G/SPS/N/UGA/177  
20 de abril de 2022 
(22-3166) Página: 1/4 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Arroz descascarillado 
(arroz cargo o arroz pardo) (SA : 100620) ; Cereales, leguminosas y productos derivados 
(ICS: 67.060).  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS ARS 859 :2022, 
Brown rice - Specification  (Arroz cargo o arroz pardo . Especificaciones), 1ª edición . 
Idioma(s) : inglés . Número  de páginas : 20. 
https://members.wto.org/crnattachments/2022/SPS/UGA/22_2928_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Norma de Uganda notificado se establecen 
los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables al cargo o arroz pardo de 
variedades de Oryza  spp. destinado al consumo humano o para su transformación ulterior . 
La Norma notificada no se aplica al arroz escaldado.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [X] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  G/SPS/N/UGA/177  
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : CXS 198 -1995, Norma para el 
arroz.  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanita rio para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internaci onal pertinente?  
[X] S í [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  G/SPS/N/UGA/177  
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  9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
1. ARS 53 , General principles of food hygiene - Code of practice.  
2. ARS 56 , Prepackaged foods - Labelling.  
3. ARS 858 , Rough (paddy) rice - Specification.  
4. CXS 193 -1995, Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes en los 
alimentos y piensos.  
5. ISO 605 , Pulses - Determination of impurities, size, foreign odours, insects, and 
species and variety - Test methods.  
6. ISO 711 , Cereals and cereal products - Determination of moisture content (Basic 
reference method).  
7. ISO 712 , Cereals and cereal products - Determination of m oisture content - Routine 
reference method.  
8. ISO 5984 , Animal feeding stuffs - Determination of crude ash.  
9. ISO 6579 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection of  Salmonella  spp. 
10. ISO 6561 -1, Fruits, vegetables and d erived products - Determination of cadmium 
content - Part 1 : Method using graphite furnace atomic absorption spectrometry.  
11. ISO 6561 -1, Fruits, vegetables and derived products - Determination of cadmium 
content - Part 2 : Method using flame atomic absorption  spectrometry.  
12. ISO 6633 , Fruits, vegetables and derived products - Determination of lead content - 
Flameless atomic absorption spectrometric method.  
13. ISO 6639 -1, Cereals and pulses - Determination of hidden insect infestation - Part 1 : 
General principles.  
14. ISO 6639 -2, Cereals and pulses - Determination of hidden insect infestation - Part 2 : 
Sampling.  
15. ISO 6639 -3, Cereals and pulses - Determination of hidden insect infestation - Part 3 : 
Reference method.  
16. ISO 6639 -4, Cereals and pulses - Determination of hidden insect infestation - Part 4 : 
Rapid methods.  
17. ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus and other 
species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium.  
18. ISO 6888 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enumeration of coagulase -positive staphylococci  (Staphylococcus aureus and other 
species) - Part 2 : Technique using rabbit plasma fibrinogen agar medium . 
19. ISO 6888 -3, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus and other 
species) - Part 3 : Detection and MPN technique for low numbers.  
20. ISO 7251 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection and enumeration of presumptive  Escherichia coli - Most probable number 
technique.  
21. ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxin  B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High performance 
liquid chromatographic method.  
22. ISO 20483 , Cereals and pulses - Determination of the nitrogen content and calculation 
of the crude protein content - Kjeldahl method.  
23. ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique in products 
with water activity less than or equal to 0.95.  
24. ISO 24333 , Cereals and cereal products - Sampling.  
25. ISO 27085 , Animal feeding stuffs - Determination of calcium, sodium, phosphorus, 
magnesium, potassium, iron, zinc, copper, manganese, cobalt, molybdenum, arsenic, 
lead and cadmium by ICPAES.  
26. AOAC Official Method 2001.04, Determination of Fumonisi ns B1 and B2 in corn and 
corn flakes - Liquid chromatography with immunoaffinity column cleanup.  
27. United States Standards for Brown Rice for Processing , actualizadas en julio de 2005 . 
28. ISO 7301 :2011, Rice - Specification.  
29. CXS 198 -1995, Norma para el arroz.  
30. ISO 5223 , Test sieves for cereals.  
31. ISO/TS 8000 -1:2011, Data quality - Part 1 : Overview.  
32. Uganda Gazette  (Boletín de Uganda, disponible en inglés).  G/SPS/N/UGA/177  
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  10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : No se ha determinado.  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 19 de junio de 2022  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encarg ado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de informa ción. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug