G/SPS/N/UGA/87  
10 de septiembre  de 2019 
(19-5785) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Insectos comestibles.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la med ida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS 2146:2019, Edible 
Insects - Specification  (Insectos comestibles . Especificaciones), primera edición . 
Idioma(s) : inglés . Número de páginas : 16. 
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/UGA/19_49 66_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se establecen 
los requisitos y métodos de muestreo y de ensayo aplicables a los insectos comestibles.  
Nota: El Proyecto de Norma se notificó también en el marco del Acu erdo OTC.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo , 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  G/SPS/N/UGA/87  
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  9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
− US ISO 6496, Animal feeding stuffs - Determination of moisture and other volatile 
matter content . 
− US ISO 5983-1, Animal feeding stuffs - Determination of nitrogen content and 
calculation of crude protein content - Part 1 : Kjeldahl method . 
− US ISO 6492, Animal feeding stuffs - Determination of fat content . 
− US ISO 5984, Animal feeding stuffs - Determination of crude ash . 
− US ISO 5985, Animal f eeding stuffs - Determination of ash insoluble in hydrochloric 
acid. 
− US ISO 4833-1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 degrees C by the pour 
plate technique . 
− US EAS 38, Labe lling of pre -packaged foods - General requirements . 
− US EAS 39, Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice . 
− US 45, General standard for food additives . 
− US ISO 4832 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal meth od for 
the enumeration of coliforms - colony -count technique . 
− US ISO 16649 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli - Part 2 : colony -count 
technique at 44 degree s c using 5 -Bromo -4-chloro -3-indolyl beta -d-glucuronide . 
− Norma ISO  6888-3, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa -positivos 
(Staphylococcus aureus  y otras especies) . Parte 3 : Detección y técnica NMP para 
números bajos . 
− Johnson D.V., 2010 . Proceedings of a workshop on resources and their potential for 
development , pp. Bangkok, FAO Regional Office for Asia and the Pacific 5 -22. 
− Ssepuuya, G., Mukisa, I . and Nakimbugwe, D., 2016 . Nutritional composition, quality, 
and shelf stability of processed Ruspolia nitidula  (edible grasshoppers) . Food Science 
and Nutrition  5 (1). 
− FAO (n.d) . Edible insects : future prospects for food and feed security . 
https://www.google.com/url?sa=t&rc t=j&q=&esrc=s&source=web&cd=11&cad=rja&ua
ct=8&ved=2ahUKEwjo95uq85jkAhVPUBUIHQMBBAoQFjAKegQIABAC&url=http%3A%2
F%2Fwww.fao.org%2F3%2Fi3253e%2Fi3253e01.pdf&usg=AOvVaw3v -
7Ml8MO6S_tdH0cB -Y00. Consultado el 23 de agosto de 2019. 
− Mbabazi, M., Byaruhanga, Y . B. and Omara, T . A., 2011 . Edible  
insects in Eastern and Southern Africa : challenges and opportunities . 
https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&cad=rja&uac
t=8&ved=2ahUKEwidt9P69ZjkAhVBbFAKHaF8C80QFjADegQIABAC&url= http%3A%2F%
2Fwww.fao.org%2Fag%2Fhumannutrition%2F25341 -
0fd03d8f245773442abd150869408f6a5.pdf&usg=AOvVaw1kvdmlszq5dyeakTLEeJvE . 
Consultado el 23 de agosto de 2019. 
− Kelemu S., Niassy S., Torto B., Fiaboe K., Affognon H., Tonnang H., Maniania K. and 
Ekesi S.,  2015. African edible insects for food and feed : inventory, diversity, 
commonalities and contribution to food security . Journal of Insects as Food and 
Feed 1 (2) Pages : 103-119. 
− Uganda Gazette . 
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año ): diciembre de 2019 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año ): No se ha determinado.  G/SPS/N/UGA/87  
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  11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 9 de noviembre 
de 2019 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electróni co: info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas  de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug