식품의약품안전처 공고제2021-168호
- 2 -식품의약품안전처 공고제2021-168호
건강기능식품의 기준및규격
(식품의약품안전처고시 제2021-25호,
2021.3.25.)을일부개정함에있어국민에게미리알려의견을수렴하고자
그취지,개정이유및주요내용을
행정절차법
제46조에따라다음과
같이공고합니다.
 2021년4월20일
 식품의약품안전처장
「건강기능식품의 기준및규격」일부개정고시(안)행정예고
1.개정이유
「국민영양관리법」제14조에따른“한국인영양소섭취기준”이개정됨에
따라개정된사항을동고시에반영하고,비타민A섭취량단위변경및
베타카로틴의비타민A전환계수를변경하며,EPA및DHA함유유지의
산가,총산화가등의규격이적용되는대상건강기능식품의범위를명확히
규정하는한편,Lactobacillus속의학명이재분류됨에따라이를반영하여
프로바이오틱스 원재료의학명을변경하고,프로바이오틱스 수의이해도
제고를위해숫자외에한글로도병행하여기재함으로써건강기능식품의
기준및규격을보완·개선하고자함- 3 -2.주요내용
가.한국인영양소섭취기준개정사항반영(안제3.1.3)및[별표3])
-국민영양관리법령에 따라5년마다개정되는“한국인영양소섭취기준”이
2020년에개정됨에따라동고시에관련사항을반영하여개정함으로서,
개정된섭취기준에따라일일섭취량등을정할수있도록기준을정비함
나.비타민A의전환계수및일일섭취량단위변경(안제3.1.1-1,1),
3)및[별표2])
-“한국인영양소섭취기준”에서비타민A의전환계수및일일섭취량
단위가변경됨에따라동사항을고시에반영함
다.EPA및DHA함유유지의규격적용범위명확화(안제3.2.2-16,2))
-EPA및DHA함유유지의산가,과산화물가,아니시딘가,총산화가규격
적용대상이모호하여시험항목적용에어려움이있어,동규격들이적용
되는대상을구분하여명확히규정하여규격적용에대한이해도를제고
하고자함
라.프로바이오틱스 원재료의학명변경및프로바이오틱스 수의한글
병행기재(안제3.2-51,1),3))
-국제공인기관에서Lactobacillus속학명을전장유전체정보를기반으로
재분류함에따라이를반영하여프로바이오틱스원재료중Lactobacillus속
7종에대한학명을개정하고,프로바이오틱스 수가숫자로만기재되어- 4 -있어소비자들의이해가어려워숫자이외에한글로도병행기재하여
혼란을방지하고자함
3.의견제출
「건강기능식품의기준및규격」일부개정고시(안)에대하여의견이있는
단체또는개인은2021년6월20일까지다음사항을기재한의견서를식품의약
품안전처장(우편번호:28159,주소:충청북도청주시흥덕구오송읍오송생명2
로187오송보건의료행정타운 식품의약품안전처 ,참조:식품기준과,(전화)
043-719-2443,(팩스)043-719-2400)에게제출하여주시기바랍니다.
가.예고사항에대한항목별의견(찬․반여부와그이유)
나.성명(단체의경우단체명과그대표자의성명),주소및전화번호
다.기타참고사항- 5 -식품의약품안전처 고시제2021-168호
건강기능식품에관한법률
제14조및제15조에따른
건강기능식품의
기준및규격
(식품의약품안전처 고시제2021-25호,2021.3.25.)을다음과같이
개정고시합니다.
2021년4월20일
식품의약품안전처장
건강기능식품의 기준및규격일부개정고시(안)
건강기능식품의기준및규격일부를다음과같이개정한다.
제3.1.3)본문중“한국인영양섭취기준”을“한국인영양소섭취기준”으
로한다.
제3.1.1-1,1),(3)중“1/6”을“1/12”로하고,3),(2)의“RE”를“RAE”로
한다.
제3.2.2-16,2),(4)부터(7)까지를다음과같이하고,(8)및(9)를(5)및
(6)으로한다.
(4)산가,과산화물가,아니시딘가및총산화가- 6 -(가)규격적용범위
(ㄱ)EPA및DHA함유유지가100%인원료성제품
(ㄴ)(ㄱ)의원료성제품으로제조한최종제품(단,캡슐에색소및향
료가포함된경우에는제외)
(ㄷ)EPA및DHA함유유지와「식품첨가물의기준및규격」의
산화방지제만첨가된원료성제품
(ㄹ)(ㄷ)의원료성제품으로제조한최종제품(단,캡슐에색소및향
료가포함된경우에는제외)
(나)규격
(ㄱ)산가:3.0이하
(ㄴ)과산화물가:5.0이하
(ㄷ)아니시딘가:20.0이하
(ㄹ)총산화가((2×과산화물가)+아니시딘가):26.0이하
제3.2.2-51,1),(1)의원재료를다음과같이한다.
종류(학명)
LactobacillusL.acidophilus,L.gasseri,L.delbrueckiissp.bulgaricus,
L.helveticus
Lacticaseibacillus L.casei,L.paracasei,L.rhamnosus
Limosilactobacillus L.fermentum,L.reuteri
Lactiplantibacillus L.plantarum
Ligilactobacillus L.salivarius
Lactococcus Lc.lactis
Enterococcus E.faecium,E.faecalis
Streptococcus S.thermophilus
Bifidobacterium B.bifidum,B.breve,B.longum,B.animalisssp.lactis- 7 -제3.2.2-51,1),(3)의본문중“100,000,000”를“100,000,000(1억)”으로하
고,3),(2)의“100,000,000∼10,000,000,000”는“100,000,000(1억)∼
10,000,000,000(100 억)”로한다.
[별표2]의표중“비타민A(㎍RE)”를“비타민A(㎍RAE)”로한다.
[별표3]의“한국인영양섭취기준”을“한국인영양소섭취기준”으로하고,
표를다음과같이한다.
성 별연 령탄 수 화 물
(g)지 방
(g)리 놀 레 산
(g )알 파-리 놀
렌 산
(g)E PA +D H A
(m g )단 백 질
(g)수 분(m L )식 이 섬 유
(g)비 타 민A
(μg R A E )비 타 민D
(μg )비 타 민E
(m g 
α-T E )비 타 민K
(μg)비 타 민C
(m g)티 아 민
(m g )리 보 플 라
빈
(m g )니 아 신
(m g N E )비 타 민B6
(m g)엽 산
(μg D F E)비 타 민B12
(㎍)
권 장
섭 취 량
1 )충 분
섭 취 량
2 )권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량
(총 수 분)권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량
영 아 0～5(개
월)
6～1160
9025
255.0
7.00.6
0.82004)
3004)1510 700
800350
4505
53
44
640
550.2
0.30.3
0.42
30.1
0.365
900.3
0.5
유 아 1～2(세)
3～5130
1304.5
7.00.6
0.920
251,000
1,50015
20250
3005
55
625
3040
450.4
0.50.5
0.66
70.6
0.7150
1800.9
1.1
남 자 6～8(세)
9～11
12～14
15～18
19～29
30～49
50～64
65～74
75 이
상130
130
130
130
130
130
130
130
1309.0
9.5
12.0
14.0
13.0
11.5
9.0
7.0
5.01.1
1.3
1.5
1.7
1.6
1.4
1.4
1.2
0.9200
220
230
230
210
400
500
310
28035
50
60
65
65
65
60
60
601,700
2,000
2,400
2,600
2,600
2,500
2,200
2,100
2,10025
25
30
30
30
30
30
25
25450
600
750
850
800
800
750
700
7005
5
10
10
10
10
10
15
157
9
11
12
12
12
12
12
1240
55
70
80
75
75
75
75
7550
70
90
100
100
100
100
100
1000.7
0.9
1.1
1.3
1.2
1.2
1.2
1.1
1.10.9
1.1
1.5
1.7
1.5
1.5
1.5
1.4
1.39
11
15
17
16
16
16
14
130.9
1.1
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5220
300
360
400
400
400
400
400
4001.3
1.7
2.3
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
여 자 
     6～8(세)
9～11
12～14
15～18
19～29
30～49
50～64
65～74
75이 상130
130
130
130
130
130
130
130
1307.0
9.0
9.0
10.0
10.0
8.5
7.0
4.5
3.00.8
1.1
1.2
1.1
1.2
1.2
1.2
1.0
0.4200
150
210
100
150
260
240
150
14035
45
55
55
55
50
50
50
501,600
1,900
2,000
2,000
2,100
2,000
1,900
1,800
1,80020
25
25
25
20
20
20
20
20400
550
650
650
650
650
600
600
6005
5
10
10
10
10
10
15
157
9
11
12
12
12
12
12
1240
55
65
65
65
65
65
65
6550
70
90
100
100
100
100
100
1000.7
0.9
1.1
1.1
1.1
1.1
1.1
1.0
0.80.8
1.0
1.2
1.2
1.2
1.2
1.2
1.1
1.09
12
15
14
14
14
14
13
120.9
1.1
1.4
1.4
1.4
1.4
1.4
1.4
1.4220
300
360
400
400
400
400
400
4001.3
1.7
2.3
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
임 신 부3, 5)+45 +0 +0 +0+15
+30+200 +5+70 +0 +0 +0+10 +0.4 +0.4 +4 +0.8 +220 +0.2
수 유 부 +80 +0 +0 +0+25 +700 +5+490 +0 +3 +0+40 +0.4 +0.5 +3 +0.8 +150 +0.4
사단법인한국영양학회 :한국인영양섭취기준 (2020년)
1)권장섭취량:인구집단의약97-98%에해당하는사람들의영양소필요량을충족시키는섭취수준
2)충분섭취량:영양소의필요량을추정하기위한과학적근거가부족할경우,인구집단의건강을유지하는데충분한양을설정한수치
3)임신부탄수화물권장섭취량:1,2,3분기별부가량
4)DHA
5)임신부단백질권장섭취량:2,3분기별부가량- 8 -성 별연 령판 토 텐 산
(m g )비 오 틴
(μg)칼 슘
(m g )인
(m g)나 트 륨
(m g )염 소
(m g)칼 륨
(m g)마 그 네 슘
(m g )철
(m g)아 연
(m g)구 리
(μg)불 소
(m g)망 간
(m g)요 오 드
(μg)셀 레 늄
(μg )몰 리 브 덴
(μg)크 롬
(μg)
권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량
영 아 
     0～5(개
월)
6～111.7
1.95
7250
300100
300110
370170
560400
70025
5560.3
32 240
3300.01
0.40.01
0.8130
1809
120.2
4.0
유 아 
     1～2
(세)3～52
29
12500
600450
550810
1,0001,200
1,6001,900
2,40070
1106
73
4290
3500.6
0.91.5
2.080
9023
2510
1210
10
남 자 6～8(세)
9～11
12～14
15～18
19～29
30～49
50～64
65～74
75 이 상3
4
5
5
5
5
5
5
515
20
25
30
30
30
30
30
30700
800
1,000
900
800
800
750
700
700600
1,200
1,200
1,200
700
700
700
700
7001,200
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
1,300
1,1001,900
2,300
2,300
2,300
2,300
2,300
2,300
2,100
1,7002,900
3,400
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500150
220
320
410
360
370
370
370
3709
11
14
14
10
10
10
9
95
8
8
10
10
10
10
9
9470
600
800
900
850
850
850
800
8001.3
1.9
2.6
3.2
3.4
3.4
3.2
3.1
3.02.5
3.0
4.0
4.0
4.0
4.0
4.0
4.0
4.0100
110
130
130
150
150
150
150
15035
45
60
65
60
60
60
60
6018
18
30
30
30
30
30
28
2815
20
30
35
30
30
30
25
25
여 자 6～8(세)
9～11
12～14
15～18
19～29
30～49
50～64
65～74
75이 상3
4
5
5
5
5
5
5
515
20
25
30
30
30
30
30
30700
800
900
800
700
700
800
800
800550
1,200
1,200
1,200
700
700
700
700
7001,200
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
1,500
1,300
1,1001,900
2,300
2,300
2,300
2,300
2,300
2,300
2,100
1,7002,900
3,400
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500
3,500150
220
290
340
280
280
280
280
2809
10
16
14
14
14
8
8
75
8
8
9
8
8
8
7
7400
550
650
700
650
650
650
600
6001.3
1.8
2.4
2.7
2.8
2.7
2.6
2.5
2.32.5
3.0
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5100
110
130
130
150
150
150
150
15035
45
60
65
60
60
60
60
6018
18
25
25
25
25
25
22
2215
20
20
20
20
20
20
20
20
임 신 부 +1.0 +0+0 +0 1,500 2,300 +0+40 +10 +2.5 +130 +0 +0+90 +4 +0 +5
수 유 부 +2.0 +5+0 +0 1,500 2,300 +400+0 +0 +5.0 +480 +0 +0+190 +10 +3 +20- 9 -부칙
제1조(시행일)이고시는고시후1년이경과한날부터시행한다.다만,제
3.2.2-16,2)의개정규정은고시한날부터시행한다.
제2조(적용례)이고시는이고시시행이후최초로제조·가공또는수입
(선적일을기준으로한다.이하같다)한건강기능식품(원료를포함한다.
이하같다)부터적용한다.다만,이고시시행전에이미제조·가공또는
수입된건강기능식품이이고시를적용받고자하는경우이고시를적용
할수있다.
제3조(경과조치)①이고시시행당시검사가접수되어진행중인사항에
대하여는종전의규정에따른다.
②이고시시행당시종전의규정에따라제조․가공․수입한건강기능식
품은그유통기한까지판매할수있다.- 10 -신․구조문대비표
현행 개정안
제1.∼제2.(생략)제1.∼제2.(현행과같음)
제3.개별기준및규격제3.개별기준및규격
1.영양성분
1)∼2)(생략)
3)비타민과무기질의최소함량은
[별표2]1일영양성분기준치
의30%이상으로한다.다만,
섭취대상을특별히정하는경
우에는[별표3]한국인영양
섭취기준에서정한대상연령
군의권장섭취량또는충분섭
취량의30%이상이어야하며,
대상연령군에해당하는권장
섭취량또는충분섭취량이2개
이상인경우그중높은값을
사용한다.
4)∼7)(생략)1.영양성분
1)∼2)(현행과같음)
3)------------------------
------------------------
------------------. ----,
------------------------
------------한국인영양소
섭취기준----------------
------------------------
-----------------------,
------------------------
------------------------
------------------------
--------.
4)∼7)(현행과같음)
1-1비타민A
1)제조기준
(1)∼(2)(생략)1-1비타민A
1)--------
(1)∼(2)(현행과같음)- 11 -현행 개정안
(3)베타카로틴의비타민A전환
계수는1/2을적용함(다만,1-2.
