G/SPS/N/PER/928   
26 de mayo de 2 021 
(21-4366) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica:  PERÚ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:  Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS):  Recursos y productos 
hidrobiológicos, y piensos de uso en acuicultura  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado:  Proyecto de Decreto Supremo que aprueba la Norma 
sanitaria que establece criterios sanitarios para los recursos y productos hidrobiológicos 
y piensos de uso en acuicultura . Idioma(s):  español . Número de páginas:  80 
https://members.wto.org/crnattachments/2021/SPS/PER/21_3654_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido:  El proyecto normativo tiene por objeto establecer los 
criterios sanitarios aplicables para los recursos y productos hidrobiológicos y piensos de 
uso en acuicultura, durante su producción, procesamiento y comercialización, incluida la 
importación.  
7. Obje tivo y razón de ser: [  ] inocuidad de los alimentos, [X]  sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [  ] protección del territorio contra 
otros daños causados p or plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) :  
− Límites máximos de residuos (LMR) y límite s máximos para residuos extraños 
(LMRE) del Codex Alimentarius  
− Norma del Codex CX/MRL 2 -2018 límites máximos de residuos (LMR)  
− Norma General para los Contaminantes y las Toxinas Presentes en los 
alimentos  y Piensos (CODEX STAN 193 -1995)  
− Norma general para los aditivos alimentarios CODEX STAN 192 -1995 
− Norma para aceites de pescado CODEX STAN 329 -2017 
− Codex Alimentarius CAC/GL 21 -1997 
− Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros 
(CAC/RCP  52-2003)  
− Norma para bloques de filetes de pescado, carne de pescado picada y mezclas 
de filetes y de carne de pescado picada congelados rápidamente (Codex Stan 
165-1989)  G/SPS/N/PER/928  
 
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  − Norma para filetes de pescado congelados rápidamente (Codex Stan 
190-1995)  
− CODEX STAN 236 -2003, Norma para las anchoas hervidas secas saladas  
− Norma Regional para Productos a Base de Alga Nori (CXS 323R -2017)  
− CODEX STAN 167 -1989 Norma para el pescado salado y pescado seco salado 
de la familia Gadidae  
− Directrices del Códex para la evaluación sensorial del pescado y los mariscos 
en laboratorio CAC/GL 31 -1999 
− Directrices Generales sobre Muestreo - CAC/GL 50 -2004 del Codex 
Alimentarius  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) :  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) :  
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[X] Sí   [  ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:   
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:    
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : Sin determinar.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Sin determinar.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [X]  Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : Ciento ochenta días calendarios contados a partir 
del día siguie nte de su aprobación y publicación en el Diario Oficial El Peruano.  
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones: [  ] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 16 de julio de 2021  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [X]  Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X]  Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico ( en su caso ) de otra 
institución:   
Mercedes Govea Requena  
Directora de la Dirección Sanitaria y de Normatividad Pesquera y Acuícola  
Av. Domingo Orué N°165, Lima 34, Perú  
Tel: +(511) 2138570 (anexo: 7042)  
Correos electrónicos:  mercedes.govea@sanipes.gob.pe  
 Normativa.dsnp a@sanipes.gob.pe  
13. Texto (s) disponible (s) en: [X]  Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico ( en su caso ) de otra institución:   
Mercedes Govea Requena  
Directora de la Dirección Sanitaria y de Normatividad Pesquera y Acuícola  
Av. Domingo Orué N°165, Lima 34, Perú  
Tel: +(511) 2138570 (anexo: 7042)  
Correos electrónicos:  mercedes.govea@sanipes.gob.pe  
 Normativa.dsnpa@sanipes.gob.pe