G/TBT/N/TZA/1093  
19 de enero  de 2024 
(24-0426) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road  
P. O. B ox MB 9524  
DAR ES -SALAM (TANZANÍA)  
Teléfono : +255 22 245 0298/+255 22 245 0206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz  
Sitio web : www.tbs.go.tz  
Fax: +255 22 2450959  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la not ificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuan do corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Harina de cereales (excepto de trigo, morcajo 
(tranquillón) y maíz) (SA : 110290) ; Cereales, leguminosas y productos derivado s 
(ICS: 67.060).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de África D ARS 1350 :2023, Teff flour - Specification  (Harina de tef . 
Especificaciones), 1ª  edición.  
Nota: Este proyecto de Norma de África se notificó también al Comité MSF . Documento 
en inglés (10  páginas).  
6. Descripción del contenido : En la Norma de África notificada se especifican los requisitos 
y los métodos de muestreo y de prueba para la harina de tef preparada a partir de granos 
de tef (Eragrostis tef ) que incluyen las clasificaciones siguientes : magna (muy blancos), 
nech (blancos), quey (marrones) y sergegna  (mezclados), destinados al consumo 
humano.  G/TBT/N/TZA/1093  
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  7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problem as urgentes : información al consumidor y etiquetado ; prevención de prácticas 
que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; protección de la salud y la vida de los animales o preservación de 
los veg etales ; protección del medio ambiente ; requisitos de calidad ; armonización ; 
reducción de obstáculos al comercio y facilitación del comercio ; reducción de costos y 
mejora de la productividad.  
8. Documentos pertinentes:  
1. ARS 56 , Prepackaged foods - Labelling . 
2. ARS 1349 , Teff-Specification . 
3. CXS 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
4. ISO 5985 , Animal feeding stuffs - Determination of ash insoluble in hydrochloric 
acid. 
5. ISO 27085 , Animal feeding stuffs - Determination of calcium, sodium, 
phosphorus, magnesium, potassium, iron, zinc, copper, manganese, cobalt, 
molybdenum, arsenic, lead and cadmium by ICPAES.  
6. ARS 53 , General principles of food hygiene - Code of practice . 
7. ISO 711 , Cereals and cereals products determination of moisture content (Ba sic 
reference method) . 
8. ISO 712 , Cereals and cereals products determination of moisture content (Basic 
reference method) . 
9. EN ISO 2171 , Cereals, pulses and by -products - Determination of ash yield by 
incineration.  
10. ISO 20483 , Cereals and pulses - Determinatio n of the nitrogen content and 
calculation of the crude protein content - Kjeldahl method . 
11. ISO 6579 -1, Microbiology of food and animal feed -- Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella -- Part 1 : Detection of 
Salmonella spp. 
12. ISO 16649 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli  - Part 2 : 
Colony -count technique at 44 degrees C using 5 -bromo -4-chloro -3-indolyl beta -
D-glucuronide . 
13. ISO 5223 , Test sieves for cereals . 
14. ISO 24333 , Cereals and cereal products - Sampling . 
15. ISO 5498 , Agricultural and food products - Determination of crude fiber content 
(General method) . 
16. ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxins BI, B2, GI and G2 in cereals, nuts and derived products - High-
performance liquid chromatographic method . 
17. ISO 6541 , Agricultural food products - Determination of crude fiber content - 
General method content (milled grain and whole gra in.). 
18. ISO 6579 -2, Microbiology of food and animal feed -- Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 2 . Enumeration by a 
miniaturized most probable number technique.  
19. ISO 7251 , Microbiology of food and animal feedin g stuffs - Horizontal method for 
the detection and enumeration of presumptive  Escherichia coli  - Most probable 
number technique.  G/TBT/N/TZA/1093  
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  20. ISO 2152  7-1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of yeasts and moulds - Part 1. Colony count technique in 
products with water activity greater than 0 .95 
21. AOAC 920 , Determination of Total crude fiber . 
22. AOAC 920 .87, Determination of Protein . 
23. AOAC 923 . 03, Determination of Total ash . 
24. AOAC 925 .10, Determination of Moisture . 
25. AOAC 920 .39, Determination of Fat . 
26. AOAC 966 . 24, Determination of Coliform and E. coli  
27. AOAC 977 . 02, Determination of Mould and yeast . 
28. AOAC 967 . 25, Determination of  Salmonella.  
9. Fecha propuesta de adopción : por determinar y notificar  
Fecha propuesta de entrada en vigor : por determinar  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Persona(s) de contacto:  
Sra. Bahati Samillani ( NEP officer ) (funcionaria del Servicio Nacional de Información)  
Tanzanía  Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzaní a) 
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P. O. B ox 9524  
Dar es -Salam  
Teléfono : +(255) 22 2450206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
https://memb ers.wto.org/crnattachments/2024/TBT/TZA/24_00578_00_e.pdf