CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM  
 
 
QCVN              : 2020/BNNPTNT  
 
QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA  
GIỐNG CÁ NƯỚC NGỌT  
 
PHẦN 2: C Á BỐNG T ƯỢNG, C Á HE V ÀNG, C Á LÓC, C Á LÓC B ÔNG, 
CÁ M È HOA, C Á M È TR ẮNG  HOA NAM, C Á M È VINH, C Á MRIGAL, C Á RÔ 
HU, C Á RÔ ĐỒNG, C Á SẶC R ẰN, C Á TR ẮM C Ỏ, C Á TR ẮM ĐEN, C Á TR ÔI 
VIỆT, C Á TR Ê LAI F1, C Á LĂNG CH ẤM, C Á NHEO M Ỹ, LƯƠN, C Á BỖNG, 
CÁ CHIM TR ẮNG  
 
National Technical Regulation  
Seed of Freshwater fish  
 
 Part 2: Marbl e gob y (Oxyeleotris  marmorata ), Red tailed tinfoi l 
(Barbo nymus  altus ), Striped snakehea d (Channa striatu s), Indonesian snakehea d 
(Channa micropeltes ), Bighead c arp (Hypophthalmichthys  nobilis ), Silver c arp 
(Hypophthalmichthys molitrix ), Silver b arb (Barb nymus  gonionotus ), Mrigal 
(Cirrhinus mrigala ), Roho labeo  (Labeo rohita ), Climbing p erch (Anabas 
testudineus ), Snakeskin gouram i (Trichogast er pectoralis ), Grass carp 
(Ctenopharyngodon idella ), Black c arp (Mylopharyngodon piceus ), Mud carp 
(Cirhin us molitorella ), Cross catfish  (F1 betw een Clarias macrocephalus  x Clarias 
gariepinus ),  Spotted catfish  (Hemibagrus guttatu s), Channel catfish  (Ictalurus 
punctatu s), Asian swamp ee l (Monopterus albus ), Bong (Spiniba rbus 
dentic ulatus ), Pirapiting a (Piaractus brachypomum ). 
 
 
 
 
 
HÀ NỘI  - 2020  QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
 2 Lời nói đầu  
 
 
QCVN        /BNNPTNT do Viện N ghiên cứu Nuôi trồng  
Thủy sản 1 biên soạn, Tổng cục Thủy sản trình duyệt, Bộ 
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành kèm theo 
Thông tư số ......TT -BNNPTNT ngày ... tháng ...   năm 
2020. 
 QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
3 
 QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA  
GIỐNG CÁ NƯỚC NGỌT  
PHẦN 2: C Á BỐNG T ƯỢNG, C Á HE V ÀNG, C Á LÓC, C Á LÓC 
BÔNG, C Á MÈ HOA, C Á MÈ TR ẮNG  HOA NAM, C Á MÈ VINH, C Á MRIGAL, 
CÁ RÔ HU, C Á RÔ ĐỒNG, C Á SẶC R ẰN, C Á TR ẮM C Ỏ, CÁ TR ẮM ĐEN, 
CÁ TR ÔI VI ỆT, C Á TR Ê LAI F1, C Á LĂNG CH ẤM, C Á NHEO M Ỹ, LƯƠN, 
CÁ BỖNG, C Á CHIM TR ẮNG  
 
National Techn ical Regula tion  
Seed of Fresh Water Fish  
 Part 2: Marbl e gob y (Oxyeleotris  marmorata ), Red tailed tinfoi l 
(Barbo nymus  altus ), Striped snakehea d (Channa striatu s), Indonesian 
snakehea d (Channa micropeltes ), Bighead c arp (Hypophthalmichthys  nobilis ), 
Silver c arp (Hypophthalmichthys molitrix ), Silver b arb (Barb nymus  
gonionotus ), Mrigal (Cirrhinus mrigala ), Roho labeo  (Labeo rohita ), Climbing 
perch (Anabas testudineus ), Snakeskin gouram i (Trichogast er pectoralis ), 
Grass carp (Ctenopharyngodon idella ), Black c arp (Mylopharyngodon piceus ), 
Mud c arp (Cirhin us molitorella ), Cross catfish  (F1 betw een Clarias 
macrocephalus  x Clarias gari epinus ),  Spotted catfish  (Hemibagrus guttatu s), 
Channel catfish  (Ictalurus punctatu s), Asian  swamp ee l (Monopterus albus ), 
Bong (Spiniba rbus dentic ulatus ), Pirapiting a (Piaractus brachypomum ). 
   
1. QUY ĐỊNH CH UNG 
1.1. Phạm vi điều chỉnh  
Quy chuẩn này qu y định các chỉ tiêu an toàn đối với cá bố mẹ, cá bột, 
cá hương và cá giống  của 20 loài cá nước  ngọt nêu tro ng Bảng 1  (Mã HS chi 
tiết tại Ph ụ lục 1 k èm theo), ba o gồm:  
Bảng 1 - Các loài cá  nước ngọt  
STT Tên loài  Tên khoa học  
1 Bống tượng  Oxyeleotris marmoratus  (Bleeker , 1852 ) 
2 He vàng  Barbo nymus  altus  (Gunther , 1868 ) 
3 Lóc Channa striatus  Bloch , 1795  
4 Lóc bông  Channa micropeltes  Cuvier, 1831  
5 Mè hoa  Hypophthalmichthys  nobilis  (Richa rdson, QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
 4 1845)  
6 Mè trắng Hoa Nam  Hypophthalmichthys molitrix  Valenciennes, 
1844  
7 Mè vinh  Barb nymus  gonionotus  (Bleeker, 18 49) 
8 Mrigal  Cirrhinus mrigala  Hamilt on, 1822  
9 Rôhu  Labeo rohita  Hamilton, 1822  
10 Rô đồng  Anabas testudineus  Bloch, 1792  
11 Sặc rằn  Trichogast er pectoralis  Regan 1909  
12 Trắm cỏ  Ctenopharyngodon idella  Valenciennes, 
1844  
13 Trắm đen  Mylopharyngodon piceus  Richardson, 
1846  
14 Trôi Việ t Cirhin us molitorella  (Valenciennes, 1844 ) 
15 Trê lai F1  Được tạo ra giữa con đực là cá trê 
phi (Clarias gari epinus  Burechell, 1822) và 
con cái là cá trê vàng  (Clarias 
macrocephalus  Gunther, 1864)  
16 Lăng chấm  Hemibagrus guttatus  (Lacépède, 1803).  
17 Nheo Mỹ  Ictalurus punctatus (Rafinesque, 1818)  
18 Lươn  Monopterus albus  Zuiew, 1793  
19 Bỗng  Spinibarbus dentic ulatus (Oshima, 1926)  
20 Chim trắng  Piaractus brachypomum  (Cuvier, 1818)  
1.2. Đối tượng áp dụng  
Quy chuẩn này áp dụng đối với các tổ chức, cá n hân có liên quan đến 
hoạt động sản xuất và nhập  khẩu các loài cá nước ngọt có tên trong Bảng 1 . 
1.3. Gi ải thích thu ật ng ữ 
Trong Quy chu ẩn này, m ột số thu ật ng ữ dưới đây được hiểu nh ư sau:  
Cá bố m ẹ là những con  cá trưởng thành được sử dụng trong nuôi trồng 
thủy sản cho mục đích sinh sản, nhân giống.   
Cá bột là cá được tính từ lúc nở đến khi ti êu hết no ãn hoàng, b ắt đầu ăn 
thức ăn ngo ài, ngày tuổi cá bột của từng lo ài cá quy định tại Bảng 3.  QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
5 
 Cá hương l à cá có hình th ái đặc trưng c ủa cá trưởng thành v à ăn th ức 
ăn đặc trưng c ủa loài, ng ày tu ổi của từng lo ài cá quy định tại Bảng 4.   
Cá giống là cá có hình th ái đặc trưng c ủa cá trưởng thành v à ăn th ức 
ăn đặc trưng c ủa loài, ng ày tu ổi của từng lo ài cá quy định tại Bảng 5. 
Dị hình là hiện tượng c á có hình d ạng khác biệt so v ới hình d ạng b ình 
thường c ủa cá ở cùng nh óm tu ổi. Tr ong Quy chu ẩn kỹ thu ật qu ốc gia n ày, chỉ 
xem x ét các dị hình c ó thể quan s át thấy bằng m ắt thường. 
 
2. QUY ĐỊNH VỀ KỸ TH UẬT 
2.1. Đối với cá bố mẹ  
2.1.1.  Yêu cầu chung  
Không nhiễm các bệnh phải ki ểm dịch theo quy định hiện hành ( Theo 
quy định tại Thông tư số 36/2018/TT -BNNPTNT ngày  25 tháng 12 năm 2018 
của Bộ trưởng  Bộ Nông nghiệp và phát triển  nông thôn về việc sửa đổi, bổ 
sung một số điều của Thông tư số 26/2016/TT -BNNPTNT ngày 30 tháng 6 
năm 201 6 quy định về kiểm dịch động v ật, sản phẩm độn g vật thủy sản) , cụ 
thể:  
- Cá Trắm cỏ k hông mắc bệnh xuất huyết mùa xuân ở cá chép (Spring 
Viraemia of Carp).  
2.1.2. Yêu cầu đối với cá bố mẹ mỗi loài  
Cá bố mẹ mỗi loài khi tuyển chọn để nuôi vỗ phải đáp ứng  các yêu cầu 
kỹ thuật quy định trong Bảng 2. 
Bảng 2 - Yêu cầu kỹ thuật đ ối với cá bố mẹ  
STT Tên loài  Chỉ tiêu kỹ thuật  
Tuổi cá  Khối lượng  Số lần 
sinh sản  
tối đa 
trong 1 
năm 
(lần/năm ) cá đực  
(năm)  cá cái  
(năm)  cá đực  
(kg) cá cái  
(kg) 
1 Bống 
tượng  2 đến 4 2 đến 4  > 0,5  > 0,5  2 
2 He vàng  1 đến 5 1 đến 5  > 0,2 > 0,2  2 
3 Lóc 1 đến 4 1 đến 4  > 0,8 > 0,8 3 
4 Lóc bông  2 đến 7 2 đến 7 > 2,0  > 2,0  3 
5 Mè hoa  4 đến 8 4 đến 8 > 2,0 > 3,0  2 QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
 6 6 Mè trắng 
Hoa Nam  3 đến 6 3 đến 6  > 1,2 > 1,5 2 
7 Mè vinh  1 đến 5 1 đến 5  > 0,2 > 0,3 2 
8 Mrigal  3 đến 6 3 đến 6 > 1,0 > 1,2 2 
9 Rô đồng  1 đến 3 1 đến 3 > 0,03 > 0,04 3 
10 Rôhu (trôi 
Ấn độ)  3 đến 6 3 đến 6 > 1,0 > 1,2 2 
11 Sặc rằn  1 đến 3  1 đến 3  > 0,07 > 0,08 3 
12 Trắmcỏ  3 đến 8  3 đến 8 > 3,0 > 3,0 2 
13 Trắm  đen 3 đến 8  3 đến 8 > 3,0 > 3,0 1 
14 Trôi Việt  2 đến 5  2 đến 5  > 0,3 > 0,5 2 
15 Trê vàn g   1 đến 2    > 0,2 2 
16 Trê phi  1 đến 2    > 1,0   1 
17 Lăng chấm  4 đến 8  4 đến 8  > 2,0  > 2,0  1 
18 Nheo Mỹ  2 đến 7  2 đến 7  > 2,0  > 2,0  1 
19 Lươn  > 4  1 đến 3  > 0,25  0,04-0,10 2 
20 Bỗng  4 đến 10  6 đến 10  > 2,0  > 3,0  2 
21 Chim trắng  3 đến 6  3 đến 6  > 2,5 > 3,0  2 
2.2. Đối với cá bột  
2.2.1.  Yêu cầu chung  
Khôn g có dấu hiệu mắc bệnh. Tỷ lệ dị hình không quá 2%.  
2.2.2.  Yêu cầu đối với cá bột mỗi loài  
Cá bột mỗi loài phải đáp ứng các yêu cầu q uy định trong Bảng 3. 
Bảng 3 - Yêu cầu kỹ thuật đ ối với cá bột  
STT Tên loài  Yêu cầu kỹ thuật  
Tuổi tính từ sau khi 
trứng  nở, 
(ngày ) Chiều dài,  
(mm) 
1 Bống tượng  2 đến 3  1,0 đến 1,5  QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
7 
 2 He vàng  2 đến 3  1,5 đến 2,0  
3 Lóc 3 đến 4  4,0 đ ến 6, 0 
4 Lóc bông  3 đến 4  4,0 đến 6,0  
5 Mè hoa  3 đến 5  7,0 đến 9,0  
6 Mè trắng Hoa N am 3 đến 5  6,0 đến 8,0  
7 Mè vinh  2 đến 3  1,5 đến 2,0  
8 Mrigal 3 đến 4  5, đến 8,0  
9 Rô đồng  2 3,6 đến 3,8  
10 Rôhu  3 đến 4  4,0 đến 7,0  
11 Sặc rằn  2 đến 3  3,2 đến 3,4  
12 Trắm cỏ  4 đến 5  6,0 đến 8,0  
13 Trắm đen  3 đến 4  6,0 đến 8,0  
14 Trôi Việt  3 đến 4  5,0 đến 7,0  
15 Trê lai F1  2 đến 3  5,0 đến 6,0 
16 Lăng c hấm 9 đến 10  16 đến 18  
17 Nheo Mỹ  5 đến 7  5,0 đến 6,0  
18 Lươn  7 đến 10  15,0 đến 20,0  
19 Bỗng  6 đến 7  6,0 đến  8,0 
20 Chim trắng  3 đến 5  5,0 đến 6,0  
2.3. Đối với cá hương  
2.3.1.  Yêu cầu chung  
Không nhiễm các bệnh phải kiểm  dịch theo quy định hiện hành ( Theo 
quy định tại Thông tư số 36/2018/TT -BNNPTNT n gày 25 tháng 12 năm 2018 
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát  triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ 
sung một số điều củ a Thông tư số 26/2016/TT -BNNPTNT ngày 30 thá ng 6 
năm 2016 quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản) , cụ 
thể:  
- Cá Trắm c ỏ không mắc  bệnh xuất huyết mùa xuân ở cá chép (Spring 
Viraem ia of Carp).  
Tỷ lệ dị hình không lớn hơn 1%.  QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
 8 2.3.2 Yêu c ầu đối với cá hương mỗi loài  
Cá hương mỗi lo ài phải đáp ứn g các yêu cầu  nêu trong Bảng 4. 
Bảng 4 - Yêu cầ u kỹ thuật đối với cá hương  
STT 
Tên loài  Tuổi tính từ 
kết thúc giai 
đoạn cá bột 
(ngày)  Chiều dà i, 
(cm) Khối lượng,  
(g) 
1 Bống tượng  20 đến 25  2,0 đến 2,5 0,2 đến 0,25  
2 He vàng  20 đến 25  2,5 đế n 3,0  0,3 đến 0,4 
3 Lóc 20 đến 25  4,0 đến 5,0  0,9 đến 1,0  
4 Lóc bông  20 đến 25  4,0 đến 5,0  0,9 đến 1,1  
5 Mè hoa  20 đến 2 2 2,5 đến 3,0  0,3 đến 0,5  
6 Mè trắng Hoa 
Nam  20 đến 25  2,5 đến 3,0  0,2 đến 0,3  
7 Mè vin h 20 đến 25  3,0 đến 3,5  0,4 đến 0,5  
8 Mriga l 20 đến 2 2 2,5 đến 3,0  0,4 đến 0,5  
9 Rô đồng  20 đến 25  2,5 đến 2,8  0,3 đến 0,4  
10 Rôhu  20 đến 25  2,5 đến 3,0  0,4 đến 0,5  
11 Sặc rằn  20 đến 25  2,8 đến 3 ,2 0,3 đến 0,4  
12 Trắm cỏ  20 đến 25  2,5 đến 3,0  0,5 đến  0,7 
13 Trắm đen  20 đến 25  3,0 đến 3,5  0,4 đến 0,6  
14 Trôi Việt  25 đến 30 2,5 đến 3,0  0,4 đến 0,5  
15 Trê lai F1  20 đến 25  5,0 đến 6 ,0 4,0 đến 5,0  
16 Lăng chấm  25 đến 30  3,0 đến 3,5  0,25 đến 0,35  
17 Nheo Mỹ  20 đến 25  2,0 đến 3,0  0,25 đến 0,30  
18 Lươn  30 đến 35  5,0 đến 7,0  0,2 đến 0,25  
19 Bỗng  45 đến 50  2,5 đến 3,0  0,5 đến 0,7  
20 Chim trắng  25 đến 30  2,0 đến 2,5  0,6 đến 0,8  
 QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
9 
 2.4. Đối với cá giống  
2.4.1.  Yêu cầu chung  
Không nhiễm các bệnh phải ki ểm dịch theo quy định hiện hành ( Theo 
quy định tại Thông tư số 36/2018/ TT-BNNPTNT ngà y 25 tháng 12 năm 2018 
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thô n về việc sửa đổi, bổ 
sung một số điều của Thông tư số 26/2016/TT -BNNPTNT ng ày 30 tháng 6 
năm 201 6 quy định về kiểm dị ch độn g vật, sản phẩm động vật thủy sản) , cụ 
thể:  
- Cá Trắm cỏ không mắc bệnh xuất huyết mùa xuân ở cá chép (Spring 
Viraemia of Carp).  
- Tỷ lệ dị hình không lớn hơn 1 % . 
2.4.2.  Yêu cầu kỹ thuật đ ối với cá giống mỗi loài  
Cá giống mỗi l oài phải đáp ứ ng các yêu cầ u kỹ thuật nêu trong Bảng 5. 
Bảng 5 - Yêu cầ u kỹ thuậ t đối với cá giống  
STT Tên loài  Tuổi tính từ  kết 
thúc giai đoạn  
cá hương,  
(ngày ) Chiều dài,  
(cm) Khối lượng,  
(g) 
1 Bống tượng  90 đến  100 7,0 đến 8,0  12,0 đến 20,0  
2 He vàng  45 đến 50  7,0 đến 8,0  10,0 đ ến 15, 0 
3 Lóc 35 đến 40  6,0 đến 7,5  2,2 đến  2,5 
4 Lóc bông  35 đến 40  8,0 đến 10,0  5,0 đến 6,0  
5 Mè hoa  75 đến 80 12,0 đến 15,0  25,0 đến 30,0  
6 Mè tr ắng Hoa 
Nam  70 đến 80 10,0 đến 12,0  18,0 đến 20,0  
7 Mè vinh  45 đến 50  7,0 đế n 8,0  10,0 đến 15,0  
8 Mrigal 85 đến 90  8,0 đến 10,0  15,0 đến 20,0  
9 Rô đồng  20 đến 30 5,1 đến 5,5  2,4 đến 2,9  
10 Rôhu  85 đến 90  8,0 đến 10,0  15,0 đ ến 20,0  
11 Sặc rằn  45 đến 50  5,5 đến 6,0  2,0 đến 2,4  
12 Trắm cỏ  80 đến 90 12,0 đến 15,0  40,0 đến 45,0  
13 Trắm đen  80 đến 90 12,0 đến 15,0  35,0 đến 40,0  QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
 10 14 Trôi Việt  80 đến 90 8,0 đến 10,0  15,0 đến 20,0  
15 Trê lai F1  25 đến 30 10,0 đế n 12,0 15,0 đến 30,0  
16 Lăng chấm  60 đến 70  5,0 đến 6,0  1,0 đến 1,8  
17 Nheo Mỹ  40 đến 45 6,0 đến 8,0  4,0 đến 5,0  
18 Lươn  60 đến 70  15,0 đến 1 6,0 2,0 đến 3,0  
19 Bỗng  45 đến 50  5,0 đến 7 ,0 4,0 đến 6 ,0 
20 Chim trắng  30 đến 35  5,0 đến 7,0  9,0 đến 12,0  
 
3. PHƯƠNG PH ÁP TH Ử 
3.1. Thiết bị, dụng cụ , vật tư (Phụ lục 2 kèm theo)  
3.2. Cách tiến hành  
3.2.1. Các ch ỉ tiêu cá bố mẹ  
3.2.1.1. L ấy mẫu 
Dùng lưới kéo dồn cá vào góc ao , lấy mẫu ngẫu nhiên từ 1 % đến 2 % 
số cá  thể (số lượn g tối thi ểu là 30 cá thể, trong trường hợp số lượng cá bố mẹ 
< 30 con thì lấy mẫu  toàn bộ đàn) trong đàn cá bố mẹ theo tỷ lệ đực/cái là 1:1.  
3.2.1.2. Xác định  tuổi cá  
Xác đ ịnh tuổi cá thông qua sổ theo dõi lý lịch đàn cá, qua vảy c á (đối với  
cá có vảy) hoặc tia vây cứng (vây ngực, đối với cá da trơn) [2]. 
3.2.1.3. Xác định khối lượ ng 
Bắt từng cá th ể cho vào túi vải đ ể cân xác định khối lượng của cá.  
3.2.1.4. Xác định số lần sinh sản  
Xác định số lần sinh sản thông qua s ổ theo d õi lý lịch đàn c á, nhật ký 
sản xuất.  
3.2.1.5. Xác định thời gian sử dụng cá bố mẹ:  
Xác định thời gi an sử dụng cá bố  mẹ sau thành thục lần đầu thông qua 
sổ theo d õi lý lịch đàn c á, nhật ký sản x uất. 
3.3.2. Các chỉ tiêu cá bột  
3.2.2.1. L ẫy m ẫu 
Thu mẫu 3 lần,  dùng vợt hoặc ống hút lấy ngẫu nhiên khoảng 100 cá 
thể từ dụng cụ ấp cá bột, thả vào bát  chứa  sẵn 1/3 nước sạch.  
3.2.2.2. Kiểm tra tỷ lệ dị h ình  
Vớt những cá thể dị hình của từn g mẫu bằng ống hút. Bình quân tỷ lệ dị 
hình của 3 mẫu kiểm tra phải không l ớn hơn 1% tổng số.  QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
11 
 3.2.2.3. Xác định chiều dài  
Dùng panh gắp cá bột đặt nhẹ trên giấ y kẻ ô li hoặc t hước đo kẻ li để đo 
chiều dài toàn thân cá.  
Số lượng đo không ít hơn 50 cá thể . Số cá thể đạt hoặc vượt chiều dài 
theo quy định trong Bảng 3 phải lớn hơn 90 % tổng số cá đã kiểm tra.  
3.2.3. Các chỉ tiêu cá hương  
3.2.3.1. L ấy m ẫu 
Dùng vợt v ớt ngẫu nhiên cá hương từ giai, hoặc lưới rồi thả vào chậu 
chứa sẵn 2 đến 3 lít nước sạch. Lấy  3 lần mẫu đều theo chiều thẳng đứng từ 
trên mặt xuống đáy g iai lưới, mỗi mẫ u phải có khối lượng lớn hơn 500 g.  
3.2.3.2. Kiểm tra  tỷ lệ dị h ình. 
Vớt những cá th ể dị hình của từng mẫu bằng vợt hoặc bằn g tay . Bình 
quân tỷ lệ dị hình của 3 mẫu kiểm tra phải không  lớn hơn 1% tổng số.  
3.2.3.3. Xác định chiều dài  
Sử dụng thước, hoặc  giấy kẻ ly đo lần lượt chiều dài từng cá thể từ mút 
đầu đến cán đuô i với số lượng khô ng ít hơn 50 cá thể.  Số cá thể đạt hoặc 
vượt chiều dài theo quy định trong Bảng 7 phải lớn hơn 90 % tổ ng số cá đã 
kiểm tra.  
3.2.3.4. Xác định khối lượng  
Cân toàn bộ chậ u hoặc xô chứa cá mẫu, vớt cá ra và đếm số lượng cá 
giống. Cân chậu ho ặc xô với nước c òn lại để tính khối lượng trung bình của 
cá thể trong một mẫu cân.  
Tiến hành cân ba lần mẫu, tính giá tr ị trung bình khối lượng của cá thể.  
3.2.3.5. Xác định tu ổi cá 
Theo  nhật ký ghi ch ép trong qu á trình ương c á. 
3.2.4. Các chỉ tiêu cá giống  
3.2.4.1. L ấy mẫu 
Dùng vợt l ấy ngẫu nhiên cá giống từ giai hoặc lưới rồi thả vào chậu 
hoặc xô chứa sẵn 5 lít nước sạch;  vớt mẫu 3 lần tron g đó có một mẫu vớt sát 
đáy, mỗi mẫu phải có khối lượng lớn hơn 1000 g.  
3.2.4.2. Kiểm tra tỷ lệ dị hình  
Vớt những cá thể dị hình của từng mẫu b ằng vợt hoặc bằng tay . Bình 
quân tỷ lệ dị hình của 3 mẫu kiể m tra phải không lớn hơn 1% tổng s ố. 
3.2.4.3. Xác định chiều dài  
Dùng thước đo lần lượt chiều dài từng cá thể từ mút đầu đến cán đuôi 
với số lượng từ 25 đến 50 cá thể. Kết quả số c á thể đạt chiều dài theo quy 
định trong Bảng 9 phải lớn hơn 90 % tổng số cá kiểm tra.  
3.2.4.4. Xác định khối l ượng  QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
 12 Cân toàn bộ chậu hoặc xô chứa cá giống, vớt cá ra và đếm số lượng cá 
