الهيئة العامة للغذاء والدواء 
SAUDI FOOD & DRUG AUTHORITY (SFDA)  
 
مشروع تحديث 
Draft Standard DS  
 
 
قطاع الغذاء  
Food Sector  
  
 
 
 
الأغذية الرياضية التكميلية  
Supplementary Sport Foods  
 
I.C.S:  67.230  
هذه الوثيقة مشروع للائحة فنية سعودية تم توزيعها 
لإبداء الر أي والملحوظات بشأنها ، لذلك فإنها عرضة 
للتغيير والتبديل،  ولا يجوز الرجوع إليها كمواصفة 
قياسية سعودية إلا بعد اعتمادها من الهيئة. This document is a draft Saudi Standard  
Circulated for comments. It is, therefore,  
subject to alteration and modification and  
may not be referred to as a Saudi Standard  
Until approved by SFDA.  
 
   
 
 تقـديـم 
 
الهيئة جهة مستقلة الغرض الأساسي لها هو القيام بتنظيم ومراقبةة الغةءاو والةءواو والأجهةلط ال،بيةة  ومة  
مهامها وضع اللوائح الفنية والمواصةفا  يةي ملاةاا  الغةءاو والةءواو والأجهةلط والمنتلاةا  ال،بيةة سةواو  
كانةةم مسةةتوأوط صو م ةةنية موليةةا بواسةة،ة للاةةاة ينيةةة متق  ةةة  وقةةء قةةام ق،ةةاد الغةةءاو بالهيئةةة ب  ةةءاو 
اللائوةة الفنيةة السةيوو(ة غالأةء(ةة الر(اضةية التةميليةة( أقةم غ (  وقةء مةم د ةءاو المعةرود بيةء اسةتيراض 
المواصفا  ذا  ال لة  وقء ا تمء  اللائوة الفنية يي اجتماد ملالة  دواأط الهيئةة أقةم غ00( والةء   قةء
بتاأ(خ 00/00/1444هـ الموايق غ00/00/2023م 
 
* دة هءه اللائوة ملغي ومول مول اللوائح الفنية السيوو(ة التالية: 
1. أقمSFDA.FD GSO 2397  "الأةء(ة ذا  ااستيماا  التغءو(ة القاصة- ااشتراطا  
اليامة لأةء(ة الر(اضيي ".  
2. أقمSFDA.FD GSO 2209  "ااشتراطا  اليامة للمةملا  التي مستقءم لبناو اللاسم 
3. أقمGSO 2471 SFDA.FD " ب،اقة صةء(ة بناو اللاسم. 
4. أقمGSO 2522 SFDA.FD " المعروبا  الر(اضية 
  
 
 
صفحة 1 من 17 الأغذية الرياضية التكميلية 
 
.1  المجال 
 م،بق هءه اللائوة  لى المنتلاا  القاصة بالر(اضيي  ومعمل صةء(ة ومعروبا  الر(اضيي   لةى 
سةةةبيل الم ةةةاح غمسةةةاليق وسةةةوائل وصقةةةراا الملةةة) صو الفةةةواأ وصلةةةوا (  ومتةةةةوة صساسةةةا مةةة  
الةربوهيءأا  صو الءهوة صو البرومينا  صو الألماض الأمينية كما (ةءلل يةي مولةيرها والةءا صو 
صك ةةر مةة  المةونةةا  التاليةةة: الألمةةاض الأمينيةةة والفيتامينةةا  والميةةاوة ومستقل  ةةا  نباميةةة وا 
مسةةتقءم لأةةةراض اليةةلاا ويقةةءاة الةةو ة صو كلاةةلو مةة  اليةةلاا ال،بةةي. ومعةةمل غةةةءاو أ(اضةةي 
مةميلةةي  ةةالي بالةربوهيةةءأا   ةةةءاو أ(اضةةي مةميلةةي (وتةةو   لةةى البةةرومي  وال،اقةةة  ةةةءاو 
أ(اضي مةميلي (وتو   لى ال،اقة  ةءاو أ(اضي مةميلي (وتو   لى البرومي  و/صو الألمةاض 
الأمينية  ةءاو أ(اضي مةميلي لأةراض صلرى(.  
.2  المراجع التكميلية:  
1.2 SFDA.FD/GSO 09 "ب،اقا  المواو الغءائية الميبأط 
2.2  SFDA.FD/GSO 21"العروط ال وية لم انع الأةء(ة والياملي  بها".  
3.2             SFDA.FD/GSO 168 "اشتراطا  مقا ة لفظ المواو الغءائية اللااية والميبأط". 
4.2              SFDA.FD/GSO  193  "الملوثا  والسموم يي الأةء(ة والأ لاف". 
5.2            SFDA.FD/GSO  382 "الوءوو الق وى لمتبقيا  مبيءا  الآيا  يي المنتلاا  اللأا ية 
والغءائية ". 
6.2            SFDA.FD/GSO 707 "المنةها  المسمو  باستقءامها يي المنتا  الغءائية ".  
7.2           SFDA.FD/GSO 839 " بوا  المواو الغءائية– اللالو الأوح – اشتراطا  اليامة". 
8.2  SFDA.FD/GSO 995 "اشتراطا   امة استقءام الموليا  يي المواو الغءائية.    
9.2              SFDA.FD/GSO 1016 "الميا(ير المةروبيولوجية للسلع و المواو الغءائية ".   
10.2 SFDA.FD/GSO 1021 "الأةء(ة القالية م  اللالومي  
 
 
صفحة 2 من 17 11.2             SFDA.FD/GSO 1863" بوا  المواو الغءائية– اللالو ال اني: اليبوا  البلاستيةيه  
اشتراطا   امة". 
12.2  SFDA.FD/GSO 2055 -1  "الأةء(ةةة الوةةلاح– اللاةةلو الأوح: ااشةةتراطا  اليامةةة لةةء(ةةة 
الولاح". 
13.2  SFDA.FD/GSO 2233"اشتراطا  البيانا  التغءو(ة  لى الب،اقة 
14.2  SFDA.FD/GSO 2333 "اشتراطا  الأةء(ة ذا  الإو اوا  التغءو(ة وال وية   
15.2 SFDA.FD/GSO 2500 "المواو الملاية المسمو  باستقءامها يي المواو الغءائية 
16.2 SFDA.FD/GSO 2538 "الوءوو الق وى لمتبقيا  الةووح الإ( يلي غالإ( انوح( يي الأةء(ة". 
17.2  SFDA.FD/GSO 2571 "المةملا  الغءائية 
.3  التعاريف:  
1.3  الأةء(ة الر(اضية التةميلية  
هةي صةء(ةةة م ةةممة ل ي ةا لمسةةا ءط الأشةةقاا الر(اضةيي  لتوقيةةق صهةةءاف م،لوبةة مةة  منةةاوح 
الغةةءاو صو الوصةةوح دلةةى صواو أ(اضةةي ميةةي  غومتةةةوة صساس ةةا مةة  الةربوهيةةءأا   صو الةةءهوة  صو  
البرومينةا   صو الألمةاض الأمينيةةة كمةا (ةةءلل يةي مولةيرها والةةء صو صك ةر مةة  المةونةا  الآميةةة: 
الألماض الأمينية والفيتامينا  والمياوة ومستقل ا  نبامية(. 
2.3  الألماض الأمينية  
مركبا   لو(ة متةوة صساس  ا م  الةربوة والهيءأوجي  والنتروجي  وهي معةل الولءط البنائية   
للببتيء المةوة للبرومي  وهي منقسم دلى صلماض صمينية صساسية وهي الألماض التي (وتاا اللاسم  
دلى كميا  دضايية (و ل  ليها م  للاح الغءاو لتغ،ية االتياجا  اليومية منها  بينما  
الألماض الأمينية ةير الأساسية (ست،يع اللاسم مةو(  التياجامه اليومية منها . 
3.3  المعروبا  الر(اضية  
هي  باأط    معروب ميء ومم ل كسائل ميو(لي مناسب مةوة م  الةربوهيءأا  والأملا   
المؤ(نة والمياوة. 
4.3  صساسالمعروبا  الر(اضية:   
هو  باأط    منتج صلب صو سائل والء  ( نع منه المعروبا  الر(اضية.  
 
 
صفحة 3 من 17 5.3  اسموالية:  
هو التيبير    مَرْكيل مَوْلوح ما بمُ ْ،َلَح صُسْموح م  جُسَيما  المُءَابغذائِبَة(  لةل كيلوةرام م   
المُء(بغالسائل(  و(ستقءم للتيبير    التوا ة المائي الميءني.  
6.3  الأ(لومونك غمواليل ميو(ليه لفقء السوائل م  اللاسم:  
هي  باأط    معروب ميء ومم ل كسائل ميو(لي مناسب مةوة م  الةربوهيءأا  والأملا    
المؤ(نة والمياوة. 
      
