G/SPS/GEN/2016  
6 de mayo  de 2022 
(22-3568) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias   
 
  
SESIÓN TEMÁTICA DEL COMITÉ MSF SOBRE LA UTILIZACIÓN DE LA AUDITORÍA  
Y LA VERIFICACIÓN A DISTANCIA (VIRTUAL) EN LOS MARCOS NORMATIVOS  
MARTES 21 DE JUNIO DE 2022  
OMC, CENTRO WILLIAM RAPPARD, GINEBRA  
PROGRAMA1 
En su reunión de noviembre de 2021, el Comité MSF acordó celebrar una sesión temática sobre la 
utilización de la auditoría y la verificación a distancia (virtual) en los marcos normativos en paralelo 
a su reunión de junio de 2022, sobre la base de las prop uestas presentadas por Australia.2 
La pandemia de COVID -19 ha acelerado la utilización y el desarrollo de métodos para llevar a cabo 
evaluaciones a distancia, como auditorías e inspecciones, en las cadenas de suministro de productos 
agrícolas y alimentici os. A tenor de las experiencias de los Miembros y del sector, en esta sesión 
temática se estudiarán las ventajas y repercusiones derivadas de la realización de evaluaciones a 
distancia, también en lo que respecta a la eficacia, la fiabilidad y la accesibil idad de dichos enfoques . 
Ante la aparición de orientaciones internacionales en este ámbito, la sesión temática ofrecerá una 
perspectiva de la coherencia en cuanto a la aplicación de las herramientas de evaluación a distancia 
entre los países y la labor act ual de las organizaciones internacionales y los organismos de 
normalización como el Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de 
Importaciones y Exportaciones de Alimentos (CCFICS) . En general, la sesión temática brindará la 
oportunidad  de intercambiar experiencias sobre los métodos de evaluación a distancia, examinar el 
modo en que esos enfoques pueden ayudar a los Miembros a cumplir las obligaciones que les 
corresponden en virtud del anexo C del Acuerdo MSF y analizar más detenidamente  la pertinencia y 
el alcance de su futura utilización.  
La sesión temática tendrá lugar en Ginebra (Suiza) el martes 21 de junio de  2022, a las 10 h (HCE), 
y continuará por la tarde a las 15 h (HCE), de ser necesario . Es posible participar en la sesión 
temática de forma presencial o virtual mediante la plataforma Interprefy . Habrá interpretación en 
español, francés e inglés.  
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1 El presente documento ha sido elaborado bajo la responsabilidad de la Secretaría y se entiende sin 
perjuicio de las posiciones de los Miembros ni de sus derechos y obligaciones en el marco de la OMC.  
2 G/SPS/GEN/1949  y G/SPS/GEN/1949/Rev.1 . G/SPS/GEN/2016  
- 2 - 
  Presidente : Sr. Juteau Déadjufo Toussé  
1  DISPOSICIONES PERTINENTES DEL ACUERDO MSF  
Orador:  
• Secretaría  de la OMC [orador por confirmar]  
A continuación se celebrará una ronda de preguntas y respuestas y un debate.  
2  FORMAS DE EVALUACIÓN A DISTANCIA  
Esta sesión aportará ideas sobre diversas formas de evaluación a distancia, como el examen de la 
documentación y  la inspección por  vídeo, incluidas las utilizadas durante la pandemia de COVID -19, 
y sobre el vínculo con los marcos normativos.  
 
Oradores:  
• Sr. Jean Felipe Celestino Gouhie , Jefe de la División de Auditorías Internacionales, 
Ministerio de Agricultura, Gan adería y Abastecimiento (Brasil).  
• Organismo de Productos Alimenticios de Singapur [por confirmar]  
• Dr. John McEvoy , Jefe de la Unidad F4, Dirección General de Salud y Seguridad 
Alimentaria de la Comisión Europea (Unión Europea).  
• Sr. Gabor Molnar , Fondo para  la Aplicación de Normas y el Fomento del Comercio 
(STDF)/Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), 
Donación para la elaboración de proyectos sobre "Prácticas de inspección a distancia en 
materia de inocuidad alimentaria pa ra mejorar el comercio".  
A continuación se celebrará una ronda de preguntas y respuestas y un debate.  
3  NORMAS INTERNACIONALES Y OTRAS INICIATIVAS PERTINENTES  
En esta sesión se proporcionará información actualizada sobre las normas, orientaciones y/o 
recomen daciones internacionales pertinentes y sobre otros trabajos en curso en el ámbito de la 
auditoría a distancia y de otras formas de evaluación a distancia.  
Oradores:  
• Secretaría del Codex [por confirmar]  
• Sra. Nicola Hinder , Presidenta del CCFICS  y Primera Secretaria Adjunta de la División 
de Exportaciones y Servicios Veterinarios, Ministerio de Agricultura, Recursos Hídricos 
y Medio Ambiente (DAWE) del Gobierno de Australia (Australia).  
• Sra. Anne Gerardi , Gerente Superior de la Iniciativa Mundial  para la Inocuidad de los 
Alimentos (GFSI) [por confirmar]  
A continuación se celebrará una ronda de preguntas y respuestas y un debate.  
4  MESA REDONDA - PERSPECTIVAS Y EXPERIENCIAS CON RESPECTO A LA UTILIZACIÓN 
DE LA AUDITORÍA A DISTANCIA  
En esta mesa redonda, los Miembros y los representantes del sector agroalimentario intercambiarán 
experiencias y examinarán las ventajas de utilizar métodos de evaluación a distancia como la 
auditoría (virtual) a distancia para facilitar el comercio internacional . También se analizarán los 
desafíos planteados por la auditoría a distancia, incluidos los relacionados con cuestiones de 
privacidad y seguridad.  G/SPS/GEN/2016  
- 3 - 
  Moderadora : Sra. Nicola Hinder , Presidenta del CCFICS y Primera Secretaria Adjunta de la 
División de Exportaciones y Servicios Veterinarios, Ministerio de Agricultura, Recursos Hídricos y 
Medio Ambiente (DAWE) del Gobierno de Australia (Australia).  
Oradores:  
• Dr. Bill Jolly , Jefe de la Estrategia de Aseguramiento, Ministerio de Industrias Primarias 
de Nueva Zelandia (Nu eva Zelandia).  
• Canadá [por confirmar]  
• Dr. Juan F.  Rodríguez , Director del personal encargado de la auditoría internacional, 
Oficina de Investigación, Cumplimiento y Auditoría, Servicio de Inocuidad e Inspección 
de los Alimentos del USDA  (Estados Unidos).  
A continuación se celebrará una ronda de preguntas y respuestas y un debate.  
5  EJEMPLOS DE ESTUDIOS DE CASOS SOBRE LA UTILIZACIÓN DE LA AUDITORÍA A 
DISTANCIA  
Los Miembros y los representantes del sector agroindustrial presentarán estudios de casos sobre la 
utilización de la auditoría a distancia . Esos estudios de casos permitirán arrojar luz sobre las ventajas 
y los desafíos que presenta la auditoría a distancia en la práctica.  
Oradores:  
• Sra. Marcela Lara , Directora Adjunta encargada de la acuicultura,  Servicio Nacional 
de Pesca y Acuicultura ; Sr. Hector Escobar , Director Adjunto encargado de la 
inocuidad de los alimentos y la certificación, Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura ; 
Sr. Álvaro Díaz Gallmetzer , Departamento de Inocuidad de los Alimentos y 
Certificación, División de Protección Pecuaria, Servicio Agrícola y Ganadero ; y 
Sr. Claudio  Moore, Depart amento de Regulación y Certificación Fitosanitaria, División 
de Protección Agrícola -Forestal y Semillas, Servicio Agrícola  y Ganadero (Chile).  
• Sr. Jim Moseley , Director Ejecutivo de Red Tractor ; y un funcionario [por confirmar] 
(Reino Unido).  
A continuación se celebrará una ronda de preguntas y respuestas y un debate.  
6  MESA REDONDA - EL FUTURO DE LA AUDITORÍA A DISTANCIA : OPORTUNIDADES Y 
DESAFÍOS  
Los ponentes estudiarán las oportunidades y los desafíos en lo que respecta a la futura utilización 
de la auditoría a distancia . Los asistentes podrán formular preguntas durante el debate.  
Moderadora : Sra. Nicola Hinder , Presidenta del  CCFICS y Primera Secretaria Adjunta de la 
División de Exportaciones y Servicios Veterinarios, Ministerio de Agricultura, Recursos Hídricos y 
Medio Ambiente (DAWE) del Gobierno de Australia (Australia).  
Ponentes : [por confirmar] (los oradores de las sesiones anteriores participarán en esta mesa 
redonda)  
7  OBSERVACIONES FINALES  
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