G/TBT/N/BDI/373, G/TBT/N/KEN/1453  
G/TBT/N/RWA/885, G/TBT/N/TZA/987  
G/TBT/N/UGA/1790  
23 juin 2023 
(23-4104) Page: 1/3 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : BURUNDI, KENYA, OUGANDA, RWANDA, TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Tanzania Bureau of Standards  - TBS (Office tanzanien de normalisation)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo;  
P O BOX 9524 , Dar es -Salaam  (Tanzanie)  
Téléphone : +255 222450206;  
Courrier électronique: info@tbs.go.tz  
Site Web : www.tbs.go.tz  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 
7.2 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Céréales (chapitre 10 du SH) ; Produits de la minoterie ; malt; amidons et 
fécules ; inuline; gluten de froment (chapitre 11 du SH) ; Technologie alimentaire 
(domaine 67 de l'ICS)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DEAS 44 :2023,  Draft East 
African Standard for Milled Maize (Corn) Products (Projet de norme est -africai ne sur la 
mouture du maïs:) ; (12 pages, en anglais)  
6. Teneur : La norme est -africaine notifiée spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables à la semoule de maïs complète, à la semoule de 
maïs granulée, à la semoule de ma ïs tamisée, aux gruaux de maïs et à la farine de maïs 
obtenus à partir de grain de maïs ordinaire ( Zea mays  L.) et destinés à la consommation 
humaine.  
Cette norme ne s'applique pas aux produits de mouture du maïs enrichis ni aux gruaux 
de maïs destinés à l a brasserie, à la fabrication d'amidon ou à d'autres usages industriels.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateur, étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité ; harmonisation ; réduction des 
obstacles au commerce et facilitation des échanges  G/TBT/N/BDI/373 • G/TBT/N/KEN/1453 • G/TBT/N/RWA/885 • G/TBT/N/TZA/987 • 
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  8. Documents pertinents:  
AOAC 952 .13, Arsenic in food - Silver diethyldithiocarbamate  
AOAC 965 .22, Sorting corn grits sieving metho d modified  
CODEX S TAN 193. N orme générale pour les contaminants et les toxines présents dans 
les produits de consommation humaine et animale  
EAS 2. Maize grains - Specification  
EAS 38. Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
EAS 39. Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice  
EAS 900. Cereals and pulses - Sampling  
EAS 901. Cereals and pulses - Test methods  
ISO 2171. C éréales, légumineuses et produits dérivés - Dosage du taux de cendres par 
incinération  
ISO 5985. A liments des animaux - Dosage des cendres insolubles dans l'acide 
chlorhydrique  
ISO 6561-1. Fruits, légumes et produits dérivés - Détermination de la teneur en cadmium 
- Partie  1: Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec four en graphite  
ISO 6561-2. Fruits, légumes et produits dérivés - Détermination de la teneur en cadmium 
- Partie  2: Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec flamme  
ISO 6579 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la 
recherche, le dénom brement et le sérotypage des Salmonella  - Partie 1 : Recherche des 
Salmonella  spp. 
ISO 6633. Fruits, légumes et produits dérivés - Détermination de la teneur en plomb - 
Méthode par spectrométrie d'absorption atomique sans flamme  
ISO 6888 -1. Microbiologie de s aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des 
staphylocoques à coagulase positive ( Staphylococcus aureus  et autres espèces) - Partie 
1: Technique utilisant le milieu gélosé de Baird -Parker  
ISO 7305. P roduits de mouture des céréales - Déterminat ion de l'acidité grasse  
ISO 11085. C éréales, produits céréaliers et aliments des animaux - Détermination de la 
teneur en matières grasses brutes et en matières grasses totales par la méthode 
d'extraction de Randall  
ISO 16649 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement 
des Escherichia coli  bêta-glucuronidase positive - Partie 2 : Technique de comptage des 
colonies à 44 degrés C au moyen de 5 -bromo -4-chloro -3-indolyl bêta -D-glucuronate  
ISO 21527 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement 
des levures et moisissures - Partie 2 : Technique par comptage des colonies dans les 
produits à activité d'eau inférieure ou égale à 0,95  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  G/TBT/N/BDI/373 • G/TBT/N/KEN/1453 • G/TBT/N/RWA/885 • G/TBT/N/TZA/987 • 
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  11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Renseignements:  
Mme Bahati Samillani (NEP officer) et M. Clavery Chausi  
Tanzania Bureau of Standards (TBS)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar Es Salaam  
Téléphone : +(255) 22 2450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/TZA/23_10316_00_e.pdf