G/SPS/N/UGA/287  
1 de noviembre  de 2023 
(23-7383) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Arenques secos " Clupea 
harengus , Clupea pallasii ", anchoas " Engraulis  spp.", sardinas " Sardina pilchardus , 
Sardinops  spp.", sardinelas " Sardinella  spp.", espadines " Sprattus sprattus ", caballas 
"Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus ", caballas de la India 
"Rastrelliger  spp.", carites " Scomberomorus  spp.", jureles " Trachurus  spp.", pámpanos 
"Caranx  spp.", cobias " Rachycentron canadum ", palometones plateados " Pampus  spp.", 
papardas del Pacífico " Cololabis saira ", macarelas " Decapterus  spp.", capelanes " Mallotus 
villosus ", peces espada " Xiphias gladius ", bacoretas orientales " Euthynnus affinis ", bonitos 
"Sarda  spp.", agujas, marlines, peces vela o picudos " Istiophoridae ", incluso salados, sin 
ahumar (excepto los filetes y los despojos) (SA : 030554) ; Pescados y productos de la 
pesca (ICS : 67.120.30) ; sardinas secas.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países espe cíficos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS D ARS 1110 -1, 
Dried small sardine and sardine -type pelagic fish - Part 1 : Freshwater  (Sardinas pequeñas 
y peces pelágicos de tipo sardina, secos . Parte 1 : Agua dulce), 1ª edición . Idioma(s) : 
inglés . Número de páginas : 16. 
https://members.wto.org/crnattachments/2023/SPS/UGA/23_13263_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Norma d e Uganda notificado se establecen 
los requisitos y los métodos de prueba aplicables a las sardinas pequeñas y los peces 
pelágicos de tipo sardina de agua dulce secos de las especies Rastrineobola argentea , 
Rastrineobola sardella , Stolothrissa tanganicae , Limnothrissa miodon , Poecilothrissa 
moeruensis  y Engraulicypris bangweuluensis . 
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o p lagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número G/SPS/N/UGA/287  
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  de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué med ida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
1. AOAC Official Method 999.10, Lead, cadmium, zinc, copper, and iron in foods - Atomic 
absorption spectrophotometry after microwave digestion . 
2. AOAC Official Method 999.11, Lead, cadmium, copper, iron and zinc in foods - Atomic 
absorption spectrophotometry after dry ashing . 
3. AOAC Official Method 2015.01, Heavy metals in food - Inductively coupled plasma -
mass spectrometry . 
4. ARS 53 , General principles of food hygiene - Code of practice.  
5. ARS 56 , Prepackaged foods - Labelling . 
6. CAC/RCP 52  [WD-ARS 1126 :2022], Código de prácticas para el pescado y los 
productos pesqueros.  
7. CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
8. ISO 4831 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection and enumeration of coliforms - Most probable number technique . 
9. ISO 4832 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal metho d for the 
enumeration of coliforms - Colony -count technique . 
10. ISO 4833 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Colony \-count technique at 30° C . 
11. ISO 6579 , Microbiology of food and animal fe eding stuffs - Horizontal method for the 
detection of Salmonella  spp. 
12. ISO 6887 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of test 
samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 
1: General rules  for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions . 
13. ISO 6887 -3, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Preparation of test 
samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 
3: Specific rule s for the preparation of fish and fishery products . 
14. ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus  and 
other species) - Part 1 : Technique using B aird-Parker agar medium . 
15. ISO 6888 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus  and 
other species) - Part 2 : Technique using rabbit plasma fibrinogen aga r medium . 
16. ISO 6888 -3, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus  and 
other species) - Part 3 : Detection and MPN technique for low numbers . 
17. ISO 7251 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection and enumeration of presumptive  Escherichia coli  - Most probable number 
technique.  
18. ISO 7937 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enum eration of Clostridium perfringens  - Colony -count technique.  
19. ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxin B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High performance 
liquid chromatographic method.  
20. ISO 16654 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection of Escherichia coli O157.  
21. ISO 21567 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection of Shigella  spp. 
22. ISO 21872 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection of potentially enteropathogenic Vibrio  spp. - Part 1 : Detection of Vibrio 
parahaemolyticus  and Vibrio cholerae.  G/SPS/N/UGA/287  
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  23. ISO 21872 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection of potentially enteropathogenic Vibrio  spp. - Part 2 : Detection of species 
other than Vibrio parahae molyticus and Vibrio cholerae.  
24. Uganda Gazette  (Boletín de Uganda).  
 (disponibles en inglés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : por determinar  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : por determinar  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : por determinar  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notifi cación y/o (día/mes/año) : 31 de diciembre de 
2023 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@un bs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug