ICS 27.010  
F 01 
中华人民共和国国家标准  
GB XXXXX—XXXX  
 
 
 
 
电压力锅 能效限定值及能效等级  
 
Minimum allowable values of energy efficiency and energy efficiency grades 
for electric pressure cookers  
（报批稿） 
×××× -×× -××发布  ×××× -×× -××实施  
国家市场监督管理总局 
国家标准化管理委员 会 发布  GB xxxxx—XXXX  
I 前    言 
本标准按照 GB/T 1.1 -2009 给出的规则起草。  
本标准由国家发展和改革委员会资源节约和环境保护司、工业和信息化部节能与综合利用司提出 。 
本标准由 中国国家标准 化管理委员会 归口。  
本标准起草单位： 中国标准化研究院、广东美的生活电器制造有限公司、浙江绍兴苏泊尔生活电器
有限公司、杭州九阳小家电有限公司、杭州老板电器股份有限公司、珠海格力电器股份有限公司、 中标
能效科技（青岛）有限公司 、杭州松下厨房电器有限公司 、中山市金广家庭电器制造有限公司、 邦辰环
保科技（苏州）有限公司、浙江爱仕达生活电器有限公司、 广东顺德欧宁科技电器有限公司、广东创迪
电器有限公司、佛山市顺德区擎能家用电器制造有限公司、广东伊莱特电器有限公司、 中山市松井电器
有限公司、 威凯检测技术有限公司、广东中认华南检测技术有限公司、 中家院（北京）检测认证有限公
司、中国家用电器研究院、 上海市质量监督检验技术研究院 、中认英泰检测技术有限公司 。 
本标准主要起草人： 刘伟、杨兴国、朱广、 陈立立、 周金龙、程永康、孟城城、 丁晓波、 王攀、周
纪军、项云峰、阮华平、刘洪涛、 陈剑、郑峰闯、黄后君、陈先鄂、 李文军、谭就富、韩春、叶超、 吴
津宁、胡峰、成建宏、 夏玉娟、 彭妍妍、贺婷婷、吴能旺、 张巳男、黄智成、 关阳、陆伟、 余群、蒋应
龙。 
 
 GB xxxxx—XXXX  
1 电压力锅能效限定值及能效等级  
1 范围  
本标准规定了电压力锅 的能效等级 、能效限定值 和试验方法。  
本标准适用于以电热元件或电磁感应方式加热，额定功率不大于 2000  W、额定容积不超过 10 L、
额定蒸煮压力 为 40 kPa~ 140 kPa（表压） 的电压力锅。 
2 规范性引用文件  
下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改单 )适用于本文件。  
GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全  第1部分通用要求  
GB 4706.19 家用和类似用途电器的安全  液体加热器的特殊要求  
3 术语和定义  
GB 4706.1 和 GB 4706.19  界定的以及下列术语和定义适用于本 文件。 
3.1  
电压力锅能效  energy  efficiency for electric pressure cookers  
电压力锅的 有效输出 能量与输入 电量之比。 
3.2 
保温能耗  warm -keeping energy consumption  
产品在进入保温状态时 的单位时间 耗电量。 
3.3 
待机功率 standby power  
产品连接到供电电源上且处于等待状态（电热元件或感应线圈不加热）时的 功率。 
3.4  
电压力锅能效限定值  minimum allowable values of energy efficiency for electric pressure cookers  
在满足保温能耗 和待机功率要求的前提下，电 压力锅在标准规定测试条件下的最低 允许能效值。 
4 能效等级  
4.1电压力锅能效等级  
电压力锅能效等级分为  3 级 （见表  1） ， 其中  1 级能效最高。 各等级产品 的保温能耗 （若适用） 、
待机功率（若适用）和 能效值均应不低于表  1 的规定。  
  GB xxxxx—XXXX  
2  
表 1  电压力锅能效等级  
能效等
级 能效值η（ %） 保温能耗  
(W·h) 待机功率 (W) 
V≥7.5L  3.5 L＜V＜7.5L   V≤3.5L  电热元件 加热  电磁感应加热  
1 85 79 75 ≤45 ≤1.0 ≤1.8 2 79 72 68 
3 72 65 60 ≤60 ≤1.8 ≤2.0 
注1：待机功率 不适用于带有 WIFI、蓝牙等通讯协议功能的 电压力锅 ； 
注2：V为产品的额定 容积，单位为升（ L）。 
4.2 电压力锅 能效计算方法  
电压力锅能效按 公式 (1)计算：           
   𝜂=𝜆×G(𝐻𝑡̅−𝐻𝑡1)
3.6×𝐸×100%   … ……………………… …………………(1) 
   𝐻𝑡̅=9.6012𝑡̅-539.64 （100℃≤ t<140℃）………………… ……  …(2) 
1800
1/1800
ttt

            …………  …………… …………… ……  …(3) 
   𝐻𝑡1=4.1875𝑡1+0.1439   （20℃≤ t<100℃）…………………… ………(4) 
 
