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2019 –...... 1 
 
Ordinanza del DFI  
concernente le derrate alimentari geneticamente modificate  
(ODerrGM)   
Modifica del ...  
 
Il Dipartimento federale dell ’interno (DFI)  
ordina:  
L’ordinanza del DFI del 23 novembre 20051 concernente le derrate alimentari geneti-
camente modificate viene modificata come segue:  
Ingresso  
visti gli articoli 31 cap overso 4, 32 capoverso 2, 33 capoverso 4, 34 capoverso 2 e 37 
capoversi 2 e 3 dell ’ordinanza del 16 dicembre 20162 sulle derrate alimentari e gli 
oggetti d ’uso (ODerr),  
Titolo prima dell ’art. 1 
Sezione 1: Oggetto e campo d ’applicazione  
Art. 1 rubrica  
Abrogat a 
Art. 2  
Abrogato  
Art. 3 cpv. 2 lett. c  
2 La domanda deve contenere i seguenti dati:  
c. le ind icazioni di cui all’articolo 28 dell ’ordinanza del 10 settembre 20083 
sull’emissione deliberata nell ’ambiente.  
  
 RS ..........  
1 RS 817.022.51  
2 SR 817.02  
3 RS 814.911  Derrate alimentari geneticamente modificate O . del DFI  RU …  
2 Art. 4 Esame della documentazione  
1 L’USAV  esamina la domanda e stila un rapporto. Tiene conto delle valutazioni delle 
autorità straniere, se queste hanno applicato una procedura comparabile a quella pre-
vista dall ’ODerr e dalla presente ordinanza.  
2 L’UFAM valuta gli aspetti di un potenziale peric olo per l ’ambiente. Questa valuta-
zione viene integrata nel rapporto dell ’USAV.  
Art. 5 cpv. 1  
1 L’USAV rilascia l ’autorizzazione  se il prodotto OGM soddisfa i requisiti di cui 
all’articolo 31 capoverso 2 ODerr.  
Art. 6a  
1 Sono tollerate senza autorizzazion e quantità minime di derrate alimentari che sono 
piante geneticamente modificate, contengono tali piante o sono stat e ottenut e da esse 
se:  
a. le quantità non superano lo 0,5  per cento in massa con riferimento all ’ingre-
diente;  
b. il pubblico ha accesso a procedure di documentazione e a materiali di riferi-
mento appropriati.  
c. è adempiuta una delle seguenti condizioni:  
1. una valutazione effettuata dall ’USAV in base allo stato attuale della 
scienza ha permesso di escludere un  pericolo per la salute,  
2. le quantità di derrate alimentari che sono piante geneticamente modifi-
cate, contengono tali piante o sono stat e ottenut e da esse sono state giu-
dicate idonee all ’impiego in derrate alimentari da un ’autorità estera 
nell’ambito di una procedura comp arabile a que lla prevista dall’ODerr e 
dalla presente ordinanza.  
2 Se si tratta di tollerare quantità minime di derrate alimentari che sono piante geneti-
camente modificate o contengono tali piante, la tolleranza presuppone inoltre che una 
valutazione effettuata dall ’UFAM permetta di escludere, in base allo stato attuale della 
scienza, un pericolo per l ’ambiente. Entro 30 giorni, l ’UFAM invia il suo parere 
all’USAV.  
3 L’USAV può limitare o vincolare a condizioni l ’immissione sul mercato dei prodotti 
di cui al capov erso 1 e 2.  
4 Nell’allegato 2 sono elencati i materiali geneticamente modificati che sono tollerati 
conformemente al capoverso 1 nelle derrate alimentari.  Derrate alimentari geneticamente modificate O del DFI  RU …  
3 Art. 7 cpv. 1, 8 e 9  
1 Le derrate alimentari che sono prodotti OGM devono essere contrassegnat e con la 
menzione «ottenuto da X4 geneticamente modificato» oppure «ottenuto da X modifi-
cato con tecnologia genetica».  
8 Abrogato   
9 Non sono permesse menzioni diverse da quelle del presente articolo. È eccettuata la 
menzione di cui all ’articolo 13 capoverso 1 lettera  b del regolamento (CE) 
n. 1829/20035 relativo agli alimenti e ai mangimi geneticamente modificati.  
Art. 8 Contenuto  
1 Dalla documentazione deve risultare, conformemente all ’articolo 33 ODerr:  
a. che la derrata alimentare è un prodotto OGM;  
b. la designazione degli OGM contenuti nella derrata alimentare;  
c. l’indicazione della partita, sempreché sia richiesta in virtù dell ’articolo 19 
dell’ordinanza del DFI del 16 dicembre 20166 concernente le informazioni 
sulle derrate alimentari; e  
d. nomi e indirizzi delle persone che consegnano il prodotto OGM e delle per-
sone che lo ricevono . 
2 La designazione dell ’OGM deve essere fatta mediante l ’identificatore di cui all ’al-
legato al regolamento (CE) n. 65/20047 della Commissione. In mancanza di tale  iden-
tificatore, la designazione va fatta mediante la specificazione dell ’identità degli orga-
nismi, comprese le proprietà e le caratteristiche rilevanti.  
3 L’USAV può designare in modo più preciso le derrate alimentari che sottostanno 
all’obbligo di docume ntazione e disciplinare le modalità della documentazione me-
diante ordinanza.  
Art. 10, frase introduttiva e lett. a  
Chiunque utilizza derrate alimentari che sono o contengono OGM deve disporre, per 
garantire la separazione del flusso delle merci secondo l ’articolo 34 ODerr, di un ade-
guato sistema di garanzia della qualità che preveda segnatamente:  
a. l’individuazione di punti lungo il flusso delle merci nell ’utilizzazione di der-
rate alimentari nelle quali possono verificarsi mescolamenti indesiderati;  
  
4 X = nome dell’organismo geneticamente modificato . 
5 Regolamento (CE) n. 1829/2003 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 22 settembre 
2003, relativo agli alimenti e ai mangimi geneticamente modificati, GU L 268 del 18.10.2003, 
pag. 1; modificato da ultimo dal regolamento  (CE) n. 298/2008, GU L 97 del 9.4.2008, pag. 64.  
6 RS 817.022.16  
7 Regolamento (UE) n. 65/2004 della Commissione, del 14 gennaio 2004, che stabilisce un si-
stema per la determ inazione e l'assegnazione di identificatori unici per gli organismi genetica-
mente modificati,  versione della GU L 10 del 16. 1.2004, pag. 5.  Derrate alimentari geneticamente modificate O . del DFI  RU …  
4 Art. 1 0a Modifica dell ’allegato 2  
1 L’USAV aggiorna l ’allegato  2 alla presente ordinanza in base alle valutazioni se-
condo l ’articolo 6a. 
2 Può stabilire altresì disposizioni transitorie.  
Art. 12a  Disposizion e transitori a della modifica del ...  
Le derrate aliment ari non conformi alla modifica del ... possono essere importate o 
fabbricate secondo il diritto anteriore sino al [1 anno] e consegnate ai consumatori 
fino a esaurimento delle scorte.  
II 
La presente ordinanza entra in vigore il 1° maggio 2020.  
... Dipartimento federale dell ’interno:  
Alain Berset