G/SPS/N/IDN/77  
27 de enero de 2014  
(14-0427)  Página: 1/4  
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: inglés  
 
  NOTIFICACIÓN 
1. Miembro que notifica: INDONESIA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: Organismo Nacional de Inspección de Productos Farmacéuticos 
y Alimenticios (NADFC) - Indonesia 
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancela ria(s) según se 
especifica en las listas nacionales dep ositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS): espesantes utilizados 
como aditivos alimentarios 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible: 
[X] Todos los interlocutores comerciales [ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado: Regulation of the Head of Indonesian National Agency 
for Drug and Food Control No. 15 of 2013 concerning the Maximum Limit of Thickener as 
Food Additive  (Reglamento N° 15 del Organismo Nacional de Inspección de Productos 
Farmacéuticos y Alimenticios relativo al límite máximo de espesantes utilizados como aditivos alimentarios, de 2013). Idioma(s): indonesio. Número de páginas: 189 
6. Descripción del contenido: En el reglamento notificado se especifican requisitos 
relativos a los límites máximos de espesantes que se pueden utilizar como aditivos en 
alimentos elaborados. 
Se autorizan los siguientes espesantes: 
1. acetato de calcio (SIN.263); 
2. lactato de sodio (SIN.325); 
3. lactato de calcio (SIN.327); 
4. ácido algínico (SIN.400); 
5. alginato de sodio (SIN.401); 
6. alginato de potasio (SIN.402); 
7. alginato de calcio (SIN.404); 
8. alginato de propilenglicol (SIN.405); 
9. agar (SIN.406); 
10. carragenina (SIN.407); 
11. alga euchema elaborada (SIN.407a); 
12. goma de semillas de algarrobo (SIN.410); 
13. goma guar (SIN.412); 
14. goma de tragacanto (SIN.413); 
15. goma arábiga (SIN.414); 
16. goma xantán (SIN.415); 
17. goma karaya (SIN.416); 
18. goma tara (SIN.417); 
19. goma gelán (SIN.418); 
20. goma ghatti (SIN.419); G/SPS/N/IDN/77 
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  21. glicerol (SIN.422); 
22. gelatina (SIN.428); 
23. pectinas (SIN.440); 
24. éster de glicerol de colofonia de madera (SIN.445 (iii)); 
25. ciclodextrina, alfa- (SIN.457); 
26. ciclodextrina, gamma - (SIN.458); 
27. celulosa microcristalina (SIN.460 (i)); 
28. celulosa en polvo (SIN.460 (ii)); 
29. metilcelulosa (SIN.461); 
30. etilcelulosa (SIN.462); 
31. hidroxipropilcelulosa (SIN.463); 
32. hidroxipropilmetilcelulosa (SIN.464); 
33. metiletilcelulosa (SIN.465); 
34. carboximetilcelulosa sódica (SIN.466); 
35. carboximetilcelulosa sódica, hidrolizada mediante enzimas (SIN.469); 
36. mono- y di-glicéridos de ácidos grasos (SIN.471); 
37. cloruro de potasio (SIN.508); 
38. cloruro de calcio (SIN.509); 
39. sulfato de calcio (SIN.516); 
40. hidróxido de potasio (SIN.525); 
41. bromelaína (SIN.1101 (iii)); 
42. polidextrosas (SIN.1200); 
43. dextrinas (SIN.1400); 
44. almidón tratado con ácido (SIN.1401); 
45. almidón tratado con alcalis (SIN.1402); 
46. almidón blanqueado (SIN.1403); 
47. almidón oxidado (SIN.1404); 
48. almidones tratados con enzimas (SIN.1405); 
49. fosfato de monoalmidón (SIN.1410); 
50. fosfato de dialmidón (SIN.1412); 
51. fosfato de almidón fosfatado (SIN.1413); 
52. fosfato de dialmidón acetilado (SIN.1414); 
53. acetato de almidón (SIN.1420); 
54. adipato de dialmidón acetilado (SIN.1422); 
55. almidón hidroxipropilado (INS.1440); 
56. fosfato de dialmidón hidroxipropilado (SIN.1442); 
57. almidón octenil succinado sódico (SIN.1450); 
58. almidón oxidado de acetilato (SIN.1451); y 
59. caseinato de sodio (SIN-). 
 En el anexo 1, que es parte integrante de l reglamento notificado, se establecen los 
requisitos relativos a los límites máximos de espesantes para cada categoría de 
alimentos. 
 El contenido de espesantes en alimentos elaborados se debe establecer en un 
certificado de análisis. 
 Solo se podrán utilizar espesantes distinto s de los que figuran en el anexo 1 previa 
autorización del director del NADFC. 
 Los espesantes y los alimentos elaborados que los contengan y cuya comercialización 
se haya aprobado deberán adaptarse al reglamento notificado en un plazo de un año 
desde su entrada en vigor. 
 Los espesantes y los alimentos elaborados que los contengan para los que se haya 
solicitado autorización antes de la entrada en vigor del reglamento notificado se 
evaluarán de conformidad con el Reglamento N° 722/Menkes/Per/IX/1988 sobre aditivos alimentarios, en su versión modificada por el Reglamento N° 
1168/Menkes/Per/X/1999, ambos del Ministerio de Sanidad. La autorización de 
comercialización será válida un año. La autorización de comercialización será válida un año. 
7. Objetivo y razón de ser: [X] inocuidad de  los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] G/SPS/N/IDN/77 
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  preservación de los vegetales, [ ] prot ección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetale s, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas  
8. ¿Existe una norma internacional pertin ente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] Comisión del Codex Alimentarius ( por ejemplo, título o número de serie de la 
norma del Codex o texto conexo ) Norma General para los Aditivos Alimentarios 
(CODEX-STAN 192-1995). 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para  los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos)  
[ ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF)  
[ ] Ninguna ¿Se ajusta la reglamentación que se prop one a la norma internacional pertinente?
 
