G/SPS/N/CHE/93  
25 de mayo  de 2023 
(23-3586) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : SUIZA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Federal Food Safety and Veterinary Office  (FSVO ) (Oficina 
Federal de Inocuidad Alimentaria y Asuntos Veterinarios, OSAV)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Todos los productos 
alimenticios diversos que podrían estar contaminados inadvertidamente por un alérgeno . 
La cantidad de alérgeno debe ser inferior al límite máximo tolerable.  
4. Regiones o países que podrían ver se afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Ordonnance du DFI concernant l'information sur les 
denrées alimentaires  (Ordenanza del DFI relativa a la Información sobre Productos 
Alimenticios) . Idioma(s) : francés . Número de páginas : 2. 
https://members.wto.org/crn attachments/2023/SPS/CHE/23_09794_00_f.pdf  
6. Descripción del contenido : Los productores están autorizados a indicar con carácter 
voluntario posibles alérgenos (trazas o mezclas no intencionales) cuya cantidad sea 
inferior al nivel máximo establecido . La utilización de términos genéricos como "nueces", 
"frutos con cáscara" o "nueces comestibles" para indicar los alérgenos está autorizada 
únicamente respecto de los ingredientes indicados en el anexo 6, punto 8, de la 
Ordenanza relativa a la Información sobre Productos Alimenticios, y los términos 
genéricos como "cereales que contienen gluten" para indicar los alérgenos está n 
autorizad os únicamente respecto de los ingredientes indicados en el anexo 6, punto 1 . 
Cabe señalar que la presencia de cacahuetes (maní) debe indicarse siempre por separado, 
ya que son diferentes de las nueces desde el punto de vista botánico y alergológico (anexo 
6, punto 5).  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíq uese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Ani males Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : G/SPS/N/CHE/93  
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  [ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : 31 de octubre de 2023  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : 23 de noviembre de 2023  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 1 de enero de 2024  
[X] Medida de facilitación del comercio  Aunque el etiquetado de mezclas 
involuntarias de alérgenos no es obligatorio ni está regulado en la Unión Europea, 
las trazas de alérgenos en cantidades inferiores al umbral fijado suelen indicarse 
con términos genéricos como "nueces" o "nueces comestibles" . Con el fin de 
garantizar que los productos destinados al mercado europeo puedan 
comercializarse asimismo en el mercado suizo s in crear nuevos obstáculos al 
comercio, la mezcla involuntaria de alérgenos deberá indicarse por el nombre del 
grupo del ingrediente en cuestión.  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución  de la notificación y/o (día/mes/año) : 24 de julio de 2023  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de cor reo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
State Secretariat for Economic Affairs  (SECO) (Secretaría de Estado de Asuntos 
Económicos)  
Holzikofenweg 36, 3003 Berna  
Suiza  
Correo electrónico: sps@seco.admin.ch  
13. Texto(s) disponible(s) en : [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de o tra institución:  
State Secretariat for Economic Affairs  (SECO) (Secretaría de Estado de Asuntos 
Económicos)  
Holzikofenweg 36, 3003 Berna  
Suiza  
Correo electrónico: sps@seco.admin.ch