1 / 3 
 VETERINARY HEALTH CERTIFICATE  FOR EXPORT ATION  OF TREATED RAW MATERIALS FOR THE 
PRODUCTION OF GELATINE AND COLLAGEN INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION TO THE 
REPUBLIC OF TÜRKİYE  
 TÜRKİYE CUMHURİYETİ’NE İNSAN TÜKETİMİNE YÖNELİK JELATİN VE KOLLAJEN  ÜRETİMİNDE 
KULLANILAN İŞLENMİŞ HAMMADDELERİN İHRACATI İÇİN VETERİNER SAĞLIK SERTİFİKASI  
      Part 1: details of dispatched 
consignment /  Sevk edilen 
konsinyenin ayrıntıları  
   I.1. Consignor  /  Gönderen : 
Name /  Adı:  
Address / Adresi:  
Tel No:    I.2. Certificate reference number   / 
Sertifika referans numarası : I.2.a.      
I.3. Central Competent Authority / Merkez yetkili otorite : 
 
I.4. Local Competent Authority / Yerel yetkili otorite : 
I.5. Consignee / Alıcı : 
Name / Adı: 
Address / Adresi : 
Postal code / Posta Kodu : 
Tel no:  I.6 
 
I.7. Country of origin/ Orjin Ülkesi :     
ISO Code/ Kodu : I.8. Region of 
origin/ Orjin Bölge  :  
Code/ Kodu : I.9. Country of destination  / Varış 
ülkesi : / TÜRKİYE   
 ISO Code/Kodu: TR  I.10  
 
 I.11 Place of dispatch  / Sevk  Yeri: 
 
Name / Adı: 
Address / adresi :                       
Registration/ Approval N o/ : Kayıt/ Onay No : 
Country: / Ülkesi : I.12.  
 I.13. Place of loading / Yükleme Yeri : I.14 Date of departure  / Sevk tarihi : 
 I.15 Means of transport / Nakil aracı  
 
  Aircraft                     Vessel                  Railway    
   Uçak                           Gemi                    Tren   
 
  Road vehicle                         
  Otoyol Aracı                         
 
Identification / Tanım ı: 
 I.16 TR’ye giriş kapısı/ Entry gate to TR  
 I.17 
 I.18. Description of commodity / Malın Tanımı : I.19. Commodity code / Malın Kodu (HS 
Code/Kodu):    
 I.20 Quantity/ Miktar : 
 I.21. Transport conditions  / Taşıma koşulları : 
 
Ambient/ Oda sıcaklığı    Chilled/ Soğutulmuş                  Frozen/ Dondurulmuş  I.22. Number of Packages / Paket sayısı : 
 I.23. Seal /Container No /  Mühür/Konteynır Numarası : I.24. Type of packaging / Paketlemenin 
türü:  
  
I.25. Commodities certified for /  Mallar aşağıdaki amaçla tasdik edildi  
 
            Human consumption                                     
             İnsan tüketimi                                                                                               
 
 
 1.26.  1.27. For imp ort  or  admission  into  Türkiye  / Türkiye’ye  ithalat  ya  
da  kabul  amaçlı                    
 I.28. Description of consignment / sevkiyat açıklaması : 
 
        Species (scientific name )            Cold store         Number of packages        Type of packaging       Net weight            Batch No     
           Türler (bilimsel adı)                   Soğuk depo         Paketlerin sayısı                 Peketleme  türü                Net ağırlık             Parti no     
 
Approval number of establishments  
      Manufacturing plant                                           Date of collection/ Production                     Nature of commodity                  
     İşletmeleri onay numarası                                        Toplama/Üretim tarihi                                    Malın tanımı  
 
 
   
  
       
 2 / 3 
   Treated Raw materials for the production of collagen and gelatine intended for human consumption  / İnsan 
tüketimine yönelik jelatin/kollajen üretiminde işlenmiş hammaddeleri için Part II:Certification  /Bölüm II: Sertifikasyon  II. Health  Information / Sağlık Bilgisi  II.a.Certificate reference  
No:/Sertifika referans No:  II.b. 
II.1. Public health attestation / Halk sağlığı onayı  
 
I, the undersigned, hereby certify that the trated raw materials described in Part I : / Aşağıda imzası bulunan ben, işbu 
belgeyle, Bölüm I'de açıklanan işlem görmüş hammaddelerin:  
 
II.1.1. have been derived from establishments under the control of listed by the competent authority , / yetkili otorite  
tarafından denetim altındaki listenenen kuruluşlardan türetilmiştir.  
 
And/ ve 
(1)  [ II.1.2. have been derived from  / türetilmiştir  
 
- Hides and skins of domestic and farmed ruminant animals which were slaughtered in a slaughterhouse which were 
found to be fit for human consumption following ante -and post -mortem inspection . / Kesimhanede kesilen evcil ve 
çiftlikte yetiştirilen geviş getiren hayvanların ölüm  öncesi ve sonrası kontrol sonucunda insan tüketimine uygun olduğu tespit 
edilen post ve derileri]  
 
And/or  / ve/veya  
 
(1) [II.1.3. are the hides and skins that did not undergo any tanning process, regardless of whether this process was 
completed ,] / [ İşlem tamamlanmış olsun veya olmasın herhangi bir tabaklama işlemine tabi tutulmamış deri ve postlardır.]  
 
