G/TBT/N/TZA/547  
8 de abril de 2021 
(21-2947) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Tanzan ia Bureau of Standards  (Oficina de Normas de 
Tanzanía)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tra mitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Productos a base de cereales obtenidos por inflado o 
tostado (por ejemplo : hojuelas o copos  de maíz) ; cereales (excepto el maíz) en grano o 
en forma de copos u otro grano trabajado (excepto la harina, grañones y sémola), 
precocidos o preparados de otro modo, no expresados ni comprendidos en otra parte 
(SA: 1904); Alimentos preenvasados y cocinad os (ICS 67 .230).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Norma del 
Comité de Normalización de la Dirección de Agricultura y Alimentación A FDC 15 (262) 
CD3, Maandazi - Specification  (Mandazi . Especificaciones) . Documento en inglés  (5 
páginas).  
6. Descripción del contenido : En la Norma de Tanzanía notificada se especifican los 
requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables al mandazi destinado al 
consumo humano . La Norma notificada se aplica a las rosquillas, las rosqu illas de África 
Oriental, los bollos swahili y los mahamri.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de ca lidad.  G/TBT/N/TZA/547  
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  8. Documentos pertinentes:  
• TZS 4 , Rounding off numerical values.  
• TZS 109 , Food processing units - Code of hygiene - General.  
• TZS ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of 
Salmonella spp.  
• TZS 125 -1/ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci (Staphylococcus 
aureus and other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium.  
• CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
• CODEX S TAN 193 , Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes 
en los alimentos y piensos.  
• TZS 538 /EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - General  requirements.  
• TZS 730 -1/ ISO 16649  - 1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for 
the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli - Part 1 : Colony -
count technique at 44 degrees C using membranes and 5 -bromo -4-chloro -3-
indolyl be ta-D-glucuronide.  
• TZS 2426 -2/ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony 
count technique in products with water activity less than or equal to 0.95.  
• TZS 2752 , Bakery products - methods of analysis.  
• TZS 2753 , Bakery products - methods of sampling.  
9. Fecha propuesta de adopción : junio de 2021  
Fecha propuesta de entrada en vigor : 6 meses después de su adopción  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Persona(s) de contacto:  
Sra. Bahati Samillani ( NEP officer ) (funcionaria del Servicio Nacional de Información) y 
Sr. Clavery Chausi  
Tanzan ia Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 952 4 
Dar es -Salam  
+(255) 22 2450206  
nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
http://www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2021/TBT/TZA/21_2545_00_e.pdf