thể. Cân chậu hoặc xô với nước còn lại để tính khối lượng trung bình c ủa cá 
trong mẫu câ n. Tiến hành cân ba mẫu, lấy giá trị trung b ình của 3 lần câ n. 
3.2.4.5. Xác định tu ổi cá 
Theo nhật ký ghi ch ép trong qu á trình ương c á. 
3.2.5. Kiểm tra  tác nhân gây bệnh  
3.2.5.1. L ấy m ẫu 
Số lượng mẫu lấy kiểm tra theo hướng dẫn tại Phụ l ục IV – Chỉ tiêu xét 
nghiệm, giám sát đối với động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc Thông 
tư số 3 6/2018/TT -BNNPTNT ngày 25 tháng 12 năm 2018 của Bộ trưởng Bộ  
Nông ng hiệp và Phát triển nông thôn về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của 
Thông tư số 26/2 016/TT -BNNPTNT ngày 30 tháng 6 năm 2016 của Bộ trưởng 
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định về kiểm dịc h động vật, sản 
phẩm động vật thủy sản.  
Mẫu thu đ ược bảo quản trong túi nilon có dán nhãn, bảo quản trong 
thùng bảo ôn và vận chuyển đến phòng phân tích trong ngày.  
3.2.5.2. X ác định tác nh ân gây bệnh 
Thực hiện theo hướng dẫn Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8710 -7 : 2012 - 
Bệnh thủy sản – Quy trình chuẩn đoán  - Phần 7 : Bệnh xuất huyết mùa xuân ở 
cá chép.  
4. QUY ĐỊNH VỀ QUẢN LÝ  
4.1. Công bố hợp quy  
4.1.1. Biện pháp công bố hợp quy  
Tổ chức, cá nhân sản xuất,  ương dưỡng và  nhập khẩu  cá tra bố mẹ, cá 
tra bột, cá tra hương và cá tra giống  quy định tại khoản 1 .1 Mục 1 của Quy 
chuẩn này thực hiện công bố hợp qu y theo biện pháp: Kết quả tự đánh giá sự 
phù hợp c ủa tổ chức, cá nhân.  
4.1.2. Trình tự công bố hợp quy  
Trình tự công bố hợp  quy và hồ sơ công bố hợp quy: T heo qu y định tại 
khoản 3, 4 Điều 1 Thông tư số 02/2017/TT -BKHCN ngày 31/3/2017 của Bộ 
Khoa học và Công nghệ về sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông  tư số 
28/2012/TT -BKHCN ngày  12/12/2012.  
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực th uộc 
trung ương tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy của các tổ chức, cá nhân đăng 
ký hoạt động sản xuất, kinh doanh tại địa phương.  
4.2. Đánh giá sự phù hợp 
4.2.1. Phương thức đánh giá sự phù hợp  
Tổ chức, cá nhân thực hiện đánh giá sự phù hợp cá nước ngọt bố mẹ, 
cá bột, cá hương và cá giống  theo phương thức : 
4.2.1.1. Đối với cá bố mẹ, cá bột, cá hương và cá  giống  sản xuất , ương 
dưỡng  trong nước : Thực hiện  theo phương thức 5 (thử nghiệm mẫu điển hình QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
13 
 và đánh giá quá trình sản xuất; giám sát thông qua thử nghiệm mẫu l ấy tại nơi 
sản xuất hoặc trên thị trường kết hợp với đánh giá quá trình sản xuất ). 
Nội dung đánh giá quá trình sản xuất d o cơ quan có t hẩm quyề n cấp 
Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, ương dưỡng giống thuỷ sản thực 
hiện theo quy định tại Nghị định số 2 6/2019/NĐ -CP ngày 08/3/2019 của Chính 
phủ quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật Thủy sản.  
4.2.1.2. Đối với cá bố mẹ, cá bột, cá hương và cá giống  nhập khẩu : 
Thực hiện theo phương thức 7  (thử nghiệm, đánh giá lô sản phẩm, hàng hóa ). 
Trườn g hợp cá bố mẹ, cá bột, cá hương và cá giống  nhập khẩu  nhập 
khẩu  sử dụng kết quả kiểm dịc h để đánh giá sự phù hợp.  
4.2.2. Trình tự đánh giá sự phù hợp  
Nội dung, trình tự và nguyên tắc sử dụng các phương thức đánh giá sự 
phù hợp  theo quy định tại phụ lục I I Thông tư số 28/2012/TT -BKHCN ngày 
12/12/2012 của Bộ Khoa học và Công nghệ quy định về c ông bố hợp chuẩn, 
công  bố hợp quy và phương thức đánh giá sự phù hợp với tiêu chuẩn, quy 
chuẩn kỹ thuật . 
 
