G/SPS/N/UGA/84  
8 de agosto  de 2019 
(19-5169) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Patas de pollo.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en  que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS 2135:2019, 
Chicken feet - Specification  (Patas de pollo . Especificaciones), primera edición . Nota: El 
Proyecto de Norma de Uganda notificado también se comunicó al Comité OTC . 
Idioma(s) : inglés . Número de páginas : 14. 
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/UGA/19_4287_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : El Proyecto de Norma de Uganda notificado establece 
requisito s, métodos de muestreo y ensayos para las patas de pollo, incluidas las patas 
aptas para el consumo humano y el sector alimentario.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indí quese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinen te? 
[ ] Sí [ ] No G/SPS/N/UGA/84  
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  En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:   
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
− UNECE, Standard chicken meat carcases and parts, 2012 edition, New York and 
Geneva, 2013.  
− US 779, Requirements for the transportation of meat and meat products.  
− US 737, Hygienic requirements for the production of packaged meat products 
(processed or manufactured.  
− US CAC/MRL 2, Maximum Residue Limits (MRLs) and Risk Management 
Recommendations (RMRs) for residues of veterinary drugs in foods.  
− US CAC/GL 50, General guidelines on sampling . 
− US CAC/RCP 58, Code of hygiene practice for meat.  
− US EAS 38, Labelling of prepackaged foods - Specific ation.  
− US 45, General standards for food additives . 
− US 1659, Materials in Contact with Food - Requirements for Packaging materials . 
− US ISO 6579, Microbiology of food and animal feeds - Horizontal method for detection, 
enumeration and serotyping of Salmonel la, Enumeration by a miniaturized most 
probable number technique.  
− US ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeds - Horizontal method for 
enumeration of Coagulase - positive staphylococci. ( Staphylococcus aureus  and other 
species), Detection and MPN te chnique for low numbers.  
− US ISO 7251, Microbiology of food and animal feeds - Horizontal method for detection, 
enumeration of presumptive  Escherichia coli - Most probable number technique.  
− US ISO 7937, Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for 
the enumeration of Clostridium perfringens -- Colony -count technique.  
− US ISO 21527 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of yeasts and moulds - Part 1, Colony count technique in products  
with water activity greater than 0.95 . 
− US ISO 4832, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of coliforms - Colony -count technique . 
− RS ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain -Horizontal method for the enum eration 
of microorganisms -Part 1 : Colony count at 30°C by the pour plate technique.  
− US ISO 4833 -2, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration 
of microorganisms - Part 2 : Colony count at 30°C by the surface plating technique.  
− US EAS 12, Potable water - Specification . 
− US EAS 35, Fortified food grade salt - Specification.  
− Boletín de Uganda.  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : diciembre de 2019 . 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
[X] Medida de facilitación del co mercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 7 de octubre de 
2019 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  G/SPS/N/UGA/84  
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  Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://ww w.unbs.go.ug/  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National  Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug/