G/SPS/GEN/1969  
1 de noviembre  de 2021 
(21-8291) Página: 1/1 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
TRANSICIÓN MUNDIAL HACIA SISTEMAS ALIMENTARIOS SOSTENIBLES* 
COMUNICACIÓN DE NORUEGA Y LA UNIÓN EUROPEA  
El siguiente documento, recibido el 29 de octubre de  2021, se distribuye a petición de las 
delegaciones de Noruega  y la Unión Europea . 
 
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1.  El Secretario General de las Naciones Unidas convocó los días 23 y 24 de septiembre de 2021 la 
primera Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Ali mentarios de la historia con el fin de 
acelerar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles y resilientes.  
2.  El resultado de la Cumbre, expuesto en la "Declaración de acción"1 del Secretario General de las 
Naciones Unidas, confirma que los sistema s alimentarios sostenibles son fundamentales para lograr 
todos los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para 2030 y constituyen una solución clave para 
hacer frente a nuestra crisis planetaria . En 2020, casi la mitad de  la población mundial  no pudo 
permitirse una dieta saludable . Al mismo tiempo, los sistemas alimentarios supusieron hasta el 30 % 
de las emisiones de gases de efecto invernadero y hasta el 80 % de la pérdida de biodiversidad, y 
utilizaron hasta el 70 % del agua dulce.  
3.  La Cumbre ayudó a determinar las medidas urgentes que se necesitan para alimentar a la 
creciente población mundial y proteger nuestro planeta al mismo tiempo . La misma solución no sirve 
para todos . Todas las medidas se deben adaptar a los contextos locales, nacionales o regionales . 
Por consiguiente, la OMC debería desempeñar una función destacada a la hora de respaldar los 
objetivos de sostenibilidad en relación con el comercio de productos agropecuarios y pesqueros y, 
al mismo tiempo, debería evitar toda restricción encubie rta al comercio internacional y contribuir a 
un desarrollo económico equilibrado, especialmente en los países menos adelantados.  
4.  Para lograr economías resilientes , se considera fundamental adoptar un enfoque de salud única, 
que reconozca la sólida interconexión entre nuestra salud, la salud de los animales y de las plantas  
y el medio ambiente . Dos de los tres elementos de est e enfoque de  salud única están comprendidos 
en el alcance del Acuerdo MSF . Por consiguiente, no pueden perseguirse los objetivos de dicho 
Acuerdo sin tener en cuenta los desafíos mundiales actuales . El Comité MSF debería convertirse en 
un foro en el que los Miembros reflexionen sobre qué debería hacer se para que el comercio 
contribuya de forma sustancial  a lograr sistemas alimentarios y un futuro sostenibles.  
5.  Invitamos a los Miembros a que respalden activamente esta iniciativa y ayuden a diseñar  un 
programa de trabajo para abordar cuestiones relacionadas con la transición hacia sistemas 
alimentarios sostenibles en relación con el comercio internacional . Como punto de partida para el 
debate, p roponemos la determinación de una lista de objetivos de política que se puedan perseguir 
legítimamente, teniendo en cuenta la necesidad de int egrar los aspectos relacionados con la 
sostenibilidad en todos los foros pertinentes . Tanto el presente Comité como otros comités 
pertinentes podrían informar a la Decimotercera Conferencia Ministerial sobre las principales 
conclusiones del examen, las med idas adoptadas en consecuencia y las recomendaciones 
pertinentes, en su caso.  
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* Véase el documento G/SPS/GEN/19 34. 
1 https://www.un.org/sites/un2.un.org/files/food_systems_summit_ -_statement_of_action_es.pdf .