G/SPS/N/KEN/237  
1er décembre  2023 
(23-8186) Page: 1/3 
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
1. Membre notifiant : KENYA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés:  
2. Organisme responsable : Kenya Bureau of Standards  (Bureau des normes du Kenya)  
3. Produits visés (Prière d'indiquer le(s) numéro(s) du tarif figurant dans les listes 
nationales déposées à l'OMC . Les numéros de l'ICS devraient aussi être indiqués, 
le cas échéant) : Cacao (ICS  67.140.30)  
4. Régions ou pays susceptibles d'être concernés, si cela est pertinent ou faisable:  
[X] Tous les parten aires commerciaux  
[ ] Régions ou pays spécifiques:  
5. Intitulé du texte notifié : KS1792:2023 Malt-based cocoa products - Specification  
(Produits du cacao contenant du malt - Spécifications) . Langue(s) : anglais . Nombre de 
pages : 10 
https://members.wto.org/crnattachments/2023/SPS/KEN/23_13929_00_e.pdf  
6. Teneur : La norme kényane notifiée établit les exigen ces et les méthodes d'essai 
applicables aux produits du cacao contenant du malt . Elle couvre les produits présentés 
sous forme de poudre et de granulés destinés à la consommation humaine.  
7. Objectif et raison d'être : [X] innocuité des produits alimentair es, [ ] santé des 
animaux, [ ] préservation des végétaux, [ ] protection des personnes contre les 
maladies ou les parasites des animaux/des plantes, [ ] protection du territoire 
contre d'autres dommages attribuables à des parasites.  
8. Existe -t-il une norme internationale pertinente ? Dans l'affirmative, indiquer 
laquelle:  
[ ] Commission du Codex Alimentarius (par exemple, intitulé ou numéro de 
série de la norme du Codex ou du texte apparenté) : 
[ ] Organisation mondiale de la santé animale (O IE) (par exemple, numéro 
de chapitre du Code sanitaire pour les animaux terrestres ou du Code 
sanitaire pour les animaux aquatiques) : 
[ ] Convention internationale pour la protection des végétaux (par exemple, 
numéro de la NIMP) : 
[X] Néant  
La réglementation projeté e est -elle conforme à la norme internationale 
pertinente?  
[ ] Oui [ ] Non 
Dans la négative, indiquer, chaque fois que cela sera possible, en quoi et 
pourquoi elle diffère de la norme internationale:  G/SPS/N/KEN/237  
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  9. Autres documents pertinents et langue(s) dans laquell e (lesquelles) ils sont 
disponibles:  
1. Normes du Codex pour les produits à base de cacao et le chocolat.  
2. CODEX S TAN 192  - Norme générale pour les additifs alimentaires - 1995 
3. CODEX S TAN 193  - Norme générale pour les contaminants et les toxines présents 
dans les produits de consommation humaine et animale  
4. IS 1164 : 1986 réaffirmée en 2007 (révision 3, première réédition en juillet 2 009 
incluant les amendements 1 et 2)  
5. Norme indienne - Specification for cocoa powder  
6. MS 871 : 2001 - Specification for Malaysian cocoa powder  
7. Cocoa and Chocolate Technology  1974, B.W.Minifie, Oxford University Press  
8. KS 38, Plantation (mill) white sugar - Specification  
9. KS EAS 35 , Fortified Edib le salt - Specification  
10. KS EAS 36 , Honey - Specification  
11. KS 345, Glucose syrup - Specification  
12. KS EAS 1031 , Cocoa powder and cocoa powder mixture - Specification  
13. KS 660, Guide to the safe use of food additives  
14. KS 1701, Refined white sugar - Specification  
15. KS 1812 -2, Cocoa and cocoa products - Test methods Part 2 : Determination of 
moisture  
16. KS 1812 -3, Cocoa and cocoa products - Test methods Part 3 : Determination of water -
insoluble, water soluble and acid -insoluble ash  
17. KS 1812 -4, Cocoa and cocoa products - Test methods Part 4 : Determination of pH  
18. KS 1812 -5, Cocoa and cocoa products - Test methods Part 5 : Determination of cocoa 
powder fineness - Water sieving method  
19. KS CODEX S TAN 54 , Codex standard for powdered dextrose (icing dextrose)  
20. KS EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - Specification  
21. KS EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice  
22. KS ISO 6579 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection of Salmonella  spp. 
23. CODEX S TAN 192. N orme générale pour les additifs alimentaires  
24. KS ISO 4831 , Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for 
the detection and enumeration of coliforms  
25. KS ISO 7251  Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal  method for 
the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli  
26. KS ISO 6579 -1 Microbiology of the food chain Horizontal method for the detection, 
enumeration, and serotyping of Salmonella Part 1 : Detection of Salmonella spp.  
27. KS ISO 6888 -3 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for 
the enumeration of coagulase -positive staphylococci (Staphylococcus aureus and 
other species) Part 3 : Detection and MPN technique for low numbers  
28. KS ISO 21527 -2 Microbiology of food and a nimal feeding stuffs Horizontal method for 
the enumeration of yeasts and moulds Part 2 : Colony count technique in products 
with water activity less than or equal to 0,95  
29. ISO 16050. D osage de l'aflatoxine B1 et détermination de la teneur totale en 
aflatoxin es B1, B2, G1 et G2 dans les céréales, les fruits à coque et les produits 
dérivés  - Méthode par chromatographie liquide à haute performance  
30. ISO 15141. C éréales et produits céréaliers - Dosage de l'ochratoxine A - Méthode par 
chromatographie en phase liquide  à haute performance avec purification sur colonne 
d'immunoaffinité et détection par fluorescence  
31. ISO 2292. F èves de cacao - Échantillonnage  
32. CAC/GL 50 . Directives générales sur l'échantillonnage  
10. Date projetée pour l'adoption (jj/mm/aa) : 30 mars 2 024 
Date projetée pour la publication (jj/mm/aa) : 30 mars 2 024 
11. Date projetée pour l'entrée en vigueur : [ ] Six mois à compter de la date de 
publication, et/ou  (jj/mm/aa) : à déterminer.  
[X] Mesure de facilitation du commerce  G/SPS/N/KEN/237  
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  12. Date limite pour la présentation des observations : [X] Soixante jours à compter 
de la date de distribution de la notification et/ou ( jj/mm/aa ): 30 janvier 2 024 
Organisme ou autorité désigné pour traiter les observations : [ ]  autorité 
nationale responsable des notifications, [X] point d'information national . 
Adresse, numéro de fax et adresse électronique (s'il y a lie u) d'un autre 
organisme:  
Kenya Bureau of Standards  
WTO/TBT National Enquiry Point  
P.O. Box: 54974-00200, Nairobi (Kenya)  
Téléphone : +(254) 020 605490, 605506/6948258  
Fax: +(254) 020 609660/609665  
Courrier électronique: info@kebs.org  
Site Web: http://www.kebs.org  
13. Texte(s) disponible(s) auprès de : [ ]  autorité nationale responsable des 
notifications, [X] point d'information national . Adresse, numéro de fax et 
adresse électronique (s'il y a lieu) d'un autre organisme:  
Kenya Bureau of Standards  
WTO/TBT National Enquiry Point  
P.O. Box: 54974-00200, Nairobi (Kenya)  
Téléphone : +(254) 020 605490, 605506/6948258  
Fax: +(254) 020 609660/609665  
Courrier électronique: info@kebs.org  
Site Web: http://www.ke bs.org