G/TBT/N/AUS/115  
19 de diciembre  de 2019 
(19-8861) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : AUSTRALIA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Food Standards Australia New Zealand  (FSANZ) (Organismo 
de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
Department of Foreign Affairs and Trade  (Ministerio de Relaciones Exteriores y Comercio 
Internacional)  
Correo ele ctrónico: tbt.enquiry@dfat.gov.au  
Sitio web: www.dfat.gov.au  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proced a, el 
número de partida de la ICS) : Productos alimenticios vendidos en Australia y Nueva 
Zelandia, incluidos los de los capítulos 16 -23 del SA ; Preparaciones de carne, pescado o 
de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos (SA : 16); Azúcares y a rtículos 
de confitería (SA : 17); Cacao y sus preparaciones (SA : 18); Preparaciones a base de 
cereales, harina, almidón, fécula o leche ; productos de pastelería (SA : 19); Preparaciones 
de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas (SA : 20); Preparaciones 
alimenticias diversas (SA : 21); Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre (SA : 22); Residuos 
y desperdicios de las industrias alimentarias ; alimentos preparados para animales 
(SA: 23). 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento no tificado : 2nd Call for 
Submissions for Proposal P1044 - Plain English Allergen Labelling  (Segunda invitación a 
presentar observaciones acerca del Proyecto P1044 - Etiquetado de alérgenos en un 
lenguaje claro) . Documento en inglés (48 páginas).  
6. Descripción del contenido : El Proyecto P1044 tiene por objeto considerar las 
modificaciones que es necesario efectuar en el Código de Normas Alimentarias de 
Australia y Nueva Zelandia (el Código) para abordar los riesgos a los que están expuestos 
los consu midores sensibles a los alérgenos alimentarios . Estos riesgos se deben al modo 
en que están establecidos actualmente los requisitos de etiquetado de alérgenos . La 
Norma 1.2.3 - Requisitos de información - advertencias, avisos y declaraciones del Código 
exige que se declare la presencia en los alimentos de determinadas sustancias que 
pueden causar graves reacciones alérgicas y de otro tipo . No obstante, la Norma no 
prescribe el modo en que dichas declaraciones de alérgenos deben efectuarse, ni la 
terminologí a que se debe emplear en ellas.  G/TBT/N/AUS/115  
- 2 - 
  Por consiguiente, el FSANZ está considerando modificar el Código para proporcionar una 
mayor claridad y coherencia en lo que respecta a los requisitos relativos a la declaración 
de alérgenos, así como exigir el uso de un eti quetado de alérgenos en un lenguaje claro 
a fin de mejorar la información destinada a los consumidores al respecto . Por etiquetado 
de alérgenos en un lenguaje claro se entiende el uso de términos claros e inequívocos en 
las declaraciones de alérgenos, prin cipalmente mediante la referencia a la fuente 
específica del alérgeno.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : La falta de claridad de las disposiciones del Código en lo que 
respecta a las declaraciones de alérgenos supone que los consumidores sensibles a los 
alérgenos alimentarios (o aquellos que compran productos alimenticios para dichos 
consumidores) no siempre tienen la posibilidad de basarse en la información de la 
declaración de alérge nos para tomar decisiones fundamentadas y seguras . Esta situación 
pone en peligro la salud y la seguridad de los consumidores sensibles a los alérgenos y 
les dificulta la obtención de información sobre alérgenos, lo que puede conllevar una 
pérdida de confi anza en las declaraciones de alérgenos en general . Las modificaciones 
del Código propuestas tienen por objeto proporcionar una información sobre alérgenos 
más clara y coherente en los productos alimenticios vendidos en Australia y Nueva 
Zelandia, de modo q ue los consumidores sensibles a los alérgenos puedan tomar 
decisiones alimentarias más seguras . Las propuestas de modificación en el Código de 
Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia se evaluarán a la luz de los siguientes 
objetivos : a) la protec ción de la salud y seguridad públicas ; b) la facilitación de una 
información adecuada relativa a los productos alimenticios para permitir que los 
consumidores tomen decisiones fundamentadas ; y c) la prevención de conductas 
engañosas o que puedan inducir a error. Información a los consumidores y etiquetado ; 
prevención de prácticas que pueden inducir a error y protección de los consumidores ; 
protección de la salud o seguridad humanas.  
8. Documentos pertinentes:  
Australia New Zealand Food Standards Code  (en inglés).  
Los documentos se pueden consultar en el sitio web del Organismo de Normas 
Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia: 
http://www.foodstand ards.gov.au/code/proposals/Pages/P1044PlainEnglishAllergenLabe
lling.aspx . 
9. Fecha propuesta de adopción : Aprobación de la Junta del FSANZ prevista para el 
segundo semestre de 2020  Notificación del Gobierno prevista para antes de finales de 
2020, seguida de la publicación oficial, previo examen del Gobierno  
Fecha propuesta de entrada en vigor : Notificación del Gobierno prevista para antes 
de finales de 2020 , seguida de la publicació n oficial, previo examen del Gobierno  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 70 días después de la fecha de 
notificación ; la fecha límite para la presentación de observaciones es el 27 de febrero de 
2020. 
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Los documentos se pueden consultar en el sitio web del Organismo de Normas 
Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia:  
http://www.foodstandards.gov.au/code/proposals/Pages/P1044PlainEnglishAllergenLabe
lling.aspx