G/SPS/GEN/2101  
2 de marzo  de 2023 
(23-1407) Página: 1/4 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
INFORMACIÓN FACILITADA POR EL CENTRO DE COMERCIO  INTERNACIONAL  
(ITC) SOBRE LAS ACTIVIDADES RELACIONADAS  CON LAS MSF  
(JUNIO DE 2022 A FEBRERO DE 2023)  
COMUNICACIÓN DEL ITC  
La siguiente comunicación, recibida el 1 de marzo de 2023, se distribuye a petición del  ITC. 
 
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El Centro de Comercio Internacional sigue ayudando a las empresas a cumplir las prescripciones 
técnicas del mercado. En el presente documento se informa sobre determinados proyectos en los 
ámbitos sanitario  y fitosanitario, que interesan a los Miembros de la OMC.  
1  PROYECTOS  
1.1  Iraq: Fortalecimiento de la Cadena de Valor Agrícola y Agroalimentaria y Mejora de la 
Política Comercial en el Iraq (SAAVI) (septiembre de 2020 a abril de 2025; donante: 
Unión  Europea)  
1.1.  El objetivo de este proyecto es apoyar la estabilización y la gobernanza mediante el 
fortalecimiento de la capacidad de las principales instituciones iraquíes para prestar servicios 
públicos, junto con la creación de empleo sostenible mediante el desarroll o del capital humano y la 
mejora de la competitividad del sector privado. El proyecto, financiado por la UE, se centra en la 
elaboración y aplicación de estrategias sectoriales para los productos de gran potencial, así como en 
la definición de políticas má s orientadas al mercado con las que se pretende mejorar la previsibilidad 
y la eficiencia del entorno empresarial. El SAAVI también presta asistencia para mejorar la política 
comercial del Iraq y apoya al país en su proceso de adhesión a la OMC.  
1.2.  A mediados  de 2023 está previsto impartir un segundo taller dedicado específicamente a la 
aplicación de las funciones relacionadas con la transparencia y al funcionamiento del servicio 
nacional de información sobre MSF y del organismo nacional encargado de la notifi cación de MSF.  
1.3.  Se ha desarrollado la Plataforma Calidad para el Comercio del Iraq y está lista para su 
ampliación. Las prescripciones sanitarias y fitosanitarias y en materia de calidad e inocuidad de los 
alimentos para las combinaciones de productos y mer cados prioritarias identificadas en el marco del 
proyecto (de manera preliminar - tomate, aves de corral e higos) se podrán consultar en la 
Plataforma.  
1.2  Proyecto ARISE Plus Malasia (febrero de 2021 a enero de 2024; donante: 
Unión  Europea)  
1.4.  En asociación con el Ministerio de Comercio e Industria, el proyecto tiene por objeto apoyar el 
crecimiento del comercio inclusivo y sostenible y la reducción de la pobreza en Malasia, al tiempo 
que se contribuye a la integración económica en la región de la ASEAN.  
1.5.  Las acti vidades se centran en la bioseguridad de la pesca y la acuicultura, la sanidad vegetal, 
la sanidad animal y las prácticas agrícolas sostenibles, con inclusión de las buenas prácticas 
agrícolas, la ganadería orgánica y verde y la gestión de residuos agrícol as. G/SPS/GEN/2101  
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  1.6.  La formación de los funcionarios de la División de Bioseguridad de la Producción Vegetal del 
Departamento de Agricultura (DOA)/Ministerio de Agricultura y Seguridad Alimentaria sobre la 
identificación y la gestión de las plagas sujetas a cuarentena en la UE casi ha concluido. Ocho de los 
nueve talleres de formación tuvieron lugar entre junio de 2022 y enero de 2023 y abordaron los 
siguientes temas: introducción general sobre la bioseguridad vegetal centrada en determinados 
cultivos alimentarios a lo lar go de todo el sistema de producción; enfoques generales de 
identificación y de gestión de la mosca de la fruta, el minador de hojas, la mosca blanca y los trips; 
análisis del riesgo de plagas para determinadas plagas sujetas a cuarentena en la UE; e inspec ción 
de la cuarentena fitosanitaria para detectar plagas y enfermedades en los productos de importación 
y exportación. Se están organizando un taller sobre la gestión integrada de los riesgos de plagas y 
un estudio de visita a una ONPF en Europa. En el per íodo objeto de examen se prestó asistencia 
técnica relacionada con los abonos a través de una serie de intervenciones que consistieron en lo 
siguiente: examinar las directrices existentes relativas al proceso de registro de abonos en el 
contexto de Malasia  sobre la base de las normas internacionalmente aceptadas y proponer 
recomendaciones para mejorar esas directrices; impartir formación sobre los aspectos técnicos y de 
seguridad de los abonos inorgánicos, abonos orgánicos, biofertilizantes y suplementos; f acilitar 
información sobre las modificaciones del Reglamento (UE) 2019/1009 por el que se establecen 
disposiciones relativas a la puesta a disposición en el mercado de los productos fertilizantes UE que 
han de ser tenidas en cuenta por los importadores y e xportadores de Malasia. Del 20 al 24 de febrero 
de 2023 tuvo lugar una visita de estudio de los funcionarios de la División de Bioseguridad de la 
Producción Vegetal del Departamento de Agricultura (DOA) para actualizar los conocimientos sobre 
el terreno, l os aspectos prácticos de las mejores prácticas utilizadas en la producción de abonos y la 
administración y aplicación de los reglamentos de la UE.  
1.7.  La formación para los funcionarios del Departamento de Pesca (DOF) y las principales partes 
interesadas sobre  la legislación de la UE en materia de pescado y productos pesqueros, incluidos los 
peces ornamentales, y sobre el Código de Prácticas para el pescado y los productos pesqueros del 
Codex se impartió en septiembre de 2022. Está previsto organizar nuevas act ividades de formación 
y de asesoramiento técnico sobre el terreno sobre la vigilancia de las enfermedades de los peces, el 
análisis de riesgos y los aspectos prácticos de la aplicación de las prescripciones de la UE. Se está 
formulando un programa de ayuda  relacionada con la notificación electrónica de las capturas y la 
rastreabilidad en el sector de la pesca, así como con la rastreabilidad de huevos y productos lácteos.  
1.3  Proyecto ARISE Plus Filipinas (marzo de 2021 a febrero de 2025; donante: 
Unión  Europea)  
1.8.  El proyecto tiene como objetivo promover el crecimiento económico inclusivo y reducir la 
pobreza en Filipinas a través de la mejora de los resultados comerciales y la competitividad de su 
economía y, más concretamente, mediante la creación de una infraest ructura nacional de la calidad 
que promueva la competitividad de las exportaciones y sistemas de gestión y control de la calidad 
de las exportaciones de productos alimenticios más acordes con las mejores prácticas 
internacionales.  
1.9.  En el período objeto de e xamen, se terminó la elaboración de los módulos de formación 
interactivos en línea sobre la inocuidad de los alimentos dirigidos a las pymes. De septiembre a 
diciembre de 2022 se formó al personal de laboratorio de la FDA en el marco de dos talleres sobre 
las pruebas químicas de los alimentos elaborados. Estos talleres, que incluyeron sesiones teóricas y 
prácticas, se centraron en la aplicación y validación de los métodos de prueba; el análisis de 
plaguicidas, residuos de medicamentos veterinarios, micotoxi nas y aditivos alimentarios mediante 
técnicas LC/MS/MS y GC/MS/MS. Se está organizando el tercer y último curso de formación sobre 
las pruebas químicas. Más adelante está previsto impartir formación en materia de pruebas y análisis 
basados en riesgos, prue bas microbiológicas y esterilidad comercial.  
1.10.  En julio y agosto de 2022 se organizó una misión de expertos para comprender los protocolos 
de inspección actualmente en vigor, con inclusión de visitas de inspección a las instalaciones de 
transformación con mi ras a la elaboración de protocolos de inspección basada en el riesgo en los 
sectores de las frutas y hortalizas frescas, el coco y la pesca.  
1.11.  Sobre la base de las conclusiones extraídas durante las visitas, se han preparado, para los 
sectores anteriormente mencionados, seis guías que comprenden listas de verificación para la 
inspección basada en el riesgo, directrices, manuales de procedimiento y procedimientos operativos 
normalizados. Está previsto formar a la FDA y al Departamento de Agricultura en materia  de G/SPS/GEN/2101  
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  inspecciones basadas en el riesgo, en particular, sobre la aplicación y puesta en marcha de las 
directrices, los procedimientos y los procedimientos operativos normalizados que se han elaborado.  
1.12.  La modernización del Sistema de Alerta Rápida para la Ino cuidad de los Alimentos y Piensos 
de Filipinas (PhilRASFF), que era necesaria para mejorar la facilidad de uso del sistema operativo y 
la interoperabilidad con las tecnologías digitales actuales, casi ha concluido. A lo largo del año se 
organizarán pruebas  piloto y cursos de formación para las autoridades que participan en los controles 
fronterizos, los controles de los locales de los explotadores de empresas alimentarias y la vigilancia 
de los mercados, a fin de enseñarles a utilizar el sistema modernizado . 
1.13.  En 2023 está previsto publicar en la Plataforma Calidad para el Comercio de Filipinas las 
prescripciones sanitarias y fitosanitarias y en materia de calidad e inocuidad de los alimentos para 
las combinaciones de productos y mercados prioritarias identifi cadas en el marco del proyecto (aceite 
virgen de coco, agua de coco, harina de coco). Ya se han facilitado las prescripciones relativas al 
café y el cacao destinados a la Unión Europea.  
