G/TBT/N/BDI/104  
30 avril 2021 
(21-3727) Page: 1/3 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : BURUNDI  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Burundi Bureau of Standards and Quality Control  - BBN (Bureau burundais de 
normalisation et de contrôle de la qualité)  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Bujumbura (Burundi)  
Téléphone : +25722221815/+25722221577  
Courrier électronique: info@bbnburundi.org  
Site Web: www.bbnburundi.org  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Aliments pré -emballés et cuisinés ( ICS 67.230)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : Cassava wheat composite 
flour - Specification  (Farine mixte de manioc et de blé - Spécifications), 7 pages, en 
anglais.  
6. Teneur : Le proje t de norme est -africaine notifié spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables à la farine mixte de manioc et de blé destinée à 
la consommation humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urge nts, le cas 
échéant : Exigences de sécurité nationale ; information des consommateurs, étiquetage ; 
exigences en matière de qualité ; harmonisation . 
8. Documents pertinents:  
• EAS 38. General standard for the labelling of pre -packaged foods  
• EAS 39. Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing industry 
EAS 900 
• EAS 738. Fresh sweet cassava - Specification  
• EAS 778. Fresh bitter cassava - Specification  G/TBT/N/BDI/104  
- 2 - 
  • EAS 1. Wheat flour - Specification  
• EAS 51. Wheat grains Specification  
• EAS 739. Dried cassava chips - Specification  
• EAS 744. Cassava and cassava products - Determination of total cyanogens - 
Enzymatic assay method  
• EAS 82. Milled Cereal Products - Methods of test (General methods)  
• ISO 712. C éréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - 
Méthode de référence  
• ISO 21527 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des levures et moisissures - Partie 2 : Technique par comptage 
des colonies dans les  produits à activité d'eau inférieure ou égale à  0,95 
• ISO 6579-1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la 
recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella  - Partie 1 : 
Recherche des Salmonella  spp. 
• ISO 4833-1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des micro -organismes - Partie 1 : Comptage des colonies à 30 °C 
par la technique d'ensemencement en profondeur  
• ISO 16649 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des Escherichia coli bêta -glucuronidase positive - Partie 2 : 
Technique de comptage des colonies  à 44 degrés C au moyen de 5 -bromo -4-
chloro -3-indolyl bêta -D-glucuronate  
• ISO 7305. P roduits de mouture des céréales - Détermination de l'acidité grasse  
• ISO 5498. P roduits agricoles alimentaires - Détermination de l'indice d'insoluble 
dit "cellulosique" - Méthode générale  
• ISO 5986. A liments des animaux - Détermination de l'extrait à l'oxyde diéthylique  
• CODEX  STAN 193. N orme générale pour les contaminants et les toxines présents 
dans les aliments  
• EAS 103. General standard for food additives  
• EAS 740. Cassava flour - Specification  
• ISO 16050. P roduits alimentaires - Dosage de l'aflatoxine B1 et détermination de 
la teneur totale en aflatoxines B1, B2, G1 et G2 dans les céréales, les fruits à 
coque et les produits dérivés - Méthode par chromatographie liqui de à haute 
performance  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  G/TBT/N/BDI/104  
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  11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Documentation and Information Centre Division at BBN  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Bujumbura (Burundi)  
Téléphone : +25722221815 ou +25722221577  
Courrier électronique: info@bbnburundi.org  
Site Web: www.bbnburundi.org  
https://bbnburundi.org/wp -content/uploads/2021/04/DEAS -742.pdf