1)(1)(다)식품원료를분말화
하거나물또는주정으로단순히
추출하여베타카로틴을보충할
수있도록제조․가공한것의
경우1/6을적용함)
2)(생략)
3)제품의요건
(1)(생략)
(2)일일섭취량:210～1,000μg
RE(699.93∼3,333IU)
4)(생략)(3)-----------------------
---------------(-------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
-----------------------
--1/12-------)
2)(현행과같음)
3)---------
(1)(현행과같음)
(2)--------:-----------
RAE(-------------)
4)(현행과같음)
1-2∼1-28(생략)1-2∼1-28(현행과같음)
2.기능성원료 2.기능성원료
2-1∼2-15(생략)2-1∼2-15(현행과같음)
2-16EPA및DHA함유유지
1)(생략)
2)규격
(1)∼(3)(생략)
(4)산가:3.0이하(원료성제품과2-16EPA및DHA함유유지
1)(현행과같음)
2)규격
(1)∼(3)(현행과같음)
(4)산가,과산화물가,아니시딘- 12 -현행 개정안
이에산화방지제가첨가된
제품에한함)
(5)과산화물가:5.0이하(원료성
제품과이에산화방지제가
첨가된제품에한함)
(6)아니시딘가:20.0이하(원료성
제품과이에산화방지제가
첨가된제품에한함)
(7)총산화가((2×과산화물가)+아니
시딘가):26.0이하(원료성
제품과이에산화방지제가
첨가된제품에한함)가및총산화가
(가)규격적용범위
(ㄱ)EPA및DHA함유유지
가100%인원료성제품
(ㄴ)(ㄱ)의원료성제품으로
제조한최종제품(단,캡
슐에색소및향료가포
함된경우에는제외)
(ㄷ)EPA및DHA함유유지
와「식품첨가물의기준
및규격」의산화방지제
만첨가된원료성제품
(ㄹ)(ㄷ)의원료성제품으로
제조한최종제품(단,캡
슐에색소및향료가포
함된경우에는제외)
(나)규격
(ㄱ)산가:3.0이하
(ㄴ)과산화물가:5.0이하
(ㄷ)아니시딘가:20.0이하- 13 -현행 개정안
(8)∼(9)(생략)
3)∼4)(생략)(ㄹ)총산화가((2×과산화물가)
+아니시딘가):26.0이하
(5)∼(6)(현행과같음)
3)∼4)(현행과같음)
2-17∼2-50(생략)2-17∼2-50(현행과같음)
2-51프로바이오틱스
1)제조기준
(1)원재료:다음의미생물또는이를
혼합한균과균또는배양체를
배양시키기위한배지및보호제
종류(학명)
Lacto
bacillusL.acidophilus, L.casei , L.gasseri, 
L.d elbrueck ii ssp . bulgaricus, L.helveticus, 
L.fermentum, L.paracasei, L.plantarum, 
L.reuteri, L.rhamnosus, L.salivarius
<신설> <신설>
<신설> <신설>
<신설> <신설>
<신설> <신설>
Lacto
coccusLc.lactis
Entero
coccusE.faecium, E.faecalis
Strepto
coccusS.thermophilus
Bifido
bacteriumB.bifidum, B.breve, B.longum,
B.animalis ssp. lactis
(2)(생략)
(3)기능성분(또는지표성분)의함량:
생균을100,000,000CFU/g이상
함유하고있어야함
2)∼4)(생략)2-51프로바이오틱스
1)------
(1)----:---------------------
----------------------------
----------------------------
종류(학명)
---------------
-----------L.acidophilus, L.gasseri, L.d elbrueckii
ssp. bulgaricus, L.helveticus
Lacticasei
bacillusL.casei, L.paracasei, L.rhamnosus
Limosilacto
bacillusLfermentum, L.reuteri
Lactiplanti
bacillusL.plantarum
Ligilacto
bacillusL.salivarius
---------- ------------
------------- ------------, -----------
------------ --------------
--------------------, ----------, ----------,
-------------------------
(2)(현행과같음)
(3)------------------------ :
-------100,000,000(1억)----
-----------------
2)∼4)(현행과같음)- 14 -현행 개정안
3)최종제품의요건
(1)(생략)
(2)일일섭취량
100,000,000∼10,000,000,000CFU
(3)(생략)
4)(생략)3)---------------
(1)(현행과같음)
(2)일일섭취량
100,000,000(1억)∼10,000,000,000(100억)CFU
(3)(현행과같음)
4)(현행과같음)
2-51∼2-68(생략)2-51∼2-68(현행과같음)
제4.∼제5.(생략)제4.∼제5.(현행과같음)
[별표1](생략) [별표1](현행과같음)
[별표2]1일영양성분기준치
영양성분기준
치영양성분기준
치영양성분기준
치
탄수화물 (g)324크롬(㎍) 30몰리브덴 (㎍)25
당류(g) 100칼슘(㎎) 700비타민B12(㎍)2.4
식이섬유 (g) 25철분(㎎) 12비오틴(㎍)30
단백질(g) 55비타민D(㎍)10판토텐산 (㎎)5
지방(g) 54비타민E(㎎ α-TE) 11인(㎎)700
포화지방 (g) 15비타민K(㎍)70요오드(㎍)150
콜레스테롤 (㎎)300비타민B1(㎎)1.2마그네슘 (㎎)315
