G/TBT/N/BDI/87  
6 de enero  de 2021 
(21-0201) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : BURUNDI  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Burundi Bureau of Standards and Quality Control  (BBN) (Oficina de Normalización y 
Control de Calidad de Burundi)  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Buyumbura (Burundi)  
Teléfono : +25722221815/+25722221577  
Correo electrónico: info@bbnburundi.org  
Sitio web: www.bbnburundi.org  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ 
], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proced a, el 
número de partida de la ICS) : Cacao (ICS : 67.140.30).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Cocoa powder 
and cocoa powder mixture - Specification  (Cacao en polvo y mezclas de cacao en polvo . 
Especificaciones) . Documento en inglés (12 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de África Oriental notificado se 
especifican los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables al cacao en 
polvo y las mezclas de cacao en polvo destinados al cons umo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : imperativos de la seguridad nacional ; información al consumidor 
y etiquetado ; requisitos de calidad ; armonización.  
8. Documentos pertinentes:  
• DEAS 1030 , Cocoa beans - Specification.  
• EAS 38 , Labelling of pre \-packaged foods - General requirements . 
• EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of 
practice.  
• Codex Stan 192, Norma general para los aditivos alimentari os. G/TBT/N/BDI/87  
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  • ISO 1577 , Determination of acid -insoluble ash  
• ISO 2171 , Cereals, pulses and by -products - Determination of ash yield by 
incineration  
• ISO 2292, Cocoa beans - Sampling.  
• ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1: Colony c ount at 30 °C by the pour 
plate technique  
• ISO 5498 , Agricultural food prod ucts - Determination of crude fibre content - 
General method  
• ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1: Detection of 
Salmonella spp. - Amendment 1: Broader range of incubation temperatures, 
amendment to the status of Annex D, and correction of the composition of 
MSRV and SC  
• ISO 7305 , Milled cereal products - Determination of  fat acidity.  
• ISO 11085 , Cereals, cereals -based products and animal feeding stuffs - 
Determination of crude fat and total fat content by the Randall extraction 
method.  
• ISO 15141 , Cereals and cereal products - Determination of ochratoxin A - High 
performance liquid chromatographic method with immunoaffinity column 
cleanup and fluorescence detection.  
• ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High-
performance liquid chromatographic method.  
• ISO 16649 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli - 
Part 2 : Colony -count technique at 44 degrees C using 5 -bromo -4-chloro -3-
indolyl beta -D-glucuronide.  
• ISO 17239 , Fruits, vegetables and derived products - Determination of arsenic 
content - Method using hydride generation atomic absorption spectrometry.  
• ISO 21527 -2, microbiolog y of food and animal feeding stuffs - horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - part 2: colony count 
technique in products with water activity less than or equal to 0,95  
• AOAC 931 .04, Loss on drying (moisture) in cacao products  - Gravi metric 
method.  
• AOAC 970 .21, PH of cacao products . Potentiometric method.  
• AOAC 999 .11, Determination of Lead, Cadmium, Copper, Iron, and Zinc in 
foods, Atomic Absorption Spectrophotometry after dry ashing . 
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : No se ha determinado.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  G/TBT/N/BDI/87  
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  11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
núme ros de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Documentation and Information Centre Division at BBN  (División del Centro de 
Documentación e Información de la BBN)  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Buyumbura (Burundi)  
Teléfono : +25722221815 o +25722221577  
Correo electrónico: info@bbnburundi.org  
Sitio web: www.bbnburundi.org  
https://bbnburundi.org/wp -content/uploads/2020/12/DEAS -1031-2020-Cocoa -powder -
and-cocoa -Specification.pdf