G/SPS/GEN/1844  
19 octobre  2020 
(20-7189) Page: 1/2 
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires  Original:  anglais  
 
  
RENSEIGNEMENTS SUR LES ACTIVITÉS  
COMMUNICATION PRÉSENTÉE PAR LA COMMISSION DU  
CODEX ALIMENTARIUS (CODEX)  
La communication ci -après, reçue le 16 octobre  2020, est distribuée à la demande du secrétariat du 
Codex . 
 
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1  RÉUNIONS DU CODEX TENUES DEPUIS LA DERNIÈRE RÉUNION DU COMITÉ SPS (25 ET 
26 JUIN 2020)  
1.1.  La soixante -dix-neuvième  session du Comité exécutif  (CCEXEC79) a été la première 
réunion  formelle du  Codex tenue en ligne . Elle a eu lieu du  13 au 20 juillet  2020 et a été centrée sur  
l'examen critique des travaux du  Codex visant à  étudier les  propositions relatives aux activités 
nouvelles et à suivre l 'état d 'avancement des normes  dans la procédure par étapes du Codex  en vue 
de formuler des recommandations  pour examen par la  Commission du Codex Alimentarius en ce qui 
concerne  l'adoption de normes et l 'approbation de nouveaux travaux . En outre, la CCEXEC79  a 
examiné  les défis et les possibil ités stratégiques qui se présentent pour le Codex  du fait de la 
pandémie de  COVID -19, et est convenue de créer un Sous -Comité de la  CCEXEC afin: d'examiner  
l'incidence de la pandémie sur la gestion des travaux du  Codex; de conseiller la  Commission et ses 
organes subsidiaires sur les  actions/initiatives visant à faire avancer son programme de travail pour  
2020-2021 et à renforcer la résilience au moyen d 'outils et d 'approches modernes compatibles avec 
les valeurs fondamentales du  Codex; de faire en sorte que  le Codex soit bien placé pour affronter 
des événements similaires à l 'avenir ; et de faire rapport sur ses constatations à la  CCEXEC80 (2021). 
Le rapport de la  CCEXEC79 peut être téléchargé depuis la  page Web du Codex . 
1.2.  La quarante -troisième session de la  Commission du Codex Alimentarius (CAC43) s'est 
tenue en ligne après  un processus de validation  au cours duquel  plus de  140 membres ont donné 
leur accord pour ce mode de travail . La CAC43  s'est réunie les  24 et 26 septembre  et le 12 octobre  
(et se réunira  ultérieurement le  19 octobre  et les 5 et/ou  6 novembre  2020) , ses travaux ayant  été 
centrés sur l 'adoption de normes du  Codex et l'approbation de n ouveaux travaux . La CAC43 a adopté 
plusieurs textes concernant la sécurité sanitaire des produits alimentaires , tels que le  Code d'usage 
sur la gestion des allergènes alimentaires pour les exploitants sur secteur alimentaire et la révision 
des Principes généraux d 'hygiène alimentaire  et de leur annexe  HACCP; a approuvé de nouveaux 
travaux tels que  la liste des pesticides devant être évalués en priorité par la Réunion conjointe  
FAO/OMS sur les résidus de pesticides (JMPR)  pour assurer les flux de  travail  entre le Comité du 
Codex sur les résidus de pesticides  (CCPR) et la JMPR, l'élaboration de  Directives de sécurité sanitaire 
pour l 'utilisation et le recyclage de l 'eau dans la production des aliments , etc.; et a fait progresser 
les travaux vers la prochaine étape de la  procédure du Codex en vue  de la présentation 
d'observations additionnelles  et de l'examen /la finalisation, lors des prochaines réunions  pertinentes 
du Codex , de textes tels que la Directive pour la gestion des épidémies biologiques d 'origine 
alimentaire  et la révision du Code d'usages  visant à réduire au minimum et à maîtriser la résistance 
aux antimicrobiens . La prochaine  session du Groupe intergouvernemental spécial du Codex sur la 
résistance aux antimicrobiens examinera  ce code d 'usages  en mettant l 'accent sur les question s 
critiques,  et travaillera en outre sur les  Directives pour le suivi et la surveillance intégrés de la G/SPS/GEN/1844  
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  résistance aux antimicrobiens d 'origine alimentaire  en vue de leur finalisation . Le rapport de la  
CAC43 peut être téléchargé depuis la  page Web du Codex .1 
1.3.  Le secrétariat du  Codex présentera des renseignements actualisés sur la poursuite des travaux 
du Codex en 2020-2021 sur la base de la discussion qui aura lieu  lors de la réunion virtuelle de la  
CAC43 , prévue pour le  19 octobre  2020. Cette  discussion sera fondée sur les avis formulés par le 
secrétariat du Codex en consultation avec les départements juridiques de la  FAO et de l 'OMS et sur  
le rapport intérimaire du  Sous-Comité de la CCEXEC chargé des orientations pour la  gestion  des 
travaux du  Codex dans le contexte de  crises d'ampleur mondiale comme la pandémie de  COVID -19. 
2  LES TRAVAUX DU  CODEX ET LA PANDÉMIE  
2.1.  Le secrétariat du  Codex continue de travailler en étroite collaboration avec  les secrétariats des 
pays hôtes et les présidents  des comités compétents du  Codex ainsi qu 'avec les pays chefs de file 
des groupes de travail électroniques  établis dans le cadre des différents comités du  Codex afin 
d'assurer la continuité des travaux tout en maintenant les principes d 'inclusion et de transparence 
du Codex. Des renseignements actualisés sur l 'état d 'avancement des travaux de ces comités sont 
régulièrement publiés sur leurs pages respectives  du site Web du Codex . De plus , le secrétariat 
poursuit ses consultations avec les  secrétariats des pays hôtes et les présidents des comités pour la 
planification des réunions du  Codex en 2021 et des travaux en cours dans le cadre des  groupes de 
travail électroniques  pendant la période  2020-2021.  
2.2.  Pour des  questions spécifiques sur l 'état d 'avancement des travaux des comités du  Codex 
présentant un intérêt pour les délégués SPS, veuillez consulter les pages dédiées ou envoyer un 
courriel à l 'adresse suivante : codex@fao.org . 
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1 Le rapport de la CAC43 sera disponible après l'adoption du rapport de sa session des 
5/6 novembre  2020.