나트륨(㎎)2,000비타민B2(㎎) 1.4아연(㎎)8.5
칼륨(㎎)3,500나이아신 (㎎  NE) 15셀렌(㎍)55
비타민A (㎍  R E )700비타민B6(㎎)1.5구리(㎎)0.8
비타민C(㎎)100엽산(㎍) 400망간(㎎)3.0[별표2]1일영양성분기준치
--------- ----- ------ ----- ------ -----
--------- ------------) ---- - - - - - - - - ---
--------- ------------ ---- - - - - - - - - ---
--------- ------------) ---- - - - - - - - - ---
--------- ------------ ---- - - - - - - - - ---
--------- ------------ ---- - - - - - - - - ---
--------- ------------ ---- - - - - - - - - ---
--------- ------------ ---- - - - - - - - - ---
--------- ------------ ---- - - - - - - - - ---
--------- ------------ ---- - - - - - - - - ) ---
- - - - - - ( - - R A E)------------ ---- - - - - - - - - ---
--------- ------------ ---- - - - - - - - - ---
[별표3]한국인영양섭취기준 [별표3]한국인영양소섭취기준- 15 -현행 개정안
<신 설>연     령탄 수 화 물
(g)지 방
(g)n - 6계 
지 방 산
(g)n -3계 
지 방 산
(g)<신 설>단 백 질
(g)수 분(m L )식 이 섬 유
(g)비 타 민A
(μg R E)비 타 민
D
(μg)비 타 민
E
(m g α-T E )비 타 민K
(μg )비 타 민C
(m g)티 아 민
(m g)리 보 플
라 민
(m g)니 아 신
(m g N E )비 타 민
B6
(m g)엽 산
(μg D F E)비 타 민
B1 2
(㎍)
권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량<신 설><신 설>권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량
(총 수 분)권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량
영 아  0～5
(개 월)
     6～1 160
902 5
2 52 .0
4 .50.3
0.8<신 설>
<신 설>1 59 .5 7 00
8 0035 0
45 05
53
44
73 5
4 50.2
0.30.3
0.42
30 .1
0 .36 5
8 00.3
0.5
유 아  1～2
(세)
     3～5<신 설>
<신 설><신 설>
<신 설><신 설>
<신 설>1 5
2 01,1 00
1,5 001 0
1 53 0 0
3 5 05
55
62 5
3 03 5
4 00.5
0.50.5
0.66
70.6
0.715 0
18 00 .9
1 .1
남 자  6～8
(세)
     9～1 1
     12～14
     15～18
     19～29
     30～49
     50～64
     65～74
     75  이
상<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설><신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설><신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설><신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>3 0
4 0
5 5
6 5
6 5
6 0
6 0
5 5
5 51,8 00
2,1 00
2,3 00
2,6 00
2,6 00
2,5 00
2,2 00
2,1 00
2,1 002 0
2 0
2 5
2 5
2 5
2 5
2 5
2 5
2 54 5 0
6 0 0
7 5 0
8 5 0
8 0 0
7 5 0
7 5 0
7 0 0
7 0 05
5
1 0
1 0
1 0
1 0
1 0
1 5
1 57
9
1 0
1 1
1 2
1 2
1 2
1 2
1 24 5
5 5
7 0
8 0
7 5
7 5
7 5
7 5
7 55 5
7 0
9 0
10 5
10 0
10 0
10 0
10 0
10 00.7
0.9
1.1
1.3
1.2
1.2
1.2
1.2
1.20.9
1.2
1.5
1.7
1.5
1.5
1.5
1.5
1.59
12
15
17
16
16
16
16
160.9
1.1
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.522 0
30 0
36 0
40 0
40 0
40 0
40 0
40 0
40 01 .3
1 .7
2 .3
2 .7
2 .4
2 .4
2 .4
2 .4
2 .4
여 자  6～8
(세)
     9～1 1
     12～14
     15～18
     19～29
     30～49
     50～64
     65～74
     75이 상<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설><신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설><신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설><신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>2 5
4 0
5 0
5 0
5 5
5 0
5 0
4 5
