G/TBT/N/RWA/789  
23 janvier  2023 
(23-0545) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : RWANDA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Rwanda Standards Board  - RSB (Office des normes du Rwanda)  
KK 15 Rd, 49  
P.O. BOX 7099 , Kigali (Rwanda)  
Téléphone : +250 788303492  
Courrier électronique: info@rsb.gov.rw  
Site Web: www.rsb.gov.rw  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 
7.2 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Céréales, légumineuses et produits dérivés ( ICS 67 .060)  
5. Intitulé, nombre de page s et langue(s) du texte notifié : DRS 125 :2023 . Fresh tofu 
- Specification  (Tofu frais - Spécifications), 13 pages, en anglais  
6. Teneur : Le projet de norme rwandaise notifié établit les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables au  tofu frais destiné à la consommation humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en erreur et protection des con sommateurs ; exigences en matière de 
qualité ; réduction des obstacles au commerce et facilitation des échanges  
8. Documents pertinents:  
1. AOAC 999 .11. Lead,Cadmium,Copper,Iron,and zinc in foods . Atomic absorption 
spectrophotometry after dry ashing  
2. RS CAC/RCP.1 . General Principles of Food Hygiene  
3. RS EAS 147 -1. Vinegar - Specification - Part 1 : Vinegar from natural sources  
4. RS EAS 147 -2. Vinegar - Specification - Part 2 : Vinegar from artificial sources  
5. RS EAS 35. Fortified edible salt - Specification  G/TBT/N/RWA/789  
- 2 - 
  6. RS EAS 38. Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
7. RS EAS 762. Dry soybeans - Specification  
8. RS ISO 11085. Cereals, cereals -based products and animal feeding stuffs - 
Determination of crude fat and total fat content by the Randall extraction meth od 
9. RS ISO 16649 -2. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli - Part 
2: Colony -count technique at 44 degrees C using 5 - bromo -4-chloro -3-indolyl 
beta-D-glucuronide  
10. RS ISO 20483. Cereals and pulses - Determination of the nitrogen content and 
calculation of the crude protein content - Kjeldahl method  
11. RS ISO 21527 -2. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count 
technique in products with water activity less than or equal to 0,95  
12. RS ISO 2171. Cereals, pulses and by -products - Determination of ash yield by 
incineration  
13. RS ISO 24333. Cereals and cereal products  - Sampling  
14. RS ISO 4833 -1. Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 degrees C by the 
pour plate technique  
15. RS ISO 6541. Agricultural food products - Determination of crude fibre co ntent - 
Modified Scharrer method  
16. RS ISO 6579 -1. Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of 
Salmonella spp  
17. RS ISO 6888 -1. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci (Staphylococcus 
aureus and other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [ ] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Rwanda Standards Board (RSB)  
KK 15 Rd, 49  
Numéro sans frais : 3250 
Téléphone : +250 788303492  
Courrier électronique: info@rsb.gov.rw  
Site Web: www.rsb.gov.rw  
P.O. BOX 7099 , Kigali (Rwanda)  
https://mem bers.wto.org/crnattachments/2023/TBT/RWA/23_0569_00_e.pdf