 .4  المتطلبات العامة 
1.4 صة مةةةةوة المةونةةةا  الءاللةةةة يةةةي الأةء(ةةةة الر(اضةةةية التةميليةةةة ثبةةةم  لميةةةا سةةةلامتها ومأمونيتهةةةا 
وم،ابقتها للمواصفا  القياسية القاصة بها. 
        2.4  صة مةوة جميع مةوناالمنتج طبق ا لما وأو يي البنء أقم غ12.2.( 
        3.4  صة(ةوة المنتج ملاهلا    موم ظروف صوية مناسبة طبق ا لما وأو يي البنء أقم غ2.2.( 
4.4            صة (تم مقء(م وثائق أسمية ببياة كامل لمةونا  كل منتج ونسبة كل مةوة ومقاطر ااستقءام   
القاطئ والواا  التي مستوجب  ءم مناوح المنتج.  
5.4            صة (ةوة المنتج لاليا  م  قائمة اليناصر وال،رق الموظوأط أ(اضيا   الواأوط ضم  الوكالة  
الءولية لمةايوة المنع،ا  "WADA." 
6.4 صة (ةوة المنتج لاليا  م  ص  مةونا  لها استقءاما  ةير ةءائية صو ذا  استقءاما   لاجية. 
7.4 يي لاح وجوو او اوا  صوية  و/صو مغءو(ة  لى ب،اقةة المنةتج ي نةه (لاةب صة مةةوة طبق ةا لمةا وأو 
يي البنء أقم غ14.2( ويي لاح وجوو او اوا  ةيةر مةءكوأط يةي البنةء أقةم غ14.2(  (ةتم مقةء(م مةا
( بم م  البيانا  دلى اللاهة المينية. 
8.4 يي لاح ذكر  باأط "لالي م  اللالومي " (لاب صة مةوة طبق ال ما وأو البنء أقم غ10.2.( 
9.4 صة مةوة المواو الملاية المستقءمة طبق الما وأو  يي البنء أقم غ15.2.( 
10.4 صة مةوة الموليا  طبق الما وأو  يي البنء أقم غ8.2.( 
11.4 صة مةوة المنةها  المستقءمة طبقا لما وأو يي البنء أقم غ6.2.( 
12.4           صة مةةةوة لةةءوو الفيتامينةةا  والميةةاوة طبقةةا  لمةةا وأو يةةي البنةةء أقةةم غ17.2(. و(سةةت نى منهةةا ميةةءة
غالبوماسيوم( الواأو يي اللاءوح أقم غ2( . 
13.4           صة مةوة لءوو الألماض الأمينية طبقا لللاءوح الواأو أقم غ1 .( 
14.4           صة مةوة لءوو المواو الألرى طبقا لللاءوح الواأو أقم غ2 .(  
 
 
صفحة 4 من 17 15.4 صا مل(ء نسبة الملوثا  والسموم يي الأةء(ة    الوءوو الميتمءط والواأوط يي البنء أقم غ4.2.( 
16.4 صا مل(ء نسبة بقا( ا المبيءا    الوءوو الميتمءط والواأوط يي البنء أقم غ5.2(. 
17.4 صا مل(ء نسبة الوءوو الميةروبا  يي الأةء(ة   الوءوو الميتمءط والواأوط يي البنء أقم غ9.2.( 
18.4 صا مل(ةةءمتبقيةةا  الةوةةوح الإ( يلةةي غالإ( ةةانوح(  يةةي الأةء(ةةة  ةة  الوةةءوو والةةواأوط يةةي البنةةء أقةةم 
(16.2).  
.5  الأغذية الرياضية التكميلية المركبة بشكل خاص 
1.5  ةءاو أ(اضي مةميلي  الي بالةربوهيءأاHigh carbohydrate supplement : 
1.1.5  صا (قل متوسط موتوى ال،اقة بالمنتج     90% م  الةربوهيءأا 
2.1.5  معةل مركيبة الةربوهيءأا15 م  و ة المنتج  نء موليره لسب التيليما 
2.5  ةءاو أ(اضي مةميلي (وتو   لى البرومي  وال،اقةProtein energy supplement: 
1.2.5  صا (ل(ء متوسط موتوى ال،اقة بالمنتج30 وصا (قل  15 م  البرومي 
2.2.5  صا (ل(ء متوسط موتوى ال،اقة بالمنتج25 م  الءهوة 
3.2.5  صا (ل(ء متوسط موتوى ال،اقة بالمنتج70 م  الةربوهيءأا 
3.5  ةءاو أ(اضي مةميلي (وتو   لى ال،اقةEnergy supplement:  
1.3.5  صا (ل(ء متوسط موتوى ال،اقة بالمنتج20% م  البرومي .  
4.5  ةءاو أ(اضي مةميلي لأةراض صلرى 
1.4.5  يي لاح وجوو الألماض الأمينية  (لابصة مةوة الوءوو طبقا لللاءوح أقم غ 1.( 
2.4.5  يي لاح وجوو المواو الألرى  (لاب صة مةوة الوءوو الق وى طبقا لللاءوح أقم غ2.( 
.6  المشروبات الرياضية:  
1.6 يي لاح المعروبا  الر(اضية غالأملا  المؤ(نة( وصساس المعروبا  الر(اضية غالأملا  المؤ(نة(   
(لاب صة (تواير ما (لي: 
1.1.6 (لاب صة موتو   لى صوو(وم ا (قل10 ملي موح/لتر 
2.1.6 (لاب صة موتو   لى السةر(ا  غالةربوهيءأا (: السةرو  وشراب اللالوكو  والفركتو
والءكسترو  والمالتووكستر(  ملاتمية بتركيل ا (قل     50 جرام/لتر وا (ل(ء  لى  100 
جرام/لتر.  
3.1.6 (لاب صا (ل(ء مركيل الفركتو   لى50 ةرام/لتر 
4.1.6 (مة  صة موتو   لى اليناصر والأملا  المؤ(نة التالية  
 
 
صفحة 5 من 17 - يوسفا  الةالسيوم 
- يوسفا  البوماسيوم 
- سترا  الةالسيوم 
- سترا  البوماسيوم 
- سترا  ال وو(وم 
- كربونا  البوماسيوم ومعمل بيةربونا  البوماسيوم  
-  كلوأ(ء البوماسيوم 
- كلوأ(ء الةالسيوم 
- كلوأ(ء ال وو(وم 
- اكتا  الةالسيوم 
- اكتا  المغنسيوم 
- كبر(تا  المغنسيوم 
5.1.6 صا مل(ء اليناصر الميءنية الملوثة  ما هو موضح قر(  كل منها: 
 أنيخ 0.1 جلو يي المليوة 
أصاا 0.2 جلو يي المليوة 
 
.7  التعبئة والنقل والتخزين 
1.7 ميبأ الأةء(ة الر(اضية التةميلية يي  بوا  مناسبة طبقا للةوائح الفنيةة الةواأوط يةي البنةء أقةم غ7.2 (
وغ11.2 (  (لاب مرا اط العروط التالية: 
2.7 (لاب صة مةوة اليبوا  ومواو التيبئة م نو ة م  مواو آمنة 
73.  (مة  صة (ةوة شةلالأةء(ة الر(اضية التةميلية  كالتالي:   
1.3.7 سائل 
2.3.7 مسووق.  
3.3.7 بقاخ للفم صو للولق 
4.3.7 مييناLozenges  .  
 
 
صفحة 6 من 17 5.3.7 صمبولة 
6.3.7 قرا يواأEffervescent tablet. 
7.3.7 صقراا للملم ل الولوى اللايلية   )gummiesليث مةوة قا ةءط المنةتج ةةءائي م ةل شةوكوامة
صو  سل صو جلوكو  صو ةيره(. 
9.3.7  ق،رط 
4.7 يي لاح وجوو صشةاح ميبئة للمنتج ةير مءكوأط  (تم مقييم مناسبة استقءامه م  قبل اللاهة 
المينية.  
5.7 منقل ومقلة الأةء(ة الر(اضية التةميلية ب،ر(قة مناسبة موميه م  التلوث والتلف و نء وأجة 
لراأط ا مل(ء    °25 م 
6.7 مقلة الأةءة الر(اضية التةميلية طبقا للائوة  الفنية القليلاية الواأوط بالبنء غ3.2(. 
.8  البيانات الإيضاحية 
مع  ءم االلاح بما وأو يي البنء أقم غ1.2  ((لاب موضيح البيانا  التالية: 
81.           اسم المنتج وملاف  باأط موجه للر(اضيي  .  
2.8           يي لاح صةء(ة أ(اضية مةميلية مركّبة بعةل لاا  (تم مسمية المنتج لسب الواأو يي البنء   
أقم غ5(. 
3.8   صة موضح اللار ة الموصي بها للاستهلاك اليومي  و نء الواجة (مة  موضيوها لسب الفئة 
المستهءية. 
4.8  (لاب كتابة التوء(را  التالية  
1.4.8  (ستقءم موم دشراف طبي صو صل ائي مغء(ة 
2.4.8  (لاب استعاأط ال،بيب قبل ااستقءام للمرصط الوامل والمرضع ويي لاح وجوو مةونا  صثبتم  ءم  
 سلامتها (وضع موء(ر "ةير مناسب للوامل والمرضع". 
3.4.8  (ستقءم م  قبل البالغي  م   مر18 سنة وصك ر 
4.4.8  (وفظ بييءا    متناوح الأطفاح.  
 