4 51,7 00
1,9 00
2,0 00
2,0 00
2,1 00
2,0 00
1,9 00
1,8 00
1,8 002 0
2 0
2 0
2 0
2 0
2 0
2 0
2 0
2 04 0 0
5 5 0
6 5 0
6 0 0
6 5 0
6 5 0
6 0 0
5 5 0
5 5 05
5
1 0
1 0
1 0
1 0
1 0
1 5
1 57
9
1 0
1 1
1 2
1 2
1 2
1 2
1 24 5
5 5
6 5
6 5
6 5
6 5
6 5
6 5
6 56 0
8 0
10 0
9 5
10 0
10 0
10 0
10 0
10 00.7
0.9
1.1
1.2
1.1
1.1
1.1
1.1
1.10.8
1.0
1.2
1.2
1.2
1.2
1.2
1.2
1.29
12
15
14
14
14
14
14
140.9
1.1
1.4
1.4
1.4
1.4
1.4
1.4
1.422 0
30 0
36 0
40 0
40 0
40 0
40 0
40 0
40 01 .3
1 .7
2 .3
2 .4
2 .4
2 .4
2 .4
2 .4
2 .4
임 신 부 <신 설> <신 설> <신 설> <신 설>+ 1 5/
+3 0+2 0 0 + 5+ 7 0 + 0 + 0 + 0+1 0 + 0.4 + 0.4 +4 +0 .8 + 2 20 + 0.2
수 유 부 <신 설> <신 설> <신 설> <신 설>+2 5 +7 0 0 + 5+ 49 0 + 0 + 3 + 0+4 0 + 0.4 + 0.5 +3 +0 .8 + 1 50 + 0.4
사단법인한국영양학회 :한국인영양섭취기준 (2015년)
성 별연 령탄 수 화 물
(g)지 방
(g)리 놀 레 산
(g)알 파-리
놀 렌 산
(g)E P A +D H
A
(m g)단 백 질
(g)수 분(m L )식 이 섬 유
(g)비 타 민A
(μg R A E)비 타
민D
(μg)비 타
민E
(m g 
α- T E )비 타 민K
(μg)비 타 민C
(m g)티 아
민
(m g)리 보
플 라
빈
(m g)니 아 신
(m g N E )비 타
민B6
(m g)엽 산
(μg D F E )비 타
민B1 2
(㎍)
권 장
섭 취 량
1 )충 분
섭 취 량
2 )권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량
(총 수 분)권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량
영 아 0～5(개
월)
6～1 160
9025
255 .0
7 .00 .6
0 .82 0
03 )
3 0
04 )1 51 070 0
80 03 5 0
4 5 05
53
44
640
550 .2
0 .30 .3
0 .42
30 .1
0 .36 5
9 00 .3
0 .5
유 아 1～2 (세)
3～513 0
13 04 .5
7 .00 .6
0 .92 0
2 51 ,0 0 0
1 ,5 0 015
202 5 0
3 0 05
55
625
3040
450 .4
0 .50 .5
0 .66
70 .6
0 .715 0
18 00.9
1.1
남 자 6～8 (세)
9～1 1
1 2～14
1 5～18
1 9～29
3 0～49
5 0～64
6 5～74
7 5 이 상13 0
13 0
13 0
13 0
13 0
13 0
13 0
13 0
13 09 .0
9 .5
1 2 .0
1 4 .0
1 3 .0
1 1 .5
9 .0
7 .0
5 .01 .1
1 .3
1 .5
1 .7
1 .6
1 .4
1 .4
1 .2
0 .92 0 0
2 2 0
2 3 0
2 3 0
2 1 0
4 0 0
5 0 0
3 1 0
2 8 03 5
5 0
6 0
6 5
6 5
6 5
6 0
6 0
6 01 ,7 0 0
2 ,0 0 0
2 ,4 0 0
2 ,6 0 0
2 ,6 0 0
2 ,5 0 0
2 ,2 0 0
2 ,1 0 0
2 ,1 0 025
25
30
30
30
30
30
25
254 5 0
6 0 0
7 5 0
8 5 0
8 0 0
8 0 0
7 5 0
7 0 0
7 0 05
5
1 0
1 0
1 0
1 0
1 0
1 5
1 57
9
11
12
12
12
12
12
1240
55
70
80
75
75
75
75
7550
70
90
10 0
10 0
10 0
10 0
10 0
10 00 .7
0 .9
1 .1
1 .3
1 .2
1 .2
1 .2
1 .1
1 .10 .9
1 .1
1 .5
1 .7
1 .5
1 .5
1 .5
1 .4
1 .39
1 1
1 5
1 7
1 6
1 6
1 6
1 4
1 30 .9
1 .1
1 .5
1 .5
1 .5
1 .5
1 .5
1 .5
1 .522 0
30 0
36 0
40 0
40 0
40 0
40 0
40 0
40 01.3
1.7
2.3
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
여 자 
     6～8 (세)
9～1 1
1 2～14
1 5～18
1 9～29
3 0～49
5 0～64
6 5～74
7 5이 상13 0
13 0
13 0
13 0
13 0
13 0
13 0
13 0
13 07 .0
9 .0
9 .0
1 0 .0
1 0 .0
8 .5
7 .0
4 .5
3 .00 .8
1 .1
1 .2
1 .1
1 .2
1 .2
1 .2
1 .0
0 .42 0 0
1 5 0
2 1 0
1 0 0
1 5 0
2 6 0
2 4 0
1 5 0
1 4 03 5
4 5
5 5
5 5
5 5
5 0
5 0
5 0
5 01 ,6 0 0
1 ,9 0 0
2 ,0 0 0
2 ,0 0 0
2 ,1 0 0
2 ,0 0 0
1 ,9 0 0
1 ,8 0 0
1 ,8 0 020
25
25
25
20
20
20
20
204 0 0
5 5 0
6 5 0
6 5 0
6 5 0
6 5 0
6 0 0
6 0 0
6 0 05
5
1 0
1 0
1 0
1 0
1 0
1 5
1 57
9
11
12
12
12
12
12
1240
55
65
65
65
65
65
65
6550
70
90
10 0
10 0
10 0
10 0
10 0
10 00 .7
0 .9
1 .1
1 .1
1 .1
1 .1
1 .1
1 .0
0 .80 .8
1 .0
1 .2
1 .2
1 .2
1 .2
1 .2
1 .1
1 .09
1 2
1 5
1 4
1 4
1 4
1 4
1 3
1 20 .9
1 .1
1 .4
1 .4
1 .4
1 .4
1 .4
1 .4
1 .422 0
30 0
36 0
40 0
40 0
40 0
40 0
40 0
40 01.3
1.7
2.3
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
2.4
임 신 부3 ,5 )+4 5 + 0+ 0+ 0+1 5
+ 3
0+ 20 0 +5+ 7 0 + 0+0+0+1 0+ 0.4+ 0 .4 + 4+0 .8+2 2 0 + 0.2
수 유 부 +8 0 + 0+ 0+ 0+2 5 + 70 0 +5+4 9 0 + 0+3+0+4 0+ 0.4+ 0 .5 + 3+0 .8+1 5 0 + 0.4
사단법인한국영양학회 :한국인영양소섭취기준 (2020년)
1)권장섭취량:인구집단의약97-98%에해당하는사람들의영
양소필요량을충족시키는섭취수준
2)충분섭취량:영양소의필요량을추정하기위한과학적근거
가부족할경우,인구집단의건강을유지하는데충분한양
을설정한수치
3)임신부탄수화물권장섭취량:1,2,3분기별부가량
4)DHA
5)임신부단백질권장섭취량:2,3분기별부가량
<신 설>연 령판 토 텐 산
(m g)비 오 틴
(μg)칼 슘
(m g)인
(m g)나 트 륨
(g)염 소
(g)칼 륨
(g)마 그
네 슘
(m g)철
(m g)아 연
(m g)구 리
(μg)불 소
(m g)망 간
(m g)요 오 드
(μg)셀 레 늄
(μg)몰 리 브 덴
(μg)크 롬
(μg)
권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량
영 아  0～5 (개 월)
     6～111.7
1.95
72 1 0
3 0 010 0
30 00.1 2
0.3 70 .1 8
0 .5 60.4
0.730
5560.3
32 2 40
3 100.01
0.50.01
0.813 0
17 09
1 10.2
5.0
유 아  1～2 (세)
     3～52
29
1 15 00
6 004 5 0
5 5 00 .9
1 .01.3
1.52.0
2.38 0
1 006
63
428 0
32 00.6
0.81.5
2.08 0
9 02 3
2 5<신 설>
<신 설>1 2
1 2
남 자  6～8 (세)
     9～11
     12～1 4
     15～1 8
     19～2 9
     30～4 9
     50～6 4
     65～7 4
     75  이 상3
4
5
5
5
5
5
5
51 5
2 0
2 5
3 0
3 0
3 0
3 0
3 0
3 07 00
8 00
1,0 00
9 00
8 00
8 00
7 50
7 00
7 006 0 0
1 ,2 0 0
1 ,2 0 0
1 ,2 0 0
7 0 0
7 0 0
7 0 0
7 0 0
7 0 01 .2
1 .4
1 .5
1 .5
1 .5
1 .5
1 .5
1 .3
1 .11.9
2.1
2.3
2.3
2.3
2.3
2.3
2.0
1.72.6
3.0
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.51 60
2 30
3 20
4 00
3 50
3 70
3 70
3 70
3 709
10
14
14
10
10
10
9
96
8
8
10
10
10
9
9
944 0
58 0
74 0
84 0
80 0
80 0
80 0
80 0
80 01.0
2.0
2.5
3.0
3.5
3.0
3.0
3.0
3.02.5
3.0
4.0
4.0
4.0
4.0
4.0
4.0
4.010 0
11 0
13 0
13 0
15 0
15 0
15 0
15 0
15 03 5
4 5
6 0
6 5
6 0
6 0
6 0
6 0
6 0<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
3 0
2 5
2 5
2 5
2 52 0
2 5
3 5
4 0
3 5
3 5
3 5
3 5
3 5
여 자  6～8 (세)
     9～11
     12～1 4
     15～1 8
     19～2 9
     30～4 9
     50～6 4
     65～7 4
     75이 상3
4
5
5
5
5
5
5
51 5
2 0
2 5
3 0
3 0
3 0
3 0
3 0
3 07 00
8 00
9 00
8 00
7 00
7 00
8 00
8 00
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1 ,2 0 0
1 ,2 0 0
1 ,2 0 0
7 0 0
7 0 0
7 0 0
7 0 0
7 0 01 .2
1 .4
1 .5
1 .5
1 .5
1 .5
1 .5
1 .3
1 .11.9
2.1
2.3
2.3
2.3
2.3
2.3
2.0
1.72.6
3.0
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.51 50
2 10
2 90
3 40
2 80
2 80
2 80
2 80
2 808
10
16
14
14
14
8
8
75
8
8
9
8
8
7
7
744 0
58 0
74 0
84 0
80 0
80 0
80 0
80 0
80 01.0
2.0
2.5
2.5
3.0
2.5
2.5
2.5
2.52.5
3.0
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.5
3.510 0
11 0
13 0
13 0
15 0
15 0
15 0
15 0
15 03 5
4 5
6 0
6 5
6 0
6 0
6 0
6 0
6 0<신 설>
<신 설>
<신 설>
<신 설>
2 5
2 5
2 5
2 5
2 51 5
2 0
2 5
2 5
2 5
2 5
2 5
2 5
2 5
임 신 부 + 1 + 0+ 0 +0 + 1.5 + 2.3 + 0+ 40 + 1 0 +2 .5 + 1 30 +0 +0+9 0 + 4 <신 설> + 5
수 유 부 + 2 + 5+ 0 +0 + 1.5 + 2.3 + 0.4+ 0 +0 +5 .0 + 4 80 +0 +0+ 1 90 +1 0 <신 설> + 20
*권장섭취량:1일연령별로권장되는영양소섭취량으로서평
균필요량을근거로하여산출
*충분섭취량:권장섭취량을산출할수없는경우역학조사결
과를토대로건강인의영양소섭취수준을기준으로산출
*임신부단백질권장섭취량:임신2,3분기별부가량성 별연 령판 토 텐 산
(m g)비 오 틴
(μg)칼 슘
(m g)인
(m g)나 트 륨
(m g)염 소
(m g)칼 륨
(m g)마 그
네 슘
(m g)철
(m g)아 연
(m g)구 리
(μg)불 소
(m g)망 간
(m g)요 오 드
(μg)셀 레 늄
(μg)몰 리 브 덴
(μg)크 롬
(μg)
권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량권 장
섭 취 량충 분
섭 취 량
영 아 
     0～5(개
월)
6～111.7
1.95
725 0
30 01 00
3 001 1 0
3 7 017 0
56 04 00
7 002 5
5 560.3
322 4 0
3 3 00 .0 1
0.40 .01
0 .81 3 0
1 8 09
120 .2
4 .0
유 아 
     1～2(세)
3～52
29
125 00
6 004 5 0
5 5 08 1 0
1,0 001 ,2 0 0
1 ,6 0 01 ,90 0
2 ,40 070
11 06
73
429 0
35 00.6
0.91 .5
2 .080
902 3
2 51 0
1 21 0
1 0
남 자 6～8(세)
9～11
12～1 4
15～1 8
19～2 9
30～4 9
50～6 4
65～7 4
75  이 상3
4
5
5
5
5
5
5
515
20
25
30
30
30
30
30
307 00
8 00
1 ,00 0
9 00
8 00
8 00
7 50
7 00
7 006 0 0
1,2 00
1,2 00
1,2 00
7 0 0
7 0 0
7 0 0
7 0 0
7 0 01,2 00
1,5 00
1,5 00
1,5 00
1,5 00
1,5 00
1,5 00
1,3 00
1,1 001 ,9 0 0
2 ,3 0 0
2 ,3 0 0
2 ,3 0 0
2 ,3 0 0
2 ,3 0 0
2 ,3 0 0
2 ,1 0 0
1 ,7 0 02 ,90 0
3 ,40 0
3 ,50 0
3 ,50 0
3 ,50 0
3 ,50 0
3 ,50 0
3 ,50 0
3 ,50 015 0
22 0
32 0
41 0
36 0
37 0
37 0
37 0
37 09
1 1
1 4
1 4
1 0
1 0
1 0
9
95
8
8
1 0
1 0
1 0
1 0
9
947 0
60 0
80 0
90 0
85 0
85 0
85 0
80 0
80 01.3
1.9
2.6
3.2
3.4
3.4
3.2
3.1
3.02 .5
3 .0
4 .0
4 .0
4 .0
4 .0
4 .0
4 .0
4 .010 0
11 0
13 0
13 0
15 0
15 0
15 0
15 0
15 03 5
4 5
6 0
6 5
6 0
6 0
6 0
6 0
6 01 8
1 8
3 0
3 0
3 0
3 0
3 0
2 8
2 81 5
2 0
3 0
3 5
3 0
3 0
3 0
2 5
2 5
여 자 6～8(세)
9～11
12～1 4
15～1 8
19～2 9
30～4 9
50～6 4
65～7 4
75이 상3
4
5
5
5
5
5
5
515
20
25
30
30
30
30
30
307 00
8 00
9 00
8 00
7 00
7 00
8 00
8 00
8 005 5 0
1,2 00
1,2 00
1,2 00
7 0 0
7 0 0
7 0 0
7 0 0
7 0 01,2 00
1,5 00
1,5 00
1,5 00
1,5 00
1,5 00
1,5 00
1,3 00
1,1 001 ,9 0 0
2 ,3 0 0
2 ,3 0 0
2 ,3 0 0
2 ,3 0 0
2 ,3 0 0
2 ,3 0 0
2 ,1 0 0
1 ,7 0 02 ,90 0
3 ,40 0
3 ,50 0
3 ,50 0
3 ,50 0
3 ,50 0
3 ,50 0
3 ,50 0
3 ,50 015 0
22 0
29 0
34 0
28 0
28 0
28 0
28 0
28 09
1 0
1 6
1 4
1 4
1 4
8
8
75
8
8
9
8
8
8
7
740 0
55 0
65 0
70 0
65 0
65 0
65 0
60 0
60 01.3
1.8
2.4
2.7
2.8
2.7
2.6
2.5
2.32 .5
3 .0
3 .5
3 .5
3 .5
3 .5
3 .5
3 .5
3 .510 0
11 0
13 0
13 0
15 0
15 0
15 0
15 0
15 03 5
4 5
6 0
6 5
6 0
6 0
6 0
6 0
6 01 8
1 8
2 5
2 5
2 5
2 5
2 5
2 2
2 21 5
2 0
2 0
2 0
2 0
2 0
2 0
2 0
2 0
임 신 부 +1 .0 +0+ 0 + 0 1,5 00 2 ,3 0 0 + 0+4 0 + 10 +2 .5 + 13 0 +0 + 0+9 0 + 4 + 0 + 5
수 유 부 +2 .0 +5+ 0 + 0 1,5 00 2 ,3 0 0 + 4 00+0 + 0+5 .0 + 48 0 +0 + 0+ 19 0 + 10 + 3 + 2 0
[별표4]∼[별표5](생략)[별표4]∼[별표5](현행과같음)