G/SPS/N/UGA/268  
2 de agosto  de 2023 
(23-5258) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse  
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Harina de trigo o de 
morcajo (tranquillón) (SA : 1101); Cereales, leguminosas y productos derivados 
(ICS: 67.060) ; harina de trigo.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS D ARS 470: 2 023, 
Wheat flour - Specification , (Harina de trigo . Especificaciones), 1ª edición . Idioma(s) : 
inglés . Número de páginas : 18. 
https://members.wto.org/crnattachments/2023/SPS/UGA/23_11435_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables a la harina de 
trigo obtenida de trigo común ( Triticum aestivum  L.), trigo piña ( Triticum compactum  
Host) o mezclas de estas variedades destinada al consumo humano.  
Nota: El proyecto de Norma de Uganda se notificó también al Comité OTC.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe  una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
 CXS 152 -1985, Norma para la harina de trigo.  
[ ] de la Organizació n Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : G/SPS/N/UGA/268  
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  [ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[X] S í [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué med ida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
− ARS 53 , General principles of food hygiene - Code of practice.  
− ARS 56 , Prepackaged foods - Labelling . 
− ARS 465 , Wheat - Specification.  
− CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
− CODEX S TAN 150 , Norma para la sal de calidad alimentaria.  
− ISO 1871 , Food and feed products - General guidelines for the determination of 
nitrogen by the Kjeldahl method.  
− ISO 2171 , Determination of ash content.  
− ISO 2591 -1, Test sieving - Part 1 : Methods using test sieves of woven wire cloth and 
perforated metal plate.  
− ISO 4833 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Colony -count technique at 30 degrees C.  
− ISO 5498 , Agricultural food products - Determination crude fibre content - General 
method.  
− ISO 6540 , Maize - Determination of moisture content (on milled grains and on whole 
grains).  
− ISO 6579 , Microbiology of food a nd animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection of Salmonella spp. 
− ISO 6888  (all parts), Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus 
aureus  and ot her species).  
− ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High-
performance liquid chromatographic method.  
− ISO 16649 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli  - Part 2 : Colony -
count technique at 44 degrees C using 5 -bromo -4-chloro -3-indolyl beta -D-
glucuronide.  
− ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique in products 
with water activity less than or equal to 0.95.  
− ISO 24333 , Cereals and cereal products - Sampling.  
− EAS 1 :2012, Wheat flour - Specificat ion. 
− CODEX S TAN 152 -1985 (Rev.1 - 1995) - Norma del Codex para la harina de trigo.  
− Department of Agriculture, Regulation Gazette No. 30782, 22 February 2008, 
Agricultural Product Standards Act, 1990 (Act No. 119 of 1990), Regulations relating 
to the gradin g, packing and marking of wheat products intended for sale in the 
Republic of South Africa.  
Uganda Gazette  (Boletín de Uganda, disponible en inglés).  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : mediados de 2024  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : por determinar  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : por determinar  
[X] Medida de facilitación del comercio  G/SPS/N/UGA/268  
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  12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 1 de octubre 
de 2023 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificaci ón, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug