G/TBT/N/UGA/1307  
26 de abril de 2021 
(21-3498) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electróni co: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Harina de trigo o de morcajo (tranq uillón) (SA : 1101); 
Alimentos preenvasados y cocinados (ICS : 67.230).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS D EAS 741 :2021, Cassava wheat composite flour - Specification  
(Harina compuesta de yuca  y trigo . Especificaciones), 1ª edición . Documento en inglés 
(10 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
especifican los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables a la harina 
compuesta de yuca y trigo destinada al consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; prevención de prácticas 
que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad ; armonización.  
8. Documentos pertinentes:  
1. EAS 38 , General standard for the labelling of pre -packaged foods . G/TBT/N/UGA/1307  
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  2. EAS 39 , Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing industry 
EAS 900 . 
3. EAS 738 , Fresh sweet cassava - Specification . 
4. EAS 778 , Fresh bitter cassava - Specification . 
5. EAS 1 , Wheat flour - Specification . 
6. EAS 51 , Wheat grains Specification . 
7. EAS 739 , Dried cassava chips - Specification . 
8. EAS 744 , Cassava and cassava products - Determination of total cyanogens ─ 
Enzymatic assay method . 
9. EAS 82 , Milled cereal products ― Methods of test (General methods) . 
10. ISO 712 , Cereals and cereal products - Determination of moisture content - 
Reference method . 
11. ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique in 
products with water activity less than or equal to 0,95 . 
12. ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection, 
enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of  Salmonella spp. 
13. ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1: Colony count at 30°C by the pour plate 
technique . 
14. ISO 16649 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli  - Part 2 : 
Colony -count technique at 44 degrees C using 5-bromo -4-chloro -3-indolyl beta -
D-glucuronide . 
15. ISO 7305 , Milled cereal products - Determination of fat acidity . 
16. ISO 5498 , Agricultural food products - Determination of crude fibre content - 
General method . 
17. ISO 5986 , Animal feeding stuffs - Determination of  diethyl ether extract . 
18. CODEX S TAN 193 , Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes 
en los alimentos y piensos.  
19. EAS 103 , General standard for food additives . 
20. EAS 740 , Cassava flour - Specification . 
21. ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High-
performance liquid chromatographic method . 
9. Fecha propuesta de adopción : junio de 2021  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  G/TBT/N/UGA/1307  
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  11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bwey ogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
https://members.wto.org/crnattachments/2021/TBT/UGA/21_2939_00_e.pdf