5. TRÁCH NHIỆM CỦA TỔ CHỨC, CÁ NHÂN  
Tổ chức, cá nhân qui định  tại mục 1.2 có trách nhiệm tuân thủ các quy 
định của Quy chuẩn kỹ thuật này.  
 
6. TỔ CHỨC  THỰC HIỆN  
6.1. Tổng cục Thuỷ sản, Sở Nông nghiệp và P hát triển nông thôn các 
tỉnh, thành phố chịu trách nhiệm  tổ chức kiểm tra, thanh tra việc thực hiện Quy 
chuẩn kỹ thuật quốc gia này theo th ẩm quy ền.  
6.2. Tổng cục Thủy sản phổ biến, hướng dẫn và phối  hợp với cá c cơ 
quan chức năng có liên quan tổ chức vi ệc thực hiện Quy chuẩn kỹ thuật quốc 
gia này.  
6.3. Trong trường hợp các văn bản quy định tại Quy chuẩn kỹ thuật 
quốc gia này có sự thay đổi, bổ sung  hoặc thay thế thì thực hiện theo quy định 
nêu tại văn  bản mới.  
 
 QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
 14 PHỤ LỤC 1  
BẢNG MÃ SỐ HS ĐỐI VỚI GI ỐNG C Á NƯ ỚC NG ỌT 
Mã hàng Mô tả hàng h óa 
03.01  Cá sống 
0301. 99 - - Cá nước ng ọt kh ác 
0301. 99.49 - - - Loại khác 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
15 
 PHỤ LỤC 2 ( tham khảo) 
THIẾT B Ị, DỤNG C Ụ 
1. Cân điện tử chống nước cân cá hương , có thể cân đến 5 kg, chính 
xác đến 1g.  
2. Cân điện tử chống nước cân cá bố mẹ và cá gi ống,  có thể cân 
đến 20 kg, chính xác đến 10 g. 
3. Kính giải phẫu  hoặc  kính lúp, có đ ộ phóng đại từ 10 lần  đến 30 lần.  
4. Máy sục khí:  Máy sục khí chạy điện, công suất 150w  
5. Vợt vớt cá b ột, đường kính từ 250 mm đến 300 mm, làm bằng 
vải hoặc lưới  phù du N°  38 (vớt cá bột) . 
6. Vợt vớt cá hương , đường kính từ 300 mm đến 350 mm, là m bằng 
lưới sợi mềm không gút,  mắt lưới từ 6 mm  đến 8 mm  (vớt cá hương) . 
7. Vợt vớt cá giống , đường kính từ 350 m m đến 500 mm, làm bằng 
lưới sợi mềm không gút, mắt lưới từ 8 mm đến 1 0 mm  (vớt cá giống) . 
8. Bát nhựa  hoặc  bát sứ trắng  dung tích từ 0,5 lít đế n 1 lít.  
9. Chậu  hoặc  xô, sáng màu, dung tích từ 5 lít đến 10 lít.  
10. Chậu  hoặc  xô, sáng màu, dung tích từ 10 lí t đến 15 lít.  
11. Cốc thủy tinh , dung tích từ 25 ml đến 100 ml.  
12. Ống hút , có vạch, dung tích từ 2 ml đến 5 ml.  
13. Thước đo  hoặc  giấy kẻ li , có vạch c hia chính xác đến 1 m m. 
14. Lưới , sợi mềm, không gút, kích thước mắt lưới  từ 6 mm đến 8 mm, 
chiều dài t ừ 30 m đến 35 m, chiều cao từ 4,0 m đến 5,0 m.  
15. Lưới , sợi mềm, kíc h thước mắt lưới từ 20 mm đến 24 mm, chiều 
dài từ 50 m đến 70 m, chiều cao  từ 3,0 m đến 6,0 m.  
16. Giai chứa cá hương và cá giống , loại mềm, kích thước 3,0 
m x 2,0 m  x 1,0 m,  kích thước m ắt lưới từ 6 mm đến 8  mm. 
17. Giai chứa cá bố mẹ , loại mềm, kích thướ c 5,0 m  x 3,0 m  x 1,5 
m, kích thước mắt lưới từ 10 mm đến  12 mm. 
18. Panh , loại thẳn g, chiều dài từ 10 cm  đến 15 cm.  
19. Băng ca , bằn g vải mềm, kích thước 40 cm  x 60 cm và 60 cm  x 100 
cm. 
20. Thước dây , bằng chất liệu mềm, dài từ 1 m đến 2 m  hoặc giấy kẻ ô  
li. 
21. Thùng bảo ôn:  Loại bằng nhựa hoặc bằng xốp dùng để bảo quản 
mẫu k iểm soát m ẫu xét nghiệm tác nhâ n gây bệnh.  
22. Thức ăn  để kiểm tra khả năng bắt mồi của cá bột:  lòng đỏ trứng 
gà luộc chín nghiền nhuyễn làm thức ăn cho cá bột các loài: Bống tượng, Mè 
hoa, Mè trắng Hoa Nam, Mè vinh, He vàng, mrigal, rôhu (trôi Ấn Độ), Rô đồng, QCVN  02-33-1: 2020/BNNPTNT  
 16 Sặc rằn, Trắm cỏ, Trắm đe n, Trôi Việt , bỗng, chim trắ ng, lăng chấm, trê lai, 
nheo mỹ , lươn.