G/SPS/GEN/1832  
12 de octubre  de 2020 
(20-6978) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
ACCIONES DIRIGIDAS A LA IMPLEMENTACIÓN DEL ACUERDO  
DE MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS DE LA OMC  
INFORMACIÓN PRESENTADA POR EL INSTITUTO INTERAMERICANO  
DE COOPERACIÓN PARA LA AGRICULTURA (IICA)  
La siguiente comunicación, recibida el 8 de octubre de 2020, se distribuye a petición del IICA. 
 
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Las organizaciones observadoras del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Comité MSF) de 
la Organización Mundial del Comercio (OMC) están invitadas a presentar informes sobre las 
actividades que han realizado para promover la comprensión e implementación del Acuerdo sobre 
la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (Acuerdo MSF) . El IICA desea presentar algunas 
acciones o acti vidades que considera de interés para este Comité.  
1  APOYO A FOROS MULTILATERALES VINCULADOS CON MEDIDAS SANITARIAS Y  
FITOSANITARIAS  
1.1  Coloquios del Codex Alimentarius  
1.1.  El apoyo que el IICA brinda a los países del Comité Coordinador del Codex para América Latin a 
y el Caribe (CCLAC) para la comunicación y coordinación incluye la facilitación de una plataforma de 
comunicación virtual para la coordinación entre los países antes de cada reunión del Codex . 
El pasado mes de agosto, el IICA organizó, en colaboración co n el Departamento de Agricultura de 
los Estados Unidos (USDA), un Coloquio Virtual Interregional para los Países de los Comités  
Coordinadores del Codex para África (CCAFRICA) y el CCLAC . Este evento brindó a los delegados 
de esas dos regiones la oportunida d de analizar cuestiones de interés común y elaborar estrategias 
de participación regional antes del 43º período de sesiones de la Comisión del Codex 
Alimentarius  (CAC43).  
2  NORMATIVA Y REGLAMENTACIÓN INTERNACIONALES SOBRE MSF  
2.1  Sesión Estratégica sobre las Directrices de la OIE  
2.1.  Con el fin de mejorar la coordinación y promover la elaboración de observaciones armonizadas 
sobre los capítulos del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OIE, el IICA organizó la 
quinta  edición de su Sesión Estratégica en colaboración con el USDA . En las cuatro sesiones 
celebradas de forma virtual entre el 2 y el 11 de junio de 2020, estuvieron representados 24 Estados 
miembros del IICA . En ellas se  examinaron las posiciones regionales sobre el bienestar animal y los 
sistemas de producción de gallinas ponedoras, la influenza aviar (capítulo 10.4), la peste porcina 
clásica (capítulo 15.2), la fiebre aftosa y los productos inocuos (capítulo 8.8) y la zonificación y 
compartimentación (capítulos 4.4.6 y 4.4.7).  
2.2  Proyecto - Armonización de los Procedimientos de Homologación de los Plaguicidas y 
los Límites Máximos de Residuos para las Regiones Central y Andina  
2.2.  El IICA y el USDA están ejecutando un proyecto encaminado a armonizar los procedimientos 
de homologación de los plaguici das (para uso agrícola y bioplaguicidas) y los límites máximos de 
residuos . El proyecto abarca 11 países de América Central, el Caribe y la Región Andina . El proyecto  G/SPS/GEN/1832  
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  a largo plazo, cuya finalización está prevista para 2024, tiene cuatro componentes fundamentales : 
armonización de los procedimientos de homologación de los plaguicidas (para uso agrícola y 
bioplaguicidas) , armonización de los límites máximos de residuos (LMR) , normas (LMR) , e 
investigación.  
3  OTRAS ACTIVIDADES  
3.1  Apoyo a l os Estados miembros para luchar contra  la COVID -19 
3.1.1   Curso virtual y manual electrónico - "Medidas preventivas en el sector agropecuario 
ante la COVID -19 para asegurar la provisión  continu a de alimentos a la población"  
3.1.  Con el fin de asegurar el suministro co ntinuo de alimentos a la población mediante 
recomendaciones para la protección de la salud de los trabajadores del sector agrícola y la 
prevención de la propagación de la COVID -19, el IICA elaboró, el pasado mes de abril, estos recursos 
de creación de capa cidad . Mediante una serie de recomendaciones sobre medidas preventivas 
dirigidas a los propietarios y administradores de explotaciones agrícolas, establecimientos de 
alimentos, así como centros de recolección y mercados, se pretende reforzar y complementar  los 
esfuerzos nacionales encaminados a gestionar eficazmente las medidas preventivas durante la 
pandemia de COVID -19 y, a su vez, proteger la salud de los empleados, evitar la propagación de la 
enfermedad y garantizar un abastecimiento continuo de aliment os. 
3.2.  Se puede consultar más información en los siguiente s enlace s: 
Manual  electrónico:  http://opac.biblioteca.iica.int/cgi -bin/koha/opac -
detail.pl?biblionumber=1 39985 . 
Curso virtual: https://elearning.iica.int/mod/page/view.php?id=8840 . 
3.1.2   Foro técnico virtual - "Principales Desafíos y Oportunidades de los Servicios de 
Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos ante la COVID -19" 
3.3.  Con el fin de promover la gestión del conocimiento, el intercambio de experiencias y las 
oportunidades de colaboración entre los servicios de sanidad agropecuaria e inocuidad de los 
alimentos de l os Estados miembros del IICA frente a la pandemia, el foro virtual organizado por 
el IICA el pasado mes de julio contó con la participación de 27 países del continente, representados 
por 280 delegados de los organismos nacionales de control.  
3.1.3   Seminario inte rnacional - "La Inocuidad de los Alimentos en el Comercio Mundial en 
el Contexto del Aumento de los Obstáculos No Arancelarios"  
3.4.  El evento virtual fue organizado por el IICA y el Grupo de Países Productores del Sur (GPS)  y 
tuvo lugar  el pasado mes de julio . En él los participantes expresaron las preocupaciones de los países 
de América Latina con respecto al acceso de sus productos a los principales mercados mundiales 
tras la aparición de la COVID -19. Los participantes en el evento, que incluían desde miembro s del 
sector de la exportación hasta representantes de diferentes organismos públicos, abordaron 
importantes cuestione s relacionad as con el comercio agrícola en el marco de cuatro mesas redondas  
diferentes : las repercusiones en la producción y en la logíst ica en frontera para los países de la 
región ; las nuevas medidas no arancelarias en el contexto de la pandemia ; las exigencias de los 
consumidores en materia de inocuidad de los alimentos y la imposición de nuevas condiciones 
sanitarias para acceder a los mercados ; y las estrategias en materia sanitaria y de inocuidad de los 
alimentos para hacer frente al nuevo reto de exportar "alimentos inocuos" . Al identificar los intereses 
comunes de la región, los participantes convinieron en la necesidad de que los pa íses coordinaran 
sus esfuerzos como región.  
3.2  Apoyo a la aplicación de la Ley de Modernización de la s Normas sobre  Inocuidad de 
los Alimentos (FSMA) de los Estados Unidos  
3.5.  El IICA, junto con la Oficina Regional de la FDA para América Latina y el Caribe, conti núa 
fortaleciendo las capacidades de los profesionales del hemisferio con respecto a la normativa  de 
la FSMA sobre la inocuidad de los productos agrícolas frescos . Hasta la fecha, han recibido G/SPS/GEN/1832  
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  capacitación  más de 50 instructores líderes  expertos en la norm a de la FSMA sobre la inocuidad de 
los productos agrícolas frescos y más de 4.000 productores.  
Para obtener más información, sírvase dirigirse a  Ana Marisa Cordero ( ana.cordero@iica.int ). 
Instituto Interamericano  de Cooperación para la Agricultura (IICA)  
Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos  
http://www.iica.int  
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