ANEXO No.1.  
UNIDADES DE MEDICIÓN Y SÍMBOLOS  
 
1. Las unidades de medición se deben expresar en palabras o en símbolos. La Tabla A.1 presenta 
las unidades y sus símbolos apropiados para mediciones.  
 
Tabla A.1. Unidades de medición  
 
Unidad  Símbolo a) 
Miligra mo mg 
Gramo  g 
Kilogramo  kg 
Tonelada  t 
Mililitro  mL o ml  
Centilitro  cL o cl  
Litro L o l b) 
Micrómetro  µm 
Milímetro  mm 
Mm Centímetro  cm 
Metro  m 
milímetro cuadrado  mm2 
centímetro cuadrado  cm2 
decímetro cuadrado  dm2 
metro cuadrado  m2 
centímetro  cúbico  cm3 
decímetro cúbico  dm3 
metro cúbico  m3 
 
a) No se debería usar ningún punto ni la letra “s” 
después de cualquiera de los símbolos.  
b) El símbolo alternativo para litro, L, fue 
adoptado por la Conferencia General de 
Pesos y Medidas (CGPM) para evitar riesgo 
de confusión entre la letra l y el número 1.  
 
1.1. Se debe usar un solo espacio para separar el número de la unidad de medición.  
1.2. Para hacer la declaración de cantidad se pueden usar expresiones apropiadas tales como 
“contenido”, “cantidad”, “m asa”, “peso”, “neto”, “masa neta”, “peso neto”, “contenido neto” , “cantidad 
neta” o “Cont. Neto” . Estas expresiones pueden ir escritas antes o después de la declaración de 
cantidad. Las expresiones “escurrido”  o “peso escurrido”  se deben usar de acuerdo co mo se 
describe en el numeral 2.4.2.2 . 
1.3. No se deben usar expresiones ambiguas tales como “aproximadamente”  o “estándar”  o “en el 
momento del empaque”,  como parte de la declaración de cantidad.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
ANEXO No.2.  
TAMAÑO DE LOS CARACTERES Y NÚMEROS PARA LAS DECLARACIONES DE 
CANTIDAD EN LOS PREEMPACADOS  
 
 
Diferentes países o bloques comerciales usan di stintos  modelos para prescribir el tamaño mínimo de 
los caracteres usados para la declaración de la cantidad en los productos preempacados.  E n este 
Anexo se presentan ejemplos de algunos de estos requisitos.  
 
2.1. Requisitos de EE. UU. para preempacados destinados al consumidor  
 
2.1.1.  En los Estados Unidos  los requisitos de altura mínima de números y letras en relación con el 
área del panel de exhi bición principal del preempacado se indican en la Tabla B.1. La Conferencia 
Internacional de Pesos y Medidas adoptó estos requisitos y los publicó en el Handbook 130 Uniform 
Laws and Regulations , del National Institute of Standards and Technology.  
2.1.2.  Área del panel de exhibición principal del preempacado. El área (sin incluir la cara superior e 
inferior, los rebordes en las caras superior e inferior de las latas, y los hombros y cuellos de las 
botellas y jarras) se debe determinar como se indica a conti nuación:  
2.1.2.1. En el caso de un preempacado rectangular, en donde un lado completo se puede considerar 
apropiadamente como el lado del panel de exposición principal, es el resultado de multiplicar la altura 
por el ancho de ese lado.  
2.1.2.2. En el caso de un preempacado cilíndrico o semicilíndrico, es el 40 % del resultado de 
multiplicar la altura del preempacado por su circunferencia.  
2.1.2.3 En el caso de preempacados con cualquier otra forma, es el 40 % de la superficie total del 
preempacado, o un áre a considerada como el panel de exhibición principal del preempacado.  
 
Tabla B.1. Altura mínima de los números y letras  
 
Área del panel 
de exhibición 
principal, en 
centímetros 
cuadrados  
(A)  
Altura mínima 
de números y 
letras, en 
milímetros   
Altura mínima:  
información de la 
etiqueta soplada, 
formada o 
moldeada en la 
superficie del 
recipiente, en 
milímetros  
A ≤ 32 1,6 3,2 
32 < A ≤ 161  3,2 4,8 
161 < A ≤ 645  4,8 6,4 
645 < A ≤ 2581  6,4 7,9 
2581 < A 12,7 14,3 
 
2.2. Requisitos de la Unión Europea  
 
2.2.1.  En la Unión Europea  la Directiva del Consejo 76/211/EEC establece el tamaño mínimo de los 
caracteres con relación  a las declaraciones de cantidad para productos vendidos en unidades de 
masa o de volumen, como se ilustra en la Tabla B.2.  
 
Tabla B.2. Altura mínima de los números y letras  
 
 
Cantidad nominal ( C) Altura mínima de 
números y letras, en 
milímetros  
C ≤ 50 g  (o mL)  2 
50 g (o mL) < C ≤ 200 g (o 
mL) 3 
200 g (o mL) < C ≤ 1 kg (o 
L) 4 
1 kg (o L) < C 6 
 
Los tamaños de los caracteres para elementos vendidos por longitud, área o por número de piezas 
no están armonizados y en este caso es aplicable la legislación  nacional.  
 
2.2.2.  La información acerca de la cantidad neta del alimento  se debería etiquetar con caracteres en 
un tamaño de fuente en donde la altura de la x, como se define en el Anexo IV del Reglamento de la 
UE Nro. 1169/2011, sea igual o mayor de 1,2 mm. 
 
2.3. Requisitos de la Comunidad de Desarrollo de África Meridional (SADC)   
2.3.1.  Los requisitos para la región de la SADC se establecen en el Documento 1 SADC Cooperation 
in Legal Metrology (SADCMEL). Estos requisitos se presentan en los numerales  2.3.2 a 2.3.5.  
2.3.2 . Para productos preempacados que llevan la información de la cantidad neta en unidades de 
masa, volumen o volumen en medidas cúbicas, las letras y números usados en la indicación de la 
cantidad neta deben tener la altura mínima establecida en la Tabla B.3, excepto si el numeral 2.3.1.3 
es aplicable.  
 
Tabla B.3. Altura mínima de números y letras  
 
Contenido neto ( C ) Altura mínima de 
números y letras, en 
milímetros  
C ≤ 50 g (o mL)  
50 g (o mL) < C ≤ 200 g (o mL) 
200 g (o mL) < C ≤1 kg (o L)  
1 kg (o L) < C 2 
3 
4 
6 
 
 
2.3.3.  Cuando el contenido neto aparece en una etiqueta adhesiva impresa por el instrumento de 
medición aprobado para uso en comercio, la altura de la indic ación no debe ser inferior a 2 mm ni 
necesita tener un tamaño superior, independientemente de la cantidad de contenido. Si la etiqueta 
también lleva una descripción del precio, esta descripción no debe exceder el doble de la altura de la 
indicación de la c antidad neta.  
 
2.3.4.  Para productos preempacados que llevan la indicación de la cantidad neta en unidades 
diferentes de las que se indican en el numeral 2.3.2, la altura mínima de las letras y números usados 
en la indicación de la cantidad neta se debe ba sar en la mayor dimensión del preempacado, ya sea 
el diámetro, la altura, la longitud o el ancho, de acuerdo con la Tabla B.4, excepto que se aplique lo 
establecido en el numeral 2.3.5.  
 
Tabla B.4. Altura mínima de números y letras  
 
Dimensión ( D) máxima de  los 
preempacados, en milímetros  Altura mínima de 
números y letras, en 
milímetros  
        D ≤ 200 3 
200 < D ≤ 300 5 
300 < D ≤ 500 10 
500 < D 20 
 
 
2.3.5.  Cuando el contenido neto aparece en una etiqueta adhesiva impresa por un instrumento de 
medición aprobado para uso en comercio, la altura de la indicación no debe ser inferior a 2 mm ni 
neces ita tener un tamaño superior, independientemente del tamaño del preempacado. Si la etiqueta 
también lleva una descripción del precio, esta descripción no debe exceder el doble de la altura de la 
indicación de la cantidad neta.  
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
ANEXO N o.3.  
PLANES DE MUESTREO DETALLADOS  
 
