G/TBT/N/CAN/657/Add.1  
28 de febrero  de 2022 
(22-1861) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Addendum  
La siguiente comunicación, de fecha 28 de febrero de 2022 , se distribuye a petición de la delegación 
del Canadá . 
 
_______________  
 
 
Título : Proposed Amendment to the Canadian Grade Compendium : Volume 2 - Fresh Fruit or 
Vegetables . - Standard for apples  (Propuesta de Modificación del Catálogo de Normas de Clasificación 
del Canadá, Volumen 2 : Frutas u hortalizas frescas . Norma relativa a las manzanas) . Documento en 
francés y en inglés (11 y 9 páginas) ; - Standard for apricots  (Norma relativa a los albaricoques) . 
Documento en francés y en inglés (3 páginas) ; - Standard for asparagus  (Norma relativa a los 
espárragos) . Documento en francés y en inglés (2 páginas) ; - Standard for grapes  (Norma relativa 
a las u vas). Documento en francés y en inglés (2 páginas) ; - Standard for peaches  (Norma relativa 
a los melocotones) . Documento en francés y en inglés (2 páginas) ; - Standard for pears  (Norma 
relativa a las peras) . Documento en francés y en inglés (5 páginas) ; - Standard for plums and prunes  
(Norma relativa a las ciruelas) . Documento en francés y en inglés (3 y 4 páginas) ; y - Standard for 
nectarines  (Norma relativa a las nectarinas) . Documento en francés y en inglés (2 páginas).  
 
Motivo del addendum : 
[X] Modificación del plazo para presentar observaciones - fecha : 11 de marzo de 2022  
[ ] Adopción de la medida notificada - fecha:  
[ ] Publicación de la medida notificada - fecha:  
[ ] Entrada en vigor de la medida notificada - fecha:  
[ ] Indicación de dónde se puede obtener el texto de la medida definitiva1: 
[ ] Retiro o derogación de la medida notificada - fecha:  
Signatura pertinente, en el caso de que se vuelva a notificar la medida:  
[ ] Modificación del contenido o del ámbito de aplicación de la medida notificada e indicación 
de dónde se puede obtener el texto1: 
Nuevo plazo para presentar observaciones (si procede):  
[ ] Publicación de documentos interpretativos e indicación de dónde se puede obtener el 
texto1: 
[ ] Otro motivo:  
 
Descripción : En el Canadá, algunas frutas y hortalizas frescas deben estar clasificadas para poder 
importarse o ser comercializadas entre las provincias . Los requisitos relativos a las categorías de 
frutas y hortalizas frescas que mantiene y aplica el Or ganismo Canadiense de Inspección de 
Alimentos (CFIA) figuran en un documento titulado Canadian Grade Compendium : Volume 2 - Fresh 
 
