G/TBT/N/TUR/211  
21 de marzo  de 2024 
(24-2451) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TÜRKIYE  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Ministry of Agriculture and Forestry  (Ministerio de Agricultura y Silvicultura) / General 
Directorate of Food and Control  (Dirección General de Alimentación y Control)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como la s 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
Türkiye -TBT Enquiry Point  (Servicio d e Información OTC de Türkiye)  
Ministry of Trade  (Ministerio de Comercio)  
DG of Product Safety and Inspection  (Dirección General de Seguridad e Inspección de 
Productos)  
Söğütözü Mah. 2176 Sk . No:63, 06510 Çankaya/Ankara  
Teléfono : +90 312 204 89 45  
Fax: +90 312 212 68 64  
Correo electrónico: tbt@ticaret.gov.tr  
Sitio web: http://www.teknikengel.gov.tr  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : nata (crema), kaymak . El kaymak  es un producto lácteo 
tradicional similar a la nata (crema) cuajada o en grumos ( clotted cream )). 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Turkish Food 
Codex Communiqué on Cream and Kaymak, 2024/5  (Código Alimentario de Tü rkiye. 
Comunicado 2024/5 sobre la nata (crema) y el kaymak ). Documento en turco (8 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Comunicado notificado se especifican las 
características de la nata (crema) y el kaymak  a efectos de su producción, elaboración, 
procesado, transporte, almacenamiento y suministro al mercado.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la n aturaleza de los problemas 
urgentes : protección de la salud humana e inocuidad de los alimentos ; protección de la 
salud o seguridad humanas.  
8. Documentos pertinentes:  
- Ley Nº  5996 de Servicios Veterinarios, Procedimientos Fitosanitarios, Productos 
Alimenticios y Piensos (G/SPS/N/TUR/9).  G/TBT/N/TUR/211  
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  9. Fecha propuesta de adopción : 31 de diciembre de 2024 . 
El Comunicado notificado entrará en vigor en la fecha de su publicación.  
Las empresas alimentarias que estuvieran en funcionamiento antes de la fecha de 
publicación del Comunicado notificado tienen hasta el 31 de diciembre de 2024  para 
ajustarse a sus disposiciones . Los productos fabricados antes del 31 de diciembre de 2024  
podrán estar disponibles en el mercado hasta que expire su tiempo de conservación.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : 31 de diciembre de 2024  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 5 de junio de 2024  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [ ], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso, 
de otra institución:  
Türkiye -TBT Enquiry Point  (Servicio de Información OTC de Türkiye)  
Ministry of Trade  (Minister io de Comercio)  
DG of Product Safety and Inspection  (Dirección General de Seguridad e Inspección de 
Productos)  
Söğütözü Mah. 2176 Sk . No:63, 06510 Çankaya/Ankara  
Teléfono : +90 312 204 89 45  
Fax: +90 312 212 68 64  
Correo electrónico: tbt@ticaret.gov.tr  
Sitio web: http://www.teknikengel.gov.tr  
O BIEN  
Ministry of Agriculture and Forestry  (Ministerio de Agricultura y Silvicultura)  
General Directorate of Food and Control (Dirección General de Alimentación y Control)  
Eskisehir Yolu 9 . Km. Lodumlu, Ankara (Türkiye)  
Teléfono : +(90) 312 258 77 53  
Fax: +(90) 312 258 77 60  
Correo electrónico: kodeks@tarimorman.gov.tr  
Sitio web: https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM  
https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/559/Mevzuat -Taslagi -Tgk-Krem a-Ve-
Kaymak -Tebligi  
https://members.wto.org/crnattachments/2024/TBT/TUR/24_02143_00_x.pdf