G/TBT/N/TZA/863  
30 de noviembre  de 2022 
(22-8922) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzanía)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O. BOX: 9524, Dar es -Salam (Tanzanía)  
Teléfono : +255 222450206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz  
Sitio web: www.tbs.go.tz  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en cas o de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : - Los demás quesos (SA : 040690) ; Queso 
(ICS: 67.100.30).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma del Comité de Normalización de la Dirección de Agricultura y Alimentación A FDC 
14 (1684), Ricotta cheese - Specification  (Queso Ricotta . Especificaciones) . Documento 
en inglés (4 páginas).  
6. Descripción del contenido : En la Norma de Tanzanía notificada se especifican los 
requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables al queso Ricotta destinado 
al consumo humano o a elaboración posterior.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas  urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad ; reducción de obstáculos al comercio y 
facilitación del comercio.  G/TBT/N/TZA/863  
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  8. Documentos pertinentes:  
TZS 4  - Rounding off numerical values . 
TZS 109 - Food processing units - code of hygiene . 
TZS 112 - Milk - Production, processing, transportation and distribution - code of hygiene . 
TZS 118  - Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
enumeration of micro - organisms - Colony count technique at 30ºC . 
TZS 119 - Microbiology - General guidance for the enumeration of coliforms - Most 
Probable Number technique (MPN) . 
TZS 124  - Milk and milk products - sampling for microbiological examination . 
TZS 131 :2006 - Microbiology - General guidance for enumeration of yeast and moulds - 
Colony count technique at 25ºC . 
TZS 450: 1 990 - Cheese methods of sampling and test . 
TZS 538 :1999 - Packaging and labeling of foods . 
TZS 731 :2007 / ISO 7251 :2005 - Microbiology of food and feeding stuffs - Horizontal 
method for detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most Probable 
Number Technique . 
TZS 125 :2002 - Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
enumeration of  coagulase - positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other 
species) . 
TZS 122 :2007 - Microbiology of food and feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection of Salmonella spp . 
TZS 1292 :2010 - Cheese and processed cheese products -- Determination of fat content 
-- Gravimetric method (Reference method) . 
TZS 1290 :2010 - Cheese and processed cheese products -- Determination of chloride 
content by Polari metric titration method . 
TZS 1326  - Animal and vegetable fats and oil - Determination  of moisture and volatile 
matter . 
TZS 252  - Butter Specification . 
9. Fecha propuesta de adopción : por determinar  
Fecha propuesta de entrada en vigor : por determinar  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Persona(s) de contacto:  
Sra. Bahati Samillani ( NEP officer ) (funcionaria del Servicio Nacional de Información) y 
Sr. Clavery Chausi  
Tanzanía  Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar es -Salam  
Teléfono : +(255) 22 2450206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2022/TBT/TZA/22_8216_00_e.pdf