中华人民共和国国家标准
GB 22570—××××
食品安全国家标准
辅食营养补充品
（征求意见稿）
××××-××-××发布 ××××-××-××实施GB 22570—xxxx
I2前    言
本标准代替GB 22570-2014《食品安全国家标准  辅食营养补充品》。
本标准与GB 22570-2014相比，主要变化如下：  
——修改了标准的范围、术语、定义；
——修改了感官要求描述；
——修改了每日份推荐量要求描述；
——修改了原料要求描述；
——修改了每日份含量的适宜人群年龄段范围；
——修改了部分营养素的最小值或最大值；
——增加了部分营养素的最大值；
——污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量引用通用标准；
——更新了检验方法标准编号。GB 22570—xxxx
I3食品安全国家标准
辅食营养补充品
1范围
本标准适用于 6月龄～36 月龄婴幼儿及 37月龄～72 月龄学龄前儿童食用的辅食营养补
充品。
2术语和定义
2.1辅食营养补充品
一类含多种微量营养素（维生素和矿物质等）的补充品，其中含或不含食物基质和其他
食品原料，添加在6月龄～36月龄婴幼儿即食辅食中食用，也可用于37月龄～72月龄学龄前儿童。目前常用的形式有：辅食营养素补充食品、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂。
2.2辅食营养素补充食品
以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的一种或以上为食物基质，添加多种微量
营养素，加或不加其他食品原料制成的辅食营养补充品。食物形态可以是粉状或颗粒状或半固态等，且食物基质提供优质蛋白质。
2.3辅食营养素补充片
以大豆、大豆蛋白制品、乳类、乳蛋白制品中的一种或以上为食物基质，添加多种微量
营养素，加或不加其他食品原料制成的片状辅食营养补充品，易碎或易分散。
2.4辅食营养素撒剂
由多种微量营养素制成的粉状或颗粒状辅食营养补充品，含或不含大豆、大豆蛋白制品、
乳类、乳蛋白制品以及其他食品原料。
3技术要求
3.1辅食营养补充品每日份推荐量及食用方法
每日份推荐量及食用方法应符合表 1的规定。
表1每日份推荐量及食用方法要求
食用方法b
辅食营养补充品每日份推荐量
（g） 6月龄～36 月龄食用 37月龄～72 月龄食用
辅食营养素补充食品a10.0～20.0 添加在即食食品中或温开水冲调
辅食营养素补充片 1.5～3.0 碾碎后撒于即食食品 碾碎后撒于即食食品，也可直接嚼食
辅食营养素撒剂a0.8～2.0 撒于即食食品
a每日份（次）产品应为独立计量小包装GB 22570—xxxx
I4b每日 1份
3.2原料要求
3.2.1所使用的原料应符合相应食品安全标准和（或）有关规定。应保证婴幼儿和儿童的安全，不应使用危害婴幼儿和儿童营养与健康的物质。
3.2.2大豆类及其加工制品应经过高温等工艺处理以消除抗营养因子，如胰蛋白酶抑制物等。
3.2.3不应添加可用于食品的菌种。
3.2.4不应使用氢化油脂。
3.2.5不应使用经辐照处理过的原料。
3.3感官要求
感官要求应符合表2 的规定。
表2 感官要求
项     目 要    求
色泽 符合相应产品的特性。
滋味、气味 符合相应产品的特性，无异味（如哈喇味等） 。
组织状态 符合相应产品的特性，不应有正常视力可见的外来异物。
3.4必需成分
辅食营养补充品中的必需成分及其含量折成每日份计应符合表3的规定。
表3 必需成分指标
每日份含量
营养素
6月龄～36 月龄食用 37月龄～72 月龄食用检验方法
蛋白质/(g/100g) a≧25 ≧25 GB 5009.5
钙/(mg) a120～300 180～360 GB 5009.92
铁 /(mg) 3.0～10.0 3.6～10.8 GB 5009.90
锌 /(mg) 2.0～6.0 2.0～7.0 GB 5009.14
