G/TBT/N/KEN/1429  
30 mai 2023 
(23-3648) Page: 1/3 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article  10.6. 
 
1. Membre notifiant : KENYA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Kenya Bureau of Standards  (Bureau des normes du Kenya)  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concern ant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
P.O. Box: 54974-00200, Nairobi (Kenya)  
Téléphone : + (254) 020 605490, 605506/6948258  
Fax: + (254) 020 609660/609665  
Courrier électroniqu e: info@kebs.org ; site Web: http://www.kebs.org  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [  ], 5.6.2 [  ], 5.7.1 [  ], 3.2 [  ], 
7.2 [  ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Céréales, légumineuses et produits dérivés ( ICS 67.060)  
5. Intitulé, nombre de page s et langue(s) du texte notifié : KS 2839-1:2023 . Blended 
flour - Specification . Part 1: Maize and cassava blend  (Farines mixtes - Spécifications – 
Partie  1. Farines mixtes de maïs et de manioc), 11 pages, en anglais.  
6. Teneur : La norme kényane notifiée s pécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables aux farines mixtes de maïs et de manioc 
préparées à partir des grains de maïs ordinaire ( Zea mays  L) et de tubercules de manioc 
(Manihot esculenta  Crantz) ou d'un mélange de farines de ces produits destinées à la 
consommation humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en erreur et prot ection des consommateurs ; protection de la santé ou de 
la sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité ; réduction des obstacles au 
commerce et facilitation des échanges . 
8. Documents pertinents:  
• KS EAS 44. Maize flour - Specification  
• KS EAS. 740 . Cassava flour - Specification  G/TBT/N/KEN/1429  
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  • AOAC 2001 .06. Total fumonisins in corn . Competitive direct enzyme -linked 
immunosorbent assay  
• AOAC 2013 .06. Arsenic, Cadmium, Mercury and Lead in foods  
• KS CODEX S TAN 192. General standard for food additives  
• KS CODEX S TAN 193. Codex general standard for contaminants and toxins in 
food and feed  
• KS EAS 2. Maize grains - Specification  
• KS EAS 44. Milled maize (corn) products - Specification  
• KS EAS 38. Labelling of pre -packaged foods - Specification  
• KS EAS 39. Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of 
practice  
• KS EAS 739. Dried cassava chips - Specification  
• KS EAS. 740 . Cassava flour - Specification  
• KS EAS 744 . Cassava and cassava products - Determination of total cyanogens - 
Enzymatic assay method  
• KS EAS 768. Fortified milled maize products - Specification  
• KS EAS 803. Nutrition labelling - Requirements  
• KS EAS 804. Claims on food - General requirements  
• KS EAS 805. Use of nutrition and health c laims - Requirements  
• KS ISO 712. Cereals and cereal products - Determination of moisture content - 
Reference method  
• KS ISO 2171. Cereals, pulses and by -products - Determination of ash yield by 
incineration  
• KS ISO 5498. Agricultural food products - Determination of crude fibre Content - 
General method  
• KS ISO 5985. Animal feeding stuffs - Determination of ash insoluble in 
hydrochloric acid  
• KS ISO 6579 -1. Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of 
Salmonella spp.  
• KS ISO 7305. Milled cereal products - Determination of fat acidity  
• KS ISO 16050. Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content 
of aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High-
performance liquid chromatographic method  
• KS ISO 16649 -2. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli - Part 
2: Colony-count technique at 44 degrees C using 5 -bromo -4-chloro -3-indolyl 
beta-D-glucuronide  
• KS ISO 21527 -2. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count 
technique in products with water activity less than or equal to 0,95  
• KS ISO 24333. Cereals and cereal products - Sampling  
9. Date projetée pour l'adoption : 30 septembre  2023 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 29 juillet  2023 G/TBT/N/KEN/1429  
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  11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Kenya Bureau of Standards  
WTO/TBT National Enquiry Point  
P.O. Box: 54974-00200, Nairobi (Kenya)  
Téléphone : + (254) 020 605490, 605506/ 6948258  
Fax: + (254) 020 609660/609665  
Courrier électronique: info@kebs.org ; site Web: http://www.kebs.org  
https://members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/KEN/23_09864_00_e.pdf