1.4  Asistencia relacionada con el comercio para Myanmar (ARISE Plus - Myan mar) (julio 
de 2019 a junio de 2023; donante: Unión Europea)  
1.14.  El proyecto ARISE Plus tiene por objeto impulsar un crecimiento inclusivo y sostenible del 
comercio en Myanmar mediante el apoyo a mipymes en determinadas cadenas de valor, mejorando 
la inocuidad  de los alimentos y el cumplimiento de las normas sanitarias y fitosanitarias (centrándose 
en el té, el café, la miel y los productos hortícolas) y la formulación y aplicación de políticas 
comerciales.  
1.15.  Se está progresando con respecto a la Plataforma sobre  la Calidad y la Inocuidad de los 
Alimentos de Myanmar. El sitio ya contiene información sobre las prescripciones sanitarias y 
fitosanitarias y en materia de calidad para determinadas combinaciones de productos y mercados 
(aguacate, café, miel y té destina dos a los mercados de la UE) y pronto incluirá prescripciones 
similares para determinados frutos secos. Además, contiene 25 perfiles de expertos (instructores 
consejeros y adalides de la calidad) y 10 instituciones proveedoras de servicios en Myanmar.  
1.16.  El proyecto ha prestado apoyo a la presentación del Plan Nacional de Vigilancia de Residuos 
(NRMP). Se elaboraron varios folletos y guías sobre higiene e inocuidad de los alimentos en la 
producción de miel. Se formó a siete asesores en inocuidad de los aliment os sobre buenas prácticas 
apícolas, buenas prácticas de higiene y APPCC y se brindó apoyo a los productores de miel de 
Myanmar para que aplicaran los principios.  
1.17.  Se está prestando apoyo a dos laboratorios privados de análisis de alimentos para que 
cumplan la norma ISO/CEI 17025.  
1.5  SYMST: Mecanismo Sistemático para un Comercio Más Seguro (República 
Democrática Popular Lao y Viet Nam) (diciembre de 2018 a octubre de 2022; donante: 
Unión Europea)  
1.18.  El objetivo general del proyecto es mejorar la inocuidad de los al imentos potenciando la 
gobernanza en la República Democrática Popular Lao y en Viet Nam. El proyecto aspira a reforzar el 
marco reglamentario del control fitosanitario y de los plaguicidas en el sector de las frutas y 
hortalizas y otros productos vegetales  recurriendo a la aplicación de reglas y normas para mejorar 
el acceso al mercado.  
1.19.  Se puso a disposición de los usuarios la Plataforma Calidad para el Comercio de Viet Nam, en 
la que pueden consultar las prescripciones sanitarias y fitosanitarias y en mate ria de calidad e 
inocuidad de los alimentos para las combinaciones de productos y mercados prioritarias identificadas 
en el marco del proyecto (pomelo y pitahaya con destino a la Unión Europea, así como café destinado 
a la Unión Europea, la República de Co rea y Tailandia).  
1.6  Proyecto ARISE Plus Lao (2018 -2023; donante: Unión Europea)  
1.20.  Las prescripciones sanitarias y fitosanitarias y en materia de calidad e inocuidad de los 
alimentos para las combinaciones de productos y mercados prioritarias identificadas en e l marco del G/SPS/GEN/2101  
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  proyecto (café destinado a la Unión Europea, la República de Corea, Tailandia y Viet Nam) están 
disponibles en la Plataforma Calidad para el Comercio de la República Democrática Popular Lao. 
Además, gracias a las sinergias con el proyecto SYMST , también se han especificado las 
prescripciones relativas a la albahaca, el arroz y el chile destinados a la Unión Europea y la sandía 
destinada a China.  
1.21.  Los carteles diseñados por el Codex, la OMS y otros organismos con el fin de sensibilizar 
acerca de la COVID -19 y la higiene han sido traducidos, impresos y distribuidos a las oficinas de 
distrito del Departamento de Alimentos y Medicamentos para colocarlos en espacios públicos.  
1.22.  Se organizó un acto de presentación de una guía sobre el nuevo sis tema ePing con las partes 
interesadas, incluidos los servicios nacionales de información sobre MSF y OTC y el organismo 
nacional encargado de la notificación.  
Para más información, sírvanse dirigirse a:  
Khemraj Ramful , Asesor Principal, Gestión de la Calidad de las Exportaciones, ITC  
Teléfono:  +41 22 730 04 87  
Fax:  +41 22 730 05 76  
Correo electrónico: ramful@intracen.org  
Hema Menon , Oficial de Formación sobre el Comercio, Gestión de la Calidad de las Exportac iones, 
ITC 
Teléfono: +41 22 730 05 84  
Fax: +41 22 730 05 76  
Correo electrónico: menon@intracen.org  
GESTIÓN DE LA CALIDAD DE LAS EXPORTACIONES, ITC  
Sitio web:  http://www.i ntracen.org/eqm  
Twitter:  http://www.twitter.com/ITCstandards  
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