G/TBT/N/KEN/1207  
14 de enero  de 2022 
(22-0321) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : KENYA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Kenya Bureau of Standards (Oficina de Normas de Kenya)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observacione s sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
P.O. Box: 54974-00200, Nairobi (Kenya)  
Teléfono : +(254) 020 605490, 605506/6948258  
Fax: +(254) 020 609660/609665  
Correo electrónico: info@kebs.org ; Sitio web: http://www.kebs.org  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ 
], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Leche y productos lácteos ; huevos de ave ; miel natural ; 
productos comestibles de origen animal, n.e.p. (SA : 04); Leche y productos lácteos 
procesados (ICS : 67.100.10).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Kenya DKS 1517 :2021 , Dairy based desserts - Specification  (Postres lácteos . 
Especificaciones) Documento en inglés (16 páginas).  
6. Descripción del contenido : En la Norma de Kenya notificada se especifican los 
requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables a los postres lácteos para 
consumo humano directo o para elaboración, según se describe en su sección 3 . La Norma 
notificada no se aplica al helado a base de leche, que está abarcado por la Norma de 
Kenya KS EAS 70 . 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : protección de la salud o seguridad humanas ; requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
AOAC 999 .10, Official method for lead, cadmium, zinc, copper, and iron in foods Atomic 
absorption Spectrophotometry after microwave Digestion . 
Norma de Kenya KS  EAS 12 , Potable water - Specification . 
Norma de Kenya KS CODEX S TAN 193 , Codex general standard for contaminants and 
toxins in foods . 
Norma de Kenya KS CODEX S TAN 192 , Codex general standard for food additives . G/TBT/N/KEN/1207  
- 2 - 
  Norma de Kenya KS EAS 38 , Labelling of pre-packaged foods - General requirements . 
Norma de Kenya KS EAS 39 , General principles for food hygiene.  
Norma de Kenya KS EAS 803 , Nutrition labelling - Requirements.  
Norma de Kenya KS 1552 , Code of hygienic practice for milk and milk products . 
Norma de Kenya KS ISO 707 , Milk and milk products - Guidance on sampling . 
Norma de Kenya KS ISO 750 , Fruit and vegetable products - Determination of titratable 
acidity . 
Norma de Kenya KS ISO 2446 , Milk - Determination of fat content . 
Norma de Kenya KS ISO 3594 , Milk fat - Detection of vegetable fat by gas -liquid 
chromatography of sterols (Reference method) . 
Norma de Kenya KS ISO 3595 , Milk fat - Detection of vegetable fat by the phytosteryl 
acetate test . 
Norma de Kenya KS ISO 3728 , Ice-cream and milk ice - Determination of total solids 
content (Reference method) . 
Norma de Kenya KS ISO 4832 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of coliforms - Colony -count technique . 
Norma de Kenya KS ISO 4833-1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for 
the enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 degrees C by the pour 
plate technique.  
Norma de Kenya KS ISO 5764 , Milk - determination of freezing point - Thermistor 
cryoscope method (Reference method).  
Norma de Kenya KS ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for 
the detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of Salmonella 
spp. 
Norma de Kenya KS ISO 6611 , Milk and mi lk products - Enumeration of colony forming 
units of yeasts and/or moulds - Colony -count technique at 25 degrees C . 
Norma de Kenya KS ISO 6731 , Milk, cream and evaporated milk - Determination of total 
solids content (Reference method) . 
Norma de Kenya KS IS O/TS 6733, Milk and milk products -- Determination of lead content 
-- Graphite furnace atomic absorption spectrometric method . 
Norma de Kenya KS ISO 6888 -3, Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci 
(Staphylococcus aureus  and other species) - Part 3 : Detection and MPN technique for low 
numbers.  
Norma de Kenya KS ISO 8262 -3, Milk products and milk -based foods -- Determination of 
fat content by the Weibull -Berntrop gravimetric me thod (Reference method) -- Part 3 : 
Special cases . 
Norma de Kenya KS ISO 8968 -4, Milk and milk products - Determination of nitrogen 
content - Part 4 : Determination of protein and non -protein nitrogen content and true 
protein content calculation (Reference m ethod).  
Norma de Kenya KS ISO 14501 , Milk and milk powder - Determination of aflatoxin M1 
content - Clean -up by immunoaffinitychromatography and determination by high -
performance liquid chromatography . 
Norma de Kenya KS ISO 22662 , Milk and milk products - Determination of lactose content 
by high -performance liquid chromatography (Reference method).  
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : No se ha determinado.  G/TBT/N/KEN/1207  
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  10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Kenya Bureau of Standards (Oficina de Normas de Kenya)  
WTO/TBT National Enquiry Point  (Servicio Nacional de Información OMC/OTC)  
P.O. Box: 54974-00200, Nairobi (Kenya)  
Teléfono : +(254) 020 605490, 605506/6948258  
Fax: +(254) 020 609660/609665  
Correo electrónico: info@kebs.org ; Sitio web: http://www.kebs.org  
https://members.wto.org/crnattachments/2022/TBT/KEN/22_0365_00_e.pdf