维生素 A /(μg  RE) b120～360 150～450 GB 5009.82
维生素 D /(μg) c3.0～9.0 3.0～9.0 GB 5009.82
维生素 B1 /( mg) 0.12～1.2 0.24～1.2 GB 5009.84
维生素 B2 / (mg) 0.20～1.2 0.24～1.2 GB 5009.85
a 仅适用于辅食营养素补充食品。蛋白质含量的计算，应以氮（N）×6.25。
b RE为视黄醇当量。1 g RE =3.33 IU  维生素A=1g全反式视黄醇（维生素 A）。维生素A只包括预先形
成的视黄醇，在计算和声称维生素A活性时不包括任何类胡萝卜素组分。
c 钙化醇， 1g维生素D=40  IU维生素 D。
3.5可选择成分GB 22570—xxxx
I5除3.4 中规定的必需成分外，如果在产品中选择性添加或标签标示含有表4中一种或多种
成分，其营养素含量折成每日份计应符合表4的规定。
表4 可选择成分指标
每日份含量
营养素
6月龄～36 月龄食用 37月龄～72 月龄食用检验方法
钙/(mg)a120～300 180～360 GB 5009.92
维生素 K1/(μg) 4.5~27.0 9.0～27.0 GB 5009.158
烟酸（烟酰胺）b/(mg) 1.2～6.0 2.4～6.0 GB 5009.89
维生素 B6 /(mg) 0.16～1.2 0.20～1.2 GB 5009.154
叶酸/(μg) 20～150 35～150 GB 5009.211
维生素 B12 /(μg) 0.24～2.0 0.36～2.0 GB 5413.14
泛酸/(mg) 0.8～4.2 0.8～4.2 GB 5009.210
胆碱/(mg) 60～300 80～400 GB 5413.20
生物素/(μg) 3.6～18.0 6.8～34 GB 5009.259
维生素 C/(mg) 16～80 16～80 GB 5009.86 或GB 5413.18
二十二碳六烯酸/(mg) 30～90 30～90 GB 5009.168
a 适用于辅食营养素撒剂和辅食营养素补充片。
b  烟酸不包括前体形式
3.6污染物限量和真菌毒素限量
3.6.1污染物限量应符合 GB 2762 的规定。
3.6.2真菌毒素限量应符合 GB 2761 的规定。
3.7微生物限量
致病菌限量应符合GB29921的规定，其他微生物指标还应符合表5的规定。
表5 其他微生物指标
采样方案a及限量（若非指定，均以 CFU/g表示）
项   目
n c m M检验方法
菌落总数 5 2 1000 10000 GB 4789.2
大肠菌群 5 2 10 100 GB 4789.3 平板计数法
a 样品的分析及处理按 GB 4789.1 执行。
3.8食品添加剂和营养强化剂
3.8.1食品添加剂和营养强化剂的使用应符合 GB 2760和GB 14880 的规定。GB 22570—xxxx
I63.8.2食品添加剂和营养强化剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。其中，营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠的每日份添加量以铁计不应超过 2.8 mg。
3.9脲酶活性
以大豆或大豆制品作为蛋白质来源的产品中脲酶活性应符合表6的规定。
表6 脲酶活性指标
项  目 指  标 检验方法
脲酶活性定性测定 阴  性 GB 5413.31
4标签标识
4.1 产品标签应符合 GB 13432的规定，并标注“辅食营养补充品”和（或）相应类别“辅食
营养素补充食品” 、“辅食营养素补充片” 、“辅食营养素撒剂” 。
4.2 标签上应按月龄标明适宜人群，并标注“本品添加多种微量营养素，与其他同类的产品
同时食用时应注意用量” 。供6月龄～36 月龄婴幼儿食用的产品，还应标明“本品不能
代替母乳及婴幼儿辅助食品” 。