 
صفحة 7 من 17 5.4.8  ا متلااو  اللار ة اليومية الموصى بها الموضوة. 
6.4.8  الأةء(ة الر(اضية التةميلية ا (نبغي صة مستقءم كبء(ل للنظام الغءائي المتنود 
5.8  صة (تم ذكر شروط الوفظ والتقل(  وظروف التقل(  قبل وبيء يتح اليبوط 
6.8  يي لاح شةل المنتج صقراا مل) صو صقراا يواأط صو صمبوا  صو ميينا  (لاب موضيح  ءوها 
7.8              يي لاح ملمي  الةاييي  ضم  بنء المةونا   (لاب كتابة اليباأا  التالية 
1.7.8  موضيح كمية الةاييي الةلية يي المنتج ضم  جءوح البيانا  التغءو(ة. 
2.7.8            ذكةر اليبةاأط التوء(ر(ةةة التاليةة والتةي متلةةم  صة المنةتج "ةيةةر مناسةب للنسةاو لةةلاح يتةرط الومةةل 
والإأضةةاد  وكةةءلك الأشةةقاا ووة سةة  الساوسةةة  عةةر والةةء(  لةةء(هم لساسةةية لألةةءى مةونةةا  
المنتج  وم  لء(هم لساسية لماوط الةاييي  والر(اضيي  صثناو مماأسة الر(اضة ".  
3.7.8           ذكر  باأط (لاب  ءم استهلاك صك ر م  الةمية الموءوط يي اليوم الوالء. 
8.8               يي لاح صةء(ة أ(اضية مةميلية مركّبة بعةل لاا   (لاب كتابة اليباأا  التالية: 
1.8.8           ةءاو أ(اضي مةميلي  الي بالةربوهيءأا   High carbohydrate supplement: 
1.1.8. 8         استهلاك المةمةل ويقةا لشأشةاوا  لتةى ا (سةبب اضة،راب يةي اللاهةا  الهلةمي دذا مةم اسةتقءامه
صثناو التمر( . 
2.1.8 .8         (لاب مناوح المنتج مع كمية السوائل المناسبة 
2.8.8            ةءاو أ(اضي مةميلي (وتو   لى البرومي  وال،اقة Protein energy supplement: 
1.2.8. 8         (لاب مناوح المنتج مع كمية السوائل المناسبة 
3.8.8            ةءاو أ(اضي مةميلي (وتو   لى ال،اقةEnergy  supplement: 
1.3.8. 8         استهلاك المةمةل ويقةا لشأشةاوا  لتةى ا (سةبب اضة،راب يةي اللاهةا  الهلةمي دذا مةماسةتقءامه 
صثناو التمر( .  
2.3.8. 8         (لاب مناوح المنتج مع كمية السوائل المناسبة  
 
 
صفحة 8 من 17 3.3.8. 8         دذا كاة متوسط موتوى ال،اقة يي المنتج (ل(ء    30مة  الةءهوة  (ةةوة المنةتج  ةالي  بالةءهوة 
و(لاب صة (ستقءم بعةل لاا لتلو(ء الءهوة (Fat loading )  ك لةءى اسةتراميلاياالر(اضةيي  
للمنايسا   الية العءط بءا   م  ااستقءام اليومي. 
 
4.8.8            ةءاو أ(اضي مةميلي (وتو   لى البرومي  و/صو الألماض الأمينية: 
1.4.8. 8         (لاب مناوح المنتج مع كمية السوائل المناسبة 
9.8              يي لاح المعروبا  الر(اضية  (سمح بةتابة اليباأا  التالية: 
1.9.8           المنتج (يتبر ص(لومونك غمتساو  التومر( يي لاح التوى المنتج  لى الأسموالية  لى 250 ملي 
اسموح الى 340 ملي اسموح لةل لتر. 
2.9.8         المنتج (يتبر هيبرومونك غمفرط التومر( يي لاح التوى المنتج  لى الأسموالية  لى صك ر م  340 
ملي اسموح لةللتر. 
3.9.8  المنتج (يتبر هيبومونك غمنقفض التومر( يي لاح التوى المنتج  لى الأسموالية  لى صقل م  250 
ملي اسموح لةل لتر 
4.9.8        (لاب صة (يبر    الأسموالية بقياسها ب ملي اسموح / لتر. 
 
.9  البيانات التغذوية 
1.9 (لاب موضيح البيانا  التغءو(ة للمنتج غالةربوهيءأا  ومعمل السةر(ا  الألاو(ة وال نائية  
البرومي   والءهوة  والءهوة المعبية  والءهوة المتوولة  واالماض اامينية والفيتامينا  
والمياوة والأملا  المؤ(نة الملاية بالمليغرام والملي موح   الملح صو ال وو(وم( لةل 100 جرام 
صو مل ولةل ل ة  كما (لاب موضيح كمية المةونا  الفيالة لسب الولءا  الموضوة يي البنء 
أقم غ12.4 (  وموضيح للام الو ة باللارام صو بالملل ويي لالة صقراا الملوالأمبوا   
والميينا  والأقراا الفواأط ييلاب موضيح  ءوها لةل ل ة. 
2.9 كمية ال،اقة ميبرا  نها بالسيرا  الوراأ(ة لةل  /100جم صو /100مل ولةل ل ة م  المنتج 
3.9 بياة بالمةونا  الءاللة يي اانتاا. 
4.9  (لاب صة (تم التيبير    الميلوما  القاصة بقيم االتياا اليومي كنسب مئو(ة للاميع الميلومةا 
 لى الب،اقة طبقا للائوة الواأوط يي البنء غ13.2.(   
 
 
صفحة 9 من 17 5.9  مستقءم القيم المرجيية الغءائية لأةراض البيانا   لةى الب،اقةة بمةا (تماشةى مةعمةا وأو يةي البنةء  
أقم غ13.2.( 
جدول(1( – حدود الأحماض الأمينية في الأغذية الرياضية التكميلية 
جدول 2 – حدود المواد الأخرى في الأغذية الرياضية التكميلية الحد الأقصى في اليوم الواحد (mg/day) احماض الأمينية   
3000  ا(سي  غLysine( 
1824  ليوسي  غLeucine( 
1065  آ(لوليوسي  غIsoleucine( 
1194 يالي  غValine( 
339  يينيل صاني  غPhenylalanine( 
301  ثر(وني  غThreonine( 
220  هيستيء(  غHistidine( 
220  مر(بتوياة غTrypotophan( 
363  صاني  غAlanine( 
1500 لمض اللالوماميك غGlutamic acid( 
9000  جلومامي  غGlutamine( 
519  برولي  غProline( 
351  سير(  غSerine( 
3000  موأ(  غTaurine( 
6000 صأجني  غArginine( 
490 لمض الأسباأميك غAspartic acid( 
900 سيستي  غCysteine( 
1500 جلا(سي  غGlycine( 
400 ميروسي  غTyrosine( 
2000  دح-كاأنتي  غL-Carnitine ( 
3000  سيترولي  غCitrulline( 
30  ليةوبي  غLycopene( 
1500 دح-اوأني ي  غL-Ornithine(  
 
