G/TBT/N/CHL/522  
8 de julio de 2020  
(20-4685) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  español  
 
  NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica:  CHILE  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):   
2. Organismo responsable:  Ministerio de Salud  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:   
Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales - Ministerio de Relaciones 
Exteriores de Chile  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [   ], 5.6.2 [   ], 5.7.1 [   ], 
o en virtud de :   
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro 
caso partida del arancel nacional.  Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS):  Productos Lácteos  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:  Proyecto de 
Modificación del Artículo 107, Letra D), 109 y del Título VIII de las Leches y los Productos 
Lácteos, del Reglamento Sanitario de los Alimentos . (10 página(s), en Español)  
6. Descripción del conten ido: Producto de mociones de origen parlamentario, la Comisión 
Mixta de Agricultura y posteriormente la Cámara de Diputados y el Senado, aprobaron el 
Proyecto de Ley sobre elaboración, denominación y etiquetado de productos lácteos o 
derivados de la leche.   
Este proyecto derivó en la Ley 21179, que fue publicada en el Diario Oficial del 2 de 
noviembre de 2019 y entrará en vigencia 9 meses después, esto es, el 3  de agosto de 
2020. En dicha Ley, se incluyeron 9 párrafos al artículo 105 del Código Sanitario, l os que 
incluyen definiciones para la leche (involucrando la especie animal) y los distintos 
tratamientos tecnológicos a los que se puede someter, además de incorporar requisitos 
nuevos de etiquetado frontal, tanto para la leche como para productos lácteos,  que 
incluyen la exigencia de indicar el nombre del país de ordeña junto a la imagen de la o las 
banderas correspondientes.  
El establecimiento de nuevas definiciones de la Ley 21179 sobre la denominación, 
rotulación y procesamiento de la leche y los produ ctos lácteos, incide en diversos artículos 
del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA); relativos a la información en el rótulo, 
modificando el actual artículo 107, al cual debe añadirse la rotulación del país de ordeña y 
la bandera del país. Dicho art ículo, además, debe definir las características de esa 
rotulación. Asimismo, se debe modificar el artículo 109 para permitir que los productos 
incorporen un autoadhesivo con la información señalada anteriormente; se debe modificar 
la definición de leche en  el artículo 109, con la finalidad de hacerla coherente con la 
indicada en la Ley.  G/TBT/N/CHL/522  
 
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  Además, se debe modificar la clasificación de leche establecida en el artículo 204 y el 
tratamiento de la leche y su rotulación contenida en el artículo 207 del RSA, para l ograr 
coherencia y cumplimiento de la Ley. Por otra parte, se deben modificar el artículo 208 
sobre registros de proceso y autorización, el artículo 209 sobre requisitos de estructura de 
almacenamiento de leche y el artículo 234 sobre requisitos de etiquet ado de quesos.  
Esta modificación del Reglamento Sanitario de los Alimentos tiene como finalidad regular lo 
dispuesto en la Ley 21179, la cual puede ser descargada desde el siguiente enlace:  
https://www.leychile.cl/Navegar?idNorma=1138206&buscar=ley+21179 . 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes:  Información al consumidor, Etiquetado; Prevención de prácticas que puedan 
inducir a error y protección del consumidor  
8. Documentos pertinentes:   
• Ley 21179,  Ley so bre elaboración, denominación y etiquetado de productos lácteos o 
derivados de la leche  
• Reglamento Sanitario de los Alimentos  – RSA, Decreto 977/1996 del Ministerio de 
Salud  
9. Fecha propuesta de adopción:  - 
Fecha propuesta de entrada en vigor:  - 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días desde la notificación  
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [X] , o direcció n, números 
de teléfono y de fax y direcciones  de correo electrónico y sitio s web, en su caso, 
de otra institución:   
División de Aspectos Regulatorios del Comercio  
Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales  
Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile  
Teatinos 180, piso 11 Santiago  
Teléfono: (+56) -2-2827 5250  
Fax: (+56) -2-2380 9494  
Correo electrónico: tbt_chile@subrei.gob.cl  
https://www.minsal.cl/wp -content/uploads/2020/07/prop -reg-ley-21179 -220620 .pdf 
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/CHL/20_4091_00_s.pdf