1 Entre otras cosas, puede aportarse la dirección de un sitio web, un anexo en pdf u otra información 
que indique dónde se puede obtener el texto de la medida definitiva/modificada y/o documentos 
interpretativos.  G/TBT/N/CAN/657/Add.1  
- 2 - 
  Fruit or Vegetables  (Catálogo de Normas de Clasificación del Canadá . Volumen 2 : Frutas u hortalizas 
frescas), incorporado por referencia en el Reglamento sobre la Inocuidad de los Alimentos en el 
Canadá  (SFCR).  
El CFIA propone modernizar y armonizar los actuales requisitos de las categorías relacionados con 
la calidad de las frutas y hortalizas frescas e introducir nuevas normas de clasificación para 
determinados productos . Esta consulta se efectúa por etapas para solicitar observaciones sobre los 
cambios  propuestos en relación con las categorías y los requisitos aplicables a las frutas y verduras 
frescas . Cada etapa se centrará en un grupo diferente de productos . Se enviará una notificación 
para cada etapa de la consulta.  
Esta etapa se centra en las propu estas de modificación de las categorías y requisitos para las 
manzanas, los albaricoques, los espárragos, las uvas, los melocotones (duraznos), las peras y las 
ciruelas, incluida una nueva norma relativa a las nectarinas . La Propuesta de Modificación del 
Catálogo de Normas de Clasificación del Canadá . Volumen 2 : Frutas u hortalizas frescas incluye:  
• modificaciones de los requisitos relativos al tamaño;  
• aclaraciones sobre la terminología relativa a los defectos y las tolerancias, y  
• la introducción de una nuev a norma relativa a las nectarinas.  
El período de consultas se prórroga hasta el 11 de marzo de 2022 . 
La versión electrónica de los textos normativos puede consultarse en los siguientes enlaces:  
- Norma relativa a las manzanas  
https://inspection.canada.ca/about -cfia/transparency/consultations -and-engagement/ffv/phase -
1/proposed -changes -to-grades -and-requirements -for-ap/eng/1638987888530/1638987889295  
(inglés)  
https://ins pection.canada.ca/a -propos -de-l-acia/transparence/consultations -et-
participation/flf/etape -1/fra/1638987888530/1638987889295  (francés)  
- Norma relativa a los albaricoques  
https://inspection.canada.ca/about -cfia/transparency/consultation s-and-engagement/ffv/phase -
2/proposed -changes -to-grades -and-requirements -for-ap/eng/1638992932173/1638992932501  
(inglés)  
https://inspection.canada.ca/a -propos -de-l-acia/transparence/consultations -et-
participation/flf/etape -2/modifications -proposees -aux-categories -et-
exigence/fra/1638992932173/1638992932501  (francés)  
- Norma relativa a los espárragos  
https://inspection.canada.ca/about -cfia/transparency/consultation s-and-engagement/ffv/phase -
2/proposed -changes -to-grades -and-requirements -for-as/eng/1638993887247/1638993887622  
(inglés)  
https://inspection.canada.ca/a -propos -de-l-acia/transparence/consultations -et-
participation/flf/etape -2/modifications -proposees -aux-categories -et-
exigence/fra/1638993887247/1638993887622  (francés)  
- Norma relativa a las uvas  
https://inspection.canada. ca/about -cfia/transparency/consultations -and-engagement/ffv/phase -
2/proposed -changes -to-grades -and-requirements -for-gr/eng/1638995433899/1638995434274  
(inglés)  
https://inspection.canada.ca/a -propos -de-l-acia/transparence/consultations -et-
participation/flf/etape -2/modifications -proposees -aux-categories -et-
exigence/fra/1638995433899/1638995434274  (francés)  
- Norma relativa a los melocotones  
https://inspection.canada.ca/about -cfia/transparency/consultations -and-engagement/ffv/phase -
2/proposed -changes -to-grades -and-requirements -for-pe/eng/1638997741913/1638997742257  
(inglés)  G/TBT/N/CAN/657/Add.1  
- 3 - 
  https://inspection.canada.ca/a -propos -de-l-acia/transparence/consultations -et-
participation/flf/etape -2/modifications -proposees -aux-categories -et-
exigence/fra/1638997741913/1638997742257  (francés)  
- Norma relativa a las peras  
https://inspection.canada.ca/about -cfia/transparency/consultations -and-engagement/ffv/phase -
2/proposed -changes -to-grades -and-requirements -for-pe/eng/1638998874155/1638998874429  
(inglés)  
https://inspection.canada.ca/a -propos -de-l-acia/transparence/co nsultations -et-
participation/flf/etape -2/modifications -proposees -aux-categories -et-
exigence/fra/1638998874155/1638998874429  (francés)  
- Norma relativa a las ciruelas  
https://inspection.canada.ca/about -cfia/transparency/consultation s-and-engagement/ffv/phase -
2/proposed -changes -to-grades -and-requirements -for-pl/eng/1638999540089/1638999540390  
(inglés)  
https://inspection.canada.ca/a -propos -de-l-acia/transparence/consultations -et-
participation/flf/etape -2/modifications -proposees -aux-categories -et-
exigence/fra/1638999540089/1638999540390  (francés)  
- Norma relativa a las nectarinas  
https://inspection.c anada.ca/about -cfia/transparency/consultations -and-engagement/ffv/phase -
2/proposed -changes -to-grades -and-requirements -for-ne/eng/1638999977874/1638999978202  
(inglés)  
https://inspection.canada.ca/a -propos -de-l-acia/transparence/consultations -et-
participation/flf/etape -2/fra/1638999977874/1638999978202  (francés)  
__________