 
صفحة 10 من 17  
ملحق1 )– تقرير علمي للمتطلبات الواجب توفرها عند تقديم الطلبات للحصول على الموافقة على  
حدود للمكونات أعلى من الحدود المذكورة: 
أولاً: مقدمة تحتوي على وصف دقيق للمكون، وتشمل:  
 مقءمة متلم  وصف للمةوة يي يقرط ممهيء(ة متلم  م ءأه والسما  التركيبية والهءف  
المق وو م  استقءامه. 
 (لاب مقء(م وصف مف ل ليملية الإنتاا 
 دذا مم مسو(ق المنتج صو المةوة بالوء المراو مقييمه صو مم مقء(م طلب دلى هيئة منظيمية وولية
للو وح  لى مرليص لاأا المملةة اليربية السيوو(ة  ييلاب الإشاأط دلى لالة التقييم م  قبل 
كل هيئة منظيمية غدذا كانم صك ر م  والءط( بما يي ذلك التواأ(خ وشروط ااستقءام وص   
مبرأا  مم ذكرها. بالإضاية دلى مقء(م نسقة م  الرص  اليلمي ال اوأ م  الهيئة التنظيمية 
الءولية مع ال،لب. 
ثانياً: البيانات الفنية والعلمية، وتشمل:  
 وأقة البيانا  الفنية غTDS.( 
 (لاب مقء(م الميلوما  القاصة باليناصر والمركبا  الءاللة يي مةو(  المةوة.  
 (لاب  لى مقءم ال،لب مقء(م نسخ م  مقاأ(ر التباأ  لى المنتج باستقءام طرق التباأ مرجيية
وميتمءط: 
- مقر(ر موليل الةائنا  الممرضة. 
- مقر(ر موليل المياوة ال قيلة. 
- مقر(ر موليل متبقي المبيءا . 
- المواو الفيالة الغءائية صو البيولوجية. 
- مركيل المةونا  الموجووط يي المنتج. 
 (لاب موير التاأ(خ ااستهلاكي للمةوة صو لم ءأه الحد الأقصى في اليوم الواحد  mg/day)  المادة 
3700 البوماسيوم 
3000 بيتا هيءأوكسي-بيتا مي يل بومر(م الةالسيوم  
(Calcium beta - hydroxy -beta 
methylbutyrate (HMB) )  
2000  جينسين) غPanax Ginseng( 
3000 صلاو  هيءأا  الةر(امي 
غCreatine Monohydrate( 
2000 بيتا-صاني  غBeta-Alanine( 
400 وصا مل(ء200 مللام يي اللار ة الوالءط الةاييي  (Caffeine )     
 
 
صفحة 11 من 17  (لاب مقء(م الميلوما  القاصة ب،ر(قة ااستهلاك المقترلة ومستو(ا  ااستهلاك المتوقية
وموء(ء وقيق للفئا  المستهءية. 
 (نبغي مقء(ر قيم ااستهلاك المعتركة م  المةوة كغءاو أ(اضي مةميلي وةيره م  الم اوأ  
الغءائية الألرى. 
 (لاب مقء(ر التيرض الموتمل للمواو ةير المرةوب ييها الموجووط يي المنتج 
 (لاب كتابة االتياطا  وموانع استقءام دة وجء  بعةل صر(ح وواضح. بالإضاية دلى صنه (لاب
صة (تم موء(ء الفئا  الوساسة والتي (لاب صة متلانب استهلاك هءا المةوة مع مبيي  الأسباب 
اليلمية التي بنيم  ليها هءه االتياطا  وموانع ااستقءام. 
 (نبغي مويير جميع البيانا  والءأاسا  ذا  ال لة باامت اا والتو (ع والتم يل الغءائي
والإيرا  غADME.( 
 ملقص لءأاسا  السمية التي صجر(م  لى المةوة بنف  التركيل والعةل الء  سوفتم  ليه 
مسو(قه. 
  مويير الءأاسا   لى البعر والتي صجر(م باستقءام هءا المةوة صو بأصله وباللار ا  المقترلة
لتسو(قه. 
 (لاب موير مسببا  الوساسية الغءائية دة وجء . 
 (لاب  لى مقءم ال،لب ومج البيانا  المقءمة يي البنوو السابقة لتقء(م جميع اا تباأا  لوح كيفية
صة هءه الميلوما  مء م سلامة ومأمونية استهلاك المةوة يي ظل طر(قة ااستقءام المقترلة.  
ثالثاً: متطلبات أخرى، وتشمل:  
 قاموس صو الت اأا  الم ،لوا  المءكوأط يي التقر(ر 
 العهاوا  الميتمءط م  المقتبرا  وشهاوا  التوليل 
 نسخ كاملة صو المياو طبا تها م  جميع البيانا  اليلمية ذاال لة غالمنعوأط وةير المنعوأط(.  
 مقاأ(ر الءأاسا  كاملة 
 الآأاو اليلمية للهيئا  التنظيمية الوطنية / الءولية 
 
  
 
