ES    ES 
 
 
 COMISIÓN  
EUROPEA   
Bruselas, XXX   
SANCO/10946/2014 Rev. 2 ANNEX 
(POOL/E3/2014/10946/10946R2 -EN 
ANNEX.doc) D038011/03  
[…](2015) XXX  draft  
ANNEX 1  
  
ANEXO  
del 
REGLAMENTO (UE) .../... DE LA COMISIÓN  
que modifica el Reglamento (CE) nº  1881/2006 por lo que respecta al contenido máximo 
de plomo en determinados productos alimenticios    
ES 2   ES ANEXO  
El anexo del Reglamento (CE) nº  1881/2006 queda modificado como sigue:  
1) La subsección 3.1 (Plomo) se sustituye por el texto siguiente:  
«3.1 Plomo   
3.1.1 Leche cruda(6), leche tratada térmicamente y leche para la 
fabricación de productos lácteos  0,020  
3.1.2 Preparados para lactantes y preparados de continuación   
 comercializados en polvo(8)(29) 0,050  
 comercializados líquidos(8)(29) 0,010  
3.1.3 Alimentos elaborados a base de cereales y alimentos 
infantiles para lactantes y niños de corta edad(3)(29) distintos 
de los indicados en 3.1.5  0,050  
3.1.4 Alimentos para usos médicos especiales(9) destinados 
específicamente a para lactantes y niños de corta edad   
 comercializados en polvo(29) 0,050  
 comercializados líquidos(29) 0,010  
3.1.5 Bebidas para lactantes y niños de corta edad vendidas 
como tales, distintas de las mencionadas  en 3.1.2 y 3.1.4,   
 comercializadas líquidas o para ser reconstituidas 
siguiendo las instrucciones del fabricante, incluidos los 
zumos de frutas(4) 0,030  
 para ser preparadas mediante infusión o decocción(29) 1,50 
3.1.6 Carne (excluidos los despojos) de bovinos, ovinos, cerdos 
y aves de corral(6) 0,10 
3.1.7 Despojos de bovinos, ovinos, cerdos y aves de corral(6) 0,50  
3.1.8 Carne de pescado(24)(25) 0,30  
3.1.9 Cefalópodos(52) 0,30 
3.1.10  Crustáceos(26)(44) 0,50 
3.1.11  Moluscos bivalvos(26) 1,50 
3.1.12  Cereales y legumbres secas  0,20 
3.1.13  Hortalizas excluidas las de hoja del género Brassica , 
salsifíes, hortalizas de hoja y hierbas frescas, setas, algas 
marinas y hortalizas de fruto(27)(53) 0,10 
3.1.14  Hortalizas de hoja del género Brassica , hortalizas de hoja 
excluidas las hierbas frescas y las setas siguientes: 
Agaricus bisporus  (champiñón), Pleurotus ostreatus  (seta 
de ostra) y Lentinula edodes  (seta shiitake)(27) 0,30 
3.1.15  Hortalizas de fruto   
 Maíz dulce(27) 0,10 
 distintas del maíz dulce(27) 0,05 
3.1.16  Frutas, excluidos los arándanos, las grosellas, las bayas de 
saúco y los madroños(27) 0,10  
ES 3   ES 3.1.17  Arándanos, grosellas, bayas de saúco y madroños(27) 0,20 
3.1.18  Grasas y aceites, incluida la grasa láctea  0,10 
3.1.19  Zumos de frutas, zumos de frutas concentrados 
reconstituidos y néctares de frutas   
 exclusivamente de bayas y otras frutas pequeñas(14) 0,05 
 de frutas distintas de las bayas y otras frutas pequeñas(14) 0,03 
3.1.20  Vino (incluido el vino espumoso y excluido el vino de 
licor), sidra, perada y vino de frutas(11)  
 producidos desde la cosecha de frutas de 2001 hasta la 
cosecha de frutas de 2015  0,20 
 producidos a partir de la cosecha de frutas de 2016  0,15 
3.1.21  Vino aromatizado, bebidas aromatizadas a base de vino y 
cócteles aromatizados de productos vitivinícolas(13)  
 producidos desde la cosecha de frutas de 2001 hasta la 
cosecha de frutas de 2015  0,20 
 producidos a partir de la cosecha de frutas de 2016  0,15 
