب المغة العربية الأساسية : 
1.8  يجب كتابة التحذيرات التالية بطريقة واضحة وبموف مختمؼ وبارز وبخط أكبر بقياس مف 
الخط المكتوب بو مكونات المنتج ومسبوقة بكممة(تحذير صحي ) بحيث يمكف قراءتيا بسيولة  
:  
1.1.8 ( لا ينصح بولمحوامؿ والمرضعات  ، والأشخاص دوف سف السادسة عشر 2 )،والاشخاص  
الذيف لدييـ حساسية لمكافييف ، والذيف يعانوف مف أمراض القمب والشراييف ،  وكذلؾ 
الرياضييف عند ممارسة الرياضة  ) . 
 
ػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػػ انًىاطفت انقٍبسٍت انخهٍجٍت                                                GSO  FDS 1926:201 5  
6 
 2 )يبقى " سف السادسة عشر  " نافذاً مالـ تحدد الجيات الرسمية المختصة بقرار جديد الفئات العمرية لمذيف قد يسبب ليـ المنتج 
تاثيرات سمبية عمى وضعيـ الصحي . 
2.1.8 ( يقمؿ القدرة عمى النومفي حاؿ الافراط بو لإحتوائو عمى نسبة عالية مف الكافييف ) تمييا 
كمية الكافييف معبراً عنيا ب ( مغ / 100 مؿ) عمى اف تكتب بشكؿ واضح وبارز . 
3.1.8 ( لا ينصح بتناوؿ أكثر مف عبوتيف مف ىذا المنتج في اليوـ الواحد). 
2.8  ذكر البيانات التغذوية لممكونات طبقاً لممواصفة القياسية الواردة في البند( 2 .12 ). 
3.8 في حاؿ وجود المواد المذكورة في الجدوؿ -2 ضمف مكونات المنتج ، يجب الالتزاـ بالحد 
الأقصى الوارد لكؿ منيا : 
الجدوؿ-2 :الحد الأقصى لمكمية المسموح بيا / اليوـ 
المادة الحد الأقصى لمكمية المسموح بيا / اليوـ 
الثياميف 40 مغ 
الرايبوفلافيف 20 مغ 
النياسيف 40 مغ 
فيتاميف ب 6 10 مغ 
فيتاميف ب12 10 ميكروغراـ 
حمض بانتوثنيؾ 10 مغ 
 تاوريف  2000 ـغ 
جموكورونولاكتوف  1200 ـغ 
اينوسيتوؿ    100 ـغ 
 
4.8 ذكر مدة الصلاحية حسب ما ىو منصوص عميو في المواصفة القياسية الواردة في البند 
(14.2). 
 
 
 انًىاطفت انقٍبسٍت انخهٍجٍت                                                GSO  FDS 1926:201 5  
7 
 المراجع  : 
المواصفةالاسترالية  / النيوزيمندية  2.6.4    Formulated Caffeinated beverages.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 انًىاطفت انقٍبسٍت انخهٍجٍت                                                GSO  FDS 1926:201 5  
8 
  
ملحق استرشادي للمتطلبات الإضافية الخاصة للمملكة العربية السعودية  
  
  
البيانات الإيضاحية:  
إضبفت عببرة عهى انعبىة بطزٌقت واضحت وببرسة وبهىٌ يخخهف ويسبىقت بكهًت ( ححذٌز) بخظ 
ٌعبدل ضعف خظ يكىَبث انًسخحضز ًٌكٍ انشخض يٍ قزاءحهب بسهىنت.  
- تحذير: غٍز يُبسب نهُسبء خلال فخزة انحًم والإرضبع وكذنك الأشخبص دوٌ سٍ انسبدست  
عشز ويٍ ٌعبَىٌ يٍ أيزاع انقهب  وارحفبع ضغظ انذو وانسكز، ويٍ نذٌهى حسبسٍت نًبدة 
انكبفٍٍٍ وانزٌبضٍٍٍ إثُبء يًبرست انزٌبضت. 
- نٍس نهذا انًُخج أي فبئذة طحٍت . 
- حُبول أكثز يٍ عبىحٍٍ فً انٍىو قذ ٌؤدي انى الاضزار بظحخك.