式中：  
η—电压力锅能效 ； 
λ—加热方式 修正系数。加热方式为电磁感应加热的产品 ，λ值取 1.15，加热方式为 电热元件加热
的产品，λ值取 1.0； 
G—试验前水的质量，单位为千克（ kg）； 
𝐻𝑡̅—温度高于 100℃时,持续工作 30分钟的锅内蒸煮温度 算术均值 对应的焓值 ，单位为千焦每千
克（kJ/kg），按公式（ 2）计算； 
𝑡̅—温度高于 100 ℃时,持续工作 30分钟的锅内蒸煮温度算术均值，单位为摄氏度（℃） ，按公式
（3）计算； 
𝐻𝑡1 —试验前初始水温 对应的焓值 ，单位为 千焦每千克（kJ/kg），按公式（ 4）计算；  
𝑡1—试验前水的温度，单位为 摄氏度（℃） ； 
E—耗电量测定全过程 的总输入电量，单位为瓦时（ W·h）； 
t—温度高于 100 ℃时,持续工作 30分钟的锅内蒸煮温度值，每秒记录一次，单位为摄氏度（℃） 。 
5 技术要求  
电压力锅能效限定值为表 1中能效等级的 3级。 
6 试验方法  
电压力锅能效 、保温能耗 和待机功率 的试验方法按附录 A的规定执行。 
  GB xxxxx—XXXX  
3  
附录 A 
（规范性附录）  
电压力锅能效 试验方法  
 
A.1 试验条件  
A.1.1试验环境  
试验环境应满足以下条件：  
    a）大气压力： 98kPa～106kPa；  
    b）环境温度： 23℃±2℃，且试验室内无气流影响 ； 
    c）相对湿度： 45%～75%。 
A.1.2电源  
电压力锅能效测试 应在额定电压 220 V±2.2 V，额定频率 50 Hz±1 Hz的条件下 进行。 
A.1.3  测量仪器  
测量仪器应符合下列要求：  
a) 功率表的准确度应不低于 ± 0.5%； 
b) 电能表能够在最小 20 mW·h的水平上测量能耗；  
c) 测量温度用的仪器分辨率 不低于 0.1℃，在0℃~100℃温度范围内准确度 不低于  ±0.85℃，大于
100℃时准确度不低于  ±1.0℃； 
d) 衡器在满量程时 ，相对误差不超过 ± 0.1%，最小显示（刻度）值为 1 g； 
e) 计时器的精度 不低于  ± 2s/h。    
A.1.4水 
试验使用自来水 。 
A.1.5产品初始条件  
每次试验前，内锅、发热盘 （感应线圈） 、外壳与环境温度之差在 5℃以内或产品至少有 6 h没有工
作。  
A.2 试验方法  
A.2.1试验准备  
电压力锅在使用说明中明示的最大蒸煮压力功能下、 压力烹饪时间大于 30 min的档位下进行试验。  
对于配有两种或两种以上内锅的产品， 使用说明中有明示使用内锅的，按指定的内锅进行试验。  
本标准涉及相关测试过程， 不应对器具结构及密封性产生改变或破坏 。 
A.2.2耗电量测定  
测试时，初始水温 为23℃±2℃。 
a) 向内锅加 入50%额定容积 的水，测量初始水温 t1； GB xxxxx—XXXX  
4 b) 将温度检测装置放入内锅， 测温点浸入水面 10 mm-30 mm范围内，并设法将测温点固定在内
锅中心Φ50 mm的圆柱体内 ； 
c)按A.1.2规定通电， 选择最大蒸煮压力、 压力烹饪时间大于 30 min的档位，并用电 能表开始记
录电压力锅的耗电量 ； 
d) 当检测产品内部蒸煮温度达到 100℃时， 开始连续记录温度值 t，每秒记录一次 ，持续工作 30 min
后，读取耗电量 E，停止记录温度值 t，并根据 4.2中的公式（ 3）计算  t̅ 值。  
电压力锅能效试验可采用热电偶或同等 及以上精度的实时温度测量与无线信号传输仪器， 当试验结
果有争议时，应以同等 及以上精度的实时温度测量与无线信号传输仪器测试数据为准。  
A.2.3 能效计算  
电压力锅的能效按 4.2中的公式（ 1）计算。  
A.2.4保温能耗测定  
测试时，初始水温 为23 ℃±2 ℃。 
a) 向内锅加 入50%额定容积 的水；  
b) 设法将测温点固定在内锅中心 Φ50 mm的圆柱体内， 距锅底 10 mm±5 mm； 
c) 按A.1.2规定通电 加热，待水温达到 90℃时强制使器具进入保温状态，并同时开始 记录时间与
耗电量； 
d) 测定 5 h内的耗电量 ，然后计算出 每h耗电量即为保温能耗， 同时在第 4 h开始测量温度值 ，持
续监测到第 5 h，过程中的 锅内温度值应在60℃以上。 
如果加热方式为电磁感应加热的产品 ，其磁场过度地影响到测量结果，能耗 测定可采用绞合连接的
铂电阻或其他等效的方法。  
A.2.5 待机功率测定  
测定电压力锅 在待机状态下 4h的耗电量， 然后用算术平均法 计算出每h的耗电量 ，即为待机功率 。
对于有唤醒功能的产品，测试过程 中应使其 保持在非唤醒状态。