 
صفحة 12 من 17 المصطلحات الفنية 
الأةء(ة الر(اضية التةميلية...................................................  Supplementary Sport Foods 
Vitamin  ................................ ................................ ................................ ...........ييتامي  
Minerals  ................................ ................................ ................................ ............  مياوة  
Electrolyte  ................................ ................................ ............................  الأملا  المؤ(نة  
Osmolality  ................................ ................................ ................................ . الأسموالية  
Isotonic  ................................ ................................ ................................ ...... الأ(لومونك  
Nutritional  ................................ ................................ ................................ ...... مغءو  
الألماض اامينية ............................................................. ......................... Amino acids 
Gram (gm)  ................................ ................................ ................................ .......  جرام 
Microgram (µg)  ................................ ................................ .......................   ميةروجرام  
مليلارام ................................................................................... ...........Milligram (mg) 
ميينا .................................. ..................................................... ................  Lozenges 
لبوب ................................................................................................. .................Pills 
صمبولة ................................................. ......................................................... Ampoule 
قرا يواأ .................... ...............................................................  Effervescent tablet 
ملو(ء الءهوة ............................ ...............................................................  Fat Loading 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
صفحة 13 من 17 المراجع 
 
1. Food Standards Australia New Zealand . (2021, April).  Standard 2.9.4 
– Formulated supplementary sports foods . 
https://www.legislation.gov.au/Details/F2017C00336   
2. Food Standards Australia New Zealand. (2022, August).  Standard  
2.6.2 – Non-alcoholic beverages and brewed soft drinks . 
https://www.legislation.gov.au/Details/F2022C00910   
3. Food Standards Australia New Zealand. (2021, March).  Se chedule 
17 – Vitamins an d minerals. 
https://www.legislation.gov.au/Details/F2021C00328   
4. Food Standards Australia New Zealand. (2017, September).  
Sechedule 29 – Special purpose foods. 
https://www.legislation.gov.au/Details/F2021C00328   
5. Health Canada. (2019, August) . Workout Supplements.  
http://webprod.hc -sc.gc.ca/nhpid -
bdipsn/atReq.do?atid=workout.supplements.entrainement&lang=en g 
1. The Norwegian Scientific Committee for Food Safety (VKM). (2017) . 
Risk  assessment of "other  substances" – beta-alanine.  
https://vkm.no/download/18.4fdace2015eceedf21453704/15071265726
22/Risk%20assessment%            20of%20beta -alanine%20%20 -
%20other%20sub stances.pdf  
2. Science direct (2016).  Osmolarity and Osmolality. 
https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry -genetics -and-
molecular -biology/osmolarity -and-
osmolality#:~:text=The%20term%20osmolarity%20refers%20to,sol
ute%20per%20kilogram%20of%20solvent .   
 
 
صفحة 14 من 17 3. The Norwegian Scientific Committee for Food Saf ety (VKM). (2016).  
07 Risk assessment of "other substances" – arginine and arginine 
alpha -ketoglutarate.  
https://vkm.no/download/18.645b840415d03a2fe8f26066/1502798687
898/Risk%20assessment%20of%20%22other%20substances%22%2
0-%20L -arginine%20and%20arginine%20alpha -ketoglutarate.pdf  
4. The Norwegian Scientific Committee for  Food Safety (VKM). (2015).  
Risk assessment of “other substances” - L-cysteine and L -cystine.  
https://vkm.no/download/18.645b840415d03a2fe8f26083/1502799604
126/Risk assessment of “other substances” - L-cysteine and L -
%09cystine.pdf  
5. The Scientific Committee of the Spanish Agency for Consumer 
Affairs, Food Safety and Nutrition (A ECOSAN). (2015, November). 
Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for 
Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition (AECOSAN) on the 
conditions of use of certain substances to be used in food supplements -
4. 
https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/seguridad_ali
mentaria/evaluacion_riesgos/informes_comite/FOOD_SUPPLEMEN
TS_4.pdf  
6. Science direct (2014).  Sports Drink. 
https://www.sciencedirect.com/topics/food -science/sports -
drink#:~:text=An%20isotonic%20drink%20contains%20glucose,use
d%20during%20prolonged%20strenuous%20exercise.  
7. European Medicines Agency (EMA). (2014). Community herbal 
monograph on  Panax ginseng C.A.Meyer, radix . 
https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal -monograph/final -
community -herbal -monograph -panax -ginseng -ca-meyer -
radix_en.pdf   
 
 
صفحة 15 من 17 8. World Health Organization. (1999 ). WHO monographs on selected 
medicinal plants  (Vol. 1). World Health Organization.              
https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/42052/9241545178.p
df?sequence=1  
9. EFSA. (2004, February). Opinion of the Scientific Panel on Food 
Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with 
Food on a request from the  Commission related to Creatine 
monohydrate for use in foods for particular nutritional uses . 
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2004.36