 
Serie 1 ( N = 21 a 310)  Serie 2 ( N = 311 a 599)  
Tamaño de lote 
de inspección, N   
Número de 
preempacados 
permitidos con error T1 SCF      
Número de 
preempacados 
permitidos con error T1 SCF  Tamaño de 
muestra,  Tamaño de lote 
de inspección, N Tamaño de 
muestra,  
n   n 
21 20 1 0,14  311  79 4 0,26  
22 21 1 0,14  312  80 4 0,25  
23 22 1 0,13  313  80 4 0,26  
24 23 1 0,12  314  80 4 0,26  
25 24 1 0,12  315  80 4 0,26  
26 25 1 0,11  316  81 4 0,25  
27 26 1 0,11  317  81 4 0,25  
28 27 1 0,1 318  81 4 0,25  
29 23 1 0,27  319  79 4 0,26  
30 24 1 0,26  320  79 4 0,26  
31 25 1 0,25  321  79 4 0,26  
32 26 1 0,24  322  80 4 0,26  
33 27 1 0,23  323  80 4 0,26  
34 28 1 0,22  324  80 4 0,26  
35 28 1 0,24  325  80 4 0,26  
36 29 1 0,23  326  81 4 0,25  
37 30 1 0,22  327  81 4 0,25  
38 31 1 0,21  328  81 4 0,25  
39 32 1 0,21  329  81 4 0,25  
40 32 1 0,22  330  82 4 0,25  
41 28 1 0,3 331  79 4 0,26  
42 29 1 0,29  332  80 4 0,26  
43 29 1 0,3 333  80 4 0,26  
44 30 1 0,29  334  80 4 0,26  
45 31 1 0,28  335  80 4 0,26  
46 31 1 0,29  336  81 4 0,26  
47 32 1 0,28  337  81 4 0,26  
48 33 1 0,27  338  81 4 0,26  
49 33 1 0,28  339  81 4 0,26  
50 34 1 0,27  340  82 4 0,25  
51 35 1 0,26  341  82 4 0,25  
52 35 1 0,27  342  80 4 0,26  
53 31 1 0,32  343  80 4 0,26  
54 31 1 0,33  344  80 4 0,26  
55 32 1 0,32  345  80 4 0,26  
56 33 1 0,31  346  81 4 0,26  
57 33 1 0,31  347  81 4 0,26  
58 34 1 0,3 348  81 4 0,26  
59 34 1 0,31  349  81 4 0,26  
60 35 1 0,3 350  82 4 0,26  
61 46 2 0,2 351  82 4 0,26  
62 47 2 0,19  352  82 4 0,26  
63 47 2 0,2 353  82 4 0,26  
64 42 2 0,25  354  80 4 0,26 
65 43 2 0,24  355  80 4 0,26  
66 44 2 0,24  356  81 4 0,26   
67 44 2 0,24  357  81 4 0,26  
68 45 2 0,24  358  81 4 0,26  
69 46 2 0,23  359  81 4 0,26  
70 46 2 0,23  360  81 4 0,26  
71 47 2 0,23  361  82 4 0,26  
72 48 2 0,23  362  82 4 0,26  
73 48 2 0,23  363  82 4 0,26  
74 49 2 0,22  364  82 4 0,26  
75 50 2 0,22  365  80 4 0,26  
76 45 2 0,26  366  80 4 0,26  
77 46 2 0,25  367  81 4 0,26  
78 46 2 0,26  368  81 4 0,26  
79 47 2 0,25  369  81 4 0,26  
80 47 2 0,25  370  81 4 0,26  
81 48 2 0,25  371  82 4 0,26  
82 49 2 0,24  372  82 4 0,26  
83 49 2 0,25  373  82 4 0,26  
84 50 2 0,24  374  82 4 0,26  
85 50 2 0,24  375  82 4 0,26  
86 51 2 0,24  376  83 4 0,26  
87 46 2 0,27  377  81 4 0,26  
88 47 2 0,27  378  81 4 0,26  
89 47 2 0,27  379  81 4 0,26  
90 48 2 0,27  380  81 4 0,26  
91 49 2 0,26  381  82 4 0,26  
92 49 2 0,26  382  82 4 0,26  
93 50 2 0,26  383  82 4 0,26  
94 50 2 0,26  384  82 4 0,26  
95 51 2 0,26  385  82 4 0,26  
96 51 2 0,26  386  83 4 0,26  
97 52 2 0,25  387  83 4 0,26  
98 52 2 0,26  388  83 4 0,26  
99 48 2 0,28  389  81 4 0,26  
100  49 2 0,28  390  81 4 0,26  
101  60 3 0,22 391  81 4 0,26  