[X] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué 
razón se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles: 
1. Ley Nº 18/2012 sobre productos alimenticios; 
2. Reglamento gubernamental Nº 28 de 2004 - In ocuidad, calidad y valor nutricional de 
los productos alimenticios; 
3. Reglamento N° 033, de 2012, del Ministerio de Sanidad sobre aditivos alimentarios. 
Documentos en indonesio. 
10. Fecha propuesta de adopción ( día/mes/año ): 5 de abril de 2013 
Fecha propuesta de publicación ( día/mes/año ): 5 de abril de 2013 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [ ] Seis meses a partir  d e  l a  f e c h a  d e  
publicación, y/o (día/mes/año) : 5 de abril de 2013 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observ aciones: [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de  la notificación y/o (día/mes/año) : no procede 
Organismo o autoridad encargado de tram itar las observacio nes: [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de co rreo electrónico (si la hay) de otra 
institución: 
Indonesian Agricultural Quarantine Agency (IAQA)  
(Organismo de Cuarentena Agropecuaria de Indonesia) Ministry of Agriculture 
Jl. Harsono RM No. 3 E Building 1
st, 5th & 7th Floor 
Ragunan, Yakarta Selatan 12550 Indonesia Teléfono: +(62 21) 782 1367 
Fax: +(62 21) 782 1367/780 4337/781 6481/781 6483 
Correo electrónico: caqsps@indo.net.id Sitio Web: http://karantina.deptan.go.id/  
 
Bureau for Law and Public Relation (Oficina jurídica y de relaciones públicas) National Agency of Drug and Food Control (NADFC), Republic of Indonesia 
Jl. Percetakan Negara No. 23 
Yakarta 10560, Indonesia Teléfono: +(62 21) 426 3333 G/SPS/N/IDN/77 
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  Fax: +(62 21) 420 9221 
Correo electrónico: humas_bpom@yahoo.com 
    ulpk@pom.go.id 
Sitio Web: http://www.pom.go.id/  
 
Bureau for International Cooperation (Oficina de Cooperación Internacional) 
National Agency of Drug and Food Control (NADFC), Republic of Indonesia 
Jl. Percetakan Negara No. 23 Yakarta 10560, Indonesia 
Teléfono: +(62 21) 4287 5379 
Fax: +(62 21) 4287 5379 Correo electrónico: humas_bpom@yahoo.com 
    ulpk@pom.go.id 
Sitio Web: http://www.pom.go.id/  
13. Textos disponibles en: [X] Organismo nacion al encargado de la notificación, [X] 
Servicio nacional de información. Direcci ón, número de fax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución:  
Indonesian Agricultural Quarantine Agency (IAQA)  
(Organismo de Cuarentena Agropecuaria de Indonesia)  
Ministry of Agriculture Jl. Harsono RM No. 3 E Building 1
st, 5th & 7th Floor 
Ragunan, Jakarta Selatan 12550 
Indonesia Teléfono: +(62 21) 782 1367 
Fax: +(62 21) 782 1367/780 4337/781 6481/781 6483 
Correo electrónico: caqsps@indo.net.id Sitio Web: http://karantina.deptan.go.id/  
 
Bureau for Law and Public Relation (Oficina jurídica y de relaciones públicas) National Agency of Drug and Food Control (NADFC), Republic of Indonesia Jl. Percetakan Negara No. 23 
Yakarta 10560, Indonesia 
Teléfono: +(62 21) 426 3333 Fax: +(62 21) 420 9221 
Correo electrónico: humas_bpom@yahoo.com 
    ulpk@pom.go.id Sitio Web: http://www.pom.go.id/  
 
Bureau for International Cooperation (Oficina de Cooperación Internacional) National Agency of Drug and Food Control (NADFC), Republic of Indonesia Jl. Percetakan Negara No. 23 
Yakarta 10560, Indonesia 
Teléfono: +(62 21) 4287 5379 Fax: +(62 21) 4287 5379 
Correo electrónico: humas_bpom@yahoo.com 
    ulpk@pom.go.id Sitio Web: http://www.pom.go.id/