G/TBT/N/TZA/572  
15 de abril de 2021 
(21-3142) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Tanzan ia Bureau of Standards  (Oficina de Normas de 
Tanzanía)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tra mitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Harina, sémola, polvo, copos, gránulos y "pellets", de 
patata (papa) (SA : 1105); Alimentos preenvasados y cocinados (ICS : 67.230).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de África Oriental D EAS 779 :2021, High quality cassava flour - Specification  
(Harina de yuca de alta calidad . Especificaciones) . Documento en inglés (4 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de África Oriental notificado se 
establecen los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables a la harina 
de yuca de alta calidad, que se obtiene al proces ar yuca ( Manihot esculenta Crantz), 
destinada al consumo humano y usos industriales.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad.  G/TBT/N/TZA/572  
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  8. Documentos pertinentes:  
• EAS 38 , General standard for labeling of prepackaged foods.  
• EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice.  
• EAS 82 , Milled cereal products - Methods of test (General methods).  
• EAS 739 , Dried cassava chips - Specification.  
• EAS 744 , Cassava and cassava products - Determination of total cyanogens ─ 
Enzymatic assay method.  
• CXS 193 , Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes en los 
alimentos y pie nsos.  
• ISO 5498 , Agricultural food products - Determination of crude fibre content - 
General method.  
• ISO 6579 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection of Salmonella spp.  
• ISO 7251 , Microbiology of food and anima l feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection and enumeration of presumptive  Escherichia coli - Most probable 
number technique.  
• ISO 10520 , Native starch - Determination of starch content - Ewers polarimetric 
method.  
• EAS 738 -2010, Fresh sweet cassava - Specification.  
• EAS778 : 2012, Fresh bitter cassava - Specification) -Cassava chips.  
• AOAC 943 .02-1943, PH of flour . Potentiometric method.  
• AOAC 942 .15, Acidity (Titratable) of Fruit Products.  
• EAS 900 , Cereals and Pulses - Sampling.  
• EAS 901 , Cereals and Pulses - Test Methods.  
• ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique in products 
with for water the less than or equal to 0.95.  
9. Fecha propuesta de a dopción : julio de 2021  
Fecha propuesta de entrada en vigor : 6 meses después de su adopción  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  G/TBT/N/TZA/572  
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  11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Persona(s) de contacto:  
Sra. Bahati Samillani ( NEP officer ) (funcionaria del Servicio Nacional de Información) y 
Sr. Clavery Chausi  
Tanzan ia Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar es -Salam  
+(255) 22 2450206  
nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
http://www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2021/TBT/TZA/21_2688_00_e.pdf