G/SPS/N/CAN/1251  
9 de julio de 2019 
(19-4540) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Health Canada  (Ministerio de Salud del Canadá)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Acesulfamo de potasio, 
sucralosa, glicósidos del es teviol y fosfato de potasio (Código de la ICS : 67.100.01).  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Health Canada's Notice of Modification to the Lists of 
Permitted Food Additives to Enable the use of Acesulfame Potassium, Sucralose, Steviol 
Glycosides as Sweeteners, and Potassium Phosphate, dibasic as a Stabilizer, in Certain 
Stand ardized Flavoured Milks  (Aviso del Ministerio de Salud del Canadá relativo a la 
modificación de la lista de aditivos alimentarios autorizados para permitir el uso del 
acesulfamo de potasio, la sucralosa, los glicósidos del esteviol como edulcorantes y el 
fosfato de potasio dibásico como estabilizante, en determinadas leches aromatizadas 
normalizadas) . Número de referencia : NOM/ADM -0133. Idioma(s) : inglés y francés . 
Número de páginas : 5 y 6. 
6. Descripción del contenido : La Dirección de Alimentos del Minist erio de Salud del 
Canadá hizo una evaluación de inocuidad previa a la comercialización de cuatro aditivos 
alimentarios en respuesta a las solicitudes de autorización del uso del acesulfamo 
potásico, la sucralosa y los glicósidos del esteviol obtenidos de S tevia rebaudiana Bertoni 
como endulzantes y del fosfato de potasio dibásico como estabilizante en determinadas 
leches aromatizadas normalizadas.  
El acesulfamo de potasio, la sucralosa y los glicósidos del esteviol  obtenidos de diversas 
fuentes ya están autorizados en el Canadá como endulzantes en bebidas no normalizadas 
con los mismos niveles máximos que los que se han solicitado para las leches 
aromatizadas normalizadas . El fosfato de potasio dibásico también está  autorizado en el 
Canadá como estabilizante en determinados productos lácteos.  
Los resultados de la evaluación previa a la comercialización indican que el acesulfamo de 
potasio, la sucralosa, los glicósidos del esteviol y el fosfato de potasio dibásico son  inocuos 
en los usos solicitados . Por consiguiente, el Ministerio de Salud del Canadá ha autorizado 
el uso del acesulfamo de potasio, la sucralosa, los glicósidos del esteviol  
obtenidos de diversas fuentes y el fosfato de potasio dibásico descritos en el documento 
de información infra y ha modificado la Lista de edulcorantes autorizados 
(https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/food -safety/food -
additives/lists -permitted/9 -sweeteners.html ) y la Lista de agentes emulsionantes, 
gelificantes, estabilizantes o espesantes autorizados ( https://www.canada.ca/en/health -G/SPS/N/CAN/1251  
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  canada/services/food -nutrition/food -safety/food -additives/lists -permitted/4 -emulsifying -
gelling -stabilizing -thicken ing-agents.html ), con efecto el 27 de junio de 2019 . 
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión del Ministerio a 
este respecto y facilitar los datos de los puntos de información adecuados para las 
consultas o para presentar cualq uier información científica relativa a la inocuidad de 
dichos aditivos alimentarios.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión d el Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanit ario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Sitio web del 
Ministerio de Salud del Canadá, Alimentación y Nutrición, sección Public Involvement and 
Partnerships , publicado el 27 de junio de 2019  en inglés y francés:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats.html  (francés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : 27 de junio de 2019  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : 
11. Fecha propuesta de ent rada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 27 de junio de 2019  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 10 de septiembre 
de 2019  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de i nformación . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  G/SPS/N/CAN/1251  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y d irección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
El "Aviso del Ministerio de Salud del Canadá relativo a la modificación de la lista de aditivos 
alimentarios autorizados para permitir el uso del acesulfam o de potasio, la sucralosa, los 
glicósidos del esteviol y el fosfato de potasio dibásico, como estabilizante, en 
determinadas leches aromatizadas normalizadas) . Número de referencia : NOM/ADM -
0133" está disponible en:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/modification -food-additives -certain -flavoured -milks -0133.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats/modification -additifs -aliments -alimentaires -certains -laits-
aromatises -0133.html  (francés)  
Canada's Notification  Authority and Enquiry Point  (Organismo encargado de la notificación 
y servicio de información del Canadá)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division  (División de Obstáculos y Reglamentos 
Técnicos)  
111 Sussex Drive, Ottawa, ON K1A 0G2  
Canadá  
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