G/SPS/GEN/1751  
14 de noviembre  de 2019 
(19-7753) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
DECLARACIONES FORMULADAS DURANTE LA REUNIÓN FORMAL  
DEL COMITÉ MSF CELEBRADA EN NOVIEMBRE DE 2019  
PUNTO 4 E) I) DEL ORDEN DEL DÍA: GRUPO DE ACCIÓN DEL CODEX  
SOBRE LA RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS  
Comunicación de los Estados Unidos de América  
La siguiente comunicación, recibida el 12 de noviembre de 2019, se distribuye a petición de la 
delegación de los Estados Unidos de América . 
 
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1.  Los Estados Unidos están firmemente decididos a abordar la importante cuestión de la resi stencia 
a los antimicrobianos basándose en datos científicos sólidos y la colaboración en el marco del Codex . 
Tomamos la palabra para señalar a la atención de los presentes la labor emprendida por el Grupo 
de Acción del Codex sobre la Resistencia a los Ant imicrobianos, en particular el proyecto de 
Directrices para la vigilancia integrada en el trámite 2/3.  
2.  Nos preocupa que las Directrices estén redactadas actualmente con un enfoque más ambicioso 
del que el conocimiento científico y, por lo tanto, un documen to del Codex, debería propugnar, en 
lugar de centrarse en orientaciones prácticas para que los países establezcan prioridades y estudien 
los riesgos conocidos de la resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentos.  
3.  De conformidad con el párr afo 1 del artículo 5 del Acuerdo MSF, las medidas deben basarse en 
una evaluación, adecuada a las circunstancias, de los riesgos existentes para la vida y la salud de 
las personas y de los animales o para la preservación de los vegetales, teniendo en cuent a las 
técnicas de evaluación del riesgo elaboradas por las organizaciones internacionales competentes.  
4.  El Codex elaboró pautas internacionales pertinentes en materia de evaluación del riesgo en sus 
Directrices para el análisis de riesgos de resistencia a l os antimicrobianos transmitida por los 
alimentos (documento CAC/GL 77 -2011).  
5.  Aunque para evaluar el riesgo es importante que los países tengan en cuenta las distintas fuentes  
de resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentos que se describ en en el 
documento  CAC/GL  77-2011, no es necesariamente oportuno abordar en el foro del Codex todos los 
posibles peligros de todas las fuentes y elaborar directrices para su vigilancia.  
6.  A este respecto, recordamos el mandato conferido al Comité en el párra fo 4 del artículo 12 del 
Acuerdo MSF de vigilar la utilización de normas internacionales, así como la directriz dada en el 
documento G/SPS/11/Rev.1, según la cual el Comité debería ayudar a identificar, en beneficio de 
las organizaciones internacionales pe rtinentes, los casos en que una norma, directriz o 
recomendación es necesaria o no es adecuada a su finalidad y uso.  
7.  Al constatar una falta de justificación científica para incluir en su labor los cultivos, el medio 
ambiente y los biocidas, el Grupo de Acc ión del Codex sobre la Resistencia a los Antimicrobianos 
solicitó asesoramiento científico . La FAO y la OMS respondieron a esta solicitud en 2018 y llegaron, 
entre otras, a las siguientes conclusiones:  G/SPS/GEN/1751  
- 2 - 
  - los datos sobre la difusión de organismos resistentes a los antimicrobianos procedentes 
de cultivos consumidos crudos con consecuencias para la salud humana son escasos;  
- apenas hay sistemas para registrar el uso de antimicrobianos y la presencia de 
organismos resistentes a los antimicrobianos en  frutas y hortalizas a nivel nacional;  
- uno de los principales desafíos será definir un denominador común adecuado para 
caracterizar el uso de antimicrobianos ; y 
- aún se desconocen el alcance de la amenaza que representan para la salud pública los 
organi smos y los genes resistentes a los antimicrobianos presentes en el medio 
ambiente y los efectos de los residuos de antimicrobianos en los servicios ecosistémicos 
del suelo, como los ciclos biogeoquímicos.  
8.  La FAO llegó a la conclusión de que para formular r ecomendaciones con base científica destinadas 
a mitigar la resistencia a los antimicrobianos es necesario evaluar el uso de antimicrobianos en la 
producción vegetal que conlleva una exposición profesional a esas sustancias y la contaminación de 
los aliment os y el medio ambiente.  
9.  Los Estados Unidos llaman la atención sobre el hecho de que, a pesar de la falta de información, 
en el texto del actual proyecto de Directrices para la vigilancia integrada se propone vigilar la 
resistencia a los antimicrobianos y e l uso de antimicrobianos en los cultivos . No existen datos fiables 
que demuestren que los fitopatógenos sean transmisibles al ser humano ni que el uso de 
antimicrobianos en la producción de cultivos haya generado problemas para la salud humana 
relacionados  con la resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentos.  
10.  En el actual proyecto de Directrices parecen confundirse los peligros con los riesgos y se 
sobrestima la utilidad de un sistema de vigilancia ; por ejemplo, se afirma que los datos de vigilancia 
permitirán determinar la carga de la enfermedad e inferir relaciones entre la resistencia a los 
antimicrobianos y su uso, y que la secuenciación del genoma completo puede permitir determinar 
el origen epidémico . Para cualquiera de estos objetivo s se necesitan, además de los datos de 
vigilancia, estudios de control de casos, estudios específicos, pruebas epidemiológicas y otra 
información.  
11.  En la actualidad, los países con recursos abundantes vigilan la resistencia a los antimicrobianos 
respecto de  las enfermedades transmitidas por los alimentos que resultan sintomáticas en el ser 
humano, los productos cárnicos de venta al por menor y los animales destinados a la alimentación 
en los mataderos, como indica el Grupo Asesor de la Organización Mundial d e la Salud (OMS) sobre 
Vigilancia Integrada de la Resistencia a los Antimicrobianos.  
12.  Habida cuenta de que la mayoría de los países tienen recursos limitados y algunos se enfrentan 
a dificultades especiales, es importante destinar recursos a la vigilancia e n esferas que responden a 
necesidades reales de salud pública . Antes de elaborar directrices basadas en criterios científicos y 
en los riesgos para otros sectores conviene colmar las lagunas de datos y de conocimientos.  
13.  Instamos encarecidamente a los Miemb ros a que basen todos los trabajos futuros del Grupo de 
Acción del Codex sobre la Resistencia a los Antimicrobianos en principios científicos sólidos basados 
en la evaluación del riesgo, y a que velen por que las Directrices para la vigilancia integrada no  
obliguen a los países a establecer sistemas de vigilancia de peligros teóricos, que podrían gestionarse 
mejor con investigaciones y estudios especiales que ayuden a definir las prioridades nacionales . Este 
enfoque contribuye a la protección de la salud pú blica y es coherente con las obligaciones de los 
Miembros en el marco de la OMC.  
14.  Señor Presidente, valoramos positivamente los debates mantenidos en este Comité sobre 
medidas para mejorar la transparencia y facilitar un mayor entendimiento común de las 
preocupaciones planteadas en el Comité . Por consiguiente, presentaremos esta declaración a la 
Secretaría y solicitaremos su publicación como documento de la serie GEN.  
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