102  61 3 0,22  392  82 4 0,26  
103  61 3 0,22  393  82 4 0,26  
104  62 3 0,22  394  82 4 0,26  
105  63 3 0,21  395  82 4 0,26  
106  63 3 0,21  396  82 4 0,26  
107  64 3 0,21  397  83 4 0,26  
108  64 3 0,21  398  83 4 0,26  
109  65 3 0,21  399  83 4 0,26  
110  66 3 0,21  400  81 4 0,26  
111  61 3 0,23  401  81 4 0,26  
112  61 3 0,23  402  82 4 0,26  
113  62 3 0,23  403  82 4 0,26  
114  62 3 0,23  404  82 4 0,26  
115  63 3 0,23  405  82 4 0,26  
116  63 3 0,23  406  82 4 0,26  
117  64 3 0,22  407  83 4 0,26  
118  65 3 0,22  408  83 4 0,26  
119 65 3 0,22  409  83 4 0,26  
120  66 3 0,22  410  79 4 0,27  
121  66 3 0,22  411  80 4 0,27  
122  62 3 0,24  412  78 4 0,27   
123  62 3 0,24  413  78 4 0,27  
124  63 3 0,24  414  78 4 0,27  
125  63 3 0,24  415  79 4 0,27  
126  64 3 0,23  416  79 4 0,27  
127  64 3 0,23  417  79 4 0,27 
128  65 3 0,23  418  79 4 0,27  
129  65 3 0,23  419  79 4 0,27  
130  66 3 0,23  420  79 4 0,27  
131  66 3 0,23  421  80 4 0,27  
132  67 3 0,23  422  80 4 0,27  
133  67 3 0,23  423  78 4 0,27  
134  63 3 0,24  424  78 4 0,27  
135  64 3 0,24  425  79 4 0,27  
136  64 3 0,24  426  79 4 0,27  
137  47 2 0,32  427  79 4 0,27  
138  47 2 0,32  428  79 4 0,27  
139  48 2 0,31  429  79 4 0,27  
140  48 2 0,32  430  79 4 0,27  
141  59 3 0,27  431  80 4 0,27  
142  60 3 0,26  432  80 4 0,27  
143  60 3 0,26  433  80 4 0,27  
144  61 3 0,26  434  80 4 0,27  
145  57 3 0,28  435 79 4 0,27  
146  58 3 0,27  436  79 4 0,27  
147  58 3 0,27  437  79 4 0,27  
148  59 3 0,27  438  79 4 0,27  
149  59 3 0,27  439  79 4 0,27  
150  59 3 0,27  440  79 4 0,27  
151  60 3 0,27  441  80 4 0,27  
152  60 3 0,27  442  80 4 0,27  
153  61 3 0,26  443  80 4 0,27  
154  61 3 0,27 444  80 4 0,27  
155  61 3 0,27  445  80 4 0,27  
156  62 3 0,26  446  79 4 0,27  
157  59 3 0,27  447  79 4 0,27  
158  59 3 0,28  448  79 4 0,27  
159  59 3 0,28  449  79 4 0,27  
160  60 3 0,27  450  79 4 0,27  
161  60 3 0,27  451  80 4 0,27  
162  61 3 0,27  452  80 4 0,27  
163  61 3 0,27  453  80 4 0,27  
164  61 3 0,27  454  80 4 0,27  
165  62 3 0,27  455  80 4 0,27  
166  62 3 0,27  456  81 4 0,27  
167  63 3 0,27  457  81 4 0,27  
168  59 3 0,28  458  79 4 0,27  
169  60 3 0,28  459  79 4 0,27  
170  60 3 0,28  460  79 4 0,27  
171  61 3 0,27  461  80 4 0,27  
172  61 3 0,27  462  80 4 0,27  
173  61 3 0,27  463  80 4 0,27  
174  62 3 0,27  464  80 4 0,27  
175  62 3 0,27  465  80 4 0,27  
176  62 3 0,27  466  80 4 0,27  
177  63 3 0,27  467  81 4 0,27  
178  63 3 0,27  468  81 4 0,27   
179  63 3 0,27  469  81 4 0,27  
180  61 3 0,28  470  79 4 0,27 
181  61 3 0,28  471  80 4 0,27  
182  61 3 0,28  472  80 4 0,27  
183  62 3 0,28  473  80 4 0,27  
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