G/SPS/N/CAN/1313  
1 de julio de 2020 
(20-4557) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Health Canada  (Ministerio de Salud del Canadá)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Polisorbato 80 
(ICS: 67.200.20, 67.060).  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la m edida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Notice of Modification to the List of Permitted 
Emulsifying, Gelling, Stabilizing or Thickening Agents to Enable the Use of Polysorbate 80 
as an Emulsifying Agent in Wheat -Based Ready -to-Eat Cereals (Aviso de modificación de 
la Lista de agentes emulsionante s, gelificantes, estabilizantes o espesantes autorizados, 
con el fin de autorizar el uso del polisorbato 80 como emulsionante en cereales a base de 
trigo listos para consumir) . Referencia : NOM/ADM -0148. Idioma(s) : inglés y francés . 
Número de páginas : 3. 
https://members.wto.org/crnattachments/2020/SPS/CAN/20_3874_00_f.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/SPS/CAN/20_3874_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : La Dirección de Alimentos del Ministerio de Salud del 
Canadá hizo una evaluación de inocuidad previa a la comercialización de un aditivo 
alimentario en respuesta a las solicitudes de autorización del uso de polisorbato 80 como 
emulsionante en cereales a base de trigo listos para consumir.  
El Canadá ya autoriza el uso del polisorbato 80 como emulsionante en varios productos 
alimenticios, incluidos los cereales a base de trigo listos para consumir.  
Los resultados de la evaluación previa a la comercialización indican que el polisorbato 80 
es inocuo en el u so solicitado . Por consiguiente, el Ministerio de Salud del Canadá ha 
autorizado el uso del polisorbato 80 descrito en el documento de información y, para ello, 
ha modificado su Lista de agentes emulsionantes, gelificantes, estabilizantes o espesantes 
autorizados, con efecto a partir del 15 de junio de 2020 . 
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión del Ministerio a 
este respecto y facilitar los datos de los puntos de información a los que se pueden dirigir 
las consultas o cualqu ier información científica nueva relativa a la inocuidad de dicho 
aditivo alimentario.  G/SPS/N/CAN/1313  
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  7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión d el Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanit ario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Sitio web del 
Ministerio de Salud del Canadá : Food and Nutrition - 'Public In volvement and 
Partnerships' , publicado el 15 de junio de 2020  en inglés y francés:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/servic es/food -nutrition/public -involvement -
partnerships.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats.html  (francés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : 15 de junio de 2020  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 15 de junio de 2020  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificació n y/o (día/mes/año) : 28 de agosto 
de 2020 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico ( en su caso) de otra 
institución:  G/SPS/N/CAN/1313  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
El Aviso de modificación de la Lista de agentes emulsionantes, gelificantes, estabilizantes 
o espesantes autorizados, con el fin de autorizar el uso del polisorbato 80 como 
emulsionante en cereales a base de trigo listos para consumir (referen cia: NOM/ADM -
0148) se puede consultar en el siguiente enlace:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/modification -permitted -emulsifying -gelling -stabilizing -thickening -
polysorbate -80-cereals.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sa nte-canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats/modification -autorises -emulsifiants -gelifiants -stabilisants -
epaississants -polysorbate -80-cereales.html  (francés)  
Canada's Notification Authority and Enquiry Point   
(Organismo de Notif icación y Servicio de Información del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division   
(División de Reglamentos y Obstáculos Técnicos)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa, Ontario K1A 0G2  
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