And/or / ve/veya  
 
(1) [II.1.4. are the fish skins and bones derived from plants that produce fishery products for human consumption which 
are authorised for ex port of these products.]  / İnsan tüketimine yönelik su ürünleri üreten işletmelerden  elde edilen ve bu 
ürünlerin ihracatına izin verilen balık derileri ve kemikleridir .] 
 
And/ ve 
(1) [ II.1.5. are hides and skins of farmed ruminant animals  and they : / çiftlikte yetiştirilen geviş getiren hayvanların post 
ve derileridir ve bunlar :  
 
- (1) [have undergone an alkali treatment which ensures a PH> 12 to the core followed by salting for at least 
seven days, ], or, / [en az yedi gün boyunca tuzlandıktan sonra her  yönüyle PH> 12 değerini sağlayan bir alkali işlemden 
geçirilmişlerdir ,] veya, 
- (1) [were dried for at least 42 days at a temperature of at least 20 °C ,], or, / [ en az 20 °C sıcaklıkta en az 42 gün 
boyunca kurutulmuş], veya, 
- (1) [have undergone an acid treatment that provides at least a pH of less than 5 to the core for a minimum of one 
hour, ] or, / [ minimum bir saat süreyle her yönüyle en az 5’in altında bir pH değerinde asit işleminden geçirilmiş,]   veya,  
 
- (1) [have undergone an alkali treatment which ensures a pH >12 to the core for at least 8 hours,]] [en az 8 saat 
süreyle her yönüyle PH> 12 değerini sağlayan bir alkali işlemden geçirilmiş,]]   
II.2. Animal Health Attestation  (1) Hayvan Sağlığı Onayı    
The tre ated raw materials descibed in Part I : / Bölüm I'de açıklanan işlenmiş hammaddeler:  
II.2.1. consist of products  of animal origin  that satisfy the animal health requirements below , / aşağıdaki hayvan sağlığı 
gereksinimlerini karşılayan hayvansal kökenli ürünlerden oluşur , 
II.2.2. have been obtained and prepared without contact with other materials that do not comply with the conditions required 
above, and have been handled so as to avoid contamination with pathogenic agents / yukarıda istenen koşullara uym ayan 
diğer malzemelerle temas etmeden elde edilmiş ve hazırlanmış ve patojenik ajanlarla kontaminasyonu önleyecek şekilde 
işlenmiştir.  
II.2.3. have been transported in clean and sealed containers or lorries . / temiz ve kapalı konteynerler veya kamyonlarda taşınmış tır. 
 
 
 
   3 / 3 
  Treated Raw materials for the production of collagen and gelatine intended for human consumption / İnsan 
tüketimine yönelik jelatin/kollajen üretiminde işlenmiş hammaddeleri İçin  
 
 II. Health  Information / Sağlık Bilgisi  II.a.Certificate reference  
No:/Sertifika referans No:  II.b. 
Notes / Notlar  
 
This certificate is intended for entry into Türkiye of treated raw materials for  the production of gelatine and collagen intended for 
human consumption treated materials. / Bu sertifika, insan tüketimine yönelik jelatin ve kolajen üretimi için işlenmiş hammaddelerin 
Türkiye'ye girişine yöneliktir.  
 
 
Part I / Bölüm I :  
 
- Box reference I. 19: Insert the appropriate Harmonised System (HS) code(s) such as: 0305,  0511 91, 0511.99,  1604, 4101, 
4102 or 4103. / Kutu referans I.25: uygun Uyumlaştırılmış Sistem kodu/kodlarını şu şekilde giriniz: 0305, 0511 91, 0511.99,  
1604, 4101, 4102 veya 4103.  
 
 
- Box reference I.2 8: Description of consignment:  /   Kutu referans I.2 8:  Sevkiyat açıklaması  
 
“ Nature of commodity” : hides,  skins  / “Malın niteliği”: deri, post  
 
“Manufacturing plant”: includes slaughterhouse, factory vessel, cutting plant, handling establishment 
and  and processing plant . /  Üretim tesisi: kesimhane, fabrika gemisi, parçalama tesisi, muamele ve işleme 
tesisi.  
 
                               “Approval number”: When applicaple   / Onay numarası: Uygulanabilir olduğunda.  
 
Part II / Bölüm  II : 
 
(1) Delete as appropriate.  In the case of products derived from fishery products, the whole part II. 2. should be deleted  / 
Uygun şekilde silin . Su ürünlerinden elde edilen ürünler söz konusu olduğunda, II.2. bölümün tamamı silinmeli . 
 
 
- The signature and  the stamp must be in a different colour to that of the printing.  / İmza ve mühür yazının baskı renginden 
farklı bir renkte olmalıdır.  
 
 
 
 
Official veterinarian / Resmi veteriner hekimin  
 
Name (in capital letters):  /Adı (büyük harflerle):                                         Qualification and title  / Yetki ve unvan  
 
Date  / Tarih:  
       
Stamp  / Mühür:                                                                                             Signature   / İmza