G/SPS/N/CAN/1383  
14 de abril de 2021 
(21-3067) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Health Canada  (Ministerio de Salud del Canadá)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Límite máximo de 
arsénico inorgánico en alimentos a base de arroz (ICS : 67.060 ; 67.230).  
4. Region es o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Health Canada's Proposal to Add a Maximum Level 
for Inorganic Arsenic in Rice -based Foods Intended Specifically for Infants and Young 
Children - Reference Number : NOP/ADP C -2021-1 (Propuesta del Ministerio de Salud del 
Canadá, de añadir un límite máximo de arsénico inorgánico en alimentos a base de arroz 
destinados específicamente a los lactantes y los niños de cortad edad . Número de 
referencia : NOP/ADP C -2021-1). Idioma(s) : inglés y francés . Número de páginas : 4 y 
5. 
6. Descripción del contenido : El Ministerio de Salud del Canadá ha realizado una 
evaluació n científica que fundamenta el establecimiento de un límite máximo (LM) de 
arsénico inorgánico en alimentos a base de arroz destinados específicamente a los 
lactantes y los niños de corta edad.  
Sobre la base de la evaluación realizada, el Ministerio tiene la intención de modificar la 
Parte 2 de la "Lista de contaminantes y otros adulterantes en los alimentos" como se 
indica en el documento informativo.  
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión del Ministerio a 
este respecto y facilitar los datos de los puntos de información a los que se pueden dirigir 
las consultas o cualquier información científica nueva que sea pertinente para la propuesta 
del Ministerio.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los aliment os, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : G/SPS/N/CAN/1383  
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  [ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de  capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están d isponibles : Sitio web del 
Ministerio de Salud del Canadá : Food and Nutrition - 'Public Involvement and 
Partnerships' , publicado el 9 de abril de 2021  en inglés y francés:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships.html  
https://www.canada.ca/f r/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats.html  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : El límite máximo propuesto quedará 
vigente cuando se publique en la List of Contaminants and Other Adulterating Substances 
in Foods . 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : El límite máximo propuesto entrará en vigor cuando 
se modifique la List of Contaminants and Other Adulterating Substances in Foods . 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 22 de junio de 2021  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  G/SPS/N/CAN/1383  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Health Canada's Proposal to Add a Maximum Level for Inorganic Arsenic in Ri ce-based 
Foods Intended Specifically for Infants and Young Children - Reference Number : NOP/ADP 
C-2021-1, está disponible en:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/proposal -add-maximum -level-inorganic -arsenic -rice-based -
foods/document.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats/proposition -ajouter -concentration -maximale -arsenic -inorganique -
dans-aliments -base-de-riz/document.html  (francés)  
 
Canada's Notification Authority and Enquir y Point  (Organismo Encargado de la Notificación 
y Servicio de Información del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division  (División de Reglamentos y Obstáculos 
Técnicos)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa (Ontario) K1A 0G2  
Canadá  
Teléfono : +(343) 203 4273  
Fax: +(613) 943 0346  
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