G/AG/GEN/187  
WT/CTE/GEN/24   
1 de junio de 2021  
(21-4533) Página: 1/3 
Comité de Agricultura  
Comité de Comercio y Medio Ambiente  Original: español  
 
  
PRINCIPIOS Y VALORES DE LA REGIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS EN EL 
MARCO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE CONSEJO AGROPECUARIO  
DEL SUR (CAS) XL II REUNIÓN ORDINARIA  
COMUNICA CIÓN DE ARGENTINA, BRASIL, CHILE, PARAGUAY Y URUGUAY  
La siguiente comunicación, recibida el 31 de mayo de 2021, se distribuye a petición de las 
delegaciones de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay.  
 
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1  DECLARACIÓN DE LOS MINISTROS  
Los Ministros de Agricultura de Argentina, Brasil, Chil e, Paraguay y Uruguay, miembros del Consejo 
Agropecuario del Sur (CAS) reunidos de manera virtual el 4 de mayo de 2021.  
 
Consideramos que:  
 
1.  Los países de la región enfrentamos desafíos comunes que se plantean en el marco de las 
negociaciones internacionales en materia de desarrollo sostenible y que atento a ello, resulta 
sumamente valioso compilar en una declaración del CAS, los principios y v alores compartidos por 
los Ministerios de Agricultura de la región.  
2.  Nuestro mayor  desafío es que estos principios y valores, ampliamente reconocidos en el plano 
internacional, sean operativos. Para ello, los países del CAS hacemos un llamamiento a la comu nidad 
internacional a concertar los acuerdos y mecanismos globales que permitan poner estos principios 
y valores en práctica; pasando de lo declarativo a lo operativo.  
Declaramos que compartimos los siguientes postulados:  
 
1.1  SEGURIDAD ALIMENTARIA  
• En el mar co actual de pandemia, la región está llamada a cumplir un rol central frente a los 
desafíos que presenta el contexto internacional. Nuestros países se ubican dentro de los 
principales proveedores mundiales de alimentos sanos, nutritivos y de calidad, de c onformidad 
con la Agenda 2030 y en particular, con los ODS1 (Objetivos de Desarrollo Sostenible) "Fin de 
la pobreza " y ODS2 "Hambre cero ".  
• Reconocemos  que el cambio climático es un desafío de toda la humanidad, al adoptar medidas 
que revierten este fenómeno, debemos dar prioridad fundamental a salvaguardad la seguridad 
alimentaria y acabar con el hambre.  
• Los sistemas de producción de alimentos son part icularmente vulnerables a los efectos 
adversos del cambio climático . Los desafíos que impone el cambio climático hacen 
imprescindible centrar los esfuerzos en la adaptación, a fin de garantizar la resiliencia del 
sistema y mantener la producción necesaria para la seguridad alimentaria.  
• Necesitamos producir más y mejores alimentos, al mismo tiempo que generar mecanismos 
que aseguren el acceso  físico, social y económico a éstos.  G/AG/GEN/187 • WT/CTE/GEN/24  
 
