MODIFICA LA RESOLUCIÓN EXENTA Nᵒ 7.773/2021 QUE DEFINE PRODUCTOS 
DE ORIGEN ANIMAL QUE SÓLO REQUIEREN PRESENTAR CERTIFICACIÓN 
SANITARIA ANTE EL SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO  
VISTOS : 
Lo dispuesto en  la Ley N ᵒ 18.755, Orgánica del Servicio Agrícola y Ganadero; la Ley N ᵒ 18.164, que 
introduce modificaciones a la legislación aduanera; lo señalado en el DFL RRA N ᵒ 16, de 1963, del 
Ministerio de Hacienda, sobre sanidad y protección animal; el Decreto N ᵒ 16, de 1995 , del Ministerio 
de Relaciones Exteriores, que promulga el "Acuerdo de Marrakech" por el que se establece la 
Organización Mundial del Comercio y los acuerdos anexos, entre ellos, el de la aplicación de Medidas 
Sanitarias y Fitosanitarias; el Decreto N° 66,  de 2022, del Ministerio de Agricultura, que establece 
orden de subrogación del Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero ; la Resolución Exenta 
Nᵒ 7.773, de 2021, que define productos de origen animal que sólo requieren presentar certificación 
sanitaria ante el Servicio Agrícola y Ganadero ; la Resolución Exenta N ᵒ 3.211/2022, que fija 
exigencias sanitarias para la internación a Chile de sebo o grasa de bovino, porcino, ovino, caprino 
y aves; ambas del Servicio Agrícola  y Ganadero ; las recomendaciones del Código Sanitario para los 
Animales Terrestres de la Organización M undial de Sanidad Animal; y la R esolución N ᵒ 7, de 2019, 
de la Contraloría General de la República, que establece los actos administrativos exentos del 
trámite de Toma de  Razón . 
CONSIDERANDO : 
1) Que, el Servicio Agrícola y Ganadero está facultado para establecer los requisitos 
zoosanitarios para la importación al país de mercancías de su competencia a ﬁn de prevenir 
la introducción y dispersión de agentes causantes de enferme dades transfronterizas de los 
animales.  
2) Que, el Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la OMC, indica 
que, al evaluar los riesgos, los Miembros tendrán en cuenta, entre otros, los procesos y 
métodos de producción por los que pasan los productos de origen animal antes de su 
exportación.  
3) Que la Resolución Exenta N ᵒ 3.211 de 2022 fijó exigencias sanitarias para la internación a 
Chile de sebo o grasa de bovino, porcino, ovino, caprino y aves; armonizando las 
regulaciones nacionale s en el ámbito de las condiciones sanitarias que deben cumplir estos 
productos, de acuerdo a la información técnica disponible y las recomendaciones de los 
organismos internacionales de referencia.  
4) Que, es necesario actualizar a la Resolución Exenta N ᵒ 7.773 de 2022 agregando ciertas 
mercancías que, de acuerdo a la evaluación de riesgos de los productos pecuarios, se ha 
determinado que requieren sólo presentar certificación sanitaria para ingresar a Chile.  
RESUELVO : 
1) MODIFÍCASE  La Resolución Exenta N ᵒ 7.773,  de 2021, que define productos de origen 
animal que sólo requieren presentar certificación sanitaria ante el Servicio Agrícola y 
Ganadero , en el sentido de : a) Agregar en  el listado del Resuelvo Nᵒ 1, a continuación de la letra “o”, los siguientes 
nuevos literales:  
p. Carne de rana,  carne de reptil y  carne de canguro . 
q. Productos cárnicos procesados madurados, productos c árnicos procesados 
acidificados y  productos cárnicos procesados cocidos; elaborados en base a 
carne de bovinos, ovinos, caprinos,  porcinos, av es, o sus mezclas.  
r. Colágeno, gelatina, proteí nas hidrolizadas y chicharrones.  
 
b) Remplazar el literal “n” del Resuelvo N° 1 por el siguiente:  
n. Sebo o grasa de bovinos, porcinos, ovinos, caprinos y aves ; a excepción de los 
sebos o las grasas destinados a  la alimentación animal . 
 
2) La presente modificación de Resolución entrará en vigencia al momento de su publicación 
en el Diario Oficial.  
 
ANÓTESE, COMUNÍQUESE Y PUBLÍ QUESE . 
SERVICIO AGRÍ COLA Y GANADERO