3.1.22  Complementos alimenticios(39) 3,0 
3.1.23  Miel 0,10»  
2) La nota final (3) se sustituye por la nota final siguiente:  
«(3) Productos alimenticios enumerados en esta categoría tal como se definen en el 
Reglamento (UE) nº  609/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 12 de 
junio de 2013, relativo a los alimentos destinados a los lactantes y niños de 
corta edad, los alimentos para usos médicos especiales y los sustitutivos de la 
dieta completa para el control de peso y por el que se derogan la Directiva 
92/52/CEE del Co nsejo, las Directivas 96/8/CE, 1999/21/CE, 2006/125/CE y 
2006/141/CE de la Comisión, la Directiva 2009/39/CE del Parlamento Europeo 
y del Consejo y los Reglamentos (CE) nº  41/2009 y (CE) nº  953/2009 de la 
Comisión (DO L  181 de 29.6.2013, p.  35).».  
3) Se su primen las notas finales (8) y (9). Las referencias a las notas finales (8) y (9) se 
sustituyen por referencias a la notal final (3). 
4) La nota final (11) se sustituye por la nota final siguiente:  
«(11) Vino y vinos espumosos tal como se definen en el Reg lamento (UE) 
nº 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 
2013, por el que se crea la organización común de mercados de los productos 
agrarios y por el que se derogan los Reglamentos (CEE) nº  922/72, (CEE) 
nº 234/79, (CE) nº  1037/2001 y (CE) nº  1234/2007 (DO L 347 de 20.12.2013, 
p. 671).».  
5) La nota final (13) se sustituye por la nota final siguiente:  
«(13) Productos alimenticios enumerados en esta categoría tal como se definen en el 
Reglamento (UE) nº  251/2014 del Parlamento Eu ropeo y del Consejo, de 26 de 
febrero de 2014, sobre la definición, descripción, presentación, etiquetado y 
protección de las indicaciones geográficas de los productos vitivinícolas 
aromatizados, y por el que se deroga el Reglamento (CEE) nº  1601/91 del 
Consejo (DO L  84 de 20.3.2014, p. 14).    
ES 4   ES El contenido máximo de ocratoxina A aplicable a estas bebidas está en función 
de la proporción de vino o mosto de uva presente en el producto acabado.».  
6) La nota final (16) se sustituye por la nota final siguiente:  
«(16) Lactantes y niños de corta edad tal como se definen en el Reglamento (UE) 
nº 609/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 12 de junio de 2013, 
relativo a los alimentos destinados a los lactantes y niños de corta edad, los 
alimentos para usos médi cos especiales y los sustitutivos de la dieta completa 
para el control de peso y por el que se derogan la Directiva 92/52/CEE del 
Consejo, las Directivas 96/8/CE, 1999/21/CE, 2006/125/CE y 2006/141/CE de 
la Comisión, la Directiva 2009/39/CE del Parlamento Europeo y del Consejo y 
los Reglamentos (CE) nº  41/2009 y (CE) nº  953/2009 de la Comisión (DO 
L 181 de 29.6.2013, p.  35).».  
7) Se suprime la nota final (28). 
8) La nota final (44) se sustituye por la nota final siguiente:  
«(44): Carne de los apéndices y del abdomen. El cefalotórax de los crustáceos queda 
excluido de esta definición. En el caso de los cangrejos y crustáceos similares 
(Brachyura  y Anomura ): carne de los apéndices.».  
9) Se añaden las notas finales siguientes:  
«(52): El contenido máximo hace  referencia al animal vendido sin vísceras.  
(53): En el caso de las patatas, el contenido máximo se aplica a las patatas peladas.».