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  • Destacamos el aporte de la agricultura y la ganadería sostenible a la seguridad  alimentaria, al 
desarrollo económico y al arraigo territorial.  
1.2  DESARROLLO  SOSTENIBLE  
• Reafirmamos nuestro compromiso de producir alimentos de forma sostenible, respetando el 
equilibrio entre los tres pilares de la sostenibilidad, de manera de contribuir a  la reducción de 
la pobreza y la distribución progresiva del ingreso; el uso eficiente y responsable de los 
recursos naturales; y el desarrollo económico de nuestros países.  
• Asimismo, reconocemos que existen importantes desafíos a nivel ambiental, en part icular en 
lo relativo a la adaptación al cambio climático, y a nivel social, en asegurar que el sector sea 
inclusivo.  
• Resaltamos la importancia, conforme a la Agenda 2030, de avanzar en medios de 
implementación efectivos, entre otros, propiciando mecanism os de financiamiento adecuados, 
inversiones en nuevas tecnologías e innovaciones orientadas a incrementar la productividad 
de forma sostenible, favoreciendo la transferencia de tecnología y la capacitación técnica.  
1.3  RESPONSABILIDADES  COMUNES PERO DIFERENCI ADAS  
• Todos los países deben cooperar para la preservación del medio ambiente, pero, teniendo en 
cuenta las responsabilidades históricas, así como las capacidades nacionales por su nivel de 
desarrollo y condición socioeconómica.  
• Los países menos desarrolla dos son los más susceptibles a los impactos del cambio climático, 
debido a factores físicos, sociales y económicos.  
• Tal como reconoce la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático 
(CMNUCC), tanto históricamente como en la actualidad, l a mayor parte de las emisiones de 
gases de efecto invernadero del mundo han tenido su origen en los países desarrollados.  
• Los países que tienen responsabilidad principal, histórica y presente, por la degradación 
ambiental deberían proveer las herramientas  económicas y tecnológicas adecuadas que 
permitan a los países en desarrollo mejorar la sostenibilidad de su producción.  
1.4  TRANSICIÓN  JUSTA Y RESPETO A LAS DIVERSIDADES LOCALES  
• La transición hacia la sostenibilidad en los sistemas productivos debe ser gradu al y en las 
formas y tiempos que decida cada país en base a su realidad productiva, económica y social.  
• Es fundamental que sean reconocidas y respetadas las realidades locales de las diferentes 
regiones del mundo y sus particularidades productivas, social es y ambientales.  
• No hay un modelo único de desarrollo que sirva a todas las naciones del mundo, así que es 
fundamental una visión inclusiva de la sostenibilidad de los sistemas alimentarios con 
soluciones que se adapten a las realidades y necesidades loc ales, basados en argumentos 
científicos sólidos.  
• Por ello compartimos la necesidad de establecer mecanismos que garanticen que esta 
transición se realice "sin dejar a nadie atrás ", sin afectar la producción de alimentos y dando 
la seguridad que no se verá  afectada la calidad de vida de nuestros productores, especialmente 
los más vulnerables.  
1.5  PAGO POR SERVICIOS  ECOSISTÉMICOS  
• América Latina y el Caribe es la mayor región proveedora de servicios ecosistémicos a nivel 
mundial, abarcando más de la mitad de los bosques primarios y de la biodiversidad mundial.  G/AG/GEN/187 • WT/CTE/GEN/24  
 
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  • Coincidimos que la comunidad internacional se debe un debate franco y pr ofundo para 
concretar de forma urgente sistemas eficientes de cuantificación y capitalización de las 
externalidades positivas globales resultantes de los servicios ecosistémicos que se generan en 
los sistemas agropecuarios o agroforestales.  
1.6  GÉNERO  Y PUEBL OS ORIGINARIOS  
• Las mujeres rurales cumplen un rol central en la seguridad alimentaria, especialmente en la 
producción familiar, campesina e indígena y son especialmente vulnerables al cambio climático 
en nuestro sector.  
• La población indígena presenta tasa s de pobreza que son en promedio dos veces más altas 
que para el resto de los latinoamericanos.  
• Debemos acordar mecanismos efectivos que permitan cerrar las brechas de género, ya que 
representan un factor clave para la reducción de la pobreza y el logro d e sistemas alimentarios 
sostenibles, económica, social y ambientalmente.  
1.7  COOPERACIÓN  INTERNACIONAL  
• Destacamos el valor de la cooperación internacional como herramienta para compartir 
experiencias, transferir conocimiento y tecnología y crear sinergias pos itivas para la acción 
climática y la sostenibilidad ambiental.  
• Se deben fortalecer las acciones de cooperación Sur -Sur, ajustadas a las necesidades locales.  
1.8  COMERCIO  INTERNACIONAL  
• Es fundamental el logro de un sistema de comercio internacional más justo,  transparente y 
previsible. Los subsidios distorsivos de la producción y el comercio, así como las barreras 
paraarancelarias son negativos para los consumidores y productores. Hacemos un 
llamamiento a los miembros de la OMC (Organización Mundial del Comerc io) a limitar y a 
reducir, al menos a la mitad, de aquí a 2030, la suma de los niveles autorizados de ayuda 
interna causante de distorsión del comercio y la producción que se mantienen actualmente en 
la agricultura a nivel mundial. Las contribuciones de lo s distintos miembros de la OMC a estas 
reducciones tendrán que ser proporcionales a la magnitud de los niveles autorizados actuales 
de esos miembros y a su posible repercusión en los mercados mundiales, y tener en cuenta 
las necesidades de los distintos mi embros en materia de desarrollo, a fin de lograr que se 
alcance el objetivo a nivel mundial para 2030.  
• El comercio abierto desempeña un papel fundamental para garantizar y respaldar la seguridad 
alimentaria mundial y el cumplimiento de los ODS.  
• Atento a ello, insistimos en la necesidad de avanzar de forma decidida con el proceso de 
reforma de la agricultura en el marco de la OMC.  
 
 
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