G/TBT/N/TZA/758  
4 mai 2022 
(22-3498) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article  10.6. 
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Tanzania  Bureau of Standards  - TBS (Office tanzanien de normalisation)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524 , Dar es -Salaam  (Tanzanie)  
Téléphone : +255 222450206;  
Courrier électronique: info@tbs.go.tz ; 
Site Web: www.tbs.go.tz  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l 'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 
7.2 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être i ndiqués, le cas 
échéant) : Aliments pré -emballés et cuisinés ( ICS 67.230).  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : AFDC  15 (770)  DTZS . 
Frozen pizza - Specification  (Pizzas congelées - Spécifications), 5 pages, en anglais.  
6. Teneur : La norme tanzanienne notifiée établit les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables aux pizzas congelées destinées à la 
consommation humaine.  
7. Objectif et justification, y compr is la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité.  
8. Documents pertinents:  
• TZS 4. Rounding off Numerical Values  
• TZS 109. Food processing units - Code of hygiene - General  
• TZS 111. Bakery units - Code of hygiene  
• TZS 118 -1 /ISO 4833 -1. Microbiology of the food chain - Horizontal method for 
the enumeration of microorganisms - Part 1 Colony count at 30 °C by the pour 
plate technique  
• CODEX S TAN 192. N orme générale pour les additifs alimentaires  
• CODEX S TAN 193. N orme générale pour les contaminants et les toxines présents 
dans les produits de consommation humaine et animale  G/TBT/N/TZA/758  
- 2 - 
  • TZS ISO 6579 -1. Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella  - Part 1 : Detection of 
Salmonella spp. 
• TZS 125 -1/ ISO 6888 -1. Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci  
(Staphylococcus aureus and other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker 
agar medium  
• TZS 538 /EAS 38. Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
• TZS 730 -1/ ISO 16649  - 1. Microbiology of the food chain - Horizontal method 
for the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli  - Part 1 : 
Colony -count technique at 44 degrees C using membranes and 5 -bromo-4-
chloro -3-indolyl beta -D-glucuronide  
• TZS 2426 -2/ISO 21527 -2. Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony 
count technique in products with water activity less than or equa l to 0.95  
• TZS 2752. Bakery products - methods of analysis  
• TZS 2753. Bakery products - methods of sampling  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Renseignements:  
Mme Bahati Samillani (NEP officer) et M. Clavery Chausi  
Tanzania Bureau of Standards (TBS)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar es -Salaam (Tanzanie)  
Téléphone : +(255) 22 2450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2022/TBT/TZA/22_3179_00_e.pdf