G/SPS/N/UGA/132  
22 de octubre  de 2020 
(20-7307) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse  
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : pan rallado.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS 2219 :2020, 
Bread crumbs - Specification  (Pan rallado . Especificaciones), 1ª edición . Idioma(s) : 
inglés . Número de páginas : 12. 
https://members.wto.org/crnattachments/2020/SPS/UGA/20_6325_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables al pan rallado.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del terri torio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por e jemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  G/SPS/N/UGA/132  
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  9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
− Uganda Gazette  (Boletín de Uganda).  
− KS 1302:1996, Specification for bread crumbs.  
− US EAS 43 , Bread -Specification . 
− AOAC Official Method 999.11, Lead, Cadmium, Copper, Iron, and Zinc in Foods 
Atomic Absorption . 
− ISO 3310  (all parts), Test sieves - Technical requirements and testing . 
− US ISO 11085 , Cereals, cereals -based products and animal feeding stuffs - 
Determination of crude fat and total fat content by the Ran dall extraction method . 
− US 45, General standard for food additives . 
− US 738, General standard for contaminants and toxins in food and feed . 
− US 1659, Materials in contact with food - Requirements for packaging materials . 
− US 1902, Baker's yeast - Specificatio n. 
− US EAS 12 , Potable water - Specification . 
− US EAS 35 , Fortified food grade salt - Specification . 
− US EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - General requirements . 
− US EAS 39 , Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing 
industry . US EAS 321 , Edible fats and oils - Specification . 
− US EAS 900 , Cereals and pulses - Sampling . 
− US EAS 901 , Cereals and pulses - Test methods . 
− US ISO 4833  (all parts), Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 C by the pour plate 
technique . 
− US ISO 5498 , Agricultural food products - Determination of crude fibre content - 
General meth od. 
− US ISO 5985 , Animal feeding stuffs - Determination of ash insoluble in hydrochloric 
acid. 
− US ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection, 
enumeration and serotyping of  Salmonella - Part 1 : Detection of  Salmonella spp. 
− US ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeds - Horizontal method for 
enumeration of Coagulase - positive staphylococci. ( Staphylococcus aureus and other 
species), Detection and MPN technique for low numbers . 
− US ISO 7251 , Microbiolog y of food and animal feeds - Horizontal method for 
detection, enumeration of presumptive  Escherichia coli - Most probable number 
technique . 
− US ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of yeasts and  moulds - Part 2 : Colony count technique in 
products with water activity less than or equal to 0.95.  (disponibles en inglés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : diciembre de 2020  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
[X] Medida de facilitación del comercio  G/SPS/N/UGA/132  
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  12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 21 de diciembre de 
2020 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaci ones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : + (256) 417 333 250/1/2  
Fax: + (256) 414 286 123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : + (256) 417 333 250/1/2  
Fax: + (256) 414 286 123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug