G/TBT/N/ESP/33  
 
20 de mayo de 2016  
(16-2759)  Página: 1/2  
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN 
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro que notifica: ESPAÑA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):    
2. Organismo responsable:  Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. 
Dirección General de la Industria Alimentaria 
Pº Infanta Isabel, 1 
28071 Madrid Tel. 91 347 53 61/8477/5559 
Fax. 91 347 57 70  
Email: dgia@magrama.es  
 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y siti os Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:    
3. Notificación hecha en virtud del artícu lo 2.9.2 [ X ], 2.10.1 [  ], 5.6.2 [  ], 
5.7.1 [  ], o en virtud de:   
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda; en otro 
caso partida del arancel nacional. Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):  Aceitunas de mesa: incluye: 20019065 Aceitunas 
preparadas o conservadas en vinagre o acético y  20057000 aceitunas preparadas o conservadas excepto en vinagre o en ácido acético, sin congelar.  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:  Proyecto de Real 
Decreto por el que se establece la Norma de Calidad de las Aceitunas de Mesa. (12 páginas, en español)  
6. Descripción del contenido:  Se establece la norma de calidad para las aceitunas de mesa 
elaboradas y comercializadas en España, sin perjuicio de lo establecido en la cláusula de 
reconocimiento mutuo. 
El proyecto actualiza la norma de calidad de las aceitunas de mesa teniendo en cuenta las 
últimas modificaciones de la normativa internacional, tanto la Norma del CODEX para las 
aceitunas de mesa CODEX STAN 66-1981, revisada en 1987 y 2013 como la Resolución 
Nº RES-2/91-IV/04, de 2 de diciembre de 2004, en virtud de la cual el Consejo Oleícola 
Internacional adoptó la Norma Comercial aplicable a las aceitunas de mesa, con 
referencia COI/OT/NC nº1 Diciembre 2004. 
Los principales aspectos recogidos se refieren a la definición de los productos y sus formas 
de presentación,  los procesos básicos de elaboración, las características  y defectos de los 
productos terminados así como fija las tolerancias  de los mismos para las distintas categorías de productos. Además incluye un artículo sobre la información alimentaria 
facilitada al consumidor de este tipo de productos. G/TBT/N/ESP/33 
 
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  7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuan do proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes:  Norma técnica en el ámbito de la calidad alimentaria cuyos principales objetivos 
son:  
- Prevenir prácticas que induzcan a error al consumidor, garantizando que se le facilita la 
información necesaria que permite elegir libremente y con conocimiento los productos que consume. Para ello tienen en cuenta el nuevo Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor aprobado en la Unión Europea.  
- Mejorar la competitividad del sector de las aceitunas de mesa y garantizar la leal 
competencia entre las industrias del mismo. 
- Permitir la innovación y desarrollo tecnológico del sector, contemplando aspectos como la 
recolección mecanizada, nuevos productos y nuevas formas de elaboración. 
8. Documentos pertinentes:  Texto del proyecto normativo. 
9. Fecha propuesta de adopción:  octubre 2016 
Fecha propuesta de entrada en vigor:  octubre 2016  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días después de la fecha de 
notificación. 
11. Textos disponibles en: Servicio nacional  de información [ ], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de corr eo electrónico y sitios Web, en su caso, 
de otra institución:   
Dirección General de la Industria Alimentaria. Ministerio De Agricultura, Alimentación y 
Medio Ambiente 
Pº Infanta Isabel, 1 
28071 Madrid Tel. 91 347 53 61/8477/5559 
Fax. 91 347 57 70  
dgia@magrama.es