G/TBT/N/UGA/590  
19 de septiembre  de 2016 
(16-4939) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Té cnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau o f Standards (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observacion es sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuand o corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : colas de cangrejo congeladas . Atunes (del género 
Thunnus ), listados o bonitos de vientre rayado ( Euthynnus [Katsuwonus] pelam is), 
excepto los hígados, huevas y lechas  (SA: 03023) . Langostas ( Palinurus  spp., Panulirus  
spp., Jasus  spp.) (SA : 030611) . Langostas ( Palinurus  spp., Panulirus  spp., Jasus  spp.) 
(SA: 030621) . Bogavantes (SA : 160530 ). Pescado y productos de la pesca 
(ICS: 67.120.30)  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DEAS 897:2016, Frozen lobster tails - Specification  (Colas de langosta 
congeladas . Especificaciones) . Documento en inglés (17 páginas).  
6. Descripc ión del contenido : en el proyecto de norma de Uganda notificado se establecen 
requisitos y métodos de toma de muestras y ensayos para las colas de todas las especies 
de langosta de los géneros Panulirus , Thunnus  y Peurulus . 
7. Objetivo y razón de ser, inc luida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : facilitación del comercio ; prevención de prácticas que puedan inducir a error ; 
protección de los consumidores ; protección de la salud y seguridad de las personas ; 
requisitos de calidad  
8. Documentos pertinentes:  
1. Norma IS 3892:1975(R2005), Especificaciones de las colas de langosta congeladas.  
2. Método AOAC 952.13 : Arsénico en alimentos - Método de dietilditiocarbamato de 
plata 
3. Método AOAC 972.23 : Plomo en pescado - Método espectrofotométrico de a bsorción 
atómica  
4. Método AOAC 973.34 : Cadmio en pescado - Método espectrofotométrico de 
absorción atómica  
5. Método AOAC 983.20 : Mercurio (metilo) en pescado y marisco - Métod o de 
cromatografía de gases  
6. CAC/GL 50:  Directrices generales sobre muestreo  G/TBT/N/UGA/590  
- 2 - 
  7. CODEX STA N 192 -1995 - Norma general para los aditivos alimentarios  
8. Norma EAS 38 - Etiquetado de alimentos preenvasados . Especificaciones  
9. Norma EAS 803:  Requisitos de etiquetado nutricional  
10. Norma EAS 804 - Declaraciones de propiedades . Requisitos generales  
11. Norma EAS  805 - Declaraciones nutricionales y terapéuticas . Requisitos  
12. Norma ISO 4832 : Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el 
recuento de coliformes . Técnica de recuento de colonias  
13. Norma ISO 4833 : Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el 
recuento de microorganismos . Técnica de recuento de colonias  
14. Norma ISO 6579 : Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para la 
detección de Salmonella spp. 
15. Norma ISO 7937 : Microbiología de alimentos y piensos - Método  horizontal para el 
recuento de Clostridium perfringens - Técnica de recuento de colonias  
16. ISO 13720, Carne y productos cárnicos . Recuento de Pseudomonas spp.  
17. Norma ISO 21567 - Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para la 
detección de Salmonella spp. 
18. Norma ISO/TS 21872 -1, Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal 
para la detección de Vibrio  spp. posiblemente enteropatógeno . Parte 1 : Detección de 
Vibrio parahaemolyticus  y Vibrio cholerae  
19. Norma ISO/TS 21872 -2, Microbiología de  alimentos y piensos - Método horizontal 
para la detección de Vibrio  spp. posiblemente enteropatógeno . Parte 2 : Detección de 
especies distintas de Vibrio parahaemolyticus  y Vibrio cholerae  
20. Norma ISO 11290 -2, Microbiología de alimentos y piensos - Método ho rizontal para 
la detección y el recuento de Listeria monocytogenes . Parte 2 : Método de 
enumeración  
9. Fecha propuesta de adopción : enero de 2017  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, I ndustria y Cooperativas   
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 4 de noviembre de 2016  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitio s Web, en su caso, 
de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2016/TBT/UGA/16_3795_00_e.pdf